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スムースな口当たりにまろやかなコク、しっかりとした酸味にベリーやヒマラヤ杉のフレーバーが心地よく広がり、グリップ感のあるタンニンが味わいを引き締めます。
鴨のコンフィ、ラムチョップ、牛タンシチュー ワイン名 ナカイ・ヴィンヤード　メルロー　ロシアンリバーヴァレー 原語 Nakai Vineyard Merlot Russian River Valley ヴィンテージ 2014年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 ナカイ・ヴィンヤード＜Nakai Vinyards＞ ぶどう品種 メルロー100％ 熟成 フレンチオーク及びアメリカンオークにて12ヶ月熟成 アルコール 15% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
中井章惠氏が掴み取ったカリフォルニアの地で葡萄栽培というアメリカンドリーム ナカイヴィンヤードオーナーの中井章惠（アキヨシ）氏は東京都墨田区生まれ。
1964年24歳の時に渡米し12年後の1976年に友人の勧めでサンフランシスコのワイン醸造クラブ、ザ・フレ ンズ・オブ・バッカスでワイン造りの体験をした事がきっかけでその後の人生が大きく変わる事になります。
この時に造ったワイン醸造の成功やヴィンヤードでの農業体験がやがて畑を持ち葡萄を栽培していきたいという夢になり、それを実現する為にサンタローザのコミニティーカレッジで2年間葡萄栽培学を学びました。
卒業と同時に1980年に20エーカーの畑を購入し10年かけてサンフランシスコでの仕事をしながら毎週末に畑を耕し、土造りから全てやり直し2400本のソーヴィニヨンブランの栽培を始めました。
遂にナカイ・ヴィンヤードが誕生したのです。
その葡萄はタフトストリートワイナリーが造ったワインでソノマカンティーハーベストフェアーワインコンテストに4年連続メダルを受賞しました。
この出来事は中井氏の自信につながりベテラン栽培者の助言を得ながら1995年に4,000本のシャルドネ、1997年に3,500本のメルローを植え葡萄栽培を広げていきました。
その夢はワイン造りへ発展しさらなる成長を遂げる 葡萄栽培を中心に運営してきましたが、2000年代に入りプライベートでワインを造り始めます。
そのワインは周りからとても良い評価を受け、自ら育てた葡萄で造ったワインを日本の人たちに飲んでもらいたいという思いが大きく膨らみ本格的にワイン造りを開始。
2002年からメルローをタフトストリートワイナリーのワインメーカー　ジョン・ティアニー氏に託し、2004年にはシャルドネとソーヴィニヨンブランクを造り2005年から日本で販売を開始しました。
そのワインは日本の女性だけによる国際ワインコンペティション、サクラアワードにて2019、2020年と2年連続してダブルゴールドを受賞するなど素晴らしい評価を受けています。
2015年には自身によって日本での輸入販売を開始。
その後もワイナリーは葡萄栽培、ワイン造りの両方で成長を続けています。

よく一緒に購入されている商品J．ロアー　”ヒル・トップ”　カベルネソーヴィ5,478円インヴィーヴォ×サラ・ジェシカ・パーカー　ソー2,717円チャールズ・スミス ”カンフー ガール” リー2,607円類似商品はこちらホナータ　”トドス”　シラー　サンタイネズヴァ9,328円ザ・ペアリング　ピノノワール　サンタバーバラ 4,499円ホナータ　”エル・デサフィオ・デ・ホナータ”　25,080円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong66,000円コングスガード　シラー　ナパヴァレー Kong59,400円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong38,280円ザ・ペアリング　シャルドネ　サンタバーバラ　T4,499円アルノー・ロバーツ ”ケイ・シラー・ヴィンヤー22,000円ホナータ ”フロール” サンタイネズヴァレー11,880円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 【究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ””ヒルト”のセカンドワイン】 ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 【力強く複雑な風味】 ペパーミント、緑胡椒、クラックベリー、ブラック・リコリス、グリルした肉、すみれの複雑なアロマ。
とてもフレッシュで、若さとパワーを感じます。
黒果実の凝縮感のある風味、複雑で柔らかくもしっかりとした存在感のあるタンニン、ダークチョコレートと綺麗なタンニンがが広がる長い余韻で構成された魅惑の味わいです。
スペアリブ照り焼きソース、根菜のグリルカレーソース、ジビエ料理 ワイン名 ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 原語 The Paring Syrah ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア　サンタバーバラ サンタイネズヴァレー 造り手 ザ・ペアリング＜The Paring ＞ ぶどう品種 シラー主体 熟成 フレンチオーク35%新樽 65％旧樽で22ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Vinous 91点】 【2016 Vinous 91点】 【2015 Wine Enthusiast 95点】 【2015 Jeb Dunnuck 94点】 【2014 Vinous 90点】 【2012 Wine Advocate 92点】 究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ”を受け継ぐワイン カルトワインの頂点に君臨する最も高価なカルトワイン、スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタバーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。
本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル ・ ロランやスタグリンの醸造家であったマット ・ ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。
ロバート ・ パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評しています。
第二のスクリーミングイーグルプロジェクト”ホナータ”と姉妹ワイナリー”ザ・ヒルト”の共通するセカンドワイン”ザ・ペアリング”の誕生 ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。
ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。
ザ・ペアリングは特別な血統を持っています。
ホナータと同じく姉妹ブランドであるザ・ヒルトの醸造と熟成を経たワインが、 瓶詰め前の最終選考の段階でヴィンテージスタイルの違いなどで 採用されなかったワインにホナータとザ・ヒルトに使われる畑の若樹の葡萄をブレンドし造られます。
つまり一般的な二番目に良いとされる若木のブドウを使用した、いわゆる格落ちワインとしてのセカンドワインではありません。
事実、そのワインはシラーがワインエンスージアスト誌より2015年ヴィンテージで95点を獲得するなど高評価を得ています。
ワインメーカーは今、最もサンタバーバラで注目されている若き天才醸造家マット・ディース氏。
ナパヴァレーのスタグリンや、ニュージーランドのクラギー・レンジで経験を積み、スクリーミング・イーグルのオーナーの目に留まりました。
マットが醸造家を務めるザ・ペアリングは食材全般に対応出来る柔軟性を持つ、様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。

よく一緒に購入されている商品エイリアス　ピノノワール　カリフォルニア Al2,321円ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール カリフォ2,420円ザ・ペアリング ソーヴィニヨンブラン　カリフォ4,499円類似商品はこちらザ・ペアリング　シャルドネ　サンタバーバラ　T4,499円ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 4,499円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー34,980円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー35,035円オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディク30,800円ピゾーニ ”エステート” ピノノワール サンタ35,750円ピゾーニ ”エステート”　ピノノワール　サンタ48,400円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 【JD91点！究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ””ヒルト”のセカンドワイン】 ザ・ペアリング　ピノノワール　サンタバーバラ 【きめ細かく風味豊か】 バラ、もぎたてのイチゴ、土のニュアンスと力強さのある複雑で魅惑的な芳香が広がります。
完熟したラズベリー、ハイビスカス・ティー、ビロード、かすかなスモーク、アニス、ペッパー・スパイスなど風味豊かできめ細かくスムーズなタンニンと鮮明な酸味も感じます。
鮪のステーキペッパー クラスト、牛肉の赤ワイン煮込み、仔牛のシチュー ワイン名 ザ・ペアリング　ピノノワール　サンタバーバラ 原語 The Paring Pinot Noir ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフルボディ 原産国・地域 カリフォルニア　サンタバーバラ 造り手 ザ・ペアリング＜The Paring ＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク35%新樽 65％旧樽で11ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Jeb Dunnuck 92点】 【2017 Jeb Dunnuck 91点】 【2016 Wine Enthusiast 93点】 【2016 Jeb Dunnuck 91点】 【2014 Wine Advocate 90点】 【2010 Wine Advocate 90点】 究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ”を受け継ぐワイン カルトワインの頂点に君臨する最も高価なカルトワイン、スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタバーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。
本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル ・ ロランやスタグリンの醸造家であったマット ・ ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。
ロバート ・ パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評しています。
第二のスクリーミングイーグルプロジェクト”ホナータ”と姉妹ワイナリー”ザ・ヒルト”の共通するセカンドワイン”ザ・ペアリング”の誕生 ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。
ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。
ザ・ペアリングは特別な血統を持っています。
ホナータと同じく姉妹ブランドであるザ・ヒルトの醸造と熟成を経たワインが、 瓶詰め前の最終選考の段階でヴィンテージスタイルの違いなどで 採用されなかったワインにホナータとザ・ヒルトに使われる畑の若樹の葡萄をブレンドし造られます。
つまり一般的な二番目に良いとされる若木のブドウを使用した、いわゆる格落ちワインとしてのセカンドワインではありません。
事実、そのワインはシラーがワインエンスージアスト誌より2015年ヴィンテージで95点を獲得するなど高評価を得ています。
ワインメーカーは今、最もサンタバーバラで注目されている若き天才醸造家マット・ディース氏。
ナパヴァレーのスタグリンや、ニュージーランドのクラギー・レンジで経験を積み、スクリーミング・イーグルのオーナーの目に留まりました。
マットが醸造家を務めるザ・ペアリングは食材全般に対応出来る柔軟性を持つ、様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。

よく一緒に購入されている商品ザ・ペアリング ソーヴィニヨンブラン　カリフォ4,499円トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” カベルネソ3,960円J．ロアー 　”セヴン・オークス”　カベルネソ2,845円類似商品はこちらテイクン　”レッド”　カベルネソーヴィニヨン・6,237円ザ・ペアリング ソーヴィニヨンブラン　カリフォ4,499円レアム　”ザ・バード”　カベルネソーヴィニヨン29,480円エイリアス　カベルネソーヴィニヨン　カリフォル2,431円ピーター・マイケル　"レ・パヴォ"　カベルネソ34,760円ライン 39 カベルネソーヴィニヨン　カリフォ2,706円スリー・シーヴズ　カベルネソーヴィニヨン　カリ2,134円ダックホーン　”キャンバスバッグ”　カベルネソ5,203円フォーチュネイト・サン by ハンドレッド・エ23,100円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 JD93点！V90点！究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド！ ザ・ペアリング レッド　カベルネソーヴィニヨン・ブレンド　カリフォルニア 【力強い果実と骨格】 スモーキーな黒果実とハーブ、ベーキング・スパイス、砂埃の様なニュアンスがあります。
力強い果実と骨格があり、口に含むとキメ細いタンニンがスムーズに広がり、続いてミルクチョコレートのアクセントが加わります。
フルボディで繊細なワインはカベルネラバーにたまらない1本です。
シャトーブリアン、ジビエ、ポルチーニ茸のリゾット ワイン名 ザ・ペアリング レッド　カベルネソーヴィニヨン・ブレンド　カリフォルニア 原語 The Paring Red ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ザ・ペアリング＜The Paring ＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン50％、メルロー20％、カベルネフラン20％、プティヴェルド10％ 熟成 フレンチオーク55%新樽 45％旧樽で22ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Vinous 91点】 【2017 Jeb Dunnuck 90点】 【2016 Jeb Dunnuck 93点】 【2016 Vinous 90点】 【2015 Jeb Dunnuck 92点】 【2015 Wine Enthusiast 92点】 【2013 Vinous 90点】 【2012 Wine Advocate 91点】 【2011 Wine Advocate 91点】 究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ”を受け継ぐワイン カルトワインの頂点に君臨する最も高価なカルトワイン、スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタバーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。
本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル ・ ロランやスタグリンの醸造家であったマット ・ ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。
ロバート ・ パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評しています。
第二のスクリーミングイーグルプロジェクト”ホナータ”と姉妹ワイナリー”ザ・ヒルト”の共通するセカンドワイン”ザ・ペアリング”の誕生 ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。
ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。
ザ・ペアリングは特別な血統を持っています。
ホナータと同じく姉妹ブランドであるザ・ヒルトの醸造と熟成を経たワインが、 瓶詰め前の最終選考の段階でヴィンテージスタイルの違いなどで 採用されなかったワインにホナータとザ・ヒルトに使われる畑の若樹の葡萄をブレンドし造られます。
つまり一般的な二番目に良いとされる若木のブドウを使用した、いわゆる格落ちワインとしてのセカンドワインではありません。
事実、そのワインはシラーがワインエンスージアスト誌より2015年ヴィンテージで95点を獲得するなど高評価を得ています。
ワインメーカーは今、最もサンタバーバラで注目されている若き天才醸造家マット・ディース氏。
ナパヴァレーのスタグリンや、ニュージーランドのクラギー・レンジで経験を積み、スクリーミング・イーグルのオーナーの目に留まりました。
マットが醸造家を務めるザ・ペアリングは食材全般に対応出来る柔軟性を持つ、様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。

よく一緒に購入されている商品ワインズ・オブ・サブスタンス　カベルネソーヴィ2,838円イーラス ピノ ノワール オレゴン　赤ワイン3,465円グレイワッキ ソーヴィニヨンブラン マールボ2,970円類似商品はこちらフェイラ・ワインズ ”セヴン・スプリングス”ピ9,405円ハンゼル ピノ ノワール ソノマ ヴァレー イ14,355円レイミー ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・9,405円ジェイ　ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴ7,722円ロキオリ エステート ピノ・ノワール ロシアン14,850円フェイラ・ワインズ ”サヴォイ・ヴィンヤード”9,207円オンルート ”オンルート ピノ・ノワール レ・9,900円トルシャード・ピノ・ノワール インポーター直送5,445円ポール・ホブス ”キャサリン・リンゼイ・エステ17,325円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 アーガイル ピノ ノワール ウィラメット ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 アーガイル ピノ ノワール ウィラメット ヴァレー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 アーガイル・ワイナリー ぶどう品種 ピノ ノワール アルコール 13.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
ブライアン・クローサーとローリン・ソールズが 1987 年に設立したワイナリーです。
ニューワールドのブドウ栽培北限緯度のオレゴンで、時間をかけて完熟するピノ・ノワールとシャルドネにポテンシャルを感じたのです。
2000 年にはワイン・スペクテーター誌において「オレゴン・プレミア・ワイナリー」に選ばれました。
現在、アーガイルはオレゴンの中でも最高のシャルドネとピノ・ノワールが育つと言われている、ダンディー・ヒルズとエオラ・アミティ・ヒルズをメインに畑を所有しています。
全てのブドウは手摘みされ、小さなバスケットに入れてワイナリーへ運ばれます。
ブドウは 4℃で一晩保存され翌日破砕されます。
低温で一晩置くことで完熟した果実の個性をブドウに蓄え、酸化を最小限に抑える事ができます。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”4,257円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” ピノノ2,750円類似商品はこちらベイクストーン・セラーズ カベルネソーヴィニ5,544円ザ・ペアリング レッド　カベルネソーヴィニヨン4,499円ハーン・ワイナリー ”ジー・エス・エム”　レッ2,541円インテグレーション レッドブレンド カリフォル2,180円テイクン　”レッド”　カベルネソーヴィニヨン・6,237円ダックホーン　ソーヴィニヨンブラン　ノースコー4,158円ルート・コーズ レッドブレンド カリフォルニア2,002円ヴィジョン セラーズ レッド ワイン ブレンド23,958円ラック＆リドル ブリュット　ノースコースト カ2,728円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 一世風靡したウルトラマリンを手掛けるマイケル・クルーズ作！ クルーズ・ワイン　”モンキー・ジャケット”　レッドブレンド　ノースコースト 【魅惑的な果実と軽やかさ】 とても親しみやすく、魅惑的な果実味とエネルギーがあり、ミネラルを中心とした余韻を感じます。
タンニンは存在感とフレッシュ感があり、フルボディのワインとは思えない軽やかさがあります。
様々な西洋料理からアジア料理まで幅広く ワイン名 クルーズ・ワイン　”モンキー・ジャケット”　レッドブレンド　ノースコースト 原語 Cruse Wine Co. Monkey Jacket Red Blend North Coast ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ノースコースト 造り手 クルーズ・ワイン・カンパニー〈Cruse Wine Co.〉 ぶどう品種 ヴァルディギエ42%、その他赤ワイン用葡萄混植22%、プティシラー 14%、カリニャン10%、シラー 8%、サンローラン2%、ピノノワール2% 熟成 フレンチオーク旧樽、パンチョン、コンクリートタンクと少量のステンレスタンクで熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
一世風靡した唯一無二のカルフォルニアスパークリング”ウルトラマリン”を手掛ける醸造家マイケル・クルーズ クルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンは今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランド です。
この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズは、UCバークレー校で生化学を専攻し、卒業後はサター・ホームやスターモント等で科学的な観点から醸造を学びました。
フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び 、2013 年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。
デビューするや否や手仕事で少量のスパークリングワイン”ウルトラマリン”にて一世を風靡するワインメーカー となりました。
ウルトラマリンは自然派カリフォルニアスパークリングの頂点とも呼ばれ既にカルト的人気 を博しています。
リリースから素晴らしい評価を獲得し、サンフランシスコクロニクルが発表する2016年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにマイケル・クルーズ氏が選出されました。
デカンター誌からはウルトラマリンが94点を獲得し「カリフォルニアのスパークリングワイン革命のリーダー」と呼ばれています。
星付きレストラン、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン ウルトラマリン・ブランドでシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産するのに対しクルーズ・ワイン・カンパニー・ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを手掛けています。
どちらもアメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、 数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
その昔、ナパ・ガメイと呼ばれ栽培されていたヴァルディギエ。
フランス南西部にルーツを持つ葡萄で、フランスではすでに絶滅しています。
かつてはロバート・モンダヴィでもワインが造られていましたが時代と共に無くなっていった葡萄品種です。
マイケル・クルーズの手によって新たな味わいを生み出しました。

類似商品はこちらダッシュ ジンファンデル ヴィンヤード・セレク4,257円ダッシュ ジンファンデル リザーヴ ドライ・ク5,643円トルシャード・ジンファンデル インポーター直送5,445円キャッスル・ロック ピノ・ノワール メンドシー2,772円デイ ジンファンデル ソノマ カウンティ イン4,851円ボンテッラ ジンファンデル カリフォルニア　3,344円スリー ジンファンデル ライヴ・オーク コント5,049円スリー ジンファンデル オールド・ヴァイン コ3,960円オー・ジー・ヴィー ”オールド・ヴァイン” ジ2,530円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 ダッシュ ジンファンデル レザンファン・テリブル・メンドシーノ・キュヴェ[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 クリュ・ボージョレをモデルとした色の淡いスムーズでエレガントな旧世界スタイル。
ワイン名 ダッシュ ジンファンデル レザンファン・テリブル・メンドシーノ・キュヴェ ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ダッシュ・セラーズ ぶどう品種 ジンファンデル 熟成 フレンチオーク (大樽) にて5ヶ月 アルコール 14.3% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
フードフレンドリーなエレガントジンファンデル とリースリングを造る、仲睦まじいアメリカ人＆フランス人夫婦 メンドシーノの高い標高に位置し、岩混じりの土壌を持つシグナル・リッジ・ヴィンヤードを中心としたブレンド。

よく一緒に購入されている商品トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” カベルネソ3,960円ブラックスミス ”C.L.R.T.” カベルネ4,840円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円類似商品はこちらスミス＆フック　カベルネソーヴィニョン　セント13,728円ナーリー・ヘッド　カベルネソーヴィニヨン　カリ1,914円スラム・ダンク レッドワイン カリフォルニア 2,805円シーグラス ピノノワール セントラルコースト 3,003円フランシス・コッポラ ”ダイヤモンド・コレクシ3,267円ハーン・ワイナリー　メルロー　セントラルコース2,541円クルーズ・ワイン　ヴァルディギエ　”ランチョ・4,598円ダラ・ヴァレ ”マヤ” ナパヴァレー カリフォ126,500円ダラ・ヴァレ　”マヤ”　ナパヴァレー 201893,500円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 4333本の僅か1.1％の頂点！サクラアワード2019、2020年ダイヤモンドトロフィー2年連続受賞ワイン！ スミス＆フック　カベルネソーヴィニョン　セントラルコースト 【様々な果実の林床】 プラムやダークチェリーなどの黒い果実の他、ココアやコーヒーの香りにココナッツのニュアンスなど力強く立ち込めます。
肉付きの良いしっかりとした骨格を持ち、凝縮した旨味が口いっぱいに広がります。
ならかなタンニンと心地の良いしっかりとした酸味を感じ、エスプレッソの風味が口の中に広がります。
長い余韻にはローストした香ばしい風味にバニラのアクセントがあります。
スペアリブやキノコのストロガノフ、グリエールチーズを添えた炭火焼のハンバーガ− ワイン名 スミス＆フック　カベルネソーヴィニョン　セントラルコースト　 原語 Smith & Hook Cabernet Sauvignon Central Coast ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 ハーン・エステイツ＜Hahn Estates ＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽60％）にて12ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2017 サクラアワード2020年　ダイヤモンドトロフィー受賞（最高評価 49/4333本）】 【2016 サクラアワード2019年　ダイヤモンドトロフィー受賞（最高評価 48/4326本）】 【2016 サクラアワード2018年　ダブルゴールド受賞】 【Wine & Spirits2016年発表 第27回レストランポール　America’s Most Popular Cabernet’s】 【2016 Wine Enthusiast 90点】 【2015 Wine Enthusiast 93点】 【2014 Wine Enthusiast 90点】 【2013 Wine Enthusiast 92点】 【2012 Wine Enthusiast 90点】 コスパ抜群ワイン、ハーンの上級レンジのカベルネ お値打ちカリフォルニアワインとして広く知られるハーン・ワイナリーから生まれた凝縮感あふれるワインです。
1970 年代半ばにヴィンヤードを探していたニッキー・ハーンはモントレーのサンタルシアハイランズに、馬の放牧していたスミス・ランチと何世代にも渡って牛の牧場であったフック・ランチを見つけブドウを植える決心をしました。
そこでニッキーは彼らに敬意を払いスミス＆フックの名を付けたワインをリリース。
大変に高い評価を得たファースト・ヴィンテージの 1980年以降、絶えることなくそのワインを造り続け、パッケージを一新した 2006年ヴィンテージは引き続き、土地の遺産とニッキーのパイオニアスピリットを表現しています。
素晴らしい評価を獲得し続けるその品質 その味わいはカリフォルニアらしい凝縮した果実味を存分に感じられる濃厚なスタイルのカベルネです。
リリース間もない1985年ヴィンテージではロバート・パーカーより94点の高得点を獲得。
インパクト・マガジン誌からは2016年のホットブランドに選出され、カベルネはワインエンスージアスト誌からは2012年から5年連続で90点以上を獲得しています。
そして2019年に開催された女性審査員だけでブラインドテイスティングで選ばれるワインコンクールサクラアワード2019にて、4212本のワインの中から48アイテムのみが選ばれた最高の栄誉ダイヤモンドトロフィーに選ばれました。
2018年のサクラアワードでもダブルゴールドを受賞し2年連続受賞の快挙となりました。
面白いことに昨年も今年も受賞したヴィンテージは2016年という事です。
つまり昨年に受賞したヴィンテージが1年の瓶熟成を経てさらに素晴らしい品質になったワインになります。
このように同一ヴィンテージでダブルゴールドを受賞し、さらに最高評価のダイヤモンドトロフィーを獲得したワインは2019年受賞ワインに存在していません。
見事な熟成能力を持つワインです。
さらにはサクラアワード2020にて、4333本のワインの中から49アイテムのみが選ばれた最高の栄誉ダイヤモンドトロフィーに2年連続で選出となる快挙を達成しました。
※送料無料3本セット！ こちら から♪

よく一緒に購入されている商品ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　ジンファンデル　ソ4,268円類似商品はこちらクルーズ・ワイン ”スパークリング・ヴァルディ5,368円リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円ビーヴァン・セラーズ　 ”マクガー・ヴィンヤー29,480円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円コルギン　”カリアド”　レッドワイン　ナパヴァ111,375円コルギン　”カリアド”　レッドワイン　ナパヴァ97,020円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”CCS85,140円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円シュレーダー ”ト・カロン・ヴィンヤード ヘリ99,000円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 一世風靡したウルトラマリンを手掛けるマイケル・クルーズ作！ クルーズ・ワイン　ヴァルディギエ　”ランチョ・チミレス・ヴィンヤード”　ナパヴァレー 【清涼感のある味わい】ラズベリーやバラの花ビラのアロマがあり、スピード感を感じるような酸味、存在感ある骨格がワインにあります。
ミントなどの清涼感がフルーティーな果実味と層を成しフローラルで爽やかなフィニッシュを迎えます。
チキン、ターキー、サーモン、マグロやグリルした肉料理など幅広く ワイン名 クルーズ・ワイン　ヴァルディギエ　”ランチョ・チミレス・ヴィンヤード”　ナパヴァレー 原語 Cruse Wine Co. Valdiguie ”Rancho Chimiles Vineyard” Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークノール 造り手 クルーズ・ワイン・カンパニー〈Cruse Wine Co.〉 ぶどう品種 ヴァルディギエ 100％ 熟成 フレンチオークにて熟成 アルコール 12.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2016 Vinous 91点】 【2015 Vinous 92点】 一世風靡した唯一無二のカルフォルニアスパークリング”ウルトラマリン”を手掛ける醸造家マイケル・クルーズ クルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンは今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランド です。
この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズは、UCバークレー校で生化学を専攻し、卒業後はサター・ホームやスターモント等で科学的な観点から醸造を学びました。
フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び 、2013 年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。
デビューするや否や手仕事で少量のスパークリングワイン”ウルトラマリン”にて一世を風靡するワインメーカー となりました。
ウルトラマリンは自然派カリフォルニアスパークリングの頂点とも呼ばれ既にカルト的人気 を博しています。
リリースから素晴らしい評価を獲得し、サンフランシスコクロニクルが発表する2016年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにマイケル・クルーズ氏が選出されました。
デカンター誌からはウルトラマリンが94点を獲得し「カリフォルニアのスパークリングワイン革命のリーダー」と呼ばれています。
星付きレストラン、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン ウルトラマリン・ブランドでシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産するのに対しクルーズ・ワイン・カンパニー・ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを手掛けています。
どちらもアメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、 数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
その昔、ナパ・ガメイと呼ばれ栽培されていたヴァルディギエ。
フランス南西部にルーツを持つ葡萄で、フランスではすでに絶滅しています。
かつてはロバート・モンダヴィでもワインが造られていましたが時代と共に無くなっていった葡萄品種です。
マイケル・クルーズの手によって新たな味わいを生み出しました。
ナパヴァレー内のヴァカ山脈の上に位置する畑の樹齢40年以上を超える希少なヴァルディギエを使用しています

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円類似商品はこちらカレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”27,720円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”3,877円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円カレラ　ピノノワール　セントラルコースト CA23,628円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALE49,500円2018 オーパスワン カリフォルニア ナパバ66,799円シャレーン ”ピーク・ランチ・ヴィンヤード カ12,870円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 【カレラ最新作！セントラルコースト・ピノノワールにカレラ自社畑の上級キュヴェがブレンドされている日本限定キュヴェ！】 カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”　ピノノワール　セントラルコースト 【層を成す味わい】 自社畑のぶどうが15％ブレンドされたこのワインはラズベリーやチェリー、若干感じられるジビエの野生的な香りが複雑に絡み合います。
ひそかに感じる森の下草の香りの上にプラムや熟したチェリーの味わいが複雑な層を成し、クリーミーさも感じられる見事なバランスのとれたワインで長い余韻へと続いていきます。
クリームマッシュルームソースパスタ、トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ ワイン名 カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”　ピノノワール　セントラルコースト 原語 CALERA Josh Jensen Selection Pinot Noir Central Coast ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【セントラルコースト・ピノノワールに自社畑のぶどうをブレンドしたスペシャルキュヴェ】 ＜セントラルコースト　ピノノワールの経歴＞ 【2013 Wine & Spirits 2014年間最優秀ピノノワール】 【2013 Wine & Spirits 90点】 【2012 Wine Advocate 90点】 【2011 Wine Advocate 90点】 【2010 2012年Wine Spectator TOP100 第28位】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Advocate 92点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Advocate 90点】 【2007 Wine Advocate 91点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。
カレラのジョシュ・ジェンセン・セレクションはカレラ自慢の自社畑マウント・ハーランのぶどうと厳選されたセントラル・コースト・エリアの選りすぐりの畑のぶどうから造られるスペシャル・キュヴェです。

よく一緒に購入されている商品プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア The1,826円類似商品はこちらプリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円ブレッド＆バター ソーヴィニヨンブラン カリフ3,047円ルート・コーズ ソーヴィニヨンブラン カリフォ2,002円ブリリアント・ミステイク ソーヴィニヨンブラン15,092円ホーニッグ　”リザーブ”　ソーヴィニヨンブラン6,490円フープラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニ4,356円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円メルカ ”メケラ ホワイト” ソーヴィニヨンブ28,380円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 セレブリティも愛飲する爆発的な人気を博すワイン！ プリズナー ”アンシャックルド” ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア 【満足いく飲み応え】活き活きとしたメロンや桃に新鮮な柑橘類、ライム、トロピカルフルーツのニュアンス。
飲み応えのあるスタイルで熟した果実が心地よくソーヴィニヨンブランに少量のシュナンブ ランやルーサンヌを加え鮮やかさと粘性をのある味わいを生みだしています。
魚介類全般、ゴートチーズピザ、グリルシュリンプ ワイン名 プリズナー ”アンシャックルド” ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア 原語 Prisoner Unshackled Sauvignon Blanc California ヴィンテージ 2020年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン93％、ヴィオニエ3％、シュナンブラン＋ルーサンヌ4％ 熟成 ステンレスタンクにて6ヶ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
カリフォルニアにレッドブレンドの一大ムーブメントを巻き起こした飲み手を虜にする ザ・プリズナー ザ・プリズナーはカリフォルニアにレッドブレンドの一大ムーブメントを巻き起こしたワインとして鮮烈なデビューを果たしました。
それまでは単一葡萄品種を使用したワインが主流の中に彗星の如く現れました。
造り手はディヴ・フィニー。
ザ・プリズナーを含むオリン・スウィフト・セラーズを立ち上げ、その独特でダークなイメージのラベルと、印象深い味わいで、それまで注目されていなかったジンファンデルブレンドに脚光を浴びせ、 ワイン・スペクテイターTOP100ワインにてトップ10入りを含め瞬く間にランクイン常連ワインとなりました。
また、ディヴ・フィニー自身は、Dean＆Delucaによるワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。
その後、プリズナーはオリン・スウィフトの代名詞でもあるプリズナーとサルドの2つのワインについて今後長きに渡るブランドの継続、また更なるブランド向上の為、オリン・スウィフトより独立し新しく作られたワイナリーです。
型破りな手法で生み出されるワインは多くのセレブリティが愛飲、爆発的な人気を博す オリン・スウィフトから独立したプリズナーの成長は加速します。
フィニーが2000年にリリースしたワインはわずか385ケースという小さなブランドでした。
ですが2017年には約17万ケースのプリズナーを生産し、当初の生産量から飛躍的な増加を遂げました。
それには大きな理由が2つあります。
一つ目の理由はワインの味わいの根源となる葡萄の調達方法です。
型破りなラベルデザインやブレンド手法と同じく葡萄の調達方法も伝統的な方法に依存しません。
主要な品種にとらわれずユニークな品種などの栽培に専念している情熱的な生産者と提携し、ナパヴァレーを含めたカリフォルニア全土の葡萄畑から様々な品種を調達し、供給先の葡萄畑は100を超えます。
そして醸造チームはこれらの生産者と協力し、年間を通じて各ブドウ畑を訪れ、すべてのロットのスタイルと品質を慎重に見極め、各ヴィンテージから最高のワインを造り出しています。
そして生み出された個性あるワインを多くの愛好家が知る事になったのが2つ目の理由となるワインを愛飲するセレブリティ達でした。
歌手のレディー・ガガや俳優・歌手のジャスティン・ティンバーレイク、女優のジェニファー・ローレンスなどが愛飲しその魅力をSNSで発信したのです。
レディー・ガガはそれだけに留まらずラスベガス公演のバックステージには、プリズナーのワインを用意するほどでした。
このような影響力がある有名人がプリズナーのワインの素晴らしさを発信する事によって爆発的な人気を遂げました。
その大人気を博すプリズナーですが日本では長らくネット販売が出来ない規制があり当店でも取り扱いを断念せざる得ない期間が続きました。
そのプリズナーに方針転換がおきこちらのアンシャックルドが日本国内市場に解放されました。

よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円類似商品はこちらプリズナー ”アンシャックルド” ソーヴィニヨ4,680円キャッターウォウル カベルネソーヴィニヨン ナ8,800円ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン2,310円アデュレーション カベルネソーヴィニヨン カリ1,889円ジ・アトム カベルネソーヴィニヨン カリフォル1,826円フープラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニ4,356円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円ブレッド＆バター　カベルネソーヴィニヨン　カリ3,278円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 セレブリティも愛飲する爆発的な人気を博すワイン！ プリズナー ”アンシャックルド” カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 【凝縮してリッチ】プラムとブラックベリーのアロマにほのかなオリーブのニュアンス。
凝縮した果実味はブラックストーンフルーツにクローブとドライハーブが折り重なり複雑な風味を生み出ししっかりとしたタンニンを持つ骨格とバランスのとれた酸味にオークの風味が溶け込み口の中に豊かなフレーバーが持続します。
グリルしたショートリブ、トマトソースのポークミートボール、ダークチョコレート ワイン名 プリズナー ”アンシャックルド” カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 原語 Prisoner Unshackled Cabernet Sauvignon California ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体、プティシラー、シラー、メルローのブレンド 熟成 フレンチ及びアメリカンオークにて11か月熟成。
アルコール 14.0％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
カリフォルニアにレッドブレンドの一大ムーブメントを巻き起こした飲み手を虜にする ザ・プリズナー ザ・プリズナーはカリフォルニアにレッドブレンドの一大ムーブメントを巻き起こしたワインとして鮮烈なデビューを果たしました。
それまでは単一葡萄品種を使用したワインが主流の中に彗星の如く現れました。
造り手はディヴ・フィニー。
ザ・プリズナーを含むオリン・スウィフト・セラーズを立ち上げ、その独特でダークなイメージのラベルと、印象深い味わいで、それまで注目されていなかったジンファンデルブレンドに脚光を浴びせ、 ワイン・スペクテイターTOP100ワインにてトップ10入りを含め瞬く間にランクイン常連ワインとなりました。
また、ディヴ・フィニー自身は、Dean＆Delucaによるワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。
その後、プリズナーはオリン・スウィフトの代名詞でもあるプリズナーとサルドの2つのワインについて今後長きに渡るブランドの継続、また更なるブランド向上の為、オリン・スウィフトより独立し新しく作られたワイナリーです。
型破りな手法で生み出されるワインは多くのセレブリティが愛飲、爆発的な人気を博す オリン・スウィフトから独立したプリズナーの成長は加速します。
フィニーが2000年にリリースしたワインはわずか385ケースという小さなブランドでした。
ですが2017年には約17万ケースのプリズナーを生産し、当初の生産量から飛躍的な増加を遂げました。
それには大きな理由が2つあります。
一つ目の理由はワインの味わいの根源となる葡萄の調達方法です。
型破りなラベルデザインやブレンド手法と同じく葡萄の調達方法も伝統的な方法に依存しません。
主要な品種にとらわれずユニークな品種などの栽培に専念している情熱的な生産者と提携し、ナパヴァレーを含めたカリフォルニア全土の葡萄畑から様々な品種を調達し、供給先の葡萄畑は100を超えます。
そして醸造チームはこれらの生産者と協力し、年間を通じて各ブドウ畑を訪れ、すべてのロットのスタイルと品質を慎重に見極め、各ヴィンテージから最高のワインを造り出しています。
そして生み出された個性あるワインを多くの愛好家が知る事になったのが2つ目の理由となるワインを愛飲するセレブリティ達でした。
歌手のレディー・ガガや俳優・歌手のジャスティン・ティンバーレイク、女優のジェニファー・ローレンスなどが愛飲しその魅力をSNSで発信したのです。
レディー・ガガはそれだけに留まらずラスベガス公演のバックステージには、プリズナーのワインを用意するほどでした。
このような影響力がある有名人がプリズナーのワインの素晴らしさを発信する事によって爆発的な人気を遂げました。
その大人気を博すプリズナーですが日本では長らくネット販売が出来ない規制があり当店でも取り扱いを断念せざる得ない期間が続きました。
そのプリズナーに方針転換がおきこちらのアンシャックルドが日本国内市場に解放されました。
この衝撃的なニュースはそれだけでは終わりませんでした。
国内市場への開放に伴い価格改定があり6,000円台で流通していたワインが一挙2,000円近くの値下げがあり税込み4,680円でのご案内となりました。
爆発的な人気を博すプリズナーを是非お楽しみください。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ダックホーン　ソーヴィニヨンブラン　ノースコー4,158円スピアー　ソーヴィニヨンブラン　ウェスタンケー1,573円類似商品はこちらボーグル・ヴィンヤーズ　オールドヴァイン・ジン2,420円ジンファンデリック　ジンファンデル　オールドヴ4,697円アイアンストーン　”オールドヴァイン”　ジンフ2,013円アイアンストーン　ジンファンデル　ルース・ヴィ4,939円マイケル・デイヴィッド　”セブン・デッドリー・3,124円ジェンファイブ Gen5 オールドヴァイン ジ2,198円　ボーグル・ヴィンヤーズ　オールドヴァイン・ジ14,520円ターリー　ジンファンデル　”ジュブナイル”　カ5,940円ターリー　”オールド・ヴァイン”　ジンファンデ7,161円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 【2017年WSトップ100ジン最高位！全体12位！】 ベッドロック　オールドヴァイン・ジンファンデル　カリフォルニア 【柔らかく、ふっくらと芯までジューシー】 ダークチェリー、ブラックベリーに砕いた胡椒等のスパイス、リコリスやメントールなど若々しいアロマを感じます。
口当たりは柔らかく、味わいはふっくらと芯までジューシー。
ブラックチェリーとラズベリーのフレーバーに乾燥ハーブや穏やかなスパイスのアクセントが味わいを支えます。
スペアリブ、サラミピッツア、トマトソースパスタ ワイン名 ベッドロック　オールドヴァイン・ジンファンデル　カリフォルニア 原語 Bedrock Old Vine Zinfandel ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ベッドロック・ワインズ＜Bedrock Wines＞ ぶどう品種 ジンファンデル90％、残りはプティ・シラー、アリカンテ・ブーシェ、グルナッシュ、カリニャン、マタロなど 熟成 フレンチオーク（新樽20％）にて熟成 アルコール 14.4% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Spectator 94点】 【2021 Jeb Dunnuck 92点】 【2020 Wine Spectator 90点】 【2019 Vinous 92点】 【2019 Jeb Dunnuck 92点】 【2019 Wine Spectator 92点】 【2018 Wine Spectator 90点】 【2017 Wine Spectator 93点】 【2016 Wine Spectator 91点】 【2015 2017年Wine SpectatorTOP100　ジン最高位（全体12位）】 【2015 Wine Spectator 93点】 【2015 Wine Advocate 90点】 【2014 Wine Spectator 91点】 【2014 Vinous 91点】 【2014 Wine Advocate 90点】 【2013 Wine Advocate 92点】 【2013 Wine Spectator 91点】 【2013 Vinous 90点】 【2012 Vinous 90点】 【2012 Wine Advocate 90点】 ”ジンファンデルの父”ジョエル・ピーターソンを父に持ち、才能を遺憾なく発揮する神童モーガン・ピーターソン レーヴェンスウッドのジョエル・ピーターソンを父に持ち、5歳から英才教育を受けたモーガン・ピーターソンが造る新世代カリフォルニアワイン。
1981年生まれ、5歳からワインのブラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけ、ドメーヌ・デュジャックの全房醗酵に学びサンジャコモの葡萄でピノノワールを造り有名レストランでオンリストされるという天才ぶりを示したモーガン・トゥワイン・ピーターソン。
大人になってもその多才ぶりは健在、大学卒業後、ワイン・セールスをしっかりと経験し、カリフォルニア・ワインメーカーとしては初めてのマスター・オブ・ワインを取得しました。
最年少パーカー100点獲得醸造家となる 2007年に自身のワイナリー「ベッドロック」を創業し、「夢は大きく、でも生産量は少なく。
」こだわりのワインを造り上げ、2013年ヴィンテージにて2本のワインでパーカー100点を獲得、史上最年少での100点醸造家となりました。
ソノマ・ヴァレーの中心にあるレーヴェンズウッドのホーム・ヴィンヤードとして知られるピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも歴史をたどれば160年以上前までたどれる伝説の畑ベッドロック・ヴィンヤーズの葡萄を中心にアレキサンダーヴァレーのネルヴォ・ランチ、ロシアンリバーヴァレーのソディニ・ランチ。
他にはいくつかのソノマの有名畑とアマドール、コントラ・コスタの畑を使用しています。
平均樹齢は80年の古樹ばかりを使っています。
ワイナリーのエントリーワインであるこちらのジンファンデルがワインスペクテイターが発表する2017年TOP100ワインにてジンファンデルでは最高位となる第12位にランクインいたしました。

よく一緒に購入されている商品アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー4,290円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ6,600円ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ12,100円ワイ・バイ・ヨシキ カベルネソーヴィニヨン オ43,890円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円テキストブック　”ミゾン・プラス”　カベルネソ14,982円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 オーパス、ナパハイランズと同じ銘醸地オークヴィル産！ アナベラ　”プラチナム”　カベルネソーヴィニヨン　オークヴィル　ナパヴァレー 【赤系果実きめ細かくしなやか】 カシス、ブルーベリー、ラズベリー、ビングチェリー、チョコレートとともに、五香粉を思わせる微かなスパイシーさも感じます。
口に含むと溢れんばかりに広がるクリーミーなタンニンが、みずみずしいボイセンベリー、ラズベリー、焙煎したてのコーヒーなどの次々に現れてくる多層構造のフレーバーに、更なる奥行きをなめらかに与えます。
バニラビーンズと微かなキャラメルの香りが、レースのように織り交ぜられながら長く印象的に続きます。
ソテーした牛ヒレ肉のステーキ　付け合わせは、グリンピースのバター炒めと、新ジャガのローストなどと ワイン名 アナベラ　”プラチナム”　カベルネソーヴィニヨン　オークヴィル　ナパヴァレー 原語 Annabella Platinum Oakville Napa Valley Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 マイケル・ポザーン・ワインズ＜Michael Pozzan Wines＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク及びアメリカンオークにて22ヶ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【オークヴィル産葡萄100％】 ナパの中心地オークヴィルにあるワイナリー マイケル・ポザーン・ワインズはナパの中心地オークヴィルにあるワイナリー、家族経営で地道にまじめにコツコツとワイン造りを続けています。
オーナー兼ワインメーカーはマイケル・ポザーン氏。
マイケルの祖先は19世紀中頃からイタリアのピエモンテで葡萄及びワイン造りに携わってきており、一族は同じ場所でこの小さなワイナリーを経営しています。
祖父の時代にカリフォルニアに移民をし、ソノマの地で葡萄作りを始めました。
幼いころから祖父の葡萄作りを見て育ったマイケルはナパとソノマの厳選したブドウ園から選んだ葡萄を使い、スタイリッシュなワインを造り出しています。
アナベラはラテン語の”AMABILIS”愛すべき?という言葉から来ています。
また、マイケル・ポザーンが尊敬していた祖母の名前でもあります。
アナベラシリーズはソノマとナパヴァレーの中からマイケルが厳選した畑のぶどうのみを使用したワインです。
高級食材とデリカテッセンで有名なディーン＆デルーカ最大のワイン売り場面積を持つナパヴァレーにあるサンタヘレナ店から全量を買い占めたいというオファーを受けたのがアナベラのワインです。
ナパの銘醸地オークヴィル産100％限定ワインをリリース こちらのプラチナムはカルトワインがひしめくオークヴィル産100％のカベルネソーヴィニヨンから造られます。
オークヴィルはオーパスワンやナパの最高級畑トカロン・ヴィンヤード、カルトワインの頂点に君臨するスクリーミング・イーグル、ハーラン・エステートの他、明石家さんまさんが「今年買って良かったものベスト10」に選んだナパ・ハイランズと同じ産地となりますが、ナパ・ハイランズがオークヴィル産葡萄に別産地をブレンドしているのに対しプラチナムは100％使用しております。
20か月以上の樽熟成期間を経たオークヴィル産カベルネソーヴィニヨンが4千円台でのご提供が実現いたしました。
※こちらもおススメです！ さんまさんが買ってよかったと推薦！ナパ・ハイランズ！ オーパスワンの隣の畑の葡萄を使用した明石家さんまさん推薦ワイン！アナベラにご興味ございます方に特にお勧めいたします。
是非合わせてお買い求めくださいませ。

よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円類似商品はこちらホープ・ファミリー　”クエスト”　レッドブレン5,808円ホープ・ファミリー　リバティ・スクール　カベル3,300円J．ロアー 　”セヴン・オークス”　カベルネソ2,845円テキストブック　”ミゾン・プラス”　カベルネソ14,982円フープラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニ4,356円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円サクサム ”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”31,680円ブレッド＆バター　カベルネソーヴィニヨン　カリ3,278円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナイツヴ6,941円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 【これぞ模範的（テキストブック）なカベルネソーヴィニヨン！世界のベストバリューカベルネ第1位！】 テキストブック カベルネソーヴィニヨン パソロブレス 【優しいタッチ】 チェリーや黒スグリ、スパイスに、ほんのりとしたスモークとミネラル感のある香り。
スムースな口当たりに広がるジューシーな果実の風味が広がります。
ブルーベリーなど黒系果実とバニラの風味にしなやかで柔らかなタンニンを感じ、優しいタッチに包まれたバランスの取れた味わいをお楽しみいただけます。
リブアイステーキのローズマリー・マリネ・レモンバター添え、ロブスターのトマトクリームパスタ、マッシュルームストロガノフ ワイン名 テキストブック カベルネソーヴィニヨン パソロブレス 原語 Textbook Cabernet Sauvignon Paso Robles ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、パソロブレス 造り手 テキストブック＜Textbook＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン97%、シラー2.9%、プティシラー0.1% 熟成 フレンチオーク（新樽30％）にて14ヶ月熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16?18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wall Street Journal 2021世界のベストバリューカベルネ 第1位】 【2013 パーカーポイント EXCELLENT VALUE】 【2013 パーカーポイント 90点】 【2010 International Wine Cellar　90点】 【2007 パーカーポイント 91点】 これこそ模範的なワイン。
「テキストブックには本物の宝が存在する」〜ロバート・パーカー〜 テキストブックは2004年に長年ワイン業界に勤めていたジョナサン・ペイとスーザン・ペイ夫妻によって設立。
ワインメーカーであるジョナサンはフランス・ブルゴーニュの名門ネゴシアンであるルイ・ジャドを始め、カリフォルニアのロバート・モンダヴィやシュラムスバーグ、オーストラリアのペンフォールズの他、いくつかのボルドーのシャトー、イタリア、ポルトガル、ニュージーランドと世界各国の著名なワイナリーで研鑽を積んできました。
ジョナサンのヨーロッパでの経歴がテキストブックの「力強いがバランスの取れた」 ワイン造りのスタイルにつながり、その評価は年々上がっています。
ワイン名のテキストブックは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインをスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なワインだわ。
」と漏らしたことに由来しています。
ロバート・パーカーに「テキストブックは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する」と言わしめたワイナリーです。
カルトの絶対的頂点スクリーミング・イーグルの隣、地続きの畑を使用するなど妥協なき高品質への追及 テキストブックは醸造所や自社葡萄畑を持たないワイナリーです。
これはワイナリーの運営に大きく負担のかかる設備投資や維持管理費などをかけず、良質な葡萄やオーク樽に資金をかけることが出来る為です。
結果、テキストブックは値段を上回る高品質なワインをリリースしています。
使われる葡萄も妥協が無くその品質の高さはフラッグシップのミゾン・プラスの葡萄に答えがあります。
カベルネソーヴィニヨンはスクリーミング・イーグルのすぐ隣にある地続きの畑ボルダー・ブロック・ヴィンヤードを使用し、メルローはオーパスワンに隣接し、ハーラン・エステートの斜面の下、ト・カロンの横に位置します。
そのワインはスタンダードクラスのカベルネソーヴィニヨンが2021年にウォール・ストリート・ジャーナルより世界のベストバリューカベルネソーヴィニヨン第1位に選出されるなどその高品質さを証明しています。

よく一緒に購入されている商品ポストマーク by ダックホーン カベルネソー3,718円アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー4,290円シャンパーニュ　J．コンテ　ペール＆フィス　ブ4,207円類似商品はこちらデコイ ”リミテッド” ピノノワール ソノマコ4,378円ラ・クレマ ピノノワール ソノマコースト L4,290円ビーヴァン・セラーズ ピノノワール ペタルマギ15,400円アーサーセラーズ ”スプリングヒル・ヴィンヤー5,720円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー34,980円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー35,035円ボアズ・ビュー ”B・D・R” ピノノワール14,850円シドゥーリ　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ6,358円モンターニュ・ルース　”ドラゴンズ・バック”　4,807円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 ナパのトップワイナリーの最高執行責任者が小さなガレージから始めたマイクロワイナリー モンターニュ・ルース　ピノノワール　ソノマコースト 【透明感のある旨味】 透き通るようなスタイルの中にチェリーやラズベリーパイが凝縮したような味わいにローズヒップティーのヒントが感じられます。
柔らかい口当たりで瑞々しい赤い果実が溢れ出し、フィニッシュが長く活き活きと感じられます。
キノコとグリュイエールチーズのブルスケッタ、チェリーホワイトチョコレートトリュフ、サーモンのグリル赤ワインソース ワイン名 モンターニュ・ルース　ピノノワール　ソノマコースト 原語 Montagne Russe Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 モンターニュ・ルース＜Montagne Russe＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（10％新樽）にて10ヶ月熟成 アルコール 12.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Spectator 91点】 【2016 James Suckling 92点】 ナパのトップワイナリーの最高執行責任者が小さなガレージから始めたマイクロワイナリー オーナー兼ワインメーカーのケヴィン・ベルソフスキーが2006年にナパヴァレーの小さなガレージから創業しました。
ケヴィンはナパの頂点ハーランやレイルが設立したメリーヴェールの最高財務責任者及び執行責任者を現在も務めている腕利きです。
元々はガレージで友人とワイン造りを楽しんでいましたが生産数が増えると共に連邦政府から指摘を受けガレージでの生産が中止せざるを得なくなりました。
ですがここで諦める事はありませんでした。
1年間ワイン生産をストップした後、正式に2013年にワイナリーを設立。
オーガスト・ウエストの醸造設備をかりてワインを造りました。
その時にワイン造りの師事を受けたのはピノノワールの申し子とも讃えられる著名なワインコンサルタントのエド・カーツマンです。
エドから多くの事を学んだほか、ワイン造りのサポートを受ける人脈にも恵まれダックホーンで20年間醸造家を務めたトム・リナルディなどからアドバイスも受けます。
そのケヴィンが立ち上げたワインラベルにはフランス語で「ロシアの山々」という意味のモンターニュ・ルースと銘打ちました。
これは転じてジェットコースターを表す言葉でもあります。
わずか2年でパーカー監修ワインアドヴォケイトで95点の偉業を成し遂げる ワインは太平洋に近く冷涼な地域である、ソノマコーストやペタルマギャップの少量生産の畑に特化。
葡萄畑に足繁く通い自分のワイン造りに対する哲学を伝える事によって栽培家との信頼関係を構築。
その葡萄はカリフォルニアのトップワイナリーとして名高いオーベール、キスラー、ロキオリ、ウィリアムズ・セリエムなどと同じ畑のもので、周りの造り手が羨むような葡萄の供給を受けています。
その希少な畑より職人技で育てられた比類なきブドウを優しく手摘みによって醸造しています。
造られるワインはほとんどが数十ケース単位、多くても数百ケースしか仕込みません。
そして造られるワインは初ヴィンテージの2013年からわずかその2年後、2015年ヴィンテージのピノノワールがロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトで95点を獲得する偉業を成し遂げます。
その後も2016年シラーがジェームス・サックリングより95点の高得点を獲得するなど成長を続けています。
愛好家はもちろん、プロからも非常に高い評価を受け、元々の少量生産も手伝い市場では手に入らない素晴らしいワインです。
ニューヨークで行われた世界中から1400本以上のエントリーがあったワインコンペ、ニューヨーク国際ワインコンクールで栄えあるソノマコースト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝きました。
ワイナリーが手掛ける単一畑のピノノワールをブレンドして作られたスタンダードワイン。
飲むほどに旨味を感じる調和した味わいです。

よく一緒に購入されている商品テキストブック カベルネソーヴィニヨン パソロ5,742円シックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベ2,640円ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円類似商品はこちらダックホーン　”デコイ”　カベルネソーヴィニヨ3,190円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円ダックホーン カベルネソーヴィニヨン ハウエル14,850円ダックホーン　”デコイ”　カベルネソーヴィニヨ17,028円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ54,648円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ドメーヌ・エデン　バイ　マウント・エデン　カベ7,634円ザ・ペアリング レッド　カベルネソーヴィニヨン4,499円ダックホーン ”モニター・レッジ・ヴィンヤード16,500円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 【ワシントンワインの個性とナパヴァレーのノウハウの融合！】 ダックホーン　”キャンバスバッグ”　カベルネソーヴィニヨン　レッドマウンテン 【凝縮した正統派】 ブラックベリー、ブラックチェリーの香りに、複雑で幾層も重なったスパイスのニュアンスと、モカ、シナモン、クローヴなどが合わさります。
口に含むと黒系ベリーのふくよかで深みある味わいに甘草などのスパイスが感じられ洗練されたタンニンが長い余韻をもたらします。
グリルしたお肉にブルーチーズバターソースを添えて、ハーブローストラム・グリュイエールチーズ、ビーフサテ ワイン名 ダックホーン　”キャンバスバッグ”　カベルネソーヴィニヨン　レッドマウンテン 原語 Duckhorn Canvasback Cabernet Sauvignon Red Mountain ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 ワシントン、レッドマウンテン 造り手 ダックホーン・ヴィンヤーズ＜Duckhorn Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン88％、メルロー9％、マルベック3％ 熟成 フレンチオーク（新樽40％）にて16ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Enthusiast 91点】 【2017 Wine Advocate 90点】 【2016 Wine Enthusiast 91点】 【2016 Wine Advocate 90点】 【2015 Wine Enthusiast 90点】 【2015 Wine Advocate 92点】 【2014 2018年度ANA国際線ファーストクラス採用】 【2014 Wine Enthusiast 92点】 【2014 Wine Advocate 91点】 【2014 Wine&Spirits 91点】 【2013 Wine&Spirits 94点】 【2012 Wine&Spirits 91点】 世界第1位ワインにも輝くナパのメルローを世に送り出した立役者 ダックホーンはナパヴァレーの中心部であるセントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。
メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてこちらのソーヴィニヨンブランやダックホーンが手掛けるゴールデンアイのワインが供され、2010年には、ワイン＆スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
また同誌が発表するソムリエ投票によるレストランポールアワードTOP50ワイナリーにて09年より6年連続（2014年現在）でTOP5以内にランクインしています。
そして、ダックホーンのフラッグシップワインであるスリーパームス・メルローがワインスペクテイターが発表する2017年世界のトップ100ワインにて世界第1位に輝いています。
ワシントンワインの個性とナパヴァレーのノウハウの融合 ダックホーンが見出した新たな理想郷はワシントン州レッド・マウンテンAVA。
カベルネソーヴィニヨンの産地としてその名を知られています。
ブランド名は「キャンバスバック」という太平洋の渡り鳥（カモの一種）からつけられました。
ダックホーンがなぜワシントンに進出したのか？ それは、ボルドーを彷彿させるきれいな酸、ナパのカベルネの特徴である果実の凝縮感、そして、畑＆葡萄の価格が高騰しているナパヴァレーと違い、適正な価格が実現できるからです。
ダックホーンが高品質カベルネを長年に亘りナパヴァレーで造り続けた技術に基づいて、レッド・マウンテンの栽培農家の良質なブドウを使い、ワラワラ・ヴァレーにある醸造所で、多くのワシントンの栽培家、ワイナリーの協力の元このワインは造られました。
2018年度ANA国際線ファーストクラス採用 キャンバスバックに栄誉が授けられます。
2018年に行われたANAの国際線ファーストクラスとビジネスクラスのワインリスト選定会にて2800本のワインの中から選定の上、ブラインドテイスティングが行われました。
テイスターには2000年の世界ソムリエコンクールで見事優勝した言わずと知れた世界一のソムリエ、オリヴィエ・プーシェ氏。
もう一人は全日本最優秀ソムリエコンクールを始め、数々のコンクールで優勝を収め、日本一ソムリエの名前を欲しいままにしてきた日本を代表するソムリエ、森覚氏。
こちらの二人を加えて行われたブラインドテイスティングにて見事2018年度ANAファーストクラスにオンリストされました。
　オリヴィエ・プーシェ氏と森覚氏が「機内食に和のスタイルも多いファーストクラスには料理を引き立てるワインがいい。
ピュアで繊細、酸も穏やかなタイプを。
」との見解で一致した素晴らしいワインを是非お試しくださいませ。

よく一緒に購入されている商品プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円アナベラ　”プラチナム”　カベルネソーヴィニヨ4,785円スミス＆フック　カベルネソーヴィニョン　セント4,576円類似商品はこちらブラックスミス　”リザーブ” カベルネソーヴィ6,468円レイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレ8,712円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円デュモル　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー16,830円ロンバウアー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ12,672円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円カモミ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 2,989円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 【優良契約畑のワインを安価でリリースできるコスパ抜群ワイナリー！！】 ブラックスミス ”C.L.R.T.” カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 【凝縮した旨味たっぷり】 チェリーやダークフルーツの果実の香りに加えリコリスやシナモン、バニラにダークチョコレートとタバコの葉のニュアンス。
酸味とタンニンは穏やかで凝縮したカシスやブルーベリーにバニラやココアの力強いフレーバーが広がります。
しっかりとした深い果実味、滑らかな口当たり。
ナパの旨みがたっぷりと詰まった抜群の味わいです。
牛肉の赤ワイン煮込み、ラムシャンクの煮込み、ポーターハウスステーキ ワイン名 ブラックスミス ”C.L.R.T.” カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 Blacksmith C.L.R.T Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ブラックスミス・セラーズ＜Blacksmith Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン77％、メルロー20％、カベルネフラン3％ 熟成 フレンチオークにて22ヶ月熟成 アルコール 14.7％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をしました。
ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたジェフ・コーン・セラーズで研鑽を積みます。
マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていましたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選びました。
そして2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインを手掛けています。
カベルネの価格高騰が続くナパヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインをインポーターが発見し、日本でのリリースとなりました。
ワインはナパヴァレーの銘醸地オークヴィル、スタッグスリープ、オークノールの葡萄のみを使ったプレミアムワインです。
オークヴィルはナパヴァレーのほぼ中央に位置しナパでも最高品質のカベルネソーヴィニヨンを産み出します。
果実味を備えた、深みのあるしっかりとした味わいのぶどうとなるのが特徴です。
ワイナリーはオーパスワンやシルバーオーク、ロバートモンダヴィやカルトワインの代名詞スクリーミング・イーグルやダラヴァレなど超有名ワイナリーがひしめき合っています。
ワイナリーに自社畑はなくナパの秀逸な葡萄を購入し生産されています。
コストパフォーマンス の高いワインを リリースできる理由はリーマンショックに遡ります。
リーマンショックの際にオークヴィルをはじめとするナパの優良契約畑と今か考えるととても安い価格で長期契約を結べたそうです。
期間は2018年までです。
この機会に是非お楽しみくださいませ。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”4,257円トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” カベルネソ3,960円トルシャード　シャルドネ　カーネロス　ナパヴァ6,138円類似商品はこちらホワイトホール レーン ”トレ・レオーニ” レ5,940円ホープ・ファミリー　リバティ・スクール　カベル3,300円フープラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニ4,356円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円ブレッド＆バター　カベルネソーヴィニヨン　カリ3,278円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナイツヴ6,941円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 WS年間TOP5に度選出ナパの名門がナパ以外で唯一自社畑を持つソノマ産カベルネ ホワイトホール・レーン　”ラッシ”　カベルネソーヴィニヨン　ソノマヴァレー 【芳ばしい風味】凝縮した完熟のブラックベリーにクレム・ド・カシス、ブラックチェリー、黒胡椒、炒った栗の実など豊かな味わいが広がります。
リッチでありながら、繊細なタンニンが複雑なフレーバーをきれいにまとめ、芳ばしいトーストやクルミなどのニュアンスがフィニッシュに現れます。
長期熟成に耐えうる可能性も感じます。
サーロイン、フィレ、Tボーンなど和牛からしっかりとした赤身肉まで様々なステーキと合わせて ワイン名 ホワイトホール・レーン　”ラッシ”　カベルネソーヴィニヨン　ソノマヴァレー 原語 Whitehall Lane Friends and Family Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマヴァレー 造り手 ホワイトホール・レーン・ワイナリー＜Whitehall Lane Winery＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン87％、メルロー13% 熟成 フレンチ（新樽30％）及びアメリカンオークにて20か月熟成 アルコール 14.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ワインスペクテイターTOP100、最高位3位、トップ5に3度もランクインするナパの名門ワイナリー ナパヴァレーを訪れたことのある人であれば、国道29号線沿いにある街ラザフォードのモダンな黄色いワイナリーの建物に見覚えがあるかもしれません。
ホワイトホール・レーンは、1979年のワイナリー設立の名門ワイナリーです。
代表的なワインは伝統的なスタイルでつくるカベルネソーヴィニヨン。
骨格がしっかりしていてタンニンをしっかりと感じる長期熟成向けのワインで今までにワインスペクテイターの年間TOP100ワインにて最高位3位を始めトップ5に3度もランクイン しています。
その他、リリース直後から楽しめるスタイルも手掛けますがワイナリーの名声を築き上げたのは間違いなく伝統を重んじる造りで仕上げるカベルネソーヴィニヨンです。
彼らのたゆまない努力は、ワイン・スペクテイターの年間TOP5に3度のランクインの他にも、ワイン＆スピリッツの“ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に選ばれるなど、その実績を広く認められています。
ナパの名門が唯一手掛けるナパと山一つだけ挟んだソノマのカベルネ ワインメーカーはジェイソン・モルトン。
ニュージーランドでワイン醸造学を学んだ後、ナパヴァレー以外にカナダ、フランス・ボルドー地方、南アフリカなど様々な地域でその研鑽を積みました。
数々のカルトワインを手掛ける100点醸造家フィリップ・メルカや世界にその名を轟かせたドミナスやラッドなどを手掛けたデイヴィッド・レイミーなど著名なワインコンサルタントとの経験も持ち、オールドワールドとニューワールドの両方の知識や経験をもとに、ホワイトホール・レーンのワインを更なる高みにけん引していきます。
ホワイトホール・レーンの自社畑はワイナリーのあるナパラザフォードを中心に6つありますが、実は1つだけナパ以外の葡萄畑を所有しています。
その畑はナパとマヤカマス山脈を挟んだちょうど反対側に位置するソノマヴァレーにあるラッシ・ヴィンヤードです。
長年にわたり、数え切れないほどの高い評価を得ているワインに使用されている畑は夏の間に午後の日差しをたっぷりと浴びてカベルネソーヴィニヨンの栽培に理想的な場所です。
こちらのワインはリッチなソノマヴァレーのカベルネにナパラザフォードにある自社畑のメルローをブレンドしたカリフォルニアの素晴らしいエッセンスが詰まったワインです。
凝縮した完熟のブラックベリーをたっぷりと感じ、カリフォルニアの美味いカベルネはナパだけではない、という言葉が確信に変わる1本です。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”4,257円スモーキング・ルーン　”オールド・ヴァイン”　1,809円スモーキング・ルーン ”ステールバード アンオ1,958円類似商品はこちらヘッド・ハイ ピノ・ノワール ソノマ・カウンテ3,663円スリー ジンファンデル ライヴ・オーク コント5,049円スリー ジンファンデル オールド・ヴァイン コ3,960円トルシャード・ジンファンデル インポーター直送5,445円ダッシュ ジンファンデル ヴィンヤード・セレク4,257円ボンテッラ ジンファンデル カリフォルニア　3,344円ハンゼル ピノ ノワール ソノマ ヴァレー イ14,355円リトライ ピノ・ノワール ソノマ・コースト イ11,385円マージュラム ”エム・ファイブ” サンタ バー3,916円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 デイ ジンファンデル ソノマ カウンティ[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 このジンファンデルはロシアン・リヴァー・ヴァレー、 ドライ・クリーク、そしてアレクサンダー・ヴァレー のブドウを使用しています。
ドライ・ラズべリー、ブ ルーべリーのジャム、ハーブ、故障、紫系の花のポプリ、 そして砕いた石のような香りがあります。
エレガント な飲み心地が、甘みのあるサクランボ、タバコ、焦が しバター、そしてキイチゴのジャムのようなほのかな 香りと合わさり、このワインを完成させています。
ワイン名 デイ ジンファンデル ソノマ カウンティ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 フェイラ・ワインズ ぶどう品種 ジンファンデル 熟成 フレンチオーク 旧樽 16 ヶ月間 アルコール 14.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
デイ ジンファンデルはソノマ・カウンティーの沿岸部 の冷涼な畑で栽培されたブドウのスヘ゜シャリストとし て、引き締まったスタイルのワインを生産するフェイ ラのオーナー醸造家、エーレン・ジョーダンの個人プ ロジェクトです。
エーレン・ジョーダンは、フランスのローヌ、カリフォ ルニア州のパソ・ロブレス、ソノマ郡、そしてワシ ントン州のウィラメット・ヴァレーの醸造所とブドウ 畑で何十年もの経験を積んできた真のブドウ栽培者で す。
最大限に手間暇をかける農作業、そして最低限の 介入しかしない醸造作業という彼のこだわりは、畑の 区画、品種、そしてヴィンテージがワインの表現その ものであることを示しています。
ソノマ・カウンティにおいてのジンファンデルの歴史 は 1850 年代に遡ります。
ソノマ・カウンティのマイ クロクライメートと栽培の歴史を熟知するエーレンだ からこそ造れるワインでもあります。
このジンファンデルはロシアン・リヴァー・ヴァレー、 ドライ・クリーク、そしてアレクサンダー・ヴァレー のブドウを使用しています。
ドライ・ラズべリー、ブ ルーべリーのジャム、ハーブ、故障、紫系の花のポプリ、 そして砕いた石のような香りがあります。
エレガント な飲み心地が、甘みのあるサクランボ、タバコ、焦が しバター、そしてキイチゴのジャムのようなほのかな 香りと合わさり、このワインを完成させています。

類似商品はこちらセバスチャーニ ピノ ノワール セントラル コ3,762円ヴィジョン セラーズ レッド ワイン ブレンド23,958円リトライ ピノ・ノワール ソノマ・コースト イ11,385円レイミー クラレット ノース・コースト インポ8,019円パックス シラー ノース コースト インポータ5,445円セバスチャーニ カベルネ ソーヴィニョン ノ3,762円スタッグス リープ ワイン セラーズ ハンズ 5,643円フェイラ・ワインズ ピノ ノワール ソノマ コ5,896円アルノー・ロバーツ シラー ソノマ コースト 6,138円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 スミス＆フック ”プロプライアタリー レッド・ワイン・ブレンド” セントラル コースト[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 スミス＆フック ”プロプライアタリー レッド・ワイン・ブレンド” セントラル コースト タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 スミス＆フック アルコール 14.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
1970 年代半ばにヴィンヤードを探していたニッキー・ハーンはモントレーのサンタ・ルシア・ハイランズに、馬の放牧していたスミス・ランチと何世代にも渡って牛の牧場であったフック・ランチを見つけブドウを植える決心をしました。
そこでニッキーは彼らに敬意を払いスミス＆フックの名を付けたワインをリリース。
大変に高い評価を得たファースト・ヴィンテージの 1980年以降、絶えることなくそのワインを造り続け、パッケージを一新した 2006年ヴィンテージは引き続き、土地の遺産とニッキーのパイオニアスピリットを表現しています。

よく一緒に購入されている商品ボーグル　”ファントム”　シャルドネ　クラーク3,828円ボーグル・ヴィンヤーズ ファントム レッドブ4,048円ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン2,310円類似商品はこちらボーグル　ヴィオニエ　クラークスバーグ カリフ2,420円ボーグル　”リザーブ”　シャルドネ　クラークス3,960円ボーグル　”ファントム”　シャルドネ　クラーク3,828円ボーグル　エッセンシャル・レッド　カリフォルニ2,420円ボーグル・ヴィンヤーズ　プティシラー カリフォ2,288円ボーグル・ヴィンヤーズ　オールドヴァイン・ジン2,420円ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール カリフォ2,420円ボーグル・ヴィンヤーズ　メルロー Bogle 2,420円 ボーグル・ヴィンヤーズ　メルロー ワインセッ14,520円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 限定品！カベルネ主体のボルドーブレンド！全てにおいて外さないワイナリー ボーグル　”レヴェレンス”　カベルネブレンド　クラークスバーグ 【リッチでフルボディ】 ダークチェリー、ブラックプラムと挽き立ての胡椒、スミレのアロマ。
活気に満ちて新鮮なチェリーとプラムにタバコの煙のタッチと甘いハーブのヒントを感じるリッチなフレーバー。
トースティなバニラ、モカとオーブンから出したばかりの温かいウェハース・クッキーに包み込まれたフィニッシュのフルボディの赤ワインです。
リブアイステーキ・ブルーチーズバターソース、子羊のローストラック、牛の串焼き ワイン名 ボーグル　”レヴェレンス”　カベルネブレンド　クラークスバーグ 原語 Bogle Reverence Clarksburg ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、クラークスバーグ 造り手 ボーグル・ヴィンヤーズ＜Bogle Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン57%、マルベック11%、メルロー22%、プティヴェルド10% 熟成 フレンチオーク(新樽とニュートラル）にて26カ月間熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【ワイナリーセラ?クラブ限定品】 究極の家族経営葡萄栽培家兼ワイナリー 1800年代の中頃からクラークスバーグで農業を営んできたボーグル・ファミリーは1968年に葡萄を植え付けたのがワイナリーの始まりでした。
家族全員で運営を行い、一歩一歩着実に広げていった葡萄栽培とワイン造りは多くの人から愛され家族経営の規模を超えた大きなワイナリーへと成長を遂げています。
その成長には理由がありました。
ボーグルのこだわり抜いた造りは他のワイナリーと一線を画すものがあり、知れば知るほどその他を寄せ付けない品質に納得します。
まずワインに使われる葡萄は自社畑以外に契約農家からも購入しておりますが、契約農家の品質向上のために積極的に持続可能なサスティナブル農法の認証取得支援を行っていて認証した農家からは購入単価を引き上げています。
これにより通常よりも品質の高い葡萄の仕様が実現しています。
そして、収穫された葡萄はすぐに発酵タンクに運ばれますが家族経営とは思えないほどに巨大な設備を有し多くのタンクを所有しているために大量の果実を均一の品質を保ちながら醸造を行うことが実現しています。
ソーラーシステムや風力発電のタービンも所有しこれだけの設備を家族で一歩一歩着実に増やしていったのですから驚きでしかありません。
極めつけは発酵や熟成時の醸造です。
ワイナリー白ワインのシャルドネに使われる樽は全て高価な新樽100％で造られています。
そして驚きなのは通常ならステンレスタンクにて発酵するところをプレミアムワインと同じように樽発酵を行い、全て手作業で一つ一つの樽をバトナージュ（攪拌）を行っています。
シャルドネを樽発酵する効果ははかり知れません。
シンデレラワイン請負人と呼ばれたミッシェル・ロラン氏が世に広めた新樽発酵は新しい樽で発酵することにより新樽から付与されるマイナス的な刺激を強く感じる風味を和らげ良い部分である風味や複雑性のみを活かす事が出来ます。
さらには小樽で熟成することにより風味の詰まったオリとの接触を増やす効果があり手作業でバトナージュすることによってさらに旨味が与えられます。
シャルドネで使い終わったオーク樽は自社で洗浄を行った後に赤ワインの熟成に使用されます。
赤ワインには樽の風味が強く出すぎないように新樽をあえて使用していません。
これだけのこだわり抜いた造りを千円台から購入できるワインに使用するのは他に類を見ません。
だからこそワインは様々な賞を獲得できるのです。
こだわり抜いたワインは全てにおいて外さない ボーグルのワインの特徴として全てにおいて外さない事が挙げられます。
インパクト・マガジンが選ぶホット・ブランド・アワードを2000年より連続受賞（2012年現在）、2005年にはワインスペクテイターが選ぶ世界のTOP20バリュー・ブランドに選出、2010年にはワイン＆スピリッツが選ぶアメリカン・バリュー・ブランズ・オブ・ザ・イヤーに選出と各誌から高評価を獲得しています。
スタンダードクラスのシャルドネとメルローはブラインドテイスティングで選ばれるANAのビジネスクラス用ワインリストにオンリストされ、ジンファンデルがワインエンスージアスト誌が発表する2018年世界のベストバイワインTOP100にて堂々の第1位に輝きました。
さらに個別のワインでもみてもワインコンクールで金賞を獲得した数は2000年以降だけでも（2013年現在）、シャルドネ40個、ソーヴィニヨンブラン23個、ピノノワール21個、メルロー20個、カベルネソーヴィニヨン17個、オールドヴァイン・ジンファンデル20個、プティシラー31個、ファントム10個と桁外れな数を受賞しています。
全ての品種をオススメできるボーグルのワインです。
上級キュヴェのレッド・ブレンドはカベルネソーヴィニヨンを主要としたボルドーブレンドで仕上げました。
冷涼なソノマ、モントレーと内陸で温暖なエルドラドの葡萄を使用しています。
新樽とニュートラルオークを用いて2年以上もの樽熟成期間を経てリリースされます。
リリースより10年以上熟成を楽しむことが出来ます。

よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ケンダル・ジャクソン　”ヴィントナーズ・リザー3,685円フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ4,603円類似商品はこちらフランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ5,258円フェデラリスト　”ヴィジョナリー”　ジンファン4,928円リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス8,778円フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ4,603円リッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジ6,028円フランシス・コッポラ ”ダイヤモンド・コレクシ3,267円フランシス・コッポラ　”ロッソ＆ビアンコ”　ロ1,782円フランシス・コッポラ ”ダイヤモンド・コレクシ3,267円フランシス・コッポラ　"ロッソ＆ビアンコ”　ピ1,782円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/18ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円2024/4/18アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円2024/4/18第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット?樽14,300円2024/04/19 更新 【2016サクラアワード金賞受賞！】 フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライクリークヴァレー 【優しいスパイス】 舌触りと骨格に加えてマリオンベリーやチェリー・リキュール、アニスのエキゾチックな芳香が感じられます。
印象的な甘くジューシーなプラムやベリー類に、チョコレートとナツメグの香りが混ざり合っています。
かすかなサンダルウッドの香りも感じられます。
グリル・ショートリブ・チミチョリソース、ローストダック・マッシュルームソース、リブアイステーキ ワイン名 フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライクリークヴァレー 原語 Francis Ford Coppola Director's Cut Zinfandel Dry Creek Valley ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ドライクリークヴァレー 造り手 フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー　＜Francis Ford Coppola Winery＞ ぶどう品種 ジンファンデル89％、プティット・シラー11% 熟成 フレンチオークとアメリカンオーク（25％新樽）にて16ヶ月熟成 アルコール 15.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 サクラアワード2016　金賞】 【2010 Wine Enthusiast 92点】 2006年ソノマに購入したワイナリーのオープンを祝し、新しくリリースしたブランド。
ソノマのテロワールに敬意を表し、醸造チームの実力を如何なく発揮したシリーズです。
映画の起源とも言えるゾーエトロープというフィルムの様なテープがラベルとしてボトルに巻きつけられた斬新なデザインで、ワインも映画もカリフォルニアが発信したアートであると言う想いが込められたワインです。
映画界では「ディレクターズ・カット」とは映画作製者の創造的なビジョンを示す物という意味に捉えられています。
フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーにおいては、「ディレクターズ・カット」ワインは“ディレクター”であるコーリー・ベックが、典型的なソノマ・ワインを彼自身のユニークな演出を通して造られています。
コーリーの「ディレクターズ・カット」へのビジョンは特定のアペレーションと丁寧に選別されたブドウ、何十回ものブレンド試作など多岐に渡ります。
それにより、ワインはソノマの気候による明確なニュアンスを得ることができました。
上品な料理や高級なワインリストによく合うとても洗練されたワインです。

カリフォルニアで、マボロシの日本人醸造家・私市友宏とレベッカ夫婦が手掛けるメルローは、良い年にしか醸造されない超レア・アイテムです。
日本の正規輸入元への入荷本数は僅か60本、生産量は42ケースのみ、まさに幻のワインです！！■ワイン・メーカーのコメントナパ・ヴァレー/スプリング・マンテンの2020年ヴィンテージは、大変不安定なヴィンテージとなりましたが、幸運な事に山火事の難を逃れ、ちょうど良いタイミングで最高のブドウを収穫することが出来ました。
そして、このメルローを幸運にも入手することが叶い、再度、超限品の数バレルのみの精選されたワインがリリースされる運びとなりました。
このフルボディで豪華な造りのメルローは、ダークチェリーやチョコレートのアロマが豊富です。
そこに、かすかなスギやキャラメルの香りが重なり、全体を包み込むように感じられます。
心地よいボイセン・ベリー、コーラやコーヒーにカルダモン・スパイスの香り、味わいが口の中に広がります。
甘みにある若いタンニンがあり、長い熟成が楽しみなワインであることを確信できる味わいです。
口いっぱいにゴージャスな果実の味わいが広がり、長い余韻へと誘います。
10年から15年の長い熟成も楽しみですが、今飲んでも、とても美味しく楽しめるワインとなっています。
ヴィンヤードは、ソノマのサンタローザからナパのセント・ヘレナに抜ける山越えの道沿いの「ヨーク・クリーク・ヴィンヤード」。
緯度が高いため、日中の気温は涼しく、霧の影響をほとんど受けず、日照時間が平地に比べ長いという利点があります。
タランソーとカディウスのフレンチオーク樽(新樽20％)で22か月熟成しています。
アルコール度数14.5％。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート、ワイナリーのセラー、ワーカーから始め、ミシェル、シュランバージェ、ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン、レヴィ、セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン、リヴァ、ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Merlot Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/スプリングマウンテン品種： メルロー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シネ・クア・ノンのスタンダード・ラインとなるシラー主体の希少な赤ワイン！！■生産者のコメントシラーは濃いルビー色で、ブラックべリー、濃厚なプラム、バラ、スパイス、タール、スターアニス、メントール等の香りが広がります。
ピュアで鮮やかなベリー系の果実味。
タンニンは、ビロードのように滑らかで継ぎ目がなく、柔らかい酸が長いフィニッシュで花の香りを際立たせる魅惑的な味わいです。
2020年のカリフォルニアは平均的な年になりました。
9月初旬にかなり暑い日が何日かあった以外は、異常な気候はありませんでした。
健康に成熟し、しっかりとした果実で葡萄を生産することができました。
また、私たちの地域は山火事などの災害から免れることができ、煙等の影響もまったくありませんでした。
すべて自社畑より収穫。
醸造は、全体の84％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽(新樽率66％)で23ヶ月熟成しています。
■シネ クア ノンについてシネ・クア・ノンは、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクが創立したサンタバーバラ近郊のオーク・ビューある小さなワイナリーです。
アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり、たとえ名簿に登録しても、かなりの順番待ちを余儀なくされるという、本当に超入手困難な、まさに、カリフォルニアのカルト・ワイン中のカルト・ワインです。
正規品の日本への入荷は年に1度のみ、極少量入荷となり、ワッシーズで取り扱いワインの中でも、最も希少な商品のひとつとなります。
1992年のワイン リリース以降、ラベルはアート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。
またラベルだけではなく、ワインのブレンドも毎年変更しています。
毎年、ラベル・デザインやブレンドが異なるワインを造り続けながらも、過去のワインアドヴォケイトの得点をみても、過去に何度も100点満点を獲得しており、とても高い評価をうけています。
原語表記：Sine Qua Non Distenta II Syrah[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： シラー82.9％、グルナッシュ7.5％、ムールヴェードル3.9％、プティシラー3.4％、マスカット1.5％、プティマンサン0.8％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 99点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97-100点、ヴィノス：96-98点

ブラックチェリーやブルーベリーのアロマ、完熟した黒い果実をコショウのスパイシーな風味がすっきり引き締める。
ブドウは夜間の涼しい時間帯に収穫、色素をしっかり引き出すとともに果実の風味を穏やかに抽出できる発酵槽（sweeping arm red fermenter）を用いることで、シラーズの品種特徴をピュアに表現。
フレンチオーク樽で8ヶ月間熟成。
原語表記：Dreamtime Pass Shiraz S[2021]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

温暖なヴィンテージでカベルネはよく熟し、メルロは例年以上に凝縮し風味豊か。
タンニンと酸味のバックボーンがしっかりした長期熟成タイプのワインとなったが、舌触りがソフトなため意外に若いうちからも楽しめる。
桑の実、森林、なめし皮、シナモンなどの香り、チョコやアーモンドを思わせるコクのある味わい。
フィニッシュにかけてチェリー チョコのような風味が広がる。
原語表記：Pierro Cabernet Sauvignon Merlot Reserve[2003]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレット リヴァー品種： カベルネソーヴィニヨン64％、メルロ25％、カベルネフラン7％、マルベック2％、プティヴェルド2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

鮮度の高いラズベリーやサクランボの繊細なアロマとふくよかな風味に、ミネラル感と心地よい酸味を持ちます。
オーク樽熟成由来の奥行きや風味も綺麗に溶け込んだ、味わい深い1本です。
土壌：軽い粘土質を含むローム質土壌上蓋開のステンレスタンク醗酵（天然酵母） フレンチオーク樽 10カ月（新樽比率20％/225L、300L、500L）、瓶熟成 5カ月原語表記：Soumah Soumah Pinot Noir Hexam Vineyard[2022]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デキャンタ ワールド ワイン アワード2023：銀賞（91点）

このキュヴェ・ナンバー・ワン・ピノノワールは、2014年から造り始めたカトレアで一番最初に造ったワインなので、この名前を付けています。
ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレーの特徴を表現したワインとして、毎年造り続けています。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの特徴とも言える「涼しい朝晩と日中の十分は日照から、果実の凝縮感と綺麗な酸の共存」が良く表れています。
非常に香り高く、黒系ベリー、フレッシュ・ルバーブ、樽由来のベイキング・スパイス(シナモン、ナツメグ、クローヴ、ジンジャーなど)が感じられ、味わいに生き生きとした酸とソフトで柔らかいタンニンが良く現れ、凝縮感のある果実味がたっぷり、口の中にしなやかな旨味が広がります。
2021年の畑は、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの中でも、特に涼しいグリーン・ヴァレーの畑Wedding Vineyardと、中央部のサンタ・ローザ・プレインにある二つの畑Martaella Vineyardをブレンドしています。
夜から朝にかけて完全に霧に包み込まれ涼しさと湿気を享受し、午後には十分な太陽の光と風を受け湿気を跳ね飛ばします。
この寒暖差により、とてもゆっくりと成熟していき、糖度が上がるだけでなく、生育的にも完熟し、フレッシュで、香りが凝縮し、口当たりは柔らかく、タンニンもベルヴェットのようにしなやかになります。
赤い果実と土っぽさの特徴が良く現れます。
完璧な栽培管理により収量は少なく個性が凝縮されます。
土壌はゴールドリッジ。
昔の海底の砂が堆積した土壌、水はけが良く、根が地中深く伸びるのが特徴です。
ピノノワールのクローンは、クローン115、667、777、カレラ、マウント・エデンが使われています。
2021年の収穫は、9月3日と10日の二日間の夜間に行われ、夜が開ける前の涼しいうちに、区画毎、クローン毎に分けてワイナリーに持ち込まれ、厳しい選果の上、手作業で全て除梗します。
別々の小さな開放ステンレスタンクに移し、天然酵母のみで、ゆっくり醗酵が始まることを待ちます。
やさしくゆっくりとした抽出を行うため、全て手作業で優しくパンチダウン(持ち上がった皮・粒・種を果汁に戻す)を1日2回行い、アルコール醗酵が終わった後、フレンチオーク樽(新樽55％)にて11か月熟成しています。
■カトレアについてカトレアは、高い評価を受けるビビアナ・ゴンザレス・レーヴ自身のブランド。
フランス・ボルドー、ローヌ、アルザス、ブルゴーニュ、南アフリカ、カリフルニアで修行し、現在はカリフォルニアに定住し、家族と共にワインを造っています。
ビビアナ・ゴンザレス・レーヴは、2014年ワイン・エンソージアスト誌が選ぶ「アメリカのテイストメーカー（ワインを味わいの面でリードする人40歳以下の40人」に選出されたり、また、ナパ・ワインで有名なパルメイヤーが、ソノマ・コーストで立ち上げたプレミアム・シャルドネ＆ピノノワールのブランド「ウェイフェアラー」の立ち上げから栽培、醸造面で関り、パーカー97＋点を獲得するまで磨き上げたことで、2015年にサンフランシスコ・クロニクル紙が選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した注目の女性ワインメーカーです！！2017年からバルメイヤーでも醸造責任者と勤め、2018年の収穫・醸造を終えてから退任し、2012年より造っていた自身のブランド「カトレア」に専念しています。
原語表記：Cattleya Pinot Noir Cuvee Number One Russian River Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点

鮮やかなスミレ、ラズベリー、赤スグリの果実に桑の実、湿った土、なめし皮、杉、タールなど複雑な風味が層を成す。
1969年と1971年に植え付けた古木のカベルネ ソーヴィニヨンにプティ ヴェルドとカベルネ フランをブレンドし、フレンチオークの小樽で30ヶ月間樽熟成。
原語表記：Moss Wood Cabernet Sauvignon S[2015]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレット リヴァー品種： カベルネソーヴィニヨン95％、カベルネフラン4％、プティヴェルド1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・ハリデー：97点、キャメロン・ダグラス：96点、ボブ・キャンベル：95点

鮮やかなスミレ、ラズベリー、赤スグリの果実に桑の実、湿った土、なめし皮、杉、タールなど複雑な風味が層を成す。
1969年と1971年に植え付けた古木のカベルネ ソーヴィニヨンにプティ ヴェルドとカベルネ フランをブレンドし、フレンチオークの小樽で30ヶ月間樽熟成。
原語表記：Moss Wood Cabernet Sauvignon S[2015]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレット リヴァー品種： カベルネソーヴィニヨン95％、カベルネフラン4％、プティヴェルド1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・ハリデー：97点、キャメロン・ダグラス：96点、ボブ・キャンベル：95点