パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名： 大七 極上生もと限定醸造 吟醸 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+5.5 ●酸度：1.4 ●精米歩合：60％ ●味わい： 吟味した良質米を超扁平精米し、 丁寧に醸し上げた生もと造り 吟醸酒。
五百万石は会津若松産、 富山県産の一等米以上を 扁平精米技術で自社精米。
吟醸酒らしい繊細な味わい。
穏やかな含み香が上品。
お燗にも向く落ち着いた味わい。
　 ●醸造元：大七酒造 ●住所：福島県二本松市竹田1-66　

 商品内容江井ヶ嶋酒造 吟醸酒 神鷹720ml サイズ295×φ75mmメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますさまざまなご用途にあったオリジナルギフト・プチギフト・記念品アイテムを企画・提案しておりますウェディング 結婚式 ウェディングギフト ブライダルギフト 披露宴 2次会 二次会 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い お祝い 御祝 内祝 内祝い お祝い返し 結婚祝い 出産祝い オリジナル 話題 人気 出産内祝い 命名内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 卒業記念品 入園内祝い 入学内祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 定年退職記念品 定年祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 初節句 七五三 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い お見舞い お見舞御礼 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 誕生日 記念日 プレゼント お年賀 年賀 御年賀 寒中見舞い 新年祝い バレンタイン ホワイトデー 子供の日 母の日 父の日 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン クリスマス 年始挨拶 御中元 お歳暮 御歳暮 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 ギフト ギフトセット セット 贈答品 詰め合わせ 粗品 御礼 お礼 お返し 引越し 引っ越し祝い 引越し祝い 新築祝い 上棟祝い 引越しご挨拶 引っ越し挨拶 お餞別 お香典返し 香典返し 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え 徳用 業務用 販促品 記念品 個包装 ノベルティ 大量注文 お配り用 子供会 部活 遠征 誕生会 お誕生日会 会社 企業 景品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 イベント 退職 感謝 大量注文

画家・木村英輝さん描きおろしラベル「平安四神ブルー 吟醸」は、吟醸酒特有のフルーティーな香りと、すっきりキレのある飲みくちが調和した飲みやすい日本酒です。
冷酒からぬる燗まで幅広い温度でお楽しみいただけます。
ご自宅での晩酌に、手土産にもおすすめです。
（アルコール度数15％/精米歩合60％）【名称】日本酒【数量・内容】720ml×2【原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール類似商品はこちら平安四神 紅白セット 純米大吟醸酒 特別純米酒6,600円杜氏厳選味わい呑み比べセット 日本酒 京都 地4,769円純米酒 西陣特別純米 720ml2本 セット 5,280円純米大吟醸 聚楽第 リミテッドエディション 75,280円古都銀明水 辛口 1.8L2本 セット 辛口 4,994円大吟醸 聚楽第 エクストラプレミアム 木箱入 6,380円聚楽第 純米大吟醸 1.8L 日本酒 京都 地8,140円大吟醸 晴雲 720ml2本セット 日本酒 ア7,040円日本酒 丹後王国 純米大吟醸35 谷口酒造 京5,060円新着商品はこちら2024/5/6カレー専門店こだわりの詰め合わせセット 九州ご4,320円2024/5/6鈴なり ふかひれうにの玉地蒸し 4袋セット 茶5,360円2024/5/6北海道の恵み！竜宮の賄い海鮮スープカレー 2パ5,959円再販商品はこちら2024/5/2蔵王牛煮込みハンバーグ詰合せ5,184円2024/5/2炎のもつ鍋 2?3人前 詰合せ もつ鍋 もつ鍋5,616円2024/5/2白のもつ鍋 セット 2?3人前 もつ鍋セット 5,616円

1800mlサイズはこちらタイプについて

720mlサイズはこちら 年一回限定出荷の大吟醸原酒。
鳳凰美田小林酒造の技術のすべてを注ぎ込んでします。
雫絞りという方法で丁寧に酒を絞り、流れ出た酒を斗瓶に集め、瓶詰めしました。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：大吟醸 原料米：兵庫県産西脇地区限定山田錦（35％） アルコール度数：17% 酸度：1.3 酒蔵名：小林酒造（栃木県）クラシックなベースは押さえつつウィットを効かせる鳳凰美田の最高峰。
最高級の和牛ロースを口に含んだ時と同じ幸福感が体中に広がっていきます。
滴るような甘み、とろけるような旨み 肉食系日本酒の真骨頂がこの酒にあります。
エレガントよりもセクシースマートよりも情熱 大吟醸であっても、鑑評会であっても鳳凰美田らしさをアピールする姿に何よりも魅了されます。

越乃寒梅は、端麗辛口でスッキリした中に旨味が凝縮された、お料理の味を邪魔せず、飲み飽きしないお酒です。
特に味がきれいでキメ細かく、繊細な後味なのが特撰。
スッキリとした中に、どっしりとした旨味を感じられます。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：吟醸 原料米：山田錦（52％） アルコール度数：16.6% 日本酒度：+7.5 酒蔵名：石本酒造（新潟県）自分に子供が出来て、二十歳になったとき 一緒にお酒を飲むことが出来たらどんなに幸せなんだろう。
こんな時代の要請か、いま心に響くキーワードは 「温もり」なんじゃないでしょうか。
上質な素材と熟練の手仕事が織り成す 想いのこもった「本物」の味わいは 飲む人を柔らかな温もりで包み込んでくれます。
柔らかな香り、膨らみのある甘み サラリとしてキレのいい余韻、 素材のよさと、丁寧な仕事が存分に伝わります。
世代や性別を問わず、浸透する越乃寒梅の世界観。
薀蓄を語るのではなく、 ただこの酒に触れてみる。
言葉の数より、触れた時間が教えてくれるモノ。
「温もり」のあるラグジュアリーって、とても素晴らしいものなんです。

1800mlサイズはこちら 年一回限定出荷の大吟醸原酒。
鳳凰美田小林酒造の技術のすべてを注ぎ込んでします。
雫絞りという方法で丁寧に酒を絞り、流れ出た酒を斗瓶に集め、瓶詰めしました。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：大吟醸 原料米：兵庫県産西脇地区限定山田錦（35％） アルコール度数：17% 酸度：1.3 酒蔵名：小林酒造（栃木県）クラシックなベースは押さえつつウィットを効かせる鳳凰美田の最高峰。
最高級の和牛ロースを口に含んだ時と同じ幸福感が体中に広がっていきます。
滴るような甘み、とろけるような旨み 肉食系日本酒の真骨頂がこの酒にあります。
エレガントよりもセクシースマートよりも情熱 大吟醸であっても、鑑評会であっても鳳凰美田らしさをアピールする姿に何よりも魅了されます。

720mlサイズはこちらタイプについて

上品な吟醸香と絹のような口どけ、それでいて凛とした強さが芳醇な味わいとともに駆け抜ける。
優雅にして、大胆。
渾身の一滴、羽根屋大吟醸。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
タイプについて 特定名称：大吟醸 原料米：富山県産五百万石(精米歩合：40%) アルコール度数：16 酒蔵名：富美菊酒造（富山県） 1800mlサイズはこちら勝負の世界に生きているかのような、 危ない魅力をまとった、大吟醸。
黒地に金。
いかついコーディネートが様になるのは、 中身が伴わっているからに他ならない。

上品な吟醸香と絹のような口どけ、それでいて凛とした強さが芳醇な味わいとともに駆け抜ける。
優雅にして、大胆。
渾身の一滴、羽根屋大吟醸。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
タイプについて 特定名称：大吟醸 原料米：富山県産五百万石(精米歩合：40%) アルコール度数：16 酒蔵名：富美菊酒造（富山県） 720mlサイズはこちら勝負の世界に生きているかのような、 危ない魅力をまとった、大吟醸。
黒地に金。
いかついコーディネートが様になるのは、 中身が伴わっているからに他ならない。

1800mlサイズはこちらタイプについて

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720mlサイズはこちらタイプについて

1800mlサイズはこちらタイプについて

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 多満自慢らしいお米の旨みを活かした、スッキリとした後くちの吟醸酒です。
やわらかく感じる酸味も爽やかで軽快さを演出しています。
マグロやカツオのお刺身といった和食はもちろん、牛丼や豚肉炒め、カレーなどのお食事と一緒でも違和感なく楽しめる酒質です。
* 容量: 720ml* 商品サイズ: 幅80 奥行80 高さ295(mm)/重量1.298(kg)* 成分: アルコール度数: 15.0%* 生産国: 日本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 白ワインのような豊かながらさっぱりとした酸味に、吟醸酒のフルーティーな風味が溶け込んだ吟醸純米酒です。
冷やして、ワイングラスでお召し上がりください。
* 容量: 720ml* 商品サイズ: 幅79 奥行79 高さ292(mm)/重量1.198(kg)* 成分: アルコール度数: 13.5%* 生産国: 日本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

商品説明★ 軽快でキレイな味わいを持ち、フルーティでほのかな香りも上品な酒。
スッキリとした喉ごしに旨味とコクが調和し、香味のバランスも良い。
* 製品規格: 吟醸酒* 容量: 720ml* アルコール度数: 15.8* 日本酒度: +4.5* 酸度: 1.2* 精米歩合: 麹米・掛米53%* 原材料: 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール* 原料米(産地): 山田錦(兵庫)ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

商品説明★ 厳選された国産麦を50%の旨みの芯まで丁寧に磨き上げ、じっくりと丹精込めて醸した本格麦焼酎「吟醸磨き」を多孔質の陶器に封印しました。
透明感溢れる華やかな吟醸香、純粋なキレの良さが和食にあうとともに、黒地の陶器ならではの見た目の高級感と、円熟されてゆくまろみのある深い味わいが舌鼓を打ちます。
* アルコール分: 25度* 容量: 720ml* 原材料: 麦・麦麹* 酒類: 蒸留酒類: 単式蒸留酒類

商品説明名称・内容量白鶴　大吟醸　720ml 原材料 米  保存方法 常温  販売者 ライクリカー 和歌山県橋本市隅田町河瀬429  商品説明 白鶴酒造は、寛保3年(1743)材木屋治兵衛が酒造業開始してはじまりました。
飲むほどに深まる豊かな味わいの正統派「灘酒」です。
日本酒の原料となる米を50%以上も磨きぬき、優秀な酵母を使って低温でじっくり発酵させた贅沢なお酒。
華やかな香りと淡麗な味わいの大吟醸酒です。
どんな料理とも相性のよいお酒です。
モンドセレクション 2011〜2017年　7年連続金賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015メイン部門金賞受賞 ■アルコール15〜16度モンドセレクション 2011〜2017年　7年連続金賞受賞

★季節の贈り物に〜父の日 母の日 暑中見舞い お中元 七夕 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 お年賀 お正月 元日 年末年始 寒中見舞い バレンタイン ホワイトデー★ちょっとした手土産やお心づかいに〜お土産 手土産 贈答品 お使い物 ギフト プチギフト プレゼント 贈り物 進物 お返し ご挨拶 御礼 御祝 粗品 粗酒 差し入れ 歓送迎会 お餞別 宴会 花見 飲み会 二次会 女子会 コンパ パーティー イベント　うち飲み　家飲み　巣ごもり★お祝いや内祝いなど祝儀の品に〜お祝い 内祝い 誕生祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 引き出物 結婚引き出物 七五三 お宮参り 進学祝い 入学祝 就職祝い お餞別 退職祝い 還暦祝い 喜寿 米寿 白寿★年季法要など仏事の品に〜お供え 粗供養 御供物 御供 法事 法要 仏事 弔事 お盆 初盆 新盆 お彼岸 満中陰志 命日 月命日 お悔やみ お墓参り 香典返し 葬儀 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 永代供養  「春搾り」黒龍酒造から季節の新作が発売されました。
昨年までこの季節には「吟十八号」としてお目見えしてましたが、今回新たにリニューアル！しぼりたての吟醸原酒で軽やかそして華やかな味わいで季節にマッチしたお酒になっています。
爽やかさを想わせる青系の果物のような香り、青りんごや僅かにメロン様。
そして柔らかくバランスよく広がる甘旨味がよく、スッキリとした余韻も後味を締めてくれます。
華やかでフレッシュな軽快さの中にも、しっかりとした旨みを備え、後を引くことなく立ち去っていく味わいの構成が、まさに最高の仕上がりと満足感を感じます。
うららかな陽気に包まれるこの時期に、心地よいそよ風を感じながらちょっと杯を傾けたくなるそんな一本です。
〜主な成分表〜■原材料／米・米麹・醸造アルコール　■原料米／福井県産五百万石100％　■精米歩合／55％　■アルコール度数／18度（原酒）

【年内発送】お酒は20歳以上の方に販売いたします。
20歳以下の方はご購入はできません。
当店は、送料をお客様にご負担していただいています。
ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。
ご確認いただければ幸いです。
We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋　酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.

【商品説明】香りが柔らかで優しい味わい【仕様】●内容量：720ml●紙箱入●生産地：千葉県●メーカー：東薫酒造株式会社【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】東薫酒造株式会社　東薫　二人静　吟醸　720ml　東薫　720ミリリットル　1本　15度　15％　辛口　トウクンフタリシズカギンジョウ720mlとうくんふたりしずかぎんじょう4号瓶　バラ売り　お酒　柔らか　優しい　東薫二人静吟醸720ml　清酒　日本酒　吟醸酒　関東　H17644上品な吟醸酒

【商品説明】キレイな味わいで飲み飽きしない吟醸酒。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：秋田県●メーカー：秋田清酒株式会社【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】秋田清酒株式会社　刈穂　六舟　吟醸酒　720ml　刈穂　720ミリリットル　1本　15度　15％　旨口　カリホ　ロクフネ　ギンジョウシュ　720mlかりほ　ろくふね　ぎんじょうしゅ　4号瓶　バラ売り　お酒　刈穂六舟吟醸酒720ml　清酒　日本酒　吟醸酒　東北スタンダード吟醸酒

【商品説明】吟醸香があって飲みあきしない辛口、冷やで楽しむ食中酒におすすめです。
【仕様】●内容量：720m●生産地：福島県●メーカー：人気酒造株式会社【検索用キーワード】人気酒造　にんきしゅぞう　ニンキシュゾウ　ninkishuzou　にんきいち　ninkiichi　日本酒　にんきいち　ninkiichi　日本酒　北斎触察画純米大吟醸　にんきいち　ninkiichi　北斎触察画純米大吟醸　720ml　720ミリリットル　4号瓶　1本　バラ売り　15度　吟醸　清酒・日本酒　吟醸・純米吟醸酒　東北吟醸香があって飲みあきしない辛口

【商品説明】●冷で楽しむ晩酌などにおすすめの吟醸酒です。
【仕様】●アルコール度数：15％●内容量：720ml●日本酒度：4【検索用キーワード】720ミリリットル　アルコール飲料　0．05　5パーセント　お酒　1本　ふくよか　爽やか　なめらか　東北ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。

【商品説明】現代の生き方、楽しみ、嗜みに映えるスタイリッシュな和酒。
冴えたキレのなかに程よい旨みを感じさせる味わいは、ひとくち、また一口と杯が進み、さっぱりした料理と合わせれば繊細な味を引き立て、個性の強い料理ではそのコクある味を引き締める。
無冠帝がとりもつマリアージュがどんなシーンのテーブルもスタイリッシュに演出します。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：新潟県●メーカー：菊水酒造株式会社【検索用キーワード】菊水酒造　きくすいしゅぞう　キクスイシュゾウ　kikusuisyuzou　無冠帝　むかんてい　ムカンテイ　mukantei　無冠帝　むかんてい　ムカンテイ　mukantei　0．72L　0．72リットル　720ml　720ミリリットル　15度　辛口　からくち　カラクチ　karakuti　生詰　なまつめ　なまづめ　ナマツメ　ナマヅメ　namatume　namadume　日本　清酒　清酒・日本酒　吟醸・純米吟醸酒　甲信越軽快な辛口、食を嗜む吟醸酒

【商品説明】上品な吟醸香とさらりとした軽快なのどごし。
ほんのり冷やすと、その爽やかさが引き立ちます。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：兵庫県●メーカー：白鷹株式会社【検索用キーワード】白鷹　はくたか　ハクタカ　hakutaka　HAKUTAKA　日本酒　吟醸山田錦720ml　吟醸　ginjo　ギンジョウ　ぎんじょう　720ml　720ミリリットル　4合瓶　1本　バラ売り　15度以上　16度未満　15．5　日本酒　灘　nada　なだ　ナダ　伊勢神宮　いせじんぐう　イセジングウ　isejingu　iseshrine　山田錦　yamadanishiki　やまだにしき　ヤマダニシキ　宮水　みやみず　ミヤミズ　miyamizu　日本　清酒　清酒・日本酒　吟醸・純米吟醸酒　関西　おうちのみ全国唯一　伊勢神宮御料酒蔵元の醸す吟醸酒

【商品説明】米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏達の技の傑作。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：新潟県●メーカー：吉乃川（株）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】吉乃川　よしのがわ　ヨシノガワ　yosinogawa　清酒　せいしゅ　ぎんじょう　720ml　720ミリリットル　1本　バラ売り　15度　さわやかな香り　新潟県　四合瓶　4合瓶　ごくじょうよしのがわ　よしのかわ　日本　清酒　清酒・日本酒　吟醸・純米吟醸酒　甲信越さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口当たり。

■商品説明 名称 吟醸「神の座」 原材料名 米(国産)・米麴(国産米)・醸造アルコール 内容量 1,800ml 賞味期限 製造日より6ヶ月 発送方法 常温発送 のし対応 可 会社名 尾崎酒造 青森県西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町30 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産、お土産、おみやげ、お酒、日本酒、吟醸酒、吟醸、神の座、華想い、尾崎酒造◆吟醸「神の座」1800ml 仕込み水には白神山地の湧き水を使用し、酸度少なくすっきり。
ほのかな香りとさらりとした口当たりのお酒。
 原材料  華想い（麹・掛）  精米歩合  55％（麹・掛）  日本酒度  +4.5  糖度  1.3  アルコール度  15.7 ◆20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
◆当店は20歳未満の方へのお酒の販売はお断りしております。
◆ご注文の際は、ご注文フォームにて必ず生年月日をご入力ください。

商品説明名称・内容量月桂冠　大吟醸 (生詰)　720ml 原材料 米  保存方法 常温  販売者 ライクリカー 和歌山県橋本市隅田町河瀬429  商品説明 1637年（寛永14年）、初代・大倉治右衛門が京都府南部の笠置町（現在の相楽郡笠置町）から城下町、宿場町としてにぎわっていた京都伏見に出て来て創業。
1910年（明治43年）には、「コップ付き小びん」が当時の鉄道省で「駅売りの酒」として採用され、月桂冠が広く知られるきっかけになりました。
洋ナシやりんごを想わせるフレッシュでフルーティな香りと、すっきりとした口当たりの良さが特徴で、冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。
フルーティな香りを醸し出すために、大吟醸酒造りに適した酵母を精選し、麹造りから仕込みを見直しました。
低温でじっくりと丁寧に発酵させることで酒質を進化させました。
また、「火入れ」と呼ぶ加熱処理を工夫することで、酒が熱にふれる時間をより少なくして、フレッシュでフルーティな香りを保持するようにしています。
具体的には、加熱処理直後、瞬時に酒を冷やす方法を採用しました。
さらに、通常は酒を搾った後とびん詰前の2回、加熱処理を行いますが、この商品ではびん詰前の加熱処理をしない「生詰」で製造しています。
■アルコール15度以上16度未満

商品説明名称・内容量月桂冠　大吟醸 (生詰)　720ml 原材料 米  保存方法 常温  販売者 ライクリカー 和歌山県橋本市隅田町河瀬429  商品説明 1637年（寛永14年）、初代・大倉治右衛門が京都府南部の笠置町（現在の相楽郡笠置町）から城下町、宿場町としてにぎわっていた京都伏見に出て来て創業。
1910年（明治43年）には、「コップ付き小びん」が当時の鉄道省で「駅売りの酒」として採用され、月桂冠が広く知られるきっかけになりました。
洋ナシやりんごを想わせるフレッシュでフルーティな香りと、すっきりとした口当たりの良さが特徴で、冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。
フルーティな香りを醸し出すために、大吟醸酒造りに適した酵母を精選し、麹造りから仕込みを見直しました。
低温でじっくりと丁寧に発酵させることで酒質を進化させました。
また、「火入れ」と呼ぶ加熱処理を工夫することで、酒が熱にふれる時間をより少なくして、フレッシュでフルーティな香りを保持するようにしています。
具体的には、加熱処理直後、瞬時に酒を冷やす方法を採用しました。
さらに、通常は酒を搾った後とびん詰前の2回、加熱処理を行いますが、この商品ではびん詰前の加熱処理をしない「生詰」で製造しています。
■アルコール15度以上16度未満