お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    旨味豊かな本格麦焼酎  ■ 豊後清明（減圧）20度 清酒造りの技術を最大限に活かしゆっくり発酵させ、減圧蒸留した旨味豊かな本格 麦焼酎です。
やわらかく滑らかな口当たりの中に、華やかに立つ麦の薫り、芳ばしい旨みが絶妙な調和を奏でます。
＜おすすめの飲み方＞ ロック・お湯割り・水割り 「清明」は大分では珍しく、米麹を使用した麦焼酎です。
清酒造りの蔵元である萱島酒造の米麹への思い入れと長年培ってきた経験が活かされた焼酎は、 米由来の甘みと柔らかさが特徴の、どこにもない萱島酒類だけの焼酎に仕上がっています。
 ■ 麦焼酎と合う料理 ・里芋とあたりめの煮物 ・乾きものおつまみの定番 ・炒り豆腐 ・油揚げとチンゲン菜の辛子和え ・炙りホタテの松前漬け ・カリカリ豚の新タマスライスのせ ・レンコンの柚子コショウ炒め ・鯖の味噌煮缶でおろし煮 ・長ネギと豚肉のさっぱり炒め  ■ 萱島酒類について 萱島酒類は、「西の関」を生み出した明治6年創業の日本酒蔵・萱島酒造の技と精神を引き継ぎ、平成21年に創業。
城下町の風情が漂う竹田の町並みに萱島酒造の屋号「福寿屋」の看板を背負い、他にはない萱島酒類だけの焼酎造りを始めました。
その焼酎は、大自然から湧き出る水をふんだんに利用し大分の麦焼酎には珍しい米麹使い、米の甘みと旨味を引き出す造りで行っています。
西の関の技と奥豊後の水が出会い、生れてきた麦焼酎が「豊後 清明」。
清らかさと明るさをあわせ持つ澄んだ味わいの「豊後 清明」は、水の里にふさわしい焼酎として、人から人へ。
ゆっくりと永く、「清明」の味を伝えていきます。
 ■ 焼酎ができるまで 工程1：原料処理（米） 丁寧に米を洗い、米の状態に合わせ適切な給水量で一定の時間水にひたします。
その後蒸し上げ冷まします。
工程 2：製麹 製麹（せいぎく）とは、麹をつくる工程のことです。
蒸し米に種麹となる白麹菌を加えて混ぜ、麹菌をまんべんなく繁殖させます。
麦焼酎では珍しい米麹仕込みの萱島酒類にとって最も重要な行程となります。
工程 3：一次醪 麹に水と焼酎酵母を加えて、酵母を大量に育成します。
約 4?5 日ほど発酵させたものを「一次醪（もろみ）」といいます。
工程 4：二次醪 一次醪に、水と麦焼酎の主原料となる蒸麦を加えて、アルコール発酵をすすめる工程を「二次醪」といいます。
工程 5：蒸留 蒸留釡に醪を投入し蒸留していきます。
萱島酒類では、常圧蒸留と減圧蒸留の 2 つの蒸留方法で原酒をとりだします。
味や風味に違いが生じるのは 2 つの蒸留方法を行っているためです。
工程 6：熟成 蒸留したての原酒は、蒸留時の独特な香りが残っています。
数か月貯蔵することで、焼酎のまろやかな風味や香りを引き出します。
その後、杜氏の管理のもと割水・濾過を行いビン詰されお客さまへと出荷されます。
＜職人＞ 萱島酒類が日本酒蔵である萱島酒造の影響を色濃く受けている点がもう一つ。
酒造りは「洗いに始まり洗いに終る」と言われるほど、つくりを始める数ヶ月も前から道具の清掃に注力します。
道具は丹念に手で洗い、仕上げには熱湯で殺菌します。
そういった長年培ってきた造りの精神・技術を最大限に活かし、ゆっくり丁寧に発酵させ蒸留した旨味豊かな本格麦焼酎を造り続けていきます。
また古来より日本の食文化に大いに貢献してきた米麹。
この米麹仕込みの麦焼酎「清明」を進化させ新しい風を吹かせることが出来る様これからも精進、精進の毎日です。
商品名 豊後清明 20度 麦焼酎 名称 麦焼酎 内容量 900ml 商品コード J4571311509125 アルコール度数 20度 原材料名 麦、米麹(国産米) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造元 萱島酒類株式会社 大分県竹田市大字竹田町398番地 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ むぎしょうちゅう ムギショウチュウ お湯割り おゆわり 水割り みずわり オンザロック ろっく ストレート すとれーと 九州 大分県産 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    これまでの焼酎のイメージを一新する     上品でピュアな味わい。
 ■ 粋な大分麦焼酎 厳選した大麦と白麹を使用し、複数の原酒を独自の技術でブレンドすることにより、芳醇な香りと澄んだ味わいの焼酎に仕上げました。
更に、泡盛で知られる仕次方式を取り入れ熟成度合いを一定にすることで、常に良質な味わいを保っています。
「銀座のすずめ白麹」は、洗練された大分麦焼酎として、焼酎初心者から本格派まで広くご満足いただける逸品です。
商品名 八鹿酒造 銀座のすずめ白麹 麦焼酎 25度 名称 麦焼酎 内容量 720ml アルコール度数 25度 商品コード J4979835315909 保存方法 常温 原材料名 麦・麦麹 製造元 八鹿酒造株式会社 大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    じぶんがたん(自分たちの)麦の焼酎飲みてぇ  ■ はだか麦の奥深い香りと濃口な味わい 臼杵の農家の方々が丹精こめて栽培した、 はだか麦を100%使用。
麦本来のホロ苦い芳香の 後に、芳醇な甘みが際立つ味に仕上がっています。
麦の生産→麦踏み→精麦→醸造→ラベル貼りにいたるまで、すべて地元の「臼杵市」で完結する正真正銘の地焼酎です。
 ■ 「ほげほっぽ」ってどんな意味？ 大分弁で、 「でたらめ」、「むちゃくちゃ」、「てきとう」、 「おもしろい」という意味で、破天荒ながらどこか 憎めない様子を指します。
商品名 久家本店 農家のガソリン ほげほっぽ 名称 麦焼酎 内容量 720ml アルコール度数 25度 商品コード J4983862128326 蒸留方法・ろ過方法 常圧蒸留・氷点ろ過 原材料名 麦(はだか麦(臼杵産))、麦こうじ(白麹) 製造元 株式会社 久家本店 大分県臼杵市江無田382番地 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    甘い香り解ける味わい　大分本格麦焼酎  ■  手造り麹・三段仕込み・低温発酵・常圧蒸留にて仕上げた逸品 国東伝統の清酒製法技術を継承した手造り麹、三段仕込み(通常は二段仕込み)などによる手間と時間をかけたもろみ造り。
南酒造では日本にここでしかない特殊な蒸留器を使用しており、比重の重い苦みを多く落下させることで、淡麗かつ華やかな味わいを出しています。
華やかな香りと優しい口当たりがご堪能いただける個性派の大分むぎ焼酎です。
 ■ CINVEとは？ CINVE(Concurso internacional de Vinos y Espirituosos)とは、2006年からスペイン各地で毎年開催されている、政府公認の歴史と権威ある国際酒類コンクールです。
15回目となる今年(2019年)は、日本酒と焼酎部門が新設され、ワイン、スピリッツ、オリーブオイルとあわせて、合計7部門でコンテストが開催されました。
日本酒、焼酎部門で「喜納屋」が金賞を「とっぱい」が銀賞を受賞しました。
商品名 南酒造 とっぱい 麦焼酎 25度 名称 麦焼酎 内容量 900ml アルコール度数 25度 商品コード J4537309000159 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料名 麦・麦麹 製造元 有限会社 南酒造 大分県国東市安岐町下山口269?1 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    爽やかでスッキリふくよかな香り  ■ 豊後清明 竹楽 爽やかでスッキリとしたタイプの原酒と、ふくよかな香りと旨味のある原酒とを絶妙なバランスでブレンドした焼酎です。
＜おすすめの飲み方＞ ロック・お湯割り・水割り 「清明」は大分では珍しく、米麹を使用した麦焼酎です。
清酒造りの蔵元である萱島酒造の米麹への思い入れと長年培ってきた経験が活かされた焼酎は、 米由来の甘みと柔らかさが特徴の、どこにもない萱島酒類だけの焼酎に仕上がっています。
「竹楽（ちくらく）」とは… 竹田市で里山の保全の為に毎年11月頃に行われるイベントです。
竹田市は日本古来のマタケ・ハチクなどの竹が自生しており、竹の需要減少と竹林の荒廃の改善のため2000年から竹灯籠による町並みのライトアップが始まりました。
竹楽期間中は、城下町全体が2万本の竹灯籠により幻想的な世界となります。
 ■ 麦焼酎と合う料理 ・里芋とあたりめの煮物 ・乾きものおつまみの定番 ・炒り豆腐 ・油揚げとチンゲン菜の辛子和え ・炙りホタテの松前漬け ・カリカリ豚の新タマスライスのせ ・レンコンの柚子コショウ炒め ・鯖の味噌煮缶でおろし煮 ・長ネギと豚肉のさっぱり炒め  ■ 萱島酒類について 萱島酒類は、「西の関」を生み出した明治6年創業の日本酒蔵・萱島酒造の技と精神を引き継ぎ、平成21年に創業。
城下町の風情が漂う竹田の町並みに萱島酒造の屋号「福寿屋」の看板を背負い、他にはない萱島酒類だけの焼酎造りを始めました。
その焼酎は、大自然から湧き出る水をふんだんに利用し大分の麦焼酎には珍しい米麹使い、米の甘みと旨味を引き出す造りで行っています。
西の関の技と奥豊後の水が出会い、生れてきた麦焼酎が「豊後 清明」。
清らかさと明るさをあわせ持つ澄んだ味わいの「豊後 清明」は、水の里にふさわしい焼酎として、人から人へ。
ゆっくりと永く、「清明」の味を伝えていきます。
 ■ 焼酎ができるまで 工程1：原料処理（米） 丁寧に米を洗い、米の状態に合わせ適切な給水量で一定の時間水にひたします。
その後蒸し上げ冷まします。
工程 2：製麹 製麹（せいぎく）とは、麹をつくる工程のことです。
蒸し米に種麹となる白麹菌を加えて混ぜ、麹菌をまんべんなく繁殖させます。
麦焼酎では珍しい米麹仕込みの萱島酒類にとって最も重要な行程となります。
工程 3：一次醪 麹に水と焼酎酵母を加えて、酵母を大量に育成します。
約 4?5 日ほど発酵させたものを「一次醪（もろみ）」といいます。
工程 4：二次醪 一次醪に、水と麦焼酎の主原料となる蒸麦を加えて、アルコール発酵をすすめる工程を「二次醪」といいます。
工程 5：蒸留 蒸留釡に醪を投入し蒸留していきます。
萱島酒類では、常圧蒸留と減圧蒸留の 2 つの蒸留方法で原酒をとりだします。
味や風味に違いが生じるのは 2 つの蒸留方法を行っているためです。
工程 6：熟成 蒸留したての原酒は、蒸留時の独特な香りが残っています。
数か月貯蔵することで、焼酎のまろやかな風味や香りを引き出します。
その後、杜氏の管理のもと割水・濾過を行いビン詰されお客さまへと出荷されます。
＜職人＞ 萱島酒類が日本酒蔵である萱島酒造の影響を色濃く受けている点がもう一つ。
酒造りは「洗いに始まり洗いに終る」と言われるほど、つくりを始める数ヶ月も前から道具の清掃に注力します。
道具は丹念に手で洗い、仕上げには熱湯で殺菌します。
そういった長年培ってきた造りの精神・技術を最大限に活かし、ゆっくり丁寧に発酵させ蒸留した旨味豊かな本格麦焼酎を造り続けていきます。
また古来より日本の食文化に大いに貢献してきた米麹。
この米麹仕込みの麦焼酎「清明」を進化させ新しい風を吹かせることが出来る様これからも精進、精進の毎日です。
商品名 豊後清明 竹楽 25度 麦焼酎 名称 麦焼酎 内容量 720ml 商品コード J4571311504243 アルコール度数 25度 原材料名 麦、米麹(国産米) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者 萱島酒類株式会社 大分県竹田市大字竹田町398番地 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ むぎしょうちゅう ムギショウチュウ お湯割り おゆわり 水割り みずわり オンザロック ろっく ストレート すとれーと 九州 大分県産 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    バーボンの樫樽から目醒めた本格焼酎。
    モンドセレクション12年連続最高金賞受賞。
 ■ 銀座のすずめの名前の由来 六代目が目指したのは、銀座にふさわしい焼酎 「銀座のすずめ」とは、かつて銀座において、時を忘れ友らと粋に酔い、語り、夜を明かした酔人たちをすずめになぞらえて名づけました。
東京、銀山こそふさわしい洋のスタイルを持つ焼酎として、 本物を知る大人たちに支持されるべく、その思いをネーミングに込めました。
 ■ 美味しさの理由 原酒の詰められた樫樽は、昭和59年に廃線となった旧国鉄時代の宮原線のトンネルを貯蔵庫として熟成されます。
この空間で安定した熟成が約束され、スモーキーな香りとまろやかな味わいが生み出されます。
心地よく広がる、華やかでトロミのある舌触りとほのかな甘さをまとった極上のフレーバーをお楽しみください。
 ■ おすすめの飲み方 オンザロックで、ふくよかに広がる余韻まで、しっかり美味しくいただける一本です。
商品名 八鹿酒造 銀座のすずめ 琥珀 麦焼酎 25度 名称 麦焼酎 内容量 720ml アルコール度数 25度 商品コード J4979835375101 保存方法 常温 原材料名 麦・麦麹 製造元 八鹿酒造株式会社 大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

※パッケージリニューアルのため、画像と商品が異なる場合がございます。
ご了承ください。
お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    自分へのご褒美に　至福の時間を  ■  麦焼酎「喜納屋」は南酒造の屋号から命名された、     贅沢を極めた造りの限定生産・高級麦焼酎 厳選した高級精白大麦を、手造り・三段仕込み・低温発酵と、手間と時間を惜しまずにじっくりと仕込みます。
さらに、出来上がった醪の中でも特に上質なものだけを搾り、常圧で蒸留。
その後、最小限の濾過だけで仕上げています。
口に含むとふっくらとした麦の芳ばしい香りと味わいが広がり、後味がなめらかで上品に過ぎていきます。
 ■ CINVEとは？ CINVE(Concurso internacional de Vinos y Espirituosos)とは、2006年からスペイン各地で毎年開催されている、政府公認の歴史と権威ある国際酒類コンクールです。
15回目となる今年(2019年)は、日本酒と焼酎部門が新設され、ワイン、スピリッツ、オリーブオイルとあわせて、合計7部門でコンテストが開催されました。
日本酒、焼酎部門で「喜納屋」が金賞を「とっぱい」が銀賞を受賞しました。
商品名 南酒造 喜納屋 麦焼酎 25度 名称 麦焼酎 内容量 720ml アルコール度数 25度 商品コード J4537309368211 蒸留方法 常圧蒸留 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料名 麦・麦麹 製造元 有限会社 南酒造 大分県国東市安岐町下山口269?1 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    「豊の国」とは大分県の古い呼び名  ■ 飲み方いろいろ自由に楽しんで 減圧蒸留でスッキリとした味わいに仕上げたソフトタイプの麦焼酎です。
喉越しが良く、爽やかな酔い心地をお楽しみいただけます。
 ■ おすすめの飲み方 水割り・お湯割り 商品名 クンチョウ酒造 豊の国 25度 名称 麦焼酎 内容量 1800ml アルコール度数 25度 商品コード J4931344005603 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
蒸留方法 減圧蒸留 原材料名 麦・麦麹 製造元 クンチョウ酒造 株式会社 大分県日田市豆田町6-31 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    国際味覚審査機構(iTQi)「ダイアモンド賞」受賞  ■ 定番品でありながら1ランク上の味わい 古来よりの伝統手法である「常圧蒸留」の後、過剰濾過を避け麦の本来の旨みを引き出すため、原酒を氷点まで冷却する「氷点濾過」のみを行い仕上げました。
また一定期間熟成させることによりお湯割り、ロックにしても負けない芳ばしさの中に柔らかく呑みごたえのある豊かな味わいに仕上がっております。
定番商品でありながら1ランク上の味わいがご堪能いただけます。
 ■ 熊本国税局主催 酒類鑑評会で「ふしぎ屋」は5年連続優秀賞受賞 平成18?22年度熊本国税局主催 酒類鑑評会で「ふしぎ屋」は5年連続優秀賞を頂きました。
日本麦焼酎史上初となる、「クリスタル賞」を受賞しました。
また2011年?2020年国際味覚審査機構(iTQi)にて、10年連続最高賞の3つ星賞を獲得しています。
 ■ お湯割り、ロックなどでその深い味わいと香りをご堪能下さい。
商品名 ふしぎ屋 麦焼酎 25度 名称 麦焼酎 内容量 1800ml アルコール度数 25度 特徴 蒸留手法：常圧 麹：白麹 氷点濾過 商品コード J4958328951206 保存方法 直射日光を避けて保管ください。
原材料名 麦、麦麹 製造者 藤居酒造株式会社 大分県臼杵市野津町大字野津市213-2 区分 酒類藤居酒造は百四十年の歴史を重ねて来た蔵であり、歴代の杜氏が清酒、焼酎の製造技術を研鑚してまいりました。
しかし、技術という物すべてにおいて言えることですが、伝統的産業である酒類の製造技術も、時代を経るごとに進化を重ねていくものです。
藤居酒造では、長い歴史の中で蔵人達により積み上げられた技術を根本に据え、 常に新たな素材や技術を洋の東西を問わず幅広く取り組むことにより新旧の技術の融合を図り、よりよい商品造り為に努力を続けております。
▲萬力屋3代目4代目 1、蒸留酒の世界を見てみますと、ブラウン、ホワイトリカー双方において蒸留後の熟成工程が製品の品質を高めるのに重要であることは周知の事実です。
焼酎は世界的に見ても比較的若い焼酎が多く飲まれている点で珍しい蒸留酒ですが、多くの蒸留酒同様に貯蔵熟成により、焼酎の持つ実力を高めることができます。
2、焼酎に限らず酒類の熟成に最も大切な事は環境です。
年間を通して安定した温度、湿度を持つ環境が焼酎の熟成をより良い方向へと導くのです。
この最良の環境を求め、藤居酒造では近隣の人念な調査を行いました。
そして約十年前に天然記念物に指定されている風連鍾乳洞を有する山中に洞窟を発見し、整備を行い焼酎貯蔵庫として現在も使用してお ります。
また、一般的なタンク貯蔵や樫樽を用いた貯蔵を行う等、商品に応じて様々な熟成方法を用いております。
「国際味覚審査機構iTQi」において、大分麦焼酎「ふしぎ屋」が、2011年?2020年の10年間最高賞三ツ星を達成し、本格焼酎はもとより、世界の蒸留酒として史上初のダイヤモンド賞を獲得しました。
▲ダイヤモンド賞賞状 「国際味覚審査機構 - International Taste & Quality Institute(iTQi) 」 ブリュッセル（ベルギー）に本部を置く、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。
審査員はヨーロッパで最も権威ある15の調理師協会および国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエで構成されています。
審査は完全なブラインドテスト。
有名であるとか、大企業とかは一切関係ありません。
味覚だけの厳正な審査です。
商品一覧 ふしぎ屋 麦焼酎 25度1800ml ふしぎ屋 麦焼酎 25度720ml モカ☆フシギ 11度500ml 時の旅人 麦焼酎カットボトル 25度720ml 時の旅人 米焼酎カットボトル 25度720ml 時の旅人 芋焼酎カットボトル 25度720ml いらっしゃい招き猫麦焼酎 25度720ml いらっしゃい招き猫「金運招き猫」麦焼酎 25度720ml いらっしゃい招き猫「勝利の虎ネコ」麦焼酎 25度720ml ふしぎ屋極上原酒 陶器(限定品) 43度 720ml ふしぎ屋7長期貯蔵 陶器(限定品) 25度 720ml ふしぎ屋長期貯蔵(限定品) 25度 1800ml 麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    創業1804年    当主の名前をラベルにした、 井上酒造代表の麦焼酎  ■ 大麦を100%使い、天領日田の天然地下水で仕込んだ焼酎 厳選した二条大麦と天領ひたの天然水とが、長年の蒸留技術から生みだした減圧蒸留の麦焼酎  ■ 麦の香りが程良く      ありまろやかな甘味、淡麗で軽やかな風味が特徴  ■ どんな料理に合う？ 大分県日田特産の、鮎の塩焼き・うるか・しめ鯖・鯖寿司・たらの芽のてんぷら、などもお勧めです。
 ■ おすすめの飲み方 オンザロック・ストレート・お湯割り 商品名 井上酒造 初代 百助(しょだい ももすけ) 本格麦焼酎 25度 名称 麦焼酎 内容量 1800ml アルコール度数 25度 商品コード J4958233042716 蒸留方法 単式蒸留 原材料名 麦、麦麹 製造元 株式会社井上酒造 大分県日田市大字大肥2220-1 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

未成年者の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
  西の誉の酒づくり  ■ 本格麦焼酎 軽快で薫りたかく奥行きのある味わいの大分麦焼酎です。
割水に”日田天領水”使用により、本来の美味しさが引き立ち、まろやかな口当たりになっています。
容器は陶器製で、贈答にもお勧めです。
 ■ 伝統と技と知恵 慶応4年（1868年）の創業当時から150年間受け継がれた、杜氏の伝統の技と知恵を守り、からだに優しく、そして美味しいこだわりの酒造りを行っています。
美味しいお酒や焼酎を作るために水にこだわり、大分県日田市の「日田天領水」を使用しています。
また、昔ながらの「氷点ろ過」や、活性炭を使用しない「無炭素ろ過」で、原料本来の味わいをそのまま引き出し、より旨味や香味を醸し出すよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げます。
西の誉ならではの個性のある商品づくりを心がけています。
150年間受け継がれた伝統の技と、山々に囲まれ、空気の美味しい自然豊かなこの地でしか手に入らない恵みの「水」。
これからも大切にし、安心安全な商品を皆様へお届けします。
 ■ 活性炭を使用しない無炭素ろ過方式 仕込んだもろみを蒸留し、そこで落ちてくる液体が焼酎の原酒となりますが、一般的な焼酎造りの場合、その原酒をろ過し、貯蔵して熟成させ、割り水後に瓶詰し、焼酎が完成します。
蒸留したばかりの焼酎の原酒には、油分などが混ざり、このような不純物を取り除くために、蒸留された後冷却し、ろ過をするのが一般的です。
しかし西の誉銘醸では昔ながらの製法にこだわり、活性炭を使用しない無炭素ろ過で焼酎を造っています。
活性炭は雑味と色を取る役目をしますが、焼酎の楽しみ方の一つでもある、香ばしい甘い香りや、華やかな香りが損なわれる可能性もあるため使用せず、あえて雑味や色を個性として生かす製品造りをしています。
（一部商品を除く） 又、お客様から二日酔いしない※1などのお声もいただいており、昔ながらの製法で手間はかかりますが、焼酎本来の味を楽しんでいただくために、西の誉銘醸では活性炭を使用しない無炭素ろ過にこだわり続けます。
※1　個人の感想であり効果・効能を示すものではありません  ■ 地球からの贈り物　日田天領水 西の誉の割り水には日田天領水を使用しています。
九州を代表する久住、耶馬溪、活発な活動を続ける活火山の阿蘇山など、千メートル級の山々に囲まれた日田盆地。
この日田盆地を取り囲む山々に降り注いだ雨は、複雑に何層にも積み重なった天然のフィルターである地層を潜りろ過され、やがてこの日田の地へとたどり着きます。
その中でも、更に限られた場所から採水されるのが「日田天領水」です。
とくに滅菌処理をしなくてもミネラルウォーターの基準をクリアするほど良質な原水は、天然のミネラルバランスを保った、飲みやすくおいしい軟水で、自然にpH約8.3に保たれた弱アルカリ性のミネラルウォーターです。
商品名 本格麦焼酎 諭吉の里 壷 名称 麦焼酎 内容量 720ml アルコール度数 25度 麹 白麹 蒸留方法 減圧・常圧蒸留 商品コード J4975828060122 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存ください。
原材料 麦（国産）、麦麹 製造者 西の誉銘醸株式会社 大分県中津市福島2065番地の2 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
  厳選した大麦を原料に造られた本格麦焼酎  ■ 弐十七(にとなな) 創業元治元年(1864年)の歴史ある大分県玖珠郡の名門酒蔵である『八鹿酒造』と、九州各地（壱岐・奄美・沖縄を含む）の焼酎を500銘柄以上を販売する別府ロープウェイ九州焼酎館の共同企画のオリジナル本格麦焼酎『弐十七(にとなな)』は造り手と売り手の焼酎への熱い思いが込められた逸品です。
九州最高峰の九重連山を源として湧き出る伏流水を使用し、厳選した大麦を原料に造られた本格麦焼酎である『弐十七』最大の特徴は、アルコール度数の27度。
そのこだわりは、ネーミングにも起用いたしました。
少し高めの27度が他の焼酎では味わえない麦本来の旨味と甘い香りを楽しませてくれます。
減圧蒸留でライトな飲みやすさを出し、度数の高さを感じさせない麦焼酎。
ロックで飲むのがおすすめで、もちろんお湯割りや水割りでもおいしくいただけます。
飲まれる方の笑顔を思い浮かべながら、和紙のラベルを一枚一枚丁寧に手張りいたしました。
『弐十七』は、別府ロープウェイ「九州焼酎館」のみ限定販売の焼酎です。
是非、一度ご賞味下さい。
商品名 弐十七(にとなな) 名称 麦焼酎 内容量 720ml 商品コード J4979835317422 アルコール分 27度 保存方法 常温保存 原材料 大麦、大麦麹 ご注意 妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
製造者 製造者：八鹿酒造株式会社大分県玖珠郡九重町大字右田3364 販売元：九州焼酎館(別府ロープウェイ株式会社)大分県別府市大字南立石宇寒原10-7 区分 酒類げんあつじょうりゅう むぎ焼酎 ムギ焼酎 むぎしょうちゅう 麦しょうちゅう ムギしょうちゅう 麹 糀 こうじ コウジ おおむぎ オオムギ べっぷ ベップ やつしか ヤツシカ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    これまでの焼酎のイメージを一新する     上品でピュアな味わい。
 ■ 粋な大分麦焼酎 厳選した大麦と白麹を使用し、複数の原酒を独自の技術でブレンドすることにより、芳醇な香りと澄んだ味わいの焼酎に仕上げました。
更に、泡盛で知られる仕次方式を取り入れ熟成度合いを一定にすることで、常に良質な味わいを保っています。
「銀座のすずめ白麹」は、洗練された大分麦焼酎として、焼酎初心者から本格派まで広くご満足いただける逸品です。
商品名 八鹿酒造 銀座のすずめ白麹 麦焼酎 25度 名称 麦焼酎 内容量 1800ml アルコール度数 25度 商品コード J4979835315985 保存方法 常温 原材料名 麦・麦麹 製造元 八鹿酒造株式会社 大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    【数量限定】10年以上長期貯蔵 極上原酒焼酎  ■ 大分県宇佐市で収穫された大分県産六条大麦（はだか麦）使用 「油取り」だけで全く濾過しない裸麦焼酎原酒を、ホーロータンクで10年超えて熟成させた、とろりと濃厚な超長期貯蔵麦原酒焼酎 7月と11月、年2回のみ限定出荷の貴重な10年熟成焼酎。
 ■ ガツンとくる度数42〜43、パンチのある味わい いっさい加水していない大分むぎ焼酎である分、トロリとした口当たり、香気成分を多く含み裸麦焼酎そのものの豊かな味わいをお楽しみいただけます。
おススメの飲み方 パーシャルショット・・・冷凍庫でキンキンに冷やして(凍らず、とろみが出る)ちびちびと、原酒の旨みの詰まった大分ムギ焼酎をお愉しみ下さい。
商品名 大分本格麦焼酎 宇佐ぼうず 道中 原酎 名称 麦焼酎（古酒） 内容量 720ml アルコール度数 42%〜43% 商品コード J4580149921313 蒸留方法 常圧蒸留 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ご注意 □ 開栓の際には十分ご注意ください。
□ 妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
原材料名 大麦・大麦麹(大分市宇佐市産) メーカー 製造元：有限会社常徳屋酒造場 大分県宇佐市四日市1205-2 区分 酒類商品一覧を見る 720ml1.8L 720ml1.8L 720ml1.8L 720ml1.8L 720ml1.8L 720ml1.8L 720ml1.8L 麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    豊かな旨味とスムーズな喉越し  ■ 豊後清明 常圧麦〈常圧〉 「常圧麦」は米麹の旨味を十分に活かし掛大麦を使って発酵させ、常圧蒸留をした本格 麦焼酎です。
十年長期の熟成による豊かな旨味とスムーズな喉越しは抜群のハーモニー。
ゆっくりとお楽しみください。
＜おすすめの飲み方＞お湯割り・ストレート 「清明」は大分では珍しく、米麹を使用した麦焼酎です。
清酒造りの蔵元である萱島酒造の米麹への思い入れと長年培ってきた経験が活かされた焼酎は、 米由来の甘みと柔らかさが特徴の、どこにもない萱島酒類だけの焼酎に仕上がっています。
 ■ 麦焼酎と合う料理 ・里芋とあたりめの煮物 ・乾きものおつまみの定番 ・炒り豆腐 ・油揚げとチンゲン菜の辛子和え ・炙りホタテの松前漬け ・カリカリ豚の新タマスライスのせ ・レンコンの柚子コショウ炒め ・鯖の味噌煮缶でおろし煮 ・長ネギと豚肉のさっぱり炒め  ■ 萱島酒類について 萱島酒類は、「西の関」を生み出した明治6年創業の日本酒蔵・萱島酒造の技と精神を引き継ぎ、平成21年に創業。
城下町の風情が漂う竹田の町並みに萱島酒造の屋号「福寿屋」の看板を背負い、他にはない萱島酒類だけの焼酎造りを始めました。
その焼酎は、大自然から湧き出る水をふんだんに利用し大分の麦焼酎には珍しい米麹使い、米の甘みと旨味を引き出す造りで行っています。
西の関の技と奥豊後の水が出会い、生れてきた麦焼酎が「豊後 清明」。
清らかさと明るさをあわせ持つ澄んだ味わいの「豊後 清明」は、水の里にふさわしい焼酎として、人から人へ。
ゆっくりと永く、「清明」の味を伝えていきます。
 ■ 焼酎ができるまで 工程1：原料処理（米） 丁寧に米を洗い、米の状態に合わせ適切な給水量で一定の時間水にひたします。
その後蒸し上げ冷まします。
工程 2：製麹 製麹（せいぎく）とは、麹をつくる工程のことです。
蒸し米に種麹となる白麹菌を加えて混ぜ、麹菌をまんべんなく繁殖させます。
麦焼酎では珍しい米麹仕込みの萱島酒類にとって最も重要な行程となります。
工程 3：一次醪 麹に水と焼酎酵母を加えて、酵母を大量に育成します。
約 4?5 日ほど発酵させたものを「一次醪（もろみ）」といいます。
工程 4：二次醪 一次醪に、水と麦焼酎の主原料となる蒸麦を加えて、アルコール発酵をすすめる工程を「二次醪」といいます。
工程 5：蒸留 蒸留釡に醪を投入し蒸留していきます。
萱島酒類では、常圧蒸留と減圧蒸留の 2 つの蒸留方法で原酒をとりだします。
味や風味に違いが生じるのは 2 つの蒸留方法を行っているためです。
工程 6：熟成 蒸留したての原酒は、蒸留時の独特な香りが残っています。
数か月貯蔵することで、焼酎のまろやかな風味や香りを引き出します。
その後、杜氏の管理のもと割水・濾過を行いビン詰されお客さまへと出荷されます。
＜職人＞ 萱島酒類が日本酒蔵である萱島酒造の影響を色濃く受けている点がもう一つ。
酒造りは「洗いに始まり洗いに終る」と言われるほど、つくりを始める数ヶ月も前から道具の清掃に注力します。
道具は丹念に手で洗い、仕上げには熱湯で殺菌します。
そういった長年培ってきた造りの精神・技術を最大限に活かし、ゆっくり丁寧に発酵させ蒸留した旨味豊かな本格麦焼酎を造り続けていきます。
また古来より日本の食文化に大いに貢献してきた米麹。
この米麹仕込みの麦焼酎「清明」を進化させ新しい風を吹かせることが出来る様これからも精進、精進の毎日です。
商品名 豊後清明 常圧麦 30度 麦焼酎 名称 麦焼酎 内容量 720ml 商品コード J4571311507527 アルコール度数 30度 原材料名 麦、米麹(国産米) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造元 萱島酒類株式会社 大分県竹田市大字竹田町398番地 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ むぎしょうちゅう ムギショウチュウ お湯割り おゆわり 水割り みずわり オンザロック ろっく ストレート すとれーと 九州 大分県産 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

未成年者の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
  西の誉の酒づくり  ■ 焼酎 樽にて熟成長期貯蔵された本格麦焼酎です。
樽貯蔵ならではの琥珀色と甘い香りが特徴です。
長期貯蔵することで、口当りがまろやかになり35°とは思えないほど飲みやすくなっています。
贈答にも使える専用化粧箱入りです。
 ■ 伝統と技と知恵 慶応4年（1868年）の創業当時から150年間受け継がれた、杜氏の伝統の技と知恵を守り、からだに優しく、そして美味しいこだわりの酒造りを行っています。
美味しいお酒や焼酎を作るために水にこだわり、大分県日田市の「日田天領水」を使用しています。
また、昔ながらの「氷点ろ過」や、活性炭を使用しない「無炭素ろ過」で、原料本来の味わいをそのまま引き出し、より旨味や香味を醸し出すよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げます。
西の誉ならではの個性のある商品づくりを心がけています。
150年間受け継がれた伝統の技と、山々に囲まれ、空気の美味しい自然豊かなこの地でしか手に入らない恵みの「水」。
これからも大切にし、安心安全な商品を皆様へお届けします。
 ■ 活性炭を使用しない無炭素ろ過方式 仕込んだもろみを蒸留し、そこで落ちてくる液体が焼酎の原酒となりますが、一般的な焼酎造りの場合、その原酒をろ過し、貯蔵して熟成させ、割り水後に瓶詰し、焼酎が完成します。
蒸留したばかりの焼酎の原酒には、油分などが混ざり、このような不純物を取り除くために、蒸留された後冷却し、ろ過をするのが一般的です。
しかし西の誉銘醸では昔ながらの製法にこだわり、活性炭を使用しない無炭素ろ過で焼酎を造っています。
活性炭は雑味と色を取る役目をしますが、焼酎の楽しみ方の一つでもある、香ばしい甘い香りや、華やかな香りが損なわれる可能性もあるため使用せず、あえて雑味や色を個性として生かす製品造りをしています。
（一部商品を除く） 又、お客様から二日酔いしない※1などのお声もいただいており、昔ながらの製法で手間はかかりますが、焼酎本来の味を楽しんでいただくために、西の誉銘醸では活性炭を使用しない無炭素ろ過にこだわり続けます。
※1　個人の感想であり効果・効能を示すものではありません  ■ 地球からの贈り物　日田天領水 西の誉の割り水には日田天領水を使用しています。
九州を代表する久住、耶馬溪、活発な活動を続ける活火山の阿蘇山など、千メートル級の山々に囲まれた日田盆地。
この日田盆地を取り囲む山々に降り注いだ雨は、複雑に何層にも積み重なった天然のフィルターである地層を潜りろ過され、やがてこの日田の地へとたどり着きます。
その中でも、更に限られた場所から採水されるのが「日田天領水」です。
とくに滅菌処理をしなくてもミネラルウォーターの基準をクリアするほど良質な原水は、天然のミネラルバランスを保った、飲みやすくおいしい軟水で、自然にpH約8.3に保たれた弱アルカリ性のミネラルウォーターです。
商品名 焼酎 おうどびー極薫 名称 焼酎 内容量 720ml アルコール度数 35度 麹 白麹 蒸留方法 減圧・常圧蒸留 商品コード J4975828061549 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存ください。
原材料 麦（国産）、麦麹 製造者 西の誉銘醸株式会社 大分県中津市福島2065番地の2 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    常圧蒸留と減圧蒸留の麦焼酎をブレンド。
切れの良いさっぱりとした飲み口。
 ■ 割り水には「竹田の名水」を使用 無農薬・有機栽培・無添加 こだわりの三拍子。
昔ながらの手造りで原料の旨味を十分に生かした麦焼酎。
麦の芳ばしい香りは残しながらもキレのある飲み口に仕上げました。
また幅広い食との相性も良く、食中酒としてもお勧めです。
　　　　 商品名 藤居醸造 自然麦 名称 麦焼酎 内容量 1800ml アルコール度数 25度 特徴 常・減圧蒸留 麹：白麹 商品コード J4982310265217 原材料名 麦・麦麹 メーカー 藤居醸造合資会社 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    魚と合わせて最高の舌鼓　大分本格麦焼酎  ■  この旨さは、圧倒的に一途だ。
魚料理に合う麦焼酎を目指し、漁師が実際に魚を食べながら何度も試飲を繰り返し、白麹と黒麹の最適なブレンドにより誕生した麦焼酎です。
魚料理全般に合いますが、中でも刺身をロックで飲むのがお勧めです。
商品名 南酒造 関の舌 麦焼酎 25度 名称 麦焼酎 内容量 1800ml アルコール度数 25度 商品コード J4537309536207 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料名 麦・麦麹 製造元 有限会社 南酒造 大分県国東市安岐町下山口269?1 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    高級感あふれるデザインで御贈答用に最適です。
 ■ 大分県産の大麦を100%使用し天領ひたの天然水で仕込んだ焼酎 創業1804年当主の名前をラベルにした、井上酒造代表の麦焼酎です。
大麦を100％使い、天領ひたの天然地下水で仕込んだ焼酎を、樽に貯蔵し熟成させました。
連続優等賞受賞銘柄初代百助を樽熟成させる事により、麦の香りが程よくあり、まろやかな甘味、淡麗で軽やかな風味が特徴で飲み飽きない麦焼酎です。
 ■ おすすめの飲み方 オンザロック・ストレート 商品名 井上酒造 熟成貯蔵百助 麦焼酎 25度 箱入り 名称 麦焼酎 内容量 1800ml アルコール度数 25度 商品コード J4958233042846 蒸留方法 単式蒸留 原材料名 麦・麦麹 製造元 株式会社井上酒造 大分県日田市大字大肥2220-1 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

※パッケージリニューアルのため、画像と商品が異なる場合がございます。
ご了承ください。
お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    自分へのご褒美に　至福の時間を  ■  麦焼酎「喜納屋」は南酒造の屋号から命名された、     贅沢を極めた造りの限定生産・高級麦焼酎 厳選した高級精白大麦を、手造り・三段仕込み・低温発酵と、手間と時間を惜しまずにじっくりと仕込みます。
さらに、出来上がった醪の中でも特に上質なものだけを搾り、常圧で蒸留。
その後、最小限の濾過だけで仕上げています。
口に含むとふっくらとした麦の芳ばしい香りと味わいが広がり、後味がなめらかで上品に過ぎていきます。
 ■ CINVEとは？ CINVE(Concurso internacional de Vinos y Espirituosos)とは、2006年からスペイン各地で毎年開催されている、政府公認の歴史と権威ある国際酒類コンクールです。
15回目となる今年(2019年)は、日本酒と焼酎部門が新設され、ワイン、スピリッツ、オリーブオイルとあわせて、合計7部門でコンテストが開催されました。
日本酒、焼酎部門で「喜納屋」が金賞を「とっぱい」が銀賞を受賞しました。
商品名 南酒造 喜納屋 麦焼酎 25度 名称 麦焼酎 内容量 1800ml アルコール度数 25度 商品コード J4537309532148 蒸留方法 常圧蒸留 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料名 麦・麦麹 製造元 有限会社 南酒造 大分県国東市安岐町下山口269?1 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

未成年者の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
  西の誉の酒づくり  ■ 長期貯蔵　麦焼酎 麦本来の風味を残し旨さとコクを醸し出す常圧蒸留にて造られた原酒を長期貯蔵させました。
10年貯蔵酒のまろやかな味わいをお楽しみください。
贈答にも使える専用化粧箱入りです。
 ■ 伝統と技と知恵 慶応4年（1868年）の創業当時から150年間受け継がれた、杜氏の伝統の技と知恵を守り、からだに優しく、そして美味しいこだわりの酒造りを行っています。
美味しいお酒や焼酎を作るために水にこだわり、大分県日田市の「日田天領水」を使用しています。
また、昔ながらの「氷点ろ過」や、活性炭を使用しない「無炭素ろ過」で、原料本来の味わいをそのまま引き出し、より旨味や香味を醸し出すよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げます。
西の誉ならではの個性のある商品づくりを心がけています。
150年間受け継がれた伝統の技と、山々に囲まれ、空気の美味しい自然豊かなこの地でしか手に入らない恵みの「水」。
これからも大切にし、安心安全な商品を皆様へお届けします。
 ■ 活性炭を使用しない無炭素ろ過方式 仕込んだもろみを蒸留し、そこで落ちてくる液体が焼酎の原酒となりますが、一般的な焼酎造りの場合、その原酒をろ過し、貯蔵して熟成させ、割り水後に瓶詰し、焼酎が完成します。
蒸留したばかりの焼酎の原酒には、油分などが混ざり、このような不純物を取り除くために、蒸留された後冷却し、ろ過をするのが一般的です。
しかし西の誉銘醸では昔ながらの製法にこだわり、活性炭を使用しない無炭素ろ過で焼酎を造っています。
活性炭は雑味と色を取る役目をしますが、焼酎の楽しみ方の一つでもある、香ばしい甘い香りや、華やかな香りが損なわれる可能性もあるため使用せず、あえて雑味や色を個性として生かす製品造りをしています。
（一部商品を除く） 又、お客様から二日酔いしない※1などのお声もいただいており、昔ながらの製法で手間はかかりますが、焼酎本来の味を楽しんでいただくために、西の誉銘醸では活性炭を使用しない無炭素ろ過にこだわり続けます。
※1　個人の感想であり効果・効能を示すものではありません  ■ 地球からの贈り物　日田天領水 西の誉の割り水には日田天領水を使用しています。
九州を代表する久住、耶馬溪、活発な活動を続ける活火山の阿蘇山など、千メートル級の山々に囲まれた日田盆地。
この日田盆地を取り囲む山々に降り注いだ雨は、複雑に何層にも積み重なった天然のフィルターである地層を潜りろ過され、やがてこの日田の地へとたどり着きます。
その中でも、更に限られた場所から採水されるのが「日田天領水」です。
とくに滅菌処理をしなくてもミネラルウォーターの基準をクリアするほど良質な原水は、天然のミネラルバランスを保った、飲みやすくおいしい軟水で、自然にpH約8.3に保たれた弱アルカリ性のミネラルウォーターです。
商品名 長期貯蔵 麦焼酎 夢のはじまり 名称 麦焼酎 内容量 720ml アルコール度数 40度 麹 白麹 蒸留方法 常圧蒸留 商品コード J4975828061556 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存ください。
原材料 麦（国産）、麦麹 製造者 西の誉銘醸株式会社 大分県中津市福島2065番地の2 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    銀座のすずめの上級シリーズ。
    7年の歳月が生み出した時間の芸術酒。
 ■ 飲んでよし、観てよし、飾ってよしの逸品 一定の温度・湿度を保つ旧国鉄のトンネル貯蔵庫にて、7年間バーボン樽でじっくり熟成させた麦焼酎。
非常にまろやかで香ばしい、余韻までしっかり楽しめる仕上がりです。
時間が生んだ美味しさと、かつての銀座を照らしたガス灯がモチーフのオリジナルボトルとともに、7年の歳月に想いを馳せる豊かなひと時をお愉しみください。
 ■ おすすめの飲み方 深い味わいと長く展開していく余韻を堪能していただけるオンザロックです。
　 商品名 八鹿酒造 銀座のすずめ aged 7 years 麦焼酎 33度 名称 麦焼酎 内容量 720ml アルコール度数 33度 商品コード J4979835317187 保存方法 常温 原材料名 麦・麦麹 製造元 八鹿酒造株式会社 大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    甕で31年間熟成貯蔵  ■ 宇佐産裸麦を黒麹で仕込み木樽蒸留 この麦焼酎は昔ながらの工程で厳選した裸麦を蒸し上げ、黒麹で試こんだ手造りのもろみを杉樽で蒸留しました。
旨み成分の残すために無濾過で製造しています。
 ■ 酒袋とは 酒袋(さけぶくろ)は造り酒屋で「もろみ」を入れてお酒を絞るのに用いた袋です。
現在は自動圧搾機が普及し酒袋を用いて絞る酒造は少なくなり本物の坂袋も希少になっています。
商品名 小手川酒造 黒伝説 烝司(じょうじ) 34度 名称 麦焼酎 内容量 750ml アルコール度数 34度 商品コード J4517156023495 保存方法 常温 原材料名 麦・麦麹 製造元 小手川酒造株式会社 大分県臼杵市大字臼杵538 区分 酒類白寿 麦焼酎 20度 白寿 麦焼酎 25度 白寿 麦焼酎 25度 900ml1800ml 700ml 720ml 白寿 芋焼酎 25度 宗麟原酒 清酒 19度 ひとつぶの真珠 麦焼酎 25度 900ml 720ml 720ml 王妃イザベル21粕取り焼酎 21度 王妃イザベル21粕取り焼酎 25度 羽衣 黒麹 麦焼酎 36度 720ml 720ml 720ml 黒伝説 烝司 麦焼酎 34度 750ml 麹 糀 こうじ コウジ

【酒類の販売に関する注意事項】酒類の販売につきましては、法令により20歳未満の方には販売できません。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。
※写真はイメージです。
実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。
商品の特徴清冽な水と伝統の技を駆使して仕上げた本格焼酎です。
フルーティーで華やかな香りとすっきりとした味わいです。
原料・成分等【原材料】麦・麦麹用法及び用量【注意】冷暗所に保管の上、開封後は早めのご賞味ください。
保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本お問合せ先（製造販売元）オエノンホールディングス株式会社お客様センター東京都中央区銀座6丁目2番10号03−3575−2787（9：00〜17：00 土・日・祝日を除く） 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

【酒類の販売に関する注意事項】酒類の販売につきましては、法令により20歳未満の方には販売できません。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。
※写真はイメージです。
実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。
商品の特徴2015年福岡県酒類鑑評会において、「金賞」受賞致しました。
素材感を残しながらこの口当たり。
ロック・ストレート・レモン割り・コーラ割りなど最適です。
原料・成分等【原材料】麦、麦麹用法及び用量【注意】●妊娠中は授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
●飲酒は20歳になってから。
保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本お問合せ先（製造販売元）鷹正宗株式会社〒830−0045　福岡県久留米市小頭町8番地12 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

【酒類の販売に関する注意事項】酒類の販売につきましては、法令により20歳未満の方には販売できません。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。
※写真はイメージです。
実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。
商品の特徴良質の二条大麦だけを原料に、樫樽で3年以上寝かせた長期熟成貯蔵の麦焼酎です。
まろやかな味のひろがりと深さがあります。
原料・成分等【原材料】麦・麦麹用法及び用量【注意】●妊娠中は授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
●飲酒は20歳になってから。
保存方法・消費期限パッケージに記載製造国日本お問合せ先（製造販売元）薩摩酒造株式会社〒898−0025 鹿児島県枕崎市立神本町26問合せ先 電話0993−72−1277【土日祝日を除く（月 〜金）10：00 〜16：00】 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 鹿児島 蔵　元 若潮酒造 原　料 麦・麦麹 度　数  30度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 数量限定入荷！ ◆熟したバナナのようなメローな香り、チェリーブランデーのような果実感、オペラケーキのようなミルキーでビタースイートな特別な焼酎です。
まさに「スイーツ焼酎！」です。
ロックやソーダ割りでアイスオペラケーキのような、お湯割りでホットオペラのような甘くミルキーでほんのりビターな余韻をお楽しみ頂けます。

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 鹿児島 蔵　元 若潮酒造 原　料 麦・麦麹 度　数  30度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 数量限定入荷！ ◆熟したバナナのようなメローな香り、チェリーブランデーのような果実感、オペラケーキのようなミルキーでビタースイートな特別な焼酎です。
まさに「スイーツ焼酎！」です。
ロックやソーダ割りでアイスオペラケーキのような、お湯割りでホットオペラのような甘くミルキーでほんのりビターな余韻をお楽しみ頂けます。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品詳細 名称 麦焼酎さのよい酔ひ 商品概要 原料となる大麦は田川産100％。
大麦本来の芳醇な香りを最大限に表現することを目指し、日本酒の吟醸酒並みに精麦し、仕込みに使用しています。
「月が出た出た〜月が出た♪」のフレーズでおなじみの炭坑節発祥の地である田川市。
炭坑節に歌われ、日本百名月に選出された二本煙突とお月様をモチーフにしたオリジナルデザインをラベルにあしらいました。
炭坑節の歌詞の中では煙突から出る煙で煙たかろうと唄われたお月様を現世では麦焼酎の香りで酔ってもらいたいというイメージのもと、香り高い焼酎を目指しました。
そのため、日本酒の吟醸酒造りに用いられることの多い、日本酒用9号系酵母を使用していることも特徴です。
ストレートやロックでゆっくりと香りとともにお楽しみいただけますし、食中酒として水割り、ソーダ割りもおすすめです。
※アルコール分：25度 ※本品はお酒です。
お酒は20歳になってから。
※妊娠・授乳期の飲酒はお控えください。
製造場所：筑前町　(株)天盃 事業者名：高山本店 原材料名 大麦(国産)、麦麹 内容量 720ml×1本 アルコール分 25度 保存方法 常温 製造者 株式会社高山本店　0947-42-1377 類似商品はこちら【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔27,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔16,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔12,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔12,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔20,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔47,000円【ふるさと納税】酒 純米酒かんてら 大麦焼酎 13,000円【ふるさと納税】やまや 美味博多織 辛子明太子20,000円【ふるさと納税】やまや 伝統 辛子明太子 3620,000円新着商品はこちら2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 星野村の八女茶215,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 奥八女・星野村の18,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 星野村の八女茶　20,000円再販商品はこちら2024/5/11【ふるさと納税】辛子高菜 240g×1パック 3,000円2024/5/2【ふるさと納税】豚ロース 明治屋監修 国産豚13,000円2024/4/19【ふるさと納税】福岡県産元気つくし 無洗米 510,000円2024/05/22 更新

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品詳細 名称 麦焼酎さのよい酔ひ 商品概要 原料となる大麦は田川産100％。
大麦本来の芳醇な香りを最大限に表現することを目指し、日本酒の吟醸酒並みに精麦し、仕込みに使用しています。
「月が出た出た〜月が出た♪」のフレーズでおなじみの炭坑節発祥の地である田川市。
炭坑節に歌われ、日本百名月に選出された二本煙突とお月様をモチーフにしたオリジナルデザインをラベルにあしらいました。
炭坑節の歌詞の中では煙突から出る煙で煙たかろうと唄われたお月様を現世では麦焼酎の香りで酔ってもらいたいというイメージのもと、香り高い焼酎を目指しました。
そのため、日本酒の吟醸酒造りに用いられることの多い、日本酒用9号系酵母を使用していることも特徴です。
ストレートやロックでゆっくりと香りとともにお楽しみいただけますし、食中酒として水割り、ソーダ割りもおすすめです。
※アルコール分：25度 ※本品はお酒です。
お酒は20歳になってから。
※妊娠・授乳期の飲酒はお控えください。
製造場所：筑前町　(株)天盃 事業者名：高山本店 原材料名 大麦(国産)、麦麹 内容量 720ml×2本 アルコール分 25度 保存方法 常温 製造者 株式会社高山本店　0947-42-1377 類似商品はこちら【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔27,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔16,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔9,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔12,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔20,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔47,000円【ふるさと納税】酒 純米酒かんてら 大麦焼酎 13,000円【ふるさと納税】やまや 博多もつ鍋 あごだし醤18,000円【ふるさと納税】やまや 博多もつ鍋 こく味噌味18,000円新着商品はこちら2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 星野村の八女茶215,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 奥八女・星野村の18,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 星野村の八女茶　20,000円再販商品はこちら2024/5/11【ふるさと納税】辛子高菜 240g×1パック 3,000円2024/5/2【ふるさと納税】豚ロース 明治屋監修 国産豚13,000円2024/4/19【ふるさと納税】福岡県産元気つくし 無洗米 510,000円2024/05/22 更新

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商品詳細 名称 麦焼酎さのよい酔ひ 商品概要 原料となる大麦は田川産100％。
大麦本来の芳醇な香りを最大限に表現することを目指し、日本酒の吟醸酒並みに精麦し、仕込みに使用しています。
「月が出た出た〜月が出た♪」のフレーズでおなじみの炭坑節発祥の地である田川市。
炭坑節に歌われ、日本百名月に選出された二本煙突とお月様をモチーフにしたオリジナルデザインをラベルにあしらいました。
炭坑節の歌詞の中では煙突から出る煙で煙たかろうと唄われたお月様を現世では麦焼酎の香りで酔ってもらいたいというイメージのもと、香り高い焼酎を目指しました。
そのため、日本酒の吟醸酒造りに用いられることの多い、日本酒用9号系酵母を使用していることも特徴です。
ストレートやロックでゆっくりと香りとともにお楽しみいただけますし、食中酒として水割り、ソーダ割りもおすすめです。
※アルコール分：25度 ※本品はお酒です。
お酒は20歳になってから。
※妊娠・授乳期の飲酒はお控えください。
製造場所：筑前町　(株)天盃 事業者名：高山本店 原材料名 大麦(国産)、麦麹 内容量 720ml×2本 アルコール分 25度 保存方法 常温 製造者 株式会社高山本店　0947-42-1377 類似商品はこちら【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔27,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔16,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔9,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔12,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔20,000円【ふるさと納税】田川産大麦使用焼酎！さのよい酔47,000円【ふるさと納税】酒 純米酒かんてら 大麦焼酎 13,000円【ふるさと納税】やまや 博多もつ鍋 あごだし醤18,000円【ふるさと納税】やまや 博多もつ鍋 こく味噌味18,000円新着商品はこちら2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 星野村の八女茶215,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 奥八女・星野村の18,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 星野村の八女茶　20,000円再販商品はこちら2024/5/11【ふるさと納税】辛子高菜 240g×1パック 3,000円2024/5/2【ふるさと納税】豚ロース 明治屋監修 国産豚13,000円2024/4/19【ふるさと納税】福岡県産元気つくし 無洗米 510,000円2024/05/22 更新