商品詳細蔵人の手仕事で醸す、男山の最高峰 国内外の酒類コンクールにおいて数多くの金賞受賞を誇る、男山を象徴する純米大吟醸です。
選び抜かれた兵庫県産山田錦を38％まで磨き、洗米・蒸米・製麹など醸造工程の大半を人の手で行うことで生まれる至高の味。
穏やかな含み香、淡麗ながらも豊かに広がる上品な味わいを是非お楽しみください。
内容量720ml賞味期間---保存方法常温製造会社男山株式会社(北海道旭川市永山2条7丁目1番33号)その他情報原料米：山田錦。
精米歩合：38％。
アルコール度：16度。
日本酒度：+5。
味わい：やや辛口。
※こちらの商品は箱全体を包装紙でお包みするサービス包装承ります。
ご希望の場合は備考欄に『サービス包装希望』とご明記ください。
※熨斗対応可能です。
備考欄に『のし希望』とご明記の上、表書き、名入れをご指定願います。
※6本以上のご注文の場合は別途送料が発生する場合がございます※
6,870 円
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 ・左大臣 純米酒奥利根の山々に抱かれた、尾瀬ふもとの小さな酒蔵「大利根酒造」が醸す「左大臣・純米酒」。
「蔵元自身が呑みたいお酒」を目指し、尾瀬麓の伏流水と、厳選した県産酒造好適米を磨き長期低温発酵させています。
濃醇で深みとコクがあり、和やかな香りと程よい甘さは、食中酒にピッタリ。
ひやはもちろん、お燗をつけて心地よい余韻を楽しむのも魅力的。
・純米吟醸 花一匁 尾瀬ふもとの冷たい伏流水と、厳選した群馬県産酒造好適米「若水」を磨き上げ、大吟醸にしか使わない酒母をベースに、蔵元杜氏が伝統的手法で醸した純米吟醸酒です。
お米の旨みを生かした芳醇な香りと淡麗な味わいは、少し冷やしてキリッと美味しくふくよかに召し上がれます。
総じて和食に向きますが、お刺身や醤油仕立てのお料理ととても相性が良いようです。
・純米大吟醸 左大臣 厳選された酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き、ぐんまKAZE酵母を駆使して、極寒の蔵内で醸し出す「左大臣・大吟醸」! 蔵元杜氏の伝統的手法が、そのすべてを手作りで仕上げています。
芳醇な香りとすっきりとしたその?み心地は「すぅ〜!」と喉をなで上げてくれます。
・左大臣 純米酒 [美味しい呑み方] ○:冷やして ○:常温 ◎:燗(特にぬる燗) ・純米吟醸 花一匁 [美味しい呑み方] ○:冷やす ○:常温 ◎:燗(特にぬる燗) ・純米大吟醸 左大臣 [美味しい呑み方] ◎:冷やす ○:常温 ○:燗(ぬる燗) 返礼品詳細 名称 飲み比べセット(純米酒・純米吟醸酒・大吟醸) 内容量 ・左大臣 純米酒：720ml×1本 ・純米吟醸 花一匁：720ml×1本 ・純米大吟醸 左大臣：720ml×1本 原材料名 米、米麹 保存方法 常温 スペック ・左大臣 純米酒 ●日本酒度：+2 ●酸度：1.6 ●アルコール分 ：15度以上16度未満 ・純米吟醸 花一匁 ●日本酒度：+2 ●酸度：1.6 ●アルコール分 ：14度以上15度未満 ・純米大吟醸 左大臣 ●日本酒度：+1 ●酸度：1.3 ●アルコール分 ：15度以上16度未満 製造地 群馬県沼田市 提供元 大利根酒造有限会社 配送温度帯 常温 配送不可地域 離島 注意事項 ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似返礼品はこちら11,000円12,000円8,000円15,000円13,000円9,000円30,000円7,000円20,000円新着返礼品はこちら2024/4/156,000円2024/4/1510,000円2024/4/1512,000円受付再開返礼品はこちら2024/3/1310,000円2024/3/1210,000円2024/3/1210,000円2024/04/16 更新
22,000 円
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 厳選された酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き、ぐんまKAZE酵母を駆使して、極寒の蔵内で醸し出す「左大臣・大吟醸」! 蔵元杜氏の伝統的手法が、そのすべてを手作りで仕上げています。
芳醇な香りとすっきりとしたその呑み心地は「すぅ〜!」と喉をなで上げてくれます。
食前酒はもちろん、食中酒としてもオススメですが、軽い肴できりっと冷やしてお召し上がりください。
淡麗・芳醇な味わいは、すべてのお料理にマッチするでしょう。
[美味しい呑み方] ◎:冷やす ○:常温 ○:燗(ぬる燗) 返礼品詳細 名称 純米大吟醸 左大臣 内容量 720ml×1本 原材料名 米、米麹 保存方法 常温 スペック ●日本酒度：+1 ●酸度：1.3 ●アルコール分 ：15度以上16度未満 製造地 群馬県沼田市 提供元 大利根酒造有限会社 配送温度帯 常温 配送不可地域 離島 注意事項 ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似返礼品はこちら11,000円22,000円15,000円8,000円13,000円9,000円9,000円9,000円20,000円新着返礼品はこちら2024/4/156,000円2024/4/1510,000円2024/4/1512,000円受付再開返礼品はこちら2024/3/1310,000円2024/3/1210,000円2024/3/1210,000円2024/04/16 更新
12,000 円
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 よく一緒にお申込みされている返礼品9,000円 極寒の蔵内で蔵元杜氏の伝統手法で醸し出す「左大臣・純米大吟醸」。
その仕上がったもろみを酒袋に入れてつるします。
ひとしずくひとしずくがやがて集まり琥珀色の液体となっていきます。
少しオリの絡む香り、豊かなしぼりたてをそのまま詰めました。
芳醇な香りとすっきりとしたその呑み心地は「すぅ〜!」と喉をなで上げてくれます。
軽い肴できりっと冷やしていかがでしょう。
[美味しい呑み方] ◎:冷やす 返礼品詳細 名称 左大臣 純米大吟醸 雫酒(生酒) 内容量 500ml×1本 原材料名 米、米麹 保存方法 冷蔵 スペック ●日本酒度：-4 ●酸度：1.3 ●アルコール分 ：15度以上16度未満 製造地 群馬県沼田市 提供元 大利根酒造有限会社 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 注意事項 ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似返礼品はこちら12,000円22,000円13,000円8,000円15,000円30,000円9,000円7,000円7,000円新着返礼品はこちら2024/4/156,000円2024/4/1510,000円2024/4/1512,000円受付再開返礼品はこちら2024/3/1310,000円2024/3/1210,000円2024/3/1210,000円2024/04/16 更新
11,000 円
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 日本酒詳細 蔵元名 ┃ 神亀酒造/埼玉県 製法 ┃ 純米大吟醸 原料米 ┃ 米(山田錦/徳島)、水、米麹 精米歩合 ┃ 40％ 日本酒度 ┃ 4年以上(現在発売のものは7年熟成酒) アルコール ┃ 16.0-16.9% 飲み方 ┃ 冷や○/ 常温◎/ぬる燗◎/熱燗△ 蔵元のコメント 今すぐ飲みたい「極上」純米酒凛とした気品があり、絹のようになめらかです。
一口含むと、熟したりんご様の香りが鼻に抜けるのに気づきます。
口当たりは柔らかく、今度はマスカットにも似た香味が口中に広がり、後に、引き締まった酸と僅かな苦味を残してすっと消えます。
濁ったところが全くない清冽な酒です。
合わせる食事によっては柑橘系の酸と甘味が出てきます。
常温か、または、60度まで温度を上げた燗冷ましで、この酒の良さが引き出せます。
開栓してからも、どんどん美味しくなる酒です。
相性抜群の料理たちゴルゴンゾーラのペンネ、鰻の白焼き、天ぷら(ウド、白身魚の大葉チーズ揚げなど)、海老フライ タルタルソース、春キャベツと鮭の粕汁 当店のコメント 贅沢な一品米の中心部のまさに美味しいところだけを使い、蔵の中でゆっくりと三年以上の月日をかけて熟成し、ころあいを見て瓶つめしたお酒です。
その味はまさにしびれる旨さ!香りはとてもフルーティーで口当たりもよく、淡い琥珀色の液体が喉を通り過ぎたとき、春のそよ風にも似た心地よさに包まれることでしょう。
by SHU#1 ※在庫が無い場合は、1週間前後かかる場合も御座います。
神亀酒造は、 諏訪泉 と提携している全量純米酒蔵です。
長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。
予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。
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6,600 円
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 商品名美丈夫 吟の夢 720ml×2本原材料原料米：吟の夢（高知県産）備考特定名称：純米大吟醸 精米歩合：50％ 日本酒度：＋3 アルコール：15％ 酸度：1．3 アミノ酸度：0．9 使用酵母：高知県酵母(CEL−66) 出荷日：通年(時期によっては品切れの場合があります。
)内容量720mlお願い事項発送についてのお願い：誠に勝手ながら、北海道・沖縄県へのお届けは受付不可とさせていただきます。
ご注文いただきましても弊社でキャンセル処理をさせて頂きますこと、何卒ご了承ください。
ワード/用途純米大吟醸 美丈夫 吟の夢 720ml 2本セット 冷蔵クール便 精米歩合50％ アルコール分15％ ギフト 御中元 御歳暮 御年賀 ご挨拶 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 お家ごはん お取り寄せ 日本酒 土佐酒 【※未成年者の飲酒は法律で禁止されています】 関連するワード マグネシウム ミネラル 硬水 軟水 超硬水 純水 水 炭酸水 炭酸 炭酸飲料 ピュアウォーター ミネラルウォーター 海洋深層水 深層水 海の深層水 天海の水 液体 液体マグネシウム 国産 室戸 高知県 兵庫県 赤穂 塩化マグネシウム 硫酸マグネシウム 塩 天塩 天日塩 熱中対策 熱中対策水 スポーツドリンク 盛り塩 お清めの塩 にがり お米 米 有機米 アイガモ米 酵素 温活 入浴剤 入浴 バスタイム バスグッズ 美容 美 ビューティー ビューティ 防災 防災グッズ ローリングストック 保存水 保存用 備蓄水 備蓄用 栄養機能食品 有機 有機JAS 有機JAS認定 JASマーク オーガニック オーガニック食品 自然 自然派 無添加 安心 安全 健康 健康志向 直送 大容量 大容量サイズ お試し お試しセット ふるさと納税 特産品 特産物 農作物 農産物 テレビで紹介 テレビ 学校給食 給食 お手軽 株式会社天塩 赤穂の天塩 赤穂化成 赤穂化成株式会社 株式会社アコール アコール AKOL akol こんなシーンに 記念日 結婚式 敬老の日 父の日 母の日 子どもの日 歓迎会 送別会 歓送迎会 引っ越し 引越し お盆 熨斗 のし のし無料 お供え お供え物 記念品 景品 健康志向 健康 残暑見舞い 暑中見舞い 寒中見舞い 年末年始 年末 年始 買い回り 買いまわり マラソン お買い物マラソン スーパーセール ブラックフライデー セール 転勤 入社 退職 まとめ買い 大口注文 大口 セット セット買い 詰め合わせ 水分補給 部活動 ダイエット スポーツ 差し入れ 防災の日 避難訓練 スポーツ スポーツの日 運動会 大会 マラソン大会 体育大会 夏 夏場 猛暑 屋外 屋内 ギフトとして クリスマス お配りギフト プチギフト 自分ご褒美 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志満 中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え こんな方に 社会人 祖父 祖母 還暦 父 母 女性 女性向け 主婦 OL サラリーマン 友達 ともだち 友だち 友人 20代 30代 40代 50代 60代 70代 子ども 夫婦 家族 お父さん お母さん 旦那 嫁 彼氏 彼女 妹 弟 兄 姉 兄弟 兄妹 姉妹 双子 おばあちゃん おじいちゃん いとこ 従妹 従弟 従兄弟 従姉妹 姪 甥 叔父 叔母 親戚 家族 同僚 同期 先輩 後輩 上司未成年の飲酒は法律で禁止されています。
日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。
酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を花開かせるのも銘水あってこそのこと。
美丈夫のベースとなる仕込み水は、高知県の県木・魚梁瀬杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の伏流水。
樹木の緑が美しい森の中、清流がしぶきを上げる涼やかな渓谷など、豊かな自然の風景の中を巡り巡って、蔵へと辿り着きます。
この清冽な水をベースに馥郁たる酒を醸す。
そのために必要なのは、良質の原料米です。
「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから美丈夫が厳選したのは、酒米の最高峰である兵庫県産山田錦。
中でも東条の特A地区指定の田んぼで収穫された酒米から生み出される日本酒のすばらしさを多くの人に伝えたいと願っています。
同時に日本酒のテロワール、といった視点からは、地元高知県で契約栽培される吟の夢、 愛媛県の松山三井など、それぞれの米の特性を生かした醸造にも力を注いでいます。
酒造りに携わって30年。
これまでにひしひしと感じるのは、仕込み水の重要性です。
日本酒の原材料はおよそ7割が水。
つまり、その酒の7割はその蔵の仕込み水なのです。
そして、美丈夫の酒造りの一番の特徴は、この仕込み水が国内屈指の超軟水であることです。
超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。
扱いが難しくも、美丈夫の清らかな個性を形づくります。
この地が育む仕込み水の短所を補い、長所を伸ばして行くことが、これからの美丈夫の酒造りだと考えています。
杜氏 小原 昭 平成28年度日本醸造協会醸造技能者表彰者、全国新酒鑑評会金賞(最高位) 8年連続受賞、四国清酒鑑評会純米部門優等賞(最高位) 9年連続受賞、他受賞多数。
(平成30年時点)山と森と渓谷を通ってきた清冽な水。
田んぼで黄金色に実る稲穂からの米。
酒を醸すための蔵へは、自然からの恵みが豊かに運ばれてきます。
米を酒へと変える手仕事を重ねるのは、蔵の人間たちですが、天地の恵みがなければ酒造りの仕事は始められません。
この土地だからこその恵みの数々を、旨い酒に変えて地元の人たちに戻したい。
それが美丈夫という銘柄を誕生させた時の願いでした。
美しく、強く、そして優しく。
美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのことです。
そのために、することは限りなくある。
そんなふうに考え続けています。
有限会社 川商店 代表取締役社長 濱川 尚明未成年の飲酒は法律で禁止されています。
＜味わい＞ 爽やかな香りと清涼感とを併せ持つ純米大吟醸。
デリシャスリンゴを思わせる軽快な香りと心地よい酸味、後キレの良さが特長です。
冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。
白身魚やオリーブとの相性も良く、ワイングラスで食中酒にどうぞ。
＜杜氏コメント＞ 吟の夢は、高知県農業試験場が開発した酒造好適米です。
山田錦を母、ヒノヒカリを父として固定育種されました。
同じく高知県工業試験場が開発したCEL酵母で醸した高知尽くしの一品です。
当社は県下でも特に酒米作りに適した安芸市入河内の篤農家と契約栽培しております。
CEL酵母特有のリンゴ様の含み香、山田錦由来の優しい口当たりヒノヒカリのキレの良さが感じ取れ秋上がりが楽しみな一本です。
＜発送についてのお願い＞誠に勝手ながら、北海道・沖縄県へのお届けは受付不可とさせていただきます。
ご注文いただきましても弊社でキャンセル処理をさせて頂きますこと、何卒ご了承ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
4,683 円
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 商品名美丈夫 鄙 720ml原材料原料米：山田錦（兵庫県産）備考特定名称：純米大吟醸 精米歩合：45％ 日本酒度：＋3 アルコール：15％ 酸度：1．5 アミノ酸度：0．7 使用酵母：高知県酵母(AA−41) 出荷日：通年(時期によっては品切れの場合があります。
)内容量720mlお願い事項発送についてのお願い：誠に勝手ながら、北海道・沖縄県へのお届けは受付不可とさせていただきます。
ご注文いただきましても弊社でキャンセル処理をさせて頂きますこと、何卒ご了承ください。
ワード/用途純米大吟醸 美丈夫 鄙 ひな 720ml 1本 冷蔵クール便 兵庫県産山田錦 精米歩合45％ アルコール15％ ギフト 御中元 御歳暮 御年賀 ご挨拶 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 お家ごはん お取り寄せ 日本酒 土佐酒 【※未成年者の飲酒は法律で禁止されています】 関連するワード マグネシウム ミネラル 硬水 軟水 超硬水 純水 水 炭酸水 炭酸 炭酸飲料 ピュアウォーター ミネラルウォーター 海洋深層水 深層水 海の深層水 天海の水 液体 液体マグネシウム 国産 室戸 高知県 兵庫県 赤穂 塩化マグネシウム 硫酸マグネシウム 塩 天塩 天日塩 熱中対策 熱中対策水 スポーツドリンク 盛り塩 お清めの塩 にがり お米 米 有機米 アイガモ米 酵素 温活 入浴剤 入浴 バスタイム バスグッズ 美容 美 ビューティー ビューティ 防災 防災グッズ ローリングストック 保存水 保存用 備蓄水 備蓄用 栄養機能食品 有機 有機JAS 有機JAS認定 JASマーク オーガニック オーガニック食品 自然 自然派 無添加 安心 安全 健康 健康志向 直送 大容量 大容量サイズ お試し お試しセット ふるさと納税 特産品 特産物 農作物 農産物 テレビで紹介 テレビ 学校給食 給食 お手軽 株式会社天塩 赤穂の天塩 赤穂化成 赤穂化成株式会社 株式会社アコール アコール AKOL akol こんなシーンに 記念日 結婚式 敬老の日 父の日 母の日 子どもの日 歓迎会 送別会 歓送迎会 引っ越し 引越し お盆 熨斗 のし のし無料 お供え お供え物 記念品 景品 健康志向 健康 残暑見舞い 暑中見舞い 寒中見舞い 年末年始 年末 年始 買い回り 買いまわり マラソン お買い物マラソン スーパーセール ブラックフライデー セール 転勤 入社 退職 まとめ買い 大口注文 大口 セット セット買い 詰め合わせ 水分補給 部活動 ダイエット スポーツ 差し入れ 防災の日 避難訓練 スポーツ スポーツの日 運動会 大会 マラソン大会 体育大会 夏 夏場 猛暑 屋外 屋内 ギフトとして クリスマス お配りギフト プチギフト 自分ご褒美 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志満 中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え こんな方に 社会人 祖父 祖母 還暦 父 母 女性 女性向け 主婦 OL サラリーマン 友達 ともだち 友だち 友人 20代 30代 40代 50代 60代 70代 子ども 夫婦 家族 お父さん お母さん 旦那 嫁 彼氏 彼女 妹 弟 兄 姉 兄弟 兄妹 姉妹 双子 おばあちゃん おじいちゃん いとこ 従妹 従弟 従兄弟 従姉妹 姪 甥 叔父 叔母 親戚 家族 同僚 同期 先輩 後輩 上司未成年の飲酒は法律で禁止されています。
日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。
酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を花開かせるのも銘水あってこそのこと。
美丈夫のベースとなる仕込み水は、高知県の県木・魚梁瀬杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の伏流水。
樹木の緑が美しい森の中、清流がしぶきを上げる涼やかな渓谷など、豊かな自然の風景の中を巡り巡って、蔵へと辿り着きます。
この清冽な水をベースに馥郁たる酒を醸す。
そのために必要なのは、良質の原料米です。
「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから美丈夫が厳選したのは、酒米の最高峰である兵庫県産山田錦。
中でも東条の特A地区指定の田んぼで収穫された酒米から生み出される日本酒のすばらしさを多くの人に伝えたいと願っています。
同時に日本酒のテロワール、といった視点からは、地元高知県で契約栽培される吟の夢、 愛媛県の松山三井など、それぞれの米の特性を生かした醸造にも力を注いでいます。
酒造りに携わって30年。
これまでにひしひしと感じるのは、仕込み水の重要性です。
日本酒の原材料はおよそ7割が水。
つまり、その酒の7割はその蔵の仕込み水なのです。
そして、美丈夫の酒造りの一番の特徴は、この仕込み水が国内屈指の超軟水であることです。
超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。
扱いが難しくも、美丈夫の清らかな個性を形づくります。
この地が育む仕込み水の短所を補い、長所を伸ばして行くことが、これからの美丈夫の酒造りだと考えています。
杜氏 小原 昭 平成28年度日本醸造協会醸造技能者表彰者、全国新酒鑑評会金賞(最高位) 8年連続受賞、四国清酒鑑評会純米部門優等賞(最高位) 9年連続受賞、他受賞多数。
(平成30年時点)山と森と渓谷を通ってきた清冽な水。
田んぼで黄金色に実る稲穂からの米。
酒を醸すための蔵へは、自然からの恵みが豊かに運ばれてきます。
米を酒へと変える手仕事を重ねるのは、蔵の人間たちですが、天地の恵みがなければ酒造りの仕事は始められません。
この土地だからこその恵みの数々を、旨い酒に変えて地元の人たちに戻したい。
それが美丈夫という銘柄を誕生させた時の願いでした。
美しく、強く、そして優しく。
美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのことです。
そのために、することは限りなくある。
そんなふうに考え続けています。
有限会社 川商店 代表取締役社長 濱川 尚明未成年の飲酒は法律で禁止されています。
＜味わい＞ ひなびた、という言葉もあるように、鄙とは、田舎をあらわす古語。
都の優雅で上品なさまとは好対照の、美しい自然やゆったりとした大らかさを連想させる言葉です。
柑橘系を思わせる爽やかな香りと後キレの良さが特長。
冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。
オリーブやチーズとも相性が良く、ワイングラスで食中酒にどうぞ。
＜杜氏コメント＞ 熊本系酵母特有の派手過ぎない綺麗な上立ち香と爽やかな柑橘系の酸味。
スッと入る口当たりの良さ。
口中で膨らむほのかな甘みと後切れの良さ。
まさに食中純米大吟醸です。
美丈夫の特徴がよく出た会心の一本です。
＜受賞歴＞(2018年時点) 「KURA MASTER 2018 純米大吟醸酒＆純米吟醸部門」プラチナ賞受賞。
＜発送についてのお願い＞誠に勝手ながら、北海道・沖縄県へのお届けは受付不可とさせていただきます。
ご注文いただきましても弊社でキャンセル処理をさせて頂きますこと、何卒ご了承ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
4,320 円
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 商品名美丈夫 吟の夢 720ml原材料原料米：吟の夢（高知県産）備考特定名称：純米大吟醸 精米歩合：50％ 日本酒度：＋3 アルコール：15％ 酸度：1．3 アミノ酸度：0．9 使用酵母：高知県酵母(CEL−66) 出荷日：通年(時期によっては品切れの場合があります。
)内容量720mlお願い事項発送についてのお願い：誠に勝手ながら、北海道・沖縄県へのお届けは受付不可とさせていただきます。
ご注文いただきましても弊社でキャンセル処理をさせて頂きますこと、何卒ご了承ください。
ワード/用途純米大吟醸 美丈夫 吟の夢 720ml 1本 冷蔵クール便 精米歩合50％ アルコール分15％ ギフト 御中元 御歳暮 御年賀 ご挨拶 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 お家ごはん お取り寄せ 日本酒 土佐酒 【※未成年者の飲酒は法律で禁止されています】 関連するワード マグネシウム ミネラル 硬水 軟水 超硬水 純水 水 炭酸水 炭酸 炭酸飲料 ピュアウォーター ミネラルウォーター 海洋深層水 深層水 海の深層水 天海の水 液体 液体マグネシウム 国産 室戸 高知県 兵庫県 赤穂 塩化マグネシウム 硫酸マグネシウム 塩 天塩 天日塩 熱中対策 熱中対策水 スポーツドリンク 盛り塩 お清めの塩 にがり お米 米 有機米 アイガモ米 酵素 温活 入浴剤 入浴 バスタイム バスグッズ 美容 美 ビューティー ビューティ 防災 防災グッズ ローリングストック 保存水 保存用 備蓄水 備蓄用 栄養機能食品 有機 有機JAS 有機JAS認定 JASマーク オーガニック オーガニック食品 自然 自然派 無添加 安心 安全 健康 健康志向 直送 大容量 大容量サイズ お試し お試しセット ふるさと納税 特産品 特産物 農作物 農産物 テレビで紹介 テレビ 学校給食 給食 お手軽 株式会社天塩 赤穂の天塩 赤穂化成 赤穂化成株式会社 株式会社アコール アコール AKOL akol こんなシーンに 記念日 結婚式 敬老の日 父の日 母の日 子どもの日 歓迎会 送別会 歓送迎会 引っ越し 引越し お盆 熨斗 のし のし無料 お供え お供え物 記念品 景品 健康志向 健康 残暑見舞い 暑中見舞い 寒中見舞い 年末年始 年末 年始 買い回り 買いまわり マラソン お買い物マラソン スーパーセール ブラックフライデー セール 転勤 入社 退職 まとめ買い 大口注文 大口 セット セット買い 詰め合わせ 水分補給 部活動 ダイエット スポーツ 差し入れ 防災の日 避難訓練 スポーツ スポーツの日 運動会 大会 マラソン大会 体育大会 夏 夏場 猛暑 屋外 屋内 ギフトとして クリスマス お配りギフト プチギフト 自分ご褒美 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志満 中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え こんな方に 社会人 祖父 祖母 還暦 父 母 女性 女性向け 主婦 OL サラリーマン 友達 ともだち 友だち 友人 20代 30代 40代 50代 60代 70代 子ども 夫婦 家族 お父さん お母さん 旦那 嫁 彼氏 彼女 妹 弟 兄 姉 兄弟 兄妹 姉妹 双子 おばあちゃん おじいちゃん いとこ 従妹 従弟 従兄弟 従姉妹 姪 甥 叔父 叔母 親戚 家族 同僚 同期 先輩 後輩 上司未成年の飲酒は法律で禁止されています。
日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。
酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を花開かせるのも銘水あってこそのこと。
美丈夫のベースとなる仕込み水は、高知県の県木・魚梁瀬杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の伏流水。
樹木の緑が美しい森の中、清流がしぶきを上げる涼やかな渓谷など、豊かな自然の風景の中を巡り巡って、蔵へと辿り着きます。
この清冽な水をベースに馥郁たる酒を醸す。
そのために必要なのは、良質の原料米です。
「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから美丈夫が厳選したのは、酒米の最高峰である兵庫県産山田錦。
中でも東条の特A地区指定の田んぼで収穫された酒米から生み出される日本酒のすばらしさを多くの人に伝えたいと願っています。
同時に日本酒のテロワール、といった視点からは、地元高知県で契約栽培される吟の夢、愛媛県の松山三井など、それぞれの米の特性を生かした醸造にも力を注いでいます。
酒造りに携わって30年。
これまでにひしひしと感じるのは、仕込み水の重要性です。
日本酒の原材料はおよそ7割が水。
つまり、その酒の7割はその蔵の仕込み水なのです。
そして、美丈夫の酒造りの一番の特徴は、この仕込み水が国内屈指の超軟水であることです。
超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。
扱いが難しくも、美丈夫の清らかな個性を形づくります。
この地が育む仕込み水の短所を補い、長所を伸ばして行くことが、これからの美丈夫の酒造りだと考えています。
杜氏 小原 昭 平成28年度日本醸造協会醸造技能者表彰者、全国新酒鑑評会金賞(最高位) 8年連続受賞、四国清酒鑑評会純米部門優等賞(最高位) 9年連続受賞、他受賞多数。
(平成30年時点) 山と森と渓谷を通ってきた清冽な水。
田んぼで黄金色に実る稲穂からの米。
酒を醸すための蔵へは、自然からの恵みが豊かに運ばれてきます。
米を酒へと変える手仕事を重ねるのは、蔵の人間たちですが、天地の恵みがなければ酒造りの仕事は始められません。
この土地だからこその恵みの数々を、旨い酒に変えて地元の人たちに戻したい。
それが美丈夫という銘柄を誕生させた時の願いでした。
美しく、強く、そして優しく。
美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのことです。
そのために、することは限りなくある。
そんなふうに考え続けています。
有限会社 川商店 代表取締役社長 濱川 尚明未成年の飲酒は法律で禁止されています。
＜味わい＞爽やかな香りと清涼感とを併せ持つ純米大吟醸。
デリシャスリンゴを思わせる軽快な香りと心地よい酸味、後キレの良さが特長です。
冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。
白身魚やオリーブとの相性も良く、ワイングラスで食中酒にどうぞ。
＜杜氏コメント＞吟の夢は、高知県農業試験場が開発した酒造好適米です。
山田錦を母、ヒノヒカリを父として固定育種されました。
同じく高知県工業試験場が開発したCEL酵母で醸した高知尽くしの一品です。
当社は県下でも特に酒米作りに適した安芸市入河内の篤農家と契約栽培しております。
CEL酵母特有のリンゴ様の含み香、山田錦由来の優しい口当たりヒノヒカリのキレの良さが感じ取れ秋上がりが楽しみな一本です。
＜発送についてのお願い＞誠に勝手ながら、北海道・沖縄県へのお届けは受付不可とさせていただきます。
ご注文いただきましても弊社でキャンセル処理をさせて頂きますこと、何卒ご了承ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
3,055 円
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 商品名美丈夫 鄙 720ml×2本原材料原料米：山田錦（兵庫県産）備考特定名称：純米大吟醸 精米歩合：45％ 日本酒度：＋3 アルコール：15％ 酸度：1．5 アミノ酸度：0．7 使用酵母：高知県酵母(AA−41) 出荷日：通年(時期によっては品切れの場合があります。
)内容量720mlお願い事項発送についてのお願い：誠に勝手ながら、北海道・沖縄県へのお届けは受付不可とさせていただきます。
ご注文いただきましても弊社でキャンセル処理をさせて頂きますこと、何卒ご了承ください。
ワード/用途純米大吟醸 美丈夫 鄙 ひな 720ml 2本セット 冷蔵クール便 兵庫県産山田錦 精米歩合45％ アルコール15％ ギフト 御中元 御歳暮 御年賀 ご挨拶 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 お家ごはん お取り寄せ 日本酒 土佐酒 【未成年者の飲酒は法律で禁止されています】 関連するワード マグネシウム ミネラル 硬水 軟水 超硬水 純水 水 炭酸水 炭酸 炭酸飲料 ピュアウォーター ミネラルウォーター 海洋深層水 深層水 海の深層水 天海の水 液体 液体マグネシウム 国産 室戸 高知県 兵庫県 赤穂 塩化マグネシウム 硫酸マグネシウム 塩 天塩 天日塩 熱中対策 熱中対策水 スポーツドリンク 盛り塩 お清めの塩 にがり お米 米 有機米 アイガモ米 酵素 温活 入浴剤 入浴 バスタイム バスグッズ 美容 美 ビューティー ビューティ 防災 防災グッズ ローリングストック 保存水 保存用 備蓄水 備蓄用 栄養機能食品 有機 有機JAS 有機JAS認定 JASマーク オーガニック オーガニック食品 自然 自然派 無添加 安心 安全 健康 健康志向 直送 大容量 大容量サイズ お試し お試しセット ふるさと納税 特産品 特産物 農作物 農産物 テレビで紹介 テレビ 学校給食 給食 お手軽 株式会社天塩 赤穂の天塩 赤穂化成 赤穂化成株式会社 株式会社アコール アコール AKOL akol こんなシーンに 記念日 結婚式 敬老の日 父の日 母の日 子どもの日 歓迎会 送別会 歓送迎会 引っ越し 引越し お盆 熨斗 のし のし無料 お供え お供え物 記念品 景品 健康志向 健康 残暑見舞い 暑中見舞い 寒中見舞い 年末年始 年末 年始 買い回り 買いまわり マラソン お買い物マラソン スーパーセール ブラックフライデー セール 転勤 入社 退職 まとめ買い 大口注文 大口 セット セット買い 詰め合わせ 水分補給 部活動 ダイエット スポーツ 差し入れ 防災の日 避難訓練 スポーツ スポーツの日 運動会 大会 マラソン大会 体育大会 夏 夏場 猛暑 屋外 屋内 ギフトとして クリスマス お配りギフト プチギフト 自分ご褒美 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志満 中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え こんな方に 社会人 祖父 祖母 還暦 父 母 女性 女性向け 主婦 OL サラリーマン 友達 ともだち 友だち 友人 20代 30代 40代 50代 60代 70代 子ども 夫婦 家族 お父さん お母さん 旦那 嫁 彼氏 彼女 妹 弟 兄 姉 兄弟 兄妹 姉妹 双子 おばあちゃん おじいちゃん いとこ 従妹 従弟 従兄弟 従姉妹 姪 甥 叔父 叔母 親戚 家族 同僚 同期 先輩 後輩 上司未成年の飲酒は法律で禁止されています。
日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。
酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を花開かせるのも銘水あってこそのこと。
美丈夫のベースとなる仕込み水は、高知県の県木・魚梁瀬杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の伏流水。
樹木の緑が美しい森の中、清流がしぶきを上げる涼やかな渓谷など、豊かな自然の風景の中を巡り巡って、蔵へと辿り着きます。
この清冽な水をベースに馥郁たる酒を醸す。
そのために必要なのは、良質の原料米です。
「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから美丈夫が厳選したのは、酒米の最高峰である兵庫県産山田錦。
中でも東条の特A地区指定の田んぼで収穫された酒米から生み出される日本酒のすばらしさを多くの人に伝えたいと願っています。
同時に日本酒のテロワール、といった視点からは、地元高知県で契約栽培される吟の夢、 愛媛県の松山三井など、それぞれの米の特性を生かした醸造にも力を注いでいます。
酒造りに携わって30年。
これまでにひしひしと感じるのは、仕込み水の重要性です。
日本酒の原材料はおよそ7割が水。
つまり、その酒の7割はその蔵の仕込み水なのです。
そして、美丈夫の酒造りの一番の特徴は、この仕込み水が国内屈指の超軟水であることです。
超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。
扱いが難しくも、美丈夫の清らかな個性を形づくります。
この地が育む仕込み水の短所を補い、長所を伸ばして行くことが、これからの美丈夫の酒造りだと考えています。
杜氏 小原 昭 平成28年度日本醸造協会醸造技能者表彰者、全国新酒鑑評会金賞(最高位) 8年連続受賞、四国清酒鑑評会純米部門優等賞(最高位) 9年連続受賞、他受賞多数。
(平成30年時点)山と森と渓谷を通ってきた清冽な水。
田んぼで黄金色に実る稲穂からの米。
酒を醸すための蔵へは、自然からの恵みが豊かに運ばれてきます。
米を酒へと変える手仕事を重ねるのは、蔵の人間たちですが、天地の恵みがなければ酒造りの仕事は始められません。
この土地だからこその恵みの数々を、旨い酒に変えて地元の人たちに戻したい。
それが美丈夫という銘柄を誕生させた時の願いでした。
美しく、強く、そして優しく。
美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのことです。
そのために、することは限りなくある。
そんなふうに考え続けています。
有限会社 川商店 代表取締役社長 濱川 尚明未成年の飲酒は法律で禁止されています。
＜味わい＞ ひなびた、という言葉もあるように、鄙とは、田舎をあらわす古語。
都の優雅で上品なさまとは好対照の、美しい自然やゆったりとした大らかさを連想させる言葉です。
柑橘系を思わせる爽やかな香りと後キレの良さが特長。
冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。
オリーブやチーズとも相性が良く、ワイングラスで食中酒にどうぞ。
＜杜氏コメント＞ 熊本系酵母特有の派手過ぎない綺麗な上立ち香と爽やかな柑橘系の酸味。
スッと入る口当たりの良さ。
口中で膨らむほのかな甘みと後切れの良さ。
まさに食中純米大吟醸です。
美丈夫の特徴がよく出た会心の一本です。
＜受賞歴＞(2018年時点) 「KURA MASTER 2018 純米大吟醸酒＆純米吟醸部門」プラチナ賞受賞。
＜発送についてのお願い＞誠に勝手ながら、北海道・沖縄県へのお届けは受付不可とさせていただきます。
ご注文いただきましても弊社でキャンセル処理をさせて頂きますこと、何卒ご了承ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
6,960 円
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 在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
上品な果実の香りに全体を包む旨味が口の中に広がる純米大吟醸です。
2000年の発売以来、毎年進化を続け、純米大吟醸らしい風格を持ったお酒に仕上げています。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022「プレミアム大吟醸部門」にて「金賞」を受賞しました。
ラベルの絵柄は仙台四大画家の一人「菊田伊洲」（江戸後期）の作によるもので、おめでたい昇り龍が描かれています。
品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：美山錦(宮城県産) 内容量：1800ml アルコール度数：16度 賞味期限表示：無し 保存方法：冷蔵 製造者：蔵王酒造
5,400 円
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在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
上品な果実の香りに全体を包む旨味が口の中に広がる純米大吟醸です。
2000年の発売以来、毎年進化を続け、純米大吟醸らしい風格を持ったお酒に仕上げています。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022「プレミアム大吟醸部門」にて「金賞」を受賞しました。
ラベルの絵柄は仙台四大画家の一人「菊田伊洲」（江戸後期）の作によるもので、おめでたい昇り龍が描かれています。
品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：美山錦(宮城県産) 内容量：720ml アルコール度数：16度 賞味期限表示：無し 保存方法：冷蔵 製造者：蔵王酒造
3,200 円
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在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
■商品説明■ ■蔵王 昇り龍 純米大吟醸 精米歩合 45％ 16度 1800ml 1.8L 箱付× 3本 上品な果実の香りに全体を包む旨味が口の中に広がる純米大吟醸です。
2000年の発売以来、毎年進化を続け、純米大吟醸らしい風格を持ったお酒に仕上げています。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022「プレミアム大吟醸部門」にて「金賞」を受賞しました。
ラベルの絵柄は仙台四大画家の一人「菊田伊洲」（江戸後期）の作によるもので、おめでたい昇り龍が描かれています。
品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：美山錦(宮城県産) 内容量：1800ml アルコール度数：16度 賞味期限表示：無し 保存方法：冷蔵 製造者：蔵王酒造
13,200 円
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在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
■商品説明■ ■蔵王 昇り龍 純米大吟醸 精米歩合 45％ 16度 1800ml 1.8L 箱付× 2本 上品な果実の香りに全体を包む旨味が口の中に広がる純米大吟醸です。
2000年の発売以来、毎年進化を続け、純米大吟醸らしい風格を持ったお酒に仕上げています。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022「プレミアム大吟醸部門」にて「金賞」を受賞しました。
ラベルの絵柄は仙台四大画家の一人「菊田伊洲」（江戸後期）の作によるもので、おめでたい昇り龍が描かれています。
品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：美山錦(宮城県産) 内容量：1800ml アルコール度数：16度 賞味期限表示：無し 保存方法：冷蔵 製造者：蔵王酒造
9,500 円
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 こちらの商品は「取寄商品」となります。
ご着金及び決済確認後、5〜7日(土・日・祝日 除く)ほど出荷にお時間がかかります。
※商品によって納期は異なります。
お客様都合による返品、ご着金及び決済確認後、発送手続き後のご注文のキャンセルは承れません。
十分にご検討の上、ご購入ください。
取寄商品につき、時間帯指定は受付出来ません。
取寄商品につき、他の商品と同時購入も出来ません。
ご着金及び決済確認後の発注のため、在庫切れの際はご返金対応とさせていただきます。
世界初 精米歩合7％の雄町米を使用した超高精白酒 『純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE』 『純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE』は、精米歩合7％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。
雄町米としては世界初（※2020年10月宮下酒造株式会社調べ）となる超高精白酒となります。
『純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE』は究極の酒造りの中から生まれた異次元のお酒で、異なる酵母で仕込み発酵させた『Kaori』と『Aji』の2タイプがあります。
『Kaori』は花のようなフルーツのみのような香りに瑞々しい透明感ある味わいが特長で、『Aji』はおだやかで上品な香りと、心地良い酸味の効いたさわやかな味わいが特長です。
『純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE』はシーンに合わせて、お飲み比べいただけます。
品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：米、米麹 内容量：720ml アルコール度数：15.5度 賞味期限表示：無し 保存方法：常温 製造者：宮下酒造
110,000 円
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 こちらの商品は「取寄商品」となります。
ご着金及び決済確認後、5〜7日(土・日・祝日 除く)ほど出荷にお時間がかかります。
※商品によって納期は異なります。
お客様都合による返品、ご着金及び決済確認後、発送手続き後のご注文のキャンセルは承れません。
十分にご検討の上、ご購入ください。
取寄商品につき、時間帯指定は受付出来ません。
取寄商品につき、他の商品と同時購入も出来ません。
ご着金及び決済確認後の発注のため、在庫切れの際はご返金対応とさせていただきます。
世界初 精米歩合7％の雄町米を使用した超高精白酒 『純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE』 『純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE』は、精米歩合7％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。
雄町米としては世界初（※2020年10月宮下酒造株式会社調べ）となる超高精白酒となります。
『純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE』は究極の酒造りの中から生まれた異次元のお酒で、異なる酵母で仕込み発酵させた『Kaori』と『Aji』の2タイプがあります。
『Kaori』は花のようなフルーツのみのような香りに瑞々しい透明感ある味わいが特長で、『Aji』はおだやかで上品な香りと、心地良い酸味の効いたさわやかな味わいが特長です。
『純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE』はシーンに合わせて、お飲み比べいただけます。
品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：米、米麹 内容量：720ml アルコール度数：15.5度 賞味期限表示：無し 保存方法：常温 製造者：宮下酒造
110,000 円
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 こちらの商品は「取寄商品」となります。
ご着金及び決済確認後、5〜7日(土・日・祝日 除く)ほど出荷にお時間がかかります。
※商品によって納期は異なります。
お客様都合による返品、ご着金及び決済確認後、発送手続き後のご注文のキャンセルは承れません。
十分にご検討の上、ご購入ください。
取寄商品につき、時間帯指定は受付出来ません。
取寄商品につき、他の商品と同時購入も出来ません。
ご着金及び決済確認後の発注のため、在庫切れの際はご返金対応とさせていただきます。
精米歩合15％の岡山県雄町米を使用したプレミアム日本酒 純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨きは、精米歩合15%の雄町米を使用した純米大吟醸酒で、花のようなフルーツのみのような香りと、雄町米特有のふくよかな旨味が特徴です。
雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合40%前後までしか原形精白は難しいものでした。
2015年には精米歩合20%まで原形精白した『極聖 純米大吟醸 天下至聖(てんかのしせい)』を開発し、販売しています。
雄町米の極限精米への挑戦はその後も続けて研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、精度を向上し続けてきました。
そして、ようやく精米歩合20%からさらに5%原形精白することに成功しました。
ギフト箱入りでお届けします。
品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：米、米麹 内容量：720ml アルコール度数：15.5度 賞味期限表示：無し 保存方法：常温 製造者：宮下酒造
55,000 円
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 蓋麹による手造りの逸品。
山廃仕込の旨みのある酸と、大吟醸らしい上品な香りが特長の純米大吟醸酒。
田酒ファン待望の年に一度出荷！西田酒造店、最高峰の限定酒！昔ながらに非常に手間暇かけて造られた最高峰の山廃仕込みです。
気品のある吟醸香と山廃仕込みらしい厚みのある味のバランスをご堪能下さい。
「山廃」とは、山卸廃止? （やまおろしはいしもと)の略で、「生? 」(きもと)において行われる伝統的な「酒母造り」の作業である「山卸し」(やまおろし)を廃した、いわゆる「生?」の簡略型といえます 品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：山田錦? 内容量：1800ml アルコール度数：16度 賞味期限表示：無し 保存方法：冷蔵 製造者：西田酒造店
18,500 円
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在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
「幻の酒」と称しても全く過言ではない関谷醸造の秘蔵酒「蓬莱泉 純米大吟醸 空 生原酒」が限定入荷しました！ 酒好きの方であれば知らない人はいないほど有名な蓬莱泉の純米大吟醸のラインナップ。
その中には「吟」や「魔訶」など、非常に手に入りづらく一年以上先まで待つものもあります。
中でも大変な人気を誇るのが「空」。
今回は「空」でも秘蔵の「生原酒」でのご用意です！ 技術向上のために造られたこの「空 生原酒」は「空」の知名度の高さに対し、存在を知る人さえほとんどいないほど市場に出回ることがありません。
果実を思わせる芳醇な香りと米の旨み、甘味を引き出したふくよかな味わいはそのままに、原酒ながらも優しく上品な仕上がり。
蔵元のカタログにも載らず、蔵元ショップでも販売しないという隠し酒。
存在感を醸し出す漆黒のラベルがそのすべてを物語っているでしょう。
入手できたのならば、それは奇跡です！ 品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：山田錦 内容量：720ml アルコール度数：16度 賞味期限表示：無し 保存方法：冷蔵 製造者：関谷醸造
9,700 円
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在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
人気テレビ番組「スマステ」で「一年待っても手に入れたい幻の酒」としてとりあげられた幻の純米大吟醸酒です。
業務用冷蔵庫にて1年以上熟成させた限定酒です。
純米大吟醸 蓬莱泉「空(くう)」は、良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。
1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。
冷蔵庫で軽く冷やし、淡白な味の肴によくあいます。
品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：山田錦 内容量：1800ml アルコール度数：15度 賞味期限表示：無し 保存方法：冷蔵 製造者：関谷醸造
18,800 円
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在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
米の旨味を生かし、辛口でありながら甘く感じられ、香りは大吟醸特有のフルーティーなお酒です。
女性の方にも美味しく頂けます。
古来より開運出世・商売繁盛・健康長寿の象徴として珍重されたといわれる百福万夾の福馬をモチーフにデザインされた、縁起の良いラベルです。
一般名称：清酒 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 内容量：720ml アルコール度数：16度 賞味期限表示：無し 保存方法：冷暗所保存 製造者：有賀醸造合資会社 産地：福島県 味：甘口 製法：福島県産夢の香を50％まで削り、ふくよかな甘みと後味の余韻のバランスを目指します。
5,900 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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