※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
シャンパーニュ・マルボーモン・エ・コ・ブリュット 色・容量 シャンパン白750ml ALC 12.0% ブドウ品種 ピノノワール65%、シャルドネ20%、ピノムニエ15% 産地 フランス−シャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） あの有名レストラン「マキシム・ド・パリ」のハウス・ シャンパンも手がける銘醸が生み出す特別シャンパン！ 1869年創設の老舗G.Hマーテルが生み出す極旨シャンパン！ 黒ブドウを主体としたコクのあるふくよかな 味わいが素晴らしい！エペルネーの偉大なるテロワール から収穫されたブドウを丁寧に醸した高品質は、伝統あ るマーテルならではの見事な味わい！フランスでもトッ プクラスのシャンパンメーカーG.Hマーテルが、石灰 質土壌で育んだ上質ブドウを手摘み収穫し、厳選して造 られた特別キュヴェ。
まさに王道のシャンパンとも言う べきハイクオリティな味わいは、透明感あるライトイエ ローのシャンパンカラーは、細やかで持続的な泡が綺麗 に立ち昇り、そこからあふれ出るアロマは、グレープフ ルーツやレモン、リンゴ、カリン、ほのかにトーストと ハチミツのニュアンス。
熟した果実は口中をかけめぐる バブルに弾かれ、非常に躍動感あるフレッシュな味わい 。
クリアな酸はビシッと味わいを引き締め、ほろ苦い風 味が鼻腔を抜けるバランスの良い仕上がりです。
類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・シャルル・ジュベール・スペシャ4,620円シャンパーニュ　シャルル・エドシック　ブリュッ77,000円よく一緒に購入されている商品シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・4,950円ギフトボックス包装紙・のし可385円ナパ・ハイランズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ5,940円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Fromentin Leclapart Extra Brut tradition ■色・容量：シャンパン白750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% ■産地：フランス−シャンパーニュ地方、ブージィ村 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 極辛口に近いエキストラ・ブリュット!! 通常生産されない超限定品！優美なる味わいの奥深さに感動！ ドサージュも控えめでブドウ本来の旨味を存分に味わうことが 出来ます！ レゼルヴ(熟成)ワインの絶妙ブレンドで醸し出される桁外れ の旨さ！ シャンパンの中でも最上級格付けのグランクリュに指定され るブージィ村より生み出される極上泡！ ピノ主体にシャルドネをブレンドしたバランスの良さ！5世代 続く家族経営の老舗が放つとっておきシャンパン！ 収穫は9月中旬から、ブドウの成熟を見極めすべて手摘みで収 穫。
圧搾も緩やかにじっくりと行い、味わいを余すことなく 抽出したジュースは、タンクに移されアルコール発酵に入り ます。
アッサンブラージュは複数年のレゼルヴワインを必ず ブレンドし、ヴィンテージの個性を注意しつつ、バランスの 良い味わいに仕上げます。
そして瓶に詰め瓶内2次発酵に移り、伝統的な保管 をしつつ動瓶を行います。
熟成は最低でも24ヵ月の長期熟成、 その後デゴルジュマンと僅かなドサージュを行い味わいを整 えて、リリースまでさらに保管を行います。
その味わいは 『リンゴ、シトラス、ブリオッシュのピノ主体の芳醇なアロ マ、華やかさ溢れる香りに魅了され細やかに立ち昇る泡に目 を引き、果実味、複雑味や繊細な味わいが包まれ、奥深さが あります。
さすがブージィのグランクリュだけあり、華やか なコクのある果実味が秀逸です。
甘味を抑えたエクストラ・ ブリュットですので、果実味の旨味が感じられた後はキリッ と引き締まっており、余韻も繊細な複雑味が長く続きます。
』 このエキストラ・ブリュットはブドウのポテンシャルが素晴ら しい時にしか造られない、造り手のリストにも載っていない限 定品でして、ブドウ本来の力が強く、非常に複雑味溢れる味わ いなんです!! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ フロマンタン・レクラパールは1925年創設、代々家族経営 で続く造り手。
現在は5代目のジャン・バプティスト・フ ロマンタン氏が当主。
ランスの南に広がる最高級格付け ブージィ村の特級シャンパンを造り出しています。
僅か5ha ほどの畑を所有し、しかもブージィ村13か所に点在するた め、一つ一つの畑は非常に小区画に分かれています。
しか し、その点がブージィ村の中でも味わいに微妙な差を生み 出します。
さらに13か所の小区画すべての畑に名前を付け、丁寧に管 理を行っています。
カーヴも元々は井戸だったという湿度 温度ともに最適な昔ながらの地下を掘った洞窟型の地下セ ラーに、ヴィンテージごとに昔ながらの保管を行い、動瓶 などすべて手作業で行っています。
ブドウは2種類、力強くパワーある果実味にふくよかな余韻 を与えるピノ・ノワールに、キリッとした酸と美しさ、洗 練されたフィネスを与えるシャルドネの2つを丁寧に育て 上げます。
醸造所は祖父の代に4人の友人たちと共同で造り 管理しているため、RC(レコルタン・コーペラティヴ=ブド ウ栽培者の協同組合)という珍しい業態ですが、ほとんど RMに近い自家栽培自家醸造でシャンパンを造り上げていま す。
造り手のフロマンタン氏は自分たちの畑やワインに非常に 愛着を持ち、シャンパン造りを楽しんで良いものを造り出 している小さな農家のような手作り感が感じられ、大手 シャンパン・メゾンでは味わえない、農家に行ってその場 で食べさせてもらった自家製野菜のようなこだわりの味わ いを楽しませてくれます。
そしてグラン・クリュ・シャン パンとしては非常にリーズナブルな価格でシャンパンを提 供してくれます。
是非ともお見逃しなく、一度お試しください!! 類似商品はこちらシャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ30,800円シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・4,950円シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリ29,040円よく一緒に購入されている商品シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・4,950円ランブルスコ ガヴィオリ・ランブルスコ・グラス1,364円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円

Champagne Yve Louvet Seletion d'Emille Brut ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：約12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方（プルミエ・クリュ） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャンパン好きの皆様はお見逃しなく！ フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも絶賛する最小規模レコルタン・マニュピュランが造るシャンパーニュが入荷しました！ 類似商品はこちらガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・ト6,710円シャンパーニュ・ジョルジュ・ヴェッセル　グラン5,720円シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・9,218円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブ6,138円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ5,478円シャトー・メルシャン　長野メルロー3,960円2019年度版アシェットで、【一つ星】獲得！最強コスパのシャンパーニュ！ フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌ絶賛！ 『素晴らしいヴァレ・ド・ラ・マルヌの表現。
我々が試飲したノン・ヴィンテージのシャンパーニュの中で最上のブリュットの1つ！』 ボランジェ・スタイルの力強い味わいを持つレコルタン・シャンパーニュ!! [イヴ・ルーヴェ・シャンパーニュ・セレクシオン・デミル・ブリュット] シャンパン好きの皆様はお見逃しなく！ フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも絶賛する最小規模レコルタン・マニュピュランが造るシャンパーニュが入荷しました！ [イヴ・ルーヴェ・シャンパーニュ・セレクシオン・デミル・ブリュット]！ 造り手は、シャンパーニュ地方でもピノ・ノワールの産地として知られるグランクリュ、ブージィ村の隣のトキシエール村に本拠を置き、ピノ・ノワールを主体にした濃厚なシャンパーニュを造ることで知られるレコルタン（自家栽培で瓶詰めを行う）です。
あのボランジェも、この村に自前の圧搾所と多くの畑を所有し、最高キュヴェであるグラン・タネのブレンドには、トキシエールの畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えています。
事実、フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも 「ブージィの隣という日陰の身でありながら、品質はブージィのグラン・クリュから遠くない。
そのことをボランジェは昔から熟知している。
」 そして、 「イヴ・ルーヴェはトキシエールの葡萄畑のスペシャリスト。
数年前からカリテ・プリ（品質と価格）のバランスの取れた力強いワインを提供している。
」 と高く評価しています。
この言葉の通り、ドメーヌは栽培面積12ヘクタール（内ピノ・ノワール：シャルドネ10：2）、平均樹齢は10〜50年。
年間総生産量4万本というシャンパーニュでも最小規模でありながら，最も手頃な価格でシャンパーニュを提供してくれる貴重な造り手です。
そんな造り手のスタンダード・キュべが今回ご紹介するシャンパンなのですが、ボランジェ・スタイルと呼べるほど、香りから喉ごしまで一貫して力強く、得意のピノ・ノワールを75％に、シャルドネ25％という構成で、しっかりとしたコクが持ち味です。
ぜひ、この機会にお楽しみください。

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Gaston Chiquet Champagne Premier Cru Brut Tradition ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ約45% 、シャルドネ約35%、ピノ・ノワール20％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『卓越したテロワールを感じさせる！』 『もう一本飲みたい、と思わせる！』 と、シャンパンの専門家から手放しで絶賛される極上の シャンパン!!。
その味わいは、 『輝くような麦わら色に、綺麗でやさしい泡立ち。
香りには、 アプリコットやリンゴのドライ・フルーツが感じられ、グレー プフルーツのさわやかさがグラスの奥から立ち上がります。
口に含むと、それらの香りに加えて白桃、ミネラル、リンゴ のフレッシュで生き生きとした果実味がやさしく口全体にひ ろがって、全体はリッチでスムーズ!!。
黒ブドウの割合が 高く、ボディに厚みを感じます。
そして長く続く美しい余韻・・ 満足度の高い洗練された味わいです!!』 ブレンド比率の高いピノ・ムニエは、一般には長期熟成 に向かない、とされていますが、この造り手が造ると違う！ というのが、よくわかります。
類似商品はこちらスパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,518円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・ス3,608円シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・9,218円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ5,478円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロ7,920円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円創業なんと1746年!!栽培家として260年、醸造家として約100年の歴史をもつレコルタン・マニュピュラン!! 『卓越したテロワールの感覚』『もう一本開けたいと思わせる』シャンパンと評される、オーセンティックなるシャンパーニュ!! ［ガストン・シケ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ブリュット・トラディション］ シャンパーニュの専門家マイケル・エドワード氏による「シャンパン」でも、大絶賛される造り手で、 個別の生産者のページおよびディジー村についての記述の両方で取り上げられています。
『そのシャンパンは、飲み手に卓越したテロワールの感覚??それが生まれた地球の特別な部分の感覚??をもたらす。
』『彼のシャンパンは、鋭いノミで削ったような美しい彫像となっており、（中略）シャンパンの静かなる英雄』と、手放しで絶賛されています。
『卓越したテロワールを感じさせる！』 『もう一本飲みたい、と思わせる！』 と、シャンパンの専門家から手放しで絶賛される極上の シャンパン!!。
ここ日本ではさほど有名ではありませんが、まさに、 知る人ぞ知るシャンパン!! 実際にスタッフ一同で試飲したところ、『通好み』とい うには、あまりに美味しすぎる味わいに、口々に驚嘆の声!! 香りからして、その傑出した品のよさが伝わり、さらに 味わいはリッチでスムーズ!! 完璧とも言われる造り手の真髄が十二分に堪能できる逸品です!! そのシャンパンとは、 [ガストン・シケ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ブリュット・トラディション]!! 造り手である[ガストン・シケ]は、エペルネの北に広がる村、 ディジーに1746年から続く栽培家として、この地域の特権的 な場所に畑を所有しています。
なにしろ、このディジーのブドウの品質は、業界内では高く、 ボランジェ、モエ・シャンドン、ペリエ・ジュエ、ロデレール、 をはじめとして多くの大手シャンパン・メゾンが買い付ける信頼 の高い品質をもつブドウ産地で、それら大手メゾンのスタンダー ド・キュべには必ずといっていいほど使われています。
このディジー村にあって、中でも最も賞賛されているレコルタン・ マニュピュラン（醸造栽培家）が、今回ご紹介する造り手[ガスト ン・シケ]!! 1746年創業の栽培家ですが、自家瓶詰め販売を始めたのは第一次 大戦後の1919年からで、このディジー村の“特権的な場所”に、 レコルタン・マニュピュランとしては、かなり広い23ヘクター ルという畑を持ち、「非の打ち所がない、几帳面さ」で管理され ています。
フランスで最も権威ある評論誌[マイユール・デュ・ヴァン・ド・ フランス2012]でも、星を獲得するほか、シャンパーニュの専門家 として有名なトム・スティーヴンスンの[シャンパーニュおよび スパークリング大全]でも、高く評価されている造り手です。
また、2009年に出版され、[2010年度ロデレール・インターナショ ナル・ワイン・ライターズ・アウォード]で最優秀賞を獲得した [ファイン・ワインーシャンパン]のマイケル・エドワード氏は、 『飲み手に卓越したテロワールの感覚ーそれが生まれた地球の特別 な部分の感覚ーをもたらす』 『そのシャンパンは当然華麗であるが、同時に正確さと新鮮さ、 ハーモニーを備え、本当に飲みたいと思わせる、それももう一本 開けたいと思わせるシャンパンとなっている』 と手放しで絶賛!!。
そのラインアップの中でも、最もスタンダードなキュべが、本日 ご紹介する一本です!! このシャンパンは、造り手[ガストン・シケ]のスタンダード キュべとして、最も広く飲まれているシャンパンであり、ディジー、 オーヴィレール、マイユール・シュール・アイに所有するプル ミエクリュおよびグランクリュの畑のブドウをブレンドしています。
平均樹齢25年のブドウ畑から、手摘みにより丁寧に収穫され たブドウは、区画ごとに発酵、熟成が行われ、ノンヴィンテージ の基準よりもはるかに長い30ヶ月以上の長期にわたって二次発 酵を行っています。
もうひとつ、このメゾンの特筆すべき特徴は、樽をほとんど使 わないということにあります。
樽の力を借りず、果実とテロワー ルの純粋さで表現されたシャンパンは、結果として力強さを感 じさせます。
実際に当店でも飲んでみましたところ、 『輝くような麦わら色に、綺麗でやさしい泡立ち。
香りには、 アプリコットやリンゴのドライ・フルーツが感じられ、グレー プフルーツのさわやかさがグラスの奥から立ち上がります。
口に含むと、それらの香りに加えて白桃、ミネラル、リンゴ のフレッシュで生き生きとした果実味がやさしく口全体にひ ろがって、全体はリッチでスムーズ!!。
黒ブドウの割合が 高く、ボディに厚みを感じます。
そして長く続く美しい余韻・・ 満足度の高い洗練された味わいです!!』 ブレンド比率の高いピノ・ムニエは、一般には長期熟成 に向かない、とされていますが、この造り手が造ると違う！ というのが、よくわかります。
卓越した味わいは、260年というブドウ栽培の歴史と100年 近くにもおよぶ醸造家としてのプライドから生み出される ものなのでしょう。
『卓越したテロワールの感覚を味わうことができる』と言われる、 オーセンティックなるシャンパンです!!。

Champagne Joannes-Liote Brut Reserve ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール15％、シャルドネ15％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 隠れた名品！フランス国内でそのほとんどが消費され、門外不出のシャンパーニュが日本初登場！ レコルタンとしては驚きの90年の歴史を持つヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗造り手で、ヴァン・ド・レゼルヴと40％以上も使い、丁寧に小規模に造られた逸品にしてこの価格！ 黒ブドウ主体のふくよかな味わいが印象的なシャンパーニュ好きには見逃せない一本です！ 類似商品はこちらシャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ5,478円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 9,020円よく一緒に購入されている商品イヴ・ルーヴェ・シャンパーニュ・セレクシオン・6,578円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ5,478円シャンパーニュ・シャルル・ジュベール・スペシャ4,620円門外不出の隠れた名門レコルタン・シャンパーニュ！ ヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗レコルタンが作る黒ブドウ主体のシャンパーニュ！ ヴァン・ド・レゼルヴ使用は40％以上！ ふくよかさとフィネスを重視した旨みたっぷりな味わいは一度口にするとリピーター間違いなし！ [シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ] 隠れた名品！フランス国内でそのほとんどが消費され、門外不出のシャンパーニュが日本初登場！ レコルタンとしては驚きの90年の歴史を持つヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗造り手で、ヴァン・ド・レゼルヴと40％以上も使い、丁寧に小規模に造られた逸品にしてこの価格！ 黒ブドウ主体のふくよかな味わいが印象的なシャンパーニュ好きには見逃せない一本です！ それが [シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ] ジョアネスは、自家栽培の畑のブドウを使い、自ら瓶詰めまで手がけるRM（レコルタン・マニュピュラン）として、90年という長い歴史を持つ造り手です。
シャンパーニュでは、伝統的にブドウ栽培家と醸造が異なり、大手メゾンでは数百年の歴史をもちますが、自家栽培・自家瓶詰めを行うRMの登場は最近のことで、90年というのは長いです。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中央、マルヌ渓谷のブルソーという地域で、ロベール・リオテ氏がブドウ栽培をスタート。
その後、近隣で同じくブドウ栽培をしていたエミール・ジョアネス氏とともに共同でブドウ栽培を行い、いつしかこの二つのファミリー共同にて[ジョアネス・リオテ]をスタートさせました。
現在、セラーマスターを勤めるジェレミー・ジョアネス氏は4代目醸造家。
高校、専門学校、大学で醸造学を学び、シャトー・マルゴー、シャトー・レオヴィル・ラスカーズなどの名門シャトーで修行したのち、ジョアネス・リオテを引き継ぎ、現在に至る新進気鋭の造り手です。
醸造は、パーセルごとに圧搾し、一日かけて澱を沈めてから一次発酵。
その後マロラクティック発酵を終えたらアッサンブラージュをし、36ヶ月の瓶内二次発酵しています。
ヴァン・ド・レゼルヴは、なんと55％という高い比率で数年のヴィンテージをブレンドし、厚みのあるワインにと仕上げています。
品種はピノ・ムニエを主体にピノ・ノワール15％。
シャルドネ15％という構成で、拠点とするブルソー、マルディユ、フルーリー・ラ・リヴィエールの3箇所の自社畑のブドウを使っています。
フランス国内での人気が高く、顧客のほとんどが地元を中心としたフランス各地のレストランやワイン専門店で、輸出は全生産量の10％のみ。
まさに門外不出の隠れた名門造り手で、日本初登場です。
ふくよかで、しなやかな味わいで、一度口にするとリピーターになっていただけると思います。
ぜひ、お楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Joseph Perrier Cuvee Royale Brut ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：11% ■ブドウ品種：シャルドネ35％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ30％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 本日ご紹介するシャンパーニュは、 王室御用達シャンパンにのみ使用が許された「キュベ・ロワイヤル」という名前のシャンパーニュ！ シャンパーニュのトップ・メゾンのひとつとして1882年に結成された「偉大なシャンパーニュ・ブランド」24メゾンのひとつが、[ジョセフ・ペリエ]！。
ジョセフ・ペリエの自慢は、ローマ帝国時代から存在する広大な地下セラー。
なんと、3キロにまで達しており、そこで自慢のシャンパーニュは、ゆっくりと熟成されます。
今回ご紹介するシャンパーニュも規定よりも倍以上の40ヶ月という長い年月をかけて瓶熟されたもので、キメこまかな泡は絶品！ キュミエール、ダムリー、オーヴィレール・ヴェルヌイユにもつ自社畑20以上のクリュで栽培したシャルドネ35％に、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ30％とう構成で、リザーヴ・ワインを約20％ブレンドしています。
ドサージュも7グラムと低めでフレッシュな果実味が生かされています。
りんごや洋ナシの果実味がキメこまかな泡とともに立ち上がり、口に含むとふわっと優しく口の中を満たします。
洗練され、生命感に溢れ、しなやかで丸みのある余韻が長く続きます。
過去にはワイン・スペクテーター誌92点獲得やJALのビジネスクラスにも採用されるなど、広くシャンパン好きに愛されるシャンパンとしても有名です。
類似商品はこちらガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・ト6,710円シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・9,218円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円よく一緒に購入されている商品ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・ト6,710円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ギフトボックス包装紙・のし可495円キュベ・ロワイヤルという名前を許された王室御用達シャンパン！ ビクトリア女王とエドワード7世に愛された上品かつ繊細な泡だち！ グランデ・マルクと呼ばれるトップ・シャンパーニュ・メゾンのひとつ！ 3キロにわたる地下セラーで静かに40ヶ月もの熟成を経て出荷！ エレガントでフレッシュ、メゾンスタイルを表現した上品な味わいです！。
[シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュべ・ロワイヤル・ブリュット（箱なし）] 本日ご紹介するシャンパーニュは、 王室御用達シャンパンにのみ使用が許された「キュベ・ロワイヤル」という名前のシャンパーニュ！ シャンパーニュのトップ・メゾンのひとつとして1882年に結成された「偉大なシャンパーニュ・ブランド」24メゾンのひとつが[ジョセフ・ペリエ]！。
英国王室だけでなく、オランダ王室でも愛飲されています。
本日ご紹介するのは、そのジョセフ・ペリエの顔である [シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュべ・ロワイヤル・ブリュット（箱なし）]!! ジョセフ・ペリエは、1825年設立で、シャロン・アン・シャンパーニュを拠点とする伝統あるメゾンです。
1882年に、当時のグレート・ブランド24メゾンが認定された「グランデ・マルク」のひとつであり、その中でも数少ないクラスマン評価2つ星を獲得する別格のメゾンが、[ジョセフ・ペリエ]です。
1888年から現在のフルモン一族が家族経営をおこなっており、今も5代目であるジャン・クロード・フルモン氏が当主として経営にあたっています。
2019年10月にフルモン氏が来日したおりに、ラインナップを試飲させていただきましたが、繊細で長い余韻をもつ、上品な貴婦人を思わせる味わいは感動的でした。
ジョセフ・ペリエの自慢は、ローマ帝国時代から存在する広大な地下セラー。
なんと、3キロにまで達しており、そこで自慢のシャンパーニュは、ゆっくりと熟成されます。
今回ご紹介するシャンパーニュも規定よりも倍以上の40ヶ月という長い年月をかけて瓶熟されたもので、キメこまかな泡は絶品！ キュミエール、ダムリー、オーヴィレール・ヴェルヌイユにもつ自社畑20以上のクリュで栽培したシャルドネ35％に、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ30％とう構成で、リザーヴ・ワインを約20％ブレンドしています。
ドサージュも7グラムと低めでフレッシュな果実味が生かされています。
りんごや洋ナシの果実味がキメこまかな泡とともに立ち上がり、口に含むとふわっと優しく口の中を満たします。
洗練され、生命感に溢れ、しなやかで丸みのある余韻が長く続きます。
過去にはワイン・スペクテーター誌92点獲得やJALのビジネスクラスにも採用されるなど、広くシャンパン好きに愛されるシャンパンとしても有名です。

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Champagne Piper Heidsieck Cuvee Brut in Box ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール約60％、ムニエ、シャルドネ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞セレモニーでは、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュです。
輝きのあるエレガントで魅惑的なシャンパーニュ。
アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。
スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象を与えます。
緻密できわめて調和のとれた味わいは、口に含むと豊かなフィネスを感じさせます。
ドザージュ10.5g／L。
類似商品はこちらシャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 9,020円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 11,000円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円よく一緒に購入されている商品ワイン用 ギフトボックス 手提げ袋132円ロッチァ・ブルナ・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ1,628円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円パイパー・エドシックのスタンダード・キュヴェとしてメゾンの顔となるシャンパーニュ！ ワインスペクテーター誌でも【92点】を獲得！年間TOP100にもシャンパーニュとしては唯一の選出！ シャンパーニュ界の重鎮が生み出す洋ナシやリンゴの果実のアロマが香り立つ、モダン・シャンパーニュ！ [パイパー・エドシック・シャンパーニュ・ブリュット] その昔、マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛され、今ではカンヌ映画祭、アカデミー賞など、数々の映画祭をサポートする[パイパー・エドシック]。
2018年よりパイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴとなったエミリアン・ブティヤ。
ワインスペクテーター誌において92点を獲得しています。
シャンパン好きの皆様は見逃せません！ 世界的に影響力を持つ評価誌ワイン・スペクテーター誌で、【92点】という高得点を獲得する だけでなく、年間TOP100にシャンパーニュとしては唯一選出されるなどなど、すでに世界ではその美味しさが認められて います！。
今後パイパー・エドシェック のスタンダード・キュヴェとしてメゾンの顔となるシャンパーニュ です。
アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。
スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象が心地いい シャンパーニュです！。
それが [パイパー・エドシック・シャンパーニュ・ブリュット]!! [パイパー・エドシック]といえば、マリリン・モンローが、 『寝る時に身につけるのはシャネルの5番。
毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。
私の目覚めの1杯よ。
』 という言葉を残すほど、こよなく愛したメゾンです。
メゾンの歴史は古く1785年に創業。
創業者フローレンス= ルイ・エドシックが掲げたのは、シャンパーニュという 微笑みの酒の醸造に、とことん真剣に取り込むこと、王 妃にふさわしいワインを造ることで、当時のフランス王妃 マリー・アントワネットにも献上されました。
また、カンヌ国際映画祭やアカデミー賞にも公式採用され、 ジュエリーファッション、映画の世界とのコラボレーション、 大手エアラインのビジネスクラスにも搭載されるなど、 数多くの実績を残してきたメゾンです。
そして、今回ご紹介するシャンパーニュは、パイパー・エドシックの顔となる べきスタンダード・キュヴェです。
100を超える区画のブドウをブレンドしたその味わいは、 『洋ナシやリンゴ、グレープフルーツといった果実の香りが 立ち上がります。
フレッシュで爽快、さわやかな余韻とともに 焼きたてのクロワッサンのようなバターの香りをほのかに感じ るニュアンスもあります。
口当たりが良くバランスの取れた、 フルーティーな味わいが特長的な、エレガントで魅惑的な シャンパーニュです！。
』 ぜひ、お楽しみください！。

ラベルのタコが印象的なスパークリング・ワイン！■生産者のコメントゴメス・ヴィンヤードのアルバリーニョは、新鮮で、熟したトロピカルフルーツの甘美がありながら、軽やかな口当たりです。
今すぐ飲めるフレッシュなワインです。
色々な料理に合いアペリティフワインとしても最適です。
■畑についてゴメス・ヴィンヤードは、1800年代にポルトガルからカリフォルニアのアンドラス島に移民した家族によって開かれました。
サクラメント川が運んだ肥沃な土壌の畑です。
2021年は干ばつの影響で水分が少なく、果実は小粒でしたが、それは同時にフレーバーが凝縮していることを意味しています。
■醸造について収穫した果実は全房でプレスされ、果汁は2日間寝かされた後、野生酵母でタンク内で3週間発酵。
その後、SO2の添加、マロラクティック発酵は行なわず、澱と共に保存します。
その後、ボトルにワインを入れ、酵母と糖を添加し、瓶詰めし4か月間の瓶内熟成を行います。
4か月後の2022年3月29日にディスゴージメント(澱抜き)し、ドサージュ(少量のワインと糖を添加)を行い、ボトルに王冠のキャップをしています。
アルコール度数12％。
■カーボニストについてカーボニストを造るダン＆ジャックリーンのパーソン夫妻は、2017年にナパにパーソン・ワイン・カンパニーを設立しました。
ダンは、シュラムスバーグやラークミードで、アシスタント・ワインメーカーとして経験を積み、ジャックリーンは、コンサルタントとしてワインビジネスに関わっていました。
カーボニストは、新しいスタイルのスパークリングワインを作ることを目標に立ち上げたワイナリーです。
Carboniste(カーボニスト)は造語で、「ボトルの中に泡を仕込む人」とでも言う意味です。
原語表記：Carboniste Albarino Extra Brut Gomes Vineyard[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サクラメント/アイルトン品種： アルバリーニョ容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ラベルにサバ（mackerel）が印象的なペットナット！ワインの発酵が終わる前に瓶詰めし、瓶内で発酵が続くことによってスパークリングワインが作られるペットナット（ペティアン・ナチュレ）ワインです。
■Wine Report(ワインジャーナリスト:山本昭彦 氏)のコメントネクタリン、ピンク・グレープフルーツ、洋ナシのジュレ、リンゴの赤い皮、グリ系品種特有のグリップのあるフェノリックスが、軽やかな泡に溶け込んでいます。
ほろ苦みと酵母のオリからくるトースティな風味、ナッティなタッチ、リフレッシュさせられます。
■畑について葡萄は、カリフォルニアの州都サクラメント近郊ライアー・アイランドにあるトーマス・ヴィンヤードで収穫されました。
■醸造について収穫タイミングを早めることで、アルコール度数11.6％を実現しています。
収穫後、葡萄は圧搾され、十分な糖分が残るまで発酵されたのち、瓶内で7ヶ月間瓶内発酵されました。
■カーボニストについてカーボニストを造るダン＆ジャックリーンのパーソン夫妻は、2017年にナパにパーソン・ワイン・カンパニーを設立しました。
ダンは、シュラムスバーグやラークミードで、アシスタント・ワインメーカーとして経験を積み、ジャックリーンは、コンサルタントとしてワインビジネスに関わっていました。
カーボニストは、新しいスタイルのスパークリングワインを作ることを目標に立ち上げたワイナリーです。
Carboniste(カーボニスト)は造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』とでも言う意味です。
原語表記：Carboniste Mackerel Pet Nat Extra Brut Pinot Grigio[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソラノ/ライヤーアイランド品種： ピノグリージョ容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Alfred Gratien Brut ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12％ ■ブドウ品種：シャルドネ約46％、ピノ・ムニエ約30％、ピノ・ノワール約24％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口、ブリュット ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 年産約40万本の小さい造り手ながらも、煌びやかな存在感を放つ、エペルネの造り手[アルフレッド・グラシアン]!! そのスタンダード・キュベとして伝統のスタイルを守り続け、なんと世界一のシャンパン輸入量を誇るイギリスのイギリス・ワイン協会のハウスシャンパンに1906年から100年以上も採用されています。
世界的にも評価は高く、ワイン・スペクテーター誌で93点を獲得しています。
その味わいは、 『繊細な泡だち、実がしっかり詰まったレモン、白桃、アプリコットなどの果実味、ビスケット、ほのかなハチミツのニュアンスなどがあり、バランスのとれた味わいは、シャンパーニュの伝統を感じさせます。
フルーティーさ、フレッシュさ、優雅さが一口ごとに感じら、余韻も長く続きます。
』 ぜひ、お楽しみください！ 類似商品はこちらシャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円シャンパーニュ・フィリップ・シェレル・ブリュッ4,268円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ロゼ・ソレ10,230円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・2,398円ギフトボックス包装紙・のし可385円超お買い得！有名メゾンのシャンパン2本セット！14,850円小さいながらも煌びやかな存在感を放つ、銘家[アルフレッド・グラシアン]！ シャンパン消費量第一位のイギリスのイギリス・ワイン協会のハウス・シャンパンを100年以上も続ける伝統のスタイル！ [ギ・サヴォア][ピエール・ガニェール]などフランスの3つ星レストランにもオンリスト！ すべてのベース・ワインを樽発酵させているクリュッグ、ボランジェなどに並ぶ、数少ない生産者です！ [シャンパーニュ・アルフレッド・グラシアン・ブリュット] ワイン・スペクテーター誌にて、【93点】を獲得！。
これまでに3度のテースティング記録がありますが、毎回93点を獲得する安定度抜群の定番アルフレッド・グラシアンのスタンダード・キュベです！ 年産約40万本の小さい造り手ながらも、煌びやかな存在感を放つ、エペルネの造り手[アルフレッド・グラシアン]!! そのスタンダード・キュベとして伝統のスタイルを守り続け、なんと世界一のシャンパン輸入量を誇るイギリスのイギリス・ワイン協会のハウスシャンパンに1906年から100年以上も採用されています。
世界的にも評価は高く、ワイン・スペクテーター誌で93点を獲得しています。
お楽しみください！。
それが [シャンパーニュ・アルフレッド・グラシアン・ブリュット]!! 造り手である[アルフレッド・グラシアン]は、1864年設立で、ロワールのソミュール地方に[グラシアン・エ・メイエ]を設立する一方で、シャンパーニュにもメゾンを設立しました。
ロワールでは、「日常楽しむためのワイン」というコンセプトでのビジネス展開でしたが、 「シャンパーニュは、ファッションでいうオートクチュール」 という考えのもとでワイン造りを行い、少量生産で手間隙かけたワイン造りを脈々と受け継いできた造り手です。
醸造における最高責任者であり、ハウススタイルを守る使命をもつセラーマスターは、1905年から4世代100年以上もジェジェ家によって受け継がれていて、2007年に現在のニコラ・ジェジェ氏引き継いでいるという、シャンパーニュの中でも類稀な一貫性をもつハウスです。
自社畑はわずか2ヘクタールしかもたず、かつてブドウのすべてを契約農家に頼っていたにもかかわらず、高い評価を得続けてきた背景には、契約農家との非常に強い信頼関係があり、約65の長期契約を結ぶ栽培農家とは、2年に一度、全栽培農家夫妻を招いての研修・意見交換会を行うなど、品質向上に余念がありません。
醸造における特徴は、ベースワインをすべて樽で発酵させるシャンパーニュにおいても数少ない生産者（クリュッグ、ボランジェ、ジャック・セロスなど）のひとつです。
ベースワインの樽発酵を行う造り手が減っている理由のひとつは、管理やメンテナンスに手間隙かかることなのですが、伝統とハウススタイルを守るために、今も頑なに守り続けているのがアルフレッド・グラシアン！1,000以上の小樽を所有しています。
また、もうひとつの特徴は、バトナージュ、マロラクティック発酵を一切しないこと！。
本来シャンパーニュに求められる【旨みのある酸】を大切にするというのが基本的な考え方です。
今回ご紹介するワインは、生産量の70％以上を占める、メゾンのスタンダード・キュベで、そのスタイルがお楽しみいただけます！。
その味わいは、 『繊細な泡だち、実がしっかり詰まったレモン、白桃、アプリコットなどの果実味、ビスケット、ほのかなハチミツのニュアンスなどがあり、バランスのとれた味わいは、シャンパーニュの伝統を感じさせます。
フルーティーさ、フレッシュさ、優雅さが一口ごとに感じら、余韻も長く続きます。
』 ぜひ、お楽しみください！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut in Box ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール約60％、ムニエ、シャルドネ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
パイパー・エドシックの真髄を象徴する、エクストラ・ブリュットのシャンパーニュ。
ゆっくりと熟成されたキュヴェと、若さみなぎるキュヴェを合わせ、最低4年間、辛抱強くセラーで熟成させてできた繊細な一体感が楽しめます。
淡い黄金色の贅沢な泡が立ち昇り、美しい流れ星のようにはじけます。
みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性とともに微かなヨードの香り。
軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。
柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共にアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせます。
ドザージュ6g／L。
類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン13,750円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン9,020円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円よく一緒に購入されている商品ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,608円チャーマー・サウスアイランド・ピノ・ノワール22,178円サクラ　グリーンオリーブ　種抜き　560g　瓶928円

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Champagne R&L Legras Grand Cru Brut Blanc de Blancs ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス・シャンパーニュ地方、シュイィ村、グランクリュ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパンです!! ぜひ、お楽しみください。
類似商品はこちらスパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円コノスル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 1,850円ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・ト6,710円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・9,020円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロ7,920円ルイ・ジャド・コトー・ブルギニョン・ロゼ2,750円「グランメゾン」と呼ばれるパリの超高級フレンチ・レストランのオリジナル・シャンパン!! 別名『プロ御用達のシャンパン!!』プロ中のプロのソムリエが秘密にしているとっておき!! シャルドネ100％によるブラン・ド・ブランのグランクリュ!! パリのミシュラン三ツ星、[プラザ・アテネ]や[ギ・サヴォワ]などにもオンリスト!! 『いい熟成のシャルドネらしさ満開!!なんともいえぬ品のよさが漂います!!』 超高級レストランの味わいを気軽に堪能できる超オススメのシャンパーニュです!!。
[R&L　ルグラ・グランクリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット] このシャンパンは、『グランメゾン』と呼ばれる超ゴージャスなるパリの三ツ星レストランのハウス・シャンパンとして採用されるほか、やはり三ツ星をとる[プラザ・アテネ（写真右）]やブルゴーニュの[メゾン・ラムロワーズ（写真左）]にもオンリストしている、プロ中のプロたちに愛されているシャンパンです。
シャンパーニュの専門家マイケル・エドワード氏による「シャンパン」で、造り手であるR＆Lルグラについて、 『1970年代からシュイィ村の指導的栽培家として名を馳せてきたR＆Lルグラはリーゾナブルな値段の質の高いワインを造り、フランスの偉大なレストランのハウス・シャンパンとなっている。
その質の高さはブルゴーニュのジャック・ラムロワーズ（注：ブルゴーニュのミシュラン三ツ星シェフ）の折り紙つきだ。
』と絶賛しています。
『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパン!! 日本にも支店があるこの超高級フレンチは、さすが、超一流というだけあって、オリジナル・ハウス・シャンパンも、シャルドネ100％のグランクリュ!!。
日本ではまだまだ知られていない生産者ですが、なぜなら、それはその超高級フレンチ・レストランが生産量のなんと半分以上を買い取ってしまい、残りもリリースと同時にパリの星付レストランを中心にあっという間になくなってしまうから!! 日本に入ってきたのは、まさに奇跡!! ランチでも6,000円以上、ディナーになれば15,000円は下らないというこの超高級フレンチには、そうそう行けませんが、このシャンパンがあれば、その雰囲気を十分に味わうことができるはず!!。
その名は [R&L　ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン] 造り手の[R&L ルグラ]は1790年に、このシュイィ村にブドウ畑を購入以来、200年以上続くシュイィ村を代表する由緒ある栽培家です。
特級区画シュイィ村は、コート・デ・ブラン地区に属し、『ブラン』と名がつくようにシャルドネの産地としてその名を知られ、シュイィ村では、シャルドネのみが特級格付けを許されています。
そのシュイィ村に14へクタールのブドウ畑をもち、メゾンの造るシャンパンはロゼを除きすべてが、ブラン・ド・ブランであるシャルドネ100％のシャンパンという、シャルドネの名手です。
そのバリューの高さは、フランス中に知れ渡っていて、ブルゴーニュにあるミシュラン三ツ星レストラン、[ラムロワーズ]のシェフ、ジャック・ラムロワーズも絶賛し、レストランで採用される他、 パリのミシュラン三ツ星レストラン、ギ・サヴォワ、アストランス、パヴィヨン・レドヤン、三ツ星ホテル・プラザ・アテネでもオンリスト!!。
2つ星、1つ星にいたっては、もう数え切れないほど!! さらに、シャンパン好きのイギリスでも絶賛され、日本でもよく知られる、ジャンシス・ロビンソンさんも、このシャンパンについて、 『まさにお買い得!!（Quite a bargain)』 と言う表現をつかって手放しで絶賛する他、世界にわずか300人ほどしかいないマスターズ・オブ・ワインの称号をもつサイモン・フィールド氏も 『シャルドネらしさを見事に表現した満足度の高い味わい。
花の香りはイースト香とあいまって複雑さを増し、口の中では黄色の果物（パイナップルやりんご）で満たされる。
引き締まっていてフォーカスがあり、非常に魅力的な深みのあるフレーバーをもち、長い余韻が続く』 とコメントするように、その味わいは、 『細かく綺麗な泡に、いい熟成を経たシャルドネ特有のブリオッシュやモカのフレーバーも感じられる深みのある味わい!!。
一口ごとに、引き込まれるように旨みをまします!!』 これは、通常のノン・ヴィンテージの規定よりも長い3年もの熟成を行い、贅沢に、丁寧に仕込まれた結果!!。
ドサージュも6グラムと少な目で、ピュアな味わいが心に響きます!! プロ中のプロのソムリエを納得させる、通なシャンパンというのも納得の、感動の味わい!!数々の一流レストランで世界中のセレブたちに感動を与えてきた至高の味わいをぜひとも、ご堪能ください!!。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Pierre Peters Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Brut Blanc de Blancs ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス、シャンパーニュ地方（グランクリュ） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今や時価10万とも言われる[クリュッグ・クロ・デュ・メニル]、さらには幻のシャンパンと呼ばれ、時価3万円以上という超高価ながら、買い手が殺到し常に品不足状態の [サロン]を生む「コート・デ・ブラン」で最も高名な村「メニル・シュール・オジェ」。
このまさに【天上の楽園】とも言うべき極上エリアの最後の大物造り手!。
カリスマ、ジャック・セロスとレコルタン最高峰の座を競うというシャンパーニュ・マニアを熱狂させてきました。
そのスタンダード・キュべながら過去には評価誌95点を獲得するなど、高い品質を誇るグランクリュ100％のブラン・ド・ブランです。
その味わいは 『生き生きとしてこまかく続く泡だち、グレープフルーツや洋ナシなどの柑橘の綺麗な果実の香り、口に含むと塩味を感じる切れのいいミネラル、ほんのりとしたハチミツのニュアンスもあります。
ブドウの素性のよさを感じさせるシャンパーニュです。
』 過去には、世界有数のワイン情報誌【ワイン＆スピリッツ誌】でも、スタンダード・キュべながら【95点】を獲得するなど、高く評価されています。
シャンパーニュ好きを唸らせる通好み、とはいえ、王道のシャンパーニュです！。
ぜひ、皆さまのシャンパーニュ・ライフを豊かに彩る一本としてお楽しみください。
類似商品はこちらシャンパーニュ・ラリエ ・ブラン・ド・ブラン 24,200円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン9,020円シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・14,300円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・9,218円ルイ・ジャド・コトー・ブルギニョン・ロゼ2,750円ギフトボックス包装紙・のし可385円ジャック・セロスとレコルタン最高峰の座を競う最後の大物造り手！ ブラン・ド・ブランのグランクリュ！ 天上の楽園！と呼ばれるシャルドネ聖地メニル・シュール・オジェのブドウをメイン！ 過去にはスタンダード・キュべながらも評価誌【95点】を獲得！ キメこまやかな味わいに、ブドウの素性のよさが感じられる極上のシャンパーニュです！。
[シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ] 世界屈指のシャンパーニュ評論家「リチャード・ユリーン氏」が、シャンパーニュ愛好家必携のバイブル【4000 champagnes】の中で、この造り手を絶賛しています。
今や時価10万とも言われる[クリュッグ・クロ・デュ・メニル]、さらには幻のシャンパンと呼ばれ、時価3万円以上という超高価ながら、買い手が殺到し常に品不足状態の [サロン]を生む「コート・デ・ブラン」で最も高名な村「メニル・シュール・オジェ」。
このまさに【天上の楽園】とも言うべき極上エリアの最後の大物造り手!。
カリスマ、ジャック・セロスとレコルタン最高峰の座を競うというシャンパーニュ・マニアを熱狂させてきました。
世界屈指のシャンパーニュ評論家「リチャード・ユリーン氏」が、シャンパーニュ愛好家必携のバイブル【4000 champagnes】の中で、この造り手のシャンパーニュを、 『ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ』!!! 『ジャック・セロスのキュヴェ“N”（セロスの幻のキュ ヴェ）とRMシャンパーニュ最高峰の座を争うシャンパーニュ』!!! と大絶賛とともに断言!! さらにワインガイド【デュセール・ジェルベ】では、 『品質と価格と個性のバランスが並外れている。
何のためらいもなく購入できる。
』 と、最高格付け5ッ星（★★★★★）で評価。
それが [ピエール・ペテルス]！ 当店でもこれまでトップキュべである[レ・シュイヨン]は、毎年、限定本数の入荷で大好評をいただいておりますが、今回ご紹介するのはスタンダード・キュべである [シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ] スタンダードといっても、グランクリュです！。
シャルドネ最高村とも言われる「メニル・シュール・オジェ」村を中心にアヴィーズ、クラマン、オジェなどのグランクリュ畑から造られた逸品で、今回久々に入荷しました！ 『生き生きとしてこまかく続く泡だち、グレープフルーツや洋ナシなどの柑橘の綺麗な果実の香り、口に含むと塩味を感じる切れのいいミネラル、ほんのりとしたハチミツのニュアンスもあります。
ブドウの素性のよさを感じさせるシャンパーニュです。
』 過去には、世界有数のワイン情報誌【ワイン＆スピリッツ誌】でも、スタンダード・キュべながら【95点】を獲得するなど、高く評価されています。
シャンパーニュ好きを唸らせる通好み、とはいえ、王道のシャンパーニュです！。
ぜひ、皆さまのシャンパーニュ・ライフを豊かに彩る一本としてお楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Rose Sauvage in Box ■色・容量： シャンパンロゼ750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール約60％、ムニエ、シャルドネ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
深いルビー色。
きめ細かい泡が立ち上ります。
突き抜けるようなさわやかさと甘美なモレロチェリーのようなみずみずしい熟した果実の香りが感じられるユニークな骨格のシャンパーニュ。
口に含むと深く、凝縮感のある味わいが広がり、エッジの効いたアタックの後、みずみずしいベリーの味わいやスパイシーでスモーキーなニュアンスが続きます。
ドザージュ10g/L。
類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュッ7,480円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・2,398円プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワー2,838円レオン・ハイツマン クレマン・ダルザス・ブリュ5,038円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs in Box ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： シャルドネ100％ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
長期熟成とエクストラ・ブリュットのドザージュでつくられたブラン・ド・ブラン。
キラキラと輝く淡い金色の外観。
はじめはアーモンドや黄桃のアロマがあり、次第にスパイスやバニラ香のあるバターのニュアンスが感じられます。
口当たりは、きりっとしたシトラスの印象が強く、やわらかなマジパンのニュアンス、サンザシなどの花の香りに続き、豊かな味わいが調和します。
ミネラル感とキュヴェの純粋さが存分に表現されています。
ドザージュ4g／L。
類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン13,750円シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・9,020円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Brut Australian Open Tin Box ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12.5% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞セレモニーでは、 2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュとなっています。
洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュ・メゾンです。
テニス全豪オープンのオフィシャルシャンパーニュを記念した限定デザインギフトボックス入り。
類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュッ13,200円よく一緒に購入されている商品シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・4,950円ギフトボックス包装紙・のし可495円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Henriot Brut Souverain ■色・容量：シャンパン泡750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール約50％、シャルドネ約45％、ピノ・ムニエ約5％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（ビタミンC、亜硫酸塩） レビュー・ド・ヴァン・ド・フランスのシャンパーニュ特集でノン・ミレジメのトップ評価!!! [17/20]点を単独で獲得し、表紙を飾ったノン・ヴィンテージ・シャンパン最高峰!!! コート・デ・ブランのシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールを丁寧に厳選しブレンド。
しかも、グランクリュとプルミエクリュ中心に使用されているこの価格とは思えない贅沢なる葡萄！ さらに約20%は熟成させたリザーヴ・キュヴェをブレンドし25以上に小分けにされたクリュをバランス良くブレンド！そして瓶内でおよそ3年の長期熟成を経てリリースされる定番のキュヴェにしてアンリオの顔！ スーヴェランとはフランス語で「至高の」「最高の」の意味。
アンリオのスタイルである「エレガントさ」「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現する1本です。
グランクリュ、プルミエクリュのぶどうをふんだんに使用するため、ノン・ヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格を備えます。
白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりしたミネラルに支えられた、美しくクリーミーな風味が特長。
アンリオのスタンダードにして、まず一番に飲んで欲しいシャンパンがこのスーヴェランです！ 類似商品はこちらシャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・ロゼ 10,978円シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブ55,000円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロ7,920円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円クリストフ・ミニョン　ADN ドゥ・ムニエ　ロ9,790円レビュー・ド・ヴァン・ド・フランスのシャンパーニュ特集でノン・ミレジメのトップ評価!!! 繊細優美なアンリオの看板シャンパーニュ！コート・デ・ブランのシャルドネをベースにモンターニュ・ド・ランスのピノをブレンド ブリオッシュや白い花を思わせる品のいい香りに包まる極上シャンパーニュです [シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン(箱入り)] 現在のセラー・マスターをつとめるのは、ローラン・フレシネさん。
彼は[インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015]において、【スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2015】に選ばれたほか、2018年も【レンズ・エヴァンス・トロフィー】を受賞する優れたセラー・マスターで、アンリオスタイルを継承しています。
エレガンスさが身上のシャンパーニュの代表格！ それが[アンリオ]！ そのアンリオの中心となり、最も生産量の多いシャンパーニュが本日ご紹介する［スーヴェラン］です！。
アンリオの顔としてのメゾンのスタイルを表すシャンパーニュであり、レビュー・ド・ヴァン・ド・フランスのシャンパーニュ特集でノン・ミレジメのトップ評価も得て[17/20]点を単独で獲得し、表紙を飾ったノン・ヴィンテージ・シャンパン最高峰です! それが [シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン(箱入り)] 造り手である[アンリオ]は、1808年設立で200年以上の歴史をもつ家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
オランダ、オーストリア、ハンガリーといったヨーロッパの宮廷御用達となるなど着実にその地盤をしっかりと確立します。
なんといっても現在のアンリオの名声を確立したのは、前当主であるジョセフ・アンリオ氏の存在です。
彼は、シャルル・エイドシック社、ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社の社長なども歴任し、シャブリの有名シャトー、ウィリアム・フェーブルやボーヌのブシャール・ペール・エ・フィスといった煌きのあるシャトーを買収するなど、ワイン造りに類稀なる洞察力をもって情熱を注いできた人物です。
そして、その情熱を形にするメゾンのシェフ・ド・カーヴである、ローラン・フレネ氏です。
彼は、モンターニュ・ド・ランスのブドウ栽培家に生まれた生粋のシャンパーニュ育ち。
ランス大学ではワイン醸造学とシャンパーニュコースを修了後、ニュージーランドから、ポルトガル、プロヴァンスと世界を旅しながらワインメーカーとして幅広い知識や技術を身につけました。
シャンパーニュ地方に戻り、カザルス・シャンパーニュの生産部長、ラ・ヴィニュローヌ（La vigneronne）という醸造協同組合の組合長を歴任したのち、2006年醸造とブドウの供給の責任者としてシャンパーニュアンリオへ入社。
強い情熱を持つローラン・フレネ氏は、長年培ってきた知識を存分に発揮しアンリオスタイルを守り続けています。
そしてその功績は、世界で最も古くから世界規模のワインコンテストを行う[インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015]において、 【スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2015】 に選ばれるなど、シャンパーニュの偉大な造り手のひとりとして今後も活躍が期待される人物です！。
［スーヴェラン］は、コート・デ・ブランのシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールを丁寧に厳選しブレンド。
しかも、グランクリュとプルミエクリュ中心に使用されているこの価格とは思えない贅沢なる葡萄！ さらに約20%は熟成させたリザーヴ・キュヴェをブレンドし25以上に小分けにされたクリュをバランス良くブレンド！そして瓶内でおよそ3年の長期熟成を経てリリースされる定番のキュヴェにしてアンリオの顔！ スーヴェランとはフランス語で「至高の」「最高の」の意味。
アンリオのスタイルである「エレガントさ」「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現する1本です。
グランクリュ、プルミエクリュのぶどうをふんだんに使用するため、ノン・ヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格を備えます。
白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりしたミネラルに支えられた、美しくクリーミーな風味が特長。
アンリオのスタンダードにして、まず一番に飲んで欲しいシャンパンがこのスーヴェランです！ アンリオ社は1808年に設立されて以来、家族経営を続ける伝統のシャンパン・メーカー。
クリュッグ、モエ・エ・シャンドン、ボランジェ、サロンなどと並ぶ、いわゆるグラン・メゾンながら、唯一、いまだに家族経営を続ける造り手です。
アンリオ家の伝統は物凄くて、今のシャンパン製法が確立する前の1640年にすでにフランスに居を構えワイン造りを行っていました。
その後、1791年にニコラ・シモン・アンリオ氏が13万ポンドで王家の農園を醸造所として購入し、それからアンリオ社の栄光が始まります。
(現在、その購入した土地はスー県の県庁舎となっています。
) 創業者ニコラさん亡き後は、未亡人のアポリーヌ・ゴディノ女史が後を継ぎブドウ栽培、醸造、熟成とすべてを彼女が行いヴーヴ・アンリオ・エイネというブランドで販売。
この彼女の活躍は1808年まで続き、この成功とともにその販売先は海外にまで広がります。
そして1850年には遂にオランダ王家の御用達シャンパーニュとなり、彼女自身も王家御用達のシャンパーニュ商人として特別に許可されるという栄光を与えられます。
1905年、当時の当主アレクサンドル・アンリオ氏はオーストリア・ハンガリー皇帝フランツ・ヨーゼフ一世によってハプスブルク宮廷にアンリオのシャンパンを供給する権限を与えられ、また同時にアンリオ社の商用書類にオーストリア・ハンガリー国の紋章を記載することも許可されます。
このときに与えられた名誉は、『顧客の信頼がシャンパンを造る』というアンリオ社の理念にその後も大きな影響を与え、世界中に名声が広がるトロワグロ、ポール・ボキューズなどその他多くのミシュラン三ツ星レストランが顧客のために迷うことなくアンリオを選んでいるのは、こうした理念によるところが大きいといえます。

話題のイギリス スパークリングワイン登場！！ イングランド サセックス地方で収穫されたぶどうのみで造ったスパークリング白ワインです。
レモンシャーベットとエルダーフラワーがほのかに香る、軽くてエレガントな味わい。
柔らかくフレッシュな甘さ、繊細でバランスのとれた仕上がりです。
果実味を引き立たせるため、12ヶ月以上熟成させました。
■急成長のイングリッシュ・スパークリングワイン イギリスワインは日本国内ではまだ取り扱いが少なく、希少なワインです。
イングランド南部のサセックス地方はフランスのシャンパーニュ地方によく似た気候と土壌と言われています。
この地で造られたイングリッシュ・スパークリングワインは、本場フランスのシャンパンと比べても引けを取らない品質で、日本にも愛好家が増えています。
■ボルニーワインエステートについて 今年で50周年を迎えるボルニーワインエステート。
1972年イングランド ウェスト・サセックス州で、ジャネット&ロドニー・プラット夫妻が植えた1本のぶどうの木からワイン造りが始まりました。
現在、ぶどう畑ではシャルドネを始め多くのぶどうが栽培されています。
ウェスト・サセックス州は、もともとの白亜質で水はけのよい土壌に加え、近年の温暖化の影響でぶどう栽培に適した気候になっています。
この地域ではぶどうがゆっくりと熟成されるため、ポリフェノールや酸をしっかりと蓄えたワインづくりに最適なぶどうができます。
ボルニーワインエステートのワインが、2022年6月16日に開催されたエリザベス女王のバースデーパーティーで提供されました。
※ワインのラベルデザインは、掲載写真と異なることがありますのでご了承ください。
商品の特長 ボルニー バブリー 750ml瓶 酒類の品目 ： 果実酒 原産国名 ： イギリス アルコール分 ： 12.5％ ぶどうの種類 ： シャルドネ、ピノノワール、セイベル、ピノグリライヒェンシュタイナー、ミュラー・トゥルガウ 料理とのペアリング ： チキンリゾット、チェダーチーズ、サラミピーナッツなどとよく合います。
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話題のイギリス スパークリングワイン登場！！ イングランド　サセックス地方で収穫されたぶどうのみで造ったスパークリング白ワインです。
ボルニーワインシリーズの中でも最高ランクのワインです。
ワイン造りに使用するぶどうはすべて手摘みで収穫しています。
新鮮な柑橘類の香りで、丸みのある仕上がりの甘いブリオッシュな味わい。
滓引き後24ヶ月間瓶内熟成させた贅沢なワインです。
■急成長のイングリッシュ・スパークリングワイン イギリスワインは日本国内ではまだ取り扱いが少なく、希少なワインです。
イングランド南部のサセックス地方はフランスのシャンパーニュ地方によく似た気候と土壌と言われています。
この地で造られたイングリッシュ・スパークリングワインは、本場フランスのシャンパンと比べても引けを取らない品質で、日本にも愛好家が増えています。
■ボルニーワインエステートについて 今年で50周年を迎えるボルニーワインエステート。
1972年イングランド ウェスト・サセックス州で、ジャネット&ロドニー・プラット夫妻が植えた1本のぶどうの木からワイン造りが始まりました。
現在、ぶどう畑ではシャルドネを始め多くのぶどうが栽培されています。
ウェスト・サセックス州は、もともとの白亜質で水はけのよい土壌に加え、近年の温暖化の影響でぶどう栽培に適した気候になっています。
この地域ではぶどうがゆっくりと熟成されるため、ポリフェノールや酸をしっかりと蓄えたワインづくりに最適なぶどうができます。
ボルニーワインエステートのワインが、2022年6月16日に開催されたエリザベス女王のバースデーパーティーで提供されました。
※ワインのラベルデザインは、掲載写真と異なることがありますのでご了承ください。
商品の特長 ボルニー クラシック キュヴェ 750ml瓶 酒類の品目 ： 果実酒 原産国名 ： イギリス アルコール分 ： 12.5％ ぶどうの種類 ： ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 料理とのペアリング ： サーモン、セミハードチーズなどとよく合います。
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話題のイギリス スパークリングワイン登場！！ イングランド サセックス地方で収穫されたぶどうのみで造ったスパークリング赤ワインです。
ボルニーワインシリーズの中でも最高ランクのワインです。
レッドチェリーやブルーベリーを彷彿とさせるアロマと、完熟した果物のムースのようにクリーミーな味わい。
フィニッシュは甘いスパイスの香りです。
一次発酵は赤ワイン酵母、瓶内二次発酵はシャンパン酵母で行い、4年間熟成させました。
■急成長のイングリッシュ・スパークリングワイン イギリスワインは日本国内ではまだ取り扱いが少なく、希少なワインです。
イングランド南部のサセックス地方はフランスのシャンパーニュ地方によく似た気候と土壌と言われています。
この地で造られたイングリッシュ・スパークリングワインは、本場フランスのシャンパンと比べても引けを取らない品質で、日本にも愛好家が増えています。
■ボルニーワインエステートについて 今年で50周年を迎えるボルニーワインエステート。
1972年イングランド ウェスト・サセックス州で、ジャネット&ロドニー・プラット夫妻が植えた1本のぶどうの木からワイン造りが始まりました。
現在、ぶどう畑ではシャルドネを始め多くのぶどうが栽培されています。
ウェスト・サセックス州は、もともとの白亜質で水はけのよい土壌に加え、近年の温暖化の影響でぶどう栽培に適した気候になっています。
この地域ではぶどうがゆっくりと熟成されるため、ポリフェノールや酸をしっかりと蓄えたワインづくりに最適なぶどうができます。
ボルニーワインエステートのワインが、2022年6月16日に開催されたエリザベス女王のバースデーパーティーで提供されました。
※ワインのラベルデザインは、掲載写真と異なることがありますのでご了承ください。
商品の特長 ボルニー キュヴェ ノワール 750ml瓶 酒類の品目 ： 果実酒 原産国名 ： イギリス 品質分類 ： キュヴェ アルコール分 ： 12.5％ ぶどうの種類 ： ドルンフェルダー 料理とのペアリング ： バーベキュー、チーズ、ジビエ料理、ビターチョコベリー系のフルーツとよく合います。
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話題のイギリス スパークリングワイン登場！！ イングランド サセックス地方で収穫されたシャルドネを100％使用したスパークリングワイン。
シャンパンと同じトラディショナル方式で造られており、繊細で美しい泡立ちが特長です。
パイナップルやマンゴー、白桃の心地良いフローラル、酸味がしっかりと感じられ、キレのある辛口のワインです。
■急成長のイングリッシュ・スパークリングワイン イギリスワインは日本国内ではまだ取り扱いが少なく、希少なワインです。
イングランド南部のサセックス地方はフランスのシャンパーニュ地方によく似た気候と土壌と言われています。
この地で造られたイングリッシュ・スパークリングワインは、本場フランスのシャンパンと比べても引けを取らない品質で、日本にも愛好家が増えています。
■ボルニーワインエステートについて 今年で50周年を迎えるボルニーワインエステート。
1972年イングランド ウェスト・サセックス州で、ジャネット&ロドニー・プラット夫妻が植えた1本のぶどうの木からワイン造りが始まりました。
現在、ぶどう畑ではシャルドネを始め多くのぶどうが栽培されています。
ウェスト・サセックス州は、もともとの白亜質で水はけのよい土壌に加え、近年の温暖化の影響でぶどう栽培に適した気候になっています。
この地域ではぶどうがゆっくりと熟成されるため、ポリフェノールや酸をしっかりと蓄えたワインづくりに最適なぶどうができます。
ボルニーワインエステートのワインが、2022年6月16日に開催されたエリザベス女王のバースデーパーティーで提供されました。
※ワインのラベルデザインは、掲載写真と異なることがありますのでご了承ください。
商品の特長 ボルニー ブラン・ド・ブラン 750ml瓶 酒類の品目 ： 果実酒 原産国名 ： イギリス 品質分類 ： ブラン・ド・ブラン アルコール分 ： 12.5％ ぶどうの種類 ： シャルドネ 料理とのペアリング ： スモークサーモン、貝料理などとよく合います。
関連ワード: 還暦 お祝い 結婚祝い 還暦祝 ワイン お正月 酒 ホワイトデー お酒 新築祝い 内祝い お返し 古希 お祝い返し 古希 お祝い 贈答品 贈答用 両親 喜寿 還暦祝い 女性 米寿 お祝い 金婚式 お祝い 退職祝い プレゼント 正月 歳暮 還暦祝い 男性 酒類 ワイン ギフト ギフト 女性 誕生日 ギフト 御歳暮 定年 退職 プレゼント 古希 プレゼント 内祝い ギフト 誕生日 男性 新築祝い お返し 金婚式 プレゼント お父さん 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 60代 退職祝い プレゼント 男性 昇進祝い 喜寿祝い 77歳 喜寿 お祝い プレゼント 喜寿 お祝い 還暦祝い ワイン 還暦 プレゼント お礼 プレゼント 70 歳 古希 両親 プレゼント 結婚式 誕生日プレゼント 父親 退職祝い プレゼント 女性 送別会 プレゼント 開店祝い お歳暮ギフト 70 代 プレゼント 男 母の日ギフト 母の日 プレゼント 父の日ギフト 男性 誕生日プレゼント 誕生日プレゼント 女友達 古希 の お祝い 男性 敬老の日プレゼント 敬老の日 ギフト 引越し祝い 70代 男性 プレゼント 話題 両親 プレゼント 父の日プレゼント 父の日ギフト お酒 父の日 お酒 男性 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 退職 プレゼント 祝い 酒 お中元 御中元 ワイン 古稀 お祝い 古希 祝い 結婚内祝い 結婚記念日 プレゼント 両親 結婚記念日 プレゼント 結婚記念日 引越し祝い 新築祝い バレンタイン バースデー クリスマスプレゼント クリスマス ギフト お返し ギフト お父さん 誕生日 お中元 日本酒 お中元 酒 お中元 ワイン お誕生日 お酒 父の日 お酒 プレゼント アルコール 酒 30 代 女性 プレゼント

話題のイギリス スパークリングワイン登場！！ イングランド サセックス地方で収穫されピノ・ノワールとピノ・ムニエを使用したスパークリングロゼワイン。
シャンパンと同じトラディショナル方式で造られており、繊細で美しい泡立ちが特長です。
ボルニー キュヴェ ロゼの「キュヴェ」はシャンパンの中でも最高級クラスであることを示しています。
サーモンピンク色でイチゴとフサスグリのフレーバー、甘いブリオッシュの香りが感じられ、心地よいタンニンと口の中で爽やかに広がる酸味が特長です。
■急成長のイングリッシュ・スパークリングワイン イギリスワインは日本国内ではまだ取り扱いが少なく、希少なワインです。
イングランド南部のサセックス地方はフランスのシャンパーニュ地方によく似た気候と土壌と言われています。
この地で造られたイングリッシュ・スパークリングワインは、本場フランスのシャンパンと比べても引けを取らない品質で、日本にも愛好家が増えています。
■ボルニーワインエステートについて 今年で50周年を迎えるボルニーワインエステート。
1972年イングランド ウェスト・サセックス州で、ジャネット&ロドニー・プラット夫妻が植えた1本のぶどうの木からワイン造りが始まりました。
現在、ぶどう畑ではシャルドネを始め多くのぶどうが栽培されています。
ウェスト・サセックス州は、もともとの白亜質で水はけのよい土壌に加え、近年の温暖化の影響でぶどう栽培に適した気候になっています。
この地域ではぶどうがゆっくりと熟成されるため、ポリフェノールや酸をしっかりと蓄えたワインづくりに最適なぶどうができます。
ボルニーワインエステートのワインが、2022年6月16日に開催されたエリザベス女王のバースデーパーティーで提供されました。
※ワインのラベルデザインは、掲載写真と異なることがありますのでご了承ください。
商品の特長 ボルニー キュヴェ ロゼ 750ml瓶 酒類の品目 ： 果実酒 原産国名 ： イギリス 品質分類 ： キュヴェ アルコール分 ： 12.5％ ぶどうの種類 ： ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 料理とのペアリング ： チーズ、魚料理、ベリー系のデザートとよく合います。
関連ワード: お歳暮 還暦 お祝い 正月 結婚祝い 還暦祝 ワイン お正月 酒 ホワイトデー お酒 新築祝い 内祝い お返し 古希 お祝い返し 古希 お祝い 贈答品 贈答用 両親 喜寿 還暦祝い 女性 米寿 お祝い 金婚式 お祝い 退職祝い プレゼント 歳暮 還暦祝い 男性 酒類 ワイン ギフト ギフト 女性 誕生日 ギフト 御歳暮 定年 退職 プレゼント 古希 プレゼント 内祝い ギフト 誕生日 男性 新築祝い お返し 金婚式 プレゼント お父さん 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 60代 退職祝い プレゼント 男性 昇進祝い 喜寿祝い 77歳 喜寿 お祝い プレゼント 喜寿 お祝い 還暦祝い ワイン 還暦 プレゼント お礼 プレゼント 70 歳 古希 両親 プレゼント 結婚式 誕生日プレゼント 父親 退職祝い プレゼント 女性 送別会 プレゼント 開店祝い お歳暮ギフト 70 代 プレゼント 男 母の日ギフト 母の日 プレゼント 父の日ギフト 男性 誕生日プレゼント 誕生日プレゼント 女友達 古希 の お祝い 男性 敬老の日プレゼント 敬老の日 ギフト 引越し祝い 70代 男性 プレゼント 話題 両親 プレゼント 父の日プレゼント 父の日ギフト お酒 父の日 お酒 男性 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 退職 プレゼント 祝い 酒 お中元 御中元 ワイン 古稀 お祝い 古希 祝い 結婚内祝い 結婚記念日 プレゼント 両親 結婚記念日 プレゼント 結婚記念日 引越し祝い 新築祝い バレンタイン バースデー クリスマスプレゼント クリスマス ギフト お返し ギフト お父さん 誕生日 お中元 日本酒 お中元 酒 お中元 ワイン お誕生日 お酒 父の日 お酒 プレゼント アルコール 酒 30 代 女性 プレゼント

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Charles Heidsieck Brut Reserve in Box ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： シャルドネ40％、ピノ・ノワール40％、ムニエ20％ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 シャンパーニュ　シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス。
クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二のスタイルを誇ります。
60クリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを40％使用しています。
深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。
非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。
ドザージュ11g/L。
類似商品はこちらシャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 9,020円シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼル14,630円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円よく一緒に購入されている商品ギフトボックス包装紙・のし可385円ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴー3,520円ギフトボックス ギフトボックス包装紙・のし可385円

計4回、世界ナンバーワンに輝く造り手最高峰シャンパーニュ！ [シャルル・エドシック・ブラン・デ・ミレネール・ブリュット1995] Charles Heidsieck Brut Reserve 色・容量 白シャンパン750ml ALC 12% ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 産地 フランスーシャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 世界で唯一のシャンパーニュだけの専門評価誌[Fine Champagne]!! シャンパーニュに関する著書を7冊以上出し、シャンパーニュ評論の 世界的権威であるリチャード・ユーリン氏が主宰する、この評価誌 が選ぶ2013年度トップ100にて、あのクリュッグ・ヴィンテージやモエ・ ヴィンテージなど、その他数々のヴィンテージ・シャンパンを下し、 2013年度の【第二位】に輝いたのが、本日ご紹介するシャンパン！ このシャンパンは、他にもこれまでに、デカンター・ワールド・ ワイン・アウォードにて【シャンパン部門インターナショナル・トロフィー】や、 フランスの最も権威ある総合ワイン評価誌である[ベタンヌ・ドゥソーヴ] にて、【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】獲得、アメリカの ワイン評価誌[ワイン・スペクテーター誌]では毎年93点を獲得し 続けるなど、数々の高い評価を得ていながらも、日本への本格輸 入は行われておらず、皆様にご紹介できるのは、これが初めて!! 早速、当店でも販売に先立ち、飲んでみました！ 『色は少し黄味の強い輝くようなゴールド!!。
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数年寝かせたリザーヴ・ ワインは、平均で10年熟成（15年熟成のものも）のものとし、 ブレンド比率も最大限の40％とすることで複雑さ、多様さの 中に調和を生み出しています。
気品あるリッチなテクスチャーはありそうでなかなかない、 クリュッグに勝った、というのも納得の堂々たる一本です！ _白泡_ 類似商品はこちらシャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 11,000円シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼル14,630円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円世界で唯一のシャンパーニュ専門評価誌にて、2013年度【第二位】獲得!! クリュッグ・ヴィンテージ、モエ・ヴィンテージに勝ったノンヴィンテージ・シャンパーニュ!! さらに！フランス評価誌にて【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】！ 4年連続でワイン・スペクテーター誌93点を獲得！ リザーヴワイン比率を極限まで高めたリッチな酒質に上品な香ばしさ!! 一口飲んだだけで、シャルルの世界に引き込まれます！ [シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ]【正規輸入品】 世界で唯一のシャンパーニュ専門評価誌[Fine Champagne]にて、2013年度【第二位】獲得!! クリュッグ・ヴィンテージ2000、モエ・シャンドン・グランド・ヴィンテージ1993など、プレミアム・ シャンパーニュの中、シャルル・エドシックが1位、2位、4位を独占するという快挙です！。
ワイン・スペクテーター誌でも、4年連続93点という安定した高評価を得るのが、この[ブリュット・レゼルヴ]！ 世界で唯一のシャンパーニュだけの専門評価誌[Fine Champagne]!! シャンパーニュに関する著書を7冊以上出し、シャンパーニュ評論の 世界的権威であるリチャード・ユーリン氏が主宰する、この評価誌 が選ぶ2013年度トップ100にて、あのクリュッグ・ヴィンテージやモエ・ ヴィンテージなど、その他数々のヴィンテージ・シャンパンを下し、 2013年度の【第二位】に輝いたのが、本日ご紹介するシャンパン！ このシャンパンは、他にもこれまでに、デカンター・ワールド・ ワイン・アウォードにて【シャンパン部門インターナショナル・トロフィー】や、 フランスの最も権威ある総合ワイン評価誌である[ベタンヌ・ドゥソーヴ] にて、【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】獲得、アメリカの ワイン評価誌[ワイン・スペクテーター誌]では毎年93点を獲得し 続けるなど、数々の高い評価を得ていながらも、日本への本格輸 入は行われておらず、皆様にご紹介できるのは、これが初めて!! ぜひ、100年続くその独特のスタイルをご堪能ください！ それが、 [シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ]!! シャンパンの専門家として数々の著書をだし、世界的に活躍 するリチャード・ユーリン氏が主宰するのが、世界で唯一の シャンパンだけの専門評価誌[Fine Champagne]です。
毎年、その年の数千にもおよぶテーステイングの中から、 年度末に[ベスト100シャンパン]が選ばれるのですが、昨年、 2013年度の結果は、 第1位　シャルル・エドシック・ブリュット・ヴィンテージ2000 第2位　シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 第3位　クリュッグ・ヴィンテージ2000 第4位　シャルル・エドシック・ロゼ・ミレジメ1999 第5位　モエ・シャンドン・グランド・ヴィンテージ1993 と、上位【一位】【二位】【四位】を、なんとシャルル・ エドシックが独占!! 10位までの中にリストインしたのは、そのほとんどがミレジ メもののプレミアム・シャンパンであり、【第二位】を獲得 するというのは、ものすごい快挙です！。
実はこのシャンパンの評価は、他の評価誌でも高く、 フランスのワイン総合評価誌としては、ナンバーワンとも いえる[ベタンヌ・エ・ドソーヴ]のワインガイドにて、 【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】を獲得するという 快挙！ さらに、 [インターナショナル・ワイン・チャレンジ2013]では、 【トロフィーおよび金賞】を受賞！ [ドリンク・ビジネス・シャンパーニュ・マスター2013] という、業界のシャンパーニュ・コンテストでは、 ノンヴィンテージでは唯一となる【マスター】の称号を 獲得するなど、ノンヴィンテージ部門ではダントツの評価!! さらには、アメリカの評価誌[ワイン・スペクテーター誌] でも毎年年末に発表されるシャンパーニュ・テース ティングにて、2010年から2013年まで、4年連続93点を獲得!!。
早速、当店でも販売に先立ち、飲んでみました！ 『色は少し黄味の強い輝くようなゴールド!!。
細いボトル・ ネックからゆっくりと注ぎこまれる美しいきめ細かな泡立ち の口当たりのよさといったら！ 香ばしいトースト、ココナッツ、トリュフやピスタチオ、ヘー ゼルナッツ、そしてレモンやグレープフルーツの柑橘の余韻に 包まれ、リッチかつ独特なる酒質は、シャンパン好きには堪ら ない魅力を持っています！』 ブレンドに使用するのは、厳選した60の区画のシャルドネ、 ピノ・ノワール、そしてピノ・ムニエ。
数年寝かせたリザーヴ・ ワインは、平均で10年熟成（15年熟成のものも）のものとし、 ブレンド比率も最大限の40％とすることで複雑さ、多様さの 中に調和を生み出しています。
気品あるリッチなテクスチャーはありそうでなかなかない、 クリュッグに勝った、というのも納得の堂々たる一本です！ ・・・・・ 造り手である[シャルル・エドシック]は、1851年創業。
シャンパンをアメリカに広めたといっても過言ではない ほどの功績を残し、[シャンパン・チャーリー]という映画 にさえ、なっているほどの人物、それが創業者である シャルル・カミーユです。
創業にあたり、父方の家業であ るシャンパン・メゾン[エドシック]から名前をとり、 [シャルル・エドシック]として1851年に独立しました。
シャルルは、シャンパーニュの伝統に従い、自社畑をもち ませんでしたが、熟成用のセラーとしてローマ時代の古い採掘場 を買い取り、これは今でもシャルル・エドシックの宝となっています。
自社畑を持っていなかったことから、経営が苦しくなる時代 がありましたが、1980年代にレミー・コアントローの傘下 に入り、自社畑を購入し、現在は100ヘクタール以上の自社畑を もっています。
シャルルの名声をここ20年で飛躍的に高めたのが、 1994年から醸造長をつとめるレジス・カミュです。
彼は、 2007年から2013年まで通算8回、7年連続で、 【IWCスパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】 を受賞するという快挙をなし、このシャルルの快進撃の基礎 を作りました。
現在は、シャンパーニュが行ったのは、120の地区の畑をさらに厳選して、 あえて60地区のブドウに絞ったこと、それまで平均8年のリザーヴ・ ワインの熟成年数を10年とし、より深みのある味わいを求めた ことなど。
特にピノ・ムニエを厳選して上手にブレンドにくみ こんでいることでリッチでありながら華やかで上品、控えめな ニュアンスも感じられるスタイルになっています。
実際に飲んでいただければ、その素晴らしさを実感していただけ ると思います！。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Charles Heidsieck Rose Reserve in Box ■色・容量： シャンパンロゼ750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ムニエ25％ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 シャンパーニュ　シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス。
クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二のスタイルを誇ります。
60クリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを40％使用しています。
深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。
非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。
ドザージュ11g/L。
類似商品はこちらシャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 11,000円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 9,020円シャンパーニュ　シャルル・エドシック　ブリュッ77,000円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・14,300円手提げ袋 ワイン 手提げ袋132円

Champagne Encry Brut Blanc de Blancs Grand Cru ■色・容量：白シャンパン750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方、メニル・シュール・オジェ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャンパーニュ好き必飲！ シャンパーニュ17のグランクリュ格付け村のひとつ、メニル・シュール・オジェ！ シャルドネの聖地として知られるこの村は、ブラン・ド・ブラン（シャルドネ100％でできたシャンパーニュ）最高峰とも言われる[サロン]が生まれる地でもあり、その唯一無二な味わいを生む畑は昔ながらの栽培家が所有し、新たな造り手やブランドが現れるのは、なかなか難しい場所です！。
しかし、そのメニル・シュール・オジェに、2004年に新たなレコルタンが生まれました。
このメゾンを率いるのは、イタリア人であるエンリコ・ボールディンさん。
彼は、地質や環境改善のエンジニアとして活躍する人物です。
故郷であるトスカーナ、そしてシャンパーニュでコンサルタントとして活躍するうち、地元の栽培家と懇意となり、念願であったシャンパーニュ造りをはじめたのです。
フランス人以外での参入は、シャンパーニュでは始まって以来のことで、当初、レコルタン（RM）ではなく、フランス政府は（MA）という新しいカテゴリーをつくってしまったほど。
シャンパーニュにとって前代未聞の出来事を容認したのは、彼らが地元の人々に愛され、同化していたからなのでしょう。
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メニル・シュール・オジェ村は、シャンパーニュの銘醸地コート・デ・ブランの中心に位置し、 グランクリュと呼ばれる17の村の一つで、 「シャルドネの聖地」とも呼ばれるトップクラスの区画です。
この地区は、シャンパーニュ地方の中でも恵まれた 「キンメリジャン」と呼ばれる石灰岩の土壌。
極めてエレガントで、ミネラルに溢れた長命なシャンパーニュ を生産する事が出来る奇跡の区画とも言えます。
トップメゾンでは、クリュッグやサロンが畑を所有し、 最高峰シャンパーニュを造り出す理想郷です。
メゾンとしての総生産量は4万本。
その中でもメゾンの顔となるのが、今回ご紹介する[ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ]です。
最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成。
ル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネ100％によるブラン・ド・ブラン。
桃や洋梨のような香りから次第にスイートシトラス、アーモンドのニュアンス香りに変化が楽しめ、 ミネラリーでバランスも良く長い余韻があります。
飲み進めるほどに、もう一口味わいたいと思わせる様な完成度の高いシャンパーニュです。
類似商品はこちらシャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・9,218円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド12,650円［シャンパーニュ・ボランジェ・PN　AYC1820,350円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,518円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円ランブルスコ ガヴィオリ・ランブルスコ・グラス1,364円シャンパーニュ好き必飲！ シャルドネの聖地メニル・シュール・オジェ産シャルドネ100％のグランクリュ・ブラン・ド・ブラン！ なんとクリュッグとサロンに囲まれた絶好のロケーション！ 新メゾン誕生の難しいメニル・シュール・オジェに生まれた新進気鋭のレコルタン！ キレのあるミネラリーでバランスのいい味わいは絶品です！ [シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ] 畑は、クリュッグとサロンというシャンパーニュのトップメゾンに挟まれた奇跡の区画です！。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■シャルドネの聖地として知られる村に待望のレコルタン誕生！ シャンパーニュ好き必飲！ シャンパーニュ17のグランクリュ格付け村のひとつ、メニル・シュール・オジェ！ シャルドネの聖地として知られるこの村は、ブラン・ド・ブラン（シャルドネ100％でできたシャンパーニュ）最高峰とも言われる[サロン]が生まれる地でもあり、その唯一無二な味わいを生む畑は昔ながらの栽培家が所有し、新たな造り手やブランドが現れるのは、なかなか難しい場所です！。
しかし、そのメニル・シュール・オジェに、2004年に新たなレコルタンが生まれました。
それが今回ご紹介する [シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ]！ ■地質や環境改善のエンジニアとして活躍する人物率いるメゾン 実は、このメゾンを率いるのは、イタリア人であるエンリコ・ボールディンさん。
彼は、地質や環境改善のエンジニアとして活躍する人物です。
故郷であるトスカーナ、そしてシャンパーニュでコンサルタントとして活躍するうち、地元の栽培家と懇意となり、念願であったシャンパーニュ造りをはじめたのです。
フランス人以外での参入は、シャンパーニュでは始まって以来のことで、当初、レコルタン（RM）ではなく、フランス政府は（MA）という新しいカテゴリーをつくってしまったほど。
シャンパーニュにとって前代未聞の出来事を容認したのは、彼らが地元の人々に愛され、同化していたからなのでしょう。
■エレガントで、ミネラルに溢れた長命なシャンパーニュを生産できる メニル・シュール・オジェ村は、シャンパーニュの銘醸地コート・デ・ブランの中心に位置し、 グランクリュと呼ばれる17の村の一つで、 「シャルドネの聖地」とも呼ばれるトップクラスの区画です。
この地区は、シャンパーニュ地方の中でも恵まれた 「キンメリジャン」と呼ばれる石灰岩の土壌。
極めてエレガントで、ミネラルに溢れた長命なシャンパーニュ を生産する事が出来る奇跡の区画とも言えます。
トップメゾンでは、クリュッグやサロンが畑を所有し、 最高峰シャンパーニュを造り出す理想郷です。
メゾンとしての総生産量は4万本。
その中でもメゾンの顔となるのが、今回ご紹介する[ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ]です。
■桃や洋梨のような香りはスイートシトラス、アーモンドのニュアンスに 最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成。
ル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネ100％によるブラン・ド・ブラン。
桃や洋梨のような香りから次第にスイートシトラス、アーモンドのニュアンス香りに変化が楽しめ、 ミネラリーでバランスも良く長い余韻があります。
飲み進めるほどに、もう一口味わいたいと思わせる様な完成度の高いシャンパーニュです。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Christophe Mignon ADN DE MEUNIER ROSÉ DE SAIGNÉE EXTRA BRUT NV ■色・容量：ロゼ発泡750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ムニエ100％ ■産地：フランス−シャンパーニュ地方−ヴァレ・ド・ラ・マルヌ ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ビオディナミ農法を活用して造られた、ナチュラルで個性的なムニエ種100％のロゼ・シャンパーニュ!! [クリストフ・ミニョン　ADN ドゥ・ムニエ　ロゼ・ド・セニエ　エクストラ・ブリュット NV] 柔らかい味わいで食中シャンパーニュとしてじわじわ人気 のムニエ種のロゼ・シャンパーニュ!!ムニエと言えば、 シャンパーニュ通の注目エリア★ヴァレ・ド・ラ・マルヌ!! ヴァレ・ド・ラ・マルヌの Festigny とLe Breuilの2つの畑で ビオディナミ農法を活用して栽培されたピノ・ムニエ種で造られたロゼ。
手摘み収穫された葡萄は選果され、90％の除梗で発酵と醸しが開始される。
20時間後にワインは抜き取られ、発酵は継続される。
発酵期間は3週間。
全て天然酵母で行われ、マロラクティック発酵は行わない。
2次発酵後の瓶熟成は40か月、ルミアージュはジロ・パレット使用し、 デコルジュマン時のドサージュは2〜5g/ℓ。
ドサージュにはビオ栽培の砂糖黍原料の砂糖を使用。
『やや濃いめの落ち着いた色彩、ベリー系の香りが華やかに 立ち上り、心地よい味わい、アフターに僅かなタンニンが アクセントになり後味を引き締めている。
暑い時期の赤 ワイン替わりにも。
この中間的な味わいが食事には本当に 使いやすい!!まぐろのような赤身のお魚から鶏肉など、 しっとりとした柔らかいシャンパーニュが素材の美味し さを包み込んでくれる!!和食にも合わせやすい。
』 ビオの認証はとっていませんが、実質、ブドウ栽培から ビオディナミ農法を実践。
こんな優しいシャンパーニュはなかなかありません!! 乾杯から食事の間も1本で楽しめるシャンパーニュとしておすすめです。
是非、お試しくださいませ!! 類似商品はこちらラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュ2,838円シャンパーニュ・ジョルジュ・ヴェッセル　グラン5,720円ラ パッション グルナッシュ ブル・ド・パッシ1,900円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェ8,118円プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワー2,838円 ワイングート・フックス・ウント　ペット・ナッ4,378円

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Champagne Piper Heidsieck Brut Travel Flute Gift Set ■色・容量：シャンパン白750ml（グラス2脚付） ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール主体、シャルドネ、ムニエ ■産地：フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュ「ブリュット」と「ロゴ入りフルートグラス」がセットになった持ち運び可能なトラベルフルートギフトセットです。
類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュッ7,480円よく一緒に購入されている商品簡易ラッピング66円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン13,750円果樹園のりんごスティック青226円

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CHAMPAGNE LALLIER GRAND ROSE GRAND CRU Joel Robuchon ■色・容量：シャンパーニュロゼ750ml ■ALC：12.5％ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール 65％、シャルドネ 35％ ■産地：フランス−シャンパーニュ地方−アイ村 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） こんな凄いワインがここ日本で手に出来るなんて誰も想像できないような、まさに幻のシャンパーニュをなんと！当店独占販売！ 世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。
自身のレストランで実際にオンリストされるシャンパーニュを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『見事な淡いローズの色と、駆けめぐる細かい気泡。
柑橘系果実の特徴と、ピリッとしたラズベリーと野イチゴの魅惑的なアロマを誇ります。
はっきりとした美麗な口当たりから始まり、続いてフレッシュなニュアンスが顔を出します。
繊細でありながら芳醇な野イチゴのテイストと相成ります。
グラン・ロゼは、そのビジュアルとピュアでフレッシュな味わいから、アペリティフとして理想的であるとともに、ロブスターや、赤身の魚、レッドフルーツ系のデザートに合わせてもお楽しみいただけます。
』 類似商品はこちらシャンパーニュ・ラリエ ・グラン・ロゼ・グラン22,000円シャンパーニュ・ラリエ ・ブラン・ド・ブラン 24,200円シャンパーニュ・ジョルジュ・ヴェッセル・グラン7,040円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ロゼ・ソレ10,230円シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・14,300円赤ワイン セット 送料無料 第29弾 当店 厳7,678円あの超高級レストラン[ロブション]でしか飲めない超幻のワインをネット独占販売！ 実際にレストランでオンリストされているシャンパーニュがご自宅で飲める！ 20世紀最高の料理人と称されるジョエル・ロブション氏自らの名前を冠した逸品！ 世界最優秀ソムリエ『セルジュ・デュプス』がアンバサダーを務めているメゾン「ラリエ」とともに造り上げた！ 『そのビジュアルと、ピュアでフレッシュな味わいから、アペリティフとして理想的』 何度も言いますが当店以外では絶対に買えません！！！！ [シャンパーニュ・ラリエ グラン・ロゼ グラン・クリュN.V. ジョエル・ロブション] こんな凄いワインがここ日本で手に出来るなんて誰も想像できないような、まさに幻のシャンパーニュをなんと！当店独占販売！ 世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。
自身のレストランで実際にオンリストされるシャンパーニュを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ 本当ならば、彼の所有する超高級レストランでしか飲めない、とんでもなく物凄いシャンパーニュとは・・・・ その名も [シャンパーニュ・ラリエ グラン・ロゼ グラン・クリュN.V. ジョエル・ロブション] しかも、このワインを造っているのは、フランスを代表する世界最優秀ソムリエ（1989年）のセルジュ・デュブスがアンバサダーを務めているメゾン「ラリエ」。
シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールの品質を誇り、優良メゾンがひしめくアイ村で、近年注目を集めるメゾンの一つです。
ラリエのシャンパーニュは主にグラン・クリュのブドウから造られており、他の有名シャンパーニュとは一線を画しているとして、現地のシャンパーニュ愛好家から絶大な人気を誇っています。
ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『見事な淡いローズの色と、駆けめぐる細かい気泡。
柑橘系果実の特徴と、ピリッとしたラズベリーと野イチゴの魅惑的なアロマを誇ります。
はっきりとした美麗な口当たりから始まり、続いてフレッシュなニュアンスが顔を出します。
繊細でありながら芳醇な野イチゴのテイストと相成ります。
グラン・ロゼは、そのビジュアルとピュアでフレッシュな味わいから、アペリティフとして理想的であるとともに、ロブスターや、赤身の魚、レッドフルーツ系のデザートに合わせてもお楽しみいただけます。
』 何度も言いますが当店以外では絶対に買えません！！！！ しかも！ジョエル・ロブション・セレクションのために、ワイナリーの中でも特に品質の高いブドウのみを選果し、オリジナルのアッサンブラージュで醸された限定商品です。
ジョエル・ロブションの名を冠した超高級レストランでしか飲めない、とんでもなく物凄いシャンパーニュ！！！！ 何があっても絶対にお見逃しなく、ワイン愛飲家ならば、必ずや、味わってみてください！！！！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut Dash Of Seduction Lip Stick ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール約60％、ムニエ、シャルドネ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
パイパー・エドシックの「ダッシュ・オブ・セダクション」キャンペーン限定品。
スタイリッシュなパイパー・レッドのリップスティックのクーラーボックスに入った数量限定品。
洋ナシやリンゴの果実の香りと、長期熟成による力強く甘く優美な香りが楽しめます。
ドザージュ6g／L。
類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン9,020円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円よく一緒に購入されている商品赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュッ13,200円サンテミリオン・グランクリュ“キュヴェ・スペシ7,040円※この商品は箱付きですので、ギフトの際は、無料でラッピング可能です。
ご希望の際は備考欄にご記載をお願い致します。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut Dash Of Seduction Lip Stick ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール約60％、ムニエ、シャルドネ ■産地： フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
パイパー・エドシックの「ダッシュ・オブ・セダクション」キャンペーン限定品。
スタイリッシュなパイパー・レッドのリップスティックのクーラーボックスに入った数量限定品。
洋ナシやリンゴの果実の香りと、長期熟成による力強く甘く優美な香りが楽しめます。
ドザージュ6g／L。
類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン9,020円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円よく一緒に購入されている商品赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュッ13,200円サンテミリオン・グランクリュ“キュヴェ・スペシ7,040円※この商品は箱付きですので、ギフトの際は、無料でラッピング可能です。
ご希望の際は備考欄にご記載をお願い致します。