 年代 造り手 ジャン・ノエル・アトン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアトン(ジャン・ノエル)・シャンパーニュ・クラシック・ブラン・ド・ノワール・(ジャン・ノエル・アトン家)・AOCシャンパーニュ HATON (Jean-Noel) Champagne Brut Classic Blanc de Noirs 希少！シャンパーニュ愛好家大注目！フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2008年版から2015年版まで連続掲載！しかもフランス本国と日本の一部(海外へは日本だけ)だけでしか手に入らない大人気シャンパーニュ！造り手は1928年創業！現オーナー、ジャン・ノエル・アトン氏で3代目！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のダムリー村本拠地の家族経営のメゾン(1975年まではRM(レコルタン・マニピュラン)として小規模な生産を行っていましたが、現在は80のヴィンヤーズに自社畑を20haに拡大)！オーナーのポリシーは「全ての情熱はクオリティに注ぐ」という徹底したもので、ぶどうの栽培から生産、早朝からのお客様へのデリバリーまで、全ての仕事を自らが中心になって行っています。
しかもそのほとんどがフランス国内のホテル、レストラン、個人の愛好家に直行！唯一フランス以外で入手可能なのが日本だけという超希少シャンパーニュ！このクラシック・ブラン・ド・ノワールは、ピノ・ノワール40％にピノ・ムニエ60％で造られる本格派ブラン・ド・ノワールで、現3代目オーナー、ジャン・ノエル・アトンのフィロソフィーは「クオリティに全ての情熱を注ぐこと」ずばり！このクラシック・ブラン・ド・ノワールは、深いゴールドを帯びきれいな生き生きとした泡！まろやかでシトラスのヒントの感じられるフルーティーなアロマ！しかも味わいの中にもしなやかなフルーティーさときれいな酸が感じられます。
絶妙なバランスと心地よいハーモニーが口の中で広がる究極辛口シャンパーニュが限定で極少量入荷！ (アトンシャンパーニュ) (ジャンノエル) (クラシックブランドノワール) (ジャンノエルアトン) アシェット・ガイド 2008年版から2015年版まで連続掲載！ 本国フランス以外で入手できるのは 日本だけという希少シャンパーニュ！ 「クオリティに全ての情熱を注ぐこと」 がフィロソフィーのジャン・ ノエル・アトンによる絶妙なバランスと 心地よいハーモニーが口の中で 広がる究極辛口シャンパーニュ！ ジャン・ノエル・アトン社は1928年に創業されました。
1975年まではRM（レコルタン・マニピュラン）として小規模な生産を行っていましたが、その後生産規模を拡張し、現在では自社ヴィンヤードを20ヘクタール所有し、その他ファミリーと信頼関係にある栽培者の約70ヘクタールからぶどうの買付けを行い、生産が行われています。
今日ではフランス国内のホテル、レストラン、プライベートカスタマーに対し年間約90万本の販売を行っています。
＜歴史＞ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ダムリー村に位置する、ファミリー経営のシャンパンハウスです。
創業は1928年。
創業者であるオクターヴ・アトン氏は、創業前は他のシャンパンハウスへぶどうを販売するぶどう栽培家でした。
1914〜1918年頃、第一次世界大戦の影響により世の中の経済状況は悪化し、ぶどうの売買価格も下落、多くのぶどう栽培家は厳しい状況下に置かれました。
オクターヴ氏もその例外ではありませんでした。
そんな中、彼は長年の夢でもあった、自らの手によるシャンパン造りのスタートを決意します。
これが「ジャン・ノエル・アトン」社の始まりです。
1975年まではRM（レコルタン・マニピュラン）として小規模な生産を行っていましたが、その後生産規模を拡張し、現在ではNM（ネゴシアン・マニピュラン）としてヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に自社畑を20ヘクタール所有し、その他ファミリーと信頼関係にある栽培者の85ヘクタールからぶどうの買付けを行い生産が行われています。
＜こだわり＞ 「クオリティに全ての情熱を注ぐこと。
」これがジャン・ノエル・アトンの守り続けるポリシーです。
1928年にオクターヴ・アトン氏が創業して以来、その伝統はファミリーによって代々受け継がれています。
無理が生じる様な事業拡大は目指しておらず、また生産規模を定めることによりブランドプロモーションはあまり必要ではないと考えており、投資は全てクオリティに注ぐという徹底した哲学を持ちます。
ファミリーが目指しているもの?それは常に高いクオリティレベルとお客様が満足できる価格での提供であり、この頑ななポリシーは今後もファミリーによって継承されてゆきます。
現在3代目のオーナーでありますジャン・ノエル・アトン氏は、ぶどうの栽培から、生産、また早朝に起きてお客様へのデリバリーまで全ての仕事を自ら中心になって行います。
その計り知れない彼の情熱があるからこそ今日シャンパーニュ「ジャン・ノエル・アトン」が存在する所以です。
アトン・シャンパーニュ・ クラシック・ブラン・ド・ノワール ブドウ品種：ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール40％ アルコール醗酵は18℃に温度管理されたステンレススチールタンクでなされ、澱と共に熟成され、マロラクティック醗酵が施されます。
最低熟成期間18ヶ月。
＜テイスティングコメント＞ 深い黄金色を帯び、生き生きとした泡を持ちます。
まろやかでシトラスのヒントの感じられるフルーティーな香りがあります。
味わいはしなやかでフルーティー。
絶妙なバランスと心地よいハーモニーが口の中で広がります。
希少！シャンパーニュ愛好家大注目！フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2008年版から2015年版まで連続掲載！しかもフランス本国と日本の一部(海外へは日本だけ)だけでしか手に入らない大人気シャンパーニュ！造り手は1928年創業！現オーナー、ジャン・ノエル・アトン氏で3代目！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のダムリー村本拠地の家族経営のメゾン(1975年まではRM(レコルタン・マニピュラン)として小規模な生産を行っていましたが、現在は80のヴィンヤーズに自社畑を20haに拡大)！オーナーのポリシーは「全ての情熱はクオリティに注ぐ」という徹底したもので、ぶどうの栽培から生産、早朝からのお客様へのデリバリーまで、全ての仕事を自らが中心になって行っています。
しかもそのほとんどがフランス国内のホテル、レストラン、個人の愛好家に直行！唯一フランス以外で入手可能なのが日本だけという超希少シャンパーニュ！このクラシック・ブラン・ド・ノワールは、ピノ・ノワール40％にピノ・ムニエ60％で造られる本格派ブラン・ド・ノワールで、現3代目オーナー、ジャン・ノエル・アトンのフィロソフィーは「クオリティに全ての情熱を注ぐこと」ずばり！このクラシック・ブラン・ド・ノワールは、深いゴールドを帯びきれいな生き生きとした泡！まろやかでシトラスのヒントの感じられるフルーティーなアロマ！しかも味わいの中にもしなやかなフルーティーさときれいな酸が感じられます。
絶妙なバランスと心地よいハーモニーが口の中で広がる究極辛口シャンパーニュが限定で極少量入荷！
4,130 円
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 Blanc de Blancs Grand Cru Vintage が2つのキュヴェに分かれた新アイテム! ドワイヤールは、1677年以来11世代続く、コート・デ・ブランの歴史的な造り手。
ヴェルテュ、オジェ、ル・メニル・シュール=オジェ、アヴィーズ、クラマン、アイという恵まれたクリュに広がる、計11haの畑を所有。
1992年からビオディナミを実践し、収穫量の50%以上をネゴスに売却してしまい、高い品質だけを求め続けている。
「キュヴェ ヴォワ ドジェ」は、Blanc de Blancs Grand Cru Vintage が2つのキュヴェに分かれた新アイテムです。
GC Avizeのシャルドネ100%で造られます。
■テクニカル情報■ 産地：Champagne Grand Cru 畑詳細：1ha、東向き ロケーション：Avize Grand Cru 土壌：石灰岩 品種：シャルドネ 樹齢：40年 収量：50hl/ha 醸造：ステンレスタンク100% 熟成：80ヶ月以上 ティラージュ：2017.7 ドサージュ：1.2g/L 年産：3,000本 CHAMPAGNE DOYARD CUVEE VOIE D’OGER ドワイヤール キュヴェ ヴォワ ドジェ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：96+ ポイント RP 96+ Reviewed by: William Kelley Drink Date: 2025 - 2040 Disgorged this year with 1.2 grams per liter dosage, the 2016 Extra-Brut Blanc de Blancs Voie d'Oger was vinified entirely in tank. Unwinding from the glass with notes of ripe citrus fruit, white flowers, hazelnuts, fresh bread and oyster shell, it's medium to full-bodied, racy and incisive, its concentrated but tightly wound core of fruit underpinned by a tangy spine of acidity. Concluding with a long, saline finish, this bottling from a parcel in Avize is one of two lieu-dit cuvees produced by the late Charles Doyard before his untimely passing in 2017. Published: Dec 15, 2023Doyard / ドワイヤール 収穫量の50％以上をメゾンに売却 高い品質だけを求め続ける ★1677年以来11世代続く、コート・デ・ブランの歴史的な造り手★ ヴェルテュ、オジェ、ル・メニル・シュール＝オジェ、アヴィーズ、クラマン、アイという恵まれたクリュに広がる、計11haの畑を所有。
1992年からビオディナミを実践し、収穫量の50％以上をネゴスに売却してしまい、高い品質だけを求め続けている。
★ユニークで特別な個性を備えたシャンパーニュ★ 土質力学に基づき、可能な限りテロワールを表現するためにできるだけ介入しない。
ブドウの平均樹齢を高くするために新規植樹はしておらず、植え替えも根が死滅してしまった時のみ行う。
補糖はせずに、キュヴェ、しかも第1果汁だけで醸造。
オークバリック50%、発酵温度17℃、ごく一部マロラクティック発酵を行う。
ギヨーム・ドワイヤール 祖父モーリス・ドワイヤールが、第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始した。
その後、1941年、モエ＆シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共に創設メンバーに名を連ねたCIVC組合（シャンパーニュ委員会（the Interprofessional Committee for Champagne wines）の生産者代表になった。
彼の地域との関わりと情熱は、シャンパーニュの歴史に密接に関連していた。
その使命感、厳格さと品質への探求心は世代から世代に引き継がれ、現在、モーリス、ロベルト、ヤニック、シャルル（没）＆ギヨーム兄弟へと4世代引き継がれている。
29,700 円
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 Blanc de Blancs Grand Cru Vintage が2つのキュヴェに分かれた新アイテム! ドワイヤールは、1677年以来11世代続く、コート・デ・ブランの歴史的な造り手。
ヴェルテュ、オジェ、ル・メニル・シュール=オジェ、アヴィーズ、クラマン、アイという恵まれたクリュに広がる、計11haの畑を所有。
1992年からビオディナミを実践し、収穫量の50%以上をネゴスに売却してしまい、高い品質だけを求め続けている。
「キュヴェ・モン・フェレ」は、Blanc de Blancs Grand Cru Vintage が2つのキュヴェに分かれた新アイテムです。
1er Vertusのシャルドネ100%で造られます。
■テクニカル情報■ 産地：Champagne 1er Cru 畑詳細：1ha、東、南東き ロケーション：Vertus 1er Cru 土壌：石灰岩 品種：シャルドネ 樹齢：50年 収量：40hl/ha 醸造：バリック(228L)100% 熟成：80ヶ月以上 ティラージュ：2017.7 ドサージュ：0.6g/L 年産：2,500本 CHAMPAGNE DOYARD CUVEE MONTS FERRES ドワイヤール キュヴェ モン・フェレ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：97 ポイント RP 97 Reviewed by: William Kelley Drink Date: 2023 - 2040 Disgorged this year with 0.6 grams per liter dosage, the 2016 Extra-Brut Blanc de Blancs Monts Ferres unwinds in the glass with aromas of crisp nashi pear, yellow stone fruit, mirabelle plum, buttery pastry, honeycomb and oyster shell. Full-bodied, pure and seamless, it's deep, enveloping and vinous, with a tensile spine of acidity, an ultra-refined mousse and a long, saline finish. Produced from a parcel in Vertus that was farmed organically and biodynamically, this is one of two lieu-dit bottlings produced by Charles Doyard before his untimely passing in 2017. Published: Dec 15, 2023Doyard / ドワイヤール 収穫量の50％以上をメゾンに売却 高い品質だけを求め続ける ★1677年以来11世代続く、コート・デ・ブランの歴史的な造り手★ ヴェルテュ、オジェ、ル・メニル・シュール＝オジェ、アヴィーズ、クラマン、アイという恵まれたクリュに広がる、計11haの畑を所有。
1992年からビオディナミを実践し、収穫量の50％以上をネゴスに売却してしまい、高い品質だけを求め続けている。
★ユニークで特別な個性を備えたシャンパーニュ★ 土質力学に基づき、可能な限りテロワールを表現するためにできるだけ介入しない。
ブドウの平均樹齢を高くするために新規植樹はしておらず、植え替えも根が死滅してしまった時のみ行う。
補糖はせずに、キュヴェ、しかも第1果汁だけで醸造。
オークバリック50%、発酵温度17℃、ごく一部マロラクティック発酵を行う。
ギヨーム・ドワイヤール 祖父モーリス・ドワイヤールが、第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始した。
その後、1941年、モエ＆シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共に創設メンバーに名を連ねたCIVC組合（シャンパーニュ委員会（the Interprofessional Committee for Champagne wines）の生産者代表になった。
彼の地域との関わりと情熱は、シャンパーニュの歴史に密接に関連していた。
その使命感、厳格さと品質への探求心は世代から世代に引き継がれ、現在、モーリス、ロベルト、ヤニック、シャルル（没）＆ギヨーム兄弟へと4世代引き継がれている。
29,700 円
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 良年にしか生産されない特別キュヴェ！ 12年の熟成を経て生み出される、エレガントでピュアな素晴らしい味わいの希少シャンパーニュ。
1677年以来11世代続く、コート・デ・ブランの歴史的な造り手。
ヴェルテュ、オジェ、ル・メニル・シュール=オジェ、アヴィーズ、クラマン、アイという恵まれたクリュに広がる、計11haの畑を所有。
1992年からビオディナミを実践し、収穫量の50%以上をネゴスに売却してしまい、高い品質だけを求め続けている。
ドワイヤールはドイツの著名なワイン評論家アイヒェルマン氏より、ジェローム・プレヴォ―やセドリック・ブシャール、ブノワ・ライエらと並ぶ4つ星評価を受け、またWAからは「コート・デ・ブランにおいてこの価格帯でこれほどの品質のプルミエ・クリュはほとんど皆無といってよい」と称賛を受ける。
「キュヴェ レ・ルミエール グラン・クリュ エクストラ・ブリュット」は、アヴィズとメニル・シュール・オジェのシャルドネとアイ村のピノ・ノワールという最高のテロワールで作られるブドウを使用した、良年のみしか生産されない希少なシャンパーニュです。
洋ナシ、柑橘系オイル、焼きたてのパン、マンダリンオレンジ、アーモンド、バターの香りでグラスが印象的なシャンパーニュです。
フルボディで深みがあり、凝縮された芯のある果実味、味わい深い酸味、長く続く余韻があります。
奥深さを持ち、フルーツの非常に濃縮されたコア、際どい酸、長く共鳴するフィニッシュがあります。
■テクニカル情報■ 畑詳細：1ha、Ay (PN)、Avize (CH)、Le Mesnil sur Oger (CH) 土壌：シャルドネ：チョーク（＝石灰岩）、ピノ・ノワール：チョーク（＝石灰岩）、粘土 樹齢：シャルドネ:45年、ピノ・ノワール:25年 収量：35-40hl/ha 畑作業：ビオロジック 醸造：バリック(228L)100% 熟成：120ヶ月以上 ティラージュ：2013.5 ドサージュ：1g/L 年産：3,000本 CHAMPAGNE DOYARD CUVEE LES LUMIERES GRAND CRU EXTRA BRUT ドワイヤール キュヴェ レ・ルミエール グラン・クリュ エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ65%、ピノ・ノワール35% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：97+ ポイント RP 97+ Reviewed by: William Kelley Drink Date: 2026 - 2055 Doyard's 2012 Extra-Brut Grand Cru Les Lumieres was disgorged only a few days before I tasted it, with just over one gram per liter dosage, but its considerable potential is already amply apparent. Unfurling in the glass with aromas of crisp, golden orchard fruit, green mango and buttery pastry mingled with subtle hints of white flowers and peach, it's full-bodied, vinous and enveloping, with a pillowy mousse, racy acids and a long, resonant finish. Seamless and complete, it's the usual blend of Chardonnay from Mesnil-sur-Oger and Pinot Noir from Ay. I revisited another bottle a few months later, and it only confirmed my original assessment that this is one of the wines of the vintage in Champagne in 2012. Published: Dec 15, 2023Doyard / ドワイヤール 収穫量の50％以上をメゾンに売却 高い品質だけを求め続ける ★1677年以来11世代続く、コート・デ・ブランの歴史的な造り手★ ヴェルテュ、オジェ、ル・メニル・シュール＝オジェ、アヴィーズ、クラマン、アイという恵まれたクリュに広がる、計11haの畑を所有。
1992年からビオディナミを実践し、収穫量の50％以上をネゴスに売却してしまい、高い品質だけを求め続けている。
★ユニークで特別な個性を備えたシャンパーニュ★ 土質力学に基づき、可能な限りテロワールを表現するためにできるだけ介入しない。
ブドウの平均樹齢を高くするために新規植樹はしておらず、植え替えも根が死滅してしまった時のみ行う。
補糖はせずに、キュヴェ、しかも第1果汁だけで醸造。
オークバリック50%、発酵温度17℃、ごく一部マロラクティック発酵を行う。
ギヨーム・ドワイヤール 祖父モーリス・ドワイヤールが、第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始した。
その後、1941年、モエ＆シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共に創設メンバーに名を連ねたCIVC組合（シャンパーニュ委員会（the Interprofessional Committee for Champagne wines）の生産者代表になった。
彼の地域との関わりと情熱は、シャンパーニュの歴史に密接に関連していた。
その使命感、厳格さと品質への探求心は世代から世代に引き継がれ、現在、モーリス、ロベルト、ヤニック、シャルル（没）＆ギヨーム兄弟へと4世代引き継がれている。
52,800 円
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 ブドウ収穫年 造り手 シャンパーニュ ドゥラモット 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白ワイン シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ50％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ20％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドゥラモット・シャンパーニュ・ブリュット(ドゥラモット社)・ル・メニル・シュール・オジェ・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 Delamotte Champagne Brut (Le Mesnil sur Oger) シャンパーニュ愛好家大注目！あの高級シャンパーニュ“サロン”の姉妹メゾン！あのシャルドネ種の特質を十二分に引き出したシャンパーニュづくりを得意とする究極メゾン(現在はローラン・ペリエ傘下)！！“ドゥラモット”！なんとサロンが造られない年は、サロン用のワインはこのドゥラモットに使われると言われます。
しかもこのスタンダード・キュヴェは、コート・デ・ブランのシャルドネを50％と高い比率で用い、それに特級ブジー産とアンボネ産のピノ・ノワール30％とヴァレ・ド・ラ・マルヌ産のピノ・ムニエ20％というこだわりのもとに造られます。
ワインプレスからの評価も高くこのブリュットで、ロバートパーカー3〜4つ星生産者で、ワインアドヴォケイト誌で89点の高評価！ワインスペクテーター誌で驚異の90点高評価獲得！ワインエンスージアスト誌も90点！フォルスタッフ・マガジン驚異91点！Le Guide des Meilleurusでも大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴでは2B＆Dマークで、このブリュットに「柔らかく丸みのあるキュヴェで、そしてとても滑らか。
泡立ちは非常に控えめで攻撃的なところはまるでなく、それがアペリティフに向いた爽快感を強めている。
」と大絶賛！250年におよぶ伝統とシャルドネにこだわる姿勢を貫く究極メゾンによる、レモンジェラートやフローラルなオレンジの皮やハーブのアロマ！研ぎ澄まされた酸とミネラル！究極辛口シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！ あの幻のシャンパンと言われている「サロン」と「サロン」のつくられない年にそのぶどうで造られると言われる「ドゥラモット」。
ドゥラモットアイテムはブリュット、ブラン・ド・ブラン、ヴィンテージ入りブラン・ド・ブランにロゼの4種。
そのどれもに共通するのはシャルドネ種のキャラクターからくる、クリーンで上品な風味です。
スタンダードなキュヴェのブリュットでさえ、50パーセントと高い比率でシャルドネ種（他の多くのメゾンの場合、スタンダード・クラスに使用するシャルドネ種の割合は30パーセント前後）を用い、唯一の例外はピノ・ノワールとシャルドネ種を8：2の割合でブレンドするロゼだけ。
ブリュットといってもメゾンによってドザージュの割合は様々で、平均で1リットル当たり15グラムといったところ。
ところがドラモット社の場合はリットル当たり9グラムと、ドサージュが非常に少なく、これはシャンパーニュのもとになるワインの質が高い事を示唆しています。
それ程でもない水準のシャンパーニュでドザージュのパーセンテージを低めてみても、酒質がそのまま地の状態で現れてしまうため、いたずらに割合を下げることは出来ない。
これらのことから、いかに同社が質の優れた原料ぶどうを用いているかがわかります。
以上のことはブラン・ド・ブランに端的に現れていて、NVのブラン・ド・ブランでさえぶどうは90パーセント以上に格付けされているコート・デ・ブランのシャルドネ種を使用。
ヴィンテージ付きともなると、同じコート・デ・ブランでもグラン・クリュ100パーセント格付けのぶどうのみを用いている贅沢な造りです。
生産量は30万本と、大手のメゾンの足元にも及ばない本数ですが、この生産規模と原料ぶどうの質の高さが、バランスのとれた優美で味わい深いシャンパーニュを生む秘訣とも言ます。
尚、同社では現在でもルミュアージュは人手で行なわれています。
ドゥラモット・シャンパーニュ・ブリュット・ル・メニル・シュール・オジェ コート・デ・ブランのシャルドネを50％と高い比率で用い、それに特級ブジー産とアンボネ産のピノ・ノワール30％とヴァレ・ド・ラ・マルヌ産のピノ・ムニエ20％というこだわりのもとに造られます。
250年におよぶ伝統とシャルドネにこだわる姿勢を貫く究極メゾンによる、レモンジェラートやフローラルなオレンジの皮やハーブのアロマと研ぎ澄まされた酸とミネラル。
バランスのとれた優美で味わい深いシャンパーニュ。
6,248 円
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 あの幻のシャンパンと言われている「サロン」と「サロン」のつくられない年にそのぶどうで造られると言われる「ドゥラモット」。
ドゥラモットアイテムはブリュット、ブラン・ド・ブラン、ヴィンテージ入りブラン・ド・ブランにロゼの4種。
そのどれもに共通するのはシャルドネ種のキャラクターからくる、クリーンで上品な風味です。
スタンダードなキュヴェのブリュットでさえ、50パーセントと高い比率でシャルドネ種（他の多くのメゾンの場合、スタンダード・クラスに使用するシャルドネ種の割合は30パーセント前後）を用い、唯一の例外はピノ・ノワールとシャルドネ種を8：2の割合でブレンドするロゼだけ。
ブリュットといってもメゾンによってドザージュの割合は様々で、平均で1リットル当たり15グラムといったところ。
ところがドラモット社の場合はリットル当たり9グラムと、ドサージュが非常に少なく、これはシャンパーニュのもとになるワインの質が高い事を示唆しています。
それ程でもない水準のシャンパーニュでドザージュのパーセンテージを低めてみても、酒質がそのまま地の状態で現れてしまうため、いたずらに割合を下げることは出来ない。
これらのことから、いかに同社が質の優れた原料ぶどうを用いているかがわかります。
以上のことはブラン・ド・ブランに端的に現れていて、NVのブラン・ド・ブランでさえぶどうは90パーセント以上に格付けされているコート・デ・ブランのシャルドネ種を使用。
ヴィンテージ付きともなると、同じコート・デ・ブランでもグラン・クリュ100パーセント格付けのぶどうのみを用いている贅沢な造りです。
生産量は30万本と、大手のメゾンの足元にも及ばない本数ですが、この生産規模と原料ぶどうの質の高さが、バランスのとれた優美で味わい深いシャンパーニュを生む秘訣とも言ます。
尚、同社では現在でもルミュアージュは人手で行なわれています。
ドゥラモット ブリュット コート・デ・ブランのシャルドネ種を5割と高い比率で用い、それにブズィとアンボネからのピノ・ノワール種を3割とヴァレ・ド・ラ・マルヌ産のピノ・ムニエ種2割からつくられる。
シャンパーニュ地方独特のテロワールを感じさせる、涼しげな酸と透明感のある軽やかな風味だが、このシャルドネ種の割合の高さが味わいに清涼感を備え、ドゥラモットらしさをもたらしている。
6,248 円
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 ＼＼Instagramはじめました／／ ▼▼▼ お得なクーポン情報やオススメ商品をご案内しますので、フォローよろしくお願いします！ ◆都農ワイン スパークリングうめわいん 750ml 梅酒と違う点は「梅の果実を発酵させて」造るところです。
発酵という過程で育まれるのは、華やかさと爽やかさ。
ワインらしさを兼ね備えた「梅のワイン」をお楽しみください！ 心地よい爽快感が酸味と渋味で奏でられ、優しい甘さがそれらを包み込むような味わいが自慢です♪ 原料の梅は、宮崎県内でトップの生産量を誇る『鈴川の梅』を使用。
名貫川の清流と温暖な気候で育まれた梅は香味豊か。
有機酸が豊富なヘルシーな果実「梅」のフルーティーな香りと、清涼感をお楽しみ下さい。
〜体にやさしい、うめわいん〜 有機酸やさまざまなミネラル、ポリフェノール、レモン1個分のクエン酸など、梅の恵みがしっかりとつまった、美味しい上に、体にやさしいワインです。
クエン酸は、ミネラルの吸収を高め、血液さらさら効果など、健康効果も抜群で、お疲れ気味の方にもピッタリですよ〜。
「宮崎の焼酎屋 さいとう酒店」で取り扱っている商品は様々な贈り物にご利用頂けます。
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2,420 円
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甘い香りに包まれます。
【テイスティングコメント】 輝きのあるイチゴのような鮮やかなピンク色をしています。
グラスに注がれると、弾けるような勢いで泡が立ち上り、その泡まで淡く綺麗なピンク色をしています。
グラスの底からは、木目細かな泡が連なりながら立ち上り、見た目にも楽しめます。
ポンッと栓を開けた瞬間から、フーティーな香りが次々とグラスから溢れて出てきます。
きめの細かな炭酸ともに優しい甘さが口全体にすっと広がり、味わいのバランスを整えてくれます大変心地よい口当たりでありながら、爽やかな印象を受けます。
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品名：スパークリングワイン マンゴー 容量：750ml アルコール度数：9度 製造者：株式会社都農ワイン（宮崎県児湯郡都農町） 原材料名：マンゴー（宮崎県産），酸化防止剤（亜硫酸塩），炭酸ガス 宮崎マンゴー100％ ほんのり甘い、大人のスパークリングワイン 南国宮崎の太陽をいっぱい浴びて育った完熟マンゴーが、美味しいスパークリングワインになりました！ ◆やわらかいマンゴーの甘い香り♪ ◆清涼感ある、さらりとした程よい甘み ◆食前・食後のデザートワインにぴったり ◆魚料理に相性○ 美容と健康に抜群のマンゴー マンゴーは、チェリモヤとマンゴスチンとともに世界三大美果として、ビタミン・ベータカロテン・カルシウムなどが豊富と言われています。
美容と健康を気にする方への贈り物にもぴったり！ 「宮崎の焼酎屋 さいとう酒店」で取り扱っている商品は様々な贈り物にご利用頂けます。
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4,100 円
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 【アウトレット特価】このページはアウトレット品の販売です。
ラベル不良のため特別価格で販売します。
ワインの品質は問題ございません。
レッドベリー、スミレや野ばらのフローラルなノートに、わずかにパンの皮の香り。
きめ細かな泡立ちと、涼しげでしっかりとした深い味わい。
どんなシーンにも調和する強い個性を持ちながらもエレガントなワイン。
Information ワイナリー レ・コンテッセ 生産地 イタリア／ヴェネト ブドウ品種 グレラ85%、ピノネロ15%、アリカント 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 11% 内容量 750mlレ・コンテッセ LE CONTESSE レ・コンテッセ社は、コネリアーノにほど近いテッツェ・ディ・ヴァッツォーラに1976年に設立されたワイナリーです。
ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。
創業以来 、3代に渡ってワイナリーを運営しているボノット家は最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。
1,100 円
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◆「ギフト包装不要」を選択された場合、1本入り段ボール箱でお送りします。
2023 あやてらす Aya Terrace 日向夏わいん 辛口／発泡あり 750ml／アルコール度 6％ 何も加えず、綾町産農薬不使用の日向夏と文旦100%で作った日向夏ワイン！ ◆テイスティングノート 日向夏や文旦の香りが前面におしだしてくる。
日向夏のフレッシュな風味と共に、文旦のまろやかな酸が口の中いっぱいに広がる。
天然酵母が作り出すしゅわしゅわとしたガスが刺激し、爽やかな飲み心地。
●2〜3日程度しっかりと冷やしてください。
冷やしが不十分な場合、泡が吹きこぼれる恐れがあります。
●抜栓後すぐ、2〜3杯分のワインをグラスへ移すことで、吹きこぼれを防ぐことができます。
グラスを事前にご用意ください。
------------ 【産地】宮崎県綾町 【原材料】日向夏 95％、文旦 5％ 【保管温推奨度】12℃ 【飲み頃温度】6℃〜10℃ 【生産量】447本 ------------ ある日仲間たちと飲んでいた時、「ミカンでワイン造れるの？」「綾町の日向夏でワインを作って欲しい！」と要望があり、綾町で農薬を使用せずに日向夏を栽培する、就労継続支援B型事業所「わーくすぽっと Aya」さんとのご縁をいただき、農福連携による商品開発が始まりました。
当初は、コロナ渦で福祉イベントの中止が長引き、日向夏の売り先に困っていた状況を解決するため、全量を買い取り、柑橘ワインの商品開発をすることが目標でした。
その後、コロナの状況が落ち着いてはきましたが、農家さんの高齢化や、後継ぎ問題など、課題は山積みです。
そこで、2023年は地元の柑橘を安定した価格で買い取り、農家さんが潤うシステム作りを意識し、さらにワインにすることで付加価値を付けた商品造り、販売を目標としました。
この活動をきっかけに、他の柑橘農家さんの農薬散布量軽減、規格外農作物の収入半減問題など、多くの課題解決に繋がると思っています。
今年も、宮崎県農業改良普及センターや、宮崎県食品開発センターのご協力を得て良質の日向夏果汁を絞ることができました。
昨年の日向夏ワイン造りは初めての取り組みで、試行錯誤してやっと完成しましたが、今回は昨年の経験を活かし、柑橘酵母の性格を把握した上で仕込みを行うことができました。
2023年の日向夏ワインは、文旦を少量ブレンドしたことで、より一層洗練されたワインに仕上がりました。
〜About〜 KATSUKI WINES 香月ワインズは宮崎県綾町にある、小量生産の手造りナチュラルワインに力を入れる、家族経営のワイナリーです。
香月克公（カツキ ヨシタダ）は、ニュージーランドとドイツで10年間ワイン醸造を学び、そこで経験した家族やコミュニティーを基本としたワイン造りを、地元宮崎県で挑戦すると決意し帰国しました。
自ら宮崎の困難な気候に合うであろうワイン用ブドウ品種を選択し、個人で輸入。
奇跡のリンゴで知られる木村秋則氏に感銘を受け、2013年に化学肥料、殺虫剤、除草剤を一切使わない持続可能なブドウ栽培を始めました。
日本の食用ブドウ栽培のテクニックをヨーロッパのワイン用品種に適合させ、今までこの地域では不可能だと思われていたワイン用品種の無農薬栽培を行っています。
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品名：スパークリングワインうめ 容量：750ml メーカー：都農ワイン 宮崎県都農町の梅農家さんが丹精込めて育てた梅から、フレッシュで爽やかな梅ワインが出来上がりました！ 梅酒との違いは「梅の果実を発酵させて」造るところです。
発酵という過程で育まれる『華やかさ』『爽やかさ』を兼ね備えた「梅のスパークリングワイン」は美味しい上に、夏バテ予防にもぴったり！ 都農ワイナリーのスタッフさんが選んだ「スパークリングワインうめ」に合う料理 ■桜えびと新玉のかき揚げ ■梅肉入りとりつくね 『えびの香りと、新玉の甘さがうめスパですっきりと合う。
そしてシュワシュワ感とシャッキとした酸味が梅肉の酸味と相性良し。
』との事。
炭酸の爽やかさを感じながら、そのままでもグビグビ飲める夏スパークリング。
ジューシーな唐揚げや竜田揚げ、揚げ物にレモンを絞る感覚で飲んでいただくのも最高！ 揚げ物のこってり油をすっきり流し、食材の旨みと甘みを引き出してくれるペアリングです。
南国フルーツの甘味はしっかりあるが甘すぎない！ 梅の爽やかな酸味はしっかりあるが強すぎない！ 絶妙なバランスの夏スパークリングです！ 温度はしっかり冷やして8〜10℃でお楽しみください。
〜体にやさしい、うめわいん〜 有機酸やさまざまなミネラル、ポリフェノール、レモン1個分のクエン酸など、梅の恵みがしっかりとつまった、美味しい上に、体にやさしいワインです。
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3,400 円
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品名：スパークリングワイン キャンベル・アーリー 容量：750ml メーカー：都農ワイン 幸せを呼ぶ、スパークリングワイン。
甘い香りに包まれます。
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グラスに注がれると、弾けるような勢いで泡が立ち上り、その泡まで淡く綺麗なピンク色をしています。
グラスの底からは、木目細かな泡が連なりながら立ち上り、見た目にも楽しめます。
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3,146 円
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 年代 造り手 N.V. ベッレンダ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村名 格付 V.S.Q. タイプ 白・辛口・スプマンテ・スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット・ヴィティコルトリ・イン・カルペスィカ・ベッレンダ社・VSQ・ヴィーノ・スプマンテ・レストラン専用品 Montelibero Spumante Brut viticoltori in Carpesica Spumantizzato da Bellenda あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛！！東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインにこのモンテベッロ・スプマンテを指名し人気爆発！！ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、非常に細かや、クリーミーな泡立ち！豊かでフルーティ、華やかな甘い花の香り、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが人気辛口スプマンテ！ (モンテベッロスプマンテブリュットヴィティコルトリインカルペスィカ) (ヴィーノスプマンテ) ■ 歴史および醸造哲学 コスモファミリーとワイン造りのつながりは大変古く、1700年初めコスモファミリーが、ヴィットリオ・ヴェネトの丘陵地帯に移り住んできた時期に始まります。
以降、その土地の気候、風土と密接に関わりながら素晴らしいワインを造ってきた歴史を持っています。
ベッレンダはこのようにしてワイン造りへの情熱を持ち続け、1975年、土壌やクローン研究のために研究施設を解説するなど積極的に投資を行いました。
10年後の1985年、畑を書いたし、そこに本格的に新しいクローンの木を植えました。
ベッレンダはオーナーであるコスモファミリーの考えのもと、伝統と革新、過去と現在との連携を常に考えながら畑からワインまでの全ての工程において、常に最新の注意を払っています。
中でも『ワインはまず畑から始まる』という醸造哲学から、畑を入念に手入れし、テロワールを踏まえた近代的な仕立て方法を採用し、手摘みによる選別・収穫を行う事によって、安定したワイン造りを可能にしています。
(ISO9001取得済み) 1987年、初めてベッレンダによってボトリングされたワインが発売されました。
そのワインは、コントラーダ・ディ・コンチェニゴ(コッリ・ディ・コネリアーノD.O.C.)でした。
その後、プロセッコ・スプマンテ・ブリュットなどが続いて発売されました。
そして国内外で知られる存在となっています。
彼らは最先端の技術を導入しながらも、伝統を守り自然との共生を考えながらワイン造りを行っています。
事実、ベッレンダは、ワインの名前に古くからある土地やブドウ畑の名前などをつけています。
(“ベッレンダ”とは自社所有地を横切る通りの名前) モンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット ■ 品種：シャルドネ50%、トレッビアーノ50% ■ 仕立て方法：コルドーネ・スペロナート、ペルゴラ■ 株密度：2500〜3000本■ 土壌：砂利質及び石灰岩質土壌■ 醸造 除梗後、バルーン式ソフトプレスでプレスし、モストを約12時間静置してから、16〜18℃で温度コントロールされたタンク内で発酵を始める。
それぞれのワインをアッサンブラージュし、そのキュヴェを密閉タンクに入れ、14℃で炭酸ガスをワインに溶け込ませながら再発酵させる。
発酵を終えてもそのままシュルリーで約30日間休ませ、その後ボトリングし、少なくとも2ヶ月間は瓶内熟成させてからリリースする。
■ テイスティングコメント 輝きのある色で泡立ちは非常に細かい。
香りはシャルドネ、トレッビアーノの香りを持ち、イースト香も感じられる。
味わいはすっきりとしたフレッシュ感があり、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが良い。
食前酒や前菜、パスタ料理に良く合う。
サービス温度は6〜8℃。
あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛！！東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインにこのモンテベッロ・スプマンテを指名し人気爆発！！ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、非常に細かや、クリーミーな泡立ち！豊かでフルーティ、華やかな甘い花の香り、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが人気辛口スプマンテ！
1,298 円
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 ■ フォンタナフレッダ社のワインはコチラ 年代 造り手 ? フォンタナフレッダ社 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村名 DOCGアスティ タイプ 白・甘口・スプマンテ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアスティ・スプマンテ・フォンタナフレッダ社・DOCGアスティ(モスカート100％)重厚ボトル Asti Spumante Fontanafredda DOCG Asti イタリア産マスカットの香りの高級DOC規格アスティ・スプマンテ！甘口のスプマンテとして世界中から愛されるアスティ！フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口が特徴！造り手はピエモンテ州バローロの名門として大人気のフォンタナフレッダ社！による葡萄のセレクションから醸造まで、すべてワイナリーの手によって造られる高級アスティ！しかもイタリアのレストランでのシェアが34％というリーダーブランド！イタリア初代国王ヴィットリオ・ エマニュエーレ2世も愛飲したといわれるマスカット風味と豊かな味わいの甘口スパークリング！！パーティシーンには欠かせない1本です！ (アスティスプマンテ) (甘口スプマンテ) 1878年から歴史のある造り手！ 伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！ フォンタナフレッダによる、 葡萄のセレクションから醸造まで、 すべてワイナリーの手によって 造られている高級DOCGアスティ！！ ピエモンテ州ネオ県セッラルンガ・ダルバ（創業1878年） 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ作りのリーダー的な存在です。
伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・トロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。
▼ フォンタナフレッダ社についてヒュージョンソン氏は ※ピエモンテワインの産出業者。
そのワインはかつて王家のものだった葡萄園で産する。
単一の畑で産するバローロの他、一連のアルバロDOC群をもつ。
▼ フォンタナ フレッダについて、バートンアンダースン氏は 「セッラルンガ・ダルバ、領地の真ん中にあるかつてのサヴォイア家の醸造所で、リーヴィオ・デスタが造るワインは、アルバ産DOCG、DOCのすべてのタイプを網羅している。
」 Asti Spumante Fontanafredda ■ 葡萄品種：モスカートビアンコ パーティーシーンには欠かせないワイン、アスティはマスカットの風味豊かな味わいで、イタリア初代国王も愛飲したと言われています。
甘口のスプマンテとして世界中から愛されているアスティ。
フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口が特徴。
冷やしてフルーツやデザートと一緒にお楽しみください。
特にナッツ類や干し果物を使ったような素朴な焼き菓子との相性が抜群です。
▼ フォンタナフレッダ社のアスティのポイント フォンタナフレッダ社のアスティはイタリア市場（業者+小売）でシェア27％で2位。
業務市場では、リーダーブランドでシェア34％を誇り、レストランで見かけるアスティの3本に1本はフォンタナフレッダもの、ということになります。
価格も高級で、マーケットリーダーのマルティーニに比べて約30％高いのですが、それでも、高い販売力を誇っています。
フォンタナフレッダ社のアスティはベルモットやスピリッツの会社ではなく、ワイナリーの手によって造られているアスティです。
フォンタナフレッダのアスティが評価されているのは、葡萄のセレクションから醸造まで他のワイン造りと同様に醸造哲学を持って造り、モスカートの個性を豊かに表現したアスティを造っているからです。
イタリア産マスカットの香りの高級DOC規格アスティ・スプマンテ！甘口のスプマンテとして世界中から愛されるアスティ！フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口が特徴！造り手はピエモンテ州バローロの名門として大人気のフォンタナフレッダ社！による葡萄のセレクションから醸造まで、すべてワイナリーの手によって造られる高級アスティ！しかもイタリアのレストランでのシェアが34％というリーダーブランド！イタリア初代国王ヴィットリオ・ エマニュエーレ2世も愛飲したといわれるマスカット風味と豊かな味わいの甘口スパークリング！！パーティシーンには欠かせない1本です！
1,639 円
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 ■ フォンタナフレッダ社のワインはコチラ 年代 造り手 ? フォンタナフレッダ社 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村名 DOCGアスティ タイプ 白・甘口・スプマンテ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアスティ・スプマンテ・フォンタナフレッダ社・DOCGアスティ(モスカート100％)重厚ボトル Asti Spumante Fontanafredda DOCG Asti イタリア産マスカットの香りの高級DOC規格アスティ・スプマンテ！甘口のスプマンテとして世界中から愛されるアスティ！フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口が特徴！造り手はピエモンテ州バローロの名門として大人気のフォンタナフレッダ社！による葡萄のセレクションから醸造まで、すべてワイナリーの手によって造られる高級アスティ！しかもイタリアのレストランでのシェアが34％というリーダーブランド！イタリア初代国王ヴィットリオ・ エマニュエーレ2世も愛飲したといわれるマスカット風味と豊かな味わいの甘口スパークリング！！パーティシーンには欠かせない1本です！ (アスティスプマンテ) (甘口スプマンテ) 1878年から歴史のある造り手！ 伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！ フォンタナフレッダによる、 葡萄のセレクションから醸造まで、 すべてワイナリーの手によって 造られている高級DOCGアスティ！！ ピエモンテ州ネオ県セッラルンガ・ダルバ（創業1878年） 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ作りのリーダー的な存在です。
伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・トロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。
▼ フォンタナフレッダ社についてヒュージョンソン氏は ※ピエモンテワインの産出業者。
そのワインはかつて王家のものだった葡萄園で産する。
単一の畑で産するバローロの他、一連のアルバロDOC群をもつ。
▼ フォンタナ フレッダについて、バートンアンダースン氏は 「セッラルンガ・ダルバ、領地の真ん中にあるかつてのサヴォイア家の醸造所で、リーヴィオ・デスタが造るワインは、アルバ産DOCG、DOCのすべてのタイプを網羅している。
」 Asti Spumante Fontanafredda ■ 葡萄品種：モスカートビアンコ パーティーシーンには欠かせないワイン、アスティはマスカットの風味豊かな味わいで、イタリア初代国王も愛飲したと言われています。
甘口のスプマンテとして世界中から愛されているアスティ。
フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口が特徴。
冷やしてフルーツやデザートと一緒にお楽しみください。
特にナッツ類や干し果物を使ったような素朴な焼き菓子との相性が抜群です。
▼ フォンタナフレッダ社のアスティのポイント フォンタナフレッダ社のアスティはイタリア市場（業者+小売）でシェア27％で2位。
業務市場では、リーダーブランドでシェア34％を誇り、レストランで見かけるアスティの3本に1本はフォンタナフレッダもの、ということになります。
価格も高級で、マーケットリーダーのマルティーニに比べて約30％高いのですが、それでも、高い販売力を誇っています。
フォンタナフレッダ社のアスティはベルモットやスピリッツの会社ではなく、ワイナリーの手によって造られているアスティです。
フォンタナフレッダのアスティが評価されているのは、葡萄のセレクションから醸造まで他のワイン造りと同様に醸造哲学を持って造り、モスカートの個性を豊かに表現したアスティを造っているからです。
イタリア産マスカットの香りの高級DOC規格アスティ・スプマンテ！甘口のスプマンテとして世界中から愛されるアスティ！フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口が特徴！造り手はピエモンテ州バローロの名門として大人気のフォンタナフレッダ社！による葡萄のセレクションから醸造まで、すべてワイナリーの手によって造られる高級アスティ！しかもイタリアのレストランでのシェアが34％というリーダーブランド！イタリア初代国王ヴィットリオ・ エマニュエーレ2世も愛飲したといわれるマスカット風味と豊かな味わいの甘口スパークリング！！パーティシーンには欠かせない1本です！
1,298 円
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 ピエモンテ州ネオ県セッラルンガ・ダルバ（創業1878年） 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ作りのリーダー的な存在です。
伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・トロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。
フォンタナフレッダ社についてヒュー・ジョンソン氏は、 ピエモンテワインの産出業者。
そのワインはかつて王家のものだった葡萄園で産する。
単一の畑で産するバローロの他、一連のアルバロDOC群をもつ。
★★→★★★（トリプルスター） フォンタナフレッダ社のアスティはイタリア市場（業者+小売）でシェア27％で2位。
業務市場では、リーダーブランドでシェア34％を誇り、レストランで見かけるアスティの3本に1本はフォンタナフレッダもの、ということになります。
価格も高級で、マーケットリーダーのマルティーニに比べて約30％高いのですが、それでも、高い販売力を誇っています。
フォンタナフレッダ社のアスティはベルモットやスピリッツの会社ではなく、ワイナリーの手によって造られているアスティです。
フォンタナフレッダのアスティが評価されているのは、葡萄のセレクションから醸造まで他のワイン造りと同様に醸造哲学を持って造り、モスカートの個性を豊かに表現したアスティを造っているからです。
アスティ・スプマンテ フォンタナフレッダ社 パーティーシーンには欠かせないワイン、アスティはマスカットの風味豊かな味わいで、イタリア初代国王も愛飲したと言われています。
甘口のスプマンテとして世界中から愛されているアスティ。
フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口が特徴。
冷やしてフルーツやデザートと一緒にお楽しみください。
特にナッツ類や干し果物を使ったような素朴な焼き菓子との相性が抜群です。
■ワイン名 アスティ・スプマンテ フォンタナフレッダ社 ■ワインについて マスカットの香りの高級DOC規格アスティ・スプマンテ！甘口のスプマンテとして世界中から愛されるアスティ！フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口が特徴！造り手はピエモンテ州バローロの名門として大人気のフォンタナフレッダ社！による葡萄のセレクションから醸造まで、すべてワイナリーの手によって造られる高級アスティ！しかもイタリアのレストランでのシェアが34％というリーダーブランド！イタリア初代国王ヴィットリオ・エマニュエーレ2世も愛飲したといわれるマスカット風味と豊かな味わいの甘口スパークリング！！パーティシーンには欠かせない1本です！ ■生産者 フォンタナフレッダ社 ■ワインのタイプ 白ワイン・スパークリングワイン（発泡） ■ワインのテイスト 甘口 ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCGアスティ ■内容量 750ml
1,639 円
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 Le Manzane レ マンザーネ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ NV 品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れたマンザーネのスプマンテ。
あらゆるシーンとあらゆる料理のよりそうフードフレンドリーなプロセッコ。
レ マンザーネのスプマンテはリリース日が決まってから2次発酵を行います。
他のワイナリーより大幅な日数がかかりますが、出荷に合わせて2次醗酵のタイミングを決めるので、常にフレッシュな味わいと、キメ細かい泡立ちが楽しめます。
プロセッコの中でも非常にしっかりとした骨格を持ったタイプの辛口スプマンテです。
減農薬で栽培されたグレーラ種から造られ、爽やかな果実の香りが特徴的。
泡立ちが細かくキレの良い酸のある辛口で、食前酒だけでなく、食中酒としても楽しめるワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：レ マンザーネ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：グレーラ100% ■アルコール：11.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：EEC 減農薬法に基づいた葡萄栽培法。
■醸造：果汁を低温（5?7℃）で静置し、16?18℃に制御された温度で発酵を開始し、オートクレーブで二次発酵、温度14℃で約50日間発酵。
■熟成：30日間瓶内で熟成させ、市場へ出荷。
■合う料理：トレヴィーゾのソプレッサ キオディーニ茸添え。
スカンピとズッキーニのリゾット。
スズキのホイル蒸し。
■輸入者名：株式会社アルトリヴェッロ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Le Manzaneレ マンザーネプロセッコの新時代の幕開け近年、イタリア国内は元より諸外国から最も注目されているプロセッコは、2010年からコネリアーノ／ヴァルドビアッデーネ地域がD.O.C.Gに認定されました。
大手メーカーや瓶詰業者がコスト優先の機械的なプロセッコを大量生産していた時代から、品質重視のワインとして変革の時期を迎えています。
レ マンザーネはコネリアーノ ヴァルドッビアデネD.O.C.Gの認定エリア内に、約40ヘクタールの農園を所有し、EEC減農薬法に基づいた葡萄栽培法でプロセッコを造っています。
全て手作業で収穫される葡萄から造られる薫り高くキレのあるプロセッコは、世界中で注目され始めました。
品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れています。
3,500 円
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 Le Manzane レ マンザーネ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ NV 品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れたマンザーネのスプマンテ。
あらゆるシーンとあらゆる料理のよりそうフードフレンドリーなプロセッコ。
レ マンザーネのスプマンテはリリース日が決まってから2次発酵を行います。
他のワイナリーより大幅な日数がかかりますが、出荷に合わせて2次醗酵のタイミングを決めるので、常にフレッシュな味わいと、キメ細かい泡立ちが楽しめます。
プロセッコの中でも非常にしっかりとした骨格を持ったタイプの辛口スプマンテです。
減農薬で栽培されたグレーラ種から造られ、爽やかな果実の香りが特徴的。
泡立ちが細かくキレの良い酸のある辛口で、食前酒だけでなく、食中酒としても楽しめるワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：レ マンザーネ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：グレーラ100% ■アルコール：11.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：EEC 減農薬法に基づいた葡萄栽培法。
■醸造：果汁を低温（5?7℃）で静置し、16?18℃に制御された温度で発酵を開始し、オートクレーブで二次発酵、温度14℃で約50日間発酵。
■熟成：30日間瓶内で熟成させ、市場へ出荷。
■合う料理：トレヴィーゾのソプレッサ キオディーニ茸添え。
スカンピとズッキーニのリゾット。
スズキのホイル蒸し。
■輸入者名：株式会社アルトリヴェッロ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Le Manzaneレ マンザーネプロセッコの新時代の幕開け近年、イタリア国内は元より諸外国から最も注目されているプロセッコは、2010年からコネリアーノ／ヴァルドビアッデーネ地域がD.O.C.Gに認定されました。
大手メーカーや瓶詰業者がコスト優先の機械的なプロセッコを大量生産していた時代から、品質重視のワインとして変革の時期を迎えています。
レ マンザーネはコネリアーノ ヴァルドッビアデネD.O.C.Gの認定エリア内に、約40ヘクタールの農園を所有し、EEC減農薬法に基づいた葡萄栽培法でプロセッコを造っています。
全て手作業で収穫される葡萄から造られる薫り高くキレのあるプロセッコは、世界中で注目され始めました。
品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れています。
3,500 円
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 Le Manzane レ マンザーネ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ NV 品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れたマンザーネのスプマンテ。
あらゆるシーンとあらゆる料理のよりそうフードフレンドリーなプロセッコ。
レ マンザーネのスプマンテはリリース日が決まってから2次発酵を行います。
他のワイナリーより大幅な日数がかかりますが、出荷に合わせて2次醗酵のタイミングを決めるので、常にフレッシュな味わいと、キメ細かい泡立ちが楽しめます。
プロセッコの中でも非常にしっかりとした骨格を持ったタイプの辛口スプマンテです。
減農薬で栽培されたグレーラ種から造られ、爽やかな果実の香りが特徴的。
泡立ちが細かくキレの良い酸のある辛口で、食前酒だけでなく、食中酒としても楽しめるワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：レ マンザーネ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：グレーラ100% ■アルコール：11.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：EEC 減農薬法に基づいた葡萄栽培法。
■醸造：果汁を低温（5?7℃）で静置し、16?18℃に制御された温度で発酵を開始し、オートクレーブで二次発酵、温度14℃で約50日間発酵。
■熟成：30日間瓶内で熟成させ、市場へ出荷。
■合う料理：トレヴィーゾのソプレッサ キオディーニ茸添え。
スカンピとズッキーニのリゾット。
スズキのホイル蒸し。
■輸入者名：株式会社アルトリヴェッロ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Le Manzaneレ マンザーネプロセッコの新時代の幕開け近年、イタリア国内は元より諸外国から最も注目されているプロセッコは、2010年からコネリアーノ／ヴァルドビアッデーネ地域がD.O.C.Gに認定されました。
大手メーカーや瓶詰業者がコスト優先の機械的なプロセッコを大量生産していた時代から、品質重視のワインとして変革の時期を迎えています。
レ マンザーネはコネリアーノ ヴァルドッビアデネD.O.C.Gの認定エリア内に、約40ヘクタールの農園を所有し、EEC減農薬法に基づいた葡萄栽培法でプロセッコを造っています。
全て手作業で収穫される葡萄から造られる薫り高くキレのあるプロセッコは、世界中で注目され始めました。
品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れています。
3,500 円
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 シャンパン白750ml ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ 物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
このシャンパンが本当に物凄いんです!!!。
まさに、この凄腕で栽培された 極上の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネの 大部分を、「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」に 販売し、 しかも、収穫されるブドウの中でも最上級のものだけ を自らが使用して造られた、 「シャンパーニュの帝王」と呼ばれる、 あの[クリュッグ]に勝る、 物凄い品質を持った、とてつもない超破格のシャン パーニュなんです!!。
しかもしかも!!!、 シャンパーニュの中でも、 実に10年以上に及ぶ収穫年から得た、120種類以上の ワインをブレンドし、最も古いもので20年以上の時を 経たワインが使用される、 最高ブレンディング仕立てで造られる、 [クリュッグ]にあって、 そんな[クリュッグ]の精神に匹敵するような、 1983年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ を40%も使用する、 まさに、まるで[クリュッグ]!!!、 圧巻の超破格シャンパーニュなんです!!!!。
その味わいたるや、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、 見事、準満点二つ星★★と 【Vin remarquable=驚くべきワイン】 の称号を獲得して、 こんなコメントが遺されています。
・・・・・・・・・・・・・・・ 『このメゾンの看板である、このブリュットは、 大部分のピノ ノワール (70%) とシャルドネから 生まれ、このバージョンは 2018年に収穫したもの と、それ以前のヴィンテージのリザーブ・ワイン を組み合わせたものである。
私たちは、その柑橘系の香りのエレガントな 新鮮さと、そのフィネスと余韻の長さを与える 酸味によってバランスされた芳醇さを愛している。
』 ・・・・・・・・・・・・・・・ 実に、 今や時価5万円もの価格で流通する、 「シャンパーニュの帝王」[クリュッグ]と同じ、 唯一無二の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネ で造られる、圧巻の味わいを、 わずか7880円で堪能できるんです!!。
これほどの安さで、これほど偉大なるシャンパンを 堪能できることなど、他では絶対にできません!!!。
本日絶対にお見逃しなく、 このシャンパン最高の季節に、この圧巻の味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能いただければと 思います!!!!。
シャンパーニュ・スゴンデ・シモン・キュヴェ・ニコラ・グランクリュ NV タイプ シャンパン サイズ 750ml 産地 フランス シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ 内容 ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ まるで[クリュッグ]だ!!!!! 「シャンパーニュの帝王」に勝る圧巻の超破格シャンパーニュ!!!! 【これは時価5万円[クリュッグ]を超えるものだ!!!!】 今や時価5万円もの価格で流通する「シャンパーニュの帝王」と呼ばれる、あの[クリュッグ]と、全く同じブドウを使用する【圧巻の超破格シャンパーニュ】!!!!! 収穫されるブドウの中でも最上級のものだけを自らが使用して造りあげた、[クリュッグ]に勝る物凄い品質!!!! [クリュッグ]の精神に匹敵するような、1983年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴを40%も使用する、まるで[クリュッグ]!!! 『その柑橘系の香りのエレガントな新鮮さと、そのフィネスと余韻の長さを与える酸味によってバランスされた芳醇さを愛している。
』 [シャンパーニュ・スゴンデ・シモン・キュヴェ・ニコラ・グランクリュ NV] シャンパーニュ・スゴンデ・シモン・キュヴェ・ニコラ・グランクリュ NV ・・・・・・・・・・・ 【『まるで[クリュッグ]だ!!!』】 【『「シャンパーニュの帝王」に勝る 圧巻の超破格シャンパーニュ!!!!』】 ・・・・・・・・・・・ 本日、 遂に遂に、皆さんに、 今や時価5万円もの価格で流通する、 「シャンパーニュの帝王」と呼ばれる、 あの[クリュッグ]と、 全く同じブドウを使用する、 【圧巻の超破格シャンパーニュ!!!!!】 と豪語される、 物凄いシャンパンをご紹介いたします!!!。
実に、 [クリュッグ]で使用されている、 極上の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネを 19世紀から供給している超凄腕[スゴンデ・シモン]が、 まさに、 [クリュッグ]と同じ特級ブドウ、 そして、[クリュッグ]と同じ製法で造りし、 わずか7880円の、圧巻の超破格シャンパーニュ なんです!!!。
さらに、この超凄腕は、こんなコメントを 残しています。
・・・・・・・・・・ 『年間60000本の生産キャパシティがありますが、 長年にわたって、「栽培と醸造のあらゆる細部まで、 私の目が十分に行き届く限界である」21000本に 生産量を限定して「量より質」を貫き、 残りは「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」などに 販売してきました。
特にクリュッグとは19世紀からの付き合いで、 ずいぶん前から、私たちが最大の供給元に なっています。
』 ・・・・・・・・・・ まさに、この凄腕で栽培された 極上の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネの 大部分を、「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」に 販売し、 しかも、収穫されるブドウの中でも最上級のものだけ を自らが使用して造りあげた、 まさに「シャンパーニュの帝王」と呼ばれる、 あの[クリュッグ]に勝る、 物凄い品質を持った、とてつもない超破格のシャン パーニュなんです!!。
しかもしかも!!!、 シャンパーニュの中でも、 実に10年以上に及ぶ収穫年から得た、120種類以上の ワインをブレンドし、最も古いもので20年以上の時を 経たワインが使用される、 最高ブレンディング仕立てで造られる、 [クリュッグ]にあって、 そんな[クリュッグ]の精神に匹敵するような、 1983年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ を40%も使用する、 まさに、まるで[クリュッグ]!!!、 圧巻の超破格シャンパーニュなんです!!!!。
その味わいたるや、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、 見事、準満点二つ星★★と 【Vin remarquable=驚くべきワイン】 の称号を獲得して、 こんなコメントが残されています。
・・・・・・・・・・・・・・・ 『このメゾンの看板である、このブリュットは、 大部分のピノ ノワール (70%) とシャルドネから 生まれ、このバージョンは 2018年に収穫したもの と、それ以前のヴィンテージのリザーブ・ワイン を組み合わせたものである。
私たちは、その柑橘系の香りのエレガントな 新鮮さと、そのフィネスと余韻の長さを与える 酸味によってバランスされた芳醇さを愛している。
』 ・・・・・・・・・・・・・・・ 【『その柑橘系の香りのエレガントな新鮮さと、 そのフィネスと余韻の長さを与える 酸味によってバランスされた 芳醇さを愛している。
』】 今や時価5万円もの価格で流通する、 「シャンパーニュの帝王」[クリュッグ]と同じ、 そんな唯一無二の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネ で造られる、圧巻の味わいを、 わずか7880円で堪能できるんです!!。
これほどの安さで、これほど偉大なるシャンパンを 堪能できることなど、他では絶対にできません!!!。
本日絶対にお見逃しなく、 このシャンパン最高の季節に、この圧巻の味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能いただければと 思います!!!!。
その名も、 [シャンパーニュ・スゴンデ・シモン・キュヴェ・ニコラ・グランクリュ NV]!!!!! 剛毅な力強さと、柔らかさ繊細さをも併せ持つグランク リュ特級シャンパンの有名産地[アンボネイAmbonnay]は、 フランス・シャンパーニュは、首都ランスの南に広がる [モンターニュ・ド・ランス]の山の南向きの最高の位置 に君臨する希少な特級産地。
このアンボネイ村に1866年に設立された名門で、 1983年に4代目ジャン・リュック・スゴンデが継承し、 所有する6haの畑はすべてアンボネイ・特級グランクリュ という、物凄い畑を所有する超凄腕[スゴンデ・シモン]。
この造り手には、年間60000本の生産キャパシティがあり ますが、長年にわたって、「栽培と醸造のあらゆる細部 まで、私の目が十分に行き届く限界である」21000本に 生産量を限定して「量より質」を貫き、 残りは「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」などに 販売してきました。
特にクリュッグとは19世紀からの 付き合いで、ずいぶん前から最大の供給元になってい る、まさに[クリュッグ]を支える、物凄い凄腕です。
このシャンパンが本当に物凄いんです!!!。
まさに、この凄腕で栽培された 極上の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネの 大部分を、「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」に 販売し、 しかも、収穫されるブドウの中でも最上級のものだけ を自らが使用して造られた、 「シャンパーニュの帝王」と呼ばれる、 あの[クリュッグ]に勝る、 物凄い品質を持った、とてつもない超破格のシャン パーニュなんです!!。
しかもしかも!!!、 シャンパーニュの中でも、 実に10年以上に及ぶ収穫年から得た、120種類以上の ワインをブレンドし、最も古いもので20年以上の時を 経たワインが使用される、 最高ブレンディング仕立てで造られる、 [クリュッグ]にあって、 そんな[クリュッグ]の精神に匹敵するような、 1983年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ を40%も使用する、 まさに、まるで[クリュッグ]!!!、 圧巻の超破格シャンパーニュなんです!!!!。
その味わいたるや、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、 見事、準満点二つ星★★と 【Vin remarquable=驚くべきワイン】 の称号を獲得して、 こんなコメントが遺されています。
・・・・・・・・・・・・・・・ 『このメゾンの看板である、このブリュットは、 大部分のピノ ノワール (70%) とシャルドネから 生まれ、このバージョンは 2018年に収穫したもの と、それ以前のヴィンテージのリザーブ・ワイン を組み合わせたものである。
私たちは、その柑橘系の香りのエレガントな 新鮮さと、そのフィネスと余韻の長さを与える 酸味によってバランスされた芳醇さを愛している。
』 ・・・・・・・・・・・・・・・ 実に、 今や時価5万円もの価格で流通する、 「シャンパーニュの帝王」[クリュッグ]と同じ、 唯一無二の特級ピノ・ノワールと特級シャルドネ で造られる、圧巻の味わいを、 わずか7880円で堪能できるんです!!。
これほどの安さで、これほど偉大なるシャンパンを 堪能できることなど、他では絶対にできません!!!。
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8,668 円
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 Cantine Valli Cantine 4 Valliカンティーナ クアトロ ヴァッリ スカッコ スプマンテ ブリュット NV カンティーネ クワトロ ヴァッリは、70年以上にわたってイタリア人の食卓に上っています。
ピアチェンツァの伝統を可能な限り最高の方法で表現した、本物のワイン。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：カンティーナ クアトロ ヴァッリ ■生産地：イタリア ＞ エミリア ロマーニャ州 ピアチェンツァ ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ、オルトルゴ ■アルコール：11.5% ■内容量：750ml ■醸造：柔らかな圧搾、低温発酵。
■熟成：6ヶ月間の慎重なステンレス製圧力タンク内での熟成。
■合う料理：前菜、魚介マリネ、カプレーゼ、ブラッティーナ、モッツァレラ、フレッシュチーズ、生ハム。
■輸入者名：株式会社 風土 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Cantine 4 Valliカンティーナ クアトロ ヴァッリ 生物多様性を重視した畑から高い評価のワインを生み出す 最高の卓越性を目指し、ピアチェンツァのブドウの伝統を高めることに取り組むカンティーナ クアトロ ヴァッリのブランドの1つ、「イル ポッジャレッロ（Il Poggiarello）」は、1980年にフェラーリ家とペリーニ家によって設立されました。
ブドウ栽培では、育種システムから土壌の状態、剪定、房の間引き、厳密な手摘みまで注意深く管理しており、わずか数年で、イタリア国内外の市場において高い評価を確立し、名声高い国際的な賞を受賞するまでに至りました。
「自然を尊重しブドウ園を愛すること」が醸造担当者のモットーであり、マイクロクライメット、日照、土壌を意識し、自然環境に配慮しており、この土地のすべての植物や動物達がブドウとバランス良く生きられるように、厳しく大切に管理しています。
この健康的な環境こそが、豊かな土壌と優れたワインを産み出すのです。
2,850 円
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 Cantine Valli Cantine 4 Valliカンティーナ クアトロ ヴァッリ スカッコ スプマンテ ブリュット NV カンティーネ クワトロ ヴァッリは、70年以上にわたってイタリア人の食卓に上っています。
ピアチェンツァの伝統を可能な限り最高の方法で表現した、本物のワイン。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：カンティーナ クアトロ ヴァッリ ■生産地：イタリア ＞ エミリア ロマーニャ州 ピアチェンツァ ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ、オルトルゴ ■アルコール：11.5% ■内容量：750ml ■醸造：柔らかな圧搾、低温発酵。
■熟成：6ヶ月間の慎重なステンレス製圧力タンク内での熟成。
■合う料理：前菜、魚介マリネ、カプレーゼ、ブラッティーナ、モッツァレラ、フレッシュチーズ、生ハム。
■輸入者名：株式会社 風土 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Cantine 4 Valliカンティーナ クアトロ ヴァッリ 生物多様性を重視した畑から高い評価のワインを生み出す 最高の卓越性を目指し、ピアチェンツァのブドウの伝統を高めることに取り組むカンティーナ クアトロ ヴァッリのブランドの1つ、「イル ポッジャレッロ（Il Poggiarello）」は、1980年にフェラーリ家とペリーニ家によって設立されました。
ブドウ栽培では、育種システムから土壌の状態、剪定、房の間引き、厳密な手摘みまで注意深く管理しており、わずか数年で、イタリア国内外の市場において高い評価を確立し、名声高い国際的な賞を受賞するまでに至りました。
「自然を尊重しブドウ園を愛すること」が醸造担当者のモットーであり、マイクロクライメット、日照、土壌を意識し、自然環境に配慮しており、この土地のすべての植物や動物達がブドウとバランス良く生きられるように、厳しく大切に管理しています。
この健康的な環境こそが、豊かな土壌と優れたワインを産み出すのです。
2,850 円
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 こちらのシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ロゼは、サーモン・ピンクの色調の美しいピンク色。
繊細な赤系果実のアロマで、とてもシルキーで滑らかな口当たり。
非常に繊細で洗練された味わいです。
シャルドネを多く使用しているため、タンニンの印象が抑えられています。
専用ボックスは伝統と革新が融合したデザインを作り続けるファッションブランド、「エルメス」をイメージして制作されており、最高のシャンパーニュのブランドであるという誇りと威信がこめられています。
気品溢れるデザインのボックスに身を包んでおり、贈り物としてもオススメです。
美しいピンクの印字のボックスを開くとあらわれる華やかなロゼシャンパーニュは、女性の心を惹きつけること間違いなしです！ ■味わい サーモン・ピンクの色調の美しいピンク色。
繊細な赤系果実のアロマで、とてもシルキーで滑らかな口当たり。
非常に繊細で洗練された味わいです。
シャルドネを多く使用しているため、タンニンの印象が抑えられています。
■品種：シャルドネ85％ ピノ・ノワール15％
10,274 円
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 こちらのシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ロゼは、サーモン・ピンクの色調の美しいピンク色。
繊細な赤系果実のアロマで、とてもシルキーで滑らかな口当たり。
非常に繊細で洗練された味わいです。
シャルドネを多く使用しているため、タンニンの印象が抑えられています。
専用ボックスは伝統と革新が融合したデザインを作り続けるファッションブランド、「エルメス」をイメージして制作されており、最高のシャンパーニュのブランドであるという誇りと威信がこめられています。
気品溢れるデザインのボックスに身を包んでおり、贈り物としてもオススメです。
美しいピンクの印字のボックスを開くとあらわれる華やかなロゼシャンパーニュは、女性の心を惹きつけること間違いなしです！ ■味わい サーモン・ピンクの色調の美しいピンク色。
繊細な赤系果実のアロマで、とてもシルキーで滑らかな口当たり。
非常に繊細で洗練された味わいです。
シャルドネを多く使用しているため、タンニンの印象が抑えられています。
■品種：シャルドネ85％ ピノ・ノワール15％
4,780 円
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 ■ワイン名 エルマール・ロビオン・シャンパーニュ・ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ(VBN03)・エクストラ・ブリュット・自然派・ビオロジック・(AB＆エコセール＆ユーロリーフ認証)・(3代目ティエリー・ロビオン)・蔵出し品・RM(生産者元詰)・AOCシャンパーニュ・ドザージュ3g/L・辛口 ■英語表記 Elemart Robion VBN03 Champagne Extra Brut Biologique (AB) Dos.3g/L R.M AOC Champagne ■商品番号 0103004011345 ■ワインについて 希少！シャンパーニュ生産者元詰辛口愛好家大注目！身体にやさしい自然派認証・RMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！「GuideHachette」、「Elle a Table」等、ワインプレスも大注目！フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」他、星付き高級レストランでもオンリスト多数！のエルマール・ロビオン・シャンパーニュ！ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したR.Mで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承！2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています！長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011年にビオロジック栽培に転換！2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100%で新作「VB01」を仕込みました！「ここヴァレ・ド・ラルドルは、ランス山に発して西に下るアルドル川流域に広がる産地です。
栽培品種はピノ・ムニエが主体で、次がピノ・ノワールです。
シャンパーニュ地方で最も寒冷な産地と言われており、この地のブラン・ド・ノワールは総じて、流麗でエレガントなスタイルになります。
この「ヴァレ・ド・ラルドルのブラン・ド・ノワール」の美質を極めるために、ビオロジック栽培に転換しました」(ティエリー・ロビオン)！「VB01」(「Vin Biologique(認証取得年から)1年目」の意味)は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率も瞬く間に70%に達することになりました！2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典「Le Printemps des Champagnes」の「Bulles bio en Champagne」の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました！「ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、流麗黒ブドウ・ピノ主体のシャンパーニュはため息がでるような美味しさです！このシャンパーニュ・ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ(VBN03)・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュはピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール10%、シャルドネ20%のブレンドによる80%黒ブドウで地元レリー村に粘土石灰質・砂質土壌の畑2.1ha！平均樹齢35年のVV！前年のVB02のベースワインを20%ブレンド！ピノ・ムニエとピノ・ノワールはステンレスタンクで醸造し、シャルドネは50%をステンレスタンクで、50%を228リットルの樽で醸造！3年間以上ビン熟成！ドザージュ3g/lのエクストラ・ブリュット！作品名は「Vin Biologique(認証取得年から)3年目の版」の意味！もちろん、現地のセラー数か月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ シャンパーニュ・辛口 ■生産者 エルマール・ロビオン ■ブドウ品種 ピノ・ムニエ70%/ピノ・ノワール10%/シャルドネ20% ■生産地 フランス/シャンパーニュ AOC シャンパーニュ ■内容量 750mlランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したRMで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。
2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。
長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011にビオロジー栽培に転換。
2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100％で新作「VB01」を仕込みました。
「ここヴァレ・ド・ラルドルは、ランス山に発して西に下るアルドル川流域に広がる産地です。
栽培品種はピノ・ムニエが主体で、次がピノ・ノワールです。
シャンパーニュ地方で最も寒冷な産地と言われており、この地のブラン・ド・ノワールは総じて、流麗でエレガントなスタイルになります。
この「ヴァレ・ド・ラルドルのブラン・ド・ノワール」の美質を極めるために、ビオロジー栽培に転換しました」 「VB01」は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率もまたたく間に70％に達することになりました。
2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました。
TECHNICAL NOTES 所在村 Lhery 醸造家 Thierry Robion 所有畑面積 4.38ha ドメーヌ継承年 1992年 栽培における特記事項 2011年よりビオロジー栽培。
2014年に「エコセール」の認証取得 醸造における特記事項 除梗しない。
ステンレスタンクによる醸造。
ドザージュはビオのMCR（濃縮果汁）を使用 販売先 輸出70%（EU各国）、フランス国内30%（仏ミシュラン3つ星「ピエール・ガニェール」をはじめとする高級レストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家） 掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「Elle a Table」等 エルマール ロビオン シャンパーニュ ヴェ ベ ゼロ トロワ VBN03 エクストラ ブリュット 自然派 ヴァン ナチュール ビオロジック ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ70%/ピノ・ノワール10%/ャルドネ20% ■樹齢：平均35年 ■土壌：粘土石灰質・砂質土壌 ■ドザージュ：3g/l 希少！シャンパーニュ生産者元詰辛口愛好家大注目！ 身体にやさしい自然派認証・RMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！「GuideHachette」、「Elle a Table」等、ワインプレスも大注目！ フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」他、星付き高級レストランでもオンリスト多数！のエルマール・ロビオン・シャンパーニュ！ 作品名は「Vin Biologique(認証取得年から)3年目の版」の意味！もちろん、現地のセラー数か月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷！
8,272 円
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 ブドウ収穫年 造り手 エルマール・ロビオン 生産地 フランス/シャンパーニュ AOC シャンパーニュ ワインのタイプ シャンパーニュ・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ムニエ70%/ピノ・ノワール10%/シャルドネ20% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルマール・ロビオン・シャンパーニュ・ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ(VBN03)・エクストラ・ブリュット・自然派・ビオロジック・(AB＆エコセール＆ユーロリーフ認証)・(3代目ティエリー・ロビオン)・蔵出し品・RM(生産者元詰)・AOCシャンパーニュ・ドザージュ3g/L・辛口 Elemart Robion VBN03 Champagne Extra Brut Biologique (AB) Dos.3g/L R.M AOC Champagne 希少！シャンパーニュ生産者元詰辛口愛好家大注目！身体にやさしい自然派認証・RMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！「GuideHachette」、「Elle a Table」等、ワインプレスも大注目！フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」他、星付き高級レストランでもオンリスト多数！のエルマール・ロビオン・シャンパーニュ！ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したR.Mで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承！2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています！長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011年にビオロジック栽培に転換！2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100%で新作「VB01」を仕込みました！「ここヴァレ・ド・ラルドルは、ランス山に発して西に下るアルドル川流域に広がる産地です。
栽培品種はピノ・ムニエが主体で、次がピノ・ノワールです。
シャンパーニュ地方で最も寒冷な産地と言われており、この地のブラン・ド・ノワールは総じて、流麗でエレガントなスタイルになります。
この「ヴァレ・ド・ラルドルのブラン・ド・ノワール」の美質を極めるために、ビオロジック栽培に転換しました」(ティエリー・ロビオン)！「VB01」(「Vin Biologique(認証取得年から)1年目」の意味)は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率も瞬く間に70%に達することになりました！2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典「Le Printemps des Champagnes」の「Bulles bio en Champagne」の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました！「ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、流麗黒ブドウ・ピノ主体のシャンパーニュはため息がでるような美味しさです！このシャンパーニュ・ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ(VBN03)・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュはピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール10%、シャルドネ20%のブレンドによる80%黒ブドウで地元レリー村に粘土石灰質・砂質土壌の畑2.1ha！平均樹齢35年のVV！前年のVB02のベースワインを20%ブレンド！ピノ・ムニエとピノ・ノワールはステンレスタンクで醸造し、シャルドネは50%をステンレスタンクで、50%を228リットルの樽で醸造！3年間以上ビン熟成！ドザージュ3g/lのエクストラ・ブリュット！作品名は「Vin Biologique(認証取得年から)3年目の版」の意味！もちろん、現地のセラー数か月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷！ ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したRMで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。
2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。
長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011にビオロジー栽培に転換。
2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100％で新作「VB01」を仕込みました。
「ここヴァレ・ド・ラルドルは、ランス山に発して西に下るアルドル川流域に広がる産地です。
栽培品種はピノ・ムニエが主体で、次がピノ・ノワールです。
シャンパーニュ地方で最も寒冷な産地と言われており、この地のブラン・ド・ノワールは総じて、流麗でエレガントなスタイルになります。
この「ヴァレ・ド・ラルドルのブラン・ド・ノワール」の美質を極めるために、ビオロジー栽培に転換しました」 「VB01」は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率もまたたく間に70％に達することになりました。
2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました。
TECHNICAL NOTES 所在村Lhery 醸造家Thierry Robion 所有畑面積4.38ha ドメーヌ継承年1992年 栽培における特記事項2011年よりビオロジー栽培。
2014年に「エコセール」の認証取得 醸造における特記事項除梗しない。
ステンレスタンクによる醸造。
ドザージュはビオのMCR（濃縮果汁）を使用 販売先輸出70%（EU各国）、フランス国内30%（仏ミシュラン3つ星「ピエール・ガニェール」をはじめとする高級レストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家） 掲載実績のある海外メディア「Guide Hachette」、「Elle a Table」等 エルマール ロビオン シャンパーニュ ヴェ ベ ゼロ トロワ VBN03 エクストラ ブリュット 自然派 ヴァン ナチュール ビオロジック ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ70%/ピノ・ノワール10%/ャルドネ20% ■樹齢：平均35年 ■土壌：粘土石灰質・砂質土壌 ■ドザージュ：3g/l 希少！シャンパーニュ生産者元詰辛口愛好家大注目！ 身体にやさしい自然派認証・RMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！「GuideHachette」、「Elle a Table」等、ワインプレスも大注目！ フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」他、星付き高級レストランでもオンリスト多数！のエルマール・ロビオン・シャンパーニュ！ 作品名は「Vin Biologique(認証取得年から)3年目の版」の意味！もちろん、現地のセラー数か月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷！
8,272 円
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 ＊少しラベル不良 ★12.5％・750ml★ （クレマン＜ロゼ・スパークリング＞) ◎カベルネ・フラン70%，ピノ・ノワール30%◎ ★ブリュット（14g/L）★ ◎カベルネ・フランの栽培に適した 石灰粘土の土壌。
18ヶ月以上の熟成。
明るいピンク色。
赤い果実の エレガントな香り。
フレッシュで フルーティー、豊かな味わいのロゼ。
◎ ★Cr?mant de Loire Brut Ros? NV is a blend of 70% Cabernet Franc and 30% Pinot Noir. This bright and juicy Cr?mant is hand crafted with the same process and attention to detail as the best Champagne, with only the first pressed (“cuv?e”) juice used and 18 months aging on the lees to preserve freshness and color. The beautiful color is achieved from a 12-15 hour skin contact.★ ★62% of the estate’s production is devoted to Cr?mant. These sparkling wines are treated far beyond category standards and at the level of only the very top Champagne producers. Grapes are hand harvested in small bins and pressed gently, aging is at least 18 months, and reserve wines are incorporated.★ ★Its freshness, fine bubbles and exceptional fruitiness make our Langlois Cr?mant de Loire Ros? Brut an unusual aperitif It will also be ideal with red fruit desserts★
1,950 円
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 ＊ビンに少しキズあり ★12.5％・750ml★ (ヴァン・ムスー＜赤・スパークリング＞) ●カベルネ・フラン100%● （瓶内18ヶ月以上の熟成で出荷） ●Un vin atypique et surprenant au premier abord puisqu’il s’agit d’un mousseux rouge ! Autant il n’est pas rare d’en trouver aux Etats-Unis autant en France c’est rare voir m?me unique. Le nez est marqu? par les fruits rouges (fraise m?r, cerise fra?che et groseille). Ces notes se retrouvent en bouche. Cette derni?re est ample, suave et fruit?e. Une discr?te note de fruits noirs se r?v?le apr?s travail en bouche.● ★With the fine bubbles, freshness and fruitiness of Langlois Carmin a very unusual aperitif is guaranteed! Can also be ideally suited to fred fruit and dark chocolate desserts.★
1,950 円
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![]() ＊ビンに少しキズあり ★12.5％・750ml★ (ヴァン・ムスー＜赤・スパークリング＞) ●カベルネ・フラン100%● （瓶内18ヶ月以上の熟成で出荷） ●Un vin atypique et surprenant au premier abord puisqu’il s’agit d’un mousseux rouge ! Autant il n’est pas rare d’en trouver aux Etats-Unis autant en France c’est rare voir m?me unique. Le nez est marqu? par les fruits rouges (fraise m?r, cerise fra?che et groseille). Ces notes se retrouvent en bouche. Cette derni?re est ample, suave et fruit?e. Une discr?te note de fruits noirs se r?v?le apr?s travail en bouche.● ★With the fine bubbles, freshness and fruitiness of Langlois Carmin a very unusual aperitif is guaranteed! Can also be ideally suited to fred fruit and dark chocolate desserts.★
1,950 円
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