名入れ日本酒 吟醸生貯蔵酒 300ml×10本入り 内祝、誕生祝、新築祝、還暦祝、開店祝、退職祝、 就職祝、結婚祝など各種お祝いやプレゼントに！安心の酒蔵直送！大切な人への贈り物にとても喜ばれます。
商品の情報 霊吟味した酒造好適米と手取川の伏流水を使い丹精込めて醸した吟醸酒です。
熟成後、瓶詰めの際に一回だけ加熱処理を施し、フレッシュな飲み口が保てるようにしました。
軽やかな旨みは、お料理のお味をさらに引き立てます。
300ml×10本入の段ボール箱でお届けします。
この商品は、のし・包装はお受けできません。
予めご了承ください。
【在庫ある場合】3日〜7日以内に発送1
8,140 円
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「店長の感想」 佐渡のホテルの売店にある日本酒の売れ筋です。
佐渡にきたら辛口、そして吟醸クラスのおいしいやつ！って通のお客様が好んでお土産にされます。
飲んだ感想は、やはり真野鶴、どっしりした辛さに吟醸香が心地よく辛口が苦手な方にもおすすめできます。
この日本酒は限定販売です 季節の贈り物に人気です 【御歳暮】【お歳暮】【御中元】【お中元】【御年賀】【お年賀】【暑中御見舞】【残暑御見舞】 特別な記念日の贈り物に人気です 【父の日】【母の日】【内祝】【敬老の日】【誕生日】【還暦祝】【敬寿】【志】【結婚祝い】【寿】【快気祝】【真野鶴】尾畑酒造 6年連続金賞受賞の酒蔵です。
杜氏は弱冠34歳、杜氏に就任してからのすべての品評会にて受賞しています。
代表作に【大吟醸 真野鶴の舞】や素朴なお米の味が好評の【純米酒 壱穂】などがあります。
伝統のある酒蔵ですが、佐渡沖の海洋深層水を割り水に使うなど、つねに新しいチャレンジをしています。
エールフランスのファーストクラスに大吟醸が搭載されています。
近年では海外に輸出もしています。
異文化の料理にも合うと評価が高く、世界でも認められる酒蔵です。
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当店の売れ筋としては、越乃寒梅・八海山とセットの「伝説福袋」「銘酒6傑」などがあり、飲み比べをされたお客様からも真野鶴の評価は非常に高く、別の酒類である純米酒・大吟醸をお買い求めになられるお客様も多いです。
2,380 円
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ほのかな吟醸香があり、口当たりは軽く滑らか、飲み口が良く、後味に旨味が拡がる、ふくらみのある上品な味に仕上がっています。
吟醸酒ですが、常温でも、ぬる燗でもよし。
お酒が進んでも、最後まで変わらぬ味をお楽しみ頂ける、石本酒造自慢のお酒です。
原料米 山田錦（兵庫県三木市志染町産） 精米歩合 50% アルコール度数 16度 日本酒度 ＋8
4,400 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
梅錦 大吟辛口 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [梅錦山川/愛媛県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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28,425 円
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内容量：1.8L 原材料：米・米麹・醸造アルコール アルコール度数：15.5% 日本酒度： 酸度： アミノ酸度： 使用米： 精米歩合：50% 使用酵母： 保存方法：冷暗所 製造元：株式会社 山中酒造店 茨城県常総市
3,729 円
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 ふくよかで爽やかな香り、滑らかなのどごし。
冷やで楽しむ晩酌などにおすすめの吟醸酒です。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 内容量 1800ml 保存方法 常温 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール おいしいお召し上がり方 冷や◎ 常温◎ ぬる燗○ 製造元 奥の松酒造株式会社 商品説明 日本酒度/+4.0 アルコール度/15 酸度/1.3インターナショナル・ワインチャレンジ2018”チャンピオン・サケ”受賞 「あだたら吟醸」が世界No.1の称号である”チャンピオン・サケ”を獲得しました。
商品名の由来は、当社の全ての清酒が地元”二本松”の名山、 水齢40年とも言われれている「安達太良山（あだたらやま）」の 伏流水で仕込んでいること。
”毎晩飲める吟醸酒”を目指し、ひとクラス上の美味しさをお手頃価格で 提供できる地酒蔵でありたいと想いを込め、 地元が慣れ親しんだ名称を名付けました。
IWCは世界最大規模のワイン品評会と位置づけられた 国際的なお酒のコンペティションです。
2007年から設けられた「SAKE部門」では、日本酒の世界一を決めるべく 毎年多くの酒蔵がエントリーする競争率の高いカテゴリーとなっています。
日本酒部門は9つのカテゴリーごとに 1,639銘柄を審査員による ブラインドテイスティングを行い成績によりメダル表彰となります。
バランスのとれた味と香り。
ひとクラス上のおいしさを、お手ごろな価格で。
水齢40年と言われる安達太良山の伏流水、伝統の吟醸酵母と国産米を厳選し、価格と味のバランスをお客様の立場から考え、進物の吟醸ではなく購買者に飲んでいただく為に『毎晩飲める吟醸』を、杜氏自ら櫂をとって仕込んだ入魂の吟醸酒です。
さらに味わいも新技術のパストライザーによる火入れ(瓶づめ後殺菌)を行うことにより、香りと風味を封じ込め酒質が格段に向上しました。
「伊兵衛の吟醸蔵」は、国の有形文化財に登録されています。
福島県二本松市にある「伊兵衛の吟醸蔵」は平成16年、蔵6棟が有形文化財に登録されました。
明治15年以前に15代当主金之丞により建てられた酒蔵は、現在も当時のまま保存されています。
そして16代当主伊兵衛が全国品評会や名誉賞盃等、数々の受賞により、「伊兵衛の吟醸蔵」とよばれるようになりました。
2,365 円
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 商品情報商品詳細〇大盃 吟醸酒 720ml和食にも洋食にも相性の良いお酒。
食前、食中酒に。
■日本酒度：非公開■精米歩合：55%■酸度：非公開■アルコール度数：15度■蔵元：牧野酒造株式会社(群馬県高崎市倉渕町権田2625−1) 保存方法直射日光を避け、保存下さい賞味期限賞味期限は御座いませんが開封後は、お早めにお召し上がり頂くことをおすすめします。
【牧野酒造 大盃 吟醸酒 720ml】群馬の地酒 四合瓶 日本酒 お酒 酒 ホワイトデー プレゼント ギフト 飲み比べ 群馬 贈り物 内祝い 辛口 誕生日 【牧野酒造 大盃 吟醸酒 720ml】群馬の地酒 四合瓶 日本酒 お酒 酒 ホワイトデー プレゼント ギフト 飲み比べ 群馬 贈り物 内祝い 辛口 誕生日 8
1,760 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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米鶴 盗み吟醸 大吟 720ml x 6本 [箱入] [ケース販売] [米鶴酒造/山形県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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12,322 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称北鹿 北秋田大吟醸 1800ml内容量1800ml ×6本原材料米、米こうじ、醸造アルコール保存方法常温製造元北鹿商品説明アルコール度数 14.80%優れた米の産地であり良水の湧き出る酒処である秋田の蔵元、北鹿が丹精込めて醸した大吟醸です。
米を50％まで磨き厳寒時期に低温発酵でじっくりと仕込んでいます。
白桃やりんごのような華やかな香りが高く、爽やかでスッキリした淡麗辛口タイプの味わいです。
淡い味付けの料理と合います。
少し贅沢な晩酌酒として、冷やして飲むのがおすすめです。
【C】
13,946 円
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「菊姫」山廃吟醸 720ml＆糠さばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「菊姫」山廃吟醸 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点。
本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴の菊姫山廃吟醸です。
この吟醸酒は「山廃」の特長に加え、熟成によってカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、さらに濃密で 豊かなコクのある味わいを引き出しています。
【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：吟醸 ■原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） ■精米歩合：55% ■酒母：速醸 ■熟成年数：2年 ■アルコール度：17％ ■日本酒度：＋6 ■酸度：1.3 ■アミノ酸度：1.4 ■味わいのタイプ：熟成タイプ ■香り：カラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香り ■飲み方：常温（15℃〜20℃）ぬる燗（40℃〜45℃）◎ 酸味と濃さのある 剛健な味わいの「山廃」に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
4,940 円
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 商品説明 【桜花吟醸酒】出羽桜の代表銘柄のひとつ。
吟醸酒のパイオニア的存在で、最も有名なスタンダード吟醸酒です。
酒米を50%まで磨き上げ、軽くてもしっかりとした味わいに。
リンゴやメロン、洋ナシを思わせる爽やかな香りが最高です。
初心者の方にも安心して楽しんでいただけますので、入門用に特におすすめしたい吟醸酒です。
産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 麹米：美山錦 掛米：雪化粧 日本酒度 +5.0 精米歩合 50% アルコール度数 15.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付（ギフト対応○）美味しい日本酒ができるまでをご案内させていただきます。
初めの工程は酒米を蒸すところまで、「 原料処理 」 と呼ばれる工程です。
よろしくお願い致します。
精米機です。
出羽桜酒造で使っている精米機は、新中野製NF型全自動が3台。
胴の長く見えるところに米が入ります。
ご覧の通り酒米の精米機は縦型で、これは米の中心部だけを削りだすのに都合がよいのです。
そして、精米機の命はなんといってもロール（砥石 「 といし 」 の部分）です。
新中野は、”ノリタケ ” の物を使用していますが、グレードは高いですよ。
精米機の前に積んであるのが精米前の玄米です。
玄米20俵を35％まで磨くのに約100時間かかります。
” 山田錦 ” の玄米です。
最も有名な酒米ではないでしょうか。
他の米に比べ、米の心白が非常に大きく比較的扱いやすい米質の酒米です。
ただし、値段はけっこういいようです。
さすがにブランド品ですね。
主に大吟醸酒や純米大吟醸酒など、グレードの高いお酒に使われることが多く、酒米の王様といった感じです。
この玄米を、前の写真で説明したように、時間をかけ丁寧に磨き酒造りに使うわけです。
山田錦を35% （中心部分の35％を残し、玄米の表面から65％を米ぬかとして取り除きます。
） まで磨いた写真です。
美味しい酒を造る為に、米を心白の部分まで磨きます。
また、精米をすると摩擦熱により米の水分が蒸発してしまいます。
そこで ” 枯らし ” という期間をとり、自然な形で水分を補ってもらいます。
そうすることにより、洗米時に米が割れにくくなり、安定した蒸し米ができるようになります。
出羽桜酒造では、精米後、枯らし期間をとりますが、とらなくても良いという蔵元もあるので、簡単にどちらが良いとは言えないようです。
写真の酒米は、大吟醸酒用 ” 山田錦 35％ ” です。
洗米の前に、米温・気温・水温・室温・米水分・米の重さ・を調べておきます。
” 限定吸水 ” と呼ばれる洗米方法で、米がどのくらいの水分を吸ったのか、洗米の前と後の重量の差で分かるようにしています。
後々の作業で、米に吸わせた水分の ” ％ ” が非常に大切になってきますので、細かく確認し、写真のように個々に分けておきます。
ザルはステンレス製のものを使っています。
2005年春まで、一緒に酒造りをやっていた出羽桜酒造山形蔵の蔵人の皆さんです。
写真中央（写真前列左から2番目）が、山形蔵 杜氏の ” 石沢杜氏 ” です。
撮影日は、あいにく大石さんと中村さんがお休みでしたが、仕込み中の写真や一般の方は見ることのできない、貴重な大吟醸酒の搾りの現場なども、気持ちよく撮影させていただくことができました。
このガイドコーナーで、写真の皆さんが心を込めてお酒を造っている様子をご紹介します。
洗米風景です。
写真では1個しか洗ってませんが、通常は2〜3個くらい洗います。
洗うときのコツは、ザルの底、特に角になるところを優しく、しかもしっかり洗います。
力を入れすぎると、せっかくの米が割れてしまったり、砕けてしまったりしますので、やはり経験が必要な作業と言えます。
水中で満遍なく米が回るように洗うと良いでしょう。
時間を掛けて丁寧に精米された米ですから、集中して行わなければなりません。
洗米は、第二の精米ともいわれ、非常に大切な工程です。
また、洗米時は、米の温度と水温の温度差をなくし、米にかかる負担を少なくします。
そうすることで、米が割れにくくなります。
洗米直後の残った米ぬかを水で洗い流している写真です。
洗米で使う水は、何度も入れ替えるということは出来ません。
したがって、最終的には米ぬかで白く濁った水で洗うことになります。
そこで、写真のように、数十秒、水で流すことによって残った米ぬかを洗い落とすわけです。
この時も、水圧が強すぎないように調整して水を使っています。
浸漬（しんせき）の写真です。
これは、ご覧になって分かるとおり、米に水を吸わせているところです。
醪（もろみ）や酒母、麹を造るときに関係してくることですが、その年の米の出来と、蔵の癖を頭に入れて吸水の多少を決め、蒸し上がった米を想像し、一個一個の米だけを見るのではなく全体のバランスに注意して米を見ていきます。
精米歩合35％になると、秒単位で吸水歩合が変化しますので、ストップウォッチで浸漬時間を計り、大まかな目安にします。
一度だけでなく何度も同じ作業をするわけですから、時間の目安があると随分助かります。
迷いもでますし不安にもなりますが、今までの経験と前年度のデータをもとに、しっかり吸水を見ていくわけです。
この黒いシャーレに載せて米の吸水を見ています。
（中に入っている米も、何度か採り場所を替えて見ます。
）写真では分かりにくいかもしれませんが、水を吸ってくると米の周りが白くなり、中央の半透明な部分とはっきり区別できるようになります。
この白い部分の全体の割合に注意して、米の吸水を見ていくわけです。
そして、自分のイメージしていた比率になったところで水中から米を出し、水を良く切ってから米の重さを確認します。
このとき、最初に量った米の重さと、洗米、浸漬後の米の重さの差が吸水した水分になります。
米の使用目的に応じて吸水歩合を調整します。
梯子にザルを斜めにして水を切っています。
浸漬後、一定時間水切りをして計量します。
山状にしたり広げたりして、水分を微調整します。
布の上に浸漬後の米を置いている写真です。
目標通りの吸水のものは、布とむしろで包み込み、必要以上に水分が飛ばないように、翌朝の釜への張り込みまで置いておきます。
米に水を吸わせるという単純な作業が、どれほど難しくどれほど大切かが実感できます。
これは米を張り込む前の写真で、蒸気が上がってくるのを確かめているところです。
” 抜け掛け ” と呼ばれる昔から行われている米の張り込みの方法で、現在では一部の蔵元を除き、殆どの蔵元は大吟醸酒の仕込みの時にだけ行っているようです。
蒸気が ” こしき ” の中心付近から抜けてから米を張っていきます。
前の説明でもふれましたが、” 抜け掛け ” と呼ばれる張り込みの方法です。
この方法は、均一な蒸米をあげる為に行われます。
釜からの蒸気で米が蒸されていくわけですが、この時に当然水分も吸っているわけです。
また、” こしき ” の外側から徐々に蒸気が上がってきて、蒸気に触れている部分が長時間蒸されることになると、外気との温度差もあり、その長期間蒸された部分がノリのようになってしまうことがあります。
それでは、せっかくの米も台無しになってしまいます。
そのようなことにならないように、” 抜け掛け ” を行うわけです。
写真中央が ” こしき ”です。
丁度蒸気が全体から上がってきたところです。
米を蒸すことにより、殺菌や揮発性の必要のない成分をとばしますが、一番の理由は ” デンプン（米）のアルファ（α）化 ” がメインになります。
このアルファ化というのは、” 酵素作用を受けやすい状態にする ” ということです。
米はデンプンで出来ていますが、デンプンをブドウ糖に変えなければ日本酒にはなりません。
その変える行為を円滑に行う為に、約60分程、米を蒸していきます。
デンプンをブドウ糖に変える仕組みは後で説明しますが、米を蒸すという工程の理由は以上のようなことだと思ってください。
蒸し米の重さを量る為、容器に入れているところです。
米をこしきに張り込む前にも計量していますので、米と蒸し米の総重量の差でだいたいの ” 蒸し米吸水 ” が分かります。
出羽桜酒造山形蔵では、米を蒸すのにボイラーではなくバーナーを使用しています。
バーナーの場合、ボイラーのように蒸気で均等に釜の水を温められませんので、釜の中の水の対流を平均にする分散版を入れています。
分散版の無かった頃に比べ、格段に蒸し上がりが良くなっています。
これは、麹用の蒸し米を適度な引き込み温度になるまで冷しているところです。
” 引き込み ” というのは、麹を造る ” 室（むろ）” と呼ばれる部屋へ運ぶことです。
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2,970 円
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 商品説明 内容 越乃白雁 吟醸酒 いつもありがとう 720ml(4合)おちょこ1個付き 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 保存方法 高温多湿を避けた冷暗所が好ましい 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。
ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。
生産者 中川酒造 ■対応可能 のし・包装サービス 場所 ： 内のし(単包装) 形状 ： 普通のし 表書き ： 寿(紅白結びきり), 寿(紅白蝶結び), 御祝(紅白結びきり), 御祝(紅白蝶結び), 御中元, 御歳暮, 御年賀, 粗品, 内祝(紅白結びきり), 内祝(紅白蝶結び), 御礼(慶事), 御礼(弔事), 無地のし(慶事), 無地のし(弔事), 暑中御見舞, 残暑御見舞, 寒中御見舞, 志(仏事), 御見舞, 快気祝, 御新築祝 名入れ ： 対応可能（備考欄にご希望を記載ください） 関連商品リスト 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品※こちらの商品は「お酒」です。
20歳未満の方はご注文頂けません。
お酒は20歳になってから 商品をお間違えのないよう御注文下さい。
「越乃白雁 大吟醸 斗瓶囲い」 「越乃白雁 純米吟醸 越乃碧」 「越燦燦 杜氏オススメ吟醸酒セット」 「越乃白雁 新潟淡麗辛口セット」 「越乃白雁 日本酒ビギナーセット」 「越乃白雁 親子で晩酌日本酒セット おちょこ2個付き」 「越乃白雁 吟醸酒 いつもありがとう おちょこ付き」 「越乃白雁 黒松 名入れギフト（木枡付き）」 ※こちらの商品は「お酒」です。
20歳未満の方はご注文頂けません。
お酒は20歳になってから
3,150 円
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 酒造りひとすじ、傑作の酒。
さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口当たり。
米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏達の技の傑作。
契約栽培米「五百万石」使用 ■アルコール度：15 ■日本酒度：+7 ■酸度：1.2 ■精米歩合：55％ ■おすすめの飲み方：冷して○、ロック○その時、極上の時 日々、折々を祝う酒。
人生の節目から、日常のちょっと嬉しい事があった時など、喜びを分かち合ういっぱいの酒。
米にこだわりぬき、水にこだわりぬき、技を極める。
そんな「極上吉乃川」の馥郁たる香り、淡麗でありながらふくらみのある極みの一杯がその時をやさしく包み込みます。
香りだけでも、味だけでも、吟醸酒とは呼べません。
爽やかな吟醸香と、ふくらみのある味わいが離しがたく解け合ってはじめて、本当の吟醸酒が生まれるのです。
杜氏はこれを「香味一体」と言い、香味一体の酒は飲みあきしない、飲んでいるうちに次の手が伸びてくる、と言葉を続けます。
「吟醸酒 極上吉乃川」は、オレンジや木蓮の花のような華やかでやさしい果実香と、ふくよかな透明感のある味わいの酒です。
よく、香りの強すぎる吟醸酒は、食前酒としては優れていても、料理と合わせるにはきつすぎると言われます。
しかし、「極上吉乃川」は香味一体のまとまりがあり、後味の切れがいいため、繊細な料理を引き立てます。
ほんとうの吟醸酒であり、しかも、少しだけ特別な日にも楽しんでいただける身近な酒であること・・・。
吟醸蔵・吉乃川の粋が「吟醸酒 極上吉乃川」に生きています。
新潟は、全国にも名高いお米の生産地です。
「極上吉乃川」ではその新潟の大地で育てられた酒造好適米「五百万石」を使用しています。
「蔵人栽培米」の「五百万石」は、美酒に情熱を注ぎ込む蔵人たちが自問自答の中で「酒造りで米の役割を熟知している蔵人自らが細心の注意を払って育て上げた酒米に勝るものはない」と、蔵元・蔵人が一体となって勉強会や研究を重ね、細心の注意を払い、丹精込めて作り上げた究極の酒米です。
2,860 円
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 石川・菊姫（資） 原材料：米 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください） 圧力を加えず自然に滴り落ちる酒を瓶に詰め、 それを理想的な状態でゆっくりと低温熟成させて、 菊姫が「良し」と判断した時に初めて出荷される吟醸酒です。
メロンやバナナを連想する甘やかな芳香と カラメルや黒糖を連想する香ばしい風味が見事に調和しています。
丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、 きめ細やかでまろやかな旨味を持つお酒です。
ご予約商品売り切れの節はご容赦ください。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 ■送料無料の場合は、宅配業者指定・時間指定はできません。
但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。
クール便をご希望の場合は、別途+600円がかかります。
ご注文確定時は北海道・東北・沖縄・離島、クール便も送料無料で表記されますが、 ご注文後、こちらから金額訂正した合計金額をメールでご連絡いたします。
何卒ご了承くださいませ。
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16,500 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：1800ml 4)アルコール分 16％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 豊かな香りと、複雑で奥深い味わいが調和したおいしさをご堪能いただけます。
2,920 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください越の誉 吟醸酒 清吟 720ml [原酒造/新潟県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
1,169 円
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飲みごたえと飲み心地の良さが同居し、力強い味わいながらもぐいぐいと飲める「飲み飽きしないお酒」になりました。
満ちあるれる力強さと後味の爽快なキレをぜひご堪能ください。
容 量 ：720ml 原 材 料 ：米（国産） 米麹（国産米） 精 米 歩 合 ：55％ アルコール度数 ：18度 生産者 林酒造場（富山県下新川郡朝日町） 林酒造場のご案内 蔵は新潟県との県境に位置し、創業者が境関所に与力として勤め傍らに酒造りを始めたのが約400年前の寛永三年（1626年）。
富山県で最も歴史のある酒蔵です。
きりっとした喉越しと爽やかで飲み飽きしないお酒が特徴です。
海と山に挟まれた自然豊かな要所 蔵の裏にはすぐ山があり、ここから日本アルプスの3000m級の山々が続いていきます。
このため人的な汚染が無いきれいな水で酒造りを行っています。
また蔵の前には日本海があり、ヒスイが取れるヒスイ海岸が有名です。
このような場所で酒造りを行っている当蔵のお酒は、山の幸にも海の幸にもよく合うと評判です。
1,870 円
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■ 商品説明 ■ 新潟県長岡市 朝日酒造 「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。
口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。
原料米:五百万石 麹米50%精米 掛米55％精米、アルコール度数：15度、日本酒度：＋5、酸度：1.1 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
2,904 円
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＊こちらの商品は蔵元より取り寄せ後の発送となりますので、お届けまで2〜3日（土日祝日を除く）かかりますことをご了承ください。
内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵での保管の上お早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所または冷蔵 原材料 米・米麹・醸造アルコール 製造元 中村酒造 商品説明 精米歩合 酒母米50％（山田錦） 掛米60%（五百万石） 日本酒度 ＋5度 酸度 1.2度 アミノ酸度0.7 アルコール度数 15.5度 飲み方 冷やして
2,530 円
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商品詳細 商品説明 「幻の酒米」と言われる、栽培が難しい晩成品種「赤磐雄町」を半分まで磨き、低温発酵させて丁寧に造った池田のお酒。
低温貯蔵庫にて熟成させてから出荷される稀少価値の高いお酒です。
内容 原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 使用原料米：赤磐雄町 精米歩合：50％ アルコール度：16.0〜17.0％ 等級：特吟 容量：1800ml×3本 保存方法 冷暗所 注意事項 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
申込から1か月?2カ月で発送します。
製造者 大阪府池田市綾羽1丁目2番2号 呉春株式会社 各種お届け予定日 お届けするもの （1）寄附金証明書 と ワンストップ特例申請書 （2）返礼品 返礼品のお届けには1?2カ月かかります。
（一部、発送時期の指定がある返礼品を除く） お届け時に不在だった場合について 返礼品は配送会社で保管されます。
保管期限が過ぎると、返礼品は事業者または市に返送されますが、その後、再配達することはできませんのでご注意ください。
食品関係や植物等、配送会社での保管中に傷んでしまう返礼品もあります。
配送会社からの不在票を確認された場合は、できるだけお早めに配送会社にご連絡いただき、お受け取りください。
なお、事前にご連絡がなく不在が続いたり、お引っ越しされていたことにより返礼品が傷んでしまった場合、申し訳ありませんが、返礼品を提供することはできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
51,000 円
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商品情報商品名雪國 特別本醸造 720ml原材料麹米：米アルコール分14.5度日本酒度+2度酸度1.3度 販売者 黒澤酒造【送料無料】 雪国 吟醸（新） 720ml ×12本 1ケース 【送料無料】【地域限定】雪国 吟醸（新） 720ml 信州北八ヶ岳山麓の恵まれた自然の中、厳しい厳寒期に千曲川上流の良質で柔らかな湧水と地元産の酒米ひとごこち、そして長野酵母で醸しました。
華やかで心地よい吟香とやさしくキレのある口あたりを冷もしくはぬるめのお燗でお楽しみください。
8
16,556 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
豊の秋 吟醸超特撰 金紋 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [米田酒造/島根県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
21,270 円
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出羽桜酒造「出羽桜」（でわざくら） 桜花吟醸酒 本生 小川酵母の奥深い香りと淡麗でふくよかな味わい。
日本酒の入門酒として長年のベストセラーです。
出羽桜といえばこのお酒を飲まずして語れません。
原料米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 15〜16度 保管方法 要冷蔵
3,190 円
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 《「全米日本酒鑑評会 2019」で金賞受賞！》2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。
3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。
その結果、吟醸部門にて「陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸」が金賞を受賞致しました。
《女性日本酒ファンにお勧めの吟醸酒》「陸奥八仙」の商品を横一列にズラリと並べたとき、多くの方の目を留める商品が、この「ピンクラベル 吟醸」です。
薄いピンク色のラベルにピンクの箔押しで「八仙」の文字が描かれており、春に咲く桜のような美しい色使い。
爽やかでフルーティーな吟醸香に、まるで綿菓子を溶かしたかのような、品のある甘味が広がります。
飲んだ後の余韻も甘いニュアンスが長く続き、しばらくすると口さびしい気持ちになり、つい次の1杯を注いでしまいます。
蔵元の奥様は、「かわいいラベルデザインですので、女性へのプレゼントや女子会にお勧めします。
」とコメントしている、女性目線の1本と言える商品です。
《「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016」で金メダル受賞！》2016年5月16日・17日・18日「インターナショナルワインチャレンジ2016」のSAKE部門の審査が兵庫県神戸市で開催され、日本酒部門は9つのカテゴリーごとに審査員によるブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰となるメダル受賞酒が決定します。
その結果、吟醸酒の部にて「陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸」が金メダルを受賞致しました。
製品仕様商品名陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入れ 1800mlお酒の種類日本酒内容量1800ml原材料麹:華吹雪 掛:まっしぐらスペック吟醸酒アルコール16度保存方法静かな冷暗所製造元八戸酒造（青森県八戸市湊町本町9）
3,520 円
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豪華な専用化粧箱入りで【結婚式】【新築祝い】【お中元】 【御歳暮】【父の日】【母の日】【敬老の日】等のギフトとして 人気のお酒です。
※ギフト用にラッピング&熨斗承ります。
お気軽にお申し付けくださいませ。
◆容量：1800ml(専用化粧箱入り) ◆アルコール度数：15度〜16度 ◆日本酒度：+7.0 ◆酸度：1.6 ◆原材料名：米、米麹、醸造アルコール ◆精米歩合：60％ ◆梅錦山川(株)：愛媛県四国中央市 ◆瀬戸内の波静かな海を想わせる穏やかな香りの 辛口のお酒。
愛媛の地酒 愛媛産 人気の酒 ギフトに最適 御祝い お礼 新築祝い 結婚祝い 内祝い
3,813 円
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豪華な専用化粧箱入りで【結婚式】【新築祝い】【お中元】 【御歳暮】【父の日】【母の日】【敬老の日】等のギフトとして 人気のお酒です。
※ギフト用にラッピング&熨斗承ります。
お気軽にお申し付けくださいませ。
◆容量：1800ml(専用化粧箱入り) ◆アルコール度数：15度〜16度 ◆日本酒度：+7.0 ◆酸度：1.6 ◆原材料名：米、米麹、醸造アルコール ◆精米歩合：60％ ◆梅錦山川(株)：愛媛県四国中央市 ◆瀬戸内の波静かな海を想わせる穏やかな香りの 辛口のお酒。
愛媛の地酒 愛媛産 人気の酒 ギフトに最適 御祝い お礼 新築祝い 結婚祝い 内祝い
3,813 円
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