ワイン名 レヴォリューション ピンク ソレラ 生産者 ヨハネス ツィリンガー 生産地 オーストリー/ヴァインフィアテル 品種 レースラー(2021年)50%、シラー(2018?2021年)40%、ザンクト・ラウレント(2017?2020年)10% タイプ ロゼワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 1673年設立という歴史をもつ家族経営ワイナリー。 現当主のヨハネス・ツィリンガーの父親が1984年に有機栽培に転換。 オーストリアにおけるオーガニックのパイオニアの一人とされています。 それまでは養豚業が主で、副業としてブドウ栽培をしていましたが、徐々にブドウ栽培に専念するようになり、1994年にワイン造りをスタート。 2013年にワイナリーを引き継いだヨハネスは、葡萄の生命力とアロマの力をより一層ワインに表現するため、新たなアプローチを開始しました。 醸造施設を一新し、バイオダイナミクスを実践しながら、従来の製法にとどまらない多才な手法で”革命的”なワインを生み出しています。 「私たちは自分たちの仕事を手工芸とみなし、ブドウ畑を生物生息空間と見なして、環境を害することなく保護しています。 健康な土壌は、ブドウの木の生命力を高めるだけでなく、ワインをよりエキサイティングなものにします。 」 Revolution White Solera レヴォリューション ホワイト ソレラ ヴィンテージ【NV(2013-2022)】 少し濁りのあるような外見、リンゴやグレープフルーツを強く感じる香りはナチュラルな雰囲気がたっぷり。 ハーブや桃のニュアンスもあります。 酸が鋭く、ミネラルやスモーキーさを感じますが、ボリュームのある果実味とジューシーさのおかげで尖りすぎの嫌な印象がまったくありません。 多様な要素が詰まった個性的なワインです。 タイプ:白ワイン(辛口) 品種:シャルドネ(2022年)50%、リースリング(2013年?2022年)25%、ショイレーベ(2017年?2022年)25% 醸造:天然酵母で自発的な発酵、シャルドネは1000Lのアンフォラで10日間果皮浸漬。 ショイレーベは樽発酵、600Lのオーク樽とアカシア樽熟成。 ソレラ・システムのリースリングは600Lの樽発酵。 古いワインはステンレスタンク熟成。 ノンフィルター。 認証:ユーロリーフ、デメテール Revolution Red Solera レヴォリューション レッド ソレラ ヴィンテージ【NV(2018〜2021)】 香りも味わいも、果実味と花、土の香り、スパイスが特徴的です。 口当たりは柔らか。 豊かで骨太な果実味と熟したタンニン、フレッシュな酸を持つ、複雑でオリジナリティ溢れる味わい。 タイプ:赤ワイン(辛口) 品種:レースラー(2018〜2021年)、メルロー、カベルネ・フラン(2019?2021年) 醸造:天然酵母で自発的な発酵、部分的に500Lのアンフォラで果皮浸漬、除梗、開放したアンフォラで醸造、 パンチングダウンもポンピングオーバーも施さない。 ソレラ・システム。 ノンフィルター。 認証:ユーロリーフ、デメテール Revolution Pink Solera レヴォリューション ピンク ソレラ ヴィンテージ【NV(2017-2021)】 どちらかといえば赤ワインに近いような鮮やかな色。 フレッシュなイチゴ、アセロラの甘酸っぱいアタック。 かすかな苦みが全体にタイトな印象を残しますが、不思議とクリーミーさのある個性的な味わいです。 タイプ:ロゼワイン(辛口) 品種:レースラー(2021年)50%、シラー(2018?2021年)40%、ザンクト・ラウレント(2017?2020年)10% 醸造:天然酵母で自発的な発酵。 2021年のレースラーはエレガンスと酸を残すため全房のまま圧搾、ステンレスタンク発酵、500Lの大樽熟成。 2018年?2021年のシラーはミネラルとボディを出すため短い発酵期間、500Lのオーク樽、アカシア樽熟成。 2017?2020年のザンクト・ラウレント(ヌーメン・ロゼ)は、このワインの個性と複雑さを担います。 ノンフィルター。 認証:ユーロリーフ、デメテール \5/8までP3倍!/ ワイン ロゼ レヴォリューション ピンク ソレラ NV ヨハネス ツィリンガー オーストリア レースラー シラー ザンクト ラウレント 自然派 3,300 円
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ワイン名 インヴィーヴォ テイラーズ ロゼ 生産者 インヴィーヴォ 生産地 ニュージーランド/マールボロ 品種 ピノノワール50%、メルロー50% タイプ ロゼワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ニュージーランドNo.1 ソーヴィニョン・ブラン ■INVIVO/インヴィーヴォ 本日ご紹介する[インヴィーヴォ]は、マールボロとセントラル・オタゴから、ワールドクラスのワインを生産するプレミアム・ワイナリー。 インヴィーヴォ(ラテン語)は、英語で「In the life」を意味しています。 当時30歳のニュージーランド人、Tim LightbourneとワインメーカのRob Cameronの2人によって2007年に設立されました。 インヴィーヴォの理想は革新的かつ現代的な取り組みで、世界中に最高のニュージーランドワインを届けること。 初リリースは2008年。 その初リリース直後、2年連続でニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞など、ニュージーランドのワイン産業に多大なイノベーションを起こし『Hospitality New Zealand Show 2009』でトロフィーを獲得。 ワインメイクはもちろんの事、そのユニークかつクリエイティブなマーケティングが高く評価されているワイナリー。 初リリースの翌年、2009年、そして2010年 2年連続 ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞! インヴィーヴォは、2008年のファースト・リリースから、非常に短期間のうちに世界市場で認められるワイナリーに成長しています。 ファースト・リリースの翌年2009年に『インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)』で、 “ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー”を受賞、さらに翌年2010年にも同賞を受賞しています。 初リリースからわずか1年で、しかも、2年連続での受賞となりました。 イギリスやアジアにおいても抜群の存在感と“結果”を残す インヴィーヴォのソーヴィニヨン・ブラン! インヴィーヴォのソーヴィニヨン・ブランは『デカンター誌』にて★★★★★5つ星とゴールドメダルを受賞、“Decanter World Wine Award 2010” においては、[Top10 Sauvignon Blanc in the world]に選出され、世界のトップクラスのソーヴィニヨン・ブランに席捲しました。 また、イギリスで行われた “Quality Drinks Award 2010“ では、ソーヴィニヨンブランが [White Wine of The Year]を受賞、そして、2011年には424本のニュージーランド・マールボロ産ワインのみで行われた “The Marlborough Wine Show”にて、[最優秀ソーヴィニヨンブラン]と[最優秀ワイン]の2冠に輝いています。 そして、アジアにおいて最大級のワイン品評会と言われる「香港IWSC」で、世界中から集まった6500本のワインの中から、ソーヴィニヨン・ブラン部門で最優秀ワインを受賞し、ソーヴィニョン・ブランでは抜群の存在感と素晴らしい結果を残しています。
\5/8までP3倍!/ ワイン ロゼ インヴィーヴォ テイラーズ ロゼ 2022 インヴィーヴォ ピノノワール メルロー ニュージーランド 辛口 2,530 円
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ワイン名 イェマヌエヴァ・ロゼ ボデガス・ラ・テルシア 生産者 ボデガス・ラ・テルシア 生産地 スペイン/ラ・マンチャ 品種 テンプラニーリョ100% タイプ ロゼワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ボデガス・ラ・テルシア Bodegas la Tercia 総栽培面積450,000haの葡萄畑を有するスペインで最大の産地ラ・マンチャのアルカサル・デ・サンファン(Alcazar de San Juan)町に位置する、1920年に設立された家族経営のワイナリーです。 畑は標高600〜650mにあり、アイレンおよびテンプラニーリョを総面積45ha所有しています。 (約半々)アイレンの樹齢は50年〜110年、フィロキセラの害を免れた自根になります。 1998年よりオーガニック農法を実践。 ラ・マンチャ地方は夏は猛烈な暑さ、乾燥に冬は寒冷の為、適応できる品種が限られており、代表的な白葡萄品種アイレンです。 株仕立て(ゴブレ)で枝は最大1mにもおよび、直径で最大2mにもなります。 果実自体は大ぶりで果皮にも厚みがあり、葉が房を覆い隠すように茂り、過酷な気候条件を生き延びる事を可能にしています。 およそ23haあるアイレンの畑の土壌は水捌けの良い砂質で、時折り地中から石灰岩がまばらに顔をだしています。 また、テンプラニーリョの畑は石灰岩の礫が地表を覆っており、夏期の葡萄成熟に一役買っています。 葡萄は全て手摘みで行われ、栽培方法もオーガニックです。 イェマヌエヴァ・アイレン 平均樹齢90年以上の自根のアイレン。 手摘み収穫の後、破砕して、ステンレスタンク内で8時間スキンコンタクトさせます。 その後17℃で7日間アルコール発酵させ、タンク内で熟成させます。 ふわっと広がるフレッシュなバナナの甘い香りにハーブのニュアンス、フレッシュで清涼感ある酸がキレ良く、心地いい辛口の白です。 イェマヌエヴァ・ロゼ スペイン・ラ・マンチャの自然酵母を使用したロゼワイン。 色合いを見図り、ステンレスタンクにて発酵途中のマストをセニエ法により抜き取り、残った果房を別の100Lサイズのタンクに移しかもし発酵を続け、更に濃くなった液体を再び元のステンレスタンクに戻します。 石灰質土壌由来のハッキリした酸味と、じっくり醸したテンプラニーリョのラズベリーと華やかなブーケ。 程よい塩味も感じられる。 イェマヌエヴァ・テンプラニーリョ しぼりたてブドウジュースのような凝縮感のフルボディ赤ワイン。 収穫は全て手摘みで行い、ステンレスタンクにて19〜22℃を保ちながらかもし発酵させます。 その後マロラクティック発酵を行います。 深い紫色調のガーネット色、ダークチェリーやブラックベリーの香に白コショウを想わせるスパイス香。 (以上、輸入元資料より抜粋)スペインワイン/ラ・マンチャ/ロゼワイン \5/8までP3倍!/ ワイン ロゼ イェマヌエヴァ ロゼ 2020 ボデガス ラ テルシアスペイン ラ マンチャ テンプラニーリョ 辛口 オーガニック ビオ 2,200 円
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ワイン名 シャレーン・レッドヘッド・ロゼ シャレーン・ワイナリー 生産者 シャレーン・ワイナリー 生産地 アメリカ/カリフォルニア/サンタ・バーバラ 品種 ピノ・ノワール タイプ ロゼワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 『ハリウッド女優“シャレーン・ケイツ”がオーナーを務める、シャレーン・ワイナリーで、タンタラが【原点回帰】!』 [WINERY] アメリカのカリフォルニア、サンタ・バーバラにあるワイナリー。 オーナーは、ハリウッド女優のシャレーン・ケイツ。 彼女の父は、かのタンタラ・ワイナリーの創設者であるビル・ケイツ。 ビル・ケイツはタンタラを退いた後、コンサルティング・ワインメーカーとしてこのワイナリ−に携わっています。 中心となるワインは、シングル・ヴィンヤードのピノ・ノワールとシャルドネ。 その基準はフランス・ブルゴーニュのグラン・クリュ(特級)にあり、サンタ・バーバラにある著名なシングル・ヴィンヤードのテロワールを最大限反映する形で造られる素晴らしいワインばかり。 [THE GRAPES] ブドウの供給元は、ピノ・ノワールではサンタ・リタ・ヒルズのベントロック、サンタ・マリア・ヴァレーのディアバーグ、サンタ・ルチア・ハイランズのトンドレ(ピゾーニ・クローン、すなわちラ・ターシュ・クローンの“H”ブロックのみ)。 そして、少量のシャルドネは、サンタ・マリア・ヴァレーのディアバーグ、アロヨ・グランデのターリー・リンコンから供給されています。 [THE WINEMAKING] シャレーンの実の父であり、かのタンタラ・ワイナリーの創設者である、コンサルティング・ワインメーカーのビル・ケイツを筆頭に、ケヴィン・ローが中心にワイン造りを行っています。 手摘みの収穫後、手作業で選果、オープントップの発酵槽で発酵が行われます。 土着の酵母と培養酵母を使用し、一次発酵は7〜10日間行います。 その後、自然に流れ出る、いわゆるフリーランジュースをフレンチ・オークに入れ、残りは低圧で丁寧にプレスして抽出し、フリーランジュースとは別の樽で仕込みます。 熟成に使用する樽は全てフレンチ・オークで、かのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと同じルソー社、そして、レロイ社のものを使用。 焼き具合は何れもミディアムで、ワインの特徴に合わせて20〜40%の新樽で熟成。 各々約16ヶ月の熟成後に、無濾過・無清澄にて瓶詰される。 タンタラからシャレーンへ〜『原点回帰』したタンタラ〜 今回ご紹介するシャレーン・ワイナリーは、タンタラ・ワイナリーの『原点回帰』という形で、新たにリリースされたワイナリー。 ブドウの供給元や醸造スタッフ、ワインメイク、ワインの実質的なラインナップは、ほぼタンタラから引き継いだ形となっています。 ワイナリーの名前以外は、ほぼ今までのタンタラのスタイルのままです。 タンタラの“何も変わることのない新たな歴史”をご紹介いたします!シャレーン ワイナリー アメリカ カリフォルニア サンタ バーバラ サンタ マリア ディアバーグ ベントロック ターリー リンコン シャルドネ ピノ ノワール 赤ワイン 白ワイン タンタラ ピノ・ノワール・ジャスパー サンタ リタ ヒルズ Pinot Noir Jasper santa rita hills 非常にバランスがよく、旨味のエキスを飲んでいるかのような凝縮感 ピノ・ノワール・ディアバーグ Pinot Noir Dierberg タンニンは柔らかくしなやかで、鮮明な酸と華やかな果実味が口中を覆い尽くします ピノ・ノワール・ベントロック Pinot Noir Bentrock テロワールの特徴を生かすため新樽は不使用。 骨格のしっかりした、よりタニックでコクのあるピノ ピノ・ノワール・ピーク・ランチ “カレラ・クローン” Pinot Noir Peake Ranch "Calera Clone" 『バイオ・ダイナミックにて造られる【カレラ×シャレーン】のピノ・ノワール!』 生産量85ケースの希少なワイン。 シャレーン・ピノ・ノワール・トンドレ・H・ブロック “ピゾーニ・クローン” Challen Pinot Noir Tondre H Block "Pisoni Clone"; 『“ラ・ターシュ・クローン”由来の深みと華やかさが共存する極上ピノ!』 果実味のボリューム感と酸のレベルが素晴らしい存在感。 そしてどのワインよりもフィニッシュが長く続く。 限定品。 シラー ピーク・ランチ “アルバン・クローン” Syrah Peake Ranch "Alban Clone" ロバート・パーカーJr.氏をして『カリフォルニアにおけるローヌ系ブドウ品種のリーダー的存在』と言わしめたアルバン・ヴィンヤードからアルバン・クローン(Alban Clone)100%使用。 熟したタンニンと噛めるほどの果実味を持つ希少なシラー100% シャルドネ・グウェンドリン サンタ リタ ヒルズ Chardonnay Gwendolyn santa rita hills リンゴなどの白系果実のフレッシュさを残しているのが特徴 シャルドネ・ターリー・リンコン Challen Chardonnay Talley Rincon ジワジワと湧き出てくる旨味。 余韻に残る決して派手ではない力強さは存在感抜群 シャルドネ・ディアバーグ Challen Chardonnay Dierberg 濃厚で深みがあり、非の打ちどころがない完全フルボディのシャルドネ レッドヘッド・ロゼ Challen Redhead Rose フレッシュ&フルーティーなピノ・ノワールの傑作!!味わいもカラーも美しいロゼ \5/8までP3倍!/ ワイン ロゼ レッドヘッド ロゼ ピノ ノワール 2020 シャレーン ワイナリーアメリカ カリフォルニア サンタ バーバラ ピノノワール タンタラ 辛口 6,600 円
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ワイン名 ロゼ カリフォルニア メイオミ 生産者 メイオミ 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 ピノ ノワール タイプ ロゼワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 メイオミ Meiomi 全米レストランでNo.1バイザグラスの実力派! Meiomi Winesは、ジョー ワグナーによって設立されたカリフォルニアのワイナリーです。 ワグナー氏の生まれは、あのケイマス ヴィンヤーズ一家。 ケイマスは、その甘やかで凝縮感溢れる独自のスタイルによって、ナパ ワインの象徴の1つとなったワイナリーです。 ケイマスで父と一緒に働きながら、家族のワイン造りの遺産を受け継ぎ、メイオミ創設へと繋がっていきます。 「メイオミ」とは、先住民ワッポ族の言葉で「海岸・沿岸」を意味します。 文字通り海岸沿いの冷涼な銘醸地である各カウンティから、特にソノマ、モントレー、サンタバーバラの厳選されたブドウを使用し、カリフォルニアらしい ふくよかなワインが造られています。 2014年にはWine & Sprits 誌の「バイザグラスNo.1 ブランド」に選ばれるなど、全米のレストランで大人気に。 また、2015年にはWine Spectator誌の年間トップ100の20 位に選ばれ、カリフォルニアワインにおいて不動の人気を得ています。 ピノ・ノワール ジューシーなイチゴとダークベリー、コーヒー、そしてオークの心地よい香りが味わいに複雑さと深みを与えています。 果実味溢れ、ボリューミーなスタイル。 シャルドネ 柑橘類やりんご、熟したトロピカルフルーツ、蜂蜜のなめらかで贅沢な香り。 豊かな風味は、口に含んだ時のミネラル感とジューシーさ、そしてしっかりとした贅沢なフィニッシュへと繋がっていきます。 カベルネ ソーヴィニヨン ジューシーなブラックベリー、ボイセンベリーの表情豊かなアロマに加え、トーストとバニラのニュアンスが感じられます。 ふくよかなフレーバーは、ベルベットのような口当たりと長いフィニッシュで強調されています。 ロゼ カリフォルニア チェリー、繊細な花の香り。 口当たりはみずみずしく、イチゴやシトラスの風味が感じられます。 クールなミネラル感とともに、口中に広がるフィニッシュが特徴です。
\5/8までP3倍!/ ワイン ロゼ カリフォルニア 2021 メイオミ アメリカ ピノ ノワール 3,520 円
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ワイン名 コート・ド・プロヴァンス・ロゼ シャトー・ド・ヴァンティニエール 生産者 シャトー・ド・ヴァンティニエール 生産地 フランス/プロヴァンス/コート・ド・プロヴァンス 品種 サンソー50%、グルナッシュ40%、シラー10% タイプ ロゼワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 シャトー・デ・ヴァンティニエール Chateau des Vingtinieres ロワール地方プイィにて1677年に設立のドメーヌ。 11世紀に修道院に所有されていたプイィ・フュメの特別区画”La Loge Aux Moines”(4.5ha)を現在所有し、プイィ・シュール・ロワールにて35ha サンセールに5haの畑を所有する環境下でワイン造りを手掛けます。 12代目当主のパトリス・モルー氏は1979年、先代からACプイィ・フュメおよびACサンセールを引継ぎ、1996年、新たな可能性を求めに南仏に30haの畑を荒地の状態で購入しました。 パトリス氏の長男アルノー氏は2007年に、次男ジュリアン氏は当時勤めていた会社を2011年に退職、父と共にドメーヌを受け継ぐ事を決意。 植樹も兼ねて畑の開墾に努め、コート ド プロヴァンス地方に おいてロゼ用の畑29ha/白2ha/赤4haの合計35haを所有します。 (2014年現在) パトリス・モルーの所有するコート ド プロヴァンスの畑はアペラシオンの心臓部《ル・カネ・デ・モール村》の 『内陸の谷』と呼ばれる標高110mのエリアに位置する。 一帯はアペラシオンとしてはめずらしい、およそ2.7億年前の古生代ペルム紀の岩盤で構成され、地表は粘土と砂質に覆われた、低収量で凝縮感のある葡萄の栽培に適したテロワールです。 畑仕事においては月齢カレンダーを用い、土地の特性を理解しようと努め、化学肥料は一切使用せずこまめに土を耕し微生物を活発化させ、根と樹の成長過程を注意深く見守り、昔ながらの、自然で健全な葡萄の育成を目指しています(ビオディナミ農法未導入)。 醸造における清澄、フィルタリング、瓶詰めも月齢カレンダーに従います。 1ha当たりの収穫量は約30hl(アペラシオン法定は65hl/ha)。 コート・ド・プロヴァンス・ブラン プロヴァンスでは希少な白。 穏やかで滋味深い味わいです。 プレスしたジュースをアサンブラージュして17-20℃の間で温度管理を行いながらステンレスタンク内にてアルコール発酵。 ステンレスタンクで熟成させ、マロラクティック発酵は行いません。 照りのある麦わら色、マスカットやトロピカルフルーツのニュアンスを残しつつも洋梨等の涼しげでフレッシュな果実感。 コート・ド・プロヴァンス・ロゼ プロヴァンスといえばロゼワイン誕生の地。 天然酵母で醸した奥行きのある味わい。 収穫された葡萄はすぐさまプレスし、3品種ともに発酵させる前にブレンドします。 淡い色合いは直接プレスによるものです。 ステンレスタンクにて熟成させます。 淡いロゼ色、赤い果実やドライハーブの豊かな香り。 ピンクグレープフルーツのような酸味と苦みも感じられる穏やかなロゼワイン。 コート・ド・プロヴァンス・ルージュ 天然酵母で優しく醸した、冷涼感を感じる上品で味わい深いプロヴァンスの赤ワイン。 葡萄はプレス後、発酵させる前にシラーとグルナッシュをブレンドします。 20℃で温度管理を行いながらステンレスタンク内にてアルコール発酵。 マロラクティックを終えた後は古樽にて12ヶ月間熟成させます。 濃厚なガーネット色、熟したプルーンに黒胡椒のスパイス感、上品にまとうビロードのようなタンニンの辛口赤ワインです。 (以上、輸入元資料より抜粋)フランスワイン/プロヴァンス/ロゼワイン \5/8までP3倍!/ ワイン ロゼ コート ド プロヴァンス ロゼ 2022 シャトー ド ヴァンティニエールフランス サンソー グルナッシュ シラー 辛口 オーガニック 3,025 円
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ワイン名 ロゼ・オブ・ピノ・ノワール モントレー・カウンティ 生産者 ハーン・ワイナリー 生産地 アメリカ/カリフォルニア/モントレー 品種 ピノ・ノワール タイプ 赤ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 10ドル以下のワインで衝撃の94ポイントを獲得して以来 快進撃を続けるワイナリー! これだけ長い間愛されるカリフォルニアワインも珍しい・・・。 さてさて、本日は“カリフォルニアの旨安ワインNO.1”との呼び名が高い[ハーン・ワイナリー]のご紹介です。 ハーン・ワイナリー 『ベスト・バイ』や『○○ドル以下のベストワイン』、『○○○円以下でNO.1』等々、ワイン専門誌でも常に“ベスト”の名を欲しいままにしてきたワイナリーがこのハーン・ワイナリーです。 その快進撃は、あの世界的なワイン評論家が、当時10ドル以下だったワインに94ポイントという衝撃的な点数を与えたことから始まったのです! このワイナリーが【価格帯のベスト】であることは、輸入元担当者の『弊社でレストラン注文のNO.1がこのワインです・・・』という言葉だけで、十分に感じ取れます。 もちろん、それを裏付ける話を調べれば、うんと出てきます。 たとえば日本国内で販売されている某ワイン専門雑誌では、過去に選ばれた旨安ワインの中で“真の旨安ワイン”、つまり旨安の中の旨安的な評価を得ました。 そして、世界的に見てもワインサーブに定評のある日本の某有名航空会社のビジネスクラス用のワインにも選ばれた実績があります。 さらにさらに、アメリカのワイン専門誌でも【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】【ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー】の受賞歴や、ワイン・コンペティションで、年間25個のゴールドメダルの受賞歴もあるとか! と、まぁこんな話は調べればいくらでも出てくるのですが、最後に信じられるのは、やっぱり自分の舌・・・。 やはり私にはこれが合うんですかね。 フレンチオークの繊細さが。 もちろん、カリフォルニアワインらしいパワフルさも兼ね揃えてはいるんですが、やっぱりこの心地良さは、ケバさのない温かいぬくもりを与えるフレンチオークからくるものだと思いますし、モントレーという冷涼な場所の“テロワール”の一つだとも言えます。 今回ご紹介するハーン・ワイナリーの全てのワインにおいて、カリフォルニアワインの親しみやすさ、そして繊細で優しい味わいのバランス感覚が本当に素晴らしい・・・! ・・・というのが正直な感想です。 そんなワインをお探しなら、是非一度、このハーン・ワイナリーをお試しください。 レストランでのリピート率が高い理由、きっとお解りいただけると思います。 シャルドネ パイナップルやレモンの果皮、香ばしいバニラの香りがあります。 口に含むと鮮やかな酸味が口に広がり、バランスのとれたトロピカルフルーツと、かすかなバニラのフレーバーに変化し、クリーンで長い余韻に繋がっていきます。 フレンチオーク15%新樽で9ヶ月熟成。 ピノ・ノワール さくらんぼやプラム、かすかなスパイス香と香ばしさがあります。 なめらかでシルクのようなタンニン柔らかな口当たり。 水捌けが良い、岩の多い土壌がブドウに凝縮感とバランスの良い完熟度、酸味を与えています。 フレンチオーク35%新樽で9カ月熟成 GSM 南仏ローヌ地方のブレンドにインスパイアされたこのワインは、それぞれの品種が豊かなフレーバーとテクスチャーの層を形成しています。 明るくフルーティーなグルナッシュがベリー、チェリーのフレーバーを、シラーが色、タンニン、ブルーベリーやブラックペッパーの香りを与えています。 少量のムールヴェードルが中盤の味わいにリッチさを与え、ドライな後味を長くしています。 カベルネ・ソーヴィニョン ブラックベリー、ブルーベリー、タバコの魅力的なアロマに、バニラとトーストしたオークのニュアンスが加わります。 噛み応えのあるタンニンが成熟した赤い果実のフレーバーを包み込み、滑らかで豊かな後味へと導きます。 フレンチオーク50%新樽で9カ月熟成 メルロー 熟したプラム、豊かなカカオ、ブルーベリー、スミレのアロマにジューシーなブラックチェリーのニュアンス。 濃厚な果実味に満ちた甘美な口当たり、抑制された渋みが、トースティーなオークに満ちた美味しく余韻の長い後味につながっています。 フレンチオーク60%新樽で9ヶ月熟成。 ロゼ オブ ピノ・ノワール 色は薄いサーモンピンクで、ラズベリー、イチゴ、スイカ、そしてグレープフルーツのやわらかい香りがあります。 はっきりとした酸とみずみずし い果実感の味わいの奥には、ミネラル感も感じます。 100%ステンレススティール熟成 ピノ グリ この爽やかでリフレッシュ感溢れるピノ・グリは、洋梨や青りんごに微かなレモンの花のアロマが感じられます。 口に含むとみずみずしいトロピカルフルーツや洋梨のフレーバーが広がり、きりっとした酸味がフィニッシュを引き締めます。 100%ステンレススティール熟成ハーン・ワイナリー アメリカ カリフォルニアワイン モントレー セントラル・コースト 赤ワイン 白ワイン ロゼ 辛口 ワインセット 選べる シャルドネ ピノ・ノワールグルナッシュ シラー ムールヴェードル カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 購入画面へ 購入画面へ 購入画面へ 購入画面へ 購入画面へ 購入画面へ 購入画面へ \5/8までP3倍!/ ワイン ロゼ オブ ピノ ノワール モントレー カウンティ 2020 ハーン ワイナリーアメリカ カリフォルニア 2,420 円
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ワイン名 ロゼ カリフォルニア ブレッド&バター 生産者 ブレッド&バター 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 バルベーラ、グルナッシュ、マスカット タイプ ロゼワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 シャルドネ ブレッド & バター Chardonnay Bread & Butter ブレッド&バターの顔といえるワイン。 クリーミーな香りが印象的なリッチなシャルドネです。 バニラビーンズ、アーモンド、トロピカルフルーツのタッチ。 バランスのとれた酸味と香ばしいオークが長く続く。 滑らかなフィニッシュ。 バターを塗ったトーストと一緒に口にすれば、そのシンプルかつ完璧なペアリングに深く頷いてしまうでしょう。 タイプ:白ワイン(辛口) 品種:シャルドネ100% 産地:アメリカ/カリフォルニア 熟成:アメリカンオーク、フレンチオーク カベルネ ソーヴィニヨン ブレッド & バター Cabernet Sauvignon Bread & Butter モカ、新鮮なベリー類、カシス、ほのかなブラックペッパー、トーストしたオーク、豊かなバニラの層が魅力的な力強いワインです。 柔らかいタンニンが滑らかで余韻の長いフィニッシュへと織り込まれる。 タイプ:赤ワイン(辛口) 品種:カベルネ ソーヴィニヨン100% 産地:アメリカ/カリフォルニア 熟成:アメリカンオーク、フレンチオーク ピノ ノワール ブレッド & バター Pinot Noir Bread & Butter 新鮮な果実のリッチなフレーバーと柔らかなオークの風味が、甘いバニラで満たされた美しく長く滑らかなフィニッシュを生み出しています。 タイプ:赤ワイン(辛口) 品種:ピノ ノワール100% 産地:アメリカ/カリフォルニア 熟成:アメリカンオーク、フレンチオーク ロゼ ブレッド & バター Rose Bread & Butter フレッシュなイチゴの香りがたっぷりの爽やかなロゼです。 メロンやバラの花びらのような爽やかな香り。 ジューシーな赤い果実のフレーバーは、鮮やかな酸味とリッチで生き生きとしたフィニッシュによって引き立てられます。 タイプ:ロゼワイン(辛口) 品種:バルベーラ、グルナッシュ、マスカット 産地:アメリカ/カリフォルニア ソーヴィニヨンブラン ブレッド & バター Sauvignon Blanc Bread & Butter 瑞々しいレモンやほのかなトロピカルフルーツのアロマ。 シトラスやライム等のフレッシュな果実味がきれいに広がります。 リッチで複雑なテクスチャーで、ミネラル感のある爽やかなフィニッシュです。 タイプ:白ワイン(辛口) 品種:ソーヴィニヨンブラン100% 産地:アメリカ/カリフォルニア 醸造:スチール タンクで低温発酵 メルロー ブレッド & バター Merlot Bread & Butter 濃厚なプラム、ダークチェリー、スウィート等の、非常に表情豊かなノート。 シナモンやジンジャーなどのベーキングスパイスが感じられます。 柔らかいテクスチャーで、チョコレートと甘いバニラのノートのようなフィニッシュです。 タイプ:赤ワイン(辛口) 品種:メルロー100% 産地:アメリカ/カリフォルニア 醸造:アメリカンオーク、フレンチオーク ピノグリージョ ブレッド & バター Pinot Grigio Bread & Butter 白い花が香り、バランスの取れた華やかなピノグリージョです。 熟した桃、プルーン等のストーンフルーツと新鮮な柑橘系の香りが織りなすハーモニーが魅力的です。 そして、心地よいさわやかなフィニッシュへと繋がります。 タイプ:白ワイン(辛口) 品種:ピノグリージョ100% 産地:アメリカ/カリフォルニア \5/8までP3倍!/ ブレッド アンド バター ロゼ カリフォルニア 2021 bread & butter アメリカ 辛口 ワイン ロゼ 3,278 円
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薫り高きロゼワイン。 ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選しています。 テイスティングコメント ピンクグレープフルーツ、摘みたてのイチゴ、ハネデューメロンの魅力的なアロマを持ち、清涼感のある酸と完璧にバランスし、心地よい爽やかさ、薫り高さが魅力のロゼワイン。 テクニカルデータ 涼しいメンドシーノ、モントレー、サンタ・バーバラ、品種の個性が生かせるアマドール、コントラ・コスタのブドウをブレンド。 セニエ方式で短時間の醸し後、圧搾し、果汁のみを低温(11℃)で21日間ステンレスタンク発酵。
【2021】デコイ ロゼ カリフォルニア ダックホーン・ワイン・カンパニー Decoy Rose California / Duckhorn Wine Company 3,190 円
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【2本セット】 キリビンビン スウィート リップスロゼ (甘口)サクラアワード2023ゴールド受賞「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 関連商品はこちらキリビンビン スウィート リップスロゼ...1,683円キリビンビン スウィートハート オース...1,683円キリビンビン シヴァー シャルドネ オ...1,683円【2本セット】 キリビンビン シヴァー ...3,366円キリビンビン シークレッツ カベルネ...1,683円【2本セット】 キリビンビン シークレ...3,366円キリビンビン セダクション カベルネ...1,683円【2本セット】 キリビンビン セダクシ...3,366円キリビンビン スニーキー シラーズ オ...1,683円【2本セット】 キリビンビン スニーキー...3,366円キリビンビン ザ シャドウ カベルネ...2,750円【2本セット】 キリビンビン ザ シャ...5,500円キリビンビン スケアディーキャット カ...2,750円【2本セット】 キリビンビン スケアデ...5,500円 【2本セット】 キリビンビン スウィート リップスロゼ オーストラリアワイン ブラザーズ イン アームズ ロゼワイン サクラアワード ゴールド 甘口 シラーズ 3,366 円
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※酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加のため、暑い時期、夏場の配送はクール便をご指定下さい。 また、ご自宅での保管は14℃以下でお願いいたします。 上記の条件以外で不良品の交換は承れませんので予めご了承くださいませ。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Pittnauer Rose by nature [2022] ■色・容量:ロゼ微発泡(王冠キャップ)750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:ブラウフレンキッシュ 90%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10% ■産地:オーストリア−ブルゲンラント−ノイジ?ドラーゼ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)※自然発生分※ 表示在庫限りの限定入荷!! 天然酵母による自然発酵、無清澄、無濾過、亜硫酸添加なし! ピットナウアーの個性派ロゼ微発泡(ペットナット)! [ピットナウアー ロゼ・バイ・ナチュレ 2022]!! ロゼワインは春や夏だけではなく、一年中楽しめるワインです!人気生産者のピットナウアーのロゼは個性的で、 軽めの赤ワイン感覚で秋でも冬でもお試しいただきたい! このロゼワインは普通のロゼワインではありません! 今回のヴィンテージは微発泡のペット・ナット! ビオディナミ農法を実施しているの畑のぶどうを使用。 ステンレスタンクにて、全ての葡萄をブレンドし、スキンコンタクト 6 時間、約 3 週間自然発酵。 発酵の際、残糖が多くの残っていた為、発酵の途中に打栓。 数か月、瓶内発酵を進め、デコルジュ無く、ペット・ナットとしてリリース。 全ての工程で無清澄、無濾過、全ての工程で亜硫酸無添加。 品種はブラウレンキッシュ主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンを少しブレンド。 高貴品種らしい、品のある印象です。 色彩はやや濁りがある濃いめのロゼ色。 ピンク・グレープフルーツや赤系ベリーの華やかな果実味溢れるアロマ、ジューシーでフレッシュな果実味いっぱいの軽やかな味わい、柔らかな適度にボリューム感のあるボディ、優しい酸味も心地よく、余韻も長く素直に続いていきます。 軽めのスパイシーな中華、寒い時期は鶏肉のお鍋等にも。 柔らかいテクスチャーが煮たり、蒸したお料理にもお薦めです。 ※酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加のため、暑い時期、夏場の配送はクール便をご指定下さい。 また、ご自宅での保管は14℃以下でお願いいたします。 また、無濾過のため、ブドウ由来の澱が発生しています。 飲む前にボトルを立てて保管し、澱を沈めてサーブしてください。 微発泡のため、抜栓時は人や物に向けないようにご注意いただき、静かに抜栓ください。 よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ラファージュ タロンハ 2021 3,278円ドメーヌ・ファミーユ・パケ・プイィ・フュイッセ5,478円ピットナウアー ピノ・ノワール 2022 3,718円類似商品はこちらピットナウアー ブロンド・バイ・ナチュレ 203,498円ツァーヘル オーマ・ツァーヘル・ペット・ペット3,498円シャーブル ペットナット 20224,620円★表示限りの限定入荷★無清澄、無濾過、全ての工程で亜硫酸無添加の人気ナチュラル・ロゼワイン!なんと今回のヴィンテージは微発泡のペット・ナット! 酸化防止剤無添加のため、暖かい時期の配送はクール便推奨。 [ピットナウアー / ロゼ・バイ・ナチュレ 2022] 【酸化防止剤無添加のため、クール便推奨】ピットナウアー ロゼ・バイ・ナチュレ 2022【オーストリア】【ロゼ】【750ml】【辛口】【微発泡】【ペットナット】 3,278 円
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過去にはイギリス・BBC放送が選ぶ【ベスト・スパニッシュ・ロゼ】受賞!! デイリーワインの定番に加えてください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Quinta Hinojal Rosado 2022, Bodegas Casto Pequeno, Vino de la Tierra(VdT) de Castilla y Leon, Castilla y Leon, Spain ■色・容量:ロゼ750ml ■ALC:13.0% ■ブドウ品種:テンプラニーリョ100% ■産地:スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−ビノ・デ・ラ・ティエラ(VdT)・デ・カスティーリャ・イ・レオン ■味わい:辛口 ライト〜ミディアムボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 今スペインではロゼワインが大ブーム。 昔から食卓のお供として赤ワインにフルーツを漬け込んだサングリアや、赤ワインをソーダで割ったティント・デ・ベラノが良く飲まれてきましたが、最近は果実味たっぷりのロゼを楽しむ人が増えているとか。 そのブームに乗り、今スペインではロゼワインの生産が増えているようです。 その中でも特筆すべき物凄いスペイン・ロゼを見つけました!! この造り手は1977年のワイナリー設立当初はなんとロゼのみの生産に専念していた、まさにロゼを知り尽くした生産者。 近年のブームに単純に乗っただけの造り手ではないのです!! 早速そのもの凄いロゼを試飲したところ・・・ 『チェリー、フランボワーズ、桜の花、蜂蜜、ミネラルの香り。 フレッシュなフルーツの味わいが凝縮、タンニンもくっきり。 そして余韻はすっきりとした辛口。 ドライで爽快!!』 「ロゼ」と聞くと甘めで食事に合わせにくいと思われる方は多いと思いますが、このスペイン・ロゼは極上の辛口ロゼ!!食事に合わせて少しタンニンが欲しい時にピッタリの1本なんです!! 10℃前後に冷やして、サーモンのタルタルや生ハムとチーズのピンチョスなどの前菜とどうぞ。 また、海老のアヒージョ、チキンのトマト煮込みなどの温かい料理にもよく合います。 ドライな味わいとほど良いタンニンがバランス良く、幅広いおつまみやお料理に合わせてお楽しみいただけます! よく一緒に購入されている商品リッチランド・ピノ・ノワール(最新ヴィンテージ2,068円テラ・マター・ヴィンヤード・リザーヴ・ピノ・ノ1,980円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼル1,518円類似商品はこちらキンタ・イノハル・ティント 2017 1,958円キンタ・イノハル・ブランコ・ベルデホ 20201,760円モンテバコ・クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロ4,334円過去にはイギリス・BBC放送が選ぶ【ベスト・スパニッシュ・ロゼ】受賞!! 『ドライですっきり、でもタンニンはくっきり・・・こんなに美味しいスペイン・ロゼ、まさに掘り出し物!!』 1977年設立時はロゼのみの生産に専念していた、まさにロゼを知り尽くした生産者が自信を持って贈る素敵なロゼ・ワイン!! 至福の美味しさのロゼ!!驚いて目を回しちゃってください!! [キンタ・イノハル・ロサード 2022] ボデガス・カスト・ペケーニョは1977年創業の家族経営の小さなワイナリー。 設立当初はなんとロゼのみの生産に専念していた、まさにロゼを知り尽くした生産者。 近年のロゼ・ブームに単純に乗っただけの造り手ではないのです!! 今スペインではロゼワインが大ブーム。 昔から食卓のお供として赤ワインにフルーツを漬け込んだサングリアや、赤ワインをソーダで割ったティント・デ・ベラノが良く飲まれてきましたが、最近は果実味たっぷりのロゼを楽しむ人が増えているとか。 そのブームに乗り、今スペインではロゼワインの生産が増えているようです。 その中でも特筆すべき物凄いスペイン・ロゼを見つけました!! この造り手は1977年のワイナリー設立当初はなんとロゼのみの生産に専念していた、まさにロゼを知り尽くした生産者。 近年のブームに単純に乗っただけの造り手ではないのです!! 早速そのもの凄いロゼを試飲したところ・・・ 『チェリー、フランボワーズ、桜の花、蜂蜜、ミネラルの香り。 フレッシュなフルーツの味わいが凝縮、タンニンもくっきり。 そして余韻はすっきりとした辛口。 ドライで爽快!!』 「ロゼ」と聞くと甘めで食事に合わせにくいと思われる方は多いと思いますが、このスペイン・ロゼは極上の辛口ロゼ!!食事に合わせて少しタンニンが欲しい時にピッタリの1本なんです!! 10℃前後に冷やして、サーモンのタルタルや生ハムとチーズのピンチョスなどの前菜とどうぞ。 また、海老のアヒージョ、チキンのトマト煮込みなどの温かい料理にもよく合います。 ドライな味わいとほど良いタンニンがバランス良く、幅広いおつまみやお料理に合わせてお楽しみいただけます! スペインで最も著名なワイン評論家ホセ・ペニンは自著であるワインガイドブック『ギーア・ペニン』において、 『赤果実、特に漬け込んだイチゴのニュアンスを持つゆったりと広がりのあるアロマ。 果実の甘みにとてもうまく乗ったビターなタッチ。 完璧で美味!!』 と大絶賛!! それもそのはず、過去にはイギリス・BBC放送が選ぶ【ベスト・スパニッシュ・ロゼ】を受賞しているんです!! 産地はカスティーリャ・イ・レオン州。 このロゼは原産地呼称を名乗らず、フランスのヴァン・ド・ペイに当たるビノ・デ・ラ・ティエラのカテゴリーでワインをリリースしています。 もちろん地元で長らく楽しまれてきたロゼ・ワインですが、近年はイギリスのみならず北米・北欧・東欧・アジアなどにも輸出され、各地にファンを増やしています。 これは絶対に見逃せないお買い得ロゼ!!この美味しさとコスパに驚いて、ラベルの通りぐるぐる目を回しちゃうかもしれません!?オススメですのでぜひともお早めにお買い求めください!! キンタ・イノハル・ロサード 2022スペイン ロゼワイン 750ml 辛口 ライトボディ ミディアムボディ テンプラニーリョ カスティーリャ・イ・レオン 1,958 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Reiterer Ros? Schilcher Klassik [2021] ■色・容量:ロゼ750ml(スクリューキャップ) ■ALC:12% ■ブドウ品種:ブラウアー・ヴィルトバッハ?100% ■産地:オーストリア・ヴェストシュタイヤーマルク ■味わい:ライトボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) オーストリアでローカルなロゼワインといえば、この”シルヒャー”!!! [ライテラー シルヒャー・クラッシック 2021]!! このワインが造られるのはオーストリアの南部、ヴェストシュタイヤーマルク(西シュタイヤーマルク)!! シュタイヤーマルクという地方は比較的降水量も多く、緑豊かで穏やかな気候からも今オーストリアの中で非常に注目されているワイン産地なんです!! ”シルヒャー”はこの地方で有名な土着品種、【ブラウアー・ヴィルトバッハ?】というブドウ品種から造られるこの地域だけの非常に珍しいロゼワインの総称。 その中にはこのワインのように、フレッシュなスティルタイプのロゼワインから、フリッツァンテ(微発泡)のように発泡のロゼもあり、その特徴といえば、【フレッシュでしっ かりした酸味】がよく言われます。 「明るいルビーレッド、レッドカラント、ワイルドチェリー、カシス、イチゴ、ルバーブのニュアンス。 ドライでフレッシュな口当たり、クリアなシトラス、しっかりとした酸味は非 常に生き生きとしており、フィニッシュまで続きます。 キメの細かい酸味とドライなボディでボリューム感もありますが、綺麗でしっかりとした果実味があり、とてもフレッシ ュで躍動感のあるワインです。 ベーシックであり、伝統的な生き生きとしたシルヒャーとなります。 前菜や魚料理、揚げ物(フライドチキン、シュニッツェルなど)はもち ろん、スパイスやハーブ料理、ベトナム料理等のアジアン料理などにもよく合います。 」 近年のシルヒャーは酸味も比較的、穏やかになっている傾向もあり、初めての方でも飲みやすいと思います。 価格もこの味わいに対して非常にコストパフォーマンスが高いと感じました!! 一度飲めばクセになってしまうこの個性的なシルヒャーを是非お試しくださいませ!! よく一緒に購入されている商品ミラーニ・トレッビアーノ・プーリア 2022 1,078円ロゼスパークリングワイン デ・ボルトリ・ジャン1,320円赤ワイン フルボディ セット 送料無料 第139,350円類似商品はこちらロイマー グリュックリッヒ・ロゼ NV 2,838円ヴェーニンガー ロージャ・ペチョヴィチ NV 3,080円ピットナウアー ロゼ・バイ・ナチュレ 20223,278円【食中酒に!!お食事のお供に最高!!】 オーストリアのローカルなロゼといえばヴェストシュタイヤーマルクの”シルヒャー”は欠かせません!! ブラウアー・ヴィルトバッハ?というオーストリアの土着品種から造られてたロゼワインは フレンチ〜和食、中華あらゆるお料理を引き立ててくれます!! 『サーモンピンク色の華やかな色合い!!フレッシュな果実味と甘酸っぱい酸味がクセになる味わいです!!』 これぞ★オーストリアを代表する個性的なロゼワイン! [ライテラー シルヒャー・クラッシック 2021] シルヒャーが造られるのはオーストリア南部、西シュタイヤーマルク。 美しい自然や景色が広がるオーストリアでも大注目のワイン産地。 西シュタイヤーマルクといえば、この酸味がフレッシュなロゼ、”シルヒャー”が有名です。 オーストリアでローカルなロゼワインといえば、この”シルヒャー”!!! [ライテラー シルヒャー・クラッシック 2021]!! このワインが造られるのはオーストリアの南部、ヴェストシュタイヤーマルク(西シュタイヤーマルク)!! シュタイヤーマルクという地方は比較的降水量も多く、緑豊かで穏やかな気候からも今オーストリアの中で非常に注目されているワイン産地なんです!! ”シルヒャー”はこの地方で有名な土着品種、【ブラウアー・ヴィルトバッハ?】というブドウ品種から造られるこの地域だけの非常に珍しいロゼワインの総称。 その中にはこのワインのように、フレッシュなスティルタイプのロゼワインから、フリッツァンテ(微発泡)のように発泡のロゼもあり、その特徴といえば、【フレッシュでしっ かりした酸味】がよく言われます。 特にこのスティルタイプのロゼワインを造るクリスティアン・ライテラーは、トップクラスのシルヒャーを生産する人物として有名です! 「ワイン造りは情熱から、品質は確信から」をモットーに、品質本位のシルヒャー造りに惜しみない情熱を注いでいます。 現在ではヴェストシュタイヤーマルク最大の生産者のひとりです。 また、「ブラウアー・ヴィルトバッハ?というブドウのポテンシャル同様に大切なのは、その場所にあるユニークなテロワールとマイクロクライメット(局地気候)の存在である」と。 アルプス山脈や地中海、西オーストリアの温暖な気候、450メートルの高地の局地的に冷涼な気候を反映した彼のシルヒャーは、他にない類いまれなる個性を生み出しています。 「明るいルビーレッド、レッドカラント、ワイルドチェリー、カシス、イチゴ、ルバーブのニュアンス。 ドライでフレッシュな口当たり、クリアなシトラス、しっかりとした酸味は非 常に生き生きとしており、フィニッシュまで続きます。 キメの細かい酸味とドライなボディでボリューム感もありますが、綺麗でしっかりとした果実味があり、とてもフレッシ ュで躍動感のあるワインです。 ベーシックであり、伝統的な生き生きとしたシルヒャーとなります。 前菜や魚料理、揚げ物(フライドチキン、シュニッツェルなど)はもち ろん、スパイスやハーブ料理、ベトナム料理等のアジアン料理などにもよく合います。 」 近年のシルヒャーは酸味も比較的、穏やかになっている傾向もあり、初めての方でも飲みやすいと思います。 価格もこの味わいに対して非常にコストパフォーマンスが高いと感じました!! 一度飲めばクセになってしまうこの個性的なシルヒャーを是非お試しくださいませ!! ライテラー シルヒャー・クラッシック 2021【オーストリア】【ロゼ】【750ml】【ライトボディ】【辛口】 2,398 円
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20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、販売はできませんのでご了承ください。 ★こちらの商品は2024年2月4日(日)から出荷開始となりますので、あらかじめ、ご了承お願いいたします。 ●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 天然さくら酵母で醸した世界初のワイン 【 さくらワイン 】360ml さくらの香りを感じながら、ほんのりとした甘さの残るロゼワインです。 ●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 【内容】 さくらワイン 360ml 1本 ※梱包資材に巻いてのお届けになります。 【ぶどう品種】 ヤマぶどう交配種「ワイングランド」「国豊3号」「ニホンヤマぶどう」 【アルコール分】 11度 【味わい】 中口 【製造元】 カネトク卸総合センター株式会社 【数量限定 さくらワイン 】360ml / 東北 名産 元祖 贈り物 ギフト プレゼント お土産 お取り寄せ ごほうび 評判 人気 阿部蒲鉾店 お酒 さくらワイン 1,200 円
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無濾過のため、滓が発生しますが、ブドウ由来のため人体に害はありません。 サーブする前に立てて保管し、滓を下に沈めてから静かに注いでください。 酸化防止剤無添加のため、暖かい時期の配送はクール便を推奨します。 ご自宅での保管も冷蔵をお勧めします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Yves Amberg Ensemble Nature Pinot Noir Pinot Gris [2021] ■色・容量:ロゼ(オレンジ)750ml ■ALC:11.5% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール50%、ピノ・グリ50% ■産地:フランス−アルザス地方 ■味わい:ライトボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)※自然発生分 世界中でトレンドのヴァン・ナチュール! ヴァン・ナチュールの最前線、フランス・アルザス地方の注目生産者の手掛ける個性的なロゼのようなオレンジワインです! [イヴ・アンベルグ アンサンブル ナチュール ピノ・ノワール ピノ・グリ 2021] ドメーヌ・イヴ・アンベルグはフランスのアルザス地方、ストラスブールから南西に30km、 エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営しています。 1997年より農薬や化学肥料を使用しない栽培に転換し、2017年から、酸化防止剤のSO2を一切使用しない ヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました。 イヴは、この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。 ワインの味をもっと自然に近いものに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、 ヴァン・ナチュール、そしてブドウの果皮を醸すオレンジワインにたどり着きました。 今や地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、生産の7割は海外に輸出。 新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと試行錯誤しています。 また、2020年には10年の歳月を経て、フランス農務省やINAO等のフランス当局が、 遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin m?thode Nature(ヴァン・メトード・ナチュレ)」の認証を取得しています。 このワインは、エプフィグ村産のピノ・ノワール50%、ピノ・グリ50%使用。 畑の土壌は石灰質・沖積土壌。 平均樹齢40年の古樹です。 収量は40hl/haと抑えて、凝縮感を生み出しています。 両品種ともに除梗せず破砕した後、ステンレスタンクで14日間混醸マセラシオンした、ロゼワインと言ってもいい、色合い濃い目のオレンジワインです。 特にピノ・グリ種は白品種の中でも、『グリ』というほど、紫がかった果皮の色が付いているため、 同じ期間、果皮を浸透させても色がしっかりとつきます。 そのため、見た目は濃いめのロゼか軽めの赤と言っていいほど。 ピノ・ノワールが豊かな酸味を与えてくれて、ピノ・グリの果皮からのほどよい苦味や複雑さが味わいに深みをもたらせてくれます。 なかなかユニークな品種の組み合わせによる混醸ワインです。 SO2は不使用。 ノンフィルター。 ノンフィルターなので、滓があるため、飲む前に瓶を立てて滓を沈めてから、 しっかり冷やしてロゼ感覚でサービスしていただくのがおすすめです。 是非、この個性的なワインをお試しくださいませ。 ※酸化防止剤無添加のため、暖かい時期の配送はクール便を推奨します。 ご自宅での保管も冷蔵を推奨します。 よく一緒に購入されている商品ロイマー グリュックリッヒ・ヴァイス NV 2,838円レーベンホフ ソーヴィニヨン・ブラン・ライヒ 3,938円ヴェーニンガー ロージャ・ペチョヴィチ NV 3,080円類似商品はこちらイヴ・アンベルグ ピノ・グリ ナチュール 204,708円ローラン・シュミット ピノ・グリ 2022 4,268円シルバーハイツ サンドレイクムーン 2021 5,368円★ヴァン・ナチュール・ファンの方におすすめ!★SO2不使用! フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、 2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin m?thode Nature(ヴァン・メトード・ナチュレ)」の認証を取得! 見た目はロゼワインのようなオレンジワイン! ピノ・ノワールとピノ・グリを14日間混醸マセラシオンした、色合い濃い目のオレンジワイン! SO2無添加のため、暖かい時期の配送はクール便推奨。 [イヴ・アンベルグ アンサンブル ナチュール ピノ・ノワール ピノ・グリ 2021] イヴ・アンベルグ アンサンブル ナチュール ピノ・ノワール ピノ・グリ 2021【フランス 】【オレンジワイン】 【750ml 】【ミディアムボディ】 【辛口】【アルザス】【酸化防止剤無添加】 4,268 円
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無清澄、無濾過のため、滓が発生することがあります。 ブドウ由来のため、人体に害はありませんので、安心してお飲みください。 飲む前に立てて保管し、注ぐ時は滓を下にためて静かにサービスしてください。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Family Bauer Roze NV ■色・容量:ロゼ1000ml ■ALC:12% ■ブドウ品種:ツヴァイゲルト100% ■産地:オーストリア−ニーダーエステライヒ(ヴァグラム) ■味わい:ライトボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムのツヴァイゲルト種100%のロゼワイン! [ファミリーエ バウワー / ツヴァイゲルト・ロゼ NV] このワインを造るのは、ヨーゼフ・バウワーを当主とし、彼の妻エヴァ・マリアと共に営む家族経営のワイナリー、 ファミリー エ バウアーです。 1794年にはすでに、混合農業と言われる、他の農業と共にブドウ栽培が行われていたと文献に記載されていたほど、 代々続く歴史のあるワイナリーです。 転換期は、1983年からワイン醸造へと中心に移っていた頃と、 現当主のヨーゼフが2001年にワイナリーを継ぎ、品質の大改革を行った頃です。 ブドウ畑で化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然の農法へシフトし、 ブドウの木に悪影響を与える害虫を防ぐ捕獲生物が最も住みやすい環境を造り出すためにカバークロップを導入しました。 これによって、土壌を活性化しワインに大きく反映する生物多様性を存分に開花させたのです。 また、このワインが造られるヴァグラムは、 アルプス山脈からの北風と南東のパンオニア平原からの暖かいそよ風が交わる地点で、 それがブドウ栽培にとって完璧な微気候を生み出します。 ブドウの成長期には、日中は暖かく乾燥していますが、 夜間はだいぶ涼しくなることでブドウの特徴ある風味をより強化します。 ヴァグラムと言えば、主な土壌がたい積系のレス土壌。 土壌構成は区画によって異なりますが、中心になるのはレス土壌です。 最終氷期(10万年前から始まり1万年前に終了した)に何層にも吹き飛ばされ、 海洋堆積物と沖積砂利で下層土を覆い、この土地の土壌を形作っています。 今日でも貝殻やカタツムリの化石を見つけることがあるそうです。 この貴重なミネラル構成物のおかげで、レス土壌は栄養的にバランスの取れた堆積物を作り出しているのです。 そしてこの大変細かく、毛細血管のような土壌は保水性にとても優れています。 このことはブドウの木の根をより深くまで伸ばし、水分と栄養素をいつでも十分に供給できる状態にします。 このワインに使われる品種は、オーストリアで一番栽培されている赤品種のツヴァイゲルトです。 赤ワインとしてもロゼワインとしても、オーストリアを代表する品種として、様々なタイプのワインに使われています。 畑はヴァグラムを中心に一部ヴァインフィアテル等からも。 標高330-350m、土壌はレス土壌、石灰岩質土壌等。 化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。 収穫はすべて手摘み。 スキンコンタクトを行う期間は、6時間。 野生酵母、清澄なし。 醸造はステンレスタンクを使用。 味わいは、豊かな酸味、軽やかな広がり。 赤いベリー系の果実味はしっかりあり、どこか温かさを感じる印象。 ちょっとスパイシーなアジアン料理のお供にもよさそう。 家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。 たっぷり1リットルサイズもうれしい!是非、食中酒として、気軽にお楽しみいただきたいワインです! よく一緒に購入されている商品チウ・チウ・ファレリオ・オリス 1,518円チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,068円シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー1,870円類似商品はこちらファミリーエ バウワー ホッロゥトリオ 2022,816円ファミリーエ バウワー ウアシュプルング ペッ3,168円ロイマー グリュックリッヒ・ロゼ NV 2,838円たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの家族経営ワイナリー、ファミリーエ バウワー! ベリー系のチャーミングな果実味、ツヴァイゲルト種のロゼワイン! たっぷり1リットルサイズ! [ファミリーエ バウワー / ツヴァイゲルト・ロゼ NV] ファミリーエ バウワー ツヴァイゲルト・ロゼ NV 【無濾過】【ロゼワイン】【1000ml】【オーストリア】 2,200 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 ARMAS ROSE [2020] ■色・容量:ロゼ750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:カルムラヒュット 100% ■産地:アルメニア (アラガツォトゥン) ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) まるでバラの香りを思わせるような、アルメニアの土着品種カルムヒュットを使用した個性的なロゼワイン! 「アルマス・ロゼ NV」 伝統的な醸造方法が世界無形文化遺産に登録されたジョージアのお隣の国も有名ですが、 アルメニアも歴史の古さでは負けてはいません。 アルメニアは、ノアの箱舟がたどり着いた地としてキリスト教にとっては大変重要な、アララト山がある国。 2011年に約6100年前に遡る、世界最古の醸造所と思われる遺跡が見つかったことでワインの世界でも世界中のワイン関係者からも大注目。 生産者のアルマスは、アルメニアの首都エレバンの西方、アラガツォトゥン地方に位置するワインメーカーです。 オーナーのヴィクトリア・アスラニアン氏はアメリカ生まれで、世代を超えてアルメニアに帰還した離散民の一人です。 ソ連時代に途絶えかけたワイン産業の再興を掲げ、アルメニアの土着品種に特化しています。 ワインは華やかな味わいで、ボトルのデザインにもこだわりが見られます。 このワインは、アルメニアの土着品種カルムラヒュットを使用した見た目もお味も個性的なロゼワインです。 品種名はアルメニア語で「赤い果汁」の意味で、鮮やかな赤色が見た目にも華やかな、 濃い色彩からもまるで軽めの赤ワインのようなロゼワイン。 ステンレスタンクで発酵、シュールリーのまま5ヶ月熟成。 バラのような香りと、赤系果実や紅茶の風味が特徴です。 食前酒として、または軽めの赤ワイン代わりに食虫酒としても!冷やした温度がおすすめです。 是非、お試しくださいませ。 よく一緒に購入されている商品フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円 ワイングート・フックス・ウント ペット・ナッ4,378円類似商品はこちらアルメニア・ポメグラネート セミスイート NV2,618円ハイランド・セラーズ クール・レッド 20192,838円ハイランド・セラーズ クール・ホワイト 2012,838円≪アルメニアの土着品種カルムラヒュットを使用した個性的なロゼワイン!≫ 品種名のカルムラヒュットはアルメニア語で「赤い果汁」の意味で、鮮やかな赤色が見た目にも華やかなワインです。 バラのような香りと、赤系果実や紅茶の風味が特徴!食前酒としても、軽めの赤ワイン代わりとしても! まるでバラの花の香り!赤ワインのような濃い色彩の個性的なロゼワイン! [アルマス・ロゼ NV] 近年、約6100年前に遡る、世界最古の醸造所と思われる遺跡が見つかったアルメニア。 ジョージアとならび古くからのワイン造りの伝統を持ち、紀元310年以来のキリスト教国ではあるが、 ペルシアやトルコ、そしてソヴィエト連邦の支配を経る中で、ワイン造りの伝統は幾度も途絶えかけた。 隣国をジョージア、トルコ、イラク、アゼルバイジャンに囲まれています。 このワインに使われるカルムヒュットは、アルメニア土着の赤ワイン様品種。 交配により誕生した品種で、アララト盆地で栽培されています。 現地語で「赤い果汁」を意味するように、果肉まで赤みを帯びており、 非常に濃い紫色のワインになります。 バラのような華やかな香りと裏腹に、 濃密なタンニンとスパイシーな味わいを持ち、むしろ野生的な印象と言えます。 アルメニア品種のカヘットやハグタナック、ジョージア品種のサペラヴィとのブレンドがほとんどですが、 その特徴が注目され、単一のものも出てきています。 まるでバラの香りを思わせるような、アルメニアの土着品種カルムヒュットを使用した個性的なロゼワイン! 「アルマス・ロゼ NV」 ワイン通の間で、ワイン発祥の地として知られるコーカサス地方は、 ワイン造りのルーツを探る上で欠かせないエリアとして近年人気が高まっています。 伝統的な醸造方法が世界無形文化遺産に登録されたジョージアのお隣の国も有名ですが、 アルメニアも歴史の古さでは負けてはいません。 アルメニアは、ノアの箱舟がたどり着いた地としてキリスト教にとっては大変重要な、アララト山がある国。 2011年に約6100年前に遡る、世界最古の醸造所と思われる遺跡が見つかったことでワインの世界でも世界中のワイン関係者からも大注目。 国土のほとんどが標高900m以上の高地にあり、昼夜・夏冬の寒暖差が非常に大きく、 ステップ気候と高地地中海性気候に属し年間降水量は約300mmしかありません。 そのため葡萄栽培の適地は限られています。 そんな厳しい環境でも近年、ワイン造りが復興しつつあるのがこのアルメニアなんです。 ワインの生産地域は国土の南西部に集中し、全部で6つの地域に分かれていて(上部の地図をご参考ください)、 このワインが造られるのは、アルメニアを一躍有名にした約6100年前の醸造所の遺跡を含むアレニの洞窟遺跡があり、 アルメニアの中でも重要なワイン生産地域であるヴァヨッツ・ゾール地区。 アゼルバイジャン本土と、その飛び地のナヒチェヴァンに挟まれた山がちな地域です。 畑は1,000m-1,400mに分布し、降水量は標高により300-800mmと大きな幅があります。 この地域で栽培されるのはもっぱら土着品種で、赤はこのワインのブレンドに使われるアレニ、 白はヴォスケハットというアルメニアを代表する品種の原産地です。 世界最古の醸造所跡が発見されたアレニ洞窟もこの地域にあります。 生産者のアルマスは、アルメニアの首都エレバンの西方、アラガツォトゥン地方に位置するワインメーカーです。 オーナーのヴィクトリア・アスラニアン氏はアメリカ生まれで、世代を超えてアルメニアに帰還した離散民の一人です。 ソ連時代に途絶えかけたワイン産業の再興を掲げ、アルメニアの土着品種に特化しています。 ワインは華やかな味わいで、ボトルのデザインにもこだわりが見られます。 このワインは、アルメニアの土着品種カルムラヒュットを使用した見た目もお味も個性的なロゼワインです。 品種名はアルメニア語で「赤い果汁」の意味で、鮮やかな赤色が見た目にも華やかな、 濃い色彩からもまるで軽めの赤ワインのようなロゼワイン。 ステンレスタンクで発酵、シュールリーのまま5ヶ月熟成。 バラのような香りと、赤系果実や紅茶の風味が特徴です。 食前酒として、または軽めの赤ワイン代わりに食虫酒としても!冷やした温度がおすすめです。 是非、お試しくださいませ。
アルマス・ロゼ 2020【ロゼワイン】【辛口】 【750ml】 【ミディアムボディ】 【アルメニア】【土着品種】 2,948 円
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※酸化防止剤微量のため、暑い時期はクール便推奨。 ご自宅での保管も低温をお勧めします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Pittnauer r&b NV ■色・容量:ロゼ750ml ■ALC:12% ■ブドウ品種::ソービニヨン・ブラン 75%、ザンクト・ラウレント 25% (どちらもヴィンテージは 2021 年) ■産地:オーストリア、ブルゲンラント州 ■味わい:辛口ライトボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 表示限りの限定入荷! [ピットナウアー アール&ビー NV]!! これはユニーク!白ワイン用のブドウ、ソービニヨン・ブランに赤ワイン用のザンクト・ラウレント をブレンド! ロゼといえばロゼ、軽めの赤ワインといえば、赤ワイン!!まさにロゼと赤ワインの中間的なユニークワイン! それもそのはず、ワインの名前のアール&ビーの意味は、rosso(赤)&bianco(白)または、 音楽を愛するピットナウアーらしい、rhytm&blues(リズム&ブルース)!! このワインの葡萄の畑は、ブルゲンラント州の様々な畑から。 土壌は、ソービニヨン・ブランが石灰岩と粘板岩土壌、 ザンクト・ラウレントは軽めの砂利土壌から。 適度に引き締まった酸味がありつつ、軽やかな抜けのある味わいの印象になっている所以です。 醸造は、ソービニヨン・ブランは、ステンレスタンクにて1日マセラシオンした後、マロラティック発酵。 500?の旧樽にて 11 か月熟成。 ザンクト・ラウレン トは、ステンレスタンクにて 1 週間マセラシオンしたのち、マロラティック発酵。 500?の旧樽にて 11 か月熟成。 ボトリングする前日にブレンド。 無清澄、無濾過、ボトリング時のみごく少量(15mg/L 以下)の硫黄を酸化防止剤として使用。 色合いは、明るく薄めの赤色。 試飲の感想は、『チェリー等のフレッシュでチャーミングな赤いベリーの香り。 味わいは、フレッシュでジューシーな果実味。 豊かな酸味と程よいボディ感が絶妙。 ふわっと柔らかく広がる、軽やかな素直で伸びの良い質感。 熟成した白ワインと軽やかな赤ワインのブレンド、という感じです。 どちらかというと柔らかい軽めの赤ワインという印象。 暑い時期は冷やして、ロゼ&赤ワインとしていただくのが良さそう。 』 エチケットもスタイリッシュ!!贈り物にもお勧め!! ぜひお試しくださいませ! ※酸化防止剤微量のため、暑い時期はクール便配送、ご自宅でもセラーまたは低温での保管をお薦めします。 よく一緒に購入されている商品ロイマー グリュックリッヒ・ロゼ NV 2,838円オーストリアワイン ツァーヘル ウィーナー・ホ4,290円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円類似商品はこちらピットナウアー・ピッティ 2021 2,728円ピットナウアー ピノ・ノワール 2022 3,718円ロイマー グリュックリッヒ・ロゼ NV 2,838円★表示限りの限定入荷★。 ソーヴィニヨン・ブランとザンクト・ラウレントのブレンド!しっかりとしたロゼ、もしくはと ても軽い赤ワインの印象。 グビグビ飲めるので、冷やして飲むことがお勧め “r&b”の意味は、rosso & bianco,または、rouge & blanc、 そして、rhytm&blues 音楽を愛するピットナウアーらしいネーミング! 酸化防止剤微量のため、暑い時期はクール便推奨。 [ピットナウアー / アール&ビー NV] ピットナウアー アール&ビー NV【オーストリア】【ロゼワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】 3,718 円
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ラ ジャラ プロセッコ ロゼ スプマンテ ミレジマート ブリュット 375ml [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,276 円
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シャトー ド ルーケット ボルドー ロゼ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,606 円
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ロス ヴァスコス ロゼ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,811 円
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ラ ジャラ プロセッコ ロゼ スプマンテ ミレジマート ブリュット [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,936 円
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マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ ヴィッラ マルチェッロ プロセッコ ロゼ ブリュット ミレジマート [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,947 円
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トレ デル ガル カバ ブリュット ロゼ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,980 円
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コルテ アダミ センツァフィーネ ロザート [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,980 円
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ボデガス プロトス プロトス クラレテ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 2,134 円
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ボデガス プロトス プロトス クラレテ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 2,134 円
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