Girt By Sea Cabernet Merlot Voyager Estateボエジャー エステート （詳細はこちら）ベリーとフローラルなアロマにスパイス、バニラ、ほのかな杉の香りが混じる。
ダークチェリーと黒スグリのジューシーな果実味をバニラやヌガーなどオークの風味ときめ細かいタンニンが柔らかく縁取る。
純粋な果実味と、繊細で軽やかなタンニンのストラクチャーはこの地域の品種特性。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、シラーズオーストラリア・西オーストラリア・サウス ウェスト オーストラリア・マーガレット リヴァーマーガレット リヴァーGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Volnay V.v. Joseph Voillotジョセフ ヴォワイヨ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Marsannay Vieilles Vignes Denis Marchandドニ マルシャン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイマルサネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Cuvee Noe Remi Sedesレミ セデス （詳細はこちら）グレープフルーツの柑橘系の爽やかさと甘酸っぱさ。
オレンジピールのような苦みが心地よい。
ミュスカデ地区に育ったガメイにしかない唯一無二のワイン！750mlガメイフランス・ロワール赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Barolo Patrizi Manfredi Patriziマンフレディ パトリツィ （詳細はこちら）お肉料理(串焼き、煮込み、グリルなど)、ジビエ料理、サルシッチャに良く合う。
伝統的バローロです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Cotes du Rhone Rouge Chateau de Segriesシャトー ド セグリエス （詳細はこちら）リラックの村はずれにあるパーカー4つ星のワイナリー。
グルナッシュとシラーを主体につくられるローヌはブラックチェリーのアロマが魅力的で、繊細な口当たりが素晴らしい。
オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は15度がお勧めです。
750mlグルナッシュ、シラーフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤旨安賞受賞（2016ヴィンテージ）他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Palpite Red Fitapretaフィタプレタ （詳細はこちら）凝縮感のあるダークフルーツのアロマに微かなハーブや花の香り。
完熟した果実と力強く丸みのあるタンニンが鮮やかな対比をなし、持続的な長い余韻に続きます。
岩がちな土壌の畑で低収量栽培されたポルトガル5品種を手摘み、自然発酵後、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成させています。
ポルトガル南部の高原の暑く乾燥した地中海性気候で、黄色いシスト(60%）や花崗岩（40％）をベースにした岩石の混じる痩せた土壌。
サステイナブル栽培。
750mlアリカンテ ブーシェ、アラゴネス、アルフロシェイロ、トリンカデイラ、カステラォンポルトガル・アレンテジャーノアレンテジャーノIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Pinot Noir Santa Barbara County Xander Sorenザンダー ソーレン （詳細はこちら）華やかでフレッシュなラズベリーやレッドチェリーのアロマ、バラのフローラルなニュアンスに加え、アニスやリコリスを思わせるエキゾチックなスパイスや、ミントのような清涼感をも感じさせる。
味わいのアタックは心地よく、酸が伸びやか。
ジューシーな果実味とアルコールのバランスが取れていて、タンニンの質感は軽やか且つシルキーで爽快な酸とスパイシーさが特徴。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・サン フランシスコ ベイサンタ バーバラ カウンティAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Chateau Ducru Beaucaillou Chateau Ducru Beaucaillouシャトー デュクリュ ボーカイユ （詳細はこちら）60年以上に渡りボリー家が所有する格付け2級シャトー。
ボーカイユ(美しい小石)が指し示すように所有する75haの畑の表面にはガロンヌ河が運んだ小石が散在しています。
栽培するのはCS70%、M30%の2品種のみで、2週間の醗酵と醸し、そして新樽比率50-80%で18ヶ月間の熟成を行います。
穏やかで堂々とした風格を漂わせるその品質は、トップ5シャトーに迫ると評判です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンメドック格付け 第2級 シャトー デュクリュ ボーカイユAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Central Coast Cabernet Sauvignon Seaglassシーグラス （詳細はこちら）コストパフォーマンス抜群のワインでファンを魅了するシーグラス。
チャーミングなラベルと親しみやすい果実味あふれるスタイルで、カリフォルニアで大人気を博している。
安くて美味しいカリフォルニアワインをお探しの方におすすめのワイナリー。
温暖な気候で知られるパソロブルスは果実味あふれるカベルネ・ソーヴィニヨンの名産地として知られる。
程よい成熟度でバランスよく仕上げたコストパフォーマンスの良い1本。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティット シラーアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパ ヴァレーハウエル マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Pernand-Vergelesses Rouge Domaine Dubreuil-Fontaine Pereドメーヌ デュブルイユ フォンテーヌ （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌペルナン ヴェルジュレスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

Chianti Colli Senesi La Lastraラ ラストラ （詳細はこちら）ルビー色。
サクランボ、ブラックチェリー等、熟した果実、チョコレートのような香り。
やわらかい口当たり。
おだやかで丸みを帯びた酸味と品のいい渋み。
カカオっぽい味わいと果実味。
余韻も豊かで旨みもふくよか。
飲む毎に感じる、ほんのりと残るタバコの葉のような甘い香り。
軽やかで明るい印象だが厚みと深み、複雑さがある。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ ネーロ、トレッビアーノ、マルヴァジア ビアンカイタリア・トスカーナ・シエーナ県・シエーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社MONACA

Merlot Riserva Valleヴァッレ （詳細はこちら）1950年代に設立された家族経営のワイナリー。
　フリウリ・コッリ・オリエンターリ地区は、スロヴェニアとの国境近くの丘陵地帯にあり、フリウリ全体でも最も良質なワインの生産地です。
フリウラーノ種などの土着品種、ソーヴィニョンなどの国際品種を使用した白ワインの聖地であると同時に、メルローの赤も特筆すべきものがあります。
ヴァッレ社は、丘陵地帯と平地に畑を所有、価格レンジの異なるワインを生産しています。
特に9世紀に建てられたロサッツォ修道院周辺の畑は、標高400m、最もよい畑で土着品種（ピニョーロ、ピコリット、リボッラ・ジャッラなど）を栽培しています。
地質は泥灰土と砂岩の混合土壌、特にロサッツォ周辺の畑はリソルジーヴァと呼ばれる保水力に富む土壌が広がり、土が乾燥することはありません。
栽培地：　サンジョヴァンニ・アル・ナティソーネ。
樹齢：　35-45年。
生産量：　6500本。
醸造：　長期間のマセレーション、一部MFL、バリックとトノーで20-36ヶ月熟成。
熟成：　瓶詰め後25年。
フルボディ、深紅色。
スパイシーな香り、ビロードのような厚みがあり、余韻の長い味わい。
750mlメルローイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアDOP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

Apollo Montepulciano Nostradamus Ausoniaアウソーニア （詳細はこちら）『アウソニア』とはイタリアにおいても珍しいオーナーの苗字であり、会社の畑のよく見られる蝶々に由来。
　2008年創業の若いワイナリーながら、ビオディナミ農法と伝統的な栽培、そして最新の醸造技術を取り入れ、アブルッツォ州　アトリの土地ならではの味わいを表現しています！収穫はすべて手積。
収穫の時期は10月下旬。
温度を24-26℃に保たれたステンレスタンクにて約20日間醸しを行い、その後アルコール発酵（マロラクティク発酵もあり）。
ゆっくりと清澄し、透明な液体のみ組み上げる(ノンフィルター)。
大樽とバリックにて12ヵ月熟成。
瓶内熟成は6ヵ月間。
濃い紫掛かったルビー色。
ブラックベリーや熟した赤い実のジャム、タバコ、バニラ、コーヒー等のスパイス、甘草など複雑で芳醇なアロマ。
凝縮された果実味としっかりとしたタンニンは非常にきめが細かく舌の上で滑らか。
骨格のあるしっかりとしたコク。
長い余韻。
時間を掛けて楽しみたいフルボディー。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォ・テラモ県・アトリモンテプルチアーノ ダブルッツォDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社MONACA

Estate Hawkes Bay Merlot Cabernet Leveretレヴレット （詳細はこちら）プラムやベリーの豊かな香りに杉やドライハーブ、スパイスが伴い、熟したタンニンに縁どられたダークフルーツ、スパイスの風味が滑らかに舌を覆う。
自社単一畑のブドウをオーク樽で18ヶ月間熟成、ホークス・ベイらしいスタイルのメルロ・カベルネ。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、マルベックニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Riebke Shiraz Teusnerトイスナー （詳細はこちら）プラム、黒い果実、シナモンやナツメグの柔らかいスパイスに続いてモカや黒オリーブの風味が滑らかに広がり、フィニッシュはドライ。
バロッサ北西部の高台、エベネザー地区にリプキー家が所有する畑のシラーズ（樹齢20-50年）をホッグスヘッド樽（旧樽100%）で12ヶ月熟成。
750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・バロッサ・バロッサ ヴァレーバロッサ ヴァレーGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Chateau Calon Segur Chateau Calon Segurシャトー カロン セギュール （詳細はこちら）メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。
繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。
サービス温度は17度がお勧めです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステフメドック格付け 第3級 シャトー カロン セギュールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Gevrey Chambertin 1er cru Les Cazetiers Maison Roche De Bellene (Nicolas Potel）メゾン ロッシュ ド ベレーヌ （ニコラ ポテル） （詳細はこちら）密度が高くエネルギッシュな果実味とエレガントな酸味が広がり、長い余韻へと続いていきます。
熟成させることにより、果実味とタンニン、酸味が三位一体となり、妖艶かつ魅惑的なスタイルを愉しむことができます。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ カズティエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Barbaresco Cavanna Luigi Giordanoルイジ ジョルダーノ （詳細はこちら）毎年完売の小規模生産者　1930年、ジョヴァンニ・ジョルダーノによって、バルバレスコ村の中心にあるカヴァンナの畑を購入した事から歴史は始まった。
当時は葡萄の栽培のみを行い、収穫した葡萄はネゴシアンに販売をしていた。
　1958年、まだ葡萄栽培が主流だった時代に、息子のルイジ（現当主マッテオの祖父）によって自社での瓶詰めに踏み切った事で、ワイナリーとしての歴史をスタートさせた。
　2000年には、彼の2人の娘ラウラとシルヴィアと共に経営を開始し、新しい畑を買い足し、年間65,000本の生産量まで伸ばす事が温度管理されたタンクにて20日間のマセレーション。
スラヴォニア産の大樽にて24ヶ月の熟成。
カヴァンナの畑名を冠した唯一のワイン。
スミレ、オレンジの香りに、熟成のニュアンスも感じられる。
引き締まったタンニン。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Clendenen Pinot Noir Rancho La Cuna Clendenen Familyクレンデネン ファミリー （詳細はこちら）ジム・クレンデネン氏のプライベート・ブランドです。
主にサンタ・マリア・ヴァレーの自社畑ル・ボン・クリマ・ヴィンヤードから造られ、カリフォルニアの果実味と、ブルゴーニュのスタイルと言える美しい酸とを絶妙なバランスで持ち合わせています。
今まではブレンドされていた区画「 ランチョ ラ クーナ」が単一ものとしてついにリリースされました。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・サンタ マリア ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Tenuta Lageder Conus Lagrein Riserva Alois Lagederアロイス ラゲデール （詳細はこちら）ラグレイン750mlラグレインイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Chateau Palmer Chateau Palmerシャトー パルメ （詳細はこちら）メドック格付け第三級。
マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第一級のシャトー マルゴーに匹敵するのがこのシャトー・パルメです。
ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。
これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。
決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。
その柔らかさが、気高いシャトー マルゴーとも最も異なる点です。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルドをブレンド。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Vigna Casanova dell’Aia Istineイスティネ （詳細はこちら）サンジョベーゼ750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキアンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Barolo Lecinquevigne Damilanoダミラノ （詳細はこちら）バローロ・クラシコは複数の個性を持った畑を合わせる事で、お互いの凹凸を補い合い、まとまりのあるワインに仕上がる。
長期熟成も可能だが、若いうちから楽しむ事ができる。
これこそが、伝統的バローロの姿。
ダミラノ社では、異なる5つの畑を合わせた、レチンクエヴィーニェ（5つの畑の意味）という名前の、バローロ・クラシコをリリースしている。
クリュも良いが、伝統的なバローロ・クラシコも忘れてはいけない存在である。
5つの個性の異なる畑をブレンドする事で、ワインに深みを与えると共に、調和した柔らかな味わいに仕上げる伝統的手法。
バラや革、タバコの葉やスミレの香りが複雑に絡み合い、余韻が長く続く。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社バローロ レチンクエヴィーニェ ダミラノBarolo Lecinquevigne Damilano生産者情報ダミラノ Damilanoダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。
1890年にラ・モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ・ボルゴーニョによって創立されました。
創立当初の名前は、『ボルゴーニョ』という名前でしたが、1935年にジュゼッペ・ボルゴーニョの義理の息子である、ジャコモ・ダミラノがワイナリーを引き継ぎ、その際に、親戚のボルゴーニョ社と混乱しやすかった事もあり、ダミラノへとワイナリーの名前を変え、新たな歴史を刻むことになりました。
1997年に、パオロ、マリオ、グイドの3兄弟に引き継がれた際、著名醸造家であるジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに迎え、さらに名声を高める事に成功。
2001年にはラ・モッラ村にミシュラン一つ星のリストランテ『マッシモ・カミア』の経営を開始し、伝統的なピエモンテ料理とダミラノのバローロコレクション（豊富なバックヴィンテージ）とを楽しむ事ができるようになっています。
長い歴史がある事の強みは、何といっても多くの優れた畑、区画を所有している事。
ダミラノ社は、チェレクイオ（ラ・モッラ村）、ブルナーテ（ラ・モッラ村）、カンヌービ（バローロ村）、リステ（バローロ村）ブッシア（モンフォルテ・ダルバ村）と言った、同業の生産者も羨むほどの畑、それも良い区画を所有しています。
●ダミラノの突撃インタビュー(2022年11月9日)　偉大な畑「カンヌビ」の最良区画から極上のクリュバローロを生み出す伝統派「ダミラノ」突撃インタビューはこちら＞＞

Barbera d'Alba Nada Fiorenzoナーダ フィオレンツォ （詳細はこちら）バルバレスコの生産者とした名高いナーダ フィオレンツォ。
所有する単独畑「ロンボーネ」から収獲した、樹齢20年超のバルベーラを100%使用した「バルベーラ ダルバ」です。
大樽で12ヶ月熟成、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。
凝縮したチェリーやスパイスの複雑な香りで、酸とタンニンのバランスがとれており、滑らかな果実味が口の中に広がる味わいです。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン凝縮したチェリーやスパイスの複雑な香り！バルバレスコの名高い造り手ナーダが単独畑「ロンボーネ」から造る、滑らかな果実味が口の中に広がるバルベーラ ダルバ！バルベーラ ダルバ ナーダ フィオレンツォBarbera d'Alba Nada Fiorenzo商品情報バルバレスコの生産者とした名高いナーダ フィオレンツォ。
所有する単独畑「ロンボーネ」から収獲した、樹齢20年超のバルベーラを100%使用した「バルベーラ ダルバ」です。
大樽で12ヶ月熟成、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。
凝縮したチェリーやスパイスの複雑な香りで、酸とタンニンのバランスがとれており、滑らかな果実味が口の中に広がる味わいです！単一畑「ロンボーネ」植えられた樹齢20年超のバルベーラを使用畑はピエモンテ州トレイゾ村にある単一畑「ロンボーネ」。
標高250mの南西向き、粘土質の石灰岩土壌です。
ブドウは1998年に植えられた樹齢20年超のバルベーラを使用。
収獲したブドウを大樽で12ヶ月熟成、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。
凝縮されたチェリーをはじめとする複雑な香り紫がかったルビーの色合いで熟したチェリーの凝縮された香りをはじめ、ほのかなヴァニラやスパイスの複雑な香りが広がります。
酸とタンニンのバランスがとれており、リッチなタンニン由来の骨格も感じさせます。
丸みのある口当たりで、滑らかな果実味が口の中に広がります。
ランゲ地方のお料理「バーニャ カウダ」はもちろん、サラミ、詰め物のパスタ（ラヴィオリ）、チーズを使ったパスタ、ボッリート ミスト（茹でたお肉料理）との相性抜群です！バルバレスコの生産者として名高いナーダ フィオレンツォナーダ フィオレンツォ Nada Fiorenzo ナーダ家はランゲの中心部、バルバレスコの地域のトレイゾに6haの畑を所有し、この地域の生産者としては平均的な規模の生産者です。
代々広大な土地を受け継いできたナーダ家は1921年頃から農業を始め、1985年からはフィオレンツォの息子のブルーノ氏が設備を革新して自らのブランドで生産を始めました。
ブドウ栽培農家からワイン生産者への変貌は決して珍しくなく、現在はブルーノ氏の息子ダニーロ氏がワイナリー経営の中心に立ちます。
畑はクリュのロンボーネとマンゾーラ、モンタリバルディの3箇所にわたります。
ロンボーネのテロワールは石灰土と粘土が混ざった土壌で、複雑味と果実味を共有した酒質が生まれます。
マンゾーラは石灰、粘土、砂が程よく混ざった土地でエレガントなバルバレスコに仕上がります。
モンタルバルディは石灰質土壌で由緒ある畑、カシーナ クイントの中心にある畑より収穫されるブドウは非常に樹齢が古く、急な尾根の斜面に位置します。

【赤／シノン】ブラックチェリーやスミレのような香り、溶け込んだ渋みが豊かな果実味を引き立てています。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
当店では未成年者へ酒類の販売は致しません。
●内容量750ml●産地・品種【赤／シノン】ロワール地方、カベルネフラン●原材料ぶどう、酸化防止剤●アルコール度数12.5度●原産国フランス※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
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（検索用：マルクブレディフ・シノン・カベルネフラン・高評価・赤ワイン・ワイン・お酒・ロワール・フランス・4582235144019・4582235144026） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
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14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合　

熟したカシス、ブルーベリーの香りにほんのりミントや胡椒のニュアンス。
まろやかな果実味が感じられ、しっかりした骨格と心地よいタンニンが余韻に残ります。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
当店では未成年者へ酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約16.7×奥行約9.1×高さ約21.5●内容量3000ml●原材料ぶどう●アルコール度数12％●原産国チリ※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
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下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合　 ★ご注文前のよくある質問についてご確認下さい★

Squinzano Riserva Ujliesa Rocca Dei Moriロッカ デイ モリ （詳細はこちら）「本当に納得のいくブドウを造ることができた最高の年」にしかリリースされない最上級赤。
厳しく選別されたブドウのみで造られます。
大きなオークの樽で醗酵し、醸しは45日間行います。
フランス産の樽で2年間熟成、瓶内で1年熟成。
すこし野生的でスパイシーな風味で、アマローネのような凝縮感があります。
分かりやすいバニラ香が、かなり強く感じられます。
強めのタンニン、口当たりは甘さがあります。
750mlネグロ アマーロ、サンジョヴェーゼイタリア・プーリアスクインツァーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉長期熟成に情熱を注ぐ「ロッカ デイ モリ」！良年のみ生産するトップキュヴェ「スクインツァーノ」！個性的な凝縮感と複雑味にあふれる圧倒的な存在感スクインツァーノ リゼルヴァ ウイリエーザ ロッカ デイ モリSquinzano Riserva Ujliesa Rocca Dei Mori商品情報「このワインで最も重要なことは熟成していること。
さらにまだ熟成できる品質であるということ」長期熟成に情熱を注ぐプーリアの人気生産者「ロッカ デイ モリ」のフラッグシップ、スクインツァーノ リゼルヴァ。
ネグロアマーロとサンジョヴェーゼで造る、個性的な凝縮感と複雑味にあふれる美味しさで圧倒的な存在感を放つ、素晴らしい赤ワインです。
オーナーのマッシミリアーノ氏は「このワインで最も重要なことは熟成していること。
さらにまだ熟成できる品質であるということ」と話します。
「本当に納得のいくブドウを造ることができた最高の年」にだけリリースするスクインツァーノ リゼルヴァ「熟成できるワイン造り」と「飲み頃になるまで待ってからリリースすること」をワイナリーはモットーにしています。
その中でも「本当に納得のいくブドウを造ることができた最高の年」にだけリリースするのが、このスクインツァーノ リゼルヴァ ウイリエーザなのです！スクインツァーノの白亜質粘土土壌の畑のブドウを厳しく選別。
大きなオークの樽で醗酵し、醸しは45日間行います。
フランス産の樽で2年間熟成後、ボトリング。
ワイナリーの熟成庫で飲み頃になるまで寝かせます。
熟した赤い果実の中にやや野性的なスパイシーな風味を感じる複雑で心地よい香り。
しっかりとしたストラクチャーのある力強い味わいはとてもなめらかでやさしく、エレガントなタンニンと心地よい酸とともに広がります。
果実味豊かな長い余韻にはハーブのニュアンスも感じられます。
全てにおいて素晴らしいボリューム感のある美味しさながら口当たりがやさしく上品なので、飲み疲れもありません。
また、抜栓した翌日には上品さが増し、華やかなベリー系の果実の素晴らしい香りや風味を楽しめます。
熟成にはジュピエ（Jupille）産の高級バリックを使用2018年2月にロッカ デイ モリ4代目のマッシミリアーノ アポロニオ氏にお話を聞きました。
「ネグロアマーロ70％、サンジョヴェーゼ30％のブレンドから成ります。
現在販売している2008ヴィンテージの次は2013ヴィンテージの販売です。
プリミティーヴォにはないネグロアマーロのエレガントさがあります。
120ヘクトリットルの大樽で醗酵、マセラシオンは約45日間行います。
熟成にはジュピエ（Jupille）産のバリックで24カ月間熟成させます。
ジュピエ産のバリックは通常のバリックの約2倍のコストがかかります。
とても高価な樽でフランスの第1級シャトーも使用している樽です。
木目がとてもキメ細かくワインがゆっくりと熟成していきます。
ほんのりピンクがかっている事から、ローズオークとも呼ばれています。
私達が樽に拘るのは「樽材のニュアンスをつけることではなく」、ワインが長期熟成する為に良い樽を選んでいるのです。
その後スロヴェニア産の大樽に移し替えを行い、数ヶ月間休ませてから約12ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
」と話してくれました。
長期熟成へのこだわりはコルクにも現れています。
適切に保管すれば何年も長期熟成できるように造っているので、使用しているコルクも高級ワインに使われているような長いもの（約5.5cm）を採用しています。
こだわりの造り手ロッカ デイ モリが本当に納得した年にだけ造るフラッグシップ赤を驚きのコストパフォーマンスでお楽しみください。
生産者情報ロッカ デイ モリ Rocca Dei Moriロッカ ディ モリは、D.O.C.コペルティーノの中の、モンテローニ　ディ　レッチェにある全くの家族経営の生産者です。
現在、兄が社長、弟がエノロゴ、この二人を中心に7名のスタッフで構成されています。
新しいヴィンテージへの切り替わりが比較的遅く、しかも熟成がゆっくり進んでいくのは、熟成出来るワインを造ろうとしているからです。
そのために、収穫から醗酵まで全ての過程で工夫しています。
契約農家からは、単に葡萄を買うというより土地を借りて葡萄を造ってもらうというイメージで、1キロ幾らではなく、1ヘクタール幾らという単位で買い取ります。
葡萄は1本の樹に2〜3房しか付けません。
収穫は夜中か早朝に100％手摘みで行い、良い葡萄のみ箱に入れます。
収穫量は法定収穫量の1／3のヘクタール当たり30ヘクトリットルです。
葡萄を食べるとジャムの味がします。
また、三角形のタンクを使用し、タンクの上部を開けておきます。
プリミティーヴォはたくましい葡萄なので、天然偶発酵母を使用。
ネグロアマーロはデリケートなので、酸化したようなニュアンスにならないよう天然人工酵母を使います。
醗酵中も醗酵が終わっても、ポンプでピジャージュを行います。
マセラシオンは長く、1ヶ月以上になることもあります。
印象的な香りは、酵母によるものです。
長い発酵、熟成をするといろいろな力を溜め込むので、それを除去してしまうフィルターは使いません。
また、バリックから瓶詰めするとショックを受けるので、一度大きな樽に入れてからボトリングします。
品質へのこだわりはコルクにも現れており、コルク会社が造る最高の規格のものだけを使っています（通常の5〜10倍の価格）。
また漂白しないため、コルクの色が悪く見えます。
その年の作柄によって、造るワインを変えています。
良いヴィンテージのみ上のクラスのワインを造り、そうでない年はオンリイ　ロッソを造ります。
格下げや生産量を減らす生産者はいますが、ここまで徹底した生産者は他に知りません。
訪問して印象的だったのは、「良いワインを造ることは重要だが、人の印象に残るワインを造りたい。
10人中9人に嫌われてもいいから、ロッカ　デイ　モリだと分かってもらえるワインをめざしたい。
」という言葉でした。
ワイン名のブリアコやウイリエーザは、父親の代から使っていて、名前とデザインは昔ユーゴスラビア人に頼んだため、意味は誰も知らないとのことでした。
ワイン造りの歴史は1870年に遡ることができます。
二代目が施設を新設し、畑をおこし、さらに三代目が1960年に会社を設立し、1975年には瓶詰め装置を導入して、ワインの元詰めと自社ブランドのラベルの使用を開始しました。
1995年からは、ブドウ園を増やしワイン造りや熟成の最新技術を駆使することにより、世界中へ輸出を始め、成功を収めました。
所有する自社畑は50haで、内訳は35％がコペルティーノ、25％がスクインツァーノ、その他となっています。
ワイン造りには50％が自社畑からの葡萄、50％がアグノロミスト指導の契約農家からの買い取りブドウを使用していおり、赤は全てノンフィルターで造られています。
1、葡萄とワインの厳格な選別、2、最新技術の使用、3、多くの消費者のニーズに応える新しい製品の開発、4、バリックを集める際の木材と産地の注意深い選択、をポリシーにワイン造りを行っています。
●ロッカ デイ モリの突撃インタビュー(2018年2月5日)　上位クラスは良いヴィンテージしか造らない！南部イタリアエノロゴ協会の会長が造る「飲み頃まで待ってリリースする」こだわりの長期樽熟成プーリア「ロッカディモリ」突撃インタビューはこちら＞＞

 ■商品名シャトー モンペラ[2021]年 オーク樽熟成 数量限定品 デスパーニュ家元詰 AOCプルミエール コート ド ボルドー■英名Chateau Mont Perat 2021 Despagne AOC 1er Cotes de Bordeaux■商品説明高級ボルドー愛好家大注目！モン・ペラの最新ヴィンテージ[2021]年ものがついに登場！最新ヴィンテージ2021年も、さすがデスパーニュ家貫禄の出来栄えで、すばらしい品質に！造り手は、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、「ボルドーの見事なワイナリーの中でも驚異的なワインを造るデスパーニュ家。
まだ名前の知られていない最高のボルドーワイン」と絶賛させ、ドイツのワイン誌「ヴァインレーゼ」の特集で、ボルドー最高峰の格付第一級のシャトー・ラフィット・ロートシルトやシャトー・マルゴーが高得点を獲得の中、このモンペラがさらにその上をいく高評価で見事ナンバー1を獲得！ジャンシス・ロビンソン女史も「その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。
必ず手に入れたいワイン」と絶賛！『神の雫』でも「時価3万円以上のオーバス・ワンよりも美味しい」などワイン誌軒並み絶賛の、平均樹齢30年以上のメルロー80％にカベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％を、1本のブドウ樹から6-8房の低収量！オーク樽10ヶ月熟成(新樽比率80％)！“メルローの魔術師”が造る究極フルボディ赤ワインが大人気の最新ヴィンテージで大人気ヴィンテージ[2021]年で限定少量入荷！■商品番号0101181005331■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー80％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％■生産者デスパーニュ家元詰■生産地フランス/ボルドー/AOCプルミエ・コート・ド・ボルドー■内容量750ml■注意文Ch.モンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。
1998年に現当主ティボーと父ジャン・ルイ・デスパーニュがこの畑を購入し、畑のポテンシャルを直感で感じ取ったティボーが全財産を投じて畑の整理、醸造所の整備を行いCh.モンペラの歴史は新たに始まります。
天才醸造家ミシェル・ロランを中心に、3人の醸造学者と1人の農業エンジニアを加えた5人のチームで最高のワイン造りを目指し、近年では、ラフィット、シャトー・マルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞を獲得。
さらには、数々の有名評論家からも絶賛されるワインとなりました。
ロバート・パーカーは『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。
必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』と絶賛。
また日本でも、週刊モーニングで連載中の人気ワイン漫画『神の雫』に登場。
作品の中で主人公が初めて飲んだワインでもあります。
作中ではオーパス・ワンとの比較試飲にて、シャトー・モンペラの2001がオーパス・ワンよりも勝っている様に描かれており、これがきっかけで日本市場では一時入手困難なワインとなりました。
モンぺラではタンクに葡萄を運び入れる際、この醸造所のために特別考案したキャスター付きのコマのような容器を用います。
この容器に入れられた葡萄は、振動に揺られる事なくタンクの上まで運ばれ、下の部分が開くことによりほとんど無傷のまま発酵タンクの中に収まります。
まだ広く知られていないこの方法が、安定した風味としなやかなタンニンの実現に一役買っています。
また、赤ワインの熟成中には、オクソライン社のラックを使用しております。
このラックは、ローラーの付いたラックに樽をセットし、定期的に回転させることで、器具を使わず衛生的で効率的にバトナージュをすることができます。
こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、人件費などのコストを削減しながらも、安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。
こういった改革を行い、今日のモンペラの礎を築いてきました。
現在、畑の総面積は120ha、社員数は45名と大きなワイナリーに成長しました。
■ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ ■発酵・熟成：オーク樽10ヶ月熟成（新樽比率80％） ■樹齢：平均30年以上 級ボルドー愛好家大注目！モン・ペラの最新ヴィンテージ[2021]年ものがついに登場！最新ヴィンテージ2021年も、さすがデスパーニュ家貫禄の出来栄えで、すばらしい品質に！メルロー主体のブレンドで、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンが加わることで、繊細さと深みを持つフルボディの赤ワインとなっている。
平均樹齢30年以上の古木から厳選された低収量のブドウを使用し、10ヶ月間のオーク樽熟成（新樽比率80％）を経ることで、複雑さと豊かな風味を兼ね備えている。
ロバート・パーカー氏やジャンシス・ロビンソン女史を始め、多くのワイン評論家から高い評価を受け、世界的なワイン誌でも絶賛されている。
これは、ボルドー最高峰の格付けシャトーに匹敵する品質を持ち、その質と繊細さで他の全てのワインを圧倒している。
限定少量生産で、その希少性も高く、ワイン愛好家にとっては必ず手に入れたい一本である。

生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCボルゲリロッソ　スペリオーレ 葡萄品種 メルロ25％・シラー25％・サンジョヴェーゼ25％・カベルネソーヴィニヨン25％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント ミケーレサッタを世に知らしめたスーパートスカーナ。
キメ細かくてエレガント、かつ深みを持つ余韻豊かな納得の味わいです。
畑に関する情報 単一畑「カスターニ」を含む 5つの区画。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。
区画毎に使用する4品種全てを栽培。
完熟させて収穫。
メルロ、シラー、サンジョベーゼ、カベルネソーヴィニヨンの順で収穫。
9月上旬（メルロ）〜10月上旬（CS） 醸造・熟成に関する情報 天然酵母使用。
品種ごとに大樽で発酵。
発酵と同時に、20日間のマセレーション。
フレンチオークにて18-24ヶ月の熟成（新樽比率20％） 受賞履歴 2004 ガンベロロッソ　3グラス 2005 ワインアドヴォケイト　91pt　(No.191　Oct　2010) 2006 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.191　Oct　2010) 2007 ワインアドヴォケイト　93pt　(No.196　Aug　2011) 2008 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.201　Jun　2012) 2009 ワインアドヴォケイト　90pt　(No.215　Oct　2014) 2010 ワインエンスージアスト　2014　94pt　Top100　72位 2011 ワインスペクテーター　91 pt　（Feb 2016） 2012 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.221　Oct 2015) 2012 ヴィノウス　2015　93pt ワイナリー情報 ミケーレ　サッタ ボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。
当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。
1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。
ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。
30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。
そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。
ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MICHELE SATTA　PIASTRAIA ミケーレ　サッタ　　ピアストライア 赤　750ml/12

生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCボルゲリロッソ　スペリオーレ 葡萄品種 メルロ25％・シラー25％・サンジョヴェーゼ25％・カベルネソーヴィニヨン25％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント ミケーレサッタを世に知らしめたスーパートスカーナ。
キメ細かくてエレガント、かつ深みを持つ余韻豊かな納得の味わいです。
畑に関する情報 単一畑「カスターニ」を含む 5つの区画。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。
区画毎に使用する4品種全てを栽培。
完熟させて収穫。
メルロ、シラー、サンジョベーゼ、カベルネソーヴィニヨンの順で収穫。
9月上旬（メルロ）〜10月上旬（CS） 醸造・熟成に関する情報 天然酵母使用。
品種ごとに大樽で発酵。
発酵と同時に、20日間のマセレーション。
フレンチオークにて18-24ヶ月の熟成（新樽比率20％） 受賞履歴 2004 ガンベロロッソ　3グラス 2005 ワインアドヴォケイト　91pt　(No.191　Oct　2010) 2006 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.191　Oct　2010) 2007 ワインアドヴォケイト　93pt　(No.196　Aug　2011) 2008 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.201　Jun　2012) 2009 ワインアドヴォケイト　90pt　(No.215　Oct　2014) 2010 ワインエンスージアスト　2014　94pt　Top100　72位 2011 ワインスペクテーター　91 pt　（Feb 2016） 2012 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.221　Oct 2015) 2012 ヴィノウス　2015　93pt ワイナリー情報 ミケーレ　サッタ ボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。
当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。
1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。
ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。
30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。
そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。
ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MICHELE SATTA　PIASTRAIA ミケーレ　サッタ　　ピアストライア 赤　750ml/12