エルダーフラワーやレモンの花、桃のアロマに砕いた石のミネラルが伴い、繊細かつ純粋。
わずかにナッティーな果実はブロック2の特徴でもあるエレガントさと力強さを兼ね備え、明るくピンと張り詰めた酸が全体を緻密に調和的にまとめる。
1992年に植え付けたエルムズ ヴィンヤードの単一区画ブドウをフレンチオーク樽旧樽で自然発酵、17ヶ月間熟成。
原語表記：Felton Road Chardonnay Block 2 S[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ドメーヌ セギノ ボルデはシャブリ北部のマリニー村を拠点とする家族経営のドメーヌで400年以上の歴史を誇る家系です。
自社畑の完熟したブドウを使用。
長いデブルバージュと旨味を引出す横型タンクによるシュール リ−熟成で、シャブリらしいミネラルを思わせる風味や酸に加え、アロマ豊かで複雑味、丸みのある味わいです。
レモンやレモングラスと熟れた果実を感じる香りに、ミネラルを思わせる風味と酸のバランスが爽やか。
丸みのある果実味豊かなシャブリです。
アルコール度数：12.5％原語表記：DOMAINE SEGUINOT BORDET CHABLIS[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

オーブリオン ブランのセカンドとラ ミッション オーブリオン ブランのセカンドをブレンド！アプリコットやパイナップル、ライムなどの果実のアロマが溢れ出し、トロピカルフルーツのような溌剌とした果実味としっかりとした骨格が感じられます。
新鮮な酸と透明なミネラルが味わいをエレガントに演出し、長い余韻に導きます。
英字表記LA CLARTE DE HAUT BRION BLANC生産者ラ クラルテ ド オーブリオン ブラン生産国フランス地域1ボルドー地域2グラーブタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lグラーブl　lソービニヨンブランl　lセミヨンl　l 2017年l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン▲ボルドー2017特集に戻る▲

▼クリュッセラーター・ブルダーシャフト・リースリング・シュペートレーゼ ［甘口］ 　　 Köwerich　Klusserather Bruderschaft Riesling Spatlese 750ml 品種 ・リースリング種 味わい ・遅摘したリースリング種を100％使用。
　完熟ブドウをそのまま口に含んだような甘味とジューシーさが美味！ 料理 ・アップルパイなどのデザートにぴったり。
三時のおやつ感覚で楽しめるデザート・ワインです。
  ▼テルニッヒャー・リッツ・リースリング・トロッケン ［辛口］ 　　 Köwerich　 Thornicher Ritsch Riesling Trocken 750ml 品種 ・リースリング種 味わい ・白い花や白桃、青りんごのようなリースリング種特有の華やかな香り高く、口当たりには、ほのかな甘みを残したスッキリ辛口タイプです。
料理 ・シンプルに岩塩だけで食べるジビエや中華風肉団子、肉じゃがや、レモンやライムをふりかけた天ぷらやカキフライなどと好相性です。
ケーヴェリッヒ ★ クリュッセラーター・ブルダーシャフト・リースリング・シュペートレーゼ[2020]×3本 Kowerich Klusserather Bruderschaft Riesling Spatlese ［甘口］ & ケーヴェリッヒ ★ テルニッヒャー リッツ リースリング トロッケン[2020]×3本 Kowerich Thornicher Ritsch Riesling Trocken ［辛口］ の6本セット！ ▼以下は、各ワインの詳細です！   ・クリュッセラート村・ブルダーシャフトの畑の葡萄を使用！ ・遅摘みした、リースリング種100％から造られた甘口タイプ。
・アルコール分 9.62％ ・ワイナリーから見た斜面部分がブルダーシャフトの畑、最大斜度50度超です。
  ・香りには、リンゴや白桃、洋ナシのような果実と蜂蜜！爽やかさと甘やかさにあふれています！そして少し野性味あふれるハーブの香りがあり、日本におけるドイツワイン全盛期だった1980年代のスタイルを彷彿させるイメージがあります 。
・口に含むと優しく、ホッ！とするような熟したリンゴやメロンの様な甘味が広がり、後味の酸味が非常に柔らかく、薄めた蜂蜜の様なかすかな酸味を感じます。
この甘味と酸味こそが他の国のワインには無い、ドイツワインの良さであり個性です！   「シュペートレーゼ」とは、通常より収穫を遅らせて糖度の高い葡萄から造られたワインを指します。
ドイツ本国でも甘口のシュペートレーゼを楽しむ場合は食事と離れることが多く、3時のおやつ感覚で楽しいワインです！ 昼食が終わって時間が経ち、少し小腹がすいてきた休日の午後。
何か手ごろなスナックをつまみにすればアフタヌーン・ティーさながらの優雅な午後をお楽いただけると思います。
（飲める人なら）夕暮れまでには1本くらい飲み切ってしまうでしょう。
アップルパイや焼きりんごなどは理想のお供になります！ 夏の光の強い日には外のテラスや木陰で暑さを感じながら、グラスに氷を入れて軽食やデザートと一緒に気軽に楽しむことができます！ 少し寒くなってきたら、厚めの鉄板を温めておいて パン・チーズ・ハムを乗せ、温まったり、溶け始めたりしたものをつまみに飲むと、とても美味しく楽しめます！ 温めることによって、つまみの味が柔らかくなりますのでワインとの相性抜群になります！ チーズはゴーダやサムソーなどのハード系でOKです、固めのおいしそうなものを選んで下さい。
さらにドイツハムを足せたら最高のお供になるでしょう。
“クリュッセラーター・ブルダーシャフト ・リースリング・ シュペートレーゼ”　が、 お手元に届きました週末には花とチーズとパンを買ってきて、素敵な時間をお楽しみ下さい。
▼もう一本は！   ・テルニッヒ村・リッツの畑の葡萄を使用！ ・リースリング種100％から造られた辛口タイプ。
・アルコール分 11.58％ 　 テルニッヒ村にある　“リッツ”　の畑で育ったリースリング種から造られた、Trocken/トロッケンです。
（＝Dry/ドライの意で辛口） ケーベリッヒ醸造所が提案する”食事”と楽しむためのスタイル、香り華やかで甘味を抑えた味わいです。
　 「リッツの畑写真：モーゼル地方でも最も急峻な畑の一つです。
」 ・香りには他の大銘醸元により造られた1990年代の辛口を思い起させる、夏のりんごや白桃などの果物と爽やかな柑橘系のレモンやライムあり昔ながらの懐かしいモーゼルの特徴を持っています。
・口に含んだ第一印象に“ほんのり”甘味を感じるところは、現代のトロッケンらしい辛さではありませんが余韻の切れが良く何杯でもおかわりできてしまいそうな味わいです。
・夏場の暑い時期や酸味に慣れていない方は、少しレモンやライムなどの柑橘系のジュースを絞って足していただくのもアリです！ フルーティーさが増しますので、より爽やかな香味を楽しめると思います。
　 食事とあわせて楽しむなら、 ・ジビエのステーキを岩塩だけでシンプルに！ブラウンソースをかけてもOKです。
・ドイツ風の「肉団子」や「煮っころがし」、フランス料理になりますが「カスレ」や、中国風「肉団子」もよく合います。
日本食ならば、 ・「豚肉のしゃぶしゃぶ」を(柑橘系のジュースを絞った)ポン酢で！とても美味しくいただけます。
・「肉じゃが」風に仕立てた料理もピタピタです！　時間がなければ牛丼チェーンの「牛皿」をワインのお供にしても良いと思います。
　 海鮮料理なら「生」ではなく、少し火を入れて甘味が出た料理に柑橘系を絞れば相性抜群です！ ・富山の白魚やエビのフリットとの相性もいいでしょう！ 　 家庭料理はもちんプロが造る料理まで、この「テルニッヒャー リッツ リースリング トロッケン」があれば幅広く楽しめます！   ★こちらのセットは、各ワインを単品購入するよりも￥6000円お得です！ >>ケーベリッヒ醸造所　【新発売】アイテム一覧へ >>ケーヴェリッヒのアイテム一覧へ >>カテゴリトップへ  

【商品説明】ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌAC。
ミュスカデ100%。
爽やかなシトラスの香りに、わずかにヘーゼルナッツも。
味わいはクリアでエレガント。
リヨン・コンクール2015金賞受賞。
●原材料ブドウ●生産国フランス●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い■ドメーヌ概要 ブーズロー家は7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。
父から引き継いだ畑をもとにミシェル ブーズローが1971年にこのドメーヌ を興しました。
20年後、息子のジャン・バティストもドメーヌに参画し、父の下で学んだ後、1999年からドメーヌを引継いでおり、現在では ムルソーを中心に約12haの畑を所有しています。
ジャン・バティストは2009年には新しい醸造施設を建設するなど、品質の向上に努めています。
彼の代になってから評価が高まっており、著名 ガイド誌でも最高評価を獲得しています。
ワインのスタイルはエレガントを極めた、シャープなムルソー。
ムルソーを代表する生産者の1人としてフランスでは数多くの星付きレストランで 採用。
45%がフランス国内、55%が海外に輸出されています。
■畑について 良い品質のブドウなしに良いワインは造れないという信念のもと、認証は取っていませんが、ビオロジックで栽培を行っています。
畑 の耕作、収量制限のために短い剪定や厳しい芽かきを行っています。
緻密でバランスの取れた、正確なワインを造るためには適切な熟度のブドウを収穫することが重要であり、そのために異なるテロワールを区画ごとによく観察し、区画ごとに必要な対応を行っています。
また収穫は全て手摘み収穫です。
■醸造について 白はゆっくりと圧搾し、軽いデブルバージュの後、翌日には樽に詰め、カーヴにて樽で発酵を行います。
新樽は15-25%程使用し、発酵は野生酵母のみで進行します。
マロラクティック発酵の後、ワインは次の収穫期までシュールリー熟成。
アペラシオンによって、樽もしくはタンクで最後の熟成を終えます。
瓶詰めは月のカレンダーに従って行います。
ムルソーの新たなトップドメーヌの1つ! 2020年版 ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランスで 最高評価 3つ星に昇格★★★ ムルソーの3つ星生産者はコシュ・デュリ、コントラフォン、ルーロとミシェル ブーズローの4生産者だけ! 2020年RVF:「ムルソー　ペリエールの2つのスタイル」としてコシュ・デュリと比較して掲載 ムルソー レ グラン シャロン 2020　② グット ドールの並びにある村名畑、レ グラン シャロンに1.5ha所有。
228Lと500Lの樽で発酵、12ヶ月シュール リー 熟成(新樽率20%)させた後、タンクにて2-4ヶ月熟成。
熟したナシ、レモンにヘーゼルナッツのニュアンス。
ドライながら、リッチでエネルギッシュ。
繊細なテクスチャーで引き締まって、緻密。
余韻も長く、満足度の高い村名ワイン。

美しく輝く淡く透き通ったオレンジ色。
ミカンなどの和柑橘や熟れたアプリコットを想わせる香り。
フレッシュでふくよかな果実味に、柑橘系の心地良い酸と苦みが全体を引き締め、僅かに紅茶葉のような渋味も感じられる、優しい旨味が広がる親しみやすいオレンジワインです。
英字表記HUMMING TREE Orange Wine生産者オーバーヘックス生産国南アフリカ地域1ウエスタンケープタイプ・味わいオレンジ/やや辛口葡萄品種シュナンブラン100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　lオレンジl　l単品l　lやや辛口l　l南アフリカl　lシュナンブランl　l750mll　

Pinot Blanc Cuvee Marguerite Anne Camille Braunカミーユ ブラウン （詳細はこちら）ピノ・ブラン750mlピノ ブラン フランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
シェ・マス ブラン 2018年 ドメーヌ・ポール・マス 「ストリート・ワイン」をコンセプトに斬新なデジタルプリントのボトルにアロマティックなワインを詰めたシリーズ。
ブルーベリーやカシスを思わせる果実味豊かでバランス良いワインです。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS DOMAINE DES HERITIERES期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから※商品情報は変更されている場合があります。

■パゴド・ド・コス・ブラン　ファーストヴィンテージ！ 93％ソーヴィニヨン・ブランと7％セミヨンをブレンドし、3％の新樽で熟成させた2018年のパゴド・ド・コス・ブラン（アルコール度数13.67％）は、レモン・キュード、ライム・コーディアル、フレッシュなホワイト・グレープフルーツのノートから始まり、新鮮な干し草、チョーク・ダスト、ハニーサックルのタッチが感じられます。
ミディアムからフルボディの味わいは、大胆なフレッシュさと柑橘系の果実味の重なりを感じさせ、長い余韻には美しいチョークのような風味がある。
■評価：ワイン・アドヴォケイト90-92点（リサ・ペロッティ・ブラウン）

ジルベール&ガイヤール2020金賞受賞！ フランス・ボルドー産の金賞受賞オーガニック認定白ワイン！！ 生産者のボルドーファミリーズは1934年からの歴史を持ち、アントル・ドゥ・メールに位置します。
5000Haの畑を所有し、4つの大規模な協同組合と、3つの近代的な工場で、年間約4000万本もの高品質なワインを生産しています。
輝きのある淡いイエローカラーの外観に、フレッシュな柑橘系の果実の香りが広がります。
フレッシュな果実味と酸味のバランスの素晴らしい味わいで余韻も長く続きます。
シーフード料理全般と良く合います。
オーガニックワイン

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ミッシェル レッド エフィス プイイ フュメ ラ モワネリー 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス 白ワイン ロワール渓谷 辛口 2523MR021800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスミッシェル・レッドは1910年頃サンタンドランの小高い丘の麓に位置するブドウ畑を購入し、「ラ・モワネリー」と名付けました。
その自家畑ラ・モワネリーのソーヴィニヨン・ブランから造られたワインは、3つの土壌のブドウをブレンドすることで、濃厚でアロマティック、澄んだミネラルが感じられます。
3つの土壌のブドウをブレンドすることで、濃厚でアロマティック、澄んだミネラルが感じられます。
ライチ、パイナップル、南国フルーツ、洋ナシや桃などの香りが立ち上り、塩味、ミネラル、スパイス、フレッシュさによって厚みとまるみが強調されています。

■スクリューキャップです。
コルクはついておりません。
◎エコ・バランスから新作…なんと、ゲヴュルツ！ コノ・スルより7年も前（1986年）に設立され、所有する有機畑はチリNo.1。
実は大先輩でありながら、設立25年目にしてようやく日本お披露目となった名門がエミリアーナ。
そのアプローチ・レンジがこの 『エコ・バランス』 です。
長らく不動のラインナップで人気を博してきたエコ・バランスですが、この度なんと一挙4種もの新作が追加。
メルロー、シラー、ヴィオニエ、ゲヴュルツトラミネールが加わりました。
中でもヤナギヤ的注目株が、こちらのゲヴュルツです。
▽ ゲヴュルツトラミネール （Gewurztraminer） ドイツ語で香辛料を意味する「ゲヴュルツ」と、南チロルの村名である「トラミン」をその名の由来とするこの品種は、その名にもあるように芳しいパフュームを最大の特徴とします。
冷涼な地域が栽培適地とされており、カラーは桃がかった紫色。
ワインとしての特徴は、ライチなどの白いイメージのブーケを持つオフ・ドライ。
アルザスが最も有名ですが世界各国で栽培され、また甘味を抑えたドライ・ゲヴュルツや対極にある極甘口の貴腐やレイトハーヴェストによるゲヴェルツなど、華やかな香りはそのままに様々なキャラクターが表現可能です。
この価格ですが、エミリアーナでは栽培地域にもこだわっており、カベルネはセントラル・ヴァレー、ピノはビオビオ・ヴァレー、シャルドネはカサブランカ・ヴァレーと、土壌＆気候とぶどう品種の相性を大切にしています。
このゲヴュルツはラペル・ヴァレーから。
川底由来のミネラル豊富な土壌で、深い泥質堆積ロームが水分を保持します。
若干の湿度の有る地中海性気候で、日中は暑く、朝夕は冷え込むという理想的環境。
近くを流れるカチャポアル川が、日中の暑さを和らげてくれるのだとか。
他品種同様、勿論こちらもECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関） 認定。
完全オーガニック・ワインです。
素材が良いため、過渡な樽も不要。
熟成はステンレス・タンクにて4ヶ月。
◎試飲しました。
【2023.3更新】 明るい白・黄色のイメージに、ライチやはちみつなどのフローラルな香り。
クリーンな透明感あり程よいボリュームの優しげなゲヴュルツです。
中?高級品と比べると、確かに各要素の「ゲヴュルツならではの特徴」はどれも控えめ。
ただそれが、「キャラが弱い」というウィークポイントには決してなっておらず、むしろほどよくまとまっていて、飲みやすさ、とっつきやすさという「武器」になっているように感じられ、かえって好印象でした。
嫌味無くするする飲め、日頃「白は大抵シャルドネかSBになってしまう…」という方向けの、「いつもとちょっと違う」デイリー・ホワイトとして、あるいは、ゲヴュルツやオーガニック・ワインの入門編としても活躍してくれそうです。
有機特有のナチュラルさはそのままにありがちなクセも無し。
●癒やしをくれる、ちょっと安すぎる自然派ワインです。

Domaine Guy Amiot et Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 白ワイン　750ml [AOC］シャサーニュ モンラッシェ　1級畑 [輸入元のコメント］ ショーメの真下、東向き斜面の中腹に位置する1級畑。
ショーメよりも肉付きがよく、ミネラルや酸の穏やかなワインとなる。
白い花、白桃、蜂蜜、ヘーゼルナッツなどのフレーバー。
果実味はたっぷりとしており、優しいアタック。
■Amiot Guy et Fils アミオ ギイ エ フィス モンラッシェとドゥモワゼルを所有するシャサーニュの隠れたスター ドメーヌ・ギィ・アミオ（以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス）はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。
珠玉のクリマ、特級モンラッシェを所有する造り手のひとりだが、その面積はわずか9a10ca。
ふたつの区画をシャサーニュ側最上部にもつ。
これは第一次大戦の後、初代アルセーヌ・アミオが買った区画であり、1920年にブドウが植えられた。
ドメーヌはこの他にも、シャサーニュ・モンラッシェにマレシャル、ヴェルジェ、シャンガン、クロ・サン・ジャン、カイユレなど数々の1級畑を所有。
ピュリニー・モンラッシェには、モンラッシェとピュリニー・モンラッシェ1級カイユレに挟まれた、幻のような狭小の区画ドゥモワゼルも所有している。
遅摘みによるリッチな味わいがこのドメーヌの特徴で、それぞれのクリマが本来持つミネラル感とともに荘厳な世界を提供してくれる。
シャサーニュ・モンラッシェの造り手なだけにクロ・サン・ジャンやマルトロワなど赤ワインのラインナップも揃っており、同じクリマであれば赤のほうが2割近く安い一方、洗練された味わいに仕上がっており、お値打ち感が強い。
またドメーヌでは買いブドウながらクレマン・ド・ブルゴーニュの白とロゼも手がけている。
これがラベルもお洒落で値段もこなれており、シャンパーニュでは気取り過ぎるが本格的な味わいを求める向きにおいて、ぴったりのスパークリングワインである。

ブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したことで知られるブルゴーニュ公国の初代公王、フィリップ・ル・アルディ（豪胆公）が所有していた城のひとつに、サントネイ村の「シャトー・ド・サントネイ」があります。
人々は愛着を込めてこの城を、シャトー・フィリップ・ル・アルディと呼びました。
現在、シャトー・ド・サントネイはクレディ・アグリコール・グループの傘下となり、潤沢な資金の元で発展を続けてきました。
そして2021年7月1日より、シャトー・ド・サントネイはその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートしています。
フィリップ・ル・アルディは、コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌのひとつとして知られています。
所有する畑のある17のアペラシオンは、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ、メルキュレ、アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、サントネイ、サン・トーバン、クロ・ド・ヴージョなど、赤・白合わせてグラン・クリュが2種類、プルミエ・クリュが17種類、モノポールを2種類持ち、合計43ものワインを揃える圧巻のラインアップを誇っています。
ドメーヌでは環境に配慮した栽培を実践しており、広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、草生栽培を施して土壌の微生物層の活性化を図っています。
2004年からテラ・ヴィティスの認証を受け、2009年には持続可能な栽培方法を用いているとして農務省から認定を受けています。
そして2015年には、フランス農業省が発行する新しい仕様に準拠した「高環境価値（HEV3）」認証を取得した最初のドメーヌとなりました。
また2016年には、畑の近くに養蜂場を設置し、環境に敏感なミツバチによって無害な技術であることを証明しています。
ITEM INFORMATION 様々な畑の葡萄をアッサンブラージュ フレッシュな酸味と豊かな果実味 ほのかな樽香を感じる上品な白 Philippe le Hardi BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLES VIGNES フィリップ ル アルディ ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ フィリップ・ル・アルディ・ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、ドメーヌが所有する様々な村名畑のブドウをアッサンブラージュし、ブルゴーニュACとしてリリースした白ワイン。
ビオロジック栽培で丁寧に育てられたブドウを使用して、小樽による発酵で造られます。
Tasting Note シャルドネのフレッシュな酸味と豊かな完熟果実の風味に溢れ、小樽発酵によるほのかな樽香が感じられる上品な仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者フィリップ・ル・アルディ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造小樽を使用して発酵 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

品名：ハターリ Hatari 収穫年：2017 タイプ：白ワイン 品種：ハールシュレヴェリュ70％、フルミント30% 内容量：750ml アルコール分：12% 飲み頃の温度：12-13C° 栓：ガラス蓋 古代火山のふもとに位置し、砕けた100万年前の溶岩カーペットの流紋岩質土壌にあるブドウ畑で収穫されました。
酸味と甘味のバランスが非常によく、エレガントな舌触りです。
土壌のおかげもあり、豊かなミネラルを味わえます。
そのまま飲んでも美味しいですが、シーフード、グリル魚、グリーンサラダオリーブオイルドレッシングなど軽めの料理と一緒に召し上がってください。
ボットワイナリー BOTT Winery 奥さんのユディット、ご主人のジョセフのボット夫妻で営むワイナリーです。
ユディットはフェルビデク（第一次世界大戦前は北部ハンガリー現在この地域はスロバキアに属す）で生まれました。
2000年からハンガリーのトカイに滞在し、トカイでのワインづくりを始めました。
Bottワイナリーのワインづくりは化学物質を使用せず、ワインはオーク樽で自発的に発酵させます。
Bottワイナリーはこの地域の比較的新しいワイナリーで、生産量が非常に少ないにもかかわらず、国内および国際的に高い評価を受け、 オーストリアの農業大学でもワイン造りの講座を受け持つスペシャリストです。
また、ユディットは2007年に設立されたハンガリーの権威あるワイン生産者の大会「A BORASZOK BORASZA（ワイン作りの中のワイン作り） 」 ＝ハンガリーのワイン生産者が最高のワイン生産者を選ぶ大会、で2015年から4年連続のファイナりストで2021年にはワインメーカーが選ぶベストワインメーカーに選ばれました。
この賞はハンガリーワインメーカーにとって最も名誉ある賞の一つです。
BORASZOK BORASZA授賞式動画 BOTTのワイン造り ボットのワイン造りの特徴は自然にゆだね、人の手を加えすぎないことです。
ブドウの収穫は厳密に行い、収穫後は220リットルのオーク樽で天然酵母を使ってワインをゆっくり（6?8週間）と発酵させます。
ワインは7?10ヵ月間熟成され、その間ほとんど手をかけず、ワインが最高の状態になるまでねかせます。
出来上がったワインはその畑ごとの個性あふれるテロワールを見事に表現しています。
ボッドワイナリーではブドウ畑でもワイン製造でも、オーガニックワインの生産をしています。
ブドウ畑では化学薬品、農薬、化学肥料を使わずに最小限の介入で、ワインはすべてオーク樽で自然酵母で自発的に発酵させています。
BOTTのぶどう畑について 目標は完璧なトカイ! ブドウ畑の土壌の違いが、ワインでは多種多様な香りとアロマの違いになります。
経験を積み、ブドウ畑の違い見極めることで完璧なトカイに近づけると考えていますが、目標に到達することはないであろうとBODDは言います。
ブドウ畑を探求し、次の世代に長期的で安全な基盤を引き継ぐことで目標に近づき、完璧なトカイができるなら、ぶどう畑からわずか一樽のワインでも構わないといいます。
BOTTのワインの名称はそのブドウがとれた畑の名称です。
CSONTOSチョントシュ ぶどう畑のワインの中で最も安定した品質の1つ。
片岩の流紋岩塊を含む豊かな茶色の森林土壌で40 ? 60 年の樹齢のブドウ園。
ワインの特徴： 若々しい色。
深く、ナッツ、アーモンド、バレルの香り。
リンゴ、梨など白い果肉の熟した果物、クリーミー、エレガンス、ミネラルを感じさせる、厚みのあるフルボディのワインです。
ELOHEGYエローヘジ トカイ山西部に位置する樹齢40年のぶどう畑。
わずか0.5ヘクタールの黄土の湿った地域から収穫、豊かな香りと優れた酸味を持つワイン。
ワインの特徴： 柑橘類の果物とトロピカル的な特徴があります。
口当たりが新鮮、長い余韻、バランスよく洗練された味わい。
HATARIハターリ このブドウ園は、火山円錐丘の下の小さな丘の上にあります。
その非常にユニークな土壌は、かつて海だった頃のパノニア海から残された堆積岩によるものです。
グレーの色合いで、栽培しやすい土壌で、長期熟成が可能なワインです。
ワインの特徴： 最初は、かなり控えめで抑えられたアロマです。
それから豊富な黄色の果肉のパッションフルーツがあらわれます。
マスクメロン、パイナップル、黄色の桃、熟したオレンジの果肉が開きます。
このようなパイナップル、オレンジの香りがするのはハタリだけです。
しっかりとした厚みのある一口、滑らかで柔らかく、シルキー、豊かなフルーツ。
長い余韻を感じます。
KULCSARクルチャール 地表に現れた流紋岩、火山のふもとにある石のだらけの畑。
土から火打ち石の香り、ワインからも火打ち石の香りがします。
ワインの特徴： 固有品種ハールシュレベリュのより深い色合い。
花、蜂蜜、新鮮で熟したパッションフルーツ、オレンジの果肉、ドライフルーツ、ライム。
口当たりが新鮮、長い余韻。
上品な酸味とミネラル。
生産地域に関する情報はこちら ■トカイ地方ワイン産地について 生産者とワインのことがよくわかる 紹介ムービー ■ギフトラッピングのご注文はこちらからお願いします

・本州は1ケース（12本）以上で送料無料（メーカー直送） ※ロット未満は、1100円 ・北海道・九州は2ケース（24本）以上で送料無料（メーカー直送） ※ロット未満は1ケースあたり送料1980円 ・沖縄は24本以上で、1ケースあたり330円 ※ロット未満は1ケースあたり送料1100円 クール代金は1ケースあたり330円 色白 飲み口辛口 葡萄品種トレイシャドゥラ50％、アルバリーニョ25％、ロウレイラ25％ アルコール度数13.5 国スペイン 生産地域1リベイロ 等級D.O.リベイロ ヴィンテージ情報「ペニンガイド2021」で90点 コメント　100％ステンレスタンクを使い、9ヶ月熟成させています。
淡い黄色、品種の特徴のよく出たレモン、月桂樹、マンゴー、メロン、マルメロ、黄色系の花の香りです。
とてもフルーティでエレガント、力強く感じられます。
ほどよいボディ、適度な酸、果実味が持続します。
「マリア　アンドゥレア」は、1700年代に実在した女性で、フランスとの抗争の際の人を集めて決起した、ジャンヌ　ダルクのような英雄で、この場所に住んでいました。
ラベルには彼女の横顔が描かれています。
使われている色は、葡萄の1年の成長過程を表しています。
ライトなタイプのため、魚や前菜と良く合います。

ボルドー白ワインの銘醸地グラーヴにあるワイナリーと提携し、百合草氏の完全監修によって造られるバリューワイン。
2.6ヘクタールの作付面積で平均樹齢25年のブドウから年間約1万本のみ生産される。
熟成は2年使用のフレンチオークで9カ月間。
色調は輝きのある綺麗な黄色。
香りは複雑で白い桃のようなフルーツの強いアロマを感じる。
白い花のブーケのハーモニー、ふくよかな柑橘系のフルーツとマンゴーやはちみつのような甘い香りも感じる。
口に含むと新鮮で濃厚なボリュームを感じ、アロマが口いっぱいに広がる。
バランスが良くアフターフレーバーも長い。
サービス温度は8度から10度くらいがおすすめ。
英字表記G by Yurigusa Blanc Graves生産者リサ ユリグサ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン60%、セミヨン40%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　lケースl　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lソービニヨンブランl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 単品ページはこちら

20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。
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20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
　商品名 白ワイン シレーニ セラー・セレクション・ピノ・グリ Sileni Estates Cellar Selection Pinot Gris 　容量 750ml 　度数 13度 　生産元（ワイナリー） シレーニ・エステート（Sileni Estates） 　産地・他 ニュージーランド/ホークベイ/品質分類・原産地呼称等：GI. ホークス・ベイ 　原材料・他 葡萄品種：ピノ・グリ100%/酸化防止剤：亜硫酸塩 含有 　タイプ 白ワイン/辛口/スクリューキャップ 　輸入会社 エノテカ株式会社 　特徴 ◇シレーニ・エステート（Sileni Estates）のこと◇ 国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。
シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。
日本と多くの共通点があるニュージーランド。
シレーニのワインは和食とも非常に相性が良いと言われています。
◇ワインの名前の由来◇ ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。
◇どんなワイン？◇ 定番ブドウ品種とは異なる味わいを愉しめる白ワイン。
ピノ・グリ種の個性であるアプリコットなどを思わせる華やかなアロマが魅力です。
◇味わいは？◇ 輝きのあるレモンイエローの外観。
新鮮なアプリコットや桃などの果実のアロマや、スイカズラの香りがグラスから漂います。
味わいは、クリーンかつ溌剌とした果実味が印象的。
バランスの良いキレイな酸が重なり、長い余韻へと続いていきます。
◇合う料理チーズ◇ 魚料理から、軽めのお肉料理、エスニックまで幅広いお料理と合わせてお愉しみください。
ワイナリーおすすめは、アクアパッツァ、エスニック料理 等 　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
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【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 『シチリアの海風が育んだオーガニック白ワイン』 トロピカルフルーツやハーブのアロマが際立ち、フレッシュ且つ辛口な味わいです。
爽やかな香りが余韻まで長く続きます。
自然との調和を目指したオーガニックワイン。
【生産国】イタリア 【生産地域】シチリア州 【格付け】IGT 【品種】カタッラット10％、グリッロ90％ 【種類】スティルワイン 【色】白 【味わい】辛口 【飲み頃温度】10℃ 【アルコール度】12.5％ 【栓】コルク 【合う料理】前菜や魚介系、特に貝を使った料理

Poderi Aldo Conterno ポデーリ アルド コンテルノ ランゲ シャルドネ ブッシアドール 2020 その希少価値の高さから“幻のシャルドネ”と言われているイタリア最高級の白ワインが限定入荷！ 「ワインの王」と呼ばれるバローロの頂点に君臨するポデーリ・アルド・コンテルノ。
偉大なワインの造り手は、毎年限られた量のワインを生産し、その販売先も長年にわたって培われた信頼関係の中でほぼ決まっています。
こちらのワインは、アルコール分の高い凝縮感のあるシャルドネのみを厳しく選別して造られるこのワインは、生産量が最大27樽の少量生産のため、その希少価値の高さから「幻のシャルドネ」、「白のグランブッシア」と呼ばれています。
アカシアの花やトロピカルフルーツ、桃等の濃厚な果実のアロマに、スパイスを思わせる複雑なニュアンスが漂います。
美しい調和のとれたミネラルが心地よく、クリーミーな味わいと絶妙なハーモニーを奏で、この上なく繊細な蜂蜜の香りを特徴とする偉大な個性を備えた仕上がりです。
非常に美味で余韻の長い後味がどこまでも続く、熟成力の高いイタリア最高級の白ワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ポデーリ アルド コンテルノ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ ランゲ ■生産年：2020年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成：3-4日間ステンレスタンクで寝かせた後、フレンチオーク樽に移し20-24℃でアルコール発酵／澱引きし、木樽に戻し数ヶ間熟成 ■参考評価：JM(ジェームス サックリング)93点、WS(ワイン スペクテーター)89点 ■年間生産量：27樽 ■輸入者名：株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Poderi Aldo Conternoポデーリ アルド コンテルノバローロの頂点に立つ伝統派「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。
多くの優秀な生産者がひしめく中、アルド・コンテルノ氏がその頂点にいることに異議を唱える評論家はいないでしょう。
18世紀からの歴史を誇る名門ジャコモ・コンテルノの5代目として生まれ、1969年、兄のジョヴァンニ氏と衝突したことがきっかけで独立。
ブッシアの畑を購入して自らのワイナリーを開きました。
スラヴォニアン・オークの大樽で醸造するスタイルを貫き、ネッビオーロの精髄を表現した長期熟成タイプのバローロを造る彼のワインは、たっぷりと力強さと優雅さを備えた味わいで、バローロのみならず、イタリアワインの頂点に立つ生産者と言っても過言ではないでしょう。
ブッシア地区に、ロミラスコ、チカラ、コロネッロの区画を有し、クリュのワインとして仕込まれ、バローロは複数の区画をブレンドして造られます。
頂点に位置するのは、良作年にだけ造られるリセルバ・グランブッシアで、3つの単一畑の最良のブドウで仕込まれます。
大樽で3年間熟成され、世界中のバローロ愛好家が血眼になって探し求めるワインです。
アルド氏が2012年に亡くなった後は、フランコ氏、ステファーノ氏、ジャコモ氏の3人の息子が後を継ぎました。
バローロのスタイルは不変ですが、早くから楽しめるワインにも挑戦しています。
ステンレスタンクとバリックを併用するランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボットはその代表。
ブッシア地区内の若樹から生産されます。
100％新樽のバリックで12か月間の熟成を経るランゲ・シャルドネ・ブッシアドールは、イタリアのモダンな白ワインの先駆けとなりました。
フレイザ主体のランゲ・ロッソ、早飲みのバルベーラ・ダルバも素晴らしい出来栄えです。
ピエモンテの伝統的なワイン造りは守りながら、時代に合わせて、バリックやステンレスタンクを使って、幅を広げてきたポデーリ アルド コンテルノ。
イタリアの偉大なワインとは何かを知る時に、避けては通れない生産者です。

モスカート　ジャッロはモスカート系の葡萄のひとつで、名前のとおり果皮は濃い黄色をしており、北イタリアのトレンティーノ　アルト　アディジェで広く栽培されています。
数十年前にイタリアからチリに持ち込まれ、今ではスパークリングワイン用として人気があります。
畑は、ワイナリーのすぐ近く、標高約600mの場所にあります。
エルキ　ヴァレーはアタカマ砂漠の南端に位置しているため、気候は非常に乾燥しています。
葡萄の平均樹齢は8年から10年です。
収穫はすべて手摘みで行い、15kgのケースでセラーに運ばれます。
プヌマティックプレスで圧搾した後、数時間だけスキンコンタクトを行いアロマを抽出します。
その後ステンレスタンクで14.5〜16度の低温に温度コントロールしながら発酵させます。
綺麗な澱と共にステンレスタンクで熟成させた後、瓶詰めします。
バラの花を思わせるアロマティックでフレッシュな香り、アプリコットのような豊かな果実味が感じられます。
余韻には、かすかな甘さを感じつつ、程よい酸と調和しています。
■ビーニャ ファレルニア モスカート ジャッロ

2018VでDecanter World Wine Awards 2020にてプラチナ賞受賞した1本。
1604年に歴史が始まる由緒あるシャトー。
現在のオーナー“ヴァンサン家”は1862年以降このワイナリーでワイン造りを営んでいます。
土壌や日照条件を科学的に分析し、畑の区画や葡萄樹の樹齢ごとに醸造方法を変えた後、異なるロットをブレンドするという、徹底したものです。
彼の全知全能を捧げた“プイィ・フュイッセ　ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりにも有名です。
2003年より息子のアントワーヌ・ヴァンサン氏がドメーヌに参加。
現在、社長兼醸造家として腕を揮っています。
「プイィ・フィッセ テット・ド・キュヴェ」は、2018VでDecanter World Wine Awards 2020にてプラチナ賞受賞した商品です。
オーク樽60％、ステンレスタンク40％使用。
ミネラルを十分に含んだピュアな果実の香り、リッチで成熟感のある果実味が印象的。
Chateau de FUISSE Tete de Cuvee シャトー・ド・フュイッセ プイィ・フィッセ テット・ド・キュヴェ 生産地：フランス ブルゴーニュ マコネ プイィ・フュイッセ 原産地呼称：AOC. POUILLY FUISSE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口Chateau de FUISSE　/　シャトー ド フュイッセ 6代目にバトンを渡し、新しい時代へ突入する プイィ・フュイッセの大御所 プイィ・フュイッセをブルゴーニュ地方南部の田舎酒からコストパフォーマンスに優れたスタイリッシュな辛口白ワインへと導き、世界に大きく広めたのが、5世代にわたってシャトー・ド・フュイッセを守るヴァンサン家。
現当主は4代目のジャン・ジャック・ヴァンサンだが、造りの方は醸造学のディプロマをもつ息子のアントワーヌが取り仕切る。
シャトーは15世紀に作られた五角形の塔とルネサンス様式のポーチが特徴的で、総計35haのブドウ畑を所有する。
このうち23haがプイィ・フュイッセで、7.5haがサン・ヴェラン。
1.70haのマコン・ヴィラージュと0.90haのマコン・フュイッセもある。
さらにボージョレ地区のジュリエナにも2.8haの畑をもち、ガメイから赤ワインを造っている。
プイィ・フュイッセには3つの単一区画もの、「ル・クロ」「レ・コンベット」「レ・ブリュレ」があり、「テット・ド・クリュ」と呼ばれるキュヴェは最良の区画を選び抜きアッサンブラージュしたもの。
「ヴィエイユ・ヴィーニュ」は1929年に植樹された古木も含め、若くても30年以上、平均樹齢50年のブドウから造られている。
栽培法はリュット・レゾネだ。
圧搾後の果汁は12?18時間のデブルバージュののちアルコール発酵。
サン・ヴェランとマコン・ヴィラージュにはタンクを用い、テット・ド・クリュは7割がオークの小樽（新樽は25%）、3割がタンクでの醸造となる。
単一区画ものとヴィエイユ・ヴィーニュは100%樽発酵・樽熟成。
レ・ブリュレとヴィエイユ・ヴィーニュは新樽100％、ル・クロの新樽率は70%、レ・コンベットには新樽を用いず、3?5年使用済みの古樽で醸造する。
マロラクティック発酵はヴィンテージごと酸のバランスを見たうえで決め、2003年や2009年のようにまったくしない年もある。
2009年はバトナージュもしなかった。
ジャン・ジャックの時代は樽香が顕著に感じられたシャトー・ド・フュイッセのプイィ・フュイッセだが、アントワーヌが醸造を見るようになり、より洗練され、バランスのとれたワインへと進化した。
新樽100%のレ・ブリュレさえ、新しい時代を予感させるスタイルとなっている。
ヴァンサン家はジャン・ジャックの家族のほかにも、ブドウ畑を所有する親戚筋が数多くいる。
それらのブドウをまとめて造るラインが、ネゴシアンラベルの「J.J.ヴァンサン」だ。
これにはドメーヌでも若木などのブドウが使われることもある。
また2003年以降は親戚のブドウ畑もシャトー・ド・フュイッセのスタッフが管理のうえ醸造。
事実上、ドメーヌものとなんら変わりのないアイテム群となっている。

ピュアな果実味と力強さを併せ持つ蔵の最上級銘柄 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/マコネー/ヴィレ・クレッセ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

名翁ポティネ氏も認める後継ヴァンサン氏率いる【新】ポティネ・アンポーも見逃せない！ ムルソーを中心にオーセイ・デュレス、モンテリ、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ポマールと6つの村にまたがり8haを所有。
赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌです。
名門・アンポー家が、相続によって「ポティネ・アンポー」と「ロベール・アンポー」に分割されましたが、どちらの「アンポー」も、ここぞという絶妙な熟成状態までワインを蔵で寝かせておき、出荷時期をぎりぎりまで見極めた上で商品としてリリースするこだわりのドメーヌとして知られているようです。
1937年から59ヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。
「モンテリー・ブラン」は、ムルソー、オーセイ・デュレス、ヴォルネイの3つの村と接する村で、生産されるのは殆どが赤ワインで、実に約90%を占めます。
モンテリーで造られる白ワインは。
プチ・ムルソーとも言えるようなしっかりとした味わいが特徴です。
Domaine Potinet Monthelie Blanc ドメーヌ・ポティネ・アンポー モンテリー・ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ モンテリー 原産地呼称：AOC. MONTHELIE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口Domaine Potinet Ampeau　/　ドメーヌ・ポティネ・アンポー 多くの古酒ストックを保有する事で知られるドメーヌで長期熟成を念頭に造られる醸造スタイルです。
赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌ。
1937年から59のヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。
2003年より、最新の技術を学びつつも、古典派を志向する息子ヴァンサン氏がドメーヌに入り、体制は一層盤石となりました。
赤は、手摘みで収穫された後100%徐梗し、破砕されます。
タンクで12日間マセラシオンを行い、自然酵母で発酵。
発酵終了後にプレスされ、24時間かけてデブルバージュし樽へ移されます。
白は、手摘みで収穫後プレスされます。
24時間デブルバージュを行い、アロマが最大限発揮されると考えられる20℃で残糖が2g/Lとなるように発酵させ、樽へ移されます。
樽材は、その品質が最良とされるアリエ産を使用。
新樽率は30%程度。
赤は24ヶ月、白は18ヶ月熟成、軽くフィルターをかけ瓶詰されます。

白ワイン商品説明1級ワインならではの長い余韻。
樽香と果実の複雑な香りと重さを全く感じさせないエレガントな味わいです。
商品情報色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　コート ド ボーヌ　ムルソーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
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・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。
1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。
「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ”を造り続けてきました。
その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。
2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。
2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ（3冠）から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏（4冠）へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし、トップクラスのシャブリを長年造り続けて来ました。
その結果、2009年には“金賞3冠”に輝き、注目を浴びます。
2014年にはグラヴィティ・フロー式の最新鋭のセラーを完成させ、最新の空圧式プレスを2台所有することで、愛好家垂涎のシャサーニュ屈指の造り手ラモネ等と同様、ベストタイミングでの収穫と柔らかな圧搾が可能となり、2017年には更に小型、小分けのタンクを導入し、区画毎の小仕込みを実現しました。
そして2018年、遂にメディアからも注目される息子ロティエへと引き継がれます。
ロティエは自らのドメーヌをボジョレーの地に設立後僅か4年で、ロバート・パーカー氏90点超えの評価を獲得し、権威あるワイン評価各誌では「新時代No.1のビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家です。
彼が当主となってから、究極の自然栽培ビオディナミも開始され、僅か2年で母を超える“4冠”を獲得し、更なる品質の高まりと飛躍が期待され、ますます目が離せない存在となっています。
高騰化するブルゴーニュの銘醸地ピュリニー・モンラッシェ等と同様の土壌から、研ぎ澄まされたミネラルとエレンガンスを表現。
且つ価格は1/2?1/3！「極上のシャブリ」 ブルゴーニュでも温暖化が進み、ワインの高騰化が進む現代において、冷涼な気候とミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持つシャブリ地区には、世界が注目する偉大なテロワールが存在しています。
ACピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェが1万円?1.5万円するのに比べ、シャブリ1級格付けでさえ、その1/2?1/3の価格でピュリニー・モンラッシェのような研ぎ澄まされたミネラルとエレガンスを兼ね備えた美しいワインが生み出されます。
多くのシャブリは共同組合物か、大手ネゴシアンによる大量生産型である中、最上の区画の古木の葡萄から自然栽培により造られる同家のシャブリ1級は、ソムリエや飲食業界のTOPバイヤーが集うブラインド試飲で、ピュリニー屈指の生産者「エティエンヌ・ソゼ」の1級ものに勝るとも劣らない評価を受けています。
シャブリにおいても、素晴らしいテロワールと厳格な造り、生産者の情熱を持ってすれば、ブルゴーニュのトップ生産者による、ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーと変わらぬ偉大な白ワインができることを証明しています。
前人未踏の快挙！フランスで最も権威あるパリ・コンクール '20で4つのキュヴェで金メダル獲得の“4冠生産者” 世界中から高く評価される「自然派シャブリ」 ＜受賞歴＞ ■アグリコール・パリ2020(フランスで最も権威あるワイン品評会） 金賞・4冠：シャブリ・トゥール・デ・ロワ2017、特級レ・クロ2016、1級ヴォー・ド・ヴェイ2015、1級モンマン2015 ■ギド・アシェット2021(フランスで最も歴史があり、権威あるワイン評価誌） 1級モンマン ＋★★/特級ヴォデジール ★★★ ■デキャンタ誌(世界的権威とされるイギリスのワイン専門誌） 94点：村名アンヴェール・ド・ヴァルミュール2019、1級ヴォーデジール2018、特級レ・クロ2018 93点：1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、2019/92点：1級モンマン2019 ■ジェームス・サックリング(ワイン・スペクテイターの元編集長で、世界的なワイン評論家） 92点：1級モンマン2018/91点：1級モン・ド・ミリュー2018、1級フルショーム、1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、1級コート・デ・レシェ2018 ■ワイン・エンスージアスト（愛好家から業界人まで様々な方面に影響力のあるワイン評価誌） 97点：特級レ・クロ2019/96点：特級ヴォデジール/94点：1級フルショーム2019、1級モン・ド・ミリュー2019、1級モンマン2019、1級ヴォー・ド・ヴェイ2019/93点：1級コート・デ・レシェ/92点：シャブリ・アンヴェール・ド・ヴァルミュール/90点：シャブリ2019 ITEM INFORMATION 樹齢60年の古木ブドウから造られる ソフトな果実味、優しいミネラル感 モンマンらしい柔和でエレガントな白 DOMAINE DES MALANDES CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS ドメーヌ デ マランド シャブリ プルミエ クリュ モンマン ドメーヌ・デ・マランド・シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマンは、シャブリ地区のスラン川左岸に位置する南東向きの斜面の一級畑、モンマンのブドウで造られる白ワイン。
シャブリの最高樹齢と言っても過言ではない、樹齢平均60年の古木のブドウを使用しています。
全体の80%をステンレスタンク、20%をオークの小樽（旧樽）で発酵・マロラクティック発酵後、6?8ヶ月熟成してブレンド。
さらにタンク内で約10ヶ月熟成されます。
Tasting Note モンマンらしいデリケートでシルキー、柔和な表情を持つエレガントなワインに仕上がっています。
上品でふんわりとした繊細な香りに、熟したソフトな果実味、緻密な酸と優しいミネラル感が調和した優雅な逸品です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・マランド 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2021年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌キンメリジャン土壌 醸　造全体の80%をステンレスタンク、20%をオークの小樽（旧樽）で発酵・マロラクティック発酵後、6?8ヶ月熟成してブレンド。
さらにタンク内で約10ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

■10年間で3度程、蔵出し品を仕入れる機会があり以前から取り扱っておりますが、 今回ご紹介する「蔵出し1968年」を取り扱うのは初めてです。
よくぞこのような難しいヴィンテージが残っていたものです。
見つけた時には、「さすがトゥーシェ」と思ったのでした。

Bienvenues-Batard-Montrachet Leflaive 2007 x 6 / ビアンヴニュ　バタール　モンラッシェ　ルフレーヴ　2007 x 6 . Domaine Leflaive comes from a wine family dating back to 1717, Joseph Leflaive built the Domain from 1910, Today the Estate extends over 24 hectares in Puligny-Montrachet including 4.8 hectares of grands crus and 10.8 hectares of premiers crus. It expanded from 2004 on a twenty hectares in the M?connais.Domaine Leflaive has prestigious plots of grands crus Montrachet (8.21 ares), B?tard-Montrachet (1.91 hectares), Chevalier-Montrachet (1.99 hectares) and Bienvenues B?tard-Montrachet (1.15 hectares). The premiers crus are also well represented with 4 plots in Puligny Montrachet ("Les Pucelles", "Les Folati?res", "Les Combettes" and "Le Clavoillon") and 1 plot in Meursault, "Sous le Dos d'Ane". Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

Bienvenues-Batard-Montrachet Leflaive 2007 x 6 / ビアンヴニュ　バタール　モンラッシェ　ルフレーヴ　2007 x 6 . Domaine Leflaive comes from a wine family dating back to 1717, Joseph Leflaive built the Domain from 1910, Today the Estate extends over 24 hectares in Puligny-Montrachet including 4.8 hectares of grands crus and 10.8 hectares of premiers crus. It expanded from 2004 on a twenty hectares in the M?connais.Domaine Leflaive has prestigious plots of grands crus Montrachet (8.21 ares), B?tard-Montrachet (1.91 hectares), Chevalier-Montrachet (1.99 hectares) and Bienvenues B?tard-Montrachet (1.15 hectares). The premiers crus are also well represented with 4 plots in Puligny Montrachet ("Les Pucelles", "Les Folati?res", "Les Combettes" and "Le Clavoillon") and 1 plot in Meursault, "Sous le Dos d'Ane". Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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