商品説明商品名アルプスワイン 新酒 完熟 ナイアガラ 白 720ml商品説明 酸化防止剤無添加で醸造した新酒(ヌーヴォー)フレッシュでフルーティーな風味を十二分にお楽しみいただけます。 アルコール度数12%産地 信州(長野県)種類 やや甘口のすっきりした味わいぶどう品種信州産 ナイアガラ100%使用保存方法直射日光・高温を避け、冷暗所で保存。 メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。 アルプス完熟◆昭和の歴史と共に歩む、「アルプスワイン」[メーカーからのメッセージ] アルプスワインでは、当初、農家の生食用に出荷した残りや不良果の処理屋のような状況で、当然粗悪なワインしかできませんでした。 従ってワインとしての評価も低く、甘味果実酒の原料酒に使用されるものも多かったのです。 昭和30年代に入って我が国の経済も安定し、種無しデラウエアや巨峰など高級生食用葡萄が出現。 表皮や房の枝が弱く輸送に不向きなコンコードは、味には問題ないものの、徐々に市場から閉め出されて加工用へと重点が置かれるようになります。 “良いワインは良い葡萄から”を合い言葉に、アルプスワインは県下各地の熱心な農家約400戸をまとめ、15支部からなるアルプス組合を結成しました。 葡萄の品質の向上を図るために、入荷葡萄を3段階以上に格付けし、優良果実を優遇した結果、品質は急激に上昇してワインの酒質も良くなりました。 当時はアメリカ種で作ったワインは低く評価されていましたが、昭和52年10月2日、勝沼町の主催したワインコンクールに入賞、以後毎年入賞するようになりました。 この頃から桔梗ヶ原産のコンコ−ドやナイアガラのワインは、地ワインとしてよく売れるようになったのです。 信州は日照量が豊富で収穫時期における昼夜の温度差が大きいため高品質で美味しいぶどうが育ちます。 この信州産ナイアガラ種の完熟ぶどうを使用した、フレッシュ&フルーティーで地方色豊かなやや甘口白ワインです。 酸化防止剤無添加で醸造した新酒(ヌーヴォー) 【アルコール度数】12% 【ぶどう品種】(長野県)信州産 ナイアガラ100%使用 【味わい、タイプ】やや甘口のすっきりした味わい 【合う料理】牡蠣とカブのシチュー、ポテトのチーズ焼き、きのこのクリームシチューなどの料理と合わせてどうぞ。 【保存方法】直射日光・高温を避け、冷暗所で保存。 ※【限定商品】は予期なく終了となる場合がございます。 予めご了承の程、宜しくお願い致します。 一部、お取り寄せ商品もございます。 注意:●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。 北海道・沖縄は¥1000、東北は¥200の追加料金が必要となります。 ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓ ◆初回入荷予定日 : 10月7日(土)です。 初回入荷分のメーカー〆切は9月13日(水)となっております。 14日以降のご注文は10月7日の初回入荷より遅れる場合がございます。 予めご了承願いします。
【2023年度産 新酒 10月7日入荷予定】【送料無料】アルプスワイン 完熟ナイアガラ 白 720mlx12本【酸化防止剤無添加】 15,444 円
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オーナー醸造家のグラハム・タトーマーは、わずか 16 歳の時から地元サンタ・バーバラでワイナリーの仕事に携わり、カリフォルニアで最も古いとされるサンタ・リタ・ヒルズの Lafond Vineyard のリースリングの古樹に魅了されます。 カリフォルニアの冷涼な産地から造られるワインはどれも軽やかで、フレーヴァーのニュアンスが豊かで、身が引き締まるような酸が特徴的です。 そのスタイルの最も代表的な品種がリースリングです。 リースリングはブドウ本来が育つその土壌の個性、品種そもそもが持つ魅力、パワー、フォーカス、そして美しさがそっくりそのままワインに伝わる唯一無二の白ブドウ品種です。 2003 年、リースリングに魅せられたグラハムは、オーストリアでも指折りのドライ・リースリングの造り手「Emmerich Knoll」に師事し、4 度の収穫を経験し、アロマティック品種のノウハウを培います。 そして、Knoll 家はグラハムの 2 つ目の家族のような存在になり、オーストリアの土着品種と呼ばれるグリューナー・フェルトリーナーの魅力も教わりました。 2008 年の帰国後は、2 つの単一畑のリースリングのリリースを皮切りに、自身のワイナリーとなる「タトーマー」を設立し、後にグリューナー・フェルトリーナーの栽培も開始します。 タトーマーのアッパー・クラスのワインは、現在市場に出回っている「やや辛口」ではなく、「極辛口」のスタイルでリリースされます。 2017 年にリリースされたスタインヒューゲルはエントリーレベルのワインとして親しみやすい「辛口」のスタイルで醸造されています。 ブドウ本来が持つ豊かな酸味がワインにそのまま感じられる為、リリース直後にそのまま飲んでも美味しいですが、お食事とのペアリングはもとより、長期熟成にも耐えられるワインです。 ワイナリーの年間生産量はわずか 2,000ケースです。 グラハムは 2014 年にアメリカの全国紙「San Francisco Chronicle」に「今、最も注目すべき生産者」としてフィーチャーされ、カリフォルニアにおけるアロマティック品種の先駆者的存在で、彼の右に出る者はいないと言われています。 スタインヒューゲルはドイツ語で「石の多い丘」を意味します。 ブレンドの9割はサンタルシア山脈が太平洋岸から急に立ち上がっている「ビッグ・サー」と呼ばれる地域にあり、風化した花崗岩がメインの土壌でビオディナミで栽培されたブドウです。 残りのブドウはエドナ・ヴァレーのタリー・ヴィンヤーズのブドウが使われています。 このワインには3つのクローンが使われていて、そのうちの2つはドイツのガイゼンハイムから直接輸入したクローンです。
タトーマー・スタインヒューゲル・リースリング・カリフォルニア 3,800 円
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このアイスヴァイン用の葡萄の収穫は、真冬の1月22日に終わりました。 ファウスの歴史の中でもここまで収穫が遅くなったのは初めてとのことです。 しっかりと凍った状態で収穫された葡萄は、セラーに運ばれ、凍った状態のまま圧搾されます。 果汁は非常に凝縮されていているため、発酵は非常にゆっくりと進みます。 2018年VTのゾンネンベルクのアイスヴァインは、香り、味わいが非常にしっかりしていて、 トロピカルフルーツや蜂蜜の要素が感じられます。 ◆産地:ドイツ.ラインヘッセン地方 ◆年号:[2018]年 ◆生産者:ルドルフ・ファウス家 ◆格付け:Eis【アイスヴァイン】 ◆葡萄品種:リースリング種 ◆残留糖度: 188.3 g/L ◆酸度: 8.2 g/L ◆アルコール度: 9.5 % ◆甘辛度:極甘口 ◆容量: 375ml 外気温がマイナ7度以下で収穫しなければならない、という規定があるアイスヴァインは、気候変動の影響で造るのが非常に難しくなっている、たいへん貴重なワインです。 気温が下がるまで辛抱強く待つ忍耐力、待っている間に葡萄が痛んでしまい、収穫を失うかもしれない、というリスクを負いながら畑で数多くの作業を行った結果、得られた努力の賜物と言えます。 しっかりと凍った状態で収穫された葡萄は、セラーに運ばれ、凍った状態のまま圧搾されます。 果汁は非常に凝縮されているため、発酵は非常にゆっくりとしか進みません。 トロピカルフルーツや蜂蜜の要素が感じられ、集約した果実味があります。 Eiswein ウーデンハイマー・ゾンネンベルク 白アイスヴァイン 375ml リースリング Eis [2018]年 4,290 円
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ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィス元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/AOCブルゴーニュ シャルドネブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・シャルドネ[2021]年・ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィス元詰・AOCブルゴーニュ・ブラン・自然派・リュットレゾネ・サステイナブル(HVE3認証)・コルトンの丘の北側にある区画ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーのシャルドネ100%使用・正規品Bourgogne Chardonnay 2021 Domaine Rapet Pere & Fils AOC Bourgogne Blanc入手困難!世界最高級辛口白ワインのひとつであり、ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ!ブルゴーニュ高級辛口白ワインの最高峰!コルトン・シャルルマーニュ特級で有名なドメーヌ・ラペによる、なんと!コルトンの丘の北側にある区画ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーのシャルドネ100%使用のコルトンの丘から造られる贅沢なブルゴーニュ シャルドネ!の希少な[2021]年がついに入荷!造り手はペルナン本拠地で、1750年創業以来の歴史をもつ造り手で果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴!秀逸な白ワインで高名なドメーヌとして定評!ゴーミヨ4つ星、ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」の中でトップの生産者の8人のひとりに挙げるドメーヌ・ラペ!アラン・メドゥのバーガウンドでは「ヴァンサン・ラペは息子のロビンとともに、責任を世代から世代へと引き継いでいる。 若いラペがテイスティングを行い、2021年は「収量が非常に少ないタフなヴィンテージだったが、私の立場からすると、収量が少なかったのはちょうどよかった。 9月20日に収穫し、白ワインは70%オフだったが、赤ワインは50%オフで済んだ。 -私はこのヴィンテージのスタイルがとても好きで、特にそのエネルギーとフレッシュさが気に入っている。 」また、この2021年のブルゴーニュ・シャルドネ100%に『涼しげではっきりとした柑橘系のノーズは、主に青リンゴの香りを語る。 キビキビとした旨味のある風味は、優れた正確さを持ち、やや無駄のない爽やかなフィナーレには適度な長さがある。 果実味を楽しむなら若いうちに。 』とコメント付きで注目!ジャスパー・モリスのインサイド・バーガンディでもこの2021年のブルゴーニュ・シャルドネを注目!毎年の収穫量のわずか30%のみの極少量生産の貴重なブルゴーニュ・シャルドネ[2021]年!17年がファーストヴィンテージ!コルトンの丘の北側にある区画ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーのブドウを使用!柑橘系果実のフレッシュな香り、土壌由来の火打石のニュアンス!フレッシュな口当たり、いきいきとしてエレガント!若い時期から楽しめるワインです!サーヴ温度は6度-12度でお楽しみ下さい!コルトンの丘から造られる贅沢なブルゴーニュ・シャルドネ!もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷!1750年以来の長い歴史を持ち、コルトン、コルトンシャルルマーニュをはじめ、コート ド ボーヌ地区に16haの畑を所有。 伝統的な醸造法から酸のしっかりとしたコクのあるワインをつくり、高く評価されています。 「優れたワインは、ワイン自身が語るから余言を必要としない」が同家の信条!白はステンレスタンクで発酵、赤は、16℃で3日間漬け込んでから発酵。 生産量5000ケース。 ドメーヌ・ラペの歴史は古く、タストヴァンの発足した1765年からドメーヌの名前を守っています。 現当主のヴァンサンは、父親ロランとともに1985年よりワイナリーを一緒に運営してきました。 ヴァンサンに完全に切り替わったのは2000年。 このワイナリーは代々白のトップメーカーとして有名なので、特に白ワインに関しては各国割り当て予約しか購入できません。 ※ラペ家のペルナンの白は厚みがあり、酸も強いしっかりしたワインをつくることで評判の高い生産者です。 ミントを思わせる特有の香りがあり、力強く、長持ちのする辛口白ワイン!■ぶどう品種:シャルドネ100%入手困難!世界最高級辛口白ワインのひとつであり、ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ!ブルゴーニュ高級辛口白ワインの最高峰!コルトン・シャルルマーニュ特級で有名なドメーヌ・ラペによる、なんと!コルトンの丘の北側にある区画ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーのシャルドネ100%使用のコルトンの丘から造られる贅沢なブルゴーニュ シャルドネ!ドメーヌ・ラペによる2021年のブルゴーニュ・シャルドネは、コルトンの丘の北側、ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーの区画から造られる。 この年のワインは収量が少なく、特にエネルギーとフレッシュさが際立つ。 青リンゴの香りを主体とした涼しげで明確な柑橘系のノーズ、キビキビとした旨味のある風味が特徴で、爽やかなフィニッシュが楽しめる。 若いうちからその果実味を楽しむことができる。 このワインは毎年の収穫量のわずか30%のみで生産されるため、非常に貴重。 柑橘系果実のフレッシュな香りと土壌由来の火打石のニュアンスが感じられ、フレッシュな口当たりとエレガントな味わいが特徴。 サーヴ温度は6度から12度が推奨されており、コルトンの丘から造られる贅沢なブルゴーニュ・シャルドネとして、正規品の素晴らしい状態で限定少量が入荷している。
ブルゴーニュ シャルドネ[2021]年 ドメーヌ ラペ ペール エ フィス元詰 自然派 リュットレゾネ サステイナブルBourgogne Chardonnay 2021 Domaine Rapet Pere & Fils AOC Bourgogne Blanc 6,394 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 カンティーナ ラヴォラータ インツォリア 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [東亜 イタリア シチリア 白ワイン 4142110172]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスカンティーナ・ラボラータは1958年、Vincenzo Lavorataによって設立。 ワイナリーはイオニア海とカタンザロ山脈に挟まれたRoccela Jonicaの“Stilano-Allars”と呼ばれる美しい渓谷にあります。 ラボラータは伝統的な家族経営で発展してきましたが、伝統を重んじつも近代的手法を積極的に採用し、そのワイン造りは芸術の域に達しています。 常に先進的な考え方を持ち、醸造工程に繊細な配慮をすると共に、ぶどうの厳密な選別を実行してワイン造りを続けてきた結果、年々その高い品質はイタリア国内はもとより、世界各国より評価を高め、2006年ドイツワールドカップサッカーでは、イタリア代表チームが宿泊したホテルでも採用され、好評を博しました。
カンティーナ ラヴォラータ インツォリア 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [東亜 イタリア シチリア 白ワイン 4142110172] 8,357 円
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マコネー地区で定評のある協同組合。 フレッシュな柑橘系のアロマとアカシアの花などのフローラルな香り。 果実味のボリューム感と酸味のバランスに優れた白ワインです。 香りには花の蜜を思わせる甘く華やかな雰囲気があり、 口に含むと、果実味の濃密な味わいが広がります。 複雑味にも富んでおり、凝縮感と、しっとりとした質感を兼ね備え、 非常に長く続く贅沢な余韻をお楽しみいただけます。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / マコネー地区 / マコン・ヴィラージュ村 / AOCマコン・ヴィラージュ ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成:ステンレス・タンク熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴 コンクール・デ・ブルゴンディア 2017 金賞 パリ農業コンクール 2016 金賞 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元カーヴ・ド・リュニー / Cave de Lugny コスト・パフォーマンス抜群のAOCブルゴーニュ!! 由緒ある最大規模の生産者協同組合! 設立は1926年。 その後、生産者としてのポリシーを同じくしたリュニーとサン・ジョングー・ド・シセの2つが1966年に統合。 1970年に大々的な設備投資を行い規模を拡大しました。 1987年に現在の名称である「カーヴ・ド・リュニー」へと社名変更。 1994年にはシャルドネ村のカーヴが加わり、更にボトリング設備と販路を拡大することに成功しました。 現在は、リュニー、サン・ジョングー・ド・シセ、シャルドネの3つの拠点を持つ大規模な生産者協同組合です。 また、カーヴ・ド・リュニーは、ソーヌ・エ・ロワール県最初のワイン生産者協同組合としても知られています。 ■ブルゴーニュ最大級の生産者 ・約1400ヘクタールという膨大な畑を擁し、フランスAOCワイン生産者で10指に数えられる規模。 ・年間約1300万本に相当するワインを生産しており、ブルゴーニュ最大級の規模。 (うち自社のラベルで瓶詰めされるのは約600万本。 他は桶売りなど) ・ブルゴーニュの白ワイン総生産量の約10%を占める最大級の生産者 ・マコネ地区のワイン総生産量の約30%を占める最大級の生産者 マコン・ヴィラージュ (カーヴ・ド・リュニー) Macon Villages (Cave de Lugny) フランス ブルゴーニュ AOCマコン ヴィラージュ 白 辛口 750ml 1,980 円
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完熟した黄色い果実。 ヘーゼルナッツ、ミネラルなど複雑かつフレッシュな香り。 骨格があり、クリーミーでいてパワフルな余韻が長く続く偉大な白ワイン。 土壌:白みがかった石灰質オーク樽 オーク樽 9カ月(仏アリエ産228L、新樽比率 50%)原語表記:Domaine Sylvain Loichet Corton Charlemagne[2022]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ペルナンヴェルジュレス品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ シルヴァン ロワシェ コルトン シャルルマーニュ [2022] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン 高級 ≫ 66,572 円
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Pecorino Cirelliチレッリ (詳細はこちら)収穫は9月中旬。 収穫後、徐梗しタンクに投入。 24時間マセラシオン。 果皮はジュースと分けられた後、ソフトプレス。 ステンレスタンクへ移し替え、野性酵母発酵。 そのままステンレスタンクで4ヶ月間熟成。 750mlペコリーノイタリア・アブルッツォペコリーノ白●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社アブルッツォのオーガニック生産者「チレッリ」が造るペコリーノ!エキゾチックな果実と花のアロマが香るフレッシュな味わいペコリーノ チレッリPecorino Cirelli商品情報生物多様性に富んだ有機栽培の畑で、オーガニック生産者「チレッリ」が造るペコリーノです。 エキゾチックな果実と花の香り。 味わいはフレッシュで、風味豊かでバランスに優れた味わいです。 収穫は9月中旬。 収穫後、徐梗しタンクに投入します。 24時間マセラシオンを行い、果皮はジュースと分けられた後、ソフトプレスします。 そしてステンレスタンクへ移し替え、野性酵母発酵。 そのままステンレスタンクで4ヶ月間の熟成を行います。 生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。 最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。 ブドウの植樹から始めることとなります。 ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。 有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。 「自然の一部としての農業をやりたかった。 ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。 そして動物が必要。 それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。 更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。 そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。 肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。 優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。 彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。 IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。 ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。 そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。 チレッリは、これら二つのラインを造っています。
【6本?送料無料】チレッリ ペコリーノ 2021 白ワイン ペコリーノ イタリア 750ml 自然派 2,453 円
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ワイン名Chablis Bio / Pascal Bouchardワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者パスカル・ブシャール生産地などブルゴーニュ シャブリ原産地呼称AOCシャブリその他備考ワイン業界において、年々存在感を増していくオーガニックワイン。 ボルドーの超一流シャトーのいくつかは認証こそとっていないものの、オーガニック栽培を実践しているし、ブルゴーニュもかの有名なDRCやルロワを筆頭に同じような状況です。 もはやワイン業界における「オーガニック」という言葉には、特別な意味合いはなくなりつつあるかもしれません。 しかしそんな中において、この地域はオーガニック不毛の地とも呼ばれています。 シャブリ 気候的に気温が低く湿度が高いシャブリは、オーガニック栽培には向いていないというのが通説。 シャブリという地域に昔から根ざしている生産者ほど、そんな栽培は不可能だと言うそうで、 実際にオーガニックのシャブリは流通量が少なく、あまり見かけません。 しかしドラジェでは、そんな常識をぶち破る生産者を見つけてしまいました。 その名も・・・ パスカル・ブシャール! シャブリで70年近くワイン作りを続け、世界30か国以上に輸出している名門生産者です! シャブリの専門家ともいえるパスカル・ブシャールは、テロワールを最大限に表現するため、最新設備を有しています。 そして気になったのが、このパスカル・ブシャールのオーガニックワイン、 ユーロリーフとABマークの両方取得 しているんです! ユーロリーフはEUの認証で、ABマークはフランスの認定ですが、しっかりとその表示をしてくれるところに安心感を覚えます。 オーガニック不毛の地シャブリの気になる味わいはというと・・・、 〜テイスティングコメント〜 色調はやや濃い目のレモンイエロー。 香りは黄色の花やリンゴ、ミネラルのニュアンスも。 フレッシュな口当たりに、やや厚みのある柔らかな酸味と柑橘系を思わせるしっかりとした果実味。 全体的にスムースでナチュラル、いやな引っ掛かりのない癒し系シャブリです。 由緒正しいオーガニック生産者のブルゴーニュをドラジェが独占輸入! 希少シャブリをぜひお楽しみください! 【送料無料】ワインセット シャブリ ビオ パスカル・ブシャール 6本セット 家飲み まとめ買い [2020] <白> <ワイン/ブルゴーニュ>【沖縄・離島は別料金加算】 19,800 円
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Blank Canvas ブランク キャンバス グリューナー ヴェルトリーナー 2015 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る注目のニュージーランド・ワイン! ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。 2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。 また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。 素晴らしくピュアなアロマを持つグリューナー・ヴェルトリーナーは、マンダリンと熟した桃に微かなホワイトペッパーが混じる香りで、ほのかな樽のニュアンスがリッチで膨らみのある味わいをもたらしています。 昼夜の寒暖差が産んだ酸味と熟した果実味は骨格があり、オーストリアの古典的なスタイルを表現しています。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ブランク キャンバス ■生産地:ニュージーランド > 南島 > マールボロ ■生産年:2015年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:グリューナー ヴェルトリーナー100% ■アルコール:13% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:涼しい早朝の朝に手摘みで収穫、ステンレスタンクで低温発酵/25%は半分ずつ新樽と古樽(600Lのフレンチオークパンチョン)で8ヶ月熟成 ■参考評価:ボブ キャンベルMW 95点、キャメロン ダグラスMS 92点 ■合う料理:魚介類のマリネ、お刺身、白身魚やチキンのグリルなど ■輸入者名:GRN 株式会社 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。 マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。 1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。 さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。 マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。 また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。 さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。 妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。 ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。
5/10限定!エントリーでポイント最大39倍! Blank Canvas ブランク キャンバス グリューナー ヴェルトリーナー 2015【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 4,200 円
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濃い黄色い色調、花やピーチなどフレッシュな黄色い果実、白こしょうやバニラの香り。 バランスが良く、構成がしっかりしていていながらエレガントなスタイルです。 ぜひ魚介類と合わせてお愉しみください。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 サルヴァトーレ・フェラガモの美意識と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、華やかでエレガントな味わい 超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスが受け継がれたイル・ボッロ イタリアを代表するファッション・ブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」ファミリーが、トスカーナに所有する高級リゾート地、イル・ボッロ。 キャンティ・クラシコ地区近くにある中世の佇まいを残す村として知られています。 サルヴァトーレ・フェラガモの社長、フェルッチオ・フェラガモ氏はワイン造りのために、ワイナリーがあったこの村と周囲の広大な敷地を丸ごと購入。 現在では3代目サルヴァトーレ氏がワイン造りに情熱を傾けており、スーパータスカンをはじめとした秀逸なワインを生産しています。 もともとイル・ボッロ村でワイン醸造が始められたのは、メディチ・トルナクインチ家の統治下にあった18世紀ごろのこと。 その後1999年からはフェラガモ家がルーチェなどの醸造責任者も務めるニコロ・ダフィット氏監修のもとワイン造りを本格化。 初リリースの1999年以来、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌などにおいて90点越えの高評価を次々と叩き出し、徹底した品質至上主義から生まれる味わいにより、たちまち世界に認められるワイナリーとなりました。 2011年からはワイン・メーカーにキャンティ最大手にしてパーカー3つ星ワイナリーである、ルフィーノで長らく醸造を担当したステファノ・キオッチョリ氏を招聘。 最新設備を導入するなど新たな取り組みが行われています。 超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスは、優れたワイン造りのために現在も進化を続けているのです。 完璧とも言える丁寧なブドウの栽培により生み出される最高のワイン イル・ボッロの畑が位置するのは自然豊かなトスカーナの中心地、キャンティ・クラシコ地区。 土壌は主に砂岩の岩盤に石灰質の堆積物で、約45haの畑ではメルロやシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド、シャルドネを栽培しています。 イル・ボッロが掲げている「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学のもと、ビオロジック農法を採用。 化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っている自然な活力を引き出した最高のブドウ栽培を行っています。 樹1本から収穫するブドウの量は、最大でも1kgのみという低収量にこだわっているため、ブドウの樹1本あたりから造られるワインは1本のみ。 フェラガモのモノ造りの精神を反映させたような、量より質に基軸を置いたワイン造りにこだわっています。
イル ボッロ / ラメッレ [2022] 750ml・白 【Il Borro】 Lamelle 4,180 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいマーレ マンニュム アレグロ シャルドネ 750ml [モンテ/イタリア/白ワイン/026088]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス マーレ マンニュム アレグロ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 026088] 1,875 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ビセンテ ガンディア エレンシア アンティカ ブランコ 750ml x 12本[ケース販売][東亜 スペイン バレンシア 白ワイン 4143000416]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスビセンテ・ガンディアは、創業間もない頃、フランスでフィロキセラの被害があった際に、スペインワインをフランスに輸出したことで大成功を収めました。 現在ではワインの生産をはじめ、オリーブオイルや無農薬有機栽培にも力を注いでいます。
ビセンテ ガンディア エレンシア アンティカ ブランコ 750ml x 12本[ケース販売][東亜 スペイン バレンシア 白ワイン 4143000416] 7,141 円
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Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 1996 / ドメーヌ ルーロ ムルソー レ メ シャヴォー 1996 . Meursault appears in 1094 in a charter of the abbey of Cluny, as Murassalt, the defeat of Vercingetorix and the lasting settlement of the Romans in Gaul established a long period of peace.The name of Meursault that can be translated as "forest wall" would come from a configuration of a Gallo-Roman habitat scattered in the plain and installed in favor of natural clearings.Meursault is wonderful, offering aromas of crunchy citrus oil and Anjou pear mixed with notes of beeswax and fresh butter. Half-bodied to full-bodied, satin but incisive, it is elegantly textured, with tremendous depth and tension at the heart, underpinned by a thorn of racy acidity that crosses the penetrating finishVarieties : Chardonnay Wine Score : 92/100 75cl 1 Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 1996 / ドメーヌ ルーロ ムルソー レ メ シャヴォー 1996 79,000 円
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地中海を望む、ソーヴィニヨンに最適な土地にある畑で育ったブドウを使用。 フレッシュでフルーティーな、透明感のあるワインです。 色 タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック=ルーション !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。 ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 太陽の恵みいっぱい! 南フランス・ラングドックからのお買い得ワイン LGI 社は、大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持つアラン・グリニョン氏が設立した会社です。 ラングドック出身で革新的なワインの造り手でもある彼の造り出すワインは、ラングドックのテロワールとブドウの個性を見事に表現しています。 ラングドックの地の品種の個性を生かしたクラシックな造りの「ラ・カンパーニュ」、モダンな造りのワインにクラシックなパッケージを施した「ラヴィラ」などいくつものブランドを持っています。 また、マーケティング経験の豊かさから生まれる斬新なアイデアは、ラベルの英仏両方での表示、棚並びの美しいボトルの採用や特別デザインのカートンにまで及び、味わいと共にそのスタイルを確立しています。
LGI/ ラ カンパーニュ ソーヴィニヨン ブラン [2022] 750ml・白【LGI】 La Campagne Sauvignon Blanc 1,031 円
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ドメーヌ・ルイ・ジャド 『 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ 』 ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。 1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。 今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。 1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。 ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積154ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。 ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。 自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。 格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。 とくにボーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.75ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。 17世紀から知られる銘醸畑で、1826年、まだ一介のブドウ栽培農家にすぎなかったジャド家が買い取りました。 1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。 ■ ルイ・ジャド シャブリ・プルミエ・クリュ “フルショーム”土壌はシャブリのワインを特長的なものにする、石灰質の泥灰土質(キンメリジャン)です。 ステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されます。 透明度があり、輝きのあるイエローです。 グレープフルーツや洋ナシ等のさわやかな果実や、白桃などの甘みを感じさせるような熟した果実の香りです。 またスパイスや、ミネラルなどの香りで、ふくよかに感じられます。 深みのある味わいです。 生き生きとした、しっかりとした酸味がありながら、ふくよかな果実味がボリューム感を生み出しています。 果実味にとけこんだ苦味が、余韻に心地よい印象を与えます。 良好な年となれば10年、偉大な年となればさらに10年以上熟成させることができます。 シャブリはブルゴーニュ地方の北部にあり、ディジョンとパリの行程のちょうど真ん中に位置します。 大陸性気候と泥灰土‐石灰岩土壌がうまく組み合わさり、シャブリの特徴的な性格を形成しています。 約720haあるプルミエ・クリュ畑にはシャルドネ種が100%植えられています。 プルミエ・クリュは40畑あります。 フルショームはシャブリ・プルミエ・クリュの中で最も高品質なワインのひとつです。
ルイ・ジャドシャブリ・プルミエ・クリュ “フルショーム” [2021]Louis Jadot Chablis 1er Cru “Fourchaume” 7,733 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 セッラ&モスカ テッレ ビアンケ トルバート アルゲーロ 750ml [モンテ/イタリア/白ワイン/006666]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名セッラ&モスカ テッレ・ビアンケ トルバート 750ml 生産地 イタリア/サルデーニャ タイプ 白ワイン 内容量 750ml 商品紹介 “テッレ・ビアンケ”とは「白い大地」という意味。 石灰質の多い白い畑からの命名です。 スペインから伝わったトルバートは、現在、セッラ&モスカ社のみが栽培するブドウとして知られています。 輝く黄金色に豊かな香り、味わいは、まさにトルバートの特徴そのものといえます。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
セッラ&モスカ テッレ ビアンケ トルバート アルゲーロ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006666] 2,057 円
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アルゼンチンの銘醸地「ルハン・デ・クージョ」と「ウコ・ヴァレー」の魅力を表現したエレガントなワイン <中味> 熟した白桃を感じるフルーティーな味わい 商品名 トリヴェント リザーブ シャルドネ 750ml 産 地 アルゼンチン 品 種 シャルドネ タイプ 白・スティル 種 類 ワイン 度 数 12.5度 内容量 750ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」トリヴェントとは1996年にコンチャ・イ・トロが購入し、初期より畑に投資を行うことで圧倒的な高い品質を実現。 継続した品質・マーケティング投資により一躍世界No.1※アルゼンチンワインの地位を獲得しています。
【メルシャン】TRIVENTO トリヴェント リザーブ シャルドネ 750ml 1,738 円
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Chevalier Montrachet Bouchard P?re & Fils 2016 / シュヴァリエ モンラッシェ ブシャール ペール エ フィス 2016 . Chevalier-Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Chevalier-Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Varieties : ChardonnayWine Score : 94/10075cl 1 Chevalier Montrachet Bouchard P?re & Fils 2016 / シュヴァリエ モンラッシェ ブシャール ペール エ フィス 2016 100,000 円
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イタリア北東部を代表するピノ・グリージオ。 このブドウ 品種の持つしっかりとした強さが、小樽との調和をもた らします。 上品なバリックの使用によって、比類ない個 性と熟成に耐えうる構成のワインに仕上がっています。 商品説明 トレンティーノ・アルト・アディジェ州ボルツァーノ県アッピアーノ/ サン・ミケーレ・アッピアーノ社 “サンクト・ヴァレンティン”アルト・アディジェ・ピノ・グリージオ "Sanct Valentin" Alto Adige Pinot Grigio 種類 スティルワイン 白 ブドウ品種 ピノ・グリージオ ボディ フルボディ 飲み口 甘○○○○●辛 サービス温度 12?14℃ 合う料理 濃厚なソースの魚料理、チーズ料理 格付 Alto Adige D.O.C.(D.O.P.) 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。 予めご了承ください。
【箱入りセットでお買い得】サン・ミケーレ・アッピアーノ社 サンクト・ヴァレンティン アルト・アディジェ・ピノ・グリージオ750ml【6本セット】【キャンセル・返品・交換不可】 36,476 円
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ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・フランソワ・ゴヌー元詰 当主クロディーヌ・ゴヌー生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー村/AOCムルソー ブラン生産年[2018]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムルソー ル・クロ・ド・タヴォー・モノポール[2018]年・ドメーヌ・フランソワ・ゴヌー元詰・AOCムルソー・わずか0.98haの平均樹齢50年のV.Vのシャルドネ100%・蔵出し限定作品Meursault Le Clos de Tavaux MONOPOLE 2018 Domaine Francois Gaunoux AOC Meursault Blanc希少!高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級ムルソー辛口白ワイン愛好家大注目!ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワインの銘醸地ムルソー!しかも貴重なモノポール畑(単一所有畑)100%!しかもオークセイ寄りの塀・クロに囲まれた場所で栽培されているため、温かく豊かな特徴の芳醇なブーケを持ち、口中の粘性は力強くまろやか。 若々しく柔軟であるにもかかわらず、熟成も非常に良くきれいに熟成しているが、フレッシュで生き生きとしているモノポール畑のムルソー・ル・クロ・ド・タヴォー!ブルゴーニュファンなら誰もが一目置く造り手、名門ゴヌー一族のドメーヌ・フランソワ・ゴヌー!『ぶどう栽培家としての歴史を16世紀まで遡ることができるポマール村の名家で、1957年に24代目フランソワ・ゴヌーが独立してムルソー村に移転し、ドメーヌを設立しました。 早1980年には他に先駆けて厳格なリュット・レゾネ栽培を開始するなどぶどう畑を誰よりも愛した人として知られ、1974年から2004年までの30年間、「コート・ドール栽培委員会」の委員長を務めてブルゴーニュ全体のぶどう栽培に多大なる貢献を果たしました。 また、かつて戦友だったジャック・シラク元大統領との交友も有名で、ムルソー随一と謳われた彼の作品は、当時エリゼ宮で催された多数の晩餐会のテーブルを飾りました。 2000年に愛娘のクロディーヌが継承し、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けとなりました。 「私は小さい頃からぶどう畑に魅了され、ぶどう畑で育ってきました。 ムルソーやポマールといったこの辺り一帯の畑のぶどうは全部食べていましたので、父の育てたぶどうが一番美味しいことを子供ながらによく分かっていました。 そして大人になってから、父の造るワインが父のぶどうそのものの美味しさに満ち溢れていることを実感しました」。 彼女が継承した当時、ムルソーは“樽の黄金時代”を迎えていました。 即ちぶどうを完熟前に収穫して酸を残し、多頻度のバトナージュによって樽由来のバター香などをたっぷりと取り込んだこってりとしたムルソーが、評論家の高得点を総ナメにしていました。 また近隣の赤ワインについても、新樽比率や樽香といった要素が非常に重視されるようになっていました。 「私は樽の作用、樽がワインに与える影響について徹底的に調査し、研究し、実験を重ねました。 そして、長年のリュット・レゾネ栽培によって土中深くに根を伸ばしたぶどう本来の美味しさや滋味、ミネラルの塩味をそのままワインの妙味とするためには、赤も白も、ぶどうを完熟させた上で、樽を一切使用しないことがベストであるという結論に達したのです」。 彼女が継承してから9年目の会得でした。 「また、樽の使用がワインの熟成のポテンシャルを向上させることはありません。 熟成のポテンシャルは、大自然の力のみによって育まれる、もともとのぶどうの質によって決まります」。 その言葉通り、彼女は毎年一定数のワインを販売せずに貯蔵し、ドメーヌのカーヴで熟成させてから販売しています。 そしてそのバックヴィンテージは、「ジョルジュ・ブラン」「ランブロワジー」「ルレ・ルイ13世」「プレニチュード・シュヴァル・ブラン」「レストラン・ケイ」「ギー・サヴォワ」「アピシウス」「ブルガリ」といったフランスのトップレストランで、最高のお料理とともに提供されています。 』このムルソー ル・クロ・ド・タヴォー・モノポール[2018]年・ドメーヌ・フランソワ・ゴヌー元詰は、0.98ha!粘土石灰質・泥灰土質土壌!平均樹齢50年のVV!収量は10-37hl/ha!ステンレスタンクで発酵後、16-18ヶ月間熟成!「クロ(壁)」に囲まれた日当たりの良い斜面畑です!アーモンドやアプリコットを思わせる豊かなコク(ブリオッシュ、ローストアーモンド、シトラスフルーツ、美しいミネラル、ほんの少しのバター。 )と、石灰質と泥灰土質土壌に由来するたっぷりとしたミネラルを特徴とする、長期熟成型のワインです!もちろん蔵出し作品の素晴らしい状態で限定少量入荷!「独創性の良さは新規さではない。 それは誠実さである」(トーマス・カーライル) ぶどう栽培家としての歴史を16世紀まで遡ることができるポマール村の名家で、1957年に24代目フランソワ・ゴヌーが独立してムルソー村に移転し、ドメーヌを設立しました。 早1980年には他に先駆けて厳格なリュット・レゾネ栽培を開始するなどぶどう畑を誰よりも愛した人として知られ、1974年から2004年までの30年間、「コート・ドール栽培委員会」の委員長を務めてブルゴーニュ全体のぶどう栽培に多大なる貢献を果たしました。 また、かつて戦友だったジャック・シラク元大統領との交友も有名で、ムルソー随一と謳われた彼の作品は、当時エリゼ宮で催された多数の晩餐会のテーブルを飾りました。 2000年に愛娘のクロディーヌが継承し、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けとなりました。 「私は小さい頃からぶどう畑に魅了され、ぶどう畑で育ってきました。 ムルソーやポマールといったこの辺り一帯の畑のぶどうは全部食べていましたので、父の育てたぶどうが一番美味しいことを子供ながらによく分かっていました。 そして大人になってから、父の造るワインが父のぶどうそのものの美味しさに満ち溢れていることを実感しました」。 彼女が継承した当時、ムルソーは“樽の黄金時代”を迎えていました。 即ちぶどうを完熟前に収穫して酸を残し、多頻度のバトナージュによって樽由来のバター香などをたっぷりと取り込んだこってりとしたムルソーが、評論家の高得点を総ナメにしていました。 また近隣の赤ワインについても、新樽比率や樽香といった要素が非常に重視されるようになっていました。 「私は樽の作用、樽がワインに与える影響について徹底的に調査し、研究し、実験を重ねました。 そして、長年のリュット・レゾネ栽培によって土中深くに根を伸ばしたぶどう本来の美味しさや滋味、ミネラルの塩味をそのままワインの妙味とするためには、赤も白も、ぶどうを完熟させた上で、樽を一切使用しないことがベストであるという結論に達したのです」。 彼女が継承してから9年目の会得でした。 「また、樽の使用がワインの熟成のポテンシャルを向上させることはありません。 熟成のポテンシャルは、大自然の力のみによって育まれる、もともとのぶどうの質によって決まります」。 その言葉通り、彼女は毎年一定数のワインを販売せずに貯蔵し、ドメーヌのカーヴで熟成させてから販売しています。 そしてそのバックヴィンテージは、「ジョルジュ・ブラン」「ランブロワジー」「ルレ・ルイ13世」「プレニチュード・シュヴァル・ブラン」「レストラン・ケイ」「ギー・サヴォワ」「アピシウス」「ブルガリ」といったフランスのトップレストランで、最高のお料理とともに提供されています。 ■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵後、16-18ヶ月間熟成 ■樹齢:平均50年 ■土壌:粘土石灰質・泥灰土質 ■栽培:リュット・レゾネ希少!高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級ムルソー辛口白ワイン愛好家大注目!ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワインの銘醸地ムルソー!世界的にミネラリーでリッチなテクスチャーとして有名なムルソーの銘醸地から来ており、貴重なモノポール畑、すなわち単一所有畑からの産物である。 オークセイ寄りの塀・クロに囲まれた場所で栽培されており、その地の温かみと豊かさが特徴の芳醇なブーケを形成し、口中の粘性は力強くまろやかでありながらも、フレッシュで生き生きとした特性を持つ。 平均樹齢50年の古木からの低収量で丁寧に造られ、16-18ヶ月の熟成期間を経て、アーモンドやアプリコットを思わせる豊かなコクと、石灰質と泥灰土質土壌から得られるたっぷりとしたミネラルが特徴である。 この長期熟成型のワインは、フランスのトップレストランで最高の料理と共に提供されており、蔵出し作品の素晴らしい状態で限定少量入荷している。
ムルソー ル クロ ド タヴォー モノポール[2018]年 ドメーヌ フランソワ ゴヌー元詰 0.98haの平均樹齢50年のV.VのシャルドネMeursault Le Clos de Tavaux MONOPOLE 2018 Domaine Francois Gaunoux 15,664 円
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太陽に恵まれた22年は厚みも増してます!! モーゼルの地で1100年以上続くワイン名家に育ったヤン。 さぁ、名家出身の彼がやってくれました!! キュヴェ名は多種ブレンドのため「混血」の意味と「嫌なやつ」を掛けて「バスタード」。 リースリングを主体とした3品種を別々に数時間醸し、2週間醸したミュスカとブレンド。 ステンレスタンクで発酵・熟成、酸化から守ってくれる澱と共に瓶詰めしました。 グリーンイエロー。 スウィーティや梨などフルーティーな香りに焼き菓子の香ばしさミントのアクセント。 開けたてはプチっとした微かなガスがフレッシュさを助長。 早めに消えるので、気になる方は早めの抜栓が◎ 太陽に恵まれた22年という事で朗らかなイメージ! いつもがキレッキレのミネラルと酸が目立つ分だけ、より果実エキスの円みが感じられます。 それでも強かな酸がベースにあり、ドイツのワインらしい涼し気な魅力はもちろん健在。 香りに感じられる香ばしさや果実の余韻がアフターまでしっかりと感じられ、そこにミネラルがせり上がる 構成の美しさが楽しめます! このキュヴェの最大の特徴である旨味に関しても熟成で更に複雑さや厚みが出てきそうで、 モーゼルの銘醸地の底力を体感できますよ?(^_-)-☆ DATA 収量:45hl/ha 無濾過・無清澄 SO2は極少量添加 品種 ビオ/白:リースリング60%、ソーヴィニョンブラン25%、ミュラートゥルガウ12%、ミュスカ3% インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 ドイツ モーゼル ラントヴァイン リトル・バスタード[2022]ヤン・マティアス・クライン Landwein Little Bastard Jan Matthias Klein 3,993 円
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【商品名】テレザ ライツ ソチェタ センプリーチェ アグリコーラ テレザ ライツ ソチェタ センプリーチェ アグリコーラ レ マルスーレ ソーヴィニヨン 2021年 750ml 白ワイン イタリア フリウリ=ヴェネツィア ジューリア州タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州 造り手テレザ・ライツ・ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラ Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola生産年2021品種ソーヴィニヨン・ブラン100%容量750ml「コスト・パフォーマンスに優れたフリウリの造り手」と名高い生産者の自信作、イタリア・ソーヴィニヨン・ブラン100%芳醇白!カジュアルな価格で香り高く複雑味を増した、他とは一味違うソーヴィニヨンブランの魅力をお楽しみいただけます。 輝きのある小麦色の色調。 グラスに注ぐとパッションフルーツの豊潤な果実の香りに、青草、ハーブの清涼感あるアロマが重なり合いグラスから立ち昇ります。 口に含むとオレンジやグレープフルーツを想わせる柑橘の果実味に、豊かな酸と厚みのあるミネラルが見事に調和。 果実のふくよかな味わいをキリっと引き締め非常にエレガントで均整のとれた味わいです。 アクアパッツァなどの魚介類、甲殻類を使ったお料理には得に相性抜群。 『食事で飲んでも邪魔しないワイン造り』をモットーに掲げる生産者の想いが伝わる、何度でも味わいたくなる1本です。 ≪受賞歴≫ ※ルカ・マローニ2020 90点(2018ヴィンテージ) 【テレザ・ライツ ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラについて】 フリウリ ヴェネツィア・ジューリア州北東部のポヴォレットという小さな村にパオロ・トゾリーニが設立したワイナリー。 トゾリーニ氏は高級グラッパを造る専門メーカ「アクアヴィーテ」のご子息でしたが、大のワイン好きであったため理想のワインを完成させるべくワイン造りを1971年にスタート。 2004年にはアクアヴィーテからの独立を果たしました。 白ワインが有名なフリウリで素晴らしい赤ワインを造ることができる、という事をイタリア全土に知らしめるため研究。 結果ボルドー銘醸赤ワインを超える素晴らしい赤ワイン「デカノ・ロッソ」をリリースし、この業績が「フリウリで赤ワインのポテンシャルを世にしらしめたワイナリー」として高く評価されました。 世界でも屈指のワイン銘醸地であるフリウリの土地の素晴らしさを最大限に生かしながら、ピノ・グリージョなどの土着葡萄品種、シャルドネなどの国際葡萄品種共に挑戦を続け、個性的なワイン造りを目指しています。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■テレザ・ライツ・ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラ Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola テレザ ライツ ソチェタ センプリーチェ アグリコーラ テレザ ライツ ソチェタ センプリーチェ アグリコーラ レ マルスーレ ソーヴィニヨン 2021年 750ml 白ワイン イタリア フリウリ=ヴェネツィア ジューリア州 2,431 円
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※お届けする商品は、画像に記載されているヴィンテージと異なる場合がございます。 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。 また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。 ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。 【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。 ご了承ください。
トゥルッリ ヴェルメンティーノ・サレント 白ワイン 辛口 イタリア 750ml 1,080 円
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