ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセは、カスティーリャ・ラ・マンチャ州の東に位置するマンチュエラで、フアン・アントニオ・ポンセ氏が2005年に設立。 地元への愛情とワイン造りへの情熱に溢れ、テロワールを尊重したワイン造りに情熱を傾ける、新しい世代の職人的な造り手です。 ポンセ氏の家系は、代々ブドウ栽培を行う農家で、ピエ・フランコ(接木をしていないフィロキセラ褐以前の樹)の畑を多く所有していました。 14歳からレケナの栽培・醸造学校で学び、地元イニエスタの協同組合で醸造アシスタントとなります。 その後、テルモ・ロドリゲスのもとで働き、13地域に及ぶワイン造り全ての工程の責任者として活躍し、テルモの右腕として大きな成長を遂げました。 その経験から「品種の純粋さに賭けるべきではないか」との想いを抱き、当時24歳でワイナリーを設立。 わずか1?2年で、パリにも支店を持つマドリッド最大のワインショップ「LAVINIA」に認められ、瞬く間に国内外で注目の的となりました。 多くの高級レストランに採用され、専門誌では大変高い評価を集めています。 マイナー産地マンチュエラで、マイナーなブドウ品種ボバルの「真の表現力」を開花させた、スペインの新しい流れを象徴するワイナリーです。 ITEM INFORMATION 「挑戦」を意味するレト かつて絶滅に瀕していた地元品種で 造る挑戦的な白ワイン Bodegas y Vinedos Ponce Ponce Branco ボデガス イ ビニェードス ポンセ ポンセ ブランコ 平均樹齢なんと60 年!! 幻の品種100%。 マンチュエラにしかない地ブドウで今はわずか15 区画で栽培されて いるのみ。 さらにこの品種からワインを造っているのはポンセだけです。 更に驚異の低収量で、12hl/ha という驚異の低収量はブドウを最優先するポンセのワイン造りでは極めて当然の数値。 Tasting Note スペインの新時代を担うポンセが挑戦する白ワイン。 きれいな酸に支えられた厚みのある味わいには、地域を越えた魅力が溢れています。 商品仕様・スペック 生産者ボデガス イ ビニェードス ポンセ 生産地スペイン/マンチュエラD.O. 生産年2022年 品 種アルビーリャ デ マンチュエラ 100% テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌石灰質、粘土石灰質、砂質、丸石 醸 造オーク樽醗酵(600L)、オーク樽にてMLF オーク樽熟成5カ月(600L、フレンチオーク、新樽は使用せず) 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 ボデガス イ ビニェードス ポンセ ポンセ ブランコ 2022 750ml 白ワイン スペイン 2,248 円
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1849年創業のヤルンバが手掛けるの、うまみ溢れる辛口な味わいが特徴のシャルドネです。 引き締まった若々しい果実味としっかりとした酸味の爽やかな味わいです。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 ヤルンバ ワイ ソーヴィニヨン ブラン 750ml 2,090 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいコーディア シャトー ラ ローズ デュ パン 750ml [フランス/白ワイン] 送料無料※(本州のみ) [サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
コーディア シャトー ラ ローズ デュ パン 750ml [フランス 白ワイン] 送料無料(沖縄対象外) [サッポロ] 1,915 円
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CASILLERO DEL DIABLO chardonnay 750ML明るいレモンイエロー。 パイナップルやシトラス、モモのフレッシュな果実のアロマに、フレンチオーク由来のヴァニラの柔らかな香り。 複雑性があり、心地よい酸とのバランスが非常に良いワインです。 余韻は長く、甘さの残るフィニッシュです。 品種:シャルドネ100%産地:チリ カサブランカ・ヴァレー カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ 750ML (チリワイン)(白ワイン) 1,824 円
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◇◇ ワイナリー説明 ◇ 商品説明 ◇◇ 様々なイベントでご利用いただだけます。 1月 お正月 お年賀 年始のご挨拶 成人式 おせち 元旦 元日 2月 節分 バレンタイン 3月 ホワイトデー ホワイトデーのお返し 卒園 卒業 お花見 4月 入園 入学 入社 就職祝い お花見 5月 子供の日 母の日 ゴールデンウィーク 6月 父の日 梅雨 7月 夏休み お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い オリンピック 8月 お中元 御中元 お供え 御供 初盆 お盆 残暑見舞い 残暑お見舞い 9月 敬老の日 10月 体育の日 ハロウィン 11月 紅葉 紅葉狩り 七五三 ボジョレーヌーボー 新酒 新焼酎 12月 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年末年始 その他おすすめご用途 誕生日 誕生日祝い お返し 内祝い 内祝 お礼 御礼 お祝い 御祝 ギフト プチギフト ギフトセット プレゼント ラッピング 還暦 還暦祝い 古希 古稀 古希祝い 古稀祝い 喜寿 喜寿祝い 傘寿 傘寿祝い 米寿 米寿祝い 白寿 白寿祝い 退職 退職祝い 定年 出産 出産祝い 引越し 引っ越し祝い 引越祝い 新築 新築祝い 新居 上棟 快気祝い 快気祝 快気内祝い お見舞い 記念日 人気 ランキング 金婚式 銀婚式 お土産 転職祝い ご仏前 御仏前 弔事 志 お供え 御霊前 ご霊前 仏式 神式 贈答品 母親 父親 女性 男性 両親 彼氏 彼女 恋人 結婚祝い 結婚式 パーティー 贈り物 挨拶 手土産 贈り物 喜ばれる お取り寄せグルメ お取り寄せ おもたせ お持たせ 幻の酒 コロナに負けるな コロナ 応援 ジョセフ・ロッシュ ヴァン・ド・ペイ・ドック・シャルドネ 750ML (ワイン 洋酒 ギフト プレゼント ランキング 通販 専門店 ラッピング 人気 お取り寄せ 誕生日 内祝い お礼 お祝い グルメ お土産 男性 女性 お返し ご当地 退職祝い レア 上司 お父さん) 1,320 円
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大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ リースリングテュルクハイムは、「ヘレンヴェッグ」の砂利の多い地区のブドウから造られています。 表情豊かで、凝縮した果実と柑橘類のアロマ。 エレガントでクラシックな味わいのリースリングワインです。 明るく淡い黄緑色。 辛口のワインですが、香りはとても表情豊かで、凝縮した果実と柑橘類のアロマがあります。 味わいは繊細な柑橘類の皮のような感触です。 熟れた酸は唾液を誘い、力強すぎず、エレガントでクラシックな感触のフィニッシュへと続きます。 ●生産地:フランス/アルザス/テュルクハイム ●葡萄品種:リースリング100% ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。 輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト DOMAINE ZIND-HUMBRECHT 1959年にゲベールシュヴィールの造り手ゼノン・フンブレヒトと、ヴィンツェンハイムの造り手エミール・ツィントが合同で設立したドメーヌです。 フンブレヒトは、1620年の30年戦争の頃から続くワイン造りの家系で、今でもレオナルド、ジネット、そしてオリヴィエ(1989年フランス人で初めてのマスター・オブ・ワイン)とマルガレットといったフンブレヒト家のメンバーもドメーヌで仕事をしています。 アルザスワインの歴史家、シャノワーヌ・バルスによれば、フンブレヒト家は18世紀にゲベールシュヴィール近郊のマルバック修道院より葡萄畑を借りていたようですが、実際に彼らが独自で瓶詰めを始めたのは1947年以降となります。 ワインはすべてオー・ラン県の5カ村、タン、ユナヴィール、ゲベールシュヴィール、ヴィンツェンハイム、チュルクハイムに点在している現在所有する自社畑41haから造られています。 すべての自社畑は2000年にオーガニック認証(ECOCERT)を受け、2002年にはビオディナミ認証(BIODYVIN)を取得しました。 アルザスの伝統的な大型発酵樽で、自生酵母による長期発酵から生み出される豊潤で複雑な味わいのワインは、テロワールを最大限に表現し、世界のワイン雑誌で90点以上を100回以上獲得しています。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング テュルクハイム 2022 750ml ワイン 3,980 円
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大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ アルザス地方ではこのゲヴュルツトラミナーの品種独特の芳香豊かなワインが、非常に豊かに表現されます。 フルーティで快く、それ自体でも十分に楽しむ事ができますが、濃厚でスパイスの利いた料理・・例えば燻製の魚、アジア料理など相性がとてもいいです。 ◆生産地:フランス/アルザス ◆葡萄品種:ゲヴュルツトラミナー100% ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。 輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 ファミーユ・ヒューゲル Famille Hugel 1639年、大西洋からの湿気を帯びた冷たい風が西側のヴォージュ山脈にさえぎられ、大陸的な栽培地であるアルザス地方リクヴィールで創業。 これまでに12代360年以上にわたって「ワインの品質は100%葡萄そのものによる」という黄金律を守り続け、葡萄栽培とワイン造りの歴史を刻んできました。 半分以上がグラン・クリュの畑である27haにわたる自社畑は肥料はほとんど使わず、収穫量を抑えています。 また、コルマール南部を中心とする100ha以上の長期契約農家からも葡萄を購入していますがすべて手摘みによる収穫を行います。 「ワインはすでに葡萄の中に存在している」という考え方の下、葡萄はゆっくりとやさしくプレスされ、大樽もしくはステンレスタンクの中で自然酵母によって発酵されます。 樽の香りをつけたり、補糖をしたりするような人工的な作業は一切行いません。 ヒューゲルのワインはフランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじめ、その名声は世界に知られるところとなり、現在120カ国に輸出されています。
ファミーユ・ヒューゲル ゲヴュルツトラミナー クラシック 2018 375ml ハーフ ワイン 1,880 円
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Information 商 品 名name Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2011 蔵 元wine maker ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>シャブリ地区/Chablis 格 付 けclass A.O.C シャブリ グラン・クリュ / Chablis Grand Cru ヴィンテージvintage 2011年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管シャブリで最も偉大な生産者。 唯一、その品質に肩を並べるDomaine Raveneauとは親戚にあたります。 1920年代、ロベール・ドーヴィサ氏がドメーヌの礎を築き、ドメーヌとして元詰めを始めたのは1930年代でした。 その後、息子のルネによってさらにその名声を揺るぎないものとし、現当主であるヴァンサンは1976年からその父と働き始め、その全てを学びました。 所有する11haの畑は2つの特級を合わせて約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。 近年、購入したACシャブリはまだ1ha程度で、とても世界中の需要に供給できるものではありませんが、常に高い水準の品質を保ち続ける信頼できる生産者です。 セレナ・サトクリフ氏は、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。 ※インポーター様資料より 2011 シャブリ グラン クリュ レ クロ ヴァンサン ドーヴィサ 白ワイン 辛口 750ml Vincent Dauvissat Chablis les Clos Gran Cru 88,000 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 シャンパーニュ J.コンテ ペール&フィス ブリュット 750ml [SMI/フランス/シャンパーニュ/白ワイン/辛口/ミディアム〜フルボディ/614723]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
シャンパーニュ J.コンテ ペール&フィス ブリュット 750ml [SMI フランス シャンパーニュ 白ワイン 辛口 ミディアム〜フルボディ 614723] 3,856 円
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【商品説明】・商品 : テッレ・チェヴィコ アルバーナ・ディ・ロマーニャ セッコ(Terre Cevico Albana di Romagna Secco)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : テッレ・チェヴィコ(Terre Cevico Soc. Coop. Agricola)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : アルバーナ 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明淡いオレンジが少し入った黄色。 バナナの香りをはじめ、白い花、リンゴ、洋ナシなど様々。 熟したフルーツの味わいが豊かで、程よい軽快な酸とミネラルとのバランスが取れています。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [4本まとめ買い] テッレ・チェヴィコ アルバーナ・ディ・ロマーニャ セッコ 2021年 テッレ・チェヴィコ イタリア 白ワイン 辛口 イタリアワイン エミリア・ロマーニャ イタリア白ワイン アルバーナ 750ml 5,694 円
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特徴 1●ヴァンペティヤン・ブラン 無肥料、無化学肥料の自園産のシャルドネを100%使用し、仕込みから瓶詰めまで亜硫酸塩を使用せずサンスフルに仕上げた発泡性白ワインです。 青りんご、洋ナシ、柑橘を思わせる香り。 穏やかな酸の優しい味わいをお楽しみください。 特徴 2●ヴァンペティヤン・ロゼ うすくにごりのかかったラズベリー色のペティアン(微発泡性ワイン)です。 エレガントな風味に、ツヴァイゲルトの品種からくるスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ系の香り。 程良い酸とミネラル感のあるフレッシュな味わいに仕上がっています。 内容量750ml×2タイプ微発泡白/ロゼワイン注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※ヴィンテージは予告なく変更される場合が御座います。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 【ポイント2倍 05/09 20:00-05/16 01:59】 胎内高原ワインゼット ヴァンペティヤン・ブラン/ロゼ 2本セット 2022 750ml 6,470 円
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フルーツ系デザート、パネットーネ、クッキー等と合わせたい甘口微発砲ワイン 〜当店ソムリエコメント〜 フルボトルでは飲みきれない。 少しだけ試してみたい!飲み比べなどに最適なハーフボトル特集を組みました!マスカットの香りが豊かに香ります。 ワインが苦手な方でも飲みやすい上品な味わいの甘口ワイン 商品名称: ブライダ モスカートダスティ ヴィーニャ センツァノーメ375ml ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 375ml ●タイプ: 白・微発泡・甘口 ●品種: モスカート・ビアンコ100% ●アルコール度数: 5.5% ●飲み口: 甘口 ●熟成: 発酵後-4℃に冷却し安定させた後、フィルターにかけ瓶詰め ●合わせる料理: フルーツ系デザート、パネットーネ、クッキー等 ●香り: 新鮮な果実、オレンジの花、薔薇やムスクといった多様な印象を持った香りはフレッシュさが際立つ葡萄品種由来のアロマティックで上品な香り ワイナリー概要: ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物であった。 幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもあった。 ブライダ社のあるピエモンテ州アスティ、ロッケッタ・タナーロの丘で多く生産されるバルベーラ・ワインは“酸味が強い”と敬遠され安売りされがちであったが、畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ、実際に現実へと導いたのは他の誰でもなくジャコモ氏であった。 彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっている。 ちなみに“ブライダ”とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだもの。 【よりどり6本以上、送料無料】【ハーフボトル】 Braida Moscato d’Asti DOCG Vigna Senza Nome 375ml | ブライダ モスカート ダスティ ヴィーニャ センツァノーメ ピエモンテ州 白ワイン モスカート ビアンコ 100% 微発泡 甘口 アスティ ちょい飲み 飲み比べ 1,640 円
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バロン・ド・ロスチャイルドが所有する、ソーテルヌの名門「シャトー・リューセック」 「シャトー・リューセック」は、ソーテルヌ地区「最大」かつ「最良」のシャトーの一つとして同地区の一角をなす、グラン・クリュ第一級の名門です。 「ラフィット・ロートシルト」の系列であるこのシャトーは、ソーテルヌ地区のソーテルヌ村とファルグ村にまたがった丘の上部にあるのですが、このワインの品質が、常に素晴らしいレベルに保たれているのも、ひとえにラフィット家による惜しみない投資によるもの…と言っても過言ではないでしょう。 面積90haの広さを持つブドウ畑は、石灰混じりの砂利質土壌に平均樹齢25年の木が植えられ、東側はかの「シャトー・ディケム」と隣接しています。 厳しい選別によって造られた貴腐ワインはソーテルヌの中でも、ディケムと並びトップクラスの品質を誇っています。 CHATEAU RIEUSSEC シャトー・リューセック 生産地:フランス ボルドー ソーテルヌ 原産地呼称:AOC. SAUTERNES 格付け:ソーテルヌ 1級 ぶどう品種:セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数:14.0% 味わい:白ワイン 貴腐ワイン 極甘口 ワインアドヴォケイト:97 ポイント The Wine Advocate RP 97 Reviewed by: Neal Martin Release Price: NA Drink Date: 2016 - 2040 The 2005 Rieussec is a blend of 90% Semillon, 8% Sauvignon Blanc and 2% Muscadelle picked between 23 September and 27 October. It has a fabulous bouquet that is mineral-rich and tensile. The palate repeats its performance from last year: focused, tense, laden with botrytis-rich fruit with a crystalline and sorbet-fresh finish that seals the deal. One of the best releases from the estate in recent years. Tasted April 2016. Published: Feb 01, 2017 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。 休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。 商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。 これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。 それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 Chateau Rieussec / シャトー・リューセック バロン・ド・ロートシルトが所有する、ソーテルヌの名門! ソーテルヌの代表とも言える存在、シャトー・ディケムの東側に位置するのがソーテルヌ地区の格付け第一級のシャトー・リューセック。 所有者が度々変わりながらも常に高い評価を得てきましたが、1971年にアルベール・ヴェイエール氏がオーナーになり、ワインの品質が大幅に改善されました。 さらに、1984年にはシャトー・ラフィット・ロートシルトを擁する、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトがシャトー・リューセックを保有。 一切の妥協を許さない最高のワイン作りを目指して、より厳格な取組みがなされています。 シャトー・リューセックは、シャトー・ディケムから続く小丘にブドウ畑を所有しており、ソーテルヌの中でもトップクラスの場所。 現在所有する92haもの大きなブドウ畑は、土壌の構成も隣接するシャトー・ディケムとよく似ていて、表土に砂利を含んだ薄い砂質の層と、その下が粘土で形成されています。 栽培品種はセミヨンとソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルの3品種。 シャトー・ディケムのような2種品種で造られる貴腐ワインに比べて、深みのある花の香りが特徴です。 ■講談社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』より■ ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトがリューセックを買収した。 ロートシルトは、リューセックのワイン造りのためなら金を惜しまず、妥協を許さなかった。 その結果、常にこのアペラシオンの最高の3つか4つに数えられる、真に深みのあるワインが出来上がった。 おそらく裕福なコレクターたちは、2001年、1990年、1989年、1988年のどのヴィンテージが最も深みのあるリューセックであるか、何十年にもわたって議論し続けることだろう。 リューセックは、蜂蜜をかけたような力強さとほとんどローストされたと言って言っていい芳醇さのあるスタイルで、途方もない息の長さと偉大な明確さを見せる。 このワインは、深みのある色調で総じてアルコール度数が高く、秀逸なねっとり感がある。
シャトー・リューセック [2005]750ml (白ワイン) 13,860 円
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Information 品名 ヴィニュロンズ リザーブ シャルドネ ヴィラデスト ワイン名(原語) Villa d'Est Vigneron's Reserve Chardonnay タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750mlx6 産地 日本・長野県 品種 シャルドネ 商品説明 伊勢志摩サミットで提供された日本代表するシャルドネ、ヴィラデストのフラグシップワイン ヴィラデストの畑は標高850メートルに位置し、その冷涼な気候から酸味、フレーバーのしっかりしたブドウが得られます。 丹精こめて育てた最高品質のブドウを、フレンチオーク樽で発酵させ、シュール・リーの状態で約7か月樽熟成後、瓶詰めしました。 豊かな果実味と適度な樽香でボリューム感があると同時に、良質な酸味によりエレガントさの感じられるワインになりました。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ヴィラデスト ワイナリー Villa d'Est Winery 千曲川ワインバレー地域を牽引するワイナリー、世界に認められたシャルドネ 長野県の千曲川沿いにある日本有数のワイン産地 ヴィラデストワイナリーは、長野県東御市の標高850メートルの岡の上で、2003年から醸造をはじめました。 千曲川の流れに沿う段丘は日本有数の小雨地帯で、日照時間が長く、寒暖差が大きななど、ワインぶどう栽培の好適地として知られます。 手入れの行き届いた畑で丁寧に育てた欧州系専用品種から生まれるヴィラデストのワインは、日本ワインコンクールの最高金賞をはじめ数々の栄誉に輝き、日本を代表するプレミアムワインと評価されるようになりました。 日本ワイン、とりわけNAGANO WINE はいまその品質の高さで熱い注目を浴びています。 東御市を中心とする「千曲川ワインバレー」には、自分でブドウを育てて将来はワイナリーをつくりたいという若者たちが、数多く集まってきています。 ヴィラデストはその先頭に立って、小規模ワイナリーが集積する新しい産地をつくることで、農業をブースとしたライフスタイルがこの地に根づくことを願っています。 エッセイスト玉村豊男氏が拓いたワイナリー ヴィラデストを経営するのはエッセイストとして有名な玉村豊男さん。 氏は1991年より同東部町(現・東御市)に移住しました。 当時、宝酒造が主催していた「TaKaRa酒生活研究所」で所長を務めていた玉村さんは同社のワイナリー建設計画に参画し、東御市への誘致に成功。 その時、醸造の指導にあたったのが当時日本ワイン界をリードしていた功労者、麻井宇介のペンネームでも有名な浅井昭吾氏でした。 その後、紆余曲折を経て、2003年に果実酒製造免許を取得し、2004年「ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー」をオープンしました。 現在ではワイナリー開設当初より醸造に関わり、現在は醸造長である小西超さんを中心に年間2万本のワインがつくられ、国産ワインコンクールの受賞歴を重ねています。 ワイナリーにはカフェも併設されており、ヴィラデストのワインとともに食事を楽しむことも出来ます。 また、ギャラリーでは、玉村豊男氏の原画および版画作品を展示、販売しています。
【送料無料】6本セット ヴィニュロンズ リザーブ シャルドネ[2022]ヴィラデスト(白ワイン 日本) 32,100 円
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〜プティ・マルキ・ボルドー・ブラン〜ヴィンテージ : 2018原産国:フランス、地方・地区: ボルドー/AOCボルドー土壌:粘土石灰質セパージュ:セミヨン、ソーヴィニヨン・ブランアルコール度数:12%【テイスティングコメント】淡いゴールド。 フレッシュな果実と上品な花々の香り。 豊かな香りを持ち、味わいはシャープで透明感のある果実味。 フレッシュさにほんのりミネラル感を感じ適度な酸が全体を引き締めてます。 程よい渋みが余韻まで続き、リセット力もあるワインです。 食前酒として、ミックスサラダや前菜系にも合わせやすい味わいです。 このワインの造り手は、ボルドーワインの発展に貢献した著名ネゴシアン“ジネステ”です。 ボルドー市サン・ルイ通りの一角を占める美しい石造りの建物からジネステ社の歴史は始まりました。 1978年、ジネステ社はフランスの主要ワイングループであるタイヤングループの一員となり、それにより、「シャトー・グリュオー・ラローズ」や「シャトー・フェリエ?ル」等のグランクリュシャトーとの交流が生まれ、その高い技術力はジネステ社のワインの品質向上に生かされています。 また、ジネステ社のワインは、「クオリティー・チャーター(品質憲章)」と呼ばれる厳格な品質管理体制に従っています。 さらにそこに最新の技術が融合し、出荷されるまで「クオリティー・チャーター」は様々な工程で守れています。 これこそがジネステ社のワインのおいしさの秘密と言えます。
ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み ワイン 白ワイン プティ・マルキ・ボルドー・ブラン 白・辛口 750ml瓶 1本単位 原産国 フランス・ボルドー 1,014 円
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南仏の太陽で育った有機栽培ぶどうを厳選し、ぶどう本来の美味しさを最大限に引き出しました。 黄桃やパイナップルを連想させるフレッシュな香りと果実味、ほどよい酸味をお楽しみください。 ●名称:果実酒(発泡性無)●内容量:750ml瓶×2ケース(全24本)●原材料:ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩)●アルコール分:14.5%●色:白●原産国:フランス●味わい:辛口●ぶどう品種:シャルドネ●販売者:サントリー酒類株式会社 レゾルム ド カンブラス オーガニック シャルドネ750ml瓶×2ケース(全24本) 送料無料 24,504 円
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ドイツと国境を接するフランス東部のアルザス地方。 北から南へ120キロにわたるワイン街道が120の村をつないでいます。 中世の面影を残す町並みや古城を背景にブドウ畑の広がる牧歌的な風景がアルザスワインの故郷です。 最大手の生産者の一つ、ウルフベルジュは約1200ヘクタールで栽培するリースリングやゲヴェルツトラミネル、ピノ・グリなどのアルザスワインを生産。 モザイクのように多様な土壌と多彩な品種から造るウルフベルジュのワインは、「アルザスワイン街道」を旅するように風景と風土、歴史を表現しています。 モザイクの土壌と多彩な品種 アルザスワインは、アルプス造山運動と地殻変動で形成された複雑な土壌で栽培する主要7品種の幅広い風味が特徴です。 石灰質や泥灰質、花崗岩、片麻岩、砂岩など13種の土壌は、モザイクに例えられるほど多様。 泥炭石灰質は力強く骨格のあるワインに、花崗岩と片麻岩質の土壌は豊かな香りと繊細な酸味をもたらします。 ヴォージュ山脈によって偏西風が遮られ、降雨量は少なく、乾燥した内陸性気候。 寒暖差の大きな200?400メートルの標高差によって果実の熟成はゆっくり進みます。 アルザスで造られる白ワインと発泡ワインのクレマンダルザスは、それぞれフランス国内の消費量3割を占める銘醸地。 ウルフベルジュは北のマレンハイムから南のタンまで450の栽培農家でつくるコーペラティブ(生産者組合)で、51あるグラン・クリュ(特級畑)のうち15のグラン・クリュを所有しています。 グラン・クリュ以外にも65ヘクタールのビオ畑があり、環境保全と自然農法の認証を所得するなど持続可能で自然に近いワイン造りを追求。 土壌や地形、ミクロクリマ(微気候)など品種に適した栽培、収穫や醸造、熟成も最新技術で管理しています。 美しい風景のワイン街道沿いに豊富な食文化 アルザス地方は、美しい景色も大きな魅力。 ノートルダム大聖堂を中心とした旧市街地が世界遺産のストラスブール、ワイン交易で栄えたコルマールは木組みの家や運河があり、エギンスハイムは“フランスで最も美しい村”にも選ばれました。 アルザスワインは食との調和も魅力の一つ。 ワイン街道南端のランゲンのワインは修道士の巡礼で欧州に広がり、中世ハプスブルグ家の宮廷ではマリア・テレジア妃の好んだランゲンのワインがふるまわれたと伝えられています。 特産のフォアグラやマンステールチーズ、伝統料理のシュークルート、薄焼きタルトのフラムキッシュなどアルザス地方のヴィンシュトープ(居酒屋)にはワインの相性のよいメニューも豊富。 ウルフベルジュは融合したフランスとドイツの長所を表現したアルザスワインが試飲できるカーブをワイン街道沿いに6カ所を展開しています。 多彩な“泡”クレマンダルザス アルザスワイン生産量の25%を占めるスパークリングワインのクレマンダルザス。 ピノ・グリを主な品種として、生き生きとした果実感のリースリング、ふくよかで骨格のあるピノ・ノワールを瓶内で2次発酵させる伝統的な技法が特徴。 最低でも16カ月、最大で36カ月の熟成を経たクレマンダルザスはアペリティフや食中酒だけでなくデザートワインにも。 ウルフベルジュは地域へのオマージュを込め、エギスハイム出身の教皇レオ9世やエギスハイムの古城に住んだ王子の名前を冠したクレマンダルザスをリリースしています。 テロワール“アルザス”を表現する生産者 1902年、フィロキセラの被害に見舞われた生産農家が結成したコーペラティブのウルフベルジュ。 小動物からブドウを守る願いを込めて狼(ウルフ)と守り神(ベルジュ)の意味があります。 広大で多様な土壌・地形、多彩な品種の銘醸地として発展したアルザスワイン。 ウルフベルジュを構成する420の生産者がテロワールを主張するのではなく、多様な土壌と多彩な品種を通してアルザスという広大なテロワールを表現したワインといえるでしょう。 ITEM INFORMATION IWC金賞受賞 (VT2017) 食に適した古樹の果実を厳選 個性のゲヴェルツトラミネル Wolfberger GEWURZTRAMINER VIEILLES VIGNES ウルフベルジュ ゲヴェルツトラミネルヴィエイユ ヴィーニュ ヴィエイユ ヴィーニュは、樹齢の高いブドウ樹の意味があり、樹齢25年以上のゲヴェルツトラミネルから収穫したブドウ果実を使いました。 樹齢を重ねた果樹は深く根を張り、土壌のミネラルを吸収。 収量は減少しますが、果実は凝縮します。 ウルフベルジュは最新技術で最も適した収穫時期を判断。 手摘みで収穫した後、緻密に計算された温度管理のもとで醸造を行います。 スパイシーな香りと芳醇な味わいが特徴のゲヴェルツトラミネル。 食のペアリングが最適となるよう、品種の香りと味わいを引き出したエレガントなワインです。 Tasting Note 輝く黄金色。 マンゴーなどエキゾチックフルーツにスパイシーなニュアンスのアロマ。 柔らかく丸みのある口当たり、芳醇な果実の味わいに長い余韻が続きます。 ■インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC) /金賞(VT2017) 商品仕様・スペック 生産者ウルフベルジュ 生産地フランス/アルザス 生産年2022年 品 種ゲヴェルツトラミネル100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌カルシウムを含む土壌 醸 造ステンレスタンクで醗酵、熟成。 提供温度8-10℃ 合うお料理食前酒、フォワグラ、アジア料理、カレー、フルーツのデザート ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり3本以上送料無料】 ウルフベルジュ ゲヴェルツトラミネル ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml 白ワイン フランス アルザス デザートワイン 2,992 円
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1965年にピエロ・マンチーニ氏がワイナリーを設立。 マンチーニ氏はもとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて畑を購入。 当初、収穫したブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンド氏がピアチェンツアの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造る事を決心。 1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。 現在では、ガッルーラ地域のブドウ畑の90%を所有し、息子であるアレッサンド氏が社の指揮を執っています。 自社畑で収穫されたブドウは、高品質で、サルデーニャ島、そしてイタリア全土で愛されるワインとしてとても人気があり、洗練された酸と、キリッとしたミネラルが特徴的なワインを造り出す生産者です。 ITEM INFORMATION 樽で発酵したワインを一部ブレンド 品種の持つ透明感に樽の印象が調和した ピエロ・マンチーニのフラッグシップ ワイン PIERO MANCINI MANCINI PRIMO VERMENTINO DI GALLURA ピエロ マンチーニ マンチーニ プリモ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ イタリア・サルデーニャで1965年に設立したワイナリー「ピエロ・マンチーニ」。 ガッルーラ地域のブドウ畑の90%を所有し、造り出されるワインは洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴です。 マンチーニ・プリモ・ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラは、フレンチオーク樽で醗酵したワインを一部ブレンドし、ハーブやクリームのような樽の印象を表現したフラッグシップワインです。 Tasting Note ヴェルメンティーノの特徴である爽やかなフルーツのアロマや透明感・ミネラル感を備えつつ、樽発酵による、ほのかな樽香が調和した仕上がりです。 商品仕様・スペック 生産者ピエロ・マンチーニ 生産地イタリア/サルデーニャ 生産年2022年 品 種ヴェルメンティーノ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩が風化してできた土壌 醸 造70%をステンレスタンクで醗酵、30%をフレンチオーク樽で醗酵させた後ブレンド。 ステンレスタンクとフレンチオーク樽で5ヶ月熟成し、更に12ヶ月の瓶内熟成。 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 ピエロ マンチーニ マンチーニ プリモ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ 2022 750ml 白ワイン イタリア 2,248 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ザ ペアリング シャルドネ サンタ バーバラ カウンティ 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/ミディアムボディ/JP-1C16]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスザ・ペアリングこの世には、着実な努力と勉強を重ねて自分の成功を勝ち取るタイプの人間と、生まれながらにして何らかの才能が与えられている 2 種類のタイプの人間がいます。 マット・ディーズにとって醸造家という職業は、まさに天職なのです。 マットは University of Vermont で地質学を学び、ナパ・ヴァレーのスタグリンや、ニュージーランドのクラギー・レンジで経験を積みました。 マットは、土壌からブドウが実り、そのブドウで造られたワインがグラスに注がれるまでの全ての過程を本能的に理解している数少ないワインメーカーです。 好奇心とチャレンジ精神旺盛のマットが最も大切にすることは、畑と栽培に力を入れることです。 高品質のワインを造るということは、土壌の状態や天候を考慮しながら、健全なブドウを育てることから始まります。 ザ・ペアリングの哲学は、「領域のないワイン・メーキング」です。 ザ・ペアリングでは、様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。 ザ・ペアリングは、姉妹ワイナリーである「Jonata」と「The Hilt」に共通するセカンドワインで、マット・ディーズが醸造家を務めます。 「ペアリング(Paring)」はペティナイフ又は果物ナイフの名称である「ペアリングナイフ」に由来します。 果物ナイフは料理好きのキッチンには必ず 1 本は備えられている包丁であり、食材全般に対応出来る柔軟性を持っています。 ザ・ペアリングのワインも、それぞれが様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。 ワインのスタイルは極めてピュアです。 主張しすぎず、それでいて存在感と旨味を感じる名脇役のようなワインです。 ラベルに記載されているアペレーションはほとんどがカリフォルニアですが、実はサンタ・バーバラ AVA を名乗れるクオリティのブドウがほとんどです。 むしろ、ザ・ペアリングはそんな次元で楽しむワインではなく、家族や友人たちとの団らんのひと時を盛り上げるための「失敗しない美味しいワイン」であり、様々なシチュエーションに「ペアリング」しやすい、とっても頼りになる “go-to” カジュアル・ワインブランドです。 リッチで、生き生きとした酸味、火打ち石のアロマがあり還元的な造り。 1/3 Fr新樽、1/3 Fr旧樽、1/3 ステンレス。 1/3MLFあり。 リッチ且つピュアでエレガント。
ザ ペアリング シャルドネ サンタ バーバラ カウンティ 750ml 送料無料(沖縄対象外)[WIS アメリカ カリフォルニア 白ワイン 辛口 ミディアムボディ JP-1C16] 4,673 円
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【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。 異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 マセレーションの期間は長くはないが、果皮成分は十分に抽出されており、しっかりした味わいと果実味。 マセレーションをしたトリンケ?ロの白ワイン特有のたっぷりとした、濃密な香り。 2020ヴィンテージは、例年に比して、抽出に品があり、ネガティヴな還元が無い。 既に味わいにまとまりがある。 醸造:ステンレスタンクで2週間マセレーション、ステンレスタンクで1年間熟成。 (※こちらの商品は製造・輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり、汚れ等が見られやすくなっております。 ご了承の上お買い求めくださいませ。 ) (※※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。 ) 生産年:2020年 ワインのスタイル:白ワイン(オレンジワイン) 内容量:750ml 原産国:イタリア 品種:アルネイス、マルヴァジーア・ディ・カンディア 輸入元:株式会社ラシーヌ 品目:果実酒 【生産者について】 現当主エツィオは、かつて約50ha所有していた畑を「自ら畑の世話ができる規模にするため」13 haに縮小した勇気と決断力のある情熱家。 トリンケーロの代名詞でもあるバルベーラはそもそも酸が高い品種であり、エツィオのように果実の完熟を待ち、しっかりと抽出もすると、20年以上も深みと気品ある表現力を増し続ける。 特に1925年植樹のバルベーラから生まれる「ヴィーニャ・デル・ノーチェ」は偉大な伝統派のバローロにも似て、「辛抱強く待てば必ず応えてくれる」ワインである。 バルベーラ以外にもネッビオーロやフレイザなどのピエモンテの地品種を数多く植えているが、出来上がるワインはいずれもトリンケーロのワインらしい大柄な骨格を備えている。 1982年から、若くしてワイナリーの運営から造りにまでかかわってきたが、90年代の終わりに転機が訪れる。 グラヴナーをはじめとする、フリウリの偉大な造り手たちのマセレーションの白ワインを飲み、大きく影響を受ける。 特に白品種の醸造において、マセレーションでの醸造を始める。 持ち味の酸と酒質の強さを優美に柔らげるためには、樽や瓶での長期の熟成が不可欠ではあるが時間をかけて仕上げられるワインは、いずれも優雅な味わいで、確固たる個性が備わっている。 【返品について】 ※こちらの商品は食品のため、その商品性質上、お客さま都合による返品交換・返金はお受けすることができません。 いま一度、ご注文内容をご確認の上、お買い求めくださいませ。 ※商品が受取辞退、住所不明、長期不在等で弊社に返送されてきた場合は、その商品性質上、お客さま都合の返品・交換は受け付けていない商品のため、弊社廃棄費用負担にて返送商品を即廃棄し、再配送いたしません。 その場合の返金はいたしません。 万一配達途中の破損や商品違いなどがございましたら、返品返金対応いたしますのでお申し付けください。 楽天スーパーロジスティクスで配送された商品につきましては、返金のみとなり商品交換ができません。 商品到着後7日間が過ぎますと返品交換・返金はお受けいたしませんのでご了承下さい。
【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 トリンケーロ ビアンコ 2020 イタリア 白ワイン(オレンジワイン) 750ml TRINCHERO BIANCO 5,978 円
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白(オレンジ)・750ml リースリング 100% 栽培家Pierre EICHEから葡萄を購入。 WAZENは彼の持つAmmerschwihrにある区画の名前。 2022年は発酵が途中で止まってしまい、揮発酸が上がりはじめてしまったため、亜流酸を添加しフィルターをかけた。 今までのWAZENとは異なるより骨格がはっきりとし、クリアな甘旨い素晴らしい別表情のワインとなった。 手摘みにて収穫。 プレス機内で12時間のスキンコンタクト。 全房8時間プヌマティックプレス。 ステンレスタンクで6ヶ月熟成。 (輸入元資料より) ※写真はイメージです。
ヴァゼン [2022] ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルルLa Grange de L'oncle Charles Wazen 4,400 円
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Mainque Chardonnay Bodega Chacraボデガ チャクラ (詳細はこちら)ボデガ・チャクラの哲学は、ワイン造りにおいて、人の介入を最低限に留めることです。 そのためアルコール発酵はブドウについている自然酵母をそのまま利用。 グラヴィティシステム(重力)によって樽へ移行、新樽比率は50%です。 樽で23カ月熟成させます。 ビオディナミの暦に従い、一番良いとされる日にワインをブレンドします。 瓶詰めは、再びビオディナミの暦に従い、行われました。 飲み頃の温度は16〜18度です。 750mlシャルドネアルゼンチン・リオ ネグロリオ ネグロ白※この商品はボトルによってデザインが異なります。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】ボデガ チャクラ マイケ シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ アルゼンチン 750ml 5,720 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります ソーミュール ブラン シャトー ド ヴィルヌーヴ Saumur Blanc ch?teau de Villeneuve 有機栽培で育てたこだわりの葡萄 フレッシュな果実味と樽の風味が調和しています 土壌は白亜紀後期のチューロニアンの粘土石灰質、仕立てはギヨー サンプルです。 収穫量は、50hL/haです。 100%除梗します。 60〜70%をステンレスタンク、30〜40%を600Lの樽(新樽でない)で、18〜20度に温度管理の下ゆっくりと30日間かけて発酵、そのまま綺麗な澱と共に4ヶ月熟成させます。 フレッシュな酸を保つためマロラクティック発酵はさせません。 瓶詰め前にブレンドします。 白い花の香り、グレープフルーツを思わせるフレッシュな果実味と心地よい樽の風味がバランスよく混ざり合い、奥行きと複雑さも感じられます。 スタイル 白 辛口 産地 フランス ロワール ソーミュール 生産 シャトー ド ヴィルヌーヴ 品種 シュナン ブラン 熟成: 60?70%をステンレスタンク、残りを600Lの樽で4ヶ月栽培: AB(Agriculture Biologique)、ユーロリーフ →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【全国一律送料無料】ソーミュール ブラン シャトー ド ヴィルヌーヴ 750ml 24本(2ケース)【インポーター直送】 | フランス ロワール ソーミュール 白 辛口 ワイン Saumur Blanc ch?teau de Villeneuve シャトー ド ヴィルヌーヴ 63,360 円
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「マルセル・ダイス」のマチュー・ダイスが伯父の畑を継承して誕生した新ドメーヌ、Vignoble du Reveur (夢見る者のぶどう畑)です。 アルザスの名門ドメーヌ、マルセル・ダイスの現当主ジャン・ミッシェル・ダイス氏の長男であるマチュー・ダイス氏が手掛ける新たなプロジェクト。 マチュー氏は2007年よりマルセル・ダイスの醸造を担当していますが、2012年に伯父であるカシアン・ミシュレ氏の畑を継承し、2013年よりマルセル・ダイスの醸造所にて自身のワイン醸造を開始。 新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール=夢見る者のブドウ畑」のラベルにて、2015年に発売が開始されました。 継承した畑では、2012年のマチュー氏の継承と同時にビオディナミに転換され、2013年には全ての畑でビオディナミ認証であるデメターの認証を取得。 厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が実践されています。 醸造に関しては、除梗せず、大樽にて天然酵母のみで発酵とシュール・リー熟成。 また、「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかったマセラシオン・カルボニックやアンフォラでの醸造、亜硫酸無添加のワイン造りなどを積極的に取り入れています。 「サンギュリエ」は、地元ベンウィール村の0.7haの畑より。 沖積土壌。 樹齢約50年。 残糖ゼロの辛口。 作品名の「サンギュリエ」は「特異な」という意味で、アルザスではおそらく彼が初めて実行したマセラシオン・カルボニックによって、従来のアルザスワインとは異なるスタイルのワインが誕生したことを表現したものです。 年間生産本数1500本の限定作品。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオディナミ(2013年にすべての畑で「demeter」の認証取得) 醸造:「マルセル・ダイス」の醸造所で醸造。 除梗しない。 天然酵母のみで発酵。 大樽で発酵&シュール・リー熟成 Vignoble du Reveur Singulier ヴィニョブル・デュ・レヴール サンギュリエ 生産地:フランス アルザス 原産地呼称:AOC. ALSACE ぶどう品種:リースリング 60%、ピノ・グリ 40% アルコール度数:13.5% 味わい:オレンジワイン 辛口Vignoble du Reveur / ヴィニョブル・デュ・レヴール「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父(実母クラリス・ミシュレの兄カシアン)の畑を継承して誕生したドメーヌです。 カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました。 醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ドメーヌ・デュ・レヴール(「夢見る者のぶどう畑」)」のラベルにて、2015年に発売が開始されました。 「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。 対してドメーヌ・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。 また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。 例えば今回「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です。 ぜひ楽しみにしていてください」(マチュー・ダイス)。
ヴィニョブル・デュ・レヴール サンギュリエ [2022]750ml (オレンジワイン) 4,840 円
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