■パーカーズ・ポイント93点 シラーを中心に、プティ・ヴェルド、プティ・シラー、グルナッシュ、マルベック、カリニャンのセパージュで、コンクリートタンクや大樽で9ケ月間熟成させております。
黒系果実やハーブ、スパイスの複雑な香りで、躍動感があり長い余韻です。

Pavillon Rouge du Chateau Margaux Chateau Margauxシャトー マルゴー （詳細はこちら）1979年が最初のヴィンテージであるパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは、メドック格付け第1級シャトー・マルゴーのセカンドラベルです。
シャトー・マルゴーそのものよりも酒質は軽いと言われていますが、マルゴーの魅力は十分に備えています。
深みのある濃い紫色。
黒や赤い果実の香りとともに花やオークなどの香りが複雑に溶け合っています。
豊かなタンニンはしなやかで、エレガントな雰囲気をワインに与えています。
力強さとコクを豊かな果実の風味が覆い、心地よく続く余韻が印象的です。
畑は砂礫質土壌と石灰混じりの粘土質土壌。
収穫は手摘み。
温度管理された木製槽にて発酵とマセレーション。
オーク樽にて18〜24カ月間熟成。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルド、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

L'if L'ifリフ （詳細はこちら）サン・テミリオンのル・パンとも言われており、非常に流通量の少ない希少なアイテム。
ル・パンのオーナーであるジャック・ティエンポン氏が2010年に購入。
2011年がファーストリリース。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Nude Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ （詳細はこちら）モンテマラーノにある区画の、樹齢100年超のアリアニコで造るワイン。
約2か月の醸し醗酵、6年の樽熟成、そしてボトリング後も3年以上寝かせてからリリースされる、とても贅沢なワインです。
750mlアリアーニコ、二酸化硫黄SO無添加イタリア・カンパーニャカンパーニャ赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ樹齢100年超のアリアニコから造られる「ヌーデ」銘酒タウラージを彷彿させるスケール感がありながらスムーズな口あたりとエキス分を感じるナチュラルな旨みヌーデ カンティーナ ジャルディーノNude Cantina Giardino商品情報カンティーナジャルディーノはとにかく個性的なんです。
なんとブドウ畑を全く持たずに、そして借りもせずに買いブドウだけでワイナリーをスタートさせてしまうんです！！醸造家として大手ワイナリーで働いていたアントニオ デ グルットラは、家族や友達のためのワインを買いブドウで自家醸造をしていました。
その量も半端ではなく、毎年2000本程度は造ってたという話です。
しかし高級ワインのタウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状にとてつもない危機感を感じ、土地のブドウの木々と伝統を守るため、信頼のおけるブドウ栽培農家から市場価格よりも高額でブドウを購入し、ついにはワインを生産するようになります。
もともと畑で除草剤などの化学的な薬剤を使用していなかった農家に、草生栽培や無肥料での栽培など、さらに踏み込んだ農法を依頼し、より高品質のブドウを生産してもらっています。
すべてのワインは、無清澄、ノンフィルターでボトリングされています。
土地への強い拘りは感じますが、カンティーナジャルディーノにはとても開放的で自由なセンスを感じます。
リリースされるワインのラベルも其々とても個性的で明るく、見ているだけでも飲み手を楽しくさせてしまいます。
モンテマラーノにある区画の、樹齢100年超のアリアニコで造るワイン。
約2か月の醸し醗酵、6年の樽熟成、そしてボトリング後も3年以上寝かせてからリリースされる、とても贅沢なワインです。
生産者情報カンティーナ ジャルディーノ Cantina Giardinoエノロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリー。
それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していましたが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めました。
タウラージ生産地域は地価が高く、若い彼らは畑を買うことを断念、信頼の置けるブドウ栽培農家から購入したブドウで生産することに。
樹齢の古いブドウ樹は、若い樹に比べると収量が少なくなるため、ブドウを売って生計を立てている農家としては生産性の高い畑に仕立て直すことは魅力的に思えますが、アントニオは伝統的なブドウ樹の仕立て(ラッジエラ アヴェリッネーゼ)、高樹齢の樹などの持つ文化的価値を農家に認識さしてもらおうとしており、あえて歩留まりの悪い高樹齢の樹を守る対価として、市場価格よりも高額でブドウを購入するようにしています。
もともと畑で除草剤などの化学的な薬剤を使用していなかった農家に、草生栽培や無肥料での栽培など、さらに踏み込んだ農法を依頼しより高品質のブドウを生産してもらっており、それまでは生産したブドウを売っていただけのそれら農家は、アントニオの醸造面、マーケティング面での援助により、自らワインを生産し、ボトリングするまでになっていて、双方にとって有効かつ建設的な関係が築かれています。
すべてのワインは、無清澄、ノンフィルターでボトリングされています。

Cabernet Sauvignon Amphora Clot de les Soleresクロ デ レ ソレレス （詳細はこちら）ペネデスのペイラ村のカベルネソーヴィニヨンを2週間醸しプレス、ステンレスタンクで発酵、アンフォラで12ヶ月熟成しサンスフルで仕上げました。
750mlカベルネソーヴィニヨンスペイン・カタルーニャ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

Poeirinho Niepoortニーポート （詳細はこちら）ポエイリーニョという名前は、この地の伝統品種バガ種のかつての呼称を意味し、色調は淡くアルコール度数も低いが、熟成のポテンシャルが非常に高い、かつての偉大なバイラーダワインへのオマージュとして造られたワインです。
ポエイリーニョはニーポートが所有する自社畑キンタ デ バイショのブドウのみから造られます。
2020年ヴィンテージは樹齢の高い畑の様々な区画のブドウを使って造られました。
開放式のラガールと密閉タンクで発酵させ、カーボニック マセラシオンを経て4週間寝かせた後、2500Lの木樽でマロラクティック発酵を行い、25カ月熟成した後、ノンフィルターで瓶詰めします。
ビオロジック農法を採用しています。
美しい淡い紫色の色調、アロマは直線的で、非常にデリケートかつ複雑です。
チェリーやブラックベリーなどの森の果実をベースに、花の香りやタバコのようなドライなニュアンスが現れ、スパイスやミントのニュアンスがそれを引き立てています。
味わいには繊細なストラクチャーがあり、エレガントでありながら、緊張感と酸味がワインの余韻を長くしています。
長く表情豊かでスパイシーな余韻が口に残ります。
750mlバガポルトガル・ベイラ アトランティコバイラーダDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Marcelito Domaine Carteroleドメーヌ カルテロル （詳細はこちら）砂・泥土土壌で育つカリニャン3種を主体に全房でスミマセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンクで発酵、木樽で熟成しサンスフルで瓶詰めしました。
750mlグルナッシュ、グルナッシュグリ、グルナッシュブ、ラン カリニャン、ミュスカフランス・ラングドック ルーション赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

A Proibida Acores Wine Companyアソーレス ワイン カンパニー （詳細はこちら）A Proibidaは「禁じられた」の意味。
200年以上にわたって島のワインを造るブドウとして「イザベラ種」は島に存続してきたがワインとしてみなされず、ポルトガル政府からAOCやIGワインと混同してしまうので品種名を記載してはいけないとの指導が入りました。
メーカーではそれに反発すべく、イザベラの文字を赤く塗りつぶし検閲印を押してリリースし、その際AOCピコ島の表記はできなくなりテーブルワインとなりましたが、正真正銘ピコ島のワインです。
ラズベリー、グーズベリーやイチゴのアロマ。
口に含むと、フレッシュで繊細で生き生きとした酸とコクがあり、鉄や土、ジビエのようなニュアンスで、風味豊かで、チャーミングな味わい、最後に塩味のニュアンスも感じられます。
少し冷やして楽しみたいワインです。
200年以上の歴史に敬意を表し、エレガントで香り高く...すべての良いものがそうであるように、シンプルです。
750mlイザベラポルトガル・アソーレステーブルワイン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Chevalier de Saint Andre Rouge Univitisユニヴィティス （詳細はこちら）若々しさを感じるルビーレッドの色合い。
ブルーベリーやブラックベリーの果実香。
程よい酸味とタンニンが感じられる柔らかな飲み心地。
少し冷やしても美味しく楽しめる親しみのある味わい。
粘土石灰質と細かな珪質土。
より良い果汁を得るために収穫量を制御し、空気圧でプレス。
6ヶ月ステンレスタンクで熟成後、瓶詰めし、等温セラーで保管。
メルロー70 %　カべルネ・ソーヴィニヨン15 %　カベルネ・フラン15 %750mlメルロー、カべルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン フランス・ボルドー・アントル ドゥー メール上流、ドルドーニュ側ボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Cabernet Franc Living Roots Wine & Co.リビング ルーツ （詳細はこちら）フレッシュな酸味と果実味を持つフィンガー・レイクスのテロワールが現れたエレガントなカベルネ・フランです。
鮮やかな赤果実や黒果実、コショウを感じ、細やかなタンニンを有します。
750mlカベルネ フラン アメリカ・ニューヨークフィンガー レイクスAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Esperanto Chateau Burgozoneシャトー ブルゴゾーヌ （詳細はこちら）ブルガリア北部の土着品種ガムザを含む4品種ブレンドの赤ワイン。
樽熟成による香ばしい風味、しなやかなタンニンによるスムーズな飲み口でいて土壌に由来するミネラル分による滋味豊かで深い味わいをお楽しみいただける赤ワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、シラー、ガムザブルガリア・ドナウ平原ダニューブ プレインPGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Clos-Saint-Denis Grand Cru Domaine Stephane Magnienドメーヌ ステファン マニャン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Syrah Quinta do Novalキンタ ド ノヴァル （詳細はこちら）シラー750mlシラーポルトガル・ドゥリエンセ・ヴァレ デュ ドウロドウロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Nuba - red nature - No Sulfites Added - Organic Aubert & Mathieuオベール エ マチュー （詳細はこちら）亜硫酸無添加のオーガニック認証ワイン、野イチゴ、チェリー、ラズベリーの生き生きとしたジューシーな風味は、本物のフレッシュさと果実味の証し（参照：生産元HP）。
750mlサンソー、グルナッシュ ノワールフランス・ラングドック ルーションヴァン ド フランスAOC赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Ch. Mouton Rothschild Ch. Mouton Rothschildシャトー ムートン ロートシルト （詳細はこちら）82% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 3% Cabernet Franc et 2% Petit Verdot750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックメドック格付け 第1級シャトー ムートン ロートシルト (ポイヤック)AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Chianti Classico Riserva Badia a Coltibuonoバディア ア コルティブオーノ （詳細はこちら）“キャンティクラシコ地区の象徴”と呼ばれるリゼルヴァ。
2年間フランス産とオーストリア産のオーク樽で熟成させて造ります。
奥深さを感じる美しいルビー色、豊かな香りには森の果実やスミレなど花やスパイスのニュアンス。
味わいは柔らかでエレガント。
熟成された味わいとともに素晴らしいフレッシュ感とこなれたタンニンが実に美味しく、長く続く余韻に浸れます。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナ・ガイオーレ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社キャンティ クラシコの象徴的ワイン昔ながらの有機農法へのこだわりが造る正統派キャンティ クラシコ！バックヴィンテージ2007年！キャンティ クラシコ リゼルヴァ バディア ア コルティブオーノChianti Classico Riserva Badia a Coltibuono商品情報キャンティ クラシコ地区でもっとも古い歴史を持つバディア ア コルティブオーノ。
昔どおりの伝統の味を今もなお守り続けるオーナー、エマヌエラ・ストゥッキ・ブリネッティさんが出した結論は「有機農法」でした！「何世紀もの間、農業というのは全て有機有培で行われてきました。
それが近代になって、農薬などを使うようになったんです。
私たちの畑では、約1000年も前から今のキャンティ・クラシコの起源となるワインが造られてきたわけですが、もちろん有機栽培だったわけです。
だから私たちは、もう一度昔どおりの1000年前のやり方に戻ろうと決めました。
」このように語るオーナーのエマヌエラさんには本当にしびれてしまいます。
しかも彼女は、歴史あるキャンティ クラシコ協会で女性として初めて会長を務めた凄い女性なんです！世界的にバリックなどの使用が流行り、伝統的な製法のコルティブオーノは敬遠されたときもありました。
しかし、今、あらためて伝統の味の良さが見直され、まさに“正統派”コルティブオーノのキャンティ クラシコに注目が集まっているんです！バディア ア コルティブオーノのキャンティ クラシコ リゼルヴァは、樹齢25〜35年のサンジョヴェーゼが使われます。
発酵後、木樽で2年間じっくりと熟成。
この土地で長い間造り続けられた伝統的なキャンティ クラシコの味わいを、現代の技術を使い忠実に再現しています。
つまりこれこそコルティブオーノのリゼルヴァがキャンティ クラシコの象徴的ワインと呼ばれるゆえんです！伝統的なキャンティ クラシコがそうであったように、このリゼルヴァも実に透明感のある、ややガーネット色がかったルビー色をしています。
タバコやスパイス、森の果実を思わせる複雑な香り、上品でなめらかなタンニンが口の中をしみわたり、ゆっくりと喉を落ちていくその心地よさ。
トスカーナの伝統的ワイン産地、キャンティ クラシコ。
流行に流されず、伝統製法にこだわり続けるコルティブオーノのおかげで、こうして今、私たちもその味を楽しむことができるのです。
有機キャンティ クラシコのあらたな歴史を作り始めた素晴らしいキャンティ クラシコ！イタリアワインの伝統を実感できます！2000年の伝統を守るために辿り着いた有機農法キャンティ クラシコ最古の歴史を持つ名門バディア ア コルティブオーノ Badia a Coltibuono1000年前に設立された修道院が起源。
キャンティ地区で一番古くブドウ栽培を始めた由緒あるワイナリー、バディア ア コルティブオーノはキャンティの『心臓』とも言える、ガイオーレ イン キャンティに位置するワイナリー。
文字通り、キャンティでもっとも古くワイン造りを始めた、約1000年前に設立したヴァッロンブローサ修道院がその起源になります。
1846年に現在のオーナーである、ストゥッキ・プリネッティ家の先祖に所有者が移り、ワイナリーの歴史がスタート。
今はストゥッキ・プリネッティ家の4人の兄姉、エマヌエラ、パオロ、ロベルト、グイド、が経営しています。
この歴史ある畑と建物とともにワイナリーを運営していくことに、彼らは非常に深い意義を感じています。
長く続いた伝統と確かな歴史数え切れないほど多くの人がここを守り続けてきたという事実 「（ここを守ってきた）彼らの精神と息づかいを感じながら」「これからもさらに続くこのバディア（修道院）の未来のために」前進し続けることが4人の共通した考え。
高品質なワイン造りのみならず、アグリツーリズモ、郷土料理の発展と普及など、幅広い活動を行っているのもそう言う思想に基づいたものなんです。
●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2019年9月12日)　「元祖」キャンティ！2000年以上の時を超えてキャンティを現代に受け継ぐ造り手バディア ア コルティブオーノ突撃インタビューはこちら＞＞●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2010年10月8日)　カペッツァーナ社のベアトリーチェさん＆コルティブオーノ社のエマヌエラさんと会食をしました！はこちら＞＞

Volnay 1er Cru Les Mitans Olivier Leflaiveオリヴィエ ルフレーヴ （詳細はこちら）750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌヴォルネイ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Chateau La Lagune Chateau La Laguneシャトー ラ ラギューヌ （詳細はこちら）メドック・オーメドック地区格付第3級ワイン・シャトー ラ・ラギューヌオー・メドック格付3級 土壌は、砂と砂利質の混ざりあった水はけのよい土壌。
熟成は、新樽を80%以上使用し、16〜18ヵ月間熟成しています。
豊かな果実味と複雑さを合わせ持ち、エレガントな印象のワインです。
若いヴィンテージでも柔らかく、早いうちから楽しめますが、きれいな酸と、きめの細かいタンニンから長期熟成の可能性も伺えます。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Cedro do Noval Red Quinta do Novalキンタ ド ノヴァル （詳細はこちら）セドロ ド ノヴァルは、非常に濃い色調で力強い野苺とスパイスの香りが感じられます。
口当たりは、洗練されおり、丸みがあります。
オークのニュアンスがよく溶け込んでお、りしっかりとしたボディとふくよかなボリュームを感じる力強い味わいです。
750mlトウリガ ナショナル、シラー、トウリガ フランカ、ティンタ ロリス、その他土直品ポルトガル・デュリエンセドウロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Sangiovese "Mistery of the Space" Vigna Amaraヴィーニャ アマラ （詳細はこちら）濃厚で特徴性のある野生の果実とスパイシーな香りにレザー、バニラ、煙草の第三のアロマ、フルボディかつエレガント、心地よいタンニンがややビターな後味へと導く畑：粘土質とシルト質の土壌、スケルトン石が豊富、標高250m醸造：手摘みで収穫後、選別台で慎重に選別を行う。
ピジャージュ(澱入れ)とデレスタージュ(澱抜き静置法)を行い、温度管理されたステンレスタンクでマセラシオンを長時間おこなう。
そして天然酵母による自然発酵、おーくのコニカルタンクで6ヶ月、瓶内で6ヶ月熟成750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・エミリア ロマーニャ・チェゼーナ、メルカート サラチェーノルビコンIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社

Morgon Charme 1848 Domaine de la Beche, Olivier Depardonドメーヌ ド ラ ベッシュ （オリヴィエ デパルドン） （詳細はこちら）ドメーヌで初めて収穫がなされた年：1848750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボジョレーモルゴンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Pommard 1er Cru Les Charmots Olivier Leflaiveオリヴィエ ルフレーヴ （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌポマール プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Chassagne Montrachet Vieilles Vignes Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン （詳細はこちら）畑は南西向きで、平均樹齢は50年です。
土壌は、粘土と石灰岩です。
収穫は手摘みで、45hl/haです。
選別は、収穫の時と選果テーブルと、2回行います。
葡萄は100％除梗し、温度管理されたステンレスタンクに入れます。
発酵は、約3週間で、葡萄に付いた天然酵母によって始まります。
ざらざらとしたタンニンの抽出をさけ、出来るだけ混じり気がなく典型的なワインを得るため、マストに穏やかにポンピング　オーバーし、押しつぶします。
丁寧に圧搾します。
沈殿させるために、ワインをフレンチオークの樽（10％新樽）へ入れます。
14ヶ月澱と共に熟成します。
ろ過も清澄もせず、月のカレンダーに従い瓶詰めします。
素晴らしい色合い、ボディがあり、がっちりとしています。
コート　ド　ニュイの赤にも似た構成を持っています。
黒フサスグリやキルシュベリーの香りがあります。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・シャサーニュ モンラッシェシャサーニュ モンラッシェAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Barbaresco Bricco Faset Riserva La Spinonaラ スピノーナ （詳細はこちら）ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Red Wine (mainly Syrah) Sonoma Alma de Cattleyaアルマ デ カトレア （詳細はこちら）Syrah64%, Merlot 14%, Cabernet Sauvignon22% ソノマ・コースト斜面の3つの畑から。
ステンレス・タンク発酵穏やかな抽出に心がける。
仏産樽（数年使い）で熟成18か月。
グラスから溢れ出すカシス、ダークチョコレート、黒系ベリーのニュアンスが重なり、かっちりしたタンニンは渋すぎない、明るく若々しい酸が冷涼地赤ワインの特徴を良く表している。
セミハードチーズ、スパイスを効かせた羊肉、煮込んだ肉料理、ラグーソースのパスタが良く合う。
750mlシラーアメリカ・カリフォルニアソノマAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

L'etrange Maison En Belle Liesメゾン アン ベル リー （詳細はこちら）シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。
心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。
レトランジュ(風変りな)という名前のように、ガメイ(60%)、ピノ ノワール(25%)、シャルドネ(15%)が混植されたオート コート ド ボーヌの畑のブドウから造られます。
密閉した木桶で全房発酵、樽で15ヶ月熟成。
みずみずしい果実の香り。
タンニンが溶け込んでおり、まるみがありながらも芯が通った率直な味わい。
一味違った個性をお楽しみください。
750mlガメイ、ピノ ノワール、シャルドネフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Pommard Philippe Pacaletフィリップ パカレ （詳細はこちら） 醸造 収穫の際は厳格な選果を行う。
SO2は加えずに 4 週間の間必要に応じてピジャージュを行う。
アルコール発酵は天然酵母にて行 う。
その間人為的な温度コントロールはしない。
マロラクティック発酵は木樽にて行う。
澱とふれたままスーティラージュは行わずに “還元状態”にて、15 ヶ月の熟成。
その間 SO2 は加えない。
熟成中に樽を転がしてルミアージュを行う。
熟成後はわずかにSO2 を加え、手作業で瓶詰めを行う。
テイスティ ング 豊かなミネラル感。
赤系果実とスパイスのニュアンス。
がっしりとした骨格の中に、軽いタンニンが感じられる。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Lloyd Pinot Noir Lloyd Cellarsロイド セラーズ （詳細はこちら）トーストを感じる樽の風味、バランスの取れた酸が良く、アフターに深みと長い余韻が続くエレガントなピノ・ノワールです。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアサンタ リタ ヒルズAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Lloyd Pinot Noir Lloyd Cellarsロイド セラーズ （詳細はこちら）トーストを感じる樽の風味、バランスの取れた酸が良く、アフターに深みと長い余韻が続くエレガントなピノ・ノワールです。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアサンタ リタ ヒルズAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル