1851年にシャルル=カミーユ・エドシックが自らの理想を実現するべく設立したシャンパーニュ・メゾン、シャルル エドシック。
創業以来、妥協なき高品質を貫いてきたシャンパーニュは、2012年にさらなるプレスティージュ性をまとって登場。
厳選された60のクリュ、40%ものリザーヴワイン、3年以上にわたる自社クレイエール(地下採石場跡)での長期熟成という品質へのこだわりに加え、生まれ変わったスタイリッシュな装いは、アントレプレナーであり、冒険家であり、実証主義者であった創設者シャルル=カミーユが体現したカリスマティック・ダンディーな姿を見事に表現しています。
複雑さ、深み、スムースさが絶妙にからみながらも、正確性と優れた繊細さが実現された独特でなめらかな味わいは、まさに洗練されたダンディーな男のためのシャンパーニュ。
シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ シャンパーニュで4番目の歴史を誇るメゾン。
初代当主シャルル・カミーユ・エドシックの成功はミュージカルや映画にも登場！生産量のほとんどがイギリスとアメリカに直行するため日本ではN.Vのボトルでさえあまり見かけず、2000年以前のミレジメはワイン評価誌でも高評価なため超希少。
姉妹会社のパイパーが一般向けの味ならシャルルは通向け。
60のクリュからピノノワール40％、ピノムニエ35％、シャルドネ25％を使用。
全体の40％がリザーヴワイン。
最低でも3年間セラーで熟成。
こベタンヌ＆ドゥソーヴは「甘味とフィネスのある信じられないようなブリュットで、心地よく美味しそうな丸みを備える。
大ブランドが産するブリュットノンミレジメの中でも最良の1本であることは確実」と絶賛！
7,095 円
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 洋酒 ローラン ペリエ グラン シエクル NO25 箱なし 正規品 750ml シャンパーニュ 白泡 コク辛口 ワイン ((VALA52Z0)) ヴェリタス 内容量 (ml) 750 アルコール度数 12 原産国 フランス 付属品 なし 未開栓。
梱包して宅急便でお送りします。
C O N D I T I O N 参考ランクは、 商品状態 酒美品 ※補足事項 ・ ・弊社の商品は1点物が多く在庫限りの出品です。
この機会を逃さずお急ぎ、お求めくださいませ。
・ 弊社はリサイクルショップですのでほとんどの商品は一般顧客様より店頭にて買取させていただいた商品です。
したがってユーズド品であることをご理解いただき、神経質な方や、綺麗な状態にこだわる方はご購入をお避け頂き、直営店・量販店にて新品のご購入をお勧めいたします。
出品ランクはあくまで参考でございます。
ランクを理由としたご返品はお受けいたしかねます。
ご了承くださいませ。
■お取引について 酒類の販売について 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
申込者の方は注文フォームの備考の年齢欄を必ずご記入いただき送信願います。
もしご記入なき場合発送いたしかねますので予めご了承願います。
尚、お電話にて確認させていただく事もございます。
合わせてご了承くださいませ。
発送方法・送料 ◎購入商品は「宅急便」にて発送させていただきます。
【送料】 ヤマト運輸様(北海道・東北・沖縄は日本郵便様）にて発送させていただきます。
送料無料 【配送日指定】 配達日指定は、購入のあった日から1週間後までとさせていただきます。
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ご了承ください。
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○程度に敏感な方、神経質な方は必ず詳しい程度をお問い合わせください。
○ご注文後、こちらからの連絡に48時間以上お返事が無い場合「お客様都合によるキャンセル」とさせて頂きます。
○ご購入後、翌日から5営業日以内にお振込みの出来る方のみご注文下さい。
□気になる事がありましたら遠慮なくご質問下さい。
□掲載写真以外の画像もE-mailにてお送りする事が可能です。
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◇商品に欠陥がある場合には送料当方負担にて、弊社が責任を持って対応させて頂きます。
◇ご購入時についている付属品が欠品（紛失等）された場合、返品・交換はお受けできません。
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・お客様の都合 ・一度ご使用になられた場合 ・イメージ違い（形状違い、大きさなど） ・連絡が無く、3日以上過ぎた場合 ◇お届けした商品がご注文の商品と異なっていた場合や事故等による損傷(不良品)が見られた場合、商品到着後48時間以内に「お電話かE-mail」にて、ご連絡をお願い致します。
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◇お振込みの際にかかる「手数料（振込手数料等）」は、お客様のご負担とさせていただきます。
◇返金金額は、手数料を差し引いた商品代金（消費税込み）となります。
類似商品はこちらローラン ペリエ グラン シエクル NO25 24,800円ソウメイ ロゼ NV Soumei Rose 39,800円クリュッグ グランド・キュヴェ 170 エディ44,800円マルティーニ ブリュット 1,280円マルティーニ ブリュット ※旧ボトル980円エヴェンゲリオンアート ペーター メルテス モ13,800円ロゼ・スパークリングワイン ニュアンス・ド・ミ3,480円シャトー アマンディエール グラン キュヴェ 1,480円ペリエジェベルエポックロゼ2014箱無し75044,800円2024/06/02 更新
24,800 円
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 洋酒 ペリエジェベルエポックロゼ2014箱無し750?12.5度 内容量 (ml) 750 アルコール度数 12.5 原産国 フランス 付属品 なし 未開栓。
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類似商品はこちら箱無し フィリップス ノンフライヤー ホワイト7,980円オールドパー12年 43度 750ml 箱あり5,980円クリュッグ グランド・キュヴェ 170 エディ44,800円響ゴールドラベル750ml43度箱無99,800円キングスランド 750ml43度箱付き液減り17,980円ホワイトホースティンキャップ750ml43度箱89,800円ロイヤル エイジ 750ml 43度J＆Bスコ7,980円オタールリモージュブックナポレオンおちょこ付替9,980円ローラン ペリエ グラン シエクル NO25 24,800円2024/06/02 更新
44,800 円
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 年代 造り手 NV シャルル・エドシック 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルル・エドシック・シャンパーニュ・ブリュット“レゼルヴ”蔵出し品・シャルル・エドシック社・AOCシャンパーニュ Charles Heidsieck Champagne Brut Reserve AOC Champagne 大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！1851年にシャルル・エドシックとエルネス・アンリオによって設立の名門シャンパーニュ・メゾン！シャンパンで4番目の歴史を誇る究極メゾン！！初代当主であったシャルル・カミーユ・エドシックの成功は、ミュージカルや映画にも登場！！しかもイギリスとアメリカにその生産量のほとんどが直行してしまうため、日本ではN.Vのボトルでさえあまり見かけず、特にミレジメものの2002年以前(有名シェフ・カーヴだったダニエル・チボー(2002年死去)の手による)のボトルは、特にワイン誌でも高評価のためシャンパン愛好家にとって超希少品！パイパーが一般向けの味なら、シャルルは通向け！リザーヴワインについてもこのレゼルヴでさえ贅沢にも驚異の40％も(パイパーは15％)使用！！このブリュット・レゼルヴでRichard Juhlinの“A scent of Champagne”で4つ星獲得！しかもこのレゼルヴを高評価！ワインスペクテーター驚異の93点(2016年10月)！Decanter World Wine Awardsにて91点(2017年12月)！Tyson Stelzerのシャンパーニュでも驚異の高得点獲得！シェフ・カーヴだった故ダニエル・チボーのブリュット・レゼルヴ(ミザン・カーヴ)は伝説のシャンパーニュ！60のクリュからのピノ・ノワール40％にピノ・ムニエ35％にシャルドネ25％でしかも驚異の全体の40％がリザーヴワイン！しかも最低でも5年セラーで熟成させてリリース！なんとベタンヌ＆ドゥソーヴでは「品ぞろえは全体として素晴しく均質で極めてよく溶け込み、ヘーゼルナッツの実を感じさせ、すぐに見分けのつくスタイルに重さがおかれている。
美味で魅惑的なシャルル・エドシックのすべてのシャンパーニュは、アペリティフにも食事にも最適」と絶賛し、このブリュット・レゼルヴに「甘味とフィネスのある信じられないようなブリュットで、心地よく美味しそうな丸みを備える。
大ブランドが産するブリュット・ノン・ミレジメの中でも最良の1本であることは確実」とこれまた激賞！最高品質のノン・ヴィンテージ・シャンパンとして有名なこのシャンパンは、ダニエル・ティボーのミザン・カーヴのコンセプトから来るシャルル・エドシックの究極シャンパン“レゼルヴ”！ハチミツとバニラのフレーバーのある官能的でありながら優美と言われる究極シャンパーニュが正規代理店輸入品の素晴しい状態で極少量入荷！ (シャルルエドシックシャンパーニュブリュットレゼルヴ) (シャルルエドシック) (AOCシャンパーニュ) Richard Juhlinの“A scent of Champagne”で4つ星獲得！ワインスペクテーター誌や、他各ワイン誌高評価獲得！ 最高品質のノン・ヴィンテージ・ シャンパンとして有名なこのシャンパン！ ダニエル・ティボーのミザン・カーヴの コンセプトから来るシャルル・ エドシックの究極シャンパン“レゼルヴ”！ 1851年にシャルル・エドシックとエルネス・アンリオによって設立の名門シャンパーニュ・メゾン！シャンパンで4番目の歴史を誇る究極メゾン！ 初代当主であったシャルル・カミーユ・エドシックの成功は、ミュージカルや映画にも登場！しかもイギリスとアメリカにその生産量のほとんどが直行してしまうため、日本ではN.Vのボトルでさえあまり見かけず、特にミレジメものの2002年以前(有名シェフ・カーヴだったダニエル・チボー(2002年死去)の手による)のボトルは、特にワイン誌でも高評価のためシャンパン愛好家にとって超希少品！パイパーが一般向けの味なら、シャルルは通向け！リザーヴワインについてもこのレゼルヴでさえ贅沢にも驚異の40％も(パイパーは15％)使用！ シェフ・カーヴだった故ダニエル・チボーのブリュット・レゼルヴ(ミザン・カーヴ)は伝説のシャンパーニュ！60のクリュからのピノ・ノワール40％にピノ・ムニエ35％にシャルドネ25％でしかも驚異の全体の40％がリザーヴワイン！しかも最低でも5年セラーで熟成させてリリース！ 最高品質のノン・ヴィンテージ・シャンパンとして有名なこのシャンパンは、ダニエル・ティボーのミザン・カーヴのコンセプトから来るシャルル・エドシックの究極シャンパン“レゼルヴ”！ハチミツとバニラのフレーバーのある官能的でありながら優美と言われる究極シャンパーニュ！ 各ワイン誌高評価獲得！ シャルル・エドシックのオーナー、ステファン・ルルー氏がお食事会を開いてくれました！ 大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！1851年にシャルル・エドシックとエルネス・アンリオによって設立の名門シャンパーニュ・メゾン！シャンパンで4番目の歴史を誇る究極メゾン！！初代当主であったシャルル・カミーユ・エドシックの成功は、ミュージカルや映画にも登場！！しかもイギリスとアメリカにその生産量のほとんどが直行してしまうため、日本ではN.Vのボトルでさえあまり見かけず、特にミレジメものの2002年以前(有名シェフ・カーヴだったダニエル・チボー(2002年死去)の手による)のボトルは、特にワイン誌でも高評価のためシャンパン愛好家にとって超希少品！パイパーが一般向けの味なら、シャルルは通向け！リザーヴワインについてもこのレゼルヴでさえ贅沢にも驚異の40％も(パイパーは15％)使用！！このブリュット・レゼルヴでRichard Juhlinの“A scent of Champagne”で4つ星獲得！しかもこのレゼルヴを高評価！ワインスペクテーター驚異の93点(2016年10月)！Decanter World Wine Awardsにて91点(2017年12月)！Tyson Stelzerのシャンパーニュでも驚異の高得点獲得！シェフ・カーヴだった故ダニエル・チボーのブリュット・レゼルヴ(ミザン・カーヴ)は伝説のシャンパーニュ！60のクリュからのピノ・ノワール40％にピノ・ムニエ35％にシャルドネ25％でしかも驚異の全体の40％がリザーヴワイン！しかも最低でも5年セラーで熟成させてリリース！なんとベタンヌ＆ドゥソーヴでは「品ぞろえは全体として素晴しく均質で極めてよく溶け込み、ヘーゼルナッツの実を感じさせ、すぐに見分けのつくスタイルに重さがおかれている。
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 シャルドネ100% 本日大人気!! 早くも9204本が完売!! さらに36本追加いたしました。
早期完売が予想されます。
お早めにお求めください。
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これ以上の超破格スパークを見つけることは、きっと殆ど 不可能だと思います!!。
なので、国内在庫が一瞬で完売するのもご理解いただけ ると思います!!。
そしてそして、[ワイン王国58号]の4人の有名ソムリエ による、このスパークに対するコメントを、良ーくお読 みください。
・・・・・・・・・・ 【チャーミングな口当たりは女性にオススメ!!】 少量生産にこだわる『ルイ・ピカメロ』が手掛けるヴァ ン・ムスー。
色調はやや淡いレモン・イエロー。
グレー プフルーツの皮、青リンゴ、ミント、シナモン、火打石、 白い花や柑橘類にスパイシーさが加わり、個性的なアロ マが広がる。
柔らかな口当たりがチャーミングなので、 女性へのプレゼントにもお勧め。
10度ぐらいに冷やして、 パテやフルーツを使ったデザートと味わいたい。
(ワイン王国58号) ・・・・・・・・・・ 少量生産にこだわり、良質のシャルドネを使用している からこそ、これだけ洗練された味わいコメントで激賞 されるんです!!。
ルイ・ピカメロ・ヴァン・ムスー・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット NV タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > クレマン・ド・ブルゴーニュ 内容 シャルドネ100% 幻の満点五つ星★★★★★スパーク入荷!! これぞシャルドネ100%超破格のスパーク!! [ワイン王国]で見事満点五つ星★★★★★を獲得し、その数日後には、日本国内にあった約200ケースが一瞬にして完売となってしまい、誰もが欲しくとも手にすることもできなかった幻のスパークリング!! 【兎に角凄いんです!!】1000円台の価格にして、フランス産・シャルドネが100%!! ブルゴーニュでは他の追随を許さない超一流のクレマン・メゾンとしてフランス全土にその名が知られた凄腕[ルイ・ピカメロ]!! わずか1000円台で、これほどの味わいを堪能できることなど、世界中探しても、きっと不可能だと思います!! [ルイ・ピカメロ・ヴァン・ムスー・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット NV] ルイ・ピカメロ・ヴァン・ムスー・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット NV 皆さん、大変お待たせいたしましたぁ!!!!! 昨年12月、このワインが輸入されるや否や、 [ワイン王国58号]の 『1000円台の世界のブラン・ド・ブラン』特集で、見事 満点五つ星★★★★★を獲得し、その数日後には、日本 国内にあった約200ケースが一瞬にして完売となってしま い、その美味なる味わいを一部の方しか堪能することが できず・・・、それ以降、まさに今日まで約半年以上、 誰もが欲しくとも手にすることもできなかった・・・、 まさに 【幻の満点五つ星★★★★★ シャルドネ100%超破格スパーク】 を、いよいよ皆さんにご紹介できることになったんです!!。
([ブラン・ド・ブラン]とは白ブドウだけで造られたス パークのことです) このスパーク最高の季節、今回も瞬く間に完売すること、 間違いありません!!。
是非とも、いつも以上にお早めにお求めいただければと 思います!!。
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(ワイン王国58号) ・・・・・・・・・・ 少量生産にこだわり、良質のシャルドネを使用している からこそ、これだけ洗練された味わいコメントで激賞 されるんです!!。
その名も [ルイ・ピカメロ・ヴァン・ムスー・ ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット NV] [ルイ・ピカメロ]は、ブルゴーニュ地方のコート・ド・ ボーヌ地区(ムルソー、モンラッシェなどの産地)から南 側に続くコート・シャロネーズ地区のリュリー村に1926 年現当主の祖父が創設したドメーヌ。
[AOCリュリー]の生 産者としてはさほど有名とは言えない造り手でしたが、 1975年にブルゴーニュ産スパークリングの正式格付け [AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ]が認められるとすぐ に良質のクレマンの醸造に特化したドメーヌ運営へと変 革して行きます。
シャンパーニュ製法と全く同じ瓶内二次発酵でのみ醸造 される[AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ]を造るには、当 然のことながらシャンパーニュを造るメゾンと同じ設備 を完備する必要があります。
瓶内二次発酵を行うには、 大きなタンクで一気に発酵させるのとは違い、瓶を1本1 本瓶口を斜め下向きに傾けて熟成させるピュピートルと いう台が必要になりますが、数万本も生産しようとすれ ばその設備は莫大なものとなり、施設自体も広大な土地 が必要となります。
さらに良質な造りにこだわるならば、澱引き後の瓶内熟 成期間も長めとなりますが、そのストック数だけでも一 体どれだけの貯蔵カーヴが必要になるのか想像もつきま せん。
シャンパーニュが高価で、世界に名だたる裕福な シャンパーニュメゾンが多いのは、当然のことながらシャ ンパーニュ製法はそれだけお金がかかるということなん です。
1975年以来、[クレマン・ド・ブルゴーニュ]専門の造り 手として着実な評価を重ねてきた[ルイ・ピカメロ]です が、現在では、なんと岩場をくり抜いて造られたクレマ ン専用のセラーを完備。
ここになんと約20万本ものワインが保管され、さらに石 灰岩の壁に覆われているこのセラーは、シャンパーニュ 地方と同じような一年を通じて冷涼な気温が保たれるた め、シャンパーニュ製法には最適な環境が再現されてい るんです!! 品質においても設備においても、 ブルゴーニュでは他の追随を許さない超一流のクレマン メゾンとしてフランス全土にその名が知られた存在とい うわけです。
今回ご紹介の [ヴァン・ムスー・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ ブリュット NV]は、この造り手の破格の普及版で、 [AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ]の格付けではないの ですが、これは使用するブドウがブルゴーニュ近郊のブ ドウも使用しているため[ヴァン・ムスー]となっていま す。
ただ、この価格にして使用するブドウは、ブルゴーニュ 近郊のシャルドネを100%使用し、しかもその造りは、桶 でワインを発酵させたあと、その美味しいシャルドネの フレッシュさをそのままボトルに閉じ込めるかのように、 新鮮なまま瓶詰めされるんです!!。
まさに【幻の満点五つ星★★★★★】!! 究極の[クレマン・ド・ブルゴーニュ]!! わずか1000円台で、これほどの味わいを堪能できること など、世界中探しても、きっと不可能だと思います!!。
瞬時に国内完売となること間違いありません!!。
このスパークリング最高の季節に、是非とも、この 破格の【幻の満点五つ星★★★★★】スパークを、 たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。
2,068 円
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 セミヨン70%・ミュスカデル30% 大人気です!! 早くも3492本完売!! さらに36本追加いたしました。
［ワイン王国(19号)］では、 超一流ソムリエ御三名は続けてこんな会話をしています! 『パセリたっぷりかけたムール貝のマリネに合いそう!』 『僕も貝のマリネが食べたくなりました。
』 『それはどうしてですか?』 『酸味と合うような感じがしました。
』 『豚足のパテなんかも合うのでは?』 『ボリューム感もありますからね。
』 『それにしてもコレ美味しいね。
蜜やイースト、ブリオ ッシュなどの膨らみのある香りがあって・・・』 『紅玉リンゴの香りもある。
全体に自然な味わいですよ ね。
』 『僕もリンゴのニュアンスを感じました。
果実香が高い ですよね。
』 ボルドーで造られるスパークリングですので、セミヨン 70%・ミュスカデル30%という、かの貴腐ワイン・ソーテ ルヌに使用されるセミヨンが主体ですので、その味わい ボディがしっかりとボリューム感を作り出し、そこに紅 玉リンゴの香りと表現されるミュスカデルの華やかなる 味わいが乗ってくる、 まさにまさに［キュヴェ・ロワイヤル］!!! 王室専用のスパークと名づけられる、そんな素晴らしい 味わいです!!。
そしてそして、今回［ワイン王国(40号)］で再びこの スパークが取り上げられ、【スパークリング世界対決】 に、オールドワールド代表として登場し、4人の有名ソ ムリエのうち2人が【ベスト・スパーク】として絶賛し ながら、No.1スパークリングに選ばれたんです!!。
これほどに一流ソムリエから絶賛が連発するスパークを 私は見たことがありません!!。
この卓越した安定感と、2180円という物凄いコストパフ ォーマンスは、世界のスパークリングの中でも群を抜い ている証拠です!!。
感動のボルドースパークリング!!。
今年は何があってもこれが最高のオススメです!!。
是非とも是非とも、キーンと冷やして最高の時間を演出 してください!!。
ジャン・ルイ・バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV タイプ スパークリング 2,001円〜5,000円 サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > ボルドー スパーク 内容 セミヨン70%・ミュスカデル30% 来た来たぁ!!!!!世界No.1スパークリングに選ばれた【まるで王室のシャンパン】遂に登場!!! 『この値段でこの味はすごい!!!』と一流ソムリエが激賞した驚愕の【金賞8冠】2180円[クレマン・ド・ボルドー]!!!! 【超一流ソムリエ7人が驚愕大絶賛連呼した物凄いスパーク!!】 その名も[キュヴェ・ロワイヤル]!!!まさに【王室のシャンパン】の如く造られた、素晴らしい【クレマン・ド・ボルドー】!!!!!! なんと現地フランスではスパークの祭典【コンクール・ナシオナル・デ・クレマン・コンクール】で、実に8度も最高峰【金賞】に輝く絶大なる人気!!!! 『これはお買い得!!この価格でこんなに泡が細かいとは!!』 『セミヨンとミュスカデルに由来する、ほんのり甘味としっかりとした骨格が特徴的。
ミネラルたっぷりて、魚介との相性は抜群です!!』 『この値段でこの味はすごい!!!!』 青リンゴのさっぱりした辛口に清涼感のある口当たり!!キーンと冷やせばフランス最高峰これぞ王室の味わい!! [ジャン・ルイ・バララン・クレマン・ド・ボルドー・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット] ジャン・ルイ・バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV ・・・・・・・・・・ 【まるで王室のシャンパン】が わずか2180円で堪能できる!! ・・・・・・・・・・ 皆さん、今年は何があっても、このスパークは絶対に 飲まねばなりません!!。
『あまりにも美味しい!!しかもあまりにも安い!!』 ここ日本で、そして現地フランスで、 このスパークリングを飲んでこう表現した人は何人いた ことでしょう!!。
実に、2010年に[ワイン王国]誌が主催した 【スパークリング世界対決】 で、見事No.1スパークリングに選ばれたのは、 まさにこの【クレマン・ド・ボルドー】!!!!。
しかも、このスパークを推挙した4人の一流ソムリエさん 達のコメントを、是非ともよーく、よーく読んでみて ください!! ・・・・・・・・ 『前菜からデザートまで、これ一本で通してもいいです よね。
味に厚味があるから、それだけの力はあると思う。
』 (マキシヴァン オーナーソムリエ・佐藤陽一さん) 『ジャンルイ・バラランは、クレマン・ド・ボルドーの 名を高めた造り手です。
ボルドーの品種の特徴をしっか りと表現している。
セミヨンから来る甘さが良いですね。
なのに、この値段でこの味はすごい!』 (銀座レカン シェフソムリエ・大越基裕さん) 『私の出身地のボルドーは赤や白の銘醸地として知られ ていますが、地元で愛されているのが、クレマンです。
この造り手は中でもとても評価が高く、セミヨンとミュ スカデルに由来する、ほんのり甘味としっかりとした 骨格が特徴的。
ミネラルたっぷりて、魚介との相性は 抜群です。
』(ジョエル・ロブション ソムリエ・シュ ードル-セシル-幸子さん) ・・・・・・・・ 【魚介との相性は抜群!!】 【この値段でこの味はすごい!!!】 【味に厚味があるから、それだけの力はあると思う!!】 厳しい舌の持ち主たちが、こんな激しいコメントととも に大絶賛しているんです!!。
その名も[キュヴェ・ロワイヤル]!!! まさに【王室のシャンパン】の如く造られた、素晴らし い【クレマン・ド・ボルドー】です!!。
しかも、こんなコメントとともに大絶賛連呼するスパー クが、なんとなんと2180円という凄い価格で堪能する ことができるんです!!。
私も、このスパークリングを今から数年前にインポーター さんの試飲会で初めて体験したんですが、そのきめ細かい 泡に、爽やかながらもボディがしっかりした味わいに驚い て一番脳裏に焼きついたほどで、あまりの美味しさにこ のスパークリングの周りに常に人だかりが出来ているほ ど!!。
しかもしかも、 現地フランスでもその人気は物凄くて、 【コンクール・ナシオナル・デ・クレマン・コンクール】 というフランス各地のスパークリングワインの生産地で 毎年開催されるクレマンと名の付く高級スパークのみを 対象としたコンクールで、 実に500種類以上のフランス全土からスパークリングが 出品される中、 2000年、2002年、2003年、2007年、2008年、2009年、 2012年、2013年 と、実に、見事、8度もの【最高峰・金賞】に輝く No.1スパークなんです!!。
つまりつまり、［クレマン・ド・ブルゴーニュ］や、 ［クレマン・ド・ロワール］［クレマン・ド・アルザス］ といったシャンパンに勝る品質とコストパフォーマンス が極めて高いスパークリングの祭典で、不動のチャンピ オンに君臨するのが、今回ご紹介のスパークというわけ です!!。
その名も[キュヴェ・ロワイヤル]!!! まさに【王室のシャンパン】の如く造られた、素晴らし い味わいを、是非とも、是非とも、お見逃しなく、 たっぷりとご満喫いただければと思います!!。
その名も [ジャン・ルイ・バララン・クレマン・ド・ ボルドー・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット NV]!!! ボルドーはガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠 れ家（SHELTER）で、まさにシャンパンと全く同じ瓶内 二次発酵で造られている本格的スパークリングで、20世 紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mに あるこの隠れ家は全行程4kmもあり、その低温の安定し た状態で、まさにドンペリのように熟成を行うことによ り、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生 み出される、というわけです。
しかも、ルミアージュという瓶を毎日少しずつ動かす 作業は、この価格では機械で行う造り手が多い中、こ の[ジャン・ルイ・バララン]は採算度外視とも言える、 まさにドンペリのように全て手作業で丁寧に動瓶して、 その奇麗で細かい泡を造り出しています。
［ワイン王国(19号)］では、 超一流ソムリエ御三名は続けてこんな会話をしています! 『パセリたっぷりかけたムール貝のマリネに合いそう!』 『僕も貝のマリネが食べたくなりました。
』 『それはどうしてですか?』 『酸味と合うような感じがしました。
』 『豚足のパテなんかも合うのでは?』 『ボリューム感もありますからね。
』 『それにしてもコレ美味しいね。
蜜やイースト、ブリオ ッシュなどの膨らみのある香りがあって・・・』 『紅玉リンゴの香りもある。
全体に自然な味わいですよ ね。
』 『僕もリンゴのニュアンスを感じました。
果実香が高い ですよね。
』 ボルドーで造られるスパークリングですので、セミヨン 70%・ミュスカデル30%という、かの貴腐ワイン・ソーテ ルヌに使用されるセミヨンが主体ですので、その味わい ボディがしっかりとボリューム感を作り出し、そこに紅 玉リンゴの香りと表現されるミュスカデルの華やかなる 味わいが乗ってくる、 まさにまさに［キュヴェ・ロワイヤル］!!! 王室専用のスパークと名づけられる、そんな素晴らしい 味わいです!!。
そしてそして、今回［ワイン王国(40号)］で再びこの スパークが取り上げられ、【スパークリング世界対決】 に、オールドワールド代表として登場し、4人の有名ソ ムリエのうち2人が【ベスト・スパーク】として絶賛し ながら、No.1スパークリングに選ばれたんです!!。
これほどに一流ソムリエから絶賛が連発するスパークを 私は見たことがありません!!。
この卓越した安定感と、2180円という物凄いコストパフ ォーマンスは、世界のスパークリングの中でも群を抜い ている証拠です!!。
感動のボルドースパークリング!!。
今年は何があってもこれが最高のオススメです!!。
是非とも是非とも、キーンと冷やして最高の時間を演出 してください!!。
2,398 円
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 マカベオ40%、チャレッロ40%、 パレリャーダ15%、シャルドネ5% 大人気!!早くも2208本が完売!! 24本追加しました。
今回も瞬く間に完売することが予測されます。
是非ともお早めにお求めください。
シャンパン彷彿のまさに 衝撃の超シルバー・スパークです!! 是非ともお求めください。
60代 70代 おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント スパークリング ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃クロ・モンブラン・プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ブリュット NV タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 スペイン > カバ 内容 マカベオ40%、チャレッロ40%、 パレリャーダ15%、シャルドネ5% 【まるでシャンパン衝撃の超シルバー・スパーク1790円!!】 全身シルバー衝撃のスパーク登場!! なんとミシュラン三ツ星絶賛のあの凄腕が【超シルバー・スパーク】を造った!! 猛烈なる人気!!昨年末に品切れしてからというもの、以来ずーっと枯渇状態が続く、まさに世界的な超人気状態!!! 『キリリと冷えた触感から広がる酸味がビシッと引き締まった果実味に、余韻に広がるほんのり甘くて美味しい柑橘果汁のような風味!!キメの細かいクリーミな泡ともに、口の中に衝撃的に広がるんです!!』 [クロ・モンブラン・プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ブリュット NV] クロ・モンブラン・プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ブリュット NV 皆さんーーーーーーーーーーー!!!!!!! 大変長らくお待たせいたしましたぁーーーーーーーー!!!!!!! 【まるでシャンパン衝撃の超シルバー・スパーク1790円!!】 が帰ってきましたぁーーーーー!!!!!。
この季節の美味しいお料理と一緒に、超オススメのスパ ークリングが本日登場いたします!!。
今回も間違いなく瞬く間に品切れするだろうと言われて います!!。
是非とも、お早めに、しっかりとしっかりと 買い占めてください!!。
もうもうもう、皆さん!!、 そのボトルの容姿を見ただけで惚れ惚れとしてしまう・・ 衝撃的なシルバーボトルに包まれた味わいは、 【まさにクール&ドライ!!、そしてクリーミー!!!!】 キリリと冷えた触感から広がる酸味がビシッと引き締ま った果実味に、余韻に広がるほんのり甘くて美味しい柑 橘果汁のような風味!!。
それがキメの細かいクリーミな 泡ともに、口の中に衝撃的に広がるんです!!。
その洗練された容姿と完成度の高い味わいは、ヴーヴク リコなど現代的な高級シャンパンを連想させ、しかもし かも!!、その価格たるや1790円という衝撃の価格!!!!!。
そうなんです!! 【まるでシャンパン衝撃の超シルバー・スパーク1790円!!】 是非とも多くの皆さんに、たっぷりとご堪能いただけれ ばと思います!!!。
このワインを輸入するインポーターさんの店頭では、こ の衝撃の容姿に心奪われかるかのように、猛烈に売れて いて、昨年末に品切れしてからというもの、以来ずーっ と枯渇状態が続く、まさに世界的な超人気状態!!!。
今回、そんな中、待ちに待っての超待望の登場です!!。
何卒、お早めに、そしてしっかりと買い占めていただけ ればと思います!!。
その名も [クロ・モンブラン・プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ブリュット NV] カペインはピレネー山脈の麓、フランスの国境に近いス ペイン東部の州カタルーニャの中心都市バルセロナから 車で1時間ほど北西に進んだところにある、コンカ・デ・ バルベラという産地にある、[クロ・モンブラン]という 造り手がリリースするスペインの有名スパークリング、 カヴァです。
このカタルーニャ地方で実に95%が造られ、まさにシャン パンと同じように瓶内二次発酵で醸造され、さらに瓶内熟 成を経て完成されるスパークリングだけが、[カヴァCAVA] と名乗れるんですが、まさにそんな[カヴァCAVA]の聖地ド 真ん中で造られるスペインを代表するスパークリングなん です!!。
さらにこの[クロ・モンブラン]という造り手が凄いんです!!。
スペイン最高評価誌[ギーア・ペニン]2009年版には、何 と10アイテムものワインが掲載され、しかも 【満点五つ星 - 1アイテム】 【準満点四つ星 - 8アイテム】 という驚異のコストパフォーマンスの連発!!(この評価誌 はコストパフォーマンスの高い順に星の数が決まります)。
しかもスペイン版ヌーヴェル・キュイジーヌのレストラ ンのシェフやソムリエからも絶大なる支持を受け、美食 の先進地バスク地方のサン・セバスチャン村にあるミシ ュラン三ツ星[アルサック]や、マドリッドにある美食家 が集うミシュラン一つ星[エル・チャフラン]を筆頭にオ ンリストされ、まさにスペイン版ヌーヴェル・キュイジ ーヌとのマリアージュに欠かせないワインとなってい る・・・そんな超コストパフォーマンス凄腕なんです!!。
しかもしかも、[クロ・モンブラン]というスペインらし からぬ名前・・・、直訳すれば『石垣に囲まれた白い山』。
小さな街なんですが、街全体を城壁に囲まれた中世から の歴史を受け継ぐ町の名前で、この城壁の町で、この スパークが造られているんです!!。
この歴史の町で、 醸造長のジョセップ・バドリ氏によって、フランス、オ ーストラリア、チリで伝統的、先進的なワインの両方を 学んだ経験を活かしながら、完熟ブドウを人の手によっ て摘み取り、水平空気圧プレス機で優しく圧搾してステ ンレスタンクによって発酵する・・・という美味しいエ キスだけを味わいに溶け込ませる、まさに料理との相性 抜群のワインを、この城壁の中から生みだしているん です!!。
まぁ飲んでみてください!! まさにこれぞスペイン版ヌーヴェル・キュイジーヌを 象徴する味わいと、超シルバーの衝撃の容姿!!!!!!。
キーンと冷やして飲めば、美味しくもほんのり甘い果実 味がビシッと引き締まった綺麗な酸味と、そして、まる でシャンパンのようなクリーミーで泡の粒が一定の心地 よい触感がフレッシュ感いっぱいに口の中に広がります!!。
【まるでシャンパン衝撃の超シルバー・スパーク1790円!!】 わずか1790円で身も心もこれほどの満足できるスパーク も他にはありません!!。
すでにインポーターさんの店頭では猛烈に売れていて、 輸入が全く追いつかず、今回も間違いなく瞬く間に品切 れするだろうと言われています!!。
是非ともお早めにた っぷりと買い占めておいてください!!。
1,969 円
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 ＜品種：グレーラ(プロセッコ)100％＞ ベネツィア生まれのスパークリングワインの、そのあふれる様な香りと爽やかで豊饒な味わいをゴールドボトルに封じ込めた。
累計売上12万本以上を誇るロングセラー「ボッテガ・プロセッコ」の最上級キュヴェがこちらのボッテガ・ゴールド。
このキュヴェは、選び抜かれた最もクオリティーの高いプロセッコワインのみを用いて造られている。
豊かなアロマに持続性のある泡。
まさにワンランク上の極上スプマンテ。
南国の果実やゴールデン・アップル、花を思わせるエキゾチックな香りが特徴。
フルーティーで、まろやかな酸味と豊かなミネラル感の調和のとれた味わいと持続性のある泡。
まさにワンランク上の極上スプマンテ。
冬限定で登場するゴージャスなゴールドボトル。
中身のスプマンテも選びぬかれた葡萄を使用し、 醸造に工夫を凝らして丁寧に造り上げられた、特別な一品。
【限定ボトル】 世界一の富と栄華を誇ったヴェネツィア共和国の歴史と、 黄金に輝く夕映えのヴェネツィア湾の美しさがイメージされたボトル。
高級感溢れるデザインだけでなく、厚みのあるフィルム加工が施されている為、外部の光と熱を完全に遮断し、ワインのフレッシュさとデリケートな品質を保っている。
※ボトル同士や段ボール箱とのこすれ等による細かなキズ・クスミがある場合があります。
ご了承下さい。
クリスマスプレゼント 泡 ギフト イタリアワインキラキラの限定ボトル
2,480 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデスワイン・アドヴォケイト「シャンパーニュは決して安価ではないが、これは確かにこの価格帯で見つけることができる最高のワインのひとつだ」 シャンパーニュのグランクリュ17村中、最良のピノ・ノワールの産地と名高いヴェルズネイの中でも、「真の愛好家なら飲むべき」とシャンパーニュの権威が3本柱に挙げるうちのひとつがこの「ジャン・ラルマン」。
丁寧かつ贅沢な造りによって生み出される味わいは、一番ベーシックなこのスタンダードキュヴェでも存分に堪能できます。
ヴェルズネイにある 1950 年植樹の畑で得られる特別なピノノワールのみを使用。
高樹齢で低収量のため、ブドウの成熟が良く、初めてオーク樽を使用した実験的なキュベ。
NV表記だが中身は 2019 の単一ヴィンテージとなる。
力強く溌溂とした泡立ちが印象的で、口中が白い果実のノートで満たされる。
生産者曰く「通好みの味わい」。
■品種：ピノ・ノワール100％ ■熟成：ステンレスタンクと樽(228L＆330L, 新樽 1/3)で9ヶ月熟成後、瓶内熟成 30 ヶ月以上 ■ドサージュ：4g/L
13,640 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデスサヴァール好きにはたまらない非常に似ているスタイルの生産者です！byフィラデス（サヴァールの正規代理店）才能ある二人。
長く続く喜びを与え、そしてまたすぐに味わいたいという抗いがたい欲求。
この村の宝石だ。
Terre de Vinsエキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨン。
夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、両親のメゾンを引き継ぐために退職し、アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、3代目としてメゾンを継承。
「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと、多くの時間をさいたブドウ畑は見事に手入れされている。
テロワールに忠実で、エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を高めている。
樹齢57年。
生産本数1658本。
エキュイユ内にあり南向きで古樹（樹齢57年）が植わる0.23haの小区画。
土壌は砂質。
とてもよく熟したリンゴ、甘いスパイスのノート。
カカオ、タバコなどの香ばしいアロマ。
凝縮した果実味と熟成による複雑さが特徴。
■品種：ピノ・ノワール100% ■熟成：バリック(300L,新樽15％)9カ月, 瓶熟66ヶ月 ■ドサージュ：1.5g/L
21,780 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデスサヴァール好きにはたまらない非常に似ているスタイルの生産者です！byフィラデス（サヴァールの正規代理店）才能ある二人。
長く続く喜びを与え、そしてまたすぐに味わいたいという抗いがたい欲求。
この村の宝石だ。
Terre de Vinsエキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨン。
夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、両親のメゾンを引き継ぐために退職し、アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、3代目としてメゾンを継承。
「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと、多くの時間をさいたブドウ畑は見事に手入れされている。
テロワールに忠実で、エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を高めている。
平均樹齢45年。
生産本数4660本。
エキュイユ内にある南および東向きで僅か0.6haの砂質土壌の畑。
キュヴェ名通り、斜面中腹にありピノ・ノワールの最高区画である。
青りんご、フランボワーズ、ゼラニウム・樽由来の香ばしさ。
非常にフレッシュでピュアな果実味、ミネラルと張りのあるピノ・ノワールで、余韻に心地よい塩味を感じる。
■品種：ピノ・ノワール100% ■ベースVT:2019年（68％）リザーブ2018■熟成：ステンレス60%＋バリック(228L)40%9カ月, 瓶熟39ヶ月 ■ドサージュ：2.5g/L■デゴルジュマン：2023年10月11日
10,230 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： ピノ・ノワール85%, シャルドネ15% 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデスサヴァール好きにはたまらない非常に似ているスタイルの生産者です！byフィラデス（サヴァールの正規代理店）才能ある二人。
長く続く喜びを与え、そしてまたすぐに味わいたいという抗いがたい欲求。
この村の宝石だ。
Terre de Vinsエキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨン。
夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、両親のメゾンを引き継ぐために退職し、アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、3代目としてメゾンを継承。
「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと、多くの時間をさいたブドウ畑は見事に手入れされている。
テロワールに忠実で、エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を高めている。
平均樹齢35年。
生産本数900本。
エキュイユ内にある南東向きの砂質・粘土土壌の畑。
ブリオッシュ、酵母系のアロマの印象が強くて、ゼラニウム、甘いスパイスの香り。
果実味はとても凝縮感があって、甘みが強く、シルキーなテクスチャと塩味がしっかり残る。
■品種：ピノ・ノワール85%, シャルドネ15% ■ベースVT : 2015年 ■熟成：ステンレス96%＋バリック(228L)4%9カ月, 瓶熟76ヶ月 ■ドサージュ：1.5g/L
13,838 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： ピノ・ノワール100％ 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデスサヴァール好きにはたまらない非常に似ているスタイルの生産者です！byフィラデス（サヴァールの正規代理店）才能ある二人。
長く続く喜びを与え、そしてまたすぐに味わいたいという抗いがたい欲求。
この村の宝石だ。
Terre de Vinsエキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨン。
夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、両親のメゾンを引き継ぐために退職し、アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、3代目としてメゾンを継承。
「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと、多くの時間をさいたブドウ畑は見事に手入れされている。
テロワールに忠実で、エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を高めている。
平均樹齢35年。
生産本数4700本。
エキュイユ内にある南東向きの砂・粘土土壌の畑のブドウを使用。
フランボワーズ、レッドチェリー、スミレなどの華やかなアロマ。
軽快でチャーミングな赤い果実、酸とミネラルが強くタイトでありながら、フローラルで繊細なロゼ。
■品種：ピノ・ノワール100% ■ベースVT：2020年 ■熟成：ステンレス57%＋バリック(228L)43%9カ月, 瓶熟20ヶ月 ■ドサージュ：3.5g/L ■醸造：アッサンブラージュ ■ デゴルジュマン：2023年6月15日
9,240 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：シャルドネ100％ 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいシャルドネの極めつけ、ブラン・ド・ブランの聖地として名高い特級ル・メニル・シュール・オジェ村、メニル駅の目の前に構える1889年設立のドメーヌ。
メニルらしさであるデリケートさ、フィネス、ミネラルを最大に表す為に何よりも常に畑を耕す事を最優先とし、パーセル毎に分けた細やかな醸造を行っている。
長年に渡りビルカール・サルモン、ルイ・ロデレール（クリスタル用）へぶどうを供給していたが増え続ける需要により現在は100％元詰め。
オジェ産に所有する単一区画、「ヴォゼミュー」産シャルドネ100％によるブラン・ド・ブラン。
メニル産のレ・シェティヨンと対をなす単一リューディー仕込みシリーズでメニルと比較すると粘土質土壌の割合が多く、エキゾチックなニュアンスが特徴。
マロラクティック発酵は行わない。
19,360 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：シャルドネ 輸入元 エノテカ 商品説明 お客様へ ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合がありますブリュット・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージは、コート・デ・ブラン、アヴィーズの中でも特に乾燥した石灰質土壌の畑で育つシャルドネを使用して造られます。
同エリアながら4区画に細分化して管理された畑からは、小粒な果実にエレガントで精緻な要素が詰まった良質なシャルドネが収穫。
発酵時にはオーク木樽の使用は20％程度と抑え、マロラクティック発酵は一切行いません。
そうすることで、シャープながら上品な酸味や塩味を感じるようなミネラル感を存分に活かしています。
また化粧箱にデザインされているのは、植物と白亜質土壌を結ぶ「根」。
こちらのデザインには「長年積み重ねられたルイ・ロデレールのたゆまぬ努力により、根は非常に深くまで張っており、地中深くの水分を吸い上げることができることに加え、土壌のミネラル分をしっかりと吸い上げブドウへ還元している。
」という意味が込められています。
外観は緑がかった黄金色で、持続性の強い繊細な泡立ち。
よく熟したメロンやマンゴー、またフレッシュなオレンジやリンゴのアロマがあり、クリーミーな味わいのなかにミネラル感とコクが感じられます。
シングルヴィンテージならではの強さと純粋さ、フィネスが魅力。
シャンパーニュの芸術と言われるルイ・ロデレールの真髄を余すところなく味わえる、重厚で格調高い造りの1本です。
17,160 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノ・ノワール60％とシャルドネ40％ 商品説明 お客様へ 返品はお断りします。
ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとして造られた、世界最古の歴史を持つ、プレスティージュ・キュヴェ。
優良なヴィンテージにしか生産されず、醸造方法をはじめその詳細はほとんど伏せられている。
自社畑の中でもグラン・クリュ100％の超厳選！最高葡萄(ピノ・ノワール60％とシャルドネ40％)で造られる最高級ミレジム・シャンパーニュ！このグレート2002年は上品さとバランスを兼ね備えた、ハリのある生き生きとしたストレートな味わい！果実香、柑橘系ピールの香り、香ばしさ、バニラ香、トリュフを思わせる魅力的な香りが感じられる見事な複雑性を伴う、奥行きの深さと密度の高さを備えた濃厚で完璧な香り高いブーケ！アタックの口当たりは、凝縮感のある滑らかな泡立ちにきめ細やかなボリューム感で優しく包まれる感覚！素晴らしく心地よい風味を引き立てる石灰のメンソールを思わせる爽やかさといった、見事なフィネスを余韻に感じる大人気プレミアム・シャンパーニュ！
119,714 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% 商品説明 お客様へ 返品についてご確認ください過去に類を見ない高評価を獲得！【ワイン・アドヴォケイト97+点】【ジェームス・サックリング100点】【ワイン・エン・スージアスト100点】至高のテロワールを映し出した 力強いくもピュアな味わいに溢れる 最高傑作との呼び声高い2008年ヴィンテージ。
「シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権2016年」にて3冠に輝いた、ルイ・ロデレール。
クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術の粋を集めたプレスティージュ・キュヴェ。
その起源は18 世紀、ルイ・ロデレールのシャンパーニュを寵愛していたロシア皇帝アレクサンドル2 世が、自身の名声を象徴するようにクリスタル製の瓶に詰めたシャンパーニュを所望したことに始まります。
自社所有のグラン・クリュ畑のブドウから最高品質のブドウのみを厳選。
瓶詰め後、平均5年に及ぶ長期熟成を経てリリースされる、すべてにおいて手仕事で最高品質を追求した、別格のシャンパーニュです。
あす楽ご利用のお客様は、詳細を必ず確認してご購入ください
96,580 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。
本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有する。
現在一部親戚名義の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。
畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのぶどう樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持つ。
HVE認証取得。
リチャード・ユーリン「“Best champagne grower of the year” 2021」キュヴェ名である"Les Francs de Pied（レ・フラン・ド・ピエ）"が意味するのは、"純粋な足"。
シャンパーニュでは非常に稀な接木なし自根のピノ・ノワール（ヴィーニュ・フランセーズ）が植わるエキュイユ村の斜面南向きの砂質土壌を表土に持つ特殊な畑より。
豪快さと繊細さを兼ねたピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール。
小樽を使い醸造を行い、バトナージュを行い、ノン・フィルターにて瓶詰め。
ノー・マロ、ドザージュ0g/L。
肌理の細かい酒質と長く続く余韻を持つ。
2015年ヴィンテージより新たに畑名、レ・クーペの表記を入れている。
32,560 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。
本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有する。
現在一部親戚名義の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。
畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのぶどう樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持つ。
HVE認証取得。
リチャード・ユーリン「“Best champagne grower of the year” 2021」ヴィレール・アルラン村に植わるプティ・メリエ100％で造られる2018年が初リリースのキュヴェ。
ビオディナミや伝統的な農法を採用、100％樽熟成、8か月間熟成。
ドザージュ3g/l。
花の香りが華やかで、綺麗な酸味が口中に広がる。
29,920 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：ピノ・ノワール（37%） 、 シャルドネ（39%） 、 ピノ・ムニエ（24%） 商品説明 お客様へ 免責返品についてご確認くださいクリュッグ・スタイルを基本に、優良年のブドウの個性を生かした造り。
いきいきとした泡立ちと口に含んだ瞬間広がる風味豊かで芳醇な味わい。
並外れた品質のブドウが収穫できただけでなく、際立った個性を表現できる年のみに造られる。
（ワイナート）2004年は収穫が遅い年であり、このクリュッグは、シャルドネ39%、ピノ・ノワール37%、ムニエ24%で構成され、ヘーゼルナッツ、ホワイトフルーツ、スプリングフラワーの印象的なアロマの豊かさを備えています。
口に含むと、コクと新鮮さがあり、ワインの特徴と緊張感が魅力的な対照をなし、納得できる調和のとれたバランスが味わえます。
ウニとの大胆な組み合わせはお勧めです！テイスティングノート:一目見ただけで、淡く美しいゴールデンカラーが、輝くようなみずみずしさを伝えます。
香りはショウガや柑橘類の砂糖漬け、マルメロの表現豊かなブーケに始まり、レモンメレンゲタルトやプラム、ミラベルを思わせる濃厚なノートに続きます。
口に含むと、ブリオッシュや蜂蜜のような軽やかな香りを湛えたバランスの良いシャンパーニュが、オレンジやレモン、ミカンなど新鮮な柑橘類に道を譲り、エレガントな後味が強い印象を残します。
（HP抜粋）
101,750 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ムニエ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。
本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有する。
現在一部親戚名義の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。
畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのぶどう樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持つ。
HVE認証取得。
リチャード・ユーリン「“Best champagne grower of the year” 2021」ヴィレール・アルラン村の1.8haのリュー・ディ「モン・マルタン」に植わる樹齢40年、マサル・セレクションによるムニエ100％ブラン・ド・ノワール。
小樽による醸造でマロ発酵は行わず、ドザージは1g/L。
シャンパーニュ評論家のリチャード・ユーリン氏はこのキュヴェの初作2015年をプロ仲間と一緒に試飲し「まるでクリュッグのグラン・キュヴェに使われるブレンド前のピノ・ムニエを連想させる得も言われぬ魅惑的な香り。
複数のテイスターは今までで飲んだ最高のムニエ100％のシャンパーニュとコメントしており、今の若い段階では私も同意できる。
」と絶賛コメント。
16,720 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：シャルドネ100％ 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください格付け94%のルード村の知名度は低いが、ベレッシュの名を知らないシャンパーニュ愛好家はいない。
ラファエルとヴァンサン兄弟が、細部を煮詰めた多彩なキュヴェで、マニアをうならせている。
畑はルードとクラオン・ド・ルード（Craon de Ludes）が中心だが、プティット・モンターニュ・ド・ランスのオルムス（Ormes）、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのマレイユ・ル・ポルト（Mareuil-le-Port）とフェスティニー（Festigny）、モンターニュ・ド・ランスのトレパイユ（Trepail）にも所有する。
9.5haから8万5000本を生産する。
有名な畑はないが、造りの手堅さが光るシャンパーニュばかりだ。
ラファエルとヴァンサン兄弟は、新世代の象徴的な醸造家。
伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。
そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。
天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。
ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。
新たに取得した3つ目のグラン・クリュ畑、コート・デ・ブランのクラマン村の初リリース。
「バトー」と「シュマン・ド・シャロン」という平均樹齢45年以上の2区画、計0.4haから2650本の生産量。
シャルドネ100%。
48ヶ月の瓶熟成。
ドザージュ3g/L
28,270 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。
自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫するぶどうは毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い。
常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いている。
澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュア。
全キュヴェ、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰め。
本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有。
平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強いこだわりを持つ。
耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む職人気質のヴィニュロン。
パスカルがアヴィーズの3つのテロワールから造るキュヴェ。
白亜質の母岩を覆う粘土の厚みが斜面上部、中腹、下部では異なる。
ミネラルは平坦な下部から、頂上からアヴィゾワーズ、中腹からはヴェニュスが仕込まれる。
すべて600Lの使用済みドゥミミュイで野生酵母により発酵からマロまで行われる。
アヴィズ村の丘に植わるドメーヌで最も古い樹齢60年の2区画（Robarts, Gros Yeux）から造られる。
粘土質で表土が厚い土壌を持ち、常に骨太でリッチな味わいとなる。
発酵・醸造は100％樽で行われ、王冠ではなくコルクにて瓶熟成。
ドザージュ3g/L粘土の深いリューディのLes RobartsとLes Gros Yeuxから。
白桃、グレープフルーツ、オレンジコンフィ、ペイストリー、チョーキーなストラクチャーで、下半身がしっかりしている。
広がりのある口当たり、豊かで、エキスが凝縮されている。
95点。
（ワインリポート抜粋）
30,360 円
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 ギフト対応 内容量 750ml 専用グラス2脚 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：PN Ch 商品説明 お客様へ 免責正規品。
返品についてご確認ください収穫された葡萄は爽やかさと豊潤さのバランスがとれた、非常に有望な葡萄となりました。
決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せない魅力的なワインです。
2012年はワイン醸造家にとって天候の矛盾に悩まされる一年でしたが、数々の課題を克服し素晴らしいヴィンテージが誕生しました。
気候の力強さと寛大さによって、驚くほど多様性に満ちた素晴らしい香りの風景を形作りました。
ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2012のアッサンブラージュは強烈さ、秘められた緊張、極度のコントラストを内包したユニークな構造で、コントロールされたエネルギーのリズムに共鳴しつつ酸味と苦味が見事に表現されています。
これこそはじけるハーモニーなのです。
香り：花と果実、そして植物とミネラルが混ざり合う、豊潤で変化に富んだ香りです。
ブーケは、パウダリーな白い花と甘美なアプリコット、ルバーブとミントの爽やかさ、そして灰のミネラル感が続き、心地よく繊細で魅力的です。
最後にホワイトペッパーの香りがほのかに感じられます。
味わい：口にした瞬間から圧倒的なエナジーが広がります。
心地よいオープニングの後、ワインはすぐに活気を帯び、 弾けるような泡が爽やかな感覚をもたらします。
酸味と苦味を中心に突き抜けるような張りのある味わいとジンジャー、タバコ、トーストの風味が続きます。
（HP抜粋）
40,553 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。
自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫するぶどうは毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い。
常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いている。
澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュア。
全キュヴェ、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰め。
本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有。
平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強いこだわりを持つ。
耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む職人気質のヴィニュロン。
パスカルがアヴィーズの3つのテロワールから造るキュヴェ。
白亜質の母岩を覆う粘土の厚みが斜面上部、中腹、下部では異なる。
ミネラルは平坦な下部から、頂上からアヴィゾワーズ、中腹からはヴェニュスが仕込まれる。
すべて600Lの使用済みドゥミミュイで野生酵母により発酵からマロまで行われる。
アヴィズ村60アールの単一畑（La Fosse aux pourceaux）で植樹は1959年。
キュヴェ名はかつてこの畑の耕作を共にしていた今は亡き白馬の名前。
トラクターを使用せず、人間と馬しか関与しない区画。
発酵・醸造は100％樽で行われ、コルクにて瓶熟成。
丘の中腹の馬が耕すLa Fosseから。
機械が入らないリューディで、アグラパールは耕作馬を再び畑に持ち帰った最初の一族。
レモンオイル、オレンジオイル、カキ殻、チョーキーなテクスチャー、際どい酸、豊かで、深みがある。
塩気の強いフィニッシュは焦点が合っている。
ブリュット・ナチュール。
96点。
（ワインリポート抜粋）
45,760 円
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 内容量 1500ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。
自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫するぶどうは毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い。
常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いている。
澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュア。
全キュヴェ、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰め。
本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有。
平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強いこだわりを持つ。
耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む職人気質のヴィニュロン。
シャルドネの聖地、コート・デ・ブランに所有するアヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィの特級の中でも樹齢、方角など諸条件が真のグラン・クリュに値するぶどうの一番搾り果汁のみ使用。
ヴァン・ド・レゼルヴは特級村のシャルドネで半分は樽（デュミ・ミュイ）による醸造。
32-44ヶ月の瓶熟成。
ドザージュ5g/Lシトラス、黄色の花、リコリス、ミント、彫りが深く、チョーキーなテクスチャー。
心地よい塩気、濡れた石、すがすがしく、ピンと張ったミディアムボディ。
アヴィーズ、オジェ、クラマン、オワリーのブレンド。
コート・デ・ブラン北部の優美さと南部の硬いミネラル感のハーモニー。
ドザージュは5g/L。
93点。
（ワインリポート抜粋）
35,200 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。
本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有する。
現在一部親戚名義の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。
畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのぶどう樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持つ。
HVE認証取得。
リチャード・ユーリン「“Best champagne grower of the year” 2021」エキュイユ村の「シャイヨ」と「ジリ」という粘土質が強い2区画の古木シャルドネ100％によるブラン・ド・ブラン。
ブルゴーニュの白ワインを思わせるリッチな味わい。
小樽を使い醸造を行い、バトナージュを行い、ノン・フィルターにて瓶詰め。
マイヤールで使用するフランソワ・フレール社の樽は全てブルゴーニュのドメーヌ・ドーヴネ（ルロワ）より使用樽を譲り受けている。
ノー・マロ、ドザージュなし。
18,590 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。
本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有する。
現在一部親戚名義の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。
畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのぶどう樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持つ。
HVE認証取得。
リチャード・ユーリン「“Best champagne grower of the year” 2021」ブジ?村の0.6haの斜面中腹、南向きのリュー・ディ「ジョリヴェット」産の1987植樹のマサル・セレクションによるピノ・ノワール100％によるブラン・ド・ノワール。
小樽による醸造でマロ発酵は行わず、ドザージュなし。
19,360 円
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![]() ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。
本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有する。
現在一部親戚名義の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。
畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのぶどう樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持つ。
HVE認証取得。
リチャード・ユーリン「“Best champagne grower of the year” 2021」ブジ?村の0.6haの斜面中腹、南向きのリュー・ディ「ジョリヴェット」産の1987植樹のマサル・セレクションによるピノ・ノワール100％によるブラン・ド・ノワール。
小樽による醸造でマロ発酵は行わず、ドザージュなし。
19,360 円
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