製品詳細情報 産地 大分県速見郡日出町川崎 蔵元 二階堂酒造 特定名称 麦焼酎 容量 720ml アルコール 25% 原材料 麦・麦麹 保存方法 直射日光・高温多湿を避ける コメント 二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させ特に香りを重視し仕上げられた最高級品です。

商品名 麦焼酎 いいちこ 25度 パック 1.8L 1800ml 2本 焼酎 三和酒類 メーカー 三和酒類 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 25度 原材料 大麦・大麦麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 大麦麹 備考 商品説明 厳選した大麦・大麦麹と清冽で良質な水だけで醸しました。
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。

[history] 1958年設立した三和酒類株式会社は、麦焼酎「いいちこ」をはじめとした、清酒・ワイン・ブランデー・リキュール、大麦発酵液を原料とした食品素材など、発酵に関わるものづくりを幅広く手がける総合醸造企業です。
[location] 日田は山紫水明の地です。
深い自然がもたらす澄んだ空気と清らかな水の恵みを受けて、ここに新たな考えに基づく「いいちこ日田蒸留所」を設けました。
それは『原酒をはぐくむ酒の杜』。
一次も二次仕込みも大麦麹だけで醸す『全麹造り原酒』、樫樽やホーロータンクでゆっくり寝かせた『長期貯蔵酒』など、焼酎造りの高度な技のすべてを傾けて、味わいのいっそうの深みを追い求めました。
[people] 経営方針として、100年愛され続ける企業を目指して『世界のお客様に私たちの伝統と革新のものづくりを通じ、独創的な価値をお届けしていくことで、人と人、人と自然との関係を豊かにする』ことを掲げています。
私たちのものづくりの根底にあるのは、社是である「おかげさまで 美しい言葉 謙虚な心 丹念に一念に」に基づいた発酵技術と創意工夫の精神です。

商品名 麦焼酎 25度 いいちこ パック（麦） 1.8L 6本 2ケース メーカー 三和酒類 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25度 原材料 大麦・大麦麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 大麦麹 備考 商品説明 厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました。
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 [history] 1958年設立した三和酒類株式会社は、麦焼酎「いいちこ」をはじめとした、清酒・ワイン・ブランデー・リキュール、大麦発酵液を原料とした食品素材など、発酵に関わるものづくりを幅広く手がける総合醸造企業です。
[location] 日田は山紫水明の地です。
深い自然がもたらす澄んだ空気と清らかな水の恵みを受けて、ここに新たな考えに基づく「いいちこ日田蒸留所」を設けました。
それは『原酒をはぐくむ酒の杜』。
一次も二次仕込みも大麦麹だけで醸す『全麹造り原酒』、樫樽やホーロータンクでゆっくり寝かせた『長期貯蔵酒』など、焼酎造りの高度な技のすべてを傾けて、味わいのいっそうの深みを追い求めました。
[people] 経営方針として、100年愛され続ける企業を目指して『世界のお客様に私たちの伝統と革新のものづくりを通じ、独創的な価値をお届けしていくことで、人と人、人と自然との関係を豊かにする』ことを掲げています。
私たちのものづくりの根底にあるのは、社是である「おかげさまで 美しい言葉 謙虚な心 丹念に一念に」に基づいた発酵技術と創意工夫の精神です。
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商品名 麦焼酎 いいちこ 25度 パック 1.8L 1800ml 3本 焼酎 三和酒類 メーカー 三和酒類 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 25度 原材料 大麦・大麦麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 大麦麹 備考 商品説明 厳選した大麦・大麦麹と清冽で良質な水だけで醸しました。
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称福徳長 博多の華 三年貯蔵 1800ml内容量1800ml保存方法常温製造元福徳長酒類（株）商品説明アルコール度数 25.0%長期貯蔵ならではの、まろやかな深い味わいです。
【X】

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称田苑 麦 1800ml内容量1800ml保存方法常温製造元田苑酒造（株）商品説明アルコール度数 25.0%厳選された大麦を白麹で仕込み、クラシック音楽を聴かせることによって独自のまろやかさを引き出した、田苑酒造ならではの本格麦焼酎です。
上品かつ穏やかな香り、伸びやかでスッキリとした味わい、そして舌の上に心地よい余韻を残す、麦の甘みが愉しめます。
【Y】

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 麦焼酎 25度博多の華 麦パック 1.8L 6本 1ケース メーカー 福徳長酒類 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 麦、麦麹 蒸留方式 単式蒸留焼酎 麹 白麹 備考 商品説明 ＜味わい＞　博多の華の製造工場である久留米工場は、九州第一の大河筑後川によって育まれた筑後平野の中心部にあります。
　本格焼酎の本場九州には、さまざまなタイプの焼酎がつくられていますが、博多の華誕生の1980年頃は、　本格焼酎は一般的に地元密着の特産品的な色合いが濃く、色や香りも独特な個性（クセ）を持ったものが多い時代でした。
　博多の華の開発は、まず多くの方々に受け入れられる酒質として“爽やか且つ華やかな味わいの本格焼酎”を目指すことから　はじまりました。
　＜ブランド名の由来＞　博多の華というネーミングは“すっきり華やかな酒質”と、多くの方々に受け入れられることを願い　“九州から全国への広がり”をキーワードにし名付けられたブランド名なのです。

「記念ボトル」には日本酒より焼酎がおススメです。
焼酎は、日本酒よりお酒の管理も楽ですのでもらった方が何時までもそのまま飾っておくことも出来ますよ。
地元の焼酎、自信をもってお勧めしますので、父の日にぜひどうぞ♪ 父の日の黄色のバラをあしらったオリジナルラベルをながさき満々麦焼酎のボトルに丁寧に一枚一枚作られた上質の手漉きの和紙に 一枚ずつ作成いたします。
包装してお届けをさせていただきます。
包装紙は、画像と違う場合もあります、 ご了承ください。
■九州魂（くすだま）麦焼酎 ベルギー・ブリュッセルに本部のある国際味覚審査機構iTQiにおいて、 総合評価90%以上の極めて優秀。
三ッ星を獲得しました。
国際味覚審査機構iTQiとは-------★ 世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、 優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。
審査員は、ヨーロッパで最も権威のある調理師協会及び国際ソムリエ協会（ASI）など一流のシェフやソムリエで構成され、厳正な審査が行われます。
長崎から北へ、棚田と水郷 、隠れキリシタンの町　　「外海・神浦町」 美しい環境の下、ピュアで贅沢なコクと香りの焼酎がこれです。
まろやかさのあるフルーティな香り。
さらに、絶妙なバランスの旨みと甘み。
2017年に発売したとたん3つ星を獲得し、まだ殆ど世間に知られていない長崎の麦焼酎ですが、買って行かれた方は、その旨さをご存じなので「喉ごし・香り・コクは、申し分ないので晩酌しています」とか「故郷の九州を思い出して 飲むんですよ」とご連絡頂いたりします。
ワインでテロワール(ワインに影響を与える気候、土壌、地勢などブドウ畑の環境要因の総称)の影響をよく語られますが、長崎・神浦地区の与える独特の風味をぜひ味わってください。
■ながさき満々　麦焼酎 　 「とにかく、料理に合う美味しい　喉ごし抜群の焼酎を造ろう」をモットーにできたもの。
諫早産大麦を使用し丁寧に醸した後、常圧及び減圧蒸留した焼酎を絶妙にブレンドいたしました。
焼き麦のような香ばしさと濃厚な味わいが特徴です。
麦本来の豊かな味わいをお楽しみ下さい。
-------★ ■送料無料の場合は、宅配業者指定・時間指定はできません。
但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。
ご注文確定時は北海道・東北・沖縄・離島、送料無料で表記されますが、 ご注文後、こちらから金額訂正した合計金額をメールでご連絡いたします。
何卒ご了承くださいませ。
また包装紙・リボン・タッグは変更になる場合もあります。
何卒ご了承くださいませ。
　

商品名 麦焼酎 いいちこ 25度 900ml 3本 焼酎 三和酒類 メーカー 三和酒類 容量/入数 900ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 大麦・大麦麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 大麦麹 備考 商品説明 厳選した大麦・大麦麹と清冽で良質な水だけで醸しました。
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。

商品名 麦焼酎 いいちこ 25度 900ml 2本 焼酎 三和酒類 メーカー 三和酒類 容量/入数 900ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 大麦・大麦麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 大麦麹 備考 商品説明 厳選した大麦・大麦麹と清冽で良質な水だけで醸しました。
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 麦焼酎 いいちこ 25度 900ml × 2ケース / 24本 焼酎 三和酒類 メーカー 三和酒類 容量/入数 900ml / 24本 Alc度数 25% 原材料 大麦・大麦麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 大麦麹 備考 商品説明 厳選した大麦・大麦麹と清冽で良質な水だけで醸しました。
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。

商品名 麦焼酎 25度 いいちこ 麦 900ml 12本 1ケース メーカー 三和酒類 容量/入数 900ml / 12本 Alc度数 25度 原材料 大麦・大麦麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 大麦麹 備考 商品説明 厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました。
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。

商品名 [大分県　三和酒類]　いいちこ　25°900ml×1本　瓶 メーカー 三和酒類 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 大麦、大麦麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました。
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。
[history] 1958年設立した三和酒類株式会社は、麦焼酎「いいちこ」をはじめとした、清酒・ワイン・ブランデー・リキュール、大麦発酵液を原料とした食品素材など、発酵に関わるものづくりを幅広く手がける総合醸造企業です。
[location] 日田は山紫水明の地です。
深い自然がもたらす澄んだ空気と清らかな水の恵みを受けて、ここに新たな考えに基づく「いいちこ日田蒸留所」を設けました。
それは『原酒をはぐくむ酒の杜』。
一次も二次仕込みも大麦麹だけで醸す『全麹造り原酒』、樫樽やホーロータンクでゆっくり寝かせた『長期貯蔵酒』など、焼酎造りの高度な技のすべてを傾けて、味わいのいっそうの深みを追い求めました。
[people] 経営方針として、100年愛され続ける企業を目指して『世界のお客様に私たちの伝統と革新のものづくりを通じ、独創的な価値をお届けしていくことで、人と人、人と自然との関係を豊かにする』ことを掲げています。
私たちのものづくりの根底にあるのは、社是である「おかげさまで 美しい言葉 謙虚な心 丹念に一念に」に基づいた発酵技術と創意工夫の精神です。

長崎市にたった一つの酒蔵が造る麦焼酎、九州魂が3年連続三ッ星受賞の記念、おすすめ飲み比べです。
■「九州魂」・麦焼酎 原料は、長崎県諫早産麦、一次仕込は甕壺。
香り高い麦の風味と味のバランスが絶妙。
2017　2018　2019年　ITI（ITQI）国際優秀味覚3年連続優秀味覚賞三ツ星を受賞。
クリスタル賞受賞 長崎のお酒では初の三ツ星受賞！世界が旨いと認めた焼酎です。
■「軍艦島」・麦焼酎 諫早産大麦を使用し丁寧に醸した後、常圧及び減圧蒸留した焼酎を絶妙にブレンドいたしました。
焼き麦のような香ばしさと濃厚な味わいが特徴です。
麦本来の豊かな味わい。
ITI（ITQI）国際優秀味覚　4年連続受賞 ■「ながさき満々」・麦焼酎 麹米は国産米、原料麦は諫早産を使用。
白麹、一次仕込を「甕」で醸造しました。
常圧蒸留したものと減圧蒸留したものを絶妙にブレンドいたしました。
フルーティーな香りと味わいが特徴です。
長崎市にたった一つの酒蔵が造るいも・むぎ焼酎、清涼なテロワールで造られる美味しい焼酎です。
家のみにも最適。
旨いです!

25゜霧氷　むぎ焼酎 　米麹で醸した麦焼酎、甘く軽快な味をお楽しみ ください。
◆◆◆◆雲仙普賢岳災害を乗り越えた味◆◆◆◆ 　弊社は明治時代より、長崎県島原市にて焼酎を 造っておりました。
しかし、平成3年6月の雲仙普 賢岳噴火に伴う土石流で被災し、社屋工場全てを 滅失、以来休業を余儀なくされました。
その後様 々な経過を辿り、多くの方々のご支援を頂いて、 平成22年10月長崎市外海地区に本社を移転復 興することが出来、翌23年に20年振りに弊社 焼酎を飲んで頂けるようになりました。
　長崎市北西部に位置する外海地区は、美しい海 と山に囲まれた豊かな自然溢れる土地で、被災前 まで島原の地元で愛飲されていた銘柄「霧氷」を 当時のラベルのまま復活致しました。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 はなやかな香りの白麹原酒、力強いコクのある黒麹原酒、深みがありスモーキーな香りのあるピート麦原酒の3種類の麦焼酎原酒をブレンドした、深い香りと味わいのある混和焼酎。
アルコール度数：25度 容量：1800ml 製造元：合同酒精株式会社

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アルコール度数：25度 容量：1800ml 製造元：合同酒精株式会社

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【商品説明】 はなやかな香りの白麹原酒、力強いコクのある黒麹原酒、深みがありスモーキーな香りのあるピート麦原酒の3種類の麦焼酎原酒をブレンドした、深い香りと味わいのある混和焼酎。
アルコール度数：25度 容量：1800ml 製造元：合同酒精株式会社

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　出前迅速！正午までのご注文で翌日配送！ ※在庫切れの場合はご連絡いたします。
※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。
沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。
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“日本の宝島 天草”の香りと浪漫が詰まった「麦焼酎 天草四郎」をぜひお試し下さい。
ショップからのメッセージ 納期について 4

“よい香り”という意味から、「かのか（佳の香）」と名付けました。
ほどよくふくらみのある飲み口と雑味のないすっきりとした後味、飲み進めるほどに心地よい麦焼酎です。
原材料焼酎甲類（国内製造）75％（糖蜜）、焼酎乙類25％（麦、麦麹）関連商品麦焼酎 くろうま 天駆 あまがけ 900ml パック 6本セット 神楽...麦焼酎 かのか 1.8L紙パック 6本 25% アサヒビール...麦焼酎 くろうま 天駆 あまがけ 900ml びん 6本セット 神楽酒...5,980円9,140円7,180円いいちこ 1800ml パック 6本セット アルコール20% 三和酒類...くろうま 長期貯蔵 麦 1800ml×6本 アルコール25% 神楽酒造...麦焼酎 いいちこ 25度 1.8L びん 6本 三和酒類 送料込（一部...9,380円13,800円12,200円類似商品はこちら麦焼酎 かのか 1.8L紙パック 6本 25%9,140円麦焼酎 くろうま 天駆 あまがけ 900ml 5,980円麦焼酎 くろうま 長期貯蔵 麦 1800ml 12,408円くろうま 1800ml パック アルコール 212,798円米焼酎　かのか 1.8L紙パック 6本 セット9,900円大分むぎ焼酎 二階堂 麦 25度 900ml 12,400円くろうま 1800ml パック アルコール 223,800円麦焼酎 くろうま 天駆 あまがけ 900ml 7,180円いも焼酎 金黒 900mlびん 1本 25％ 1,034円新着商品はこちら2024/4/27黒霧島 20度 1800mlパック 12本 セ20,880円2024/4/25本格焼酎 ブレンド焼酎 穀三彩 25° 510,980円2024/4/23ブランデー カルヴァドス グラン ソラージュ 5,500円再販商品はこちら2024/5/1ノンアルコール ノンアルドリンク 九州果実シロ1,188円2024/5/1赤ぐびっ葡萄酒 1000ml 紙パック1,164円2024/5/1ノンアルコール ノンアルドリンク 九州果実シロ1,382円2024/05/03 更新

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【商品説明】 はなやかな香りの白麹原酒、力強いコクのある黒麹原酒、深みがありスモーキーな香りのあるピート麦原酒の3種類の麦焼酎原酒をブレンドした、深い香りと味わいのある混和焼酎。
アルコール度数：25度 容量：1800ml 製造元：合同酒精株式会社

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【商品説明】 はなやかな香りの白麹原酒、力強いコクのある黒麹原酒、深みがありスモーキーな香りのあるピート麦原酒の3種類の麦焼酎原酒をブレンドした、深い香りと味わいのある混和焼酎。
アルコール度数：25度 容量：1800ml 製造元：合同酒精株式会社

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【商品説明】 はなやかな香りの白麹原酒、力強いコクのある黒麹原酒、深みがありスモーキーな香りのあるピート麦原酒の3種類の麦焼酎原酒をブレンドした、深い香りと味わいのある混和焼酎。
アルコール度数：25度 容量：1800ml 製造元：合同酒精株式会社

洋酒のプロであるニッカウヰスキーが、新たに挑戦し造り上げた麦焼酎です。
ウイスキー技術で培ってきた、蒸溜、樽貯蔵、そしてチーフブレンダーによる絶妙なブレンド技術をあますところなく注ぎ込み、麦焼酎らしくすっきりとしていながらも、ピートの香りがしっかり愉しめる味わいに辿り着きました。
まさにニッカの名を冠するにふさわしい麦焼酎です。
原材料麦（オーストラリア産）、麦麹、米麹（国産米）関連商品麦焼酎 くろうま 天駆 あまがけ 900ml びん 神楽酒造 武人画師...むぎ焼酎 天草四郎 25度 瑞鷹 東肥蔵 熊本県 1800ml...むぎ焼酎 神の河 かんのこ 25% 720mlびん 薩摩酒造...1,015円2,080円1,320円麦焼酎 くろうま 天駆 あまがけ 900ml びん 6本セット 神楽酒...くろうま 長期貯蔵 麦 1800ml×6本 アルコール25% 神楽酒造...麦焼酎 いいちこ 25度 1.8L びん 三和酒類...7,180円13,800円2,028円麦焼酎 くろうま 天駆 あまがけ 1.8L 1800ml びん 神楽酒...麦焼酎 くろうま 長期貯蔵 麦 1800ml パック 6本 アルコール...くろうま 1800ml パック アルコール 25度　麦焼酎 宮崎県 神...2,030円12,408円12,798円類似商品はこちら麦焼酎 いいちこ 25度 1.8L びん 三和2,028円天草 300ml びん カートン入り 天草酒750円房の露 くまモン 焼酎 720ml　25度　1,693円麦焼酎 いいちこ 25度 1.8L びん 6本12,200円大分むぎ焼酎 二階堂 麦 25度 900ml 12,400円くろうま 1800ml パック アルコール 212,798円大分むぎ焼酎 二階堂 麦 25度 1800ml12,500円くろうま 1800ml パック アルコール 223,800円麦焼酎 くろうま 天駆 あまがけ 900ml 1,015円新着商品はこちら2024/4/27黒霧島 20度 1800mlパック 12本 セ20,880円2024/4/25本格焼酎 ブレンド焼酎 穀三彩 25° 510,980円2024/4/23ブランデー カルヴァドス グラン ソラージュ 5,500円2024/05/03 更新

よく一緒に購入されている商品さつま 白波 25％ 1800mlびん 薩摩酒1,980円二条大麦100％を原料に使用し単式蒸留による原酒をホワイトオーク樽に3年以上貯蔵した、琥珀色の長期貯蔵麦焼酎。
長期熟成ならではのふくよかな香りとまろやかな味わい。
＜アルコール分＞25度 ＜原材料＞ 麦、麦麹 ＜産地＞鹿児島県関連商品麦焼酎 いいちこ 25度 1.8L びん 三和酒類...麦焼酎 くろうま 天駆 あまがけ 900ml びん 神楽酒造 武人画師...麦焼酎 くろうま 天駆 あまがけ 1.8L 1800ml びん 神楽酒...2,028円1,015円2,030円むぎ焼酎 天草四郎 25度 瑞鷹 東肥蔵 熊本県 1800ml...大分むぎ焼酎 二階堂 麦 25度 1800ml 1.8L×6本/1ケー...大分むぎ焼酎 二階堂 麦 25度 900ml 12本/1ケース...2,080円12,500円12,400円類似商品はこちら天草酒造 天草 古酒 720ml びん　25%1,400円瑠璃の香 天草酒造 純米焼酎 720ml び1,375円さつま 白波 25％ 1800mlびん 薩摩酒1,980円くろうま 1800ml パック アルコール 212,798円繊月酒造　限定 川辺　純米焼酎 25度　7201,637円天草 300ml びん カートン入り 天草酒750円黒白波 25度 900mlびん 薩摩酒造1,016円くろうま 1800ml パック アルコール 223,800円さつま 白波 25％ 1800mlびん 6本 11,500円新着商品はこちら2024/4/27黒霧島 20度 1800mlパック 12本 セ20,880円2024/4/25本格焼酎 ブレンド焼酎 穀三彩 25° 510,980円2024/4/23ブランデー カルヴァドス グラン ソラージュ 5,500円再販商品はこちら2024/5/1ノンアルコール ノンアルドリンク 九州果実シロ1,188円2024/5/1赤ぐびっ葡萄酒 1000ml 紙パック1,164円2024/5/1ノンアルコール ノンアルドリンク 九州果実シロ1,382円2024/05/03 更新

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この商品は 房の露　くまモン焼酎「麦」720ml　25度　専用カートン入り ポイント 熊本県のゆるキャラを通り越して、今や全国で愛されているくまモンラベルの焼酎 ショップからのメッセージ 納期について 4

内容量1,800ml原材料麦、麦麹生産国（地域）大分県宇佐市アルコール度数25度特徴原料へのこだわり 大麦を選ぶことから「いいちこ」づくりは始まります。
粒が大きいこと、粒がそろっていること、デンプンが豊富なこと、 そんな焼酎づくりに適した大麦を、厳しい基準をもとに選び抜きます。
そして丹念に精麦し磨き上げることで、雑味がなくなり、 「いいちこ」ならではの、すっきりとした味わいになっていきます。
水が大きな決め手といわれる酒づくり。
「いいちこ」づくりに使われる水は、数十もの地層を通り抜けた地下深くの水脈から汲みあげられます。
これらの地層が天然のろ過器のように働いて、発酵のとき酵母が栄養にする適度のミネラル成分を含む、 「いいちこ」づくりにふさわしい、やわらかで良質な水となります。
こんこんと湧く水は、やがてとくとくと注がれる酒にカタチを変えていきます。
なめらかな「いいちこ」の味わいは、この清冽な水が支えています。
発酵へのこだわり 厳選し磨かれた大麦を＜蒸し＞、＜放冷＞、＜種付け＞、 ＜寝かせ＞、＜切り返し＞、＜仲仕事＞、＜仕舞仕事＞、＜出麹＞と いくつもの工程を経て職人技によって大麦麹へと大切に育てあげます。
麹づくりには機器による管理も大切ですが、決め手はやはり蔵人の経験やカン。
触ったり嗅いだり、時には噛んでみたりと、五感のすべてを傾けます。
大麦麹は「いいちこ」にたくさんのうまみを与えてくれます。
麹づくりは「いいちこ」づくりの重要な仕事の一つです。
この大麦麹とともに、「いいちこ」のうまみのもとをつくるのが酵母です。
うまい焼酎を求めて酵母についての探求を続ける中で、 私たちは世界に一つしかない「いいちこ酵母」にたどり着きました。
いいちこ酵母は大麦焼酎の製造に適し、焼酎の味わいのもとをつくります。
この酵母と大麦麹を醸造タンクの中でコポコポと発酵させることで、 「いいちこ」はうまい酒へと育っていきます。
蒸留へのこだわり 「いいちこ」の蒸留は、一度だけ蒸留することで原料の持ち味を程よく生かす単式蒸留です。
なかでも「香りを生かす減圧蒸留」と「うまみを引き出す常圧蒸留」が 香りとうまさの両立を実現させています。
蒸留してできた原酒は、ゆっくりと時間をかけ貯蔵・熟成されます。
そうして生み出されたいくつもの原酒を、絶妙にブレンドし、 個性的で魅力ある「いいちこ」が生まれています。
土地・風土へのこだわり 「いいちこ」の製造場は豊かな自然の中にあります。
深い自然がもたらす澄んだ空気と、清らかな水の恵みを受け、人の技に醸される「いいちこ」。
酒を生み出す、土地や風土に感謝し、人と自然との関係を豊かにすることを私たちは使命と考えています。
「品質第一」を社の基本理念とし、原料や水を選び抜き、技術のすべてを傾けて、 「いいちこ」を醸造しています。
すべては品質のために。
この姿勢は、いまでも、そしてこれからも、決して変わることはありません。
受賞歴 こだわり続けてきたその品質は、世界中から認められています。
米国最大の世界的な酒類コンペティション SFWSC2017にて「SILVER MEDAL」を受賞注意事項※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 関連商品麦焼酎 いいちこ 25度 1.8L びん 6本 三和酒類 送料込（一部...麦焼酎 くろうま 天駆 あまがけ 1.8L 1800ml びん 神楽酒...むぎ焼酎 天草四郎 25度 瑞鷹 東肥蔵 熊本県 1800ml...12,200円2,030円2,080円むぎ焼酎 神の河 かんのこ 25% 720mlびん 薩摩酒造...大分むぎ焼酎 二階堂 麦 25度 1800ml 1.8L×6本/1ケー...大分むぎ焼酎 二階堂 麦 25度 900ml 12本/1ケース...1,320円12,500円12,400円麦焼酎 くろうま 天駆 あまがけ 1.8L 1800ml びん 6本セ...麦焼酎 くろうま 天駆 あまがけ 900ml びん 神楽酒造 武人画師...くろうま 長期貯蔵 麦 1800ml×6本 アルコール25% 神楽酒造...13,500円1,015円13,800円新着商品はこちら2024/4/27黒霧島 20度 1800mlパック 12本 セ20,880円2024/4/25本格焼酎 ブレンド焼酎 穀三彩 25° 510,980円2024/4/23ブランデー カルヴァドス グラン ソラージュ 5,500円2024/05/03 更新

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麦の素朴でやさしい味わいをお楽しみ下さい。
◆酒造：瑞鷹酒造 ◆原料：麦・麦麹 ◆アルコール分：25度 ◆容量：1800ml 出前迅速！13時までのご注文で翌日配送！ ※在庫切れの場合はご連絡いたします。
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◆酒造：瑞鷹酒造 ◆原料：麦・麦麹 ◆アルコール分：25度 ◆容量：1800ml 出前迅速！13時までのご注文で翌日配送！ ※在庫切れの場合はご連絡いたします。
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