 Information 品名 ノ エス ピトゥコ カベルネ フラン / ヴィーニャ エチェヴェリア ワイン名（原語） No Es Pituko Pas Chardonnay VINA ECHEVERRIA タイプ 赤ワイン・ライトボディ 内容量 750mlx9 産地 チリ 品種 カベルネ・フラン 商品説明 亜硫酸無添加、気楽に楽しめるナチュラル・ワイン ワイン名はスペイン語のスラングで《気取ったものではない(it ain't fancy)》という意味。
口当たりは柔らかくフローラルで、とにかくピチピチとフレッシュな印象。
クリコ・ヴァレー、モリーナのオーガニックにて栽培管理している自社畑産、単一区画のカベルネ・フラン100％。
SO2無添加。
ステンテスタンク醸造。
天然酵母による発酵、醸造過程において極力手を加えず、清澄・ろ過を行わずにSO2は一切無添加、あるいは微量の添加。
確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収めています。
「チリのナチュラルワインのリーダー」としての地位を確立しつつあるワイナリーです。
備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
・予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
詳細はお問い合わせ下さい。
ヴィーニャ・エチェヴェリア Vina Echeverria フランスとスペインの国境、バスク地方をルーツに持つエチェヴェリア家。
1720年にチリへ移民し、1900年代初頭に先祖がフランスのモンペリエより持ちこんだ苗木からブドウ栽培・ワイン造りを始め、以来頑なにフランス流儀の古典的で妥協なき高品質ワイン造り、家族経営にこだわり続けるブティックワイナリーです。
バスク語で「新しい家」を意味するエチェヴェリア家はヨーロッパのバスク地方より1740年にチリへ移民して以来、今日まで一貫してエチェヴェリア家により運営、経営されている長い歴史を持つ真の家族経営ワイナリーです。
1900年初頭にはぶどう栽培に理想の土地を追い求めて現在のクリコ・ヴァレー、モリーナに拠点を据え、長年大手ワイナリーへのバルク売りを主に行っていました。
1980年頃にロベルト・エチェヴェリア氏の代となり、自らの家族の名前を冠した世界に誇れる高品質ワイン造りを決意し、元詰めを増やします。
そして1992年には当時小規模ワイナリー先駆者の一人であった彼らは海外輸出を開始し、徐々にその品質が高く評価されて現在では全生産の99％が輸出向けとなり世界35ヶ国以上へ輸出されています。
今日までの名声を築き上げた父の助言の元、現在息子のロベルト・イグナシオ・エチェヴェリア氏がチーフ・ワインメーカーとして指揮を執り「品質追求に終わりは無い」という情熱を継承し、日々邁進しています。
自社畑とワイナリーがあるクリコ・ヴァレーのモリーナは南緯35度に位置し、赤ワインと白ワイン共に良質で安定したワインを産み出す産地としてチリにおけるぶどう栽培の中心地であります。
冷たい太平洋とアンデス山脈に挟まれ涼しい朝夜と温暖な日中との大きな温度差と豊富な日照量、乾燥した長いぶどうの育成期間によってアロマ豊かで凝縮した健全なぶどうが育まれます。
目指すスタイルはぶどう品種の持つ自然な風味と個性を最大限閉じ込め、豊かであると同時に繊細で調和の取れた、食事と共に楽しむべきワイン。
新世界でありながらフランスの伝統的な手法を取り入れており、クラシカルでピュアな味わいを持つエレガント・チリワインとして世界中に親しまれています。
目指すワインのコンセプトは食事と共に楽しむべくインパクトよりも味わいのバランス、エレガンスを重視したスタイル。
1992年より輸出を開始し、現在世界35ヶ国以上で愛されておりコンクール受賞やメディア掲載も多数。
チリワイナリー協会認定、持続可能性の認証「Sustainable Wine of Chile」取得。
国際規格「ISO9001」「ISO22000」認証取得。
18,300 円
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歴史的バスク地方だった地域で、ワイナリー名はバスク語で「最適の時」を意味します。
1世紀からローマ人がワインを醸造・保存していた地域で、当時の醸造施設が発掘されています。
ぶどう作り・ワイン醸造の歴史が古い地域だからこそ、多くの古樹が残っていましたが、スペインの経済成長期 （’70〜’80)にかけて多くのぶどう畑が穀物畑に形を変えてしまいました。
1998年以来、アロアはこの地域が本来持っていたぶどうのポテンシャル、ワインの味わいを表現するため、 テロワールを意識し、オーガニック、できる限り多くの工程を手作業にて行っています。
ワイナリーは標高600mの丘の上に立ち、雄大な景色が広がります。
冬は非常に寒く、夏は乾燥して暑い地中海性気候ながら、周りを囲む山脈から多少の大陸性気候が交じり合う地域です。
畑は7区画に分かれた20ヘクタール、カルシウム粘土質の土壌で、日夜の気温の差が激しいことから、 ポリフェノール豊かなぶどうが栽培されます。
オーガニックにこだわってワイン造りをしている生産者 スペインはロゼの一大産地のワイン 贈答用におススメ。
通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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ワイナリー名のNIVARIUS（ニバリウス）はラテン語で冷蔵庫を意味するNEVERO（ネヴェロ）を由来としています。
標高が800mと高く年間を通じて冷涼であるためフレッシュで生き生きとした酸が特徴の白ワインを産出しています。
非常に珍しい土着品種、テンプラニーリョ・ブランコ、マトゥラーナ・ブランカなど赤ワインの名産地リオハで白ワインの可能性を常に追い求めています。
微発泡のフルーティなロゼ デイリーで気軽に楽しめる辛口 中華料理に抜群！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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リオハ県、カラオラ、フィンカ・マエティエラの畑の区画、フィンカ・サルシージョと フィンカ・メホラーナのオーガニック畑でモスカテル・デ・グラノ・メヌードは作られます。
それは1999年に植えられた、世界で最も香り高い品種で、 まるで南国に旅をさせてくれるような、非常に香り豊かでフレッツシュなワインです。
小粒のマスカットを使用したフルーティなロゼ デイリーで気軽に楽しめる辛口 中華料理に抜群！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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スペインの「クラシック ワイン」を新しい形で再生しようとしており、シンプルで且つエレガントな表現力のあるワイン造りを哲学としています。
ワインそのものから、ボトルのプレゼンテーションにまで拘り、伝統とモダンの融合を目指しています。
リオハワインの常識を変える飲み飽きしない新スタイル どんな食事にも合わせやすい抜群のバランス感 しっかりとした味わいの辛口 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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高品質なワインとビネガーを生産しており、世界の一流レストランやグルメショップで採用されています。
父親が1980年代から植え始めた自社畑の中を、ローマ時代にローマへ通じる主要道路だったVia Augustaが通っていたため、 ワイナリー名に使用しました。
良質なオーガニック畑を所有するセリェール・アウグストゥス・フォルムにより大変希少な品種、高樹齢のぶどうからワインが造り出されます。
生産本数は各1000〜2000本弱、そのそれぞれが良質なぶどうが育った時にしか生産されません。
濃厚な赤色で飲みごたえのある味わい オーガニックにこだわる造り手 上質な国際品種が造られる有名な産地 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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 ■商品名コヨット[2022]年・メゾン・マリウス・ビエル・年産わずか1800本のみ・亜硫酸無添加(SO2無添加)・ヴァン・ド・フランス(ポムロール)・ロゼ・辛口 ■英名Coyote [2022] Maison Marius Bielle ■商品説明これは「ブラン」でもなく「ルージュ」でもない・・・「ブルージュだ！！」ロゼワイン愛好家大注目！SO2無添加(亜硫酸無添加)ワイン愛好家大注目！年産わずか1800本のみの希少アイテム！ブドウ本来の生枠の味わいを表現！亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し！赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本！衝撃の“生”ワイン(亜硫酸無添加ワイン)が待望入荷！造り手のメゾン・マリウス・ビエルはボルドーで3世代に亘る生産者！初代当主のマリウス・ビエル氏が1943年に設立！学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造！醸造家としての道を歩む事になりました！環境への敬愛が彼のワイン造りに現れており、1960年代のワインの大量生産の時代の流れに屈することなく、彼は、畑で化学肥料や農薬を一切使用したことはありません！彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています！ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、タンニンや色の抽出は力をかけないよう自然に行っています！醗酵時の酵母は添加なし、また樽熟成による風味などはつけないよう、コンクリートタンクで醗酵・熟成を行っている！コヨット[2022]年・メゾン・マリウス・ビエルは、ポムロール地区の畑からの粘土石灰土壌のビオロジック樹齢30年のメルローとソーヴィニヨン・ブランのブレンド！亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し！フランスの原産地呼称上ではブレンドは出来ないので、ヴァン・ド・フランスの表記！「美味しいワインを造るのにルールって必要？」との思いが溢れんばかり！フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香り！旨味も詰まったチャーミングなロゼワイン(輸入元さんの分類上ロゼワインとしています)！少し冷やしめの温度でお楽しみ下さい！ ■商品番号0101181005645 ■生産年[2022]年 ■タイプロゼ・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー、ソーヴィニヨン・ブラン ■生産者メゾン・マリウス・ビエル ■生産地フランス/ボルドー/ヴァン・ド・フランス(ポムロール) ■内容量750【ボルドーで3世代にわたる生産者。
初代当主の、マリウス・ビエル氏が1943年に設立しました。
学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造。
醸造家としての道を歩む事になりました。
【環境への敬愛は彼のワイン造りに現れています。
それは、特に1960年代、大量生産型のワイン造りの流れが周囲のワイナリーに広まる中、彼は時代の潮流に屈することなく、畑での化学肥料や農薬使用を拒否し続けたことにあります。
彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています。
【ワインは全て有機栽培を実施。
認証の取得は2021年と最近ですが、遥か昔から有機栽培を実施してきた歴史があります。
現在はビオディナミの手法も取り入れています。
ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、例えばタンニンや色の抽出には力をかけないよう自然に行っていることが挙げられます。
さらに「ブリュット」は醗酵時の酵母添加を行わず、また樽熟成による風味などが付かないようにコンクリートタンクで醗酵・熟成を行うなど、細かいケアが施されています。
■ぶどう品種：メルロー、ソーヴィニヨン・ブラン ■発酵・熟成：コンクリートタンクで発酵・熟成 ■樹齢：30年 ■土壌：粘土石灰土壌 ■栽培：ビオロジック SO2無添加(亜硫酸無添加)ワイン愛好家大注目、年産わずか1800本のみの希少アイテム！ ブドウ本来の生枠の味わいを表現した、亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し。
赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本！衝撃の“生”ワイン(亜硫酸無添加ワイン)が待望入荷。
このワインは、ポムロール地区の粘土石灰土壌で育った樹齢30年のメルローとソーヴィニヨン・ブランをブレンドして造られた、亜硫酸無添加の"生"ワインです。
フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香りと旨味が詰まったチャーミングな味わいで、ルールにとらわれずに美味しさを追求した一本だ。
少し冷やして楽しむのがおすすめ。
4,048 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Conceito Vinhos Contraste Roseコンセイト ヴィニョス コントラステ ロゼ 商品詳細 トゥーリガ・ナショナルは花崗岩土壌600メートル標高。
トゥーリガ・フランカは40年以上の古木からの葡萄。
自然酵母、100%手摘みされた葡萄を、小さな箱のまま、ワイナリーへ、ゆっくりとしたコンベアで破砕機に入れられる前に葡萄の選果、部分的除梗を施します。
限りなく弱く優しいプレスで、ステンレススチールタンクの中で自発的発酵で醸されたセニエのロゼワインステンレススチールのタンクで12か月間熟成、さらに6か月間ボトルでセラー熟成。
薔薇の花びらを連想するハーブ、チェリーのアロマ。
ロゼとしては、やや濃い目でボディもしっかりと感じる。
力強さ、エレガントさ、新鮮でフローラルな美しい酸でコーティングされた甘美な味わい。
コントラストした要素が楽しいワイン。
市場にあるロゼワインの中には納まらない、飛びぬけたロゼ。
ポルトガル ドウロの天才醸造家はロゼを作っても特別なロゼワインに作り上げてしまう。
【自然酵母】 味わい 品種 トゥ?リガ フランカ40%、トゥーリガ ナショ ナル60% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【自然酵母】ドウロでは「スター」でモダンなワインメーカー 薔薇の花びらを連想するハーブ、チェリーのアロマ コンセイト ヴィニョス コントラステ ロゼConceito Vinhos Contraste Rose ■商品情報 トゥーリガ・ナショナルは花崗岩土壌600メートル標高。
トゥーリガ・フランカは40年以上の古木からの葡萄。
自然酵母、100%手摘みされた葡萄を、小さな箱のまま、ワイナリーへ、ゆっくりとしたコンベアで破砕機に入れられる前に葡萄の選果、部分的除梗を施します。
限りなく弱く優しいプレスで、ステンレススチールタンクの中で自発的発酵で醸されたセニエのロゼワインステンレススチールのタンクで12か月間熟成、さらに6か月間ボトルでセラー熟成。
薔薇の花びらを連想するハーブ、チェリーのアロマ。
ロゼとしては、やや濃い目でボディもしっかりと感じる。
力強さ、エレガントさ、新鮮でフローラルな美しい酸でコーティングされた甘美な味わい。
コントラストした要素が楽しいワイン。
市場にあるロゼワインの中には納まらない、飛びぬけたロゼ。
ポルトガル ドウロの天才醸造家はロゼを作っても特別なロゼワインに作り上げてしまう。
【自然酵母】 ■生産者情報 リタ・フェレイラ・マルケス。
彼女のワインを“ドウロ”や“ポルトガル”というカテゴリーの中で語るのは難しい。
ユニーク、というのがいちばん的確な表現で、つまり、すべてのワインはどこの産地のもの とも似ていない。
そして洗練されている。
10代のころは美術に夢中だったというリタ・フェレイラ。
おそらく彼女の中にある明確なイメージやインスピレーション、それらを具現化したものがコンセイトの ワインなのだろう。
ドウロに沿って拡がるテジャ渓谷、彼女がもつ4つのヴィンヤードがすべてこの谷の中にある。
どれも標高は300〜400mに位置し、下層には花崗岩、表土には砂利が転がる。
本人いわく「クールで、マイルド なテロワール」。
過熟がもたらすジャミ?な味わいにはまるで興味がない。
生まれるワインはどれもハイテンションでまっすぐ研ぎ澄まされた味わい。
ボルドーやNZで20代を過ごした彼女の視点はグローバルだ。
年末に仕込みを終えたあと南半球に渡り、 契約 農園から購入するぶどうで2回目の醸造を行うこともある。
過去にはマールボロのソーヴィニオン、 ケープタウンのシラーを手掛けている。
最近はアルゼンチンへの興味が尽きないらしい一貫して造り続けているワインがある。
ポートだ。
ポートワインというカテゴリー自体に対しては ”ちょっと古臭い“ などと思うこともあるらしいが、それでもトゥリガ・ナショナルの真骨頂は硬いタンニンが解けてから、つまり酸化熟成が必要と考えていて、それを現代風に表現するための模索を続けている。
揮発のニュアンスをなるべく削ぎ落とした真っ直ぐで軽やかな彼女のポートはすでに他のメー カーの追従を許さないレベルにあるが、まだまだ改良の余地があるという。
彼女がこれからどんなステージに向かっていくのか、世界中が注目している。
2,200 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Mas de Janiny Le Temps des Fruits Rose Pamplemousseマス ド ジャニーニ ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース 商品詳細 パンプルムースはフランス語でグレープフルーツ、直接圧搾して造ったジタン・ロゼに水、砂糖、グレープフルーツアロマを加えて造られますが全てオーガニック原料を使用しています。
味わい 品種 ル タン デ ジタン ロゼのセパージュによる 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス ラングドック 輸入者 ディオニー株式会社京都市伏見区奈良屋町408-1 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
新感覚ロゼワイン ピンクグレープフルーツの弾けるフレッシュさ マス ド ジャニーニ ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムースMas de Janiny Le Temps des Fruits Rose Pamplemousse ■商品情報 パンプルムースはフランス語でグレープフルーツ、直接圧搾して造ったジタン・ロゼに水、砂糖、グレープフルーツアロマを加えて造られますが全てオーガニック原料を使用しています。
■生産者情報 南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行うマス・ド・ジャニーニは、1980年代の終わりにパスカル（写真左）が父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグが生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤・化学肥料は使用せ ず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
1,925 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Chatau Roubine Lion & Dragon Rose Cru Classeシャトー ルービンヌ リヨン＆ドラゴン ロゼ クリュ クラッセ 商品詳細 プロヴァンス クリュ クラッセのロゼを語る時、希少なティブーランを語らずには語れない。
原産地は不明とされていて、現在ではプロヴァンスのネイティヴ葡萄と言われている程、プロヴァンスに根付いた葡萄。
皮は薄く、果実の大きさの均整の取れていない、果実の粒が次々と落ちるクーリー病に弱く、収量の予測がつきにくい葡萄で、乾燥地帯でも育ち易い、グルナッシュやサンソーに多く植え替えられてしまい、生産は広がっていない。
実に作育に多くの面倒さと問題を抱えるティブーランは糖度が高く、実にフルーティーな魅力の詰まった葡萄。
シャトー ルービンヌのティブーランの葡萄は80年以上の古木の葡萄を手で収穫し、24時間低温で一定温度に保管され、低温でのスキンコンタクトを施しアロマ、フレッシュ度のマックス時、樽に移され6か月間樽熟成。
まろやかでフルーティーで高級感を伴う奥行きのある味わい。
白や赤と同じく、完全に飛びぬけた類を見ないオンリーワン且つ最高級のプロヴァンス ロゼ。
【オーガニック認証】【自然酵母】 味わい 品種 ティブーラン、ガルナッチャ、ロール、ムールヴェードル 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【自然酵母】プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在 まろやかでフルーティーで高級感を伴う奥行きのある味わいのロゼ シャトー ルービンヌ リヨン＆ドラゴン ロゼ クリュ クラッセChatau Roubine Lion & Dragon Rose Cru Classe ■商品情報 プロヴァンス クリュ クラッセのロゼを語る時、希少なティブーランを語らずには語れない。
原産地は不明とされていて、現在ではプロヴァンスのネイティヴ葡萄と言われている程、プロヴァンスに根付いた葡萄。
皮は薄く、果実の大きさの均整の取れていない、果実の粒が次々と落ちるクーリー病に弱く、収量の予測がつきにくい葡萄で、乾燥地帯でも育ち易い、グルナッシュやサンソーに多く植え替えられてしまい、生産は広がっていない。
実に作育に多くの面倒さと問題を抱えるティブーランは糖度が高く、実にフルーティーな魅力の詰まった葡萄。
シャトー ルービンヌのティブーランの葡萄は80年以上の古木の葡萄を手で収穫し、24時間低温で一定温度に保管され、低温でのスキンコンタクトを施しアロマ、フレッシュ度のマックス時、樽に移され6か月間樽熟成。
まろやかでフルーティーで高級感を伴う奥行きのある味わい。
白や赤と同じく、完全に飛びぬけた類を見ないオンリーワン且つ最高級のプロヴァンス ロゼ。
【オーガニック認証】【自然酵母】 ■生産者情報 カンヌとマルセイユの間に位置するシャトー ルービンヌの歴史は古く、14世紀、かの十字軍で有名なテンプル騎士団が所有しており、ドラギャンとロルグの村にまたがる葡萄畑にはローマ街道が通っていました。
その後、プロヴァンスの教会騎士団や名だたる特権階級の所有となりシンボル的存在となります。
時代は下り、現在は女性オーナーのヴァレリールーセル女史がオーナーとなっています。
彼女とルービンヌの出会いは運命的なものでした。
このシャトーと葡萄畑を一目で気に入った彼女は、多額の投資を行い、また自らもワインを造るために、大学で醸造と栽培学を学び、修士号も習得。
新境地への挑戦が始まりました。
フランス国内のクリュクラッセはボルドーとプロヴァンスだけ。
1955年発足当時は23生産者でしたが、現在は18生産者のみがクリュクラッセに格付けされています。
シャトー ルービンヌはその中でも、トップ生産者の一つとされ、これまでヨーロッパやアメリカを中心に海外市場にのみ販売され、高い評価を得てきましたが、この度、ようやく日本にも初上陸を果たすことができました。
プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在です。
4,950 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Chatau Roubine Premium Rose Cru Classeシャトー ルービンヌ プレミウム ロゼ コート ド プロヴァンス 商品詳細 目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コート ド プロヴァンス クリュクラッセのプレミアムワイン。
フランスにクリュ クラッセが存在するのはボルドーとコート ド プロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、オーガニック認定、ビオディナミ造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
ティーブランのワンポイントのテクスチャーが複雑さと深みを感じさせている。
【オーガニック認証】 味わい 品種 ティブーラン、グルナッシュ、ロール、ムールヴェードル、シラー、サンソー 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在 フレッシュな酸味や果実のアロマがあり、ティーブランのワンポイントのテクスチャー シャトー ルービンヌ プレミウム ロゼ コート ド プロヴァンスChatau Roubine Premium Rose Cru Classe ■商品情報 目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コート ド プロヴァンス クリュクラッセのプレミアムワイン。
フランスにクリュ クラッセが存在するのはボルドーとコート ド プロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、オーガニック認定、ビオディナミ造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
ティーブランのワンポイントのテクスチャーが複雑さと深みを感じさせている。
【オーガニック認証】 ■生産者情報 カンヌとマルセイユの間に位置するシャトー ルービンヌの歴史は古く、14世紀、かの十字軍で有名なテンプル騎士団が所有しており、ドラギャンとロルグの村にまたがる葡萄畑にはローマ街道が通っていました。
その後、プロヴァンスの教会騎士団や名だたる特権階級の所有となりシンボル的存在となります。
時代は下り、現在は女性オーナーのヴァレリールーセル女史がオーナーとなっています。
彼女とルービンヌの出会いは運命的なものでした。
このシャトーと葡萄畑を一目で気に入った彼女は、多額の投資を行い、また自らもワインを造るために、大学で醸造と栽培学を学び、修士号も習得。
新境地への挑戦が始まりました。
フランス国内のクリュ?クラッセはボルドーとプロヴァンスだけ。
1955年発足当時は23生産者でしたが、現在は18生産者のみがクリュクラッセに格付けされています。
シャトー ルービンヌはその中でも、トップ生産者の一つとされ、これまでヨーロッパやアメリカを中心に海外市場にのみ販売され、高い評価を得てきましたが、この度、ようやく日本にも初上陸を果たすことができました。
プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在です。
3,850 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodegas Krontiras Afron Petillant Naturelボデガス クロンティラス アフロン ペティアン ナチュレ 商品詳細 粘土、砂、ローム質。
亜硫酸不使用。
クロンティラスのチーフワインメーカーマルケス アントリンは2022年のヤングワインメーカーオブザイヤー賞を受賞した注目の若手の女性醸造家が新しく挑戦したペティラント ナチュール。
アフロンとは古代ギリシャ語の不注意、アンセストラルの起源を表す。
アクティヴで革新と古代の融合を成した女性若手醸造家らしく艶やかでフレッシュで深く伸びる味わいは流石。
標高700mアンデス山脈の麓、世界の下界から見えない葡萄園。
マイプ＝ヴィラ セカは18haの全てで2009年有機認証、2012年にビオディナミ認定を取得。
涼しい風、有り余る日照と紫外線で頑強で、健康な熟度の高い葡萄が自然と造られる。
手で収穫、自然酵母で自然発酵、自然に安定し、もちろん無濾過のまま酵母再活性したまま市場に流通される。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 味わい 品種 アリアニコ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アルゼンチン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】2022年の「ヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれたアルゼンチンでも注目の若手女性醸造家 艶やかでフレッシュで深く伸びる味わい ボデガス クロンティラス アフロン ペティアン ナチュレBodegas Krontiras Afron Petillant Naturel ■商品情報 粘土、砂、ローム質。
亜硫酸不使用。
クロンティラスのチーフワインメーカーマルケス アントリンは2022年のヤングワインメーカーオブザイヤー賞を受賞した注目の若手の女性醸造家が新しく挑戦したペティラント ナチュール。
アフロンとは古代ギリシャ語の不注意、アンセストラルの起源を表す。
アクティヴで革新と古代の融合を成した女性若手醸造家らしく艶やかでフレッシュで深く伸びる味わいは流石。
標高700mアンデス山脈の麓、世界の下界から見えない葡萄園。
マイプ＝ヴィラ セカは18haの全てで2009年有機認証、2012年にビオディナミ認定を取得。
涼しい風、有り余る日照と紫外線で頑強で、健康な熟度の高い葡萄が自然と造られる。
手で収穫、自然酵母で自然発酵、自然に安定し、もちろん無濾過のまま酵母再活性したまま市場に流通される。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 ■生産者情報 メンドーサ県のルハン・デ・クヨの丘の真ん中、世界の果てのような場所に、コンスタンティノスさんとシルヴィアさんのクロンティラス夫妻がワインへの愛を育んだワイナリーがある。
2004年に立ち上げられたこのボデガは当初から自然に優しいワイナリーを目指し、2012年にはビオディナミに認証を受けた。
2008年からクロンティラスに参加しているチーフ・ワインメーカーのマルケス・アントリンさんは、2022年の「ヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれたアルゼンチンでも注目の若手女性醸造家。
情熱的でアクティブ、それでいて新しい革新を目指すだけでなく、古の叡智の積極的に取り入れる柔軟な姿勢の持ち主である。
なんと、ボデガの建物の設計にも円周率πなどの神聖幾何学が使われているというから驚きだ。
マイポとルハン・デ・クヨの2か所にある畑はどちらも標高900mを超え、日中は強烈な太陽の恩恵を受け、夜はアンデスからの冷涼な風の恩恵を受ける。
もちろん、この急激な温度変化がブドウの育成を助けバランスの取れた、熟成度の高い味わい深い果実をもたらす。
アンデス山脈の雄大な自然に囲まれた地の果てのワイナリーは、正に太陽と風のワイナリーなのだ。
3,080 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PASAO A PASO WINES Las Criollas De Don Graciano Clareteパソ ア パソ ワインズ ラス クリオーラス デ ドン グラシアーノ クラレテ 商品詳細 区分けされていない混植のままの葡萄園で過去より無農薬栽培。
黒葡萄、白葡萄の混植のまま手で収穫し、20日間皮ごと野生酵母で自然発酵、マロラクティック発酵。
樽使用なし。
無濾過のままボトリング純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめる。
【無農薬栽培】【自然酵母】【無濾過】 味わい 品種 クリオラ グランデ 50％、 モスカテル ロザード25%、ペドロ ヒメネス 15%、トロンテス 10% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アルゼンチン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【無農薬栽培】【自然酵母】【無濾過】12歳から友人だった2人がガレージワインからスタートさせたワイナリー 純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめるロゼ パソ ア パソ ワインズ ラス クリオーラス デ ドン グラシアーノ クラレテPASAO A PASO WINES Las Criollas De Don Graciano Clarete ■商品情報 区分けされていない混植のままの葡萄園で過去より無農薬栽培。
黒葡萄、白葡萄の混植のまま手で収穫し、20日間皮ごと野生酵母で自然発酵、マロラクティック発酵。
樽使用なし。
無濾過のままボトリング純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめる。
【無農薬栽培】【自然酵母】【無濾過】 ■生産者情報 12歳から友人だったNorbert PaezとSebastian Bisoleは、その後共に農学の道に進みます。
2010年、農業学と醸造学を修めた二人のワイン造りは、たった2樽から始まり、まさに「ガレージ・ワイン」でした。
そのワインを思い付きで全国コンクールに出したところ、見事入賞。
彼ら2人の冒険が始まった瞬間でした。
現在では14キュヴェを生産するようになり、その卓越したモダンでハイセンスなワインは、ア ルゼンチン国内は元より南米、アメリカ、ヨーロッパなど海外からも高い評価を得ています。
畑の標高は1050〜700mと高地にあり、年間降水量はわずか200mlとほとんど雨が降らない 乾燥地。
その日照量と過酷なテロワールが、優れたブドウを生み出しします。
畑は区画分けさ れていない混植で、昔から農薬等は使用されていません。
もちろん、全て手作業で収穫されます。
「パソ・ア・パソ」とは「一歩ずつ」という意味。
そこには、ガレージ・ワインから始まった彼らだからこその「少しずつ、着実に歩んでいく」 という、自動化や大量生産ではない、「手仕事」であり「芸術」としてのワイン造りへの姿勢 が表れているような気がします。
2,310 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） FincaTorremilanos ElPorrondeLaraRosadoフィンカ トレミラノス エル ポロン デ ララ ロサード 商品詳細 ドゥエロで驚きの完璧なロゼのヴァンナチュール。
ドゥエロのワイン法に属さない製法なのでIGP登録となっている。
テンプラニーリョ100%標高800m〜900m。
平均樹齢40年。
糖分、総SO2量共に公的検査機関による成分分析で検出されず。
新鮮さの為にアーリーハーヴェスト100%手摘み。
ダイレクトプレスでプレスされた果汁を24時間落ち着かせ不純物を沈殿させ、別のステンレスタンクに移し自然発酵、自然発酵が始まるまでの期間4日間、その後40日間で発酵とマロラクティック発酵を終え、そのままノンフィルターでボトリング、年間僅か600本のみ生産。
ほとんどがヴォガジャパンが買い占めている。
爆発的フレッシュな自然のままのワイン。
ポロンはグラスを使わずガラス容器から口との距離を開けたまま飲む為の道具の事、典型的な景気づけの飲み方。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 味わい 品種 テンプラニーリョ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】リベラ・デル・ドゥエロの黄金期の中心に居た、トレミラノスのドゥエロ革命 小梅や柑橘のチャーミングな香りとレッドカラントのフレッシュな果実味 フィンカ トレミラノス エル ポロン デ ララ ロサードFincaTorremilanos ElPorrondeLaraRosado ■商品情報 ドゥエロで驚きの完璧なロゼのヴァンナチュール。
ドゥエロのワイン法に属さない製法なのでIGP登録となっている。
テンプラニーリョ100%標高800m〜900m。
平均樹齢40年。
糖分、総SO2量共に公的検査機関による成分分析で検出されず。
新鮮さの為にアーリーハーヴェスト100%手摘み。
ダイレクトプレスでプレスされた果汁を24時間落ち着かせ不純物を沈殿させ、別のステンレスタンクに移し自然発酵、自然発酵が始まるまでの期間4日間、その後40日間で発酵とマロラクティック発酵を終え、そのままノンフィルターでボトリング、年間僅か600本のみ生産。
ほとんどがヴォガジャパンが買い占めている。
爆発的フレッシュな自然のままのワイン。
ポロンはグラスを使わずガラス容器から口との距離を開けたまま飲む為の道具の事、典型的な景気づけの飲み方。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 ■生産者情報 トレミラノスの歴史は1903年にまで遡る。
ペニャルバロペス家がこの地にやって来たのは1975年のことだった。
その後、パブロ・ペニャルバ氏により畑は200haまで拡大、中には樹齢100年以上の区画も存在しています。
畑はドウロ川の南端、標高800〜900メートルに位置しています。
現在ではすべての畑はビオディナミを導入しており、畑はカバークロップで覆い、土壌中の微生物の多様性を促し、また堆肥や様々な植物エキスを使用したカビ予防も行っていす。
2018年にデメテール認証。
2,970 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） FincaTorremilanos MontecastilloRosadoBiodynamicフィンカ トレミラノス モンテカスティージョ ロサード ビオディナミック 商品詳細 ドゥエロのデメテール、驚きの自然派ロゼのドゥエロ。
標高800〜900mドゥエロ川の恩恵とドゥエロの典型的晩成の葡萄を100%手で収穫。
ビオディナミック認定のデメテールは2015年に承認された。
ダイレクトプレスされたワインは、数秒後、皮と分かれ、液体だけになったころには、既にピンク色でセニエ法とも言い難いロゼ。
ステンレス内低温発酵、マロラクティック発酵は行わず、3か月間樽で熟成される。
強烈なタンニンを持つドゥエロの影を感じさせる深い味わい。
野イチゴやすもも等のチャーミングなアロマ、フレッシュでフルーティーで余韻が普通のロゼよりも力強い。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【自然酵母】【無濾過】 味わい 品種 テンプラニーリョ96%、メルロー4% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【自然酵母】【無濾過】リベラ・デル・ドゥエロの黄金期の中心に居た、トレミラノスのドゥエロ革命 野イチゴやすもも等のチャーミングなアロマ、フレッシュでフルーティー フィンカ トレミラノス モンテカスティージョ ロサード ビオディナミックFincaTorremilanos MontecastilloRosadoBiodynamic ■商品情報 ドゥエロのデメテール、驚きの自然派ロゼのドゥエロ。
標高800〜900mドゥエロ川の恩恵とドゥエロの典型的晩成の葡萄を100%手で収穫。
ビオディナミック認定のデメテールは2015年に承認された。
ダイレクトプレスされたワインは、数秒後、皮と分かれ、液体だけになったころには、既にピンク色でセニエ法とも言い難いロゼ。
ステンレス内低温発酵、マロラクティック発酵は行わず、3か月間樽で熟成される。
強烈なタンニンを持つドゥエロの影を感じさせる深い味わい。
野イチゴやすもも等のチャーミングなアロマ、フレッシュでフルーティーで余韻が普通のロゼよりも力強い。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【自然酵母】【無濾過】 ■生産者情報 トレミラノスの歴史は1903年にまで遡る。
ペニャルバロペス家がこの地にやって来たのは1975年のことだった。
その後、パブロ・ペニャルバ氏により畑は200haまで拡大、中には樹齢100年以上の区画も存在しています。
畑はドウロ川の南端、標高800〜900メートルに位置しています。
現在ではすべての畑はビオディナミを導入しており、畑はカバークロップで覆い、土壌中の微生物の多様性を促し、また堆肥や様々な植物エキスを使用したカビ予防も行っていす。
2018年にデメテール認証。
1,980 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Spier Wines Discover Collection Roseスピアー ワインズ ディスカヴァー コレクション ロゼ 商品詳細 ほんのり甘やかなアロマを持つ、プロヴァンススタイルの南アフリカ産のロゼワイン。
チャーミングなストロベリーの風味と爽やかな酸味が絶妙で飲み飽きしない人気の味わいです。
＜サステナブル農法＞ 味わい 品種 ピノタージュ 100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 南アフリカ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
南アフリカの銘醸ワイナリーが手がけるサステナブルワイン ほんのり甘やかなアロマの南仏スタイルロゼ スピアー ワインズ ディスカヴァー コレクション ロゼSpier Wines Discover Collection Rose ■商品情報 ほんのり甘やかなアロマを持つ、プロヴァンススタイルの南アフリカ産のロゼワイン。
チャーミングなストロベリーの風味と爽やかな酸味が絶妙で飲み飽きしない人気の味わいです。
＜サステナブル農法＞ ■生産者情報 スピアーは南アフリカの中でも最も古い農場の一つで、その歴史は1692年まで遡ります。
ドイツ移民によって設立された農園はその後オーナーを変えていきますが、各時代のオーナーは自らを農園の管理者と位置づけ、その財産ともいえる土地を管理し、次の世代へ繋げ続けてきました。
今日、スピアーではディーリーワインからプレステージワインまで多くのワインを世に送り出してきました。
ジョアン・ジョーダン氏はスピアーにて14年、赤ワインの醸造責任者を経て2021年7月よりスピアーのセラー・マスターに就任しました。
南アフリカのラウソン・ヴィールのブドウ農家出身で、ステレンボッシュのエルツェンバーグ農業カレッジで醸造学の学位を取得後、2007年よりスピアーに入社しその腕を磨いてきました。
2011年にはその年の最優秀醸造家賞、「ダイナーズ・クラブ・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、スピアーの醸造家チームを牽引してきた次世代を担う醸造家です。
スピアーの醸造チームは6つのグループ（栽培チーム、有機ワインチーム、MCC（瓶内二次醗酵ワイン）＆赤ワインチーム、ノンアルコール＆PBワインチーム、白ワインチーム、収穫マネージメント醸造チーム、輸出用赤ワインブランド醸造チーム）からなり、それを束ねるのがセラー・マスターである、ジョアン・ジョーダン氏です。
スピアーでは醸造チームを細分化する事で、それぞれの強み、専門分野を生かしたワイン造りが可能となり、南アフリカのテロワールとその地から生まれるブドウの独自性、品種の特性を最大限に引き出し、国内外から高い評価を獲得しています。
また、スピアーでは新しいテロワールの開拓を継続的に行っています。
自社畑としては、ワイナリーの本拠地として食とアート、更には自然保護施設やリゾートホテル、会議施設、歴史的建造物を体験できるスピアー・ワイン・ファームが位置するステレンボッシュ近郊にスピアー農園を、ステレンボッシュ地区にはサブリージョンであるヘルツバーグとノーイトゲダハトでもブドウ畑を展開しており、その総面積は161.67haにも及びます。
ブドウ畑はサステーナブル農法が用いられ、自社農園の98.67haの農地では有機栽培も実践しています。
また25の栽培農家と長期契約を結んでおり、合計500haの選ばれた土地でブドウ栽培を管理しています。
スピアーのワインは、栽培農家や醸造家といった職人の卓越した技術と、全ての関係者の想いが形となって生み出されます。
1,375 円
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 タイプロゼ・辛口 生産年2022 生産者メゾン・マリウス・ビエル 生産地フランス/ボルドー/ヴァン・ド・フランス(ポムロール) 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー、ソーヴィニヨン・ブラン 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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初代当主の、マリウス・ビエル氏が1943年に設立しました。
学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造。
醸造家としての道を歩む事になりました。
環境への敬愛は彼のワイン造りに現れています。
それは、特に1960年代、大量生産型のワイン造りの流れが周囲のワイナリーに広まる中、彼は時代の潮流に屈することなく、畑での化学肥料や農薬使用を拒否し続けたことにあります。
彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています。
ワインは全て有機栽培を実施。
認証の取得は2021年と最近ですが、遥か昔から有機栽培を実施してきた歴史があります。
現在はビオディナミの手法も取り入れています。
ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、例えばタンニンや色の抽出には力をかけないよう自然に行っていることが挙げられます。
さらに「ブリュット」は醗酵時の酵母添加を行わず、また樽熟成による風味などが付かないようにコンクリートタンクで醗酵・熟成を行うなど、細かいケアが施されています。
■ぶどう品種：メルロー、ソーヴィニヨン・ブラン ■発酵・熟成：コンクリートタンクで発酵・熟成 ■樹齢：30年 ■土壌：粘土石灰土壌 ■栽培：ビオロジック SO2無添加(亜硫酸無添加)ワイン愛好家大注目、年産わずか1800本のみの希少アイテム！ ブドウ本来の生枠の味わいを表現した、亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し。
赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本！衝撃の“生”ワイン(亜硫酸無添加ワイン)が待望入荷。
このワインは、ポムロール地区の粘土石灰土壌で育った樹齢30年のメルローとソーヴィニヨン・ブランをブレンドして造られた、亜硫酸無添加の"生"ワインです。
フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香りと旨味が詰まったチャーミングな味わいで、ルールにとらわれずに美味しさを追求した一本だ。
少し冷やして楽しむのがおすすめ。
4,048 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU UNANG AOC VENTOUX LA SOURCE ROUGE BIO世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名ワイン誌にも掲載の、家族経営の小規模ワイナリー。
白、赤、ロゼ全てでオーガニック認証を取得しています。
AOPヴァントゥーのみで、エレガントなワインを目指しています。
特徴的な黒い果実にスミレやアヤメなどの花の香り、味わいはクレーム・ド・カシスを彷彿とさせる凝縮したまろやかな果実の風味が広がります。
タイムと一緒にローストした子羊などに。
ヴァントゥー ラ ソース ルージュ BIOVENTOUX LA SOURCE ROUGE BIO シャトー ウナンCHATEAU UNANG フランス/ローヌ AOPヴァントゥー 750ml 赤 辛口 フルボディ 225L樽で熟成 粘土石灰岩質 白：クレレット、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、赤；グルナッシュ、シラー、サンソーなど 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シラー、グルナッシュ、サンソー 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
2,280 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU UNANG AOC VENTOUX ROSE BIO世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名ワイン誌にも掲載の、家族経営の小規模ワイナリー。
白、赤、ロゼ全てでオーガニック認証を取得しています。
AOPヴァントゥーのみで、エレガントなワインを目指しています。
バラの花びら色のロゼワインで、ボンボン・アングレーズ(キャンディー菓子)やライムの花の香りがあり、口に含むと、心地よい酸味のある赤い果実 (ラズベリー、赤スグリ) とパッション フルーツの風味が、鼻腔にまで広がります。
引き締まったボディが魅力的で、非常に爽やかな印象です。
しっかり冷やして前菜やメロン、アボカドサラダ、グリルした肉などと一緒に。
ヴァントゥー ロゼ BIOVENTOUX ROSE BIO シャトー ウナンCHATEAU UNANG フランス/ローヌ AOPヴァントゥー 750ml ロゼ 辛口 フルボディ - 石灰岩質 白：クレレット、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、赤、ロゼ；グルナッシュ、シラー、サンソーなど 2021年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：サンソー、グルナッシュ、シラー 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
1,680 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU UNANG AOC VENTOUX ROUGE BIO世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名ワイン誌にも掲載の、家族経営の小規模ワイナリー。
白、赤、ロゼ全てでオーガニック認証を取得しています。
AOPヴァントゥーのみで、エレガントなワインを目指しています。
グルナッシュを主体にしたワインで、花のようなフルーティーな香りとスパイシーな香りが特徴。
ブラックベリーやブラックチェリーのジャム、ブラッドオレンジ、胡椒などの風味と豊かな酸味に支えられた丸みのある味わい。
豚や鶏、例えば鴨にジャガイモのグラタンを添えた料理に。
ヴァントゥー ルージュ BIOVENTOUX ROUGE BIO シャトー ウナンCHATEAU UNANG フランス/ローヌ AOPヴァントゥー 750ml 赤 辛口 フルボディ - 石灰岩質 白：クレレット、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、赤；グルナッシュ、シラー、サンソーなど 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：グルナッシュ、シラー、サンソー 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
1,780 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU UNANG AOC VENTOUX ROUGE BIO世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名ワイン誌にも掲載の、家族経営の小規模ワイナリー。
白、赤、ロゼ全てでオーガニック認証を取得しています。
AOPヴァントゥーのみで、エレガントなワインを目指しています。
グルナッシュを主体にしたワインで、花のようなフルーティーな香りとスパイシーな香りが特徴。
ブラックベリーやブラックチェリーのジャム、ブラッドオレンジ、胡椒などの風味と豊かな酸味に支えられた丸みのある味わい。
豚や鶏、例えば鴨にジャガイモのグラタンを添えた料理に。
ヴァントゥー ルージュ BIOVENTOUX ROUGE BIO シャトー ウナンCHATEAU UNANG フランス/ローヌ AOPヴァントゥー 750ml 赤 辛口 フルボディ - 石灰岩質 白：クレレット、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、赤；グルナッシュ、シラー、サンソーなど 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：グルナッシュ、シラー、サンソー 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
2,310 円
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還暦シルバーバルーン60贈り物セット 脱アルコールワインロゼ 750ml(ドイツ） メッセージカード付●●●送料無料●●●60歳に関しまして60の風船、クッキー、メッセージカードがお付けできます。
●●●脱アルコールワインロゼ 750ml(ドイツ） 味わいの特徴 このノンアルコールワインはお酒を造るのと同じようにブドウの発酵させてワインをつくります。
そして、アルコール分を1％未満にさげて商品になっています。
ワインをつくる時と同じ工程を経て最後にアルコール分を抜く。
だから本来のワインの味、香りがあります。
4,980 円
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PCレイアウトで
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