慶応三年六月九日、龍馬は土佐藩船「夕顔丸」の船上で明治維新政府のあり方について説いた「船中八策」を提草しました。
龍馬のロマンは今、司牡丹純米超辛口に蘇ります。
土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレある超辛口です。
香り高く、口中で旨みが膨らみます。
  産　地 高知県 製　造 司牡丹 原料米 北錦、山田錦 精米歩合 57％ アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 +8 酸度 1.4 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
超辛口の表示はあるけれど、最初の一口から香りがよく旨みが口中で膨らみます。
後口はキレが抜群で、さすが「辛口純米」とうなずいてしまう日本酒です。
ただ辛いだけではなく、酸とのバランスが非常に心地よく、スイスイと飲めちゃいます。
●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●南国土佐、高知市を離れて西へ26km、山紫水明の佐川町は銘酒「司牡丹」醸造の地として名があります。
今から約400年の昔、関ヶ原の合戦直後の慶長8年（1603年）のことです。
関ヶ原の勲功により、徳川家康から土佐24万石を賜った山内一豊に伴い、土佐に入国した山内家の首席家老、深尾和泉守重良は佐川1万石を預かることになります。
その時、深尾氏に従ってきた商家の中には、酒造りを業とする「御酒屋」の名が見られました。
深尾家出入りの御用商人で「名字・帯刀」を許された格式ある酒屋です。
この酒屋が、司牡丹酒造の前身であります。
以来、佐川の地に伝統正しい酒造りが受け継がれ、大正7年（1918年）、佐川の酒造家が結集して近代企業として株式会社を設立。
そして佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」命名。
「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味であります。
酒造好適米の最高峰「山田錦」は、酒造りには最適ですが大変作りづらく、収穫量も少なく、価格も高価であるため、一般的には吟醸酒などの最高ランクの酒造りのみに使用されています。
また、酒造りは「一麹、二もと、三造り」と言われ、「造り」の時に使用される「掛米」に比べて量は少ないですが、「麹」と「酒母」に使用される「麹米」「酒母米」が最も重要であると言われています。
司牡丹では、普通酒を含むほとんど全ての酒の「麹米」「酒母米」に、この「山田錦」を使用しています。
「山田錦」の産地は主に兵庫県であり、司牡丹でも兵庫県産の「特上山田錦」を中心に仕入れていますが、平成8年より、永田農法での「山田錦」栽培に、高知県佐川町と窪川町にて取り組んでいます。
ちなみに永田農法とは、農薬はもちろん、水や肥料も極力与えず、植物本来の生命力を引き出し、環境にもあまり負荷を与えないという自然な農法です。
この「永田農法・高知県産山田錦」も含め、司牡丹の「山田錦」使用量は、使用原料米総量の実に15％以上に達しています。
その他の使用米としては、「北錦」（兵庫）「アケボノ」（岡山）「雄町」（岡山）「オオセト」（香川）「吟の夢」（高知）「風鳴子」（高知）「土佐錦」（高知）「アキツホ」（高知）等です。
司牡丹では、仁淀川水系の湧水（軟水）を仕込水として使っています。
四国山脈の連峰を源として太平洋に流れる仁淀川は、「日本最後の清流」として有名な四万十川を凌駕する水の透明度を誇り、「日本一水のきれいな川」とも言われている清流です。
また、仁淀川は古来より「神河」と称され、、「風土記」の中に「神々に捧げるための酒造りに、この清水を用いた」とも記されている、伝説の神の川なのです。
さらにこの仁淀川水系の湧水は、名著として名高い坂口謹一郎著「日本の酒」（岩波新書）の中に「水と名酒」として登場する名水でもあります。
司牡丹の故郷佐川町は、この仁淀川の中流域に位置しており、周囲を山に囲まれた盆地であるため、この名水が豊富に湧き出しており、古くから酒造りの町として栄えた要因となっているのです。
司牡丹最後の広島杜氏として30年間活躍した加島義樹杜氏は、酒造りについて次のように述べています。
「酒造りは子育てと同じ。
自分の都合ではなく、相手の生活に合わせて作業しなければならない。
赤ん坊が泣きだせば、深夜だろうと早朝だろうと母親は乳を与え、おむつを替える。
何のためらいもなく無償の愛を与え尽くす。
特に吟醸酒ともなれば、香りと味わいのバランスは両刃の剣。
共栄点を見つけることが難しい。
しかし、手のかかる赤ん坊ほど可愛いもの。
ただただ、与え尽くすのみです。
」 加島杜氏の酒造りの精神と技を確かに受け継ぎ、平成16年酒造年度より、社員としての杜氏、浅野徹（高知県出身）が就任します。
約70年間の広島流軟水醸造法の伝統を引き継ぎ、新たに「司牡丹流」とでもいうべき段階に至ったといえるでしょう。
司牡丹酒造、竹村家の屋号は「黒金屋」と言い、慶長8年（1603年）より佐川の地にて酒造りを営んでいました。
一方、坂本龍馬の本家「才谷屋」も、質商・諸品売買などと併せて酒造りを営んでいました。
「才谷屋文書」によると、才谷屋と佐川の酒屋との間には頻繁な交流があったことが記されています。
また、竹村家には、坂本龍馬からの手紙も所蔵されており、代々受け継がれています。
司馬遼太郎著『竜馬がゆく』の中でも司牡丹は龍馬が飲んだ酒として登場していますが、実際は龍馬の時代には司牡丹の酒名はまだ付けられていませんでした。
もちろん酒名はまだでも黒金屋の酒自体は存在していたので、両家の関わりから考えれば、当然龍馬もこの酒を飲んでいたことでしょう。
戦後日本復興の立役者、「ワンマン宰相」吉田茂首相もまた、土佐が生んだ偉人でありますが、彼の著書「世界と日本」の中には「味のお国自慢」として以下の文章があります。
『先年、はじめて選挙に出ることになって高知へ渡った際、「土佐の酒はまずいから、よい酒を東京から持っていこう」と語ったことがある。
これを伝え聞いた選挙区の有志たちから「土佐には自慢の酒がある」と叱られた。
なるほど、土佐に着いて飲まされた酒は上等だった。
「司牡丹」という名の酒で、以来その酒を愛用している。
』昭和35年、遊説のために来高した吉田元首相は、司牡丹酒造を訪ね、当時取締役会長であった竹村源十郎と快談しました。
この時、現会長の竹村維早夫が撮った記念写真と吉田元首相揮毫の色紙は、今も社宝として司牡丹酒造に所蔵されています。
「月刊カドカワ」平成5年1月号の「松任谷由実特集」に、「ユーミンにきく100の質問」というコーナーがあり、その中で「好きなお酒は何ですか。
」という質問に対し、松任谷由実さんは、「司牡丹というお酒が好きです。
」と答えています。
彼女がコンサートなどで高知に泊まる際にはよく訪れる店がありますが、そこでも実際に司牡丹を愛飲されているとのことです。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
　

厚みのある豊かな味わい。
甘味・旨味を強く感じるが、適度に酸度があり、後味、切れも比較的良い。
ぬる燗程度に温めることで、更に特徴が増す。
造り　特別純米 [分析値] アルコール度数　15度 日本酒度　-4.0 酸度　1.8 アミノ酸度　1.9 使用米 山田錦 いただき 精米歩合　58% 58% (掛麹×麹米) 酵母　熊本酵母 酒母　高温糖化

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
越の誉 純米生もと 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [原酒造/新潟県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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項目 商品詳細 原材料 米・米麹 米の品種 原料米：日本晴(国産100%) 精米歩合 70％ 容量 660ml アルコール分 16% 味わい・色 自然な甘さがやさしくてホッとするお酒です。
色はきれいな山吹色。
飲む時の温度 冷やしすぎ注意。
室温◎　少し冷やして○　ロック○　ぬる燗○ (40度?45度くらい) お酒は嗜好品ですので、お好きな温度でいろいろ楽しんでみてください。
お酒の味わいも温度ごとに変わって楽しいです。
飲む時期はお客様にお任せします。
蔵元では5年?20年位の間に飲んでいただくのが一番おいしいと思っています。
キャップにはコルクの内栓が蝋(ろう)で密閉されています。
この工夫が蔵内とほぼ同じ条件で熟成させる特許です。
開封後はお早目にお召し上がり下さい。
製造元 合資会社白木恒助商店〒501-2528 岐阜県岐阜市門屋門61送料は別途頂戴します。
予めご了承ください。
お酒は20歳になってから。
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愉しく適量を。
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和らぎ水　忘れずに。
。
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時を味方につけた蔵元　合資会社白木恒助商店 山吹、琥珀、照柿、ガーネット、真紅ー 達磨正宗のビンテージ古酒は、昭和46年(1971年)からの年代がそろっております。
昭和40年〜50年代といえば、日本酒が一番ポピュラーな時代でした。
その頃から古酒造りにこだわり、円熟した味わいの古酒で独自の生き方を求めてきたことから、「時を味方につけた蔵元」と呼ばれています。
美味しく熟成できる理由 なぜ、ご家庭でも美味しく熟成できるのか。
「未来へ」を造る時には、麹の割合を通常の1.5倍とします。
これは古酒が味わい豊かに、ふくらみを持った酒になるためにです。
そして普通は、3回段階で仕込む日本酒の仕込みを、5段階で仕込みます。
この2段階を足すことによって、美味しく熟成していくための、お米由来の甘さ、味わいを引き締める酸味を足すわけです。
これは、蔵元で50年以上培われた経験と、杜氏の技術の結晶です 特許を取得 また、より美味しく熟成が進むよう、ボトルの形は蔵の中のタンクの形に近いものを選び、キャップ内側のコルク栓は熟成に必要な空気を閉じ込める工夫を凝らした特許を取得しました。
(現在は特許権終了) 生まれた赤ちゃんが成人するまでにいろんな出来事があります。
それをこのお酒が見守ってくれることでしょう 美しい色と味わい ビンテージ古酒の色や味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになります。
日本酒とは思えない美しい色は、お酒の原料であるお米由来の糖分とアミノ酸から自然に時とともに自然に表れてくるものです。
味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになってきます。
それも、お米の旨味をなるべく「もろみ」に溶け込ませた証拠なのです。
それぞれのビンテージで味わいが異なるのも、その醍醐味です。
ゴールドメダルを受賞 特に昭和54年(1979年)のビンテージ古酒は達磨正宗を代表するビンテージ古酒です。
その深い味わいは、イギリス権威あるコンテストIWCインターナショナルワインチャレンジの日本酒古酒部門でゴールドメダルを受賞し、世界各国からも高い注目を浴びています。
大変希少価値のあるお酒ですのでお早目にご購入を。
仕込み水 水の都、清冽な水が豊富な岐阜県美濃地方。
達磨正宗の酒は、長良川の支流である武儀川の伏流水で酒を仕込んでいます。
高度が低く、酒造りに適した「軟水」が豊かなこの水を使って仕込んだ酒は、全国平均よりも濃いめで旨味とコクのある味わいで、まろやかな口当たりが特長です。
原料米 達磨正宗 ビンテージ古酒 平成28年 (2016年) は、日本で最もポピュラーな飯米のうちのひとつ、日本晴で造っています。
鎌倉時代や、江戸時代には、酒造りに適した「酒造好適米(しゅぞうこうてきまい)」(心白米)などはありませんでした。
だからこそ頑固に、日本晴にこだわり造り上げました。
平成18年の出来事 ・堀江前社長、村上前代表を逮捕 ・安倍政権発足 ・日銀が量的緩和解除、ゼロ金利解除 ・紀子さま男児出産 ・北朝鮮が核実験、ミサイルも発射 当店は、送料をお客様にご負担していただいています。
ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。
ご確認いただければ幸いです。
We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋　酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.

商品詳細 商品詳細 純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる人気銘柄「天狗舞」の看板商品がこのお酒です。
山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
濃い山吹色は目も楽しませてくれます。
酒質 純米酒 原材料 米、米麹 原料米 五百万石他　精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.9 アルコール度数 16度 蔵元 石川県・・株式会社車多酒造 容量 720ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
品名 【黄桜】特別純米 辛口一献 （900mlパック×6本） 商品概要 京都伏見の名水“伏水”と、国産米を100％使用。
黄桜独自の「純米辛口酵母」により、辛口でコクのある深い味わいを実現。
さらに、旨みがあり香りの高い「純米吟醸酒」を30％ブレンドすることで、ふくらみのある味わいに。
“納得の辛口”で、華やかな“香り”をあわせ持つ「特別純米酒」です。
伏見の氏神である御香宮神社には、環境省が選定した「日本名水百選」の第1号に選ばれた御香水と呼ばれる水が境内に湧き出ています。
この伏見の御香水と同じ水脈から取水した「伏水」を全ての工程に使用し、おいしい日本酒を醸造しています。
【関連キーワード】キザクラ　カッパ　黄桜　Kizakura 日本酒　伏見 ◆香る辛口純米 ■味わいの特徴 甘辛：辛口　 濃淡：淡麗 ■おすすめの飲み方 冷やして○ 室内　◎ ぬる燗（35〜45℃）◎ 上燗 （45℃〜55℃）　○ ■アルコール分 14度 ◆京の名水「伏水」 伏見の氏神である御香宮神社には、環境省が選定した「日本名水百選」の第1号に選ばれた御香水と呼ばれる水が境内に湧き出ています。
この伏見の御香水と同じ水脈から取水した「伏水」を全ての工程に使用し、醸造しています。
【注意事項】 お酒はおいしく適量を。
*20歳未満*の飲酒は法律で禁止されています。
日光を避け、涼しい場所に保存してください。
内容量 900ml×6本 単品：85mm×85mm×184 mm ケース：277 mm×195mm×210 mm アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません アルコール分 14度 消費期限 1年 保存方法 日光を避け、涼しい場所に保存してください。
配送方法 常温 発送期日 1~2週間で発送 事業者 ■黄桜株式会社■ かっぱでおなじみの京都伏見の酒造メーカー。
桃山丘陵の伏流水「伏水」が湧く京都伏見で日本酒を醸造しています。
平成7年京都初の地ビール醸造をスタートさせる一方で、全国規模で開催される清酒の鑑評会「全国新酒鑑評会」では、令和元年までに33回金賞を受賞し、確かな技術を評価していただいています。
“くつろぎ・うるおい・かがやく”をモットーに日本酒醸造で培った技術を生かしたお客様第一の商品をお届けしています。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）使途を指定しない （2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり （3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり （4）美しい景観・安心安全なまちづくり （5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援 （6）京都の大学・学生の活動を応援 （7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援 （8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 〜「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！〜 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明★ 70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒。
良く合う料理は、焼き鳥、揚げ物等ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。
★ 受賞歴【ワイングラスでおいしい日本酒アワード:金賞】【燗酒コンテストお値打ちぬる燗部門:2015最高金賞・2016金賞・2018金賞】【国税局鑑評会:優等賞】* 容量: 1800ml* 原材料名: 米、米麹* アルコ-ル度数: 14〜15* 精米歩合: 70%* 日本酒度: -5* 酸度: 1.8* アミノ酸度: 1.3* 甘辛度: やや甘口* 原料米: 国産米* 酵母: 701* 仕込み水: 敷地内天然地下水

精米歩合40％の山田錦100％で仕込み、雫取りをした最高の香梅です。
特別限定酒に付き、発送までお時間を要する事が御座います。
原材料：米（山田錦）、米麹 アルコール分：16.0?17.0度 日本酒度： + 3.5 ■未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
名称 日本酒 原材料 米（山田錦）、米麹 内容量 1.8L（化粧桐箱入り） 製造者 香坂酒造（山形県米沢市） 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市） ★☆★ 商品の発送について ★☆★ こちらの商品は、クール冷凍便指定商品（生甘酒全商品）との同梱発送はできません。
同時にご注文された場合、「常温便」と「クール冷凍便」の2個口での発送となり両方の送料を頂戴いたしますのでご注意くださいませ。

白麹を一部使用し、酸味（クエン酸）を感じるが、燗にすると膨らみがあり癖になる純米酒【冷と燗での味わいが全く違う】 田村酒造場 嘉泉 純米酒（白麹使用） 720ml x1 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー 田村酒造場 賞味期限（目安） 360日（※製造日により異なります。
） サイズ 8x8x29 JANコード 4983254100466 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。
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ご了承ください越の誉 越後純米酒 720ml [原酒造/新潟県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

福岡県糸島産山田錦、矢部川水系の伏流水、福岡県オリジナル酵母(F44)で、八女筑後の蔵人が醸したTHE 福岡テロワール！フルーティで爽やかな酸味、ミディアムドライな飲み口です。
JAN:4973735141231

商品情報内容量720 mL保存方法常温特徴などアルコール　15.5度淡麗辛口製造元寿々乃井酒造寿々乃井 寿月 寿々乃井酒造 特別純米 15.5度 720ml 瓶 1本 日本酒 会津 あいづ 福島 ふくしま 酒 さけ 純米 特別 淡麗 辛口 美味い 美味しい おいしい 贈答 ギフト 晩酌 寿々乃井 天栄 のし 熨斗 美しい自然と美味いもんの宝庫｢福島県天栄村｣の自然の恵みが育んだ伝統の酒。
何よりもまず豊かな自然が生み出す水にこだわり酒造りをする、寿々乃井酒造。
寿々乃井酒造は、羽鳥湖周辺のレジャー施設や二岐温泉、岩瀬湯本温泉、天栄温泉といった温泉地などを中心に、四季折々に囲まれた天栄村で創業。
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龍力 特別純米生酛仕込み 山田錦 スローフードジャパン燗酒コンテスト2009優秀賞受賞 スローフードジャパン燗酒コンテスト2011金賞受賞 スローフードジャパン燗酒コンテスト2009最高金賞賞受賞 2015/10/25 日本経済新聞 何でもランキング 「体に染みわたる　お燗にしたい日本酒、ベスト10」第1位 自然に乳酸を生成させる生酛（きもと）酒母にて醸した特別純米酒。
山田錦の旨味・ふくらみ、適度な酸が後味を締めています。
濃いめの味付けの料理との相性は抜群です。
常温（15度前後）、お燗（45度〜50度位まで）がおすすめです。
肉料理と一緒に！お燗がおすすめ！ 冷酒でも美味しくいただけますが、常温〜お燗がこのお酒のポテンシャルを感じていただけます。
お燗のおすすめ温度は45度前後。
この温度が山田錦の持つ、甘みや旨味、酸のバランスを最も引出します。
また、この45度という温度、牛肉の脂の融点とほぼ同じ。
焼肉と合わせると脂が固まらず、美味しくいただけます。
●原材料名　米（国産）・米こうじ（国産米） ●アルコール分　16度以上17度未満 ●使用原料米　兵庫県産特A地区山田錦100％使用 ●精米歩合　65％ ●日本酒度　+1 ●酸度　1.7 ●アミノ酸度　1.1 *スペックは醸造年度等により変わります。
商品説明は蔵元資料より一部抜粋 生酛(きもと)仕込 自然の乳酸菌がだす乳酸で有害菌を抑えて酵母を増やします。
この自然界の乳酸菌を利用するのが生酛(きもと)造りです。
その生酛造りの工程に山卸（櫂入れ）作業があり、それは米を磨りつぶす根気のいる作業で、しかも夜中から早朝、寒気のなかなので非常につらい仕事でした。
この山卸作業を廃止したのが山廃（山卸廃止酛）仕込です。
生酛造りを合理化したといった感じです。
出来上がりや酵母の性質は生酛と山廃は変わりません。
また酒質は速醸酛とくらべると味のある辛口酒の傾向があります。
　

角の井　純米酒 九州のほぼ中央、山々に囲まれ、湧水に恵まれた日田、豊かな水に加え、秋から春、盆地特有の寒冷なる気候は、酒造りに最も適してます。
一切の添加物を加えず、米と米麹だけで造った純米酒です。
井上酒造 創業文化元（1804）年から続く蔵元。
創業200年を迎えた日田市の井上酒造。
熊本国税局酒類鑑評会（本格焼酎の部）において優等賞を幾度も受賞している実力派の蔵元です。
日本酒データ 商品名 角の井　純米酒 容量 300ml 種類 日本酒 度数 15度 原材料 米、米麹,、醸造アルコール 産地 大分 蔵元  井上酒造 JANコード 主な銘柄 純米酒 米道楽　1800ml上選角の井1800ml蔵出し 大吟醸角の井720ml寒山水仙1800ml

今年の新米を使用した新酒です。
お米は地元愛媛県産の松山三井を使用。
今年の純米しぼりたては、お米の少し甘い香りと飲めばキリッと辛口。
美味しいお酒になりました。
辛みと酸度のバランスが良く、加えて日本酒度+5と、新酒らしさが出ています。
新酒らしい果実のような香りは食欲を増し、冬、春の食卓を飾ります。
お勧めの飲み方は5℃くらいに冷やした冷酒や、オンザロックです。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸　　度1.6 日本酒度+5 精米歩合68％ 使用米松山三井（愛媛） 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県内子町・千代の亀酒造株式会社　

今年の新米を使用した新酒です。
お米は地元愛媛県産の松山三井を使用。
今年の純米しぼりたては、お米の少し甘い香りと飲めばキリッと辛口。
美味しいお酒になりました。
辛みと酸度のバランスが良く、加えて日本酒度+5と、新酒らしさが出ています。
新酒らしい果実のような香りは食欲を増し、冬、春の食卓を飾ります。
お勧めの飲み方は5℃くらいに冷やした冷酒や、オンザロックです。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸　　度1.6 日本酒度+5 精米歩合68％ 使用米松山三井（愛媛） 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県内子町・千代の亀酒造株式会社　

【重要事項】　必ずお読みください！　ご注文に当たってのご理解とお願い ※似顔絵製作料は、商品金額に含まれておりますが、2名様までの料金ですので、2名様以上の似顔絵製作では1人あたり3000円（税別）の追加料金頂きますのでご了承ください。
※ペットなどの動物や人間以外の似顔絵も1人として数えさせて頂きますのでご了承ください。
※モデル写真に写っていない衣装(ドレス、着物など)などのご要望には、出来る限り対応させていただきますが別途料金(1人あたり1000円程度)が発生する事もありますので予めご了承ください。
　 　　　　　　　【重要】似顔絵に使用する写真の選び方と送り方の詳細 まず、ご注文が確定しましたら、ご注文後に対象となる方のお画像・写真をメールまたは郵送にてお送りください。
郵送の場合は、商品完成後、返却いたします。
※メールで送って抱く場合は、必ず注文番号とご注文者様のお名前・連絡先を必ず明記して下さい。
それがないと、似顔絵の制作にかかれませんので予めご了承願います。
【お写真の選び方】 ◎モデルの雰囲気がよく伝わる物、描いて欲しいアングルのお写真をお選びください。
カップルの場合は、お2人が一緒に写った写真もお願い致します。
◎お顔が縦横3センチ以上でピントがはっきりしてる物。
◎髪型や服装、または背景や小物等のご指定がある場合はそのお写真や参考資料もご用意下さい。
◎テーマがあれば教えていただけると助かります。
　※（例）結婚式、還暦祝、誕生日など ◎集合写真、逆光、低画質、プリクラ等、お写真が上記の条件に満たさない場合は作画をお断りさせて頂きます。
◎メール添付にて送信頂く際は、1通あたり5MBまでを目処にお送りください。
◎写真は複数枚送って頂けると助かります。
〜似顔絵についての約束事　必ずお読みください〜 似顔絵はデザイナーの感性によって描かれておりますので、修正・書き直し・デザイナーへ依頼後の注文キャンセルは、一切お断りさせて頂きます。
例外は一切ありませんので、予めご了承下さいますようお願い致します 【オリジナルラベル・彫刻ボトルのご注文に際しての重要事項】　※必ずお読み下さい。
ご注文についての重要な説明 『ご注文についての重要事項』 1.お電話での注文は一切不可です。
2.お電話での注文内容の変更は原則不可です。
文字やメッセージの聞き間違えを防止するためです。
但し、注文後すぐにであれば変更も可能です。
作業前であれば変更は可能ですので、その際は早急にご連絡ください。
3.注文のキャンセルはオーダーメイドの商品の為、いかなる場合でも変更・キャンセルともに不可となっておりますので予めご了承ください。
書体について 上記の画像よりご希望の書体を選び、注文画面のスクロールバーよりご選択ください。
オリジナリティ お客様の中には、写真や画像、文字に色をつけたいというお客様もお見えになります。
こちらに関しましても、できる範囲でご協力させていただきますので、ご希望の場合はご相談くださいませ。
内容によっては別途有料の場合があります。
可能なデザインの一例：写真彫刻(白黒ですが可能です)・色付(多色ご用意しております)、指定画像の彫刻（jpg/gif形式でお送りください。
※デザイナーが無理だと判断した場合はお断りさせていただく場合もございます） 当店からのお願い 少しでもお客様の理想に近づく商品にする為、お客様から頂いた文章を見て、わからない点やご質問等が出てきた場合はこちらからお客様にご連絡させていただく場合がございます。
電話でのご連絡を拒否される場合は、備考欄に電話相談不可とご記入ください。
メールで送らせていただきます。
納品日について 基本的には注文日より最短で5日程度いただきます。
それより早く納品を希望されるお客様は店頭まで直接ご連絡ください。
状況によっては可能な場合もございます。

頑固なまでに山廃仕込みにこだわる当蔵が、 「山田錦」をあえて高精白せず、山廃本来の野性味のある酸、 旨みを存分に引き出して醸した蔵元推奨品です。
■社名：（株）飛良泉本舗 ■内容量：720ml ■原材料：米・米麹 ■精米歩合：65％ ■日本酒度：+2.0 ■酸度：2.2 ■原料米：山田錦（兵庫県産）100％使用 ■使用酵母：自社培養酵母 ■アルコール度：17度 ※ 酒質データは変わることがあります。

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.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒　悦　凱陣　山廃純米無ろ過生　瀬尾米　カートン箱入り【丸尾本店】 [商品説明] ■蔵元：丸尾本店 ■都道府県：香川県 ■原料米：　米　　　米麹　 ■精米歩合：70％ ■日本酒度：＋5 ■酸度：2．4 ■アルコール度数：17．5％ ■容量：1800ml 　　　　　　　 「凱陣」は金毘羅さんのふもと琴平にあり、江戸時代の商家の姿そのままに残している歴史ある蔵元。
水は讃岐の空海（弘法大師）ゆかりの満濃池の豊かな伏流水を使っています。
　完全に手造りで見事に個性的な酒を造っています。
太くて芯のしっかりした凱陣らしい美味しさ。
　甘み・酸味・辛味・渋みが上手くバランスした四国香川は金毘羅の銘酒です。
〜〜〜〜〜〜 強力と記載できません、。
凱陣らしいふっくらした味わい、 期待に応える1本になります。
　 　含み香が太く丸く美味い、、しかもスパッとキレる あくまでも、触らない、自然に任せた造りがこの旨さに繋がるのでしょうね。
余韻が実にイイ素敵なお酒です。
こちらに在庫無くてもホームページにアップしているものもあります 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。
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水は讃岐の空海（弘法大師）ゆかりの満濃池の豊かな伏流水を使っています。
完全に手造りで見事に官能的な酒を造っています。
太くて芯のしっかりした凱陣らしい美味しさ。
　甘み・酸味・辛味・渋みが上手くバランスした四国香川は金毘羅の銘酒です 　　食中酒として最高の純米大吟醸酒 あくまでも、触らない、自然に任せた造りがこの旨さに繋がるのでしょう。
余韻が実にイイ素敵なお酒です。
専用カートン箱にお入れして発送致します 凱陣らしいふっくらした味わい、 期待に応える1本になります。
　 　含み香が太く丸く美味い、、しかもスパッとキレる

商品管理番号：aw511 豊潤な超辛口仕上がりの純米酒。
目が冴える様なスッキリとしたフレッシュな香りや旨み、そしてキレを兼ね備えた夏に相応しい一本です。
[広島県]中尾醸造株式会社 原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合：65％ アルコール分：16度 日本酒度：+8 酸度：1.3 原料米：広島県産米 100％ 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
司牡丹 純米 船中八策 720ml [司牡丹酒造/高知県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

名称 【ふるさと納税】宗政 特別純米酒 1.8L（DV077） 内容量 宗政 特別純米酒 1.8L 配送方法 常温 販売者 一般社団法人龍乃 その他 - ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
佐賀県産の米と有田黒髪山系の清らかな水のみを原料に、米の柔らかい旨味を生かしコク深く仕上げました。
純米酒ならではの個性的な味わいをお楽しみください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています ご周知の通り、20歳未満の未成年者の飲酒は法律で禁じられており、酒類を販売する側も未成年者への販売はしないこと、 酒類対象商品ご購入の際の年齢確認は法律で義務付けられています。
【内容量】宗政 特別純米酒 1.8L 【発送】常温、ご寄付確認後順次発送 【提供元】一般社団法人龍乃

この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
通常便を選択された場合は通常便にて発送いたします。
※ 日本酒「錦鯉」は、錦鯉のように華やかで、清らかさの中に堂々とした味を感じられるお酒です。
頭で飲む人が増えてしまった現代へのアンチテーゼとして、酒のスペックは非公開とさせていただいていますが、デザインだけでなく酒質についても国際的な評価をいただいているお酒ですのでご安心ください。
頭で味や香りを捉えるのではなく、鼻と口、そして目で、純粋にお楽しみいただけますと幸いです。
　

未入荷の商品です。
入荷次第の発送となります。
日時等の指定をご希望の場合、 入荷予定日の翌日（遠方は翌々日）より 7日以内の日付にて、 備考欄に御指定の記載をお願い申し上げます。
※入荷延着の場合にはご容赦下さい。
※現在入荷済みの商品と同梱は可能ですが、 他の予約受付中の商品と同梱はできませんのでご了承ください。
蔵元コメント 酸もありながら黒牛らしい旨味もあり 料理にも合わせてもらいやすい商品となっております。
店主コメント 　 商品名 　 黒牛　純米　雄町70 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク ○ 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 　 常温 〇 　 燗酒 〇 　 原料米 　 雄町 　 精米歩合 　 70 　 アルコール 　 度数 　 14 　 酵母 　 701 　 日本酒度 　 非公開 　 酸度 　 非公開 　 保存方法 　 常温 　 蔵元名 　 名手酒造店 　 蔵元所在地 　 和歌山県海南市 スペック更新日　2024.5.11

滋賀県産日本晴を7号酵母で仕込んだ純米酒です。
磨きをあえて70％に抑える事で、軽快な中にもじんわりとした穀物由来の旨みの広がり、香ばしさを感じていただけます。
●内容量：720ml×6本●アルコール度数：15度●日本酒度：+5●精米歩合：70％●酸度：1.7●使用米：滋賀県産日本晴●醸造元：藤本酒造株式会社

総社市鬼ノ城西門の完成を記念して造られた日本酒「鬼ノ城」は鬼が飲んだ酒をイメージした酒、岡山県の希少品種「アケボノ」を酒米に、純米吟醸酒、純米酒、吟醸酒の3種類をセットにしました。
飲み比べにどうぞ。
・鬼ノ城　純米1.8L　2本 ・鬼ノ城　純米吟醸1.8L　2本 ・鬼ノ城　吟醸1.8L　2本 ※ふるさと納税よくある質問はこちら ※寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄付金の用途について 1.市政全般 2.福祉全般 3.歴史・文化全般 4.環境全般 その他、19の個別事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1週間以内に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
岡山県総社市について 総社市は、その中央部に高梁川が流れ、豊かな自然環境が残る、水とみどりあふれるまちです。
また、鬼ノ城をはじめ備中国分寺などの歴史遺産も数多く残っています。
現在、総社市では「子育て王国そうじゃ」として子育て支援にも積極的に取り組んでいます。
こうした総社市に対し、「ふるさと総社を良くしたい」、「ふるさと総社を応援したい」という皆さんを「ふるさと総社応援団」として募集しています。
そして、皆さんのそういった思いを寄付金という形で実現していただければと考えています。
ぜひとも、「ふるさと総社応援団」として、皆さんの思いを総社市にお願いします。

商品詳細 商品名 苗場山　純米酒 内容量 1,800ml 原材料 麹米（五百万石・新潟県産）、掛け米（五百万石・新潟県産） 精米歩合 65％ 使用酵母 901 アルコール度数 15.8度 日本酒度 +3 酸度 1.4 保存方法 冷暗所 製造元 苗場酒造株式会社 商品説明 麹米・掛け米ともに65％精米の五百万石を使用した香りと深みのある飲あきしないお酒です。
キーワード 苗場山/日本酒/純米/純米酒/蔵元直送/新潟地酒/新潟日本酒ふくよかな深みのある香りがあり、飲み飽きしないお酒です。
コクがあり、日本酒らしい米の旨味を楽しむことが出来ます。
塩気の強い肉料理とのペアリングがおすすめです。

★純米酒の醸造の歴史が酒どころ新潟でも古く、その伝統に裏書きされた名水仕込特別純米は澄み通った口当たりが特徴です。
特別本醸造 ★名水「杜々の森湧水」を仕込水に使って丁寧に仕込まれた特別本醸造です。
スーと引き込まれるようなすっきりとした喉越しと飲み飽きしない味わいが特長です 商品詳細 商品名 ★越乃景虎［日本酒］【正規特約店】 名水仕込　特別純米と名水　720ml　2本セット★ 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 純米酒の醸造の歴史が酒どころ新潟でも古く、その伝統に裏書きされた名水仕込特別純米は澄み通った口当たりが特徴です。
特別本醸造 名水「杜々の森湧水」を仕込水に使って丁寧に仕込まれた特別本醸造です。
スーと引き込まれるようなすっきりとした喉越しと飲み飽きしない味わいが特長です 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所 原料米 ■原料米：五百万石・ゆきの精 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：＋3．0 ■酸度：1．6 ■アミノ酸：1．2 ■アルコール度：15〜16 ■原料米：五百万石・地米 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：＋6．0 ■酸度：1．4 ■アミノ酸：1．1 ■アルコール度：15〜16 ■保存：冷暗所 ■化粧箱：無し 蔵元 諸橋酒造 

榮田　清峰作プロフィール三重県在住6歳より書道を習い、「いし」の一筆めが大成功して書道が好きになる。
会社員をしながらデザイン書道に出逢い、ホテル・百貨店の販促物制作に携わった後、フリーランスのデザイン書道家として活動。
主に店舗・商品名の筆文字ロゴ、広告媒体のタイトル文字、年賀状デザイン、表札、アート書、文字のイラストアレンジなどを制作。
オリジナル商品『Name書』は、漢字の由来の絵を幸せのモチーフで表現するお名前の書で、命名書やウエルカムボード、お祝いギフトとして百貨店のイベントでも受注販売しています。
「その他、色墨を使ったアートな作品や、モダンで洋風にも合う書、他ジャンルとのコラボなど、楽しい新しい書の世界をいろいろと探求中です！^^♪」【取得免許・受賞暦】日本習字教育財団正師範・教授免許（1994）エイチ・シー・エス2009年賀状デザイン採用三谷産業The etoイラスト公募2009入選（株）ワキプリントピア　年賀状デザインコンテスト優秀賞JDCA日本デザイン書道作家大賞　アートバンク賞「日本酒ラベル　熊野古道」（2014)JDCA日本デザイン書道作家大賞 入選「舎人庵 とんぼ」(2018)誕生日6月30日セット おたんじょうびおめでとうございます 笑う門には福来たる日本酒早川酒造 神の穂天一純米(三重県)720mlデザイン書道家 榮田 清峰作

京都北山の伏流水を使い、米と麹だけで仕込んだ純米酒。
京都市内では唯一の中硬水から醸し出されるお酒は、絶妙な酸のバランスと旨みが特徴です。
酒タイプ：純米酒 日本酒度：+1 原材料名：米・米麹 原料米：京の輝き 精米歩合：60% 羽田酒造の酒一覧はここをクリック 京都のお酒すべてはここをクリック京都・北山の地酒 清酒 初日の出 羽田酒造 京都中心部より車で約1時間、北山杉の美しい山間を縫って北上した京北町にある蔵元。
周囲を豊かな森に囲まれて、街の中心を桂川源流域の清らかな水が流れており、豊かな自然・澄んだ空気・清らかな水・冬場には-10℃位まで冷込む厳しい寒さがお酒造りの大きな助けとなっています。
また蔵の敷地内には、京都の誇る酒米「祝」の田園があり、蔵人が米造りをもおこなっております。
京都伏見地区とは異なった、ミネラルの含有量の高い中硬水（硬度130度）から醸し出されるお酒は、絶妙な酸の味わいと、きめ細やかで喉ごしの良い、キレのある味わいが特徴です。
京都の高級料亭・高級旅館などで選ばれ、愛飲されている京料理のプロの選んだお酒です。
豊かな自然が育む、蔵人入魂の手造りの逸品をどうぞお楽しみ下さい。
贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 京都・京北 羽田酒造 羽田 純米酒 720ml詰 北山杉と清流の里で、 伝統の手造りで醸し上げた地酒です。

京都北山の伏流水を使い、米と麹だけで仕込んだ純米酒。
京都市内では唯一の中硬水から醸し出されるお酒は、絶妙な酸のバランスと旨みが特徴です。
酒タイプ：純米酒 日本酒度：+1 原材料名：米・米麹 原料米：京の輝き 精米歩合：60% 羽田酒造の酒一覧はここをクリック 京都のお酒すべてはここをクリック京都・北山の地酒 清酒 初日の出 羽田酒造 京都中心部より車で約1時間、北山杉の美しい山間を縫って北上した京北町にある蔵元。
周囲を豊かな森に囲まれて、街の中心を桂川源流域の清らかな水が流れており、豊かな自然・澄んだ空気・清らかな水・冬場には-10℃位まで冷込む厳しい寒さがお酒造りの大きな助けとなっています。
また蔵の敷地内には、京都の誇る酒米「祝」の田園があり、蔵人が米造りをもおこなっております。
京都伏見地区とは異なった、ミネラルの含有量の高い中硬水（硬度130度）から醸し出されるお酒は、絶妙な酸の味わいと、きめ細やかで喉ごしの良い、キレのある味わいが特徴です。
京都の高級料亭・高級旅館などで選ばれ、愛飲されている京料理のプロの選んだお酒です。
豊かな自然が育む、蔵人入魂の手造りの逸品をどうぞお楽しみ下さい。
贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 京都・京北 羽田酒造 羽田 純米酒 720ml詰 北山杉と清流の里で、 伝統の手造りで醸し上げた地酒です。