生産者：アンリ・ジロー 産地：シャンパーニュ ヴィンテージ： 内容量：750ml 品種：ピノ・ノワール、シャルドネ 商品説明： 桃、洋梨、バニラや白コショウのニュアンスにフレッシュなレモンなどの要素が加わり、その後、熟成香を感じる。
ミネラルと軽やかなタンニン。
ビターアーモンドやビスケットのアロマとともに余韻が続く。
生産者説明： アンリジローは1625年に創業、約401年の歴史を持つ老舗メゾン。
アンリ・ジローはアイ村に自社畑を所有し、それらはすべてグラン・クリュに格付けされている。
栽培されるブドウの種類はピノ・ノワールとシャルドネで、今も頑固までに守り続ける伝統製法で、ブドウ本来のピュアな味わいを生かしている。
パーカーポイント： 予想される飲み頃： ※実際の商品は画像のヴィンテージと異なる場合がございます。
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商品説明 阿武隈高地の里山で、農家が自ら醸造まで手掛ける、ふくしま農家の夢ワインの「ファーマーズシードル」ブランド。
その中でも二本松市産の完熟りんご「ふじ」を100％惜しみなく使用し、味も香りもフレッシュに仕上げた甘口シードルです。
商品名 シードル 内容量 500ml アルコール度数 8度 味わい 甘口／フレッシュ 使用品種 福島県二本松市産ふじ100％ タイプ シードル 製造元 ふくしま農家の夢ワイン 福島県二本松市 木幡字白石181-1

Ferghettina フェルゲッティーナ ミッレディ フランチャコルタ ブリュット 2019 1000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが特徴のフランチャコルタの最高峰！ フランチャコルタの12の異なるブドウ園から厳選したシャルドネを使用。
美しい金色と緑がかった淡い黄色。
1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが魅力的。
柑橘類の果実味とミネラル感が複雑かつエレガントな味わいを生み出し、長く続く余韻を楽しめます。
ピラミッド型ボトルの秘密フェルゲッティーナは特許取得している特殊なピラミッド型のボトルを採用しています。
このボトルは、滓と触れる面積を広げ熟成による味わいにコクと旨味を一層深く感じることができるよう、細かく計算された形状になっています。
泡立ちもきめ細かく、非常に洗練された余韻の長いフランチャコルタに仕上がります。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
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■生産者：フェルゲッティーナ ■生産地：イタリア ＞ ロンバルティア ＞ フランチャコルタ ■生産年：2019年 ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■熟成：デゴルジュマンまでの瓶内熟成48カ月 ■生産量：50000本 ■輸入者名：株式会社 モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ferghettinaフェルゲッティーナ フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー 1991年創立と比較的新しいワイナリー。
「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培 醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。
氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。
さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト バイ フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。
わずか5haの畑からスタートしたフェルゲッティーナは、瞬く間に成長を遂げました。
フェルゲッティーナは、販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえないが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもちます。
大きな会社のような大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行ったわけでもないのに、口コミで評判のワインとなりました。
現在はミラノの醸造大学を卒業した娘のラウラさんが醸造だけでなく経営面でのサポートや、ロベルト ガッティ氏の苦手なプロモーション活動を助けています。
贅沢極まりない選別 独自の熟成美フェルゲッティーナのフランチャコルタの最大の特徴の1つ、「限りなく上品で繊細、澄み切った」味わい。
これにもちゃんとした理由があります。
まず、フェルゲッティーナではフランチャコルタに使用するブドウは、樹齢が10年以上の樹から収穫された房のみ使用します。
そして収穫されたブドウのうち、50％のブドウは、他の生産者に売却します。
それだけに残されたブドウは高品質なものばかりになります。
圧搾にはイタリアに2台しかないという「マルモニエ」という圧搾機を使用します。
この圧搾機を使う利点は、優しくブドウを搾ることができ、実の嫌な部分を抽出することなく、きれいな果汁を搾れます。
フランチャコルタの規定では65％まで搾ることが認められていますが、フェルゲッティーナで搾る果汁は、ブドウの僅か35％のみ。
搾った果汁の色は、他では見たことのないほどの透明感があり、既にワインのような輝きを持つ、本当にブドウの美味しい部分だけが閉じ込められた果汁です。
フェルゲッティーナでは最初に50％のブドウを売却している為、結果として収穫されたブドウ全体から得られる果汁の量は、僅かに17.5％と、2割に満たない量となります。
これがフェルゲッティーナの「純粋」な味わいの最大の武器となっています。

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 正規品 750ml x 6本[ケース販売] あす楽対応 (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドン モエシャンドン)[MHD/フランス/シャンパーニュ/シャンパン/moe03]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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ご了承くださいドメーヌ ロジェ クレマン ド リムー テール ド ヴィルロング ロゼ ブリュット 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス スパークリングワイン 辛口 FC657]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスベースワインは品種ごとに発酵させます。
全房圧搾の後、18度に温度管理されたステンレスタンクで15日間発酵させます。
その後、それぞれの品種をブレンドし、酵母と糖を加えて瓶詰めし、瓶内二次発酵を行い、15ヶ月熟成させます。
フレッシュなイチゴやチェリーのチャーミングなアロマ、きめ細かな泡立ちがあります。
瓶内二次発酵によるスパークリングワイン。
苺やチェリーのチャーミングなアロマ、きめ細かな泡があります

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ご了承くださいモエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規品 750ml 送料無料※(本州のみ) あす楽対応 (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドン モエシャンドン)[MHD/フランス/シャンパーニュ/シャンパン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

量よりも質にこだわりをもったワイナリー！！ 　デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。
ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。
2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。
彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。
バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社（2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞）のパオラ女史です。
　彼らはお互いを尊敬しあい、良いワインを造る為にコミュニケーションを欠かしません。
2011年には2人の間には女の子（リディアちゃん）が生まれ、カルロは良きパパでもあります。
長期の瓶内二次醗酵を経て造られるロゼスパークリング。
ラズベリーやスミレ、パンの皮などの複雑なニュアンス。
滑らかなタンニンとのバランスが良く、洗練された長い余韻が楽しめます。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ヴィーノ・スプマンテ・ディ・クワリタ ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ ロゼ・フルボディ・辛口 / スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽(225L、仏産、10年目樽使用)8カ月 / 瓶42カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / Valoritalia ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Azienda Agricola Deltetto S.S.アジィエンダ・アグリコーラ　デルテット 量よりも質にこだわりをもったワイナリー！！ 量よりも質にこだわりをもったワイナリー 　デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。
ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。
＊1953 初代オーナー　カルロ・デルテット氏とその兄弟でワイナリーを設立 ＊1977 2代目オーナー アントニオ・デルテット氏（カルロ氏の息子）がワインの仕事に従事し始める。
＊2000 スプマンテを造り始める。
＊2003 3代目（現）オーナー　カルロ・デルテットがワイナリーに参画。
この地で生まれ、この地で育ち、ロエロ地区を知り尽くすカルロ・デルテット氏 　2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。
彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。
バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社（2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞）のパオラ女史です。
　彼らはお互いを尊敬しあい、良いワインを造る為にコミュニケーションを欠かしません。
2011年には2人の間には女の子（リディアちゃん）が生まれ、カルロは良きパパでもあります。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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フェウド アランチョ グリッロ フリッツァンテ 750ml[MT イタリア スパークリングワイン シチーリア 辛口 646826]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスシチーリア島の地ブドウ「グリッロ」から造られるフリッツァンテ（弱発泡ワイン）。
白桃やメロンといった華やかなアロマ。
細かな泡とミネラル感がマッチして爽やかな味わいです。

　■　商品説明　■ シャンパーニュ　コート・ド・ブラン地区　アヴィゼ村　 シャルドネ90％、ピノノワール10％ アヴィズの西隣に位置するプルミエクリュ、グローヴ産のシャルドネがもたらす快活さとフィネス。
グランクリュ・アイのピノ・ノワールからは苺やラズベリーの華やかな風味が生まれます。
純粋なリンゴやベリーの愛らしいアロマで始まり、新鮮な酸のクリスピーさと柔らかい果実味が調和して広がります。
ロゼらしいチャーミングな味わいの奥に、クリーンなミネラリティが感じられる繊細なスタイル。
ド・スーザ特有のエレガンスが丁寧に表現されています。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

商品情報タイプシャンパン内容量750mlメーカー・輸入者M.H.Dアルコール度数12度コメントモエ・エ・シャンドンがおくる、夜をエナジェティックに演出するシャンパン。
野イチゴやレッドカラントなどの力強い果実味の中に、酸味たちのぼるアロマが魅力。
ナツメグの香りとキャラメルのような滑らかでリッチな口当たりが特徴です。
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

Brio Damour Rose Fri. Possaポッサ （詳細はこちら）リグーリア州チンクエ テッレで有機農法を実践するポッサの「ブリオ ダムール ロゼ フリッザンテ」です。
ブドウはボナミーコ、モスカートロッソを使用しています。
野生酵母による発酵を行い、澱とともに瓶内熟成させています。
きめ細かい泡と可愛らしい香り、切れのある酸。
ロゼワインの理想形と言っても良さそうな雰囲気のある微発泡ワインです！750mlボナミーコ、モスカートロッソイタリア・リグーリアDOC微発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータきめ細かい泡と可愛らしい香り、切れのある酸味！リグーリア自然派ポッサがボナミーコ主体で造る、理想的な微発泡ロゼ「ブリオ ダムール」！ブリオ ダムール ロゼ フリッザンテ ポッサBrio Damour Rose Fri. Possa商品情報リグーリア州チンクエ テッレで有機農法を実践するポッサの「ブリオ ダムール ロゼ フリッザンテ」です。
ブドウはボナミーコ、モスカートロッソを使用しています。
野生酵母による発酵を行い、澱とともに瓶内熟成させています。
きめ細かい泡と可愛らしい香り、切れのある酸。
ロゼワインの理想形と言っても良さそうな雰囲気のある微発泡ワインです！※ご注意：この2020年は発泡が弱めとインポーターから連絡が入っております。
この点をあらかじめご留意の上、ご購入をお願い致します。
1月末に凍らせたモストを加えて二次発酵を実施急勾配の段々畑で有機栽培で育てられた地場品種のボナミーコ80％、モスカートロッソ20％を使用。
ボナミーコは“良き友人”という意味のブドウ品種です。
8月末に収穫したブドウを直接圧搾。
ステンレスタンクで自然発酵。
温度を下げることで発酵を止めます。
その後3ヶ月間は0度に温度調節されたセラーで保存。
1月末に凍らせたモストを加え、二次発酵を促し発泡させて瓶詰めしています。
フレッシュで香り高く、口当たりの良いロゼワインチェリーレッドの色調。
きめ細かい泡が口中に広がります。
フレッシュな果実味、アロマティックなハーブ、ソルティなニュアンスも。
辛口のテイストでスルスルと飲めてしまいます。
フレッシュで香り高く、切れのある酸の、口当たりの良いロゼワインです。
10-12度ほどに軽く冷やしてお楽しみ下さい！生産者情報ポッサ Possaリグーリア州にて有機農法を実践する自然派「ポッサ」。
人とこの土地との共生の証であるブドウ畑の景観、そしてチンクエ テッレの伝統を守るべく当主サムエーレ ハイディ氏が2004年に設立しました。
ポッサの畑は、断崖絶壁に点在する形で3.5ヘクタールほどを所有。
ブドウ以外にも果樹、野菜、ハーブ、ケイパー、ヤシの木などを育て、各所にミツバチの巣箱を設置。
病害の防除には硫黄の粉末を撒くのみで、環境全体で有機的な循環ができる姿を目指しています。
「ポッサ」の拠点はリグーリア州のチンクエ テッレ。
5つの町を囲むように広がる、総延長6700Kmにも達する石垣の段々畑を有する人間の営みが作り上げたたぐいまれな景観として評価され、世界遺産に登録されています。
100年前には1400ヘクタールあったブドウ栽培面積も、現在では急峻な畑での作業効率の悪さとそれに伴うコスト高から、100ヘクタールにまで激減していました。
父親がチンクエ テッレ国立公園の会長を勤めているサムエーレ ハイディは、この現状に危機感を覚えワイナリーを設立しました。

■マルク・テンペが造るクレマン！ 【 マルク・テンペ 】 テンペが日本の皆様にセレクトしたとっておきのクレマン・ダルザスで す。
ビオディナミ栽培で育まれたリースリングとピノオーセロワをフー ドル（大樽）で発酵熟成、瓶内二次発酵、ドザージュ3g/Lで仕上げまし た。
細やかな泡が真珠のように輝き、洋梨やリンゴ・アンズの華やかな 香り、フレッシュフルーツの爽やかな酸味が流れ、辛口ながら豊かなミ ネラル感と心地良い余韻を楽しめます。
ブドウ品種：ピノ・オーセロワ50％　リースリング50％ フードル（大樽）で発酵熟成後、瓶内二次発酵、 3年後デゴルジュマン ドサージュ：3g/L　

■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】4年以上という実に長い醸造期間を経た刺激的でスリリングなクレマン 【品種】シャルドネ 100％ 【土壌】粘土石灰質 【醸造】オーク樽にて野生酵母による発酵、澱と共に24か月間熟成、瓶内二次発酵、更に24か月間の瓶熟成後にデゴルジュマン 【ドザージュ】0g/L 【アルコール度数】11.98％ 柔らかでジューシィな口当たり。
とても細かく溶けるような泡と柔らかな酸があり、口に含んだ瞬間からとても良い印象を受ける安心のクレマン。
INFORMATIONNameCremant du Jura Anne et J.F Ganevatブドウ品種シャルドネ生産者名アンヌ エ ジャン フランソワ ガヌヴァ産地フランス／ジュラRegionFrance／Jura内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
自然派 オーガニック

リュックベレールゴールドは、フランス・ブルゴーニュ地方でつくられたシャルドネとピノ・ノワールのブドウを厳選してブレンドし、その見事な黄金色の輝きとドライで繊細な味わいがあらゆるラグジュアリーな機会に華を添えます。
ブリオッシュ、ピーチ、洋ナシの爽やかな香りが、新鮮なシャルドネの果実とマンゴーのトロピカルな香りに変わります。
繊細かつ軽くドライなフィニッシュがお愉しみ頂けます。
ボトルの下のボタンを押すと光る、ルミナスラベルが特徴の「ファントム」シリーズ。
ナイトシーンをさらに華やかに彩ります。
結婚祝 内祝 記念日 開店御祝 周年記念 母の日 父の日 敬老の日 誕生日プレゼント パーティー生産者ヴーヴアンバル生産国フランスタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ95％、ピノノワール5％内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　l白泡l　l辛口l　lフランスl　l750mll　

■ UNMONDEDEPOSSIBILITÉS新しい世界へ1959年の創業以来、シャンドンは選び抜かれた4大陸6か国の土壌にワイナリーを開拓し、フランスから受け継がれた伝統的製法で、上質で繊細な味わいを造り続けています。
乾杯からお食事、デザートまで幅広くお楽しみいただけます。
■ シャンドンロゼとは？イチゴやざくろ、チェリーを思わせるチャーミングなアロマと爽快なフィニッシュに、フレッシュでエレガントな風味が重なり、伸びやかな酸味のあるロゼです。
■ 大切な人との思い出を、シャンドンと共に大切な人との楽しい場に、華を添えてくれるシャンドンロゼを用意すれば、カジュアルな席も印象深いひと時に早変わり。
招待する時もお呼ばれされる時も必ず喜ばれる心強い一本です。
■ チャーミングな風味と爽快なフィニッシュが色々な料理にマッチしますイチゴやざくろ、チェリーを思わせるアロマとフレッシュでエレガントな風味が、トマトやベリーの味わい、グリルしたフードとマッチします。
■ 肉料理：生ハム、赤身肉のグリル■ 魚料理：サーモン、ちらし寿司、エビチリ■ 野菜料理：キャロットラペ、ブルスケッタ■ パスタ：トマトパスタ■ チーズ：ハードタイプ■ デザート：チョコレート、チェリーパイ地方名オーストラリア タイプスパークリングワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※ヴィンテージは変更になる場合がございます。
　　 　　類稀なロゼ・シャンパーニュ♪ 最も繊細でエレガントな味わいを出す為に選び抜かれたグランクリュ・ブージィの力強いピノ・ノワールとリセイの独特な香りのピノ・ノワールを、セニエ法によって最高のバランスで表現しているのが、パルム・ドールのロゼ。
光沢のある美しい赤褐色の色合い。
木苺やチェリー、カシスといった力強い魅惑的な香り。
口に含むと芳醇でまろやかなリッチな味わいをもち、余韻はとても長く独創性に溢れる類稀なロゼ・シャンパーニュ。
  　産　地 フランス・シャンパーニュ 製　造 ニコラ・フィアット ぶどう品種 ピノ・ノワール100％（ブージィ、リセイ） 飲み頃温度 12℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

酵母や花の複雑な香りで、フレッシュでバランスの取れた味わい。
商品名 ヴュー ブランシュ エステル ブリュット 750ml VUE BLANCHE ESTELLE BRUT ヴィンテージ - 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 ヴュー・ブランシュ・エステル(エンクリ) タイプ 白・発泡/辛口 アルコール度数 - 葡萄品種 - 容量（ml） 750ml 　l単品l　l白泡l　l辛口l　lその他l　lコート・デ・ブランl　l750mll　lブラン・ド・ブランl　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
クリスマス お年賀 御年賀 お正月　

ランブルスコの中でも濃い色合いとしっかりとした果実味が特徴のレッジャーノ。
心地よいタンニンとやさしい甘みが調和した中甘口の味わいは、ワインを飲み慣れていない方にもおおすすめです。
生ハムやサラミ、パルミジャーノ・レッジャーノなどのチーズとよく合います。
色・タイプ 赤・泡／やや甘口 品種 ランブルスコ、ランチェッロッタ 容量 750ml 産地 イタリア エミリア＝ロマーニャ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
創業者アドルフォ・ドネリ氏の情熱が込められたランブルスコ 1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く、今や彼の情熱が込められたランブルスコは、爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されています。
ドネリ社はF1フェラーリのスポンサーなど、国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。
新シリーズ、スカリエッティ・ボトルシリーズはフェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、フェラーリ車の名前にもその名が残っているセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたスタイリッシュなボトルが特徴です。

4本セット国産微発砲ワイン ロゼの色合いが美しいキャンベルCampbell やや甘口(北海道)500ml×4本

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ クロード ゲラエール クレマン ド ブルゴーニュ シャルドネ ブリュット 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】[稲葉 フランス ブルゴーニュ スパークリングワイン 辛口 FC809]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

＜アンドレ・ボーフォール ラインナップ＞ はこちら⇒ シャンパーニュ ビオディナミの先駆者！ 徹底した自然へのこだわり、100年樽を現在も使用！ 「一度でもその味わいに親しめば、決して忘れぬ美味だ。
」・・・ワイナート21号特集より ◇産地：フランス ◇格付：ACシャンパーニュ ◇生産者：アンドレ・ボーフォール ◇収穫年：NV ◇タイプ：ロゼ 辛口 ◇味わい：軽　□□□■■　重 ◇容量：750ml ◇サービス：シャンパーニュ：冷やして(10℃) ◇JANコード：4589624091718- [シャンパン シャンペン スパークリング・ワイン]

Data 　種類 　　　赤ワイン 　 　ヴィンテージ 　　　2014 　 　内容量 　　　375ml 　 　総重量 　　　694g 　 　葡萄品種 　　　カベルネ・ソーヴィニヨン80％、プティ・ヴェルド7％、カベルネ・フラン6％、メルロー5％、マルベック2％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　14.5％ 　 　飲み頃温度 　　　約16〜18℃ 　 　生産地 　　　アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー 　 　生産者 　　　Opus One Winery（オーパス・ワン・ワイナリー） 　 　輸入者 　　　−−− 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 クール便での配送となります。
※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
オーパス・ワン [2014] 赤　375ml　ハーフサイズ OPUS ONE 2014 シャトー・ムートン・ロートシルトを所有するフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、カリフォルニアワイン界の重鎮ロバート・モンダヴィ氏のジョイントベンチャーによって生み出されたワイン。
オーパス・ワン（Opus One）とは音楽用語で「作品番号1番」の意味。
『1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考えからロートシルト男爵が命名しました。
ファーストヴィンテージのリリース直後から世界中の注目を集め、アドヴォケイトやスペクテイターなど各ガイドから高い評価を受けます。
2005年、コンステレーション・ブランズ社は、ロバートモンダヴィ・コーポレーションを買収し、オーパス・ワンの50％を所有することになりました。
その後、バロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトとコンステレーション・ブランズ社長兼COO（最高執行責任者）であるロバート・サンズは、バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社とコンステレーション・ブランズ社との間で結ばれたオーパス・ワン協定を発表しました。
これは、オーパス・ワンの栽培、国内および海外での販売、運営といった3つの主要分野において、オーパス・ワンが完璧な経営の独立権を持つというものです。
現在は2004年からワインメーカーに就任したマイケル・シラーチが、栽培と醸造の両方における責任者となっております。
【製造者HPより2014ヴィンテージについて】 2014 年はワイナリー史上、最も早い時期に萌芽を迎え、早熟なヴィンテージでした。
年間を通してタイ ミング良く雨が降り、温暖で乾燥した状態が続いたため、ぶどうの成長に適した条件がそろい、予想を 若干上回る収量となりました。
ほぼ完璧な条件に恵まれた成育期を経て、ぶどうのフレッシュな味わい と凝縮度が理想的なバランスに達した9 月5 日に収穫を始めました。
収穫をはじめて間もなく豪雨に 見舞われ、一時休止を余儀なくされたものの、10 月7 日までの短期間で収穫を終えました。
2014 年のオーパスワンは、薫り高い花のブーケ、採りたてのハーブ、森の下草などのかすかなアロマ を思わせ、レッドチェリー、ブラックベリー、黒スグリなどが交錯する凝縮した香りを呈しています。
　シル クのような滑らかな味わいには、黒い果実を中心に、焼き菓子に使うベーキングスパイスや、黒オリー ブのニュアンスがわずかに感じられます　。
きめ細かいタンニンはベルベットのような舌触りと複雑なスト ラクチャーをもたらし、生き生きとしたフレッシュで長い余韻は、ほんのりとモカを思わせます。
今すぐで もおいしく飲めますが、今後何年にもわたってお楽しみいただけます。
発酵およびマセレーションの過程で平均20 日間のスキンコンタクト（果皮浸漬）を行い、その 後100%フランス産オーク新樽で18 ヶ月にわたり熟成させました。
《各誌評価》 デキャンタ・・・93点

【商品説明】豊富なフローラル系の香り。
ぶどうやマンゴーなどの夏の果物のフレッシュな味わいにシトラスなどの柑橘系の酸味が心地良いワイン。
細かい泡立ちと華やかな風味が新鮮でアルコール分も7．5％で軽やかな飲み口のワインです。
【仕様】●容量：750ml●アルコール度数：7．5度●酸化防止剤（亜硫酸塩）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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▼商品詳細 銘柄 カルテット アンダーソン ヴァレー ブリュット QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT 付属品 本数 1本 内容量 750ml 度数 12.5% 状態詳細 未開栓のお品物です。
ダメージ(画像参照)が見られます ※二次流通品の為、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等の品質保証は出来ませんのでご了承ください。
ご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。
梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITT9YZI1WVQ8】【+】【B1】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。
落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。
お客様の年齢確認をさせていただきます。
生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。
またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。
クール便配送の場合、通常の送料＋220円お支払いください。
※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。
入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。
▼状態ランク詳細

 アルコール分  4．4％   タイプ セミドライ/クラシカル   原産国 イギリス（スコットランド） 原材料 リンゴ果汁、糖類 メーカー Thistly Cross Cider (シスリークロスサイダー） 販売元 (株)池光エンタープライズ※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ シスリークロスサイダー・トラディショナル Thistly Cross Cider Traditional　330ml瓶 スコットランドのクラフトサイダー（シードル） イギリスではリンゴを発酵させて造られるお酒を「サイダー（cider）」と呼び、フランス語の「シードル（Cidre）」と同じ意味です。
シスリークロスサイダー醸造所はサイダーメーカーがまだスコットランドにはなかった当時、ガラス細工と彫刻を専門とするサイダー好きのアーティストと、その親友の果樹園オーナーが、スコットランド初のクラフトサイダーメーカーを創りたいという夢をもって、2008年スコットランド南東部の港町ダンバーに誕生しました。
いまでは世界20か国以上、アメリカでは40以上の州で販売されるほど世界で愛されるブランドとなっています。
シスリークロスサイダー・トラディショナルはフレッシュなリンゴをハンドプレス機で搾汁しているため、クリアでフルーティーな香りと、もぎたてのリンゴをかじったような爽やかな味わいに仕上がっています。
6か月以上の熟成でも、アルコール感が控えめなため、しぼりたてのリンゴジュースを飲んでいるかのようなやさしい感覚を楽しめます。
氷を入れないでストレートで飲むのがおすすめです。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】Beaufort A&J, Polisy Brut Reserve期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

マルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾン！ マルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾンです。
1993年より今日まで、ナタリー・ボーダンとホセ・ブードが、家族の伝統と技術の進歩を組み合わせながら、エステートを管理。
5ヘクタールのブドウ畑を所有、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが栽培されています。
コルモユーの粘土石灰岩の土壌は、45万年前、この場所が熱帯の海であったため、貝殻の化石が堆積しています。
それにより、ブドウはミネラルを豊富に持ち、素晴らしい品質のシャンパーニュを生み出しています。
「オーティジーン ピュール・ムニエ エクストラ・ブリュット」は、ムニエ100%で造られるシャンパーニュです。
スグリとザクロの香りとプラリネとアーモンドの穏やかな残響があり、典型的なフルーティーさも兼ね備えています。
相性の良い料理：デザート(クレームブリュレ)やムール貝やエビ ■テクニカル情報■ 収穫：2018年 ドザージュ：2g/L 熟成：カーブで5年以上 Champagne BOUDE BAUDIN Authigene Pur Meunier Extra Brut ブード・ボーダン オーティジーン ピュール・ムニエ エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ムニエ 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Boude Baudin　/　ブード・ボーダン マルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾン！ アルフレッド・ボーダンとデニス・ポンノは、1900年代にコルモユーで両親のブドウの木を栽培をしていました。
そして、彼らの子供たち、グヅタヴ・ボーダンとアルベール・ポンノがその畑を引き継ぎ、1960年頃よりシャンパンの生産と販売を開始しました。
1993年より今日まで、ナタリー・ボーダンとホセ・ブードが、家族の伝統と技術の進歩を組み合わせながら、エステートを管理。
5ヘクタールのブドウ畑を所有、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが栽培されています。
コルモユーの粘土石灰岩の土壌は、45万年前、この場所が熱帯の海であったため、貝殻の化石が堆積しています。
それにより、ブドウはミネラルを豊富に持ち、素晴らしい品質のシャンパーニュを生み出しています。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ミレジメ 2009 マグナム ・内容量：1500ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（60%）&　シャルドネ（40%） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：：95+ 予想される飲み頃：2023 - 2040 The 2009 Cristal is a blend of Grands Crus from the Montagne de Reims, the Vallee de la Marne and the Cote des Blancs (a total of 33-34 parcels of which 40% were farmed biodynamically). Like the 2008 Cristal, the 2009 also blends 60% Pinot Noir with 40% Chardonnay, and 16% of the wine was vinified in oak casks. No malolactic fermentation was done. The 2009 was aged for six years in the cellars and was disgorged in March 2016 with a dosage of eight grams per liter. Released two years ago, the 2009 is just starting another, more ”Burgundian” life. Tasted in May 2018, the bouquet was pretty reductive, with flinty and toasty/nutty notes and some potted ginger flavors. Full-bodied, round and rich on the palate, this is a stunningly pure, fresh and salty 2009 that is driven by its chalky terroir and the lingering salinity. Is it really 2009? It is ripe, yes, but driven by the strength of chalk. The finish is pure, clean, fresh, very complex and long yet delicate and endlessly salty. However, two years after disgorgement, the 2009 Cristal is closing down and in a pretty reductive stage right now. Tasted May 2018. (Interim Mid-June 2018, The Wine Advocate 18th Jun 2018) 世界有数のシャンパーニュメゾンであるルイ・ロデレール。
1776年に設立された老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。
1876年、2代目ルイ・ロデレール氏の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。
それが現在の「ルイ・ロデレール クリスタル」のもととなっており、彼らが希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。
大規模なブランドが華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの中で、「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
彼らは派手な広告を好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
そんなルイ・ロデレールは、英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、3年連続で第1位に選ばれました。
さらに、シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020では、生産者としての最高賞である、「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
それに加え、アイテムとしての最高賞である、「シュープリューム・ワールド・チャンピオン」にも輝き、同選手権にて2016年、2018年に続く3度目の2冠を達成。
これほど多くの賞を獲得しているメゾンは他になく、ルイ・ロデレールがトップメゾンの頂点を極めていると言っても過言ではありません。
クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。
1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまりです。
特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことから、この名がつきました。
当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。
大陸性気候特有の厳しく乾燥した冬から始まった2009年ヴィンテージ。
8月、9月はほとんど雨に見舞われず、ブドウは太陽の恵みを存分に受けることができました。
また2009年は、10年のうち6回は天候不順に左右されるシャンパーニュにおいて、幸いにも自由に収穫日を決めることができたため熟度の高いブドウが結実。
テロワールをワインに映し出すことができた、偉大なヴィンテージとなりました。
味わい：　淡く琥珀がかった黄金色。
持続性のある繊細で煌びやかな泡が立ち上ります。
柑橘類やアプリコットの砂糖漬け、スイカズラを思わせる独特の甘みを携えた繊細さと凝縮感が見事なバランスのアロマ。
カカオや焼いたヘーゼルナッツなどのニュアンスも引き出されており、シナモンのスパイス香にリコリスの甘みが融合します。
口当たりは力強く、芳醇。
徐々にフレッシュな果実味、石灰やメンソールを思わせるキレのある風味が現れます。
余韻には透き通るようなキレの良さと華やかさが感じられる、 溢れる生命力が優雅さとが調和した仕上がりです。
"まばゆい泡、味わいのハーモニー、溢れる優雅さが見事に 調和しているクリスタルは 完璧な仕上がりであると言え るでしょう。
"? ジャン＝バチスト・レカイヨン、キャヴのシェフオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

「ジャマール」の創設は 1934 年。
パン屋を営んでい た「エミリアン・ジャマール」と「モエ・エ・シャンドン」の カヴィストとして働いていた義父が村の醸造所を購入 したことが始まり。
当時は村に共同組合が無かった為、近隣の造り手 は「ジャマール」に葡萄を持ち込み圧搾していた。
圧搾機の使用料やパン代のツケとして支払われた葡 萄を使ってワイン造りを始めた。
本拠地は「コトー・ド・シュッド・デペルネイ」のサン・マ ルタン・ダブロワ村。
「コトー・ド・シュッド・デペルネイ」 は 1996 年誕生の新しい地域。
「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」と「モンターニュ・ド・ランス」の 間、「エペルネ」の南に位置する 16 の村が所属して いる。
シャンパーニュの味わいの基盤となる真っ白いチョー ク層が浅い表土のすぐ下に広がっている。
ジャマールではこの土壌を好むピノ・ムニエとシャ ルドネを中心に栽培している。
冷涼な気候を好むシ ャルドネは斜面上部に。
霜害に強いピノ・ムニエは丘 の下部に植えている。
栽培品種はピノ・ムニエが 50％、シャルドネ 40％、ピ ノ・ノワールは 10％だけ。
ピノ・ムニエは 1930 年代に 植えられた樹齢 80 年の区画も所有している。
樹齢 80 年のピノ・ムニエは非常に希少。
古樹はチョ ーク層の割れ目に根を喰い込ませ、下へ根を伸ばし、 チョークを包み込むように根を伸ばしている。
醸造所では創業当時の設備を現在でも使用してい る。
130 年前の垂直式プレスも現役。
プレス毎に四方の木枠を取り外す必要があり、4 人 掛かりの手作業になるが、通常の円形垂直式プレス 機よりもゆっくりとした優しいプレスが可能。
果皮や果梗からの余分な成分の抽出を避ける事が できる。
専門業者に委託される事が多いデゴルジュマンやド ザージュも全て醸造所内で行っている。
サン・マルタン・ダブロワ村の畑で表土は30cm程度で、その下は白亜紀のチョーク層が10m以上の深さまで続いている。
樹齢は80年。
ピノ・ムニエの古樹は非常に貴重。
四角形のバスケットプレスで圧搾し、セメントタンクで発酵。
100％マロラクティック。
瓶内熟成は18ー24ヶ月。
ドザージュ7g/L。
収穫をできるだけ遅らせて果実感のあるシャンパーニュを目指す。
内容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ムニエ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　　シャンパーニュ 輸入者 テラヴェール [ct_w_60],[ct_w_37]

「ジャマール」の創設は 1934 年。
パン屋を営んでい た「エミリアン・ジャマール」と「モエ・エ・シャンドン」の カヴィストとして働いていた義父が村の醸造所を購入 したことが始まり。
当時は村に共同組合が無かった為、近隣の造り手 は「ジャマール」に葡萄を持ち込み圧搾していた。
圧搾機の使用料やパン代のツケとして支払われた葡 萄を使ってワイン造りを始めた。
本拠地は「コトー・ド・シュッド・デペルネイ」のサン・マ ルタン・ダブロワ村。
「コトー・ド・シュッド・デペルネイ」 は 1996 年誕生の新しい地域。
「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」と「モンターニュ・ド・ランス」の 間、「エペルネ」の南に位置する 16 の村が所属して いる。
シャンパーニュの味わいの基盤となる真っ白いチョー ク層が浅い表土のすぐ下に広がっている。
ジャマールではこの土壌を好むピノ・ムニエとシャ ルドネを中心に栽培している。
冷涼な気候を好むシ ャルドネは斜面上部に。
霜害に強いピノ・ムニエは丘 の下部に植えている。
栽培品種はピノ・ムニエが 50％、シャルドネ 40％、ピ ノ・ノワールは 10％だけ。
ピノ・ムニエは 1930 年代に 植えられた樹齢 80 年の区画も所有している。
樹齢 80 年のピノ・ムニエは非常に希少。
古樹はチョ ーク層の割れ目に根を喰い込ませ、下へ根を伸ばし、 チョークを包み込むように根を伸ばしている。
醸造所では創業当時の設備を現在でも使用してい る。
130 年前の垂直式プレスも現役。
プレス毎に四方の木枠を取り外す必要があり、4 人 掛かりの手作業になるが、通常の円形垂直式プレス 機よりもゆっくりとした優しいプレスが可能。
果皮や果梗からの余分な成分の抽出を避ける事が できる。
専門業者に委託される事が多いデゴルジュマンやド ザージュも全て醸造所内で行っている。
サン・マルタン・ダブロワ村の畑で表土は30cm程度で、その下は白亜紀のチョーク層が10m以上の深さまで続いている。
樹齢は80年。
ピノ・ムニエの古樹は非常に貴重。
四角形のバスケットプレスで圧搾し、セメントタンクで発酵。
100％マロラクティック。
瓶内熟成は18ー24ヶ月。
ドザージュ7g/L。
収穫をできるだけ遅らせて果実感のあるシャンパーニュを目指す。
内容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ムニエ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　　シャンパーニュ 輸入者 テラヴェール [ct_w_60],[ct_w_37]