生産者ドメーヌ ド・ラ・クロワ・サン・ジャック (DOMAINE DE LA CROIX SAINT JACQUES) 地方名フランス ブルゴーニュ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度ブルゴーニュでも最北端に位置するジョワニー。
そのブドウ畑は、ローマ時代からすでに銘醸地として名を馳せていた。
そしてルイ14世時代には「ジョワニーのヴァン・グリ」と呼ばれ、ベルサイユ宮殿で最ももてはやされるワインとなった。
フィロキセラ以降、荒れ果てていたこの銘醸地の再建に乗り出したのが、ジョワニーの三ツ星レストラン「ラ・コート・サン・ジャック」のシェフ、ミッシェル・ローランである。
彼は地質学者のクロード・ブルギニヨンの協力を得て、ワインの世界へと足を踏み入れた。
南向きの斜面は石灰を含む粘土質土壌で、この地方のワインにエレガントさをもたらしている。
「ラ・コート・サン・ジャック」のシェフ・ソムリエのアルノー・ラ・プランシュはこう語る。
「グラスに注ぐと、その色はやや暗めの黄金色。
繊細な香りは、偉大な年のシャルドネであることを連想させる。
豊かな口あたり、絶えまなく続く長い余韻。
料理は、たとえば牡蠣のグラタン、海の幸のパイ包み、しっかりしたソースの魚料理と好相性である」。
提供温度9〜10℃※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

地方名スペイン リオハ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者イムブコ (IMBUKO) 地方名南アフリカ ウェリントン タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名イタリア タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.0度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名イタリア アブルッツォ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者イムブコ (IMBUKO) 地方名南アフリカ ウェリントン タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名オーストラリア ヴァロッサヴァレー タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者F.W.ナルバッハ (F.W.Nalbach.) 地方名ドイツ ラインヘッセン タイプ白ワイン 味わい甘口 アルコール度数8.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者アルベルト カールフェルツ (ALBERT KALLFELZ) 地方名ドイツ モーゼル タイプ白ワイン 味わいやや甘口 アルコール度数10度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者ドメーヌ フェザス (DOMAINE FEZAS) 地方名フランス コート・ド・ガスコーニュ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者デスパーニュ (DESPAGNE) 地方名フランス ボルドー タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名ドイツ バーデン タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.0度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名ドイツ バーデン タイプ白ワイン 味わい中辛口 アルコール度数10.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者デ・マルティノ (De Martino) 地方名チリ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者デスパーニュ (DESPAGNE) 地方名フランス ボルドー タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者CH オーガニャン (HAUT GANAN) 地方名フランス ボルドー グラーヴ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数14度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者デ・マルティノ (De Martino) 地方名チリ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名ニュージーランド マールボロ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者MGM モンド デル ヴィーノ (MGM MONDO DEL VINO) 地方名イタリア アブルッツォ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.0度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者ドゥフェ (DEFAIX) 地方名フランス ブルゴーニュ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者CH ヴァランドロー (CH VALANDRAUD) 地方名フランス ボルドー タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数14.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者デスパーニュ (DESPAGNE) 地方名フランス ボルドー タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名ドイツ ラインヘッセンタイプ赤ワイン味わいライトボディアルコール度数9度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名ドイツ ファルツ タイプ白ワイン 味わい甘口 アルコール度数9.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名ドイツ ラインヘッセン タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数11.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名アメリカ カリフォルニア タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者デスパーニュ (DESPAGNE) 地方名フランス ボルドー タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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生産者CH ラ・ヴェリエール (CH LA VERRIERE) 地方名フランス ボルドー タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数13度果実味とワインに厚みを持たせる為に数時間マセラシオン・ペリキュレールを行う。
軽く時間をかけてプレスする。
ジュースを清澄させてから18〜20度で発酵を行う。
数ヶ月オリに触れさせた状態で熟成させ、ブレンドしてから瓶詰めをする。
果実味溢れる香りがとても印象深い。
フルーティーで程よい厚みもあり、長い間余韻に浸ることが出来る。
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地方名オーストラリア ヴァロッサヴァレー タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数11度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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地方名オーストラリア ヴァロッサヴァレー タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数11度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
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