■商品名カール ローウェン リースリング マクシミン ヘレンベルグ 1896 エアステ ラーゲ アルテ レーベン トロッケン[2022]年 カール ローウェン■英名Carl Loewen (Karl Josef & Christopher Loewen) 2022 Riesling Maximin Herrenberg 1896 Erste Lage Alte Reben■商品説明高級ドイツ・モーゼル辛口白ワイン愛好家大注目！ドイツワイン愛好家感涙！世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られるマキシミリアン・ヘレンベルク畑のわずか0.8haの畑のほとんどは、1896年に植樹された自根のリースリングで造られる(この0.8haの畑の95%以上のブドウが1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングであるとされ、今日でも8000本が原木のまま残る稀有な畑であり所有者はこのカール・ローウェンのみで、この広さでは世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られている。
)エアステ・ラーゲ(グローセ・ラーゲに次ぐブルゴーニュ地方の一級畑(プルミエ・クリュ)に該当)のアルテ・レーベン(フランスのヴィエイユ・ヴィーニュ)の辛口トロッケン！造り手のカール・ローウェン(現オーナー・クリストファー・ローウェン家)はモーゼル最上の畑を多数所有、モーゼルの中流域、ピースポート村の近くに、カール・ローウェンのワイナリーは居を構えます！ワイナリーの歴史は1803年までさかのぼることができ、2008年に友人から購入した、《120年以上前のブドウの樹》のこのマキシミリアン・ヘレンベルクの畑も含めて13ha所有しています！このカール・ローウェン・リースリング・マクシミン・ヘレンベルグ 1896 エアステ・ラーゲ・アルテ・レーベン・トロッケン[2022]年＝このキュヴェはロンギッヒ村にあるマキシミン・ヘレンベルクの区画に1896年から植わるブドウのみを使用！収量は40hl/ha、年産は約4000本！南向きの赤いスレートの土壌！黄色い果実やピーチ、ハーブ系のはっきりとしたアロマ！伸びのあるきれいな酸はライムやオレンジといった柑橘果汁を思わせ、涼しげな塩味を伴うピリッとした味わいがエレガントさを際立たせる！世界最古の畑が生み出す、複雑でスケール感あふれる最上のリースリングです！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！■商品番号0300012002857■ワインのタイプ4260079674519■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング100%■生産者カール ローウェン元詰(現オーナー・クリストファー・ローウェン家)■生産地ドイツ/モーゼル/エアステ ラーゲ アルテ レーベン トロッケン■内容量750ml■注意文カール・ローウェンはモーゼルの中部エリア、南西にトリアーを北にピースポート村を望む場所にワイナリーを構えており、現オーナーはクリストファー・ローウェンである。
ワイナリーの歴史は1803年に遡り、大修道院のあったマキシミン・クロスターライの地にブドウ畑を購入したことから始まる。
1982年には、モーゼルの著名なワイナリーであるライヒスグラーフ・フォン・ケッセルシュタットから6000本のブドウが植わるラウレンティウスライの畑を購入。
ヒュー・ジョンソンからグランクリュとして認められている畑である。
続いて1998年には、グローセス・ゲヴェックス(GGと呼ばれるグランクリュ相当の畑)として名高いリッチの畑を購入。
ここは第二次世界大戦直後までモーゼルで最も著名な畑の一つであり、1868年の政府による格付けで最上と認定されただけでなく、ヒュー・ジョンソンも最上の畑だとしている。
そして2008年、友人のワイナリーであるシュミット・ヴァーグナーが所有していたマキシミン・ヘレンベルクの畑を購入。
この畑も前述の格付けで最上の畑として認定されており、所有者には高額な税金が課されていた。
ドイツのガイゼンハイム大学によると、この0.8haの畑の95%以上のブドウが1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングであるとされ、今日でも8000本が原木のまま残る稀有な畑だという。
所有者はカール・ローウェンのみで、この広さでは世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られている。
現在、こうした素晴らしい畑の数々を合計で13ha所有している。
大部分には古くて接ぎ木をしていないブドウが植えられ、古樹でない畑には、接ぎ木をしていない樹齢100年以上の古樹からのマッサル選抜したものを植えている。
畑は肥やさないため、葉は激しく茂ることはなく、トリミングはひと夏に1回するだけである。
また、作物の種をまくことで地面から栄養を取り除き、ブドウの生存本能を高めることで地下深くまで根付かせている。
醸造においては、区画ごとに収穫されたブドウは小さな容器でワイナリーに運ばれ、直接プレス機に入れられる。
プレスした果汁はポンプを使わずにタンクに移し、沈殿作業のために24時間置く。
その後、ステンレスタンク、あるいはモーゼル産オークの古い樽(フードル)に移す。
自然発酵を促し、温度調節もしない。
ワインは酵母と共に5-6ヶ月間寝かせたのち、瓶詰めをする。
カール・ローウェンのワインは世界中から注目されており、パーカーとアイヒェルマン誌では4つ星の生産者評価を獲得。
モーゼル・ファイン・ワイン誌とファルスタッフ誌では各ワインが90点以上のスコアを連発している。
こうした世界的に有名なドイツのワイナリーはV.D.P.と呼ばれる生産者グループのメンバーであることが多いが、カール・ローウェンはこの団体に加盟していない。
クリストファーはその理由を「V.D.P.には独自のルールがあり、彼らがGGと認めなければ、どんなに素晴らしい畑でもGGを名乗ることができない。
しかし、畑について一番深く知っているのはV.D.P.ではなく、その畑の所有者ではないのか？GGを名乗れる素晴らしいポテンシャルを持つ畑を判断し、申請する決定権があるのは、我々自身ではないのか？」と語る。
このため彼は、よりワイナリー側の裁量が広い生産者団体であるベルンカステラー・リングに加盟している。
また、彼はV.D.P.のメンバーにならない理由について、V.D.P.はマーケティング色が強いことも挙げている。
「我々はワイナリーであってビジネスマンではない。
」元来、ローウェン家はビジネス・マーケティングといったことではなく、畑仕事により多くの時間を費やしてきた。
そのため彼らは、品質は裏切らないということを知っており、良いワインは自然に売れていくという確信があるのだ。
実際、カール・ローウェンのワインは素晴らしい品質であるにもかかわらず、幸いにも価格が高騰していない。
今まさに注目すべきであり、絶対に抑えておくべきワイナリーの一つなのである。
■ぶどう品種：リースリング100%（1896年植樹の自根） ■葡萄畑面積：0.8ha（マキシミリアン・ヘレンベルク畑）高級ドイツ・モーゼル辛口白ワイン愛好家大注目！ドイツワイン愛好家感涙！世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られるマキシミリアン・ヘレンベルク畑のわずか0.8haの畑のほとんどは、1896年に植樹された自根のリースリングで造られる(この0.8haの畑の95%以上のブドウが1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングであるとされ、今日でも8000本が原木のまま残る稀有な畑であり所有者はこのカール・ローウェンのみで、この広さでは世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られている。
)世界で最も古いリースリングの畑の一つ、マキシミリアン・ヘレンベルク畑の自根リースリング100%で造られる。
この畑は1896年に植樹され、今日でも原木が8000本残る。
南向きの赤いスレート土壌は、黄色い果実やピーチ、ハーブ系のはっきりとしたアロマを育む。
伸びのあるきれいな酸は、ライムやオレンジの柑橘果汁を思わせ、涼しげな塩味とともにエレガントさを際立たせる。
複雑でスケール感あふれる最上のリースリングであり、ドイツ・モーゼル地方を代表する傑出した白ワイン。
限定少量入荷で、正規品の素晴らしい状態を誇る。

■ワイン名 ペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン[2020]年・パスカル・クレマン・AOCペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・辛口・白 ■英語表記 Pernand Vergelesses Les Combottes Blanc [2020] Pascal Clement AOC Pernand Vergelesses ■商品番号 0102021037918 ■ワインについて 入手困難！ブルゴーニュ辛口白愛好家大注目！フランス高級辛口白ワインの代名詞のひとつ！偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級を生む村！ペルナン・ヴェルジュレス(1966年には10haがペルナン・ヴェルジュレス村からコルトン・シャルルマーニュ特級に昇格！ペルナンの白だけの一級畑も増加し、白で特に人気上昇中)の白！で待望少量入荷！造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に！ずばりパスカル・クレマンの樹齢40年のVVのシャルドネ100%をオーク樽熟成で造られる究極ペルナン辛口白ワイン！“ペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン”！ペルナン・ヴェルジュレスの白と言えば、黄色のフルーツや柑橘系のフレッシュな果実味やミネラルの香りに、かすかにバニラやレモンドロップのニュアンス、シャルルマーニュより柔らかで比較的早く飲めるためレストランさまからも人気があり、しかも酸もしっかりした人気辛口白ワイン！現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで少量入荷！皆様、お急ぎください！ ■ワインのタイプ 辛口・白ワイン ■生産者 パスカル・クレマン ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCペルナン ヴェルジュレス ■内容量 750ml【パスカル・クレマン】 造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！ 最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！　 「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難となっています。
ペルナン ヴェルジュレス レ コンボット ブラン 2020 パスカル クレマン AOCペルナン ヴェルジュレス ブラン 辛口 白 750ml ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■樹齢：40年 ブルゴーニュ辛口白愛好家大注目！ 偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級を生む村！フランス高級辛口白ワインの代名詞のひとつ！ペルナン・ヴェルジュレス！ 造り手は若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！ ずばりパスカル・クレマンの樹齢40年のVVのシャルドネ100%をオーク樽熟成で造られる究極ペルナン辛口白ワイン！ 大人気レ・コンボット畑からの厳選シャルドネ100%銘醸“パスカル・クレマン”の究極辛口白ワイン！

■ワイン名 サン・トーバン・白[2020]年・セラー出し・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・AOCサン・トーバン・ブラン・フレンチオーク樽100%の新樽100%で驚異の18ヶ月間樽熟成 ■英語表記 Saint Aubin Blanc [2020] Lou Dumont AOC Saint Aubin ■商品番号 0102021043087 ■ワインについて 入手困難！大人気高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！を生むモンラッシェの山とシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェに隣り合う辛口白ワイン主体の究極産地！ブルゴーニュの「秘めたる宝石」！AOCサン・トーバンの辛口白！しかも仲田さんの目にするのも難しくなりつつあるスーパーグレイトヴィンテージト[2020]年産の渾身のサン・トーバン白！しかも2005年以来、実に15年ぶりにリリース作品！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェットガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価！の大人気の2020年ものでついに入荷！)しかも造り手は、NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量のサン・トーバン白！「レ・ピュセル」より！平均年齢30年！収穫量30hl/ha！天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成！ノンフィルターでビン詰め！仲田晃司氏のこのサン・トーバン白[2020]年へのコメントは『2005年ヴィンテージ以来となります。
酸、ミネラル、コクがしっかりとありバランスの良いワインです。
コストパフォーマンスが高く、今後注力していきたいアペラシオンです。
』飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏の手による15年ぶりのスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年の高級サン・トーバン白が現地セラーの数か月前のセラー出しの正規品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白/辛口 ■生産者 ルー・デュモン(仲田晃司氏) ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン・トーバン村/ AOCサン・トーバン・ブラン ■内容量 750ml仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
サン トーバン 白ワイン 2020 セラー出し ルー デュモン 仲田晃司氏 AOCサン トーバン ブラン 辛口 フランスワイン ブルゴーニュ 正規品 ■発酵・熟成：天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵/シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成 ■樹齢：平均年齢30年 ■ビン詰め：ノンフィルター ■収量：30hl/ha ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！を生むモンラッシェの山とシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェに隣り合う辛口白ワイン主体の究極産地！ブルゴーニュの「秘めたる宝石」！ 待望の2005年以来、実に15年ぶりにリリース作品！アシェットガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の 過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価されたこともある！ 造り手ルー・デュモンの仲田氏は、NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！ 仲田晃司氏のコメントは『2005年ヴィンテージ以来となります。
酸、ミネラル、コクがしっかりとありバランスの良いワインです。
コストパフォーマンスが高く、今後注力していきたいアペラシオンです。
』飲む人を虜にする、高級サン・トーバン白!!

ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ドメーヌ ヴァンサン プリュニエ ( プルニエ ) 元詰 生産地 ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン・トーバン村/ AOCサン・トーバン・プルミエ・クリュ・一級 ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・トーバン・プルミエ・クリュ・一級・シュル・ル・サンティエ・デュ・クルー[2017]年・蔵出し品・ドメーヌ・ヴァンサン・プリュニエ(プルニエ)元詰・AOCサン・トーバン・プルミエ・クリュ・一級・6年熟成品 Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou [2017] Domaine Vincent Prunier AOC Saint-Aubin 1er Cru 希少！大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でWMのセレナ・サトクリフ女史に、「ブルゴーニュの秘めたる宝石の1つ」と絶賛させ、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏には、「今やコート・ド・ボーヌの白ワインの最前線に立つ村」と★★★3つ星大絶賛！させたモンラッシェ系の弟分！(特にシャサーニュ・モンラッシェに近いと言われる)究極サン・トーバン白一級AOC！しかも大人気飲み頃6年熟成バックヴィンテージ！しかもアシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に16/20点をつけるグッドヴィンテージ[2017]年もの！造り手は、今日コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年独立して自身のドメーヌを設立したヴァンサン・プリュニエ！「ギイド・アシェット誌」「レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌」等でも大注目！ピュリニー、シャサーニュ、ムルソー、オークセイに合計17haの畑を所有しているが、このサン・トーバン一級がこの造り手の看板作品！わずか0.3haの極小畑　しかもサン・トーバンの一級畑の中でも上部に位置し、南東向きに傾斜し、一級レ・フリオンヌとレ・ペリエールに隣接する、大人気一級畑！その名も“シュール・ル・サンティエ・デュ・クルー(釘の小道の上)”！このサン・トーバン・プルミエ・クリュ・一級 シュル・ル・サンティエ・デュ・クルー[2017]年は粘土石灰質土壌！平均樹齢約30年のシャルドネ100%を新樽率25%で12ヵ月間樽熟成で造られる色調は淡い黄金色！テクスチャーは丸みを帯び、ヘーゼルナッツや桃のような香りに、フレッシュなリンゴの香りやミネラル感と、きれいな酸が全体を美しくバランスよく仕上げています！ずばりモンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェに隣り合う、「秘めたる宝石」！心地良い酸とのバランス！コクのある熟した果実味！しなやかなストラクチャーの超極上辛口白ワイン！生産量の85％がフランス国内(2,000人以上の個人愛好家、約20件のレストラン、約15件のワインショップ)で販売！輸出は「EU、イギリス、アメリカ等」の15％という、日本では非常に入手困難！モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェに隣り合う「秘めたる宝石」究極辛口白ワインが大人気[2017]年ヴィンテージで、現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ 「ミネラルの芯がしっかり通った、クリスタルのようなブルゴーニュの白が飲みたいが、ピュリニーまではちょっと」という時には、サン・トーバンの一級をお勧めします。
中でも、モンラッシェ系のグラン・クリュに近接する「アン・レミリー」と「レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シヤン」はとりわけ品質が高く、その近隣の畑も含めて、「モンラッシェの弟分」「ミニ・モンラッシェ」などと称されます。
ヴァンサン・プリュニエは、1762年生まれのニコラ・プリュニエを始祖として、今日、コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年に独立して自身のドメーヌを設立しました。
現在は、看板作品となっているサン・トーバンの各一級畑の他、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、オークセイ・デュレスなどに合計17ヘクタールの畑を所有しています。
オリヴィエ・ジュアンの友人でもあるヴァンサンは、オリヴィエ同様いわゆる「仕事ができるヤツ」「同性から見てもかっこいいヤツ」で、極めて清潔かつすべてが理路整然と組み立てられた醸造所は、まるでお手本のよう。
とはいえ、彼がここで仕事をする時間はごくわずかです。
「私自身、ミネラリーなワインが大好きなので、何よりも畑を耕して、土中のミネラルをできるだけ多くぶどうに取り込むことに集中しています。
一旦ぶどうを収穫したら、それ以降の醸造の過程で、ミネラルが失われることはあっても、増えることはありません。
ですので醸造では、ワインをできるだけ「いじらない」ことを心がけています」（ヴァンサン・プリュニエ）。
蔵出し価格が良心的であることも彼のワインの大きな特徴で、フランスを代表するワイン雑誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」が毎年刊行している通称「低価格帯ベストワインガイド」でも常連となっています。
「僕はコート・ド・ボーヌのあちこちに畑を持っているので、天候リスクを価格に反映させる必要がありません。
ひとりでも多くの方に、僕のワインを召し上がっていただけたら、本当に嬉しいです」。
サン トーバン プルミエ クリュ 一級 シュル ル サンティエ デュ クルー 2017 ドメーヌ ヴァンサン プリュニエ 白ワイン ブルゴーニュワイン ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：新樽率25%で12ヵ月間樽熟成 ■樹齢：平均樹齢約30年 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■収穫：手摘み ■地形：南東向きに傾斜 ■ 葡萄畑面積：0.3haの極小畑 ブルゴーニュワイン評論家の大御所でWMのセレナ・サトクリフ女史に、「ブルゴーニュの秘めたる宝石の1つ」と絶賛させ、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏には、「今やコート・ド・ボーヌの白ワインの最前線に立つ村」と★★★3つ星大絶賛！ アシェット・ガイド誌にブルゴーニュの白にグッドヴィンテージの高評価されたこともある! 造り手は、今日コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年独立して自身のドメーヌを設立したヴァンサン・プリュニエ！ 「ギイド・アシェット誌」「レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌」等でも大注目！生産量の85％がフランス国内(2,000人以上の個人愛好家、約20件のレストラン、約15件のワインショップ)で販売！輸出は「EU、イギリス、アメリカ等」の15％という、日本では非常に入手困難！「秘めたる宝石」究極辛口白ワイン!

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 パスカル・クレマン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCペルナン ヴェルジュレス ワインのタイプ 辛口・白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン[2020]年・パスカル・クレマン・AOCペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・辛口・白 Pernand Vergelesses Les Combottes Blanc [2020] Pascal Clement AOC Pernand Vergelesses 入手困難！ブルゴーニュ辛口白愛好家大注目！フランス高級辛口白ワインの代名詞のひとつ！偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級を生む村！ペルナン・ヴェルジュレス(1966年には10haがペルナン・ヴェルジュレス村からコルトン・シャルルマーニュ特級に昇格！ペルナンの白だけの一級畑も増加し、白で特に人気上昇中)の白！で待望少量入荷！造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に！ずばりパスカル・クレマンの樹齢40年のVVのシャルドネ100%をオーク樽熟成で造られる究極ペルナン辛口白ワイン！“ペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン”！ペルナン・ヴェルジュレスの白と言えば、黄色のフルーツや柑橘系のフレッシュな果実味やミネラルの香りに、かすかにバニラやレモンドロップのニュアンス、シャルルマーニュより柔らかで比較的早く飲めるためレストランさまからも人気があり、しかも酸もしっかりした人気辛口白ワイン！現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで少量入荷！皆様、お急ぎください！ 【パスカル・クレマン】 造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！ 最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！　 「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難となっています。
ペルナン ヴェルジュレス レ コンボット ブラン 2020 パスカル クレマン AOCペルナン ヴェルジュレス ブラン 辛口 白 750ml ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■樹齢：40年 ブルゴーニュ辛口白愛好家大注目！ 偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級を生む村！フランス高級辛口白ワインの代名詞のひとつ！ペルナン・ヴェルジュレス！ 造り手は若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！ ずばりパスカル・クレマンの樹齢40年のVVのシャルドネ100%をオーク樽熟成で造られる究極ペルナン辛口白ワイン！ 大人気レ・コンボット畑からの厳選シャルドネ100%銘醸“パスカル・クレマン”の究極辛口白ワイン！

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ルー・デュモン(仲田晃司氏) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン・トーバン村/ AOCサン・トーバン・ブラン ワインのタイプ 白/辛口 ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・トーバン・白[2020]年・セラー出し・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・AOCサン・トーバン・ブラン・フレンチオーク樽100%の新樽100%で驚異の18ヶ月間樽熟成 Saint Aubin Blanc [2020] Lou Dumont AOC Saint Aubin 入手困難！大人気高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！を生むモンラッシェの山とシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェに隣り合う辛口白ワイン主体の究極産地！ブルゴーニュの「秘めたる宝石」！AOCサン・トーバンの辛口白！しかも仲田さんの目にするのも難しくなりつつあるスーパーグレイトヴィンテージト[2020]年産の渾身のサン・トーバン白！しかも2005年以来、実に15年ぶりにリリース作品！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェットガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価！の大人気の2020年ものでついに入荷！)しかも造り手は、NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量のサン・トーバン白！「レ・ピュセル」より！平均年齢30年！収穫量30hl/ha！天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成！ノンフィルターでビン詰め！仲田晃司氏のこのサン・トーバン白[2020]年へのコメントは『2005年ヴィンテージ以来となります。
酸、ミネラル、コクがしっかりとありバランスの良いワインです。
コストパフォーマンスが高く、今後注力していきたいアペラシオンです。
』飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏の手による15年ぶりのスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年の高級サン・トーバン白が現地セラーの数か月前のセラー出しの正規品で限定で少量入荷！ 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
サン トーバン 白ワイン 2020 セラー出し ルー デュモン 仲田晃司氏 AOCサン トーバン ブラン 辛口 フランスワイン ブルゴーニュ 正規品 ■発酵・熟成：天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵/シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成 ■樹齢：平均年齢30年 ■ビン詰め：ノンフィルター ■収量：30hl/ha ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！を生むモンラッシェの山とシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェに隣り合う辛口白ワイン主体の究極産地！ブルゴーニュの「秘めたる宝石」！ 待望の2005年以来、実に15年ぶりにリリース作品！アシェットガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の 過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価されたこともある！ 造り手ルー・デュモンの仲田氏は、NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！ 仲田晃司氏のコメントは『2005年ヴィンテージ以来となります。
酸、ミネラル、コクがしっかりとありバランスの良いワインです。
コストパフォーマンスが高く、今後注力していきたいアペラシオンです。
』飲む人を虜にする、高級サン・トーバン白!!

ワインのタイプ白 辛口生産者カール ローウェン元詰(現オーナー・クリストファー・ローウェン家)生産地ドイツ/モーゼル/エアステ ラーゲ アルテ レーベン トロッケンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカール・ローウェン・リースリング・マクシミン・ヘレンベルグ 1896 エアステ・ラーゲ・アルテ・レーベン・トロッケン[2022]年・カール・ローウェン元詰(現オーナー・クリストファー・ローウェン家)・モーゼル・リースリング100%(1896年植樹の125年樹齢の自根のリースリング)・フーダー樽発酵＆7ヶ月熟成・年産4000本のみ・辛口・白・ヴィーガン認証Carl Loewen (Karl Josef & Christopher Loewen) 2022 Riesling Maximin Herrenberg 1896 Erste Lage Alte Reben高級ドイツ・モーゼル辛口白ワイン愛好家大注目！ドイツワイン愛好家感涙！世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られるマキシミリアン・ヘレンベルク畑のわずか0.8haの畑のほとんどは、1896年に植樹された自根のリースリングで造られる(この0.8haの畑の95%以上のブドウが1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングであるとされ、今日でも8000本が原木のまま残る稀有な畑であり所有者はこのカール・ローウェンのみで、この広さでは世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られている。
)エアステ・ラーゲ(グローセ・ラーゲに次ぐブルゴーニュ地方の一級畑(プルミエ・クリュ)に該当)のアルテ・レーベン(フランスのヴィエイユ・ヴィーニュ)の辛口トロッケン！造り手のカール・ローウェン(現オーナー・クリストファー・ローウェン家)はモーゼル最上の畑を多数所有、モーゼルの中流域、ピースポート村の近くに、カール・ローウェンのワイナリーは居を構えます！ワイナリーの歴史は1803年までさかのぼることができ、2008年に友人から購入した、《120年以上前のブドウの樹》のこのマキシミリアン・ヘレンベルクの畑も含めて13ha所有しています！このカール・ローウェン・リースリング・マクシミン・ヘレンベルグ 1896 エアステ・ラーゲ・アルテ・レーベン・トロッケン[2022]年＝このキュヴェはロンギッヒ村にあるマキシミン・ヘレンベルクの区画に1896年から植わるブドウのみを使用！収量は40hl/ha、年産は約4000本！南向きの赤いスレートの土壌！黄色い果実やピーチ、ハーブ系のはっきりとしたアロマ！伸びのあるきれいな酸はライムやオレンジといった柑橘果汁を思わせ、涼しげな塩味を伴うピリッとした味わいがエレガントさを際立たせる！世界最古の畑が生み出す、複雑でスケール感あふれる最上のリースリングです！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！カール・ローウェンはモーゼルの中部エリア、南西にトリアーを北にピースポート村を望む場所にワイナリーを構えており、現オーナーはクリストファー・ローウェンである。
ワイナリーの歴史は1803年に遡り、大修道院のあったマキシミン・クロスターライの地にブドウ畑を購入したことから始まる。
1982年には、モーゼルの著名なワイナリーであるライヒスグラーフ・フォン・ケッセルシュタットから6000本のブドウが植わるラウレンティウスライの畑を購入。
ヒュー・ジョンソンからグランクリュとして認められている畑である。
続いて1998年には、グローセス・ゲヴェックス(GGと呼ばれるグランクリュ相当の畑)として名高いリッチの畑を購入。
ここは第二次世界大戦直後までモーゼルで最も著名な畑の一つであり、1868年の政府による格付けで最上と認定されただけでなく、ヒュー・ジョンソンも最上の畑だとしている。
そして2008年、友人のワイナリーであるシュミット・ヴァーグナーが所有していたマキシミン・ヘレンベルクの畑を購入。
この畑も前述の格付けで最上の畑として認定されており、所有者には高額な税金が課されていた。
ドイツのガイゼンハイム大学によると、この0.8haの畑の95%以上のブドウが1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングであるとされ、今日でも8000本が原木のまま残る稀有な畑だという。
所有者はカール・ローウェンのみで、この広さでは世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られている。
現在、こうした素晴らしい畑の数々を合計で13ha所有している。
大部分には古くて接ぎ木をしていないブドウが植えられ、古樹でない畑には、接ぎ木をしていない樹齢100年以上の古樹からのマッサル選抜したものを植えている。
畑は肥やさないため、葉は激しく茂ることはなく、トリミングはひと夏に1回するだけである。
また、作物の種をまくことで地面から栄養を取り除き、ブドウの生存本能を高めることで地下深くまで根付かせている。
醸造においては、区画ごとに収穫されたブドウは小さな容器でワイナリーに運ばれ、直接プレス機に入れられる。
プレスした果汁はポンプを使わずにタンクに移し、沈殿作業のために24時間置く。
その後、ステンレスタンク、あるいはモーゼル産オークの古い樽(フードル)に移す。
自然発酵を促し、温度調節もしない。
ワインは酵母と共に5-6ヶ月間寝かせたのち、瓶詰めをする。
カール・ローウェンのワインは世界中から注目されており、パーカーとアイヒェルマン誌では4つ星の生産者評価を獲得。
モーゼル・ファイン・ワイン誌とファルスタッフ誌では各ワインが90点以上のスコアを連発している。
こうした世界的に有名なドイツのワイナリーはV.D.P.と呼ばれる生産者グループのメンバーであることが多いが、カール・ローウェンはこの団体に加盟していない。
クリストファーはその理由を「V.D.P.には独自のルールがあり、彼らがGGと認めなければ、どんなに素晴らしい畑でもGGを名乗ることができない。
しかし、畑について一番深く知っているのはV.D.P.ではなく、その畑の所有者ではないのか？GGを名乗れる素晴らしいポテンシャルを持つ畑を判断し、申請する決定権があるのは、我々自身ではないのか？」と語る。
このため彼は、よりワイナリー側の裁量が広い生産者団体であるベルンカステラー・リングに加盟している。
また、彼はV.D.P.のメンバーにならない理由について、V.D.P.はマーケティング色が強いことも挙げている。
「我々はワイナリーであってビジネスマンではない。
」元来、ローウェン家はビジネス・マーケティングといったことではなく、畑仕事により多くの時間を費やしてきた。
そのため彼らは、品質は裏切らないということを知っており、良いワインは自然に売れていくという確信があるのだ。
実際、カール・ローウェンのワインは素晴らしい品質であるにもかかわらず、幸いにも価格が高騰していない。
今まさに注目すべきであり、絶対に抑えておくべきワイナリーの一つなのである。
■ぶどう品種：リースリング100%（1896年植樹の自根） ■葡萄畑面積：0.8ha（マキシミリアン・ヘレンベルク畑）高級ドイツ・モーゼル辛口白ワイン愛好家大注目！ドイツワイン愛好家感涙！世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られるマキシミリアン・ヘレンベルク畑のわずか0.8haの畑のほとんどは、1896年に植樹された自根のリースリングで造られる(この0.8haの畑の95%以上のブドウが1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングであるとされ、今日でも8000本が原木のまま残る稀有な畑であり所有者はこのカール・ローウェンのみで、この広さでは世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られている。
)世界で最も古いリースリングの畑の一つ、マキシミリアン・ヘレンベルク畑の自根リースリング100%で造られる。
この畑は1896年に植樹され、今日でも原木が8000本残る。
南向きの赤いスレート土壌は、黄色い果実やピーチ、ハーブ系のはっきりとしたアロマを育む。
伸びのあるきれいな酸は、ライムやオレンジの柑橘果汁を思わせ、涼しげな塩味とともにエレガントさを際立たせる。
複雑でスケール感あふれる最上のリースリングであり、ドイツ・モーゼル地方を代表する傑出した白ワイン。
限定少量入荷で、正規品の素晴らしい状態を誇る。

名称ワイン内容量白ワイン やや甘口 750ml×6本ブドウ産地：岡山県倉敷市（船穂町産）ブドウ品種：マスカット・オブ・アレキサンドリア（100％）アルコール分：11％※化粧箱では無く、段ボール箱での発送となります。
（原材料産地）すべて市内産のマスカットを原材料として製造している。
原材料マスカット・オブ・アレキサンドリア(倉敷市内産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法-事業者ふなおワイナリー有限会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※冷暗所で保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ45,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ15,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン106,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン19,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン55,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ18,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ30,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ46,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン96,000円新着商品はこちら2024/4/26厳選 シャインマスカット・瀬戸ジャイアンツ 213,000円2024/4/26厳選 シャインマスカット・瀬戸ジャイアンツ 218,000円2024/4/26厳選 瀬戸ジャイアンツ 2?3房 合計1.8k18,000円再販商品はこちら2024/5/5岡野さんが作ったおいしいお米 あきたこまち 37,000円2024/5/5 無洗米 定期便 3ヶ月 あきたこまち 2kg6,000円2024/5/5オンライン決済限定 フレッシュタルト 専門店み5,500円2024/05/05 更新 【ふるさと納税】ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサンドリア【やや甘口】750ml×6本　【白ワイン・お酒・ワイン・やや甘口・アルコール】 マスカット本来の高い香りと上品な甘さが特徴です。
ふなおワイナリーの想い「良いワインは、良いブドウから」マスカットの産地「船穂町」は、観光地として有名な倉敷美観地区に隣接し、岡山県三大河川の一つ高梁川の豊かな水量と温暖な気候に恵まれた場所です。
気候風土の恵みに加え、ブドウ作りにかかわる人々の情熱と長年の日々の努力が重なり、初めて美味しいブドウとワインが出来上がります。
「マスカット・オブ・アレキサンドリアの美味しさ、爽麗な香りをそのままにお客様にお届けしたい。
そのために工程ひとつひとつに惜しみなく手をかける。
」これが創業以来、一貫して追求している当ワイナリーの使命です。
この想いを胸に、これからもお客様に愛され、親しまれるワインをお届けします。
白ワイン お酒 ワイン やや甘口 アルコール 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。
※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市　送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号　OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（倉敷市業務委託先） ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛

ニュージーランド南島北部の「マールボロ」はソーヴィニヨン・ブランの産地として世界的に有名です。
ドライな酸味がすばらしく、果実味とのバランスが絶妙です。
魚介料理と良く合います。
●内容量：750ml ●12.5度 ●ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン・ハーハ ●ニュージーランド産（マールボロ）／白ワイン／辛口 ※ラベルのデザイン・アルコール度数等は、輸入の時期により変わる場合があります。

 ■商品名プイイ フュイッセ プルミエ クリュ 一級 レ ヴィーニュ ブランシュ[2022]年 ドメーヌ ラ スフランディーズ元詰 樽熟成 RVF誌Wスター■英名Pouilly Fuisse Premier Cru Les Vignes Blanches 2022 Domaine La Soufrandise (Francoise & Nicolas Melin) AOC　Pouilly Fuisse Premier Cru■商品説明フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！マコン地区の最高級トップクラスのAOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある、人気辛口フルボディ白ワイン！しかも造り手の最上級の一級キュヴェ！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワイン！しかも、なんと！2020年に昇格したプルミエ・クリュから造る“最上級品”の古木から生まれる、リッチで洗練された味わい！(しかもこのプルミエクリュに認定されたの畑の規定はすべての化学的除草剤の使用が禁止される厳しいもの。
)しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年のブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトジ[2022]年もので遂に少量入荷！造り手はRVF誌2024年版でWスター星★★評価で大注目！さらに掲載14作品のすべてが92-96点獲得の快挙！フュイッセで1853年から6世代続く歴史ある造り手！収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行い、自然に従って、自然が持っているものを使ってワイン造りを実践！ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えている！畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワールが違うため、ワインのキャラクターも変わる！また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます！ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造！そして最後にブレンド！ずばりメラン家による、プイイ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・一級・レ・ヴィーニュ・ブランシュ[2022]年！プイィ・フュイッセAOCは2020VTから22のプルミエ・クリュが認定されるようになりました！「レ・ヴィーニュ・ブランシュ」の畑はフュイッセ村に位置し、東向きの丘の斜面の中腹にあります！栽植密度は8,000本/haです！プイィ・フイッセのプルミエ・クリュの規定ではすべての化学的除草剤の使用が禁止されています！そのため、土を耕して草を刈ります！収穫は8月末に手摘みで行います！収穫した葡萄は空気圧プレスで低圧でやさしく圧搾します！発酵は葡萄の果皮についている自然酵母で偶発的に行います！発酵は23度以下に温度コントロールしながらステンレスタンクで行います！熟成は全体の45％をステンレスタンク、残りの35％は樽で約10ヶ月間行います！マロラクティック発酵が完全に終了するまで待ちます！収穫の翌年の6月に清澄し、軽くフィルター(珪藻土フィルター)をかけてからボトリングします！豊かなミネラルが感じられるしっかりとしたボディを持ったワインです！しかも一部樽熟成による複雑さも感じられる究極フルボディ辛口白ワイン！しかもインポーターさんのトップセールスさんも感動したと絶賛する一級レ・ヴィーニュ・ブランシュ[2022]年もの！しかも非常に入手困難なスペシャルキュヴェ！(このキュヴェの2022年ものは一部のレストラン様専用、ウェブでもほとんど目にかかれません。
)もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！■商品番号0102021048747■ワインのタイプ4935919961332■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・ラ・スフランディーズ(メラン家)■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/ AOCプイイ フュイッセ プルミエ クリュ 一級■内容量750ml■注意文「夫婦二人でワイン造り」収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行っています。
ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えています。
「ベストなブレンドをする作業こそが真骨頂」畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。
また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます。
ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造します。
そして最後にブレンドします。
「蜂のマーク」歴史的な由来があり、ナポレオンのエンブレムの中から、蜂のマークを選びました。
また、スフランディーズのワインが、熟成すると蜂蜜のニュアンスが出てくるので、ラベルにあしらっています。
■発酵・熟成：発酵は自然酵母、23度以下でステンレスタンク。
熟成は45％をステンレスタンク、35％を樽で約10ヶ月 ■土壌：石灰岩質とシスト ■栽培：化学的除草剤使用禁止、手摘み収穫フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！マコン地区の最高級トップクラスのAOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある、人気辛口フルボディ白ワイン！しかも造り手の最上級の一級キュヴェ！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワイン！しかも、なんと！畑はフュイッセ村に位置し、東向きの丘の斜面の中腹にある。
栽植密度は8,000本/haで、プイィ・フュイッセのプルミエ・クリュの規定に従い、化学的除草剤の使用が禁止されている。
この厳しい規定の下で、土を耕し、草を刈るなどの自然に従った栽培方法が取られている。
発酵は自然酵母を使用し、ステンレスタンクで23度以下に温度コントロールしながら行われる。
熟成は全体の45％をステンレスタンクで、残りの35％は樽で約10ヶ月間行われる。
この方法により、豊かなミネラル感としっかりとしたボディを持つワインが生まれる。
さらに一部樽熟成による複雑さも感じられる。
アシェット・ガイド誌やブルゴーニュ委員会からの高い評価を受けており、そのクオリティは非常に高い。
限定少量入荷のため、非常に希少なスペシャルキュヴェであり、ワイン愛好家にとっては特別な一本と言えるだろう。

  ■ワイン名 ブルゴーニュ・ブラン(ピノ・ブラン)キュヴェ・ファミーユ[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCブルゴーニュ・ブラン(ピノ・ブラン種100%) ■英語表記 Bourgogne Pinot Blanc Cuvee Famille [2019] Domaine Hudelot−Baillet AOC Bourgogne ■商品番号 0102104003786 ■ワインについて 超入手困難！年産僅か300本のみの希少作品！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャンボール・ミュジニー・レ・バビエールに植えられた、ピノ・ブラン100%使用のユドロ・バイエ自家消費用ワイン！しかも2年連続、スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！リアルワインガイド誌で、「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者！ドメーヌ・ユドロ・バイエ！の究極AOCブルゴーニュ・ブラン“キュヴェ・ファミーユ”！このピノ・ブランは長年シャルドネとブレンドされ、文字通りのハウスワインとして100%自家消費されていました。
「義父を中心に、家族で年間500本は白を飲んでいましたので(笑)。
2009年に、義父がちょっと変わった白が飲みたいと言い出したので、ピノ・ブランだけで仕込みました」(ドミニク・ル・グエン氏)！それを2010年ヴィンテージから、頼み込んで日本向けに分けてくれることになったもの！新たにラベルを作成するにあたって、作品名は自然に「家族のキュヴェ」キュヴェ・ファミーユに決まりました！わずか0.05haのシャンボール・ミュジニー・レ・バビエールに植えられた植樹1945年で、樹齢約70年VVピノ・ブラン100%をフレンチオーク樽の1回使用樽で12ヵ月熟成で造られる年産1樽(300本)のみの限定作品！当主ドミニク・ル・グエン氏は、「レ・バビエールは、粘土石灰質表土の下に、厚い砂の層があります。
この砂がピノ・ブランの特徴をよく引き出しており、アプリコットや完熟したパイナップルのような濃密な果実の香りと、まろやかなミネラルの風味をお楽しみいただけると思います。
」とコメント！まず味わえないドメーヌ・ユドロ・バイエによる超古木ピノ・ブラン使用の究極ブルゴーニュ・ピノ・ブランが蔵出しで限定で極少量入荷！完全数量限定品につき、お急ぎください！ ■ワインのタイプ 白 辛口 ■生産者 ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰 ■ブドウ品種 ピノ・ブラン100% ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOC ブルゴーニュ・ブラン ■内容量 750ml以下リアルワインガイドの抜粋 約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。
だから今直ぐにでも入手して飲まなければならない。
人生には三度の邂逅がある。
もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな出会いのひとつとして、刹那の快楽に身を任せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。
と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまうしかない口調が思わずでてしまうほどにこの生産者はいい。
シャンボルには3巨頭がある。
ルーミエ、ヴォギュエ、そしてJ・F・ミュニエだ。
しかし本当にオーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込もうとしていると断言したい。
現在、進化の真っ只中のこのドメーヌは、本誌のテイスティングでは03年が初お目見えしたわけだが、その時は良く出来たワインだったことを認識しこそすれ、興奮の域には達してはいなかった。
それがどうだ、彼のヒンヤリしたセラーで試飲した05年は。
思わず口をあんぐり、これこそがシャンボル！というエレガント極まりない美味しさにまみれて、ただ笑うしかなかった。
すごい進化の早さだ。
というワケで、これからはシャンボルの4巨頭と言っても差し支えないかも、だ。
彼曰く「まず、ワインを造ることが楽しいんです。
そして、それを飲んだ人が幸せになるワインを造ることが私のワイン造りのフィロソフィです」。
完璧である。
これはワイン造りにおける、極めて究極の哲学である。
彼の造るエレガントで優しさにあふれた味わいのスタイルは、当然かれの好むものであり、強い抽出はシャンボルには合わないと強く思っている。
「1〜2年目はピジャージュをしょっちゅうやり、エルモンタージュも多くやって抽出が強かったのですが、それはシャンボルのスタイルでないことに気付きました。
今は必要最小限にして、あくまで優しいワインを造るように心がけています」 現在、栽培はリュット・レゾネ。
元々義父がそうしていたことを彼が更に突き進めている。
ビオロジーには興味を持ち、導入を検討しているらしい。
しかし今既に全ての薬品の使用を中止しているというからビオロジーでないかと問い質したところ、いや、どうなんでしょうか？と答える。
つまり、ここも「隠れビオ」なのだ。
最後に、あなたにとってのシャンボル・ミュジニーとは、を尋ねた。
「ひとつは、あふれる果実味、ふたつ目は最も大切なことで余韻の長さ、そして、爽やかさ、新鮮さ、みずみずしさです。
タンニンが固く、拘束されたものではないものです」。
本当に彼のワインはそういうワインである。
ルゴーニュ ブラン (ピノ ブラン) キュヴェ ファミーユ 2019 ■ぶどう品種：ピノ・ブラン100% ■樹齢：約70年VV ■発酵・熟成：フレンチオーク樽の1回使用樽で12ヵ月熟成 年産僅か300本のみの希少作品！ リアルワインガイド誌で、「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者ドメーヌ・ユドロ・バイエ！の究極AOCブルゴーニュ・ブラン“キュヴェ・ファミーユ”！ 当主ドミニク・ル・グエン氏は、「レ・バビエールは、粘土石灰質表土の下に、厚い砂の層があります。
この砂がピノ・ブランの特徴をよく引き出しており、アプリコットや完熟したパイナップルのような濃密な果実の香りと、まろやかなミネラルの風味をお楽しみいただけると思います。
」とコメント！まず味わえないドメーヌ・ユドロ・バイエによる超古木ピノ・ブラン使用の究極ブルゴーニュ・ピノ・ブラン この機会にぜひ、ご賞味ください。

ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ラ・スフランディーズ(メラン家)生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/ AOCプイイ フュイッセ プルミエ クリュ 一級生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイイ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・一級・レ・ヴィーニュ・ブランシュ[2022]年・ドメーヌ・ラ・スフランディーズ元詰・AOCプイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・樽熟成・RVF誌2024年版でWスター星★★評価で大注目！さらに掲載14作品のすべてが92-96点獲得の快挙！Pouilly Fuisse Premier Cru Les Vignes Blanches 2022 Domaine La Soufrandise (Francoise & Nicolas Melin) AOC　Pouilly Fuisse Premier Cruフランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！マコン地区の最高級トップクラスのAOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある、人気辛口フルボディ白ワイン！しかも造り手の最上級の一級キュヴェ！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワイン！しかも、なんと！2020年に昇格したプルミエ・クリュから造る“最上級品”の古木から生まれる、リッチで洗練された味わい！(しかもこのプルミエクリュに認定されたの畑の規定はすべての化学的除草剤の使用が禁止される厳しいもの。
)しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年のブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトジ[2022]年もので遂に少量入荷！造り手はRVF誌2024年版でWスター星★★評価で大注目！さらに掲載14作品のすべてが92-96点獲得の快挙！フュイッセで1853年から6世代続く歴史ある造り手！収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行い、自然に従って、自然が持っているものを使ってワイン造りを実践！ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えている！畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワールが違うため、ワインのキャラクターも変わる！また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます！ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造！そして最後にブレンド！ずばりメラン家による、プイイ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・一級・レ・ヴィーニュ・ブランシュ[2022]年！プイィ・フュイッセAOCは2020VTから22のプルミエ・クリュが認定されるようになりました！「レ・ヴィーニュ・ブランシュ」の畑はフュイッセ村に位置し、東向きの丘の斜面の中腹にあります！栽植密度は8,000本/haです！プイィ・フイッセのプルミエ・クリュの規定ではすべての化学的除草剤の使用が禁止されています！そのため、土を耕して草を刈ります！収穫は8月末に手摘みで行います！収穫した葡萄は空気圧プレスで低圧でやさしく圧搾します！発酵は葡萄の果皮についている自然酵母で偶発的に行います！発酵は23度以下に温度コントロールしながらステンレスタンクで行います！熟成は全体の45％をステンレスタンク、残りの35％は樽で約10ヶ月間行います！マロラクティック発酵が完全に終了するまで待ちます！収穫の翌年の6月に清澄し、軽くフィルター(珪藻土フィルター)をかけてからボトリングします！豊かなミネラルが感じられるしっかりとしたボディを持ったワインです！しかも一部樽熟成による複雑さも感じられる究極フルボディ辛口白ワイン！しかもインポーターさんのトップセールスさんも感動したと絶賛する一級レ・ヴィーニュ・ブランシュ[2022]年もの！しかも非常に入手困難なスペシャルキュヴェ！(このキュヴェの2022年ものは一部のレストラン様専用、ウェブでもほとんど目にかかれません。
)もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！「夫婦二人でワイン造り」収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行っています。
ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えています。
「ベストなブレンドをする作業こそが真骨頂」畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。
また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます。
ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造します。
そして最後にブレンドします。
「蜂のマーク」歴史的な由来があり、ナポレオンのエンブレムの中から、蜂のマークを選びました。
また、スフランディーズのワインが、熟成すると蜂蜜のニュアンスが出てくるので、ラベルにあしらっています。
■発酵・熟成：発酵は自然酵母、23度以下でステンレスタンク。
熟成は45％をステンレスタンク、35％を樽で約10ヶ月 ■土壌：石灰岩質とシスト ■栽培：化学的除草剤使用禁止、手摘み収穫フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！マコン地区の最高級トップクラスのAOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある、人気辛口フルボディ白ワイン！しかも造り手の最上級の一級キュヴェ！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワイン！しかも、なんと！畑はフュイッセ村に位置し、東向きの丘の斜面の中腹にある。
栽植密度は8,000本/haで、プイィ・フュイッセのプルミエ・クリュの規定に従い、化学的除草剤の使用が禁止されている。
この厳しい規定の下で、土を耕し、草を刈るなどの自然に従った栽培方法が取られている。
発酵は自然酵母を使用し、ステンレスタンクで23度以下に温度コントロールしながら行われる。
熟成は全体の45％をステンレスタンクで、残りの35％は樽で約10ヶ月間行われる。
この方法により、豊かなミネラル感としっかりとしたボディを持つワインが生まれる。
さらに一部樽熟成による複雑さも感じられる。
アシェット・ガイド誌やブルゴーニュ委員会からの高い評価を受けており、そのクオリティは非常に高い。
限定少量入荷のため、非常に希少なスペシャルキュヴェであり、ワイン愛好家にとっては特別な一本と言えるだろう。

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOC ブルゴーニュ・ブラン ワインのタイプ 白 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ブラン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ブラン(ピノ・ブラン)キュヴェ・ファミーユ[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCブルゴーニュ・ブラン(ピノ・ブラン種100%) Bourgogne Pinot Blanc Cuvee Famille [2019] Domaine Hudelot−Baillet AOC Bourgogne 超入手困難！年産僅か300本のみの希少作品！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャンボール・ミュジニー・レ・バビエールに植えられた、ピノ・ブラン100%使用のユドロ・バイエ自家消費用ワイン！しかも2年連続、スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！リアルワインガイド誌で、「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者！ドメーヌ・ユドロ・バイエ！の究極AOCブルゴーニュ・ブラン“キュヴェ・ファミーユ”！このピノ・ブランは長年シャルドネとブレンドされ、文字通りのハウスワインとして100%自家消費されていました。
「義父を中心に、家族で年間500本は白を飲んでいましたので(笑)。
2009年に、義父がちょっと変わった白が飲みたいと言い出したので、ピノ・ブランだけで仕込みました」(ドミニク・ル・グエン氏)！それを2010年ヴィンテージから、頼み込んで日本向けに分けてくれることになったもの！新たにラベルを作成するにあたって、作品名は自然に「家族のキュヴェ」キュヴェ・ファミーユに決まりました！わずか0.05haのシャンボール・ミュジニー・レ・バビエールに植えられた植樹1945年で、樹齢約70年VVピノ・ブラン100%をフレンチオーク樽の1回使用樽で12ヵ月熟成で造られる年産1樽(300本)のみの限定作品！当主ドミニク・ル・グエン氏は、「レ・バビエールは、粘土石灰質表土の下に、厚い砂の層があります。
この砂がピノ・ブランの特徴をよく引き出しており、アプリコットや完熟したパイナップルのような濃密な果実の香りと、まろやかなミネラルの風味をお楽しみいただけると思います。
」とコメント！まず味わえないドメーヌ・ユドロ・バイエによる超古木ピノ・ブラン使用の究極ブルゴーニュ・ピノ・ブランが蔵出しで限定で極少量入荷！完全数量限定品につき、お急ぎください！ 以下リアルワインガイドの抜粋 約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。
だから今直ぐにでも入手して飲まなければならない。
人生には三度の邂逅がある。
もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな出会いのひとつとして、刹那の快楽に身を任せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。
と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまうしかない口調が思わずでてしまうほどにこの生産者はいい。
シャンボルには3巨頭がある。
ルーミエ、ヴォギュエ、そしてJ・F・ミュニエだ。
しかし本当にオーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込もうとしていると断言したい。
現在、進化の真っ只中のこのドメーヌは、本誌のテイスティングでは03年が初お目見えしたわけだが、その時は良く出来たワインだったことを認識しこそすれ、興奮の域には達してはいなかった。
それがどうだ、彼のヒンヤリしたセラーで試飲した05年は。
思わず口をあんぐり、これこそがシャンボル！というエレガント極まりない美味しさにまみれて、ただ笑うしかなかった。
すごい進化の早さだ。
というワケで、これからはシャンボルの4巨頭と言っても差し支えないかも、だ。
彼曰く「まず、ワインを造ることが楽しいんです。
そして、それを飲んだ人が幸せになるワインを造ることが私のワイン造りのフィロソフィです」。
完璧である。
これはワイン造りにおける、極めて究極の哲学である。
彼の造るエレガントで優しさにあふれた味わいのスタイルは、当然かれの好むものであり、強い抽出はシャンボルには合わないと強く思っている。
「1〜2年目はピジャージュをしょっちゅうやり、エルモンタージュも多くやって抽出が強かったのですが、それはシャンボルのスタイルでないことに気付きました。
今は必要最小限にして、あくまで優しいワインを造るように心がけています」 現在、栽培はリュット・レゾネ。
元々義父がそうしていたことを彼が更に突き進めている。
ビオロジーには興味を持ち、導入を検討しているらしい。
しかし今既に全ての薬品の使用を中止しているというからビオロジーでないかと問い質したところ、いや、どうなんでしょうか？と答える。
つまり、ここも「隠れビオ」なのだ。
最後に、あなたにとってのシャンボル・ミュジニーとは、を尋ねた。
「ひとつは、あふれる果実味、ふたつ目は最も大切なことで余韻の長さ、そして、爽やかさ、新鮮さ、みずみずしさです。
タンニンが固く、拘束されたものではないものです」。
本当に彼のワインはそういうワインである。
ルゴーニュ ブラン (ピノ ブラン) キュヴェ ファミーユ 2019 ■ぶどう品種：ピノ・ブラン100% ■樹齢：約70年VV ■発酵・熟成：フレンチオーク樽の1回使用樽で12ヵ月熟成 年産僅か300本のみの希少作品！ リアルワインガイド誌で、「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者ドメーヌ・ユドロ・バイエ！の究極AOCブルゴーニュ・ブラン“キュヴェ・ファミーユ”！ 当主ドミニク・ル・グエン氏は、「レ・バビエールは、粘土石灰質表土の下に、厚い砂の層があります。
この砂がピノ・ブランの特徴をよく引き出しており、アプリコットや完熟したパイナップルのような濃密な果実の香りと、まろやかなミネラルの風味をお楽しみいただけると思います。
」とコメント！まず味わえないドメーヌ・ユドロ・バイエによる超古木ピノ・ブラン使用の究極ブルゴーニュ・ピノ・ブラン この機会にぜひ、ご賞味ください。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称岩の原ワイン 善 白 金沢極上発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子【ワイン】ぶどう（日本産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック岩の原ワイン 善白 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
岩の原ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ 「岩の原ワイン」善　白 日本の風土に合ったぶどうのみで造る岩の原スタンダードワイン 甲州の上品でやさしい香り、すっきり爽やかな辛口タイプに仕上げました。
繊細な味わいと果実味は日常の食事との相性が良く、毎日の生活でお楽しみいただけます。
雑味がなく果実そのものの美味しさが生かされた辛口白ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」の詰め合せセットです。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
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シャルドネ100% 樹齢80年一級畑ヴァイヨン100% 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に24本が完売!! インポーターさんのご厚意で さらに24本追加いたしました。
ここ日本にもわずか60本ほどしか存在しない 貴重な貴重な【特別キュヴェ】です。
これを逃すと、間違いなく もう二度と手に入れることは出来ません!!。
是非とも、是非とも、お早めに必ずや、 この素晴らしい感動の味わいを、 たっぷりとご堪能ください!!。
まぁまぁまぁ!!飲んでみてください!!。
ボルドー大学のティスティング部門を首席で卒業してそ の資格を有する、このワインを輸入するインポーターの 有名ティスターさんが、このワインを紹介してくれたん ですが、彼自身も現地でティスティングして完全に脱帽 してしまったほどのシャブリです!!。
『樹齢86年もの偉大なるエキスは、あまりにも複雑で繊 細なので、このシャブリに限っては、あまり冷やさずに 飲んでいただくことをオススメいたします。
グラスに注ぐと立ち上ってくる香りは、まさに白トリュ フのような香ばしくもオイリーな円やかなる香りが立ち 込め、それを口に含むと新鮮なレモンやグレープフルー ツの溌剌とした果実味と、そんな白トリュフやキノコの ような香ばしい複雑味が見事に相まって、感動的な味わ いにまとまっていくんです!!。
』 このデリケートな味わいを実現するために、かなり繊細 に醸造が行われていることが手に取るように分かります!!。
この樹齢86年の0.8haだけはこれまで過去、完全有機栽 培を行っており、2010年には、4.8ha全ての一級畑[プル ミエ・クリュ・ヴァイヨン]で有機栽培化されたのですが、 まさに、そんな[クリスチャン・モロー]の理想を最も実 現化した唯一の超特別キュヴェであるんです!!。
世界最高の評論家パーカーさんは、このシャブリの大フ ァンで、すでに2008年から10年連続【90点以上】をつける、 超絶賛ぶり!!。
ここ日本にもわずか60本ほどしか存在しない貴重な貴重 な特別キュヴェです!!。
今回当店には限定36本わけてい ただいての貴重な貴重なご紹介です!!。
是非とも、是非とも、お早めに必ずや、この素晴らしい 感動の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
ドメーヌ・クリスチャン・モロー・シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン・キュヴェ・ギー・モロー 2021 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > シャブリ 内容 シャルドネ100% 樹齢80年一級畑ヴァイヨン100% 【幻の超極上シャブリ奇跡的に入荷!!】限定36本のみ!!! なんと極上一級畑に植わる樹齢86年ものシャルドネが100%!! この美味しい美味しいシャブリを飲める人は本当に誰よりも幸せです!! おそらくもう二度と出会えません!! ここ日本にはわずか60本しかなく、しかも数々の有名フレンチがその全量を確保してしまう物凄い【幻の超極上シャブリ】!! 【南東向きの極上一級シャブリ畑[ヴァイヨン]のわずか0.8ha区画には樹齢86年シャルドネだけが栽培されている!!】 ボルドー大学首席卒業の有名ティスター氏も現地で完全に脱帽した物凄い美味しさ!! 今まさにフランス最高評価誌も大注目!!いきなり高評価連発!! 『まさに白トリュフのような香ばしくもオイリーな円やかなる香りに新鮮なレモンやグレープフルーツの溌剌とした果実味が感動的な味わいにまとまっていくんです!!』 [ドメーヌ・クリスチャン・モロー・シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン・キュヴェ・ギー・モロー 2021] ドメーヌ・クリスチャン・モロー・シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン・キュヴェ・ギー・モロー 2021 本日、 私自身も過去一生で一回しか飲んだことがないほど、 この美味しい美味しいシャブリを飲める人は、本当に誰 よりも幸せです!!。
ここ日本にもわずか60本ほどしか存在しない貴重な貴重 な【特別キュヴェ】で、毎年入荷するや瞬く間に数々 の有名フレンチが確保してしまうので、私どもには全く 手に取ることができない、物凄い【幻の超極上シャブリ】!!。
実に3年ぶりにこの【幻の超極上シャブリ】をご紹介で きることになりました!!。
このシャブリを飲めば、 『やっぱりシャブリが白ワインの王様だ!!』 と、誰もが疑わないだろう・・・そんな涙も出るほどの 感動の味わいが口の中いっぱいに広がって、どんな白ワ インを飲むよりも、きっと沢山の幸せを感じていただけ ると思います!!。
しかも今回の登場は、超大当たりヴィンテージにして、 過去最高の出来と豪語されながら、生産量が少なく、 史上最も入手困難な、感動の2021年ヴィンテージです!!。
新進気鋭の評論家ニール・マーティン氏は、 『リッチでクリーミーで、大きく、そしてフェノールの 　強さの本物の風味を備えたギィ・モローは、テクス 　チャーと重量に基づいて構築された、明らかに強力な 　シャブリである。
　これは特にリッチでビッグなワインで、トロピカルな 　ニュアンスがあり、これから数年間で発展し続けるだろう。
』 【『明らかに強力なシャブリである!!』】 【『特にリッチでビッグなワインで、 　　これから数年間で発展し続けるだろう!!』】 と、2018年にこんな物凄いコメントとともに 異例の大絶賛するほど、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏をはじめ、 今や世界に名を馳せる新進気鋭の評論家もこのシャブリ の超大ファン!!。
そんなこともあって、世界的に超入手困難となっている、 幻のシャブリなんです!!。
これを逃すと、間違いなくもう二度と手に入れることは 出来ません!!。
是非とも、是非とも、お早めに必ずや、この素晴らしい 感動の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
皆さん良くご存じ、 シャブリと名の付くワインは、数々ありますが、本日登 場のシャブリは、きっと皆さんがこれまで飲んだシャブ リのポテンシャルを遥か超えています!!。
是非とも、是非とも、この感動的に素晴らしい味わいと、 鳥肌も立つような香ばしい余韻を、たっぷりとたっぷり とご堪能いただければと思います。
その名も [ドメーヌ・クリスチャン・モロー・シャブリ・ 　　プルミエ・クリュ・ヴァイヨン・キュヴェ・ギー・モロー 2021]!! フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2008年版に衝 撃的に登場し、今回ご紹介のワインの格下[プルミエ・ クリュ・ヴァイヨン2005]が、いきなり最高賞となる 【最も心に残るワイン賞】を獲得!!。
さらに翌年、双璧をなす最高評価誌[クラスマン]2009年 版に、【新ドメーヌ】として紹介され、いきなり16/20点 の高得点とともに衝撃のデビューを果たした、シャブリ 地区で、今まさに大注目される凄腕中の凄腕なんです!!。
大注目されるのも当然のことで、このドメーヌの歴史は 1814年にまで遡り、製樽業を営んでいたジャン・ジョセ フ・モロー氏がワイン商[J.モロー・エ・フィス]を設立 したのが始まりという凄い歴史を持っているんです!!。
さらに1850年からは、かつてシャブリの施療院（オスピス） が所有していたシャブリの中では極上中の極上の特級畑 レ・クロの中の、さらにド真ん中たる銘醸畑クロ・デ・ ゾスピス(Clos des Hospices)を単独で所有するなど、 まさにシャブリの第一人者としての名声を築きます!!。
(特級畑レ・クロは有名ですが、そのレ・クロの中に、 オスピスだけが所有していた超極上レ・クロが、この クロ・デ・ゾスピスです) 本日、ここからが物語のスタートです!!。
その後モロー社はカナダ系企業に売却され、1997年には ニュイ・サン・ジョルジュ村のボワセ・グループに再度 売却され、モロー家の一員は誰も会社に所属しなくなっ たものの、この時、現オーナーのクリスチャン氏は、ボ ワセが造るワインの品質と味わいに納得がいかず、所有 する畑からブドウを供給する契約の解除を勧告し、5年 間の猶予付きの条件で合意に至ります。
つまり、ブラン ド名と工場は売却したんですが、畑の所有権だけは売却せ ず、1850年以来所有するこのシャブリの極上の畑で、彼 ら自身のワイン造りが新たに2002年にスタートした、と いうわけなんです!!。
ブルゴーニュの他の造り手でも、今や高騰する高級畑の 多額の相続税が支払えず、このような話が絶えないので すが、造り手も畑も代々継承され、ブランド名と工場だ けが売却されたという、こんな事例は私も聞いたことが ありません!!。
非常に運が良く、それだけに、この新た なスタートをフランス全評価誌が大注目していたんです!!。
なので、今やこの[クリスチャン・モロー]が所有する畑 は、クロ・デ・ゾスピスを筆頭に、特級レ・クロ、特級 ヴォーデジールなど物凄い畑ばかりなんですが、そんな 中で、唯一[ギー・モロー]と、彼の祖先(曽祖父)の名前 が入っている別格のシャブリが今回登場のワインなんです!!。
南東向きの極上の一級畑[プルミエ・クリュ・ヴァイヨン] を彼らは4.8ha所有しているんですが、その中にわずか 0.8haだけ二代祖先が実に1933年に植えた樹齢86年もの シャルドネだけが栽培されている区画があるんです!!。
どんな特級畑よりもこの一級畑[ヴァイヨン]のこの特別 区画が彼らの最も誇りとする畑で、まさに別格扱いで 特別キュヴェを造っているんです!!。
なので使用されているブドウは、その極上の樹齢86年シ ャルドネが100%!!。
75年もの歳月で地中深くにまで根を 下ろしたシャルドネは、まさにキンメリジャンと呼ばれ る牡蠣の化石を含む土壌の養分とジュラ紀から続く古代 の滋養までも吸い上げ、それを86年の年輪がフィルター をかけるように濃密複雑なるエキスだけをブドウの房に 残し、それがこの極上シャブリになっていく・・・とい う一大スペクタクルなんです!!。
まぁまぁまぁ!!飲んでみてください!!。
ボルドー大学のティスティング部門を首席で卒業してそ の資格を有する、このワインを輸入するインポーターの 有名ティスターさんが、このワインを紹介してくれたん ですが、彼自身も現地でティスティングして完全に脱帽 してしまったほどのシャブリです!!。
『樹齢86年もの偉大なるエキスは、あまりにも複雑で繊 細なので、このシャブリに限っては、あまり冷やさずに 飲んでいただくことをオススメいたします。
グラスに注ぐと立ち上ってくる香りは、まさに白トリュ フのような香ばしくもオイリーな円やかなる香りが立ち 込め、それを口に含むと新鮮なレモンやグレープフルー ツの溌剌とした果実味と、そんな白トリュフやキノコの ような香ばしい複雑味が見事に相まって、感動的な味わ いにまとまっていくんです!!。
』 このデリケートな味わいを実現するために、かなり繊細 に醸造が行われていることが手に取るように分かります!!。
この樹齢86年の0.8haだけはこれまで過去、完全有機栽 培を行っており、2010年には、4.8ha全ての一級畑[プル ミエ・クリュ・ヴァイヨン]で有機栽培化されたのですが、 まさに、そんな[クリスチャン・モロー]の理想を最も実 現化した唯一の超特別キュヴェであるんです!!。
世界最高の評論家パーカーさんは、このシャブリの大フ ァンで、すでに2008年から10年連続【90点以上】をつける、 超絶賛ぶり!!。
ここ日本にもわずか60本ほどしか存在しない貴重な貴重 な特別キュヴェです!!。
今回当店には限定36本わけてい ただいての貴重な貴重なご紹介です!!。
是非とも、是非とも、お早めに必ずや、この素晴らしい 感動の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞白ワイン＞Brvilio(ブルビリオ) 白 ワイン 紙パック (3000ml×4箱)【Brvilio(ブルビリオ) 白 ワイン 紙パックの商品詳細】●Brvilio／スペイン産 アイレングレープフルーツや洋梨、ミネラルの香りが印象的です。
口当たりには詰まった果実味が感じられ、スマートで、おだやかな酸が感じられます。
●密封バッグで美味しさ長持ちワインが入っている袋には、空気中にある酸素の浸透を防ぐ素材が使われており、酸化による果実味の減少、苦みの増加を防ぐ役目をしています。
またワインを注いだ分だけ袋は収縮し、空気の侵入を防止して酸化を防ぎます。
●アルコール度数：11％【品名・名称】果実酒【Brvilio(ブルビリオ) 白 ワイン 紙パックの原材料】ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)【栄養成分】記載なし【アレルギー物質】該当なし【保存方法】高温や直射日光を避けて保存し、容器への衝撃にご注意ください。
【原産国】スペイン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】アイリスプラザ20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
アイリスプラザ980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2-1-703-6704-9391広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

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※画像は別VTですが、本商品は2023年のものです。
▼ 関連商品 ジャン・クロード・マスのワインはコチラから 年代 造り手 [2023]年 レ・ドメーヌ・ポール・マス 生産国 地域 フランス ラングドックルーション 村 ヴァントペイ タイプ 白・コクのある辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・フォルジュ・エステイト・シャルドネ[2023]年 La Forge Estate Chardonnay [2023] フランス ラングドック・ルーション人気辛口白ワイン！フランス ラングドック・ルーションから数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続々！！南仏のルネサンス！「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス氏が造る、高級ブルゴーニュの白ワインと見間違う高級ボトルに入った人気シャルドネ！ヴァニラやトーストの香り。
フォアグラやブルーチーズとどうぞ！！ ラ　フォルジュ　エステイト　シャルドネ[2023]年 【厳選ブドウ使用の価格を超えた品質】 南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
【契約農家のブドウを使うメリット】 契約農家のブドウを使うメリットは、広大なラングドックの多彩なテロワールから収穫される、様々な個性を持ったブドウを組み合わせることで複雑味と奥行きを持ったワインを生み出すことが出来るとともに、その年のいいものだけを厳選して使うことができるのでヴィンテージを越えて安定した品質のワインをリーズナブルな価格で提供することが可能となります。
■イル・ラ・フォルジュ 『イル・ラ・フォルジュ』シリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。
▼ ワインガイド等でも高い評価を獲得！ 正真正銘ナンバーワン！2008年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！ 英）ガーティアン経日曜版 “ジャン・クロード・マス氏はマルセラン、メルロー、マルサンヌや、その他ラングドックの品種から目を見張る価値のある素晴らしいラインナップのワインを造り出す” イギリスの最有力誌“ガーディアン”が毎年年末に発表する、「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」。
ガーディアンでワインコラムを連載する、同国で最も尊敬されるワイン・ジャーナリスト ティム・アトキン氏が今年一年を振り返って、最も優れたワイナリーに贈る大変栄誉ある賞です。
ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン　2008年フランスの明日を担う30人の醸造家に! 仏）L'EXPRESS 誌 “ものごとにはっきりと白黒をつける気質の国(フランス)で、最高品質のワインを大量に造るという矛盾を成し遂げるのは稀なことです。
ぺセナスのこの先見性のある生産者は、現代の嗜好にあったフルーティで生き生きとしたワインを造り、そしてしばしばユーモアたっぷりに提案することで、世界中の人を虜にしています。
” ワイン業界からの初の快挙！2006年　最優秀国際起業家 米）アーンスト＆ヤング ラ・フォルジュ・エステイト・シャルドネ2023年 ■ ブドウ品種 ： シャルドネ100％ ■ 土壌 ：石灰質、砂質 ■ 平均収量 ： 60hl/ha ■ 醗酵 ： ステンレス・タンク、一部オーク樽 ■ 熟成 ：オーク樽 樹齢30年のシャルドネ種を使用、その60％を新樽で発酵させます。
エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。
適温10度、魚介類、白い肉、フォアグラ、ブルーチーズ、タルトや果物のデザートとよく合います。
フランス ラングドック・ルーション人気辛口白ワイン！フランス ラングドック・ルーションから数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続々！！南仏のルネサンス！「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス氏が造る、高級ブルゴーニュの白ワインと見間違う高級ボトルに入った人気シャルドネ！ヴァニラやトーストの香り！フォアグラやブルーチーズとどうぞ！！

年代 造り手 [2021]年 ルイ・ラトゥール社 生産国 地域 フランス ローヌ 村名 IGT　アルデッシュ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。
特級畑を最も多く所有するワインメーカー ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。
「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。
その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
困難から生まれた名作ワインが成長の糧に また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。
19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ（畑を食い荒らす害虫）で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
ルイ・ラトゥール社で20年以上の経歴を持つ、マーク・アレン（Mark Allen）氏がご来訪！ ルイ・ラトゥール“アルデッシュ”・シャルドネ 2021年 レストラン様からのリピート多数の大人気辛口白ワイン！ ルイ・ラトゥール社による、風光明媚な保養地！アルデッシュ渓谷(のアルデッシュ川添い)に広がるシャルドネに適した素晴らしい畑からのシャルドネ100％を、ルイ・ラトゥール社が1979年から展開する人気辛口白ワイン！ 粘土石灰質の平均樹齢25年のシャルドネ100％を、この地域では比較的低収率の収量45hl/haで、しかも果実味のフレッシュ感を出来るだけストレートに反映するため、あえてステンレス・タンクでの熟成！しかも10ヶ月の長期熟成！ 光り輝くゴールドカラー！新鮮でデリケートなリンゴやオレンジに、熟したアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマ！にハーブや蜂蜜などのニュアンスも感じさせ、口に含むとイエローピーチのフレッシュなフレーバーが口いっぱいに広がります！ずばり！名門ルイ・ラトゥール社の人気商品！辛口白“アルデッシュ”が正規代理店輸入品でしかもこの円安時にびっくりプライス！ 大人気フランス辛口白ワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数の大人気辛口白ワイン！！造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ラトゥール社！！による、風光明媚な保養地！アルデッシュ渓谷(のアルデッシュ川添い)に広がるシャルドネに適した素晴らしい畑からのシャルドネ100％を、ルイ・ラトゥール社が1979年から展開する人気辛口白ワイン！しかも粘土石灰質の平均樹齢25年のシャルドネ100％を、この地域では比較的低収率の収量45hl/haで、しかも果実味のフレッシュ感を出来るだけストレートに反映するため、あえてステンレス・タンクでの熟成！！しかも10ヶ月の長期熟成！各ワイン誌大絶賛！ロバ?ト・パーカーも大注目！光り輝くゴールドカラー！新鮮でデリケートなリンゴやオレンジに、熟したアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマ！にハーブや蜂蜜などのニュアンスも感じさせ、口に含むとイエローピーチのフレッシュなフレーバーが口いっぱいに広がります！ずばり！名門ルイ・ラトゥール社の人気商品！辛口白“アルデッシュ”が正規代理店輸入品でしかもこの円安時にびっくりプライス！で極少量入荷！

※現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなりますのでご了承くださいませ 年代 造り手 [2022]年 ファルネーゼ家 生産国 地域 イタリア アブルゥツォ州 村 テッレ・ディ・キエーティ・IGT タイプ 白・こくのある辛口 内容量 750ml デイリー　アペリティフ　ファルネーゼファンティーニシャルドネ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い2,501生産者の中から、トップに選ばれました！！！ 更に、19,648種のワインの中でも、ベスト10に3種類がランクイン！ 2位 ’03　オピス シャルドネ（白ワイン部門 1位） 3位 ’02　エディツィオーネ（赤ワイン部門　1位） 10位 ’00　オピス　モンテプルチャーノ　ダブルッツオ　リゼルヴァ 【ルカ　マローニ　「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」とは、】 ルカ　マローニは、ルイジ　ヴェロネッリの下で、イタリア最初のテイスティングワインによる、ワインガイドの創刊を行った際の責任者です。
「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」は、1,808ページからなるイタリアワインのワインガイドブックで、2005年版は、59,692本の中から19,648のワインが紹介されています。
辛口批評で知られ、この度の栄誉はまさに快挙と言えます。
▼ ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問！ このファルネーゼ・ファンティーニ・シャルドネは、収穫後、スキンコンタクトを10時間行い、その後ステンレスタンクで3〜4日間発酵させます。
「ルカ マローニ 2024」93点。
その後、樽に移し変えて発酵を続け、樽はアメリカンオーク90%（新樽と1年樽）で残りがフレンチオークの新樽という豪華さ。
更に樽熟成のときもオリと一緒に寝かせ、2月末まで熟成させるという懲りようです。
しかもこの時、バトナージュは棒でかき混ぜずに樽を転がすというすごさっ！！ ワインは綺麗な黄金色。
程よい厚みで、オイリィな口当たり酸は中くらいでバランスがとれ、樽の風味も出すぎず、うまく樽を使いこなしているということがうかがえます。
当然ですが、 '03は 「トウエ ミラヴィニ」で2房、 ガンベロで1グラス、 ルカマローニ「2005」で86点、！！ いやぁ〜すごいワインです。

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  ■ワイン名 アルデッシュ・シャルドネ [2021]年 ルイ・ラトゥール ■英語表記 Louis Latour Ardeche Chardonnay [2021] Louis Latour (IGT Ardeche) ■商品番号 0105002000789 ■ワインについて フランス辛口白ワイン愛好家大注目！レストラン様からリピート多数の大人気辛口白ワイン！造り手は最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上貫くブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥール！風光明媚なアルデッシュ渓谷（アルデッシュ河沿い）に広がるシャルドネに適した素晴らしい畑のシャルドネ100％をルイ・ラトゥール社が1979年から展開する白ワイン。
粘土石灰質土壌畑の平均樹齢25年のシャルドネをこの地域では低収量の45hl/haで収穫し、果実味のフレッシュ感をできるだけストレートに反映させるためあえてステンレスタンクで熟成。
しかも10ヵ月の長期熟成！ワイン誌も大絶賛！R.パーカー氏も大注目！この2013VTはアルデッシュサンデービジネスポスト2015年2月号で88/100点の高評価！は光輝くゴールデンカラー、新鮮でデリケートなリンゴやオレンジに、熟したアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマ。
ハーブや蜂蜜等のニュアンスを感じさせ、口に含むとイエローピーチのフレッシュなフレーバーが口一杯に広がります。
名門ルイ・ラトゥールの人気ワイン！辛口白アルデッシュの正規輸入代理店が円安時にびっくりプライスで限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ルイ・ラトゥール ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス / ローヌ / I.G.P.アルデッシュ ■内容量 750mlルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。
ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。
「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。
その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。
19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ（畑を食い荒らす害虫）で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
【セレナ・サトクリフ女史】ルイ ラトゥール社は白ワインの場合、ブドウを房で購入し、醸造から熟成まで自社で手がけている。
つまり自社畑のドメーヌものも他から樽買いしたワインもよその畑のブドウもみな同社のセラーで同じ扱いを受けて熟成の時を過ごす。
こうして生まれてくる白ワインは最高の水準に達している。
【ヒュー・ジョンソン 三ツ星】“ブルゴーニュの名高い酒商兼栽培業者。
白ワインは優良、例えばシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルとコルトン・シャルルマーニュとモンラッシェ。
”ポケットワインブックより アルデッシュ・シャルドネ 2021年 ルイ・ラトゥール風光明媚なアルデッシュ渓谷（アルデッシュ河沿い）に平尾がるシャルドネに適した素晴らしい畑のシャルドネ100％をルイ・ラトゥール社が1979年から展開する白ワイン。
粘土石灰質土壌畑の平均樹齢25年のシャルドネをこの地域では低収量の45hl/haで収穫し、果実味のフレッシュ感をできるだけストレートに反映させるためあえてステンレスタンクで熟成。
爽やかな香り、すっきりとした口当たりの洗練された味わいです。
光輝くゴールデンカラー、新鮮でデリケートなリンゴやオレンジに、熟したアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマ。
ハーブや蜂蜜等のニュアンスを感じさせ、口に含むとイエローピーチのフレッシュなフレーバーが口一杯に広がります。

  ■ワイン名 ファンティーニ シャルドネ 2022年 ファルネーゼ ■英語表記 辛口批評で知られる、ルカ・マローニ「グィダ・ディ・ヴィニ・イタリアーニ2005年」でなんとびっくり！2501醸造家中一位に！ ■商品番号 0213002000026 ■ワインについて 辛口評価で知られるルカ・マローニ「グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーノ」で2005年、2006年、2007年と3年連続でファルネーゼが2500余りの生産者の中からトップに選ばれ、世界中のワインファンから注目されました！収穫後、スキンコンタクトを10時間行い、その後ステンレスタンクで3〜4日間発酵させます。
その後、樽に移し変えて発酵を続け、樽はアメリカンオーク90％（新樽と1年樽）で残りがフレンチオークの新樽という豪華さ。
樽熟成のときもオリと一緒に寝かせ、2月末まで熟成させるという凝りようです。
ワインは綺麗な黄金色。
程よい厚みで、オイリィな口当たり酸は中くらいでバランスがとれ、樽の風味も出すぎず、うまく樽を使いこなしているということがうかがえます。
■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ファルネーゼ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 イタリア / アブルッツォ州 / IGTテッレ・ディ・キエーティ ■内容量 750mlファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。
その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。
そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。
ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。
収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。
その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。
新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。
辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2501もの生産者の中からトップに選ばれました。
今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。
ファンティーニ シャルドネ 2016年 ファルネーゼ IGTテッレ・ディ・キエーティ収穫後、スキンコンタクトを10時間行い、その後ステンレスタンクで3〜4日間発酵させます。
その後、樽に移し変えて発酵を続け、樽はアメリカンオーク90％（新樽と1年樽）で残りがフレンチオークの新樽という豪華さ。
樽熟成のときもオリと一緒に寝かせ、2月末まで熟成させるという凝りようです。
ワインは綺麗な黄金色。
程よい厚みで、オイリィな口当たり酸は中くらいでバランスがとれ、樽の風味も出すぎず、うまく樽を使いこなしているということがうかがえます。
「ルカ　マローニ 2024」93点

  ■ワイン名 ラ・フォルジュ エステイト・シャルドネ [2023]年 ジャン・クロード・マス ■英語表記 La Forge Estate Chardonnay [2023] ■商品番号 0104002000379 ■ワインについて フランスラングドック・ルーションから数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続々！！南仏のルネサンス！「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス氏が造る、高級ブルゴーニュの白ワインと見間違う高級ボトルに入った人気シャルドネ！TOP100ヴァン・ド・ペイ2009金賞＆トロフィー受賞！！ヴァニラやトーストの香り。
フォアグラやブルーチーズとどうぞ！！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ジャン・クロード・マス ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 フランス / ラングドック・ルーション / ヴァン・ド・ペイ ■内容量 750ml南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
契約農家のブドウを使うメリットは、広大なラングドックの多彩なテロワールから収穫される、様々な個性を持ったブドウを組み合わせることで複雑味と奥行きを持ったワインを生み出すことが出来るとともに、その年のいいものだけを厳選して使うことができるのでヴィンテージを越えて安定した品質のワインをリーズナブルな価格で提供することが可能となります。
『イル・ラ・フォルジュ』シリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。
ラ・フォルジュ エステイト・シャルドネ 2023年 ジャン・クロード・マス 樹齢30年のシャルドネ種を使用、その60％を新樽で発酵させます。
エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。
適温10度、魚介類、白い肉、フォアグラ、ブルーチーズ、タルトや果物のデザートとよく合います。

  ■ワイン名 シャブリ[2021]年・シモネ・フェブル社(ルイ・ラトゥール)・AOCシャブリ・正規代理店輸入品 ■英語表記 CHABLIS [2021] SIMONNET-FEBVRE AOC CHABLIS ■商品番号 0102052002602 ■ワインについて 大人気！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！2018VTで、ジャパン・ワイン・チャレンジ2018年銀賞獲得！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！しかも造り手は、なんと！アシェット・ガイド誌2014年版で3銘柄が掲載！さらに2013年版でも3銘柄が掲載(シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨンがWスターと、シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズがWスター！)1840年にシャブリで創業！シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ！で2003年からはブルゴーニュの名門！ルイ・ラトゥール社のメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。
キンメリジャン、石灰質、泥灰土の畑からのシャルドネ100％をステンレススティールタンクにてオリの上で6〜10ヶ月熟成で造られる究極シャブリ！フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワインで、果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和したスタンダードとは思えない高級感！をもつ究極辛口白ワインが大人気で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 シモネ・フェブル社（ルイ・ラトゥール） ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/AOCシャブリ ■内容量 750ml1840年にジャン・フェブルによって創業されたシモネ・フェブル社は、シャブリと合わせてクレマンの造り手としても評価を高めてきました。
2003年にルイ・ラトゥールの傘下に入りましたが、醸造責任者ジャン・フィリップ・アルシャンボー氏のもと伝統と革新を融合したワインづくりを続けています。
ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。
ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。
「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。
その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。
19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ（畑を食い荒らす害虫）で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
【セレナ・サトクリフ女史】ルイ ラトゥール社は白ワインの場合、ブドウを房で購入し、醸造から熟成まで自社で手がけている。
つまり自社畑のドメーヌものも他から樽買いしたワインもよその畑のブドウもみな同社のセラーで同じ扱いを受けて熟成の時を過ごす。
こうして生まれてくる白ワインは最高の水準に達している。
【ヒュー・ジョンソン 三ツ星】“ブルゴーニュの名高い酒商兼栽培業者。
白ワインは優良、例えばシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルとコルトン・シャルルマーニュとモンラッシェ。
”ポケットワインブックより シャブリ 2021年 シモネ・フェブル社 （ルイ・ラトゥール）キンメリジャン、石灰質、泥灰土畑。
ステンレスタンクにてオリの上で6〜10ヶ月熟成。
フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワインで、果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和。
スタンダードとは思えない高級感を持つ白ワイン。

年代 造り手 [2021]年 シモネ・フェブル社 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　シャブリ 村名 AOCシャブリ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ[2021]年・シモネ・フェブル社(ルイ・ラトゥール)・AOCシャブリ・正規代理店輸入品 CHABLIS [2021] SIMONNET-FEBVRE AOC CHABLIS 大人気！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！2018VTで、ジャパン・ワイン・チャレンジ2018年銀賞獲得！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！しかも造り手は、なんと！アシェット・ガイド誌2014年版で3銘柄が掲載！さらに2013年版でも3銘柄が掲載(シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨンがWスターと、シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズがWスター！)1840年にシャブリで創業！シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ！で2003年からはブルゴーニュの名門！ルイ・ラトゥール社のメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。
キンメリジャン、石灰質、泥灰土の畑からのシャルドネ100％をステンレススティールタンクにてオリの上で6〜10ヶ月熟成で造られる究極シャブリ！フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワインで、果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和したスタンダードとは思えない高級感！をもつ究極辛口白ワインが[2021]年で限定で少量入荷！ (シャブリ2021) (シモネフェブル) (ルイラトゥール) (AOCシャブリ) 「豊かなミネラル感と爽やかな 酸味のあるシャブリ」というスタイルを貫く アシェット・ガイド誌にも掲載される シモネ・フェブル社による シャルドネ100％の究極辛口白ワイン！ シモネ・フェブル社(ルイ・ラトゥール)について 1840年にシャブリで創業。
シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつで2003年からはブルゴーニュの名門、ルイ・ラトゥール社のメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。
しかも瓶内二次発酵方式による高級スパークリングワインとしても創業当時から名を馳せており、今日ではシャブリ地区唯一のクレマンの生産者として有名！ シャブリ　2021年 ■ 品種：シャルドネ100％ ■ 土壌：キンメリジャン、石灰質、泥灰土 ■ 熟成：ステンレススティールタンクにてオリの上で6〜10ヶ月熟成 フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワインで、果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和したスタンダードとは思えない高級感！をもつ究極辛口白ワイン！ ヒュージョンソン氏はシャブリについて 「向かうところ敵なしのシャルドネという品種をシャブリほど見事に表現したワインはない。
コクがあるのにもかかわらず張りつめ、澄みきっていながら石を含んだかのようなワインを生む。
熟成を成就したものはブルゴーニュで最も卓越した白ワインにも匹敵しうる。
若いうちは口をつぐんでいることが多いが、年を経て最良の状態になったものは鉱物的な「切れのよさ」を持ちながらどこかソーテルヌを思わせる。
」と「ポケットワインブック」の中で述べています。
大人気！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！2018VTで、ジャパン・ワイン・チャレンジ2018年銀賞獲得！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！しかも造り手は、なんと！アシェット・ガイド誌2014年版で3銘柄が掲載！さらに2013年版でも3銘柄が掲載(シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨンがWスターと、シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズがWスター！)1840年にシャブリで創業！シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ！で2003年からはブルゴーニュの名門！ルイ・ラトゥール社のメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。
キンメリジャン、石灰質、泥灰土の畑からのシャルドネ100％をステンレススティールタンクにてオリの上で6〜10ヶ月熟成で造られる究極シャブリ！フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワインで、果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和したスタンダードとは思えない高級感！をもつ究極辛口白ワインが[2021]年で限定で少量入荷！

元F3レーシング・ドライバーがプロデュースするナパ・ヴァレーのシャルドネ！！■生産者のコメントレモンカード、クチナシ、リンゴのフレッシュな香りが広がります。
ファースト・アタックは生き生きとしており、リンゴ、マドレーヌを思わせる味わいが感じられます。
素晴らしいシルキーな口当たりと、印象的な力強さを持ち、長く艶やかなフィニッシュへと続きます。
■畑についてブドウはナパヴァレーから畑で収穫されています。
■醸造についてシャルドネは梗のついたまま優しくプレスし、フレンチオーク樽で発酵・熟成しています。
熟成中、バトナージュ(澱を撹拌)し、マロラクティック発酵を100％行い、無清澄や無濾過でボトリングしています。
■ルイス・セラーズについてルイス・セラーズのオーナー、ランディ・ルイス氏は、フォーミュラ3のレーシング・ドライバーなど23年間に渡り、プロのレーサーとして活躍しました。
レーサーとしてヨーロッパに滞在している時代に、各地の素朴なワインや、ヨーロッパの生活様式に大変興味を持ちました。
帰国後の1983年〜1991年の間にフォーミュラ・5000、CAN NAM、インディ・カーなどで活躍、引退後の1992年にルイス・セラーズを設立しました。
2001年のプレミア・ナパヴァレー・オークションでは、並み居るカルトワインを押さえて最高落札額を記録、世界的な知名度を誇るカルト・ワイナリーとしての現在の地位を築きました。
完熟したブドウを使ったナパらしい力強いスタイルを得意とし、2016年ワイン・スペクテーターTOP100では、第1位に、ルイス・セラーズのカベルネ・ナパ・ヴァレー2013年が選出されました。
1999年からデビーの息子デニス・ベル氏が加わり、のちに社長就任。
2021年9月にJustin Vineyards＆Winery / The WonderfulCompanyの傘下に入りましたが、現在でもデニス氏が社長を務めています。
原語表記：Lewis Cellars Chardonnay Napa Valley[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シャルドネ100％ 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
二度とないご紹介です。
是非とも、お早めにお求めください。
このワインが本当に物凄いんです!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカーは、その 味わいを、こう表現しています。
・・・・・・・・・・・・・・ 『この2019年ル・シャルドネは、ハチミツをかけた白桃、 　スパイスのきいたリンゴ、洋ナシのアロマにマジパン 　やパイ生地のニュアンスがふわりと漂う非常に繊細な 　香り。
　リンゴや核果の豊かな風味が広がるミディアムボディ 　で、シルクのように滑らかなテクスチャーとフレッシュ 　さが広がり、スパイシーさを伴う良いが長く続く。
　シャルドネはACボルドーで認められていないため、 　区分はVin de Pays de l'Atlantiqueだが、この格付 　けに惑わされてはいけない。
　これは本格的なシャルドネであり、非常に優れている。
』 (June 2020 Week 3, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・ さらに、新進気鋭の評論家アントニオ・ガッローニ氏は、 ・・・・・・・・・・・・・・ 『この2019年シャルドネは、ユベール・ド・ブアール 　が造る白ワインの中で、最も完成度の高いものである。
　このワインには、全ての要素にバランスが取れている。
　これは非常に良く出来ている。
軽いトロピカルなアク 　セントが、シトラスとフローラルのニュアンスの中心 　を貫いている。
』 (Vinousより) ・・・・・・・・・・・・・・ 【『この格付けに惑わされてはいけない。
　　　これは本格的なシャルドネであり、 　　　　　　　　　　　　非常に優れている。
』】 【『最も完成度の高いものである。
　　　　このワインには、 　　　　　　　全ての要素にバランスが取れている。
』】 まさに、モンラッシェに匹敵する、その素晴らしい美味 しさを、こんなコメントとともに大絶賛しているんです!!!。
今回、ここ日本には、100本ほどしか入荷しておらず、 極めて少ない中、特別に分けていただいて、 こうやってご紹介できることとなりました!!!。
本当に、ほっぺがトロケるほど美味しいです!!!!。
絶対にお見逃しなく、[シャトー・アンジェリュス]当主 が密かに造りし、そのとてつもない味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!!。
ユベール・ド・ブアール・シャルドネ・ヴァン・ド・ペイ・ド・ラトランティック　2019 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > サンテミリオン 内容 シャルドネ100％ まるでモンラッシェだ!!!!! 時価6万円[アンジェリュス]当主が密かに造りし驚愕破格のシャルドネが奇跡の限定入荷!!!! 【『この格付けに惑わされてはいけない。
これは本格的なシャルドネであり、非常に優れている!!!!』】 このワインを輸入するインポーター担当者さんは、 『これがもう、モンラッシェと勘違いするぐらい、物凄い白ワインなんです!!!!』 鼻息も荒く、絶叫とともに紹介していただいた、わずか4680円にして、数万円モンラッシェ匹敵の素晴らしい味わいを持った、とてつもないシャルドネ100%!!!!! サンテミリオン・プルミエ・グランクリュ・クラッセAに格付けされ、パーカー100点満点を筆頭に、今や時価6万円もの価格で流通する、サンテミリオン最高峰[アンジェリュス]の当主が密かに造りし、 まさに【『まるでモンラッシェ!!!!』】【『モンラッシェ匹敵!!!!』】の素晴らしい白ワインなんです!!!。
『ユベール・ド・ブアールが造る白ワインの中で、最も完成度の高いものである。
このワインには、全ての要素にバランスが取れている。
これは非常に良く出来ている。
軽いトロピカルなアクセントが、シトラスとフローラルのニュアンスの中心を貫いている。
』 [ユベール・ド・ブアール・シャルドネ・ヴァン・ド・ペイ・ド・ラトランティック　2019] ユベール・ド・ブアール・シャルドネ・ヴァン・ド・ペイ・ド・ラトランティック　2019 ・・・・・・・・・・・・ 『この格付けに惑わされてはいけない。
　　　これは本格的なシャルドネであり、 　　　　　　　　　　　　非常に優れている。
』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・ 遂に、この素晴らしい白ワインをご紹介する日が、 やって参りました!!!!。
このワインを輸入するインポーター担当者さんは、 『これがもう、 　モンラッシェと勘違いするぐらい、 　　　 物凄い白ワインなんです!!!!』 鼻息も荒く、絶叫とともに紹介していただいた、 わずか4680円にして、数万円モンラッシェ匹敵の素晴ら しい味わいを持った、とてつもないシャルドネ100%の 白ワインなんです!!!!。
しかも、このワインを造りしは、 2012年にサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ ・クラッセAに格付けされ、パーカー100点満点を筆頭に、 今や時価6万円もの価格で流通する、サンテミリオン最 高峰[シャトー・アンジェリュス]の当主が密かに造りし、 まさに、 【『まるでモンラッシェ!!!!』】 【『モンラッシェ匹敵!!!!』】 の素晴らしい白ワインなんです!!!。
そして、このワインに対する、世界最高の評論家ロバー ト・パーカーのコメントが物凄いんです!!!。
是非とも、その全文をよーくお読みください!!。
・・・・・・・・・・・・・・ 『この2019年ル・シャルドネは、ハチミツをかけた白桃、 　スパイスのきいたリンゴ、洋ナシのアロマにマジパン 　やパイ生地のニュアンスがふわりと漂う非常に繊細な 　香り。
　リンゴや核果の豊かな風味が広がるミディアムボディ 　で、シルクのように滑らかなテクスチャーとフレッシュ 　さが広がり、スパイシーさを伴う良いが長く続く。
　シャルドネはACボルドーで認められていないため、 　区分はVin de Pays de l'Atlantiqueだが、この格付 　けに惑わされてはいけない。
　これは本格的なシャルドネであり、非常に優れている。
』 (June 2020 Week 3, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・ 【『この格付けに惑わされてはいけない。
　　　これは本格的なシャルドネであり、 　　　　　　　　　　　　非常に優れている。
』】 まさに、モンラッシェに匹敵する、その素晴らしい美味 しさを、こんなコメントとともに大絶賛しているんです!!!。
今回、ここ日本には、100本ほどしか入荷しておらず、 極めて少ない中、特別に分けていただいて、 こうやってご紹介できることとなりました!!!。
本当に、ほっぺがトロケるほど美味しいです!!!!。
絶対にお見逃しなく、[シャトー・アンジェリュス]当主 が密かに造りし、そのとてつもない味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能いただければと思いま す!!!。
その名も、 [ユベール・ド・ブアール・シャルドネ・ヴァン・ド・ペイ・ド・ラトランティック　2019]!!!!!!!!!! 2012年にサン・テミリオン・プルミエ・グラン・クリュ ・クラッセAに格付けされたシャトー・アンジェリュスの 当主であり、ワインコンサルタントとして国際的に活躍 する天才醸造家ユベール・ド・ブアール氏が、 ボルドー右岸のラランド・ド・ポムロールの近くに新た に土地を購入して造る、革新的なシングル・ヴァライエ タル(単一品種)ワイン。
ボルドーのテロワールが育む単一品種のピュアな表現と バリエーションを追求することをコンセプトとするこの プロジェクトのためにユベールは、自らのファミリー・ エステートであるシャトー・ラ・フルール・ド・ブアー ルから2?3マイルほど離れた場所に、2015年、このシャ トーを設立し、そして、リリースしているワインが、 今回ご紹介のワインとなります。
そのブドウ栽培は、まさにプロフェッショナルで、 ブドウが最も理想的な熟れ具合に達した頃合いを見計ら って区画ごとに収穫し、果実本来のアロマを守るため、 不活性ガスを満たした圧搾機で速やかに圧搾し、 ユベール・ド・ブアールの才能溢れる醸造チームが目指 すのは、シンプルにそれぞれの品種が持つ最良の表現で、 個々の品種の持つピュアでアロマティックな果実味、 重厚さ、樽との調和（一部）を引き出し、全体的にバラ ンスのとれた味わいに仕上げる、まさに芸術的ワインな んです!!!。
このワインが本当に物凄いんです!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカーは、その 味わいを、こう表現しています。
・・・・・・・・・・・・・・ 『この2019年ル・シャルドネは、ハチミツをかけた白桃、 　スパイスのきいたリンゴ、洋ナシのアロマにマジパン 　やパイ生地のニュアンスがふわりと漂う非常に繊細な 　香り。
　リンゴや核果の豊かな風味が広がるミディアムボディ 　で、シルクのように滑らかなテクスチャーとフレッシュ 　さが広がり、スパイシーさを伴う良いが長く続く。
　シャルドネはACボルドーで認められていないため、 　区分はVin de Pays de l'Atlantiqueだが、この格付 　けに惑わされてはいけない。
　これは本格的なシャルドネであり、非常に優れている。
』 (June 2020 Week 3, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・ さらに、新進気鋭の評論家アントニオ・ガッローニ氏は、 ・・・・・・・・・・・・・・ 『この2019年シャルドネは、ユベール・ド・ブアール 　が造る白ワインの中で、最も完成度の高いものである。
　このワインには、全ての要素にバランスが取れている。
　これは非常に良く出来ている。
軽いトロピカルなアク 　セントが、シトラスとフローラルのニュアンスの中心 　を貫いている。
』 (Vinousより) ・・・・・・・・・・・・・・ 【『この格付けに惑わされてはいけない。
　　　これは本格的なシャルドネであり、 　　　　　　　　　　　　非常に優れている。
』】 【『最も完成度の高いものである。
　　　　このワインには、 　　　　　　　全ての要素にバランスが取れている。
』】 まさに、モンラッシェに匹敵する、その素晴らしい美味 しさを、こんなコメントとともに大絶賛しているんです!!!。
今回、ここ日本には、100本ほどしか入荷しておらず、 極めて少ない中、特別に分けていただいて、 こうやってご紹介できることとなりました!!!。
本当に、ほっぺがトロケるほど美味しいです!!!!。
絶対にお見逃しなく、[シャトー・アンジェリュス]当主 が密かに造りし、そのとてつもない味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!!。

ドイツのシャブリ?BIO×高樹齢×シルヴァーナー ×ナチュラル醸造 親から譲り受けた高樹齢ブドウで 20 代からナチュラルなワイン造りを行うアンディ、この地方特有の白ブドウ 6 品種をプレス後フードルで 9 ヶ月発酵・熟成し SO2 無添加で仕上げました。
グリーンイエロー色、リンゴやミント、ライラックのアロマ、まろやかなアタックで塩味もあり、じわりとエキスが拡がります。
レモンピールの心地よい酸味と渋みがアクセントとなっています。
Information ワイナリー ヴァイングート・ヴァイガント 生産地 ドイツ／フランケン ブドウ品種 シルヴァーナー25%、バッカス25%、ミュラートゥルガウ20%、ショイレーベ10%、リースリング10%、ピノブラン10% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 11.5% 内容量 750ml

ドイツのシャブリ?BIO×高樹齢×シルヴァーナー ×ナチュラル醸造 親から譲り受けた高樹齢ブドウで 20 代からナチュラルなワイン造りを行うアンディ、この地方特有の白ブドウ 6 品種をプレス後フードルで 9 ヶ月発酵・熟成し SO2 無添加で仕上げました。
グリーンイエロー色、リンゴやミント、ライラックのアロマ、まろやかなアタックで塩味もあり、じわりとエキスが拡がります。
レモンピールの心地よい酸味と渋みがアクセントとなっています。
Information ワイナリー ヴァイングート・ヴァイガント 生産地 ドイツ／フランケン ブドウ品種 シルヴァーナー25%、バッカス25%、ミュラートゥルガウ20%、ショイレーベ10%、リースリング10%、ピノブラン10% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 11.5% 内容量 750ml