↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ プルミエクリュ ヴォージローにほど近いスラン川左岸南東の畑で採れたシャルドネを使用。
グレープフルーツや白い花のアロマ。
フィニッシュはまろやかで余韻にはソフトなミネラルが感じられます。
英字表記CHABLIS Roland Thevenin生産者ローラン テヴナン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2AOPシャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物安定剤（CMC)、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ジョルジュ・デシャンは現当主ギヨーム・ヴリニョの曾祖父で、フォントネ・プレ・シャブリにドメーヌ ヴリニョを建てた人物です。
まだオーガニックや環境配慮が認知される前からオーガニック栽培に意欲的に取り組んできました。
緑がかった淡い黄色をしていて、白い花とレモンがまじりあった香りが爽やか。
フルーティーでバランスのとれた繊細な口当たり。
オーガニックで栽培されたシャルドネを使用しています。
収穫したブドウはそれぞれ区画毎に醸造され、温度管理されたタンクで自然酵母を使ってアルコール発酵を行われます。
ステンレススチールタンクで澱と共に熟成させ、ブドウの持つポテンシャルを　最大限に引き出します。
◆オーガニック認証：AB、EUリーフ◆SO2含有量：69mg/L英字表記Domaine George Deschamps Chablis生産者ジョルジュ・デシャン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ムルソーにて16代続く歴史あるドメーヌ「ラトゥール・ジロー」フレッシュであり、ほどよい樽香を感じられるシャルドネ100％の白ワイン。
完熟した果実味もあり、繊細さを感じられる。
英字表記BOURGOGNE CHARDONNAY LATOUR GIRAUD生産者ラトゥール・ジロー生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓よりどり送料無料ワイン一覧はこちら↓ 緑がかった黄金色で、明るく澄んでいます。
熟した洋ナシやアーモンドのような白い花の香り。
香りで感じられる要素が口いっぱいに広がり飲みごたえのある力強さです。
英字表記Terra Iconia Beaujolais Blanc生産者ヴィニュロン・デ・ピエール・ドレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボジョレータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lボジョレーl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 2011年に3つの共同組合が合併した新しい共同組合 です。
全ての共同組合はボジョレー地区のサブリジョンである「ピエール・ドレ」に位置しており、 畑は「フランスで最も美しい村」に認定されるオワン周辺* に広がっています。
（*157の村が認定されています。
） ピエール・ドレのブドウ畑の歴史はローマ時代にまで遡り、 ブドウ造りと土壌は深く結びついています。
太古の昔この地にあった海は、多様で豊かな土壌をピエール・ドレにもたらしました。
砂状表土の下には、 石灰岩、粘土、花崗岩 で構成されています。
オワンの丘陵地帯はブドウ畑が覆っており、その面積は約500haに渡り、 150もの家族がボジョレーの最上級ワイン作りに専心 しています。
■添加物■ 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 亜硫酸塩：酸化防止や防腐の目的でどうしても必要なものです。
醸造工程でも定期的に分析し、最低限だけ添加しています。
その添加量はEU規則150mg/Lに対して、30-90mg/Lと決して多くありません。
アカシア：赤ワインの色素を安定させる目的で添加しています。
100％天然由来で、コロイドを安定させ、粒子が沈殿するのを防ぎます。
また、アカシアは瓶詰め前のフィルトレーション（濾過）の際にほぼ全て取り除かれます。
オーガニック商品「レ ペピット グネイス」 には、アカシアは添加されておりません。
2021年12月ワイナリーの見解

サン・ブリ地区のフィエ・グリからはパッションフルーツやライチ、ドラゴンフルーツなどのトロピカルフルーツとフローラルな香りがまじりあった官能的な香りです。
ピュアなふくよかなテクスチャーとフレッシュな酸とのバランスが良く、美しい余韻です。
英字表記Saint-Bris Fye Gris 生産者ドメーヌ ピエール=ルイ＆ジャン=フランソワ ベルサン 生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サン・ブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種フィエ・グリ（ソーヴィニヨン・グリ）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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果汁のフレッシュさを保つため、ぶどうを空気圧でプレスし、ステンレスタンクで発酵。
ライムやミントのような爽やかな香りの中に、甘草や切りたての草の香りのヒント。
ドライで繊細な味わいを楽しめます。
英字表記CHABLIS BENOIT TASSY生産者ブノワ タシィ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物安定剤（CMC)、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml ×6※画像はイメージです。
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全体的な特徴はマコンから、いきいきとした骨格はシャブリから、ボディは、リュリー、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェのぶどうから来るものです。
このワインはとても香り豊かで新鮮さと果実味に溢れています。
商品名 ブルゴーニュ・シャルドネ メゾン・ジョセフ・ドルーアン BOURGOGNE　CHARDONNAY JOSEPH　DROUHINヴィンテージ生産国/生産地フランス/ブルゴーニュ格付AOCブルゴーニュ生産者ジョセフ・ドルーアンタイプ白/辛口葡萄品種シャルドネ100％容量（ml）750ml 　l白l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lブルゴーニュその他l　l単品l　※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなりますワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ※こちらのワインは契約農家のぶどうを使用しています。
その他ジョセフドルーアンシリーズはこちら

南東向きの斜面を持つ畑。
白い花を思わせるフローラルな香りと、ふくよかで調和のとれた味わい。
フィニッシュは豊かなミネラル感とともに、ほのかに火打石のようなスモーキーな香りや潮風の香りが感じられます。
英字表記Chablis Grand Cru Les Blanchots Domaine Long Depaquit 生産者ドメーヌ・ロン・デパキ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャブリ グランクリュl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ※自社畑所有のぶどうで熟成、瓶詰を行っていますが、一部契約農家のぶどうを使用している商品もございます。
[アルベールビショー　のページへ戻る]

明るい黄金色をしており、白い花のフレッシュでエレガントな香りに火打石のニュアンスが感じられます。
砂糖につけたシトラスのアロマと豊かな果実味とのバランスが取れた味わいです。
非常にいきいきとした酸とミネラル感が感じられ、石灰質土壌特有のチョーキーで長い余韻が楽しめます。
◆受賞歴◆（2018VT）・デキャンター90点獲得・ベタンヌ＆デュゾーヴ　17/20点獲得英字表記Montagny 1er Cru & Co Laurent Cognard生産者ローラン・コニャール生産国フランス地域1ブルゴーニュ / コート シャロネーズ地域2モンタニー プルミエ クリュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ムルソー村に位置する区画から造られています。
有名なコンブランシアンの硬い石灰岩がここで再び現れ、南に向かって進むと、赤ワイン土壌を離れて白ワインの土壌となります。
コートドボーヌで素晴らしいシャルドネが造られる由縁です。
オーク樽50％とタンク50％で平均1年熟成。
透明感のある黄金色で、しばしば緑色の反射が見られるこのブルゴーニュの白は、蜂蜜とバターのアクセントのベースにヘーゼルナッツのアロマを持ち、シダ、スパイス、マロングラッセのニュアンスが感じられます。
英字表記Bourgogne Cote D’Or Chardonnay Vieilles Vignes Domaine Laurent Boussey生産者ドメーヌ ローラン ブセイ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 平均樹齢45年。
ステンレスタンクで醸造。
8?10か月熟成。
フレッシュな酸と果実味が豊かな味わい。
伝統的醸造方法。
空圧式プレス機で丁寧に圧搾後、デブルバージュ。
シャブリ特有のミネラルを活かす為、発酵はステンレスタンクで行う。
一部のキュヴェには卵型のコンクリートタンクを使用。
マロラクティック発酵。
英字表記CHABLIS生産者セバスチャン・ダンプ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ヴィンテージ2020※画像はイメージです。
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特定の区画をブレンドして自社畑100％の葡萄を使用し素晴らしいワインを産み出しています。
厚味がありアンズを思わせる香りを持ち、適度な酸が心地よいすっきりした味わいに仕上げています。
容量 750ml 生産者 ルイラトゥール 生産国 フランス 地域1 ブルゴーニュ 地域2 シャブリ タイプ 白 ※画像はイメージです。
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ライムやミントのような爽やかな香りの中に、甘草や切りたての草の香りのヒント。
ドライで繊細な味わいを楽しめます。
英字表記CHABLIS BENOIT TASSY生産者ブノワ タシィ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物安定剤（CMC)、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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1830年に設立されたヴォーヌ ロマネの名門グロ家の血を引くドメーヌの一つ。
後継者のいなかった叔父叔母が所有していたグロ フェール エ スールを1980年よりジャン グロ氏の次男ベルナール氏が運営し、2016年からベルナール氏の息子ヴァンサン氏が運営しています。
現在2.6haにのぼるグラン クリュを含む20haを超える畑を所有しています。
ヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュより更に斜面上方に位置する畑のブドウを使用しています。
瑞々しい果実味に優しい酸味が調和した柔らかな風味が際立ちます。
英字表記Hautes Cotes de Nuits Blanc Gros Frere et Soeur生産者グロ フレール エ スール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2オート コート ド ニュイタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lブルゴーニュその他l　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ヴォーヌ・ロマネの西側、斜面上方に所有するシャルドネの畑。
白い花やナッツ、洋梨や蜂蜜の甘やかなアロマが漂い、口中には果実味たっぷりのまろやかで豊満な味わいが広がります。
オーク樽由来のスパイスのヒントも現れ、フレッシュで美しい酸とともに印象的な余韻へと導きます。
生産者について ヴォーヌ・ロマネ拠点、名門グロ家の血を引くドメーヌのひとつです。
グロ家は1830年から6世代に渡りこの地方で確固たる名声を獲得してきました。
1963年に4代目ルイ・グロ氏が引退しドメーヌを2つに分割。
「グロ・ペール・エ・フィス」をジャン氏とフランソワ氏が継承し、「グロ・フレール・エ・スール」をギュスターヴ氏とコレット氏が継承しました。
そして1973年に前者が「ジャン・グロ」と「フランソワ・グロ」に再び分割されます。
銘醸家として名高いジャン氏の次男ベルナール氏は、後継者のいない叔父母のドメーヌであるグロ・フレール・エ・スールを1980年より継承。
その後もジャン氏の引退によりドメーヌがさらに分割され、現在は同血筋のドメーヌとしてグロ・フレール・エ・スール、ミシェル・グロ、アンヌ・フランソワーズ・グロ、アンヌ・グロがあります。
グロ・フレール・エ・スールの所有する20haの畑にはリシュブール、エシェゾー、グラン・エシェゾー、クロ・ド・ヴージョの華々しい4つの特級畑が含まれます。
ベルナール氏はドメーヌを継承後、より肉厚で豊かな風味のワインづくりにフォーカスし独自のスタイルを確立。
品質の満たない苗木を抜き取り、上質なクローンへ植え替えました。
さらにヴォーヌ・ロマネの上方に位置するオート・コート・ド・ニュイに12haの区画を拡大。
ただし依然として各畑の収量は厳しく制限され、グリーンハーヴェストによって果実の凝縮感が保たれます。
醸造は古典的なスタイルで行われます。
ヴァッティングは短く、発酵前のマセラシオンは行いません。
新樽を効かせたパワフルなスタイルで知られ、特級は主に100%、1級は50%以上の新樽が用いられます。
濾過は行わず、風味を最大限に保ちます。
近年息子のヴァンサン氏が加わってからはヴィンテージによりSO2無添加のキュヴェを生産。
樽の焼き加減も以前より控えめになりました。
新樽率は変わらず高いものの、よりブドウ本来のピュアな果実味に焦点を当て、鮮烈で生き生きとした力強さを放っています。
情熱的な音楽家でもあるベルナール氏とヴァンサン氏。
ヴォーヌ・ロマネの金庫にはスタインウェイの素晴らしいピアノがあり、音楽とワインの相互補完性を確信しています。
ドメーヌの最上レンジはボディがあり味わうには時間を要しますが、ピアノの旋律のように、ひとたび調和が達成されればグラスの中で真のメロディが鳴り響き、素晴らしい感動をもたらします。

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ブルゴーニュワインの高騰が続く昨今、改めて注目されている「アリゴテ」。
通常のアリゴテのクローン「ヴェール」と、古いアリゴテのクローン「ドール」を半々でブレンドし、それぞれの特長を表現。
チトニアン（ポートランディアン）の石灰質土壌から生まれるフレッシュな酸とミネラリティ。
レモンのドライフルーツのようなフレッシュでフローラルなアロマと凝縮感を感じます。
英字表記Bourgogne Aligote　Domaine JF et PL BERSAN生産者ドメーヌ ピエール=ルイ＆ジャン=フランソワ ベルサン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アリゴテ ヴェール50％、アリゴテ ドール50％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 空気圧式プレス機を利用し均一で負荷の強すぎない圧力で圧搾するため、上質な果汁が得られます。
上質なライムの花、ミント、アカシアハニー、リコリスなどのアロマ。
豊富なミネラルが感じられます。
英字表記CHABLIS F. Chauvenet生産者フランソワーズ ショーヴォネ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2AOPシャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物安定剤（CMC)、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓よりどり送料無料ワイン一覧はこちら↓ サン・ブリはブルゴーニュで唯一のソーヴィニヨン・ブランから造られる白ワインです。
フローラルの香りとシトラスを思わせる爽やかな香りです。
食事と合い、繊細で優雅でありながら、しなやかでふくよかな口当たりです。
特に口当たりの円さとフレッシュ感のバランスに優れており、長い余韻をもつワインです。
英字表記Saint-Bris 生産者ドメーヌ ピエール=ルイ＆ジャン=フランソワ ベルサン 生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サン・ブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ブルゴーニュ シャルドネは、手摘みにより収穫されたシャルドネから造られています。
その香りと味わいはいろいろな「テロワール」に由来します。
全体的な特徴はマコンから、いきいきとした骨格はシャブリから、ボディは、リュリー、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェのぶどうから来るものです。
このワインはとても香り豊かで新鮮さと果実味に溢れています。
英語表記Maison Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay生産者ヴェロニク・ドルーアン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)375ml※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　l375mll　lシャルドネl　''↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ブルゴーニュ シャルドネは、手摘みにより収穫されたシャルドネから造られています。
その香りと味わいはいろいろな「テロワール」に由来します。
全体的な特徴はマコンから、いきいきとした骨格はシャブリから、ボディは、リュリー、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェのぶどうから来るものです。
このワインはとても香り豊かで新鮮さと果実味に溢れています。
英語表記Maison Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay生産者ヴェロニク・ドルーアン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)375ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ コートドール、コートシャネローズ、マコネからの良質なシャルドネを使用し、ステンレスタンクと樽で発酵熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワインです。
桃、洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りがあり、ヴァニラの香りがかすかに加わります。
心地良い酸味とまろやかさの調和のとれた口当たりで美しい余韻が楽しめます。
英字表記Louis Jadot Bourgogne Chardonnay生産者ルイ・ジャド社生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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オレンジの皮、洋ナシ、ピーチのアロマが続き、クリスピーで果実感のある味わい、洗練されたとミネラル感のある後味があります。
英字表記Bourgogne Le Closdu Chateau Domaine de Montille生産者ドメーヌ・ド・モンティーユ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 何十年も有機栽培が続けられてきたクロ・デュ・シャトーの樹齢約50年の古樹を使用しつくられます。
洋梨や紅りんご、オレンジピールにイーストやクリームのニュアンス。
口当たりが良く程よい重みがあり、ショウガのタッチを帯びたスパイシーな余韻を残します。
ブルゴーニュ・シャルドネに比べ一層芳ばしさと旨味の増すキュヴェです。
生産者について 古典的ワインの銘醸として名を馳せるドメーヌ・ド・モンティーユ。
映画「モンドヴィーノ」で取り上げられたことでも有名です。
さらに日本の函館でのワインづくりに乗り出すことを発表し世間を驚かせました。
現当主エティエンヌ氏が主導権を握って以来、目を見張る勢いで成長しています。
パリで会計士として働いたのち、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェの経営に就く傍ら実家のモンティーユを継承したエティエンヌ氏。
栽培をビオロジックへと変換し、さらにピュリニー・モンラッシェ1級カイユレや特級コルトン・クロ・デュ・ロワ、コルトン・シャルルマーニュを獲得しました。
2005年にはデュジャックと共同でトマ・モワイヤールを買収しコート・ド・ニュイにも進出。
同時にヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、ニュイ・サン・ジョルジュ1級オー・トレイ、特級クロ・ド・ヴージョがポートフォリオに加わっています。
そして2012年、もともとエティエンヌ氏が経営を任されていたシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェをオーナーの金融機関から買収。
特級モンラッシェとバタール・モンラッシェはフランソワ・ピノー所有のドメーヌ・デュージェニーに加わりましたが、その他のアペラシオンは2017年より全てドメーヌ・ド・モンティーユのものとなっています。
ネゴシアンのメゾン・ド・モンティーユも立ち上げ、あまりの拡大により元々のヴォルネイの醸造施設では間に合わず、現在はムルソーのセラーでワイン造りをおこなっています。
伝統的な醸造を継承しつつもより完熟したブドウを使用し抽出や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、若いうちから楽しめるワインへと進化を遂げたモンティーユ。
「いつ開くのかわからない」とさえ言われていたワインは、しなやかなタンニンを備え口当たり良く、かつ長期熟成にも耐えうるハイブリッドなスタイルへと発展しています。

ステンレスタンクでマロラクティック発酵が行われ、その後15カ月間熟成。
清澄は行わず軽くフィルターにかけてからボトリングされます。
華やかで甘い香りがワインの質を高め、また蜂蜜のような甘さとナッツや栗のような香ばしさが上手く重なり、相乗効果で全体として品質の高い味わいがお楽しみいただけます。
英字表記DOMAINE OLIVIER MERLIN Macon La Roche Vineuse Blanc生産者ドメーヌ・オリヴィエ・メールラン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓よりどり送料無料ワイン一覧はこちら↓ クリアな黄金色。
樽由来のバニラとトースト香がまず感じられます。
アカシアのはちみつと黄桃や杏の香りが広がります。
しなやかなアタックで、口当たりはまるく豊満な印象です。
バニラ、アーモンド、はちみつといった要素が感じられ、味わいと余韻のバランスに優れています。
英字表記Beaujolais Blanc Rostre de Belemnite生産者ヴィニュロン・デ・ピエール・ドレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボジョレータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lボジョレーl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 2011年に3つの共同組合が合併した新しい共同組合 です。
全ての共同組合はボジョレー地区のサブリジョンである「ピエール・ドレ」に位置しており、 畑は「フランスで最も美しい村」に認定されるオワン周辺* に広がっています。
（*157の村が認定されています。
） ピエール・ドレのブドウ畑の歴史はローマ時代にまで遡り、 ブドウ造りと土壌は深く結びついています。
太古の昔この地にあった海は、多様で豊かな土壌をピエール・ドレにもたらしました。
砂状表土の下には、 石灰岩、粘土、花崗岩 で構成されています。
オワンの丘陵地帯はブドウ畑が覆っており、その面積は約500haに渡り、 150もの家族がボジョレーの最上級ワイン作りに専心 しています。
■添加物■ 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 亜硫酸塩：酸化防止や防腐の目的でどうしても必要なものです。
醸造工程でも定期的に分析し、最低限だけ添加しています。
その添加量はEU規則150mg/Lに対して、30-90mg/Lと決して多くありません。
アカシア：赤ワインの色素を安定させる目的で添加しています。
100％天然由来で、コロイドを安定させ、粒子が沈殿するのを防ぎます。
また、アカシアは瓶詰め前のフィルトレーション（濾過）の際にほぼ全て取り除かれます。
オーガニック商品「レ ペピット グネイス」 には、アカシアは添加されておりません。
2021年12月ワイナリーの見解

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ドルーアン社のシャブリが発売されてから40周年を迎え2008年ヴィンテージより「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン」として生まれ変わりました。
シャブリのパイオニアであるドルーアンは、シャブリ地区本来のテロワールを活かしたエレガントでアロマ溢れるシャブリのワイン造りを追求し続けています。
いきいきとした上品な酸、ミントやレモングラスを想わせるフレッシュな香りが感じられます。
英語表記Maison Joseph Drouhin Chablis Reserve de Vaudon生産者ヴェロニク・ドルーアン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ（自社畑・ビオディナミ農法）内容量(ml)375ml※画像はイメージです。
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シャブリ グラン クリュの中心部に位置し、全ての要素を兼ね備えた大きなスケール感が表現されるまさにシャブリの真髄といえるワイン。
グラン クリュ中最小の区画であり、9.8ha中およそ8割をシャブリジェンヌが所有しており、グルヌイユといえばシャブリジェンヌとさえ言えるほどの代表作です。
シャブリ地区全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者協同組合。
シャブリで唯一「シャトー」を名乗ることのできる特級畑。
フレッシュな果実や華やかな花、スパイス感。
口に含むと、ワインは完璧な調和を奏でバランスに優れ、驚くほど純粋なエレガンスとフィネスに溢れています。
信じられないほど長いミネラルを余韻に感じることが出来ます。
英字表記Chablis Grand Cru Cheateau Grenouillesla Chablisienne生産者ラ シャブリジェンヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ドイツ最大のワイン産地「ラインヘッセン」を銘醸地へと認めさせた優良生産者！ 夏は暖かく冬は穏やかで少雨の、非常に恵まれた気候を有するラインヘッセン。
土壌は非常に多様性がある為、生産者の力量が試されるラインヘッセンの中にあるジーファーズハイム村にワイナリーを構える。
1992年に当主のダニエル・ヴァグナーが一族のビジネスを受け継いでからは、安ワインのイメージを覆し、本格的な辛口を造り続け良質な産地としての知名度が上がった。
2004年にはVDPに参加、ゴーミヨ誌からは「彼のワインは本当に特別である」と称賛されている。
現在もラインヘッセンの第一線を走り続けており、彼の造るワインは、国内にとどまらず世界中に大きな影響を与えて行くことは間違いない。
ラインヘッセンで唯一の火山性土壌を有する。
同じ火山性土壌で育った日本の食材との相性は抜群です！◆2020 Riesling Heerkrets Grosses Gewachs 　リースリング ヘーアークレッツ グローセス・ゲヴェックス ミネラル、ボリューム、別格の旨さ！透明感のあるゴールド。
複雑でフィリグリー(金の透かし細工)のように繊細なノーズ。
主に桃、パッションフルーツ等のフルーツのアロマ。
背景に野菜やハーブのノート。
ミント、レモンバーム。
辛口、フレッシュで爽快な酸。
ミネラルのノートがはっきりとしていてフルボディ。
バランスも非常に良く、フィニッシュも長い。
　≪ジェームス・サックリング　98点！≫香りはとても楽しい！アロマには非常に多くの次元があるため、この非常に複雑なワインを理解することなく、これを理解するのは簡単ではありません。
香りは、熱帯の豪雨の後に滴る葉や花から、熟した核果、柑橘類の皮や繊細なスパイスのあらゆる色合いまで多岐にわたります。
非常に濃縮されたシルキーな口当たりに、スケールをほとんど超えたミネラル感がしっかりと絡みつきます。
非常に生理食塩水で、非常に長いフィニッシュでとても食欲をそそります。
有機栽培のブドウから作られています。
飲むか我慢するか。
≪パーカーポイント　96点！≫・・・94点から上方修正控えめだが深く充実した、きめ細かいミネラル感で始まります。
ハーブと火打ち石のような/還元的なブーケで、強度とシュールなノート、そして壊れた石のノートを伴います。
まろやかで洗練され、非常にエレガントな口当たりで、上質なタンニンと結晶質の塩分の酸味があり、たっぷりとした、しかし古典的なヘルクレッツであり、素晴らしい内容と口をくすぐるようなグリップと酸味を備えています。
フルーティーな成分と非フルーティーな成分が絶妙なバランスで調和しており、よだれが出るようなフィニッシュです。
私のセラーにこのワインが何本かあればいいのにと思います。
機会があればぜひ購入してみてください。
2020 Weingut Wagner-Stempel Heerkretz Riesling GG　The Wine AdvocateRP 96Reviewed by:Stephan ReinhardtRelease Price:NADrink Date:2023 - 2050From a picture-book vintage with an inhomogeneous flowering in later June and picked over two weeks between September 24 and October 7th (beautiful sunshine all the time), the Siefersheim 2020 Heerkretz Riesling GG opens with a discreet but deep and substantial, finely mineral or herbal and flinty/reductive bouquet with intensity and sur lies notes as well as those of broken stones. Round, refined and very elegant on the palate, with fine tannins and crystalline, saline acidity, this is a generous but classical Heerkretz of great substance and mouth-tickling grip and acidity. Fruity and non-fruity components are in superb balance here, and the finish is salivating. I wish I had some bottles of this wine in my cellar. Do not pass up buying it if you ever have the chance. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted from magnum in August 2023.■産地：Rheinhessen■品種：リースリング100％ ■熟成：ステンレスタンク&大樽 アイテム Riesling Heerkretz GG 産地 ラインヘッセン ブドウ リースリング 樹齢 15-36年 収量 35hl/ha、手作業、遅摘み 畑 2ha。
畑は5つの最良の区画に分かれている。
土壌 主に石混じりの砂利と粘土、貝殻のカルシウムを多く含む。
斑岩の下層土 醸造 2019~2021VT：90%ステンレス、10%1200Lのジャーマンオークの大樽で8週間 熟成 2019~2021VT：90%ステンレス、10%1200Lのジャーマンオークの大樽で6ヶ月 酸度・残糖度・Alc 2020VT:酸度6.1g, 残糖度3.3g, Alc13% 年産 2021VT : 8,000本 生産者 テイスティングコメント 透明感のあるゴールド。
複雑でフィリグリー(金の透かし細工)のように繊細なノーズ。
主に桃、パッションフルーツ等のフルーツのアロマ。
背景に野菜やハーブのノート。
ミント、レモンバーム。
辛口、フレッシュで爽快な酸。
ミネラルのノートがはっきりとしていてフルボディー。
バランスも非常に良く、フィニッシュも長い。
備考 Heerkretz: Heerkretzの名前はSiefersheim南部の火山活動で出来た急勾配の崖を表している。
この場所全体は亀裂がきわめて多く，玉石と粗砂利が堆積し、採石場やくぼみ、冷たい風にさらされている傾斜が数多く存在している。
これらの条件は、育ちの良い独特な風味のあるキャラクター、緻密で複雑なアロマ，清々しい酸，やや塩味のあるミネラルのノートをワインに与え，凝縮感のあるフルボディーのワインとなる。
「ダニエルの所有畑のひとつ、ヘアクレッツは2004年にVDPのグローセ・ラーゲ（特級畑）に認定された。
しかし20年前までは、寒冷のためできあがるワインの酸が高すぎるなどの理由で放棄される区画が多かった。
ダニエルはそんな畑に直感的に惹かれ、現在6ヘクタールを所有する。
十分な酸度を保ったリースリングが収穫できるヘアクレッツは今や憧憬の的だ。
たった20年でブドウ畑の価値が逆転したのである。
」

年代 造り手 []年 サンテロ 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村 スプマンテ タイプ 白・辛口　スパークリング　スプマンテ　発泡 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサンテロ・ピノ・シャルドネ・ヴィノ・スプマンテ・ブリュット Pinot Chardonnay Spumante ピノ・ブラン種とシャルドネ種で造られたきめ細かい泡立ちとスッキリした味わいの本格辛口スパークリングワイン！！ サンテロ　ピノ・シャルドネ　スプマンテ　ブリュット 『神の雫』に登場！！ 1956年にサンテロ兄弟社として創立されたサンテロ社は現在、最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持って、年間総生産2000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。
この急激なサクセスストーリーの秘訣はサンテロファミリーの家族哲学にあり、リーズナブルな価格でのより良い品質提供、すなわち品質、価格、提案、サービスそれら全ての可能性へのあくなき追求の継続でした。
蔵では自社ブドウ以外にも代々信頼のおけるブドウ栽培農家と契約を結び、他がマストの状態でブドウを購入している傍らで、コスト高になっても選別された良質のブドウのみを栽培農家から収穫後直ぐにサンテロの醸造所へ運ばせるといった徹底振り。
イタリアNo.1アスティ！『ヴィニタリー』金賞受賞の実力派！ サンテロ社のアスティは、世界最大規模のワインの見本市『ヴィニタリー』において2003年に、金賞の中でも最も優れた【Gran Medalia d’Oro（特別金賞）】を受賞。
アスティ部門でNO.1の評価を獲得した実績があります。
＜サンテロ受賞暦＞ ※一部 ・ ヴィニタリー醸造コンクール （開催地：伊・ヴェローナ） 1996年を除く1994〜2005年連続入賞。
特に『アスティD.O.C.G.』は、2003年の「特別金賞」を筆頭に、1994、1998〜2000年に「金賞」に輝き、アスティ社の『ヴィッラ・ヨランダ プロセッコ』、『モスカート・ダスティ』もコンスタントに高評価を獲得しています！ ・ フィエラ インターナショナル ワイン チャレンジ （開催地：中国） 1998年、『アスティD.O.C.G.』が「金賞」獲得！ ・ インターナショナル ワイン & スピリット チャレンジ （開催地：英・ロンドン） 1995、1998年、『アスティD.O.C.G.』が入賞、内1998年には「金賞」獲得！ ・ ドゥーヤ・ドーロ （開催地：伊・アスティ） 1994年、『モスカート・ダスティD.O.C.G.』が「金賞」獲得！   ピノ シャルドネ スプマンテ Pinot Chardonnay Spumante ■ 葡萄品種　ピノ・ビアンコ 50%/シャルドネ 50% ピノビアンコ種50%とシャルドネ種50%を用いてつくられた本格辛口のスパークリングワイン（スプマンテ）。
泡立ちはきめ細かく、スッキリした味わいで料理との相性も抜群！！  

輝きのある淡い黄金色。
ドライハーブを伴うよく発達した香り。
口に含むと、強めの酸味とまろやかさがよく調和しており、良くバランスがとれている。
味わい深くダイナミックで、カリンのニュアンスと上質なミネラルの余韻がある。
英字表記Bourgogne Chardonnay Butterfield生産者バターフィールド生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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人気ドメーヌであるアラン ユドロ ノエラ現当主が、「テロワールへの理解を深めたい」という思いで2012年にスタートした、主にグランクリュ、プルミエクリュに特化したマイクロネゴシアン。
人為的な介入を最小限に抑え、非常にピュアでクラシック、葡萄のポテンシャルを最大限に発揮する華やかで豊かなワインに仕上がっています。
その生産量はヴィラージュ物でも5樽程度と非常に極少量です。
南東向きの畑の区画。
白い花を思わせるシルキーさ、シャブリらしいミネラル、繊細で上品でバランスの良い長い余韻が続きます。
英字表記Chablis Grand Cru Blanchots Charles Van Canneyt生産者シャルル ヴァン カネ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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フィリップ・ブズローはムルソーで9世代にわたって受け継がれてきた家族経営のメゾンです。
畑や醸造設備と共に村の中央にあるシャトー・ド・シトーも受け継いで来ました。
シャトー・ド・シトーのクロ内単独所有畑。
繊細で、ミネラリーで、柔らかく、深みがあり、魅惑的なバターやヘーゼルナッツの要素も豊富。
洗練された長い余韻。
英字表記Meursault Vieux Clos Du Chateau De Citeaux Monopole Philippe Bouzereau生産者フィリップ・ブーズロー生産国フランス地域1コート・ド・ボーヌ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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白桃、柑橘系、蜜等を想わせる香り。
凝縮感のある果実味にまろやかな旨味、程よいキレイな酸とミネラル、フレッシュ感も漂います。
濃密で深みのあるリッチな味わい。
英字表記MACON VILLAGE LES HERITIERS DU COMTE LAFON生産者レ ゼリティエ デュ コント ラフォン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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白桃、柑橘系、蜜等を想わせる香り。
凝縮感のある果実味にまろやかな旨味、程よいキレイな酸とミネラル、フレッシュ感も漂います。
濃密で深みのあるリッチな味わい。
英字表記MACON VILLAGE LES HERITIERS DU COMTE LAFON生産者レ ゼリティエ デュ コント ラフォン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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