※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Champagne R&L Legras Grand Cru Brut Blanc de Blancs ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス・シャンパーニュ地方、シュイィ村、グランクリュ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパンです!! ぜひ、お楽しみください。
関連商品シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ...7,920円7,128円14,300円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュッ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...12,650円4,950円7,678円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...10,120円13,200円10,780円シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ【フラ...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...8,118円6,138円1,980円「グランメゾン」と呼ばれるパリの超高級フレンチ・レストランのオリジナル・シャンパン!! 別名『プロ御用達のシャンパン!!』プロ中のプロのソムリエが秘密にしているとっておき!! シャルドネ100％によるブラン・ド・ブランのグランクリュ!! パリのミシュラン三ツ星、[プラザ・アテネ]や[ギ・サヴォワ]などにもオンリスト!! 『いい熟成のシャルドネらしさ満開!!なんともいえぬ品のよさが漂います!!』 超高級レストランの味わいを気軽に堪能できる超オススメのシャンパーニュです!!。
[R&L　ルグラ・グランクリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット] このシャンパンは、『グランメゾン』と呼ばれる超ゴージャスなるパリの三ツ星レストランのハウス・シャンパンとして採用されるほか、やはり三ツ星をとる[プラザ・アテネ（写真右）]やブルゴーニュの[メゾン・ラムロワーズ（写真左）]にもオンリストしている、プロ中のプロたちに愛されているシャンパンです。
シャンパーニュの専門家マイケル・エドワード氏による「シャンパン」で、造り手であるR＆Lルグラについて、 『1970年代からシュイィ村の指導的栽培家として名を馳せてきたR＆Lルグラはリーゾナブルな値段の質の高いワインを造り、フランスの偉大なレストランのハウス・シャンパンとなっている。
その質の高さはブルゴーニュのジャック・ラムロワーズ（注：ブルゴーニュのミシュラン三ツ星シェフ）の折り紙つきだ。
』と絶賛しています。
『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパン!! 日本にも支店があるこの超高級フレンチは、さすが、超一流というだけあって、オリジナル・ハウス・シャンパンも、シャルドネ100％のグランクリュ!!。
日本ではまだまだ知られていない生産者ですが、なぜなら、それはその超高級フレンチ・レストランが生産量のなんと半分以上を買い取ってしまい、残りもリリースと同時にパリの星付レストランを中心にあっという間になくなってしまうから!! 日本に入ってきたのは、まさに奇跡!! ランチでも6,000円以上、ディナーになれば15,000円は下らないというこの超高級フレンチには、そうそう行けませんが、このシャンパンがあれば、その雰囲気を十分に味わうことができるはず!!。
その名は [R&L　ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン] 造り手の[R&L ルグラ]は1790年に、このシュイィ村にブドウ畑を購入以来、200年以上続くシュイィ村を代表する由緒ある栽培家です。
特級区画シュイィ村は、コート・デ・ブラン地区に属し、『ブラン』と名がつくようにシャルドネの産地としてその名を知られ、シュイィ村では、シャルドネのみが特級格付けを許されています。
そのシュイィ村に14へクタールのブドウ畑をもち、メゾンの造るシャンパンはロゼを除きすべてが、ブラン・ド・ブランであるシャルドネ100％のシャンパンという、シャルドネの名手です。
そのバリューの高さは、フランス中に知れ渡っていて、ブルゴーニュにあるミシュラン三ツ星レストラン、[ラムロワーズ]のシェフ、ジャック・ラムロワーズも絶賛し、レストランで採用される他、 パリのミシュラン三ツ星レストラン、ギ・サヴォワ、アストランス、パヴィヨン・レドヤン、三ツ星ホテル・プラザ・アテネでもオンリスト!!。
2つ星、1つ星にいたっては、もう数え切れないほど!! さらに、シャンパン好きのイギリスでも絶賛され、日本でもよく知られる、ジャンシス・ロビンソンさんも、このシャンパンについて、 『まさにお買い得!!（Quite a bargain)』 と言う表現をつかって手放しで絶賛する他、世界にわずか300人ほどしかいないマスターズ・オブ・ワインの称号をもつサイモン・フィールド氏も 『シャルドネらしさを見事に表現した満足度の高い味わい。
花の香りはイースト香とあいまって複雑さを増し、口の中では黄色の果物（パイナップルやりんご）で満たされる。
引き締まっていてフォーカスがあり、非常に魅力的な深みのあるフレーバーをもち、長い余韻が続く』 とコメントするように、その味わいは、 『細かく綺麗な泡に、いい熟成を経たシャルドネ特有のブリオッシュやモカのフレーバーも感じられる深みのある味わい!!。
一口ごとに、引き込まれるように旨みをまします!!』 これは、通常のノン・ヴィンテージの規定よりも長い3年もの熟成を行い、贅沢に、丁寧に仕込まれた結果!!。
ドサージュも6グラムと少な目で、ピュアな味わいが心に響きます!! プロ中のプロのソムリエを納得させる、通なシャンパンというのも納得の、感動の味わい!!数々の一流レストランで世界中のセレブたちに感動を与えてきた至高の味わいをぜひとも、ご堪能ください!!。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
La Perriere Cremant de Loire Brut 色・容量 スパークリング白750ml ALC 12.5% ブドウ品種 シュナン・ブラン65%、シャルドネ20%、カベルネ・フラン15% 産地 フランス−ロワール地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC-Na） 関連商品プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパーク...ルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット【フランス】【白スパ...ワイン スパークリングワイン ポル・アッカー・クレマン・ド・ロワール...2,838円2,838円2,178円スパークリングワイン フランス ドメーヌ・ミショー・クレマン・ド・ロワ...ドメーヌ・サン・ミシェル・ブリュット（箱入り）【アメリカ】【白スパーク...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...3,058円2,838円7,678円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...7,920円13,200円13,750円ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス【スペイ...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...スパークリング ヴァン・ムスー ラリアンス・ブリュット【フランス】【白...3,058円1,980円1,958円驚愕！クレマンの熟成規定を大幅に上回る18ヶ月熟成！ シャンパンやフランチャコルタ並みの熟成を経た高級クレマン！ これぞクレマン・ド・ロワールの正統本格派!!! シュナン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・フランの3品種が 見事に調和した、エレガントでリッチなボディ!! 1957年創設の老舗が約40人ほどの醸造家が集まり生み出された傑作！ 躍動感あるバブルが綺麗に広がり、柔らかくジューシーな果実味、 丸みを帯びた味わいに、ほのかなミネラル感、程よい酸味とほろ苦さ!! [ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュット] 圧倒的高品質！ クレマン・ド・ロワールの中でも熟成規定を大幅に上回る≪18ヶ月熟成≫を経た長期熟成クレマンがやってきました!! この18ヶ月というのは、スタンダードなシャンパンやフランチャコルタといった高級スパークリングと同等でして、 それだけ手間をかけ、しっかりとしたポテンシャルの高いブドウから生み出されているんです!! その味わいは正統本格派!!! これぞお手本というような品の良さ！ まぁ、とにかく一度飲んで頂きたい素晴らしい旨さ!!! このキュヴェに使用するブドウは、ソーミュール地方の南に位置する、 粘土石灰岩、石灰華、頁岩のテロワールから手摘みで厳選し、丁寧に収穫されたものを醸造。
約18度に保たれた低温発酵を12日間行い、アロマをしっかりと引き出します。
瓶内2次発酵は最低でも18ヶ月以上の長期熟成、じっくりと2次発酵と熟成を長期間行うことで 味わいを深く、泡を溶け込ませます。
その後澱を取り除くデゴルジュマンを行い、 細やかで素晴らしい、煌びやかな泡が生み出されます。
伝統的な製法で醸造し、白亜のセラーで丁寧に熟成させることで、フレッシュさとフィネスを高めています。
造り手は1957年創設のロバート＆マルセル協同組合。
当時、ロベール、マルセル、イヴォン、ジュヌヴィエーヴをはじめとする、 同じ地域のワイン生産者たち約40人ほどの醸造家が集まり、 同じ価値観を共有しロワール地方のサン・キュール・アン・ブールにブドウ畑を作りました。
2002年からは、最適なトレーサビリティーを提供し、化学的な除草剤や 農薬の使用を最小限に抑え、ブドウ木の栽培から最終的なパッケージングに至るまで、 自然に配慮したナチュラルな生産を行っています。
2008年からは、ソーミュール・シャンピニーのワイン生産者組合との パートナーシップを組み、ブドウ畑の生態系の自然なプロセスを促進、 これらの努力の結果、協同組合は2012年に組合員の全ての畑に アグリコンフィアンセのエコラベルを授与されました。
現在では、ワイン生産者全員がこのような環境に配慮した取り組みを 行っている数少ないフランスのワイン協同組合の一つです。
2017年にはこの地域の老舗ブルグイユ協同組合と提携し、より高品質で 安定したワイン造りを行っています。
そんな品質確かなワインを生み出している造り手が生み出すクレマン。
その味わいたるや、 『ペールイエローの輝くような色合い、連なる繊細な泡が立ち昇る、 まるで宝石のような美しさ！ グレープフルーツなどの柑橘系にネクター、梨のような生き生きとした繊細なブーケ。
口に含むと躍動感あるバブルが綺麗に広がり、柔らかくジューシーな果実味、 丸みを帯びた味わいに、ほのかなミネラル感、程よい酸味とほろ苦さ。
シュナン・ブランのフレッシュさとふくよかさ、 シャルドネの繊細なフィネスに花のニュアンス、カベルネ・フランの果実味と骨格が見事に調和した、 素晴らしい味わいに仕上がっています。
のど越しと余韻はとてもエレガントで フレッシュな桃や洋ナシの愛らしい果実を感じさせます。
』 これぞ上質スパークリング！これぞクレマン・ド・ロワールと 唸ってしまうような美味しさ！ 丁寧に、綺麗に、造り手が丹精込めて磨き上げた上品な味わい。
さらに、長期熟成による味わいの深さ、泡のきめ細やかさは本当に秀逸!! スパークリング好きは是非とも体験して頂きたい1本です。
お見逃しなく！

当店独占直輸入のロングセラー・カバ!!リピート買い続出!!入荷するたび大好評!! 今年もたっぷりとお楽しみくださいませ!! Canals Nadal Cava Brut, Canals Nadal, D.O.Cava(El Pla del Penedes), Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリングワイン750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：マカベオ50%、チャレッロ38%、パレリャーダ12% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ(エル・プラ・デル・ペネデス) ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 当店で独占直輸入を始めてしばらくたったある日、ニュースが飛び込んできました!!あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の米有力評価誌［ワイン・アドヴォケイト］にて、この［カナルス・ナダル・カバ・ブリュット］が堂々掲載!! レビューされた2011年当時は、カバ自体のレビュー数が比較的少なかった時代。
カバのスタンダード・キュヴェには珍しく、 『ノン・ヴィンテージのブリュットは、イーストのミネラル感と白果実の心地良い香りを伴うストレートな印象、ドライなフレーバー、穏やかな余韻。
カナルス・ナダルの最新リリースはどれもオススメに値する。
』 と大激賞!!このお値打ち価格のブリュット・カバにしては大健闘です!! それもそのはず!!なんとこのカバ、スタンダード・キュヴェながら13ヶ月間瓶内熟成させているんです!!このクラスのカバ、つまり熟成格付を冠さないジェネリックなカバは9ヶ月熟成でリリース可能ですが、それよりさらに長期間瓶内で熟成させることによって、深く繊細な味わいを得ているんです。
カバはスペインで造られるスパークリングワインで、造り方は伝統的な瓶内二次発酵（メトド・トラディシオナル）です。
大型タンクで二次発酵を行うシャルマー法やガス注入法とは異なり、繊細でクリーミーな泡が身上の高級スパークリングワインです。
カバはスペインの原産地呼称の中でも特殊な分類を受けており、製法によって規定が定められている原産地呼称です。
よって指定された産地はスペイン各地に複数点在していますが、生産量の95％は地中海沿岸のカタルーニャ州産です。
このカバもカタルーニャ州バルセロナ市街から西に約38kmの村、エル・プラ・デル・ペネデスという産地で生まれたスパークリングワイン。
造り手はカナルス・ナダルといい、19世紀よりワイン用ブドウ栽培とカバ生産に関わってきた家族経営のカバ・メーカーです。
1986年より、アントニ・カナルス・ナダル氏とその息子たちで自社ブランドのカバ生産を開始。
現在は4ヘクタールの自社畑と、10ヘクタールのコントロール可能な契約畑を所有しています。
土壌は石灰を含んだ粘土質、砂質、石灰岩で構成され、良質なカバ用ブドウが収穫できます。
こうしてカナルス・ナダル・ファミリーは少量生産の高品質なカバを造り続けています。
約20年前まで、顧客は親族や知人、近隣の住民、ワイナリーに直接問い合わせてきた少数のエンドユーザーのみという、まさにファミリー・リザーブを地で行くカバ・メーカーでした。
しかしその高品質と親しみやすい価格が口コミで徐々に広まり、スペイン国内でのコンクール受賞を重ねるまでに。
この成功を受け、ワイナリーは生産量を若干増やし、国際市場への輸出に踏み切ったのです。
今では世界10カ国へ輸出しています。
（とはいえ日本が最も多い輸出先だそうです！） スペイン国内の流通については、現在でも個人のお得意様へのダイレクト販売が主で、レストランやワインショップへの卸売は地元バルセロナ市周辺のみ、ごく僅かにとどめています。
こうして国内でも大量に流通している大手メーカーとは一線を画しているんです。
この［カナルス・ナダル・カバ・ブリュット］は、カナルス・ナダルのスタンダード・キュヴェ。
原料ブドウはマカベオ50％、チャレッロ38％、パレリャーダ12％。
樹齢は20年から60年の古木です。
土壌は砂と石灰の混じった粘土質で、有機物に乏しい土壌です。
丁寧に手摘みで収穫し、18℃に維持したステンレスタンクで15日間アルコール発酵。
ボトリングし瓶内二次発酵を経て13ヶ月間瓶内熟成させます。
スタンダード・キュヴェながら13ヶ月間瓶内熟成させるのは珍しく、原産地呼称(D.O.)カバの定める熟成規定では、熟成格付を冠さないジェネリックなカバは9ヶ月熟成でリリース可能となりますので、それより4か月間も長い熟成を経ています。
残糖8.0g/Lのブリュット。
年間生産本数は40,000本です。
スペイン担当竹村が自信を持ってオススメする、超ハイコスパ・カバです!! 地元スペインでも滅多に飲めないばかりか、極秘独占入荷ですので、当店でしか買えません。
是非ともこの究極ファミリー・リザーブ・カバ、たっぷりと味わってみてください!! 関連商品カナルス・ナダル・カバ・ブリュット・ナチュレ・レセルバ・オーガニックス...カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット【スペイン】【白スパークリング...ワイン スパークリングワイン ヴィーニャ・セシリア・ブリュット【スペイ...3,124円1,628円1,408円ロベルト・ホタ・ムール・カヴァ・セレクシオン・ブリュット【スペイン】【...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...2,310円2,178円1,958円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...オララ・スパークリング・ブリュット【スペイン】【750ml】【白スパー...オチョ・プルーマス・スパークリング・ブリュット【スペイン】【750ml...1,738円1,254円1,254円当店独占直輸入のロングセラー・カバ!!リピート買い続出!!入荷するたび大好評!! あのパーカーさんも大絶賛!!『カナルス・ナダルの最新リリースはどれもオススメに値する!!』 このブリュットはお買い得価格にして大健闘!!やっぱり当店独自輸入カバはパーカーお墨付きの高品質でした!! 超掘り出し!!極秘独占輸入!!地元スペインでも飲めない【究極のファミリー・リザーブ・カバ】!! 家族経営・少量生産・高品質へのこだわりは大量生産スパークと一線を画す!! [カナルス・ナダル・カバ・ブリュット] オーナーのアントニ・カナルス・ナダル氏と、その息子でエノロゴのジョアン・ミケル・カナルス氏。
カナルス・ナダルは家族経営のごく小さなカバ・メーカーです。
お値打ち価格のスタンダード・キュヴェにもかかわらず、大健闘のパーカー86点獲得!! このカバとの衝撃の出会いは今から遡ること約20年前。
スペインの新幹線AVEの車内で、たまたま同席した人がワイン商を営むスペイン人でした。
帰国後、彼からこのカバを薦める一通のメールが。
興味を持った当店スペイン担当はサンプルを取り寄せてみて驚愕!! 『なに、この美味しさ!?そしてこのコスパの高さ!!』 物凄いコストパフォーマンスにすっかりノックアウト!!それから輸入の準備を整え、【当店独占直輸入】にてご案内して早15年。
当店の自社輸入スパークリングワインとしては、もう既にロングセラーの域に到達しつつあるカバなんです!! その名も、 　　［カナルス・ナダル・カバ・ブリュット］!!!! 何故このカバをこんなにも強力にお薦めしたいかと申しますと、超掘り出し【究極のファミリー・リザーブ・カバ】だからなんです!! 実はこの造り手カナルス・ナダルは約20年前まで、顧客は親族や知人、近隣の住民、ワイナリーに直接問い合わせてきた少数の個人客のみという、まさに【ファミリー・リザーブを地で行く】カバ・メーカーだったんです!! しかしその高品質と親しみやすい価格が口コミで徐々に広まり、スペイン国内でのコンクール受賞を重ねるまでに。
この成功を受け、国際市場への輸出に踏み切りました。
スペイン国内の流通については、現在でも個人のお得意様へのダイレクト販売が主で、レストランやワインショップへの卸売は地元バルセロナ市周辺のみ、しかもごく僅か数店にとどめています。
こうして国内でも大量に流通している大手メーカーとは一線を画し、地元スペインでも滅多に飲めない究極のファミリー・リザーブ・カバとなったわけです!! 当店で独占直輸入を始めてしばらくたったある日、ニュースが飛び込んできました!!あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の米有力評価誌［ワイン・アドヴォケイト］にて、この［カナルス・ナダル・カバ・ブリュット］が堂々掲載!! レビューされた2011年当時は、カバ自体のレビュー数が比較的少なかった時代。
カバのスタンダード・キュヴェには珍しく、 『ノン・ヴィンテージのブリュットは、イーストのミネラル感と白果実の心地良い香りを伴うストレートな印象、ドライなフレーバー、穏やかな余韻。
カナルス・ナダルの最新リリースはどれもオススメに値する。
』 と大激賞!!このお値打ち価格のブリュット・カバにしては大健闘です!! それもそのはず!!なんとこのカバ、スタンダード・キュヴェながら13ヶ月間瓶内熟成させているんです!!このクラスのカバ、つまり熟成格付を冠さないジェネリックなカバは9ヶ月熟成でリリース可能ですが、それよりさらに長期間瓶内で熟成させることによって、深く繊細な味わいを得ているんです。
この繊細な味わいをぜひ、お試しください。
淡いゴールドの色合いに細やかな泡が立ち昇り、期待感も高まります。
柑橘、リンゴ、洋梨、白桃、白い花などの華やかで優しいアロマ。
口中でもそれらのフレッシュな果実味が口いっぱいに広がり、きめ細かい泡がゆったりと弾けていきます。
上質で繊細な酸は豊富で、食欲を刺激します。
ドライな飲み口ながら柔らかくエレガントで、果実味と酸のバランスが良好な、素直なスタイルのカバです。
6〜8℃にキリッと冷やしてお飲みください。
サーモンとクリームチーズのピンチョスや小エビのカクテルなどの様々な冷製のアペリティフとどうぞ。
またはフレッシュフルーツやマチェドニア（フルーツポンチ）などのデザートと共に、『シメカバ』しながらおしゃべりに興じるのも楽しいひとときです。
本当にこのお値打ち価格とは思えないエレガントな味わいで、心豊かな気分になれます!!これは絶対にお買い得!! 超オススメです!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cono Sur Sparkling Brut Rose ■色・容量：ロゼスパークリング750ml ■ALC：12％ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：チリ、ビオビオ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今やチリ・バリューワインの中でもトップを独走する[コノスル]!! ピノ・ノワールにこだわりを持つコノスルが造るピノ・ノワール100％のロゼ・スパークです。
このスパークリングは、発売開始以来、これまでも高い評価をえていまおり、世界最大のワインコンテストである[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2017]において、【93点】という高得点を獲得の実績があります！ その味わいは、 『色は抜けるような透明感をもつ薄いロゼ色。
赤みの強いラベルの色から連想していた勝手なイメージとは違い、上品な色合いがグラスを満たします。
フレッシュなイチゴやラズベリーの香り、がまずは印象的で、綺麗で美しい泡に包まれて鼻先に運ばれてきます。
ほどよい酸味、自然で嫌味のない果実味、特に果実の熟し加減がいいのか余韻が綺麗で、重すぎず、軽すぎず、適度な満足感に満たされるスパークです!!』 関連商品スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...バルディビエソ・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリングワイン】【...スパークリングワイン ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット【あのパ...1,595円1,628円2,090円ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...アンダーウッド・ロゼ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【ロゼス...ロゼスパークリングワイン ドメーヌ・デュ・パ・サン・マルタン・ラ・ヴィ...3,520円1,089円4,180円エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット【チリ...コノスル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット【チリ スパークリングワイン ...ウンドラーガ・スパークリング・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリ...1,958円1,850円1,485円スパークリングワイン ハーフ コノスル・ブリュットNV（ハーフ）【チリ...ランブルスコ メディチ・エルメーテ・アッソーロ・フリッツァンテ・ロッソ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...902円1,562円13,200円世界最大のワインコンテスト[ワールド・ワイン・アウォード2017]にて、見事【93点】獲得！ ここ日本でも【満点5つ星】獲得など、高い評価を得る絶品のピノ・ノワール100％ロゼ！ ブルゴーニュからコンサルタントを迎えて、天才ワインメーカーが造りだす自慢のロゼ・スパーク!! 樹齢は30年近く！全房50％、除梗50％でバランスをとったナチュラルな果実味とミネラル豊かな酸味が持ち味です!! [コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワール]!! 世界最大のワイン・コンテスト[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2017]にて、見事【93点】を獲得！ 日本でも、[ワイン王国]のブラインド・テースティング特集にて、見事5つ星★★★★★を獲得!! 世界最大のワインコンテスト[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2017]にて、【93点】を獲得！ 過去にはここ日本でも、一流ソムリエによるブラインド・テースティングにて、見事、満点5つ星★★★★★を獲得しています！。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 今やチリ・バリューワインの中でもトップを独走する[コノスル]!! あまりのバリューの高さに、業界内からも、 『あのワインは飲まなかったことにしたい』 『コノスルを飲むと、他のワインの存在意義が感じられなくなるような気がするので、極力飲みたくない』 などという過激な発言も聞かれるほど!! 当店でもご紹介するワインは、すべて大ヒットし、すでに通算2万本近くが完売しています。
そんな[コノスル]が、ピノ・ノワール100％で造るこだわりのスパークリング・ワインが今回ご紹介するスパークリングです！ それは、 [コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワール]!! 当店では、すでに白のスパークリングである[コノスル・ブリュット・NV]をご紹介しておりますが、今回はロゼ!!。
しかもピノ・ノワール100％です!! 様々な品種で、その素晴らしい味わいを引き出し、バリューの高いワインを造り続けている[コノスル]ですが、中でも最も力を入れている品種は、チリの固有品種たるカルメネールでも、チリ・カベと呼ばれ愛されるカベルネ・ソーヴィニョンでもなく、ピノ・ノワール!!。
世界に冠たるピノ・ノワールを生み出すために、ブルゴーニュの有名生産者であるジャック・プリュールさんをコンサルタントに招き、すでに10年以上も取り組んできました。
コノスルが開拓したという冷涼な産地、[ビオビオ・ヴァレー]のピノ・ノワール100%によって造られたこのスパークは、ピノ・ノワールにこだわるコノスルの真骨頂ともいえるスパーク。
1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選したブドウを使っているので、すでに30年近い樹齢となっていることになります。
一般的にブドウは20年を過ぎた頃から、そのテロワールなどを表現しはじめるといわれ、まさに円熟した状態！。
土壌は、赤色粘土質土壌で、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られ、通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとっています。
醸造においては50%を全房仕込、50%を除梗。
除梗したものについては、3-4時間のスキンコンタクトを行って美しいロゼ色をうみだすのです。
このスパークリングは、発売開始以来、これまでも高い評価をえてきましたが、今回、世界最大のワインコンテストである[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2017]において、【93点】という高得点を獲得！ その味わいは、 『色は抜けるような透明感をもつ薄いロゼ色。
赤みの強いラベルの色から連想していた勝手なイメージとは違い、上品な色合いがグラスを満たします。
フレッシュなイチゴやラズベリーの香り、がまずは印象的で、綺麗で美しい泡に包まれて鼻先に運ばれてきます。
ほどよい酸味、自然で嫌味のない果実味、特に果実の熟し加減がいいのか余韻が綺麗で、重すぎず、軽すぎず、適度な満足感に満たされるスパークです!!』

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Gaston Chiquet Champagne Premier Cru Brut Tradition ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ約45% 、シャルドネ約35%、ピノ・ノワール20％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『卓越したテロワールを感じさせる！』 『もう一本飲みたい、と思わせる！』 と、シャンパンの専門家から手放しで絶賛される極上の シャンパン!!。
その味わいは、 『輝くような麦わら色に、綺麗でやさしい泡立ち。
香りには、 アプリコットやリンゴのドライ・フルーツが感じられ、グレー プフルーツのさわやかさがグラスの奥から立ち上がります。
口に含むと、それらの香りに加えて白桃、ミネラル、リンゴ のフレッシュで生き生きとした果実味がやさしく口全体にひ ろがって、全体はリッチでスムーズ!!。
黒ブドウの割合が 高く、ボディに厚みを感じます。
そして長く続く美しい余韻・・ 満足度の高い洗練された味わいです!!』 ブレンド比率の高いピノ・ムニエは、一般には長期熟成 に向かない、とされていますが、この造り手が造ると違う！ というのが、よくわかります。
関連商品シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...7,128円12,650円7,678円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...7,920円10,120円9,218円ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ【フラ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...10,780円6,138円13,200円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グラン・クリュ・エキストラ...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...13,750円5,478円8,118円創業なんと1746年!!栽培家として260年、醸造家として約100年の歴史をもつレコルタン・マニュピュラン!! 『卓越したテロワールの感覚』『もう一本開けたいと思わせる』シャンパンと評される、オーセンティックなるシャンパーニュ!! ［ガストン・シケ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ブリュット・トラディション］ シャンパーニュの専門家マイケル・エドワード氏による「シャンパン」でも、大絶賛される造り手で、 個別の生産者のページおよびディジー村についての記述の両方で取り上げられています。
『そのシャンパンは、飲み手に卓越したテロワールの感覚??それが生まれた地球の特別な部分の感覚??をもたらす。
』『彼のシャンパンは、鋭いノミで削ったような美しい彫像となっており、（中略）シャンパンの静かなる英雄』と、手放しで絶賛されています。
『卓越したテロワールを感じさせる！』 『もう一本飲みたい、と思わせる！』 と、シャンパンの専門家から手放しで絶賛される極上の シャンパン!!。
ここ日本ではさほど有名ではありませんが、まさに、 知る人ぞ知るシャンパン!! 実際にスタッフ一同で試飲したところ、『通好み』とい うには、あまりに美味しすぎる味わいに、口々に驚嘆の声!! 香りからして、その傑出した品のよさが伝わり、さらに 味わいはリッチでスムーズ!! 完璧とも言われる造り手の真髄が十二分に堪能できる逸品です!! そのシャンパンとは、 [ガストン・シケ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ブリュット・トラディション]!! 造り手である[ガストン・シケ]は、エペルネの北に広がる村、 ディジーに1746年から続く栽培家として、この地域の特権的 な場所に畑を所有しています。
なにしろ、このディジーのブドウの品質は、業界内では高く、 ボランジェ、モエ・シャンドン、ペリエ・ジュエ、ロデレール、 をはじめとして多くの大手シャンパン・メゾンが買い付ける信頼 の高い品質をもつブドウ産地で、それら大手メゾンのスタンダー ド・キュべには必ずといっていいほど使われています。
このディジー村にあって、中でも最も賞賛されているレコルタン・ マニュピュラン（醸造栽培家）が、今回ご紹介する造り手[ガスト ン・シケ]!! 1746年創業の栽培家ですが、自家瓶詰め販売を始めたのは第一次 大戦後の1919年からで、このディジー村の“特権的な場所”に、 レコルタン・マニュピュランとしては、かなり広い23ヘクター ルという畑を持ち、「非の打ち所がない、几帳面さ」で管理され ています。
フランスで最も権威ある評論誌[マイユール・デュ・ヴァン・ド・ フランス2012]でも、星を獲得するほか、シャンパーニュの専門家 として有名なトム・スティーヴンスンの[シャンパーニュおよび スパークリング大全]でも、高く評価されている造り手です。
また、2009年に出版され、[2010年度ロデレール・インターナショ ナル・ワイン・ライターズ・アウォード]で最優秀賞を獲得した [ファイン・ワインーシャンパン]のマイケル・エドワード氏は、 『飲み手に卓越したテロワールの感覚ーそれが生まれた地球の特別 な部分の感覚ーをもたらす』 『そのシャンパンは当然華麗であるが、同時に正確さと新鮮さ、 ハーモニーを備え、本当に飲みたいと思わせる、それももう一本 開けたいと思わせるシャンパンとなっている』 と手放しで絶賛!!。
そのラインアップの中でも、最もスタンダードなキュべが、本日 ご紹介する一本です!! このシャンパンは、造り手[ガストン・シケ]のスタンダード キュべとして、最も広く飲まれているシャンパンであり、ディジー、 オーヴィレール、マイユール・シュール・アイに所有するプル ミエクリュおよびグランクリュの畑のブドウをブレンドしています。
平均樹齢25年のブドウ畑から、手摘みにより丁寧に収穫され たブドウは、区画ごとに発酵、熟成が行われ、ノンヴィンテージ の基準よりもはるかに長い30ヶ月以上の長期にわたって二次発 酵を行っています。
もうひとつ、このメゾンの特筆すべき特徴は、樽をほとんど使 わないということにあります。
樽の力を借りず、果実とテロワー ルの純粋さで表現されたシャンパンは、結果として力強さを感 じさせます。
実際に当店でも飲んでみましたところ、 『輝くような麦わら色に、綺麗でやさしい泡立ち。
香りには、 アプリコットやリンゴのドライ・フルーツが感じられ、グレー プフルーツのさわやかさがグラスの奥から立ち上がります。
口に含むと、それらの香りに加えて白桃、ミネラル、リンゴ のフレッシュで生き生きとした果実味がやさしく口全体にひ ろがって、全体はリッチでスムーズ!!。
黒ブドウの割合が 高く、ボディに厚みを感じます。
そして長く続く美しい余韻・・ 満足度の高い洗練された味わいです!!』 ブレンド比率の高いピノ・ムニエは、一般には長期熟成 に向かない、とされていますが、この造り手が造ると違う！ というのが、よくわかります。
卓越した味わいは、260年というブドウ栽培の歴史と100年 近くにもおよぶ醸造家としてのプライドから生み出される ものなのでしょう。
『卓越したテロワールの感覚を味わうことができる』と言われる、 オーセンティックなるシャンパンです!!。

あの【パリコレ公認ロゼ・カバ】のお値打ち長期熟成グラン・レセルバ!! ちょっと贅沢なディナ?と共にゆっくりとお楽しみくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Roger Goulart Cava Gran Reserva Brut Josep Valls, Roger Goulart, D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリングワイン750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：シャルドネ38%、チャレッロ25%、マカベオ20%、パレリャーダ17% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ（アルト・ペネデス） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 ［ジョセップ・ヴァイス］とはロジャーグラートが敬愛する名醸造家の名で、彼へのオマージュを込めて名付けられました。
このキュヴェは毎年造られるわけではなく、ブドウの当たり年のみ造られる上級品に当たります。
品質にこだわり抜くロジャーグラートが誇る逸品です。
残糖度は4g/L、熟成期間は48ヵ月の長期熟成グラン・レセルバ。
キリッとした極辛口のエクストラブリュットながら、長い瓶内熟成を経たことによる複雑感とまろやかな旨みが特徴的な一本です。
もちろん既に素晴らしい評価を得ています。
近年獲得したほんの一例ですが、 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2021　【金賞】 ●ジェームス・サックリング 2020 【90点】 ●“SAKURA” Japan Women's Wine Awards 2019 （サクラアワード）　【ゴールド】 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2020 【銀賞】 などなど、世界のコンクールや評価サイトから高評価を集めているんです!! ぜひともロジャーグラートが誇る逸品をお試しくださいませ！ ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ・メーカーです。
　 1860年、ジョセップ・カナルス氏は、家族のための食料保存庫として、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を作りました。
カバとは元々洞窟、カーヴを意味しています。
その後ジョセップ氏は、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。
栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。
1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われている瓶内二次発酵製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてスパークリングワイン造りを試みました。
その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。
　 ロジャーグラートでは、ペネデス地区で収穫されるブドウ全て、毎年の最高品質のものだけを厳選して贅沢に使用。
それをロジャーグラート所有の地下30mにあるセラーでゆっくり長期熟成させることで、果実味と熟成感のバランスが取れた味わいが生まれ、普段ワインを飲み慣れない方から愛好家まで、幅広い方に好まれる仕上がりになります。
こちらの［ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス］は、ロジャーグラート社の名醸造家ジョセップ・ヴァイス氏へのオマージュとして造る、究極の一本。
ブドウの出来の良い年にのみ限定生産され、48ヵ月間に亘ってじっくりと瓶内熟成を行う最高級品です。
瓶内熟成18ヵ月を過ぎてから、醸造家は瓶内の酵母を均質化するために、ドプラステクニック(瓶をゆっくりペンライトのように振り、バトナージュと同じ効果をもたらす方法)というテクニカルな作業を行います。
これにより、エレガントなブーケや滑らか且つふくよかな味わい、長い余韻を生み出します。
まさにロジャーグラートの技術や哲学が詰まった一本です。
≪長期熟成へのこだわりと『ヴィンテージ・カバ』≫ 1. 贅沢に使用する最高品質のぶどう ロジャーグラートは長期熟成に耐えうるベースワインを造るために、その年のみに厳選して収穫した最高品質のぶどう、さらには、一番搾り果汁の50%しか使用しません。
そのため、シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用量が、1Lにつき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。
2. 先祖からの遺産：地下セラー ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶセラーがあります。
空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。
このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他ではマネできない貴重な遺産となっております。
この遺産を最大限に活かしたワイン造りが長期熟成なのです。
3. 酵母の作用 カバの最低熟成期間は9か月と規定で定められておりますが、ロジャーグラートでは9か月熟成の白スパークリングを造ることはありません。
なぜなら、9か月という規定は商業的な側面が強く(2月から10月まで熟成させ、その年末の最需要期に販売するというサイクル)、熟成による深みが生まれるのは熟成10か月目以降だからです。
発酵の始めの段階で酵母は糖分と合わさってアルコールと炭酸に分解されますが、熟成が10か月目に入ると酵母が「自己分解」を起こし、プロテインやアミノ酸といった成分がワインに溶け込むため、しっかりとした骨格が形成され、複雑味が増してゆきます。
また、泡もよりきめ細やかで、持続性のあるものへと進化します。
この3点が、ロジャーグラートが長期熟成にこだわり続ける理由であり、それら全てを経た最高品質の証として、全てのボトルに『ヴィンテージ』が刻まれています。
名門ロジャーグラートがこだわる逸品スパークリング・ワインを、どうぞたっぷりとご堪能くださいませ!! 関連商品スパークリングワイン フランス ドメーヌ・ミショー・クレマン・ド・ロワ...スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...カナルス・ナダル・カバ・ブリュット・ナチュレ・レセルバ・オーガニックス...3,058円3,278円3,124円ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパークリング】【...2,090円1,089円2,838円あの【パリコレ公認ロゼ・カバ】のお値打ち長期熟成グラン・レセルバ!!ブドウの当たり年しか造られない特別限定生産キュヴェ!! もちろん伝統的な瓶内二次発酵製法!!しかも48ヵ月長期瓶内熟成!!格上の高級辛口カバ!! 世界のコンクールや評価サイトから【金賞】や【90点】の高評価を続々獲得!! 綺麗でエレガントな香り!!グラン・レセルバらしい奥深さ!!ちょっと贅沢なディナーに楽しみたいスパークリング!! この長期熟成期間にしてこの価格は信じられないお値打ち!!お買い得価格で極上のひとときをお過ごしください!! [ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス] 品質に妥協のないロジャーグラート社においても、特にこだわり抜いて造り上げられた上級グラン・レセルバのカバ!!毎年造られるわけではなく、ブドウの当たり年のみリリースされる特別限定生産のスパークリングです。
ロジャー・グラートのロゼ・スパークといえば・・・［ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ］!! パリコレ公認スパークリングとして、当店でも大人気ロングセラーを誇る一本なんです!! これまで当店では、ロジャーグラートの個性の異なる様々なキュヴェをご案内してまいりましたが、今回オススメしたいのは当たり年にしか造らない特別限定生産キュヴェ、しかも48ヵ月熟成のグラン・レセルバ!! 今回も期待通りの素晴らしい逸品!!何卒お早めにお買い求めくださいませ!!その名も、 ［ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス］!!!! ［ジョセップ・ヴァイス］とはロジャーグラートが敬愛する名醸造家の名で、彼へのオマージュを込めて名付けられました。
このキュヴェは毎年造られるわけではなく、ブドウの当たり年のみ造られる上級品に当たります。
品質にこだわり抜くロジャーグラートが誇る逸品です。
残糖度は4g/L、熟成期間は48ヵ月の長期熟成グラン・レセルバ。
キリッとした極辛口のエクストラブリュットながら、長い瓶内熟成を経たことによる複雑感とまろやかな旨みが特徴的な一本です。
もちろん既に素晴らしい評価を得ています。
近年獲得したほんの一例ですが、 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2021　【金賞】 ●ジェームス・サックリング 2020 【90点】 ●“SAKURA” Japan Women's Wine Awards 2019 （サクラアワード）　【ゴールド】 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2020 【銀賞】 などなど、世界のコンクールや評価サイトから高評価を集めているんです!! ぜひともロジャーグラートが誇る逸品をお試しくださいませ！ 美しく輝くゴールドの色合いに心が華やぎます。
レモンライムやグレープフルーツの柑橘、りんごのコンフィ、焼き立てのパン、はちみつ、ジャスミンの花、白コショウ、ミネラルなど次々に香り立つ複雑なアロマ。
とても綺麗でエレガントな香りに癒されます。
きめ細やかな泡立ちで、シルクのような滑らかな口当たり。
フレッシュな酸、ミネラル感、柑橘系果実とともに、熟した果実味や長期熟成による奥深さ、旨みも感じられます。
余韻にはイースト香やほのかなグレープフルーツの皮のようなビター味が心地よく残ります。
爽やかさがありながら落ち着きがあり、グラン・レセルバらしい飲み応えのある一本。
長い瓶内熟成がもたらす香ばしさとビターな味わいが食欲を刺激します。
ちょっと贅沢なディナーに楽しみたいスパークリングです。
白身魚のカルパッチョ、レモンを添えた焼き牡蠣オマール海老のポワレなどと共にお楽しみくださいませ！ 毎年造られるわけではない特別限定生産品であるにもかかわらず、この価格で入手出来るのは正直申し上げて大変お買い得です!!デイリー・カバとは一線を画す上級品なのに、本当にこの価格でいいの？と思わず二度見したくなるお値打ちぶり!! ぜひともロジャーグラートの長期熟成グラン・レセルバをお値打ち価格でご堪能くださいませ!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu・Ciu Merlett Brut　 色・容量スパーク白750ml ALC12.5% ブドウ品種ペコリーノ100% 産地イタリア・マルケ地方 味わい辛口 ラベル表示炭酸ガス含有・酸化防止剤 （亜硫酸塩） あの[チウ・チウ]が造る極旨スパークなんです。
前回は[インフィニート]という名前が付けれていました。
もちろん、[メルレッタイエ・ブリュット]の名からも、 おわかりいただけるように、大人気白ワイン [レ・メルレッタイエ]と同じペコリーノ種100%!! 毎年、地元では大反響でリリースすぐに完売となってし まうんです。
今年の春に造り手さんが来日した際に、 久々に試飲させていただき、私も4月にヴェローナで開催 されたイタリア最大のワイン展示会[ヴィニ・イタリー] で再度コンタクトをとり、この度、京橋ワイン独自の ルートでの輸入に成功、ようやく皆様にご案内ができる んです。
その個性的な味わいの印象は今でも強烈に残っています。
!! 『まさにペコリーノの愛すべき特長である上品な白い花 と熟した果物の香りが、華麗な泡立ちと絶妙に溶け合い、 口に含みますと、完璧といっても良いほどの風味の良さ、 もうただ一言【美味しい!!】という言葉以外に何の言葉 も説明もいらないと思えるほど。
さらに飲み続けていま すと、今度はハチミツを思わせる香りが心をくすぐり、 最後は快適な酸味とほろ苦さが、さわやかな後味と合わ さって、エレガントで長い余韻も楽しめるんです。
』 何杯飲んでも飽きません!! 飲む人すべてを驚嘆させていまうほどの味わいを持った イタリアンスパーク!! 食前酒というよりも食事とあわせてゆっくり楽しんで ください。
_白泡_ ● 関連キーワードワイン セット 、ピノノワール 、セット 白ワイン 辛口 、セット 赤ワイン 、フランチャコルタ 、シャトー モンペラ ルージュ 、ランブルスコ 赤 、赤ワイン スペイン 、スペイン 、辛口 スパークリング 6本セット 関連商品スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・スペシャル・リザーヴ・ブリ...ボッター・プロセッコ・スプマンテ“エレットラ”【イタリア】【白スパーク...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ブラッドオレンジ・ミモザ・フルー...3,608円1,980円2,310円スパークリングワイン 辛口 ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ゴール...フリッツァンテ フォルミージネ・ペデモンターナ・トレッビアーノ・エミリ...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...3,740円968円2,310円アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ロッシーニ・カンドンガ・フルーツ...1,430円1,254円2,310円『何杯飲んでも飽きません!!』もう癖になりそうなスパークです!! 極秘独占入荷!!私のワイン人生最大の発見!!買えるのは当店だけです!! あわや最高満点評価ワイン連発!!マルケ州最後の大物はこの造り手!! あの[チウ・チウ]の極旨スパークが待望の再上陸!! あの感動の魅惑の香りと優美な泡立ちの絶妙のハーモニ!! ただ一言『美味しい!!』この言葉以外に何の説明もいりません!! 試飲をした全てのレストランさんから予約殺到の秘蔵スパークが今ベールを脱ぐ! [チウチウ・メルレッタイエ・ブリュット] イタリア好きのお客様!! そしてスパーク好きのお客様!! 本日は私もその到着をほんとうに待ちわびていました、 超オススメスパーク!! 美味しくて、美味しくて、もう何杯でもおかわりしてし まう、魅惑のスパークのご紹介です。
その名も、 [チウチウ・メルレッタイエ・ブリュット] !!! そうなんです!! 私の30年近いイタリアワインとの付き合いの中でも、 最大の発見!! 飲むすべての人々をその愛らしい魅惑の香りで虜にした 感動の味わい!! あの[チウ・チウ]が造る極旨スパークなんです。
前回は[インフィニート]という名前が付けれていました。
もちろん、[メルレッタイエ・ブリュット]の名からも、 おわかりいただけるように、大人気白ワイン [レ・メルレッタイエ]と同じペコリーノ種100%!! 毎年、地元では大反響でリリースすぐに完売となってし まうんです。
今年の春に造り手さんが来日した際に、 久々に試飲させていただき、私も4月にヴェローナで開催 されたイタリア最大のワイン展示会[ヴィニ・イタリー] で再度コンタクトをとり、この度、京橋ワイン独自の ルートでの輸入に成功、ようやく皆様にご案内ができる んです。
その個性的な味わいの印象は今でも強烈に残っています。
!! 『まさにペコリーノの愛すべき特長である上品な白い花 と熟した果物の香りが、華麗な泡立ちと絶妙に溶け合い、 口に含みますと、完璧といっても良いほどの風味の良さ、 もうただ一言【美味しい!!】という言葉以外に何の言葉 も説明もいらないと思えるほど。
さらに飲み続けていま すと、今度はハチミツを思わせる香りが心をくすぐり、 最後は快適な酸味とほろ苦さが、さわやかな後味と合わ さって、エレガントで長い余韻も楽しめるんです。
』 何杯飲んでも飽きません!! 飲む人すべてを驚嘆させていまうほどの味わいを持った イタリアンスパーク!! 食前酒というよりも食事とあわせてゆっくり楽しんで ください。
今回は当店独自ルートでの独占輸入です!!　 独自ルートゆえ、ご案内の価格も前回より大幅にお安く することができました。
この夏はもちろん、年間通してお楽しみいただける定番 スパークとして最大級の自信とともにお勧めいたします。
限定本数でのご紹介となりますので、 『スパーク大好き!!』というお客様!!、 絶対にお見逃しなくお求めいただければと思います!! 是非、お早めにたっぷりとお買い求めください!!

あの王室御用達［クネ］が新挑戦する肝煎りのこだわりカバが超お買い得!! この価格はちょっと信じられないくらいのお値打ち!!何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cune Cava Brut Metodo Tradicional, C.V.N.E.(Compania de Vinicola del Norte de Espana), D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カバとは仏シャンパーニュ地方でも行われる、瓶内二次発酵による伝統的な製法のスパークリングワイン。
前述のクネ醸造責任者であるマリア・ラウレア氏が、このカバについてもコンサルタントを務めています。
ちなみに、当店でも大人気、パリコレ御用達カバを造る［ロジャーグラート］社は何を隠そう［クネ］グループ。
品質をとことん追求するクネの姿勢と、「長期熟成カバのパイオニア」であるロジャーグラートの長年に亘る経験が生かされた、素晴らしいコラボレーション・カバなんです!! その中身も、もちろんこだわりが詰まっています。
高品質カバが多く生産されるカタルーニャ地方ペネデスの標高300mのリュットレゾネ（減農薬農法）の畑で育ったチャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％のベースワインを使用しています。
その平均樹齢は20年。
土壌は石灰質ロームです。
そのベースワインに伝統の瓶内二次発酵を施し、さらに瓶内で12ヵ月間熟成させ、丁寧に仕上げたこだわりのカバなんです!! 通常、カバは瓶内熟成9ヵ月を経てから出荷可能になりますが、この［クネ・カバ・ブリュット・メトド・トラディショナル］は長めの12ヵ月を経てからリリースされます。
このお値打ち価格でちょっと贅沢な格上カバを楽しめるのは嬉しい限りです!! 関連商品カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...ワイン スパークリングワイン ニット・デル・フォック・カバ・ブリュット...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...1,518円1,408円1,628円しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...1,958円2,585円2,090円カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット【スペイン】【白スパークリング...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...1,628円1,738円1,518円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...アドリアン・フェリックス・ヴァン・ムスー・ブリュット...スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバン・ブリュット・ブラン・...2,178円1,408円1,518円あの王室御用達［クネ］が新挑戦する肝煎りのこだわりカバが超お買い得!! クネ醸造責任者であるマリア・ラウレア氏とクネ傘下の［ロジャーグラート］がコラボした新プロジェクト!! 高品質スパークリングのメッカ、カタルーニャ地方ペネデス産!!カバ伝統三品種のチャレッロ、マカベオ、パレリャーダ使用!! もちろん伝統的な瓶内二次発酵製法!!さらに9ヵ月のカバ熟成規定を上回る、12ヵ月間の長い瓶内熟成!!丁寧に仕上げたこだわりのカバ!! 柑橘系のフレッシュな果実味とシャープな酸、きめ細やかな泡とエレガントな飲み心地！この価格はちょっと信じられないくらいのお値打ち!! [クネ・カバ・ ブリュット・メトド・トラディショナル] 銘醸地リオハの中でも王室御用達ワイナリーとして君臨する［クネ］。
スペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許されています。
まさにスペインを代表する老舗ワイナリーのひとつ。
（写真左）［クネ］では醸造家チームのほとんどが女性で構成されており、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
（写真右）5代目当主ビクトール・ウルティア氏が率いる家族経営のワイナリーです。
クネ社のチーフ・ワインメーカーであるマリア・ラウレア氏が、この新プロジェクトであるカバ造りでも手腕を発揮しています。
［クネ］とはワイナリー名であるコンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャの通称で、スペイン本国はもちろん、全世界のワインのプロおよび愛好家で知らない人はいない老舗中の老舗。
現在ではスペイン各地で多種多様なワインを造っています。
スペインで最も伝統的な銘醸地にして特撰原産地呼称(D.O.Ca.)リオハのリオハ・アルタ地区のアロに位置する家族経営のワイナリーで、現CEOは5代目のビクトール・ウルティア氏。
アロにある醸造所は1879年に設立し、以来ひたすら品質の高いワインを生産することに力を注いできました。
現在3つのワイナリーとリオハ・アルタに80％、リオハ・アラベサに20％計550haの自社畑を所有しています。
設立からおよそ130年間、伝統と革新を2本柱に成長し、今ではより良いワインを造りそれを世界中に知ってもらうことを指針に、世界4大陸、90カ国以上に輸出する、スペインワインを代表するブランドのひとつとなっています。
醸造責任者は女性のマリア・ラウレア氏。
その評価はケタ違いに素晴らしく、この[クネ]ブランドは、なんとスペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許された、スペインを代表するワイナリーのひとつ!!まさに王室お墨付きブランドとして君臨しているんです!!また、クネ・グループの[インペリアル]ブランドは、スペイン王室フェリペ現国王の皇太子時代の結婚式で使用された、王室御用達ワイン!! また、IWSC（International Wine & Spirit Competition）2015にて「スペイン最高の生産者」に選ばれました!!まさに名実ともにスペインを代表するワイナリーといえます!! さらに、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌［ワインスペクテーター誌］にて2013年、世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワイナリーを厳選したランキングで、クネを代表する［インペリアル・グラン・レセルバ 2004］がスペインのワインとして初めて1位を獲得という快挙を成し遂げました!! そんな傑出した品質と評価を備えた［クネ］から、今回は彼ら肝煎りの新プロジェクト、お買い得スパークリングワインをご案内いたします!! その名も、 　　［クネ・カバ・ブリュット・メトド・トラディショナル］!!!! カバとは仏シャンパーニュ地方でも行われる、瓶内二次発酵による伝統的な製法のスパークリングワイン。
前述のクネ醸造責任者であるマリア・ラウレア氏が、このカバについてもコンサルタントを務めています。
ちなみに、当店でも大人気、パリコレ御用達カバを造る［ロジャーグラート］社は何を隠そう［クネ］グループ。
品質をとことん追求するクネの姿勢と、「長期熟成カバのパイオニア」であるロジャーグラートの長年に亘る経験が生かされた、素晴らしいコラボレーション・カバなんです!! その中身も、もちろんこだわりが詰まっています。
高品質カバが多く生産されるカタルーニャ地方ペネデスの標高300mのリュットレゾネ（減農薬農法）の畑で育ったチャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％のベースワインを使用しています。
その平均樹齢は20年。
土壌は石灰質ロームです。
そのベースワインに伝統の瓶内二次発酵を施し、さらに瓶内で12ヵ月間熟成させ、丁寧に仕上げたこだわりのカバなんです!! 通常、カバは瓶内熟成9ヵ月を経てから出荷可能になりますが、この［クネ・カバ・ブリュット・メトド・トラディショナル］は長めの12ヵ月を経てからリリースされます。
このお値打ち価格でちょっと贅沢な格上カバを楽しめるのは嬉しい限りです!! 早速試飲してみました。
レモンイエローの色合いにパールのようなきめ細かい泡が立ち昇ります。
フレッシュな柑橘、青リンゴ、洋ナシ、白桃などのフルーツのアロマに、フレッシュハーブ、エルダーフラワー、ミネラルなどのニュアンスがエレガントに香ります。
口中でも柑橘系のフレッシュな果実味とシャープな酸、きめ細やかな泡が感じられる柔らかい口当たり。
またミディアム程度のボディがありバランスの良さを感じます。
瓶内二次発酵がもたらす香ばしさとミネラルを感じる長い余韻があり、全体をきれいにまとめています。
ご家庭では6-8℃に良く冷やして、生ハムのサラダ、白身魚のカルパッチョ、エスカベッシュ、鶏胸肉のハムなどの前菜と共に一日の疲れを癒してください！ この価格はちょっと信じられないくらいのお値打ち！ ぜひ、［クネ］肝煎りのこだわりカバをお試しくださいませ!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Pierre Peters Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Brut Blanc de Blancs ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス、シャンパーニュ地方（グランクリュ） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今や時価10万とも言われる[クリュッグ・クロ・デュ・メニル]、さらには幻のシャンパンと呼ばれ、時価3万円以上という超高価ながら、買い手が殺到し常に品不足状態の [サロン]を生む「コート・デ・ブラン」で最も高名な村「メニル・シュール・オジェ」。
このまさに【天上の楽園】とも言うべき極上エリアの最後の大物造り手!。
カリスマ、ジャック・セロスとレコルタン最高峰の座を競うというシャンパーニュ・マニアを熱狂させてきました。
そのスタンダード・キュべながら過去には評価誌95点を獲得するなど、高い品質を誇るグランクリュ100％のブラン・ド・ブランです。
その味わいは 『生き生きとしてこまかく続く泡だち、グレープフルーツや洋ナシなどの柑橘の綺麗な果実の香り、口に含むと塩味を感じる切れのいいミネラル、ほんのりとしたハチミツのニュアンスもあります。
ブドウの素性のよさを感じさせるシャンパーニュです。
』 過去には、世界有数のワイン情報誌【ワイン＆スピリッツ誌】でも、スタンダード・キュべながら【95点】を獲得するなど、高く評価されています。
シャンパーニュ好きを唸らせる通好み、とはいえ、王道のシャンパーニュです！。
ぜひ、皆さまのシャンパーニュ・ライフを豊かに彩る一本としてお楽しみください。
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[シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ] 世界屈指のシャンパーニュ評論家「リチャード・ユリーン氏」が、シャンパーニュ愛好家必携のバイブル【4000 champagnes】の中で、この造り手を絶賛しています。
今や時価10万とも言われる[クリュッグ・クロ・デュ・メニル]、さらには幻のシャンパンと呼ばれ、時価3万円以上という超高価ながら、買い手が殺到し常に品不足状態の [サロン]を生む「コート・デ・ブラン」で最も高名な村「メニル・シュール・オジェ」。
このまさに【天上の楽園】とも言うべき極上エリアの最後の大物造り手!。
カリスマ、ジャック・セロスとレコルタン最高峰の座を競うというシャンパーニュ・マニアを熱狂させてきました。
世界屈指のシャンパーニュ評論家「リチャード・ユリーン氏」が、シャンパーニュ愛好家必携のバイブル【4000 champagnes】の中で、この造り手のシャンパーニュを、 『ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ』!!! 『ジャック・セロスのキュヴェ“N”（セロスの幻のキュ ヴェ）とRMシャンパーニュ最高峰の座を争うシャンパーニュ』!!! と大絶賛とともに断言!! さらにワインガイド【デュセール・ジェルベ】では、 『品質と価格と個性のバランスが並外れている。
何のためらいもなく購入できる。
』 と、最高格付け5ッ星（★★★★★）で評価。
それが [ピエール・ペテルス]！ 当店でもこれまでトップキュべである[レ・シュイヨン]は、毎年、限定本数の入荷で大好評をいただいておりますが、今回ご紹介するのはスタンダード・キュべである [シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ] スタンダードといっても、グランクリュです！。
シャルドネ最高村とも言われる「メニル・シュール・オジェ」村を中心にアヴィーズ、クラマン、オジェなどのグランクリュ畑から造られた逸品で、今回久々に入荷しました！ 『生き生きとしてこまかく続く泡だち、グレープフルーツや洋ナシなどの柑橘の綺麗な果実の香り、口に含むと塩味を感じる切れのいいミネラル、ほんのりとしたハチミツのニュアンスもあります。
ブドウの素性のよさを感じさせるシャンパーニュです。
』 過去には、世界有数のワイン情報誌【ワイン＆スピリッツ誌】でも、スタンダード・キュべながら【95点】を獲得するなど、高く評価されています。
シャンパーニュ好きを唸らせる通好み、とはいえ、王道のシャンパーニュです！。
ぜひ、皆さまのシャンパーニュ・ライフを豊かに彩る一本としてお楽しみください。

ドザージュゼロの極辛口カバは超旨い!!しかもオーガニック認証取得の自然派スパークリング!! これは物凄いお値打ち逸品です!! どうぞたっぷりとお買い求めください!! Canals Nadal Cava Brut Nature Reserva Organic, Cava Canals Nadal, D.O.Cava(El Pla del Penedes), Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：マカベオ55%、チャレッロ35%、パレリャーダ10% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ(エル・プラ・デル・ペネデス) ■味わい：極辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） この［ブリュット・ナチュレ・レセルバ・オーガニック］、その名の通り2022年にオーガニック認証（CCPAE）を取得しました。
完全有機栽培に転換することにより、さらに原料ブドウの品質を高めてリニューアルいたしました！ また、瓶内熟成には24ヶ月もの長期間を施しています。
原産地呼称(D.O.)カバの定める熟成規定では、レセルバ格付の規定は瓶詰めから滓抜きまで15ヶ月間と規定されていますので、なんと9ヶ月も上回っているんです！ 高品質にこだわる少量生産・家族経営のカナルス・ナダルだからこそ出来る芸当であり、中身の品質を高めながらこのお値打ち価格を実現しています。
カバはスペインで造られるスパークリングワインで、造り方は伝統的な瓶内二次発酵です。
大型タンクで二次発酵を行うシャルマー法やガス注入法とは異なり、繊細でクリーミーな泡が身上の高級スパークリングワインです。
カバはスペインの原産地呼称の中でも特殊な分類を受けており、製法によって規定が定められている原産地呼称です。
よって指定された産地はスペイン各地に複数点在していますが、生産量の約90％は地中海沿岸のカタルーニャ州産です。
このカバもカタルーニャ州バルセロナ市街から西に約38kmの村、エル・プラ・デル・ペネデスという産地で生まれたスパークリングワイン。
造り手はカナルス・ナダルといい、19世紀よりワイン用ブドウ栽培とカバ生産に関わってきた家族経営のカバ・メーカーです。
1986年より、アントニ・カナルス・ナダル氏とその息子たちで自社ブランドのカバ生産を開始。
現在は4ヘクタールの自社畑と、10ヘクタールのコントロール可能な契約畑を所有しています。
土壌は石灰を含んだ粘土質、砂質、石灰岩で構成され、良質なカバ用ブドウが収穫できます。
こうしてカナルス・ナダル・ファミリーは少量生産の高品質なカバを造り続けています。
約20年前まで、顧客は親族や知人、近隣の住民、ワイナリーに直接問い合わせてきた少数のエンドユーザーのみという、まさにファミリー・リザーブを地で行くカバ・メーカーでした。
しかしその高品質と親しみやすい価格が口コミで徐々に広まり、スペイン国内でのコンクール受賞を重ねるまでに。
この成功を受け、ワイナリーは生産量を若干増やし、国際市場への輸出に踏み切ったのです。
今では世界10カ国へ輸出しています。
（とはいえ日本が最も多い輸出先だそうです！） スペイン国内の流通については、現在でも個人のお得意様へのダイレクト販売が主で、レストランやワインショップへの卸売は地元バルセロナ市周辺のみ、ごく僅かにとどめています。
こうして国内でも大量に流通している大手メーカーとは一線を画しているんです。
この［カナルス・ナダル・カバ・ブリュット・ナチュレ・レセルバ］は、門出のリキュールを添加せず甘み調整を行っていない極辛口のスパークリング。
原料ブドウはマカベオ55％、チャレッロ35％、パレリャーダ10％。
樹齢は20年から60年の古木です。
土壌は砂と石灰の混じった粘土質で、有機物に乏しい土壌。
2022年にオーガニック認証（CCPAE）を取得した有機栽培の畑から収穫したブドウのみを使用しています。
丁寧に手摘みで収穫し、18℃に維持したステンレスタンクで15日間アルコール発酵。
ボトリングし瓶内二次発酵を経て24ヶ月間瓶内熟成させます。
ドザージュは行わず出荷します。
残糖1.0g/L。
年間生産本数は20,000本。
スペイン担当竹村が自信を持ってオススメする、超ハイコスパ・カバです!! 地元スペインでも滅多に飲めないばかりか、独占直輸入ですので、当店でしか買えません。
是非ともこの究極ファミリー・リザーブ・カバ、たっぷりと味わってみてください!! 関連商品カナルス・ナダル・カバ・ブリュットスペイン 白スパークリングワイン 7...カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット【スペイン】【白スパークリング...ワイン スパークリングワイン ヴィーニャ・セシリア・ブリュット【スペイ...2,244円1,628円1,408円ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス【スペイ...スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパークリング】【...3,058円3,278円2,838円プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパーク...スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...ロベルト・ホタ・ムール・カヴァ・セレクシオン・ブリュット【スペイン】【...2,838円2,585円2,310円ドザージュゼロの極辛口ブリュット・ナチュレこそカバの醍醐味!!しかもオーガニック認証取得の有機カバがこのお値打ち価格!! ノン・ドゼ(甘み無添加)のブリュット・ナチュレ、瓶内熟成24ヶ月のレセルバ格付!!なんと熟成規定を9ヶ月も上回る長期熟成キュヴェ!! 当店独占直輸入!!当店でしか買えない超お買い得ブリュット・ナチュレ・レセルバ・オーガニック!! 家族経営・少量生産・高品質へのこだわりは大量生産スパークと一線を画す!!自信を持ってオススメする有機カバ!! [カナルス・ナダル・カバ・ブリュット・ナチュレ・レセルバ・オーガニック] [ブリュット・ナチュレ]はドザージュの甘み添加をしていない極辛口カバ。
今世界中で大人気を博しています!!甘みが食事を邪魔しないので、ピンチョスやタパスに良く合うと大評判!! このレセルバ格付のブリュット・ナチュレも、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の米有力評価誌［ワイン・アドヴォケイト］にて、なんと89点の高得点獲得!! 『ゼロ・ドザージュのブリュット・ナチュレ・レセルバは、ミネラル、アーモンド、リンゴの表現豊かな香り。
口中ではドライで凝縮しており、良いバランスと中程度の余韻を伴った穏やかでシリアスなワイン。
カナルス・ナダルの最新リリースはどれもオススメに値する。
』 と素晴らしい絶賛コメントを寄せています!! その後も数多くの国際ワインコンクールで受賞メダルの嵐!!そのほんの一例ですが、 ブリュッセル国際ワインコンクール　金賞 仏ジルベール＆ガイヤール　金賞＆90＋点 英デカンター誌　銀賞 など、元々少量生産ゆえあまりコンクールには出品してこなかったカナルス・ナダルですが、この10年ほどの間に続々メダルを獲得しているんです!! その秘密は驚愕の中身にあり!!この［カナルス・ナダル・カバ・ブリュット・ナチュレ・レセルバ・オーガニック］、その名の通り2022年にオーガニック認証（CCPAE）を取得しました。
完全有機栽培に転換することにより、さらに原料ブドウの品質を高めてリニューアルいたしました！ また、瓶内熟成には24ヶ月もの長期間を施しています。
原産地呼称(D.O.)カバの定める熟成規定では、レセルバ格付の規定は瓶詰めから滓抜きまで15ヶ月間と規定されていますので、なんと9ヶ月も上回っているんです！ 高品質にこだわる少量生産・家族経営のカナルス・ナダルだからこそ出来る芸当であり、中身の品質を高めながらこのお値打ち価格を実現しています。
まぁ難しいことは抜きにして、まずはこの極辛口をキリッと冷やして、じっくり味わってみてください。
輝くゴールドの色合いに、細やかな泡がゆっくりと立ち昇ります。
リンゴジャム、洋梨のコンポート、桃のシロップなどの熟したフルーツの香りと、焼き菓子、バニラ、アカシアのハチミツのような甘く香ばしいブーケ。
口中でも熟した果実味と焼き立てのブリオッシュのような香ばしさ、繊細で豊かな酸のバランスが秀逸。
きめ細かく溶け込んだ泡はとてもクリーミー。
しかし飲み心地は極めてドライでシャープ、玄人好みの極辛口です。
酵母由来の香ばしい余韻も長く楽しめます。
残糖は1.0g/L。
この極ドライなブリュット・ナチュレこそカバの醍醐味！スペインはもとより、今世界中で大人気となっている味わいのタイプです。
年間生産本数は僅か20,000本。
ピンチョスやタパスなどのおつまみと共に味わってこそ、この極辛口ブリュット・ナチュレの良さが生きてきます。
6〜8℃に良く冷やして、レモンを搾った生牡蠣や海老などのフレッシュなシーフードや、イベリコ生ハム、やや熟成したチーズとどうぞ。
また、レモン塩でいただく天ぷらや白身魚のムニエルなどとも好相性。
ご自身で色々なペアリングに挑戦してみてください。
この超掘り出し・究極のファミリー・リザーブ・カヴァをたっぷりと入手して下さい!! 自信を持ってお薦めいたします!!

Champagne Joannes-Liote Brut Reserve ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール15％、シャルドネ15％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 隠れた名品！フランス国内でそのほとんどが消費され、門外不出のシャンパーニュが日本初登場！ レコルタンとしては驚きの90年の歴史を持つヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗造り手で、ヴァン・ド・レゼルヴと40％以上も使い、丁寧に小規模に造られた逸品にしてこの価格！ 黒ブドウ主体のふくよかな味わいが印象的なシャンパーニュ好きには見逃せない一本です！ 関連商品シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・...7,128円7,920円2,530円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュッ...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...13,200円4,950円9,218円【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・...スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...30,800円3,278円1,089円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ...シャンパーニュ・マルボーモン・エ・コ・ブリュット お中元 お歳暮 御中...12,650円14,300円4,268円門外不出の隠れた名門レコルタン・シャンパーニュ！ ヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗レコルタンが作る黒ブドウ主体のシャンパーニュ！ ヴァン・ド・レゼルヴ使用は40％以上！ ふくよかさとフィネスを重視した旨みたっぷりな味わいは一度口にするとリピーター間違いなし！ [シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ] 隠れた名品！フランス国内でそのほとんどが消費され、門外不出のシャンパーニュが日本初登場！ レコルタンとしては驚きの90年の歴史を持つヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗造り手で、ヴァン・ド・レゼルヴと40％以上も使い、丁寧に小規模に造られた逸品にしてこの価格！ 黒ブドウ主体のふくよかな味わいが印象的なシャンパーニュ好きには見逃せない一本です！ それが [シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ] ジョアネスは、自家栽培の畑のブドウを使い、自ら瓶詰めまで手がけるRM（レコルタン・マニュピュラン）として、90年という長い歴史を持つ造り手です。
シャンパーニュでは、伝統的にブドウ栽培家と醸造が異なり、大手メゾンでは数百年の歴史をもちますが、自家栽培・自家瓶詰めを行うRMの登場は最近のことで、90年というのは長いです。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中央、マルヌ渓谷のブルソーという地域で、ロベール・リオテ氏がブドウ栽培をスタート。
その後、近隣で同じくブドウ栽培をしていたエミール・ジョアネス氏とともに共同でブドウ栽培を行い、いつしかこの二つのファミリー共同にて[ジョアネス・リオテ]をスタートさせました。
現在、セラーマスターを勤めるジェレミー・ジョアネス氏は4代目醸造家。
高校、専門学校、大学で醸造学を学び、シャトー・マルゴー、シャトー・レオヴィル・ラスカーズなどの名門シャトーで修行したのち、ジョアネス・リオテを引き継ぎ、現在に至る新進気鋭の造り手です。
醸造は、パーセルごとに圧搾し、一日かけて澱を沈めてから一次発酵。
その後マロラクティック発酵を終えたらアッサンブラージュをし、36ヶ月の瓶内二次発酵しています。
ヴァン・ド・レゼルヴは、なんと55％という高い比率で数年のヴィンテージをブレンドし、厚みのあるワインにと仕上げています。
品種はピノ・ムニエを主体にピノ・ノワール15％。
シャルドネ15％という構成で、拠点とするブルソー、マルディユ、フルーリー・ラ・リヴィエールの3箇所の自社畑のブドウを使っています。
フランス国内での人気が高く、顧客のほとんどが地元を中心としたフランス各地のレストランやワイン専門店で、輸出は全生産量の10％のみ。
まさに門外不出の隠れた名門造り手で、日本初登場です。
ふくよかで、しなやかな味わいで、一度口にするとリピーターになっていただけると思います。
ぜひ、お楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Brut Travel Flute Gift Set ■色・容量：シャンパン白750ml（グラス2脚付） ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール主体、シャルドネ、ムニエ ■産地：フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュ「ブリュット」と「ロゴ入りフルートグラス」がセットになった持ち運び可能なトラベルフルートギフトセットです。
関連商品シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...13,750円12,650円7,920円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・シャルル・エドシック・ロゼ・レゼルヴ　1500ml...スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...7,678円31,900円3,278円シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット（ボックス入...7,128円9,020円8,338円【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクス...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...8,030円9,020円9,218円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Jacques Busin Grand Cru Brut Tradition ■色・容量：シャンパン白750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ ■産地：フランス−シャンパーニュ地方、ヴェルズネィ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ジャック・ブサンは1902年にアーネス・ブサンによってヴェルズネィに創業した100年以上の歴史を誇るシャンパンの老舗。
1世紀を経た今現在はエマニュエル・ブサンが4代目を務めています。
畑はグラン・クリュの村ヴェルズネィの中でも最も高品質と呼ばれる区画、さらにヴェルジィ、アンボネィなど、そうそうたるグラン・クリュの畑を10haほど。
ピノ・ノワールの畑を主体にシャルドネの畑を所有しています。
それほど商売っ気の無い造り手で、評価誌等ではあまり見かけないシャンパンですが、ギット・アシェット誌にもたびたび掲載され、 『ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%で造られるブリュット・トラディションはとても素敵だ。
ブリオッシュの芳しいアロマと素晴らしい果実やバニラを感じさせる。
』 と、魅力を伝えています。
食事では、どのシーンでも楽しめますが、アペリティフに合わせるのが良い感じです。
出来れば、ゆっくりじっくりと味わいの変化を楽しみながら味わってみて下さい！ 関連商品シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...7,128円7,920円9,218円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ...シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ【フラ...12,650円14,300円6,138円シャンパーニュ・マルボーモン・エ・コ・ブリュット お中元 お歳暮 御中...【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・...スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・...4,268円30,800円2,530円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...7,678円8,118円10,120円グランクリュ・シャンパンが破格！衝撃の4,950円(税込)！ 『真のシャンパン愛好家ならば、見逃すべきではない！』 シャンパン第一人者も銘醸産地ヴェルズネィの筆頭に挙げる特級RMシャンパン！ 100年以上続く老舗のハイクオリティ！ ヴェルズネィ最上級畑より生み出されし特級グラン・クリュが圧倒的破格なんです！ 絶対に見逃さないで下さい！！ [シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュット・トラディション] みなさん！みなさん！みなさ〜〜〜ん！ ぜ〜〜〜〜〜〜〜〜っっったいに飲んで下さい!!! これはお買い得すぎます！グラン・クリュ・シャンパンが4,950円(税込)!!!! しかも！ただでさえ、特級シャンパンがこの価格は凄いのに、今回ご紹介のシャンパンは、なんとなんと！あのグラン・クリュ銘醸ヴェルズネィ産！ さらに、さらに！そのヴェルズネィ村の中でも『最上のリューディ（命名畑）』と呼ばれる極上区画からの最上級ピノ・ノワール主体!! そして！ 20年以上シャンパンを追求し続けたスペシャリスト、あのシャンパンを知り尽くすマイケル・エドワーズ氏が『真のシャンパン愛好家ならば、見逃すべきでは無い』と断言するRM(自家栽培醸造家)シャンパン！ もはや買わない手はありません!! 絶対の自信をもってご案内させて頂きます!! シャンパンの第一人者、マイケル・エドワーズ著書「シャンパン」の中でも、 『偉大なるシャンパン・ハウスの醸造長が、長命のプレステージ・キュヴェを造るためのピノ・ノワールを1種類選べと問うならば、彼らは迷うことなくヴェルズネィを選ぶであろう。
』 『真のシャンパン愛好家ならば、優れた自家栽培醸造家の、あまりブレンドされていないシャンパン、ミッシェル・アルノー、ジャック・ブシン、ジャン・ラルマンを味わう機会を逃すべきではない。
彼らは村で1、2を争う最上の命名畑、レ・コレット、レ・ペルトワ、レ・ブリュエール、レ・オートクチュールなどの持ち主である。
』 『ヴェルズネィのブドウ畑は86％がピノ・ノワール、そこに少量のシャルドネが加わると自家栽培醸造家のパンチ力のある力強いシャンパンに優しいフィネスが色を添えることになる。
』 と、語り、今回ご紹介のグラン・クリュ・シャンパン「ジャック・ブサン」を見逃すべきではないと、数あるRMシャンパン生産者の中でもミッシェル・アルノーなどと肩を並べてオススメしているんです!! その味わいたるや、『開けたては若干閉じている印象、輝く淡いゴールデンイエローの色合いに、実に良く溶け込んだ煌めく泡が見事です。
うっとりと見惚れていると、徐々に華やかなアロマが立ち込めてきます。
そしてゆったりと味わっていると、時間が経つにつれ、さらに！さらに！っと芳醇さが増していきます。
思わずこれがグランクリュのポテンシャルかっ！と驚くほど開けたてと数時間後の印象がガラリと変っていくさまが凄い！アロマはブリオッシュやトースト、焼きリンゴ、ナッツ、シトラスなど非常にふくよかで魅惑の香り、そして味わいも非常にはっきりとしており、生き生きとした躍動感、威厳を感じる明確な主張。
果実味のボリュームと心地良い酸味のバランス感、まさにグラン・クリュの風格！』 100年以上の歴史を誇る伝統が培ってきた技術と、最上級畑の極上ブドウによるシャンパンがいかなるものか・・・。
それをハッキリと確かめさせてくれます。
シャンパン好きも、普段シャンパンを飲まれない方も！ 是非、この特級シャンパンで素敵なひとときをお過ごし下さい!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
CHAMPAGNE LALLIER GRAND ROSE GRAND CRU Joel Robuchon ■色・容量：シャンパーニュロゼ750ml ■ALC：12.5％ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール 65％、シャルドネ 35％ ■産地：フランス−シャンパーニュ地方−アイ村 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） こんな凄いワインがここ日本で手に出来るなんて誰も想像できないような、まさに幻のシャンパーニュをなんと！当店独占販売！ 世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。
自身のレストランで実際にオンリストされるシャンパーニュを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『見事な淡いローズの色と、駆けめぐる細かい気泡。
柑橘系果実の特徴と、ピリッとしたラズベリーと野イチゴの魅惑的なアロマを誇ります。
はっきりとした美麗な口当たりから始まり、続いてフレッシュなニュアンスが顔を出します。
繊細でありながら芳醇な野イチゴのテイストと相成ります。
グラン・ロゼは、そのビジュアルとピュアでフレッシュな味わいから、アペリティフとして理想的であるとともに、ロブスターや、赤身の魚、レッドフルーツ系のデザートに合わせてもお楽しみいただけます。
』 関連商品シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・ロゼ【シャンパン】【750ml】...ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...10,978円10,780円13,200円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...7,920円13,750円7,678円シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ（箱入り）【フランス】...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクス...14,630円12,650円8,030円【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュ...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...9,020円9,020円10,120円あの超高級レストラン[ロブション]でしか飲めない超幻のワインをネット独占販売！ 実際にレストランでオンリストされているシャンパーニュがご自宅で飲める！ 20世紀最高の料理人と称されるジョエル・ロブション氏自らの名前を冠した逸品！ 世界最優秀ソムリエ『セルジュ・デュプス』がアンバサダーを務めているメゾン「ラリエ」とともに造り上げた！ 『そのビジュアルと、ピュアでフレッシュな味わいから、アペリティフとして理想的』 何度も言いますが当店以外では絶対に買えません！！！！ [シャンパーニュ・ラリエ グラン・ロゼ グラン・クリュN.V. ジョエル・ロブション] こんな凄いワインがここ日本で手に出来るなんて誰も想像できないような、まさに幻のシャンパーニュをなんと！当店独占販売！ 世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。
自身のレストランで実際にオンリストされるシャンパーニュを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ 本当ならば、彼の所有する超高級レストランでしか飲めない、とんでもなく物凄いシャンパーニュとは・・・・ その名も [シャンパーニュ・ラリエ グラン・ロゼ グラン・クリュN.V. ジョエル・ロブション] しかも、このワインを造っているのは、フランスを代表する世界最優秀ソムリエ（1989年）のセルジュ・デュブスがアンバサダーを務めているメゾン「ラリエ」。
シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールの品質を誇り、優良メゾンがひしめくアイ村で、近年注目を集めるメゾンの一つです。
ラリエのシャンパーニュは主にグラン・クリュのブドウから造られており、他の有名シャンパーニュとは一線を画しているとして、現地のシャンパーニュ愛好家から絶大な人気を誇っています。
ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『見事な淡いローズの色と、駆けめぐる細かい気泡。
柑橘系果実の特徴と、ピリッとしたラズベリーと野イチゴの魅惑的なアロマを誇ります。
はっきりとした美麗な口当たりから始まり、続いてフレッシュなニュアンスが顔を出します。
繊細でありながら芳醇な野イチゴのテイストと相成ります。
グラン・ロゼは、そのビジュアルとピュアでフレッシュな味わいから、アペリティフとして理想的であるとともに、ロブスターや、赤身の魚、レッドフルーツ系のデザートに合わせてもお楽しみいただけます。
』 何度も言いますが当店以外では絶対に買えません！！！！ ジョエル・ロブションの名を冠した超高級レストランでしか飲めない、とんでもなく物凄いシャンパーニュ！！！！ 何があっても絶対にお見逃しなく、ワイン愛飲家ならば、必ずや、味わってみてください！！！！

Clos Mont-Blanc, Polar Bear Brut Cava Catalu?a, Spain色・容量スパークリング白750mlALC12.0%ブドウ品種マカベオ40%、チャレッロ40%、パレリャーダ15%、シャルドネ5％産地スペイン−カタルーニャ州−D.O.カヴァ(エル・プラ・デル・ペネデス)味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） あまりにキュート！ 見た瞬間から恋におちる！ クリスマスに年末年始、さらにはバレンタイン！冬のパー ティーを盛り上げてくれること間違いない、超キュートな スパークが入荷しました!! このスパークは、世界でも珍しい北極ぐまの自然繁殖に 成功する札幌の円山動物園とミシュラン三ツ星レストラ ン御用達ワイナリーがコラボして実現した冬期限定のカヴァ!! 2年ほど前から生産が始まったのですが、毎年、発売す ぐに、あっという間に完売してしまう大人気アイテムで、 当店では待望の初入荷！ 今年も約3,000本の限定生産、限定輸入のため、早期完売 は必至です！ その味わいは、 『最初に感じるのは、きれいでクリーミーな泡とほのかなトー スト香。
さらに、青りんごやセージ、甘くない上品なハチミ ツなどのフレッシュな香り。
味わいにはグレープフルーツなどの柑橘類のイキイキとした 果実味、雑味のないきれのよさをもつ余韻！さわやかで透明 感あるエレガントなスタイルです！』 時間をおいても、香りは衰えず、満足度が続きます！ なにしろ、本格シャンパーニュ方式の瓶内2次発酵を行い、 熟成期間も2年と長い！ 冬のパーティーの主役はこれしかありません！ 限定輸入につき、早期完売は必至です！。
数本単位で お求めいただきたいオススメです！。
_白泡_● 関連キーワードクリスマス ワイン 、バレンタイン 、スパークリング ワイン カヴァ 、cava 、ワイン スパークリング 、シャルドネ 、スペイン 、ワイン ラベル 、塩 、辛口関連商品cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...1,628円1,518円2,585円白ワイン バルディヴィエソ・エクストラ・ブリュット【チリ】【白スパーク...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...ワイン スパークリングワイン ニット・デル・フォック・カバ・ブリュット...2,145円2,090円1,408円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...スパークリング ヴァン・ムスー ラリアンス・ブリュット【フランス】【白...1,738円2,178円1,958円見た瞬間から恋に落ちる！冬季限定生産の超キュートなカヴァが初入荷！ 世界でも珍しいホッキョクグマの自然繁殖に成功する札幌円山動物園とのコラボで生まれた超キュートなカヴァ！ ミシュラン三ツ星レストラン御用達ワイナリーが造る冬季限定!! 限定生産、限定輸入！毎年、早々に完売する大人気しろくまカヴァ！ 冬のパーティーの主役はこれしかありません！ [クロ・モンブラン・しろくま・カヴァ・ブリュット] あまりにキュート！ 見た瞬間から恋におちる！ クリスマスに年末年始、さらにはバレンタイン！冬のパー ティーを盛り上げてくれること間違いない、超キュートな スパークが入荷しました!! このスパークは、世界でも珍しい北極ぐまの自然繁殖に 成功する札幌の円山動物園とミシュラン三ツ星レストラ ン御用達ワイナリーがコラボして実現した冬期限定のカヴァ!! 2年ほど前から生産が始まったのですが、毎年、発売す ぐに、あっという間に完売してしまう大人気アイテムで、 当店では待望の初入荷！ 今年も約3,000本の限定生産、限定輸入のため、早期完売 は必至です！ ぜひお早めにお求めください！ それが [クロ・モンブラン・しろくま・カヴァ・ブリュット]!! そのあまりにキュートな見た目にばかり気をとられてしまい ますが、実は、このカヴァを造っているのは、 ミシュラン・三ツ星レストランをはじめ、数多くの星つき レストランにオンリストするスペインの有名造り手です!! カヴァに通常使用されるスペインの伝統品種3種に、シャル ドネを加えた4つのブドウ品種を使用していて、さらに深い 味わいを実現しています！ その味わいは、 『最初に感じるのは、きれいでクリーミーな泡とほのかなトー スト香。
さらに、青りんごやセージ、甘くない上品なハチミ ツなどのフレッシュな香り。
味わいにはグレープフルーツなどの柑橘類のイキイキとした 果実味、雑味のないきれのよさをもつ余韻！さわやかで透明 感あるエレガントなスタイルです！』 時間をおいても、香りは衰えず、満足度が続きます！ なにしろ、本格シャンパーニュ方式の瓶内2次発酵を行い、 熟成期間も2年と長い！ いまや日本もスペインバルが大ブームですが、自宅でも スペイン風のおつまみを作る人も多く、ピンチョスや アヒージョ、パエリアなどはパーティーの定番!! そんなスペイン料理に、やっぱり、とても合ってしまうの がこのカヴァ！ 適度な果実味と、品のいい口当たりが満足度の高い時間 を演出します。
目でも、口でも、喉越しでも楽しませてくれる、貴重な カヴァ！ 今年の冬のパーティーの主役はこれしかありません！ 限定輸入につき、早期完売は必至です！。
数本単位で お求めいただきたいオススメです！。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Undrraga Sparkling Brut ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール40％ ■産地：チリ、セントラル・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 本日ご紹介するのは、デーリーに楽しんでいただきたいコスパ抜群のスパーク！ 元モエ・シャンドンのヘッドワインメーカーであるフィリップ・クーロン氏が監修し、スパーク生産すでに100年以上を持つ老舗スパークリングハウスが造るフレッシュで生き生きとした味わいのスパークです！ 日本国内で今や最大のワイン・コンテストとなった[サクラ・アワード2018]においても【ダブル金賞】を受賞するなど、多くのスパークリング好きを魅了するワインです！。
シャルドネ60％とピノ・ノワール40％という構成でシャルマ方式ながら気圧は4気圧と、シャンパーニュにはもちろん及びませんが、しっかりと気圧をもつスパークリングです。
『色は透明感のある麦わら色。
レモンやグレープフルーツなどのシトラス、青リンゴの 香りがたち、泡はきめ細かく立ち上がり、リンゴの蜜やビスケットを感じさせる味わいをもち、癖がなくて飲みやすいスパークリングです！』 ぜひ、デイリーの食卓でお楽しみいただきたスパークです！。
関連商品エスパス・オブ・リマリ・ブリュット【チリ】【スパークリングワイン】【7...エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット【チリ...カッシェロ・デル・ディアブロ・デビルズ・コレクション・ブリュット【チリ...1,540円1,958円2,068円ウンドラーガ・スパークリング・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリ...バルディビエソ・ブリュット【チリ】【白スパークリングワイン】【750m...アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...1,485円1,298円1,089円スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...白ワイン バルディヴィエソ・エクストラ・ブリュット【チリ】【白スパーク...コノスル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット【チリ スパークリングワイン ...1,595円2,145円1,850円ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス【スペイ...アンダーウッド・ロゼ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【ロゼス...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット（ボックス入...3,058円1,089円8,338円元モエ・シャンドンのヘッドワインメーカーが監修するスパーク！ 造り手は、スパーク生産すでに100年以上の歴史をもつ、国内第2位！。
2015年【チリのベスト・プロデューサー】にも輝く老舗スパークリングハウス！ 日本最大のワイン・コンテスト[サクラ・アワード　2018]にて、ダブル金賞受賞！ [ウンドラーガ・スパークリング・ブリュット] 本日ご紹介するのは、デーリーに楽しんでいただきたいコスパ抜群のスパーク！ 元モエ・シャンドンのヘッドワインメーカーであるフィリップ・クーロン氏が監修し、スパーク生産すでに100年以上を持つ老舗スパークリングハウスが造るフレッシュで生き生きとした味わいのスパークです！ 日本国内で今や最大のワイン・コンテストとなった[サクラ・アワード2018]においても【ダブル金賞】を受賞するなど、多くのスパークリング好きを魅了するワインです！。
それが [ウンドラーガ・スパークリング・ブリュット]!! 造り手である[ウンドラーガ]は、1885年に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。
マイポ・ヴァレーの中心地を拠点に、今では8つの生産地に1359ヘクタールもの自社畑を所有し、テロワールの多彩さも特徴のひとつ。
ベルギー王室、ノルウェー王室などの皇族、人類ではじめて月面着陸した二ールアームストロング氏も1965年に訪問したというエピソードもある、チリの歴史ある造り手としても知られます。
そのワインの評価は世界的高く、これまでに数々の受賞暦があるのですが、最近では、世界で最も長い歴史を持つワイン・コンテスト[IWSC]において、2015年度の【チリ・ベスト・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー】に選出されています。
スパークリング生産においては、1910年からはじまり、100年以上の歴史があり、国内第二位の生産量を誇っているのです。
2009年からは、元モエ・シャンドンのヘッドワインメーカーであったフィリップ・クーロン氏をコンサルタントとして迎え、本格的な瓶内2次発酵スパークから、デイリーに楽しめるスパークリングまで幅広く造っています。
このスパークリングは、造り手のスタンダードなスパークとして広く愛され、日本でも最大のワイン・コンテストである[サクラ・アワード2018]にて、ダブル金賞を受賞しています！。
シャルドネ60％とピノ・ノワール40％という構成でシャルマ方式ながら気圧は4気圧と、シャンパーニュにはもちろん及びませんが、しっかりと気圧をもつスパークリングです。
『色は透明感のある麦わら色。
レモンやグレープフルーツなどのシトラス、青リンゴの 香りがたち、泡はきめ細かく立ち上がり、リンゴの蜜やビスケットを感じさせる味わいをもち、癖がなくて飲みやすいスパークリングです！』 ぜひ、デイリーの食卓でお楽しみいただきたスパークです！。

※今回は当店オリジナル仕様でのご案内となります。
前回の[ロッソ・フォスコ]とラベルは異なりますが、全く同じ仕込みで造られたランブルスコです。
早くも12000本完売!! 安旨の頂点に輝きしバリューの極旨ランブルスコ！ 是非ともたっぷりと味わって下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cantina Formigine Pedemontana Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.C Secco ■色・容量：微発泡赤750ml ■ALC：10.5％ ■ブドウ品種：ランブルスコ・グラスパロッサ100％ ■産地：イタリア−エミリア・ロマーニャ州−モデナ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料（クエン酸） 史上空前！圧倒的なコストパフォーマンス！ 『お買い得なイタリアを代表するワイン！』 全イタリア18,000本の中から選ばれし安旨の頂点に輝いたバリューの高級ランブルスコ!! その味わいたるや、『燃え上がるように躍動感ある赤紫色、ブルーベリーやプラム、バラの花びらのように魅惑的でフルーティな香り。
口あたりは優しく細かなバブルがクリームのように心地よく広がり、辛口のセッコですが熟した果実味の甘味すら感じられるベリー系やチェリーの新鮮な味わいが口の中に弾けます。
しっとりと柔らかなタンニン、奥深いコク、艶やかでほろ苦さと甘酸っぱさの残る長い余韻。
』 濃厚トロトロの極上果実味と、重厚でコク旨の深い味わいは、非常に美味!! バケットに生ハムやチーズを乗せたブルスケッタなどの前菜や、パルミジャーノなどコクのあるチーズをを使ったリゾットなどと一緒に合わせたら最高級のマリアージュが堪能できるでしょう!! 造り手の[フォルミージネ・ペデモンターナ]ワイナリーは、1920年に創設されたエミリア・ロマーニャ州でも有数のランブルスコ生産者。
49のメンバーからなる共同生産組合として、低価格かつ高品質なワインを生産しています。
組合の600ヘクタールという広大なブドウ畑を所有しており、組合員には徹底して葡萄栽培、管理を教え込み、高品質な葡萄を育てています。
その中でも良質なものを厳選して造られるランブルスコは、共同生産の強みである、低価格ながら高品質を実現しており、イタリアの主要ワイン評価誌 で、なんとイタリア全土から赤白各3本の合計6本しか選ばれない最高クラスの賞である≪Premi qualita / prezzo nazionali お買い得なイタリアを代表するワイン≫の称号を獲得したのです!! その最高賞を獲得した時のレビューでも、『1920年に設立されたフォルミージネ・ペデモンターナが造るロッソ・フォスコは、モデナ地区の丘陵地帯で収穫される最高級のグラスパロッサで造られており、最高クラスのランブルスコを表現しているひとつだ。
』 と、ワイナリーを評価している通り、ランブルスコの魅力を最大限に引き出した、華やかな香り、コクのある旨味、フレッシュな果実味と心地よいクリーミーな泡を見事に表現した完璧なる造り！ ランブルスコ種の中でも高級なグラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロが育てられる畑はモデナ地区の南部にある丘陵地帯。
土壌は小石を多く含むシルト質の土壌。
そこで育てられた完熟葡萄を、すべて手摘みで収穫し、良質な葡萄を厳選。
厳選された葡萄は優しく圧搾され、大きなステンレスタンクで低温に管理し1次発酵が行われます。
2次発酵は温度管理されたステンレスタンク層で行われるシャルマー方式で発酵が行われます。
2次発酵後は速やかにボトリングが行われ、ランブルスコの魅力である新鮮でフレッシュ感ある果実味を保ったままリリースされます。
関連商品【送料無料】ランブルスコ 送料無料 まとめ買い フォルミージネ・ペデモ...ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・ペデモンターナ・ランブル...ランブルスコ メディチ・エルメーテ・アッソーロ・フリッツァンテ・ロッソ...9,680円858円1,562円ランブルスコ ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステル...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ブラッドオレンジ・ミモザ・フルー...ランブルスコ ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ(スカリエ...1,364円2,310円1,694円微発泡 赤ワイン 【送料無料】【まとめ買い】ガヴィオリ・ランブルスコ・...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...ボッター・プロセッコ・スプマンテ“エレットラ”【イタリア】【白スパーク...13,640円2,310円1,980円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・スペシャル・リザーヴ・ブリ...ランブルスコ グラスパロッサ メディチ・エルメーテ・ボッチオーロ・ラン...ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...3,608円1,562円3,520円【イタリア安旨の頂点！】 これぞ最高クラスの安旨ランブルスコ!! 全イタリア18,000本の中から見事安旨の頂点となる最優秀賞を獲得！ 『お買い得なイタリアを代表するワイン！』 に輝いた史上最強級の極旨ランブルスコ!! ランブルスコの中でも高貴で芳醇な最高級グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロにして驚愕のお買い得！ なんて濃厚でバラの花びらが舞うかのように優雅な味わいなんだろう・・・！ さらにガンベロ・ロッソ誌でも最終選考に残る色付きの2つグラスに、コストパフォーマンスの高いワインに付けられるオススメマーク付き!! バラの香りが舞う濃厚なるコク旨トロトロ！まさに別格高級ランブルスコの極上味!! [フォルミージネ・ペデモンターナ・ランブルスコ・ グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・セッコ ] これが全イタリア・ランブルスコの頂点を極めし格上の味だぁー！ 史上空前！圧倒的なコストパフォーマンス！ 『お買い得なイタリアを代表するワイン！』 全イタリア18,000本の中から選ばれし安旨の頂点に輝いたバリューの高級ランブルスコ入手致しました!! お買い得なイタリアワインが、さらにさらに、かつてないお買い得価格でご案内なんです!!! イタリアワインの評価誌の中でも重要とされるイタ リアのワイン評価誌[ガンベロ・ロッソ]の別冊、安旨 だけを評価した安ワインのバイブルともいうべきワイ ンガイド 2010年版にて、 なんとなんと、全イタリアワイン18,000本の中から赤白 各3本ずつの合計6本しか選ばれない安旨の頂点に輝いた、 【正真正銘のイタリア安旨！】 ≪Premi qualita / prezzo nazionali≫賞を獲得！ (お買い得なイタリアを代表するワイン！) しかもランブルスコでは唯一！このワインだけ！ まさに史上最強級のコストパフォーマンスを誇るランブルスコというわけなんです！ その名も!!! [フォルミージネ・ペデモンターナ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ィ・カステルヴェトロ・ロッソ・フォスコ・セッコ]!!!! その最高級の栄誉となる『お買い得なイタリアを代表するワイン』に選ばれたレビューにおいて、 『グラスパロッサはモデナで造られるランブルスコの中でも、最高級のランブルスコを体現化したドライ(辛口)でフルーティなコクのある果実味を持つ良質な葡萄が収穫される理想の地のひとつである。
グラスパロッサの由来は、秋に燃え上がるような真っ赤に成熟する葡萄木に因んでおり、たくましいタンニンを有する骨格をもったキャラクターの葡萄である。
グラスパロッサのランブルスコは強い個性があり、モデナ地方でも冬の食卓には欠かせないワインとなっている。
1920年に設立されたフォルミージネ・ペデモンターナが造るロッソ・フォスコは、モデナ地区の丘陵地帯で収穫される最高級のグラスパロッサで造られており、最高級のランブルスコを表現しているひとつだ。
チェリーやネクターのフレッシュでエレガントな香り、洗練された躍動感ある果実味、葡萄の特徴が良く表現された素晴らしい色調と味わいである。
』 もう最高クラスのランブルスコを表現しているとベタ褒め！ 最高級のグラスパロッサから造られるその味わいは、フレッシュなチェリーやネクターのエレガントな香り、洗練された味わいと、まさに安旨の頂点に相応しい味わいであることを語っており、見事全イタリアワインの中からお買い得なワインに選ばれたのです!! [ガンベロ・ロッソ]2010年版 『お買い得なイタリアを代表するワイン！』 [ガンベロ・ロッソ]といえば2010年版では約18,000本という膨大な量のイタリアワインを評価した信頼あるイタリアの重要ワイン評価誌。
その中から低価格帯のおよそ4,000本のみを取り上げバリューの高いワインを評価した、全世界のワイン関係者、そして安旨ワイン好きが注目する別冊のワイン雑誌は、まさにイタリア全土から最強級の安旨を決めるイタリアワインのバイブル的な存在!! その4,000本の中から、イタリア各州毎にコストパフォーマンスの高い計678本ほどのワインが『その州でオススメのワイン』を獲得！ さらに、その中からイタリア各州ごとに、素晴らしいワインを選び抜きその州の代表する安旨が、僅か21本のみ選出され『その州を代表するお買い得ワイン』賞を獲得します!! さらにさらにさらに!!、 コストパフォーマンスに優れ、印象に残った赤白3本ずつだけが選ばれる、すべての安旨イタリアワインを代表する頂点『お買い得なイタリアを代表するワイン！』に輝いた、紛れもない2010年を代表する≪イタリア安旨の頂点!!≫が、今回ご紹介のランブルスコなんです！数多くの人気ランブルスコがノミネートされる中、それらを圧倒し頂点に輝いた驚きの味！ まぁ、とにかく飲んでみて下さい！ 驚きを通り越して至福の泡に包まれるその華やかな味わいは、 まさにランブルスコの頂点に相応しい極上の美味!!! 早期完売必至!! 今のうちにたっぷりたっぷりとおまとめ買いをオススメです!!

金色のエンブレムがデザインされたペールイエローのボトルは華やかながらクラシカルな佇まい!! こちらは食事に良く合うキレのある辛口の［ブリュット・ナチュレ］です!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Josep Masachs Cava Brut Nature, Josep Masachs, D.O. Cava, Penedes, Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリングワイン750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：マカベオ34%、チャレッロ33%、パレリャーダ33% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 この［ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ］は石灰岩をわずかに含む泥灰質の、水はけの良い土壌のブドウ畑から収穫したブドウを使用。
南西向きで非常に日当たりの良い、ゆるやかな斜面の畑で、酸を保つことのできる低収量に抑えられています。
ここで栽培した平均樹齢30年のマカベオ、チャレッロ、パレリャーダを各1/3ずつベースワインに使用しています。
熟成期間はカバ規定より長めの14ヵ月（規定の最低熟成期間は6ヵ月）。
ガス圧は5.2bar。
残糖は1g/Lのブリュット・ナチュレです。
ブリュット・ナチュレは門出のリキュールの甘み添加（ドザージュ）を行っていない辛口カバ。
今世界中で大人気を博しています。
甘みが食事を邪魔しないので、ピンチョスやタパスに良く合うと大評判！ぜひ味わってみてください。
ブリュットと同じくパールのようにきめ細かい泡が立ち昇ります。
レモンライムの柑橘、洋ナシ、青リンゴのフルーツ、エルダーフラワー、かすかに白コショウのニュアンスがあります。
キリッと爽やかなアロマに心も解放されます。
口中でもレモンライムの果実味、シャープな酸がとても爽快でクリーン。
ミネラル感を伴った旨みと快適なビター味が広がり、食欲を刺激します。
非常にバランス良く、心地良い口当たり。
キレの良いブリュット・ナチュレの辛口ですが、まろやかな甘やかさも奥に感じられ、食事にピッタリの一本です。
ご家庭では、オリーブと生ハムの盛り合わせ、アサリの白ワイン蒸し、セビーチェなどのタパスと合わせて気軽にお楽しみください。
また、レモンを添えた白身魚のグリル、塩麹の唐揚げなどにも好相性！ぜひお試しください。
金色のエンブレムがデザインされたペールイエローのボトルは、華やかながらクラシカルな佇まいで、テーブルに彩りを添えてくれます。
スパークリングを楽しむ時間がさらにお洒落なひとときになります！ 高いコストパフォーマンスを誇るお値打ちカバですので、どうぞたっぷりと確保なさってください!! 関連商品ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット【スペイン】【白スパークリング...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...2,178円1,628円1,628円カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...1,518円1,958円2,090円スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...オチョ・プルーマス・スパークリング・ブリュット【スペイン】【750ml...2,585円1,760円1,254円ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス【スペイ...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...3,058円1,980円1,518円ブリュット・ナチュレは門出のリキュールの甘み添加（ドザージュ）を行っていない辛口カバ!!食事に良く合うと今世界中で大人気!! 伝統的な瓶内二次発酵の本格派辛口スパークリング・ワイン1,580円(税別)!!高級カバ産地として名高いカタルーニャ州ペネデス産!! 当店で大好評［レッソ］シリーズを造るジョセップ・マサックスから、極旨カバ・シリーズが登場!! 平均樹齢30年の古木ブドウ使用!!熟成期間はカバ規定より長めのなんと14ヵ月!! ブリュット・ナチュレらしいキリッと爽やかなアロマに心も解放!!シャープな酸がとても爽快でクリーン!!キレの良さが食欲を刺激します!! アサリの白ワイン蒸し、セビーチェのタパスと気軽に合わせて!!レモンを添えた白身魚のグリル、塩麹の唐揚げなどにも好相性!! [ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ] 当店で大好評［レッソ］シリーズを造る家族経営の優良生産者ジョセップ・マサックス。
ワイナリー名を冠した極旨カバ・シリーズ。
華やかながらクラシカルなボトルがテーブルに彩りを与えてくれます。
スパークリングを楽しむ時間がさらにお洒落なひとときになります！ 当店で大好評［レッソ］シリーズを造るジョセップ・マサックスから、極旨カバ・シリーズが登場!! 伝統的な瓶内二次発酵の本格派辛口スパークリング・ワインで、これが本当に美味しいんです!!ぜひともお試しください!! その名も、 　　［ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ］!!!! 当店でも既にお馴染み、［レッソ］シリーズや［メレンス・テルセー］シリーズを造るジョセップ・マサックスは、瓶内二次発酵のスパークリング・ワイン【カバ】造りでも定評のある優良生産者!! 今回新たなシリーズとして、ワイナリー名を冠したフラッグシップ・カバである［ジョセップ・マサックス・カバ］シリーズが登場いたしました。
ジョセップ・マサックスが現在の評判を獲得するまでには長い歴史があります。
初代ジョセップ・マサックス・リョラックは幼少期からブドウ畑に囲まれて育ち、20代で早くもジョセップ・マサックスを設立、家族や友人のために伝統的な製法で、ごく少量のワイン、後にカバの製造を始めました。
その後、息子のジョセップ・マサックス・ジュベはカバ造りを本業とすることを決意、本格的な醸造所を建設しました。
1977年、三世代目のジョセップとホアンが加わり、彼らは更に品質にこだわった独自の醸造哲学を構築しました。
それにより、更に品質の高まった彼らのカバは人気が高まり、顧客からの要望に応えなければならなくなりました。
1985年にはモンサラ地区に新たに醸造所を設立、現在でも高い品質を目指し、また世界的な高い需要に応えるため、三世代目のホアンと四世代目が協力してワイナリーの運営をしています。
2020年には、マサックス家はブドウ栽培を始めた1920年から数えて100周年を迎えました。
ジョセップ・マサックスのワイナリーはスペイン北東部、カタルーニャ自治州にあり、産地としてはペネデスに属します。
カバ発祥の街として知られ、現在も多くのカバメーカーが軒を連ねるカバ製造の中心地、サン・サドゥルニ・デ・ノイアはバルセロナの西約40kmに位置し、そこから更に西のモンサラ地区にジョセップ・マサックスのワイナリーはあります。
地形は非常に複雑で、土地ごとにそれぞれ異なる気候条件を持っており、様々なタイプのワインを造ることができます。
ここは地中海から吹く暖かく湿った風を東から受け、北からの冷たい風は聖なる山モンセラットが防いでくれるという、ブドウ栽培にとっては理想的な気候です。
典型的な地中海性気候で、夏でも暑すぎることはなく、冬は穏やかな気候です。
多くの日照を得ることができ、完熟したブドウを収穫することができます。
この［ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ］は石灰岩をわずかに含む泥灰質の、水はけの良い土壌のブドウ畑から収穫したブドウを使用。
南西向きで非常に日当たりの良い、ゆるやかな斜面の畑で、酸を保つことのできる低収量に抑えられています。
ここで栽培した平均樹齢30年のマカベオ、チャレッロ、パレリャーダを各1/3ずつベースワインに使用しています。
熟成期間はカバ規定より長めの14ヵ月（規定の最低熟成期間は6ヵ月）。
ガス圧は5.2bar。
残糖は1g/Lのブリュット・ナチュレです。
ブリュット・ナチュレは門出のリキュールの甘み添加（ドザージュ）を行っていない辛口カバ。
今世界中で大人気を博しています。
甘みが食事を邪魔しないので、ピンチョスやタパスに良く合うと大評判！ぜひ味わってみてください。
ブリュットと同じくパールのようにきめ細かい泡が立ち昇ります。
レモンライムの柑橘、洋ナシ、青リンゴのフルーツ、エルダーフラワー、かすかに白コショウのニュアンスがあります。
キリッと爽やかなアロマに心も解放されます。
口中でもレモンライムの果実味、シャープな酸がとても爽快でクリーン。
ミネラル感を伴った旨みと快適なビター味が広がり、食欲を刺激します。
非常にバランス良く、心地良い口当たり。
キレの良いブリュット・ナチュレの辛口ですが、まろやかな甘やかさも奥に感じられ、食事にピッタリの一本です。
ご家庭では、オリーブと生ハムの盛り合わせ、アサリの白ワイン蒸し、セビーチェなどのタパスと合わせて気軽にお楽しみください。
また、レモンを添えた白身魚のグリル、塩麹の唐揚げなどにも好相性！ぜひお試しください。
金色のエンブレムがデザインされたペールイエローのボトルは、華やかながらクラシカルな佇まいで、テーブルに彩りを添えてくれます。
スパークリングを楽しむ時間がさらにお洒落なひとときになります！ 高いコストパフォーマンスを誇るお値打ちカバですので、どうぞたっぷりと確保なさってください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cono Sur Sparkling Brut ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.5％ ■ブドウ品種：シャルドネ95％、ピノ・ノワール5％（年によって微妙に変わります） ■産地：チリ、ビオビオ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） コノスルは、多くのスーパーでもビシクレタシリーズが売られており、誰もがよく知るブランドとなりましたが、スパークはまだまだ、一般的なスーパーで見かけることは少ないかもしれません。
実は、コノスルのスパークリングをリリースするという発表は、全世界に先駆けて日本で2008年の夏に行われました。
東京のホテルで行われた発表ディナー会に当社も参加したのですが、その席でも話題を集め好評を博していました。
しかし、発表したものの世界的に問い合わせが殺到し、日本に入荷する本数が予定より大幅に減少!!。
ようやく2009年春より本格的に日本市場に投入され始めました。
以来、このスパークも日本市場を席捲し、今や定番中の定番！ その味わいは、 『泡はしっかりとして、透明な麦わら色。
香りも比較的強く、リンゴや洋ナシのようなすっきりとした果実がグラスから立ち上がり、期待がもてます。
口に含むと、すっきりとした果実の中にも、さらにイチジクやハチミツのフレーバーが加わり、複雑さとニュアンスを添えていて、余韻も綺麗!!。
期待を裏切らない、適度なコクと適度なボディ、すっきりとした味わいをもっていて、まだまだ寒いこの時期、牡蠣や水炊きといった鍋料理などにも、相性ばっちり!!。
』 関連商品ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...スパークリングワイン ハーフ コノスル・ブリュットNV（ハーフ）【チリ...エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット【チリ...1,595円902円1,958円アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...白ワイン バルディヴィエソ・エクストラ・ブリュット【チリ】【白スパーク...スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...1,089円2,145円3,278円cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...コノスル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット【チリ スパークリングワイン ...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...1,628円1,850円1,518円フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...ラリアンス・ドミ・セック【満点5つ星★★★★★獲得!!】【フランス】【...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...1,760円1,958円1,980円ワイン王国【満点5つ星★★★★★超特選ベストバイワイン】選出!! 信じられない激安旨ブランド[コノスル]の自信作、スパークも日本市場を席捲中!! 地元チリ、最大輸入国イギリスでも一早く大人気!! コノスル大躍進の立役者、敏腕ワインメーカーの10年の集大成!! 産地特性、ブドウを知り尽くしたブレンドと細かな技による奥行きのある味わい!! 『凝縮果実のひろがりのある香りが自慢!!』生産者自らがこう語る自信作!! [コノスル・ブリュット　NV] 日本でも、[ワイン王国]のブラインド・テースティング特集にて、見事5つ星★★★★★を獲得!! 今やチリ・バリューワインの中でもトップを独走する[コノスル]!! 当店でも、大人に大人気の雑誌『一個人』にて、見事、2007年度白頂上ワインに選ばれた[コノスル・ゲヴェルツトラミナー・リゼルヴァ]をはじめとして、赤白ともにチリの上位を独占するなど恐ろしいほどの高い評価を得て、爆発的に売れ続けている人気ブランドです!! その名声は、日本はもとより、地元チリ、そして世界中で確立され、たとえばわずか20樽しか仕込まない限定品[20バレル・リミテッド・エディション・ソーヴィニョン・ブラン]は、7000本以上がエントリーする[デカンター・ワイン・アウォード]にて、その頂点に立つ2年連続の【インターナショナル・トロフィー】受賞!!という快挙を成し遂げる>なんです!! そんなバリュー・ワインの代名詞ともいえる[コノスル]のスパークリングも、すでに日本市場を席捲し、今や定番中の定番！ 雑誌[ワイン王国]のブラインド・テースティング企画にて、満点5つ星超特選ベストバイワインに選ばれると同時に、総合得点にて、第二位を獲得するなど多くの実績をもちます。
『リッチな香りとバランス抜群の味わい』 と総括され、日本を代表する一流ソムリエ4人のうちの3人までもが満点5つ星をつけて絶賛しています。
それが [コノスル・ブリュット　NV] コノスルは、多くのスーパーでもビシクレタシリーズが売られており、誰もがよく知るブランドとなりましたが、スパークはまだまだ、一般的なスーパーで見かけることは少ないかもしれません。
実は、コノスルのスパークリングをリリースするという発表は、全世界に先駆けて日本で2008年の夏に行われました。
東京のホテルで行われた発表ディナー会に当社も参加したのですが、その席でも話題を集め好評を博していました。
しかし、発表したものの世界的に問い合わせが殺到し、日本に入荷する本数が予定より大幅に減少!!。
ようやく2009年春より本格的に日本市場に投入され始めました。
以来、このスパークも日本市場を席捲し、今や定番中の定番！ その味わいは、 『泡はしっかりとして、透明な麦わら色。
香りも比較的強く、リンゴや洋ナシのようなすっきりとした果実がグラスから立ち上がり、期待がもてます。
口に含むと、すっきりとした果実の中にも、さらにイチジクやハチミツのフレーバーが加わり、複雑さとニュアンスを添えていて、余韻も綺麗!!。
期待を裏切らない、適度なコクと適度なボディ、すっきりとした味わいをもっていて、まだまだ寒いこの時期、牡蠣や水炊きといった鍋料理などにも、相性ばっちり!!。
』 『さすがは、コノスルだ!!』と試飲に集まったスタッフ一同、大満足!! ブドウは、シャルドネ95%、ピノ・ノワール5%という構成です（構成は、年によって微妙に変わります）。
ピノ・ノワールのみ枝をとり除き、さらには皮を取り除いて白ワインとして熟成。
そしてシャルドネの30%のみを、フランス産の新樽にて熟成させたのちに2次発酵を行うなど、細部にわたって、ワインに奥行きと複雑さを与えるための様々な工夫がこなされているのです!!。
そして収穫は、通常よりも1ヶ月早く収穫して、酸味とアルコール度数の調整をはかっているといいますから、驚きです!! ご家庭で気軽に楽しんでいただくには最高のスパークです！。
ぜひお楽しみください。

よく冷やしてアペリティフに!!野菜を使ったタパスとも好相性!! さらにデザート・カバとしても楽しめます!! こちらは残糖7g/Lの［ブリュット］です!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Josep Masachs Cava Brut, Josep Masachs, D.O. Cava, Penedes, Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリングワイン750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：マカベオ34%、チャレッロ33%、パレリャーダ33% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 この［ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット］は石灰岩をわずかに含む泥灰質の、水はけの良い土壌のブドウ畑から収穫したブドウを使用。
南西向きで非常に日当たりの良い、ゆるやかな斜面の畑です。
ここで栽培した平均樹齢30年のマカベオ、チャレッロ、パレリャーダを各1/3ずつベースワインに使用しています。
熟成期間はカバ規定より長めの14ヵ月（規定の最低熟成期間は6ヵ月）。
ガス圧は5.2bar。
残糖は7g/Lのブリュットです。
パールのようにきめ細かい泡が立ち昇ります。
レモンやベルガモットなどの柑橘、エルダーフラワー、シロップのような印象もあります。
さらに長い熟成に由来するブリオッシュのほのかな香りも。
華やかで心浮き立つ芳香です。
口中でも柑橘が凝縮し充実した果実味、甘すぎず心地良い飲み心地。
上質な酸がとても美味しいです。
きめ細かい泡、さらに甘やかさを伴った旨みが口いっぱいに広がり、エレガントでリッチな気分になります。
華やかで綺麗な余韻が長く続きます。
よく冷やしてアペリティフに。
カプレーゼ、シーフードのカルパッチョなどの前菜と共にお楽しみください。
また、野菜やシーフードのフリット、オリーブオイルでソテーした野菜などのタパスとも好相性。
さらに食後にフレッシュフルーツ、マチェドニアなどのデザートと共に、デザートワインとしても楽しめます。
金色のエンブレムがデザインされたペールブルーのボトルは、華やかながらクラシカルな佇まいで、テーブルに彩りを添えてくれます。
スパークリングを楽しむ時間がさらにお洒落なひとときになります！ 高いコストパフォーマンスを誇るお値打ちカバですので、どうぞたっぷりと確保なさってください!! 関連商品ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...1,738円1,628円1,518円チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...1,980円1,760円3,278円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...ワイン スパークリングワイン ヴィーニャ・セシリア・ブリュット【スペイ...ワイン スパークリングワイン ポル・アッカー・クレマン・ド・ロワール...13,200円1,408円2,178円アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット【スペイン】【白スパークリング...スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・...1,089円1,628円2,530円伝統的な瓶内二次発酵の本格派辛口スパークリング・ワイン1,980円(税別)!!高級カバ産地として名高いカタルーニャ州ペネデス産!! 当店で大好評［レッソ］シリーズを造るジョセップ・マサックスから、極旨カバ・シリーズが登場!! 平均樹齢30年の古木ブドウ使用!!熟成期間はカバ規定より長めのなんと14ヵ月!! 柑橘、エルダーフラワー、シロップ、ブリオッシュの香り!!甘やかさを伴った旨み!!エレガントでリッチな気分になります!! よく冷やしてアペリティフに!!野菜を使ったタパスとも好相性!!さらにデザート・カバとしても楽しめます!! [ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット] 当店で大好評［レッソ］シリーズを造る家族経営の優良生産者ジョセップ・マサックス。
ワイナリー名を冠した極旨カバ・シリーズ。
華やかながらクラシカルなボトルがテーブルに彩りを与えてくれます。
スパークリングを楽しむ時間がさらにお洒落なひとときになります！ 当店で大好評［レッソ］シリーズを造るジョセップ・マサックスから、極旨カバ・シリーズが登場!! 伝統的な瓶内二次発酵の本格派辛口スパークリング・ワインで、これが本当に美味しいんです!!ぜひともお試しください!! その名も、 　　［ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット］!!!! 当店でも既にお馴染み、［レッソ］シリーズや［メレンス・テルセー］シリーズを造るジョセップ・マサックスは、瓶内二次発酵のスパークリング・ワイン【カバ】造りでも定評のある優良生産者!! 今回新たなシリーズとして、ワイナリー名を冠したフラッグシップ・カバである［ジョセップ・マサックス・カバ］シリーズが登場いたしました。
ジョセップ・マサックスが現在の評判を獲得するまでには長い歴史があります。
初代ジョセップ・マサックス・リョラックは幼少期からブドウ畑に囲まれて育ち、20代で早くもジョセップ・マサックスを設立、家族や友人のために伝統的な製法で、ごく少量のワイン、後にカバの製造を始めました。
その後、息子のジョセップ・マサックス・ジュベはカバ造りを本業とすることを決意、本格的な醸造所を建設しました。
1977年、三世代目のジョセップとホアンが加わり、彼らは更に品質にこだわった独自の醸造哲学を構築しました。
それにより、更に品質の高まった彼らのカバは人気が高まり、顧客からの要望に応えなければならなくなりました。
1985年にはモンサラ地区に新たに醸造所を設立、現在でも高い品質を目指し、また世界的な高い需要に応えるため、三世代目のホアンと四世代目が協力してワイナリーの運営をしています。
2020年には、マサックス家はブドウ栽培を始めた1920年から数えて100周年を迎えました。
ジョセップ・マサックスのワイナリーはスペイン北東部、カタルーニャ自治州にあり、産地としてはペネデスに属します。
カバ発祥の街として知られ、現在も多くのカバメーカーが軒を連ねるカバ製造の中心地、サン・サドゥルニ・デ・ノイアはバルセロナの西約40kmに位置し、そこから更に西のモンサラ地区にジョセップ・マサックスのワイナリーはあります。
地形は非常に複雑で、土地ごとにそれぞれ異なる気候条件を持っており、様々なタイプのワインを造ることができます。
ここは地中海から吹く暖かく湿った風を東から受け、北からの冷たい風は聖なる山モンセラットが防いでくれるという、ブドウ栽培にとっては理想的な気候です。
典型的な地中海性気候で、夏でも暑すぎることはなく、冬は穏やかな気候です。
多くの日照を得ることができ、完熟したブドウを収穫することができます。
この［ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット］は石灰岩をわずかに含む泥灰質の、水はけの良い土壌のブドウ畑から収穫したブドウを使用。
南西向きで非常に日当たりの良い、ゆるやかな斜面の畑です。
ここで栽培した平均樹齢30年のマカベオ、チャレッロ、パレリャーダを各1/3ずつベースワインに使用しています。
熟成期間はカバ規定より長めの14ヵ月（規定の最低熟成期間は6ヵ月）。
ガス圧は5.2bar。
残糖は7g/Lのブリュットです。
パールのようにきめ細かい泡が立ち昇ります。
レモンやベルガモットなどの柑橘、エルダーフラワー、シロップのような印象もあります。
さらに長い熟成に由来するブリオッシュのほのかな香りも。
華やかで心浮き立つ芳香です。
口中でも柑橘が凝縮し充実した果実味、甘すぎず心地良い飲み心地。
上質な酸がとても美味しいです。
きめ細かい泡、さらに甘やかさを伴った旨みが口いっぱいに広がり、エレガントでリッチな気分になります。
華やかで綺麗な余韻が長く続きます。
よく冷やしてアペリティフに。
カプレーゼ、シーフードのカルパッチョなどの前菜と共にお楽しみください。
また、野菜やシーフードのフリット、オリーブオイルでソテーした野菜などのタパスとも好相性。
さらに食後にフレッシュフルーツ、マチェドニアなどのデザートと共に、デザートワインとしても楽しめます。
金色のエンブレムがデザインされたペールブルーのボトルは、華やかながらクラシカルな佇まいで、テーブルに彩りを添えてくれます。
スパークリングを楽しむ時間がさらにお洒落なひとときになります！ 高いコストパフォーマンスを誇るお値打ちカバですので、どうぞたっぷりと確保なさってください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Charles Heidsieck Brut Reserve in Box ■色・容量： シャンパン白3000ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： シャルドネ40％、ピノ・ノワール40％、ムニエ20％ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 シャンパーニュ　シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス。
クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二のスタイルを誇ります。
60クリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを40％使用しています。
深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。
非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。
ドザージュ11g/L。
関連商品シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット　3000m...シャンパーニュ・シャルル・エドシック・ロゼ・レゼルヴ　1500ml...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュ...48,400円31,900円9,020円【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクス...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット（ボックス入...8,030円9,020円8,338円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...13,750円13,200円7,920円シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ（箱入り）【フランス】...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...14,630円10,120円12,650円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Jean de James Cremant de Bordeaux ■色・容量： スパークリング白750ml ■ALC： 12.0% ■ブドウ品種： メルロー、カベルネ・フラン、セミヨン ■産地： フランス-ボルドー地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩） 関連商品ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...メートル・ピエール・キュベ・プレスティージュ・ブリュット...ワイン スパークリングワイン ポル・アッカー・クレマン・ド・ロワール...2,178円1,408円2,178円アドリアン・フェリックス・ヴァン・ムスー・ブリュット...アラン・トーマス・ヴァン・ムスー・ブリュット...グリヴァンド・ヴァン・ムスー・ブリュット...1,408円1,408円1,408円ジ・ギルマン ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン...【訳あり】ベルモン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・プレステージ＜B品...白ワイン バルディヴィエソ・エクストラ・ブリュット【チリ】【白スパーク...1,298円550円2,145円チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...スパークリング ヴァン・ムスー ラリアンス・ブリュット【フランス】【白...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...1,980円1,958円1,760円チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2020金賞受賞！伝統的な製法にて最低でも12ヶ月の熟成期間！ [ジャン・ド・ジェイムス・クレマン・ド・ボルドー ブリュット] 緑の輝きのあるペールイエローの外観に、適度な酸としっかりとした果実の味わいに自然な甘さと熟した果実の香りの余韻が特徴的！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut Dash Of Seduction Lip Stick ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール約60％、ムニエ、シャルドネ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
パイパー・エドシックの「ダッシュ・オブ・セダクション」キャンペーン限定品。
スタイリッシュなパイパー・レッドのリップスティックのクーラーボックスに入った数量限定品。
洋ナシやリンゴの果実の香りと、長期熟成による力強く甘く優美な香りが楽しめます。
ドザージュ6g／L。
関連商品シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパーニュ・シャルル・エドシック・ロゼ・レゼルヴ　1500ml...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...13,200円31,900円7,678円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット（ボックス入...12,650円9,020円8,338円【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクス...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...8,030円9,020円7,920円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...【BOX】シャンパーニュ　シャルル・エドシック　ブリュット　レゼルヴ　...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット　3000m...10,120円77,000円48,400円※この商品は箱付きですので、ギフトの際は、無料でラッピング可能です。
ご希望の際は備考欄にご記載をお願い致します。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Alice Bel Core Asti Spumante ■色・容量：白泡750ml ■ALC：7.5% ■ブドウ品種：モスカート・ビアンコ100% ■産地：イタリア - ピエモンテ地方 ■味わい：甘口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料（クエン酸) 今やピエモンテを代表する世界的人気甘口スパークリング[アスティ]!! マスカットの華やかで甘美な香りと爽やかな風味を持つ優しい味わい!! 南国系フルーツと白い花アロマ!!上品な甘味と酸味、果実味のバランスが良く、 ボリューム感もたっぷり!!食前酒としてだけでなく、白桃のコンポート、 ティラミスなどのデザートと楽しむのもオススメ!! 関連商品アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット【スペイン】【白スパークリング...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...1,430円1,628円1,254円ペーター・メルテス・ラティニウム・リープフラウミルヒ・ブルーボトル 2...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...1,408円2,310円1,628円フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ・ピノ・フリッツァンテ【...スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...1,760円1,298円1,595円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・スペシャル・リザーヴ・ブリ...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...グリヴァンド・ヴァン・ムスー・ブリュット...3,608円1,980円1,408円今やピエモンテを代表する世界的人気甘口スパークリング[アスティ]!! マスカットの華やかで甘美な香りと爽やかな風味を持つ優しい味わい!! [アリーチェ・ベル・コーレ・アスティ・スプマンテ] 南国系フルーツと白い花アロマ!!上品な甘味と酸味、果実味のバランスが良く、 ボリューム感もたっぷり!!食前酒としてだけでなく、白桃のコンポート、 ティラミスなどのデザートと楽しむのもオススメ!! [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]は1955年設立、 約150件のブドウ栽培農家で構成されています。
アスティからモンフェラート地区に連なる標高約400メートルの 丘陵地帯を中心に370ヘクタールの畑を所有、このエリアの 主要品種でるバルベーラをメインに、高品質かつリーズナブルな ワインを産み出しています。
お手頃価格ながら、[ガンベロ・ロッソ誌]では2グラスの常連、 [ヴェロネッリ誌]でも80点台後半のスコアを連発!! さらに!![ルカ・マローニ誌]では90点超も獲得!! 年々、その評価も高まっています。

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Champagne Henriot Brut Rose ■色・容量：ロゼスパークリング750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール約60% 、シャルドネ約30%、ピノ・ムニエ約10% ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC） エレガンスさが身上のシャンパーニュの代表格［アンリオ］！ こちらはピノ・ノワールを主体にしたロゼ・シャンパーニュです！ パーカーポイント91点（2021年9月） インターナショナル ワイン チャレンジ94点・シルバー（2022年） ベタンヌ＆ドゥソーヴ 93点（2023年） など各評価誌の評価も高く、綺麗で透き通るようなロゼ色が華やかな食卓を演出してくれるシャンパーニュです！。
『グランクリュとプルミエクリュのブドウを3分の2以上使用。
イチゴやラズベリーなどのチャーミングなアロマに、長熟由来のブリオッシュの香りがアクセント。
非常にバランスの良い味わいが口いっぱい広がります。
』 ぜひ、お祝いの席にお楽しみください！。
関連商品シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ（箱入り）【フランス】...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...14,630円8,118円10,780円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・ラリエ グラン・ロゼ グラン・クリュN.V. ジョエル...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...10,120円10,780円7,920円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...7,678円7,128円9,218円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ...シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド【シャ...12,650円14,300円55,000円

Roger Goulart Cava Rose Brut, Roger Goulart, D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリングロゼ750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：ガルナッチャ85%、モナストレル10%、ピノ・ノワール5% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ（アルト・ペネデス） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） パリコレ公認ロゼ・カバ！ まさにファッションの最高峰パリ・コレクションを体現する、華麗でエレガントな味わいに魅了されるスパークリング・ワインなんです！ 当店でロゼ・スパークリングといえばこの名が一番に挙がるほど、当店大人気のロングセラー!!これまで大変多くのお客様にご支持いただき、名実共に当店人気No.1ロゼ・スパークリングに長年君臨しているんです!! 実はかつてTV番組の企画で、10万円を越える価格を付ける1975年の偉大なる希少ロゼ・シャンパンに見事勝った、という逸話を持つロゼ・カバ。
その後も着実に高い評価を積み上げて来ています。
また、ワイン専門誌や有名ファッション誌のワイン特集などで多数掲載!!もはや日本のワインラヴァーで知らぬ人はいない、定番中の定番ロゼ・スパークリングなんです!! ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ・メーカーです。
　 1860年、ジョセップ・カナルス氏は、家族のための食料保存庫として、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を作りました。
カバとは元々洞窟、カーヴを意味しています。
その後ジョセップ氏は、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。
栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。
1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われている伝統的な瓶内二次発酵製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてスパークリングワイン造りを試みました。
その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。
この[ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット]は、ロジャーグラート社が日本で一躍有名となり、また本国スペインにおいても揺るぎない地位を固めたきっかけとなったアイコンとなる商品です。
かつてTV番組の企画で、10万円を越える価格を付ける1975年の偉大なる希少ロゼ・シャンパンに見事勝った、という逸話を持つロゼ・カバ。
ベースワインはカタルーニャ州ペネデス地区で育ったガルナッチャ85％、モナストレル10％、ピノ・ノワール5％のブレンド。
このうち、モナストレルの皮と種をマストに6時間漬け込みマセラシオンを行います。
このマセラシオンを行うことにより、自然で美しいピンクの色合いと、よりフルーティーなアロマが生まれます。
その後、瓶内二次発酵を経て14ヵ月以上熟成させました。
≪長期熟成へのこだわりと『ヴィンテージ・カバ』≫ 1. 贅沢に使用する最高品質のぶどう ロジャーグラートは長期熟成に耐えうるベースワインを造るために、その年のみに厳選して収穫した最高品質のぶどう、さらには、一番搾り果汁の50%しか使用しません。
そのため、シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用量が、1Lにつき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。
2. 先祖からの遺産：地下セラー ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶセラーがあります。
空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。
このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他では真似できない貴重な遺産となっております。
この遺産を最大限に活かしたワイン造りが長期熟成なのです。
3. 酵母の作用 カバの最低熟成期間は9ヵ月と規定で定められていますが、ロジャーグラートでは9か月熟成のカバを造ることはありません。
なぜなら、9ヵ月という規定は商業的な側面が強く(2月から10月まで熟成させ、その年末の最需要期に販売するというサイクル)、熟成による深みが生まれるのは熟成10ヵ月目以降だからです。
発酵の始めの段階で酵母は糖分と合わさってアルコールと炭酸に分解されますが、熟成が10ヵ月目に入ると酵母が「自己分解」を起こし、プロテインやアミノ酸といった成分がワインに溶け込むため、しっかりとした骨格が形成され、複雑味が増していきます。
また、泡もよりきめ細やかで、持続性のあるものへと進化します。
この3点が、ロジャーグラートが長期熟成にこだわり続ける理由であり、それら全てを経た最高品質の証として、全てのボトルに『ヴィンテージ』が刻まれています。
名門ロジャーグラートがこだわる逸品ロゼ・スパークリングを、どうぞたっぷりとご堪能くださいませ!! 関連商品ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...1,595円3,520円1,518円バルディビエソ・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリングワイン】【...アンダーウッド・ロゼ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【ロゼス...ロゼスパークリングワイン ドメーヌ・デュ・パ・サン・マルタン・ラ・ヴィ...1,628円1,089円4,180円スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...ブル・ド・パッション・ブリュット【あの[ラ・パッション]から遂にスパー...1,595円3,278円2,024円【パリコレ公認ロゼ・カバ！】 まさにファッションの最高峰パリ・コレクションを体現する、華麗でエレガントな味わいに魅了されるスパークリング・ワイン！ もちろん仏シャンパーニュ地方で行われる伝統製法と同じ瓶内二次発酵方式!! 当店屈指の大人気ロングセラー!!当店人気No.1ロゼ・スパークリングといえばこの≪ロジャーグラート≫!! ここ日本で美味しく、コストパフォーマンスの高いこのロゼ・カバを飲める喜びを、どうぞ皆様もたっぷりと味わってみてください!! ［ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット］ パリコレ公認ロゼ・カバ！ まさにファッションの最高峰パリ・コレクションを体現する、華麗でエレガントな味わいに魅了されるスパークリング・ワインなんです！ その名も、 [ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット]!! 当店でロゼ・スパークリングといえばこの名が一番に挙がるほど、当店大人気のロングセラー!!これまで大変多くのお客様にご支持いただき、名実共に当店人気No.1ロゼ・スパークリングに長年君臨しているんです!! 実はかつてTV番組の企画で、10万円を越える価格を付ける1975年の偉大なる希少ロゼ・シャンパンに見事勝った、という逸話を持つロゼ・カバ。
その後も着実に高い評価を積み上げて来ています。
そのほんの一例ですが、近年獲得した高評価は、 ジェームス・サックリング 2022年・2023年　【90点】 バルセロナ・ロゼ・インターナショナル・バブルズ・アワード 2023 【金賞】 サクラアワード“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023　【ゴールド】 TVで絶賛されてただけじゃない!!国際コンクールでも受賞の嵐!!日本経済新聞の別刷マガジンの表紙にも採用されました!! パリコレ公認スパークリング！ファッションの最高峰パリ・コレクションを体現する、華麗でエレガントな味わいに魅了されるスパークリング・ワイン!! また、ワイン専門誌や有名ファッション誌のワイン特集などで多数掲載!!もはや日本のワインラヴァーで知らぬ人はいない、定番中の定番ロゼ・スパークリングなんです!! その色合いは、輝きのある魅惑的なバラ色。
グラスに注げば誰もがうっとりと見入ってしまうほど美しいです。
香りはチェリー、ストロベリー、クランベリーなどの小さな赤果実のアロマに、ローズヒップティー、ピンクペッパー、ハーブ、長い熟成によるほのかなトースト香も感じられ、複雑に香ります。
口中ではフレッシュな赤果実に加え、ハーブやミネラル感、長期熟成による酵母のニュアンス。
それらが溌剌とした上質な酸、きめ細やかでクリーミーな泡と相まって、洗練された複雑さとフィネスにつながります。
心地良くクリーンな飲み心地で、余韻まで完璧に綺麗です。
適温は7-10℃。
ご家庭では、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、パプリカのムースなどの冷たい前菜から、トマトソースのパスタ、サーモンのムニエルなど温かい一皿にも良く合います。
普段の食卓にも、おもてなしにも大活躍する一本。
どうぞお試しくださいませ！ 2023年9月に当店スタッフがカタルーニャ州アルト・ペネデス地方サント・エステヴェ・セスロヴィレス村にあるロジャーグラート社のセラーを訪問しました。
さぞ大規模な生産工場かと思いきや、とても小さく可愛らしい農家の邸宅といった趣で、良い意味で予想を裏切られました。
しかし地下に降りてみると、100年以上前に造られた1kmにも及ぶ古いカーヴが迷路のように広がり、再び吃驚。
ここで静かに長い熟成を経ているからこそ、日本で美味しいカバが飲めるのだ、と考えると感激もひとしおでした。
ロジャーグラートでは醸造家を始めとした少数精鋭のスタッフが、1860年代から続くロジャーグラートの哲学を次代にも継承すべく、日々研鑽を重ねています。
ここ日本で美味しく、コストパフォーマンスの高いこのロゼ・カバを飲める喜びを、どうぞ皆様もたっぷりと味わってみてください!!

オーガニック栽培ブドウ100％使用＆単一年ブドウ使用のミレジメ・カバ!! 何卒お早めにお求め下さい!! 商品画像は2015年のものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。
Parxet Cava Brut Cuvee21, Organic 2021 D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：パンサブランカ(チャレッロ）33%、マカベオ33%、パレリャーダ33% ■産地：スペイン‐DOカバ（カタルーニャ州ティアナ） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 英国向けプレミアム・カバとして、当店でも長年多くの皆様から大好評をいただいておりました［パルシェット・カヴァ・ブリュット・キュヴェ21・イエローラベル］が華麗にリニューアル!! なんとなんと、100％オーガニック栽培ブドウ使用、さらに単一年ブドウ使用のミレジメ・カバに変更!! さらなる高級キュヴェにバージョンアップしたにもかかわらず、お買い得価格がそのままなのは嬉しい限りです!! 元々このカバは、シャンパン通で有名な英国市場向け限定で造られた特別醸造品!!なんと21回もの仕込みの試行錯誤を経て造り上げられた逸品としてリリースされました。
ワイン名の[キュヴェ21]とはその上質のカヴァ造りに込められた情熱を表しているというわけです!! 地元スペインでも飲めなかったプレミアム感たっぷりのエクスクルーシヴな代物だったのですが、じわじわと人気が出始め、生産を拡大。
その結果、ここ日本はもちろん世界中でヒットとなりました。
そしてオーガニック栽培ブドウ100％使用のキュヴェに見事リニューアル!! なのに親しみやすい価格は変わらないのが嬉しいですね!! カバはスペインで造られるスパークリングワインで、造り方は伝統的な瓶内二次発酵製法です。
大型タンクで二次発酵を行うシャルマー法やガス注入法とは異なり、繊細でクリーミーな泡が身上の高級スパークリングワインです。
カバはスペインの原産地呼称の中でも特殊な分類を受けており、産地が複数存在する原産地呼称です。
よって指定 された産地はスペイン各地に点在していますが、生産量の95％は地中海沿岸のカタルーニャ州で生産されています。
今回ご紹介のカバもカタルーニャ州産で、州都バルセロナの北25kmに位置するローマ時代の町ティアナにあるワイ ナリーで造られています。
造り手パルシェットは1920年設立。
創業地のティアナにはスニョール家によって建てられた伝統的な醸造所、さらにサンタ・マリア・デ・マルトレージャの町には近代的なスタイルの醸造所とセラーを所有しています。
非常に古くから使用されていた地元品種パンサブランカ（＝チャレッロ、特にティアナ周辺ではこう呼ばれています）を現在も主要品種として採用し、伝統的なワイン造りと融合させています。
200ヘクタールの自社畑を所有し、様々なタイプのカバを造っていますが、その約85％はスペイン国内で飲まれています。
残り僅か15％が国外輸出用ですが、特に英国においては人気のカバ・ブランドとなっており、過去に英国市場限定のカバを生産していました。
まさにその英国限定カバをリニューアルしたものが、今回ご紹介の一本です。
オーガニック栽培ブドウを100％使用し、ラベルに［MADE WITH ORGANIC GRAPES]と表示されるようになりました。
英国人気ブランド［パルシェット］のオーガニック・カバ、ぜひともたっぷりと味わってみてください！ 関連商品ワイン スパークリングワイン ポル・アッカー・クレマン・ド・ロワール...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...ジャン・ド・ジェイムス・クレマン・ド・ボルドー ブリュット...2,178円2,178円2,178円白ワイン バルディヴィエソ・エクストラ・ブリュット【チリ】【白スパーク...カナルス・ナダル・カバ・ブリュットスペイン 白スパークリングワイン 7...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...2,145円2,244円2,090円スパークリングワイン 甘口 グローヴ・ストリート・プライベート・キュベ...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ブラッドオレンジ・ミモザ・フルー...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...2,068円2,310円2,310円ロベルト・ホタ・ムール・カヴァ・セレクシオン・ブリュット【スペイン】【...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ロッシーニ・カンドンガ・フルーツ...ボッター・プロセッコ・スプマンテ“エレットラ”【イタリア】【白スパーク...2,310円2,310円1,980円英国向けプレミアム・オーガニック・スパーク!!完全有機栽培（認証取得済）ブドウ100％使用、しかも単一年ブドウの極旨ミレジメ高級カバがこの価格!! あのシャンパン通のロンドンの顧客をも唸らせた限定スパーク!! 英国向け限定で造られた特別醸造品、しかも完全有機栽培のオーガニック・カバ!! 『豊富な酸とピュアな旨み・・・造り手の情熱が伝わる物凄いプレミアム・スパーク!!』 【こんな極旨オーガニック・ミレジメ・カバでこの価格は安すぎ!!】 ※商品画像は2015年のものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。
[パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・オーガニック　2021] カタルーニャ産カバの名門、パルシェット社のオーガニック・ミレジメ・カバ!!この価格はお買い得です!! 『シャンパン通のロンドンの顧客をも唸らせた、オーガニックの特別限定醸造カバ!!』 スパーク好きの皆様!! オーガニック・ファンの皆様!! このカバこそ、手に取ってみてください!! その名も、 [パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・オーガニック　2021]!!!! そうなんです!! 英国向けプレミアム・カバとして、当店でも長年多くの皆様から大好評をいただいておりました［パルシェット・カヴァ・ブリュット・キュヴェ21・イエローラベル］が華麗にリニューアル!! なんとなんと、100％オーガニック栽培ブドウ使用、さらに単一年ブドウ使用のミレジメ・カバに変更!! さらなる高級キュヴェにバージョンアップしたにもかかわらず、このお買い得価格がそのままなのは嬉しい限りです!! このカバの造り手パルシェットは世界の高級レストランでもオンリストされている実力派。
甘口から極辛口まで様々なタイプのカバをリリースしており、そのどれもがスペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]で高評価を獲得しています!! 多くのカバ・メーカーが英国に進出してしのぎを削っていますが、この［パルシェット］は特に英国において人気の高いブランドとして知名度は抜群!! 元々このカバは、シャンパン通で有名な英国市場向け限定で造られた特別醸造品!!なんと21回もの仕込みの試行錯誤を経て造り上げられた逸品としてリリースされました。
ワイン名の[キュヴェ21]とはその上質のカヴァ造りに込められた情熱を表しているというわけです!! 地元スペインでも飲めなかったプレミアム感たっぷりのエクスクルーシヴな代物だったのですが、じわじわと人気が出始め、生産を拡大。
その結果、ここ日本はもちろん世界中でヒットとなりました。
そしてオーガニック栽培ブドウ100％使用のキュヴェに見事リニューアル!! なのに親しみやすい価格は変わらないのが嬉しいですね!! これが本当にプレミアム感に溢れた物凄い美味しさで・・・ 『淡く美しいレモンイエロー。
グラスに注ぐとゆるやかながらたっぷりと立ち昇る泡が優美で、華やかな気分を盛り上げてくれます。
香りは青リンゴのようなフレッシュさとパイナップル、トロピカルフルーツの熟した果実の香り。
それに乗るビスケットのような甘く香ばしい香りとミネラルの印象。
とてもピュアで新鮮な印象の芳香です。
口に含むと、繊細でクリーミーな泡が口中を刺激し、豊富な酸とピュアな旨みがこのカバのプレミアム感を決定的にしています。
余韻にも複雑なフレーバーが長く続き、素晴らしい一本に仕上がっています!!造り手の情熱が伝わる物凄いプレミアム・スパーク!!』 オーガニックブドウ100％の瓶内二次発酵製法スパークでこの価格は安すぎ!! どうぞたっぷりと、ご家庭にストックなさってください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Canella Rossini Candonga fruit sparkling cocktail ■色・容量：フルーツスパーク750ml　スクリューキャップ ■ALC：5.0％ ■ブドウ品種：プロセッコ、イチゴ(カンドンガ) ■産地：イタリア−ヴェネト州 ■味わい：甘口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、安定剤（アカシア、ペクチン、ジェランガム）、着色料（ブラックキャロット、コチニール）含有 作曲家で美食家「ジョキアーノ・ロッシーニ」氏に捧げられたカクテル・スパークリング！ 「セビリアの理髪師」「ウィリアムテル」などのオペラ作曲家ジョキアーノ・ロッシーニ。
美食家としても知られる彼はフォアグラ・トリュフをたっぷりと使った料理「〜〜のロッシーニ風」の作者としても知られています。
その美食家へ捧げられた、フレッシュフルーツ「苺」をたっぷりと使ったカクテルがこの「ロッシーニ」。
1960年代より親しまれるイタリアを代表するカクテルです。
北イタリア・ハンガリー産の苺「センガ・センガーナ種」を、青いもの・傷みがあるものをすべて手作業で取り除く丁寧な選果を繰り返し、純度の高い高品質の完熟苺をピューレに、そしてヴェネトを代表するスパークリングワインの生産者「カネッラ」自慢のスパークリングワインを合せます。
カネッラはイタリアワイン最大の品評会ヴィニタリーにおいて、最高金賞を受賞するなど、プロセッコを代表する生産者にして、そのフラグシップスパークとなるプロセッコ・ディ・コネリアーノ・ヴァルドビアデーネを最高品質ランクD.O.C.Gに格上げさせた立役者と言っても過言では無い、プロセッコの最高級クラスのスパークリング。
そんな超高級プロセッコに厳選しすべて手作業で選果したイチゴのピューレを入れた味わいたるや、とろりとした果実の美味しさ、果肉入りの濃厚な甘酸っぱい純粋なイチゴの果実味、辛口プロセッコのほろ苦さが絶妙に相まって、なんとも上品なフルーツカクテルに仕上がっています。
果肉たっぷりの完熟苺にスパークリングワインを合わせ、果実を食べているような味わいは最高です!! 関連商品スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ブラッドオレンジ・ミモザ・フルー...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...2,310円2,310円1,254円アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...ボッター・プロセッコ・スプマンテ“エレットラ”【イタリア】【白スパーク...スパークリングワイン 辛口 ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ゴール...1,430円1,980円3,740円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・スペシャル・リザーヴ・ブリ...ロベルト・ホタ・ムール・カヴァ・セレクシオン・ブリュット【スペイン】【...ランブルスコ ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステル...3,608円2,310円1,364円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ・ピノ・フリッツァンテ【...ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...アリーチェ・ベル・コーレ・アスティ・スプマンテ【イタリア】【白スパーク...1,298円3,520円1,628円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Bulles de Passion Brut ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：ユニブラン40％、コロンバール30％ 、マカブー30％ ■産地：フランス ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 関連商品スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・...エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット【チリ...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...2,530円1,958円1,628円スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...ラリアンス・ドミ・セック【満点5つ星★★★★★獲得!!】【フランス】【...1,595円1,980円1,958円スパークリングワイン ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット【あのパ...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...2,090円1,518円2,310円フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...1,760円9,218円7,128円あのラ・パッションから遂にスパークが来たぁーーー!! 【25,000本以上完売した当店屈指の大爆発的ヒットの、スパークがついに造られた!!】 早くも注文殺到!!数ヶ月も先の船が着く前に予約完売してしまった話題沸騰のスパーク!! 『想像以上にたっぷりとした厚み、酸のフレッシュさとふくらみのバランスがとれたリッチな味わい!!』 [ブル・ド・パッション・ブリュット] ついに太陽君、宇宙へ!!コルクの宇宙船、乗り心地サイコーらしいです!! 当店でも大人気、55,000本以上が完売している[ラ・パッション・グルナッシュ]。
そんな[ラ・パッション]から待望の「スパーク」が造られたんです!! その名も[ブル・ド・パッション・ブリュット] 当店でも屈指の売れ筋ワインなので、すでにご存知の方も大勢いらっしゃるかと思いますが、 当店ではすでに20年以上ご紹介させていただいている[ラ・パッション・グルナッシュ] 、あの超特濃!!魅惑の苺ジャムたっぷりの全く未体験の凄い果実味!! このワインの産地に広がる畑は、シスト土壌といって火山跡の水はけが非常に良い長期熟成に耐え得る、数万円・数千円の価格を付けるゴビー、ガルディエといった偉大なワインをも生み出す超別格の土壌を有する世界屈指の畑なんです!! そんなモーリーのシスト土壌で栽培されたグルナッシュを使用し、ゴビー、ガルディエといった造り手の隣に醸造所を持つ、恐るべし共同組合(日本で言うところの農協)で醸造した、まさにまさに怪物・激安旨なんです!! 今回はそのスパークリングがリリース、ついにそのベールを脱いだのです!! とにかく果実味の濃縮感がモノ凄いんです!! 『豊かなイースト香、甘酸っぱいレモンやハーブの香り、活き活きとした酸味、飲んでみるとしっかりとした力強い泡立ちがあり、想像以上にたっぷりとした厚みを兼ね備え、酸のフレッシュさとふくらみのバランスがとれたリッチな味わい!!』この価格でこのクオリティーは、『さすがはラ・パッション!!』と、感心せざるを得ません!! 1本でも入手できた人は本当に、本当に幸せ者です!!さぁさぁ!! ラ・パッション好きはもちろん、全国のスパークワイン好きは注目!!堪能できるのはごくわずかな幸せ者だけ!!何とぞ、何とぞお急ぎください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Cuvee Brut in Box ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール約60％、ムニエ、シャルドネ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞セレモニーでは、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュです。
輝きのあるエレガントで魅惑的なシャンパーニュ。
アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。
スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象を与えます。
緻密できわめて調和のとれた味わいは、口に含むと豊かなフィネスを感じさせます。
ドザージュ10.5g／L。
関連商品【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクス...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュ...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン...8,030円9,020円9,020円シャンパーニュ・シャルル・エドシック・ロゼ・レゼルヴ　1500ml...【BOX】シャンパーニュ　シャルル・エドシック　ブリュット　レゼルヴ　...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット　3000m...31,900円77,000円48,400円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...13,200円13,750円10,120円シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...シャンパーニュ・アルフレッド・グラシアン・ブリュット【シャンパン】【フ...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...9,218円8,338円7,920円パイパー・エドシックのスタンダード・キュヴェとしてメゾンの顔となるシャンパーニュ！ ワインスペクテーター誌でも【92点】を獲得！年間TOP100にもシャンパーニュとしては唯一の選出！ シャンパーニュ界の重鎮が生み出す洋ナシやリンゴの果実のアロマが香り立つ、モダン・シャンパーニュ！ [パイパー・エドシック・シャンパーニュ・ブリュット] その昔、マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛され、今ではカンヌ映画祭、アカデミー賞など、数々の映画祭をサポートする[パイパー・エドシック]。
2018年よりパイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴとなったエミリアン・ブティヤ。
ワインスペクテーター誌において92点を獲得しています。
シャンパン好きの皆様は見逃せません！ 世界的に影響力を持つ評価誌ワイン・スペクテーター誌で、【92点】という高得点を獲得する だけでなく、年間TOP100にシャンパーニュとしては唯一選出されるなどなど、すでに世界ではその美味しさが認められて います！。
今後パイパー・エドシェック のスタンダード・キュヴェとしてメゾンの顔となるシャンパーニュ です。
アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。
スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象が心地いい シャンパーニュです！。
それが [パイパー・エドシック・シャンパーニュ・ブリュット]!! [パイパー・エドシック]といえば、マリリン・モンローが、 『寝る時に身につけるのはシャネルの5番。
毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。
私の目覚めの1杯よ。
』 という言葉を残すほど、こよなく愛したメゾンです。
メゾンの歴史は古く1785年に創業。
創業者フローレンス= ルイ・エドシックが掲げたのは、シャンパーニュという 微笑みの酒の醸造に、とことん真剣に取り込むこと、王 妃にふさわしいワインを造ることで、当時のフランス王妃 マリー・アントワネットにも献上されました。
また、カンヌ国際映画祭やアカデミー賞にも公式採用され、 ジュエリーファッション、映画の世界とのコラボレーション、 大手エアラインのビジネスクラスにも搭載されるなど、 数多くの実績を残してきたメゾンです。
そして、今回ご紹介するシャンパーニュは、パイパー・エドシックの顔となる べきスタンダード・キュヴェです。
100を超える区画のブドウをブレンドしたその味わいは、 『洋ナシやリンゴ、グレープフルーツといった果実の香りが 立ち上がります。
フレッシュで爽快、さわやかな余韻とともに 焼きたてのクロワッサンのようなバターの香りをほのかに感じ るニュアンスもあります。
口当たりが良くバランスの取れた、 フルーティーな味わいが特長的な、エレガントで魅惑的な シャンパーニュです！。
』 ぜひ、お楽しみください！。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Cuvee Brut in Box ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール約60％、ムニエ、シャルドネ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞セレモニーでは、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュです。
輝きのあるエレガントで魅惑的なシャンパーニュ。
アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。
スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象を与えます。
緻密できわめて調和のとれた味わいは、口に含むと豊かなフィネスを感じさせます。
ドザージュ10.5g／L。
関連商品【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクス...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュ...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン...8,030円9,020円9,020円シャンパーニュ・シャルル・エドシック・ロゼ・レゼルヴ　1500ml...【BOX】シャンパーニュ　シャルル・エドシック　ブリュット　レゼルヴ　...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット　3000m...31,900円77,000円48,400円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...13,200円13,750円10,120円シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...シャンパーニュ・アルフレッド・グラシアン・ブリュット【シャンパン】【フ...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...9,218円8,338円7,920円パイパー・エドシックのスタンダード・キュヴェとしてメゾンの顔となるシャンパーニュ！ ワインスペクテーター誌でも【92点】を獲得！年間TOP100にもシャンパーニュとしては唯一の選出！ シャンパーニュ界の重鎮が生み出す洋ナシやリンゴの果実のアロマが香り立つ、モダン・シャンパーニュ！ [パイパー・エドシック・シャンパーニュ・ブリュット] その昔、マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛され、今ではカンヌ映画祭、アカデミー賞など、数々の映画祭をサポートする[パイパー・エドシック]。
2018年よりパイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴとなったエミリアン・ブティヤ。
ワインスペクテーター誌において92点を獲得しています。
シャンパン好きの皆様は見逃せません！ 世界的に影響力を持つ評価誌ワイン・スペクテーター誌で、【92点】という高得点を獲得する だけでなく、年間TOP100にシャンパーニュとしては唯一選出されるなどなど、すでに世界ではその美味しさが認められて います！。
今後パイパー・エドシェック のスタンダード・キュヴェとしてメゾンの顔となるシャンパーニュ です。
アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。
スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象が心地いい シャンパーニュです！。
それが [パイパー・エドシック・シャンパーニュ・ブリュット]!! [パイパー・エドシック]といえば、マリリン・モンローが、 『寝る時に身につけるのはシャネルの5番。
毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。
私の目覚めの1杯よ。
』 という言葉を残すほど、こよなく愛したメゾンです。
メゾンの歴史は古く1785年に創業。
創業者フローレンス= ルイ・エドシックが掲げたのは、シャンパーニュという 微笑みの酒の醸造に、とことん真剣に取り込むこと、王 妃にふさわしいワインを造ることで、当時のフランス王妃 マリー・アントワネットにも献上されました。
また、カンヌ国際映画祭やアカデミー賞にも公式採用され、 ジュエリーファッション、映画の世界とのコラボレーション、 大手エアラインのビジネスクラスにも搭載されるなど、 数多くの実績を残してきたメゾンです。
そして、今回ご紹介するシャンパーニュは、パイパー・エドシックの顔となる べきスタンダード・キュヴェです。
100を超える区画のブドウをブレンドしたその味わいは、 『洋ナシやリンゴ、グレープフルーツといった果実の香りが 立ち上がります。
フレッシュで爽快、さわやかな余韻とともに 焼きたてのクロワッサンのようなバターの香りをほのかに感じ るニュアンスもあります。
口当たりが良くバランスの取れた、 フルーティーな味わいが特長的な、エレガントで魅惑的な シャンパーニュです！。
』 ぜひ、お楽しみください！。