早くも2808本が完売!! さらに24本追加いたしました。
ヴェルメンティーノ 1899年、当時の有名な政治家、クィンティーノ氏 の甥エルミニオ・セッラ氏とエドガルド・モスカ 氏がアルゲーロ（イタリア、サルデーニャ州サッ サリ県）の自然と大地に魅せられて、領主のヴィ ッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ＆ モスカ社の始まりです。
所有総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ 畑は500ヘクタール。
これは自社畑としてはヨー ロッパでも最大級の広さを誇ります。
セッラ＆モスカ社はブドウ畑の新しい管理方法 と新しいワインを造るための技術の開発に力を 注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサ ルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の 発展に多大なる影響を与えました。
また現在の醸造責任者、マリオ・コンソルテ氏 のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャ ワインにさわやかなテイストを加え、消費者の ニーズにも応えたワイン造りを行っています。
「サルデーニャワインに新しい可能性を開いた 醸造元」として、イタリアワイン醸造界全体に も新しい道筋を指し示してきた権威あるワイナ リーです。
そんな名門ワイナリーが造るこの白ワインは、 緑色を帯びた輝きのある麦わら色をしており、 サルデーニャ特産のブドウ品種、ヴェルメン ティーノならではの白い花の香りと、軽やか でみずみずしくフレッシュ感のある心地よい 爽やかな風味が特徴です。
セッラ・モスカ・ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > サルディーニャ > セッラ・モスカ 内容 【キーンと冷やして飲めば100倍のコストパフォーマンス&爽快感!!】 世界のセレブが喉の渇きを癒す魔法の白ワイン!! 【高級リゾート・サルデーニャ島では世界のセレブがこれで喉乾きを癒します!!】 白ワインの魔術師が造る超人気&超お買い得1480円!!!!! 真夏の太陽の下!!そして潮風が漂う海岸で飲むブランチには、絶対にこのワインです!! 『輝かんばかりの麦わら色から海の潮風のような果実味が爽やかに広がります!!』 冷蔵庫に必ず一本!!これがあれば今年の夏は完璧です!! [セッラ・モスカ・ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ] セッラ・モスカ・ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ 世界のセレブが喉の渇きを癒す魔法の白ワイン!!!!!! 夏にこのワインを飲まないなんて、世界中のセレブに してみたら、絶対にありえないことです!!!。
この夏、まさに 【キーンと冷やして飲めば 　　　　　100倍のコストパフォーマンス&爽快感!!!!】 是非とも、是非とも、必ずやたっぷりとご堪能ください!!。
フランス大統領サルコジさんが、彼女とのバカンスに訪 れたことでも有名になり、あのダイアナ妃もやはりバカ ンスに訪れていた、世界でも指折りのイタリア高級リゾー ト島サルディーニャ島!!。
そんなサルディーニャ島で最も愛飲され、真夏の太陽の 下、世界のセレブ達が高級シーフード料理と贅沢なるマ リアージュを堪能する素晴らしい白ワインを本日ご紹介 いたします!!。
しかも1480円というワイン大好き人間にとっては堪らない、 『キーンと冷やして飲めば100倍のコストパフォーマンス と爽快感をもたらしてくれる!!』 そんな超爽やか白ワインの登場なんです!!。
その名も [セッラ・モスカ・ 　ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ ] !!! そうです!!、 [セッラ・モスカ]といえば、まさに白ワインの魔術師!!、 イタリアはサルディーニャ島最大にして最高の凄腕[セッ ラ・エ・モスカ]!!。
当店でもすでに大人気の[トルバート]というブドウ品種 100%のワインは、【牡蠣と世界一のマリアージュだ!!】 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-13-138-0032 とご紹介させていただいてます、あの生牡蠣に抜群の白 ワイン!!。
私も初めてこのワインをインポーター担当者さんからご 紹介いただいた時は、 　　『サルディーニャ島の白ワインと牡蠣!?』 と正直信じられなかったんですが、そもそもサルディー ニャ島は火山が隆起して出来た島で、その土壌は花崗岩 が土の上に覆いかぶさり、その下にある土壌も、その昔、 海底にあった石灰質土壌。
さらに今回ご紹介の凄腕[セッラ・エ・モスカ]社は、莫 大なる資金を投入して、この花崗岩を大型機械を導入し て打砕き、下に埋まる石灰質土壌を掘り起こす・・・と いう想像を絶する開墾で、サルディーニャ島に新らしい ブドウ畑を増やしたまさに英雄!!。
つまりつまり、 この島の[セッラ・エ・モスカ]社が所有する畑は、 【まるでモンラッシェたる!!!】 ミネラルたっぷりの花崗岩と石灰質土壌から出来ている というわけです!!。
そしてそして、さらに[アルゲーロ Alghero]とラベルに 書かれる、[セッラ・モスカ]が開墾した地で土壌が 【Arenarie(砂岩)】であることから[レ・アレナリエ]と 名付けられた超自慢の畑で栽培される、わずかのソーヴ ィニョン・ブランから造られる物凄い白ワイン、 [セッラ・エ・モスカ・レ・アレナリエ・ソーヴィニヨン 　2009] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-12-138-0046 こちらは、きっと特級畑[モンラッシェ]でソーヴィニョ ンを栽培したら、こんなにも濃厚トロピカルな白ワイン ができる!!、そんなことを想像させるのような素晴らし い濃密感と上品さ、さらには複雑味を完璧に備えている 物凄い白ワイン!!。
こんな白ワインの魔術師が、造る王道中の王道ワインが 今回ご紹介のワインなんです!!!。
[ヴェルメンティーノ]は、サルディーニャ島を代表する 白ブドウ品種で、その味わいたるや、 『微かにエメラルドグリーン色に輝く麦わら色のワイン から、まさに海の潮風のような風味を持った独特なほろ 苦さがグーレプフルーツのような柑橘系の香りと青リン ゴのような果実の香りと相まって絶妙の爽快感とともに 迫ってくるんです!!』 まさにキーンと冷やして飲むためにだけ造られた世界最 高の超爽快ワイン!!、と言っても過言ではありません!!。
ワインの中に感じる海の潮風や、麦わら色から余韻に残 る若草の香りや、グーレプフルーツのような柑橘系の香 りは、まさに夏に飲むために、まさに海で飲むために 神様が創ったかのような、そんな大自然と見事にマリア ージュした、素晴らしい白ワインなんです!!。
世界のセレブ達は、キーンと冷やしたこの味わいと喉越 しで、喉の渇きを癒しているんです!!。
なんて贅沢な シチュエーションなんでしょう!!。
キーンと冷やして飲めば、間違いなく100倍のコストパ フォーマンス&爽快感が堪能できる魔法の白ワイン!!!!!!。
この季節、冷蔵庫には絶対に1本は常備しておきたい白 ワインです!!。

ピュアな質感のなかにミネラリーなニュアンスが伴い、澱とともに長期間熟成させたことによる複雑さと余韻の収斂性が特徴的。
バイオダイナミック栽培の自社畑ブドウをフレンチオーク樽（新樽40％）で自然発酵し、23ヶ月間樽熟成後、無濾過で瓶詰め。
1年間瓶熟してからリリース。
原語表記：Johan Vineyards Chardonnay[2020]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ヴァンダザーコリドー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

村内の数ヶ所のリューディ及びプルミエ・クリュのデクラッセを アッサンブラージュして醸造

　Fujiclair Chardonnay 　フジクレール　シャルドネ樽熟成 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 山梨県 北杜市 品種シャルドネ100% ALC度数12.4% A飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆発酵・熟成 ステンレスタンク発酵、樽熟成 ◆商品説明 山梨県北杜市明野町のシャルドネ種のみを使用しました。
初めて向かい合う畑のブドウであり、まずは味わいを素直に引き出すため、ステンレスタンクで発酵を行った後、バランスを考え、わずかながら樽熟成を行い、仕上げました。
甘いリンゴの蜜と青りんご、白い花のような香りが感じられ、上品な印象。
果実味と樽のバランスが非常に良く、酸味も丸みを帯び、旨味と共に全体が調和しています。
◆合う料理 白身魚のムニエル 　 　フジッコワイナリー 日本の食文化とともに歩む。
人と人との間にあることで、会話が弾み、 食卓にあることで、華やかになる。
ワインは、日常に彩を加え、人生を豊かにしてくれる、 類い稀なる飲み物です。
私たちフジッコワイナリーは、 「気候・風土・生産者によって育まれた葡萄の個性を 最大限に引き出し素直に表現する」という理念のもと、 創業以来一貫して、 日本人の食に合うワインを追求してきました。
日本のワインで、日本の食卓をもっと豊かに…。
今までも、そしてこれからも、 私たちフジッコワイナリーの願いです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

産地 愛知県常滑市 色・味・原材料等 名称：果実酒 色：白(オレンジワイン) 味：辛口 原材料：デラウェア 保存方法：冷暗所 商品について 愛知県豊田市産のデラウェアを使用。
常滑ワイナリー初のオレンジワインです。
第4のワインと言われ、世界的にも流行している新しいワイン。
中華やエスニックなどとも相性◎。
早摘みで酸味溢れるデラウェアのオレンジワインをお楽しみください。
味わいは、しっかりとした酸味とキュートな柑橘感で優しい味わい。
アクの強いオレンジワインとは一線を画した余韻のあるワインに仕上がりました。
酸がたっぷりある状態の完熟前に収穫し、通常は赤ワインの醸造方法である果皮とタネと一緒に漬け込んで発酵する「スキンコンタクト」を、このデラウエアで行った「オレンジワイン」です。
このワイナリーの商品3本以上で送料無料！！ 画像の年号は写真撮影時の画像です。
予告なく変更になる場合がございますが、何卒ご了承下さい。
お願い お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
●実店舗でも販売しております,、在庫切れの場合はご容赦ください。
●商品画像とは色・形などが若干異なる場合がございます。
●予告なく商品がリニューアルする事がございます。
●これらの理由の返品・交換はお客様都合となります。

爽やかな酸味を伴ったふくよかで心地良い余韻の甘口白ワインです ライン河流域のラインヘッセン地域の葡萄園から生み出される白ワインです 内容量：750ml色：白味のタイプ：甘口産地：ドイツアルコール度：9度ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。

Domaine Henri Gougesドメーヌ アンリ グージュ （詳細はこちら）750mlフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

ワイン名Marques de Casa Concha Chardonnay / Concha y Toroワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者コンチャ・イ・トロ生産地などチリ　原産地呼称DOリマリ・ヴァレーその他備考

ワインのタイプ白・辛口生産者マンフレッド・クランクル元詰生産地アメリカ合衆国/カリフォルニア/オーク・ビュー生産年[2018]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシネ・クア・ノン・アペルタ・ホワイト[2018]年・マンフレッド・クランクル・ロウ封印トップ＆重厚ボトル・ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点獲得ワイン・正規品Sine Qua Non Aperta White [2018] Produced & Bottled by ELAINE & MANFRED KRANKL

Solar De Serrade Alvarinho Sociedade Agr. Vinho Alvarinho De Moncaoソチエダード アグリコーラ ヴィーニョ アルヴァリーニョ デ モンサオ （詳細はこちら）アルヴァリーニョにこだわった最高品質のヴィーニョ・ヴェルデを生産。
17世紀に建てられた荘園で、ポルトから130Km北になる、ヴィーニョ・ヴェルデとしてはほとんど北限でスペインとの国境の街モンサオに位置する家族経営の生産者。
産地はスペインの白の銘醸地リアス・バイシャスに近く、ヴィーニョ・ヴェルデでも最高品質とされるアルヴァリーニョにこだわっており、そのテロワールにより固有のワインの伝統を有している。
60〜70％が輸出向けだが日本へは初登場。
ヴィーニョ・ヴェルデでも高級品種のアルヴァリーニョのみを使った、キレイなミネラルと重厚感のある上質な辛口。
フローラルな芳香に熟した桃の香り、爽やかでピュアで深く長く続くフィニッシュが心地良い。
750mlアルバリーニョポルトガル・ミーニョ・モンサオヴィーニョ ヴェルデDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Solar De Serrade Alvarinho Sociedade Agr. Vinho Alvarinho De Moncaoソチエダード アグリコーラ ヴィーニョ アルヴァリーニョ デ モンサオ （詳細はこちら）アルヴァリーニョにこだわった最高品質のヴィーニョ・ヴェルデを生産。
17世紀に建てられた荘園で、ポルトから130Km北になる、ヴィーニョ・ヴェルデとしてはほとんど北限でスペインとの国境の街モンサオに位置する家族経営の生産者。
産地はスペインの白の銘醸地リアス・バイシャスに近く、ヴィーニョ・ヴェルデでも最高品質とされるアルヴァリーニョにこだわっており、そのテロワールにより固有のワインの伝統を有している。
60〜70％が輸出向けだが日本へは初登場。
ヴィーニョ・ヴェルデでも高級品種のアルヴァリーニョのみを使った、キレイなミネラルと重厚感のある上質な辛口。
フローラルな芳香に熟した桃の香り、爽やかでピュアで深く長く続くフィニッシュが心地良い。
750mlアルバリーニョポルトガル・ミーニョ・モンサオヴィーニョ ヴェルデDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】 　エルキ・ヴァレーに住む[アルド・オリヴィエ・グラモラ]と、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟[ジョルジオ・フレッサティ]との出会いから始まりました。
　1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ(南米のブランデー)用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「なぜこの素晴らしい渓谷でワインを造らないの！」とアルドに伝えた。
　その後フレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的にこの地の調査を2年間行ないました。
1997年にベストだと判断した場所にブドウを植えました。
　　それまで生食用やピスコ用の葡萄栽培しかなかったエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
樽発酵、樽熟成させたリッチで親しみやすいシャルドネ！ 　ファレルニアがエルキ・ヴァレーに所有する4か所の畑の中で一番冷涼な気候を持つティトンの畑の葡萄で造られます。
ティトンは標高350m、海岸から18kmと近く、海からの冷たい風が吹きます。
昼と夜の気温差が大きく、これにより葡萄に豊かなアロマと酸がもたらされます。
葡萄は手摘みで収穫し、15kgのケースに入れセラーに運びます。
低い圧力で柔らかくプレスし、澱引きした後、フレンチオーク樽で発酵させます。
発酵後、同じ樽で約10ヶ月熟成させます。
その後、それぞれの樽のワインをブレンドし、ボトリングします。
輝きのある黄色、フローラルなアロマに加え、バナナやパイナップル、パパイヤのようなトロピカルフルーツ、さらにスパイスの要素も感じられます。
口当たりはたっぷりとまろやか、トロピカルフルーツの豊かな果実味がきれいな酸と素晴らしく調和しています。
心地よく長い余韻が感じられます。
■Information ●生産国 チリ ●地域 中央西部・エルキヴァレー / D.O.エルキ・バレー ●ブドウ品種 シャルドネ 100％ ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：フレンチオーク樽で発酵 / 熟成：フレンチオークの樽で約10ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ　　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
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土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【チリ 赤　辛口 】 【チリ 白　辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【チリ　ミディアムボディ】【チリ　フルボディ】Vina Falernia / ヴィーニャ・ファレルニア チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだヴィーニャ・ファレルニア！ 　「エルキ・ヴァレーのパイオニア」 　チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ・ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。
他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。
彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ・ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。
「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」 ワインの品質の90％は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。
　「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。
また、年間200ー220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。
その結果、成熟が遅くなります。
　「プクラロ（サン・カルロ）」は、標高515mで、プクラロ湖（人口貯水池）から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。
ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。
日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。
　「ペドリスカル（ペドロガル）」は、標高650mです。
整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。
土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。
昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。
　「ホヮンタ」は、標高1700ー2070m、面積は30haです。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。
日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。
水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。
「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」 　160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。
「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」 　熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。
　「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」　とフレッサティは話しています。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。
「ラベルは先住民族の絵」 　古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。
＜評価＞ 　ヒュー・ジョンソン＆ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。
さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。
　ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック　2019」で★★→★★★。
　初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。
卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。

白・750ml マルヴァジーア100％ 遅摘みブドウを使用。
天然酵母発酵。
スロヴェニアンオーク樽で1年熟成。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ メールラン マコン ラ ロシュ ヴィヌーズ ブラン 750ml[NT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 212547]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス南ブルゴーニュの銘醸地プュイ・フュイッセに隣接しコスパに優れる産地として知られるマコネ地区の中でも最良の土地「ロシュ・ヴィニューズ（ワインが湧き出る岩の意味）」

【商品説明】すっきりとした味わいの食事に合う辛口です。
まるごとのブドウを食べているようなフレッシュで果実の香りとすっきりとした味わいの辛口です。
。
香りは華やかで品種の個性がはっきりしており、マスカットや金木犀の花のかおりが調和する。
味わいは柔らかい辛口白ワインです。
【日本ワイン】・原材料(アレルギー表記含む)山形産デラウェア使用。
亜硫酸塩・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（有）朝日町ワイン・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

■エルヴェ・ヴィルマード 手頃な価格を大きく超える、清澄な果実味と生命感あるワインで、フランスで熱心 なファンを持つ旧ドメーヌ・ドゥ・ムーランが、2015年に社名変更。
シュヴェルニーにあるドメーヌの歴史は当主エルヴェ・ヴィルマードの祖父が創業した1939年に遡る。
エルヴェはティエリ?・ピュズラとの親交からヴァン・ナチュールに傾倒し、1999年 ビオロジック開始、2002年にエコセールの認証を取得した。
現在自社畑22ha,契約畑13ha。
セラーでも、伝統的器材に潤沢に投資し、発酵は 台形木製タンク（高価）も多数使用。
熟成にも15hlの木樽や、台形木製タンクを多く使用。
さらに2014年以降は、 ジョージア産アンフォラでの発酵・熟成も試用するなど、意欲的な試みを続けている。
亜硫酸塩の添加は醸造時ゼロ、瓶詰め時のみ10mg/Lにとどめる。
ジューシーで格調高い酸が心地よいシュヴェルニー・ルージュはピノ・ノワール主体。
ロワールの稀少土着品種ムニュ・ピノにも注力し、その持ち味であるくっきりとした 鉱物感も見事に表現する。
近年は、遅霜や雹の影響で収穫量の減少が顕著。
風車（Moulin)をモチーフと した花がエチケットにあしらわれているものは、自社畑のブドウであることを表している。
品種：ソーヴィニョン・ブラン100% 植樹：1986年平均 位置：標高75?115m 土壌：粘土質、シレックス グラスファイバータンクもしくはステンレスタンクで醗酵 樹脂製タンク及び琺瑯タンクで4?5ヶ月間熟成 りんごやカリンを思わせる香り。
果実味たっぷりだが、 ソーヴィニョン・ブランの品種由来のほんのりとした苦みが、後味をしめる。

品名：シモネフェブルシャブリスクリューキャップ 容量：750ml 製造メーカー：アサヒ 度数12.5％

Gavi Del Comune Di Gavi Villa Sparinaヴィッラ スパリーナ （詳細はこちら） コルテーゼ・ディ・ガーヴィ100％。
3週間かけてアルコール発酵の後、一部マロラクティック発酵を促す。
活き活きとしたフレッシュ＆フルーティな香りと味わい。
非常に調和のとれた飲み口。
ファーストVTは1974。
1500mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」ブルゴーニュシャルドネキュヴェ アレクシス2021白 上品で心地良い酸味と滑らかな味わい。
葡萄そのものの素直な味わいです。
リュット レゾネを実践している生産者です。
Technical sheet ワイン名 ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ アレクシス 2021 生産者 ジャン フィリップ マルシャン 種類 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ100% アルコール度数 12.5% 産地 フランス　ブルゴーニュ地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

貴腐ブドウのみで造られ糖度が500gを超えるため、かつては薬として珍重され、マリア・テレジアにも処方されたといわれるエッセンシア。
一口ずつゆっくりと味わいたい濃密な希少ワイン。
17世紀初頭、オレムスの畑はラーコーツィ1世の時代、王家に所有されおり、1630年、牧師セプシ=ラツコー・マテーがオレムスの畑からとれたブドウで造った甘口ワインを「トカイ・アスー」(トカイのフリーランの意)と呼んだことからトカイの歴史が始まりました。
トカイワインを口にし「トカイ、王のワインにしてワインの王」と絶賛したルイ14世、そして400年以上にわたるその歴史の中で、トカイにまつわる伝説は増えるばかりです。
しかし、オレムスのブドウ畑の偉大さが初めて語られたのは1630年のこと。
今日では世界的に有名なブドウ畑としてなっています。
世界でも品質を讃えられてきた時代から困難な時代を経て、1993年からベガ・シシリアオーナーのアルバレス家が所有し、オレムスの栄光を取り戻すべく荒廃していたワイナリーを復興、あらゆる改革に取り組んでいます。
13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げています。
伝統的なアスーワインのみならず、トカイで初めて辛口ワインを製品化するなど改革に取り組み、さらなる発展を目指しています。
「トカイ・オレムス アスーエッセンシア」は、収量はなんと1haあたりわずかハーフボトル9本分。
アスーは一粒ずつ収穫され、フリーラン果汁をガラス製容器に入れゆっくりと発酵。
2年後に68Lの樽に移してさらに熟成し、瓶熟を重ねてリリースされます。
かつては薬として珍重されていたエッセンシアは、アスー(貴腐ブドウ)のフリーランで造られ、低アルコールで非常に糖度が高いワイン。
数十年の熟成のポテンシャルがある非常に希少なワインです。
VEGA SICILIA ASZU ESZENCIA TOKAJ OREMUS ベガ・シシリア トカイ・オレムス アスーエッセンシア 生産地：ハンガリー トカイ ヘジャリア 原産地呼称：PDO TOKAJ ぶどう品種：フルミント 80%、ハーシュレヴェルー 10%、ゼータ 5%、シャールガ・ムシュコターイ 5% アルコール度数：3% 味わい：白ワイン 甘口 ふくよか 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Tokaj Oremus　/　トカイ・オレムス (ベガ・シシリア) トカイの歴史とともに歩む由緒あるワイナリー トカイ地方Tokaj-Hegyaljaは、ハンガリー北東部に広がる山脈に位置しています。
トルチヴァ村やボデガス・オレムスはこの地方の中心地にあります。
2002年、ユネスコの世界遺産委員会は、トカイ地方の類まれなブドウの栽培条件、数百年も続く文化の推進力、その価値を認め、このワイン産地が世界遺産に登録されました。
オレムスの畑は17世紀初頭、ラーコーツィ1世の時代、王家に所有されていました。
1630年、牧師セプシ=ラツコー・マテーがオレムスの畑からとれたブドウで造った甘口ワインを「トカイ アスー｣(トカイのフリーランの意)と呼んだことからトカイの歴史が始まります。
当時トルコ戦争が長引き、収穫が遅れてしまったブドウを諦めきれずにワインを造ったところ、奇跡的なワインが生まれ、当時人々から敬われていたラーコーツィ1世の妻ジュザンナ妃に感謝のしるしとしてこのワインが献上されました。
トカイは太陽王ルイ14世により「王のワイン」と賞されたことに始まり、世紀を越えて、世界でその品質を讃えられてきました。
その後ラーコーツィ2世が相続し、没後畑は修道院に寄贈され、その記念に教会が建てられ「オレムス」の名が刻まれました。
後にハプスブルクからハンガリーを独立に導くラーコーツィ2世は、世界に先駆けてトカイの畑の格付けを制定、1737年にはさらに階級を制定し、グラン クリュが誕生。
その後、オレムスの畑は、30もの所有者に分割される困難な時代が続きました。
1993年からベガ・シシリアのオーナーであるアルバレス家がオレムスを所有し、過去のすばらしい栄華を取り戻すべく、あらゆる改革に取り組んでいます。
栽培・醸造 ゼンプレン山脈の麓、トカイ ヘジャリヤ地区の中心に115haの畑を所有。
ボトログ川沿いの標高約200m、南向きに位置し、山脈が北風から畑を守り、日照を確保した場所です。
寒暖差の激しい大陸性気候で、乾燥した夏の終わりに雨が降り、秋の終わりに晴れた日が続き、その後降雨と霜が降りた時のみブドウに貴腐菌がつき、風と日照がその後の貴腐化を促します。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ルイ ラトゥール グラン アルデッシュ シャルドネ 750ml 送料無料(本州のみ) [アサヒビール フランス 白ワイン アルデッシュ 辛口 TH058 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大規模のグラン・クリュを所有しており、［コルトンの帝王］と称されています。
アルデッシュのアルバ地区産シャルドネ種を使い、ルイ・ラトゥール社の製樽工場で造られたオーク樽で熟成させています。
複雑で深みのあるエレガントな味わいのワインです。

Domaine Michel Gros Bourgogne Hautes C?tes de Nuits Fontaine St Martin Blanc (Monopole) 白ワイン　750ml [AOC］ブルゴーニュ オートコートドニュイ(単独所有畑) [輸入元コメント］ 当主ミシェルが父ジャンの意志を継承し40年の歳月をかけて作り上げたモノポール区画。
19世紀末のフィロキセラの被害によってブドウ畑が壊滅して以来、畑の大部分が森に還っていたが、1976年に父ジャンが開拓を始め、続いてミシェルが畑の再建に着手。
年数を掛けブドウを植栽し、ついに2014年からモノポールとして赤と白のワインをリリースした。
ジュラ紀後期の石灰が混ざった地層は5キロ先のコルトンの丘にも見られ、シャルドネに適した土壌と標高の高さから、できあがるワインにはミネラル感とフレッシュさが強く感じられる。
コルトンやペルナンヴェルジュレスの白に通じる味わい。
旧ジャン・グロの正統的後継者 お値打ちのオート・コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネにおけるかつての大ドメーヌ、ジャン・グロは、96年に3人の子供への相続が完了。
リシュブールを妹のアンヌ・フランソワーズに譲る代わり、ジャン・グロの看板となるモノポール畑、ヴォーヌ・ロマネ1級クロ・デ・レア2.12haを継承したのが長男のミシェル・グロ。
また、ジャン・グロのラベルが消滅するはるか以前から、実質的にジャン・グロのワインを造っていたのもミシェル・グロである。
あらためてグロ家の家系について述べれば、ジャン・グロにはほかに3人の兄弟がおり、兄のギュスターヴと妹のコレットはグロ・フレール・エ・スールを創設。
このふたりには子供がなかったため、ジャンの次男、つまりミシェルの弟であるベルナールが跡を継いだ。
ジャンの弟のフランソワはドメーヌ・フランソワ・グロを立ち上げ、娘のアンヌが成長するとドメーヌ・アンヌ・エ・フランソワ・グロに改名。
95年以降、ドメーヌ・アンヌ・グロとして継承された。
ミシェルの妹、アンヌ・フランソワーズはポマールのフランソワ・パランに嫁ぎ、ジャン・グロの生前贈与が始まった1988年にドメーヌ・A-F・グロを創設。
ワインを醸造しているのは夫のフランソワ・パランである。
このように現在、グロを名乗るドメーヌは全部で4つ存在する。
ドメーヌ・ミシェル・グロはヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、シャンボール・ミュジニーに畑を所有。
特級畑としてはクロ・ヴージョの最上部に0.2haの区画を所有する。
ただし、もっとも広い畑はブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイで、その面積は10haを超える。
これはジャン・グロとは別にミシェル・グロが若い時からコツコツと広げた区画である。
赤ワインの醸造は手摘みで収穫後、ブドウ畑の中で選果。
3〜6人の摘み取り人に対しひとりの選果人をつける。
醸造所に運ばれたブドウは100%除梗。
1996年以降、ドメーヌでは補糖を一切せず、万が一、熟度が足りない場合にはエントロピー・エヴァポレーターを用いて果汁を濃縮する。
自生酵母による万が一のトラブルを好まないミシェルは、培養酵母を用いてアルコール発酵。
発酵の前半でルモンタージュ、後半はピジャージュによって抽出を行う。
ブルゴーニュ・ルージュとブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイの樽熟成は、最初の6ヶ月を大樽で行い、その後、1〜3年使用した小樽に移して12ヶ月続ける。
村名以上は小樽で18ヶ月だが、新樽率はアペラシオンごとに異なり、村名で30〜40％、1級で50〜80％、特級のクロ・ヴージョで100％だ。
ミシェル・グロのワインは濃いめの色調をもち、果実味が前面に出て、オークの香ばしいフレーバーが豊かに香るタイプ。
しかしながら、アペラシオンごとのテロワールはそのテクスチャーの中にきちんと表現され、ニュイは力強く、ヴォーヌは気品があり、シャンボールはシルキーである。
また生産量の多いオート・コートは、価格の割りに質が高く、ラインナップの中でもとくにお値打ちの1本といえよう。

■ワイン名 /グラン・シャンモリ ブラン アッサンブラージュ【フルーティ】 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■品種 /甲州種85%・ネオマスカット種15% ■アルコール度 /12％ ■飲み頃温度 /8℃〜10℃ ■生産者名 /盛田甲州ワイナリー ■産地 /山梨県勝沼町産、山梨県産 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、写真と異なる場合がございます。
〇銘柄   ：グラン・シャンモリ ブラン アッサンブラージュ【フルーティ】 〇品種   ：甲州種85%・ネオマスカット種15% 〇味わい  ：辛口 〇色    ：白 〇度数   ：12％ 〇飲み頃温度：8℃〜10℃ 〇産地   ：山梨県勝沼町産、山梨県産 〇内容量  ：750ml ※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、写真と異なる場合がございます。
厳選された山梨県甲州市勝沼町産の甲州と、山梨県産のネオマスカットを使用。
双方の品種特徴を尊重しながらも主張しすぎず、あくまでアッサンブラージュが語るバランス・コンセプトを大切にしています。
青りんごやマスクメロンのような上品なフルーツ香に、百合の花のような華やかさを感じます。
味わいは軽やかで、瑞々しく気品のあるフルーツ感が心地よく広がります。
※2019　英インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020　銅賞受賞 ※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
盛田甲州ワイナリーの設立は1973年。
この歴史の裏にはさらに深い歴史があるそうです。
1881年に愛知県常滑市小鈴谷にてブドウ畑を開き、「ワイン先進国フランスのようなワイン造り」に挑戦したという歴史があるそうです。
しかしながら、当時世界的に猛威を振るっていたフィロキセラ(根アブラムシ）が盛田葡萄園にも襲いかかり、たちまち葡萄園は壊滅状態となってしまいました。
フランス並みのワイン造りを目指した夢は、残念ながら果たされませんでした。
その1度は潰えた夢を引継ぎ、日本のボルドーとも言われる銘醸地「勝沼」へとところを移し設立されたのが、この盛田甲州ワイナリーなのです。
ワイン造りへの情熱は100年の時を超え、今なお醸造家たちに受け継がれています。
そして、「ワインは農産物である」これがワイン造りの原点。
これが工場長の考え方です。
醸造の過程での処理や調整を極力控え、葡萄がもつ本来の味をそのままボトリングするというイメージで仕込むことで、ワインは素直な葡萄の風味に仕上がっています。
良いワインは良い葡萄から、自然の恵みへの感謝を忘れない、そんな思いを大切にしているワイナリーなのです。

ワイン名 Sula Vineyards. Dindori Reserve 2023 Chardonnay 産国 インド、マハラストラ州ナシク地区 生産者 スーラ・ヴィンヤード、オーナー：ラジーブ・サマント氏 醸造責任者 ケリー・ダムスキー氏 品種 シャルドネ種100％ 醸造 大樽と部分的にフレンチオークで熟成 アルコール度 13．0度 容量 750ml 栓 スクリュー・キャップ タイプ 白ワイン。
辛口 サービス 8℃?11℃。
now ? 2027 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
　プレミアム・シリーズ ディンドリに シャルドネが登場 大樽と部分的にフレンチオークで熟成。
レモンやバターを彷彿させる、リッチでクリーミーなミディアム・ボディ。
ディンドリはナシクのワイナリーから?で 1 時間ほどの場所にある、ナシクのサブ・ディストリクト。
赤いラテライトと玄武岩からなる穏やかな丘陵地（標高 700m）は絵画のように美しく、きれいな空気とモンスーンがもたらす大量のの雨、そして冷涼な気候がもたらされている。
スラのプレミアム・シリーズ ディンドリでは初の白ワインとしてシャルドネが登場。
インド・ワインと聞いて猜疑心を持つ方も多いだろう。
しかし，そんな先入観を根底から覆す衝撃のインド・ワインが存在する。
スタンフォード大学卒業後，シリコン・バレーで働いていたラジーヴ・サマントが故郷のインドに戻り，1997年に創設したスラ・ヴィンヤーズのワインだ。
驚くべきことに，スラ・ヴィンヤーズのワインはフランス，イタリア，イギリス，アメリカ，カナダといった古くからのワイン消費国に輸出され，伝統的なマーケットで大センセーションを巻き起こした。
しかし，それはインド・ワインという物珍しさからではない。
超一流のワインのプロたちに高く評価されていることが最大の理由だ。
例えばフランスでは，アラン・デュカスの3つ星レストラン＜ルイ・キャーンズ＞にオン・リストされている。
もちろん，インド，いやアジア・ワインとして初めての快挙。
また，フランスのワイン・マニアに絶大な人気を誇るパリのカリスマ・ワイン・ショップ，ラヴィニア Laviniaが大々的にプロモーションを展開，ソーヴィニヨン・ブラン，シュナン・ブラン，ヴィオニエ，シラーズ，そしてジンファンデルが，品種別売上ランキングのトップ3にランキングされたという。
加えて，あの『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』までが，幾度となくスラ・ヴィンヤーズのワインを取り上げ，高く評価している。
アメリカでは，『ワイン・スペクテーター』が5ページにわたってスラ・ヴィンヤーズを大々的に特集。
日本でも、NHKでも紹介されたり、ワイン雑誌、ファッション誌などを中心にメディアの登場回数も多い。
最近では2016年3月22日の日経新聞の文化欄で紹介されました。
スラ・ヴィンヤーズのあるナシク Nasikは，ムンバイとプーンから200キロ離れたマハーラーシュトラ Maharashtra州北部にある産業と農業の地域。
ガッツ Ghatsの西部，海抜610メートルのところにある。
世界では95-97%のブドウがワイン用に栽培されているが，インドでは最近まで99%近くのブドウが食用として栽培されていた。
そして，そのブドウのほとんどがナシクで栽培されたものだった。
しかし，そのナシクでスラ・ヴィンヤーズがワイン用のブドウ栽培を成功させたことにより，多くの生産者がワイン用のブドウを栽培するようになってきている。
スラはナシクにあるガンガプール Gangapurとディンドリ Dindoriに740ヘクタールを超える土地を所有。
そのうち，約445ヘクタールは自社でブドウ栽培を行っており，その他は契約農家によって栽培が行われている。
ディンドリはインド・ワインの将来を担うブドウ栽培地域。
紅土と玄武石の緩やかな美しい丘が広がっている。
傾斜地にある水捌けの良い軽い土は，重い粘土質の土を谷底に流す働きがある。
また，キレイな空気とモンスーンの雨，そして涼しい気候が質の高いミクロクリマを形成している。
スラは2003年にディンドリに740ヘクタールの土地を購入。
うち370ヘクタールにカベルネ・ソーヴィニヨン，シラー，ソーヴィニヨン・ブランを植樹した。
残りの土地には，時間差をつけてブドウを植樹していく計画。
740ヘクタールすべてにブドウが植樹されれば，インドで最大のヴィンヤードとなる。
ディンドリでは，化学薬品と灌漑を減らした環境保全型農業を実践している。
ディンドリにおけるブドウ栽培はすべて手作業で行われている。
ブドウの植樹に先立って耕作した後，畑には大きな農耕機械を入れることはできない。
新芽のついた枝は個々につる棚に曲げられ，括られる。
ディンドリの収穫が最高に達するとき，1,200トンのブドウが手摘みされることになる。

内容量 750ml タイプ 白、辛口 生産国 イタリア イタリア産。
麦藁色でフレッシュな香りがあり、まろやかで調和の良い辛口白ワイン。
爽やかで飲みやすく、魚介類にオススメ。
カヴァルキーナ・ビアンコ・ディ・クストーツァ　750ml

Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2008 / ヴァンサン ダンセール シュヴァリエ モンラッシェ 2008 . 商品説明 Under a gold dress with emerald reflections, yellowing with age, the bouquet of white wine of the name Chevalier-Montrachet suggests butter and hot croissant, fern, dried fruits, spices and honey, one can no longer distinguish the body and the bouquet, structure and harmony merge into a perfect unity.Unctuous and firm, dry and caressing, wrapped and deep, the name Chevalier-Montrachet has all the graces under an inflexible character.Wine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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レースのように滑らかな口当たりと洗練された香り 色・タイプ 白/辛口 品種 マカブー/グルナッシュ ブラン 容量 750ml 産地 フランス　ラングドック・ルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

白・750ml シュナンブラン 100%（手摘み/樹齢平均45年） 土壌：粘土、シレックス。
酵母：自生酵母。
発酵・熟成：9月収穫/空気圧式圧搾。
400Lの古樽で12ヶ月間発酵・熟成。
無濾過・無清澄/瓶詰め：2022年10月。
SO2：収穫後：10mg/L、瓶詰め時：20mg/L、トータル：32mg/L。
アルコール度：13%。
19〜20世紀のパリのキャバレーを舞台に活躍した女性アーティストへオマージュしたキュヴェです。
粘土・シレックス土壌で育つシュナンブランを400Lの木樽で12 ヶ月発酵・熟成しました。
（輸入元資料より）

容量：750ml葡萄はグラン・カルティエと言う区画のもので、こちらのほうがより樹齢が高く日照条件も良いのでアロマ豊かな凝縮したシャルドネが収穫できます。
醸造においてもステンレスタンクを使用せずアルコール醗酵から樫樽を使用。
1?3年樽で約30日間、20℃を保ちながら行われます。
熟成も1?4年の旧樽で約10ヵ月間行います。
エキゾチックな香りとリッチでオイリーな旨味があり、従来のブルゴーニュ シャルドネよりも肉厚で飲み応えがあります。
新樽は使用していないので過度なバニラ風味も無く、バランス良く仕上げられています。
（輸入元：フィネスの資料より）　

　Emotion エモシオン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス プロヴァンス 原産地呼称A.O.C. Cote de Provence 品種ロル80％、セミヨン20％ ALC度数14.0% 飲み頃温度7?14℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 バリック10ヶ月（新樽） ◆商品説明 　プロヴァンスの白の第一人者たる醸造家が、ガヴェッソンの更なるポテンシャルを表現すべく生み出した限定生産の上級キュヴェ。
洋ナシやアプリコットの完熟果実のアロマをバニラやハチミツ、スパイスが包み込む。
濃密かつピュアな果実には黄桃のコンポートや砂糖漬けのオレンジが感じられる。
密度の高いテクスチャーとストラクチャーを備えたフルボディ。
フィニッシュにはローストアーモンドやバニラクリームがほのかに漂う。
　Domaine de Gavaisson ドメーヌ・ド・ガヴェッソン ◆簡単には手に入らない ドメーヌ・ガヴェッソンは出荷先を厳しく制限している。
大量生産はせずに、愚直に「味」と「質」で勝負するからこそ、それを理解し活かしてもらえる前向きでチャレンジングな同志を求めている。
そのため、世界中で欲しくとも手に入らない幻のワインとなっている。
主な取り扱い先一覧 Alain Ducasse グループ /Hotel Plaza Ath?n?e ( 三つ星 )/La Bastide de Moustiers (一つ星 )/ La Pinede (saint 三つ星 )/ Le Petit Nice Passedat ( 三つ星 ) 他 ◆プロヴァンスの白だけを作る理由 現在、総生産量の90 ％近くをロゼが占めるプロヴァン スで 設立当初から白のみを生産 するのは、綿密な調査の結果白に適した土地だと判明したから。
加えて ドメーヌの規模を拡大するのではなく、 『本物のワイン』だけを造る という決意の表れ。
◆プロヴァンスの第一人者 プロヴァンスワインの第一人者であり、シャトー・ミラヴァルの元醸造責任者エマニュエル・ゴージャルがワイン造りを担当 ゴージャル氏はこれまで50 を超えるプロヴァンスの醸造所でワインを手掛け、その半数以上の再建・設立に携わった。
フランスのル・フィガロ紙では 「プロヴァンス復興の指導者の一人」 と評される。
★独自のフィロソフィを貫き、白ワインのみを手掛ける コート・ド・プロヴァンスは、フランスのA.O.C.のロゼワインの生産量の35%を生産する、同国最大のロゼの生産地である。
世界的なロゼブームの影響により、総栽培面積2万haの広大なアペラシオン全域でロゼに注力する生産者が増えており、現在ではその総生産量の90%近くをロゼが占めるまでになった。
しかし、この風潮に迎合することなく、設立当時から独自のフィロソフィを貫き、白ワインのみを手掛ける生産者がいる。
コート・ド・プロヴァンス北部、地中海から約30km離れた内陸の丘陵地に構えるドメーヌ・ド・ガヴェッソンだ。
樹齢300年のオークの森に囲まれた所有地の中、海抜220mの南向き斜面にブドウ畑が広がる。
地中海と内陸のふたつの要素が作用し合う気候や、このエリアに特徴的な粘土石灰質土壌が育むテロワールは独特だ。
年間3，000時間という豊かな日照はブドウに高い熟度をもたらし、同時にアルプスや中央山塊から南に向かって吹くミストラルが運ぶ涼しい風や昼夜の寒暖差がブドウの酸を保持する。
ミストラルはまた、腐敗やカビからブドウを守る役割も果たしており、南に傾斜した畑は強すぎる風からブドウは守っている。
雨が少なく乾燥した生育期の気候と痩せた土壌は、ブドウが地中深くに根を張るのを助け、ワインに特徴的なミネラル感をもたらす。
優れたワインを生み出す土地であることは明らかだったが、モナコ在住のゲルダ・タンが1992年にこのドメーヌを取得した当時、ブドウ畑は長年放置されていたため、すっかり荒れ果てていた。
この素晴らしいテロワールが活きる高い品質のワインを生み出すためには一から畑を整備するしかない。
そう決心した彼女は、入念に再植樹の準備を行った。
畑に残ったブドウの樹を全て引き抜き、土壌を活性化させるために有機農法を取り入れて畑や周辺の環境を整え、更に最適な品種を植えるために地質調査も行った。
★土地のキャラクターをアロマティックに華やかに表現 ブドウ畑の再建には3年を要し、1995年にようやく土着の白品種のロルとセミヨンが再植樹された。
その面積はわずか3.91ha。
10haの敷地の中で、白品種のみを限られた畑に植えたのは、綿密な調査の結果、白ワインに適した土地であることが判明したことに加え、ドメーヌとして大きくなることは求めず、白ワインを愛するゲルダが心から満足できる『本物のワイン』だけを造るという決意の現れである。
彼女の思いを形にするのは、フランスで最も有名な醸造家の一人、エマニュエル・ゴージャルだ。
彼はプロヴァンス各地の様々な醸造所の品質向上や再建に取り組んだこのアペラシオンの第一人者であり、特にこの地の白ワインの醸造の発展に尽力し、『プロヴァンスの白の魔術師』とも呼ばれる。
ガヴェッソンに招かれる前はシャトー・ミラヴァルの醸造責任者を務め、ハリウッドのビッグカップルを魅了したクオリティの基礎を築いた。
しかし、ロゼの生産量を増やすミラヴァルの商業的な運営方針を嫌い、ゲルダとともに“プロヴァンス最上の白ワイン”を造ることを選んだのである。
ガヴェッソンでは、有機農法による栽培や厳格な収量制限、気温の低い朝3時から始まる収穫や、畑とセラーの2度に渡る選果など、健全で理想的に熟したブドウを得るためには一切の妥協はない。
彼が最も得意とするプロヴァンスの代表的白品種、ロルを用いて土地のキャラクターをアロマティックに華やかに表現したワインは、地中海沿岸地域を中心にミシュランの星付きレストランでもオンリストされている。
ガヴェッソンのテロワールは、偉大な醸造家の感性を常に刺激する。
ステンレスタンクを用い、ガヴェッソンの魅力をピュアに引き出したキュヴェに加え、2011年には、更なるポテンシャルを表現するために、バリックで醸造・熟成した新たなワインが誕生した。
それぞれ『アンスピラシオン』と『エモシオン』というユニークな名が与えられたどちらのキュヴェにも、「美しく、自然に満ちたガヴェッソンの土地から生まれたワインは、飲む人の心を動かすことができる」というゲルダのメッセージが込められている。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

　Emotion エモシオン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス プロヴァンス 原産地呼称A.O.C. Cote de Provence 品種ロル80％、セミヨン20％ ALC度数14.0% 飲み頃温度7?14℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 バリック10ヶ月（新樽） ◆商品説明 　プロヴァンスの白の第一人者たる醸造家が、ガヴェッソンの更なるポテンシャルを表現すべく生み出した限定生産の上級キュヴェ。
洋ナシやアプリコットの完熟果実のアロマをバニラやハチミツ、スパイスが包み込む。
濃密かつピュアな果実には黄桃のコンポートや砂糖漬けのオレンジが感じられる。
密度の高いテクスチャーとストラクチャーを備えたフルボディ。
フィニッシュにはローストアーモンドやバニラクリームがほのかに漂う。
　Domaine de Gavaisson ドメーヌ・ド・ガヴェッソン ◆簡単には手に入らない ドメーヌ・ガヴェッソンは出荷先を厳しく制限している。
大量生産はせずに、愚直に「味」と「質」で勝負するからこそ、それを理解し活かしてもらえる前向きでチャレンジングな同志を求めている。
そのため、世界中で欲しくとも手に入らない幻のワインとなっている。
主な取り扱い先一覧 Alain Ducasse グループ /Hotel Plaza Ath?n?e ( 三つ星 )/La Bastide de Moustiers (一つ星 )/ La Pinede (saint 三つ星 )/ Le Petit Nice Passedat ( 三つ星 ) 他 ◆プロヴァンスの白だけを作る理由 現在、総生産量の90 ％近くをロゼが占めるプロヴァン スで 設立当初から白のみを生産 するのは、綿密な調査の結果白に適した土地だと判明したから。
加えて ドメーヌの規模を拡大するのではなく、 『本物のワイン』だけを造る という決意の表れ。
◆プロヴァンスの第一人者 プロヴァンスワインの第一人者であり、シャトー・ミラヴァルの元醸造責任者エマニュエル・ゴージャルがワイン造りを担当 ゴージャル氏はこれまで50 を超えるプロヴァンスの醸造所でワインを手掛け、その半数以上の再建・設立に携わった。
フランスのル・フィガロ紙では 「プロヴァンス復興の指導者の一人」 と評される。
★独自のフィロソフィを貫き、白ワインのみを手掛ける コート・ド・プロヴァンスは、フランスのA.O.C.のロゼワインの生産量の35%を生産する、同国最大のロゼの生産地である。
世界的なロゼブームの影響により、総栽培面積2万haの広大なアペラシオン全域でロゼに注力する生産者が増えており、現在ではその総生産量の90%近くをロゼが占めるまでになった。
しかし、この風潮に迎合することなく、設立当時から独自のフィロソフィを貫き、白ワインのみを手掛ける生産者がいる。
コート・ド・プロヴァンス北部、地中海から約30km離れた内陸の丘陵地に構えるドメーヌ・ド・ガヴェッソンだ。
樹齢300年のオークの森に囲まれた所有地の中、海抜220mの南向き斜面にブドウ畑が広がる。
地中海と内陸のふたつの要素が作用し合う気候や、このエリアに特徴的な粘土石灰質土壌が育むテロワールは独特だ。
年間3，000時間という豊かな日照はブドウに高い熟度をもたらし、同時にアルプスや中央山塊から南に向かって吹くミストラルが運ぶ涼しい風や昼夜の寒暖差がブドウの酸を保持する。
ミストラルはまた、腐敗やカビからブドウを守る役割も果たしており、南に傾斜した畑は強すぎる風からブドウは守っている。
雨が少なく乾燥した生育期の気候と痩せた土壌は、ブドウが地中深くに根を張るのを助け、ワインに特徴的なミネラル感をもたらす。
優れたワインを生み出す土地であることは明らかだったが、モナコ在住のゲルダ・タンが1992年にこのドメーヌを取得した当時、ブドウ畑は長年放置されていたため、すっかり荒れ果てていた。
この素晴らしいテロワールが活きる高い品質のワインを生み出すためには一から畑を整備するしかない。
そう決心した彼女は、入念に再植樹の準備を行った。
畑に残ったブドウの樹を全て引き抜き、土壌を活性化させるために有機農法を取り入れて畑や周辺の環境を整え、更に最適な品種を植えるために地質調査も行った。
★土地のキャラクターをアロマティックに華やかに表現 ブドウ畑の再建には3年を要し、1995年にようやく土着の白品種のロルとセミヨンが再植樹された。
その面積はわずか3.91ha。
10haの敷地の中で、白品種のみを限られた畑に植えたのは、綿密な調査の結果、白ワインに適した土地であることが判明したことに加え、ドメーヌとして大きくなることは求めず、白ワインを愛するゲルダが心から満足できる『本物のワイン』だけを造るという決意の現れである。
彼女の思いを形にするのは、フランスで最も有名な醸造家の一人、エマニュエル・ゴージャルだ。
彼はプロヴァンス各地の様々な醸造所の品質向上や再建に取り組んだこのアペラシオンの第一人者であり、特にこの地の白ワインの醸造の発展に尽力し、『プロヴァンスの白の魔術師』とも呼ばれる。
ガヴェッソンに招かれる前はシャトー・ミラヴァルの醸造責任者を務め、ハリウッドのビッグカップルを魅了したクオリティの基礎を築いた。
しかし、ロゼの生産量を増やすミラヴァルの商業的な運営方針を嫌い、ゲルダとともに“プロヴァンス最上の白ワイン”を造ることを選んだのである。
ガヴェッソンでは、有機農法による栽培や厳格な収量制限、気温の低い朝3時から始まる収穫や、畑とセラーの2度に渡る選果など、健全で理想的に熟したブドウを得るためには一切の妥協はない。
彼が最も得意とするプロヴァンスの代表的白品種、ロルを用いて土地のキャラクターをアロマティックに華やかに表現したワインは、地中海沿岸地域を中心にミシュランの星付きレストランでもオンリストされている。
ガヴェッソンのテロワールは、偉大な醸造家の感性を常に刺激する。
ステンレスタンクを用い、ガヴェッソンの魅力をピュアに引き出したキュヴェに加え、2011年には、更なるポテンシャルを表現するために、バリックで醸造・熟成した新たなワインが誕生した。
それぞれ『アンスピラシオン』と『エモシオン』というユニークな名が与えられたどちらのキュヴェにも、「美しく、自然に満ちたガヴェッソンの土地から生まれたワインは、飲む人の心を動かすことができる」というゲルダのメッセージが込められている。
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