創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。
五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。
旅先で出会った“旨い酒”に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。
機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。
ITEM INFORMATION 『蓬莱』の夏の定番酒！ とっておきの芳醇な辛口酒 蓬莱 蔵元の隠し酒 夏の番外品 吟醸酒 飛騨古川にある「蓬莱」蔵元・渡辺酒造が、季節限定で発売する夏の番外品 蔵元の隠し酒。
北アルプス雪渓の伏流水と地元・飛騨産の酒造好適米「ひだほまれ」を55％まで磨き上げ醸す特別本醸造酒です通常の日本酒よりも低温で5日長く発酵させ、旨みを強めに引き出し、味わいにキレを持たせました。
また熟成期間を4ヶ月間とし、“春の番外品”とは一味違う味わいを楽しませてくれます。
Tasting Note ただの辛口酒とは違う、米の旨みや甘味をほんのり芳醇に感じる味のある辛口酒。
芯の通った蓬莱独特の味わいをこの夏もご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名蓬莱 蔵元の隠し酒 夏の番外品 日本酒度+5 酸度1.3 内容量1800ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合55% 呑み方冷やして・常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,585 円
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 創業明治37年、高知県の恵まれた風土を活かし、酒を造り始め、今に至る土佐の名酒「美丈夫」。
高知にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか三千五百人ほどの小さな町の小さな酒蔵で、年間生産量は1,000を満たない石数しか造っておりませんが、5代目社長の熱い思いによる、少量仕込み・低温発酵、徹底した品質管理で全国屈指の名酒を醸しております。
土佐の恵まれた風土、日本三大美林の1つにあげられる魚梁瀬(やなせ)杉の奥地に源泉を有する超軟水の奈半利川の伏流水、蔵元が思う高品質の酒を造るために選び抜いた兵庫の山田錦や愛媛原産の松山三井などの良質な酒米、これらを余すことなく、ただひたすらに、そしてシンプルに“うまい酒を造りたい”と願い、今も醸す蔵元です。
ITEM INFORMATION 爽やかな酸味とキレのある 吟醸酒に炭酸を溶け込ませた シャンパン気分を楽しめる日本酒 美丈夫 しゅわっ!! 発泡吟醸酒 しゅわっとはじける、発泡性の吟醸酒。
爽やかな酸味とキレのある吟醸酒に炭酸を溶け込ませ、アルコール度数を少し抑えた、すっきり飲みやすいお酒です。
冷やしてストレートはもちろん、オンザロックの他、ライムやレモンを加えたアレンジもおすすめで食前や食中酒として気軽に楽しめます。
Tasting Note 穏やか香りとスッキリした喉ごし、発泡感がもたらす気分爽快な味わい。
アルコール度数が少し低めなので日本酒が苦手という方にもオススメのお酒です。
清涼感たっぷりの日本酒をシャンパン気分でご堪能下さい。
商品仕様・スペック 生産者濱川商店 生産地高知県安芸郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸 度1.3 アミノ酸度0.7 原材料米、米麹 内容量500ml 度数13.00度 原料米松山三井 精米歩合55% 呑み方冷やして、ロック ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,100 円
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 長年に渡り、富山で愛される名酒「立山」 甘くない酒にこだわり技を磨き醸される酒 富山をはじめ、北陸地方でも屈指の造り酒屋の立山酒造。
富山県西部の砺波市に蔵を構え、創業1830年の歴史を持つ蔵元です。
日本三名山の一つに挙げられる「立山」を酒名とし、白山を源泉とする清流庄川の伏流水を仕込み水に、原料米には酒造好適米の最高峰と呼ばれる「山田錦」を主に、北陸地方を代表する酒造好適米「五百万石」などの良質な米を用いて醸しております。
その味わいは、香り穏やかに、スッキリとしていてまろやかな口当たりで人々に愛されております。
杜氏・山岸誠一氏の「甘くない酒」、「喉へスッと通る酒」という独自のこだわりと信念をもとに酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 軽快でキレイな味わいを持ち フルーティーでほのかな香りも上品な酒 立山 吟醸酒 兵庫県産山田錦100％で造る立山 吟醸酒。
Tasting Note 控えめな吟醸香ながら、口当たりから口中で香りも旨味とともに一気に開いてきます。
吟醸酒ならではの澄み切った香りと甘味が広がりながら、ほどよい酸が上品に味わいをまとめてくれます。
華やかなタイプの吟醸酒ではなく、終始シャープな感じで後味もすっきり軽快です。
するりと通ってゆく喉ごしで、シャープな味わいながらも旨味とコクが調和した香味の余韻があります。
香りや様々な味わいのバランスのとれた富山の辛口吟醸酒です。
商品仕様・スペック 生産者立山酒造 生産地富山県砺波市 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度1.2 原材料米、米麹 精米歩合53% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 内容量720ml 度数15.80度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,848 円
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 長年に渡り、富山で愛される名酒「立山」 甘くない酒にこだわり技を磨き醸される酒 富山をはじめ、北陸地方でも屈指の造り酒屋の立山酒造。
富山県西部の砺波市に蔵を構え、創業1830年の歴史を持つ蔵元です。
日本三名山の一つに挙げられる「立山」を酒名とし、白山を源泉とする清流庄川の伏流水を仕込み水に、原料米には酒造好適米の最高峰と呼ばれる「山田錦」を主に、北陸地方を代表する酒造好適米「五百万石」などの良質な米を用いて醸しております。
その味わいは、香り穏やかに、スッキリとしていてまろやかな口当たりで人々に愛されております。
杜氏・山岸誠一氏の「甘くない酒」、「喉へスッと通る酒」という独自のこだわりと信念をもとに酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 軽快でキレイな味わいを持ち フルーティーでほのかな香りも上品な酒 立山 吟醸酒 兵庫県産山田錦100％で造る立山 吟醸酒。
Tasting Note 控えめな吟醸香ながら、口当たりから口中で香りも旨味とともに一気に開いてきます。
吟醸酒ならではの澄み切った香りと甘味が広がりながら、ほどよい酸が上品に味わいをまとめてくれます。
華やかなタイプの吟醸酒ではなく、終始シャープな感じで後味もすっきり軽快です。
するりと通ってゆく喉ごしで、シャープな味わいながらも旨味とコクが調和した香味の余韻があります。
香りや様々な味わいのバランスのとれた富山の辛口吟醸酒です。
商品仕様・スペック 生産者立山酒造 生産地富山県砺波市 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度1.2 原材料米、米麹 精米歩合53% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 内容量1800ml 度数15.80度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,256 円
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 吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。
吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。
そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 和洋問わず食に好相性の吟醸酒 飛騨で唯一の吟醸蔵が 地酒蔵のために蔵出しする限定品 氷室 別誂 吟醸 生酒 元禄八年（1695年）より、飛騨高山にて現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む「玉乃井」蔵元・二木酒造。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、大吟醸生酒「氷室」で有名な蔵元です。
飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させています。
Tasting Note 丁寧に手間をかけ仕上げたお酒は、吟醸仕込みによるフルーティで芳醇な香りが立ち、程よい辛さと生酒の軽快ななめらかさのある口当たりが特徴的。
生酒にしてしっかりとした味を持っているので、キリっと冷やして冷酒で和洋問わず食に合わせられる味わいです。
商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称吟醸酒 原材料米、米麹、醸造アルコール 日本酒度+4 酸度1.4 精米歩合60% 呑み方冷やして 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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1,903 円
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 海の幸、山の幸に恵まれた吟醸の満寿泉 能登杜氏四天王の一人が醸す酒 創業1893年、富山湾にほど近い富山市東岩瀬町に蔵を構える「桝田酒造店」。
「桝田」の苗字にちなむ「満寿泉」という銘柄をを主力に全国にその名を馳せる富山の吟醸蔵です。
富山県内でも吟醸酒の半分は消費されているというほど人々に愛されている酒です。
能登杜氏四天王の一人三盃幸一氏が社氏を務めており、日々の技術の進歩と共に、その時代の感性に合った、もっと美味い酒を求め、酒を醸し続けております。
桝田酒造店の酒は「吟醸の満寿泉」と称されるようになり、北陸の海の幸、山の幸に恵まれた土地ならではの、吟醸香と旨味が溶けあう安定した綺麗な味わいの酒を造り、私たちの舌を楽しませてくれます。
ITEM INFORMATION 吟醸酒ブームから愛され続けている 満寿泉の定番吟醸酒 満寿泉 吟醸 満寿泉 吟醸は、五百万石などを58％精米して造る吟醸酒。
控えめながらも果実のような吟醸香がたち、さらりとしたシャープな飲み口。
Tasting Note 甘味や旨味が突出して感じられるのではなく、すべての旨味が調和した状態で口の中に広がってくる感覚です。
雑味や荒々しさはなく、なめらかな舌触りで旨味が感じられ、のど越しとともにすっきりとシャープに切れる辛口です。
派手さを抑えた落ち着きのある吟醸酒です。
冷酒だとすっきりとした旨味とキレが楽しめますが、ぬる燗につけると上品な旨味がふっくらと感じられるようになります。
飲み飽きしない食中向きの吟醸酒です。
商品仕様・スペック 生産者桝田酒造店 生産地富山県富山市 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.3 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合58% 呑み方冷やして 常温 ぬる燗 内容量1800ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,080 円
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 本物の酒造りを貫き日本酒文化を守り続ける 安土桃山時代、天正年間(1570~1600年)に創業。
昭和16年に現在の菊姫合資会社に改組。
昭和42年に全国清酒鑑評会で金賞受賞に輝く。
後に11年連続金賞受賞という快挙。
「米の甘味を生かした清酒本来の味」をひらすら追求し、伝統製法「山廃仕込」を復活させ、日本で最初に「山廃仕込純米酒」を発売。
そして、高品質の酒造りの為に原料へのこだわり・人材育成・ハイテク設備・管理システムなどを揃え、未来に向けて更なる進化を続けています。
菊姫では、山田錦の中でも最高ランクに指定されている「吉川町産山田錦」にこだわっています。
菊姫は、吟醸酒・純米酒には全て山田錦100%使用、普通酒にまで山田錦を使用するというこだわりです。
ITEM INFORMATION 菊姫の持てる技術の粋と 十余年の時間が織り成す「至高の酒」 菊姫 菊理媛 菊姫が、その年ごとに最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒…それが「菊理媛」です。
名前の由来は「菊姫」同様、白山信仰の御祭神「菊理媛」から来ています。
つまり「菊姫の中の菊姫」を象徴する酒として誕生させました。
吟醸酒が未だ広く世間に知られていなかった時代から菊姫では精魂を傾けて「飲んで旨い吟醸酒」を追求してきました。
この研究・実験の一貫として、毎年の造りの中で特別に瓶詰めした吟醸酒を大切に慈しむように寝かせてきました。
その経年変化を詳しく調べた結果、独自の「老ね香」「老ね味」がのり、従来とは異なる価値観を持った酒として誕生させることができました。
それが「菊理媛」なのです。
（蔵元HP引用） Tasting Note 古酒でありながら、ひねたような雑味や苦味はなく、熟成しきった旨味と練れた舌触りが秀逸。
商品仕様・スペック 生産者菊姫合資会社 生産地石川県白山市 特定名称吟醸酒 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量1800ml 度数16.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
52,580 円
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 伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。
ITEM INFORMATION キレのある味わいとふくよかな旨み 厳選した山田錦で醸す吟醸酒 白真弓 吟醸 山田錦 飛騨の銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が厳選した「山田錦」を使用し醸す特別仕込みの吟醸酒。
最も寒い時期に仕込み、大吟醸酒並みの手間をかけ造り上げる一品です。
Tasting Note 程よくやさしく引き立つ吟醸香に微かに山ナシやウリ系のフルーティさを感じ、口当たり柔らかく、適度に辛さと旨みを感じられる仕上がり。
飛騨の酒らしく、味わいの中間部には味のふくらみを感じ、後味にはスルリとキレていく飲み口の良さとほんのり残る余韻が心地よいです。
「ひだほまれ」ではなく、「山田錦」で醸すことで生まれる上品な香味が辛さを引き締め、冷酒が冴える味わいです。
飛騨でも、山田錦の大吟醸は数ありますが、あえて吟醸酒を醸すことで、「白真弓」の品質の高さを感じさせてくれます。
ぜひじっくりとご賞味ください。
商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称吟醸酒 日本酒度+4 原材料米、米麹 精米歩合55% 呑み方冷やして 内容量720ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,090 円
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 伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。
ITEM INFORMATION キレのある味わいとふくよかな旨み 厳選した山田錦で醸す吟醸酒 白真弓 吟醸 山田錦 飛騨の銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が厳選した「山田錦」を使用し醸す特別仕込みの吟醸酒。
最も寒い時期に仕込み、大吟醸酒並みの手間をかけ造り上げる一品です。
Tasting Note 程よくやさしく引き立つ吟醸香に微かに山ナシやウリ系のフルーティさを感じ、口当たり柔らかく、適度に辛さと旨みを感じられる仕上がり。
飛騨の酒らしく、味わいの中間部には味のふくらみを感じ、後味にはスルリとキレていく飲み口の良さとほんのり残る余韻が心地よいです。
「ひだほまれ」ではなく、「山田錦」で醸すことで生まれる上品な香味が辛さを引き締め、冷酒が冴える味わいです。
飛騨でも、山田錦の大吟醸は数ありますが、あえて吟醸酒を醸すことで、「白真弓」の品質の高さを感じさせてくれます。
ぜひじっくりとご賞味ください。
商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称吟醸酒 日本酒度+4 原材料米、米麹 精米歩合55% 呑み方冷やして 内容量1800ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,070 円
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 伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。
ITEM INFORMATION コクのある芳醇な味わいと キレのある辛口で爽快な後口 キンッと冷やしておいしい酒 白真弓 夏吟 吟醸生貯蔵 吟醸酒 飛騨古川に蔵を構える銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用して醸す、白真弓 夏吟 吟醸生貯蔵。
厳寒期に長期低温発酵で醸造した吟醸酒を生貯蔵し、瓶詰め後に一度火入れをしました。
軽やかな口当たり、凛としてキリッとしていて且つ味わいを楽しめる酒を追及して仕込まれたお酒です。
Tasting Note 清涼感あふれる吟香味、なめらかな口当たり。
コクのある芳醇な味わいとキレのある辛口で爽快なフィニッシュ。
キンッと冷やして（5?10℃）お召し上がりいただきますと、より軽快に杯がすすみます。
商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度1.4 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量720ml 度数16.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合60% 呑み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,500 円
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 創業明治37年、高知県の恵まれた風土を活かし、酒を造り始め、今に至る土佐の名酒「美丈夫」。
高知にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか三千五百人ほどの小さな町の小さな酒蔵で、年間生産量は1,000を満たない石数しか造っておりませんが、5代目社長の熱い思いによる、少量仕込み・低温発酵、徹底した品質管理で全国屈指の名酒を醸しております。
土佐の恵まれた風土、日本三大美林の1つにあげられる魚梁瀬(やなせ)杉の奥地に源泉を有する超軟水の奈半利川の伏流水、蔵元が思う高品質の酒を造るために選び抜いた兵庫の山田錦や愛媛原産の松山三井などの良質な酒米、これらを余すことなく、ただひたすらに、そしてシンプルに“うまい酒を造りたい”と願い、今も醸す蔵元です。
ITEM INFORMATION 毎日でも飲みたくなる 酒呑みには堪らない土佐吟醸 美丈夫 麗 吟醸 “気軽に吟醸酒を飲んで頂きたい”とのコンセプトで造られた、松山三井を55％精白し醸す吟醸酒「美丈夫 麗 吟醸」。
キレ・香り・バランスの良さの三拍子揃った淡麗辛口でフレッシュ感溢れる一品です。
Tasting Note 派手すぎず落ち着きのある吟醸香で、さっぱりとした口当たりで軽やかな飲み口です。
控えめな香りと旨味がバランスが良くふくらみ、軽快な酸がすっきりとした後味に締め、爽やかなのど越しと余韻に繋がります。
透明感のある辛口で、普段日本酒を飲みなれていない方から、食中酒に合うキレの良い味わいの酒をお求めの方におすすめの吟醸酒です。
コンセプト通りに仕上がった土佐の「美丈夫」のキレの良さをご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者濱川商店 生産地高知県安芸郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.5 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合55% 酵母KA-1、CEL-19 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,280 円
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 創業明治37年、高知県の恵まれた風土を活かし、酒を造り始め、今に至る土佐の名酒「美丈夫」。
高知にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか三千五百人ほどの小さな町の小さな酒蔵で、年間生産量は1,000を満たない石数しか造っておりませんが、5代目社長の熱い思いによる、少量仕込み・低温発酵、徹底した品質管理で全国屈指の名酒を醸しております。
土佐の恵まれた風土、日本三大美林の1つにあげられる魚梁瀬(やなせ)杉の奥地に源泉を有する超軟水の奈半利川の伏流水、蔵元が思う高品質の酒を造るために選び抜いた兵庫の山田錦や愛媛原産の松山三井などの良質な酒米、これらを余すことなく、ただひたすらに、そしてシンプルに“うまい酒を造りたい”と願い、今も醸す蔵元です。
ITEM INFORMATION 毎日でも飲みたくなる 酒呑みには堪らない土佐吟醸 美丈夫 麗 吟醸 “気軽に吟醸酒を飲んで頂きたい”とのコンセプトで造られた、松山三井を55％精白し醸す吟醸酒「美丈夫 麗 吟醸」。
キレ・香り・バランスの良さの三拍子揃った淡麗辛口でフレッシュ感溢れる一品です。
Tasting Note 派手すぎず落ち着きのある吟醸香で、さっぱりとした口当たりで軽やかな飲み口です。
控えめな香りと旨味がバランスが良くふくらみ、軽快な酸がすっきりとした後味に締め、爽やかなのど越しと余韻に繋がります。
透明感のある辛口で、普段日本酒を飲みなれていない方から、食中酒に合うキレの良い味わいの酒をお求めの方におすすめの吟醸酒です。
コンセプト通りに仕上がった土佐の「美丈夫」のキレの良さをご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者濱川商店 生産地高知県安芸郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.5 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合55% 酵母KA-1、CEL-19 内容量1800ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,640 円
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 文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 大吟醸並みのこだわりの造り キレの良い男性的な深みのある吟醸酒 醴泉 特吟 山田錦 「男性的な味わいとキレの良さを求め、酒の余韻が楽しめるお酒」を目指し作られた「醴泉 特吟 山田錦」。
スーッと香り、スーッと口の中に広がり駆ける、淡麗辛口にしてしっかりと味のある仕上がりです。
Tasting Note 兵庫県東条産の特Aランクの山田錦を50％精白、9号酵母を使用した、杜氏たちのこだわりある徹底した酒造りで、見事シャープな口当たり、味わいもしっかり細く、余韻がきれいにジワリと引いていきます。
全体的に上品な仕上がりで、キレの良さとともに柔らかで清らかな澄んだ香り・旨みがきちんと表現された一品です。
特定名称酒に「特別吟醸酒」というのはありませんが、大吟醸に近い吟醸酒と思って、味わっていただいても良い仕上がり。
（もはや、大吟醸と謳っても良い仕上がりです。
） 商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度1.6 アミノ酸度1.4 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,760 円
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 文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 大吟醸並みのこだわりの造り キレの良い男性的な深みのある吟醸酒 醴泉 特吟 山田錦 「男性的な味わいとキレの良さを求め、酒の余韻が楽しめるお酒」を目指し作られた「醴泉 特吟 山田錦」。
スーッと香り、スーッと口の中に広がり駆ける、淡麗辛口にしてしっかりと味のある仕上がりです。
Tasting Note 兵庫県東条産の特Aランクの山田錦を50％精白、9号酵母を使用した、杜氏たちのこだわりある徹底した酒造りで、見事シャープな口当たり、味わいもしっかり細く、余韻がきれいにジワリと引いていきます。
全体的に上品な仕上がりで、キレの良さとともに柔らかで清らかな澄んだ香り・旨みがきちんと表現された一品です。
特定名称酒に「特別吟醸酒」というのはありませんが、大吟醸に近い吟醸酒と思って、味わっていただいても良い仕上がり。
（もはや、大吟醸と謳っても良い仕上がりです。
） 商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.3 アミノ酸度1.2 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 内容量1800ml 度数15.00度 酵母熊本9号 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,520 円
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 品質志向の伝統と技術が融合し、 消費者を第一に考えた愛される酒造り 1892年(明治25年)創業。
初代清次郎氏は、初代杜氏を醸造試験所に学ばせ技術を習得させたり、二代目清次郎氏をも醸造試験所に学ばせる。
品質志向の伝統はこの時代から始まりました。
三代目清次郎氏は長野の銘醸蔵「真澄」に酒造りの技術と哲学を学び、地元の蔵人が地元の米と水で造り地元の人に飲んでもらう地の酒であることを実践し続けています。
一般の人に分かりやすい酒であることや、廉価な酒の品質の向上など、常に消費者を考えた酒造りをしています。
伝統的な手法の継承と、更なる進歩のための挑戦をし続けている蔵元です。
ITEM INFORMATION 出羽桜の名を世に広め、 地酒ブームを牽引してきた酒 出羽桜 桜花吟醸酒 出羽桜の名を世に広め、吟醸酒というものの認知をあげ、地酒ブームを牽引してきた酒のひとつ出和桜 桜花吟醸酒。
Tasting Note 熟した果実香が広がり、やわらかい甘味が感じられる飲み口です。
おだやかな甘味と旨味が口の中にひろがり、ほどよい米の旨味の中に若干の苦味とやさしい酸味があります。
華やかな印象の中にも、吟醸ならではの繊細な酒質とキレがあり、飲み飽きしないタイプです。
のど越しも軽快で、雑味は少なくさらりとした後味。
食中酒にも最適な落ち着きのある吟醸酒です。
商品仕様・スペック 生産者出羽桜酒造 生産地山形県天童市 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.2 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 呑み方冷やして 内容量1800ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,860 円
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 高砂酒造 純米吟醸 大雪 原料米／道産米 精米歩合／45% 日本酒度／+3 アルコール度数／15〜16 酸度／1.3 道産酒米「吟風」を45%まで精米し、丁寧に醸した純北海道の吟醸酒。
やさしく甘い芳香とすっきりした飲み口の淡麗辛口酒です。
内容量 720ml 販売者：高砂酒造株式会社 20歳未満の方に販売できません 北国の海の幸を贅沢に使った生珍味！！ 詰め合わせセット箱入りとなっておりますので お中元、お歳暮にもぜひ。
■原材料名：【松前漬】数の子(デンマーク、ドイツ、その他)、いか加工品(いか、砂糖、食塩)、醤油、砂糖、昆布、味醂、食塩、かつお節エキス調整品、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酒精、保存料（ソルビン酸K）、 着色料（赤102、赤106、黄4、黄5）、（一部に小麦、いか、大豆を含む） 【いか塩辛】いか(日本、韓国、その他)、いか内臓、食塩、みりん、砂糖/ソルビット、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部にいかを含む） 【うに帆立】ほたて(日本)、酒かす、砂糖、うに、発酵調味料、食塩、風味調味料、脱脂大豆、酒精調整品、焼酎、植物油脂/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、増粘多糖類、着色料（黄4、黄5、赤102、赤106）、 酸味料、（一部に大豆、ゼラチンを含む） 【数の子山海漬】かす漬(酒粕、だいこん、砂糖、きゅうり、その他)(国内製造)、数の子、発酵調味料、食塩/甘味料（ソルビトール、ステビア）、調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、増粘多糖類、香料、酒精、香辛料、保存料(ソルビン酸K)、 （一部に小麦、大豆を含む） 【帆立塩辛】ほたて貝ひも(国産)、砂糖、還元水あめ、食塩、唐辛子、風味調味料/ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、（原材料の一部にさばを含む） 【細切昆布】昆布(北海道)、胡麻、醤油、砂糖、水飴、食塩、寒天/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、甘味料（甘草・ステビア）、香辛料、保存料（ソルビン酸K）、（一部にごま、大豆、小麦を含む） ■内容量：各40g×6本 ■賞味期限：製造より30日 ■保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存） ■加工者：（株）不二屋本店札幌店 ラッピング・熨斗 は注文専用ページからご注文願います。
いろいろな北海道ギフトとしてお使いいただけます 【季節の贈り物に】 バレンタイン・ホワイトデー お返し 父の日・母の日・敬老の日・敬老の日・クリスマス・ギフト・御中元・ お歳暮・御歳暮・お年始・お年賀・お礼の品・年末年始・ 【お心づかい、お土産・手みやげ】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【ご祝儀に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝国稀酒造 大吟醸 720ml 高砂酒造 純米大吟醸酒 旭神威 高砂酒造 大吟醸酒 国士無双 720ml 男山酒造 男山 純米大吟醸 高砂酒造米大吟醸酒 国士無双和 720ml 高砂酒造特別純米国士無双烈 高砂酒造 純米吟醸 大雪 男山酒造 特別純米 男山 高砂酒造 純米酒 国士無双 モシリ 国稀酒造 国稀北海 鬼ころし 北海番屋 純米吟醸酒 清酒 ポンエペレ 上等本醸造 清酒 20歳未満の方に販売できません
5,112 円
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 高砂酒造 純米吟醸 大雪 原料米／道産米 精米歩合／45% 日本酒度／+3 アルコール度数／15〜16 酸度／1.3 道産酒米「吟風」を45%まで精米し、丁寧に醸した純北海道の吟醸酒。
やさしく甘い芳香とすっきりした飲み口の淡麗辛口酒です。
内容量 720ml 販売者：高砂酒造株式会社 20歳未満の方に販売できません ラッピング・熨斗 は注文専用ページからご注文願います。
いろいろな北海道ギフトとしてお使いいただけます 【季節の贈り物に】 バレンタイン・ホワイトデー お返し 父の日・母の日・敬老の日・敬老の日・クリスマス・ギフト・御中元・ お歳暮・御歳暮・お年始・お年賀・お礼の品・年末年始・ 【お心づかい、お土産・手みやげ】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【ご祝儀に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝国稀酒造 大吟醸 720ml 高砂酒造 純米大吟醸酒 旭神威 高砂酒造 大吟醸酒 国士無双 720ml 男山酒造 男山 純米大吟醸 高砂酒造米大吟醸酒 国士無双和 720ml 高砂酒造特別純米国士無双烈 高砂酒造 純米吟醸 大雪 男山酒造 特別純米 男山 高砂酒造 純米酒 国士無双 モシリ 国稀酒造 国稀北海 鬼ころし 北海番屋 純米吟醸酒 清酒 ポンエペレ 上等本醸造 清酒 20歳未満の方に販売できません
1,658 円
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 商品名 銘酒3本セット 久保田千寿・越乃寒梅白ラベル・八海山 各720ml瓶 製造元 朝日酒造・石本酒造・八海醸造 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。
発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。
出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。
お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。
お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。
予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。
商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ
5,080 円
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 商品名 天狗舞 山廃純米大吟醸 1800ml 製造元 株式会社 車多酒造 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
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■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ商品名 天狗舞 山廃純米大吟醸 1800ml/720ml 商品名読み てんぐまい やまはいじゅんまいだいぎんじょう 製造元 株式会社 車多酒造 蔵元所在地 石川県松任市坊丸町60−1 原料米 兵庫県特A地区産山田錦 使用酵母 協会9号 精米歩合 45％ 日本酒度 +4.0 アミノ酸度 - アルコール度 15.0〜16.0度 酸度 1.6 種類(造り) 純米大吟醸酒、山廃仕込 保存方法 冷暗所・常温可 - 蔵元の紹介 - 醸造元の「車多酒造」は、文政6年（1823）創業の蔵元です。
その昔、手取川の支流にあった蔵の付近一帯はうっそうとした森で、夜には天狗が太鼓を打ち鳴らす音が聞こえたことから酒銘を「天狗舞」としました。
白山水系の清冽な伏流水を仕込み水に能登杜氏が醸します。
全国新酒鑑評会での金賞受賞も数多く、高く評価されている蔵です。
天然乳酸による山廃仕込みを全国に認知させたことでも知られ、酒徒で知らぬ人がいないほどの実力蔵です。
-味わいの特徴 - 「天狗舞 山廃純米大吟醸」は、酒造好適米に兵庫県特A地区産の「山田錦」を100％使用して造られる、純米大吟醸酒です。
昔ながらの山廃仕込みで仕込まれる、「天狗舞」吟醸酒の看板商品です。
封を開けたときの香りは控えめですが、口に含むと爽やかな酸味を含むほのかな甘味が広がります。
山廃仕込みならではの、腰のあるなめらかな旨味と切れのよさを感じつつ、喉の奥へと流れていきます。
後口もすっきりとして、後に残る感じもありません。
純粋に「山廃仕込み」「最高の原料米（山田錦）」を味わいたいという人にも、十分その味を堪能できる酒として、是非とも試して頂きたい贅沢な酒です。
口の中でゆっくりと広がる香りや旨味を楽しむことができます。
お召し上がり時の酒のお勧め温度は、8℃前後です。
フルーティな甘味と吟醸香が口の中で広がり、そのままでも十分に楽しませてくれるお酒ですが、やや味の濃い料理と合わせて飲んでいただくと、料理とお酒とのバランスが取れ、互いの風味をさらに引き立てあってくれます。
食中酒としても抜群の一品です。
6,050 円
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 商品名 天狗舞 山廃純米大吟醸 720ml 製造元 株式会社 車多酒造 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
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) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。
発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。
出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。
お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。
お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。
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商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ
3,630 円
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 菊姫 山廃仕込吟醸 1800ml 「菊姫 山廃仕込吟醸」は、山廃仕込みと吟醸造りという一見相反する二つの要素を見事までにまとめ上げたお酒です。
濃密な柿を熟したような香りと、酸を中心に枯らせた風味に稀代の個性があります。
骨格のしっかりしたキレのある味わいが特徴で、冷や、常温、ぬる燗で味わうとよりいっそう旨さが引き立ちます。
この商品の発送可能時期 通常3日〜4日以内に発送いたします。
この商品の発送元 A この商品の発送は、当店（A）からとなります。
当店から発送できる他商品とまとめてのお届けが出来ます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ- 蔵元の紹介 - 醸造元の「菊姫」は、天正年間（1573〜1592）創業の蔵元です。
酒銘は加賀の菊酒の伝統を受け継ぐ酒として霊峰白山の女神菊理媛（くくりひめ）にちなんで命名されました。
秀吉の花見にも献上されていた伝統ある酒です。
すべての酒に、酒造好適米の王様である「山田錦」、その中でも最高峰である兵庫県吉川産特A米を使用し、本醸造、純米酒、吟醸酒は山田錦を100％使用するという原料へのこだわりある蔵元です。
造りを見渡すことができるという意味から全体の製造量を抑え、極寒造りに徹したその酒は芳醇で口当たりがいいのが特徴です。
特に吟醸造りには定評があり、全国新酒鑑評会金賞受賞の常連蔵となっています。
- 『菊姫』という蔵 - 一切の妥協を配したこの蔵の酒造りにかける信念は、まず最上質の原料米の買い付けに始まる。
吟醸酒、純米酒の全製品はもちろんのこと、もっともスタンダードな製品となる普通酒「菊」「姫」に至るまで、麹米、酒母米に兵庫県吉川町特A地区産「山田錦」を充当。
その使用量は1万俵にもおよび吉川町の生産量の4分の1、全国総生産量の30分の1にも相当する。
贅沢なまでに「山田錦」を駆使することは、ひとえに米の旨味を生かした酒造りの裏づけにあり、吟醸造りにいたっても品評会酒質を意識するのではなく、あくまでも飲んで旨い吟醸酒を目標に掲げる。
それは酒質に応じて必要な熟成期間が必要であるという考えに基づき、3年貯蔵の「黒吟」、10余年を経た「菊理媛」といった長期熟成方の吟醸酒へと昇華する一方で、「山廃吟醸」から普通酒に至るまで山廃酒母の導入を図りながら、醇味に富んだ飲みごたえのある酒質を実現させている。
科学的な知識を身につけながら、五感を活かした酒造りのできる若手技術者の育成を目指し、昭和62年から独自の「酒マイスター制度」を導入。
優れた人間工学の上に成り立ち、理想の手造りを追求するためのハイテク設備を備えた平成蔵も稼動をはじめ、”日本酒は無形文化財である”という理念のもとに、新世紀に向け限界のない酒造りの挑戦は続く。
- 商品の特徴 - 「菊姫 山廃仕込吟醸」は、山廃仕込みと吟醸造りという一見相反する二つの要素を見事までにまとめ上げたお酒です。
濃密な柿を熟したような香りと、酸を中心に枯らせた風味に稀代の個性があります。
骨格のしっかりしたキレのある味わいが特徴で、冷や、常温、ぬる燗で味わうとよりいっそう旨さが引き立ちます。
この蔵元の商品一覧はこちら 銘柄名（種類） 菊姫 山廃仕込吟醸 銘柄名よみ きくひめやまはいじこみぎんじょう アルコール度数 17.5度 容量 1800ml/720ml 原料米 山田錦 精米歩合 55.0% 日本酒度 +8.0 酸度 1.2 アミノ酸度 使用酵母 協会9号酵母 製造元 菊姫（資） 住所 石川県白山市鶴来新町タ8番地 杜氏名 下線の付いたものは、クリックすると説明が見れます
6,435 円
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 白瀧 吟醸 上善如水 1800ml 雪解け水のようなサラサラとした飲み口で、フルーティーな香りのお酒です。
また、吟醸酒ブームの火付け役ともなったお酒です。
この商品の発送可能時期 通常2日〜5日以内に発送いたします。
この商品の発送元 C この商品の発送は、店舗（C）からとなります。
店舗（C）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ- 蔵元の紹介 - 醸造元の「白瀧酒造」は、安政2年（1855）創業の蔵元です。
初代湊屋藤助が、三国街道に「湊屋」の看板を掲げ、旅人相手に自家醸造の酒を売り始めたのが最初です。
この地域は川端康成の「雪国」でも知られるとおり、三国峠を県境として群馬県と接する交通の要地です。
蔵で造られた酒は、馬を利用して北関東に販売されるようになりました。
現在蔵のあります湯沢はリゾート地となり、観光化にあわせて、蔵も平成元年前後から「新時代派戦略」を打ち出し、商品体系を一新しました。
主要銘柄は以前の「白瀧」から「上善水如水」に変更しました。
酒銘は雪解け水のようにさらさらと飲める酒を意味しています。
軽やかな甘味とひかえめな酸味を持ち、ミステリアスな香りを漂わせた酒質は、まさに新時代の日本酒というイメージがあります。
- 商品の特徴 - 「白瀧 純米吟醸 上善如水」は、この蔵の生産量の半数近くを占める代表銘柄です。
2009年よりリニューアルされ、純米吟醸となっています。
近年の吟醸酒ブームの火付け役ともなった、淡麗辛口のお酒です。
酒銘からも連想される、澄み切った水のごとく透明感ある軽やかな口当たり、ほのかな甘みときれいな酸味が瑞々しさを印象づけます。
雪解け水のようなサラサラとした飲み口で、フルーティーな香りの純米吟醸酒です。
大変飲みやすくなっておりますので、普段日本酒を飲まれない方にも、抵抗なく楽しんでいただけます。
冷や、または常温でどうぞ。
銘柄名（種類） 白瀧 純米吟醸 上善如水 銘柄名よみ しろたきじゅんまいぎんじょうじょうぜんみずのごとし アルコール度数 14.5度 容量 1800ml/720ml 原料米 五百万石・越路早生 精米歩合 60% 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 使用酵母 協会1801号、701号 製造元 白瀧酒造（株） 住所 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地 杜氏名 下線の付いたものは、クリックすると説明が見れます
3,004 円
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 商品名 久保田 千寿 吟醸酒 1800ml 製造元 朝日酒造株式会社 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。
発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。
出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。
お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。
お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。
予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。
商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ商品名 久保田 千寿 吟醸酒 商品名読み くぼた せんじゅ ぎんじょうしゅ 製造元 朝日酒造株式会社 蔵元所在地 新潟県長岡市朝日880-1 原料米 五百万石 使用酵母 - 精米歩合 55％ 日本酒度 +6.0 アミノ酸度 - アルコール度 15.5度 酸度 1.0 種類(造り) 吟醸酒 保存方法 冷暗所、常温可 -蔵元の紹介- 醸造元の「朝日酒造」は、「朝日山」「久保田」の銘柄で知られる、押しも押されぬ新潟県のトップメーカー。
天保元年（1830年）に創業した蔵元は、この地に住み着いた木曽義仲の家来が、亡主の異名”朝日将軍”にちなんで地名を”朝日”と命名。
また義仲愛用の太刀を祀った神社に剣権現（朝日神社）の称を与えました。
それ以降この神社のある小高い山は朝日山と呼ばれるようになり、「朝日山」の酒銘は蔵の正面に位置するこの山から名付けられました。
仕込み水には、剣権現の境内に湧く”宝水”が使用され、造りにあたるのは地元新潟県の越後杜氏です。
創業以来、品質保持の酒造りを実践してきましたが、さらに日本一の酒を造るために、元新潟県醸造試験場長 嶋悌司氏を招聘し、昭和60年より「久保田」シリーズを展開、小売店を組織化する独自の販売方法もあり、一躍人気となり、看板銘柄になりました。
「久保田」は、創業時の屋号から名付けられたもので、初心に立ち帰る決意を表明したものです。
また、蔵人自らが減肥栽培などのこだわりの米造りに取り組むとともに、あさひ農研という農業生産法人を持っており、米造りの研究・地域農業の発展に積極的に取り組んでいる蔵です。
淡麗辛口でありそのうえ吟味をしっかり持つ酒質は、新しい新潟酒として格好の手本となっております。
-味わいの特徴- 久保田 千寿」は、「久保田」の中で最も多くの人たちに愛されるスタンダードな一本です。
爽やかなリンゴのような香気が薫る清々しい飲み口です。
さらりとした、透き通った清流の水を思わせる、透明な水色をイメージさせる若さの裏側で、ほのかな苦味を感じます。
スッキリとした飲み口の小気味良さは吟醸酒にも匹敵する旨さを感じさせてくれます。
燗にすることでまろやかな味わいが引き立ちます。
久保田といえばこの「千寿」が一番多く見られるかと思います。
久保田レーベルでは本醸造の「百寿」があるのですが、呑めばわかってしまうその仕上がりは、 はっきりと違うワンランク上の吟醸酒！ この「千寿」は、 酒造好適米「五百万石」を55％まで磨き上げて醸されています。
丹精込めて磨かれた米で造られたお酒は、 雑味の少ないスッキリとした飲み口の小気味良さを感じる、 まさに吟醸酒という旨さを感じさせてくれます。
「百寿」と比べても味わいの違いは顕著、「越乃寒梅」にも劣らない、透き通った清流の水を思わせる軽やかな呑み口は、 日本酒をあまり呑まない人でさえ美味しく呑めてしまう”綺麗なお酒”をイメージさせます。
冷やでスッキリ淡麗辛口、常温でお米の旨味も加わり、ぬる燗にすればさらに甘味と旨味が膨らむ。
呑み進めるほどに、呑み続けるほどに、この定番酒「千寿」の良さを実感する。
この万能さこそ「千寿」の魅力です。
3,615 円
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 白瀧 純米吟醸 上善如水 720ml 雪解け水のようなサラサラとした飲み口で、フルーティーな香りのお酒です。
また、吟醸酒ブームの火付け役ともなったお酒です。
この商品の発送可能時期 通常2日〜5日以内に発送いたします。
この商品の発送元 C この商品の発送は、店舗（C）からとなります。
店舗（C）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。
送料：発送元(アルファベット)に関して 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。
そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。
例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。
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※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ- 蔵元の紹介 - 醸造元の「白瀧酒造」は、安政2年（1855）創業の蔵元です。
初代湊屋藤助が、三国街道に「湊屋」の看板を掲げ、旅人相手に自家醸造の酒を売り始めたのが最初です。
この地域は川端康成の「雪国」でも知られるとおり、三国峠を県境として群馬県と接する交通の要地です。
蔵で造られた酒は、馬を利用して北関東に販売されるようになりました。
現在蔵のあります湯沢はリゾート地となり、観光化にあわせて、蔵も平成元年前後から「新時代派戦略」を打ち出し、商品体系を一新しました。
主要銘柄は以前の「白瀧」から「上善水如水」に変更しました。
酒銘は雪解け水のようにさらさらと飲める酒を意味しています。
軽やかな甘味とひかえめな酸味を持ち、ミステリアスな香りを漂わせた酒質は、まさに新時代の日本酒というイメージがあります。
- 商品の特徴 - 「白瀧 純米吟醸 上善如水」は、この蔵の生産量の半数近くを占める代表銘柄です。
2009年よりリニューアルされ、純米吟醸となっています。
近年の吟醸酒ブームの火付け役ともなった、淡麗辛口のお酒です。
酒銘からも連想される、澄み切った水のごとく透明感ある軽やかな口当たり、ほのかな甘みときれいな酸味が瑞々しさを印象づけます。
雪解け水のようなサラサラとした飲み口で、フルーティーな香りの純米吟醸酒です。
大変飲みやすくなっておりますので、普段日本酒を飲まれない方にも、抵抗なく楽しんでいただけます。
冷や、または常温でどうぞ。
銘柄名（種類） 白瀧 純米吟醸 上善如水 銘柄名よみ しろたきじゅんまいぎんじょうじょうぜんみずのごとし アルコール度数 14.5度 容量 1800ml/720ml 原料米 五百万石・越路早生 精米歩合 60% 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 使用酵母 協会1801号、701号 製造元 白瀧酒造（株） 住所 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地 杜氏名 下線の付いたものは、クリックすると説明が見れます
1,508 円
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 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
商品の発送元 この商品の発送は、当店（A）からとなります。
当店（A）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。
同梱可能本数について詳しくはこちらをご覧ください。
配送方法 常温便 配達日 商品名記載の日程で出荷します。
商品詳細 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。
そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。
例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。
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■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ酒の特徴 石本酒造株式会社 「越乃寒梅」醸造元の石本酒造は、明治40年創業の蔵元です。
新潟県の亀田町に隣接しており、亀田郷と呼ばれる一帯の土地は、戦前までは海面も低く、小舟をこいで田んぼまで行き首まで水につかりながら田植えを行ってきた場所でもありました。
戦中戦後の水はけ事業で、一帯は広大な水田地帯となり、今日の姿となったのですが、この亀田郷は、戦前、梅の木が多く、梅干の産地であったため、銘柄を越後の梅の「越乃寒梅」と名付けられたということです。
原料米にこだわり精米歩合を上げる、良い酒を造るための言わずと知れた「原則」です。
今ではごく当たり前の「条件」となっていますが、戦前の米不足の時代からひたすら目的とする良酒の醸出に向けて、その原則を崩さず励行してきました。
そこには常に地元、亀田郷の人たちに届ける手軽に飲める高品質酒という理念があったのです。
高精白に努めるだけでなく、アルコール度数を少し高くして出荷する点についても、少量で気持ちよく晩酌が楽しめる酒としての配慮が込められているのです。
昭和40年代に入り、甘口全盛の時代にあってすっきりとして切れ味の良い辛口の酒質は、各種メディアにも取り上げられ一躍スターダムとへと駆け上がり、地酒ブームの基点を成すに至りました。
今なお超人気銘柄となっているのは周知のことであります。
商品の特徴 「越乃寒梅 別撰」は、蔵元の酒質を最も具現化しているお酒です。
精米60%以下に精白した特別本醸造ですが、本醸造ながらも吟醸酒のごとく、 ほのかに梅のような香りをたたえる落ち着いたイメージの辛口酒です。
サラリとした中にもいわゆる「水のような」という表現はあまりにも軽々しいほどの独特な深みは、 さすが越乃寒梅といえるものです。
しっかりとした切れと風味豊かな味わいは、 日本酒の本質が映しだされているといえるのではないでしょうか。
あまり日本酒を飲まれない方にも飲みやすいお酒です。
-味わいの特徴- 淡麗辛口のスッキリとした口当たりに加え、 アルコールの高さからくる味の凝縮感を携え口中にせり上がるような力強さと、 雑味を削ぎ落とす切れ味があります。
燗にすることでその淡麗な辛口が引き立ちます。
晩酌としてもお勧めです。
銘柄名 越乃寒梅 別撰 特別本醸造 アルコール 度数 16〜17度 容量 1.8L/720ml 日本酒度 +7.0 製造区分 特別本醸造酒 精米歩合 60％ 仕込み水 製造元 石本酒造(株) 住所 新潟県新潟市 江南区北山847-1 原材料 五百万石・米麹・醸造アルコール 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や、燗
3,960 円
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 商品名 久保田 千寿 吟醸酒 720ml 製造元 朝日酒造株式会社 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。
発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。
出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。
お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。
お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。
予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。
商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。
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ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ
1,848 円
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 商品名 千代の光 吟醸造り 1800ml 商品名読み ちよのひかり ぎんじょうづくり 製造元 千代の光酒造株式会社 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品はヤマト運輸・佐川急便・他運送会社にて出荷します。
ご指定をいただくことはできません。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は蔵元からの直送となります。
そのため、商品の同梱は、発送元Xタイプの同一の蔵元の商品に限らせていただいております。
出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。
お届けまでの目安 ご注文後、2〜3営業日内に蔵元から出荷を行います。
蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。
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これを聞いた池田常務（現社長）が胸をうたれ、杜氏に余計な心配をかけず,酒造りだけに専念してもらうため、できるかぎりの条件を整えなければならない、いい腕を持っているのにそれを活かしてもらえないようではバチがあたる、と良質の酒を造れる環境を整えました。
それが、「常に良い酒造りを」という千代の光の原点となっております。
”千代にわたって一隅を照らす光たらん”と命名された千代の光は、水、米、気候、恵まれた自然条件とこの熱き想いで、よりレベルの高い酒をめざします。
- 商品の特徴 - 「千代の光 吟醸造り」は、大吟醸に準づるつくりです。
五百万石を45％にまで精米し、低温でゆっくりゆっくり醗酵させます。
飲み口は軽やかで繊細な吟醸酒です。
しなやかさとやわらかな感じを味わってください。
銘柄名（種類） 千代の光 吟醸造り 銘柄名よみ ちよのひかりぎんじょうづくり アルコール度数 16.2度 容量 1800ml 原料米 緑健農法五百万石 精米歩合 45% 日本酒度 +1 酸度 1.2 アミノ酸度 使用酵母 製造元 千代の光酒造（株） 住所 新潟県新井市大字窪松原656 杜氏名 下線の付いたものは、クリックすると説明が見れます
3,719 円
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 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
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商品の発送元 この商品の発送は、当店（A）からとなります。
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商品詳細 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。
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例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。
または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、 通常の送料 にてお届けすることが出来ます。
※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。
※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ酒の特徴 石本酒造株式会社 「越乃寒梅」醸造元の石本酒造は、明治40年創業の蔵元です。
新潟県の亀田町に隣接しており、亀田郷と呼ばれる一帯の土地は、戦前までは海面も低く、小舟をこいで田んぼまで行き首まで水につかりながら田植えを行ってきた場所でもありました。
戦中戦後の水はけ事業で、一帯は広大な水田地帯となり、今日の姿となったのですが、この亀田郷は、戦前、梅の木が多く、梅干の産地であったため、銘柄を越後の梅の「越乃寒梅」と名付けられたということです。
原料米にこだわり精米歩合を上げる、良い酒を造るための言わずと知れた「原則」です。
今ではごく当たり前の「条件」となっていますが、戦前の米不足の時代からひたすら目的とする良酒の醸出に向けて、その原則を崩さず励行してきました。
そこには常に地元、亀田郷の人たちに届ける手軽に飲める高品質酒という理念があったのです。
高精白に努めるだけでなく、アルコール度数を少し高くして出荷する点についても、少量で気持ちよく晩酌が楽しめる酒としての配慮が込められているのです。
昭和40年代に入り、甘口全盛の時代にあってすっきりとして切れ味の良い辛口の酒質は、各種メディアにも取り上げられ一躍スターダムとへと駆け上がり、地酒ブームの基点を成すに至りました。
今なお超人気銘柄となっているのは周知のことであります。
商品の特徴 「越乃寒梅 特撰 吟醸酒」は、 酒造好適米「山田錦」を精米歩合50%以下まで磨き上げて造られる吟醸酒です。
造りのイメージとしては、定番の「白ラベル」をそのままランクアップさせたような、 香り、飲み口、旨み共にさらに丁寧に磨き上げられた贅沢な仕上がり。
旨さ、香りのバランスも絶妙、 越乃寒梅ならではの上品さと気品さがあふれるとても優しく、 同時に淡麗辛口のキレもさらにアップで軽やかに、 まさに水のような滑らかなお酒です。
-味わいの特徴- マスカットを連想する立ち香がほのかに広がる、 含み香も控えめで、爽やかでキレも抜群な「淡麗・甘辛口」という印象。
アルコール度は高めですが飲み口はスムースで、 他クラスの「越乃寒梅」と比べてもかなり落ち着いた味わいです。
冷やでは少しあっさり目な風味ですが、飲む温度によってさらに変化します。
吟醸酒ですが燗でも美味しく、淡く透明な飲み口が上品に、味わい豊かに広がります。
芳醇な旨みと香りが良く、また日本酒的な癖も少ないので、 どんな料理とも相性良く、食事の引き立て役としても大活躍。
スマートな味の流れとシャープな切れの潔さ、 やんわりとした熟成感を帯びた穏やかなふくらみがあります。
淡麗さだけでなく、余韻の長さと味の深みが酒の秘めたる力を物語っています。
雑味を抑えつつもほんのりと味の広がりを求めた淡麗な味わいは吟醸酒の原点といえます。
銘柄名 越乃寒梅 特撰 吟醸酒 アルコール 度数 16.3度 容量 1.8L/720ml 日本酒度 +7.5 製造区分 吟醸酒 精米歩合 50％ 仕込み水 製造元 石本酒造(株) 住所 新潟県新潟市 江南区北山847-1 原材料 山田錦・米麹・醸造アルコール 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や、常温、燗
5,479 円
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 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
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新潟県の亀田町に隣接しており、亀田郷と呼ばれる一帯の土地は、戦前までは海面も低く、小舟をこいで田んぼまで行き首まで水につかりながら田植えを行ってきた場所でもありました。
戦中戦後の水はけ事業で、一帯は広大な水田地帯となり、今日の姿となったのですが、この亀田郷は 、戦前、梅の木が多く、梅干の産地であったため、銘柄を越後の梅の「越乃寒梅」と名付けられたということです。
原料米にこだわり精米歩合を上げる、良い酒を造るための言わずと知れた「原則」です。
今ではごく当たり前の「条件」となっていますが、戦前の米不足の時代からひたすら目的とする良酒の醸出に向けて、その原則を崩さず励行してきました。
そこには常に地元、亀田郷の人たちに届ける手軽に飲める高品質酒という理念があったのです。
高精白に努めるだけでなく、アルコール度数を少し高くして出荷する点についても、少量で気持ちよく晩酌が楽しめる酒としての配慮が込められているのです。
昭和40年代に入り、甘口全盛の時代にあってすっきりとして切れ味の良い辛口の酒質は、各種メディアにも取り上げられ一躍スターダムとへと駆け上がり、地酒ブームの基点を成すに至りました。
今なお超人気銘柄となっているのは周知のことであります。
商品の特徴 「越乃寒梅 特撰 吟醸酒」は、 酒造好適米「山田錦」を精米歩合50%以下まで磨き上げて造られる吟醸酒です。
造りのイメージとしては、定番の「白ラベル」をそのままランクアップさせたような、 香り、飲み口、旨み共にさらに丁寧に磨き上げられた贅沢な仕上がり。
旨さ、香りのバランスも絶妙、 越乃寒梅ならではの上品さと気品さがあふれるとても優しく、 同時に淡麗辛口のキレもさらにアップで軽やかに、 まさに水のような滑らかなお酒です。
-味わいの特徴- マスカットを連想する立ち香がほのかに広がる、 含み香も控えめで、爽やかでキレも抜群な「淡麗・甘辛口」という印象。
アルコール度は高めですが飲み口はスムースで、 他クラスの「越乃寒梅」と比べてもかなり落ち着いた味わいです。
冷やでは少しあっさり目な風味ですが、飲む温度によってさらに変化します。
吟醸酒ですが燗でも美味しく、淡く透明な飲み口が上品に、味わい豊かに広がります。
芳醇な旨みと香りが良く、また日本酒的な癖も少ないので、 どんな料理とも相性良く、食事の引き立て役としても大活躍。
スマートな味の流れとシャープな切れの潔さ、 やんわりとした熟成感を帯びた穏やかなふくらみがあります。
淡麗さだけでなく、余韻の長さと味の深みが酒の秘めたる力を物語っています。
雑味を抑えつつもほんのりと味の広がりを求めた淡麗な味わいは吟醸酒の原点といえます。
銘柄名 越乃寒梅 特撰 吟醸酒 アルコール 度数 16.3度 容量 1.8L/720ml 日本酒度 +7.5 製造区分 吟醸酒 精米歩合 50％ 仕込み水 製造元 石本酒造(株) 住所 新潟県新潟市 江南区北山847-1 原材料 山田錦・米麹・醸造アルコール 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や、常温、燗
2,599 円
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 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
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商品の発送元 この商品の発送は、当店（A）からとなります。
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1,375 円
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![]() 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
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ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ
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