TK Pinot Gris TK ピノ・グリ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ニュージーランド ノース・アイランド ワイララパ 原産地呼称マーティンボローG.I. 品種ピノ・グリ 100% 土壌礫や粘土が混じった沖積土壌 ALC度数13.5%前後 飲み頃温度9℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サステーナブル農法 ◆発酵〜熟成 醗酵:85%ステンレスタンク、15%オーク樽醗酵(17度で20日間)、MLF無 熟成:85%ステンレスタンク、15%フレンチオーク樽熟成(225L/新樽比率5%) ◆商品説明 洗練された熟度の洋梨やカリン、ビワ、リンゴのアロマが広がりクリーミーなナッツ、スパイス香を持ちます。 程よいボリューム感と奥行、鮮度、フェノリックな長い余韻が魅力です。 ◆コンクール入賞歴 (2020)サクラアワード (2019)「ワイン・オービット」 93点 (2019)「ヴィノテーク 2020-10」16点 Te Kairanga テ・カイランガ 105haの自社畑は地区最大規模! マーティンボロー産ハイクオリティな高評価バリューブランド ◆マーティンボローに105haの自社畑は最大規模 テ・カイランガはニュージーランド屈指の銘醸地、マーティンボローの地に1984年に設立しました。 30軒ほどの小規模ブティックワイナリーが立ち並ぶマーティンボローにおいて、105ヘクタールにも及ぶ自社畑は地域最大級で、マーティンボロー最大のワイナリーでもあります。 このため高値のワインが多いマーティンボロー地区であっても、広大なブドウ畑の存在により、他にはマネのできない、高いコストパフォーマンスと優れたワインを生み出すことが可能となっています。 テ・カイランガのもう一つの強みは、プロヘッショナル集団から成る醸造家チームにもあります。 この恵まれた環境で育つブドウを厳選し、ワイン造りを行うのが、マスター・オブ・ワインの称号を持つ統括醸造責任者のアラステア・メイリング氏とチーフ醸造家のジョン・カヴァナ氏です。 テロワールの魅力を引き出すべく、丁寧な栽培と醸造、そして巧の技術と経験がこのコスパに優れた高評価ワインの原動力となっています。 ◆テ・カイランガの自社畑 テ・カイランガが所有するブドウ畑は、マーティンボロー地区の中でも特に“グラン・クリュ地区”とまで称される、水はけの非常に良い、礫の混じる浅い粘土ローム質土壌が広がる“マーティンボロー・テラス”を中心に、標高や土壌、斜度、畑の向き等が異なる合計4地区で4つの農園を展開し、ピノ・ノワールを主軸に、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリそしてリースリングを栽培しています。 (全てサステナブル農法) 4つの畑はその中に異なる微小気候や土壌環境を有します。 このため蔵では、品種やクローンに合わせて畑を更に小さな区画に分割し管理。 これらは個別に栽培・収穫され、別々に醸造・熟成を行っています。 105ヘクタールを有する大規模農園ではありますが、こうしたブティックワイナリーさながらの細やかで丁寧なワイン造りが蔵のワインの品質を支えています。 ◆ピノ・ノワールの原酒だけで60種! テ・カイランガの心臓部となる品種は、マーティンボロー産のワインを世界的ブランドへ押し上げたピノ・ノワールです。 テ・カイランガでは畑や区画の特性に合わせ、ピノ・ノワールのクローンを選び栽培しています。 そして個別に収穫し、それぞれを別々に醸造・熟成させ、ワインのスタイルに合わせ単一樽でボトリングしたり、ブレンドによりワインを完成させますが、その原酒となるピノ・ノワールの数はなんと60種を超える程です。 まるで多くの絵の具が乗ったパレットのように、多くの原酒が揃う事は、醸造家にその数だけのブレンドの選択幅を与え、それぞれのワインにコンセプトに合わせた最適なブレンドを可能にさせてくれます。 例えば、鮮やかな果実味と洗練された高い酸がカギとなってくるピノ・ノワールロゼは標高の高い、斜度の大きな区画で栽培したブドウを使用します。 全てのブドウは、マーティンボロー・テラスを中心に粘土質豊富な区画や標高の高い区画など4つの異なる畑で栽培し、果実味・豊潤さ・酸・エレンガス・骨格など、それぞれのテロワールが生み出す醍醐味を余すところなく引き出し、最適なバランスでブレンドしていきます。 ◆マスター・オブ・ワインの存在 世界最難関のワインの資格、マスター・オブ・ワイン(MW)を有する醸造家のアラステアア・メイリング氏は、マールボロの名門『ヴィッラ・マリア』の主任醸造家としてヴィッラ・マリアを世界的なブランドに成長させたニュージーランドを代表する醸造家です。 現在はテ・カイランガを傘下に持つ世界的ワイン会社、フォーリー社がニュージーランドに展開するワインブランドの統括醸造責任者として活躍しています。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
テ カイランガ / TK ピノ グリ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / ニュージーランド ノース アイランド ワイララパ Martinborough G.I. Te Kairanga TK Pinot Gris (2019)ワイン オービット 93点 (2019)ヴィノテーク 2020ー10 16点 2,268 円
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内容量 750ml本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいサン・トーバン村に1860年より続く名門のぶどう栽培家で、1976年に5代目ベルナールが継承して自社ビン詰めを開始しました。 早2000年には実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を開始し、サン・トーバンにおける自然派生産者の草分けとなりました。 2000年代後半より、同村の「ドメーヌ・マルク・コラン」等での修行を終えた娘のエロディーが参画。 長らくお父さんと一緒にワインを造ってきましたが、2023年に正式に継承し、一族初の女性醸造家となりました。 「6世代にわたってこの村を愛し、ぶどう栽培の素晴らしさを受け継いできました。 名手として知られた父から教わったことは、ぶどうを完熟させて果実の成分を満開にすることと、土中のミネラルを最大限にぶどうに取り込むことに尽きます。 そのためには、長きにわたって無農薬・減農薬栽培が実施されてきたヴィエイユ・ヴィーニュであることが絶対条件となります。 9ヘクタールもの古樹畑を遺してくれた先祖と父に深く感謝しつつ、私自身が飲んで心から美味しいと思えるサン・トーバンを造っていきます」。 「ブルゴーニュワインには独自の歴史と文化があります。 ブルゴーニュワインの究極の姿は、飲んだ方の頭の中にこの地のぶどう畑の情景が広がるようなワインだと考えています。 醸造においても長い年月の中で先人たちが培ってきた本質的・原理的手法を全うし、次の世代にも伝えていきたいと思います。 木製開放発酵槽は熱が全体に伝わりやすく、天然酵母による発酵がとても自然に展開されます。 また新樽に特有の樽香は、この地のテロワールの明瞭化の妨げになると考えています」。 花束の芳香と深淵なるミネラルの世界。 ブルゴーニュ本流を極めた女性醸造家が今に問う、ザ・サン・トーバンです。 0.27ha。 岩質基盤に小石混じりの石灰質土壌。 平均樹齢35年のVV。 収量は40hl/ha。 228リットルの樽で発酵後、11ヶ月間熟成。
【お買い物マラソン・ポイント5倍】ドメーヌ・ベルナール・プリュドン [2022] サン・トーバン ブラン プリュミエ・クリュ アン・レミリ― 750ml【ブルゴーニュ】【白ワイン】【フランス】【辛口】(Bernard Prudhon) 10,120 円
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ロンドンアワード2023金賞受賞。 家族経営のドメーヌ LGBの歴史は、1740年代にローヌ渓谷の地元ワイン生産者として始まりました。 主としてローヌ渓谷のワインから始まりましたが、1950 年代にシャンパーニュのワイン販売活動を開始し、その後ブルゴーニュ、ボルドー、ラングドックの質の高いパートナーとワインのポートフォリオを開発し始めた老舗。 現在、ブルゴーニュワインはじめ、フランス全土に渡るピノ・ノワール、シャルドネの異常高騰中の混沌とした現在、美味しいピノ・ノワール100%ワインをスポットで輸入しました。 ブルゴーニュ ピノ・ノワールより少し濃いめの明るいルビー色。 薄い色の皮を纏うピノ・ノワールらしくタンニンは柔らかくシルキー。 モノバラエタルながらバランスの取れた味わい。 赤い果実(イチゴ、ラズベリー)のアロマが続く。 まろやかで骨格があり、フレッシュフローラルのアロマ、余韻も旨味を残し上質のタンニンが感じられる。 グリルした肉、生ハム、地中海料理(地中海の魚介類)、チーズ等によく合います。 ピノ・ノワール100% 糖分:0.56g グラス1杯当たりの糖分0.08g 総SO2量:93.75mg■ドメーヌキンタ・サンタ・エウフェミア ドメーヌキンタ・サンタ・エウフェミア デュセシュ・ルシー・ピノ・ノワール 赤ワイン フランス 2021 750ml Duchesse Lucie Pinot Noir 1,869 円
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ミュスカデ コート ドゥグランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。 1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。 緑色を帯びた淡い色。 レモン、グレープフルーツの香り。 味わいはフレッシュでアロマティックです。 英字表記Gros Plant du Pays Nantais Sur lie Domaine du Haut Bourg生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種グロ プラン(フォル ブランシュ)100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lフォルブランシュl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 【P10倍】グロ プラン デュ ペイ ナンテ シュール リー 2022ドメーヌ デュ オー ブール 750mlフランス ロワール 辛口 白ワイン 浜運 あす楽【よりどり6本以上送料無料】Pアップ期間:5/23 20:00?27 1:59まで 2,750 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 グスタフ アドルフ シュミット プリマリア リープフラウミルヒ Q.b.A 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/ドイツ/モーゼル/白ワイン/やや甘口/409527]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスリープフラウミルヒ発祥の地、ヴォルムスのあるラインヘッセン地方で造られた、愛らしく上品な味わいの甘口ワインです。 清楚なロイヤルブルーボトルも印象的。 日本の家庭料理やパスタにもよく合います。
グスタフ アドルフ シュミット プリマリア リープフラウミルヒ Q.b.A 750ml 送料無料(沖縄対象外) [メルシャン ドイツ モーゼル 白ワイン やや甘口 409527] 1,654 円
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●ギフトのおすすめポイント 華やかなアロマで飲みやすい南フランスの白ワインとこだわり焼菓子の詰め合わせが入ったギフトセット。 みなさんで楽しめる人気のスイーツギフトです。 焼菓子は、東京で人気のショコラ専門店「LES CACAOS」のパティシエが手がける本格的な味わい。 お祝いやお礼の贈りものに、季節のご挨拶のプレゼントにおすすめです。 ●そのまま贈れるギフト包装付き! こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。 プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。 シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。 ●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。 心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。 ●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。 お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。 商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。 こだわりの焼菓子と白ワインを味わう♪ みんなで楽しめるワイン&スイーツギフト 華やかなアロマでフルーティーな南フランスの白ワインと、 東京で人気のパティスリー「LES CACAOS (レ・カカオ)」の 焼菓子5種セットを詰め合わせた贅沢なギフト。 ご自宅で美味しい時間を楽しんでいただける贈りもの。 ワインがお好きな方へのお祝い、お礼の贈りものにぴったりです。 ドメーヌ・ベロ「ヴィオニエ」 Domaine BELOT "VIOGNIER" 輝きのあるきれいなゴールド。 アカシアなどの白い花や梨などの 白い果実の華やかなノート。 ヴィオニエは、南フランスを代表する 人気の白ワイン品種。 柔らかな口当たりと共に、 フルーティーでフローラルな香りが広がります。 ミネラル感とハチミツのニュアンスがあり、 穏やかな酸味とコク、心地良い余韻が続きます。 海の幸や甲殻類のお料理、サラダ、 フルーツを使ったデザートに良く合います。 エリア:フランス、ラングドック・ルーション ブドウ:ヴィオニエ100% ヴィンテージ:2020年 アルコール:13% 容量:750ml Domaine BELOT ドメーヌ・ベロ 1985年創業の家族経営のワイナリー。 サンシニア特有の石灰質の土壌を開墾し、自分たちの手でブドウを育ててきました。 現在は娘の2代目、カリーヌ・ベロがワイナリーを引き継ぎ、アシェット・ ワインガイドや多くのコンクールで高評価を獲得するワインを造りだしています。 地中海に面した丘の斜面で栽培されるラングドック、サン・シニアンのブドウからは タンニンが多く含まれ、繊細で香り高いワインが生産されています。 ショコラ専門店 LES CACAOS(レ・カカオ) 焼菓子5種 「ビーン・トゥ・バー」をコンセプトにカカオ豆の選別・焙煎からチョコレート作りを行う 東京で人気のチョコレート専門店「LES CACAOS(レ・カカオ)」こだわりの焼菓子。 「フィナンシエ・カカオ」「サブレ・オ・カカオ」「アジャン」 「マドレーヌ」「サブレ・ナンテ」の5種類が入っています。 コーヒーや紅茶はもちろん、スパークリングワインとも一緒にも楽しめる 食べ応えのあるしっかりした味わいの洋菓子です。 (個包装) 原材料:(フィナンシェ・カカオ)卵白、砂糖、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、 カカオマス、レーズン、ラム酒、ベーキングパウダー(サブレ・オ・カカオ)小麦粉、バター、砂糖、 アーモンドプードル、カカオマス、卵、牛乳(アジャン)バター、砂糖、卵、アーモンドパウダー、 小麦粉、生クリーム、カカオマス、転化糖、プルーン、洋酒(マドレーヌ)バター、砂糖、小麦粉、卵 (サブレ・ナンテ)小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、牛乳、卵、コーヒー 賞味期限:お届けから7日間〜10日間 LES CACAOS レ・カカオ 2016年のオープン以来、雑誌やメディアでも数多く取り上げられ、 東京で最も熱い注目を集める、新進気鋭の人気パティスリー。 オーナーシェフの黒木琢磨氏はパリの「FAUCHON(フォション)」など有名店での 経験を積み、帰国後はピエール・マルコリーニ東京店で7年間のシェフ・パティシエを経て、 自身のショコラトリーをオープンしました。 自ら厳選したカカオ豆から店内で作られたチョコレートを使った洋菓子には、 その風味がしっかりと活かされ、丁寧に造られた味わいは最後の一口まで満足感が続きます。 ◆ お届けについて ◆ こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。 その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。 ※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能 ギフトのご用途のご案内お祝い祝 お祝い 御祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ウエディング・結婚式ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 内祝い・お返し内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼お贈り相手様お父さん 義父 お母さん 義母 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 夫 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 上皮 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様お引っ越し・新築新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品季節のギフトのご案内1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見5月 ゴールデンウィーク 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 ハロウィン11月 勤労感謝の日12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 父の日 ワイン 焼き菓子 ギフトセット 白ワイン フランス 辛口 750ml 洋菓子 お菓子 東京 LES CACAOS マドレーヌ フィナンシェ 5個 おしゃれ 詰め合わせ スイーツ プレゼント 誕生日 内祝い ワインセット 送料無料 6,500 円
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安旨高品質!チリワイン時代到来!! コクのある深い味わいの白ワインです。 銘醸地ロントゥヴァレーで1879年よりワイン造りを行う名門。 熟した柑橘類やオレンジの皮のアロマを持ち、クリスピーな酸が特徴。 コクのある白ワインでオーク香をかすかに感じます。 産 地 チリ・セントラル・ヴァレー 製 造 ビーニャ・バルティビエソ ぶどう品種 シャルドネ100% 飲み頃温度 12℃ その他 うれしいグラスプレゼントセットはこちら♪ デイリー用として頻繁にお世話になっているワインです。 シャルドネ特有のイースト香とフルーティな香り、そして優しい口当たり・・・この味わいが840円!?ありがたい限りです。 チリワインのコスパの高さを実感できる1本です。 開けやすいスクリューキャップも嬉しいですね! ●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら● 【ポイント2倍(26日まで)】バルディビエソ シャルドネ/ビーニャ・バルディビエソ 750ml (白ワイン) 1,309 円
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●ピノ・グリージョ・ロッカ(DOCデッレ・ヴェネツィア/白・辛口)☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞☆ルカ・マローニ93ポイントぶどう品種:ピノ・グリージョ100%合う料理:パスタボンゴーレ、トマトとクリームチーズのサラダやや黄色がかった淡い黄緑色で、黄色いカーネーションを想起させるソフトでチャーミングな色合いです。 柑橘系フルーツの香りとライムの酸の香りに、湿った若草風のスパイシーさとミンティな風味もあります。 酸味が穏やかなので、フルーツの甘みがアタックから感じられて、それがクリーミーな滑らかさになっています。 スムーズに流れる味わいが心地よい一本。 ●750ml(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ピノ・グリージョ・ロッカ(DOCデッレ・ヴェネツィア 白 辛口) 白ワイン 【7794592】 1,848 円
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Bouchard Pere & Fils Montrachet 1996 / ブシャール ペール エ フィス モンラッシェ 1996 . 商品説明 Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Varieties : ChardonnayWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Bouchard Pere & Fils Montrachet 1996 / ブシャール ペール エ フィス モンラッシェ 1996 120,000 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 月山 りんごワイン 白 720ml x 12本[ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [OKN/月山トラヤワイナリー/山形県/白ワイン]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
月山 りんごワイン 白 720ml × 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [OKN 月山トラヤワイナリー 山形県 白ワイン]【ギフト不可】 16,553 円
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酒井家十六代目当主酒井 弥惣(さかい やそう)氏は、1864年(元治元年)赤湯村に生まれました。 1887年(明治20年)に赤湯鳥上坂にブドウ園を開墾。 1892年(明治25年)ブドウ酒の醸造業をはじめました。 帝国大学農科大学の古在 由直(こざい よしなお)先生に教えをうけますが、その時代の味覚に合わず見よう見まねの独学でブドウ酒醸造をしていました。 1908年(明治41年)から1924年(大正13年)まで赤湯町長を務め、その間の仕事を「記憶のまま」「返り見る老後」などの自伝に残しています。 ブドウ酒醸造業は、大変な苦労の連続でした。 戦争中は女性や年配の方などの手を借り、戦後は日本酒ブームのなか、細々と家業をつづけました。 「ワインが売れる時代が必ずくる」と信じていたからです。 その後、四代目又平氏に後継されると、ようやくワインに脚光のあたる時代がおとずれます。 そして2004年(平成16年)酒井家二十代目当主、ワイナリーとしては五代目となる酒井 一平氏に代替わりし、現在に至ります。 「順境不誇」「悲境不屈」が代々の家訓でおごることなく屈することなく、今出来ることを精一杯励んでいるワイナリーです。 技術は自然を模倣する 「技術は自然を模倣する」をモットーにブドウ栽培とワイン醸造をつづけてきました。 ワイン造りと反芻動物(はんすう:羊や牛など噛んで飲みこんだ食物を反芻胃で一部消化し、もう一度口に戻して噛んで胃に送る)の消化吸収のシステムに類似性があることに気付いてからというもの、ブドウがワイナリー(胃袋)の中で消化されていくイメージでワイン造りをしています。 醸造用タンクの材質の変化や有効な微生物を外部から添加するのが当たり前となった現代においては、ワイナリーとそのブドウ畑特有の微生物相(その環境に住む微生物をまとめた概念)の個性が失われていっているのではないかと同社は考えました。 ワイナリーを大きな生き物に例えると、その胃袋の微生物相を支えるのは何か?餌となるブドウに付着した微生物、胃袋たるタンクやその周辺に住む微生物、発酵後にのこるブドウ粕や滓などから造られた糞としての堆肥。 そしてその堆肥で育ったブドウというように、循環しながらその微生物相の個性と強度が高まっていく。 そんなイメージを持つに至りました。 ブドウを通して多くのことを学んできましたが、今はより多くの動植物を通した目線で、畑と自然を見つめて山形の赤湯らしさをつき詰めている最中です。 雨が多いながら風通しが良い山路 一年中風が吹くことで有名は南陽市はパラグライダーが盛んで世界大会も開催されるほどです。 日本海側で日照量が比較的少なく、年間を通して雨が多い地域である赤湯は、一般的にはブドウ栽培の難しい地域とされます。 ところが、この山から吹く風がブドウ畑を通り、病気の原因になる「湿気」がこもるのを防いでくれます。 このテロワールがブドウ栽培を可能にしているのです。 地温が低く寒暖差がしっかりと確保できる 豪雪地帯である赤湯は、雪解け水の影響で地面下を流れる水が年間通して冷たく保たれます。 地温が低いため、暑い夏の時期にはブドウの実を冷やして昼夜の寒暖差がうまれます。 ブドウの実が色づくヴェレゾン期に大切なことで、余計な養分の放出を防ぎ、実に栄養が行きわたった熟度の高いブドウを収穫することができます。 この「冷たい地面」は酒井ワイナリーの品質の高いワインを支える一因です。 ITEM INFORMATION 生産量:3,000本 「小姫」と呼び親しまれる 山形デラウェアのワイン 王冠仕様ですが、スティルワインです Sakai Winery Cohime Sans Soufre 有限会社 酒井ワイナリー 小姫さん 「技術は自然を模倣する」をモットーにブドウ栽培とワイン醸造を行っています。 ワイナリーとそのブドウ畑特有の微生物相(その環境に住む微生物をまとめた概念)の個性が循環しながらその強度が高まっていくと考え、より多くの動植物を通した目線で、畑と自然を見つめて山形の赤湯らしさをつき詰めています。 豪雪地帯である赤湯の「冷たい地面」は酒井ワイナリーの品質の高いワインを支えています。 Tasting Note 「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名です。 自然醗酵、亜硫酸添加なし。 じわじわっと広がる旨味が特徴です。 商品仕様・スペック 生産者有限会社 酒井ワイナリー 生産地日本 生産年2019年 品 種デラウェア 100% (自社畑産デラウェア 89% 船山果樹園 11%) テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造ホーロータンク 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
酒井ワイナリー 小姫さん 2019 750ml 白ワイン 日本ワイン 3,010 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ドゥルト ヌメロ アン ブラン 750ml[メルシャン/フランス/ボルドー/白ワイン/辛口/422246]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1980年代、ボルドー白ワインは、一般的に重たくフレッシュさに欠けるワインだと思われていました。 そんな中『ドゥルト』は、ボルドー白ワインのポテンシャルを信じ、ボルドー大学ドゥニ・デュブルデュー教授と共同で、ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュさ、香り高さを最大限に表現するワインの開発に取り組みました。 こうして1988年に誕生したのが、『ナンバーワン』を意味する『ヌメロ・アン』という名のブランドです。 『ヌメロ・アンブラン』は、『ボルドー白ワインに革命をもたらした』と言われ、フランス国内だけでなく世界中の有名レストラン・有名ホテルで採用されています。 2018年に発売30周年を迎えました。
ドゥルト ヌメロ アン ブラン 750ml[メルシャン フランス ボルドー 白ワイン 辛口 422246] 2,031 円
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【商品説明】甲州ワイン特有の堅さや渋みがなく、やさしい香り、柔らかい味わい。 日本酒のような香りと、軽やかで爽快な口当たりが特長。 和食に良く合います。 【日本ワイン】・原材料(アレルギー表記含む)ぶどう(島根県産)・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名(株)島根ワイナリー・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。 ※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。 あらかじめご了承ください。 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
島根ワイン 清酒酵母仕込 甲州白 720ml(代引不可)【ポイント10倍】【送料無料】 3,448 円
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パーカー95点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ETIENNE GUIGAL HERMITAGE EX-VOTO BLANC お買い物マラソン!ポイント最大46倍!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコート・ロティーといえばギガル、ギガルといえばコート・ロティー、 といっても過言ではないくらいその知名度も品質も ご存知のように世界のトップクラスのこのワイン。 数万円するかなり高額のワインにも関わらず、 常に購入される方が居られて、需要が途切れることが無い、 というのも、その品質と実力ゆえということなのでしょう。 同じくローヌの有名ワイン商であるヴィダル・フルーリー社で働いていた エチエンヌ・ギガル氏が独立し、自分で作った会社が今現在のギガルです。 現社長のマルセル・ギガル氏は、エチエンヌのご子息。 ギガル創業直後に視力を失った父エチエンヌの、 まさに手となり足となり、今現在のギガルを作り上げるのに 無くてはならなかった人物であるのはいうまでもありません。 私がギガル3兄弟と呼んでいる、 ラ・ムーリンヌ、ラ・トゥルク、ラ・ランドンヌ。 ワインがお好きでセラーをお持ちの方なら、どれか1本はセラーに 寝かせているのではないでしょうか。 5大シャトーに並び、ワイン好き必須の「勝負赤ワイン」とも聞き及びます。 ここらで一発、キメのローヌワインを出したいな、という時には やはりギガルのコート・ロティー、てことになるのでしょうね。 ローヌらしい『シラ〜〜〜〜〜!!!!』なスパイス香と 濃厚でふくよかな重量感のある味わい。 金さんの桜吹雪を見せられたような、「これぞギガル!」な 満足感が得られること間違いナシです。
[2015] エルミタージュ エックス ヴォト ブラン 750ml ギガル(ローヌ フランス)白ワイン コク辛口 ^C0EGEV15^ 31,900 円
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1985年設立。 タスマニアの北西部、夏でも最高気温が30度を超えない最も冷涼な地域パイパーズリヴァーで、酸味と、長い日照による果実味のバランスを表現することをフィロソフィーにワイン造りを行っています。 ケーヴブロックとは、このワイン用のブドウを収穫する区画に由来。 水はけがよく急斜面に位置する畑は自然に収量が少なくなり、凝縮したブドウが収穫できます。 収穫は全て手摘み。 リンゴの花、白桃のアロマの中に砕いたケーパーとシナモンが香ります。 シトラスとメロンのフレーバーが溢れ、上品な酸や樽由来のスパイスのニュアンスに支えられて絶妙なバランスのとれた味わいとなります。 アルコール度数:13.0%原語表記:DALRYMPLE CAVE BLOCK CHARDONNAY (SCREW)[2019]ワイン生産地: オーストラリア/タスマニア品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ダルリンプル ケーヴ ブロック シャルドネ (スクリュー) [2019] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 6,545 円
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アルザス地方で6軒しかいない、パーカー5つ星の最高評価の生産者! その他のワインガイド誌でも極めて高い評価を受けています。 すでに世界では有名な生産者で、最近日本でも紹介され始め注目が集まっています。 ディルレ・カデは、アルザス地方の南部、コルマールから南に20km程の場所にある、人口わずか1000人のベルゴルツという 小さな村にあります。 このドメーヌを訪問すると、ディルレさんの誠実で暖かい人柄に触れて、とっても幸せな気持ちになります。 その暖かで幸せな感じがワインからも伝わってきます。 1871年にジャン・ディルレがベルゴルツの村に“ル・ヴァン・ディルレ”を設立。 1998年、5代目当主ジャン・ディルレが、隣村ゲヴヴィレールのヴィニュロン、レオン&ニコル・ヘル・カデの愛娘リュディヴィンヌと結婚しました。 その後2000年、妻リュディヴィンヌの実家の畑を買取り、ドメーヌ名を“ディルレ・カデ” に変更します。 「ピノ・レゼルヴ」は、春の花、洋ナシ、柑橘類のノートを持つ表情豊かな香り。 味わいは凝縮感があり、同時にフレッシュでピュア、美しい塩味のタッチがある。 バランスのとれた辛口で、果実味と緊張感がある。 「ベタベタと甘ったるいワインでなく、しっかりとした骨格を持つワイン。 フルーティな自然な香りで、ふっくらとした優しい味わいとコクを伴う心地よい酸。 お料理との相性も良い。 グラス1杯で満足するワインでなく、食事と共にボトル1本空にする、そんなワインを目指しています。 」(ジャン・ディルレ) ■テクニカル情報■ 品種:ピノ・ブラン 40%、ピノ・オーセロワ 60% 面積:1.80ha 平均樹齢:30年 醸造:除梗はしません。 ステンレスタンクで8か月熟成。 DIRLER CADE Pinot Reserve ドメーヌ・ディルレ・カデ ピノ・レゼルヴ 生産地:フランス アルザス 原産地呼称:AOC. ALSACE ぶどう品種:ピノ・オーセロワ 60%、ピノ・ブラン 40% 味わい:白ワイン 辛口DIRLE-CADE / ディルレ・カデ「ディルレ・カデ」は、アルザス地方の南部、コルマールから南に20km程の場所にある、人口わずか1000人のベルゴルツという小さな村にあります。 このドメーヌを訪問すると、ディルレさんの誠実で暖かい人柄に触れて、とっても幸せな気持ちになります。 その暖かで幸せな感じがワインからも伝わってきます。 1871年にジャン・ディルレがベルゴルツの村に“ル・ヴァン・ディルレ”を設立。 1998年、5代目当主ジャン・ディルレが、隣村ゲヴヴィレールのヴィニュロン、レオン&ニコル・ヘル・カデの愛娘リュディヴィンヌと結婚しました。 その後2000年、妻リュディヴィンヌの実家の畑を買取り、ドメーヌ名を“ディルレ・カデ”に変更します。 ■畑・醸造について家族経営のドメーヌとしては大きく、グラン・クリュを多く所有しているのも特徴です。 所有面積18haのうち42%がグラン・クリュで、4つのグラン・クリュ(青:スピーゲル 緑:ケスレール 黄色:セーリング 赤:キッテルレ)を所有しています。 ※地図の黒く塗ってある場所が、ディルレ・カデの所有区画です。 各畑の土壌の特徴は下記の通りです。 ・スピーゲル:泥灰質、砂岩質から構成。 かなり粘土質が少なく小石が多いのが特徴。 ・ケスレール:砂質、粘土質、砂岩質から構成されています。 ・セーリング:泥灰質、石灰質、砂岩質から構成。 ・キッテルレ:土壌がとても薄く、砂の多い砂岩質、火山岩で構成。 キッテルレは石灰質に粘土が混ざる良い土壌で、ドメーヌの中でもフラッグシップ的な畑になっています。 <栽培について>栽培はビオディナミ。 畑仕事、特にぶどう樹の根がよく張ることに気を配っています。 「ワインはぶどうの樹から。 良いぶどうを収穫して、醸造はシンプルに」(ジャン・ディルレ)栽培方法は1998年よりビオディナミ、ビオディヴァン加盟。 1997年、ビオディナミの指導者(フランソワーズ・ブーシェ氏)の元にスタージュをしたのをきっかけに、ジャン(5代目)とジャン-ピエール・ディルレ(4代目)は、1998年に栽培すべてビオディナミに転換することに決めました。 当初9haの内、6haの畑から転換を始めて行きました。 1999年、残りの3ha(最も斜度がきつく、狭い畑)についても転換をし、馬による土起しも始めました。 2000年から2004年にかけて、妻リュディヴィンヌの両親の畑を買い足していき、最終的に18haの畑全てのパーセルにおいてビオディナミに転換しました。 ビオディナミに転換してから4年目に、ビオ栽培の認証“AB”と、ビオディナミの認証"BIODYVIN"を取得し、2007ヴィンテージの収穫より全てのワインにおいて、バックラベルに“AB”、“ECOCERT”、“BIODYVIN”の認証マークを入れています。 白は除梗しません。 赤は100%除梗。 空気圧式圧搾機(1987年に導入)を使用し、優しくゆっくりとプレス。 発酵は木製大樽か、ステンレスタンク。 新樽は不使用、シュールリーで9?12か月熟成。 軽くフィルターをかけて瓶詰め。 アルザス地方で6軒しかいない、パーカー5つ星の最高評価の生産者です。 その他のワインガイド誌でも極めて高い評価を受けています。 すでに世界では有名な生産者で、最近日本でも紹介され始め注目が集まっています。 PARKER’S WINE BUYER’S GUIDE No.7 ★★★★★、・LA REVUE DU VIN DE FRANCE Les meilleurs Vins de France 2011★★(Producteur de tres grands vins, dans les meilleurs crus de France)、Bettane & Desseauve Le Grand Guide des Vins de France 2011■■■□□(3/5)(Production de haute qualite, pouvant servir de reference dans son secteur)Le Guide Hachette des Vins 2011、Gault Millau Les meilleurs vins de France 2011 ★★★★★☆☆(5/7)、Cuisine et Vins de France3つ星レストランをはじめ、多数のフランスの星付レストランでオンリストされています。 L'Arnsbourgランズブール(アルザス)、L’Auberge de L’ILLローベルジュ・ド・リル(アルザス)他、英国王室御用達でもあります。
【クール配送】ドメーヌ・ディルレ・カデ ピノ・レゼルヴ [2017]750ml (白ワイン) 3,300 円
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甘さと酸味のバランスが心地良い、白ブドウを使用したポートで心地よい甘さと穏やかな酸味のバランスが良く、ふくよかな余韻となります。 【選べる配送方法】 【商品詳細】■内容量:750ml■タイプ:白、甘口■生産地:ポルトガル、D.O.C.ポルト■品種・原材料:ヴェルデーリョ他■その他:酒精強化ワイン●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から!※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。 ※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人 サンデマン ホワイトポート 750ml※12本まで1個口で発送可能※ヴィンテージやエチケットが画像と異なる場合がございます、ご注文前にお問い合わせ下さい。母の日 父の日 就職 退職 ギフト 御祝 熨斗 1,425 円
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△ 有難う御座います。 お陰様で楽天ワイン・ランキング三冠達成!(※米国総合/加州総合/C.C. 各白部門一位:2016年4月21日(木)更新分) ◎ケイマス系列からオーパス・ワン兄弟レーベルへ? ケイマスのチャック・ワーグナーの次男、ジョセフ(ジョー)・ワーグナーが2007年に立ち上げた『メイオミ』。 2014年にはワイン&スピリッツ誌のレストラン・ポール・アワードにて【バイザグラス全米Nol.1】に。 翌2015年にはスペクテイター誌【年間TOP100入り】を果たし、本国では55万ケース(660万本)をたった一年で売り上げる…というお化けブランドに成長しました。 元々はケイマスのピノ部門、『ベル・グロス』のセカンドとして誕生したレーベルでしたが、2015年に米国巨大資本のコンステレーション・ブランズがワーグナー・ファミリーからメイオミを買収。 便宜上、ケイマスのページに掲載させて頂いてはいますが、現在はコンステレーション・ブランズの傘下…つまりモンダヴィらと同グループに入りました。 ▼三つの偉大な沿岸地域から…。 Meiomiとはこの地域のインディアンであり、原住民ワッポ族の言葉。 「海岸」ですとか「沿岸」を意味する言葉だそうです。 濃い霧、眩いばかりの太陽、強く吹き付ける風、涼しい海風、 そして様々な地形 ... カリフォルニアの海岸沿いには様々な課題があります。 にもかかわらず、世界でも有数のシャルドネを造り出す、素晴らしいワイン産地の一つとして認識されています。 メイオミは、それら沿岸沿いの銘醸地であるソノマ、モントレー、サンタ・バーバラなどの地域から、厳選されたブドウを使用し、カリフォルニアらしいふくよかなワイン造りをコンセプトとしています。 ◎シャルドネ ピノ・ノワールのみでスタートしたメイオミに、「遂にシャルドネが!?」と話題となったのが’13年のデビーでのこと。 そのファースト・ヴィンテージでは【WS90点/WE90点】のダブル受賞を飾りました。 二年目の’14年に日本初上陸。 この度のご案内は、国内最新の’21年となります。 ピノ同様各エリアからの果実は別々のロットとして分けて醸造。 各地域の特性を最大限引き出し、熟成はフレンチ・オークにて6ヶ月。 なんと新樽比率60%という贅沢仕様。 100%マロラクティック発酵。 (※以前はステンレス・タンクを使用していました。 ) ◎ヴィンテージが2021年になりました。 【2023.11更新】 瑞々しさを感じさせる淡いレモンイエローから、黄桃やマーマレードの甘やかな香り。 高い新樽比率とは裏腹に、実際には新樽のパキっとした印象よりも、ニュートラル・オークのような素朴な樽香味。 多種の南国果実にハーブとスパイス、焼きリンゴや梅味などもあり、フィニッシュにブリオッシュやハニーが続きます。 日本上陸直後のヴィンテージには樽々甘々な印象が、ここ数年はスタイリッシュで都会的な印象がありましたが、この’21年はどちらでもなく、なんとも素朴なローカリティを感じさせます。 沿岸系というよりも、クラシックで牧歌的なシャルドネです。 ●ケイマスにシャルドネがあったら…こんな感じに!? ■132本完売! 36本追加いたしました。 ■テイスティング・パネル91ポイント ■スクリューキャップです。 コルクはついておりません。
メイオミ シャルドネ カリフォルニア [2021] (正規品) Meiomi Chardonnay [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ+サンタバーバラ+モントレー他][750ml] 3,608 円
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ワインのタイプ白 辛口生産者シャトー・ド・フュイッセ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCプイィ フュイッセブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイイ・フュイッセ“テート・ド・キュヴェ”[2021]年・オーク樽熟成・シャトー・ド・フュイッセ元詰・AOCプイイ・フュイッセPouilly-Fuisse Tete de cuvee 2021 Chateau Fuisse AOC Pouilly-Fuisseフランス銘醸辛口白ワイン愛好家大注目!プイイ・フュイッセ愛好家大注目!しかも待望の少量生産で高評価のグレイトヴィンテージ[2021]年(アシェット・ガイド誌2023年版でブルゴーニュの白に18/20点の高評価を付ける「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!RVF誌2023年版では96点)でついに入荷!「マコン地域で最良の辛口白!濃密で力強い最良のワイン」といわれるプイイ・フュイッセ!しかもプイイ・フュイッセの顔であり、ヒュー・ジョンソン氏に「プイイ・フュイッセの最上位の地位にある重要な生産者」と大注目させ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌に「プイイ・フュイッセの顔としてこのAOCを世界的に知らしめたシャトー!」と大注目させた“シャトー・フュイッセ”!1604年から歴史のある由緒あるシャトーから(ヴァンサン家の歴史は1852年から)畑の特徴、自然派シャルドネの成熟、凝縮、新鮮なミネラル感を最大限に引き出した、“フィネス”と“エレガンス”に優れた究極辛口白ワイン!彼の全知全能を捧げた“プイイ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりに有名です!そのシャトー・フュイッセの中でも特に一押しなのが、20もの区画の最良のブドウを使用した贅沢なキュヴェ!平均樹齢20-30年の古木のシャルドネをオーク樽9ヶ月(新樽15-20%)熟成のプイイ・フュイッセの“テート・ド・キュヴェ”!この2021年のテート・ド・クリュでティム・アトキン驚異の93点!今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも92点高評価!高級辛口白ワインが、しかもグレイトヴィンテージ[2021]年で極少量入荷!1604年に歴史が始まる由緒あるシャトー。 現在のオーナー“ヴァンサン家”は1852年以降このワイナリーでワイン造りを営んでいます。 そのワイン造りは土壌や日照条件を科学的に分析し、畑の区画やブドウ樹の樹齢ごとに醸造方法を変えた後に異なるロットをブレンドするというほど、徹底したスタイルです。 彼の全知全能を捧げた“プイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりにも有名です。 2003年より息子のアントワーヌ・ヴァンサン氏がドメーヌに参加。 現在、社長兼醸造家として腕を揮っています。 シャトー ド フュイッセについてヒュージョンソン氏は「プイィ フュイッセの最上位の地位にある重要な生産者」★★-★★★トリプルスターと高評価! 厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス)も★星付で「プイイ・フュイッセの顔としてこの呼称を世界的に知らしめたシャトー!芳醇で繊細な香りのワインを造っており、特に小区画畑の名がついたのは、熟成とともに見事なブーケを帯びるようになる」とこれまた大絶賛!ブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史は著書の中のほとんどページを捧げ「ここの最上のものはブドウが完熟した年のヴィエイユ・ヴィーニュだろう。 まさに心躍る逸品。 ここのワインは長持ちする。 私個人的な意見を言わせてもらえば、ジャン=ジャック・ヴァンサンは、ブルゴーニュにおける白ワインの卓越した造り手の一人だろう。 彼のプイイ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュはコート・ド・ドール最上のものと十分に太刀打ちできる。 成功の真骨頂とも言うべき90年ものとなると、語るべき言葉が追いつかない。 」とこの上ない賛辞!!プイイ・フュイッセAOCについてヒュージョンソン氏は「マコン地域え最良の白!濃密で力強いもの!その最良のワインは傑出しているが、普通シャブリなどと比較して値段が高すぎる」と大注目し、★★-★★★トリプルスターの高評価!■ぶどう品種:シャルドネ ■発酵・熟成:オーク樽9ヶ月(新樽15-20%) ■樹齢:平均20-30年プイイ・フュイッセの最上位の地位にある重要な生産者による究極辛口白ワインである。 このワインは、マコン地域で最良とされる濃密で力強い最良のワインの一つであり、「史上最高のヴィンテージ」の一つと評される2021年のもの。 20もの区画の最良のブドウを使用した贅沢なキュヴェで、平均樹齢20-30年の古木のシャルドネから造られている。 オーク樽で9ヶ月熟成し、新樽比率は15-20%である。 このテート・ド・クリュは、フィネスとエレガンスに優れ、ブルゴーニュ屈指の白ワインとして高い評価を受けている。 特に、ティム・アトキンからは93点、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムからは92点という高評価を獲得している。 この高級辛口白ワインは、新鮮なミネラル感を最大限に引き出し、シャルドネの成熟と凝縮を感じさせる究極の一本! プイイ フュイッセ“テート ド キュヴェ” 2021 オーク樽熟成 シャトー ド フュイッセ元詰 AOCプイイ フュイッセPouilly-Fuisse Tete de cuvee 2021 Chateau Fuisse AOC Pouilly-Fuisse 6,039 円
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原産国・産地 フランス/ブルゴーニュ 生産者 ドミニクローラン タイプ 白/辛口 ぶどう品種 シャルドネ100% ヴィンテージ 現行ヴィンテージはお問い合わせください。 飲みごろ温度 12℃?14℃ 内容量 750ml 〈テイスティングコメント〉 色調は透明感のある緑がかった黄色で粘性は中庸。 メロンや青リンゴのような果実味とハーブのような香りの奥にハチミツやヴァニラのような香りとナッツのような香ばしさも感じます。 ワインの味わいをしっかり感じるために冷やしすぎず飲むのがおすすめです。 〈相性の良い料理〉 前菜、冷製スープ、冷製パスタ、フリット、山菜の天ぷら、チーズと果物 ドミニク ローラン ブルゴーニュ シャルドネ Dominique Laurent Bourgogne Chardonnay 3,800 円
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よく一緒に購入されている商品タリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワール4,224円ケンダル・ジャクソン ”ヴィントナーズ・リザー3,025円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,365円類似商品はこちらタリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワール4,224円タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” シャル8,800円タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノ12,760円ガーネット シャルドネ モントレー 2016 1,925円ダイアトム シャルドネ サンタバーバラ Dia6,930円アルタ・マリア シャルドネ サンタマリアヴァレ2,849円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” シャルド4,950円ボーグル ・ヴィンヤーズ シャルドネ Bogl2,200円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 パリスの審判リターンマッチ、シャルドネ米国1位!ピノ同産地歴代最高得点! タリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ サンルイスオビスポ 【クリーンでクリスピー】青リンゴやグアヴァ、シトラスや白い花の爽やかな香りが広がります。 フレッシュフルーツのニュアンスが口に含んだ後も続き、洋梨やパイナップルの明るいフレーバーも感じさせます。 クリーンでクリスピーなシャルドネです。 貝料理、軽い前菜、フレッシュサラダ ワイン名 タリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ サンルイスオビスポ 原語 Talley Vineyards Bishop’s Peak Vineyard Chardonnay San Luis Obispo County ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、アロヨグランデヴァレー、エドナヴァレー 造り手 タリー・ヴィンヤーズ<Talley Vineyards> ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 フレンチオーク及びステンレススチールにて6か月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 カリフォルニアを代表する葡萄栽培家からワイナリーへ飛躍した造り手 タリーはシャルドネとピノノワールの適した屈指の土地として知られているサンルイスオビスポ内のアロヨグランデに位置するカリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーです。 家族3代にわたる家族経営で、1970年代からはその範囲を広げ、隣接するエドナヴァレーやサンタバーバラでもぶどう栽培も開始。 その品質の高さから カレラやオー・ボン・クリマといった著名ワイナリーにもぶどうを提供し始めました。 そして他の造り手からも評価される素晴らしい葡萄を武器に1986年よりワイン造りを始めました。 そのワインはすぐに陽の目を浴びる事になります。 葡萄を供給していたオーボンクリマのジム・クレンデネンがタリーが持つ最高峰の畑ローズマリー・ヴィンヤードの葡萄を使った93年ヴィンテージで自身の過去最高得点に並ぶ93点を獲得し、ロバート・パーカーより「ブルゴーニュ人さえも背筋が凍るような素晴らしい出来栄え」と賛辞を受けると、自身のタリーのワイナリーが手掛けるワインでもローズマリー・シャルドネ93年が93点の高得点を獲得します。 米仏ブラインド対決、パリスの審判リターンマッチ米国優勝の快挙達成 さらに1997年には現在も破られていないセントラルコースト産ピノノワール最高得点にならぶ98点を獲得しました。 これはカリフォルニアのロマネコンティと形容されるカレラのワインのセレックとカリフォルニアを代表する屈指の銘醸畑ピゾーニの元詰めワインに並ぶ最高得点となりました。 この素晴らしい評価ここだけに留まりませんでした。 ワインの世界地図と塗り替えたと言われる米仏ブラインドテイスティング、パリスの審判の2006年に開催されたリターンマッチにてローズマリー・シャルドネがカリフォルニア州部門にて優勝。 フランスと合わせた全シャルドネでも2位となる快挙を達成しました。 その後、ワイン・エンスージアスト誌において全米から集まった516本の中から年間No.1シャルドネとして評価され、ローズマリー・ピノノワールも年間No.2 ピノ・ノワールの評価を受けました。 ロバート・パーカーはタリーをシャルドネとピノノワールにおいて満点評価となる5つ星生産者の評価を与えています。 この2つの品種に対して5つ星評価を受ける造り手は一握りしかなく、カリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーとしてその地位を揺るぎないものにしています。 ビショップス・ピークはタリー自慢の自社畑の葡萄に近隣の良質な葡萄を組み合わせ、タリーの高品質なワインを手に届きやすい価格での提供を実現したワインです。
【全品P3倍★5/27迄】タリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ サンルイスオビスポ Talley Vineyards Bishop’s Peak Vineyard Chardonnay San Luis Obispo County カリフォルニアワイン 白ワイン 3,344 円
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毎年のようにワインガイドで高く評価 味わいの深さはさすがです! ヴィエイユ ヴィーニュの畑は2ha、南向きで日当たりの良い場所にあります。 樹齢が約65年の3つの区画の葡萄から造られています。 収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、ステンレスタンクで19度に温度コントロールしながら15日間発酵させます。 熟成もステンレスタンクで12ヶ月行います。 樹齢の高い葡萄から非常に集約のあるワインが生まれます。 熟した桃を思わせる甘く複雑なアロマがあります。 口に含むとしっかりとしたボディ、非常にバランスのよい味わいがあります。 スタンダードのシャブリとは一味異なる独自の個性を持っています。 ご注意 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【スペイン カヴァ】Domaine du Colombierドメーヌ・デュ・コロンビエ 毎年のようにアシェットに掲載!味わいの深さはさすが生産者元詰めのシャブリです! 「ギイ・モットの3人の息子が運営」 兄弟が三人いて、それぞれにビジネスを行っています。 ティエリが醸造、販売、ヴァンサンが畑の管理、ジャン ルイが食用の牛の放牧をしていて、ワインビジネスが80%、牛のビジネスが20%の割合です。 「アルチザン(熟練工)のシャブリ」 醗酵は全て天然酵母です。 大きな規模では天然酵母による醗酵を管理するのはとても難しいことですが、コロンビエでは小さく区画ごとにそれぞれ醗酵させ、ブレンドすることで可能となっています。 天然酵母のメリットはテロワールの個性がよりしっかり表現出来ることです。 ブレンドしても、集約感があります。 単なる大手との違いはここにあります。 マロラクティック発酵のあとに澱を取り除きます。 沈殿した澱を取り除くことでクリアなワインに仕上がります。 <評価> 「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」に毎年のように星付きで掲載。 ヒュー・ジョンソン「ザ・ワイン・アトラス・オブ・フランス」には、シャブリの『特に重要な生産者』のひとつとして名前が挙げられています。
[12本セット] シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ (ドメーヌ・デュ・コロンビエ) Chablis Vieilles Vignes (Domaine du Colombier) フランス シャブリ 白 辛口 750ml 57,536 円
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こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。 予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■ 高畠 アルケイディア セレクト ハーベスト 2013年 ■ 高畠 アルケイディア セレクト ハーベスト 2014年 ■ 高畠 ローグルブルー マジェスティック “青おに” 2014年 ■ 高畠 ソディアック ピノ ノワール エステート ランチ 2015年 ■ 高畠 クラシック メルロー&カベルネ 2015年■ 高畠 亜硫酸無添加 マスカット ベーリーA ヴィンテージ 2019年■ 高畠 ゾディアック シャルドネ 2015年■ 高畠 バリック シャルドネ 樫樽熟成 2019年■ 高畠 シャルドネ 樽発酵 ナイトハーベスト 2015年■ 高畠 クラシック 上和田ピノ ブラン 2019年■ 高畠 シャルドネ 樫樽発酵 ナイトハーベスト 2019年■ 高畠 嘉 (yoshi) スパークリング シャルドネ (ブラン・ド・ブラン)■ 高畠 嘉 (yoshi) スパークリング ピノ シャルドネ■ 高畠 スパークリング ナイアガラ アンサルファイテッド 亜硫酸無添加 2019年■ 高畠 スパークリング マスカット ベーリーA 亜硫酸無添加 2019年 年代造り手 [2022]年高畠ワイナリー (村上健)生産国地域日本山形県高畠町村名シャルドネ(樽熟)・高畠シャルドネ樽発酵タイプ白・辛口内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い高畠ワイナリー・バリック・シャルドネ・樫樽熟成[2022]年・蔵出し品・フレンチオーク樽100%醗酵&マロラクティック発酵&熟成・サクラワインアワード2024・GOLD賞・焼き鳥に合うワイン賞 W受賞酒 TAKAHATA Winery (YAMAGATA) Barrique (Oak Barrel) Chardonnay [2022]希少!純国産100%辛口白ワイン愛好家大注目!インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2023「Silver」受賞。 インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション (IWSC)2023「Bronze」受賞山形県高畠町産和田地区産シャルドネ100%ファン大注目!ブルゴーニュ辛口白ワインファンも大注目!高級ブドウが原料である高畠産シャルドネ100%!しかも自社農園産シャルドネ100%!しかも熟度の高いシャルドネを、複数の異なる醸造技法を使うことで、味わいに奥行き感と複雑性を与え、さらにシュールリーを11ヶ月間行い、念入りなバトナージュ(滓撹拌作業)と併せることでワインに厚みを与えました。 複数の異なるフレンチオークの樫樽を用いた樽熟成は、伝統的なブルゴーニュの白ワインでの長期熟成方法を模しており、果実と樽の絶妙なバランスを生みだしております。 ブドウ本来のリンゴ酸を乳酸に換える、マロラクティック醗酵を行うことで、もう一段上のグレードを感じる風味がワインに加わり、そのなかで完熟したぶどうの果実感に、新樽からくるトースト、バニラ、ナッツに表現される心地よい香りを放ちます。 プレミアムワインに求められる、香り、味、含み感、余韻でのフレーバーの質と量における一貫性が十二分に感じられる上品なワインに仕上げられた究極辛口白ワインが限定で極少量入荷! (日本ワイン) (高畠ワイナリーバリックシャルドネ樫樽熟成2022) (日本山形県高畠町) (国内産) (高畠ワイナリー) (高畠ワイン)複数の異なるフレンチオークの樫樽を用いた樽熟成!プレミアムワインに求められる、香り、味、含み感、余韻でのフレーバーの質と量における一貫性が十二分に感じられる上品なワイン! 私共高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。 世界のワイン銘醸地のうち、北緯30〜50度、南緯20〜40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。 高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。 欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。 栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー&カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。 2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄(嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ)で受賞しました。 高畠の四季 春 高畠の春は、3月下旬から4月にかけての雪解けから始まります。 盆地であるため、5月頃まで山々の頂には雪が残っています。 新緑を始め桜や菜の花など、それまで真っ白だった季節が徐々に彩られていきます。 夏 ひとたび日陰に入れば涼しいものの、高畠町は県下でも上位の暑い町です。 初夏の風物詩さくらんぼに始まり、色とりどりの夏をお楽しみいただけます。 一方、静かな山里では今でも川のせせらぎに蛍を見ることが出来ます。 秋 実りの秋、収穫の秋、食欲の秋。 高畠の秋はさまざまなフルーツ、お米などの収穫で最も豊かな季節です。 朝晩の気温差により、美しい紅葉を愛でることが出来ます。 稲刈りが終わった田園風景には郷愁という言葉がぴったりです。 冬 ひっそりと吐く息が白くなる季節です。 それまでの活発的で実り多く豊穣だった地は一転、真っ白な世界に代わります。 それでも寒さにも負けず真冬の祭りが人々を鼓舞します。 12月から約3か月の間、長く厳しい冬を抜ければ、もうすぐ春の訪れです。 高畠ワイナリー・バリック・ シャルドネ・樫樽熟成 2022年■葡萄品種:シャルドネ 熟度の高いシャルドネを、複数の異なる醸造技法を使うことで、味わいに奥行き感と複雑性を与え、さらにシュールリーを11ヶ月間行い、念入りなバトナージュ(滓撹拌作業)と併せることでワインに厚みを与えました。 複数の異なるフレンチオークの樫樽を用いた樽熟成は、伝統的なブルゴーニュの白ワインでの長期熟成方法を模しており、果実と樽の絶妙なバランスを生みだしております。 ブドウ本来のリンゴ酸を乳酸に換える、マロラクティック醗酵を行うことで、もう一段上のグレードを感じる風味がワインに加わり、そのなかで完熟したぶどうの果実感に、新樽からくるトースト、バニラ、ナッツに表現される心地よい香りを放ちます。 希少!純国産100%辛口白ワイン愛好家大注目!山形県高畠町産和田地区産シャルドネ100%ファン大注目!ブルゴーニュ辛口白ワインファンも大注目!高級ブドウが原料である高畠産シャルドネ100%!しかも自社農園産シャルドネ100%!しかも熟度の高いシャルドネを、複数の異なる醸造技法を使うことで、味わいに奥行き感と複雑性を与え、さらにシュールリーを11ヶ月間行い、念入りなバトナージュ(滓撹拌作業)と併せることでワインに厚みを与えました。 複数の異なるフレンチオークの樫樽を用いた樽熟成は、伝統的なブルゴーニュの白ワインでの長期熟成方法を模しており、果実と樽の絶妙なバランスを生みだしております。 ブドウ本来のリンゴ酸を乳酸に換える、マロラクティック醗酵を行うことで、もう一段上のグレードを感じる風味がワインに加わり、そのなかで完熟したぶどうの果実感に、新樽からくるトースト、バニラ、ナッツに表現される心地よい香りを放ちます。 プレミアムワインに求められる、香り、味、含み感、余韻でのフレーバーの質と量における一貫性が十二分に感じられる上品なワインに仕上げられた究極辛口白ワインが限定で極少量入荷! 高畠ワイナリー バリック シャルドネ 樫樽熟成 2022 サクラワインアワード2024 GOLD賞 焼き鳥に合うワイン賞 W受賞酒 山形県 (高畠 バリック シャルドネ)TAKAHATA Winery (YAMAGATA) Barrique (Oak Barrel) Chardonnay 【日本ワイン】 3,278 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 フェイラ ワインズ シャルドネ チュイー ソノマ ヴァレー 2014 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/フルボディ/FLY1C14]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。 オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。 1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。 1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。 2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。 ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。 この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。 そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。 2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。 エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。 エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。 2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。 「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。 また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。 そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。 フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。 エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。 ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。 ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。 エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。 よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。 標高350m以上の所に位置し、1968年に植樹されたWente Cloneの畑。 フェイラのシャルドネでは、最も複雑でテロワールが感じられるワイン。 ブレない味わい。 100% Chardon フェイラ ワインズ シャルドネ チュイー ソノマ ヴァレー 2014 750ml 送料無料(沖縄対象外)[WIS アメリカ カリフォルニア 白ワイン 辛口 フルボディ FLY1C14] 9,772 円
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ルミエール 甲州 シュール・リー フレッシュな中にも厚みを感じる甲州ワイン 商品情報 山梨県産の甲州ぶどうを使い、春まで澱引きしない シュール・リー製法で造りました。 ミネラル感にあふれ、フレッシュさを残しながらも 程よい厚みのある味わいで、和洋問わずに 料理の素材の味を引き立てるワインです。 ------------- 種類 白ワイン 生産地 日本/山梨県 品種 甲州 味わい 辛口 容量 750ml キャップ スクリューキャップ 甲州 シュール・リー [2022] ルミエール【あす楽対応】 甲州ワイン 山梨 白ワイン 1,980 円
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ルミエール 甲州 シュール・リー フレッシュな中にも厚みを感じる甲州ワイン 商品情報 山梨県産の甲州ぶどうを使い、春まで澱引きしない シュール・リー製法で造りました。 ミネラル感にあふれ、フレッシュさを残しながらも 程よい厚みのある味わいで、和洋問わずに 料理の素材の味を引き立てるワインです。 ------------- 種類 白ワイン 生産地 日本/山梨県 品種 甲州 味わい 辛口 容量 750ml キャップ スクリューキャップ いっかく (アッサンブラージュ) 2022 750ml白(オレンジワイン) カーブドッチ 4,950 円
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