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●ジェイコブス・クリーク スパークリング・ロゼ スパークリング・ロゼは、厳選されたピノ・ノワールとシャルドネを使用したスパークリングワインです。 シャルドネ種の柑橘系レモンのアロマが、ピノ・ノワールのフレッシュなストロベリーの特徴に調和しています。 豊かなベリー系果実と柑橘系フルーツのフレーバーの後に、まろやかで深みのある味わいが続きます。 食前酒として、あるいはデザートと共にお楽しみいただくのにも向いていますし、あらゆるお祝いのシーンにもぴったりです。 生産者:ジェイコブス・クリーク社 生産国:オーストラリア 生産地域:南オーストラリア バロッサ・ヴァレー ビンテージ:NV ぶどう品種:ピノ・ノワール/シャルドネ 製造方法:トラディショナル方式 アルコール度数:11.5% 容量:750ml タイプ:ロゼ/やや辛口 受賞歴 ★サクラアワード2019ダイヤモンドトロフィ受賞 スパークリングワイン 泡 ギフト プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト ジェイコブス クリーク スパークリング ロゼ 750ml やや辛口 オーストラリアワイン スパークリングワイン ロゼワイン rose wine サクラアワード2019 ダイヤモンドトロフィ受賞【1本】 1,579 円
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※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。 ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。 選択ない場合は通常便の発送になります。 ※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります。 この商品はお酒です。 20歳未満の方は購入できません。 ボルドー系3種類を軽く絞ってつくりました。 フルーティー感があり、また、熟成によりこれからいっそう美味しくなります。 甘い香りに、軽い口当たり、しっかりした風味が口中に広がります。 よく冷やしても、少し冷やしても様々な料理によく合います。 ・国内産葡萄(長野県産葡萄)100%使用 ・品種 黒ブドウ3種類 楠わいなりー 信州須坂 鎧塚アミュレット 750ml ロゼワイン 日本ワイン 国内産葡萄100%使用 アルコール分12% 2,540 円
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※酸化防止剤(So2)の添加も極力抑えているため、クール便での配送となります。 本当に美味しい日本ワインをリアルワインガイドが厳選! ワイナリーからリファー便で引取り、輸入元専門倉庫で一貫した温度管理。 素晴らしい状態のワインをお客様の元へお届けします! 【リアルワインガイドセレクト×AMZプレゼンツ】 本物のヴィニュロンが新天地・上山で醸すナチュラルワイン! 「フランス、日本でのブドウ栽培、醸造経験を活かしその土地、その人だからこそ生まれる"アート"をつくることを意識して楽しんでいます。 日本人が日本で造る日本ワインはやはり日本に根付いたブドウでしょ!!」 by ワイナリー アグリ・クールは、岡山ドメーヌ・テッタの栽培醸造責任者だった「片寄広朗(かたよせ ひろあき)」氏が、山形県上山市で栽培したブドウでワインを中心にジュースなど販売を行う自社ワイナリーです。 大阪出身の片寄広朗氏は、ソムリエ、フランスのブルゴーニュとシャンパーニュ地方で本場のワイン造りを経験。 2016年には、ドメーヌ・テッタ設立の立役者として活躍します。 そして、次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたいという熱意で2022年に山形県に移住し、Agri-Coeur(アグリクール)を設立しました。 「ラ・ヴィ・アン・ローズ」は、短いマセラシオンで軽めのロゼにしようと思っていましたがワイナリーを持たない私にはなかなか時間が調整できず長めのマセラシオンで濃い目のロゼとなりました。 どんな味わいなのかは老人のラベルから感じ取れるかもしれません。 「私の人生はバラ色だった。 いい時も悪い時も、全てをひっくるめて幸せだったのだ。 あぁ、なぜあの時気づけなかったのだろうか。 そう、幸せは私のすぐそばにあふれていたのだ」と・・・ 2023年は天候にも恵まれました。 酸味の強めなMBAにとっては酸が穏やかな年となった気がします。 しかし、天候の良さとは裏腹に、晩熟の黒系品種にとっては意外と病気や着色不良がおおかった印象です。 MBAは色付は悪くなかったものの、腐れがひどくたくさんの果実が捨てられてしまいました。 そんななか収穫されたブドウは素直なおいしいワインになってくれたとおもいます。 そんなブドウは除梗して1カ月間ほどほぼピジャージュしないマセラシオン低温にて発酵をしました。 その後、3カ月ほど落ち着かせ瓶詰。 ■カベルネ・ソーヴィニョンへの想い■ 17年ブドウ栽培にかかわってワインにするのは初めて。 山形のカベルネは品質が高いという事は経験していましたが、赤いカベルネはどうなのだろうか。 そんな不安の中「迷ったらやる」「経験は宝」とチャレンジしてみました。 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年は宮城県のFattoria AL FIORE様での醸造となります。 ラベルには素敵なアーティスト市川ともかさんのアート(@tomokart)が、私のアート(ワイン)の味わい、価値を広げてくれています。 是非、ワインを飲んだ後はどこかにラベルを飾ってあげてくださいね。 2023は猛暑が続きました。 2年目を迎えたくさんの方たちに支えられ買いブドウも頂く幸運に恵まれました。 ■テクニカル情報■ 栽培農家:上山のベテラン農家様 醸造:片寄 広朗(Agri C?ur アグリクール) 醸造場所:FATTORIA AL FIORE(宮城県) 添加物:なし マセラシオン:20日 ピジャージュ:ほぼなし Agri-Coeur La vie en rose (バラ色の人生) アグリ・クール ラ・ヴィ・アン・ローズ 生産地:日本 山形県 上山市 ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン 100% アルコール度数:10.5% 味わい:ロゼワイン 辛口 ※ワインに関して:亜硫酸無添加で且つ寒い時期の瓶詰め。 暖かい場所での保管で瓶内の気体、液体の膨張。 また、残糖による多少の瓶内発酵も考えられますので、コルク浮きの可能性があります。 劣化につながることではございません。 尚、横に寝かして保存する場合は万一、栓が抜けワインがこぼれることを考えて袋などに入れての保管をお勧めいたします。 Agri-Coeur / アグリ・クール 次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたい。 ドメーヌ・テッタ元栽培醸造責任者の片寄広朗氏による記念すべき自社ワイナリー! アグリ・クールは、岡山ドメーヌ・テッタの栽培醸造責任者だった「片寄広朗(かたよせ ひろあき)」氏が、山形県上山市で栽培したブドウでワインを中心にジュースなど販売を行う自社ワイナリーです。 大阪出身の片寄広朗氏は、ソムリエ、フランスのブルゴーニュとシャンパーニュ地方で本場のワイン造りを経験。 2016年には、ドメーヌ・テッタ設立の立役者として活躍します。 そして、次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたいという熱意で2022年に山形県に移住し、Agri-Coeur(アグリクール)を設立しました。 ■アグリ・クールで造られるワインの特徴■ 1.露地栽培でビニールや傘もほぼ掛けておらず太陽の光を直接受けて育っています。 2.露地栽培にもかかわらず農薬は少なめ。 3.今年から土に肥料はやらず、土壌本来が生み出す養分だけで育てています。 4.樹齢20年以上。 5.除草剤なし、草生栽培(高刈りで常に草に覆われています) 農を絶やさない、次の世代に健全な環境を引き渡す事を目的に事業を継続したい。 その思いで、フランス、日本でのブドウ栽培、醸造経験を活かしながら、その土地、その人だからこそ生まれる「アート」をつくることを意識しています。
アグリ・クール ラ・ヴィ・アン・ローズ [2023]750ml (ロゼワイン) 4,699 円
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産地ドイツ > プファルツ生産者ベッカー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 55%、ポルトギーザー 35%、シュヴァルツリースリング 10%英字Becker Petit Rose Sakura Label飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260059991742輸入元ヘレンベルガー ホーフ《このワインについて》 元々はフリードリッヒ・ベッカーさん宅や従業員宅の家飲みワインとしてつくられていた「プティ・ロゼ」。 輸入元さんが3度4度と通って仲良くなって、ようやく分けてもらえたロゼワインです。 もちろん当初は桜のラベルではありませんでした。 「季節限定のような商材がほしい」小売店からそんな要望を受けて、ラベルに描かれているブドウの木を桜にすることを思いつきます。 生産者本人にも「オッケー!」と許可をもらって、輸入元にてシールを貼って販売したところバカ売れ。 翌年からはシールを貼る専門のパートさんを雇うほどだったそうです。 後からシールを貼るのも追いつかなくなり、生産者に依頼してプリントしてもらう、現在のエチケットデザインになった経緯です。 プティ・ロゼの特徴は毎年ブドウ品種が違うこと。 ピノ・ノワールやポルトギーザーは毎年入っていますが、その比率は年によりまちまち。 今年はシュヴァルツリースリング(ムニエ)が入って、色も例年よりやや濃いめです。 《テイスティングノート》 毎年味が変わるのに、いつもしっかり美味しく仕上げてくる。 なんといってもハズレがない安心感がベッカーの魅力の一つ。 ただし一貫して酸味は高めのスッキリロゼワインです。 イチゴやチェリーなどのチャーミングなアロマ。 フレッシュで弾けるような果実味と、舌の両脇をキュっと刺激する酸味。 明るく朗らかな春の日にピッタリな味わいです。 毎年味のバランスや風味が変わります。 「去年飲んだから・・・」と言わず今年もツムボール!(ドイツ語の乾杯) 《生産者について》 フリードリッヒ・ベッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。 ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。 きつねのエチケットはワイナリーの哲学のあらわれ。 イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」の話に因んでいます。 周りが甘口ワインばかりつくる時代に酸味を大事にしたピノ・ノワールで世界に認められた。 その実績を皮肉ってるのです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙21丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ベッカー プティ ロゼ サクララベル 2022 Becker Petit Rose Sakura Label ロゼワイン ドイツ プファルツ 桜ラベル きつね 3,113 円
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産地ドイツ > プファルツ生産者ベッカー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 55%、ポルトギーザー 35%、シュヴァルツリースリング 10%英字Becker Petit Rose Sakura Label飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260059991742輸入元ヘレンベルガー ホーフ《このワインについて》 元々はフリードリッヒ・ベッカーさん宅や従業員宅の家飲みワインとしてつくられていた「プティ・ロゼ」。 輸入元さんが3度4度と通って仲良くなって、ようやく分けてもらえたロゼワインです。 もちろん当初は桜のラベルではありませんでした。 「季節限定のような商材がほしい」小売店からそんな要望を受けて、ラベルに描かれているブドウの木を桜にすることを思いつきます。 生産者本人にも「オッケー!」と許可をもらって、輸入元にてシールを貼って販売したところバカ売れ。 翌年からはシールを貼る専門のパートさんを雇うほどだったそうです。 後からシールを貼るのも追いつかなくなり、生産者に依頼してプリントしてもらう、現在のエチケットデザインになった経緯です。 プティ・ロゼの特徴は毎年ブドウ品種が違うこと。 ピノ・ノワールやポルトギーザーは毎年入っていますが、その比率は年によりまちまち。 今年はシュヴァルツリースリング(ムニエ)が入って、色も例年よりやや濃いめです。 《テイスティングノート》 毎年味が変わるのに、いつもしっかり美味しく仕上げてくる。 なんといってもハズレがない安心感がベッカーの魅力の一つ。 ただし一貫して酸味は高めのスッキリロゼワインです。 イチゴやチェリーなどのチャーミングなアロマ。 フレッシュで弾けるような果実味と、舌の両脇をキュっと刺激する酸味。 明るく朗らかな春の日にピッタリな味わいです。 毎年味のバランスや風味が変わります。 「去年飲んだから・・・」と言わず今年もツムボール!(ドイツ語の乾杯) 《生産者について》 フリードリッヒ・ベッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。 ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。 きつねのエチケットはワイナリーの哲学のあらわれ。 イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」の話に因んでいます。 周りが甘口ワインばかりつくる時代に酸味を大事にしたピノ・ノワールで世界に認められた。 その実績を皮肉ってるのです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙21丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 ミラヴァル・ロゼ(コート・ド・プロヴァンス・ロゼ)[ボックス付] / ミラヴァル (ジョリー・ピット&ペラン) フランス プロヴァンス 750ml 5,500 円
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産地ドイツ > プファルツ生産者ベッカー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 55%、ポルトギーザー 35%、シュヴァルツリースリング 10%英字Becker Petit Rose Sakura Label飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260059991742輸入元ヘレンベルガー ホーフ《このワインについて》 元々はフリードリッヒ・ベッカーさん宅や従業員宅の家飲みワインとしてつくられていた「プティ・ロゼ」。 輸入元さんが3度4度と通って仲良くなって、ようやく分けてもらえたロゼワインです。 もちろん当初は桜のラベルではありませんでした。 「季節限定のような商材がほしい」小売店からそんな要望を受けて、ラベルに描かれているブドウの木を桜にすることを思いつきます。 生産者本人にも「オッケー!」と許可をもらって、輸入元にてシールを貼って販売したところバカ売れ。 翌年からはシールを貼る専門のパートさんを雇うほどだったそうです。 後からシールを貼るのも追いつかなくなり、生産者に依頼してプリントしてもらう、現在のエチケットデザインになった経緯です。 プティ・ロゼの特徴は毎年ブドウ品種が違うこと。 ピノ・ノワールやポルトギーザーは毎年入っていますが、その比率は年によりまちまち。 今年はシュヴァルツリースリング(ムニエ)が入って、色も例年よりやや濃いめです。 《テイスティングノート》 毎年味が変わるのに、いつもしっかり美味しく仕上げてくる。 なんといってもハズレがない安心感がベッカーの魅力の一つ。 ただし一貫して酸味は高めのスッキリロゼワインです。 イチゴやチェリーなどのチャーミングなアロマ。 フレッシュで弾けるような果実味と、舌の両脇をキュっと刺激する酸味。 明るく朗らかな春の日にピッタリな味わいです。 毎年味のバランスや風味が変わります。 「去年飲んだから・・・」と言わず今年もツムボール!(ドイツ語の乾杯) 《生産者について》 フリードリッヒ・ベッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。 ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。 きつねのエチケットはワイナリーの哲学のあらわれ。 イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」の話に因んでいます。 周りが甘口ワインばかりつくる時代に酸味を大事にしたピノ・ノワールで世界に認められた。 その実績を皮肉ってるのです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙21丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 サンセール・ロゼ / ドメーヌ・ヴァシュロン フランス ロワール 中央・ニベルネ 750ml 5,720 円
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産地オーストラリア生産者ベック・ハーディー・ワインズ品種シラーズ 100%英字Bec Hardy Rose醸造3時間のマセラシオンの後、ステンレスタンクで発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9355811000284輸入元アンフィニー《テイスティングノート》 シラーズのロゼらしい果実の甘い香りがわずかにありながらも、ラズベリーや様々な色の花、スイカのような軽やかな香りがふわっと広がります。 このエチケットに描かれる花束のとおり! 比較的酸味が高くスッキリ目のロゼに仕上げられており、アルコールもやや低め。 でもキュっと締まるような厳しさはなくて、果実味の甘やかさとのバランスが絶妙です。 素晴らしく透明感がある味わいは、気分を明るくしてくれそうです。 《このワインの楽しみ方》 ともかく明るい雰囲気にフィットします。 休日の午後に親しい友達と集まって明るいうちから開けるのもいいでしょう。 ともかく会話が尽きない楽しい雰囲気。 それが最高のワインのお供。 ロゼワインなので料理とのペアリングを考えるのもいいでしょうが、このワインに一番あうのは楽しいおしゃべりです。 《生産者について》 ベック・ハーディ・ワインズは南オーストラリア州のアデレード・ヒルズに3000ha以上を構える大規模生産者。 オーストラリアで最も著名な評論家であるジェイムズ・ハリディ氏から5つ星の最高評価を受けています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 酉12 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ベック ハーディー ロゼ 2023 Bec Hardy Rose ロゼワイン オーストラリア 2,640 円
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産地オーストラリア生産者ベック・ハーディー・ワインズ品種シラーズ 100%英字Bec Hardy Rose醸造3時間のマセラシオンの後、ステンレスタンクで発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9355811000284輸入元アンフィニー《テイスティングノート》 シラーズのロゼらしい果実の甘い香りがわずかにありながらも、ラズベリーや様々な色の花、スイカのような軽やかな香りがふわっと広がります。 このエチケットに描かれる花束のとおり! 比較的酸味が高くスッキリ目のロゼに仕上げられており、アルコールもやや低め。 でもキュっと締まるような厳しさはなくて、果実味の甘やかさとのバランスが絶妙です。 素晴らしく透明感がある味わいは、気分を明るくしてくれそうです。 《このワインの楽しみ方》 ともかく明るい雰囲気にフィットします。 休日の午後に親しい友達と集まって明るいうちから開けるのもいいでしょう。 ともかく会話が尽きない楽しい雰囲気。 それが最高のワインのお供。 ロゼワインなので料理とのペアリングを考えるのもいいでしょうが、このワインに一番あうのは楽しいおしゃべりです。 《生産者について》 ベック・ハーディ・ワインズは南オーストラリア州のアデレード・ヒルズに3000ha以上を構える大規模生産者。 オーストラリアで最も著名な評論家であるジェイムズ・ハリディ氏から5つ星の最高評価を受けています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 酉12 惰K≪関連カテゴリ≫ 【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 ロスタル・ロゼ / ドメーヌ・ド・ロスタル (ドメーヌ・ロスタル・カーズ) フランス ラングドック・ルーション 750ml 2,090 円
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産地南アフリカ > ステレンボッシュ生産者ファン・ロッゲレンベルグ・ワインズ品種サンソー 100%英字Van Loggerenberg Wines Break a leg Cinsaut Blanc de Noir土壌風化した花崗岩醸造古樽とステンレスタンクを併用、フレンチオーク古樽にて8か月熟成飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0700083594259輸入元ラフィネ《生産者について》 「インポーター向けの試飲会を開けば、彼のブースは必ず人だかりができる」 日本にはこの度初入荷ながら、世界中のプロは既に注目している生産者が、ルーカス・ファン・ロッゲレンベルグ氏です。 南アフリカの大学で農学を学んだあと、アメリカに渡りあえてニューヨーク州で修行。 2016年にステレンボッシュで独立。 2018年には「ヤングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出。 ティム・アトキンMWの生産者格付けの2022年版で1級に昇格しました。 ブドウは契約農家から購入するものですが、「自分はワインメーカーというよりファーマーだ」という信念で足しげく畑に通い、栽培から携わっているといいます。 《このワインについて》 ルーカスは独立して初めての収穫を前にして事故で骨折。 それがきっかけで「Break a leg 骨折」と名付けられました。 英語圏でこの言葉は「頑張って!」「成功を祈っているよ!」という意味でつかわれているといいます。 「ブラン・ド・ノワール」と名乗りながらも色合いは完全にロゼワイン。 木いちごやクランベリー、サクランボやオレンジなどの香りが本当に活き活きとしています。 甘酸っぱい印象を受けるチャーミングな果実感が心地よく、爽やかな酸味と共にきれいに消えていきます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊R己N ロッゲレンベルクミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ファン ロッゲレンベルグ ワインズ ブレイク ア レッグ サンソー ブラン ド ノワール 2021 Van Loggerenberg Wines Break a leg Cinsaut Blanc de Noir ロゼワイン 南アフリカ ステレンボッシュ 3,025 円
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商品の紹介 「サンタ・ディグナ」は、サステナブル・ワイン・オブ・チリ認証を取得したシリーズ。 ミゲル・トーレス・チリでは、栽培農家とのフェアな取引を行いマーケットよりも高い買値を保障し、労働者への公正な待遇を守る、同国最大規模のフェアトレードを行っています。 さらに、自然環境を守るため、有機的なブドウ栽培や軽量ボトルの採用、代替エネルギーの使用などの地球環境保護に貢献。 持続的なワイン造りを実施しています。 このように、彼らは単に「チリにおけるワインメイキング」というだけではなく、そこで働く人々や自然環境への敬意をもって、環境・社会・経済の全てに配慮した素晴らしいワインを世界中に送り出しています。 こちらのカベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ・レゼルヴァは、セントラル・ヴァレーで造られるカベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用。 華やかな香りの個性的なロゼワインとして、国際的に高い評価を得ています。 2011年はDescorchados Wine Guide 2012(チリ)にて90点を獲得。 また、Mundus Vini 2011(ドイツ)およびCatad'or Grand W(チリ)にて金賞を受賞。 2010年はMundus Vini、Catad'or Grand Hyatt、Expovinosにて金賞を受賞するなど、専門誌やコンペティションで高評価を受けているワインです。 チリワインのパイオニアが手掛ける、華やかなロゼワイン。 滑らかな舌触りと華やかな香りをお愉しみください。 味わい 外観は上品な熟したチェリー色。 プラムやストロベリーの豊かな果実味と、ほのかなグレープフルーツの香りがグラスから溢れ出します。 きめ細やかな酸味を伴った上品な舌触りと、長く続く心地良い余韻が魅力のロゼワインです。 食前酒としても、ハム・ソーセージ・サラミやオリエンタル料理と合わせても美味しくお召し上がりいただけます。 栓 スクリューキャップ 2022 SANTA DIGNA CABERNET SAUVIGNON ROSE RESERVA / MIGUEL TORRES CHILE 【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 サンタ・ディグナ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ・レゼルヴァ / ミゲル・トーレス・チリ チリ セントラル・ヴァレー 750ml 1,980 円
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商品の紹介 「サンタ・ディグナ」は、サステナブル・ワイン・オブ・チリ認証を取得したシリーズ。 ミゲル・トーレス・チリでは、栽培農家とのフェアな取引を行いマーケットよりも高い買値を保障し、労働者への公正な待遇を守る、同国最大規模のフェアトレードを行っています。 さらに、自然環境を守るため、有機的なブドウ栽培や軽量ボトルの採用、代替エネルギーの使用などの地球環境保護に貢献。 持続的なワイン造りを実施しています。 このように、彼らは単に「チリにおけるワインメイキング」というだけではなく、そこで働く人々や自然環境への敬意をもって、環境・社会・経済の全てに配慮した素晴らしいワインを世界中に送り出しています。 こちらのカベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ・レゼルヴァは、セントラル・ヴァレーで造られるカベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用。 華やかな香りの個性的なロゼワインとして、国際的に高い評価を得ています。 2011年はDescorchados Wine Guide 2012(チリ)にて90点を獲得。 また、Mundus Vini 2011(ドイツ)およびCatad'or Grand W(チリ)にて金賞を受賞。 2010年はMundus Vini、Catad'or Grand Hyatt、Expovinosにて金賞を受賞するなど、専門誌やコンペティションで高評価を受けているワインです。 チリワインのパイオニアが手掛ける、華やかなロゼワイン。 滑らかな舌触りと華やかな香りをお愉しみください。 味わい 外観は上品な熟したチェリー色。 プラムやストロベリーの豊かな果実味と、ほのかなグレープフルーツの香りがグラスから溢れ出します。 きめ細やかな酸味を伴った上品な舌触りと、長く続く心地良い余韻が魅力のロゼワインです。 食前酒としても、ハム・ソーセージ・サラミやオリエンタル料理と合わせても美味しくお召し上がりいただけます。 栓 スクリューキャップ 2022 SANTA DIGNA CABERNET SAUVIGNON ROSE RESERVA / MIGUEL TORRES CHILE 【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2021年 ロゼ アメリカ カリフォルニア 750ml ワイン 2,420 円
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商品の紹介 南イタリア、プーリア州のワイナリー、トルマレスカ カラフリアを手掛けるのは、プーリア州のトップ生産者であるトルマレスカ。 イタリアきっての名門アンティノリが1998年から手掛けているワイナリーです。 アンティノリはこの地でしか栽培されていない郷土色豊かなブドウ品種の可能性を見出し、高品質なワインを次々と生み出すことで、質より量というイメージであったプーリア産ワインのイメージを塗り替えました。 1999年にイタリア国内の限定した市場に向けてスタートしましたが、いまではワイン・スペクテーター誌でも「注目すべきワイナリー」として取り上げられるなど、世界で好評を得て着々と市場を拡大しています。 アドリア海を臨む畑「マッセリアマイメ」で生みだされる海を感じるワイン カラフリアは、アドリア海を目の前に臨む標高わずか15mの場所に位置する「マッセリア・マイメ」の畑で収穫されるネグロ・アマーロ主体のブレンド。 このネグロ・アマーロは、柔らかな口当たりと豊かな果実味が魅力の土着の赤ワイン品種です。 このエステートでは、プーリア伝統の栽培方法「Alberello(アルベレッロ)」を採用。 Alberello=Little Treeという名が表す通り、無支柱で低木仕立てにし、ブドウの樹を1本1本独立して栽培するというもの。 多くのワイナリーでは、収量が減る上、ブドウの樹の列が不ぞろいになり樹間も狭くなるため機械による収穫ができなくなる、という理由から敬遠されがちですが、1房に凝縮した味わいのブドウを結実させることができるのです。 ブドウは手摘みで収穫。 柔らかいタンニンとフレッシュなアロマを表現するため丁寧に除梗したのちゆっくりと柔らかく圧搾。 10℃に保たれたステンレスタンクにて不純物を除去した後、ブドウの第1アロマを保つために 16℃という低温で発酵されます。 瓶詰め後、4 ヵ月間の瓶熟成を経てリリースされます。 世界のトップロゼベスト15に選ばれた軽快なロゼワイン カラフリアは、その品質の高さを証明するかのように、2016年ヴィンテージがコンデナスト社トラベラーの選ぶ世界のトップロゼベスト15に選出されています。 グラスに注ぐとバラの花びらを思わせるピンク色。 よく冷やしても、白桃等の白い果実、グレープフルーツ、スミレの香りが繊細に、しかしはっきりと感じられます。 プーリアの潮風を感じさせる柔らかく心地よい酸味に、フルーティで爽やかな味わい。 海塩が備わったミネラル感が心地よく余韻に残ります。 その軽快な仕上がりは何度でも楽しみたくなる味わいで、非常にフードフレンドリーなのも魅力の一つ。 お食事と合わせるなら、何といっても魚介を使ったお料理がおすすめで、カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。 ぜひ名門アンティノリがプーリアで手掛ける上質なロゼをお楽しみください。 2022 CALAFURIA / TORMARESCA (ANTINORI) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 カラフリア / トルマレスカ (アンティノリ) イタリア プーリア 750ml 2,750 円
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商品の紹介 南イタリア、プーリア州のワイナリー、トルマレスカ カラフリアを手掛けるのは、プーリア州のトップ生産者であるトルマレスカ。 イタリアきっての名門アンティノリが1998年から手掛けているワイナリーです。 アンティノリはこの地でしか栽培されていない郷土色豊かなブドウ品種の可能性を見出し、高品質なワインを次々と生み出すことで、質より量というイメージであったプーリア産ワインのイメージを塗り替えました。 1999年にイタリア国内の限定した市場に向けてスタートしましたが、いまではワイン・スペクテーター誌でも「注目すべきワイナリー」として取り上げられるなど、世界で好評を得て着々と市場を拡大しています。 アドリア海を臨む畑「マッセリアマイメ」で生みだされる海を感じるワイン カラフリアは、アドリア海を目の前に臨む標高わずか15mの場所に位置する「マッセリア・マイメ」の畑で収穫されるネグロ・アマーロ主体のブレンド。 このネグロ・アマーロは、柔らかな口当たりと豊かな果実味が魅力の土着の赤ワイン品種です。 このエステートでは、プーリア伝統の栽培方法「Alberello(アルベレッロ)」を採用。 Alberello=Little Treeという名が表す通り、無支柱で低木仕立てにし、ブドウの樹を1本1本独立して栽培するというもの。 多くのワイナリーでは、収量が減る上、ブドウの樹の列が不ぞろいになり樹間も狭くなるため機械による収穫ができなくなる、という理由から敬遠されがちですが、1房に凝縮した味わいのブドウを結実させることができるのです。 ブドウは手摘みで収穫。 柔らかいタンニンとフレッシュなアロマを表現するため丁寧に除梗したのちゆっくりと柔らかく圧搾。 10℃に保たれたステンレスタンクにて不純物を除去した後、ブドウの第1アロマを保つために 16℃という低温で発酵されます。 瓶詰め後、4 ヵ月間の瓶熟成を経てリリースされます。 世界のトップロゼベスト15に選ばれた軽快なロゼワイン カラフリアは、その品質の高さを証明するかのように、2016年ヴィンテージがコンデナスト社トラベラーの選ぶ世界のトップロゼベスト15に選出されています。 グラスに注ぐとバラの花びらを思わせるピンク色。 よく冷やしても、白桃等の白い果実、グレープフルーツ、スミレの香りが繊細に、しかしはっきりと感じられます。 プーリアの潮風を感じさせる柔らかく心地よい酸味に、フルーティで爽やかな味わい。 海塩が備わったミネラル感が心地よく余韻に残ります。 その軽快な仕上がりは何度でも楽しみたくなる味わいで、非常にフードフレンドリーなのも魅力の一つ。 お食事と合わせるなら、何といっても魚介を使ったお料理がおすすめで、カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。 ぜひ名門アンティノリがプーリアで手掛ける上質なロゼをお楽しみください。 2022 CALAFURIA / TORMARESCA (ANTINORI) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン アンダーウッド ロゼ [250ml] / ユニオン・ワイン・カンパニー アメリカ オレゴン 250ml ワイン 1,089 円
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商品の紹介 南イタリア、プーリア州のワイナリー、トルマレスカ カラフリアを手掛けるのは、プーリア州のトップ生産者であるトルマレスカ。 イタリアきっての名門アンティノリが1998年から手掛けているワイナリーです。 アンティノリはこの地でしか栽培されていない郷土色豊かなブドウ品種の可能性を見出し、高品質なワインを次々と生み出すことで、質より量というイメージであったプーリア産ワインのイメージを塗り替えました。 1999年にイタリア国内の限定した市場に向けてスタートしましたが、いまではワイン・スペクテーター誌でも「注目すべきワイナリー」として取り上げられるなど、世界で好評を得て着々と市場を拡大しています。 アドリア海を臨む畑「マッセリアマイメ」で生みだされる海を感じるワイン カラフリアは、アドリア海を目の前に臨む標高わずか15mの場所に位置する「マッセリア・マイメ」の畑で収穫されるネグロ・アマーロ主体のブレンド。 このネグロ・アマーロは、柔らかな口当たりと豊かな果実味が魅力の土着の赤ワイン品種です。 このエステートでは、プーリア伝統の栽培方法「Alberello(アルベレッロ)」を採用。 Alberello=Little Treeという名が表す通り、無支柱で低木仕立てにし、ブドウの樹を1本1本独立して栽培するというもの。 多くのワイナリーでは、収量が減る上、ブドウの樹の列が不ぞろいになり樹間も狭くなるため機械による収穫ができなくなる、という理由から敬遠されがちですが、1房に凝縮した味わいのブドウを結実させることができるのです。 ブドウは手摘みで収穫。 柔らかいタンニンとフレッシュなアロマを表現するため丁寧に除梗したのちゆっくりと柔らかく圧搾。 10℃に保たれたステンレスタンクにて不純物を除去した後、ブドウの第1アロマを保つために 16℃という低温で発酵されます。 瓶詰め後、4 ヵ月間の瓶熟成を経てリリースされます。 世界のトップロゼベスト15に選ばれた軽快なロゼワイン カラフリアは、その品質の高さを証明するかのように、2016年ヴィンテージがコンデナスト社トラベラーの選ぶ世界のトップロゼベスト15に選出されています。 グラスに注ぐとバラの花びらを思わせるピンク色。 よく冷やしても、白桃等の白い果実、グレープフルーツ、スミレの香りが繊細に、しかしはっきりと感じられます。 プーリアの潮風を感じさせる柔らかく心地よい酸味に、フルーティで爽やかな味わい。 海塩が備わったミネラル感が心地よく余韻に残ります。 その軽快な仕上がりは何度でも楽しみたくなる味わいで、非常にフードフレンドリーなのも魅力の一つ。 お食事と合わせるなら、何といっても魚介を使ったお料理がおすすめで、カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。 ぜひ名門アンティノリがプーリアで手掛ける上質なロゼをお楽しみください。 2022 CALAFURIA / TORMARESCA (ANTINORI) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2021年 ジンガリ・ロザート / ペトラ イタリア トスカーナ 750ml ワイン 2,640 円
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商品の紹介 ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。 主に粘土質と砂の土壌で構成され、鉄分を多く含む100haの畑のブドウを使用。 ティレニア海近郊の涼しい風を受け、ブドウはゆっくりと熟します。 手摘みで収穫したブドウを一晩寝かした後に、温度を15度に保って発酵。 熟成はステンレスタンクで4?5ヵ月間行い、瓶詰め後、さらに3?4ヵ月間熟成した後にリリースされます。 生み出されるワインは、豊満な果実味と甘やかなスパイスが感じられる軽やかな味わい。 エスニック料理や魚介料理など、様々な料理と相性抜群です。 「時空を超え自然とともに品質を保ち続ける」というペトラの哲学を反映し、生命や進化の循環を表す渦が描かれたアーティスティックなエチケットも印象的です。 味わい 外観は鮮やかなサーモンピンクの色調。 レッドチェリーやザクロ、白桃などの果実のアロマに、甘草や白コショウ、カルダモンなどのスパイシーなニュアンスが重なります。 口当たりは軽く、良質な酸味とバランスの取れたボディ、最後にわずかなタンニンが感じられる味わい。 サーモンの香草焼きなどの魚介料理から棒棒鶏などの中華料理まで、幅広い料理と愉しめるワインに仕上がっています。 栓 コルク 2022 ZINGARI ROSATO / PETRA 【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 ジンガリ・ロザート / ペトラ イタリア トスカーナ 750ml ワイン 2,640 円
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商品の紹介 ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。 主に粘土質と砂の土壌で構成され、鉄分を多く含む100haの畑のブドウを使用。 ティレニア海近郊の涼しい風を受け、ブドウはゆっくりと熟します。 手摘みで収穫したブドウを一晩寝かした後に、温度を15度に保って発酵。 熟成はステンレスタンクで4?5ヵ月間行い、瓶詰め後、さらに3?4ヵ月間熟成した後にリリースされます。 生み出されるワインは、豊満な果実味と甘やかなスパイスが感じられる軽やかな味わい。 エスニック料理や魚介料理など、様々な料理と相性抜群です。 「時空を超え自然とともに品質を保ち続ける」というペトラの哲学を反映し、生命や進化の循環を表す渦が描かれたアーティスティックなエチケットも印象的です。 味わい 外観は鮮やかなサーモンピンクの色調。 レッドチェリーやザクロ、白桃などの果実のアロマに、甘草や白コショウ、カルダモンなどのスパイシーなニュアンスが重なります。 口当たりは軽く、良質な酸味とバランスの取れたボディ、最後にわずかなタンニンが感じられる味わい。 サーモンの香草焼きなどの魚介料理から棒棒鶏などの中華料理まで、幅広い料理と愉しめるワインに仕上がっています。 栓 コルク 2022 ZINGARI ROSATO / PETRA 【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2020年 レ・パリエール オー・プティ・ボヌール・ロゼ / ヴュー・テレグラフ フランス 750ml ワイン 3,300 円
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商品の紹介 ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。 主に粘土質と砂の土壌で構成され、鉄分を多く含む100haの畑のブドウを使用。 ティレニア海近郊の涼しい風を受け、ブドウはゆっくりと熟します。 手摘みで収穫したブドウを一晩寝かした後に、温度を15度に保って発酵。 熟成はステンレスタンクで4?5ヵ月間行い、瓶詰め後、さらに3?4ヵ月間熟成した後にリリースされます。 生み出されるワインは、豊満な果実味と甘やかなスパイスが感じられる軽やかな味わい。 エスニック料理や魚介料理など、様々な料理と相性抜群です。 「時空を超え自然とともに品質を保ち続ける」というペトラの哲学を反映し、生命や進化の循環を表す渦が描かれたアーティスティックなエチケットも印象的です。 味わい 外観は鮮やかなサーモンピンクの色調。 レッドチェリーやザクロ、白桃などの果実のアロマに、甘草や白コショウ、カルダモンなどのスパイシーなニュアンスが重なります。 口当たりは軽く、良質な酸味とバランスの取れたボディ、最後にわずかなタンニンが感じられる味わい。 サーモンの香草焼きなどの魚介料理から棒棒鶏などの中華料理まで、幅広い料理と愉しめるワインに仕上がっています。 栓 コルク 2022 ZINGARI ROSATO / PETRA 【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 ムートン・カデ・ロゼ / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド フランス ボルドー 750ml 1,925 円
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商品の紹介 土壌の特徴を最大限に活かした、ワイン造りを貫く実力派生産者 マリー・クルセル氏、シルヴィ・クルセル氏 シャトー・テューレイは、アントル・ドゥ・メール地区を代表する家族経営のワインメーカー。 その歴史は1950年まで遡り、アンドレ・クルセル氏が、ボルドーから東へ25km程離れたラ・ソーヴ村にシャトー・テューレイを購入したことから始まりました。 1972年、栽培学の教授も務めていた息子のフランシス・クルセル氏に畑を継承。 2代目当主となったフランシス氏は引き継いだブドウ畑の発展に大きく貢献しました。 十分な日照量を確保するためにキャノピーマネジメントや剪定を実施。 収穫量が多くなりすぎそうなときは、グリーンハーヴェストをすることで高品質なブドウを収穫しました。 このような丁寧な栽培の結果、ワインの品質を目覚ましく向上させたのです。 2005年からは、現在の当主であるフランシス氏の2人娘、マリー氏とシルヴィー氏にワイン造りを継承。 根っからの情熱家だった二人の娘は、幼い頃からブドウ栽培とワイン造りに親しんで育ちました。 そのためごく自然とワイン造りへの道を歩み始めたのです。 オーストラリアやカリフォルニア、イタリアでの醸造経験を終えた二人は、フランスに帰国後若くして農業・醸造学の技師として活躍しました。 フランシス氏が掲げていた「土壌の特徴を最大限に活かしたワインを造ること」というモットーを受け継ぎ、ブドウや畑の管理に手間暇を惜しまず、真摯な姿勢でワイン造りに取り組んでいます。 輝かしい受賞歴を誇る3つのキュヴェ 彼らのそうしたワイン造りへの真摯な姿勢が実を結び、シャトー・テューレイのワインの品質は瞬く間に向上。 2017年にバリュー・ボルドー100選に選出された他、あの著名ワイン評論家のロバート・パーカー氏より「探し出して飲むべきワイン」と称賛されました。 また、彼らの代表的な3つのキュヴェがそれぞれコンクールにて高評価を獲得。 ルージュはチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2016にて金賞、ブランはコンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2017にて金賞、ロゼはコンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞と、3アイテム揃って高い評価を獲得しています。 そしてシャトー・テューレイは、小さなブドウ農家から「アペラシオンの中で最高のシャトーの1つ」とも評されるまでに大きく変貌を遂げ、今愛好家から大きな注目を集めているのです。 ボルドー・ブランの銘醸地、アントル・ドゥ・メール地区 シャトー・テューレイが位置するのは、ボルドーのガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた広大なワイン産地、アントル・ドゥ・メール地区。 赤ワインの生産量が多いボルドーの中でも珍しい白ワインの生産地です。 特にコストパフォーマンスに優れたお手頃な白ワインが多く生産。 シャトー名の「Thieuley」という言葉は古いフランス語「tioule」からきており、「瓦を造っていた場所」という意味を表しています。 シャトーでは、黒ブドウのカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、白ブドウのソーヴィニヨン・ブランやセミヨンなどと、ボルドーを代表する品種を栽培。 ブドウ畑は砂利質と粘土質の土壌で構成されており、保水性があるため、メルロにとって非常に理想的な条件となっています。 一方、白ブドウにとっても適度な酸と果実味を与える良好なテロワールです。 気候は温暖な大西洋性気候であり、適度な降水量があるため果皮が厚く、凝縮した果実味を備えたブドウが成熟します。 ロゼワインの醸造については、収穫後に最新型の空圧式圧搾機にて圧縮。 その際、不活性ガスを用いることでワインの酸化を防ぎ、フレッシュ感や風味をしっかりと残します。 その後ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、3ヵ月以上澱とともに熟成。 こうして造られたワインは、果実の華々しい香りに、ブドウ本来の旨味がぎゅっと詰まったスタイルに仕上がるのです。 爽やかなニュアンスは余韻まで漂い、親しみやすさを演出しています。 コンクール金賞受賞の輝かしい経歴を持つロゼワイン シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブは、コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞した、輝かしい経歴をもつロゼワイン。 コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリは、フランスのパリで毎年開催される農産物を対象とした最大のコンクールで、カテゴリー毎にプロの審査員が配置され審査を行います。 ワインの出品数は1万アイテム以上の中、金賞が与えられるのは全体の8%のみ。 そんな狭き門を突破したこちらのワインには、カベルネ・フランを主体に、メルローをブレンド。 カベルネ・フランの特徴でもある、エレガントな酸味と軽やかなボディが見事に表現されており、そのフレッシュな味わいは、いつでもどこでも気軽に楽しんでいただける仕上がりです。 美しいピンクの外観。 グラスに注ぐとグレープフルーツや桃などの果実のアロマに、白い花や新鮮なハーブの香りが漂います。 口当たりはまろやかで、新鮮で豊かな果実味が特徴のスタイル。 白桃やチェリーを連想させる果実の旨味がじんわりと広がり、シャープでエレガントな余韻が長く続きます。 また、シャトー・テューレイと言えば、大切な方への贈り物にもぴったりな、ハートマークの可愛らしいエチケットも魅力。 ジャンルを問わず、様々な料理に合わせられるロゼワインを是非お楽しみください。 2021 CH.THIEULEY ROSE MADE WITH LOVE / CH. THIEULEY ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2021年 シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブ / シャトー・テューレイ フランス ボルドー 750ml ワイン 2,530 円
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商品の紹介 土壌の特徴を最大限に活かした、ワイン造りを貫く実力派生産者 マリー・クルセル氏、シルヴィ・クルセル氏 シャトー・テューレイは、アントル・ドゥ・メール地区を代表する家族経営のワインメーカー。 その歴史は1950年まで遡り、アンドレ・クルセル氏が、ボルドーから東へ25km程離れたラ・ソーヴ村にシャトー・テューレイを購入したことから始まりました。 1972年、栽培学の教授も務めていた息子のフランシス・クルセル氏に畑を継承。 2代目当主となったフランシス氏は引き継いだブドウ畑の発展に大きく貢献しました。 十分な日照量を確保するためにキャノピーマネジメントや剪定を実施。 収穫量が多くなりすぎそうなときは、グリーンハーヴェストをすることで高品質なブドウを収穫しました。 このような丁寧な栽培の結果、ワインの品質を目覚ましく向上させたのです。 2005年からは、現在の当主であるフランシス氏の2人娘、マリー氏とシルヴィー氏にワイン造りを継承。 根っからの情熱家だった二人の娘は、幼い頃からブドウ栽培とワイン造りに親しんで育ちました。 そのためごく自然とワイン造りへの道を歩み始めたのです。 オーストラリアやカリフォルニア、イタリアでの醸造経験を終えた二人は、フランスに帰国後若くして農業・醸造学の技師として活躍しました。 フランシス氏が掲げていた「土壌の特徴を最大限に活かしたワインを造ること」というモットーを受け継ぎ、ブドウや畑の管理に手間暇を惜しまず、真摯な姿勢でワイン造りに取り組んでいます。 輝かしい受賞歴を誇る3つのキュヴェ 彼らのそうしたワイン造りへの真摯な姿勢が実を結び、シャトー・テューレイのワインの品質は瞬く間に向上。 2017年にバリュー・ボルドー100選に選出された他、あの著名ワイン評論家のロバート・パーカー氏より「探し出して飲むべきワイン」と称賛されました。 また、彼らの代表的な3つのキュヴェがそれぞれコンクールにて高評価を獲得。 ルージュはチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2016にて金賞、ブランはコンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2017にて金賞、ロゼはコンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞と、3アイテム揃って高い評価を獲得しています。 そしてシャトー・テューレイは、小さなブドウ農家から「アペラシオンの中で最高のシャトーの1つ」とも評されるまでに大きく変貌を遂げ、今愛好家から大きな注目を集めているのです。 ボルドー・ブランの銘醸地、アントル・ドゥ・メール地区 シャトー・テューレイが位置するのは、ボルドーのガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた広大なワイン産地、アントル・ドゥ・メール地区。 赤ワインの生産量が多いボルドーの中でも珍しい白ワインの生産地です。 特にコストパフォーマンスに優れたお手頃な白ワインが多く生産。 シャトー名の「Thieuley」という言葉は古いフランス語「tioule」からきており、「瓦を造っていた場所」という意味を表しています。 シャトーでは、黒ブドウのカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、白ブドウのソーヴィニヨン・ブランやセミヨンなどと、ボルドーを代表する品種を栽培。 ブドウ畑は砂利質と粘土質の土壌で構成されており、保水性があるため、メルロにとって非常に理想的な条件となっています。 一方、白ブドウにとっても適度な酸と果実味を与える良好なテロワールです。 気候は温暖な大西洋性気候であり、適度な降水量があるため果皮が厚く、凝縮した果実味を備えたブドウが成熟します。 ロゼワインの醸造については、収穫後に最新型の空圧式圧搾機にて圧縮。 その際、不活性ガスを用いることでワインの酸化を防ぎ、フレッシュ感や風味をしっかりと残します。 その後ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、3ヵ月以上澱とともに熟成。 こうして造られたワインは、果実の華々しい香りに、ブドウ本来の旨味がぎゅっと詰まったスタイルに仕上がるのです。 爽やかなニュアンスは余韻まで漂い、親しみやすさを演出しています。 コンクール金賞受賞の輝かしい経歴を持つロゼワイン シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブは、コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞した、輝かしい経歴をもつロゼワイン。 コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリは、フランスのパリで毎年開催される農産物を対象とした最大のコンクールで、カテゴリー毎にプロの審査員が配置され審査を行います。 ワインの出品数は1万アイテム以上の中、金賞が与えられるのは全体の8%のみ。 そんな狭き門を突破したこちらのワインには、カベルネ・フランを主体に、メルローをブレンド。 カベルネ・フランの特徴でもある、エレガントな酸味と軽やかなボディが見事に表現されており、そのフレッシュな味わいは、いつでもどこでも気軽に楽しんでいただける仕上がりです。 美しいピンクの外観。 グラスに注ぐとグレープフルーツや桃などの果実のアロマに、白い花や新鮮なハーブの香りが漂います。 口当たりはまろやかで、新鮮で豊かな果実味が特徴のスタイル。 白桃やチェリーを連想させる果実の旨味がじんわりと広がり、シャープでエレガントな余韻が長く続きます。 また、シャトー・テューレイと言えば、大切な方への贈り物にもぴったりな、ハートマークの可愛らしいエチケットも魅力。 ジャンルを問わず、様々な料理に合わせられるロゼワインを是非お楽しみください。 2021 CH.THIEULEY ROSE MADE WITH LOVE / CH. THIEULEY ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2022年 シャトー・ロマサン・クール・ド・グレン・ロゼ [ハーフボトル] / ドメーヌ・オット★ フランス プロヴァンス 375ml 3,520 円
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商品の紹介 土壌の特徴を最大限に活かした、ワイン造りを貫く実力派生産者 マリー・クルセル氏、シルヴィ・クルセル氏 シャトー・テューレイは、アントル・ドゥ・メール地区を代表する家族経営のワインメーカー。 その歴史は1950年まで遡り、アンドレ・クルセル氏が、ボルドーから東へ25km程離れたラ・ソーヴ村にシャトー・テューレイを購入したことから始まりました。 1972年、栽培学の教授も務めていた息子のフランシス・クルセル氏に畑を継承。 2代目当主となったフランシス氏は引き継いだブドウ畑の発展に大きく貢献しました。 十分な日照量を確保するためにキャノピーマネジメントや剪定を実施。 収穫量が多くなりすぎそうなときは、グリーンハーヴェストをすることで高品質なブドウを収穫しました。 このような丁寧な栽培の結果、ワインの品質を目覚ましく向上させたのです。 2005年からは、現在の当主であるフランシス氏の2人娘、マリー氏とシルヴィー氏にワイン造りを継承。 根っからの情熱家だった二人の娘は、幼い頃からブドウ栽培とワイン造りに親しんで育ちました。 そのためごく自然とワイン造りへの道を歩み始めたのです。 オーストラリアやカリフォルニア、イタリアでの醸造経験を終えた二人は、フランスに帰国後若くして農業・醸造学の技師として活躍しました。 フランシス氏が掲げていた「土壌の特徴を最大限に活かしたワインを造ること」というモットーを受け継ぎ、ブドウや畑の管理に手間暇を惜しまず、真摯な姿勢でワイン造りに取り組んでいます。 輝かしい受賞歴を誇る3つのキュヴェ 彼らのそうしたワイン造りへの真摯な姿勢が実を結び、シャトー・テューレイのワインの品質は瞬く間に向上。 2017年にバリュー・ボルドー100選に選出された他、あの著名ワイン評論家のロバート・パーカー氏より「探し出して飲むべきワイン」と称賛されました。 また、彼らの代表的な3つのキュヴェがそれぞれコンクールにて高評価を獲得。 ルージュはチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2016にて金賞、ブランはコンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2017にて金賞、ロゼはコンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞と、3アイテム揃って高い評価を獲得しています。 そしてシャトー・テューレイは、小さなブドウ農家から「アペラシオンの中で最高のシャトーの1つ」とも評されるまでに大きく変貌を遂げ、今愛好家から大きな注目を集めているのです。 ボルドー・ブランの銘醸地、アントル・ドゥ・メール地区 シャトー・テューレイが位置するのは、ボルドーのガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた広大なワイン産地、アントル・ドゥ・メール地区。 赤ワインの生産量が多いボルドーの中でも珍しい白ワインの生産地です。 特にコストパフォーマンスに優れたお手頃な白ワインが多く生産。 シャトー名の「Thieuley」という言葉は古いフランス語「tioule」からきており、「瓦を造っていた場所」という意味を表しています。 シャトーでは、黒ブドウのカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、白ブドウのソーヴィニヨン・ブランやセミヨンなどと、ボルドーを代表する品種を栽培。 ブドウ畑は砂利質と粘土質の土壌で構成されており、保水性があるため、メルロにとって非常に理想的な条件となっています。 一方、白ブドウにとっても適度な酸と果実味を与える良好なテロワールです。 気候は温暖な大西洋性気候であり、適度な降水量があるため果皮が厚く、凝縮した果実味を備えたブドウが成熟します。 ロゼワインの醸造については、収穫後に最新型の空圧式圧搾機にて圧縮。 その際、不活性ガスを用いることでワインの酸化を防ぎ、フレッシュ感や風味をしっかりと残します。 その後ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、3ヵ月以上澱とともに熟成。 こうして造られたワインは、果実の華々しい香りに、ブドウ本来の旨味がぎゅっと詰まったスタイルに仕上がるのです。 爽やかなニュアンスは余韻まで漂い、親しみやすさを演出しています。 コンクール金賞受賞の輝かしい経歴を持つロゼワイン シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブは、コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞した、輝かしい経歴をもつロゼワイン。 コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリは、フランスのパリで毎年開催される農産物を対象とした最大のコンクールで、カテゴリー毎にプロの審査員が配置され審査を行います。 ワインの出品数は1万アイテム以上の中、金賞が与えられるのは全体の8%のみ。 そんな狭き門を突破したこちらのワインには、カベルネ・フランを主体に、メルローをブレンド。 カベルネ・フランの特徴でもある、エレガントな酸味と軽やかなボディが見事に表現されており、そのフレッシュな味わいは、いつでもどこでも気軽に楽しんでいただける仕上がりです。 美しいピンクの外観。 グラスに注ぐとグレープフルーツや桃などの果実のアロマに、白い花や新鮮なハーブの香りが漂います。 口当たりはまろやかで、新鮮で豊かな果実味が特徴のスタイル。 白桃やチェリーを連想させる果実の旨味がじんわりと広がり、シャープでエレガントな余韻が長く続きます。 また、シャトー・テューレイと言えば、大切な方への贈り物にもぴったりな、ハートマークの可愛らしいエチケットも魅力。 ジャンルを問わず、様々な料理に合わせられるロゼワインを是非お楽しみください。 2021 CH.THIEULEY ROSE MADE WITH LOVE / CH. THIEULEY ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2021年 エトワール / ドメーヌ・オット★ フランス プロヴァンス 750ml ワイン 20,900 円
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商品の紹介 土壌の特徴を最大限に活かした、ワイン造りを貫く実力派生産者 マリー・クルセル氏、シルヴィ・クルセル氏 シャトー・テューレイは、アントル・ドゥ・メール地区を代表する家族経営のワインメーカー。 その歴史は1950年まで遡り、アンドレ・クルセル氏が、ボルドーから東へ25km程離れたラ・ソーヴ村にシャトー・テューレイを購入したことから始まりました。 1972年、栽培学の教授も務めていた息子のフランシス・クルセル氏に畑を継承。 2代目当主となったフランシス氏は引き継いだブドウ畑の発展に大きく貢献しました。 十分な日照量を確保するためにキャノピーマネジメントや剪定を実施。 収穫量が多くなりすぎそうなときは、グリーンハーヴェストをすることで高品質なブドウを収穫しました。 このような丁寧な栽培の結果、ワインの品質を目覚ましく向上させたのです。 2005年からは、現在の当主であるフランシス氏の2人娘、マリー氏とシルヴィー氏にワイン造りを継承。 根っからの情熱家だった二人の娘は、幼い頃からブドウ栽培とワイン造りに親しんで育ちました。 そのためごく自然とワイン造りへの道を歩み始めたのです。 オーストラリアやカリフォルニア、イタリアでの醸造経験を終えた二人は、フランスに帰国後若くして農業・醸造学の技師として活躍しました。 フランシス氏が掲げていた「土壌の特徴を最大限に活かしたワインを造ること」というモットーを受け継ぎ、ブドウや畑の管理に手間暇を惜しまず、真摯な姿勢でワイン造りに取り組んでいます。 輝かしい受賞歴を誇る3つのキュヴェ 彼らのそうしたワイン造りへの真摯な姿勢が実を結び、シャトー・テューレイのワインの品質は瞬く間に向上。 2017年にバリュー・ボルドー100選に選出された他、あの著名ワイン評論家のロバート・パーカー氏より「探し出して飲むべきワイン」と称賛されました。 また、彼らの代表的な3つのキュヴェがそれぞれコンクールにて高評価を獲得。 ルージュはチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2016にて金賞、ブランはコンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2017にて金賞、ロゼはコンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞と、3アイテム揃って高い評価を獲得しています。 そしてシャトー・テューレイは、小さなブドウ農家から「アペラシオンの中で最高のシャトーの1つ」とも評されるまでに大きく変貌を遂げ、今愛好家から大きな注目を集めているのです。 ボルドー・ブランの銘醸地、アントル・ドゥ・メール地区 シャトー・テューレイが位置するのは、ボルドーのガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた広大なワイン産地、アントル・ドゥ・メール地区。 赤ワインの生産量が多いボルドーの中でも珍しい白ワインの生産地です。 特にコストパフォーマンスに優れたお手頃な白ワインが多く生産。 シャトー名の「Thieuley」という言葉は古いフランス語「tioule」からきており、「瓦を造っていた場所」という意味を表しています。 シャトーでは、黒ブドウのカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、白ブドウのソーヴィニヨン・ブランやセミヨンなどと、ボルドーを代表する品種を栽培。 ブドウ畑は砂利質と粘土質の土壌で構成されており、保水性があるため、メルロにとって非常に理想的な条件となっています。 一方、白ブドウにとっても適度な酸と果実味を与える良好なテロワールです。 気候は温暖な大西洋性気候であり、適度な降水量があるため果皮が厚く、凝縮した果実味を備えたブドウが成熟します。 ロゼワインの醸造については、収穫後に最新型の空圧式圧搾機にて圧縮。 その際、不活性ガスを用いることでワインの酸化を防ぎ、フレッシュ感や風味をしっかりと残します。 その後ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、3ヵ月以上澱とともに熟成。 こうして造られたワインは、果実の華々しい香りに、ブドウ本来の旨味がぎゅっと詰まったスタイルに仕上がるのです。 爽やかなニュアンスは余韻まで漂い、親しみやすさを演出しています。 コンクール金賞受賞の輝かしい経歴を持つロゼワイン シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブは、コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリ2017にて金賞を受賞した、輝かしい経歴をもつロゼワイン。 コンクール・ジェネラル・コンクール・デ・パリは、フランスのパリで毎年開催される農産物を対象とした最大のコンクールで、カテゴリー毎にプロの審査員が配置され審査を行います。 ワインの出品数は1万アイテム以上の中、金賞が与えられるのは全体の8%のみ。 そんな狭き門を突破したこちらのワインには、カベルネ・フランを主体に、メルローをブレンド。 カベルネ・フランの特徴でもある、エレガントな酸味と軽やかなボディが見事に表現されており、そのフレッシュな味わいは、いつでもどこでも気軽に楽しんでいただける仕上がりです。 美しいピンクの外観。 グラスに注ぐとグレープフルーツや桃などの果実のアロマに、白い花や新鮮なハーブの香りが漂います。 口当たりはまろやかで、新鮮で豊かな果実味が特徴のスタイル。 白桃やチェリーを連想させる果実の旨味がじんわりと広がり、シャープでエレガントな余韻が長く続きます。 また、シャトー・テューレイと言えば、大切な方への贈り物にもぴったりな、ハートマークの可愛らしいエチケットも魅力。 ジャンルを問わず、様々な料理に合わせられるロゼワインを是非お楽しみください。 2021 CH.THIEULEY ROSE MADE WITH LOVE / CH. THIEULEY ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
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