 類似商品はこちらホール ソーヴィニョン ブラン ナパ ヴァレー4,257円ターンブル ”エステート・グロウン” ソーヴィ4,950円シルヴァラード ”エステート・グロウン ミラー3,465円アイズリー・ヴィンヤード シラー ナパ ヴァレ36,630円フェイラ・ワインズ ”ヘインズ・ヴィンヤード”9,405円アルノー・ロバーツ ”ワトソン・ランチ・ヴィン6,633円カリフォルニア・ルーツ ソーヴィニョン ブラン1,562円ガーギッチ・ヒルズ・エステート ”エステート・6,435円スモーキング・ルーン ソーヴィニョン ブラン 1,958円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 アイズリー・ヴィンヤード ソーヴィニョン ブラン ナパ ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 グアバなどのトロピカルフルーツとグースべリーの凝縮された香りがあ り、その後マイヤーレモンの果皮やミネラルを感じます。
凝縮感とフレッ シュさは素晴らしいものです。
柔らかさがありつつも焦点が定まった味 わいで、ほのかに塩味さえ感じられるような旨味があります。
緊張感と ミネラル感が余韻に感じられ、今までのソーヴィニョン・ブランの最高 傑作ともいえるヴィンテージです。
ワイン名 アイズリー・ヴィンヤード ソーヴィニョン ブラン ナパ ヴァレー タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 アイズリー・ヴィンヤード ぶどう品種 ソーヴィニョンブランムスク、ソーヴィニョンブラン 熟成 30%ステンレスタンク、15%卵型コンクリートタンク、55%フレンチオーク（新樽15％）にて 12 ヶ月 アルコール 14.3％ 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
5大シャトー Ch ラトゥールが惚れたワイン アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置し、1971年以来、最も長熟が可能で凝縮したフレーヴァーを持つカべルネ・ソーヴィニョンが栽培されてきました。
北にあるパリゼーズ山脈に守られ、チョーク・ヒル・ギャップを通って来る西からの冷気によって冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い丸石の多い土壌で、収量が少なく凝縮感溢れるブドウが育ちます。
この素晴らしい畑から造られるワインは特異なコンビネーションを持ちます。
ストレートな個性且つ緻密で明確なフレーヴァーを持ちつつ、滑らかな舌触りで重たさを感じさせない凝縮感があり、熟成による複雑味が生まれる要素も持ち併せています。
16,335 円
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 よく一緒に購入されている商品ホープ・ファミリー ”クエスト” レッドブレン5,808円ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス3,960円熟成ワイン2000年 カリン・セラーズ ”キュ8,118円類似商品はこちらウェンテ ”ヴィンヤード・セレクション・モーニ2,633円ジョシュ・セラーズ ”リザーブ バタリー・シャ3,828円ビーヴァン・セラーズ ”リッチー・ヴィンヤー13,068円熟成ワイン2000年 カリン・セラーズ ”キュ8,118円アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円熟成ワイン2000年 ニコルス ソレイユ&テロ9,680円スタッグス リープ ワイン セラーズ ハンズ 4,389円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カリア6,149円ジャム・セラーズ ”バター” シャルドネ カリ3,465円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 二十世紀初頭ウエンテ・ファミリーがブルゴーニュより持ち帰った古樹からなる畑！複雑な雑な熟成の風味を持つシャルドネ！ [熟成ワイン1997年]カリン・セラーズ シャルドネ ”キュヴェ・W（ウェンテ）” リヴァモアヴァレー 【旨味、果実味、熟成感の融合】 白スグリやマルメロ、スイカズラ、バターをのせたブリオッシュに白桃やトロピカルフルーツの風味に加えローストしたナッツや蜂蜜などの深い熟成の香りが重なります。
複雑さとエレガントな酸味によるストラクチャーのバランスが素晴らしい様を築いています。
カリフォルニアの素晴らしい果実味に時を経ることでしか造りだせない熟成感が合わさり唯一無二の至上の味わいとなっております。
シンプルなロブスターの料理、様々な和食と合わせて ワイン名 カリン・セラーズ シャルドネ ”キュヴェ・W” リヴァモアヴァレー 原語 Kalin Cellars Chardonnay Cuvee W ヴィンテージ 1997年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、リヴァモアヴァレー 造り手 カリン・セラーズ＜Kalin Cellars＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（50％新樽）にて10ヶ月熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【1995 Robert Parker 95点】 【1994 Robert Parker 94点】 【1990 Robert Parker 94点】 自ら10年以上熟成させリリースする熟成専科ワイナリー 10年熟成させてから売りたい、飲みたいという深い願望はプロにも愛好家にもあるでしょう。
味わいの面から見れば理想的な姿ではありますが、生産者にとってはビジネス効率を考えれば現実的にほぼ不可能です。
ワイン造りや流通もまた他の多くのビジネス同様に「いかに早く売るか」が明暗を分けます。
熟成のメカニズムはまだ完全には解明されていませんが、年月を経たワインには若いものにはない、独特の風味が備わるのを感じます。
カリン・セラーズのオーナー、テリー・レイトンは、世の中の大半の高級ワインはそれがニューワールドであれ伝統的産地であれ、本来の素晴らしさが現れる前に飲まれてしまっていると嘆き、それを安定供給させるため自らが造ったワインを10年以上熟成させてから出荷しています。
長い熟成に耐え得る高品質なワインを造る能力、豊富な資金、辛抱強さ……、全てを兼ね備えた者のみに許される手法で熟成感あふれるワインを世に送り出しています。
グランクリュから生まれるカリフォルニアワインの熟成力を実感できる逸品 「湿度と温度がコントロールされた地下セラーで長年熟成されたワインには、ピュアな熟成感とともに第5の味覚である“旨味”が生まれる」とレイトンは主張します。
旨味は日本人が昔から大切にしてきた味覚の一つですが、近年欧米でも理解や研究が進み最近はカリフォルニアでも洗練されたレストランなら"Umami"と言えば通じます。
欧州の冷涼地のワインとはまた違う熟成のニュアンスを比較するのも一興ですがそれを楽しめる機会は非常に稀です。
貴重な機会を安定して愛好家に与えてくれる貴重な造り手に感謝したいワインです。
二十世紀初頭ウエンテ・ファミリーがブルゴーニュより持ち帰った低収量クローンの古樹からなるヴィンヤード。
薄い粘土質の表土の下広がる6-9mの砂利質の土壌と相まって複雑な熟成の風味を持つシャルドネとなった。
こちらのワインはロバート・パーカーが1995年ヴィンテージでパーカーポイント95点を付けている高得点ワインです。
2015年10月に試飲を行い飲み頃予想を2015〜2025年としています。
試飲コメントに「外観は酸化しているかの如く濃い黄金色をしているがその味わいは古さを感じさせず、今なお新鮮で活気があり、素晴らしい味わい。
素晴らしい酸味を備えたフルボディのワインでこのワインがどれぐらい持つかは運命のみぞ知る事になるが少なくとも10年は持つだろう。
」と称えています。
まさに今が飲み頃のワインです。
※経年によりコルクが大変脆くなっております。
抜栓の際は慎重にお願い致します。
8,217 円
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 よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円インヴィーヴォ ”マナ” ソーヴィニヨンブラン1,738円スピアー ソーヴィニヨンブラン ウェスタンケー1,573円類似商品はこちらダックホーン メルロー ナパヴァレー Duck7,480円ダックホーン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ9,372円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ナパ・グレン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ4,257円マッケンジー・ミューラー ”ナパ・ジャズ” ナ4,928円シェーファー ”リレントレス” シラー ナパヴ17,237円ハイランズ ジンファンデル オークヴィル ナパ7,304円ケイマス スペシャル・セレクション カベルネソ19,250円パルメイヤー ”ジェイソン” カベルネソーヴィ19,800円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【カルト的なファン層を作るジラードのプティシラー！】 ジラード プティシラー ナパヴァレー 【噛締める味わい】 インクの様に深い色合いのプティシラーはブラックチェリータルトやダークプラム、バニラやスパイスのアロマが持っています。
濃密な味わいは熟したブラックチェリーに噛み応えがあるほどのしっかりとしたタンニンと鮮やかな酸味がバランス良く絡みます。
余韻には柔らかでバニラとスパイシーな風味が広がります。
ローストポーク、ラムチョップ、北京ダック ワイン名 ジラード プティシラー ナパヴァレー 原語 Girard Petite Sirah Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ジラード・ワイナリー ぶどう品種 プティシラー97％、ジンファンデル3％ 熟成 85％フレンチ、15％ハンガリアンオーク（新樽45％）で熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2011 Wine Spectator 93点】 【2010 Wine Enthusiast 92点】 【2008 Wine Spectator 90点】 【2007 Wine Enthusiast 93点】 【2006 Wine Advocate 91点】 【2005 Wine Enthusiast 92点】 1980年にステファン・ジラード氏によって設立されたジラード・ワイナリーでしたが、現在入手困難な超カルト・ワインとなっているジェリコキャニオンを造るワイナリー、ラッド・エステートに畑を売却したラッド・エステートの前身とも言えるワイナリー。
その後、ワイナリーを再度立ち上げた時に、現在のオーナーであり、カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット・ロニー氏に買収され、新しい世紀に入ってまもなくワイナリーを再開しました。
オーナーであるパット・ロニーはシカゴにある有名レストラン’パンプ・ルーム’のソムリエからワインのキャリアをスタートしました。
その後出身地であるカリフォルニアに戻りソノマにあるシャトー・セント・ジーンの社長などを経てこのジラード・ワイナリーを始めました。
シャルドネやカベルネベース等のワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティ・シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。
ジラードのプティ・シラーはカルト的なファン層を作りつつあるワインで最も早く品切れになってしまうものです。
非常に濃厚な果実味たっぷりタイプ、このワインを最大限に楽しむためにデキャンタージュをすることをお勧めします。
6,072 円
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 類似商品はこちらドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,366円ドメーヌ オリヴィエ ブサール ブルゴーニュ 3,465円カミーユ ブラウン シルヴァネール ヴィエイユ2,805円ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,609円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,168円ドメーヌ フランソワ ミクルスキ クレマン ド5,940円ピエール ダモワ ブルゴーニュ ブラン レ ラ6,930円ドメーヌ ド オーシエール オーシエール シャ1,782円シャトー ド ラ マルトロワ ブルゴーニュ シ7,128円ドメーヌ デ カール アンジュー ブラン レ 2,563円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ドメーヌ ピエール ラベ ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 柑橘系や熟した洋梨にトロピカルフルーツのアロマ。
いきいきとした酸にミネラルを思わせる風味豊かで、ほのかに樽のニュアンス。
エレガントなブルゴーニュAC。
ワイン名 ドメーヌ ピエール ラベ ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ ピエール ラベ ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 350Lと450Lの樽（新樽20%）にて18ヶ月熟成。
アルコール 13.0% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
■ドメーヌ概要 クロ ド ヴージョの最大の所有者(5.48ha)であるシャトー ド ラ トゥールのオーナー、フランソワ ラベが父、ピエールから引き継いだラベ家の ドメーヌがドメーヌ ピエール ラベ。
コート ド ニュイとコート ド ボーヌに約10ha所有。
1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミも実践。
手摘みで収穫されたブドウはクロ ヴージョの壁の内側に建つシャトー ド ラトゥール内にあるセラーに運ばれ、醸造しています。
白も赤もじっくり熟成させてから瓶詰めを行い、エレガントでスタイリッシュなワインを生み出しています。
■畑について 良いワインは完璧なブドウからという信念のもと、良いブドウの源である良い土壌環境を保つために、除草剤や殺虫剤、化学物質は使用していません。
1992年以来ビオロジックで栽培し、2015年からビオディナミも実践しています。
今までは認証はとっていませんでしたが、2018年からビオロジックの認証取得の手続きをはじめ、2021年ヴィンテージからは認証取得の予定です。
■醸造について ブドウは全て手摘みで収穫。
醸造は野生酵母で行い、SO2も醸造中は使用せず、瓶詰め時のみ使用しています。
白は圧搾後、ブルゴーニュで一般的な228Lではなく、少し大きい350-450Lの樽にて発酵、熟成。
新樽はブルゴーニュACで20-30％、ムルソー村名で35-50％使用し、18-20ヶ月熟成させます。
赤は全房を使用して発酵。
2018年までは全房100%、2019年は60-70%全房を使用しコンクリートタンクにて発酵。
228Lの樽で熟成。
新樽はブルゴーニュACで10-30％、ジュヴレ村名で30-40％使用し、18-20ヶ月熟成させます。
清澄もフィルターもせず、瓶詰めします。
熟した果実の香り、いきいきとした酸にミネラルを思わせる風味豊かで、ほのかに樽のニュアンス。
エレガントなブルゴーニュAC。
6,930 円
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 類似商品はこちらシャトー クーテ シャトー クーテ 白ワイン7,425円シャトー リューセック シャトー リューセック6,633円シャトー リューセック カルム ド リューセッ5,940円シャトー リューセック R ド リューセック 4,103円シャトー ド ケー ラ シガラール 白ワイン2,695円シャトー ジスクール プティット シレーヌ ブ2,079円シャトー フルカ オスタン ブラン シャトー 5,940円シャトー ド ラ マルトロワ ブルゴーニュ シ7,128円シャトー ド ラ マルトロワ ブルゴーニュ ア3,366円シャトー サン ミッシェル ミミ シャルドネ 3,300円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 シャトー クリマン シャトー クリマン アスフォデル [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 石やスモーキーなニュアンスなど繊細で上品な香り。
新鮮なレモンやベチバーなどのハーブ系のアロマ。
複雑味がありエレガント、凝縮感もありスムーズで柔らかい飲み口で、余韻も長い味わいです。
ワイン名 シャトー クリマン シャトー クリマン アスフォデル タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 シャトー クリマン ぶどう品種 セミヨン 100% 熟成 ステンレスタンクにて熟成。
アルコール 12.0% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
ソーテルヌの格付け第一級。
品質に強いこだわりを持つシャトーです。
2010年からはビオディナミ農法も取り入れ、ブドウを栽培。
2018年が初ヴィンテージ。
国内ではファインズのみの輸入です。
5,643 円
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 よく一緒に購入されている商品ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イザベル ” ピノノ17,380円デュモル ”クロエ” リッチー・ヴィンヤード 18,018円フリーマン ”涼風” シャルドネ ロシアンリバ8,613円類似商品はこちらデュモル ”クロエ” リッチー・ヴィンヤード 18,018円ナカイ・ヴィンヤード シャルドネ ロシアンリバ5,258円デュモル ”フィン” ピノノワール ロシアンリ21,296円フリーマン ”涼風” シャルドネ ロシアンリバ8,613円ビーヴァン・セラーズ ”リッチー・ヴィンヤー13,068円カトレア ”キュヴェ・ナンバー・ファイブ” シ9,680円 ナカイ・ヴィンヤード シャルドネ ロシアンリ31,548円ナカイ・ヴィンヤード ピノノワール ロシアンリ6,908円ナカイ・ヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン ロ3,828円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 造り手は神の手を持つ男と称されるアンディ・スミス自身のワイナリー デュモル ”ウェスター・リーチ” シャルドネ ロシアンリバーヴァレー[2021] 【ロシアンリバーヴァレーの個性】 柑橘類とネクタリン、ジャスミンとオレンジブロッサムに塩気や火打ち石のニュアンス。
口に含むとレモンっぽい青リンゴと、次に来る深い核果類を軸に、スイカズラやジンジャーをたっぷりと感じます。
多層的な風味が持続します。
スパイダーロール、クリスピーフライドチキン、ロブスターのグリル・チーズバター ワイン名 デュモル ”ウェスター・リーチ” シャルドネ ロシアンリバーヴァレー 原語 DuMOL Wester Reach Chardonnay Russian River Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 デュモル＜Dumol＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（新樽30%）にて11ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Enthusiast 95点】 【2021 James Suckling 94点】 【2020 Wine Enthusiast 96点】 【2019 Wine Enthusiast 98点】 【2018 Wine Enthusiast 95点】 【2017 Wine Advocate 95点】 【2016 Wine Advocate 95点】 ロバート・パーカーも愛するワイナリー、造り手は神の手を持つ男アンディ・スミス カリフォルニアのブルゴーニュ品種の傑作と言われるのがデュモルです。
ソノマのロシアンリバーヴァレーを中心に、ソノマでも最高の畑のみのブドウを使って作り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価されています。
ロバートパーカーは殆どのワインに高得点を与え、“One of my favorite wineries”（私の愛するワイナリーの一つ）と評しています。
アメリカでも入手困難なワインの一つ。
特にシングルヴィンヤードシリーズは、メーリングリストのメンバーになるのすら困難なワインです。
デュモルのワインメーカーは神の手を持つ男と言われるアンディ・スミス。
スコットランド出身の彼は、ニュージーラドマーティンボロにあるプレミアムワインを産出するニール・マッカランの元や、オーストラリア、アルゼンチンのワイナリーで活躍しました。
その後、カリフォルニアでは、パーカーポイント100点を連発するポール・ホブスの片腕としても多くの技術をものにし、カレラのジョシュ・ジェンセンやオー・ボン・クリマのジム・クレンデネンらも含めた大勢のピノ・プロデューサーから一目置かれるリトライの醸造家のテッド・レモンの元や、ジェムストーン、ラークミードでも活躍しました。
しかしながら彼の名を一躍有名にしたのが、2000年から参加し、今では経営にも携わるこの「デュモル」です。
彼が手がけるデュモルの各作品はパーカーから「カリフォルニアで最もお気に入りワインのひとつ」とハイスコアとともに絶賛されました。
これにより、アンディ・スミスはカベルネ、ピノ、シャルドネ、シラーの計4品種にわたってパーカー95点以上を獲得するというまさに「神の手を持つ男」として広くその名を轟かせています。
ロバート・パーカーをして「スーパースター・ワインメーカー」と言わしめ、、遂にロバート・パーカーはアンディ・スミスを、国際的な名声を得ているヘレン・ターリーやマーク・オーベール、ミシェル・ロランそしてポール・ホブスなどの有名ワインメーカー同様に世界で最も影響力をもつワインメーカー、として2005年に「WineMakers of the Year」に選出しました。
2010、2011のエステートシャルドネはパーカー評で2年連続全米シャルドネ2位を獲得するなど、アンディ・スミスの快進撃が続いています。
また、2014年ヴィンテージよりついにカベルネソーヴィニヨンもデビューしました。
ウェスターリーチ・シャルドネはカリフォルニアを代表する銘醸地ロシアンリバーヴァレーの風味の個性を反映したワインです。
デュモルのウェスターリーチ シャルドネ 2021年ヴィンテージは、私たちが暮らし、 耕す、 この最高水準の産地を多層的に解釈したワインです。
このアペレーションでも特に偉大 な場所 私たちが20年以上にわたって植栽し、 栽培し、収穫してきた畑がいくつか含 まれています。
ロシアンリヴァーヴァレーで違った個性を持つ3か所で構成されたこのワ インは、ロシアンリヴァーヴァレーと、 かなり西にある複数の畑のブレンドです。
この西の 畑は、 アペレーションでも標高が高い、海岸沿いの尾根にある最も冷涼な領域(リーチ) まで広がっています。
どの地域も、谷床平地なら芳醇さ、尾根の稜線なら密度、 沿岸地 なら生き生きとした味わいと、 それぞれの個性が表れています。
北部のミドルリーチからは、 フラックスエステートの果樹園のさまざまな果実味がワイン の風味の核となっています。
ロシアンリヴァーを挟んだ向かい側にあるエルディアプロ の火山の山腹斜面は、テクスチャーと密度を強調。
サンタローザ平原では、顔となるロレ ンツォヴィンヤードの古木とコーナーストーンヴィンヤードから、 それぞれトレードマーク である刺激的なグレープフルーツの風味と、鋭い酸や蜂蜜っぽい芳醇さという特徴を多 層的に取り出しました。
ロシアンリヴァーヴァレーを背に沿岸部へ少しずつ進み、 グリー ンヴァレーを見おろす尾根筋という高標高地域になっていくと、そこは雄大なハインツラ ンチです。
ハインツランチは、甘やかなボタニカルとトリュフが染み込んだ複雑さ、 ピリッ としたミネラル感でワインを完成形にまとめています。
12,980 円
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。
柑橘果実や白い花、ブリオッシュのような特徴的なアロマと長く調和の取れた余韻。
アンリオらしいエレガントさとワインとしての美味しさを追求したシャンパーニュです。
ワイン名 アンリオ ブリュット スーヴェラン マグナム タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 アンリオ ぶどう品種 シャルドネ 40%、ピノ ノワール 45%、ムニエ 15% 熟成 瓶熟3年以上。
アルコール 12.0% 容量 1500ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
家族経営だからこそ実現できた贅沢な造り メゾンの歴史 アンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌ アンリオ夫人がメゾン アンリオを設立。
この時から今日に至るまでの200年以上、家族経営を行っている老舗のシャンパン メゾンです。
20世紀初頭、フィロキセラの流行や第一次世界大戦により畑は大きな被害を受けました。
1926年にエティエンヌ アンリオ氏が経営を継承。
畑の回復に尽力、海外市場の拡大とアンリオの成長に貢献し、その後、故ジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、アンリオの名声を確固たるものに築き上げました。
現在は、ジル ド ラルズィエール氏がアンリオグループの中心となり、さらなる品質の向上を目指しています。
栽培 約35ha所有の自社畑と長期契約を結んだ栽培農家のブドウを使用しています。
アンリオが使用するブドウの大半はグラン クリュとプルミエ クリュで、格付け率の高さはアンリオ特徴の1つです。
特にアンリオの「エレガンス」を表現するシャルドネの良質な畑はシュイィです。
5代目ポール アンリオ氏とマリー マルゲ女史の結婚によってもたらされました。
シャルドネはコート デ ブランのグラン クリュの畑のブドウをメインに使用。
ピノ ノワールはモンターニュ ド ランスの山の北側の斜面にあるグラン クリュのブドウをメインに使用しています。
醸造 区画毎に収穫場所に近いプレス機で圧搾し、区画もしくはクリュ毎に別々に発酵させます。
アンリオの特徴としては、シャルドネ比率の高さが上げられます。
シャンパーニュ地方の平均が30%程度であるのに対し、アンリオでは50〜60%シャルドネを使用しています。
また、アッサンブラージュは多数の異なるクリュからのワインを使用し、スタンダードにおいても豊富なリザーヴワインを使用しています。
熟成においては、いずれのキュヴェにおいても法律上の最低瓶熟期間よりも長い期間瓶熟させます。
グラン クリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能です。
ブリュット スーヴェランで3〜4年瓶熟させています（ノンヴィンテージの法律最低瓶熟期間は15ヶ月）。
これらにより、複雑で深みのあるメゾンのスタイルを表現しています。
スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。
アンリオらしいブリオッシュを思わせる品の良い香りと長期熟成による美しくクリーミーな風味。
スタンダードとしては異例とも言える贅沢な造りのシャンパーニュです。
15,939 円
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルを思わせる風味。
ミクルスキの実力を感じさせてくれるクレマンです。
ワイン名 ドメーヌ フランソワ ミクルスキ クレマン ド ブルゴーニュ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ フランソワ ミクルスキ ぶどう品種 シャルドネ 43%、ピノ ノワール 32%、アリゴテ 21%、ガメイ 4% アルコール 13.0% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
クリュの特徴をそのままボトルの中に表現 ワインが人を表すというのはよく言われることだ。
イージーライダー気取りの造り手が抽出のよく効いた骨太なワインをつくる一方、慈愛に満ちた優しい笑みを湛える老人からは、やはり優しく、穏やかなワインが生まれたりする。
フランソワ・ミクルスキの第一印象は“クールな人”だった。
静かな口調で語り、自己主張もしない。
ありがちな｢どうだ、旨いか？｣というようなオーラを決して出さない人である。
カナダ人画家、リオペルの作品をあしらったラベルは当時すでに日本でも知られていたが、初めて彼に会った時、｢ああ、こんなセンスのあることをしそうな人だ｣と感じたものだった。
版権問題でリオネル作を使用できなくなった後も、フランソワは保守的なブルゴーニュにあっては斬新な“チョーク風”デザインを導入している。
さて、フランソワのワインは“クール”なのか？ 彼のワインはエレガントで、引き締まっている。
｢昔ながらのムルソーらしさ｣を意識して樽のアクセントをつけたり、バトナージュを多用したりというような飾り付けも皆無だ。
近隣の村のワインを手がけないムルソーのプロは、ストイックなまでにクリュごとのテロワールを的確に表現しようとする。
来日時にカラオケに行った。
U2やR.E.M.など、どれもメッセージ性が強く、飾り気のないロックをシャウトしながら歌っていた。
その選曲、歌い方を見ていて、彼のワインが力強く男性的で長熟タイプであることにひとり納得したものだ。
クールとはいっても冷静なクールではなく、かっこいいクール。
そんなフランソワの姿を思い浮かべながら彼のワインを飲むとまた楽しい。
ドメーヌの歴史 当主であるフランソワ・ミクルスキ氏はボーヌで醸造学を学んだ後、カリフォルニアのカレラ エステートで研修を受けます。
1984年に叔父のピエール・ボワイヨ氏に従事し、さらに経験を積んだ後、ボワイヨ氏が引退した1991年にメタイヤージュにより畑を引き継ぎ、自らのドメーヌを設立しました。
栽培 ムルソーを中心に約8ha、16区画を所有しています。
環境に優しい栽培方法を心がけ、自家製のコンポストを使い続けています。
収量は、白は45hl/ha〜50hl/ha、赤は35hl/haに抑えています。
醸造 ブドウの良さを素直に表現するために、醸造工程ではできるだけ自分たちの介入を減らすような造り方を心がけています。
白は天然酵母を用い、冬は6〜8度に保たれるという岩盤を掘った地下のカーヴで3〜4ヶ月かけて発酵。
その後、熟成はオーク樽で12ヶ月以上、樽のニュアンスが出過ぎないように新樽比率は20%以下に抑えています。
赤のガメイはステンレスタンクにてマセラシオンカルボニックを行います。
ピノ ノワールは15〜17日間ステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽にて14ヶ月以上熟成させます。
プルミエ クリュやポマールには約35%新樽を使います。
爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラル感は、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。
5,940 円
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 類似商品はこちらスクライブ ”リースリング エステート” ソノ5,445円シャトー・モンテレーナ リースリング ポッター6,622円ピュージー ヴェイル イーデン ヴァレー リー3,542円ピュージー ヴェイル イーデン ヴァレー リー7,128円アーガイル シャルドネ ウィラメット ヴァレー3,861円タトーマー ”ヴァンデンバーグ” リースリング5,445円イングルヌック ”ブランカノー” ラザフォード12,375円スクライブ ”シャルドネ エステート” ソノマ6,435円ホール ソーヴィニョン ブラン ナパ ヴァレー4,257円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ダッシュ リースリング ポッター・ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
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ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 昼夜の寒暖差が大きいポッター・ヴァレーらしい、きれいな酸味が特徴。
やや辛口のリースリング。
ワイン名 ダッシュ リースリング ポッター・ヴァレー ヴィンテージ 現行年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ダッシュ・セラーズ ぶどう品種 リースリング 熟成 ステンレスタンクにて アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
フードフレンドリーなエレガントジンファンデル とリースリングを造る、仲睦まじいアメリカ人＆フランス人夫婦 メンドシーノのポッターヴァレーにあるオーガニック・ヴィンヤード、マクファデン・ファームのブドウを使い辛口に仕上げた高品質なリースリング。
4,554 円
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 よく一緒に購入されている商品パイン・リッジ シュナンブラン・ヴィオニエ セ2,574円ガーネット シャルドネ モントレー 2016 1,925円メイオミ ピノノワール カリフォルニア Mei3,652円ケイマス スペシャル・セレクション カベルネソ19,250円ケンダル・ジャクソン ”アヴァント” アンオー2,447円類似商品はこちらロバート ヴァイル リースリング トロッケン 3,960円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,950円ロバート ヴァイル リースリング ゼクトエクス5,445円ロバート ヴァイル リースリング トラディショ3,960円ピュージー ヴェイル ザ コンツアーズ リース4,950円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,653円ドクター ターニッシュ ドクター ターニッシュ3,718円ピュージー ヴェイル イーデン ヴァレー リー3,542円ドクター ターニッシュ ベルンカステラー ドク9,900円ロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフ9,603円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 クレブス リースリング トロッケン [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
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（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 典型的な青リンゴやトロピカルフルーツの香り。
ミネラルを思わせる風味、溌剌とした酸があり、スパイシーさも感じるいきいきとしたワイン。
パワフルでジューシーなカジュアルリースリングです。
ワイン名 クレブス リースリング トロッケン タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 ドイツ 造り手 クレブス ぶどう品種 リースリング 100% アルコール 12.0% 容量 750ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
フレッシュで活き活きした酸を味わう ワイナリーの歴史 元々協働組合としてワイン造りを行っていましたが、1982年、現当主のユルゲン クレブス氏の父によりフラインスハイムにワイナリーを創設しました。
ユルゲン氏は2008年よりワイナリーに参加、2010年には彼が手がけた赤ワインが国内コンクールで表彰され国際的に注目を集めました。
また、VDP主催の才能ある若手醸造家向けプログラムにも参加し、若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも、ゴーミヨ誌で早くも2ブドウ獲得する実力派ワイナリー。
クレブスはカニのはさみが目印。
当主の名字であるKrebs＝カニ⇒はさみはブドウ栽培においても重要な役割を果たすことからシンボルとなりました。
栽培・醸造 ワイナリーのあるファルツは、ラインヘッセンの南部に位置し、ドイツで2番目に大きいブドウ栽培面積を持つエリア。
ドイツの中では比較的温暖で平均気温11度。
この地域にクレブスは、16haの自社畑を所有し、白ブドウ50％、黒ブドウ50％を栽培しています。
ステンレスタンクと木樽で発酵、熟成を行います。
若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目生産者。
青リンゴやトロピカルフルーツの香り。
溌剌とした酸、スパイシーで爽やかな味わい。
2,761 円
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 よく一緒に購入されている商品ボーグル ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア2,420円カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”4,785円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ボーグル・ヴィンヤーズ ファントム レッドブ4,048円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” メルロ2,310円類似商品はこちらドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ D4,070円メゾン ウィリアム フェーブル シャブリ プル7,425円メゾン ウィリアム フェーブル シャブリ プル9,504円ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プ7,623円ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プ9,207円ドメーヌ セギノ ボルデ シャブリ 白ワイン4,246円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,246円メゾン アン ベル リー ブルゴーニュ アリゴ4,950円アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/5/3ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス3,960円2024/5/3シーグラス リースリング セントラルコースト 15,642円2024/05/07 更新 シャブリで最大のグランクリュの畑を所有する名門が手掛けるメゾンワイン！ メゾン ウィリアム・フェーブル シャブリ 【厚みがありエレガント】 厚みがありエレガントなアロマはレモンなど柑橘系果実や白い花などフレッシュで華やかな香りが広がります。
口に含むとフレッシュでしなやか、ミネラルが際立つ酸味が心地良い爽やかな味わいです。
サーモンのタルタル、生牡蠣、お寿司 ワイン名 メゾン ウィリアム・フェーブル シャブリ 原語 Maison William Fevre Chablis ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、ブルゴーニュ、シャブリ 造り手 ウイリアム・フェーブル＜William Fevre＞ ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 ステンレスタンクにて?8ヶ月熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10?12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
シャブリで最大のグランクリュの畑を所有する名門 1850年、ウィリアム フェーブル氏が家業を継承した後、積極的に畑を買い増しました。
47haまで拡張し、そのうち15.2haがグランクリュ畑となるシャブリ最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。
素晴らしい畑には、平均樹齢は30年から50年のブドウが植えられており、2008年からビオロジックを実践し、2011年にはすべての畑で導入しています。
2010年からグランクリュと右岸のプルミエ クリュの畑でビオディナミ農法を行っています。
収穫畑を80区画に分けて区画毎に果実の成熟度を判断し管理しています。
収穫はすべて手で行われ、シャブリでは数軒だけの選果台で厳格な選果が行われています。
新たなオーナーに引き継がれ、改革は続き躍進 1998年、同じブルゴーニュにあるドメーヌ ブシャール ペール エ フィスの復活に成功していたアンリオ家がフェーブル氏より引き継ぐことになります。
アンリオ氏はウィリアム・フェーブルの類まれな畑の能力を最大限に生かすため様々な改革を行いました。
その一つが当時まだ31歳だった若手醸造家ディディエ セギエ氏の登用です。
セギエ氏は1998年、収穫のわずか1週間前に抜擢されたばかりでしたが、それまで機械で行われていた収穫を手摘みに急遽変更する（シャブリでは手摘みは珍しく、今でも95%は機械）など、次々と改革を行っていきました。
ディディエ セギエ氏はロンドンで行われるインターナショナル・ワインチャレンジ2018年にてホワイト・ワインメーカー・オブ・ジ・イヤーに選出される栄誉を獲得しました。
そしてかつて新樽を多く使用していたフェーブル氏の時代から一変し、新樽は使用しない透明感を感じさせるワインとなり、フランスのワイン専門誌レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧ル・クラスマン）より「最もピュアで最もエレガントな白ワインを造る生産者の1つ」と称賛されるようになりました。
シャブリを代表する名門が造るネゴシアンワインです。
自社畑でなく買い葡萄を使用しますが高品質を保つため徹底指導した手摘み収穫のブドウで仕込みテロワールを表現することにこだわっています。
4,180 円
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 よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ジラソーレ ピノノワール オーガニック メンド3,432円シャトー・モンテレーナ リースリング ポッター6,622円類似商品はこちらジラソーレ ピノノワール オーガニック メンド3,432円エイリアス シャルドネ カリフォルニア カリフ2,431円グレイヴリー・フォード シャルドネ カリフォル2,035円スリー・シーヴズ シャルドネ カリフォルニア 2,123円サイクルズ・グラディエーター シャルドネ カリ1,848円ボーリュー・ヴィンヤード シャルドネ カリフォ1,980円ベンド シャルドネ カリフォルニア Bend 1,078円ダックホーン ”デコイ” シャルドネ カリフ3,190円ハーン・ワイナリー シャルドネ カリフォルニア2,541円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【優しい味わいの中にしっかりとした芯を持っているのが特徴です！】 ジラソーレ シャルドネ オーガニック メンドシーノ 【芯のある優しさ】 レモンやライム、キウイにリンゴや黄桃など繊細な香りが広がります。
口当たりは柔らかくてまろやか、自然の湧き水を飲んだ時のようなぶどう本来の旨味が上品な樽香とミネラルのニュアンスと共に口の中に広がります！料理の邪魔をしないスタイルで風味豊かな透明感のある余韻は柑橘系のアクセントでフィニッシュを迎えます！ ホウレンソウのキッシュ、マカロニグラタン、クリームシチュー ワイン名 ジラソーレ シャルドネ オーガニック メンドシーノ 原語 Girasole Organically Grown Chardonnay Mendocino ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、メンドシーノ 造り手 ジラソーレ・ヴィンヤーズ＜Girasole Vineyards＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオークにて熟成 アルコール 14.2% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【オーガニック認定条件が厳しく取得困難なカリフォルニア州有機栽培農家(CCOF/ California Certified Organic Farmers )の規定をクリア】 ジラソーレ・ヴィンヤードのワインはカリフォルニア州北部、メンドシーノを流れるルシアン・リヴァーの源流地域の高原にて育ったぶどうを使っています。
赤い土壌とユニークな小気候がリッチで香りの凝縮したワインを生み出すのです。
オーナーのヴィントナー・チャールス・バッラは1955年から自分の農場にてぶどうを育ててきました。
彼はヴィンヤードの地質と小気候を、そして特別な台木やクローンについて知り尽くしています。
彼のワイン・メーキング哲学とは、消費者はぶどう品種ごとに現れる自然な性格を味わうことが出来るようにと言うものです。
よって、彼のワインはラベルに書いてあるその品種の特性を生かした造り。
まさに「ぶどうのおいしさそのままに！」なのです。
オーガニック認定条件が厳しく取得困難なカリフォルニア州有機栽培農家(CCOF/ California Certified Organic Farmers )の規定をクリアし認定されているワイナリーです。
ウェンテ・クローンを用いた49年の古木から取れたブドウは木の高さが低くブドウの実が通常のものより小さめなのが特徴です。
3,230 円
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 類似商品はこちらアーガイル ”ヴィンテージ・ブリュット” ウィ4,257円スクライブ ”シャルドネ エステート” ソノマ6,435円テイクン シャルドネ ナパ・ヴァレー インポー4,158円アーガイル ピノ ノワール ウィラメット ヴァ4,504円ジョーダン シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴ6,831円ジェイ シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレ6,633円ロキオリ エステート シャルドネ ロシアン・リ12,276円フェイラ・ワインズ ”チュイー” シャルドネ 10,395円フェイラ・ワインズ ”ヘインズ・ヴィンヤード”9,405円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 アーガイル シャルドネ ウィラメット ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 アーガイル シャルドネ ウィラメット ヴァレー タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 アーガイル・ワイナリー ぶどう品種 シャルドネ アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
ブライアン・クローサーとローリン・ソールズが 1987 年に設立したワイナリーです。
ニューワールドのブドウ栽培北限緯度のオレゴンで、時間をかけて完熟するピノ・ノワールとシャルドネにポテンシャルを感じたのです。
2000 年にはワイン・スペクテーター誌において「オレゴン・プレミア・ワイナリー」に選ばれました。
現在、アーガイルはオレゴンの中でも最高のシャルドネとピノ・ノワールが育つと言われている、ダンディー・ヒルズとエオラ・アミティ・ヒルズをメインに畑を所有しています。
全てのブドウは手摘みされ、小さなバスケットに入れてワイナリーへ運ばれます。
ブドウは 4℃で一晩保存され翌日破砕されます。
低温で一晩置くことで完熟した果実の個性をブドウに蓄え、酸化を最小限に抑える事ができます。
3,861 円
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 熟したりんごやメロンを思わせるアロマに、キャラメルのヒント。
爽やかな酸味が焦がしたオークとバランスを保ちます。
鶏肉の料理、魚介類と一緒に。
ワイン名 スティムソン エステート セラーズ シャルドネ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 スティムソン エステート セラーズ ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
熟したリンゴやメロンのアロマにキャラメルのヒント。
さわやかな酸味と焦がしたオークのバランスが取れています。
食事と合わせやすいワインです。
2,134 円
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 よく一緒に購入されている商品シャレーン ”ジャスパー” ピノノワール サン8,206円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ファルネーゼ ”カサーレ・ヴェッキオ” モン2,475円類似商品はこちらザ・ヒルト ”エステート” シャルドネ サンタ5,500円ダイアトム シャルドネ サンタバーバラ Dia6,930円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円リース シャルドネ サンタクルーズマウンテン 8,008円カレラ セントラルコースト シャルドネ CAL3,795円プレシジョン ”プロトタイプ” シャルドネ カ1,980円メルヴィル ”エステート” シャルドネ サンタ7,051円テザー シャルドネ ナパヴァレー Tether6,985円プレシジョン シャルドネ ナパヴァレー Pre3,542円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 世界三大ピノノワールとまで謳われたタンタラを継承するワイナリー シャレーン ”グウェンドリン” シャルドネ サンタリタヒルズ 【リッチでバランスの良さ】 リンゴなどのフレッシュな果実にクリーミーではちみつや樽からくる香ばしい香りが印象的です。
口に含むとふくよかな果実味を感じられ、フィニッシュまで綺麗に残ります。
バランスに優れており、柔らかい口当たりで、リッチでスムーズ。
凝縮感と旨味などの味わいのバランスの良さが秀でています。
ポルチーニ茸のリゾット、ローストチキン、スズキのグリル ワイン名 シャレーン ”グウェンドリン” シャルドネ サンタリタヒルズ 原語 Challen ”Gwendolyn” Chardonnay Santa Rita Hills ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタリタヒルズ 造り手 シャレー ン・ワイナリー＜CHALEEN・WINERY＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（新樽20％）にて16ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
世界三大ピノノワールとまで謳われたタンタラ創設家が所有するワイナリー タンタラ・ワイナリーは、シャレーン・ワイナリーでコンサルティング・ワインメーカーを務めたビル・ケイツと現COOのアーニー・ヴァ ンデクリフトで設立されました。
タンタラは、設立当初から傑出したピノノワールとシャルドネを造り出し、初リリースのピノノワール が全てパーカーポイント 90 点台半ばの高得点を叩き出し、最上ワインである“エヴリン”に至っては、ほぼ 100 点満点に近い評価を受けています。
シャレーンはタンタラ創設者のビルの実の娘であるシャレーンがオーナーを務めるワイナリーです。
タンタラの評価を決定づけたのは、ワインエンスージアスト誌において、ロマネ・コンティ、ドメーヌ・ド・ランブレイと共に、 年間 No.1 となるタイスコア97点の快挙、そして、【THE 10 BEST of EVERYTHIG】（世界何でもトップ 10）で、世界のベストワイ ナリーの第 5 位にランキングされた事。
ランキングされたワイナリーは以下の通り・・・第 1 位-ペトリュス、第 2 位-ロマネ・コンティ、 第 3 位-ペンフォールド・グランジ、第 4 位-ハーラン・エステート、第 5 位-タンタラ、 第 6 位-ターリー、第 7 位-シャトー・マルゴ ー・・・とそうそうたる顔ぶれです。
これらの評価により、最上ワインである“エヴリン”を始めとするタンタラのワインは 『世界三大ピノノワ−ルの一つ』 とまで謳われる事となります。
タンタラとシャレーンの両ワイナリーにおいて2018年に大転換を迎えます。
創設者のビルが高齢を理由にヨーロッパのワイナリーに経営を譲渡し、2018 年 3 月にビル・ケイツの訃報が届けられることになります。
これにより、タンタラのフラッグシップワインである“トンドレ・H・ ブロック”と“エヴリン”の権利、すなわちブドウの供給先がシャレーン・ワイナリーに移ることが決定します。
タンタラの葡萄の供給元や醸造スタッフ、ワインメイキング、ラインナップとタンタラのほぼ全てを引き継ぐ事になった新たなシャレーン トンドレ・H・ブロックは、タンタラを代表するフラッグシップワイン。
そして、エヴリンに至っては、世界三大ピノ・ノワールとまで謳われた、タンタラの創設者であるビルの祖母の名を冠したタンタラの最上級ワイン。
元々ビルが造り上げた 2 つの上級ワインが、自身がコンサルティング・ワインメーカーを務めるワイナリーに 移る形になったのです。
この 2つの上級ワインがシャレーン・ワイナリーに移ると言う事は、タンタラの歴史そのものがシャレーン・ワイナリーに引き継がれる、と言っても過言ではありません。
ビルと共にタンタラの味わいやスタイルを造り上げ、頑なにその意思を守り続けてきた COOのアーニー・ヴァン デクリフトを始めとするスタッフ達は、新たなタンタラの歴史をシャレーン・ワイナリーで築き上げていく事を決意します。
こうして、ブドウの供給、醸造スタッフ、ワインメイク、そしてワインの実質的なラインナップは、タンタラからシャレーンへ引き継がれました。
現在のシャレーンのワインメーカーはタンタラでワインメーカーを務めたアリキ・ヒルの師匠にあたるケヴィン・ローです。
ケヴィンは故ビルと共にタンタラを支えてきた味わいの方向性を決めてきた重要人物です。
シャレーンは新たな体制になるや否やワインエンスージアスト誌からは最高94点を筆頭に90点を優に超える点数を連発しています。
タンタラは残念ながら日本輸入が終わってしまいましたが、タンタラの葡萄の供給元や醸造スタッフ、ワインメイキング、ラインナップとタンタラのほぼ全てを引き継ぐ新たなシャレーンをお楽しみください。
こちらのサンタマリアヴァレーシリーズは表記はありませんがピノノワールとシャルドネは、共に銘醸畑であるディアバーグ・ヴィンヤードのブドウ100％使用しています。
6,930 円
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 シチリアの土着品種、グリッロとカリカンテのブレンド。
ワインは生き生きとして爽やかで、魚料理と合わせて楽しみたい味わいです。
シチリアらしい海や乾燥したミントなどのハーブなどの印象が後味に感じられます。
ワイン名 カゼマッテ ペローロ ビアンコ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 イタリア 造り手 カゼマッテ ぶどう品種 グリッロ 65%、カリカンテ 35% 熟成 ステンレスタンクにて熟成。
アルコール 13.0% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
シチリアの美しいブドウ畑から造り出す個性的なワイン ワイナリーの歴史 2008年に会計士ジャンフランコ サバッティーノ氏が、現役ユベントスのサッカー選手であるアンドレア バルツァッリ氏と創業した新しいワイナリー。
ワイナリーの名称となった“Casematte”は所有地に残る、第2次大戦の際に使用されていた2つのカゼマッテ(弾薬庫)に由来。
シチリア島の北東部、ティレニア海とロニアン海に突き出たメッシーナ海峡を見渡すメッシーナ丘陵に位置しており、標高250-370m、海峡を見渡せる厳しい斜面にブドウ畑7haを所有しています。
シチリアの土着品種にこだわり、エレガントで個性のあるワインを造っています。
栽培・醸造 メッシーナ海峡に面しているため、常に海からの風が吹きぬける特別なミクロクリマを持っています。
この風が、畑に理想的な昼夜の寒暖の差をもたらし、夏でも気温が上がりすぎることなくブドウの果実をフレッシュに保ち、病気の原因となる湿度も低く保ってくれます。
DOCファロ スペリオーレ地区の土地の個性とミクロクリマからもたらされるブドウを最大限に表現するため、ビオロジック農法を採用し、ネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カプッチョ、ノチェーラ、ネロ ダヴォラ、グリッロ、カリッカンテなど土着品種のブドウを栽培しています。
シチリア島の北東部、メッシーナ丘陵にあるワイナリー。
畑はビオロジック農法を採用。
シチリアらしく爽やかな味わいで、海や乾燥したミントなどのハーブなどの印象が後味に感じられます。
2,970 円
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 よく一緒に購入されている商品ラダチーニ ”ブラン・ド・カベルネ” カベルネ1,265円クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円スカーレット by マクガー・ファミリー ソー6,506円類似商品はこちらエラスリス ”マックス・レゼルバ” シャルドネ2,288円エラスリス ”マックス・レゼルバ” カベルネソ2,288円ルイス・セラーズ ”デビーズ・キュヴェ” ソー15,147円アルタ・マリア ソーヴィニヨンブラン サンタバ2,849円インヴィーヴォ×サラ・ジェシカ・パーカー ソー2,717円熟成ワイン1997年 カリン・セラーズ シャル8,217円ブレッド＆バター ソーヴィニヨンブラン カリフ3,047円インヴィーヴォ ”マナ” ソーヴィニヨンブラン1,738円ブリリアント・ミステイク ソーヴィニヨンブラン15,092円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 世界の名だたるワインを撃破し続けるチリのスーパープレミアムワイン、エラスリス！ エラスリス ”アコンカグア・キュヴェ” ソーヴィニヨンブラン アコンカグアヴァレー 【新鮮さとみずみずしさ】 緑がかったハイライトのある麦わら色をしています。
青りんごやグアバを思わせる柑橘系の果物や、フレッシュなハーブの香りが漂います。
酸味があり、バランスのとれた爽やかなワインです。
牡蠣、シーフード、夏野菜のサラダ ワイン名 エラスリス ”アコンカグア・キュヴェ” ソーヴィニヨンブラン アコンカグアヴァレー 原語 Errazuriz "Aconcagua Cuvee" Sauvignon Blanc ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 チリ、アコンカグアヴァレー 造り手 ヴィーニャ・エラスリス＜Vina Errazuriz＞ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン100％ 熟成 フレンチオークにて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
世界で最も優れたカベルネを生み出すというアコンカグア・ヴァレーからチリワインとして世界最高峰の座を射止めた、ヴィーニャ・エラスリス 1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。
「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有しています。
「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承し、エステートとしての在り方にこだわり続けてきました。
1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきました。
その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン、「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。
そして、チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生です。
ヴィニエド・チャドウィックは2014年ヴィンテージにてチリワイン初となる100点を獲得いたしました。
そしてドン・マキシミアーノとヴィニエド・チャドウィックと共に世界にその名をとどろかせているのが「セーニャ」です。
エラスリス家5代目当主エデュアルド・チャドウィックと、カリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィが共同でつくり上げたチリのスーパープレミアムワインであるセーニャも2015年ヴィンテージにて100点を獲得しています。
チリワインの概念を覆し、世界中のワイン関係者を震撼させたベルリン・テイスティング 今でこそワイン誌より100点を獲得しその品質を確固たるものにしていますが、エラスリスのワインを世界が知る事になったのは2004年の事でした。
リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。
誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー1に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000だったのです。
エラスリスはその後も伝説となったベルリン・テイスティングと同様に世界中で5大シャトーやオーパスワン、サッシカイアなど世界の名だたる偉大なワインとブラインドテイスティングを行い合計20回のテイスティングを行いました。
その中で何と開催した半分にあたる10度もの第1位をブラインドテイスティングで獲得しています。
これにより、エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明しました。
1,485 円
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 類似商品はこちらロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフ10,890円ロバート ヴァイル リースリング ゼクトエクス5,445円ロバート ヴァイル リースリング トラディショ3,960円ロバート ヴァイル リースリング トロッケン 3,960円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,653円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,950円ロバート ヴァイル リースリング トラディショ2,277円ドクター ターニッシュ ベルンカステラー ドク9,900円ドクター ターニッシュ ベルンカステラー バー5,742円クロスター エーバーバッハ シュタインベルガー5,346円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフェンベルク リースリング シュペートレーゼ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 トロピカルフルーツやレーズン、グレープフルーツの力強い香り。
瑞々しくエレガントで、繊細さ、フィネスを持ち合わせています。
焦点の合った様々な要素が緊張感を持って調和した素晴らしいワインです。
ワイン名 ロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフェンベルク リースリング シュペートレーゼ タイプ 白ワイン 飲み口 甘口 原産国 ドイツ 造り手 ロバート ヴァイル ぶどう品種 リースリング 100% 熟成 100L、500L、1000Lのステンレスタンクにて4ヶ月熟成。
アルコール 8.5% 容量 750ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
気品溢れる、透明感のあるワイン ワイナリーの歴史 1868年ドクター R ヴァイル氏がドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に畑を購入、1875年にワイナリーを設立しました。
ドイツの醸造所としては比較的歴史の浅い醸造所ですが、時のドイツ皇帝ヴィルヘルムII世が、ロバート ヴァイルの造るグレーフェンベルガー アウスレーゼをこよなく愛し、皇帝主催の正餐会に出したり、外遊の際に持参したことなどから名声を博しました。
1988年、サントリーがこの醸造所の経営権を取得。
4代目であり、現在の当主であるヴィルヘルム ヴァイル氏がそのまま指揮を執り、畑や醸造所の改善を行い、益々品質に磨きをかけています。
また、この年から現在まで連続してトロッケンベーレンアウスレーゼの収穫に成功し、ラインガウのこれまでの記録を塗り替える快挙を成し遂げています。
栽培 ロバート ヴァイルがあるキートリッヒ村はライン河から2kmほど北に奥まった丘陵地にあります。
この醸造所が所有する代表的な畑はグレーフェンベルク畑です。
"GRAFENBERG（グレーフェンベルク）"とは「伯爵の山」という意味で、南西向きの最大60%にも達する急斜面で、スレートと砂、少量の粘土が混じる土壌です。
有機肥料のみを使用し、殺虫剤は使用しません。
収量はドイツの平均収量の半分以下である40hl/haまで落とし、高い品質を確保しています。
醸造 圧搾は空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で行い、発酵と熟成は区画毎や格付けごとに異なるサイズの精密温度コントロール装置付きステンレスタンクで行います。
毎年挑戦しているトロッケンベーレンアウスレーゼやアイスヴァインのために、超小型のステンレスタンクも導入。
また、辛口ワインは伝統的な1200リットルの古樽を使用します。
最新技術と伝統的な設備を完備し、テロワールと果実のポテンシャルを最大限に表現しています。
厳選した果実のみが有する自然の甘味が見事に凝縮。
あらゆる雑味を排除したクリーンな味わい。
9,603 円
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 よく一緒に購入されている商品ジェラール ベルトラン プリマ ナチュール シ2,475円スポッツウッド ソーヴィニヨンブラン ナパ＆ソ7,920円フェデラリスト ”ヴィジョナリー” ジンファン4,928円類似商品はこちらペガサス・ベイ ピノノワール ワイパラヴァレー8,140円ロンバウアー ソーヴィニヨン・ブラン インポー5,148円クロ・ペガスミツコズ・ヴィンヤード ソーヴィニ4,356円ボンテッラ ソーヴィニヨン ブラン カリフォ2,970円ラポストール ラポストール ソーヴィニヨン ブ2,475円ロス ヴァスコス ソーヴィニヨン ブラン 白1,782円ラポストール ダラメル ソーヴィニヨン ブラン1,749円ボドキン ソーヴィニヨン・ブラン ザ・ヴィクタ2,673円キャッスル・ロック ソーヴィニヨン・ブラン カ1,980円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【JS91点！新世界SB最高得点記録ワイン！NZトップ生産者！】 ペガサス・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン 【コクがあり厚みのある質感】 柑橘系果実、グーズベリー、パッションフルーツにフレッシュなタイムの香りが立ちあがります。
柔らかく、厚みがありながら、溌剌としたミネラル感と切れがあり、調和的なテクスチャーが広がります。
膨らみのある質感と複雑味を備えています。
サーモンのカルパッチョ、サクラマスのグリル、コロッケ・ケッパークリームソース ワイン名 ペガサス・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン 原語 Pegasus Bay Sauvignon Blanc Semillon ヴィンテージ 2019/2020年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 ニュージーランド、ワイパラヴァレー 造り手 ペガサス・ベイ＜Pegasus Bay＞ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン70％、セミヨン30％ 熟成 樽発酵、ステンレスタンク及ぶフレンチオークにて熟成 アルコール 14% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 James Suckling 94点】 【2018 Vinous 91点】 【2017 Wine Advocate 91点】 【2016 Wine Advocate 91点】 【2014 Wine Advocate 91点】 【2013 Wine Advocate 90点】 【2012 Decanter 92点】 【2010 Wine Advocate 90+点】 【2007 Wine Advocate 95点】 【2005 Wine Advocate 93点】 1970年代にはじまるワイパラ・ヴァレーのパイオニア、ニュージーランドTOP”5”の評価を得るワイナリー。
ペガサス・ベイは神経医学者、ワインライター、ワイン審査員の3つの顔を持つアイヴァン・ドナルドソンが、妻クリスティーンと南島ワイパラに興したワイナリーです。
アイヴァンは1985 年にワイパラ・ヴァレーの農地を購?し、翌年20ヘクタールの地に自根のブドウ樹を植え、1991年にワインを初リリースしました。
92年からはオーストラリア、ローズウォーシー?学で醸造・栽培を学んだ?男のマシューが?に代わって主任醸造家となり、現在は同じく息子のエドワードとポールもビジネスに加わり、家族全員でワイナリーを経営しています。
またワイナリーに併設されたレストランは過去5年連続してNZ 国内最高のワイナリー・レストランに輝いています。
ペガサス・ベイは過去20年のリリースにおいて、ニュージーランドを代表するリースリングとピノ・ノワールの優良ワイナリーとして名声を築き上げています。
ロバート・パーカー氏5つ星評価「ペガサス・ベイのピノノワールはモレサンドニを思い起こさせる」 ワインアドヴォケイト、ニール・マーティン氏「ニュージーランド最高の生産者の一人」 ヴィナス、スティーヴ・タンザー氏「フェルトン・ロードとペガサス・ベイは私のお気に入りのピノ生産者」 NZワイン評論家マイケル・クーパー氏5つ星評価「カンタベリーのトップワイナリー」 グルメトラベラー誌ボブ・キャンベル氏「主流のスタイルから外れ冒険的にワインを造り非常に優れたワインを生み出すワイパラのトップ生産者」 英国評論家マシュー・ジュークス氏「世界の100の象徴的なワイン生産者選出」 ペガサス・ベイは、ニュージーランド・ワイングローワーズが提唱する「サステイナブル・ヴィティカルチャー・プログラム」のメンバーで、ブドウの樹の害虫や病気には、防虫剤や除草剤を使用せずに自然環境に適用したアプローチで栽培を?っています。
ペガサス・ベイでは畑作業に多くにスタッフを雇い?れ、除梢、摘房、除葉、選果など?作業での緻密な仕事に投資し、クオリティの高いブドウ栽培管理を徹底しています。
デカンター誌が2013年ヴィンテージに95点を与えニュージーランドワイン唯一の選出となる2016年トップ20ワインに選ばれました。
こちらのソーヴィニヨンブランベースのワイン2007年ヴィンテージがロバート・パーカー監修ワイン・アドヴォケイト誌の新世界における最高得点にあたる95点を獲得したワインです（2015年ヴィンテージまで）。
5,181 円
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ピュアでエレガント、シルキーな味わいで、フルボディのリッチさがあり、柔らかなな質感と素晴らしい余韻が続きます。
海老のグラタン、サーモンのグリル、タンドリーチキン ワイン名 シネ・クア・ノン ”ライトモチーフ” ホワイト 原語 Sine Qua Non Lightmotif White ヴィンテージ 2014年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 シネ・クア・ノン＜Sine Qua Non＞ ぶどう品種 ルーサンヌ47%、シャルドネ21%、プティマンサン14%、ヴィオニエ11%、マルサンヌ7% 熟成 41%フレンチオーク（新樽100%）、ステンレスタンク4％、卵型コンクリートタンク43％にて19ヶ月熟成 アルコール 15.4％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Wine Advocate 97点】 【2014 Vinous 94点】 通算23度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得する究極のカルトワイン シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。
シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですがオーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。
1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し同じラベルは二度と使いません。
自身の哲学に沿ったワイン造りと同じく、エチケットもワインの名前も自身の哲学に合わる為に毎年替えています。
手掛けるワインはシラーとグルナッシュ主体のワインが中心でカリフォルニアで最もローヌ品種で成功している造り手と言えます。
ロバート・パーカー監修ワイン・アドヴォケイトにて23度も100点満点を獲得する他、ヴィノスのガローニ、ジェブ・ダナック、ジェームス・サックリングなどからも多くの100点を獲得しております。
アメリカで唯一となるグルナッシュで100点を獲得している生産者で世界で見てもグルナッシュ主体で100点を獲得する数少ない造り手の一人です。
また、漫画「神の雫」で「十二使徒」の中の「第七の使徒」としてリザーブシリーズのシラー”ザ・イノーギュラル”（2003年）がカリフォルニアワインとして唯一選ばれました。
一年に一度、新たなコンセプトのワインが生み出される アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされますが、日本市場には年に一度、正規輸入元より入荷を果たします。
複数の自社畑をブレンドしたスタンダードシリーズと単一畑をより長期熟成させたリザーブシリーズがありますが、そのワインは全てが唯一無二の個性を放っています。
2019年ヴィンテージからワイン名をスタンダードキュヴェを「ディステンタ」（ラテン語で「UNLABELED（ラベル無し）」）、リザーブワインを畑名である「イレブン・コンフェッションズ」に統一されました。
ラベルだけが毎年変わります。
白もこのヴィンテージから同名となり、数字のIが付きます。
2014ヴィンテージの白ワインは「ライトモチーフ」と名付けこのように説明しています。
ライトモチーフとは、オペラや交響詩などの楽曲中において特定の人物に結び付けられ繰り返し使われる短い楽句のことです。
変奏、展開することにより、変化などを端的に、象徴的に示唆し、楽曲に統一感をもたらします。
これは私がワインを造るときにどう考え、どうキュヴェを組み立てるかのようです。
前に夜間飛行の便に乗っていた際、窓からたくさんの小さなライトが見え、それが面白いパターンのライトモチーフだと感じました。
またそこからワイン造りにおける、オリジナルのフレーズやメロディー、ハーモニーが頭に浮かびました。
抽象的な光で構成された素晴らしいその景色を写真に取り、同じく素晴らしい白ワインにその名前と写真を使おうと決めました。
2014年も概ね良い気候で、2013年に割りと似ていますが2013ヴィンテージがしっかりとした力強い印象なのに対し、2014年はもう少し穏やかで、魅惑的で妖艶なものになりました。
77,000 円
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 よく一緒に購入されている商品フリーマン ピノノワール ロシアンリバーヴァレ8,877円フリーマン ”アキコズ・キュヴェ” ピノノワー12,375円クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円類似商品はこちらナカイ・ヴィンヤード シャルドネ ロシアンリバ5,258円ビーヴァン・セラーズ ”リッチー・ヴィンヤー13,068円デュモル ”ウェスター・リーチ” シャルドネ 12,980円デュモル ”クロエ” リッチー・ヴィンヤード 18,018円フリーマン ピノノワール ロシアンリバーヴァレ8,877円カトレア ”キュヴェ・ナンバー・ファイブ” シ9,680円 ナカイ・ヴィンヤード シャルドネ ロシアンリ31,548円ナカイ・ヴィンヤード ピノノワール ロシアンリ6,908円ナカイ・ヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン ロ3,828円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 日本人女性醸造家が手掛けるホワイトハウス公式晩さん会提供ワイン！ フリーマン ”涼風” シャルドネ ロシアンリバーヴァレー 【ホワイトハウス公式晩さん会提供ワイン】 花の香り、はちみつのアロマにベーコンやバニラのニュアンス。
口に含むと洋梨やアプリコットの風味が活き活きとした酸味と共に広がります。
余韻はとても長く、時間と共に酸がおだやかになるでしょう。
サーモンのムニエル、ポルチーニ茸のリゾット、クリームベースのパスタ ワイン名 フリーマン ”涼風” シャルドネ ロシアンリバーヴァレー 原語 Freeman Ryo-fu Chardonnay Green Valley of Russian River Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー＜Freeman Vineyard & Winery＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（新樽10％）にて10ヶ月熟成 アルコール 13.1% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 ホワイトハウス公式晩さん会提供ワイン】 【2018 Wine Enthusiast 93点】 【2017 Vinos 93点】 【2015 Wine Enthusiast 93点】 【2015 Vinous 92点】 【2014 Vinous 93点】 自分たちが追い求め複雑味と飲み手を惹き込む力を持ったカリフォルニアワイン フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマンと東京出身の妻アキコさんによって2001年に設立。
カリフォルニアでブルゴーニュのような複雑味と飲み手を惹き込む力を持ったワインが出来る事を信じ自分達の手で造る夢を追い求めました。
世界に匹敵するワイナリー設立を実現するために、冷涼でなだらかな斜面に植えられているブドウ畑を中心に、300を超える畑や栽培農家の視察を始めます。
その結果、選んだのは霧に覆われ海岸から内陸に吹き込む冷たい海風に影響されるソノマの地でした。
そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーバー豊かに育ちます。
設立当初はワイン造りについて知識のなかった夫妻はピノノワールの申し子とも讃えられる著名なワインコンサルタントのエド・カーツマン氏にワインメーカーを依頼しました。
エドはテスタロッサやシャローンなど名だたるワイナリーのワインメーカーを務め、ワインアドヴォケイトでカリフォルニア・ピノノワールNO1醸造家にも輝くなどカリフォルニアで最も人気のあるコンサルタント・ワインメーカーの一人です。
ホワイトハウス公式晩餐会に採用 日本人女性醸造家が掴んだアメリカンドリーム アキコさんはエドのもとアシスタントとしてワイン造りを学び始めます。
約10年の歳月が流れお墨付きをもらった2010年ヴィンテージからアキコさんがワインメーカーに就任。
カリフォルニアで初めての日本人女性ワインメーカーとなったのです。
現在もエドはコンサルタントとしてフリーマンに携わっていますが葡萄栽培からワイン造りは一貫してアキコさんが手掛けています。
フリーマンのワインはエドがワイン造りを行っていた2009年までもワインスペクテイターTOP100ワインにピノノワールが選出されるなど高評価を獲得していましたが転機が訪れたのは2015年4月の事でした。
日本の安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供されたのです。
これにより一躍脚光を浴びました。
ニューヨークタイムスはシャルドネテイスティング企画でフリーマンのシャルドネをカリフォルニアワインらしいリッチで熟した果実味のあるスタイルと活き活きした酸味とミネラルを有した冷涼なスタイルとの融合と評してトップ評価を与えています。
そして2019年にはワインエンスージアスト誌が発表した年間TOP100セラ?セレクションワインにてグロリア・エステート・ピノノワール2016年が堂々の第8位にランクインするなどさらなる成長を遂げています。
アキコさんは現在もカリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人女性醸造家として、つつましく切れ味のある高品質ワインを造り続けています。
涼風・シャルドネにはカリフォルニアを代表する名栽培家チャールズ・ハインツが手掛ける銘醸畑ハインツ・ランチとKR・ランチ（旧キーファー・ランチ）の葡萄が主に使われています。
ハインツ・ランチの葡萄は2003 年から現在まで、毎年同じ区画のシャルドネをフリーマンが購入しています。
このブドウは1982年に植樹されたチャールズ・ハインツの看板畑でもありフリーマンが扱う最も樹齢の高いブドウです。
8,613 円
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 類似商品はこちらドクター ターニッシュ ベルンカステラー バー5,742円ドクター ターニッシュ ベルンカステラー ドク9,900円ドクター ターニッシュ ドクター ターニッシュ3,718円ロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフ10,890円クレブス リースリング トロッケン 白ワイン2,761円ロバート ヴァイル リースリング ゼクトエクス5,445円ロバート ヴァイル リースリング トラディショ3,960円ロバート ヴァイル リースリング トロッケン 3,960円ピュージー ヴェイル ザ コンツアーズ リース4,950円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,653円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ドクター ターニッシュ ベルンカステラー バードシュトゥーベ リースリング アウスレーゼ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 果実味豊かな甘味といきいきとした酸味のバランスがよく、ミネラルを思わせる味わいのバードシュトゥーベのアウスレーゼです。
ワイン名 ドクター ターニッシュ ベルンカステラー バードシュトゥーベ リースリング アウスレーゼ タイプ 白ワイン 飲み口 甘口 原産国 ドイツ 造り手 ドクター ターニッシュ ぶどう品種 リースリング 100% アルコール 8.0% 容量 750ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
●ドクター ターニッシュ家 1636年以降ベルンカステル村にその名が記録されており、1800年にはミドルモーゼルを代表する畑 ドクトール畑の最大の生産者と称された。
現在、ドクトール畑3haのうち約1haを所有。
（ドクトール畑の所有者はターニッシュ家とダインハート家、タウアーブルク家の3家） 19世紀、9代目当主の時にドイツ全土にその名を知らしめたが、死後、ワイナリーは夫人のカタリーナによって引き継がれ、以後 Wwe=｢未亡人｣の名を冠するようになった。
その後現当主13代目ソフィア・ターニッシュ・ジュピアー女史まで女性が当主を務め、ソフィアの娘クリスティーナも将来を継ぐべくワイナリー運営に携わっている。
●栽培 200年以上に渡り所有する銘壌ドクトール畑を守るため、環境には最大限に配慮したブドウ造りを行う。
適切な畝の幅を確保し、キャノピーマネージメントを行うことでブドウを健全に保つことができる。
銘醸ドクトールの畑に程近い、わずかに傾斜が緩く西向きの畑のため、日照量の多い畑。
果実味豊かな甘味といきいきとした酸味のバランスがよく、ミネラルを思わせる味わいのワインです。
6,039 円
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 類似商品はこちらドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ7,920円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ7,029円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ10,890円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ7,425円ブシャール ペール エ フィス プイィ フュイ5,940円ドメーヌ ジットン プイィ フュメ クロ ジョ4,950円ドメーヌ オリヴィエ ブサール ブルゴーニュ 3,465円ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン ラ 4,411円ドメーヌ セギノ ボルデ シャブリ 白ワイン4,246円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,246円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ シュール ラ ロシュ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 洋梨のような豊かな果実香にスパイシーなニュアンスが混じります。
美しい酸味と、石灰質土壌を反映したエレガントさ、複雑味をもった、熟成も楽しみなキュヴェです。
ワイン名 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ シュール ラ ロシュ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
テロワールは「作曲家」、造り手は「指揮者」 ｢ひょっとしてまた痩せた？｣ ヴァンサンに会うといつもそう思う。
ドメーヌ ソメーズ・ミシュランのヴァンサン・ソメーズ氏の印象は「苦行僧」だ。
コート・ドールで高名なヴィニュロンのお上品ないでたちや高級車を見た後だから余計にそう思うのかも知れない。
早朝からビオディナミのプレパラシオンを撒き、一日中厳しい斜面で自ら土とブドウの手入れを行う彼を見ると、自らに苦行を課してブルゴーニュを開墾したシトー派の修道士はきっとこんなだったのだろうと想像してしまう。
セラーで試飲する時も、訪問した我々に全力で説明する（ひたすら長い）。
一緒に食事をしても「ウドンコ病に効くプレパラシオンは……」と栽培の話から離れない。
喋ってばかりで箸（というかフォークとナイフ）が全く進まないから奥さんのクリスティーヌに怒られる。
修道士はこんなにおしゃべりではないだろうが、その内容のストイックさは充分に清貧の世界だ。
僧侶と一緒では食欲も湧かないというものだが、一方のクリスティーヌは明るくチャーミングで、うまいことバランスが取れているものだと感心する。
そんな二人には娘さんがいて畑を手伝い、将来はドメーヌを継ぐことになっていた。
でも残念なことに交通事故で半身不随になり、遠路の施設に入院しているそうだ。
こうして書いていると神様が試練ばかりを与えているようで辛くなってくるが、ぜひ彼のワインを飲んでみていただきたい。
開けたら何時間もかけて、あるいは何日かかけて。
きっと奥から様々な味わいが出てくるだろう。
それは彼自身が手がけた土地の味と、彼の誠実さや人間としての深みが染み出ているのだと思う。
それを感じてもらえたらこんなに嬉しいことはない。
ドメーヌの歴史 1978年に現当主のロジェ・ソメーズ氏が設立しました。
1982年にクリスティーヌ・ミシュランと結婚し、ドメーヌ名を「ドメーヌ ソメーズ ミシュラン」としました。
マコネー地区ヴェルジソン村の"ロッシュ ド ヴェルジソン"丘の中腹に位置します。
夫婦と従業1名と小さなドメーヌで、ブドウの持つポテンシャルを上げるため、畑作業を重視したワイン造りを行っています。
栽培 2005年からプーイィ フュイッセ クロ シュール ラ ロシュでビオディナミを導入し、2006年にはプーイィ フュイッセ レ ロンシュヴァとサン ヴェラン、2007年から全区画で実施しています。
プーイィ フュイッセ、サン ヴェラン、マコン ヴィラージュ、マコンの4つのアペラシオンに26区画、約9haの畑を所有しています。
土が踏み固められないようにトラクターを使用しない、ブドウがよく熟すように芽かきや葉の摘み取り作業を行う、収穫はすべて手摘みで行うなど、できるだけ手作業し、土の中の力を強くするようにしています。
醸造 ほぼすべてのキュヴェを228リットルの大樽で醸造しています。
発酵期間はキュヴェにより異なり、3週間から数ヶ月に渡り、発酵温度が25度以上にならないようにしています。
バトナージュは約8〜10日毎、3〜4ヶ月に渡って行い、瓶詰め前に軽くフィルターをかけます。
2020VINより1級に昇格した畑。
美しい酸味と、石灰質土壌を反映したエレガントさ、複雑味をもった、熟成も楽しみなキュヴェです。
7,920 円
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 よく一緒に購入されている商品ジェラール ベルトラン プリマ ナチュール シ2,475円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,366円マス デル ペリエ オランジュ ヴォワレ オ6,534円類似商品はこちらアイ. ブランド＆ファミリー ラ・マレーア 4,158円アイ. ブランド＆ファミリー ル・プティ・ペイ3,762円アイ. ブランド＆ファミリー ル・プティ・ペイ4,554円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ3,267円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ1,881円ドメーヌ・セント・ジョージ シャルドネ カリフ1,683円シーグラス ソーヴィニヨン・ブラン サンタ・1,683円シーグラス ロゼ モントレー・カウンティ イン2,376円スモーキング・ルーン ”ステールバード アンオ1,958円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 アイ. ブランド＆ファミリー ル・プティ・ペイザン ”ジャックス・ヒル” シャルドネ モントレー カウンティ[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 アイ. ブランド＆ファミリー ル・プティ・ペイザン ”ジャックス・ヒル” シャルドネ モントレー カウンティ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ル・プティ・ペイザン ぶどう品種 シャルドネ アルコール 12.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
ル・プティ・ペイザンはフランス語で「田舎者」を意味します。
これは、ル・プティ・ペイザンのワインが銘醸地ではなく、誰も知らない（田舎の）産地のブドウを使って造られるというコンセプトを謳っています。
また、イアンは見様見真似でワイン造りを学び、正式な醸造学の教育を受けていないことから、そんなサラブレッドでない（田舎から出て来たような）自分でも、しっかりとしたワインが造れるというアピールがワイン名に込められています。
3,762 円
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快活でしなやか、みずみずしい果実味とフレッシュな味わいでシャブリ地区の典型的なミネラルのニュアンスが感じられるワンランク上の味わい。
ホタテのカルパッチョ、生牡蠣、お寿司 ワイン名 ドメーヌ ウィリアム・フェーブル シャブリ 原語 Domaine William Fevre Chablis ヴィンテージ 2020年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、ブルゴーニュ、シャブリ 造り手 ウイリアム・フェーブル＜William Fevre＞ ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 ステンレスタンクにて10ヶ月熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 12?14℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Decanter 92点】 【2021 Wine Spectator 91点】 【2020 Decanter 93点】 【2020 James Suckling 92点】 【2020 Wine Spectator 90点】 【2019 James Suckling 93点】 【2018 James Suckling 92点】 【2018 Wine Spectator 91点】 シャブリで最大のグランクリュの畑を所有する名門 1850年、ウィリアム フェーブル氏が家業を継承した後、積極的に畑を買い増しました。
47haまで拡張し、そのうち15.2haがグランクリュ畑となるシャブリ最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。
素晴らしい畑には、平均樹齢は30年から50年のブドウが植えられており、2008年からビオロジックを実践し、2011年にはすべての畑で導入しています。
2010年からグランクリュと右岸のプルミエ クリュの畑でビオディナミ農法を行っています。
収穫畑を80区画に分けて区画毎に果実の成熟度を判断し管理しています。
収穫はすべて手で行われ、シャブリでは数軒だけの選果台で厳格な選果が行われています。
新たなオーナーに引き継がれ、改革は続き躍進 1998年、同じブルゴーニュにあるドメーヌ ブシャール ペール エ フィスの復活に成功していたアンリオ家がフェーブル氏より引き継ぐことになります。
アンリオ氏はウィリアム・フェーブルの類まれな畑の能力を最大限に生かすため様々な改革を行いました。
その一つが当時まだ31歳だった若手醸造家ディディエ セギエ氏の登用です。
セギエ氏は1998年、収穫のわずか1週間前に抜擢されたばかりでしたが、それまで機械で行われていた収穫を手摘みに急遽変更する（シャブリでは手摘みは珍しく、今でも95%は機械）など、次々と改革を行っていきました。
ディディエ セギエ氏はロンドンで行われるインターナショナル・ワインチャレンジ2018年にてホワイト・ワインメーカー・オブ・ジ・イヤーに選出される栄誉を獲得しました。
そしてかつて新樽を多く使用していたフェーブル氏の時代から一変し、新樽は使用しない透明感を感じさせるワインとなり、フランスのワイン専門誌レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧ル・クラスマン）より「最もピュアで最もエレガントな白ワインを造る生産者の1つ」と称賛されるようになりました。
1級に隣接した区画を主に使用する村名シャブリで土壌由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリにはワンランク上の凝縮味と気品があります。
4,070 円
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 滑らかな口当たりと、デリケートな樽香と調和したエレガントな果実味が持ち味。
親しみやすい豊かさ。
ワイン名 ブシャール ペール エ フィス プイィ フュイッセ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ブシャール ペール エ フィス ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 4年使用のフレンチオークにて8ヶ月間(新樽5％)熟成。
アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
コート ドールのテロワールを忠実に再現 ドメーヌの歴史 ブシャールの創業は1731年。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。
大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。
1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。
1970〜80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。
そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。
自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。
病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
栽培 コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。
約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。
地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。
収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。
その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。
醸造 ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。
そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。
それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。
また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。
果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。
最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。
区画毎に醸造を行っています。
醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。
滑らかな口当たりと、デリケートな樽香と調和したエレガントな果実味が持ち味で、親しみやすいワイン。
5,940 円
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 よく一緒に購入されている商品ザ・ペアリング ソーヴィニヨンブラン カリフォ4,499円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらザ・ペアリング ピノノワール サンタバーバラ 4,499円ダイアトム シャルドネ サンタバーバラ Dia6,930円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円オー・ボン・クリマ “ツバキラベル” シャルド3,971円ニールソン サンタバーバラシャルドネ カリフ3,465円シャトー・イガイ・タカハ ”美夜” シャルドネ11,880円アルタ・マリア ソーヴィニヨンブラン サンタバ2,849円ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 4,499円ベル・グロス ”グラシール・ホルト” シャルド9,790円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ””ヒルト”のセカンドワイン！ ザ・ペアリング シャルドネ サンタバーバラ 【ピュアでエレガント】 トロピカルフルーツ、パイナップル、柑橘の優しいアロマが広がります。
口に含むとアーモンドやクローヴがフレッシュな酸味と共に感じます。
とてもピュアでエレガントなシャルドネです。
リッチながら産地の涼しさを味わいに感じられます。
ヒラメやタラのムニエル、鶏肉のパンプキンカレー、ホタテと海老のクリームパスタ ワイン名 ザ・ペアリング シャルドネ サンタバーバラ 原語 The Paring Chardonnay ヴィンテージ 2020年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ 造り手 ザ・ペアリング＜The Paring ＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 2/3フレンチオーク（新樽35%）及び1/3ステンレスタンクにて熟成 アルコール 13% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 91点】 【2018 Jeb Dunnuck 90点】 【2017 Jeb Dunnuck 90点】 【2016 Jeb Dunnuck 91点】 【2016 Wine Enthusiast 90点】 【2014 Wine Advocate 90点】 究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ”を受け継ぐワイン カリフォルニア・カルト・ワインの代表格であり最も高価なカルトワイン、 またカリフォルニアで最も注目すべき造り手といっても過言ではない スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが2000年。
スクリーミングイーグルの醸造家アンディ・エリクソン氏と共にスタグリンの醸造家として活躍したマット・ディーズ氏、フライングワインメーカーことシンデレラワイン請負人、ミッシェル・ロラン氏、ハーラン・エステートの創設者、ビル・ハーラン氏などワイン業界の大御所の力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワイン”ホナータ”が生まれました。
第二のスクリーミングイーグルプロジェクト”ホナータ”と姉妹ワイナリー”ヒルト”の共通するセカンドワイン”ザ・ペアリング”の誕生 ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。
ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。
ザ・ペアリングは特別な血統を持っています。
ホナータとヒルトの醸造と熟成を経たワインが、 瓶詰め前の最終選考の段階でヴィンテージスタイルの違いなどで 採用されなかったワインにホナータとヒルトに使われる畑の若樹の葡萄をブレンドし造られます。
つまり一般的な二番目に良いとされる若木のブドウを使用した、いわゆる格落ちワインとしてのセカンドワインではありません。
事実、そのワインはシラーがワインエンスージアスト誌より2015年ヴィンテージで95点を獲得するなど高評価を得ています。
ワインメーカーは今、最もサンタ・バーバラで注目されている若き天才醸造家マット・ディース氏。
ナパ・ヴァレーのスタグリンや、ニュージーランドのクラギー・レンジで経験を積み、スクリーミング・イーグルのオーナーの目に留まりました。
マットが醸造家を務めるザ・ペアリングは食材全般に対応出来る柔軟性を持つ、様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。
4,499 円
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 よく一緒に購入されている商品タリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワール4,224円ケンダル・ジャクソン ”ヴィントナーズ・リザー3,025円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,365円類似商品はこちらタリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワール4,224円タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” シャル8,800円タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノ12,760円ガーネット シャルドネ モントレー 2016 1,925円ダイアトム シャルドネ サンタバーバラ Dia6,930円アルタ・マリア シャルドネ サンタマリアヴァレ2,849円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” シャルド4,950円ボーグル ・ヴィンヤーズ シャルドネ Bogl2,200円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 パリスの審判リターンマッチ、シャルドネ米国1位！ピノ同産地歴代最高得点！ タリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ サンルイスオビスポ 【クリーンでクリスピー】青リンゴやグアヴァ、シトラスや白い花の爽やかな香りが広がります。
フレッシュフルーツのニュアンスが口に含んだ後も続き、洋梨やパイナップルの明るいフレーバーも感じさせます。
クリーンでクリスピーなシャルドネです。
貝料理、軽い前菜、フレッシュサラダ ワイン名 タリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ サンルイスオビスポ 原語 Talley Vineyards Bishop’s Peak Vineyard Chardonnay San Luis Obispo County ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、アロヨグランデヴァレー、エドナヴァレー 造り手 タリー・ヴィンヤーズ＜Talley Vineyards＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク及びステンレススチールにて6か月熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
カリフォルニアを代表する葡萄栽培家からワイナリーへ飛躍した造り手 タリーはシャルドネとピノノワールの適した屈指の土地として知られているサンルイスオビスポ内のアロヨグランデに位置するカリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーです。
家族3代にわたる家族経営で、1970年代からはその範囲を広げ、隣接するエドナヴァレーやサンタバーバラでもぶどう栽培も開始。
その品質の高さから カレラやオー・ボン・クリマといった著名ワイナリーにもぶどうを提供し始めました。
そして他の造り手からも評価される素晴らしい葡萄を武器に1986年よりワイン造りを始めました。
そのワインはすぐに陽の目を浴びる事になります。
葡萄を供給していたオーボンクリマのジム・クレンデネンがタリーが持つ最高峰の畑ローズマリー・ヴィンヤードの葡萄を使った93年ヴィンテージで自身の過去最高得点に並ぶ93点を獲得し、ロバート・パーカーより「ブルゴーニュ人さえも背筋が凍るような素晴らしい出来栄え」と賛辞を受けると、自身のタリーのワイナリーが手掛けるワインでもローズマリー・シャルドネ93年が93点の高得点を獲得します。
米仏ブラインド対決、パリスの審判リターンマッチ米国優勝の快挙達成 さらに1997年には現在も破られていないセントラルコースト産ピノノワール最高得点にならぶ98点を獲得しました。
これはカリフォルニアのロマネコンティと形容されるカレラのワインのセレックとカリフォルニアを代表する屈指の銘醸畑ピゾーニの元詰めワインに並ぶ最高得点となりました。
この素晴らしい評価ここだけに留まりませんでした。
ワインの世界地図と塗り替えたと言われる米仏ブラインドテイスティング、パリスの審判の2006年に開催されたリターンマッチにてローズマリー・シャルドネがカリフォルニア州部門にて優勝。
フランスと合わせた全シャルドネでも2位となる快挙を達成しました。
その後、ワイン・エンスージアスト誌において全米から集まった516本の中から年間No.1シャルドネとして評価され、ローズマリー・ピノノワールも年間No.2 ピノ・ノワールの評価を受けました。
ロバート・パーカーはタリーをシャルドネとピノノワールにおいて満点評価となる5つ星生産者の評価を与えています。
この2つの品種に対して5つ星評価を受ける造り手は一握りしかなく、カリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーとしてその地位を揺るぎないものにしています。
ビショップス・ピークはタリー自慢の自社畑の葡萄に近隣の良質な葡萄を組み合わせ、タリーの高品質なワインを手に届きやすい価格での提供を実現したワインです。
3,344 円
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 よく一緒に購入されている商品アルノー・ロバーツ ”ワトソン・ランチ・ヴィン6,633円ドメーヌ・セリーヌ シャルドネ ”エヴァンスタ14,652円類似商品はこちらアルノー・ロバーツ ”ワトソン・ランチ・ヴィン6,633円ケラー シャルドネ ラ・クルーズ・ヴィンヤード6,138円マサイアソン ”マイケル・マラ・ヴィンヤード9,108円マージュラム ”バーデン” シャルドネ サンタ8,415円リッジ・ヴィンヤード シャルドネ ”エステート16,016円ニールソン サンタバーバラシャルドネ カリフ3,465円リッジ・ヴィンヤード シャルドネ ”モンテベロ21,780円ジョーダン シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴ6,831円ジェイ シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレ6,633円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 アルノー・ロバーツ ”トラウト・ガルチ・ヴィンヤード” シャルドネ サンタ クルーズ マウンテンズ[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 アルノー・ロバーツ ”トラウト・ガルチ・ヴィンヤード” シャルドネ サンタ クルーズ マウンテンズ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 アルノー・ロバーツ ぶどう品種 シャルドネ100％ アルコール 12％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
CAワインの次世代を牽引する若手コンビ ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。
ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2 人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。
現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。
更に2012 年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。
7,425 円
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 類似商品はこちらマス デル ペリエ オランジュ ヴォワレ オ6,534円マス デル ペリエ カオール レ ザカシア 5,742円マス デル ペリエ カオール ラ ロック 赤3,960円マス デル ペリエ カオール レ ゼスキュール3,146円マス デル ペリエ テュ ヴァン プリュ オー2,970円ローラン ペリエ ラ キュベ 白ワイン2,486円トレ デル ガル カバ ブリュット レセルバ 1,980円ラポストール ラポストール コレクション セミ4,609円アデガマイン ヴィオジーニョ 白ワイン2,475円カゼマッテ グリッロ 白ワイン1,881円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 マス デル ペリエ スキン コンタクト [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 熟した花梨にトロピカルフルーツやオレンジピールが香り。
豊かな果実味と軽やかなタンニン、フレッシュ感のある口当たりでバランスが良く、カジュアルに楽しみたいオレンジワイン。
ワイン名 マス デル ペリエ スキン コンタクト タイプ オレンジワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 マス デル ペリエ ぶどう品種 ユニ ブラン、グロ マンサン、ミュスカ ダレクサンドリ? 熟成 タンク、樽及び大樽にて6ヶ月熟成。
アルコール 12.0% 容量 750ML 飲み頃温度 10?14度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
カオール マルベックの繊細さを活かすワイン造り ドメーヌの歴史 カオール市の南西、コース（フランス南西部の高台地形）に位置するトレプー・ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。
(Causse（コース）の語源となるChauxは石灰の意) 2006年より現当主ファビアン ジューヴ氏（5代目）が引き継ぎ、ビオロジック、ビオディナミ農法を実施。
2009年に“エコセール”、2011年“デメテール”、2014年“ビオディヴァン”を取得しました。
素晴らしく多様性のあるマルベック品種の中でも「繊細さ」を活かすことを信条にエレガントで果実味が前面に出てくるスタイルのワイン造りを行っています。
栽培・醸造 カオールとケルシーの境目、カオールで最も標高が高い丘陵地（320m）にあるブドウ畑を所有。
黒ブドウ21ha、白ブドウ2haあり、栽培品種の大半はマルベックで個性を最大限に引き出しており、その他にメルロ、タナ、ジュランソン ノワール、カベルネ フラン、シュナン ブラン、プティ マンサン、グロ マンサン、マルサンヌ、ルーサンヌを栽培しています。
化学肥料は一切使用せず、天然酵母でゆっくり抽出するため長めの発酵（30日間）を行います。
SO2の使用は極力抑え、品種や区画によって、コンクリートタンク、小樽、大樽を使い分けています。
豊かな果実味と軽やかなタンニン、フレッシュ感のある口当たりでバランスが良く、カジュアルに楽しみたいオレンジワイン。
3,685 円
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![]() 類似商品はこちらマス デル ペリエ オランジュ ヴォワレ オ6,534円マス デル ペリエ カオール レ ザカシア 5,742円マス デル ペリエ カオール ラ ロック 赤3,960円マス デル ペリエ カオール レ ゼスキュール3,146円マス デル ペリエ テュ ヴァン プリュ オー2,970円ローラン ペリエ ラ キュベ 白ワイン2,486円トレ デル ガル カバ ブリュット レセルバ 1,980円ラポストール ラポストール コレクション セミ4,609円アデガマイン ヴィオジーニョ 白ワイン2,475円カゼマッテ グリッロ 白ワイン1,881円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 マス デル ペリエ スキン コンタクト [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 熟した花梨にトロピカルフルーツやオレンジピールが香り。
豊かな果実味と軽やかなタンニン、フレッシュ感のある口当たりでバランスが良く、カジュアルに楽しみたいオレンジワイン。
ワイン名 マス デル ペリエ スキン コンタクト タイプ オレンジワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 マス デル ペリエ ぶどう品種 ユニ ブラン、グロ マンサン、ミュスカ ダレクサンドリ? 熟成 タンク、樽及び大樽にて6ヶ月熟成。
アルコール 12.0% 容量 750ML 飲み頃温度 10?14度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
カオール マルベックの繊細さを活かすワイン造り ドメーヌの歴史 カオール市の南西、コース（フランス南西部の高台地形）に位置するトレプー・ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。
(Causse（コース）の語源となるChauxは石灰の意) 2006年より現当主ファビアン ジューヴ氏（5代目）が引き継ぎ、ビオロジック、ビオディナミ農法を実施。
2009年に“エコセール”、2011年“デメテール”、2014年“ビオディヴァン”を取得しました。
素晴らしく多様性のあるマルベック品種の中でも「繊細さ」を活かすことを信条にエレガントで果実味が前面に出てくるスタイルのワイン造りを行っています。
栽培・醸造 カオールとケルシーの境目、カオールで最も標高が高い丘陵地（320m）にあるブドウ畑を所有。
黒ブドウ21ha、白ブドウ2haあり、栽培品種の大半はマルベックで個性を最大限に引き出しており、その他にメルロ、タナ、ジュランソン ノワール、カベルネ フラン、シュナン ブラン、プティ マンサン、グロ マンサン、マルサンヌ、ルーサンヌを栽培しています。
化学肥料は一切使用せず、天然酵母でゆっくり抽出するため長めの発酵（30日間）を行います。
SO2の使用は極力抑え、品種や区画によって、コンクリートタンク、小樽、大樽を使い分けています。
豊かな果実味と軽やかなタンニン、フレッシュ感のある口当たりでバランスが良く、カジュアルに楽しみたいオレンジワイン。
3,685 円
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