20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「御所泉」吟醸原酒 金沢限定の幻の吟醸酒です。
ほとんど地元にしか見かけないお酒です。
とろりとした濃厚な旨味とさらりとした口当たりが 心地よい味わいです。
氷を入れて飲むか、冷もしくは常温がおすすめです。
【商品仕様】 ■蔵元：竹内酒造店（石川県金沢市） ■造り：吟醸酒 ■容量：720ml ■原料米：石川門ほか ■精米歩合：60％ ■アルコール度：20％ ■日本酒度：＋4 ■酸度：1.5 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

食事と楽しむ吟醸酒、久保田千寿 綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、 いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。
喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、 ほのかな余韻や甘味が感じられます。
料理の味を邪魔することなく、 四季折々の素材が持つ味と香りを引き立てます。
【醸造元】朝日酒造 【原料米（精米歩合）麹米 / 掛米】五百万石 50% / 五百万石 55% 【アルコール】15度 【日本酒度】+5.0 【酸度】1.1 【容量】1800ml　

商品情報名称賀茂鶴　吟醸辛口原材料米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール内容量720ml製造者広島県東広島市賀茂鶴酒造アルコール度数14度以上15度未満特徴精米歩合60%日本酒度+4.0酸度不明キレの良い淡麗辛口の吟醸酒。
賀茂鶴伝承の吟醸造り。
技を受け継ぐ辛口の酒。
広島県北部高原のこだわりの酒造好適米だけを吟味し、丹念に磨き、じっくりと伏流井水でしこみました。
麗しい香り、淡麗ながら味のある辛口の吟醸酒です。
賀茂鶴　吟醸辛口　720ml 1ケース6本入送料1~2本60サイズ3~6本80サイズ7~12本120サイズ 2

名水百選観音水を使用し杜氏の洗練された技で育まれた、芳醇で淡麗な銘酒となっています。
奥行きと幅のある味と、すっきりとした喉ごしの良さが人気です。
焼き魚などの魚を使ったものや、あっさり系の料理と相性が良いです。
アルコール分：15.0度以上 16.0度未満 日本酒度 ：+3 精米歩合 ：60% 仕込み水：観音水 伊予の大阪」と呼ばれ海運業や商業が盛んだった八幡浜において、大正5年より創業している歴史と文化ある老舗の造り酒蔵です。
水は霊峰金山出石山の麓の雨が地中深く染み込んだ地下30mの水脈から引き出された地下水を使用。
洗練された伝統の技を受け継ぐ伊方杜氏が、農家の方が育てたお米一粒一粒に愛情を込め、醸しています。
また、蔵の断熱材として籾殻（もみがら）を使用。
厚さ40cmの周囲壁の中にぎっしりと詰まっていて、蔵の空間を冷やし、ゆっくりとしたスピードで発酵させることで、綺麗ですっきりとした味わいのお酒に仕上げています。
　

奥の松酒造　日本酒大賞1位吟醸　奥の松　720ml 味わいの特徴 ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。
冷やで楽しむ晩酌などおすすめの吟醸酒です。
　　 製造元 奥の松酒造（株）　 産地 ［福島県］　 種別 吟醸酒　　 主要原料米 福島県産米　 精米歩合60% アルコール度数15-16% 容量720ml その他日本酒度/＋4　酸度/1.3　アミノ酸度/- ○○○●○ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口伝統は進化し続け、革新は途切れることなく。
1716年創業の長い歴史を次世代に 奥の松酒造　 奥の松酒造株式会社 奥の松は、福島県を代表とする日本酒ブランドとして福島の文化を楽しんで頂くことを目標にしてきました。
現在は更に世界に広めることが出来ればと思っています。
世界中の食材や料理が並ぶ中日本の食卓を、どうしたらもっと豊かにできるだろうか。
吟醸蔵を目指してきた「奥の松」のチャレンジは、この問いに対する答えでもあります。
伝統を守りながら新しいものに挑み続けています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
春鹿 吟醸 超辛口 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [今西清兵衛商店/奈良県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス吟醸タイプの超辛口酒。
「五百万石」を使用し、丁寧に精白しました。
人気商品「純米超辛口」の吟醸タイプとして生まれた酒で優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。
スッキリ後に残らないキレの良さは、超辛口の新定番。
[(株)今西清兵衛商店]

爽やかな口当たりに柔らかな余韻を残す吟醸の香りです。
食中における料理とのバランスを特に重視した軽快な味わいの吟醸酒です。
清酒 特等 土佐鶴 吟醸「吟麗千寿」 D箱 500ml 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー 土佐鶴酒造（株） 賞味期限（目安） 12ヶ月（※製造日により異なります。
） サイズ 7x7x26 JANコード 4965387010843 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。
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気になる方は事前にお問い合わせください。
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商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存ください。
製造者 旭日酒造有限会社 商品説明 原料米 五百万石（島根県産100％） 精米歩合 70% アルコール度数 15度 日本酒度 7 五百万石の酒米を使用。
自然な造り（きもと造り）で酵母無添加。
きもと造りの中ではスッキリ系の味わいが特徴で、独特の酸が引き締めます。
定番の純米酒との造り違いで楽しむのもオツです。
熱燗推奨 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
山陰の地酒の商品とは同梱できます。
　

この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
通常便を選択された場合は通常便にて発送いたします。
人気商品「蓬莱　蔵元の隠し酒」シリーズの原酒となる今回の商品は、加水調整をしていない為、日本酒のもつ本来の味わいをダイレクトに感じていただけます。
酒米ひだほまれの、豊かで力強い香りと、しっかりと感じられる深い旨み。
後味のキレの良さが心地よい、どっしりとした濃醇な旨辛口です。
【原料米】 　ひだほまれ 【原材料名】　米(国産)・米こうじ(国産米) 【精米歩合】　55％ 【アルコール分】　18度 【日本酒度】 　＋2.5 ※数量限定販売品です。
　

＼　こちらもチェック　／ ＼　こちらもチェック　／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません白龍 然 純米 永平寺テロワール 1806年から蔵のある福井県永平寺の米で7代にわたり酒造りを続ける酒蔵吉田酒造　深みのある含み香で、口あたりはなめらか　芳醇な米のうまみとすっきりとしたキレ味で盃が進む、肴を選ばない食中酒です 分類 日本酒　720ml 瓶 製造 福井　吉田酒造 造り 純米 精米歩合 68％ Alc度数 14.5度 原料米 福井県永平寺町産米100％ 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）

フレッシュで軽やかな味わい。
爽やかな香りと口当たりで後味もすっきり。
食中酒にぴったりなライトボディの吟醸酒です。
お手頃な価格でお求め頂ける、フルーティーなテーブル清酒です。
ワイングラスで冷やしてお召しあがり頂くとより美味しくお召し上がりいただけます。
アルコール度数：13?14度味わい：やや淡麗、やや辛口

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】優雅でしっかりとした味わいで、コクがあり、キレのあるお酒。
ANA国際線のビジネスクラスにも搭載されました。
【商品仕様】 ■蔵元：鹿野酒造（石川県加賀市） ■造り：吟醸 ■容量：720ml ■原料米：山田錦 ■精米歩合：55％ ■アルコール度：16％ ■日本酒度：+6 ■酸度：1.4 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 辛口 【おいしい飲み方】 ロック、冷や、常温、ぬる燗 【合うお料理】 やきとり（たれ）、クリームシチュー、フライドチキン、焼き餃子等 【受賞歴】 ■全国燗酒コンテスト 2021「プレミアム燗酒部門」金賞 ■全国燗酒コンテスト 2020「プレミアム燗酒部門」金賞20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」山廃吟醸

辛　　　　　　　　3●　　　　　　甘 すっきり　　　2.5●　　 　　　コク ■原材料：米・米麹・醸造アルコール　  ■精米歩合：50％　  ■アルコール度数：17〜18度 ■吟醸酒　林龍平酒蔵 ■サイズ：300ml ■木箱入り■彫刻：サンプル画像の英語のお名前部分の差し替えになります 【納品書・明細書について】 ペーパーレス化、個人情報の保護。
これからの観点により当店では納品書・明細書は2015年6月1日より、一切同梱いたしません。
予めご了承下さい。
（※2015年5月31日までのご注文分までは、今まで通り同封いたします） ご入用であれば同梱もしくは郵送させて頂きますので、ご注文の際、備考欄がございますので【納品書希望】とご記入ください。
※ご希望のお客様はその他ご要望欄にご記入くださいませ。
またPDFでの送付も可能です ●オリジナル商品につき御注文時に記入のお電話番号はつながりやすい番号をご記入お願いいたします【名入れ プレゼント】 玄海灘で育った小倉っ子の気風のように、すっきりとした爽快なお酒です。
日本酒のもつ深い味わいも併せ持っています。
辛　　　　　　　　3●　　　　　　甘 すっきり　　　2.5●　　 　　　コク ■原材料：米・米麹・醸造アルコール　  ■精米歩合：50％　  ■アルコール度数：17〜18度 ■吟醸酒　林龍平酒蔵 ■サイズ：300ml ■木箱入り■彫刻：サンプル画像の英語のお名前部分の差し替えになります ※当店は名入れ彫刻、記念品、結婚祝い、誕生日、結婚記念日、出産祝い、還暦祝い、新築祝い、贈答用、退職記念、敬老の日、父の日、母の日、お中元、卒業記念品、クリスマス、バレンタインデー、ホワイトデー、彼氏彼女恋人同士ペアでお揃いのアイテム、などの様々な用途に適したオーダーメイドギフトやプレゼントに最適な商品を提供しています。
贈り物はもちろんのこと、オーダーメイドアイテムとして自分へのご褒美に。
また、名入れ彫刻を施した可愛いペットグッズまで取り揃えております。
第52回全国推奨観光土産品審査会にて、全国観光品土産物連盟会長努力賞を、「小倉城ものがたり」が受賞しましたお酒です。
米を選び水を吟味した豊かな自然と先人のこだわりがもたらす心に残る酒を造る林龍平酒蔵からのお酒を使用しました。
　とても綺麗な瓶で見栄えも抜群！お酒好きにはたまらない贈り物にになりそう 　●20歳以下へのお酒の販売はしておりません。
ギフト購入であってもこの商品にはお酒が含まれておりますので 法律上販売することができませんので　ご了承くださいませ。
「小倉城ものがたり」は歴史家が小倉城と銘酒九州菊の歴史を紐解いたお酒であります。
「天保8年創業　林酒蔵 この頃、日本各地では天候異変が続き、小倉藩内でも飢饉の状態となった。
さらに追い討ちをかけるように天保8年正月小倉城本丸、天守閣を火災で焼失させる事件がおこった。
当然、藩の財政も苦しく、幕府から藩の窮状には構いなく大規模な河川工事の命が下るなど、大変な時代であったという。
奇しくも、この小笠原藩小倉城の消失の年に、藩内の中津郡に「林酒蔵場」が誕生したのである。
藩の威信を賭けて取り組み開拓に及んだ錦原新地（現在の豊津町）の南隣に位置する犀川は自然に囲まれ、殊にミズは、霊峰彦山の水系からの恵みで、小笠原藩内有数の酒蔵の酒処であった。
幕府の終焉とともに姿を消した小倉城、そして藩の行方を案じつつ幕末を迎えた小笠原藩、その足跡を残すこの地にあって、営々と醸じだされる銘酒をあなたは今このとき、味わうことが出来る。
」

■商品詳細 特定名称 吟醸酒 精米歩合 麹米50％・掛米55％ 原料 米（国産）・米麹（国産米）、醸造アルコール  原材料名 山田錦20％(麹米)、神の穂80％(掛米) 日本酒度 +8  酸度 1.2  アミノ酸度 - 容量 720ml アルコール 15度  商品の説明 夏限定の瀧自慢の登場です！ 掛け米に神の穂を使用し、爽やかに香り立つ吟醸香、柔らかな旨味とキリっと切れのある辛口のお酒。
火入れタイプのお酒ですが、良く冷やしてお飲み頂くのがベスト。
食を選ばず、どの様なお料理とも相性よくお飲みいただける一本です。
蔵元紹介  瀧自慢酒造　地酒へのこだわり 仕百人が一杯飲む酒より一人が百杯飲みたくなる酒を造る この意味を杜氏である杉本社長にお聞きしました。
「ずっと瀧自慢を飲んでもらうためには　香りが出過ぎても良くないし、旨味が強すぎても良くない。
香りと旨みのバランスを一番大事に考えています」 まさにその通り瀧自慢酒造さんのお酒は非常にバランスが良く出来あがっている印象のお酒が多いです。
また、赤目四十八滝のすぐそばであると言う事から水が非常に綺麗であり、スッキリとしたお酒になるのだと思います。
「派手さはないがずっと飲んでいられるお酒」 そんなお酒を瀧自慢酒造は造り続けています。
<蔵元の紹介> 瀧自慢　醸造元　瀧自慢酒造 〜百人が一杯飲む酒より 一人が百杯飲みたくなる酒〜             瀧自慢酒造は三重県の山間部の奈良県の境目にある伊賀盆地にあります。
蔵から少し歩くと日本の滝百選に選ばれた赤目四十八滝があり、まさに自然を感じ酒造りに適した場所に蔵はあります。
代表的な酒に2016年伊勢志摩サミット(G7)のワーキングディナーに選定された ・【瀧自慢　純米大吟醸酒】 その伊勢志摩サミットにて食虫酒に選定された ・【瀧自慢　辛口純米　はやせ】 などがある。
        瀧自慢酒造　地酒へのこだわり 仕百人が一杯飲む酒より一人が百杯飲みたくなる酒を造る この意味を杜氏である杉本社長にお聞きしました。
「ずっと瀧自慢を飲んでもらうためには　香りが出過ぎても良くないし、旨味が強すぎても良くない。
香りと旨みのバランスを一番大事に考えています」 まさにその通り瀧自慢酒造さんのお酒は非常にバランスが良く出来あがっている印象のお酒が多いです。
また、赤目四十八滝のすぐそばであると言う事から水が非常に綺麗であり、スッキリとしたお酒になるのだと思います。
「派手さはないがずっと飲んでいられるお酒」 そんなお酒を瀧自慢酒造は造り続けています。
<瀧自慢　夏吟醸> 夏限定の瀧自慢の登場です！ 掛け米に神の穂を使用し、爽やかに香り立つ吟醸香、柔らかな旨味が特徴のお酒。
火入れタイプのお酒ですが、良く冷やしてお飲み頂くのがベスト。
食を選ばず、どの様なお料理とも相性よくお飲みいただける一本です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
豊の秋 吟醸超特撰 金紋 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [米田酒造/島根県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

1本セット(金鯱 山田錦吟醸原酒生貯蔵) 720ml×1本1本セット(金鯱 山田錦吟醸原酒生貯蔵) 720ml×1本

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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峰乃白梅 吟醸 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売][OKN/峰乃白梅酒造/新潟県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

商品情報 品目 日本酒内容量 720ml原材料名 米(宮城岩沼産ひとめぼれ)、米?(国産米)精米歩合 60％アルコール分 純米酒：15度製造者 仙台市若林区荒町53森民酒造本家　森徳英その他 時間指定については備考欄に記載いただけますようお願い致します。
こちらは常温商品の為、通常のヤマト便にて発送いたします。
岩沼みんなの家のみんなのお酒！純米酒 【宮城岩沼産ひとめぼれ100％使用】 米どころ宮城の中でも、辺り一面田んぼの広がる岩沼市の沿岸部・玉浦地区で育った、宮城生まれの「ひとめぼれ」“100％”で作った新商品「みんなのお酒！純米酒」をお届けします。
アルコール15度 純米酒 宮城県岩沼市で生産された特別な原料、復興米の「ひとめぼれ」100％を使用した純米酒。
青い瓶の超辛口吟醸酒とは異なり、甘くフルーティーな味わいで、幅広い方に飲みやすい日本酒となりました！ 岩沼という土地の情景、人々の温かさ、そのすべてがお酒の味わいに感じられます。
このお酒は、ご自宅用としてはもちろん、贈り物としても最適。
特別な方への贈り物としても喜ばれること間違いなしです。
宮城岩沼産「ひとめぼれ」で作ったリッチなお味を是非ご堪能ください★ 　岩沼みんなの家は、東日本大震災の復興支援活動を目的に「絆を繋ぎ、みんなが交流・コミュニケーションできる場所」として岩沼市玉浦地区に2013年7月に竣工した多目的コミュニティ施設です。
　あの大津波で流されてしまった直売所「かあちゃん広場」を復活開催した「みんなの直売！」を毎週土曜に、その地場野菜を使ったランチプレートを毎週月曜日に・地場野菜たっぷりカレーを毎週水曜日に「みんなのランチ！」として提供しています。
　また、各種商品開発も実施中。
直売野菜の詰合せ「みんなの直売！野菜」や岩沼市玉浦産ひとめぼれの「みんなのお米！」、そのひとめぼれを使った「みんなの煎餅！」に、今回、仙台市内唯一の酒蔵「森民酒造本家」とのコラボで生まれた「みんなのお酒！」など、岩沼から全国へ！とスタッフ一同日々奮闘しています。
その他、夏祭りやハロウィン・クリスマスイベントや各種教室、岩沼震災語り部や岩沼復興アグリツーリズムなども開催しています。
宮城生まれのAランク米・宮城県岩沼市玉浦産「ひとめぼれ」で作ったリッチなお味を是非ご堪能ください★ 2

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。
・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量：1800ml ■度数：15度 ■日本酒度：＋3 ■精米歩合：60% ■分類(区分)：吟醸酒 ■酒造場：加茂錦酒造（株）NK 新潟県加茂市仲町3番3号 ■原材料(成分)：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール ■1個口の目安：6本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点： 掲載している写真に商品の箱が載っていない場合、専用の箱に入っていない状態でのお届けとなります。
納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。
楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。
詳しくは「会社概要」をご参照ください。
送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。
1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。
当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。
配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。
へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。
「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。
完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。
商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。
商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。
システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。
「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。
修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。
■関連ワード： 新潟の酒 普通酒 吟醸 大吟醸 純米 純米吟醸 純米大吟醸酒 本醸造酒 特別純米酒 特別本醸造酒 ペットボトル 紙パック 大容量 4L 4000ml 3L 3000ml 2.7L 2700ml 2L 2000ml 1.92L 1920ml 1800ml 1.8L 720ml 20° 20度 25° 25度 父の日 母の日 誕生日 記念日 飲み比べこのお酒は自然な味、風味を楽しむため精密濾過していません。
濾過をすると色は透明に近づきますが味も一緒に抜けてしまうからです。
濾された成分にはさまざまな旨味、風味など豊かな成分が残っています。
無濾過ゆえのふくよかで広がりのある味をお楽しみください。

すっきりとした軽快な飲み口のお酒です。
●内容量：720ml●アルコール度数：15度●原料米：山田錦・五百万石●酒質：吟醸●精米歩合：60％●日本酒度：＋3.0●醸造元：愛知酒造有限会社●杜氏：鎌田福三（南部杜氏）●創業年：明治2年（1869年）

穏やかな甘みを感じる吟醸香、お米の旨み感じる上品で柔らかな口当たりの吟醸酒です。
甘口 やや甘口 やや辛口 辛口 オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗   ○ ○ ○   分類 純米吟醸 使用米 米（国産） 精米歩合 50％ アルコール度数 14度以上15度未満 日本酒度 +1 酸度 1.3 お取り扱い 常温 「一部商品(お酒)の日にちの指定についてのお願い」 ・カード決済・代金引換でご注文頂いた場合、 発送までに7日程度かかる場合がございます。
・銀行振込・コンビニ決済でご注文頂いた場合、 入金確認後から発送までに7日程度かかる場合がございます。
※ お取寄せの商品につきましては、メーカーの在庫状況によりご準備できない場合がございます。
※日付指定の場合、ご希望日に添えない場合がございます。
ご了承お願いいたします。
※こちらはお取り寄せ商品です※

中能登の人気酒蔵 鳥屋酒造 池月 あらばしり吟醸生酒 みなもにうかぶ月 　　　1800ml　3,700円（消費税別） 化粧箱が必要な場合、箱代金130円が別途必要となります。
清酒池月を人気のお酒に引き上げたのは『吟醸酒 水面にうかぶ月』です。
このあらばしりは、そのみなもにうかぶ月をしぼる際に,舟からほとばしり出てきた初めの方の味の多い部分を取り出しました。
そして、新酒の風味を楽しんでいただく為、火入れをしないでの瓶詰め蔵出しをしています。
池月の旨さをお楽しみいただけます。
ここ鳥屋酒造さんの酒造りは、杜氏さんのほかに5人と言う小所帯での手造りで行われています。
また、ここ中能登町は口能登の美峰『眉丈山系』に接しています。
この池月吟醸みなもうかぶ月は、その伏流水を仕込み水とし、酒造好適米を50％まで高精白し、蔵人の高い技術と情熱で醸し出されています。
香り抑え目、口当たりやわらかでふっくらとした旨みを楽しめます。
池月を人気酒に押し上げたこの吟醸酒！ 自分呑みに！　ご贈答に！ おすすめです！ 原材料： 米（国産米） 米こうじ（国産米）　醸造用アルコール アルコール度数： 16度　精米歩合　50％

＼　こちらもチェック　／ ＼　こちらもチェック　／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら 蓬莱 蔵元の隠し酒 Premium（プレミアム） 人気商品 蓬莱蔵元の隠し酒シリーズ の原酒 酒米ひだほまれの、豊かで力強い香りと、しっかりと感じられる深い旨み　後味のキレの良さが心地よい、どっしりとした濃醇な旨辛口 分類 日本酒　720ml 瓶 製造 愛知　渡辺酒造店 造り 吟醸原酒 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 原料米 ひだほまれ 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋2.5 Alc度数 18度

商品説明 【大吟醸酒 山田錦 四割八分】酒米の最高峰「山田錦」で仕込んだプレミアム酒です。
原酒を氷温貯蔵庫「酒眠蔵(しゅみんぐら)」で氷温熟成（?5℃）させ、角のない丸みのある味わいを更に引き出しました。
愛され続ける華やかな香りと山田錦らしい奥行きのある深い味わいをお楽しみください。
産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 山田錦 日本酒度 +2.0 精米歩合 48% アルコール度数 16.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付（ギフト対応○）数多の酒米の中で、圧倒的な存在感を持ち続けている「 山田錦 」。
その歴史は、大正末期に遡ります。
1923年に「 山田穂 」を母株、「 短稈渡船 」を父株として人工交配を行い、1936年に「 山田錦 」と命名され、今なお酒米の最高峰に君臨し続けています。
山田錦で仕込んだ酒の良さは、「 上品で風格ある米の旨味 」であると考えます。
醪を上槽後、原酒を氷温貯蔵庫「 酒眠蔵 」で氷温熟成（-5℃）させ、角のない丸みのある味わいをさらに引き出しました。
また、「 瓶火入れ 」により、濃密な香りと風味も閉じ込めました。
ぜひ、華やかさ・まろやかさ・後味の爽やかさ、をお楽しみください。

商品情報名称笹の川酒造　吟醸酒　C8　内容量500mL原料米県産米賞味期限開封後はお早めにお飲み下さい。
保存方法高温多湿、直射日光を避け、常温又は冷蔵庫へ保存して下さい。
製造者笹の川酒造株式会社福島県郡山市笹川1丁目178注意満20歳未満の未成年者の販売をお断りします。
笹の川酒造 吟醸酒 C8 500mL 日本酒 福島 健康趣向 日本酒 家飲み 贈答 贈答用 誕生日 プレゼント 母の日 父の日 退職祝 日本酒 内祝い 御返し 自分にご褒美 送料無料 ウイスキー樽で1年間熟成させた抗炎症成分「バニリン酸」の含有量が多い健康志向の日本酒です。
　医学的な成分解析で裏付けられた美白成分や抗炎症成分の含有量が多い県産酒ができた。
福島医大（福島市）、順天堂大（東京都）、笹の川酒造（郡山市）が県産米を使って共同開発した。
ウイスキーだるで熟成させた吟醸酒で、二十五日に発売する。
酒どころふくしまに、健康志向の日本酒という新たな魅力が加わる。
　三カ月熟成の「C10]、一年熟成の「C8」の二種類がある。
美白成分「フェルラ酸」の化学式「C10H10O4]と、抗炎症成分「バニリン酸」の化学式「C8H8O4」を基に命名した。
ともに、まろやかな飲み口が特徴だ。
　開発のきっかけは二〇一八（平成三十）年夏にさかのぼる。
福島医大病態制御薬理医学講座の下村健寿教授（49）、前島裕子特任教授（42）、堀田彰一郎講師（38）が県産物から健康促進につながる成分を採取しようと、全国トップレベルにお日本酒に着目した。
木製のウイスキーだるで熟成させれば興味深い成分を抽出できるかもしれないと仮説を立てた。
　県内で唯一、日本酒とウイスキーを製造する笹の川酒造に協力を求めた。
たるで熟成させら日本酒に含まれるフェルラ酸の量を調べた。
分析には重富秀一双葉厚生病院長（70）も加わった。
　仮説は正かった。
熟成期間を延ばすと、ファルラ酸の量が原酒よりも増えた。
ただ、熟成から三カ月を過ぎるとファルラ酸の量は減少し、原酒に含まれていないバ二リン酸が検出されるようになった。
水を熟成させれもこのような成分変化はなく、日本酒に含まれる酵素の働きによる効果と立証された。
フェルラ酸が酸化すると、バニラの香りの主成分「バニリン」を経てバニリン酸となる。
長期熟成によりファルラ酸が酸化したとみている。
　順天堂大医学部の小林弘幸教授が商品化に協力した。
開発を主導した下村教授は「飲み過ぎに注意した上で、多くの人に堪能してほしい。
医学的な観点から、県民の生活に根付いた活動を進めたい」と意欲を語る。
日本酒には千を超える成分が含まれるとされるが、未解決な部分も多い。
笹の川酒造の山口哲蔵社長は「成分解析で理論的な裏付けがあるのは心強い。
今後も連携をしたい」とさらなる展開を模索する。
　　　　　　　　　　　　　2021.05.25　福島民報抜粋 8

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