うまいハイボールはここにあります!! 「九州魂ハイボール」を楽しんで頂きたい理由!!は------------ 体が疲れています!!焼酎はお酒の中でも低カロリーが嬉しいですね。
逆に、日本酒などの醸造酒は熱源になる成分も残っています。
長崎から北へ、棚田と水郷、隠れキリシタンの町「外海・神浦町」恵まれた美しい環境の下、ピュアで香り良く程よいコクのある焼酎が造られます。
■九州魂（くすだま）麦焼酎 ベルギー・ブリュッセルに本部のある国際味覚審査機構iTQiにおいて、総合評価90%以上の極めて優秀。
2017.2018年連続三ッ星を獲得しました。
国際味覚審査機構iTQiとは-------★ 世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。
審査員は、ヨーロッパで最も権威のある調理師協会及び国際ソムリエ協会（ASI）など一流のシェフやソムリエで構成され、厳正な審査が 行われます。
ピュアで贅沢なコクと香り、まろやかさのあるフルーティな香り。
さらに、絶妙なバランスの旨みと甘み。
香ばしい香り 「★九州魂ハイボール　ウマいです★」さらに今だけ強炭酸水500/4本付 ■送料無料の場合は、宅配業者指定・時間指定はできません。
但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。
クール便をご希望の場合は、別途+600円がかかります。
ご注文確定時は北海道・東北・沖縄・離島、クール便も送料無料で表記されますが、ご注文後、こちらから金額訂正した合計金額をメールでご連絡いたします。
何卒ご了承くださいませ。

送料無料贈り物セット ギフトセット メッセージカードハート風船ミニチョコ付き1セットに付き1個の風船付無料ミニチョコ付無料（ドイツのリッター社）60mm×50mm×10mm約17gビスケット及びチョコが付きます（お選ぶ事は出来ません）＜お届けについて＞＞ ●ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】

1919年(大正8年)創業。
代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、麦麹(むぎこうじ)＆麦で仕込み、他の焼酎蔵の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。
近年では、人気焼酎の「兼八」が日本航空(JAL)の国際線ファーストクラスで採用され、世界中のセレブに愛されています。
「兼八(かねはち)」は、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。
原酒は蒸留したままの度数で42度あり、重厚な味と香りが楽しめます。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【大分県】 【kanehati/usamugi/shochu】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

 容　量  200ml  アルコール分  25度  原材料  大麦、大麦麹  飲み方  水割り、オンザロック、お湯割り  保存方法  常温  製造元  三和酒類 株式会社※商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。

分別・解体不要、便利なパウチパック入りの本格麦焼酎。
芳醇黒麹仕込による、飲みやすくまろやかな香りと味わいをお手軽・便利にお楽しみいただけます。
●名称：乙類焼酎●内容量：900ml×2ケース（全12本）●原材料：麦、麦麹●アルコール度数：25度●販売者：宝酒造株式会社

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
琥珀の夢 麦 25度 [パック] 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [薩摩酒造/麦焼酎/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス良質な二条大麦を原料に単式蒸留器で蒸留した原酒を、これまで磨いてきた貯蔵技術の技を活かして味わいを深めた琥珀色の熟成貯蔵麦焼酎です。
「琥珀の夢」はベルギーの食品・飲料品コンクールである2016年,2017年,2018年と3年連続iTQi（International Taste & Quality Institute)にて最優秀味覚賞の三ツ星を獲得しました。

選び抜いた大麦を50％まで磨きこみ、減圧蒸留で造られた麦焼酎を低温で濾過する「氷点濾過のみ」で生み出された高精白の麦焼酎。
大分耶馬溪の伏流水の清冽な水で仕込まれた芳醇な吟醸の香りで、淡麗で透明感のある麦独特の甘さが特徴。
口栓の飾り紐は、「むぎひとあじ」とお客様のご縁を結びたいという蔵元様 の心をこめて結んでいるとのことです。
原材料：麦・麦麹容量：720ml流通：常温保存方法：常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい）★蔵元別検索もどうぞ！

1)名称：きたのゆめ 麦 20% 　 2)原材料名：乙類焼酎　　 3)内容量：1800ml　　 4)賞味期限：別途商品ラベルに記載　 5)保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存　 6)製造者： 合同清酒減圧蒸留で飲み飽きしない味わいの本格麦焼酎

原産地宮崎種別麦焼酎生産者名神楽酒造蒸留方法減圧蒸留内容量1800 mlアルコール度数（%）25%原材料麦、麦麹商品情報国産二条大麦100%使用の本格麦焼酎「くろうま」を樽で長期間熟成させた長期貯蔵酒。
長年寝かせる事により得られるまろやかさに木の芳香が加わって、何とも言えない味わいを醸します。
琥珀色の豊かな香りと深いまろやかな味わいをお楽しみください。
ロックが最適ですが、炭酸水で割ってもおいしくいただけます。
備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。
2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、6本まで同じ送料で同梱する事ができます。

■商品・蔵元説明 ■藤居醸造■ 大分県の南部に位置する人口僅か二千人ほどの小さな町「千歳町」にある藤居醸造。
県内で唯一、完全手造りにこだわり続けています。
昔ながら「むろ蓋」を使い、麦の状態を常に蔵人が五感で感じ取りながら最善の方法で造りを行います。
親子二代に渡り二人三脚の焼酎造りを行い変化の激しい今の時代の中でさらなる品質の向上に努めながら、日夜励む。
■はとむぎ　ちとせ■ 無農薬栽培の二条大麦を原料に昔ながらの手造りにこだわって作られた 「自然麦」は柔らかで麦の旨味を感じる逸品です。
無農薬の麦を使って作られています。
ラベルには「大分んもん」と書かれていましてこれは「大分のもの」「大分産」ですよ。
という意味 ■原材料 麦、麦麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 大分 ■蔵元 藤居醸造 ■他銘柄 ちとせ、大分んもん徹底的な手造りへのこだわりで最高品質を目指す。
藤居醸造合資会社 　大分市より国道10号線〜57号線を車で40分ほど南下したしたところにある山間の村「大野郡千歳村」。
毎年12月に催されるユニークな「ひょうたん祭り」で知られています。
何の変哲もないこの村に、昭和4年創業より頑固に 完全手造りの麦焼酎を守り抜いている蔵が今回ご紹介する屋号「井田萬力屋」藤居醸造合資会社です。
　この蔵を訪れたのは二月の寒い朝、仕込みの真っ最中の時期でした。
蔵を案内してくれたのは 創業以来三代変わらぬ手造り醸造を守り新たな挑戦を続けているまだ若い藤居専務。
手造りの焼酎造りは日本酒と 同じように寒い時期の醸造に限られてきます。
　木桶で原料を蒸し、丹念な麹造り。
緊迫した人技で丁寧に仕込まれ蒸留される焼酎。
焼酎蔵で今だに麹室を有しているの極めて珍しいことなのですね。
　これほど手造りで丁寧に造り上げられる麦焼酎「大分んもん」、はと麦焼酎「ちとせ」は機械化された大手蔵と一味違う深い味わいを醸し出しています。
ちなみに藤居醸造の石高は500石強。
機械化された同じ大分県の最大の蔵は420,000石です。
「大分んもん」大麦（常圧・減圧のブレンド）俗に言う「癖のない」大分麦焼酎の本流をいく味わい。
しかし、それは味気が無いのでは無く、口の中で辛さ、甘さが綺麗に広がりまろやかなそしてさわやかな味の複合体を醸しています。
はとむぎ「ちとせ」大麦麹、はと麦、米ブレンド（常圧）きりっとする「辛さ」が口の中でここちよく甘さに変わり、それが綺麗に消えて行く。
どちらも丁寧に醸された手造りの焼酎らしく品質が高く、ふくらみ、まろやかさ、そして味のグラデーションが素晴らしいものです。
まずはストレートで飲んで欲しい焼酎です。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
創業昭和4年。
原料の蒸しからラベル貼りにいたるまでの全工程を人の手で行う大分県唯一の手造り蔵です。
飲みやすさを追求するよりも、むしろ飲み応えのある焼酎を造っていきたい。
飲んだ人に、こんな麦焼酎があったのだという感動を与えられたら。
この蔵に伝わる技法を守り、そこで造る蔵人の思いが、この焼酎には込められています。
常圧蒸留の本格的な麦焼酎で三年熟成バージョン。
香ばしい香りと深みのある味わいは、“旨い”の一言！。
家族だけで造る小さな蔵の為、製造量にも限界がございますが、この感動を少しでも皆さんに伝えたい！【12本で送料無料】 こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

口に含むとほのかなやさしい麦の香りと後から口の中に 無色透明というより、良く目を凝らしてみるとほのかに色が着いているようにも感じられる。
ブレンド技術であり企業秘密であるとおもわれるが、樽熟成の焼酎がほんの少し、隠し味にブレンドされているようにも思われる。
ここの蔵元の焼酎は全般的に、舌をさすようなピリピリ感がしないのが特徴で壱岐島内の中でも甘味のある焼酎としては天下一品である。
若い減圧蒸留の焼酎と樽熟成の滑らかな味わいと風味の焼酎のブレンドにより、素人にはわからないうちにのみ安さが際立ち美味しい美味しいといううちに何杯でも杯を交わすようになるのであろう。

無濾過常圧 舞ここち原酒720ml（SA-P） 常圧で蒸留し、無濾過のまま貯蔵・熟成しました。
常圧蒸留ならではの濃厚かつまろやかな甘みと、麦焼酎原酒のとろみ感を味わって下さい。
酒　類 本格焼酎 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 酒　質 麦焼酎 　　　　　　 　　 原材料 麦（オーストラリア、国産）・麦麹 蒸留方法 常圧蒸留 アルコール度数 43度 　　　　　　　　　　　 内容量 720ml 保存方法 高温・直射日光を避けて保存 酒蔵名 (資)光武酒造場 　　　　　　　　　 配送方法 宅配便(常温) 　　　　　　　　　 ■お届け日ご指定について 手渡し用などは誤配・破損などによる配送遅延を避けてお届け希望日当日に確実にお届けするために、 余裕を持って【早目のご注文】と【数日前の配送日ご指定】を強く推奨致します。
　　　　　　　　　 ■銀行振込でのご注文について 【お振込み完了後の商品発送準備】となります。
お急ぎの方はカード決済や代金引換(お届け先様支払い・代引手数料当店負担)をご利用ください。
※【ご注意】 docomoメール、Yahoo!メールをご利用のお客様から、当店より送信したメールが届かないというご連絡が増えております。
携帯電話会社の自動設定でなっておりますので お手数ですがご注文前に必ず受信設定をご確認ください。
以下のドメインを許可ドメインとして追加をしてください。
kinpa.jp  

◆むぎ焼酎「壱岐の島」 原料の風味味わいを生かしながら飲みやすい焼酎です。
製法は米麹1/3、大麦2/3を順次仕込み醪熟成させ蒸留します。
焼酎の溜出が始まると溜出成分は刻々と変化しアルコール度数は高度から徐々に低くなります。
これを初垂（ハナタレ）・本垂（ホンタレ）・末垂（スエタレ）と呼んでいます。
品質的にも安定し、香味の最も優れている本垂部分だけを採り、調熟し、最短でも2年以上、寝かして出荷。
ふくよかな香り、まろやかなコクが特徴で、丹精こめて造り上げられた本格焼酎です。
麦の香りの風味と、米麹を使用する事により天然の甘みがあり、砂糖などの甘味料は一切使っておりません。
【定期便1回あたりの内容量】 壱岐の島20度（紙パック）： 1800ml×6本入り 【賞味期限】 開封後は1ヶ月くらいをかけて味を楽しみながらお飲みください。
直射日光を避け保存されれば古酒としても美味しく頂けます。
【原料原産地】 壱岐市産 【加工地】 壱岐市 #/お酒/壱岐麦焼酎/ #/お酒/定期便/【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
#/お酒/麦焼酎/定期便（12回）/#/定期便/定期便（12回）/◆むぎ焼酎「壱岐の島」 原料の風味味わいを生かしながら飲みやすい焼酎です。
製法は米麹1/3、大麦2/3を順次仕込み醪熟成させ蒸留します。
焼酎の溜出が始まると溜出成分は刻々と変化しアルコール度数は高度から徐々に低くなります。
これを初垂（ハナタレ）・本垂（ホンタレ）・末垂（スエタレ）と呼んでいます。
品質的にも安定し、香味の最も優れている本垂部分だけを採り、調熟し、最短でも2年以上、寝かして出荷。
ふくよかな香り、まろやかなコクが特徴で、丹精こめて造り上げられた本格焼酎です。
麦の香りの風味と、米麹を使用する事により天然の甘みがあり、砂糖などの甘味料は一切使っておりません。
商品説明 名称【全12回定期便】 麦焼酎 壱岐の島 20度 1800ml 紙パック 6本 内容量【定期便1回あたりの内容量】 壱岐の島20度（紙パック）： 1800ml×6本入り 原料原産地 壱岐市産 加工地 壱岐市 賞味期限 開封後は1ヶ月くらいをかけて味を楽しみながらお飲みください。
直射日光を避け保存されれば古酒としても美味しく頂けます。
アレルギー表示アレルギー品目なし 配送方法常温 配送期日お申し込み月の翌月初旬に初回出荷いたします。
2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。
提供事業者天下御免 #/お酒/壱岐麦焼酎/ #/お酒/定期便/ 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。
予めご了承ください。

「ベイすん」とは盆地という意味です。
蔵元:柳田酒造合資会社 宮崎県都築市早鈴町14-4原材料:麦・麦麹内容量:720ml アルコール:25度杜氏:柳田 正JAN:4944809250821

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 長崎 蔵　元 壱岐の華 原　料 大麦・米麹 度　数  40度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ◆玄海の荒波に波濤が散り、潮の花が咲き、それは真に玄海の孤島、壱岐島の花のごとくである。
「壱岐の華」の「華」は最も評判の良いものという意味があり、麦焼酎の代表的なものです。
大麦と米麹で造られる壱岐の麦焼酎の特性は甘味が強く、香りはさわやかです。
アルコール分40度ですが、全て一年半以上熟成することで、濃厚かつまろやかな味わいに仕上がっております。
壱岐焼酎を存分に味わうことができる1本です。
フローズンショットもお勧め！　冷凍庫で保存するとトロ?リとした食感と、キリリと引き締まったシャープな味わいの中に甘みが引き立ちます。
小さめのショットグラスで舐めるように味わった後、チェイサーのお水で喉や胃をなごませて下さい。
もちろん、ストレート、お湯割り、ロック・水割りなど飲み方は広がります。

●内容量 720ml ●アルコール分 25％ ●原材料 大麦・大麦麹・米麹 ●商品特徴 オーク樽の中でじっくりと、3年以上の歳月をかけ熟成した原酒のみを贅沢に使用。
日本で初めて樽貯蔵麦焼酎を造り出した田苑酒造の「技」を余すところなく味わえる1本です。
エイジングスピリッツと呼ぶにふさわしい芳醇な香り、やさしい甘味、そしてどこまでもまろやかな味わい。
黄金色の美しい輝きも100％「全量3年貯蔵」だけの歓びです。

●内容量 1.8L ●アルコール分 25％ ●原材料 麦、麦麹、米、米麹 ●商品特徴 スモーキーな香味の余韻が特徴の本格麦焼酎です。
樫樽（オーク）由来の芳醇な香りと芳ばしいスモーキーな風味が特長です。
隠し味に熟成米焼酎をブレンドすることで、まろやかさと焼酎本来がもつ甘い風味を引きだしました。
【米焼酎ブレンドの理由】 熟成させた米焼酎をブレンドする事で、味わいをよりまろやかに、より複雑で芳醇な味わいに仕上げました。
米焼酎の使用割合は1割未満の僅かなもので、ベースの味わいを高めるための隠し味の役割を果たしています。

贅沢な「中どり蒸留」を使用しています。
「おこげ」本来の味・薫りを残しながら円熟の極みに到達させるため、五ヶ月の貯蔵は軽めにローストした樫樽を採用。
お湯割り（本品6：お湯4）専品といわしめる逸品として仕上げました。
原材料 原材料：大麦、裸麦、麦麹（黒麹） 度数 30度 容量 720ml世界が「あっ」という焼酎をつくる。
悠々しき日田の山々に育まれる自然の恵み、豊かに繁る杉林に濾過された清冽な天然水が、本物を生み出す源となる。
樽熟成先進国から学び続けたオーク樽による長期貯蔵、麹へのこだわり…。
世界に誇る麦焼酎の大産地大分で、さらに個性あふれる焼酎を造り続ける蔵元として、麦米長期樽貯蔵焼酎のオーソリティーを目指します。
「樽」への情熱 貯蔵樽の研究に余念がありません。
産地、材質、焼き方、大きさ…見た目以上に奥深いのが樽です。
「麹」へのこだわり 主銘柄に麹屋伝兵衛と命名したように、麹へのこだわりは並々ならぬものがあります。
品質と貯蔵の関係を日々研究しています。
焼酎造り物語 — 麦に魅せられた男たち 大分県、日田の山あいに麦に魅せられた男たちがいる。
寛政元年の創業以来、その伝統技法を守り続け、ひたむきに麦焼酎を造り続けてきた男たちだ。
旨い麦焼酎は、まず旨い麦から。
麦が実る大地の名は「大鶴」。
この大鶴の麦があってこそ、味わいのある麦焼酎「閻魔」がうまれた。
今日も、蔵人の情熱が旨い焼酎を醸し続けている。
麦海に浮かぶ老松酒蔵 「さあ、長い旅が始まる」 麦の収穫シーズンが近づくと工場の周辺は黄金色に染まり、背後には無尽蔵な伏流水を抱える日田の山々が押し迫る。
こんな環境の中で老松酒造は麦焼酎を造り続ける。
きっとこの土地には酒造りの神が宿っているのだろう。
閻魔がじっと見届けているこの大地の名は大鶴。
縁起の良い名である。
やがてこの大地から収穫された麦は精麦工場で精麦され外皮を落としさらに磨き上げ麦焼酎の仕込みに使われる。
小野はその麦を手に取りどんな麦焼酎になるか胸をはずませる。
いろいろな麦がある。
でも造る焼酎は閻魔。
長い旅の始まりである。
新麦との出会い 「こいつはよく水をすうぞ」 精麦工場から麦がとどいた。
早速仕込みの開始だ。
新麦だから良く水を吸うだろう。
彼はつぶやいた。
浸漬時間は25分かな？今年は麦の処理設備は新しくしたのでちょっと不安顔であったが機械に手をかけた瞬間、いつもの自分 にもどって麦を洗い始めた。
麹造り 「「思わず微笑むほどよい出来だ！」 ちょうど良い浸漬だった。
しばらく麦に給水のひと時を与え次に蒸しを行う。
新鋭の蒸機であるが、今日は手動でじっくり蒸す。
この経験を元にやがて自動で蒸すことになるわけだ。
今が大事だ。
麦を蒸すこと約2時間。
はじめの蒸機にしては上出来だと思いながら放冷を行う。
38℃まで蒸機を回転しながらゆっくり麦を冷却する。
これは自動で行ってみた。
ジャスト38℃で冷却がとまった。
なかなか良い機械だ。
感心しながらドラムのドアを開けた種麹を散布する。
良い麹になれと念じながら小野は無心にドラム口で操作を行う。
きっと2日後には良い麹ができるはずだ。
それから2日後の朝、麹ドラムのファンが唸った。
いよいよ出麹である。
ちょうど良く麹が冷えていよいよ麹を取り出すことになった。
搬出口から麹を取り出した小野の顔が微笑んだ。
良い麹だった。
仕込み 「うん、力強い発酵だ！」 今年から新しい仕込みタンクである。
完成した麹を1次醗酵タンクに投入する。
酵母を添加しいよいよ神事の始まりである。
焼酎閻魔の神が宿り醗酵が始まる。
2次発行を続ける事さらに10日間。
もろみが完熟した。
力強い醗酵であった。
約17日間元気よくもろみは醗酵し、美味しそうな香りを放ちながら蒸留を待つこととなった。
新しいタンクも使いやすく、思いどおりに醗酵させることができた。
蒸留が楽しみだ。
蒸留 「ここは何度やっても奥深い！」 キーンと蒸留機の真空ポンプの音がし始めた。
蒸気もシャーと音を出し蒸留釜を加熱し始めた。
いよいよ蒸留の始まりだ。
一日2回の蒸留があるため、工場の朝は早い。
ここでは女性が主役である。
女性の繊細さと男性にない丁寧さが蒸留操作にはうってつけだ。
意外に単純そうな作業は男性は弱い。
けっして蒸留は単純でなくすごく奥深い工程である。
俺が決め、それを忠実に守ってくれるのは女性のほうがいいだろう。
力はいらない。
必要なことは、正確な操作、香り、味への繊細さである。
貯蔵前 「こいつに後化粧は似合わない！」 出来上がった閻魔の原酒。
蔵の中に住んでいる閻魔の魂がこの一滴一滴に溶け込み出来があった原酒。
そっと冷やしフーゼル油という焼酎成分を取り除く。
まろやかな癖のない焼酎をつくるには必要な工程である。
軽くろ過を行い。
ちょっと荒々しいこの焼酎の味を調える。
これから3年以上熟成する為には大事な工程である。
3年後そのまま飲めるよう考え作業を行うのである。
長期熟成した焼酎に後化粧は似合わない。
熟成 「やるべきことはすべてやった。
あとは待つだけ！」 味香りが整った閻魔原酒はステンレスタンクで軽く調熟したあとホワトオークの樽で長い熟成の旅にでる。
3?5年。
結構長い時間である。
この間じっくり成長した閻魔はやがて熟成され。
最高の香りと味を持つ焼酎へと変化していくのである。

名称 【2ヵ月毎定期便】二階堂吉四六つぼと吉四六びん25度(720ml)2本セット 全6回 保存方法 常温 発送時期 【1回目】毎月20日までのお支払いで翌月上旬より順次発送【2回目以降】前回の2ヵ月後より順次発送 提供元 株式会社幸食糧 配達外のエリア なし お礼品の特徴 隔月発送の定期便です。
二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的長く貯蔵し、じっくりと熟成。
香りを重視し仕上げられた焼酎です。
つぼとびんのセットでお届けいたします。
■お礼品の内容について 【1?6回目】大分むぎ焼酎 二階堂吉四六つぼと吉四六びん 2本セット ・大分むぎ焼酎 二階堂吉四六つぼ 25度 [720ml×1本] ・大分むぎ焼酎 二階堂吉四六びん 25度 [720ml×1本] 　　製造地:大分県日出町 ■注意事項/その他 ※賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早目にお召し上がり下さい。
※お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
※妊娠中や授乳中の飲酒はお控え下さい。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
■定期便に関するご注意 ※寄付申し込み後に発送時期の変更はできません。
※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。
あらかじめご了承ください。
※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。
※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

「米黒麹造り麦掛け」の本格麦焼酎。
三年以上にわたり蔵の中でじっくりと熟成させた、力強い味わいとふくよかな麦の香味が特徴です。

大麦の新品種「ニシノホシ」を原料に麹の技を傾けてじっくり醸しました。
気品のある香り。
シルクを想わせるなめらかな味わい。
まずは割らずにお飲みください。
ストレートやオン・ザ・ロックがひときわ冴える本格焼酎です。
　

国産二条大麦100%使用の本格麦焼酎「くろうま」を樽で長期間熟成させた長期貯蔵酒。
琥珀色の豊かな香りと深いまろやかな味わいをお楽しみください。
※6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
商品名くろうま 長期貯蔵酒容量1800ml蔵元神楽酒造産地宮崎県アルコール度数25度タイプ麦焼酎原材料麦、麦麹

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
330円 330円 ■商品名 麦焼酎 青酎 AO-CHU 25% 700ml 青ヶ島酒造 箱付 麦 焼酎東京 ■商品について 一時は入手困難となるほど人気の焼酎「青酎」。
そんな青酎に麦焼酎が仲間入りしました！ 「青酎 麦 25度」は3年間貯蔵し熟成。
青ヶ島の風土が育んだ豊潤でまろやかな、とても香りの高い麦焼酎です。
【テイスティング・コメント】 キレのあるサッパリした後味で、少量水を加えると香りがよく引き立ちます。
【オススメの飲み方】 水割り ロック お湯割り 【オススメ料理】 焼き魚 チーズ カルパッチョ 八宝菜などの中華料理 ※インポーター資料より引用 ■原材料 麦（島外・国産） 麦麹 白麹 培養酵母 ■アルコール度数 25% ■タイプ 麦焼酎 ■内容量 700ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 芋焼酎の一覧はこちらから 全ての焼酎の一覧はこちらから

樫樽で貯蔵し3年間熟成させた本格麦焼酎芳醇な香りとコクがある味わいが特長●名称：本格焼酎●内容量：720ml瓶×1ケース（全6本）●原材料：麦、麦こうじ●アルコール度数：25％●販売者：大関株式会社

厳選された良質な麦を使用。
麦本来の香ばしい香りと深みのある味わいの本格麦焼酎です。
●名称：本格焼酎●内容量：1.8L瓶×1ケース（全6本）●原材料：麦（オーストラリア産）、米麹（国産米）、麦麹●アルコール度数：25度●販売者：アサヒビール株式会社

原材料/大麦 麦こうじ 白こうじを使用した麦焼酎。
木桶蒸留器で蒸留した焼酎と、 減圧蒸留した焼酎をさらに亀壷に貯蔵し 熟成させた本格焼酎です。
若潮酒造協同組合（鹿児島） <img src="https://image.rakuten.co.jp/marutyu-sake/cabinet/attention.gif" alt="　

■こんなシーンにもオススメです 父の日や母の日、敬老の日、成人の日や誕生日などのギフトに クリスマス、バレンタインデー、ホワイトデー、お中元、お歳暮、贈り物に、 結婚式、結婚記念日、出産、新築、入学、卒業、引っ越し、就職、退職、長寿のお祝いに、 職場の同僚、ビジネスパートナーへのプレゼントに

お湯、水で割っても香り、風味とも本質を損なわず、現代感覚にマッチしたフルーティな香りとのどごしです。
低温でじっくり発酵、麹歩合を120％増やした事によって、味と香りを出した究極の一品です。
【佐賀県】光武酒造場 他言無用 麦焼酎 25度 1.8L詰 「魔界への誘い」、「舞ここち」などで 現在注目されてる、佐賀県「光武酒造場」の 麦焼酎。
コストパフォーマンス抜群の焼酎。
晩酌のお気に入り1本にお勧め♪

6年貯蔵の樽貯蔵焼酎を基調とした長期貯蔵酒。
樽貯蔵に最適な麦焼酎を宮崎 高千穂の澄んだ空気の中で少しずつ呼吸をしながら熟成を重ね、おだやかな甘い風味、そして芳醇でまろやかな味わいとなりました。
さらに原酒を氷点下20度で濾過することにより、澄みきった芳香を引き出すことができました。
余韻の滑らかさ贅沢なアルコール分40度で味わう逸品です。
サンフランシスコで開催されたSanFrancisco World Spirits Competition 2021においてDouble Gold（最高金賞）を受賞いたしました。
おすすめの飲み方 ロック 商品詳細 名称 くろうま 樽 容量 720ml アルコール度数 40度 酒類 麦焼酎 原材料 麦・麦麹 製造元 神楽酒造株式会社

6年貯蔵の樽貯蔵焼酎を基調とした長期貯蔵酒。
樽貯蔵に最適な麦焼酎を宮崎 高千穂の澄んだ空気の中で少しずつ呼吸をしながら熟成を重ね、おだやかな甘い風味、そして芳醇でまろやかな味わいとなりました。
さらに原酒を氷点下20度で濾過することにより、澄みきった芳香を引き出すことができました。
余韻の滑らかさ贅沢なアルコール分40度で味わう逸品です。
サンフランシスコで開催されたSanFrancisco World Spirits Competition 2021においてDouble Gold（最高金賞）を受賞いたしました。
おすすめの飲み方 ロック 商品詳細 名称 くろうま 樽 容量 720ml アルコール度数 40度 酒類 麦焼酎 原材料 麦・麦麹 製造元 神楽酒造株式会社