単一ブドウ品種で造られたワインは品種特性がわかりやすいので、試験対策以外でもワインをより深く知りたいと考えている方や愛好家の方の飲み比べ、ワイン会などにご活用ください。 飲み比べることで、ブドウの個性やテロワールの特徴などを楽しむことが出来ます。
グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りがします。果実味のある心地よい酸味が特長です。ステンレスタンクでの時間を掛けた自然な醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。ルイ・ジャドがシャブリに所有するヴァルヴァン醸造所の名前が付けられています。
「キング・オブ・スペイン」と称される世界的な名醸造家ミゲル・トーレスによる白。パレラーダ種特有のエレガントでフルーティな香り。ぶどうの特徴を繊細な部分まで、みごとに引き出しています。フレッシュでさわやかな飲み口をお楽しみいただけます。
「聖母の乳」の意味を持つラインヘッセンを代表するワイン。その名にふさわしい、ふくよかで柔らかな甘さが特徴。
シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランドワイン、ムートン・カデ。爽やかで上品な味わいの白ワイン。グレープフルーツやレモンなどの果実の香りに、繊細でエレガントな味わい。ホタテやマグロのカルパッチョ、カニや海老などの甲殻類と好相性です。
ミネラルや果実味の凝縮感を感じますが、直線的な酸と清涼感も感じるバランスの取れたシャブリです。ドミニク氏の白ワインのラインナップの中でも、最も樽のニュアンスを抑えたワインとなっています。
完熟したパイナップル、バナナなどのトロピカルフルーツや花の香り。豊かな果実味にアロマティックで濃厚な味わいがあります。
大地の品質という名のチリワイン。自社畑だから一本一本を最良の方法で育て、丁寧に収穫したぶどうをワインにしました。トロピカル・フルーツやアプリコットのアロマが広がり、爽やかな酸味と程よいコク、ミネラル感がバランス良く調和しています。，辛口，チリ，，07，果実酒，0714，スティルワイン（チリ），，，
フレッシュ＆フルーティで、爽やかな酸とほのかな甘さが特長のカリフォルニア産の白ワインです。バランスがよく、飲み飽きないすっきりとした味わい。
名門ロスチャイルド家がチリ でつくりだすエレガントなチリワイン。メロンやグレープフルーツ、エキゾチックなフルーツとトロピカルフルーツの香りが混ざり合い、非常に広がりのある香り。口中には、リッチでフレッシュ、心地よいフルーティーさが広がり、上質の構造と長いフィニッシュが素晴しいワイン。
パレラーダ種特有のエレガントでフルーティな香り。ぶどうの特徴を繊細な部分まで、みごとに引き出しています。フレッシュでさわやかな飲み口をお楽しみいただけます。
青草やグレープフルーツ、軽い薫製の香りと後味に感じるかすかな苦みが特徴。甘味と酸味の絶妙なハーモニーが魅力のワインです。
「聖母の乳（＝リープフラウミルヒ）という名前が示すように、天然の甘味からくる飲みやすさが好評。やさしく、ふっくらした果実のような味わいです。 爽やかなナシや熟したリンゴ、またレモンやライムを思わせる豊かな果実香。 香りを華やかに、よりリッチでフルーティな味わい。
シャトー酒折ワイナリーは、1991年5月、日本を代表するワインの産地である山梨県の甲府市を一望できる酒折の地に開業。各国から導入した設備と、この業界で培ってきた世界11ヵ国29社のメーカーとのネットワークを利用し、常に海外の最新ワイン製造技術に関する情報交換を行い、日本のオリジナル醸造用葡萄品種である甲州種を中心に、「世界に通じる日本のワイン」を製造し日々研鑽を続けております。
世界三大ソアヴェ。ソアヴェ・クラシコの第一人者ステファノ・イナマ氏が作った白ワイン。100％ガルガーネガを使用し、ステンレスタンクで葡萄そのものの香り味を大切に造りました。ミネラルに富み果実味が豊富。
濃厚な色合い、官能的で高い芳香性、ふくよかなボディで滑らかな舌触り。口に含んだ瞬間からの濃密感、舌の上に残るはっきりとした厚み、ボリュームを感じます。優しい甘味と、後を引く余韻が印象的。色調、香り、味わいのフルスペックは、ロックで愉しむことができるこれらから季節にピッタリなワインです。「オラ・ヌエーヴァ」とは「新しい波」の意。ラベルには波のうねりが描かれたワイン界のニューウェーブ。
一説にフランスワインの歴史が始まったとされるリケアがある、カルヴィソン地区で造られるワインで、この造り手の創業当時から100年以上に渡り造られるセレクション・シリーズです。平均樹齢15〜25年のブドウを使用。ブドウ品種本来の華やかなアロマ、アプリコットや白い花を想わせるニュアンス。味わいはしっかりとした骨格を持ち、エレガントで厚みを感じる。
ケープ・メンテルは、ニュージーランドのプレミアム・ワインで名高いクラウディ・ベイの創業者でもある、デビッド・ホーエン氏が1970年に西オーストラリア州の南西端、マーガレット・リヴァー地区に設立したワイナリー。フレッシュライムの様な鮮烈な果実味と幾重ものハーブ香が非常に爽やかです。全体のごく一部をオーク樽発酵させたことにより、奥行きのある複雑な独自のスタイルを生み出しています。
シャブリの中心街にあるレニャーは、シャブリで最も古い歴史あるドメーヌのひとつです。1860年にゼフィール・レニャー氏によって設立され、レニャー家の伝統を守りながら新しいスタイルを追求し続け、品質至上主義を貫いています。洋梨やグレープフルーツ、白い花、ミネラルなどの複雑なアロマ。力強くもジューシーな果実味、凝縮した豊かなミネラル感が魅力的です。
フレッシュでミネラル感溢れる、果実味豊かな辛口の白ワインです。レモンイエローの色調、キレのある酸味、グレープフルーツやレモンのような柑橘系の果実味。シャブリの特長であるミネラル感が、より充実した味わいを堪能させてくれます。
トロピカルフルーツや花のような香りを持つバランスのとれた味わいは、鶏肉のソテーやオリーブオイルベースのパスタなどにもよく合う辛口の白ワインです。
柑橘系の香りに、ハーブの香りが混ざる爽やかな香り。豊かな果実味と上品で良質な酸味がバランスよく、 全体的にまとまりがあります。平均樹齢は20年、伸びのある余韻に脱帽。とにかく飲みやすい、フレッシュな旨味が特徴的な爽快テイストです。
世界でもっとも愛される赤ワイン用ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％使用。それなのになぜか『白ワイン』！おそらく日本でただ一つのカベルネ・ソーヴィニヨンから造られた白ワインです。手摘みで収穫したブドウを黒い果皮のエキスが出ないよう軽く優しくほんの少しだけ圧搾して、透明の果汁だけを抽出。その分使用するブドウは通常の2倍。南ア産ならではのハイコスパワインです。
ヴィオニエの魅力を存分に発揮した、華やかで香り高いワイン。白い花や洋梨、かりんを想わせるフレッシュでフルーティーな香りを持ち、まろやかな口当たり。やわらかい酸が非常にバランスの良い、清涼感のある仕上がりです。
クラウディー・ベイは、フランスのシャンパーニュ・メゾン、ヴーヴ・クリコ社と西オーストラリア州のケープ・マンテル社との共同経営ワイナリー。NZワインの世界的地位を高めたブランドとして高く評価されています。シャルドネはライムやブラッド オレンジのアロマと、ヌガーやナッツの香ばしさに加えて深いミネラル感が特徴的なクラシックな味わいです。
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリー。淡い黄金色、爽やかなシトラス系の香りに青リンゴやミント、レモングラスを想わせる香り。いきいきとしたクリーンで上品な酸、バランスが良く、フィニッシュに心地よいミネラルをしっかりと感じることが出来ます。
テラザスはアンデスの大自然にフランスの伝統技術が加わった高品質ワイン。テラザスのワインはアンデス山脈の山麓でつくられ、各品種ごとに、もっとも生育条件に適した標高が選ばれています。シャルドネは標高1200メートルの冷涼な自社畑で造られています。パイナップルやマンゴーの様な濃厚な果実味と酸の素晴らしいバランスです。
勝沼ワインバレー仕込みの軽い飲み口でアッサリとした味わいの白ワインです。
