ワイン名Touraine Amboise Blanc Clos du Pavillon / Domaine Dutertreワイン種別白ブドウ品種シュナン・ブラン生産者ドメーヌ・デュテルトル生産地などロワール トゥーレーヌ原産地呼称AOCトゥーレーヌその他備考トゥーレーヌは、全長1000キロに及ぶロワール川の東側に位置する広大なAOCです。
中世からの古城も多く、風光明媚な観光地としても非常に名高い場所です。
比較的温和な気候の中で、ソーヴィニョン・ブランやシュナンブランを中心に、白のみならず赤ワインやスパークリングワインも生産しています。
今回、ご紹介する生産者ドメーヌ・デュテルトルは、19世紀後半に設立された老舗のドメーヌです。
トゥーレーヌにある6つのサブ・アペラシオンの中でひと際評価の高い、アンボワーズの設立に尽力した生産者の一人です。
アンボワーズは、レオナルド・ダ・ヴィンチが晩年を過ごしたとして知られ、周辺の10からなるコミューンが集まって出来ています。
その中で、デュテルトルが所有する畑、クロ・デュ・パヴィヨンは4haの単一畑です。
南向きで良質なシュナンブランを多く生み出します。
ワインはシトラスや洋ナシ、白桃の香りが感じられ、切れ味の良い酸と豊富なミネラルが長く感じられるワインです。
2,200 円
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 ワイン名Indomita Gran reserva Chardonnay / Vina Indomitaワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ヴィーニャ・インドミタ生産地などチリ 原産地呼称DOカサブランカ・ヴァレーその他備考圧倒的なコスパを誇るチリワインのご紹介！ 数々の受賞歴を持つ新星ワイナリーのワンランク上のシャルドネ！ インドミタは、2001年にチリで設立された新進気鋭のワイナリー。
チリで最も活気のある産地の一つ「カサブランカ・ヴァレー」と、チリの銘醸地「マイポ・ヴァレー」に、合わせて500haを超える広大な自社畑を所有しています。
創業からまだ20年弱ですが、 現在はチリでTOP10にランクインするほどの規模に成長している、今要注目のワイナリー です。
彼らの造る「グランレゼルヴァ・カベルネ」は、 デキャンター誌によるワールド・ワイン・アワードで最高賞を受賞！ 10ポンド以下のボルドー品種514本の中から見事1位に選ばれ、「世界1位のカベルネ」と一躍脚光を浴びました。
また、2020年11月号のワイン王国では「新進気鋭の注目株」としてインドミタの特集記事が組まれ、日本ソムリエ協会常務理事でホテルニューオータニ・エグゼクティブシェフソムリエを務める谷 宣英氏が、 「酸がきれいで、従来のチリの印象が変わった」 「テロワールを大事にしていることが味わいからも伝わる」 「世界が求めているスタイル」 と、インドミタ・シリーズを絶讃！ まさにプロのソムリエも認める、秀逸なワインなのです。
こちらの「グラン・レゼルヴァ シャルドネ」は、全て手摘み収穫＆樽熟成にこだわったリッチながら上品なシャルドネ。
試飲してみたところ… 〜テイスティングコメント〜 カサブランカ・ヴァレー産の上質なブドウのみを使用していて、開けたては冷涼感のあるシャープな香りが、時間の経過とともに華やかな香りに変化していきます。
ほどよくシャープな酸、ふくよかな果実味が魅力で、 この価格帯とは思えないじわじわと染み出す旨味の余韻を感じられます。
そのままでも美味しくいただけますが、グリル野菜や鶏肉のソテーなどと相性ぴったり！ ここまでの上質な味わいなら、いくら旨安ワインの宝庫チリといえどそれなりの価格になるのでは？と思ったのですが、この度なんと… ●1226円！ （税抜1115円） という 驚きの低価格 でのご案内が実現しました！ この価格帯で味わえるチリシャルドネとして、 トップクラスと言っても過言ではありません！ 現地チリでも人気があり、日本で有名なモンテスやカッシェロ・デル・ディアブロよりも高値で販売されているというインドミタ。
日本では、それらを下回る低価格に設定しているのだそうです。
1000円台前半のお値段でこの品質のワインを飲めるなんて嬉しい限り。
ただの安旨の範疇に収まらない、高いクオリティとコスパを兼ね備えたワインです！ チリの新星ワイナリーが手掛ける、ワンランク上のグランレゼルヴァ・シャルドネ！ 1000円台とは思えない、ハイクオリティなのチリワインの実力をぜひご堪能ください！
1,226 円
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ワイン名Closerie des Lys Chardonnay / Chateau Antugnacワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者シャトー・アントニャック生産地などラングドック・ルーション 原産地呼称IGPペイ・ドックその他備考生産者は、もともとマコネでドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュを共同で立ち上げたジャン・リュック・テリエとクリスチャン・コロヴレイ。
彼らが、ブルゴーニュ以外でシャルドネとピノ・ノワールの新たな可能性を見出そうとたどり着いたのが、ラングドックのリムーにあるシャトーアントニャックでした。
標高が高く、周りよりも冷涼な場所に構えるこのシャトーは、1970年代にラングドックで初めて植えられたシャルドネとピノ・ノワールの畑が現存しています。
シャトーは2000年の初ヴィンテージでベタンヌ・エ・ドゥソーヴ誌に「極上のシャルドネ」という評価を受け、ワインアドヴォケイト誌でも「並外れた成功作」と高い評価を受けており、近年非常に評価が上がっているシャトーです。
また、クロズリー・デ・リとは、ユリの花咲く小さな庭という意味があり、フランスの田舎町ならどこにでもある可愛らしい風景をイメージしています。
ユリの花はかつてフランスの王家の紋章にも使われた花で、その名を掲げることでフランス人の心のよりどころを表現しています。
ワインは南仏の凝縮感溢れる、ふくよかな厚みでトロピカルフルーツのような香りが特徴です。
バランスのとれた、非常に飲みごたえのあるワインに仕上がっています。
1,958 円
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 ワイン名Bishop's Peak Chardonnay San Luis Obispo / Talleyワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者タリー生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAサン・ルイス・オビスポ・カウンティその他備考全米でもわずかしかない、ロバート・パーカー五つ星評価ワイナリー！ ニューワールドと呼ばれるワイン産地の中でも、抜きんでた存在を誇るカリフォルニアワイン。
ナパ＆ソノマヴァレーを筆頭に、非常に高品質ワインを生産しています。
しかし、ナパ＆ソノマ以外のカリフォルニアワインを侮るべからず！あまり知られていない場所でも、世界にその名を轟かせるワインを生み出す別格の生産者がいるんです！ かつて、カリフォルニアワインがフランスワインに圧勝し、その後のワイン史の流れを変えたと言われる、あの有名なパリテイスティング。
そのリバイバルマッチとなった3度目の対決において… ●カリフォルニア白ワイン部門1位、白ワイン部門総合2位！ を獲得したタリーヴィンヤーズをご紹介します！ タリーヴィンヤーズがあるのは、ナパやソノマより南のエリア、セントラルコーストのサン・ルイス・オビスポ群アロヨ・グランデヴァレーです。
ナパなどに比べるとちょっとマイナーな地域ですが、冷涼な気候の中で、非常に高品質なシャルドネとピノ・ノワールの生産地として知られています。
タリーは1948年に、野菜を造る菜園からスタート。
造られるブドウの品質の高さから、 あのカレラやオー・ボン・クリマからブドウの提供の申し出があるほど！ 自身のワインは1986年に初リリース。
アメリカ国内では瞬く間に知られる存在となりました。
そして、その名を一躍世界に轟かせるきっかけとなったのが、前述のパリテイスティング3度目の対決です。
パリテイスティング30周年記念として行われたこのイベント、赤ワイン部門では2度目に続きカリフォルニア勢が圧勝。
そして白ワイン部門で世界を驚かせたのが、総合2位に輝いたタリーだったんです。
白ワイン部門総合2位と聞くだけでもすごいのですが、注目すべきは戦った相手。
ブルゴーニュの名門ドルーアンの看板「クロ・デ・ムーシュ」や、ルイ・ジャドのピュリニ?・モンラッシェ プルミエ・クリュの「カイユレ」など、超有名ドメーヌを抑えての2位でした！ さらにその年のワインエンスージアスト誌で95点の高評価に加え、全米シャルドネ516本のNO.1に輝く快挙を達成。
あのパーカー氏も、お気に入りのワイナリーの一つとして挙げることも多く、シャルドネとピノ・ノワール両品種において五つ星評価を与えています。
この評価、全米に2500社ほどあるワイナリーのなかで数少ない快挙！ そんなタリーのスタンダード・キュヴェがビショップス・ピーク シャルドネ！ 涼しい気候で育つシャルドネの際立つアロマとフレーバーを、可能な限り純粋な方法で作り出すことを目指しているこのワインは、非常にフレッシュ。
新樽で発酵し、ヴァニラやバターといった熟したタイプのカリフォルニアワインが多い中、このシャルドネは、一部のフレンチオークの古樽を使用しながら発酵はほぼステンレスタンクを使用しています。
レモンや洋ナシのフレーバーに活き活きとした酸味。
リッチでトロピカル、クリーンでエレガントな味わいは、まさにブルゴーニュスタイルのシャルドネ！ レモンを絞った魚介のグリルや、フルーツを加えたサラダ、また和食との相性もピッタリだと思います！ さらに驚くべきはその価格が、 ●2000円台という超お手頃価格というところ。
そのコストパフォーマンスの高さから「恐るべきバリュー」とパーカー氏が絶賛しました！ 品質はもちろんのこと、タリーが積み上げてきた華々しい功績や評価を考えると、この価格帯は非常に嬉しい所。
名門ドメーヌに勝利し、全米1位にもなったシャルドネを造るタリーの入り口ワインとして、是非飲んでみてはいかがでしょうか？ パリテイスティングで歴史に残る快挙を成し遂げたタリーヴィンヤードから、ブルゴーニュスタイルのシャルドネ！ パーカー氏も絶賛するそのコストパフォーマンスの高さに、驚くこと間違いなしです！
2,805 円
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 ワイン名Estate Riesling / Wake Fieldワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者テイラーズ・ワインズ生産地などオーストラリア 原産地呼称GIクレア・ヴァレーその他備考世界最大の島と呼ばれ、広大な土地を持つオーストラリア。
チリやニュージーランドと一緒に、ニューワールドと呼ばれるワイン産地を盛り上げている、重要な産地です。
中でも、南オーストラリア州は、オーストラリアを代表するワインを生む銘醸地が集まる、一大産地！ オーストラリアの名門として誰もが知る、ペンフォールズや、ヘンチキなどもこの州本拠地を構えています。
オーストラリアと言えばやはり、シラーズが有名ですね。
南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーは、シラーズで造る高級ワイン産地として知られ、世界にその名を知られています。
では、もう一つオーストラリアで有名な品種と言えば、やはりリースリングですよね！ バロッサ・ヴァレーがシラーズで有名であるように、リースリングも銘醸地があります それが、 ●クレア・ヴァレー！です。
バロッサ・ヴァレーの北側に位置し、その素晴らしい景観から「オーストラリアで最も美しいワイン産地」とも評されます。
同じく銘醸地イーデン・ヴァレーと並び、リースリングの質の高さはオーストラリアでも随一。
夏場には暖かな日差しが降り注ぎ、夜間は涼しくなるという理想的な気候の中で高品質なワインを生み出します。
因みにリースリングと言えばドイツが有名ですよね。
ドイツでは甘口から辛口なものまで幅広く作られており、辛口の中でも少し残糖を感じる様な、ふくよかでいて非常に綺麗な酸をもつリースリングが多いのが特徴です。
それに比べると、クレア・ヴァレーのリースリングは基本的にはほとんど辛口。
ライムやトロピカルフルーツの香りに溌溂とした酸、豊富な日照量から果実味溢れる味わいのリースリングを生み出しているんです。
そんなクレア・ヴァレーから、今回ご紹介するリースリング。
造り手は、テイラーワインズ。
まだそこまでオーストラリアワインが認知されていなかった1960年代から、クレア・ヴァレーのポテンシャルを見出し、ワインを家族経営で造っているワイナリーです。
ワイナリーとしての歴史は決して長いとは言えませんが、ワイン造りの実力は相当なもの。
世界ワインライター＆ジャーナリスト協会が発表する「2017年 世界のトップワイナリー100」において… ●最も栄誉を与えられたワイナリーに選出！ されました！ この協会は、世界各国から集まった1800人以上にも及ぶワイン・ジャーナリストおよびワイン・ライターによって設立されたもので、世界50カ国で開催される年間75以上のインターナショナルワインコンクールの結果をもとにランキングを作成しています。
テイラー・ワインズは、その中でオーストラリアのペンフォールズやウルフブラス、チリのエラスリスなどを抑え、第1位のポイントを獲得したんです！ ワインライターやジャーナリストの集団ということは、ワインの味のみならず価格やブランド力を、消費者目線で公正に伝えるプロの集まり！協会設立の目的もそこにあります。
通常のコンクールとはまた一つ違う目線での、トップワイナリーに選ばれたのです。
彼らが造る、リースリング・エステートは銘醸クレア・ヴァレー産の自社畑リースリングを使用し、丁寧に圧搾。
醸造後、半年間熟成されます。
柑橘系フルーツに、オレンジや花の香り。
心地よい酸と味わいが非常にバランスよく表現されており、まさに偉大なクレア・ヴァレーのテロワールの特徴をそのまま表現したような味わいです。
過去には、世界のワインコンクールで何度も賞を獲得しているこのワイン。
ただ日本ではまだあまり流通していないので、一度お試し頂くのであれば今回が非常にチャンス！是非一度、銘醸クレア・ヴァレーが生む、一流生産者のリースリングを味わってみて下さい！ 世界のワインジャーナリストやライターが、No.1に選んだ生産者が造る絶品リースリング！ オーストラリアの銘醸クレア・ヴァレーから、まだ日本では出回っていないプレミアムデイリーワインが入荷しました。
是非一度お試しください！
1,980 円
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 ワイン名California Roots Sauvignon Blanc Californiaワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン シュナン・ブラン コロンバール生産者カリフォルニア・ルーツ生産地などアメリカ カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考カリフォルニア・ルーツは、カリフォルニアのカルチャーに影響を受け立ち上げられた新しいブランド。
カリフォルニア・ルーツが目指しているのは、フレンドリーで飲んでいて楽しくなるようなワイン！ポップで鮮やかなラベルデザインは、品種の見分けが付きやすいという目的のほか、カリフォルニアの燦々と降り注ぐ陽気な太陽の明るさも感じさせます。
こちらでご紹介するソーヴィニヨン・ブランは、ロダイとセントラルコーストの暖かいカリフォルニアの太陽の下で育った良質なブドウを100％使用。
畑はサスティナブルな自社畑（トリンケロ・ファミリー・エステーツ）で、環境に配慮したワイン造りも人気の理由のひとつです！穏やかな夏の日差しを思わせる、パッションフルーツの香りと柑橘系のアロマが魅力。
グリルした魚介類やジェノベーゼパスタなどと相性がよく、明るい気分を引き立てるハッピーなカリフォルニアワインです♪
1,518 円
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ワイン名Nk.Txacoli Vol.2 D.O. Txakoli de Guetaria / Nk Winesワイン種別白ブドウ品種オンダラビ・スリ生産者エヌ・ケー・ワインズ生産地などスペイン 原産地呼称DOチャコリその他備考王道チャコリ！プチプチ微発泡と溌剌な酸 チャコリをもって外に出かけよう！ 柑橘系のフレーヴァー、溌剌とした酸とプチプチと感じる爽やかな微発泡。
王道のチャコリを楽しみたいならコレ！ もともとバスク地方の地酒だったチャコリは、その殆どが地元消費されるため輸出量は全体の1割にとどまります。
まだ日本ではあまり馴染みのないお酒ですが、魚介料理と相性がよく、暑い日にはもってこいの夏ワイン！ チャコリ独特の発泡と尖った酸味を和らげるために、バスクの人たちは伝統的にチャコリを飲む前「エスカンシア」という方法で飲みやすくしていました。
このエスカンシアは、ボトルを高い位置に持ち、低い位置のグラスに注ぎ入れる方法です。
このインスタ映えしそうなエスカンシアを習得すれば、今年のバーベキューやピクニックで一躍人気者♪
2,398 円
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ワイン名 Alsace Signature / Mure ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ピノ・ブラン、シルヴァネール、ピノ・グリ 生産者 ミューレ 産地 フランス・アルザス 原産地呼称 アルザス アルコール度数 12％ 容量 1000ml その他備考 現在の当主が12代目となり、歴史が1648年にまで遡れる由緒ある生産者ミューレ。
収穫は手摘みで行い、収量は25〜45hl/haと非常に低く、「ブドウが最も優れたテロワールを表現するのは地中の最も深いところである」という考え方を持っています。
アルザス地方に稀に見られる多品種からなるアッサンブラージュ。
フレッシュでエレガント、飲み心地もよくまさにデイリーワインとして最適。
しかも1リッターのボトルに入っているので、コストパフォーマンス抜群です。
これこそ家飲みに最適な1リッターワイン！ぜひいっぱいお楽しみください！
2,486 円
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ワイン名 Alsace Signature / Mure ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ピノ・ブラン、シルヴァネール、ピノ・グリ 生産者 ミューレ 産地 フランス・アルザス 原産地呼称 アルザス アルコール度数 12％ 容量 1000ml その他備考 現在の当主が12代目となり、歴史が1648年にまで遡れる由緒ある生産者ミューレ。
収穫は手摘みで行い、収量は25〜45hl/haと非常に低く、「ブドウが最も優れたテロワールを表現するのは地中の最も深いところである」という考え方を持っています。
アルザス地方に稀に見られる多品種からなるアッサンブラージュ。
フレッシュでエレガント、飲み心地もよくまさにデイリーワインとして最適。
しかも1リッターのボトルに入っているので、コストパフォーマンス抜群です。
これこそ家飲みに最適な1リッターワイン！ぜひいっぱいお楽しみください！
2,486 円
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