■月の宝石という名のプレミアムスパークリングイタリアのモスカート種から造られた≪月の宝石≫を意味する、ジェンマ・ディ・ルナ。
上品なブルーのボトルに、キラキラと光る三日月のラベルが印象的な、甘口スパークリングワインです。
透明感のあるレモンイエローで、洋梨やリンゴ、蜂蜜を思わせる豊かな香り。
口当たりは優しく、シトラス系のフレッシュな果実味とトロピカルフルーツのアロマが溢れるように広がります。
程よい酸とミネラルが心地良く口中を満たしてくれる、いきいきとして爽やかな味わいです。
■ブルーのボトルは、『女性の感情が高ぶるカラー』600人の女性対象に行った調査で137色を女性に見せ、最も心拍数が上がった(平均34％up)色をボトルカラーに反映しました。
お店で見かけると思わず手に取ってしまうボトル。
女子会やお誕生会、また特別な記念日など様々な場面を盛り上げてくれるので、プレゼントにもおすすめです！受賞歴ワイン＆スピリッツ　ホールセラーズ　オブ　アメリカ　2017にて、ダブルゴールド受賞ベストモスカート賞　デキャンター　アジアワインアワーズ2017　プラティナム受賞（95点）商品区分：食品（酒類）品目：果実酒（発泡性）[1]アルコール度数：7.5％保存方法：常温原材料(アレルギー表記含む)：ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有メーカー名：（株）ドウシシャ生産国・加工国：イタリア賞味期限：なし内容量：750ml▼20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません！【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
LINKオレンジワイン・フィズ月の宝石 ジェンマ・ディ・ルナ モスカート・スプマンテ海洋環境保護ワイン ブラン・ペスカドール

スペイン国内三ツ星レストラン全店採用実績ありの実力スパークリング 商品説明 商品名 ラベントス ブラン・ド・ブラン 750ml 内容量 750ml×3本 原産国 スペイン 加工地 日本 商品コメント グリーンがかった淡いゴールド。
きめ細やかな泡立ちが目を引く。
青りんご系のはつらつとした爽やかな香りにフレッシュなハーブ香、ミネラルのニュアンスも。
味わいは繊細な泡立ちに爽やかでフルーティーな酸が抜ける。
親近感のある味わい。

商品説明 商品名 コドルニウバルセロナ　ブリュット＆ロゼギフトセット セット内容 ・コドルニウバルセロナ　ブリュット750ml　1本 ・コドルニウロゼ 750ml　1本 色 白・ロゼ 品目分類 D.O.カバ 原産国 スペイン ブドウ品種 【ブリュット】マカベオ 35％、チャレッロ 35％、パレリャーダ 30％ 【ロゼ】チャレッロ 45％、マカベオ 30％、ピノ・ノワール 25％ 味わい 辛口 醸造・熟成 品種ごとに除梗・圧搾、15-17℃で発酵。
ブレンドして15-17℃の地下セラーで瓶内2次発酵と12ヶ月以上の熟成を行なう。
ノン・オーガニック商品とは収穫日も機器類も全て分けて作業する。
商品コメント コドルニウワイナリーのあるバルセロナをイメージしたカラフルなモザイクデザインが目にも楽しいバルセロナ1872 オーガニックシリーズ。
青りんごやレモンバーベナなどのフローラルなアロマ、バランスがよくクリーミーでフレッシュな口あたり、オーガニックならではのやさしい果実味が楽しめます。
合う料理 焼き野菜、魚や白身魚のグリル・蒸し物など、素材を生かした料理 アルコール度 【ブリュット】11.5%【ロゼ】12％

フランス No.1 シャンパーニュ 商品説明 商品名 二コラ フィアット グラン レゼルヴ ブリュット 750ml セット内容 750ml×1本 原産国 フランス アルコール度 12% セパージュ 40％ピノ・ノワール、20％シャルドネ、40％ムニエ 商品コメント 熟した果実味、深み、芳醇なフレーバーで、究極のシャンパーニュブレンドを象徴するしっかりとしたシャンパーニュ。
3〜4年かけてじっくりと熟成させたことで、堂々とした深みとハーモニーを得ることができたグラン・レゼルヴ ブリュット。
まさに熟成の頂点に立つ、シャンパーニュの代表です。
熟したフルーツや深みのある香りが印象的。
プルミエクリュを含めた150のクリュよりブレンドして使用。
15〜30％のリザーヴワインを使用することで、グラン・レゼルヴのスタイルと品質を安定させています。
■関連商品 ・ 二コラ フィアット グラン レゼルヴ ブリュット 750ml×2本 ・ 二コラ フィアット グラン レゼルヴ ブリュット 750ml×3本

フランス No.1 シャンパーニュ 商品説明 商品名 二コラ フィアット グラン レゼルヴ ブリュット 750ml セット内容 750ml×1本 原産国 フランス アルコール度 12% セパージュ 40％ピノ・ノワール、20％シャルドネ、40％ムニエ 商品コメント 熟した果実味、深み、芳醇なフレーバーで、究極のシャンパーニュブレンドを象徴するしっかりとしたシャンパーニュ。
3〜4年かけてじっくりと熟成させたことで、堂々とした深みとハーモニーを得ることができたグラン・レゼルヴ ブリュット。
まさに熟成の頂点に立つ、シャンパーニュの代表です。
熟したフルーツや深みのある香りが印象的。
プルミエクリュを含めた150のクリュよりブレンドして使用。
15〜30％のリザーヴワインを使用することで、グラン・レゼルヴのスタイルと品質を安定させています。
■関連商品 ・ 二コラ フィアット グラン レゼルヴ ブリュット 750ml×2本 ・ 二コラ フィアット グラン レゼルヴ ブリュット 750ml×3本

※沖縄、離島は別途送料発生いたします。
ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
極上のエレガンスや繊細さに加えて、複雑で華やかな風味が加わります。
まさにブレンドの芸術ともいうべき味わいです。
アールヌーボーを代表する芸術家エミール・ガレがデザインしたアネモネをあしらった芸術的なボトルは、「ベル・エポック」の象徴。
※沖縄、離島は別途送料発生いたします。
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他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
極上のエレガンスや繊細さに加えて、複雑で華やかな風味が加わります。
まさにブレンドの芸術ともいうべき味わいです。
アールヌーボーを代表する芸術家エミール・ガレがデザインしたアネモネをあしらった芸術的なボトルは、「ベル・エポック」の象徴。
※沖縄、離島は別途送料発生いたします。
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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。

タカムラ最安値スパークリング！円安、物価高、増税など、ワイン好きには望まざる状況が続く昨今…（涙）そこで！デイリーに飲まれる方も多いスパークリングだけでも何とかできないかと、実績あるスペインの老舗ワイナリーと直接交渉。
何度もテイスティングを繰り返し、食事とも合わせやすく、毎日飲んでも飽きのこないスパークリングを選定しました！和食から洋食、中華、エスニックまで幅広く楽しめるので、飲食店さんの強い味方にもなってくれます♪スペインの老舗ワイナリー×タカムラがタッグを組んでお届けする、タカムラ最安値スパークリング！是非、お試しください！！ （ブランコ） 注ぎ立てからフレッシュな梨や青リンゴを思わせる、瑞々しい香りがアタックから立ち上がり、その後リンゴやシトラスのキャンディのような甘やかなニュアンスも感じます。
そのキャンディのニュアンスが口当たりに続いて、熟した果実のフレーバーが柔らかに広がる、飲み心地抜群のスパークリングです。
INFORMATION NameLOBO Negro Brut Blanco ブドウ品種アイレン80%／ベルデホ15%／シャルドネ5% 生産者名ロボ ネグロ 産地スペイン RegionSpain 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating （ロサード） 真っ赤に熟したリンゴやサワーチェリーの香りに、赤スグリなどチャーミングなニュアンスも感じられ、ほのかにスパイスのヒントが心地良く調和した、鮮やかで華やかなアロマ。
アタックにも擦りおろしたリンゴのフレーバーが、柔らかな泡のタッチと共に広がり、ちょっぴり感じるタンニンの渋みが、味わいにロゼらしいアクセントを加えています。
INFORMATION NameLOBO Negro Brut Rosado ブドウ品種テンプラニーリョ80%／ボバル20% 生産者名ロボ ネグロ 産地スペイン RegionSpain 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

絶対に、ケース買いをお勧め！柑橘のピールやフローラルな香りから、やがて蜜やイーストのふくよかさが広がります。
味わいにも、旨みに綺麗に酸味が溶け込み、スムースでクリーミーな飲み口と、中盤からはジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。
シャンパーニュの主要3品種をバランスよくブレンドしたからこその魅力的な味わいをご堪能頂けます。
ピノ・ノワール／シャルドネ／ピノ・ムニエ各1/3 INFORMATION NameChampagne Vessier Cuvee Decouverte Brut NV ブドウ品種シャルドネ1/3　ピノ・ノワール1/3　ピノ・ムニエ1/3 生産者名シャンパーニュ・ヴェシエ 産地フランス／シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating フランス　仏蘭西 France シャンパン シャンパーニュ シャンパーニュ地方 Champagne スパークリング スパークリングワイン Sparkling Sparklingwine ワイン Wine 泡 ヴェシエ ヴェシェ Vessier シャルドネ Chardonnay ピノノワール ピノ・ノワール Pinot noir ピノムニエ ピノ・ムニエ Pinot Meunier お手軽 お手頃 夕食　Dinner お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 ギフト ギフトセット プレゼント 敬老の日 クリスマス お正月 年末年始 バレンタインデー ホワイトデー 父の日 母の日 敬老の日 勤労感謝の日 贈答品 贈答用 お土産 手土産 お礼 御祝 御礼 内祝い 熨斗 のし 結婚式 Wedding ウェディング ウェディングパーティ 引き出物 誕生日 BirthdayPresent 結婚祝い 出産祝い 進学祝い 就職祝い 快気祝い ★冷暗所での保管をお勧めします。
0400003210749／0400003378906

タカムラ最安値スパークリング！円安、物価高、増税など、ワイン好きには望まざる状況が続く昨今…（涙）そこで！デイリーに飲まれる方も多いスパークリングだけでも何とかできないかと、実績あるスペインの老舗ワイナリーと直接交渉。
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そのキャンディのニュアンスが口当たりに続いて、熟した果実のフレーバーが柔らかに広がる、飲み心地抜群のスパークリングです。
INFORMATION NameLOBO Negro Brut Blanco ブドウ品種アイレン80%／ベルデホ15%／シャルドネ5% 生産者名ロボ ネグロ 産地スペイン RegionSpain 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

タカムラ最安値スパークリング！円安、物価高、増税など、ワイン好きには望まざる状況が続く昨今…（涙）そこで！デイリーに飲まれる方も多いスパークリングだけでも何とかできないかと、実績あるスペインの老舗ワイナリーと直接交渉。
何度もテイスティングを繰り返し、食事とも合わせやすく、毎日飲んでも飽きのこないスパークリングを選定しました！和食から洋食、中華、エスニックまで幅広く楽しめるので、飲食店さんの強い味方にもなってくれます♪スペインの老舗ワイナリー×タカムラがタッグを組んでお届けする、タカムラ最安値スパークリング！是非、お試しください！！ 真っ赤に熟したリンゴやサワーチェリーの香りに、赤スグリなどチャーミングなニュアンスも感じられ、ほのかにスパイスのヒントが心地良く調和した、鮮やかで華やかなアロマ。
アタックにも擦りおろしたリンゴのフレーバーが、柔らかな泡のタッチと共に広がり、ちょっぴり感じるタンニンの渋みが、味わいにロゼらしいアクセントを加えています。
INFORMATION NameLOBO Negro Brut Rosado ブドウ品種テンプラニーリョ80%／ボバル20% 生産者名ロボ ネグロ 産地スペイン RegionSpain 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

初夏の大特価セール！以前、スタッフ内のブラインド大会で…◆「No.1！」に輝いたのが、お手頃シャンパン界の新星〈ヴェシエ〉。
フランス新幹線〈TGV〉の、ファーストクラスで提供されているだけに、実力は本物です！そんな実力派のシャンパンを存分に楽しんで頂きたく〈初夏の大特価セール〉と題して…★通常価格2,850円⇒特別価格2,380円！★という、普段から格安なのに、さらに破格値で大放出します！どうぞ、お見逃しなく！！ 『ブラインド大会で、No.1！！』2018年、シャンパンの輸入量が過去最高を更新し、世界3位にランクインした日本。
シャンパン以外にも高品質なスパークリングが続々と入ってくる中、より一層の理解を深めようと、ブラインド形式で勉強会を行いました！内容は、《モエ》や《ヴーヴ》といった世界的シャンパンに、タカムラの旨安シャンパンを代表する《ダルマンヴィル》や、新星《ヴェシエ》など計11本。
更に、シャンパンじゃない泡も何本か紛れさせているとの発表後、疑心暗鬼にかかるスタッフが続出（笑）そんな中、シャンパンの中でも最安値級の《ヴェシエ》を、『一番美味しかった！』と評価するスタッフが多数居たこと！泡のスムースさと持続性、香りの豊かさや熟度の高い味わい、シャンパンらしいミネラリックなアフターなど、ポジティブなコメントが出ていました。
フランス版新幹線《TGV》のファーストクラスで提供された実力は本物です！その味わいは…柑橘のピールやフローラルな香りから、やがて蜜やイーストのふくよかさが広がります。
味わいにも、旨みに綺麗に酸味が溶け込み、スムースでクリーミーな飲み口と、中盤からはジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。
シャンパーニュの主要3品種をバランスよくブレンドしたからこその魅力的な味わいをご堪能頂けます。
自信を持って、お勧めします！絶対に、ケース買いをお勧め！ 『その安さと旨さに驚く極旨シャンパーニュ』野州5338様 安いシャンパーニュと言うキャッチフレーズに釣られて購入しましたが、飲むにつれてその美味しさに大いに驚きました。
先ず心地よい果実の香りが漂い、爽やかな味わいが次第に喉を潤してきて楽しい晩酌気分を盛り立ててくれました。
INFORMATION NameChampagne Vessier Cuvee Decouverte Brut NV ブドウ品種シャルドネ1/3　ピノ・ノワール1/3　ピノ・ムニエ1/3 生産者名シャンパーニュ・ヴェシエ 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
0499999002308/0400003378777

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞スパークリングワイン＞KWV スパークリング キュヴェ・ブリュット (750ml)【KWV スパークリング キュヴェ・ブリュットの商品詳細】●スッキリとした酸味とフレッシュな果実味が特徴的で、繊細で永続的な泡立ちも見事です。
●南アフリカで栽培されているシュナン・ブラン種を主体として造られるワインはスッキリとした飲み口ながらほんのり香る甘味を感じ、日本人の嗜好に良くマッチした白ワインと言えます。
●飲みやすい味わいは日々の食卓で食前、食中を選ばず楽しめ、幅広いニーズにマッチするワインです。
●アルコール度数12％。
【品名・名称】果実酒【KWV スパークリング キュヴェ・ブリュットの原材料】ブドウ、添加物：炭酸、酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(CMC)【保存方法】ワインは直射日光を避け涼しい所で保管してください。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】国分グループ本社20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
国分グループ本社103-8241 東京都中央区日本橋1-1-10120-417592広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

フランスにはシャンパンが、スペインにはカヴァが、そしてイタリアにはフランチャコルタあり！フランチャコルタは、イタリア・ロンバルディア州で生産される瓶内二次発酵(シャンパンやカヴァと同じ製法)の高級スパークリング・ワイン。
当店では長くこのフェルゲッティーナのベーシック・ラインのみ取り扱ってきましたが、より深い味わいを追求する上級アイテムもラインナップに加えます。
しかもその上級アイテムは「ピラミッド・ボトル」・・それはいわゆるピラミッド・パワァァ的な?!「ピラミッド・ボトル」と聞くとそう思う方も多いとは思いますが、実際は特許取得の独自ボトル。
熟成段階における酵母との接触を最大化し、今までにない泡の贅沢を生み出した特別なボトルなのです!【ミッレディ　フランチャコルタ　ブリュット】醗酵：ステンレス・タンク　　　　1次醗酵後、瓶内2次醗酵熟成：デゴルジュマンまでの瓶内熟成　36カ月(規定では30ヶ月以上)1000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコク。
キメの細かい泡立ちが素晴らしい至極の1本。
=====【生産者について(輸入元資料より)】1991年創立と比較的新しいワイナリー。
フランチャコルタと言えば真っ先に名前が挙がる銘醸「ベッラヴィスタ」で18年に渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者ロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートした家族経営の小規模生産者。
氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価の3グラス(トレ・ビッキエリ)を獲得。
さらに「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど注目を浴びるまでになりました。
フェルゲッティーナのフランチャコルタの最大の特徴のひとつ「限りなく上品で繊細、澄み切った味わい」には、一貫したこだわりがあります。
全て徹底した自社管理で栽培したブドウのみを使用するのみならず、驚くべきはその贅沢なブドウの搾り方にありました。
まずフランチャコルタに使用するブドウは、樹齢10年以下の樹から収穫された房は品質基準に満たないものとして使用しません。
そして収穫されたブドウの50%はバルクで販売(＝他の生産者に売却)次に驚きなのが、圧搾。
フランチャコルタの規定では65％まで搾ることが認められているのですが、フェルゲッティーナで搾る果汁は僅か35％のみという贅沢さ！イタリアに2台しかないという「マルモニエ」という圧搾機を使用。
「マルモニエ」は、優しくブドウを搾ることができ、実の嫌な部分を抽出することなく、きれいな果汁を搾れます。
フェルゲッティーナでは最初に50％のブドウを売却していますから、結果として収穫されたブドウ全体から得られる果汁の量は、僅かに17.5％と、2割に満たないのです。
これがフェルゲッティーナの「純粋」な味わいの最大の武器でしょう。
オーナーのロベルト・ガッティ氏はフランチャコルタ歴40年を超える、大ベテラン職人。
無口で働き者、「頑固職人」を絵に描いたような彼が、全て自らの手の届く範囲で造り上げています。
販売プロモーションやマーケティングは得意とはいえませんが、大きな会社のような大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは世間の人々の心を捉え、口コミで評判となりました。
現在はミラノの醸造大学を卒業した娘のラウラさんが、醸造だけでなく経営面でのサポートやプロモーション活動を助けています。
他業種からビジネスとして立ち上げられた他のワイナリーと異なり、幼い頃からフランチャコルタの地で育ち、地元に根ざしたこだわりの職人が造るのは、家族に支えられた生産者元詰フランチャルタ。
まさに「知る人ぞ知る、素晴らしいものを探し当てた喜び」を味あわせてくれる存在ではないでしょうか。
=====

すっきりとした味わいの辛口スプマンテです。
心地よいフルーティな香りと爽やかさ、 そして余韻の残る味わいが特徴です。
（ヴェネト州産） 商品説明 モンテベッロ モンテベッロ・スプマンテ・ブリュット・ビアンコ Montebello Spumante Brut Bianco 種類 発泡性ワイン　白 ブドウ品種 トレッビアーノ、シャルドネ、他 ボディ ミディアムボディ 飲み口  甘○○○●○辛 サービス温度 6?8℃ 合う料理 アンティパスト、魚介類 格付 V.S. 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。
※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。
予めご了承ください。
※現在"モンテベッロ" "モンテフィオーレ"として発売中の商品は、 ブランド名・ロゴが順次"ITALI＠（イタリアット）"に変更となります。
変更時期は在庫状況により異なります。
ブランド名・ロゴの新旧は選べません。
ご了承ください。

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◆セット内容◆ ・フレシネ プロセッコ DOC　1本果実味たっぷり柔らかな味わいのやや辛口白泡・フレシネ イタリアン ロゼ　1本たっぷりとした果実味と軽やかな酸が調和するやや辛口ロゼ泡※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　lセットl　lロゼ泡l　l白泡l　lやや辛口l　lイタリアl　lグレーラl　lピノノワールl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ＜受賞歴＞ Mundus VINI 2021 銀賞 Effervescents du Monde 2019 銀賞 Berliner Wein Trophy 2019 金賞 ＜受賞歴＞ Barcelona Rose Int. Bubble Awards 2020 金賞 Mundus VINI 2021 銀賞 Concours Mondial de Bruxelles-Rose 銀賞

セット内容 白泡3種　750ml×各1本〇A.ベルジェール キュヴェ フルール 〇A.ベルジェール キュヴェ フルール ロゼ〇A. ベルジェール キュヴェ フルール ブラン ド ブラン ブリュット「フルール(花)」の名の通り、シックなブラックボトルに鮮やかな花が散りばめられた、日本初入荷のキュヴェのセット。
見た目にも華やかで、記念日の贈り物やパーティーなど様々なシーンに映えます。
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　lセットl　l白泡l　l辛口l　l750mll　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　lNMl　

　 アロマチックで香り高い甘口のスパークリングワイン 果実酒 炭酸ガス含有 （白・甘口） 日本ワイン ぶどうをまるごと食べているような甘口のスパークリングワイン。
山形県産ぶどう100％のナイアガラを低温発酵・低温熟成させたアロマチックで香り高い甘口のスパークリングワインです。
マスカットやパイナップル、ハーブのアロマがやさしく広がる。
もぎたてのフルーツのようなフレッシュな甘口スパークリングワイン。
《受賞歴》 ・2009年・2013年・2015年日本ワインコンクール銀賞受賞。
・2011年・2012年・2014年・2016年・2017年・2018年・2019年銅賞受賞。
・2018年・2020年SAKURA"Japan Women's Wine Award ゴールド受賞。
品目 果実酒 炭酸ガス含有  内容量 750ml  アルコール分 9％  原材料名 ぶどう（山形県産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）  ぶどう品種 ナイアガラ  使用上のご注意 ・発泡性のワインです。
よく冷やして開封後は飲み切って下さい。
・ビンには王冠をしてあります。
・栓を開けるときには人に向けないで、ゆっくりと開けて下さい。
・ワインの中にオリや結晶ができることもありますが、良質なワインに含まれる自然な成分です。
そのまま安心してお召し上がり下さい。
・お酒は楽しく適量を。
・妊娠中・授乳中の飲酒は避けて下さい。
・二十歳未満の者の飲酒は、法律で禁止されています。
  製造者 有限会社朝日町ワイン  関連キーワード 山形県産 ブドウ アロマ 香り高い スパークリングワイン 炭酸 白ワイン 甘口 わいん 洋酒 日本ワイン ぶどう酒 果実酒 アルコール飲料 日本ワインコンクール 受賞 この商品のお買い得なセットはこちらから 朝日町ワインのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

　 KATLENBURGER ドクターディムース カトレンブルガーPINK GRAPEFRUIT SPARKLING WINE ジャパンワインチャレンジ2010銀賞受賞 グレープフルーツ（ホワイト・ピンク）、キウイ、ライム果汁からつくったスパークリングワイン ピンクグレープフルーツらしい甘酸っぱい味わいが口に広がる、爽やかな飲み心地のスパークリングワイン。
ジャパンワインチャレンジ2010銀賞受賞。
ドクター・ディムース Dr. Demuth 【ヨーロッパ最大規模のフルーツワインメーカー】 ドクターディムース社は1925年にウイリー・ディムースによってドイツのカトレンブルグに設立された、ヨーロッパ最大規模のフルーツワインメーカー。
現在は3代目のクラウス・ディムース氏に引き継がれている。
1日30万本のボトリングが可能な最新設備を有し、フルーツワインだからこそ要求される徹底した衛生管理のもと、厳選された原料フルーツを使用し高品質のフルーツワインを製造している。
また、クラウス・ディムース氏はヨーロッパフルーツワイン協会の会長も歴任。
フルーツワインの世界的な発展に貢献した功績により、ドイツ農産物協会（DLG）は2007年、ドクターディムース社に最高賞「プライズ・オブ・ザ・ベスト」を与えた。
【美味しいジュース造りから生まれたフルーツワイン】 カトレンブルグはフランクフルトの北東約250km、ハノーバーとゴッティンゲンの中間に位置し、ドクターディムース社は空気のきれいなこの街でワイン造りを行っている。
設立当初は、自家農園で栽培するリンゴを使ったジュースを製造していたが、予期せずしてリンゴ果汁が発酵し美味しいアップルスパークリングワインになることが発見された。
このアップルスパークリングワインを試験的に販売してみたところ大変評判となり、これをきっかけに様々なフルーツを使ったワインの開発が始まった。
その中のひとつとして開発されたストロベリー果汁のスパークリングワインは、「ストロベリー・シャンパン」と呼ばれ人気となり、瞬く間にドイツ国内に広がった。
こうしてドイツ有数のフルーツワインメーカーとして成長したドクターディムース社は、1960年代中ごろに製造設備の近代化を図りドクターディムース社内に研究所を設け、本格的なフルーツワインの開発を開始した。
【世界が認める醸造技術】 フルーツから生まれるワインは、ぶどうのワインに比べて糖度が高いため、二次発酵が起らないよう細心の注意と高度な醸造技術が要求される。
ドクターディムース社では、徹底した衛生管理のもと、温度管理が可能な最新設備を導入し、品質の高い原料果汁を使用して、美味しく安全なフルーツワインの醸造を実現している。
原材料となるフルーツ果汁は、世界中から厳選されたサプライヤーから購入しワイナリーに納品された時点で厳しくチェックされる。
ブルーベリーワインのような透明なワインは、加熱による殺菌が可能なため比較的醸造が簡単であるが、マルチ・ヴィタ・ヴィーノやマンゴースパークリングワインのような果肉成分が多く濃厚なワインは、加熱すると変色する恐れがあるため加熱殺菌ができない。
厳密な温度管理と衛生管理、そして高度な醸造技術によって、みずみずしいフルーツの味わいを生かしたフルーツワインが生産されている。
これらの高度な技術を持つドクターディムース社は、世界有数のフルーツワインメーカーとして注目されている。
また2007年には食品安全マネジメントシステムの国際標準規格であるISO22000を取得し、さらなる品質向上を目指し続けている。
最新技術を用いた商品開発を行う一方で、ハニーワイン（ミード）のように伝統的なワインの製造も行いドイツ国内で年間約60万本が消費されるなど、ドイツ国内でも高い信頼を得ている。
品目 甘味果実酒（発泡性）1 種類 フルーツワイン 生産者 ドクター・ディムース 原産国名 ドイツ 生産地方 カトレンブルグ 内容量 750ml アルコール分 8.5％ 添加物 香料、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（亜硫酸塩）、着色料（ニンジンジュース、ベニバナ色素、果実色素）、乳化剤、安定剤（グアーガム、ペクチン）、炭酸ガス ご注意 ・これはお酒です。
飲酒は20歳を過ぎてから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります ・果汁成分が沈殿・凝固することがありますが品質には影響ありません ・直射日光を避け冷暗所で保管してください ・炭酸ガスが含まれていますので開栓前に瓶を振ったり衝撃を与えないで下さい（瓶割れによりケガをする恐れがあります） ・留め金をゆるめるとすぐに栓が飛び出すことがありますので瓶口を人や壊れやすい物に向けないで下さい ・お飲みになる前には十分に冷やしてから（6-8℃）お楽しみください 輸入者及び引取先 木下インターナショナル株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから カトレンブルガーのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
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シャルドネ100% 白ワイン スパークリング 果実味あふれるエレガントさと、すっきりとした後味 100%シャルドネより造られ、エレガントさや繊細さに加え、ミネラル感を併せ持ちます。
シャルドネ本来の果実味を際立たせるため、自然酵母を使い、ブドウは早めに収穫されます。
タンク内での二次発酵により、快活な発泡が生まれ、より生き生きとした清々しいワインになります。
爽やかな柑橘系や白桃のフルーティーな香り。
果実味あふれるエレガントさと、すっきりとした後味が楽しめるスパークリングワインです。
相性の良い料理 牡蠣、シーフード、さっぱりとした和食等。
醸造、熟成 フリーランジュース（ブドウ破砕後に圧搾を行わずに自然に流出した果汁）を冷却安定し清澄させた後、摂氏14度に設定したタンクにて一次発酵を行います。
これによりエレガントなフレーバーの際だったベースワインが出来上がります。
これにニュートラル酵母を加え、タンクにて二次発酵を行うことで、繊細な味わいの発泡と清々しい後味のワインとなります。
さらには澱との接触により、複雑味や味わい深さがワインに加わり、品種独特の個性やフレッシュさを持ち合わせた状態で瓶詰めされます。
品名 スパークリングワイン 品目 果実酒 色 白 ブドウ品種 シャルドネ100% 味わい 辛口 飲み頃温度 6-12℃ 内容量 750ml アルコール分 12.0% 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩） 炭酸ガス含有 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・開栓時に炭酸ガスの圧力で栓が勢いよく飛び出すおそれがあります。
十分にお気をつけください。
・よく冷やしてお飲みください。
・高温を避けて保管してください。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
原産国名 ニュージーランド 土壌 砂利質土壌 輸入者及び引取先 日本酒類販売株式会社 関連キーワード OysterBay SPARKLING CUVEE BRUT NEW ZEALAND オイスター・ベイ ニュージーランド ワイン WINE 白ワイン スパークリング スパークリングワイン 果実酒 酒 お酒 炭酸 辛口 シャルドネ100% エレガント 繊細 果実味 爽やか 柑橘系 フルーティー すっきり 後味 この商品のお買い得なセットはこちらから 日本酒類販売のその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
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　 草原のような爽やかなアロマ 果実をそのまま味わうかのようなフレッシュさ お手頃な価格でありながら爽やかさ満点のフレッシュなスパークリング・ワイン 国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
こちらはニュージーランドを代表する品種、ソーヴィニヨン・ブランで仕立てられたスパークリングワインです。
柑橘系を思わせる爽快な味わいは食事とも相性抜群。
グリーンサラダやエビのフリットなどと合わせてお愉しみください。
グレープフルーツやライム、桃や青リンゴ、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。
ソーヴィニヨン・ブランの特徴である清々しい草原のような香りを存分にお愉しみいただけます。
フレッシュでクリーンな味わいが食前酒に最適です。
品名 セラー・セレクション・スパークリング・ソーヴィニヨン・ブラン ワイナリー名 シレーニ・エステート／SILENI ESTATES 内容量 750ml × 2本 原産国 ニュージーランド／ホークス・ベイ アルコール 11.00% 色 スパークリング 土壌 海底堆積物上に広がる粘土質土壌。
日照量が多く非常に乾燥し海からの影響で冷涼な気候。
昼 夜の気温差が激しくブドウは凝縮しシャープでキレのある酸味が特徴。
発酵 穏やかに圧搾した後、ステンレスタンクで低温発酵。
まろやかな質感を引き出すため、発酵終了後 も、澱と共にしばらく放置。
ベースワインはブレンドされ、フレッシュで若いうちに瓶詰め。
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 輸入者及び引取先 エノテカ株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ エノテカ［ENOTECA］ のその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
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　 イタリア 赤泡代表LAMBRUSCO DELL'EMILIA I.G.T. フレッシュ＆フルーティーで飲みやすい IGT格付。
パルマの生ハムやチーズなど、美食の宝庫として名高いエミリア地方で栽培されたランブルスコ種を100％使用した、やや甘口の微発泡赤ワインです。
軽やかな口当たりとブドウ由来のフレッシュでさわやかな甘みは料理との相性もよく、乾杯からデザートまで様々なシーンでお楽しみいただけます。
【本品の特徴】 ・フレッシュ＆フルーティー ・飲みやすい ・セミスパークリング ・やさしい泡立ち、やさしい甘口 ・オープナー不要 ・アルコール7.5% 産地 イタリア エミリア、ロマーニャ州 味わい やや甘口 品目 果実酒 炭酸ガス含有 原産国名 イタリア 内容量 750ml × 6本 アルコール分 7.5% 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩） 栓を抜く際のご注意 ・開栓前にビンをゆすらないでください。
・開栓前には十分に冷やしてください（7℃前後）。
・開ける直前まで口金は外さないでください。
・炭酸ガスの圧力で栓や内容物が勢いよく飛び出すことがありますのでご注意ください。
開栓時は、ビンの口を絶対に人のいる方向に向けないでください。
・栓の上からナプキン等をかぶせてしっかり押さえ、ビンの底を持ちながらゆっくりと回して、少しづつ栓を抜いてください。
・ワイン用の栓抜きは使用しないでください。
・商品の特性上、澱や結晶が生じることがありますが、ブドウ由来の自然な成分ですので、品質に問題はありません。
・ワインは直射日光を避け涼しい所で保管してください。
使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
輸入者及び引取先 国分グループ本社株式会社 関連キーワード ワイン 赤ワイン 赤泡ワイン セミスパークリング セミスパークリングワイン 飲みやすい オールマイティー オープナー不要 イタリア イタリアワイン エミリア ロマーニャ州 赤泡代表 やや甘口 果実酒 酒 お酒 アルコール この商品のお買い得なセットはこちらから 国分オリジナルブランドのその他の商品はこちらから

　 草原のような爽やかなアロマ 果実をそのまま味わうかのようなフレッシュさ お手頃な価格でありながら爽やかさ満点のフレッシュなスパークリング・ワイン 国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
こちらはニュージーランドを代表する品種、ソーヴィニヨン・ブランで仕立てられたスパークリングワインです。
柑橘系を思わせる爽快な味わいは食事とも相性抜群。
グリーンサラダやエビのフリットなどと合わせてお愉しみください。
グレープフルーツやライム、桃や青リンゴ、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。
ソーヴィニヨン・ブランの特徴である清々しい草原のような香りを存分にお愉しみいただけます。
フレッシュでクリーンな味わいが食前酒に最適です。
品名 セラー・セレクション・スパークリング・ソーヴィニヨン・ブラン ワイナリー名 シレーニ・エステート／SILENI ESTATES 内容量 750ml × 12本 原産国 ニュージーランド／ホークス・ベイ アルコール 11.00% 色 スパークリング 土壌 海底堆積物上に広がる粘土質土壌。
日照量が多く非常に乾燥し海からの影響で冷涼な気候。
昼 夜の気温差が激しくブドウは凝縮しシャープでキレのある酸味が特徴。
発酵 穏やかに圧搾した後、ステンレスタンクで低温発酵。
まろやかな質感を引き出すため、発酵終了後 も、澱と共にしばらく放置。
ベースワインはブレンドされ、フレッシュで若いうちに瓶詰め。
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 輸入者及び引取先 エノテカ株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ エノテカ［ENOTECA］ のその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
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　 複雑な果実味と豊かな香りが魅力のスパークリングワイン 酸化防止剤不使用 日本ワイン 酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。
ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、発酵による炭酸ガスを感じる酌み出しワインです。
酵母、酒石など、ぶどうの天然成分がワイン中に沈殿しています。
・飲み頃温度：約5℃ ・日本ワイン ・辛口 品目 果実酒 原材料名 ぶどう（日本産） アルコール分 10％ 内容量 750ml × 2本 使用上のご注意 ・ワイン中に酒石酸などが沈殿しますが体に害はありません。
・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・炭酸ガス含有 ・開栓注意 ・振らずに十分冷やして開栓してください。
製造者 丹波ワイン株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 丹波ワインのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
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ブドウ収穫年 造り手 N.V. モエ・エ・シャンドン社 生産地 オーストラリア / ヴィクトリア州 ワインのタイプ 白ワイン・スパークリングワイン ワインのテイスト 辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンドン ブリュット N.V. CHANDON Brut Methode Traditionelle シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！あまりに有名なモエ・エ・シャンドン社が、シャンパーニュ地方の伝統的なメトード・トラディショナル製法、シャンパンと同じセパージュ（ヴィクトリア州のシャルドネ種60％にピノ・ノワール種40％）で造る正統派辛口スパークリングワイン！18ヶ月熟成！華やかなレモンの花やジャスミンや白ネクターの持ち味がスパイスとナッツの香りに支配されたクリーミーでフレッシュな飲み心地。
フレッシュなスタイルと繊細な果実味、そしてバランスの良いクリーミーな味わいの高品質シャンパン方式高級スパークリングワイン！正規代理店輸入品が到着！ グリーンポイントは伝統とエレガンスを大切にします。
モエ・エ・シャンドン社の伝統はオーストラリアのフルーティな味わいと出会い、グリーンポイント スパークリング ワインを生み出しました。
現在では、プレミアムスパークリング ワインとしてその品質が広く認められています。
また冷涼なヤラヴァレーから生まれるグリーンポイントのスティルワインは、エレガント オーストラリア スタイルとして高い評価を集めています。
1850年代、ヤラヴァレー最初の開拓者達は、ヤリンバーグビルの屋根からヤラ川に伸びた、夏(乾季)になっても緑を長く留める地区を“グリーン　ポイント”と呼びました。
この地区の保水性のよい土壌と、ヤラヴァレーの冷涼な気候があいまって、完璧なテロワールを生み出しています。
トニー　ジョーダン博士は1986年にこの地を選定し、ブドウを植えました。
1988年からワイナリー、ビジターセンターなどの工事を始め、1991年に完成しました。
ヤラヴァレーは南極海から吹く風の影響で、オーストラリアの中にも、とりわけ涼しい気候です。
この地域を流れるヤラ川はいつも豊かな流れである為、アボリジニーの言葉でいつも水の流れる場所と言う意味の“ヤラ”という地名がつけられました。
1860年代には、ボルドーのシャトー・ラフィットから運ばれたブドウがこの地に植えられ、その後数々の国際的な賞を授賞しました。
近年になって第二のブームが訪れます。
この地域の冷涼な気候がシャルドネ、ピノノワールの栽培に最適であることを発見した、モエ・エ・シャンドン社は1986年にこの地を取得しスパークリングワインの生産を始めました。
その後は大型ワイナリーがいくつか進出し、名産地の1つとして数えられるようになりました。
ブドウ畑の標高によって変化する、様々な微気候からなる、冷涼な気候の地域です。
この地域には、急勾配の土地から谷間の平らな土地にいたるまで、様々な種類のブドウがそれぞれ熟すのに適した場所があります。
特にシャルドネやピノ・ノワールの栽培に優れた地域として評価されています。
フレッシュでエレガントなスタイルを持ち、樽熟成による、適度なオークの香りと、冷涼な気候のもとで造られるシャルドネに表れる白桃やネクタリンといった、フルーツの味わいが、ボトルの中で熟成し高められています。
ダークチェリーとプラムのアロマ、そしてヴェルヴェットのような味わいが続き、やわらかなフィニッシュを持つ、力強く、表情豊かなピノ　ノワールです。
高品質のフランス産オーク材の樽を、細心の注意を払いながら使用することで、ワインの全体的な複雑味が増しています。
シャンドン ブリュット N.V.華やかなレモンの花、ジャスミンや白ネクターの持ち味が、スパイスとフレッシュなナッツの香りによってくっきりと引き立てられています。
ワインは柔らかく爽やかなネクターや花の風味が口中に広がります。
クリーミーで繊細な泡は、フレッシュなスパイスと柑橘系のフィニッシュによりバランスが取れています。
瓶内発酵後、18ヵ月澱とともに熟成。

【正規代理店商品】 樹齢50年、クラマンのブドウ100%使用。
クラマンの魅力を余すところなく表現した一本！ ドント・グルレはコート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリーである。
創立は1986年で現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけであった。
父方のドント家はもともとベルギーの農家を起源とし、1960年代にセザンヌのエリアに畑を購入、一方で母方のグルレ家はキュイ-クラマンの出身であった。
両家がそれぞれ所有していた1haずつを合わせての2haの規模で当初はスタートしたが、3倍の6haまで成長した。
現在は2012年からワイン造りに携わっているアドリアンが二代目として指揮を執っている。
彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけていった。
こうした知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにすることの4つである。
「クラマン グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン」は、Cramantの2つの区画をブレンドしたブドウを使用。
石灰岩と砂質、厚みのある土壌のLa Garnne（ラ・ガレンヌ）0.55hlと東向きで白亜質土壌のLes Longues Verges 0.35hl。
ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ。
クリーミーな泡が心地よく、力強くも柔らかな果実味が酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出している。
何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく。
■テクニカル情報■ 2020年産が80%、1986年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴが20%。
畑：Cramantの2つの区画をブレンド（約1ha、東向き、西向き。
北、北西向き） - La Garnne（ラ・ガレンヌ） - 0.55hl、石灰岩と砂質、厚みのある土壌 - Les Longues Verges - 0.35hl、白亜質土壌。
東向き。
樹齢60年。
土壌：白亜質土壌 樹齢：50年 収量：60hl/ha 栽培：短梢剪定、芽かき、手作業、ミニマリスト(最小限のことだけを行う)、パリサージュ(ブドウをワイヤーに留める作業)、低収量 醸造：バリックを使用して、自然酵母で発酵。
マロラクティック発酵は完全に行う。
4000kgの空気圧式プレス機使用。
濾過はするが清澄はしない。
熟成：バリック(新樽15~25%)で8-9ヶ月熟成。
+瓶熟25月以上。
生産本数：5000本 瓶詰め：2021年5月 ドサージュ：1.5g/L デゴルジュマン：2023年6月 Dhondt Grellet Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut ドント・グルレ クラマン グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：94+ ポイント RP 94+ Reviewed by: William Kelley Drink Date: 2023 - 2035 The NV Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Cramant (2020) was disgorged this year with less than one gram per liter dosage. Exhibiting aromas of pear, orange zest, toasted hazelnuts and dried white flowers, it's medium to full-bodied, ample and fleshy, with a seamless, enveloping profile and a long, saline finish. It's another brilliant wine from Adrien Dhondt. Adrien Dhondt's progress continues, and these new releases represent another qualitative step up for this promising young vigneron. Increasingly refined barrel choices in the cellar and agronomic progress in the vineyards?where Dhondt is increasingly raising the trellising to deliver bigger canopies and experimenting with algae treatments against mildew to reduce the use of copper?translate into wines with all the breadth and texture that one expects at this address but with additional precision, tension, intensity and integration. His 2020 entry-level bottlings arrive hard on the qualitative heels of the exceptional 2019s, and his 2018 lieux-dits transcend the sometimes blowsy profile of the vintage among lesser producers. For more details concerning Dhondt's methods, readers are directed to my feature on the estate in Issue 250 (End of August 2020) of The Wine Advocate. Lovers of vinous, characterful, artisanal Champagne will want to make a special effort to track down these brilliant wines. Published: Dec 15, 2023Dhondt Grellet　/　ドント・グルレ シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニロン・オブ・ザ・イヤー受賞 ワイン・アドヴォケイト誌は「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」と大絶賛。
瞬く間に各メディアやシャンパン愛好家の注目を集め次世代のスターとなることは間違いない。
ドント・グルレはコート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリーである。
創立は1986年で現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけであった。
父方のドント家はもともとベルギーの農家を起源とし、1960年代にセザンヌのエリアに畑を購入、一方で母方のグルレ家はキュイ-クラマンの出身であった。
両家がそれぞれ所有していた1haずつを合わせての2haの規模で当初はスタートしたが、現在は3倍の6haまで成長した。
現在は2012年からワイン造りに携わっているアドリアンが二代目として指揮を執っている。
彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけていった。
こうした知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにすることの4つである。
栽培に関しては、両親の代とやり方を変えて初めはビオディナミを導入していたが、以前とは考えが変わったためビオディナミに従うことを徐々に減らしていき、現在は土壌の活性化に焦点を当てブドウ畑を自由に成長させるということに注力している。
収穫は他と比べると毎年一番遅いくらいで、その理由はブドウを良く熟した状態で収穫する事でドサージュを抑えても十分な甘みを感じられるようにするためである。
醸造に関しては、両親はステンレスタンクでの醸造を行っていたところアドリアンは樽を導入。
その理由は第一に彼自身がブルゴーニュの大ファンであること、そして樽という自然な素材を使用することが好きだからである。
ステンレスと樽を併用して自然酵母でアルコール発酵を行い、酸が強調されすぎない様にするため全てのキュヴェでMLFを行う。
ブレンド用のリザーブワインはワイナリー設立当初から村毎に分けて継ぎ足しを続けるソレラ方式で保管されている。
また、アドリアン自身あまり強い泡が好きではないため、二次発酵時の糖の量を少なめに調整。
通常1リットルあたり24gの糖を入れるところ22?23gに抑えている。
こうすることでガス圧が抑えられ、ワインに溶け込む滑らかな泡が生まれる。
アドリアンのワインは、飲み手が期待するような鋭角的な酸やミネラルを犠牲にすることなく、優れたテクスチャーと力強さを兼ね備える複雑で素晴らしい味わいを持つ。
世界の著名テイスターたちも彼のワインを飲むとそのポテンシャルの高さに脱帽している。
ワイン・アドヴォケイト誌では「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」ヴィノス誌では「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」 シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも認めるその実力は折り紙付きで、次世代のスターとなること間違いない。
ただ残念なことに年産は全体で50,000本程度であり、アメリカをはじめUKやベルギー、スウェーデンなど各国に輸出されるため日本に入ってくるのはわずかである。
見かけたら絶対に抑えておくべきシャンパーニュである。
シャンパーニュの専門誌「Bulles & Millesimes」（年2回発行）、最新の2017年12月号にて、Vigneron de l’Annee （ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー、RMオブ・ザ・イヤーのようなものです）を、Dhondt-Grelletが受賞しました。

日本特注のドサージュでオーダー!シャンパーニュ・グラン・クリュ「ルーヴォワ」の個性を楽しむことができる希少な生産者! グラン・クリュ、ルーヴォワ、アンボネイのブドウを使用したスタンダード・キュヴェ! ピエルソン・キュヴリエは1901年に設立された歴史あるレコルタン・マニピュランで、現在は3代目当主となるフランソワがドメーヌを率いています。
所有する畑14haのうち12haがルーヴォワにあり、周りをモエ・エ・シャンドンやボランジェの所有畑に囲まれています。
合計14haの畑を所有しており、その内本拠地であるルーヴォワの畑は12ha。
その他の2haはブジー、アンボネイ、アイ、ル・メニル・シュール・オジェという錚々たるグラン・クリュに加え、フォンテーヌ=シュル=アイ、キュミエール、ダムリー、ブルソー、トレパイユ、ビスイユ、アヴネ、トージエール=ミュトリーにある。
ルーヴォワは人口300人ほどの小さな村で、ブドウ畑も17あるグラン・クリュの中で3番目に小さく40haのみである。
ブドウ栽培に従事している生産者はわずか14人しかいない。
ルーヴォワは同じくグラン・クリュであるブジーの西隣に隣接し土壌も類似しており、ブジーに共通する骨格や果実感が感じられるが、より標高が高く、すぐ近くの森から冷気が下りてきて風通しが良いため、涼しげで可憐なキャラクターが同時に備わる。
ルーヴォワという村の名前は13世紀に建てられたシャトー・ド・ルーヴォワに由来して名付けられた。
現在、シャトー・ド・ルーヴォワはローラン・ペリエによって所有されている。
現当主は3代目フランソワ・キュヴリエである。
「自分のやることを信じる、それが最も重要なことで情熱というものだ。
ワインはその瞬間の感情であり、ワインメーカーの心の反映である。
努力なくして結果はない。
ワインはワインメーカーの作品である。
出発点が何であれ、重要なのは道である」という誇り高い理念の下、日々実直にブドウ栽培とワイン造りに向き合っている。
「キュヴェ・トラディション グラン・クリュ」は、グラン・クリュ、ルーヴォワ、アンボネイのブドウを使用したスタンダード・キュヴェ。
淡いゴールドを帯びたブロンド色。
グラスの底から美しい泡が柱状に立ち昇り、その輝きがフレッシュな印象を与えている。
香りは豊かで熟した多肉果物の香り。
非常に熟したリンゴが白桃と肩を並べ、新鮮なアプリコットとドライアプリコットのニュアンスもある。
味わいは、素直なアタックで美味しく、完璧にバランスの取れたドサージュによってフレッシュで繊細な口当たりを生み出している。
肉厚な果実味が味わいの中心に感じられ、フィニッシュは柔らかく、ピンクグレープフルーツのニュアンスがある。
■シャンパーニュ グラン・クリュ「ルーヴォワ」について■ 優れたグラン・クリュとして知られるブジーと同様にスパイシーさと重厚感がありつつも、ふんわりと柔らかく、雑味がなく、酸が滑らかで上品な味わいになるのがルーヴォワの魅力。
あのボランジェがこのルーヴォワの4割近くを所有し、グランダネに使用していることからもその品質の高さがうかがえます。
『ブジーの名声の影にある村、ルーヴォワの知られざる個性』 ルーヴォワは人口300人の小さな村で、たった40haのブドウ畑を擁するのみで、生産者の数も少ない。
ルーヴォワ産のブドウのみで造られるシャンパーニュを見つけるのには苦労した。
ルーヴォワは、ブジーの西隣に隣接。
標高が高く、すぐ近くに森があり、そこから冷気がおりてくるのと、風通しが良いため、ワインは涼しげで可憐な性格を帯びるブジーと共通するスパイシーさやしっかりとした果実味があるが、質感はブジーとは正反対に細やかで滑らか。
Winart 39 ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール85%、シャルドネ15% 醸造：ステンレスタンク、スロープレス 熟成：ステンレスタンクで熟成、瓶熟24ヶ月 ドサージュ：5g/L(日本特注のドサージュ・通常8g/L） Pierson Cuvelier Cuvee Tradition Grand Cru ピエルソン・キュヴリエ キュヴェ・トラディション グラン・クリュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 85%、シャルドネ 15% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 8?9℃前後で抜栓、薄く透き通った黄色、綺麗な細かい泡、色々なフルーツ(柑橘系、桃) ミネラル、溌剌としとても爽やかだが、軽すぎることは無く、また鈍重でもない。
しっかりしてコクもある。
酸と甘さのバランスがこの価格帯とは思えないほど素晴らしい。
少し置いたらトロッとし熟したフルーツ、それから蜂蜜、花梨、リンゴの砂糖煮 甘くしっとりしてきた。
シャンパンが高騰してる昨今、この価格で、このレヴェルは信じられません。
パーフェクトに近いと言っても過言では無いように感じました。
品種はピノ・ノワール85%、シャルドネ15% (100%グランクリュのみ)(Couer de Cuveeのみ使用)から造られています。
ここのプルミエ・クリュのブドウはあの有名なドゥーツに売却しているようです。
また隣接しているボランジェ社がどうしてもこのピエルソンの区画が欲しくて2倍近い畑と交換しないかと言っているそうです。
ボランジェは僕は好きですが、僕ならこちらの方を多分2本買うでしょう。
2015.4.6Pierson Cuvelier　/　ピエルソン・キュヴリエ グラン・クリュ「ルーヴォワ」の個性を楽しむことができる希少な生産者「ピエルソン・キュヴリエ」! ピエルソン・キュヴリエは1901年に設立された歴史あるレコルタン・マニピュランで、現在は3代目当主となるフランソワがドメーヌを率いています。
所有する畑14haのうち12haがルーヴォワにあり、周りをモエ・エ・シャンドンやボランジェの所有畑に囲まれています。
合計14haの畑を所有しており、その内本拠地であるルーヴォワの畑は12ha。
その他の2haはブジー、アンボネイ、アイ、ル・メニル・シュール・オジェという錚々たるグラン・クリュに加え、フォンテーヌ=シュル=アイ、キュミエール、ダムリー、ブルソー、トレパイユ、ビスイユ、アヴネ、トージエール=ミュトリーにある。
ルーヴォワは人口300人ほどの小さな村で、ブドウ畑も17あるグラン・クリュの中で3番目に小さく40haのみである。
ブドウ栽培に従事している生産者はわずか14人しかいない。
ルーヴォワは同じくグラン・クリュであるブジーの西隣に隣接し土壌も類似しており、ブジーに共通する骨格や果実感が感じられるが、より標高が高く、すぐ近くの森から冷気が下りてきて風通しが良いため、涼しげで可憐なキャラクターが同時に備わる。
ルーヴォワという村の名前は13世紀に建てられたシャトー・ド・ルーヴォワに由来して名付けられた。
現在、シャトー・ド・ルーヴォワはローラン・ペリエによって所有されている。
現当主は3代目フランソワ・キュヴリエである。
「自分のやることを信じる、それが最も重要なことで情熱というものだ。
ワインはその瞬間の感情であり、ワインメーカーの心の反映である。
努力なくして結果はない。
ワインはワインメーカーの作品である。
出発点が何であれ、重要なのは道である」という誇り高い理念の下、日々実直にブドウ栽培とワイン造りに向き合っている。
醸造は伝統的な方法に則しており、ゆっくり丁寧にプレスした果汁を、基本的にはステンレスタンクで発酵・熟成させた後、24?36ヶ月間の瓶内熟成を行う。
ルーヴォワで栽培されたブドウ100%から生み出されるミレジメは、より複雑で重厚な風味をワインに与えるために、一部はバリックでも発酵・熟成を行った後、60カ月以上瓶内で熟成される。
『ブドウはテロワールの果実である』という考えからテロワールの表現を重んじ、醸造的介入は最小限に留めることを大切にしている。
フランソワの実直な理念に基づいて生み出されるピエルソン・キュヴェリエのワインは、ルーヴォワの個性を楽しむことができる希少な作品である。

レオポルディーヌ・ソウメイは、シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。
また、ブドウ畑のブドウの木と土壌の変化を守りながら減農薬栽培法を取り入れています。
昨今、パーソナルトレーニングや糖質制限など健康志向が強まる中、ドサージュ（補糖）を従来の半分以下に抑え糖質をカットし、ライトで芳醇なシャンパンに仕上がりました。
色鮮やかなオリエントイエローに輝く、ブリュットナチュール。
はじめに、マンゴー、アプリコット、サンザシ、チェリー、洋ナシ、皮むきアーモンド、菩提樹の香りが感じられます。
それからゆっくりと、スイカズラ、ブリオッシュ、白桃、オレンジマーマレード、ビスケット、プラム、クロスグリ、ザクロ、ブラックベリー、ヨウ素、湿った石灰岩の香りが広がります。
豊かで爽やかな味わいが口に広がり、クリーミーな泡立ちです。
グレープフルーツなど、果肉の多い果実のフルーティーな酸味がアクセントになります。
ミネラルとフルーツの率直な味わいにはボリューム感があり、深い味わいが残ります。
少ない量で、熱したブドウの香りが的確に伝わり、生育した土壌の特徴を感じることができます。
内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　シャンパーニュ 輸入者 スマイルツリー [ct_w_60],[ct_w_37]

レオポルディーヌ・ソウメイは、シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。
また、ブドウ畑のブドウの木と土壌の変化を守りながら減農薬栽培法を取り入れています。
昨今、パーソナルトレーニングや糖質制限など健康志向が強まる中、ドサージュ（補糖）を従来の半分以下に抑え糖質をカットし、ライトで芳醇なシャンパンに仕上がりました。
色鮮やかなオリエントイエローに輝く、ブリュットナチュール。
はじめに、マンゴー、アプリコット、サンザシ、チェリー、洋ナシ、皮むきアーモンド、菩提樹の香りが感じられます。
それからゆっくりと、スイカズラ、ブリオッシュ、白桃、オレンジマーマレード、ビスケット、プラム、クロスグリ、ザクロ、ブラックベリー、ヨウ素、湿った石灰岩の香りが広がります。
豊かで爽やかな味わいが口に広がり、クリーミーな泡立ちです。
グレープフルーツなど、果肉の多い果実のフルーティーな酸味がアクセントになります。
ミネラルとフルーツの率直な味わいにはボリューム感があり、深い味わいが残ります。
少ない量で、熱したブドウの香りが的確に伝わり、生育した土壌の特徴を感じることができます。
内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　シャンパーニュ 輸入者 スマイルツリー [ct_w_60],[ct_w_37]