※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ヴィーニャ ラ ローサ ラ パルマ シャルドネ ブリュット 750ml[東亜 チリ スパークリングワイン 4151000237]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1824年にオッサ家によりチリのペウモ谷に設立されたワイナリー。 884haの畑と11万リットル以上のワインを貯蔵する能力のある近代的な設備投資を有し、価格に比べて高品質のワインを生産していることで有名です。 現在では世界30ヶ国以上に輸出しており、2010年にオーガニック生産者として認証されました。
ヴィーニャ ラ ローサ ラ パルマ シャルドネ ブリュット 750ml[東亜 チリ スパークリングワイン 4151000237] 1,133 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ヴーヴクリコ ラグランダム ロゼ 2012 750ml [箱付][MHD シャンパン フランス]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスソレール=太陽のように輝くブランド 1772年にフランスのランスで創業して以来、 シャンパーニュメゾン「ヴーヴ・クリコ」は、人々の生活に大胆な彩りを与えてきました。 シャンパーニュカテゴリーを超えた「ラグジュアリーブランド」として、 「ソレール=太陽のように輝くブランド」、 その象徴的な“イエロー”カラーを通し、人々に「夢」「希望」「喜び」に溢れた 美しいライフスタイルと体験をお届けします。 ロゼ シャンパーニュの先駆者であり、数々の功績によりシャンパーニュ地方のラ・グランダム(偉大なる女性)と称えられたマダム・クリコに捧げられた最高級ロゼ シャンパーニュ。 8つの伝統的なグラン・クリュのみをブレンドし造られた美しい色彩に、表情豊かなアロマと深い余韻を残す味わいが秀逸です。 アルコール度数:12.5度 ヴーヴクリコ ラグランダム ロゼ 2012 750ml [箱付][MHD シャンパン フランス] 39,232 円
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お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 ルイナール 375ml×1本 シャンパンボトルベースのオリジナルデコレーションボトルです! 実は、オーダー受注で人気のトゲルイナール!数量限定で販売スタート! ベースボトル:ルイナール ブラン・ド・ブラン 容量:375ml ギフト、手土産、インテリアなどにピッタリ! 存在感抜群のデコレーションボトル! その名も、ハードボトル! スタッズを一粒ずつ手作業で取り付け! 制作日数は、約4〜7日! ※手作業のオリジナルボトルの為、画像と若干異なる場合がございます。 また、輸送途中の損壊により、スタッズが取れる場合がございます。 その際は、ガラス対応の強力接着剤等で再度取り付けお願いいたします。 ※スタッズの並べ方はボトル形状やラベル形状により若干の誤差が生じます。 急なスタッズ素材の品薄により、スタッズカラーの変更となる場合がございます。 ご了承いただけますようお願いいたします。 お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 [期間限定ポイント]ルイナール ブランドブラン デコレーションボトル ブリュット 375ml×1本フランス シャンパーニュ [オリジナル カスタムボトル セレブ パーティー ギフト プレゼント トゲトゲ ドリアン トゲモエ カ]※現在品薄 19,800 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明※ 商品パッケージや仕様につきまして、予告なく変更されることがございます。 ★ キンタ・ド・オーメンは、1985年に設立された家族経営のワイナリーです。 ★ ミーニョ地方では、彼らの1年間の働きを象徴するものとして穀物貯蔵庫が多くの場所で見られます。 ヴァレ・ド・オーメンのワイナリーにもその穀物貯蔵庫があります。 ★ 印象的なラベルは、遠くから見ると、中心にクロスが浮かび上がるモダンなデザインを採用。 ★ 穀物貯蔵庫の屋根に付けられている、クロスがモチーフになっており、彼らの文化遺産とこの土地の民族史的重要性を表現する最も象徴的な要素としてラベルデザインに取り入れられています。 * 品種・土壌:パデイロ50 % エスパデイロ50 %* 栽培・醸造:100%手摘みで収穫。 スキンコンタクトは5〜6時間。 温度管理された4500Lのステンレススチールタンクで15日間以上発酵。 1ヶ月間バトナージュ。 * 色:輝きのあるしっかりとしたピンク色。 * 香り:ラズベリーやチェリーなどの赤い果実系の香り* 味わい:微発泡のフレッシュさと、キュッとした酸がエレガントで溌剌とした味わい。 * 料理:トマト鍋 、サーモンのフライ 、アロス・デ・ポルヴォ(タコのリゾット) 、春巻き 【5/25限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 ヴァレ・ド・オーメン ロゼ / キンタス・ド・オーメン 750ml 1,242 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 フレシネ コルドンネグロ カヴァ 750ml あす楽対応 送料無料※(本州のみ) [サントリー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスシャンパンと同じ瓶内二次発酵製法によるスペイン産スパークリングワインです。 フレシネ社は「良いワインは良い葡萄から」という理念のもと、葡萄の搾汁にも非常にこだわりを持ち、特に高品質な「フラワーマスト」と呼ばれる一番搾りを50%しか使用しないという贅沢な手法を用いて製造しています。 1986年スペインの特別D.O.ワインに認定され、産地と葡萄品種、製造法(瓶内二次発酵製法)が厳しく規定されています。 D.O.カバの規定瓶内熟成期間が最低9ヶ月のところ、フレシネでは最低12ヶ月、大半の製品を丹念に18ヶ月以上熟成させています。 また、瓶内二次発酵に欠かせない酵母を自社培養し、フレシネ独自のオリジナリティー溢れる味わいを生み出しています。 シャンパンと同様に高品質でありながら手軽な価格で楽しめるため、世界150カ国で多くの人に愛飲されているワインです。
フレシネ コルドンネグロ カヴァ 750ml あす楽対応 送料無料(沖縄対象外) [サントリー] 1,963 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ルイ ロデレール クリスタル ブリュット 2015 750ml箱付 シャンパン ※商品画像はイメージです。 ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。 ※ ■商品について ルイ・ロデレールの至宝「クリスタル」。 きらめく輝きの黄金色の外観は正に「エレガンスの極み」。 こちらは、クリスタルに特徴的な華やかな気品とワインらしい奥行きの質感が特徴的な「2015」。 マチエールに広がりをもたせる石灰質の爽快感に溶け合い、すらりとした限りないフィネスをもたらします。 【テイスティング・コメント】 煌びやかな輝きの深い黄色の外観に、上品でダイナミックな泡立ち。 白桃、ミラベルの濃厚で凝縮したブーケに、ローストしたアーモンドとヘーゼルナッツのアロマが加わり、心地良い熟成香のトースト香が漂います。 味わいは凝縮され、イキイキとして華やか。 初めは、砂糖漬けの柑橘系の実とヨード香のを伴うオイルのような絹の滑らかさが優しく広がり、次に、ピュアで、精度の高い、研ぎ澄まされたフレッシュさが増していきます。 オーク樽と果実味、塩味を感じさせるニュアンスが広がり、細さと凝縮感を纏った余韻が持続。 素晴らしい熟成ポテンシャルを備えた1本です。 ■ヴィンテージ情報 シャンパーニュの2015年は、冬は穏やかで雨が多く、夏は暑く乾燥し晴天に恵まれた気候が特徴。 このことで、ブドウ樹に適度な水分とほどよいストレスをもたらしました。 8月後半には待望の雨が降ったことで、適度な水分を含んだブドウに成長。 ジューシーかつ凝縮感のあるブドウの収穫に成功しました。 ルイ・ロデレールはクリスタルの2015年について、「類稀なるヴィンテージ。 穏やかな気候に恵まれた結果、成熟感と凝縮感を備えたブドウが造られた。 」と絶賛のコメントを残しています。 ・収穫:2015年9月7日〜9月20日収穫 ■発酵・熟成 マロラクティック発酵なし。 25%オーク大樽で熟成。 ・ドザージュ:7g/L ■評価 デキャンタ:95 ジェームス・サックリング:97 ヴィノス:96 ワイン・アドヴォケイト:95+ ■オススメ料理 キャビア 焼き牡蠣 グリルチキン 天ぷら ※インポーター資料より引用 ■Louis Roederer - ルイ・ロデレール - ≪一貫して家族経営を続ける、現代では非常に貴重なシャンパーニュ・メゾン≫ 優れた企業家であったルイ・ロデレール。 1833年にメゾンを引き継ぐと、その卓越した洞察力でブドウの栽培に力を入れ、栽培から出荷に至るまで「ワイン造り」のすべてを極めようとしました。 彼は、ワインの独特なスタイル・個性・味わいを築き上げ、19世紀半ばにはシャンパーニュ地方でグラン・クリュ畑をいくつか獲得。 現代的なシャンパーニュ・メゾンとは全く対照的な方法でワイン造りを行ってきました。 他のメゾンがブドウを外から買い付ける中、自社畑のブドウの生育にこだわり続けるルイ・ロデレール。 区画ごとの特徴について造詣を深めたことで、最高の土地だけを厳選して獲得することができました。 ルイ・ロデレールが描いた「優れたワインはすべて、土壌の質、伝統に対する情熱、将来への鋭い眼差しによって生まれる」という基本理念。 その理念により、メゾンの名声と評判は確固たるものになりました。 後継者であるルイ・ロデレール2世も彼と同じく聡明な人物。 きめ細やかなシャンパーニュ造り、代々伝わる畑の経営方法、天性の度胸を父親から受け継ぎました。 ※公式サイトより引用 ■土壌 日当たりのよい丘陵地帯に広がる、深層が石灰岩基盤の痩せた土壌。 夏を除いて日照量は少なく、北半球の冷涼な気候。 合計200ha以上の畑を3つの地域に所有。 ■栽培方法 毎年約8,000本/haのブドウ樹を剪定。 リアージュ(若枝の誘引)の実施。 除芽・除葉などの夏季剪定を定期的に行い、収穫までブドウを守る。 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(60%) シャルドネ種(40%) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ルイ・ロデレールの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから ルイ ロデレールクリスタル ブリュット 2015 750ml箱付 シャンパンギフト ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04] 45,188 円
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レフォスクはイタリアの北東部からクロアチアに跨るイストラ半島で育つ土着品種。 酸が豊かでコクのあるフルボディの赤ワインに使用されることが多い。 フレシュなフランボワーズ、ストロベリー、チェリーなどの香り。 味わいは辛口だが、酵母由来の旨味から柔らかさが感じられる。 果実感がジューシーでチャーミング、微かなタンニンが心地よく、余韻が長く続く。 滓引きは行っていないため、瓶底には滓が見られる。 旨味が豊富なので滓ごと飲んでも問題ありませんが、気になるようでしたら瓶底に沈殿させてお召し上がり下さい。 英字表記Natural Bubbles Rose GORDIA生産国スロヴェニアタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種レフォスク、メルロー内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l泡ロゼl l単品l l辛口l l750mll lその他の国l lスロヴェニアl lメルローl lその他品種l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 【P10倍】ナチュラル バブルス ロゼ 2018 or 2021 ゴルディア 750ml 辛口 スロヴェニア スロベニア レフォスク メルロー スパークリングワイン 長S 母の日 父の日 ギフトPアップ期間:5/23 20:00?27 1:59まで 4,686 円
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ヤマト運輸コンパクト便で発送します。 ギフト・各種のし対応不可です。 ボッリチーノ”フリッツァンテ・ロッソ Bollicino Frizzante Bianco 200ml x6/ DONELLI 飲みきり少容量で嬉しい価格の缶入りワイン。 エミリア・ロマーニャ州を主な産地とし、イタリアでは有名なランブルスコ。 そのランブルスコで有名なドネリ社が新たに発売した微発泡の缶ワイン。 ボッリチーノとは小さな泡のこと。 赤色のフリッツァンテ(弱発泡性ワイン)を飲みきりサイズの缶で手軽にお楽しみいただけます。 きめ細やかでしっかりとした泡立ち。 濃いルビーレッドの色合い。 イチゴや花の香りが豊かに香ります。 やわらかくフレッシュな味わいで、 果実味と心地よいタンニンのバランスがとれたフリッツァンテ(弱発泡性ワイン)です。 ◆容量:200ml缶 x6本 ◆産地:イタリア エミリア・ロマーニャ ◆葡萄品種:ランブルスコ、ランチェッロッタ ◆アルコール度数:10.5% ◆味わい:ライト やや辛口 ◆タイプ:赤 フリッツァンテ ◆格付:VINO 缶ワイン 新発売 パーティー用 一人飲み 業務用グラスワイン 飲食店向け cafe カフェメニュー 軽食 ランチ バロークス プレミアムワイン 本場の味わい 【コンパクト送料無料】ボッリチーノ”フリッツァンテ・ロッソ 200ml x6本セット/ドネリ※北海道・沖縄県縄県650円別途送料がかかります。 2,376 円
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シャンパンD.ROCKシリーズ 新ボトルが数量限定で日本新発売。 日本の干支でもある虎に着想を得た 特別なデザインで、D.ROCKお馴染みのクリスタルロゴはTIGERだけのオリジナル仕様です。 【ブリュット 】 黄金色の滑らかなボディに輝くアーティスティックな虎模様が目をひく大変華やかなボトルとなっております。 爽やかさや気品をもたらす白葡萄のシャルドネと心地よい酸味と果実味が感じられる、上品かつ繊細な黒葡萄の ピノ・ノワールとの完璧なブレンドで、栓を開けた瞬間から繊細な香りが広がる「BRUT GOLD」です。 「高貴さ」「勇敢さ」で人々を魅了する百獣の王「TIGER」の名を冠するに相応しいシャンパンです。 【ロゼ】 目の冴えるピンク色の滑らかなボディに、アーティスティックな虎模様が目をひく大変華やかなボトル。 スッキリとして上品な味わいの白葡萄のシャルドネと柑橘系の独特な香りが感じられる黒葡萄のピノ・ノワールに フルーティーな果実味と、口当たりが優しいピノ・ムニエがブレンドされた「D.ROCK ROS?」。 ラズベリーのような レッドフルーツのフルーティな香りと味わいが魅力で、まろやかな風味とコクが楽しめるのがロゼの特徴です。 レッドフルーツのクランブルや、チョコレートケーキなどのデザートにD.ROCK ROS?は最適です。 D.ROCKボトルはすべて、1000個を超える、研磨された装飾用クリスタルで飾られています。 これは具体的には、Luk-Dymandというブランドの人工宝石ですが、これらは職人の手で一つ一つ丁寧に高価な 別珍(綿ビロード)の上でつなぎ合わせられている為、全く同じものがなくどのボトルも世界にひとつしかないものです。 Luk-Dymandのクリスタルは、その特別な輝きと、生き生きとした、色のきらめきによって傑出しています。 角度によって輝き方が違うので特別な輝きを放ち、ゴージャス感を引き立てます。 還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。 20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 :. 鈴咲株式会社(正規店) ■ ブドウ品種 : BRUT:ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 50% ROSE:ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 45%、ムニエ 5% ■ 原産国 : フランス ■ 味のタイプ : 辛口 ■ 飲み頃温度 : 約5℃ ■ セット内容 : 正規品 D.ROCK ブリュット タイガー ルミナス 750ml箱なし 正規品 D.ROCK ブリュット タイガーロゼ ルミナス 750ml箱なし ■ アルコール度数 : 12度 * オプションサービス お酒は食文化。 慶祝贈答や催事。 生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。 リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒 ↓ご一緒に他の商品もいかがですか?↓ 【正規品D.ROCKシャンパン】光るボトル 金 虎 トラ辛口『 D.ROCK タイガー ルミナス 紅白ペア 750ml×2本 』ゴールド ロゼ ピンク 記念日 開店御祝 周年記念誕生日プレゼント 誕生祭 生誕祭 クリスタル ラグジュアリー映えシャン インスタ映え 94,600 円
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アンリ・ジロー オマージュ オー ピノ・ノワール ごく一部の愛好家にひっそりと愛されてきた幻のシャンパーニュ・メゾン。 「原点回帰」をテーマに掲げ仕立てた新作キュヴェ。 シャンパーニュきっての銘醸地アイ村が誇るピノ・ノワールに、改めて敬意(オマージュ)を表し、ピノ・ノワール100%で仕立てた1本です。 味わいは、熟したブドウの旨味としっかりとしたミネラル感が感じられる、凝縮感のある仕上がりです。 2?3年使用したオークの小樽にて18ヵ月熟成の後、36ヵ月以上の瓶内熟成。 産地:フランス/シャンパーニュ品種:ピノ・ノワール 容量:750ml アンリ ジロー オマージュ オー ピノ ノワールNo.111944 14,850 円
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[600本] 限定生産 ◎「久しぶりに、私市さんの泡が来ました!」 ↑正規インポーターさんからそのような報告を受け、「なんだって?!」と喜び勇んで出席させて頂いた、同社の試飲会。 ところが、無い、出ていないではないですが、お目当てのスパークリングが。 聞けば、なんと「600本しか造っていない」とのこと。 そ、そりゃ開けられないですよね…(汗 (※そのかわり、同試飲会では『ジラソーレ』や『ダリオーシュ』らとの出会いがありました♪) というわけで、日本輸入量ではなく、全生産量で≪50ケース≫しか無いという激レア・スパークリング、それが『マボロシ・ブラン・ド・ブラン』…8年ぶりの入手となりました、私市さんの最新スパークリングです。 ◎実に…「8年ぶり」の登場! カリフォルニアで活躍する日本人醸造家、私市友宏(きさいちともひろ)氏のワイナリー、『マボロシ・ワイン』。 氏の奥様であるレベッカさんはスパークリングのスペシャリスト(※因みにヘレン・ターリー女史のアシスタントを長年務めた実績もあるベテラン)。 これまで当店でも『ポー・ラ・ヴィ』と『レベッカ・K』という、彼女の手掛けるスパークリングを何度かご紹介して参りました。 しかし、マボロシ名義での泡は殆ど造られておらず、初めて右画像の『ロゼ・スパークリング』をお届けしたのが2015年のこと。 それから7年間、音沙汰無しの状況が続いていました。 そして今回、実に8年ぶりの入荷です…。 確かに「久々に来た」とは間違ってはいませんが、「これ、久々…っていうレベル?」と心の中で突っ込んでしまったのはナイショです(^^; ▼マボロシ(Maboroshi Wine) カリフォルニアでワイン作りに情熱を傾ける一人の日本人、私市友宏(きさいちともひろ)氏。 妻レベッカさんと共に自分達のワイン「幻・メルロー」を1999年に初リリース。 しかしそこに至るまでの道のりは決して平坦なものではありませんでした。 私市氏は大阪府交野市生まれ。 家業が酒類販売だったこともあり青年期からさまざまなお酒に慣れ親しんでいました。 お店に並ぶ国内外のワインを体験し続ける中で、感銘を受けたワインが「ラ・ターシュ」。 これに出会ってしまってからというもの、体内で膨らむワイン造りへの想いが抑えきれなくなり、店主としての地位を捨て、1991年に米国人女性の奥様、レベッカさんと3歳になる詠美ちゃんを連れ立って、半ば勘当同然でワイン造りの修行へとフランスはブルゴーニュへ旅立ちました。 アルマン・ルソーで一年働くも、フランス・ワインの出来上がってしまった "型" を実感し、自己実現の可能性はカリフォルニアにあると考え、ソノマはロシアン・リヴァー・ヴァレーに念願の畑を購入。 敷地内に新居を構え、自分たちの畑から取れたワイン造りに力を注いでいます。 自社畑マボロシ・ヴィンヤードは2012年にバイオダイナミックの認証を取得しました。 【名前の由来】 フランスへと旅立つ事を決心した際、知人に「夢か、まぼろしみたいな話」と言われたのだとか。 この言葉がずっと心の片隅に残っており、二人のワインは「まぼろし」だったかもしれないワイン…という事でこの名が付けられました。 前回はロゼでしたが、今回はブラン・ド・ブラン。 また、前回ロゼはノン・ヴィンテージでしたが、今回は年号付きミレジメにパワーアップしていました。 ◎Blanc de Blancs 2019 マボロシ・スパークリング第二弾は、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。 果実は年間を通して冷涼な、ノースコースト地区のものを使用。 綺麗な自然の酸と、輝きのあるフルーツの味わいを大切にフルーツをチョイス。 ドサージュの度合いを低くしても美しい、バランスのとれた仕上がりを目指しました。 【 私市さんより 】 「とてもクリスピーでドライ、口の中をすっきりと綺麗にしてくれるようなブラン・ド・ブランを造りました。 このスパークリングの特徴を強く形作っているのは、アンダーソンヴァレーやロシアン・リヴァ・ヴァレー地区の素晴らしい深みのある上質なシャルドネです。 アジアンペア、キンカン、ネクタリンやシトラスの皮を思い起こす味わいが口の中に広がります。 美しいミネラル感、はじけるようなキリっとした余韻があり、とても清涼感溢れるスパークリングワインです。 様々なお料理との相性を楽しめます。 特に殻付きの牡蠣、スモークサーモン、クラブケーキ、熟成したゴーダチーズなどとのマリアージュは素晴らしく、アペリティフとしてもおすすめのスパークリングワインです。 」 ビーズのように輝く泡が、グラスから立ち上がる私市さんのスパークリング。 。 グリーンアップルやトロピカルフルーツを思わせるアロマが、繊細ではじけるような泡と共に湧き上がります。 8年ぶりのマボロシ・スパークリング。 ぜひお試し下さい。 ◎そもそもマーケットに出回っておらず、比較先もほとんど無いレアものではあるのですが…楽天最安値にてお届け! マボロシ (幻/まぼろし) メトード シャンプノワーズ "ブラン ド ブラン" ノース コースト [2019] (正規品) Maboroshi Sparkling Methode Champenoise Blanc de Blancs [スパークリングワイン][アメリカ][カリフォルニア][ノースコースト][750ml] 7,678 円
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アンドレ・クルエはモンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」のピノ・ノワールの優良産地にて極上のシャンパーニュをつくる生産者です。 スウェーデンの王様がクルエを大変お気に召して、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。 また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 シャンパンにおいて通常行われるドサージュ(補糖)を行わない、良質な葡萄の個性がそのまま活かされたシルバー・ブリュット・ナチュール。 上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現された、他とは一線を画すキャラクターのシャンパーニュです。 ワイン・アドヴォケイト…91pt [掲載文章抜粋] シルヴァー・ブリュット・ナチュールNVはノン・ドサージュに特化した非常に躍動的なシャンパーニュだ。 素晴らしいニュアンスと奥深さを長いフィニッシュに至るまで見事に表現している。 泡立ちから余韻に至るまでがとても優雅で非の打ち所がない。 生産者名:ANDRE CLOUET (アンドレ・クルエ) 原産地呼称:A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru 葡萄品種:ピノ・ノワール100% 醸造:瓶内2次発酵。 出荷時にデゴルジュマン。 ノン・ドサージュ。 アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。 両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。 クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。 代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 ◎伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り 古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。 ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。 また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。 そして醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050?に合わせて造った特注品を使用。 縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。 発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。 この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。 醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。 この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。 「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか?」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。 ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。 その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。 5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。 また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 [表記は無くともグラン・クリュです] アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。 勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。 しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。 かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。 その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。 若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。
シャンパン シルバー・ブリュット・ナチュール NV アンドレ・クルエ シャンパーニュ 1500ml スパークリングワイン 泡 白 送料無料 家飲み 宅飲み wine wain シャンペン マグナム マグナムボトル SILVER BRUT NATURE ANDRE CLOUET プレゼント ギフト 母の日 18,000 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:ヴィンドレ 24K ゴールド スパークリングワイン 金箔入り ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・品種:アイレン (60%)、ソーヴィニヨン・ブラン (20%)、マカベオ (20%) ・タイプ:辛口 ・保存方法:ワインセーラー スパークリングのようにガスを注入せず、シャンパンのように蔗糖やリキュールを加えない自然製法。 さらに高純度の24金を配合。 もはや「スパークリング」でも「シャンパン」でもない新ジャンル! VIN DOR?(ヴァンドレ)とはフランス語で「ゴールドワイン」という意味。 私たちが目指しているものは、シャンパンでも、カヴァでも、スパークリングでもない、唯一のVIN DOR?というカテゴリである。 ゴールドの浮遊時間は、通常の金箔が15秒ほどで沈むのに対し、 VIN DOR?ゴールドは、独自開発で約8分ほど浮遊している。 そのため、エレガントな雰囲気を長く演出することが可能となる。 長年の研究開発により、すっきりとしながらコクのある、奥深い味わいが完成。 ミシュランの星を取得するレストランや、さまざまな受賞歴を獲得し、世界ランキング上位に入る多くのシェフや料理研究家が、Vin Dor? を料理と合わせた最高の飲み物として取り扱っています。 さまざまな料理と合わせることで、芸術的な作品を生み出し、多くの食通に驚きを与えています。 LEDのイルミネーションライトが付属しており、数万色の鮮やかな光が、精巧にプログラムされたライティングにより、瓶に舞うゴールドを輝かせます。 フィンランドの夜のオーロラ、クリスマスに舞う雪のように、ロマンティックでゴージャスな雰囲気を演出します。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
Vin Dore 24K Gold Sparkling Wine With Gold Flakes ヴィンドレ 24K ゴールド スパークリングワイン 金箔入り Sparkling Wine Spain スペイン 750ml 12.5% 39,990 円
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Louis Roederer ルイ ロデレール コレクション 243 NV (化粧箱入り) シャンパーニュの頂点に立つメゾンのルイ・ロデレールを代表するシャンパーニュ! こちらのコレクションは、数々の受賞歴を誇る世界最高峰の老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレールのスタイルが詰め込まれた代表キュヴェです。 ノン・ヴィンテージでありながら、ヴィンテージやテロワールの個性を表現するために、毎年その年ごとに収穫したブドウで造るワインをベースに、リザーヴワインを最良なバランスでブレンドしてリリースしています。 こちらのコレクション243は、2018年ヴィンテージのブドウをベースに造られた1本で、良く熟したピノ・ノワールのふくよかで芳醇な果実味が表現された、凝縮感が感じられる仕上がりです。 バランスの取れた力強さと、エレガンスさを兼備した心地よい味わいです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ルイ ロデレール ■生産地:フランス > シャンパーニュ ■生産年:NV ■タイプ:白スパークリングワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ42%、ピノ ノワール40%、ムニエ18% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:5%を週ごとにバトナージュを行いながらオークの大樽で熟成。 平均3年の瓶内熟成後、澱引きをして、さらに6カ月間熟成 ■参考評価:ジェームス サックリング94点 ■輸入者名:エノテカ 株式会社 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Louis Roedererルイ ロデレール 一貫して家族経営を続ける、現代では非常に貴重なシャンパーニュ・メゾン 優れた企業家であったルイ・ロデレールは、1833年にメゾンを引き継ぐと、その卓越した洞察力でブドウの栽培に力を入れ、栽培から出荷に至るまで、「ワイン造り」のすべてを極めようとしました。 彼は、ワインの独特なスタイル、個性、味わいを築き上げ、19世紀半ばには、シャンパーニュ地方でグラン・クリュ畑をいくつか獲得し、現代的なシャンパーニュ・メゾンとは全く対照的な方法でワイン造りを行ってきました。 他のメゾンがブドウを外から買い付ける中、ルイ・ロデレールは自社畑のブドウの生育にこだわり続け、区画ごとの特徴について造詣を深めたことで、最高の土地だけを厳選して獲得することができました。 ルイ・ロデレールが描いた、「優れたワインはすべて、土壌の質、伝統に対する情熱、将来への鋭い眼差しによって生まれる」という基本理念によって、メゾンの名声と評判は確固たるものになりました。 後継者であるルイ・ロデレール2世も彼と同じく聡明な人物で、きめ細やかなシャンパーニュ造り、代々伝わる畑の経営方法、天性の度胸を父親から受け継ぎました。 適切な土壌選びが、優れたワインを生み出す鍵となる 1845年、ルイ・ロデレールはヴェルズネ村のグラン・クリュ畑から15haの区画を獲得し、栽培者になってワイン造りの全工程を極めようと考えました。 当時はブドウ自体の価値が低かったので、彼の行動はかなり特殊なものに映りました。 それ以降、ルイ・ロデレールのヴィンテージ付きワインはすべて自社畑のブドウのみを使用しており、これは、シャンパーニュ地方では非常に珍しいことです。 そして、テロワールから、畑、区画、ブドウ品種に至るまで、多様性を求める動きが急速に浸透していきました。 同社は区画ごとに備わった独自の能力に注目し、それらを別々に買い集めることで独特なワインに仕上げる画期的な方法を編み出しました。 この方法は、メゾンを継続的に発展させる上で、今でも重要な役割を果たしています。
ワイン シャンパン Louis Roederer ルイ ロデレール コレクション 243 NV (化粧箱入り)【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 9,650 円
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国産りんご100%でつくったスパークリングワインです。 りんごをまるごと丁寧に搾った果汁か ら生まれました。 果実まで赤い希少りんご「ジェネバ」を一部使用し、ニッカ独自の技術で鮮やか な色合いを引き出した、真っ赤なシードルです。 適度な酸味と渋味が、すっきりとした甘味の中に アクセントを加えています。 余分なものは加えない、本格的な赤色シードルです。 発送についてのご注意 佐川急便での発送になります。 北海道、東北、九州、沖縄、離島は送料が発生いたします。 関東、信越、東海、北陸、関西、中国、四国 無料 北海道、沖縄 600円 東北 300円 九州 200円 離島地域 お問い合わせください アサヒビール,国産,シードル,スパークリング,ワイン,ジェネバ,酸味,渋み,甘み,高級感,日本,ギフト,プレゼント,贈り物,クリスマス,誕生日送料について 佐川急便での発送となります。 お支払い方法に代金引換はお選びいただけません。 クール便ご利用の場合は別途420円を頂戴いたします。 北海道、東北、九州、沖縄、離島への発送は送料が発生いたします。 ご注文時に送料は反映されません。 サンクスメールにて、正しい送料を記載させていただきます。 送料無料商品 一部地域送料 地域送料 北海道、沖縄600円 北東北、南東北300円 北九州、南九州200円 関東、信越、中部、北陸、近畿、中国、四国無料 離島お問い合わせ下さい 国産りんご100%使用 シードル ニッカ JAPAN CIDRE 720ml×12本 スパークリングワイン 数量限定 〔送料無料〕 21,000 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 モンテロッサ カボション フランチャコルタ 3L 3000ml [モンテ/イタリア/ロンバルディア/スパークリングワイン/006459]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名モンテロッサ ・カボション・フランチャコルタ 3L 生産地 イタリア/ロンバルディア タイプ 白スプマンテ 内容量 3000ml 商品紹介 36ヶ月以上熟成させた、力強く、エレガントな辛口スプマンテ。 “カボション”とは、宝石のカット方法のひとつです。 きめ細かく、持続性のある泡が印象的です。 複雑な香りには、タバコやスパイスのニュアンスが感じられ、豊かでまろやかな、長期熟成の深い味わいをお楽しみいただけます。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
モンテロッサ カボション フランチャコルタ 3L 3000ml [モンテ イタリア ロンバルディア スパークリングワイン 006459] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日 61,905 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 インドミタ ブリュット 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/チリ/スパークリング/418454]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスカサブランカ・ヴァレーは、海風の影響により年中冷涼な気候に恵まれ、チリで最も高品質な白ぶどうやピノ・ノワールが生産されます。 その葡萄を100%使用し、青りんごやパイナップル、新鮮なパンのような香り。 バランスの良い酸、クリーミーできめの細やかな泡がお楽しめます。 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
インドミタ ブリュット 750ml 送料無料(沖縄対象外) [TK チリ スパークリング 418454] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日 2,065 円
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【商品説明】島根県特産ぶどう「デラウェア種」100%使用。 フルーティーな果実香で、爽やかな口当りに仕上げました。 デラウェアの甘さと酸味が調和したやや甘口ワインです。 【日本ワイン】・原材料(アレルギー表記含む)デラウェア・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名(株)島根ワイナリー・内容量375ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。 ※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。 あらかじめご了承ください。 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
島根ワインデラウェアスパークワイン白 375ml(代引不可)【ポイント10倍】 1,745 円
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商品情報 テイスティングノート 樹齢25年のピノ・ノワールを12時間マセラシオンをしてきれいなピンク色に仕上げました。 酸もエレガントで果実味もあり、食事ともよく合う味わいです。 内容量 750ml品種 ピノ・ノワール保存方法 14℃以下 開封後は冷蔵の上、早めにお飲みください。 原産国 フランス輸入者 株式会社イーストライン〒486-0811 愛知県春日井市東山町三丁目11番11号【ラングドック地方 フランス】 レ・ゾット・テール ペルセ 自然派ワイン スパークリングワイン 樹齢25年のピノ・ノワールでロゼ スパークリングワインを造りました 2 【ラングドック地方 フランス】 レ・ゾット・テール ペルセ 自然派ワイン スパークリングワイン 5,170 円
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カフェ・ド・パリは、フランスを代表するリキュール スパークリングワインメーカー「ペルノ社」が生み出したスパークリングワイン太陽の恩恵を存分に受け育った6種のブドウがブレンドされたスパークリングワインに自然のものから抽出したフレーバーを加えてつくられたカフェ・ド・パリは、フランスをはじめとして、スイスなど世界70ヶ国以上で愛されています多彩なフレーバーを楽しめるカフェ・ド・パリ。 フードもインテリアもファッションも、 自分らしくおしゃれにアレンジして日常を楽しむフランスの人々のように、あなたらしいお料理とお好みのフレーバーで、いつもの生活に心はずむ彩りを。 搾りたてのグレープフルーツのような、すっきりとした甘さ。 かすかなほろ苦さが、気持ちをクールに引き締めてくれそうなスパークリングワインです。 爽快な味わいが、泡の心地よい刺激を際立たせます。 ※6本セット商品です。
【送料無料】★★6本セット★★カフェ ド パリ グレープフルーツ 6.5度 750ml【果実酒】 10,098 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいロンバール ブリュット ロゼ プルミエ クリュ 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜 フランス シャンパーニュ シャンパン 4151000365]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「シャンパーニュの首都」と賛美されるエペルネに設立したロンバール社。 厳選されたワインつくりに繋がるという理念の下、約20のクリュが集い、単一クリュにはない魅力的な味わいを引き出した。
【10%OFF/期間限定】ロンバール ブリュット ロゼ プルミエ クリュ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [東亜 フランス シャンパーニュ シャンパン 4151000365] 6,134 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:サロン ル メニル ブラン ド ブラン 1999 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ 100% ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 95 予想される飲み頃:2013 - 2023 The Salon 1999 Brut Le Mesnil - disgorged already in 2011 and dosed with a pretty typical six grams of residual sugar - displays faintly fusil and quarry dust notes as well as hickory nut, almond, walnut and toasted wheat piquancy on the nose. Polished and subtly creamy in texture yet brightly juicy with apple and lemon, this displays an uncanny sense of lift and refinement, perfectly complementing the honeysuckle and heliotrope perfume that waft inner-mouth. You could lose yourself in the ineffability of this wine’s floral diversity and in its resonantly nut and grain low tones. Hints of apple pip lend subtle additional piquancy on a long and at once soothing as well as stimulating finish, with suggestions of oyster liquor becoming prominent as the bottle stands open for a few minutes, and serving to milk the salivary glands for all that they are worth. Follow this for at least a decade. (1113, The Wine Advocate, 30th Nov 2013) ただ一種のヴィンテージ・シャンパーニュだけを造るサロン “幻”と呼ばれるほどの希少品の究極のシャンパーニュ シャンパーニュとは、フランスで最北のワイン産地シャンパーニュ地方で生み出される発 泡酒を指すわけですが、その気候条件等から通常、次のような製造方法がとられます。 ぶどうは、黒ぶどう2種(ピノ・ノワール及びピノ・ムニエ種)と白ぶどう1種(シャルドネ種) を用い、また複数に渡るヴィンテージのワインをブレンドしてつくられ、2〜3年の瓶熟を経 て出荷されます。 サロン社で生産されるシャンパーニュは上のような従来のシャンパーニュ像には全くあて はまららず、原料は白ぶどうの産地コート・デ・ブランのグラン・クリュ100パーセント格付 けの最上質のシャルドネ種のみを用い、黒ぶどうであるピノ・ノワール及びピノ・ムニエ種 は使用しません。 そしてヴィンテージ表示をする。 ということは、単一の生産年のぶどうのみでシャンパーニ ュを仕上げるということに他ならなく、高緯度にあるこの地方では至難の業。 そのため、サロン社が1911年に生産を始めて以来毎年製品を送りだせたわけでなく、よい年に限って製 品化しているため現在の時点でわずか31ヴィンテージしかつくられていない。 ちなみに’60 年代では’61年、’64年、’66年、’69年の4カ年。 ’70年代も同じく’71年、’73年、’76年、’ 79年の4ヴィンテージ。 ’80年代は少し多くて’82年、’83年、’85年、’88年、続けて’90年、 ’95年’96年、’97年。 加えて瓶熟の期間が非常に長いのもこのメゾンの特徴のひとつ。 普通ヴィンテージ表示を するシャンパーニュの場合、定められている瓶熟期間は3年だが、サロンは3倍の10年前後 の瓶熟を行なっている。 なかでもぶどうの出来が非常によかった’85年は13年以上の瓶熟を 経てリリースされました。 圧搾機等には最新設備を導入しながらも、つくりはたいへん伝統的で、果汁はキュヴェと呼ば れる1番絞り??収穫されたぶどうは3回の圧搾で搾汁を得るが、ほとんどのメゾンがその1番 絞りと2番絞りを用いるのに対して、サロンではよりクリーンな1番絞りのみを使用??のみを用 いて、温度コントロールの出来るステンレス・タンクに野生酵母でゆっくりと発酵させるが、アル コール発酵のみでマロラクティーク発酵は行なわない。 その後、出来上がったワインはドザージュ??糖分と酵母を加える作業??を経て瓶詰めされ 長期間の眠りに着くわけだが、この長い瓶内熟成でオリがたまる。 このオリを瓶の口の部分に集 める作業をルミュアージュと呼ぶが、現在ではこの作業、ほとんど機械化され、人手に頼るとこ ろは稀だが、サロンでは昔のままに職人がこの仕事を行なっています。 以上のようにして生まれるサロンは多い年でも7,000ケース前後、少ない年だとその半分の量し かない。 そのため、その繊細な泡立ちと、果実味、酸味のたぐい稀なバランス、豊かなボディを備 えた後味の長いシャンパーニュはしばしば“幻”という形容がされるくらいの希少品で、世界中の 愛好家垂涎の的。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
1999 SALON LE MESNIL Blanc de Blancs サロン ル メニル ブラン ド ブラン Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% 330,330 円
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●エイム・バロン(白・辛口・発泡)ぶどう品種:モーザック、シャルドネ、シュナン・ブラン合う料理:ホタテ貝のバター焼き、シーフードサラダ淡い黄緑色、済んだ色合いの中に泡が静かに昇る様はリズミカルで輝きを含んでいます。 アプリコットやレモンの香り、そしてコンポートのリンゴの香りの中にイースティーな風味が楽しめます。 酸味がしっかりと泡と同時にアタックし、さわやか。 そして後から果実の甘味が心地よい舌触りで余韻となっています。 ●750ml(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。 内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。 また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。 噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6-10℃)ゆっくり開栓してください。
エイム・バロン(白・辛口・発泡)750ml スパークリングワイン 辛口 【7788452】 2,508 円
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※画像は2012年ですが、現物は2013年です。 【 SALON サロン 】 ただ1種のヴィンテージ・シャンパーニュを造り続けている卓越したメーカー。 原料はシャルドネ種の産地コート・ド・ブランのグラン・クリュ100%格付けの 最上質のみを使用。 非常に繊細な泡立ちと、果実味、絶妙なバランス、豊かなボディを備えた余韻の 長いシャンパーニュ!! [2013] Salonサロン 176,000 円
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※画像は2012年ですが、現物は2013年です。 【 SALON サロン 】 ただ1種のヴィンテージ・シャンパーニュを造り続けている卓越したメーカー。 原料はシャルドネ種の産地コート・ド・ブランのグラン・クリュ100%格付けの 最上質のみを使用。 非常に繊細な泡立ちと、果実味、絶妙なバランス、豊かなボディを備えた余韻の 長いシャンパーニュ!! [2013] Salonサロン 176,000 円
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