ドメーヌが単独所有する「ラ ロマネ」から生まれる優美な赤ワイン。
凝縮感がありながら滑らかな果実味と、深い余韻を堪能できる逸品。
土壌：粘土石灰質 石質ステンレスタンク オーク樽熟成 15カ月（228L、新樽比率 25％）原語表記：Domaine des Varoilles Gevrey-Chambertin 1er Cru La Romanee[2019]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ジュヴレシャンベルタン品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヘス アローミ カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/アメリカ/ナパ/赤ワイン/425763]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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La Capilla Vendimia Seleccionada Marques de Caceresマルケス デ カセレス （詳細はこちら）濃厚な色合いで、濃く熟したワイン。
ブラックフルーツ、墨汁、甘草、スパイス、エキゾチックな木の複雑なアロマ。
調和がとれており、バランスがとれている。
最初は力強いが、最高級のオークでの熟成と長い瓶内熟成により柔らかくなる。
その結果、エレガントで生き生きとしたワイン、滑らかでしっかりとした構造のワインが出来上がりました。
今楽しむことも、今後10年間の熟成にも非常に適しています。
ドメーヌの最良の区画から厳選されたワイン。
750mlティンタ デル パイススペイン・カスティーリャ イ レオンリベラ デル ドゥエロDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：92点?ch?zeaux Domaine Romanee-Conti 2001 / エシェゾー ドメーヌ ロマネ コンティ 2001 . 商品説明 The ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the Grands ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者フローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家 ドメーヌ・デ・ザコル 生産地フランス/南フランス/ラングドック・ルーション/ ヴァン・ド・フランス 品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ/カリニャン/カベルネ/シラー/クーストン/オーバン/アラモン 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャペル・デ・ザコル[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・デ・ザコル元詰・(元ドメーヌ・ラルローの醸造責任者ローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家)・グルナッシュ主体に6種のブドウ使用・自然派ビオ(AB＆デメテール認証＆FRビオ)・正規品 Chapelle des Accoles [2021] Domaine des Accoles (Florence et Olivier Leriche)(BIO demeter) 入手困難！年産僅か9,000本のみの希少作品！南フランス辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ドメーヌ・ラルローファン大注目！自然派ビオディナミ愛好家大注目！通常のローヌとは一線を画す“エレガント”がキーワード！まずテイスティングでローヌワインとは思えない素晴らしい品質のドメーヌ・ザコル！飲む人を虜にするナチュラルワイン！あのドメーヌ・ラルロの醸造責任者としてドゥ・スメの後、2007年からドメーヌ・ラルロの醸造責任者として妻のフローレンスと共に素晴しいワインを世に送り出し、天才の名を欲しいままにしていたあの“オリヴィエ・ルリッシュ”がローヌとアルデッシュの渓谷から数キロ離れたSaint Marcel d'Ardeche県のそのほとんどが手つかずの(実質ビオ)樹齢50年以上の粘土石灰質土壌の18haの畑を所有！しかも彼らしい、できる限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指したフルーツのフレッシュさが残るワイン！その名も“シャペル・デ・ザコル”！シャペルは畑のSt.Marcel d'Ardecheの丘St.Julienにある小さな石造りの教会に由来！60%樽熟、40%ステンレス熟成！グルナッシュとカリニャンは40年以上の古木！2014年に2.5haの畑を購入し新たな品種が加わりました！とてもシルキーでしなやかで果実の生命力あふれるキュヴェで年々洗練さが増しています！グルナッシュとカリニャンの古木をブレンドし、カベルネ、シラーに加え、クーストンやオーバン、アラモンなどの固有品種も使用！天然酵母を使用し、ステンレス槽で発酵！70%全房発酵！発酵後はドメーヌ・ド・ラルロから購入した旧樽を使い、約24ヶ月熟成！とてもシルキーでしなやか！果実の生命力あふれるキュヴェで、年々洗練さが増しています！ブラックフルーツ、バラ、スミレ、スパイスのアロマ、ソフトでありながらしっかりとしたタンニンが感じられます！フルーティーでエレガント、口の中に美しい膨らみがあります！南部のテロワールをしっかりと表現したブルゴーニュ愛好家にぜひお薦めしたい傑作ビオディナミ南仏辛口赤ワインが最新ヴィンテージ[2021]年で正規品で限定少量入荷！ ドメーヌ・デ・ザコルは、ニュイ・サン・ジョルジュ(ブルゴーニュ)のドメーヌ・ド・ラルロで天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュと、妻のフロランスが始めたドメーヌ。
誰もが羨む地位を捨て夢であった自らのドメーヌを拓いたのです。
「ザコル」とは、オック語(中世フランスで使われていたロワール川以南の言葉)で、テラスとかアルデッシュの丘、南ローヌ地方のぶどう畑の丘という意味だそうです。
ルリッシュファミリーは2005年に古家を購入し余暇を過ごしていましたが、周辺の畑におけるブルゴーニュとの類似性に気付き、リサーチを重ね、素晴らしい畑と巡り合いました。
畑は地理的にはローヌとアルデッシュの峡谷から数kmの所にあり、サン・マルセル・ダルデッシュ県に約18.0haあります。
ほとんどが樹齢50年以上で粘土石灰質土壌の丘です。
ぶどう畑の前所有者は全ての葡萄を共同組合に販売しており、ワインを作っていませんでした。
完全な有機農法ではありませんでしたが、きちんとした農薬対策をとっており、過去何年も化学肥料不使用でした。
2011年春、オーガニック農法に切り替え(Ecocert認証取得)、2011年10月よりビオディナミ農法の準備を始め、2012年春には、全ての畑がこの農法にて準備が整いました。
ラルロでは2000年に農法転換を始め、実際に全ての畑が変換できたのが2003年ですので、ザコルでは比較的早く切り替えられた恵まれた環境にある事が分かって頂けると思います。
設立時の畑比率は上記のとおりですが、今後はシラーやピノ・ノワールも予定しています。
ワインはフィネスがあり、エレガントなスタイル。
正確に選別する為手作業で収穫し、その際も小さな20kg入りの箱で行い、収穫後の温度上昇を防ぐ為に、2012年から保冷トラックを使用しています。
果汁も重力を利用して扱うなど随所にラルロでの経験が活かされています。
ワインに最大限の奥深さを出すため、ラルロで行っていたように30-100%葡萄房全体を使用し、樽もラルロの古樽が使用されるなど、随所にラルロのエッセンスが散りばめられています。
今ではフランス国内の三つ星はもちろん、世界中の有名レストランでオンリストされるなど、年々注目度の高まる生産者です。
■ぶどう品種：グルナッシュ/カリニャン/カベルネ/シラー/クーストン/オーバン/アラモン ■発酵・熟成：天然酵母を使用し、ステンレス槽で発酵！70%全房発酵！発酵後はドメーヌ・ド・ラルロから購入した旧樽を使い、約24ヶ月熟成！ ■平均樹齢：50年以上 ■収量：18ha ■土壌：粘土石灰質土壌 入手困難！年産僅か9,000本のみの希少作品！南フランス辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ドメーヌ・ラルローファン大注目！ 自然派ビオディナミ愛好家大注目！通常のローヌとは一線を画す“エレガント”がキーワード！まずテイスティングでローヌワインとは思えない素晴らしい品質のドメーヌ・ザコル！ ブラックフルーツ、バラ、スミレ、スパイスのアロマ、ソフトでありながらしっかりとしたタンニンが感じられます！フルーティーでエレガント、口の中に美しい膨らみがあります！ 南部のテロワールをしっかりと表現したブルゴーニュ愛好家にぜひお薦めしたい傑作ビオディナミ南仏辛口赤ワインが最新ヴィンテージ[2021]年で正規品で限定少量入荷！

甘く熟した味わいの重口・中渋口巨峰やカシスをリキュールにしたような濃縮感のある香りに、ブラックオリーブやミルクチョコレート、黒いスパイスのニュアンスなど多様なアロマが広がります。
たっぷりとしたコク豊かな口当たりで、甘香ばしいフレーバーが余韻にまで続いていく芳醇な味わいです。
INFORMATION NameChateau Bernot ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン60％／メルロー40％ 生産者名シャトー ベルノ 産地フランス／ボルドー RegionFrance／Bordeaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

美しいルビー色、すみれや野生のベリーの香り素晴らしい濃縮された果実味、バランスのとれたタンニンがあり、リッチでまろやか、エレガントさも備えています 内容量：750ml色：赤味のタイプ：ミディアムボディ産地：イタリア モリーゼアルコール度：13度ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。

■商品説明カンポ・アル・マーレ最良の畑の葡萄で造られたワイン。
フレンチオーク樽で16〜18ヶ月熟成。
コーヒー、ドライフルーツ、花のような香り。
大変滑らかな口当たり。
キメが細かく上品なタンニンを伴った、力強く丸みのある味わい。
■色合い紫色がかった深いルビーレッド。
■香り様々な香りが幾重にも重なった複雑な香り。
コーヒー、ドライフルーツ、花のような香り。
地中海をイメージさせるような開放感、清涼感が香りの中から感じられる。
■味わいキメが細かく上品なタンニンを伴った、力強く丸みのある味わい。
大変滑らかな口当たり。
■製法紫色がかった深いルビーレッド。
■栽培方法カンポ・アル・マーレが所有する中でも、ボルゲリ地区の海寄りに位置する最良の畑の葡萄のみを使用。
砂質粘土の土壌。
ティレニア海からのそよ風が吹きぬける心地よい気候。
9月前半にメルローを、後半にカベルネフランとプティヴェルドを収穫。
植樹密度は6,250本/ha。
平均収量は6.5t/ha(約43hl/ha)。
■カンポ・アル・マーレ バイア・アル・ヴェント

■ワイン名 ロバート・ヴァイル・ジュニア・シュペートブルグンダー[2019]年・ドイツ・辛口・赤ワイン ■英語表記 Weingut Robert Weil Junier Spatburgunder 2019 ■商品番号 0300012001171 ■ワインについて 高級ピノ・ノワール愛好家大注目！高級シュペートブルグンダ愛好家大注目！昨今、地球温暖化現象により、寒いドイツの環境の下でもすばらしいピノ・ノワールが生産され世界各国から大注目！造り手は、Eichelmann誌満点5つ星生産者であり、Fernschmecker“5F”生産者であり、ゴーミヨ誌5つ房生産者！各誌最高評価の銘醸造り手ロバート・ヴァイルからの辛口ドイツ赤ワイン！「ロバート・ヴァイル・ジュニア」が新登場！ロバート・ヴァイルと言えば、1868年ドクター・R・ヴァイル氏によって、ドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に創立！ドイツの醸造所としては比較的歴史の浅い醸造所ですが、時のドイツ皇帝ヴィルヘルム2世が、ロバート・ヴァイルの造るグレーフェンベルガー・アウスレーゼをこよなく愛し、皇帝主催の正餐会に出したり、外遊の際に持参したことなどから名声を博しました！1988年、サントリーがこの醸造所の経営権を取得！4代目であり、現在の当主であるヴィルヘルム・ヴァイル氏がそのまま指揮を執り、畑や醸造所の改善を行い、益々品質に磨きをかけています！世界最高峰の白ワイン醸造所“ロバート・ヴァイル”が「食事によく合う辛口タイプのドイツワイン」をコンセプトに造る大人気ジュニアシリーズ！このシュペートブルグンダーでベルリンワイントロフィー2019にて金賞受賞！シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール種)100%使用！ラズベリーと赤いチェリーと小さなバラの香り！ひんやりとした果実感！軽やかな酸味と、程よいタンニンの辛口赤ワイン！特に豚肉・牛肉、パテ、煮込み、グリル肉等と相性抜群！今、大注目のピノ・ノワール100%の極旨辛口ドイツ赤ワインが遂に限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ロバート・ヴァイル ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ■ブドウ収穫年 [2019] 年 ■生産地 ドイツ/ラインヘッセン/QBA ■内容量 750ml1868年ドクター・R・ヴァイル氏によって、ドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に創立されました。
ドイツの醸造所としては比較的歴史の浅い醸造所ですが、時のドイツ皇帝ヴィルヘルム2世が、ロバート　ヴァイルの造るグレーフェンベルガー　アウスレーゼをこよなく愛し、皇帝主催の正餐会に出したり、外遊の際に持参したことなどから名声を博しました。
1988年、サントリーがこの醸造所の経営権を取得。
4代目であり、現在の当主であるヴィルヘルム・ヴァイル氏がそのまま指揮を執り、畑や醸造所の改善を行い、益々品質に磨きをかけています。
また、この年から連続してトロッケンベーレンアウスレーゼとアイスヴァインの収穫に成功し、ラインガウのこれまでの記録を塗り替える快挙を成し遂げました。
ロバート　ヴァイルがあるキートリッヒ村はライン河から2kmほど北に奥まった丘陵地にあります。
この醸造所が所有する代表的な畑はグレーフェンベルク畑です。
"GRAFENBERG（グレーフェンベルク）"とは「伯爵の山」という意味で、南西向きの最大60%にも達する急斜面で、スレートと砂、少量の粘土が混じる土壌です。
有機肥料のみを使用し、殺虫剤は使用しません。
収量はドイツの平均収量の半分以下である40hl/haまで落とし、高い品質を確保しています。
圧搾は空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で行い、発酵と熟成は区画毎や格付けごとに異なるサイズの精密温度コントロール装置付きステンレスタンクで行います。
毎年挑戦しているトロッケンベーレンアウスレーゼやアイスヴァインのために、超小型のステンレスタンクも導入。
また、辛口ワインは伝統的な1200リットルの古樽を使用します。
最新技術と伝統的な設備を完備し、テロワールと果実のポテンシャルを最大限に表現しています。
ロバート・ヴァイル・ジュニア・シュペートブルグンダー[2019]年 世界最高峰の白ワイン醸造所“ロバート・ヴァイル”がつくる「ロバート ヴァイル ジュニアシリーズ」は、食事によく合う辛口タイプのドイツワイン、温暖化によりドイツでも栽培可能になった人気のピノ系品種、ヴァイルのシンボルカラー“ブルー”を使ったモダンでスタイリッシュなラベルデザインです。
このシュペートブルグンダーでベルリンワイントロフィー2019にて金賞受賞！ シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール種)100%使用。
ラズベリーと赤いチェリーと小さなバラの香り！ひんやりとした果実感。
軽やかな酸味と、程よいタンニンの辛口赤ワイン！ 特に豚肉・牛肉、パテ、煮込み、グリル肉等と相性抜群！今、大注目のピノ・ノワール100%の極旨辛口ドイツ赤ワインです。

生産者の名前を関した単独所有畑。
2020年からはプリューレロックが取得。
ドメーヌの歴史は12世紀まで遡るという、由緒ある重要なワイナリー。
ヴィラージュクラス＆プルミエ・クリュに4つもの単独所有畑を持ちます。
とりわけ、プルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」はモノポールとして彼らを代表する畑。
1990年に前所有者からスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へと譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まってジュヴレ・シャンベルタンでも名高い評判を得るようになっています。
1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。
ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の複雑な香り。
タンニンは繊細で調和の取れた味。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750mlドメーヌ・デ・ヴァロワイユ Domaine des Varoilles 4つの単独所有畑をもち、12世紀から続く歴史あるドメーヌ ドメーヌの歴史は12世紀まで遡るという、由緒ある重要なワイナリー。
ヴィラージュクラス＆プルミエ・クリュに4つもの単独所有畑を持ちます。
とりわけ、プルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑。
1990年に前所有者からスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へと譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まってジュヴレ・シャンベルタンでも名高い評判を得るようになっています。
ドメーヌを見事に復活させた情熱溢れるスイス人オーナー 元々スイスにおいてワイン造りに携わっていたハンメル氏。
毎週日曜日の家族の食事会でブラインド・ティスティングを繰り返して育ったという筋金入りの経歴の持ち主です。
ローザンヌ大学の高等商業コースを取得後、リヨンで醸造学を修めた彼はスイスでワイン造りに携わり、かつワインの輸入商社を経営していました。
そんな彼に転機が訪れたのは1990年。
元々ヴァロワイユのワインをスイスへ輸入していた彼に、跡継ぎに恵まれなかった前オーナーから「信頼の置ける貴方にこのドメーヌを引き継いで欲しい」と提案を受けます。
ブルゴーニュのワインを愛していたハンメル氏はこの申し出を受け、正式にヴァロワイユのオーナーとなりました。
スイスで培った経験を活かした独自の方法で改良を進める彼に当初は風当たりも厳しかったと言いますが、今では他の生産者がその手法を真似するほどそのワイン造りは周囲に認められています。
斬新な手法を実践しながらも、その根底にあるのはブルゴーニュ、そして所有している偉大な畑へのリスペクトがあるからと言えます。

良質なブドウができると評判の畑、グラネーラ アルタのバルベーラ ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、特に近年注目を浴びている生産地のひとつにカッシーナ・キッコが畑と醸造所を構えるカナーレというエリアがあります。
アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。
そしてここ数年、ワイナリーの評価はワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントを得ています。
（テイスティングコメント） カステッリナルドにある単一畑グラネーラ アルタより収穫されるバルベーラを使用。
紫がかったルビー色。
濃いルビー色。
ブラックチェリーなどの黒系果実、スミレ、クローブの香り。
口当たりは力強く、果実を噛み締める様な凝縮感、酸は穏やかで飲み心地が良いです。
ミートソースやラザニアなど肉系パスタ料理や、マグロの刺身など赤身魚ともよく合います。
バルベーラ ダルバ グラネーラ アルタ 2021Babera d'Alba Granera Alta 2021 ワイナリー：カッシーナ キッコ Cascina Chicco 原産国：イタリア　　産地：ピエモンテ 格付：DOC　　タイプ：赤・スティル　　味わい：辛口・フルボディ ブドウ品種：バルベーラ100％ 醸造：テステンレス醗酵、木樽6カ月間熟成 アルコール度数：14.5％　　内容量：750ml 飲み頃温度：16?18℃　　輸入元：フードライナー ※ご注意 当店では店頭販売と他の2か所のHPの在庫を兼ねております。
その為、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむをえず キャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ゾーニン カステロ ダルボラ キャンティ クラシコ 750ml [アサヒビール イタリア 赤ワイン トスカーナ ミディアムボディ EK888 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス17世紀、北イタリアのヴェネト州でワインづくりをはじめ、1821年に会社として創立した名門ワイナリー。
現在、北はピエモンテ州から南はシチーリア州まで、7州にわたり合わせて1，800ha以上にも及ぶぶどう畑を所有しています。
イタリア最大のエステート（ぶどう畑と醸造設備）がもたらすものは、3，500万本にも達する生産量だけに限りません。
多彩なエステートはそれぞれの地域の土壌、気候を反映した高品質のワインをうみだします。
凝縮した果実と繊細なスミレの香りが心地よく広がります。
力強さとなめらかな味わいが特徴の、調和の取れたワインです。

Chateau Fayat / Chateau Fayat オーナーのファイヤ氏が近くにあった3つのシャトーを統合し2009年より発売。
総面積11ha。
葡萄の平均樹齢は50年。
新樽比率50％で熟成。
2016年は最優良年。
タイプ：赤ワイン 産地：フランス / ボルドー / ポムロール 主要ブドウ品種：メルロー シャトーはポムロール地区の西側、ドルドーニュ河近くにあります。
タイプ：赤ワイン セパージュ：メルロー90％、カベルネ・フラン10％ ヴィンテージ：2016 容量：750ml 熟成方法：オーナーのファイヤ氏が近くにあった3つのシャトーを統合し2009年より発売。
総面積11ha。
葡萄の平均樹齢は50年。
新樽比率50％で熟成。
2016年は最優良年。
シャトーはポムロール地区の西側、ドルドーニュ河近くにあります。
生産者の概要 シャトーはポムロール地区の西側、ドルドーニュ河近くにあります。
オーナーのファイヤ氏が近くにあった3つのシャトーを統合し、ミッシェル・ロラン氏のコンサルタントにより、2009年より発売しています。
少ない年間生産量 近年特に注目を浴びているシャトーです。
畑は砂利、粘土、砂質土壌で総面積11ha。
年産6000本のみの生産です。

Roman?e-Saint-Vivant Domaine Romanee-Conti 2019 / ロマネ サン ヴィヴァン ドメーヌ ロマネ コンティ 2019 . 商品説明 Roman?e-Saint-Vivant is a wine produced in the Roman?e Saint Vivant climate in Vosne-Roman?e. The vineyard has three areas: Clos de Moytan, des Neuf journaux and des Quatre journaux, just next to Richebourg and at the foot of Roman?e Conti.This dark ruby wine has the aromas of black and red fruits and berries, violet, spices, undergrowth.Varieties : Pinot NoirWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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【商品説明】濃い真紅の外観で、赤系果実とカシスのアロマが印象的です。
フルーティーでシルキーな口当たりの良いボルドー赤です。
すぐに飲んでも楽しめ、4年ほどの熟成も楽しみな一本です。
・原材料(アレルギー表記含む)原材料：ぶどう添加物：（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。
・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名国分グループ本社（株）・生産国フランス【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

赤・750ml グレゲット 100％ 高樹齢の畑と、2010年に植樹した La Chiesaの畑より選別。
除梗し果皮と共に約1カ月のマセレーションを行い、圧搾後1000L、500Lの木樽にて24カ月の熟成。
ボトル詰め後、セラーにて36カ月の熟成の後にリリース。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

　■　商品説明　■ フランス　ブルゴーニュ　ルイ・ラトゥール　　モノポール ルイ・ラトゥール社が所有するコルトンの畑の中でも「クロ・ドゥ・ラ・ヴィーニュ・オー・サン」（聖人のぶどう畑の意）は2．5haの南側の区画。
甘いスミレのような香り、すっきりとした酸味とタンニンがやわらかく調和する、エレガントで繊細な特級赤ワインです。
ストラクチャーがしっかりして官能的、非常に複雑で、印象的なボディのある味。
このためウォッシュタイプや青カビチーズがよく調和する。
しかし何と言っても、力強さ、アロマの凝縮という点では、コクのある肉以上に合うものはない。
ローストまたは網焼きした牛、野鳥を含むすべてのジビエの蒸し煮またはソース添え。
鱒の白酒焼きも理想的な相性である。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

■ワイン名 /Vineyard　Selection　MERLOT 2020 ■色 /赤ワイン ■度数 /12.5％ ■味わい /ミディアムボディ ■限定生産 /5,480本 ■ぶどう品種 /メルロー ■生産者名 /蒼龍葡萄酒 ■産地 /長野県 松本市 松本平 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
　 〇銘柄   ：Vineyard　Selection　MERLOT 2020 〇ぶどう品種：メルロー 〇味わい  ：ミディアムボディ 〇度数　  ：12.5% 〇色    ：赤 〇産地   ：長野県 松本市 松本平 〇内容量  ：750ml 〇限定生産　：5,480本 Vineyard　Selection　MERLOT 2020（ヴィンヤードセレクション メルロ）リリース！ 初夏、新発売。
契約畑シリーズの第一弾。
長野県松本市松本平の「メルロ種」100％を使用し醸造。
10か月の樽熟成を経て、リリースとなりました。
標高600〜700mに位置するその地域は、心地よい酸と、凝縮感のある果実味を持つ、良質な黒葡萄が収穫されます。
メルロ種の品種特性が良く表現されており、ふくよかでシルキー、上質な渋み・果実味を持つミディアムボディの赤ワインに仕上がりました。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
1899年からワインの醸造を開始した老舗ワイナリー。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある東西南北の守護神の一柱である「蒼龍」が幸運を呼ぶ神である言われることからそれにあやかって命名したもの。
全国的な知名度も高い蒼龍葡萄酒さん。
その名を一躍有名にしたのは蒼龍の無添加赤ワイン。
全国のスーパーやコンビニなどでも売られていました。
2006年には冷凍果汁仕込みの甲州で「Japan wine challege」で最優秀日本ワイン賞を獲得。
近年では国産ワインコンクールにおいて、蒼龍葡萄酒さんが手掛ける「甲州」のワインが金賞受賞を重ねるなど、「甲州ワイン」の先頭をいく存在でもあります。
また、勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
圃場は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけのよい平地になり、甲州を始め、甲斐ノワール、シャルドネ、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場は、垣根式による黒葡萄品種の栽培にむけ、整地作業が行われているそうです。
アサンブラージュのメンバーでもある鈴木大三さんが造りだす「甲州ワイン」は今後も目が離せません。

マルベックと産地のポテンシャルを信じて、情熱を持った高品質なワイン造りを実践する生産者が数多くあるアルゼンチンの中でも、マルベックのエキスパートと言われるのがトリヴェントです。
トリヴェントはスペイン語で「3つの風」という意味で、これはトリヴェント最高峰のワインを目指す「エオロ」の畑に吹く3つの風が由来となっています。
メンドーサの、ルハン・デ・クージョとウコ・ヴァレーを中心に合計1,700haの自社畑を所有。
特に標高800?1,100mに位置するルハン・デ・クージョは、マルベックの理想郷と言われ、エレガントな味わいが特徴のワインを生み出します。
一方、メンドーサで最も標高の高い産地であるウコ・ヴァレーは冷涼地としてアルゼンチンで注目されている産地で、フレッシュで酸がいきいきとした、エネルギーに満ちた味わいが特徴のワインが造られています。
1996年にはチリの名門ワイナリー、コンチャ・イ・トロ社の傘下に入り畑への投資を積極的に行い、圧倒的に高い品質のワイン造りを実現。
世界No.1（※）アルゼンチンワインブランドの地位を獲得し、世界で最も価値あるアルゼンチンワインブランドをヴィジョンに掲げています。
※世界のアルコール飲料の市場調査を行うIWSR2022年スティルワイン調査 産地とブドウの本質を表現したワイン造り トリヴェントのワインメーカーが最も大事にしているのは「産地とブドウを最大限リスペクト」すること。
過熟や過度の樽使用を避け、ブドウ本来の味わいとテロワールの特徴を表現したエレガントなワイン造りを目指しています。
（左）チーフワインメーカー 　　　ヘルマン・ディ・チェザーレ氏 （中）リザーブシリーズ・ワインメーカー 　　　マキシミリアーノ・オルティス氏 （右）ゴールデン・リザーブシリーズ・ワインメーカー 　　　マグダレナ・ヴィアニ氏 サステナブル活動に取り組む環境に優しいワイン造り トリヴェントのワインは、全ての商品がTheVeganSocietyによるヴィーガン認証を取得しています。
また、83カ国6,000社以上が取得しているサステナブル認証「Bcorporation」を、サステナブルな取組みをほぼ全て網羅することで取得しており、この認証は世界でも名だたる企業が取得している認証です。
さらに、年間350,000kWh以上もの太陽光エネルギー生産能力をもつ発電所を所有し、2018年から2021年までの4年間でCO2排出量を45%削減しています。
ITEM INFORMATION スパイス感と豊かな果実味 しっかりとしたタンニンが融合した 余韻まで心地よいカベルネ TRIVENTO RESERVE CABERNET SAUVIGNON トリヴェント リザーブ カベルネ ソーヴィニヨン トリヴェント・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、銘醸地ウコ・ヴァレーのテロワールの魅力を表現したエレガントな赤ワイン。
海抜1,200mのウコ・ヴァレーのブドウを使用して造られます。
マスト（果醪）の20%にフレンチオーク樽を使用し、残りはステンレスタンクで発酵されます。
発酵後にブレンドして、フレンチオーク樽を使用して6ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
Tasting Note 鮮烈なガーネット色。
ペッパーのスパイシーさから、次にイチジクのジャムのようなフルーティで柔らかな果実の香り、そしてオーク由来のチョコレートやコーヒーのニュアンスを感じます。
端正な構成で持続力のある、硬質なタンニンがあります。
商品仕様・スペック 生産者トリヴェント 生産地アルゼンチン/メンドーサ/ウコ・ヴァレー 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン85%、その他15% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造マスト（果醪）の20%にフレンチオーク樽、残りはステンレスタンクで発酵。
フレンチオーク樽で6ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

【商品説明】オルネライアのセカンドワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨン33%、メルロー32%、カベルネ・フラン18%、プティ・ヴェルド17%。
手摘みによる収穫。
バリック樽内での熟成が始まった12ヶ月後にブレンドの工程を経て、再び樽にてさらに3ヶ月間熟成が行われます。
そして、瓶詰め後更に6ヶ月間の瓶熟成を行った後出荷されます。
●原材料ブドウ●生産国イタリア●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

Domaine de la Romanee-Conti　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社(D.R.C.社)は世界最高値のワイン、ロマネ・コンティを生産している言わずと知れたブルゴーニュのトップ・ドメーヌです。
こちらの商品は代引き決済は対応しておりません。
品種 ピノ・ノワール サイズ 750ml

イタリア プーリア州の赤ワイン「エッフェ[2019]F」 ベリー系のフルーティな香りとスパイシーさを併せ持つ複雑な香り。
凝縮感のある深い果実味に完熟したタンニン、絶妙な樽感と長い余韻が飲み手を魅了するワインです。
Information ベリー系のフルーティな香りとスパイシーさを併せ持つ複雑な香り。
凝縮感のある深い果実味に完熟したタンニン、絶妙な樽感と長い余韻が飲み手を魅了するワインです。
醗酵：ステンレスタンク、熟成： オーク樽熟成12カ月(225L、新樽比率100%) ステンレスタンク熟成12カ月 生産地 イタリア プーリア州 サレント 商品名 エッフェ 作り手 サン・マルツァーノ 格付・認証 サレントI.G.P. 生産年 2019年 色・タイプ 赤ワイン 内容量 750ml 本数 6本 味わい フルボディ ブドウ品種 ネグロアマーロ 100% ガイドブック (2019)「ルカ・マローニ 2021」 98点/AIN アジア ワイン・チャレンジ 2021 金賞/ムンダス・ヴィニ 2021 金賞/チャイナ ワイン・アワード 2021 金賞/ヴィナリウム・インターナショナル・ワイン・コンテスト 2021 金賞、(2019)「ルカ・マローニ 2021」 98点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 14℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
サン・マルツァーノ San Marzano vini S.p.A. ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“ San Marzano”を設立。
以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。
サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。
甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候 ギリシャ、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。
その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。
プーリアならではの土壌 サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。
南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。
土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。
そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。
ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。
さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワイン造りを可能にしています。
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリア オリーブやブドウ樹にあふれる、自然豊かな恵みの大地。
プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。
イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。
サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。
古木を守り抜く サン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。
古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。
収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。
サン・マルツァーノでは一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。
さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、サン・マルツァーノでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。
このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。
高品質な白ワインへの挑戦、「エステッラ」 サン・マルツァーノが考える優れた白ワインの条件とは、酸度が高く、豊かなアロマを持ち合わせていること。
エステッラの畑は石灰質土壌のため、アロマティックでミネラル豊かなワインを造ることができます。
実が非常に多くなる年にはグリーン・ハーヴェストを行い、収穫量を調整することで高品質なブドウのみ使用することを徹底しています。
最新鋭の醸造設備 横向きに寝かせられた回転式発酵タンクはコレッツィオーネ・シリーズなど上級クラスのワインにのみ使用されます。
回転式発酵タンクといえば、主に長期間果皮浸漬（マセラシオン）してしまうと渋みが突出してしまうブドウ品種から効率的に色素、アロマを抽出する目的で使用されます。
サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。
さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。
ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。
トップクラスの品質管理 最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。
ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。
お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 トスカーナ、イタリアレビュー Gaja Ca'Marcanda Magari Toscana IGT 2020 ガヤ カ マルカンダ マガーリ トスカーナIGT 2020 RP94/100 JS92/100 「2020年のボルゲリ・ロッソ・マガーリは、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドで、フランが60％から65％と主導的な立場にあります。
わずか数キロ先のティレニア海からたっぷりの日差しと輝きを得たヴィンテージに生まれたこのマガーリは、特にまろやかでボリュームがあり、肉付きが良いと言えます。
2020年ヴィンテージは、トスカーナの他の地域ではかなり暑かったと考えられているが、実際には、昼夜の寒暖差と冷涼な春のおかげで、ここトスカーナ・コースト沿いではより落ち着いていたと言えます。
この年はまた、果実がストレスなく成熟するのに十分なタイミングで雨が降ったのも良い点でした。
濃密なブラックベリーと甘いスパイスの香りが広がり、しっかりとした果実の凝縮感の中に非常に洗練されたシルキーな一面を持ったワインであると思います。
」（RP） 「洗練された赤ワインで、レッドカラントとフレッシュ・ハーブ、サンダルウッドの特徴を示し、すでに飲みやすいです。
ミディアムボディ、中程度のタンニンと、クリスピーでクリーンなフィニッシュを楽しめます。
今飲むかもう少し熟成させるか悩ましいですね。
」（JS） ブレンド：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー このワインについて プロデューサーProducer ガヤ 年代Vintage 2020 スタイルStyle 赤ワイン　大胆でボリューム感のあるワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape メルローカベルネ・ソーヴィニヨン ワイングラスタイプGlass type 赤全般ボルドー／力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation トスカーナIGT 生産地Region/Country トスカーナ、イタリア 飲みごろDrinkability 2022 - 2035 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー

Ch?teau Latour 1999 / シャトー ラトゥール 1999 . 商品説明 The earliest traces of its history date back in 1331, during 'la guerre de Cent Ans', la 'Tour de Saint Maubert' was a stronghold guarding the estuary, as a result of successive heritages, Alexandre de S?gur becomes the owner of the Ch?teau Latour as well as a considerable number of Medocains Domains, he will be nicknamed the 'Prince of the Vines by Louis XV.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 96/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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昭和の初期、交配により生まれた日本固有のブドウ品種『マスカット・ベーリーA』は、山梨県で多く栽培される赤ワイン用ブドウです。
生食用と醸造用のどちらにも使われる品種であるため醸造用専用品種と比較されることも多くありましたが、1990年代後半より栽培方法を見直すなどの努力により、熟度の高いマスカット・ベーリーAが育成されてきました。
その山梨県産のマスカット・ベーリーAを使用した甘美な果実の味わいにほどよく樽のニュアンスが加わり、とてもバランスの良いワインとなっています。
みりんなどの甘い調味料を用いる肉じゃがや煮物、チキンの照り焼きと合わせてどうぞ。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

オーナーのシルヴァンが追求する、ぶどうとテロワールの特徴がエレガントで絶妙に融合しあった、情熱が感じられるワイン！ ラングドック地方の都市モンペリエから北西に36kmの所にあるモンペイルー村にあるのがドピアックです。
「モンペイルー」の村名は“石ころだらけの山”から来ています。
畑のほとんどは通称「オーピアック」という地区にあり、南東向きの日当たりの良い丘陵地に位置しています。
地中海から40kmのところに位置するこの産地は、穏やかな地中海性気で、日照に恵まれた産地です。
です。
高品質ワインを造るために、ボルドーのグラン・ヴァンに匹敵する低収量で濃縮感を追求しています。
ドピアックはクラスモンやロバート・パーカーから高評価を得ていることはもちろん、フランスで著名な雑誌である「フィロ」や「ル・ポワン」でも、取り上げられ紹介されるほどの注目のドメーヌなのです。
パリ8区の三ツ星レストラン「ピエール・ガニャール」や「アラン・デュカス・グループ」でも取扱われています。
「レ・コカリエール」は、コカリエール呼ばれる標高350mの地域にある10ヘクタールの畑。
畑の最北端には、ルーサンヌ、マルサンヌ、ヴェルメンティーノ、クレレット、グルナッシュ・ブランの白ブドウ5品種が植えられています。
赤ブドウは、グルナッシュ・ノワール、シラー、ムールヴェードルを生産しています。
この円形劇場のような不思議な場所は、私たちの地域では珍しい地質現象に由来しています。
巨大な火山爆発によって生まれたこの渓谷には、数百万年もの間、湖が存在していたのです。
地質学的に言うと、これをMAARと呼びます。
火山の火口にある湖。
玄武岩の痕跡はあるが、石灰岩が支配的です。
標高の高さと畑の向きから、Les Terrasses d'Aupilhacのある山の反対側よりもさらに冷涼な気候です。
そのため、シラー、グルナッシュ(黒・白)、ルーサンヌ、マルサンヌといった品種は、温暖な気候条件下よりもこの地でより良い表情を見せます。
植樹後、ブドウの木が地中深くテロワールに根を張り、新鮮なスパイス、石灰岩、この円形競技場を囲むガリーグのハーブのアロマが混ざり合ったこの味覚の表現を探し出すことができるよう、膨大な量の石の塊を採取する作業が行われました。
■テイスティング■ ブドウの成熟を遅らせる標高と日当たりの良さのおかげで、赤い果実、スパイス、ガリーグ、トリュフのアロマを持つ、素晴らしいフレッシュさが保たれているワインです。
■ペアリング■ 果実味とシルキーで長いテクスチャーのため、アペリティフとして楽しむことができる。
また、モルモットやスクワブなどとも一緒にお召し上がりいただけます。
キノコと一緒に、あるいは鴨の胸肉にイチジクを添えて。
DOMAINE D'AUPILHAC LES COCALIERES ROUGE ドメーヌ・ドピアック レ・コカリエール ルージュ 生産地：フランス ラングドック・ルーション 原産地呼称：AOC. LANGUEDOC MONTPEYROUX ぶどう品種：シラー（コカリエール）50%、ムールヴェードル40%、カリニャン（オーピヤック）10% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ドピアック ドピヤック ドーピアック ドーピヤック 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Domaine d'Aupihac　/　ドメーヌ・ドピアック ドメーヌ・ドピアック、南仏のエレガンス。
ラングドック地方の都市モンペリエから北西に36kmの所にあるモンペイルー村にあるのがドピアックです。
「モンペイルー」の村名は“石ころだらけの山”から来ています。
畑のほとんどは通称「オーピアック」という地区にあり、南東向きの日当たりの良い丘陵地に位置しています。
地中海から40kmのところに位置するこの産地は、穏やかな地中海性気で、日照に恵まれた産地です。
モンペイルー村はラルザック台地のふもとなので夏でも夜は比較的涼しいのが特徴です。
また朝方は霧が多く、より冷涼な環境にあるエリアで高いポテンシャルがあります。
数ヵ所に畑があるドピアックの22Haの所有畑の土壌は、石灰岩質、粘土石灰質、砂利質などバラエティに富んでいます。
また地下に青い粘土層があり、適度な水分を保持してくれる稀少な土地なのです。
ぶどう樹がこのラングドック特有の強烈な乾燥にも耐えられるのは、湿気を多く含んだこの粘土層のおかげです 。
現オーナーのシルヴァン・ファダが1989年に祖父からドメーヌを引き継ぐまでは、ぶどうを農協に売却していました。
受け継いだ恵まれた畑とぶどうの樹で、この土地でしかできないワイン造りを目指すことを決心したシルヴァンは、これまでのやり方を一新し、土壌や栽培方法に徹底的にこだわったワイン造りを始めました。
畑から化学物質を一切排除し、土壌のバランスを考えた有機農法にしました。
さらに、独自に設置した気象観測装置で観測し、病気の蔓延を未然に防ぐ研究も絶えず行っています。
シルヴァンが追求するのは、ぶどうとテロワールの特徴がエレガントで絶妙に融合しあった、造り手の情熱が感じられるワインです。
高品質ワインを造るために、ボルドーのグラン・ヴァンに匹敵する低収量で濃縮感を追求しています。
赤ワインには5つの地中海特有の品種、カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソーを使用しています。
マセラシオンは長くピジャージュは毎日、20?30ヵ月間フードルとよばれる大樽で熟成してから瓶詰めします。
特筆すべきラインアップは樹齢50年以上カリニャン100%の“ル・カリニャン”と、サンソー100%で1900年に植樹された樹齢100年以上の古木から造られる“レ・セルヴィエール”の赤ワインたちです。
ドピアックはクラスモンやロバート・パーカーから高評価を得ていることはもちろん、フランスで著名な雑誌である“フィロ”や”ル・ポワン“でも、取り上げられ紹介されるほどの注目のドメーヌなのです。
パリ8区の三ツ星レストラン「ピエール・ガニャール」や「アラン・デュカス・グループ」でも取扱われています。

 ■商品名メドック レゼルヴ スペシャル 2018 ドメーヌ バロン ド ロートシルト(シャトーラフィット ロートシルトと同経営)元詰 AOCメドック 正規品■英名BARONS DE ROTHSCHILD (Lafite) Medox“Reserve Special” 2018 AOC Medox Domaines Barons de Rothschild■商品説明高級ボルドー・メドック愛好家大注目！ずばりルーツは「男爵の秘蔵ワイン」！ボルドーの最高峰“シャトー・ラフィット・ロートシルト”！その＜ラフィット＞を始め、ボルドーを代表するキラ星のような名シャトーを擁する「ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(ロートシルト男爵家)」によるラフィットが、メドック地区及びポイヤック地区にあるドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト家所有の近隣の畑で収穫されたブドウを使って造られる、ラフィット・ロートシルト・グループが表現するメドックスタイルとも言うべき大人気辛口メドックワイン！ラフィットグループを率いるエリック男爵はかつて親しい友人たちや家族のために、シャトーワインに近いスタイルで日常的に気軽に楽しめるワインを造っていました！それがこのコレクションのルーツ！当時このプライベートワインは「レゼルブ・デ・バロン」つまり男爵の秘蔵ワインと名づけられました。
この「レゼルブ」の考え方は伝統を尊重する精神にのっとりながら、グラン・クリュよりも身近に楽しんでもらえるような、ボルドースタイルのワインを追求した逸品！もちろんラフィット・ロートシルト家の証である“5本の矢”のマーク付！この「メドック・レゼルヴ・スペシャル」は、カベルネ・ソーヴィニヨン主体にメルローで造られる、ブラックベリーやカシスの凝縮した果実のアロマ！コーヒーやブラックペッパーのスパイシーな香り！厚みのあるボディの究極辛口フルボディ赤ワイン！ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト・ボルドー・レゼルブ・スペシアル！ファン待望の名品の蔵出し！大人気ヴィンテージ[2018]年ものが限定入荷！■商品番号0101013001098■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2018]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者D.B.R.(ドメーヌ・バロン・ロートシルト)■生産地フランス/ボルドー/AOCメドック■内容量750ml■JANコード■注意文ラフィットグループを率いたエリック男爵はかつて親しい友人たちや家族のために、シャトーワインに近いスタイルで日常的に気軽に楽しめるワインをつくっていました。
それがこのコレクションのルーツで「男爵の秘蔵ワイン」と呼ばれていました。
伝統を尊重する精神にのっとりながら、グランクリュよりも身近に楽しんでもらえるような、ボルドースタイルのワインを追求したものでした。
現在は男爵の娘、サスキア・ド・ロスチャイルドが、当主として伝統を守りながらも、多様性の時代を乗り切るための新しい風を吹き込もうとしています。
（ロスチャイルドはロートシルトの英語読み）「男爵の秘蔵ワイン」の信念に基づいて誕生した「ボルドー レゼルブ スペシアル」はボルドー ルージュ、ボルドー ブラン、メドック、ポーイヤック、そしてサンテミリオンの5種のラインナップがそろっています。
ボルドーの優れたテロワールからうまれ、ドメーヌ バロン ド ロートシルト ラフィット社が追い求める、洗練されたエレガントさをそなえたワイン。
しかもその由来の通りに、リリース直後でも数年経っても気軽に楽しめるスタイルに仕上げています。
「テロワールの表現」「いきいきとした果実味」「バランス」をキーワードとして、樽香や凝縮感が突出したワインではなく、ぶどうの清冽な味わいを絶妙に表現したワインをつくっています。
ポーイヤックとメドックのワインは自社畑や近隣の契約農家のぶどうから、ボルドーとサガRのワインはボルドー地方のアントル・ドゥ・メール地区の優良契約畑において栽培されたぶどうからつくられています。
醸造責任者ディアヌ・フラマンをはじめとするワインチームは、ぶどうの栽培方法から監修し、ドメーヌ バロン ド ロートシルト ラフィットにふさわしいワインづくりをしています。
高級ボルドー・メドック愛好家大注目！ずばりルーツは「男爵の秘蔵ワイン」！ボルドーの最高峰“シャトー・ラフィット・ロートシルト”！ この「レゼルブ」の考え方は伝統を尊重する精神にのっとりながら、グラン・クリュよりも身近に楽しんでもらえるような、ボルドースタイルのワインを追求した逸品！ もちろんラフィット・ロートシルト家の証である“5本の矢”のマーク付！この「メドック・レゼルヴ・スペシャル」は、カベルネ・ソーヴィニヨン主体にメルローで造られる、ブラックベリーやカシスの凝縮した果実のアロマ！コーヒーやブラックペッパーのスパイシーな香り！ 厚みのあるボディの究極辛口フルボディ赤ワイン！ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト・ボルドー・レゼルブ・スペシアル！ファン待望の名品の蔵出し！大人気ヴィンテージ[2018]年ものが限定入荷！

ワイン名Roy Charlesワイン種別赤ブドウ品種メルロー　カベルネ・フラン　カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ロワ・シャルル生産地などボルドー　その他地域のボルドー原産地呼称AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドーその他備考

Bin 23 Pinot Noir Penfoldsペンフォールズ （詳細はこちら）ビン23の名前は、このピノ・ノワールがマギル・エステートの「セラー23」で熟成されたことに由来しています。
ビン23アデレード・ヒルズ・ピノ・ノワールは、ペンフォールズの赤ワインシリーズに追加された、大胆でダイナミックなワインです。
750mlピノ ノワールオーストラリア・南オーストラリア・タスマニア、アデレード ヒルズ、ヘンティ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社ビン 23 ピノ ノワール ペンフォールズBin 23 Pinot Noir Penfolds生産者情報ペンフォールズ Penfolds1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏がサウスオーストリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールドの始まりです。
1950年代に、消費者の嗜好変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。
当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に「グランジ」を生み出し、ペンフォールドの名が世界に知れ渡ることとなりました。
サウスオーストラリアのバロッサ　ヴァレー、イーデン　ヴァレー、マクラーレン　ヴェイル、クナワラなどを始め、複数の場所に畑を所有しています。
代表的な畑は、標高340m、緩やかな斜面に位置し、砂地、ローム層、粘土などの異なる土壌を持つカリムナ　ヴィンヤード。
オーストラリア最高の赤ワインヴィンヤードの1つです。
カリムナの北東5kmに位置し、平坦で粘土質のクヌンガ　ヒル　ヴィンヤード。
シラーズやカベルネ　ソーヴィニヨンが植えられ、グランジなどにもここのブドウが使われます。
アデレード北約130kmポリッシュヒル　リバー　ヴァレーに位置し標高430〜470m、粘板岩、ローム層、粘土と幅広く異なる土壌のクレア　エステート　ヴィンヤード。
ここでは一部有機農法が行われています。
ペンフォールドでは「マルチ　リージョナル　ブレンド」という考え方を基本にし、一つの畑のブドウだけではなく、複数の畑のブドウを使ったワインが主に造られています。
畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造。
毎年ワインメーカーがブラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったブレンドを決めています。
現在のチーフ・ワインメーカーは4代目のピーター・ゲイゴ氏。

エレナ・ヴァルヒは、国際的に認められた家族経営のワイナリーです。
若い建築家であったエレナが1980年代にトラミンでワイナリーとして長い歴史を持つヴァルヒ・ファミリーに嫁いだときは、彼女がアルト・アディジェのワイン業界に「大きな変化」をもたらすなど誰も予想をしていませんでした。
エレナは、自信を持って献身的にワイン生産を行い、品質に妥協しないことを心に決めました。
まず、カルダーロ村の“カステル・リングバーグ”とトラミン村の“カステラーツ“のワイナリーが所有するふたつの単一畑にフォーカスをしながら、エレナは、その秀逸なテロワールを捉え、アルト・アディジェ・ワインの品質スタンダードを挑戦的に新しいレベルへと向上させました。
この歴史的なセラーは、前イエズス会修道院で、手彫りの装飾が施された大樽やフレンチバリック、ステンレスタンクを収容しています。
2015年には、発酵セラーの修復が完成し、複数のソーティング・ステーションを備えたグラヴィティ・フロー・システムを導入しました。
そして、ひとつひとつのステンレスタンクは小さめで温度管理がなされています。
現在、エレナ・ヴァルヒは、ジュリアとカロリーンの二人の娘と共にこの家族経営のワイナリーを牽引しています。
そして、世界のベスト・ワインリストに彼女のワインが常にオンリストされるためにたゆまぬ努力をし続けています。
商品説明 NameLagrein 生産地イタリア・トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 生産者エレナ・ヴァルヒ 生産年2020 タイプ赤ワイン ブドウ品種ラグレイン 味わいミディアムボディ アルコール度数13.5% 内容量750ml

エレナ・ヴァルヒは、国際的に認められた家族経営のワイナリーです。
若い建築家であったエレナが1980年代にトラミンでワイナリーとして長い歴史を持つヴァルヒ・ファミリーに嫁いだときは、彼女がアルト・アディジェのワイン業界に「大きな変化」をもたらすなど誰も予想をしていませんでした。
エレナは、自信を持って献身的にワイン生産を行い、品質に妥協しないことを心に決めました。
まず、カルダーロ村の“カステル・リングバーグ”とトラミン村の“カステラーツ“のワイナリーが所有するふたつの単一畑にフォーカスをしながら、エレナは、その秀逸なテロワールを捉え、アルト・アディジェ・ワインの品質スタンダードを挑戦的に新しいレベルへと向上させました。
この歴史的なセラーは、前イエズス会修道院で、手彫りの装飾が施された大樽やフレンチバリック、ステンレスタンクを収容しています。
2015年には、発酵セラーの修復が完成し、複数のソーティング・ステーションを備えたグラヴィティ・フロー・システムを導入しました。
そして、ひとつひとつのステンレスタンクは小さめで温度管理がなされています。
現在、エレナ・ヴァルヒは、ジュリアとカロリーンの二人の娘と共にこの家族経営のワイナリーを牽引しています。
そして、世界のベスト・ワインリストに彼女のワインが常にオンリストされるためにたゆまぬ努力をし続けています。
商品説明 NameLagrein 生産地イタリア・トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 生産者エレナ・ヴァルヒ 生産年2020 タイプ赤ワイン ブドウ品種ラグレイン 味わいミディアムボディ アルコール度数13.5% 内容量750ml