Muscat Bailey A Clairet i-vines vineyard Ch teau Sakaori Wineryシャトー酒折ワイナリー (詳細はこちら)キュヴェ・イケガワを産する畑で、早期に収穫した葡萄を生かして造られるロゼワイン。イチゴのような豊かな香りと滋味溢れる余韻に、爽快な酸味と果実味が加わった新たなベリーAのスタイル。色調は淡い桜色。これは通年と比べると淡い色調であるが、ヴィンテージの個性としてとらえて頂きたい。香りはベリーA特有のキャンディ香はほとんど感じられず、ベリー系の香りよりも白い花や桃のコンポートのような果実香の方が優先で、後半につれてストロベリーの香りが現れる。味わいは香りと裏腹にドライで厚みもあり、程よい酸味が余韻となり、口中にストロベリーの香りが漂う。赤系葡萄なので適度な厚みも感じられるため、アウトドアでのBBQや中華、エスニック料理など様々な料理とカジュアルに合わせ易いワインです。750mlマスカット ベリーA日本・山梨ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 シャトー酒折ワイナリー マスカットベリーA クレーレ iーvines vineyard 2023 ロゼワイン マスカット ベリーA 日本 750ml 1,980 円
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Rosato Fuggitivo Fattoria Castellinaカステッリーナ (詳細はこちら)フッジティーヴォの意味は逃亡者。猪の害からぶどうを守るために、ぶどうが完璧に熟す前に収穫することからこの名に。輝くルビー色。フランボワーズやチェリーなどの赤い果実や摘んだばかりの花の香り。酸、ミネラル、柑橘を感じさせる調和の取れた味わい。セメントタンクで収穫後一晩マセラシオン含むアルコール発酵の後、6ヶ月熟成。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 カステッリーナ ロザート フッジティーヴォ 2022 ロゼワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 4,246 円
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Bardolino Chiaretto Le Moretteレ モレッテ (詳細はこちら)フレッシュで輝くようなロゼ色をしています。花のような香りとピュアな果実に溢れた味わいです。程良い酸味とデリケートな香りのマッチングが素晴らしく幅広い料理との相性が期待出来ます。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトバルドリーノDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社バルドリーノ キアレット レ モレッテBardolino Chiaretto Le Morette生産者情報レ モレッテ Le Moretteルガーナに設立された家族経営のワイナリー「レ モレッテ」レモレッテ社は60年以上前にジーノ ゼナートによりルガーナに設立された家族経営のワイナリーです。創業当初はブドウの苗木を栽培し、販売していましたが、ジーノは同時に自分自身でもワイン醸造をしており、1981年に息子であるヴァレリオへ後を継がせました。ヴァレリオはワイン醸造により力を入れ、高品質で個性のあるワイン造りを始めました。彼の造るワインはそのミネラル感、ストラクチャー、テロワールを感じさせるエレガントな味わいが評価され、イタリア国内での知名度が上がりました。現在は3世代目であるファビオ。パオロ兄弟が父ヴァレリオと共に、創業者であるジーノの情熱、意志を引き継いでいます。強いミネラル感を特徴とした素晴らしい白ワインが産まれるエリア畑は30ヘクタール以上1にも及び3つのエリアに分かれています。2つはサンベネデットディルガーナに位置し、残り1つはSirmione Palace というガルダ湖に程近い農業地区に位置しています。この3つのエリアは最も固い土壌の区画で、それは時にブドウにとって極めて厳しい環境(特に水はけにおいて)を強いています。それにもかかわらず、ここは強いミネラル感を特徴とした素晴らしい白ワインの産地となっています。山々に囲まれたガルダ湖。温暖で心地の良い気候の恩恵を受けるレ モレッテの哲学は有機栽培と自然由来の原料により実現した調和の取れたテロワールの形成に基づいています。それぞれの生産段階において、ブドウ栽培から収穫、醸造に至るまで家族のケアを受けながら人の手によって行われ、その強い個性を持ったワインの品質を保証しています。ルガーナDOCワインの生産エリアはガルダ湖の南側、Perschiera del Garda、Sirmione、Desenzano del Garda、Pozzolengo、そしてLunatoの町にまで及びます。このエリアの土壌はガルダ氷河の活動に運ばれた沈殿物が起源となっており、密度の高い粘土質と泥灰質の地層が特徴です。ミネラル分を持った沈殿物や湖の穏やかな気候がもたらした塩度の高い粘土質の地質はワイン生産において非常に重要な要素であり、ルガーナDOCのワインに高い品質をもたらしています。このエリアは『Terroir Viticole』において小さな奇跡として評されています。山々に囲まれたガルダ湖は温暖で心地の良い気候の恩恵を受け、素晴らしい気温がワイン醸造にとって最適な環境を高めています。●レ モレッテの突撃インタビュー(2019年6月7日) イタリア最大のガルダ湖に最も近い場所に畑を所有!DOCルガーナの実力者「レモレッテ」突撃インタビューはこちら>> 【6本~送料無料】レ モレッテ バルドリーノ キアレット 2022 ロゼワイン イタリア 750ml 2,266 円
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C.D.C Rosato Cristo di Campobelloクリスト ディ カンポベッロ (詳細はこちら)白亜のチョーク質土壌 クリスト・ディ・カンポベッロ社は、シチリア南西部のアグリジェント近郊に位置する。この地域は最もアフリカ大陸に近い場所であり、アフリカからの影響を大きく受ける場所である。 6、7月にはアフリカ大陸からシロッコと呼ばれる季節風が吹く。台風並みの風速30m/s、40度を超える強風が南から吹き荒れる。暑く湿った厳しい土地である。 また、この地域は土壌がモザイク状に異なる複雑な場所。道一つ隔てると全く異なる土壌になる。 クリスト・ディ・カンポベッロ社の畑がある場所は、白亜のチョーク質土壌。純度の高いチョーク質の結晶がゴロゴロとしていて、風化して白い砂となっている。手で触れると、真っ白にパウダーが付くほどである。 このチョーク質は貝殻やウニなどの化石が堆積してできた炭酸カルシウムであり、海由来のミネラルを豊富に含む。その為、この地域で育った葡萄にも影響をし、熟度、糖度が高いだけではなく、余韻に塩味、苦味を感じられるワインを造り出す。 この恵まれた土壌を活かす為に、除草剤、農薬などの化学肥料に頼る事のないビオロジック農法を施している。そら豆を使った土壌への窒素供給も、隔年で行う事で対応をしている。 畑はシロッコの影響を避ける為に、北向きの斜面に植えられているが、山を越えて温度、湿度が下がった風が、畑に吹き込む為、害虫が寄り付く事もなく健康的な畑となっている。 この特殊な気候条件、土壌条件が交わる事で、他には見られない特有のワインとなり得る。樽とステンレスタンクのハイブリット 彼らの特徴である塩味を帯びたミネラルは、経年変化により、まろやかに変化をする。逆を言うと、個性を活かすためには、いかに早く醸造するのかにかかっている。外気温が高いこの地域において、温度管理しやすいステンレスタンクでの醗酵が理想的ではあるが、糖度が高い葡萄が故に、その後のバリック熟成が必要となってくる。 この両方を実現し、時間を短縮する為に、樽の上下はステンレスタンク、中部は樽材というタンクを造り出し、醗酵の際に用いる様にしている。これにより、塩味を残した、フレッシュワインを造り出す事に成功している。 この醸造方法を活かした事で、2009年がファーストリリースの若手生産者ながら、世界各国のワインガイドからも絶賛される程の急成長を遂げている。バラや木苺の可愛らしい香り。苦味に似たミネラルがあり、タンニンは控え目。750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリア ロザートDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 クリスト ディ カンポベッロ C.D.C. ロザート 2022 ロゼワイン ネロ ダーヴォラ イタリア 750ml 2,431 円
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Rose Joe Chandellierジョエ シャンドリエ (詳細はこちら)淡いサーモンピンクの外観。口に含んで驚いた!ロゼとは思えない程エキス感タップリ!スモモのようなキュッとした甘酸っぱさに、樹齢55年の古木の旨みがドッサリ!ブラインドで飲んだら赤?と思う程、パワフルな仕上がりに!750mlカリニャン、シラーフランス・ラングドック ルーションVDFロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 ジョエ シャンドリエ ロゼ 2021 ロゼワイン フランス 750ml 自然派 4,147 円
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Apollo Cerasuolo Ausoniaアウソーニア (詳細はこちら)『アウソニア』とはイタリアにおいても珍しいオーナーの苗字であり、会社の畑のよく見られる蝶々に由来。 2008年創業の若いワイナリーながら、ビオディナミ農法と伝統的な栽培、そして最新の醸造技術を取り入れ、アブルッツォ州 アトリの土地ならではの味わいを表現しています!収穫はすべて手積。 収穫の時期は10月上旬。 約10時間程マセレーション後、白ワイン醸造と同様の作業。ステンレスタンクにてアルコール発酵(マロラクティク発酵もあり)。 ステンレスタンクにて熟成をしながら清澄(ノンフィルター)。 その後、瓶内熟成。明るいチェリーレッド色。ラズベリー、サクランボの印象のある豊かな果実の香りに続き、ほのかな花の香り。程よい骨格があり、バランスの取れた口当たりが滑らかな味わい。ほんのりと感じられるミネラル感が印象的で、ミントやカンゾウなどの余韻が長く残る、魅惑的な味わい。750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォ・テラモ県・アトリモンテプルチアーノ ダブルッツォDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社MONACA 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 アウソーニア アポッロ チェラスオーロ 2022 ロゼワイン モンテプルチアーノ イタリア 750ml 4,070 円
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Les Amants Maudis Ad Vinumアド ヴィヌム (詳細はこちら)ロマン ル バールのぶどうを使用。60年代の映画名で=『運命に逆らえない恋人たち』グルナッシュとユニ ブランの組み合わせは良くないと言われているからこの名前に。笑洋ナシのタルトのような風味と初期のワインに見られた酸化熟成のニュアンスを揮発酸をうまく使い酸を補っている印象。2020年はとても雨が多い春で、湿気が多かったため、べと病の被害と、6月中旬にうどん粉病の被害も。自社ぶどうの80%ほど失ったため、ぶどうを購入。せっかくなら!といろいろな品種を買って楽しむことに。自然を尊重したぶどうのみを厳選し、ブルゴーニュのガメイやピノ ノワール、またアルザスのピノ ブラン、ピノ グリ、ゲヴェルツトラミネールと、もちろんガールのぶどうも確保。そんな2020年のテーマはずばり『映画』!なんで映画をテーマにしたかって?そんなの聞くのは野暮ですよ。笑 多分聞いても(理由はあっても)「なんとなく」と返ってくるでしょう。まさに「考えるな、感じろ!」なワインたちをとくとご堪能あれ!グラップ アンティエールのグルナッシュを4日間のインフュージョン(マセラシオンより軽い漬け込み)。その上に、ユニ ブランのダイレクトプレスした果汁をブレンド。プレスし、さらに7日間のマセラシオン。マロラクティック発酵を活性化する為、リオのゲヴュルストラミネールの澱をブレンド。ステンレスタンクで8ヶ月間の熟成。SO2無添加。750mlグルナッシュ、ユニ ブランフランス・ラングドック ルーションロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 アド ヴィヌム レ ザマン モディ 2020 ロゼワイン フランス 750ml 自然派 6,600 円
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Sucamulla Vinyas d'Empremtaビニャス デンプレンタ (詳細はこちら)落ち着いたサーモンピンク色。チェリーのようなフレッシュな果実味に、オレンジピールのようなほろ苦さ。全て混醸造。除梗(一部グラップ・アンティエール)、足で踏んでステンレスタンクで2日間マセラシオン。発酵を開始してすぐにプレスし、液体のみで発酵を続ける。ステンレスタンクにて7ヶ月間熟成。SO2無添加。750mlバルトロル、スモイ、マンドー、ガルセンク、ガルッ、マルバシアなど品種スペイン・カタルーニャロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 ビニャス デンプレンタ スカムリャ 2022 ロゼワイン スペイン 750ml 自然派 4,730 円
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Rocky Road Rose Mchenry Hohnenマックヘンリー ホーネン (詳細はこちら)フレッシュさと軽快さを兼ね備えたワインでありながら、複雑を兼ね備えた納得のいく仕上がりです。ラズベリー、バラの花びら、赤いチェリーの香りが、シルキーなテクスチャーとバランスのとれた酸味によって引き立てられます。 ミディアムボディで軽快な味わいのロッキー ロード ロゼは、強烈な森のベリーと満足のいくドライなフィニッシュさを感じます。750mlシラーズオーストラリア・西オーストラリアマーガレットリヴァーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ファームストン株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 マックヘンリー ホーネン ロッキーロード ロゼ 2021 ロゼワイン シラーズ オーストラリア 750ml 2,926 円
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Brut Rose Billecart Salmonビルカール サルモン (詳細はこちら)1954年にリリースされたエレガントな淡いサーモンピンクのビルカール・サルモンの看板シャンパーニュです。シャルドネが主体のフレッシュな味わいのロゼで、ロゼシャンパーニュというよりシャンパーニュのロゼという印象です。36カ月の瓶熟成を経てフレッシュな味わいです。375mlシャルドネ、ピノ ムニエ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 ハーフボトル ビルカール サルモン ブリュット ロゼ NV ロゼワイン フランス 375ml 7,744 円
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Toscana Rosato Gaudium Mormoraiaモルモライア (詳細はこちら)ビオロジックの理想郷 モルモライア社は、1980年にジュゼッペ・パッソ—ニがこの土地を購入した事から、歴史が始まる。サン・ジミニャーノから連なる丘の一つ、100haの荘園を所有している。そのうちの35haを葡萄畑、10haをオリーブ畑とし、残りはトスカーナの自然をそのままに残した状態にし、アグリトゥリズモを営んでいる。この100ha全てをオーガニックにする事で、近隣の影響を受ける事の無い、理想的な状態の畑を手に入れる事が可能となった。 2013年にはオーガニックの認証を取得し、全ての商品に認証マークを記載している。 また、彼らは多くの動物を飼育(ほぼ放し飼い)しており、荘園内は自然とバランスの取れた生態系が保たれている。2つの土壌 サン・ジミニャーノ近郊には2つの土壌が存在する。1つは、三畳紀(中生代)由来の、所々に赤土とナトリウムが混ざる大陸性のミネラルが豊富な粘土質。もう1つは、アペニン山脈の造山活動による海底隆起に伴う、新生代の海洋性ミネラルが豊富な石灰質とで構成される。 モルモライアは後者の石灰質土壌がメインとなっていて、白ワイン用の畑に用いられる。海底由来の土壌には、牡蠣を中心とした化石が風化した白い畑が多く見られ、ワインにもそのミネラルを感じる事ができる。また、粘土質土壌では黒葡萄を育てている。 3回に分けた収穫 ヴェルナッチャ種は成熟がゆっくりな品種。モルモライア社は、この葡萄を3回に分けて収穫する事で、異なる個性の葡萄を手に入れている。 最初は8月後半。まだ糖度は十分ではないが、酸度を重視したフレッシュな果実を得る。 次が9月中旬。酸度、糖度が理想的なバランスの状態で、通常の生産者はこのタイミングで収穫を行う。 最後が9月後半。完全に熟した琥珀色の葡萄は、高い糖度を得られる。 これらの葡萄をそれぞれ別のタンクで醸造を行う。最後にアッセンブラージュする事で、毎年理想的な味わいを造り出すと共に、単一品種でも複雑な味わいを表現できるようになる。 全房での醸造 通常の白ワインの醸造では、葡萄の梗は専用の機械で取り除かれ、粒だけをプレスして葡萄ジュースを得る。彼らは梗と果実が切り離されたところから、葡萄のフレッシュなアロマや大切な成分が失われると考えている。その為、葡萄の房ごとゆっくりとプレスをしてジュースを得るようにしている。 実際、こうする事によって酸化のリスクも抑えられ、よりフレッシュなワインとなる。彼らのヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノは、みずみずしく華やかで、伸びのあるミネラルたっぷりの酸に支えられた、透明感のある味わい。さっぱりとアペリティフにも良いし、海老や蟹、貝類などとも相性の良さを発揮する事だろう。 6度に保たれた状態で数時間スキンコンタクト。果皮を取り除いた後、温度管理されたタンク内で醗酵し、ボトリング。ガウディウムは喜びの意味。アメリカンチェリーを思わせるようなエレガントな香り。フレッシュで軽やかな酸味が心地よい。750mlシラー、メルローイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 モルモライア トスカーナ ロザート ガウディウム 2022 ロゼワイン イタリア 750ml 2,772 円
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La Vinya Del Boter Rose Amor Per La Terraアモール ペル ラ テラ (詳細はこちら)2019年に来日したコスミック・ヴィニャテーズのサルバドールと、ナチュラルワインを幅広く取り扱うワイン商のヤウメ、モノムロームやキュヴェ3000を経営するチャビの3人が、日本各地を飛び回っているうちに思いついたプロジェクトが、アモール・ペル・ラ・テッラです。ヴィーニャはカタルーニャ語でぶどう畑、ボテールは樽職人のこと。昔はぶどう畑の隣に樽職人が在住していた事からこのネーミングにしました。地中海ハーブのアロマが香り、フレッシュで軽やさの中に果実味のピュアな甘さが溶け込んでいる。750mlパレリャーダ、モナストレル、メルロー、カベルネ フランスペイン・カタルーニャロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 アモール ペル ラ テラ ラ ヴィニャ デル ボテール ロゼ 2022 ロゼワイン スペイン 750ml 自然派 4,730 円
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Tralala! Ros Domaine Saladinドメーヌ サラダン (詳細はこちら)これから楽しいパーティーが始まる!うきうきした気分で思わず口ずさむ「トラララ〜」。ブドウ本来の素直な果実味が楽しめる、透明感のあるチャーミングなロゼ。美しいロゼの色合いを出す醸しのタイミングが重要とワインメーカーのマリー・ローランスは語る。750mlグルナッシュ ノワール、ピンク、ブラン、サンソー、カリニャンフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 ドメーヌ サラダン トラララ! ロゼ 2019 ロゼワイン フランス 750ml 3,861 円
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Sine Verba Rose San Ruggieroサン ルッジエーロ (詳細はこちら)プーリアの港町、バルベッタでワインを造るルッジエーロ トゥプッティ。バルレッタの港に浮かぶ夕陽のような美しい外観。ベリー系のチャーミングな甘さがありながら、酸が心地よい。プレスしたぶどうのうち、よりフレッシュな下部の40%のみの果汁を使うことで、濃い抽出になりがちなネロ ディ トロイアを美しく表現しています。ワイン名は、ラテン語で「言葉にならない」という意味。樹齢30年、自然酵母で7日間発酵、ステンレスタンクで5ヶ月熟成。750mlネロディトロイアイタリア・プーリアプーリアIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社プーリアの自然派「サン ルッジエーロ」がネロ ディ トロイアで造るロゼ輝きのある美しいロゼ色、透明感溢れるミネラルと酸味、冷涼感に満ちた果実味シネ ヴェルバ サン ルッジエーロSine Verba Rose San Ruggiero商品情報プーリアで冷涼感溢れるワインを造る「サン ルッジエーロ」プーリアの自然派「サン ルッジエーロ」がネロ ディ トロイアで造るロゼが「シネ ヴェルバ」です。プレスしたぶどうのうち、よりフレッシュな下部の40%のみの果汁を使うことで、濃い抽出になりがちなネロ ディ トロイアを美しく表現しています。ベリー系のチャーミングな甘さに心地の良い酸。フレッシュで生き生きとした果実味にミネラルが溶け込み、緩やかで優しいタンニンがワインに奥行を与えています。灼熱のプーリアで造られたワインとは思えないほどの冷涼感に満ち、生き生きとした味わいが魅力的なロゼです。生産者情報サン ルッジエーロ San Ruggiero南イタリアの「灼熱の太陽」を「澄み渡る果実味」に転換ルッジエーロ氏は放射線科医師である一方、祖父の代から続く農園を2012年に引き継ぎ、ぶどうとオリーブ栽培、そしてワイン造りに情熱を注いでいます。畑は、ローマ時代からの港町でリゾートとして有名なバルレッタにあります。しかし彼は海にはほとんど行かず、休暇は全て畑で過ごしています。生家は決して裕福ではなく、勉強のかたわら14歳から医学部を卒業するまで学資を得るため夏休みを利用して畑仕事を続けました。おかげで農業の知識は十分にあり、生化学、生物学などの基礎知識がぶどう造り・ワイン造りに大いに役に立っています。また、チェファリッキオの元醸造家パスクワーレ・パストーレ氏をエノロゴに迎え、土地のぶどうの味を変えることなく、そのままワインにしたいという考えのもと、無農薬栽培、自然酵母発酵、ワインの無調整は言うまでもなく守られています。医師という立場柄、嫌でも病気が見えてしまう、場合によりそれを患者さんに伝えなければならない現実の辛さを樹齢60年超えのぶどうが和らげてくれると彼は語っています。 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 サン ルッジエーロ シネ ヴェルバ 2021 ロゼワイン ネロディトロイア イタリア 750ml 自然派 3,454 円
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Everything But The Kitchen Sink Nuria Renomヌリア レノム (詳細はこちら)あんず、スモモ、ジンジャーにホワイトペッパー。きめ細やかな泡から次々と溢れ出る果実とスパイス!ウル・デ・リェブレは全房でダイレクトプレス。マカベウ、モスカテルは除梗し10日間醸し、メルロはマセラシオン・カルボニック。ブレンドし瓶詰め、瓶内1次発酵、そのまま9ヶ月熟成。SO2無添加。750mlマカベオ、ウル デ リェブレ、モスカテル デ アレクサンドリア、メルロースペイン・カタルーニャ・ペネデスロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 ヌリア レノム エブリシング バット ザ キッチン シンク 2021 ロゼワイン スペイン 750ml 5,819 円
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Remi Sedes rose Remi Sedesレミ セデス (詳細はこちら)22年よりサンプルムースからレミセデス ロゼに名称変更になりました。熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い!さらに、シュール・リー熟成を昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ。750mlガメイフランス・ロワール・ペイ ナンテコトー ダンスニAOCロゼ自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱい感覚!ロワールの新星レミ セデスがガメイで造る、コクのある味わいのSO2無添加ロゼ「レミセデス」!レミ セデス ロゼ レミ セデスRemi Sedes rose Remi Sedes商品情報ガメイ界に激震を与え続ける、ロワールの新星"レミセデス"が造る「レミセデス ロゼ」です。この22年より「サンプルムース」から名称変更になりました。畑はグラップ アンティエールにある花崗岩質土壌。収獲したガメイを4℃に設定した冷却室でゆっくりとダイレクトプレス。グラスファイバータンクでマロラクティック発酵。そのまま8ヶ月間シュール リー熟成しています。SO2は無添加、コクのある味わいのロゼです!熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い!さらに、シュール リー熟成を昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ!(インポーターのBMO社コメントより)鮮烈デビューから進化し続ける、孤高のガメイ生産者レミ セデス Remi Sedesレミ セデスは2013年にペイ ナンテの地にドメーヌを設立。同時に初ヴィンテージをリリース。当主のレミは真面目で人懐っこくて、繊細な芸術肌。出身はジュラ地方。元々はプロのアコーディオン奏者でした。子供の頃から自然の中での仕事に憧れを抱いていた彼は、農業大学で栽培を学びました。その時に出会った妻がナント出身だったことから、ロワールへの縁が出来ました。2004年からはボルドー孤高の自然派で400年以上の歴史のある「シャトー ルピュイ」で6年間働き、農協での経験も積んでいきました。そんな彼がのめり込んだのは、ロワールの酸ののった美しいスタイルのワインだったのです。ペイ ナンテの地はガメイと最も相性が良いとされる花崗岩土壌。岩盤がむき出しとなった土壌から吸い上げた極上のミネラルに、繊細で伸びのある酸を生み出します。ロワールの最高峰の畑に見られる黒い岩盤の火山岩も含まれます。そしてプレ フィロキセラ(フィロキセラ前の自根のぶどう)も多くありました。2022年に当初1.5ha育てていたムロン ド ブルゴーニュ種の畑は全て若手生産者に手渡し、今は2.5haだけのガメイに全エネルギーを注ぎ込んでいます。栽培に関しては畑に優しく、また自身が腰を痛めたこともあり、畑は2頭の馬で耕しています。馬は土を潰さず、ストレスを与えません。彼は特にガメイの古木は馬でやらねばと考えていました。「命を使って、命を育てる」よう心がけています。また剪定に関しては、自然栽培の最先端ラングロールも同意見で、枝の先端(触覚)は切らないことをモットーにしています。ビオディナミを取り入れ、全て手摘みで収穫。畑で完全に選果を行う為、トリアージュ台(選果台)は使っていません。手間暇をかけ、徹底してぶどうへのダメージを最小限に抑えるようにしています。ナントのガメイの名手「パネオリ」からは、この地ならではのガメイの本質を得ました。自然派総師ともいえるジャック ネオポールとも深い親交があります。世界中で衝撃が走った、奇跡のワイン「サンプルムース」のデビューに続き、レミ セデスの進化はまだまだ止まりません。 【6本~送料無料】レミ セデス レミ セデス ロゼ 2022 ロゼワイン ガメイ フランス 750ml 5,280 円
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Snou Rosato Celler Nou Mesセイエル ノウメス (詳細はこちら)ややオレンジがかった淡いピンク色。食欲を掻き立てる塩味ののったミネラリーな海ロゼ!フレッシュな青梅やアロエのニュアンスもあり程よいボディ感で、温度高めでも、ワイン単体でも楽しめます。750mlガルナッチャ、プティ ヴェルドスペイン・カタルーニャカタルーニャロゼオ-ガニック/自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 セイエル ノウメス エスノウ ロゼ 2022 ロゼワイン スペイン 750ml 自然派 2,464 円
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Purato Rose Organic Feudo di Santa Teresaフェウド ディ サンタテレサ (詳細はこちら)フルーティな辛口。イチゴにような赤い果実のフレッシュな果実味がほんのり甘みを感じさせ、まろやかなボディと程よい酸とのバランスが楽しめます。フルーティな余韻が心地よく残ります。名前のプラートは”ピュア”という意味。750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル美しい輝きのある色合いのロゼ!シチリアのサンタ テレザがオーガニック栽培のネロ ダーヴォラで造る、イチゴのような赤い果実のフレッシュな味わい!プラート ロゼ オーガニック フェウド ディ サンタテレサPurato Rose Organic Feudo di Santa Teresa商品情報半世紀以上の歴史を持ち、シチリアでオーガニック栽培のブドウから優れたワインを生産し続けるサンタ テレザの「プラート ロゼ オーガニック」です。有機栽培で育てたブドウを100%を使用。赤ワイン用のネロ ダーヴォラよりも7-10日程早く収穫して、10日間発酵させています。美しい輝きのあるロゼの色合いで、イチゴのような赤い果実のフレッシュな味わいです!赤ワイン用のネロ ダーヴォラよりも7-10日程早く収穫南イタリアのヴィットリアにある畑で有機栽培で育てたネロ ダーヴォラ100%を使用。9月上旬に、良い酸味を保つために赤ワイン用のネロ ダーヴォラよりも7-10日程早く収穫。完熟したブドウのみ丁寧に選んで使用。除梗後に圧搾して発酵用のタンクに移動。このときに皮を除き、果汁と皮との接触を最小限に抑えています。18℃を超えないように温度を管理し、およそ10日発酵させています。まろやかなボディと程よい酸との良いバランス生き生きとした輝きのあるロゼ色。イチゴやイチジクのコンポート、ネクタリンなどの赤い果実のような香り。フルーティな辛口で美しいミネラルが感じられます。イチゴのような赤い果実のフレッシュな味わいがほんのり甘みを感じさせ、まろやかなボディと程よい酸との良いバランスが楽しめます。フルーティな余韻が心地よく残ります。魚介のグリル、焼き鳥(タレ)や鶏の唐揚げと相性抜群です!純粋さをモットーにテロワールをそのまま表現した「プラート」ワイン名の「プラート」はイタリア語のPura(ピュア)に由来し、その名のとおり「純粋さ」をモットーとし、テロワールが生み出す個性、温暖な気候とたっぷりと降り注ぐ太陽が生み出す凝縮味、海風が生み出すフレッシュさをそのままワインに表現しています。ラベルには自然を尊重する想いを込め、オーガニックの象徴としてラベルの「Purato」の文字にテントウムシが描かれています。シチリアでオーガニック栽培のブドウから優れたワインを生産フェウド ディ サンタテレサ Feudo di Santa Teresaフェウド・ディ・サンタ・テレザは、50年以上続く家族経営のワイナリー。マッジョ・ヴィーニとジレッリ夫妻によって設立され、シチリア南部の高品質ワインの産地であるヴィットリアに50haの葡萄畑を所有しています。イタリア最古のワイン産地のひとつであるシチリアの伝統を受け継ぎつつ、近代醸造技術を取り入れて、モダンで凝縮味のあるワインを有機栽培葡萄から生み出しています。シチリアは日照量が多く地中海の温暖な気候下にあり、雨が少ないため葡萄が完熟することができ、湿気が少なく病害が発生しにくいため、有機栽培に適している土地といえます。 イタリア語のPura=”ピュア”に由来する「プラート」シリーズ、土着品種を主体に造られるIGTシリーズの『リナ・イアンカ グリッリョ/ヴィオニエ』、南アフリカのステラーワイナリーと協同開発した酸化防止剤SO2無添加ワイン『インシエメ ネロダヴォラ』、シチリア唯一のD.O.C.G.格付『チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア』、これらは全て有機栽培葡萄を用い、シチリアの風土がもたらしてくれる自然の恵みをワインにそのまま表現した、高品質・高コストパフォーマンスのワインとなっています。 P3倍【6本~送料無料】フェウド ディ サンタテレサ プラート ロゼ オーガニック 2022 ロゼワイン ネロ ダーヴォラ イタリア 750ml スクリューキャップ 1,133 円
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Medol Seleccio 7e Ancestral Macabeu Sumoi Celler Nou Mesセイエル ノウメス (詳細はこちら)2021ヴィンテージは良い条件がそろい果皮の状態もとても良く、全体的にとてもフレッシュ感を感じる年。除梗したぶどうをダイレクトプレス。自重によるフリーラン果汁のみでステンレスタンクでアルコール発酵(15日間、14 15℃)、最終段階で瓶詰め。王冠ではなく、コルクで熟成 24ヶ月間。デゴルジュマンしリリース。750mlスモイ、マカベウスペイン・カタルーニャロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 セイエル ノウメス メドル セレクシオ 7E アンセストラル マカベウ スモイ 2021 ロゼワイン スペイン 750ml 3,850 円
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Medol Seleccio 7e Ancestral Macabeu Sumoi Celler Nou Mesセイエル ノウメス (詳細はこちら)2021ヴィンテージは良い条件がそろい果皮の状態もとても良く、全体的にとてもフレッシュ感を感じる年。除梗したぶどうをダイレクトプレス。自重によるフリーラン果汁のみでステンレスタンクでアルコール発酵(15日間、14 15℃)、最終段階で瓶詰め。王冠ではなく、コルクで熟成 24ヶ月間。デゴルジュマンしリリース。750mlスモイ、マカベウスペイン・カタルーニャロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社 【6本~送料無料】5月17日(金)以降発送予定 セイエル ノウメス メドル セレクシオ 7E アンセストラル マカベウ スモイ 2021 ロゼワイン スペイン 750ml 3,850 円
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