新潟県産米の酒造好適米「五百万石」を100％使用して醸される純米酒。
ネーミングの「輝虎」は、越後の武将上杉謙信が、謙信の前に名乗っていた「上杉輝虎」から。
（上杉謙信は、初名を「長尾景虎」といい、その後「上杉政虎」のとき将軍足利義輝より偏諱（名前の一字を下賜されること）を受けて「上杉輝虎」と名乗った） 酵母由来の華やかな香りと、潔いスッキリとした後口が特徴の純米酒。
■原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量：1.8L ■アルコール度：15?16度 ■精米歩合：70％ ■日本酒度：+5 ■酸度：1.5 ※6本まで同梱可能。
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《「旦」と言えば山廃！！》2015年1月、「笹一酒造」を訪問した日、宴会の席で「旦」を色々出して頂きました。
お酒はそれぞれ720mlで御用意して下さっていたのですが、その中で1本だけ1800mlが！しかも、冷酒からお燗と大活躍で、気が付いた時には1800mlなのにも関わらず、他の720mlを差し置いて真っ先に無くなっていました。
そのお酒とは今回御紹介する「旦　山廃純米」です。
「笹一酒造」との取引は26BYからと元々決まっていたのですが、25BYのお酒も全て試飲サンプルを送って下さいました。
ということで、初年度から一通りのお酒は飲ませて頂いたのですが、その中でも「旦」の味わいのコンセプトが最もよく表現されていたのが「山廃」。
山廃こそが「旦」の真骨頂と言っても良いかとさえ思います！《「旦」のコンセプト》「旦」は食事に寄り添えるお酒です。
味はしっかりあるのにお酒としての主張は控え目。
なので、あらゆるジャンルのお料理との相性が良く、飲み進み、飲み飽きしない。
「食中酒」として確立されたお酒です。
《「旦　山廃純米」の味わい》「旦　山廃純米」は、甘味・乳酸由来のコクと酸がしっかりあります。
飲み応えはとても良いのですが、お料理と合わせると脇役に徹する、縁の下の力持ちタイプ。
そして、キレが良いので、またすぐ飲みたくなる。
そんなお酒です。
冷酒から常温、お燗とどの温度帯でも楽しめ、それぞれの温度で良さが違うので、お料理や気分で変えてみて下さい。
《山廃純米も純米同様、通年商品です。
》無濾過生原酒は限定品ですが、火入れも含めますと「山廃純米」はレギュラーの純米同様、年間を通して飲んで頂くことが可能です。
「純米」と比べますと、「山廃純米」の方が味の要素が多い分、懐が広い。
親しみやすいのは「純米」、飲めばハマるのは「山廃」です！「純米」と「山廃純米」このレギュラー二本柱が日常の食卓をより一層引き立ててくれることでしょう。
 

商品名 日本酒 千代鶴 しぼりたて純米生原酒 720ml 1本 東京都 中村酒造場 メーカー 中村酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 17.5％ 精米歩合度 60％ 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 9月中旬から仕込み、10月下旬にしぼり始めた新酒、まさにしぼりたてのフレッシュな味と香りの純米生原酒です。

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
辛口タイプの特別純米酒です。
基本的に通年商品ですが、写真のように瓶に「ひやおろし」の首掛けがついている商品は「瓶燗火入れ」で生詰適度に清涼感のある香りと、スッキリした味が特徴です。
お燗にすると更に輪郭がはっきりして旨味が増します。
温度帯は、ぬる燗〜人肌燗くらいがオススメです。
これから益々味和乗りが良くなって味わい深さも一入です。
【酒成分】 ・原料米…(麹)山田錦、(掛)ひとごこち ・精米歩合…(麹)48%、(掛)60% ・日本酒度…+6.5 ・酸度…1.7 ・アルコール分…16%　

現在は生原酒になります。
山田錦特上米を低精白で仕込みました。
以前は高精白で仕込んでいましたが、特別栽培米の特徴がよく出るのが低精白と分かり、近年70%精米にのみ特別栽培米を使用しています。
味わいにも迫力があり、冷から燗までいろいろな温度帯でお楽しみいただけます。
〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕70% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆山忠本家酒造株式会社◆ 愛知県海部郡佐屋町大字日置1813

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
峰乃白梅 純米酒 720ml x 6本[ケース販売][OKN/峰乃白梅酒造/新潟県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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豊澤本店　特別純米酒　豊祝ほうしゅく　720ml 米と米麹、そして伏見の銘井水「白菊水」だけで造った お酒です。
さわやかな香りとさらりとした飲み口が印象的です。
味が奥深く広がっていく綺麗なお酒です。
広がりのある芳醇な味わいを楽しんでください。
720ml：1,525円（税込） アルコール度数 15 日本酒度 +4 酸度 1.2 原料米 五百万石 精米歩合 60％   冷や：◎ 常温：○  豊澤本店　特別純米酒　豊祝ほうしゅく　 米と米麹、そして伏見の銘井水「白菊水」だけで造った お酒です。
さわやかな香りとさらりとした飲み口が印象的です。
味が奥深く広がっていく綺麗なお酒です。
広がりのある芳醇な味わいを楽しんでください。
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720ml：1,525円（税込） アルコール度数 15 日本酒度 +4 酸度 1.2 原料米 五百万石 精米歩合 60％   冷や：◎ 常温：○   豊澤本店 創業は、江戸時代も終わろうとしている頃、豊澤儀助が九州から大阪天王寺は玉造に出て来て酒類の卸、小売業を営んだのが始まりです。
儀助はどうせ売るのなら自らの手で造った清酒を売りたいと明治初期に酒造業を始めました。
当初は灘、奈良、泉南尾崎、岡山県里庄にて造っておりましたが、昭和9年5月株式会社を設立した後、よりよい水を求めて伏見に移り、現在に至っております。
　 創業時より「飲んでいただいた全ての人が楽しく、そして幸せな気分になれるようなおいしいお酒」を造る心を頑なに守り、京都伏見の銘井水「白菊水」を天然水のまま仕込みに使い、淡麗辛口のすっきりした飲み心地に加えて京都の水の優しさが伝わってくるお酒を造っています。
主要銘柄である「豊祝」の名は、「いねみのり　國も豊よ　祝ひ酒」という創業者儀助の句からとっております。
> 楽天会員またはクレジットカードで年齢確認させていただきます （買い物カゴの年齢確認もお願いいたします）

安曇野産美山錦使用の辛口純米酒です。
完全発酵でしっかりと辛く仕上げました。
冷もいいですが、燗酒としてもお奨めします。
〔容量〕1800ml 〔使用米〕安曇野産美山錦 〔精米歩合〕65% 〔日本酒度〕+19 〔酸度〕1.5 〔アミノ酸度〕1.5 〔アルコール度〕16度以上17度未満 ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆高千代酒造株式会社◆ 新潟県南魚沼市長崎328番地1

蔵元コメント 夏の生酒 「夏どぶろっく」は発泡性のにごり酒です。
瓶内二次発酵で湧き出た泡はきめ細やかで、滑らかです。
バランスの取れた旨味とキレイな酸味が特徴的。
開栓する際、 特に 720ml に関しては 勢いよく噴き出す場合がありますのでゆっくり開栓してく ださい。
オンザロックやミント・ソーダを追加してカクテル風にしても楽しめます。
《おすすめペアリング》 あさりの酒蒸し、 鶏のから揚げ ホタルイカ酢味噌和え いかの塩辛 店主コメント 吹き上げ注意の活性にごり酒。
軽快ですっきりした味わい。
　 商品名 　 陸奥八仙　夏どぶろっく　純米活性にごり 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ライト 　 香り 　 コク 　 キレ ○ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 　 原料米 　 青森県産米 　 精米歩合 　 麹米：55%　掛米：69% 　 アルコール 　 度数 　 13度 　 酵母 　 青森県酵母 　 日本酒度 　 -25 　 酸度 　 1.5 　 保存方法 　 要冷蔵 ※吹き出し注意。
よく冷やしてから開栓してください。
　 蔵元名 　 八戸酒造 　 蔵元所在地 　 青森県八戸市 スペック更新日　2024.5.9

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簸上正宗 純米 七冠馬 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [簸上清酒合名/島根県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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榮田　清峰作プロフィール三重県在住6歳より書道を習い、「いし」の一筆めが大成功して書道が好きになる。
会社員をしながらデザイン書道に出逢い、ホテル・百貨店の販促物制作に携わった後、フリーランスのデザイン書道家として活動。
主に店舗・商品名の筆文字ロゴ、広告媒体のタイトル文字、年賀状デザイン、表札、アート書、文字のイラストアレンジなどを制作。
オリジナル商品『Name書』は、漢字の由来の絵を幸せのモチーフで表現するお名前の書で、命名書やウエルカムボード、お祝いギフトとして百貨店のイベントでも受注販売しています。
「その他、色墨を使ったアートな作品や、モダンで洋風にも合う書、他ジャンルとのコラボなど、楽しい新しい書の世界をいろいろと探求中です！^^♪」【取得免許・受賞暦】日本習字教育財団正師範・教授免許（1994）エイチ・シー・エス2009年賀状デザイン採用三谷産業The etoイラスト公募2009入選（株）ワキプリントピア　年賀状デザインコンテスト優秀賞JDCA日本デザイン書道作家大賞　アートバンク賞「日本酒ラベル　熊野古道」（2014)JDCA日本デザイン書道作家大賞 入選「舎人庵 とんぼ」(2018)誕生日4月18日セット おたんじょうびおめでとうございます 笑う門には福来たる日本酒早川酒造 神の穂天一純米(三重県)720mlデザイン書道家 榮田 清峰作

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宮の雪 山廃仕込 特別純米酒 [瓶] 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売] [IZM/宮崎本店/清酒/日本/三重県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

商品詳細 商品名 七田 夏純 純米酒 720ml 製造元 天山酒造 生産地 佐賀県小城市 原材料 米・米麹 内容量720ml 精米歩合 60% 　　日本酒度 +3〜4 　　酸度 1.2 度数 14度 特徴 山形県産の酒米「出羽燦々」を60%まで磨きあげて、夏みかんのような甘みとほのかな酸味が夏にピッタリな味わいとなっております。
冷やしてサクサク飲みたい夏におすすめのお酒です

精米歩合 55％ 商品説明 祥雲金龍の季節限定シリーズで人気の木桶仕込みです。
金龍蔵に唯一所有する木桶を用いて仕込みました。
今年は雑味の少ないスッキリとした味わいで、そこにデリシャスリンゴのような爽やかで甘やかな香り、木桶仕込み特有の柔らかな口当たりと爽やかな酸味が調和した喉ごしの良い仕上がりです。
【冷】クール代が別途かかります ※クール料金は380円です。
※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。
【配送について】 1．8L1本→190円・1．8L2本→290円の破損防止用カートン代が 加算されますのでご了承下さい。
3本以上は無料のダンボール箱もしくはP箱(プラスチックケース)での発送となります。
照井杜氏は、酒造り60年以上、 杜氏（製造責任者）就任40年以上の経歴があり、全国新酒鑑評会において21回金賞を受賞。
優等賞（全国新酒鑑評会での金賞に該当）を33回受賞し、平成26年（2014年）には 優等賞30回受賞による特別表彰を受賞。
現在は、後進の育成にも努めています。
■表彰歴 ・卓越技能者宮城県知事表彰 　平成13年（2001年）11月 ・全国新酒鑑評会 　平成18年（2006年）以降 　（金龍蔵杜氏就任後） 　金賞9回 　入賞13回 ・南部杜氏自醸清酒鑑評会 　優等賞30回受賞による特別表彰 　（平成26年（2014年）5月） 　優等賞34回 　（令和4年（2022年）10月現在）

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：一ノ蔵 特別純米樽酒 樽 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+1.0〜+3.0 ●酸度：1.4〜1.6 ●精米歩合：55% ●味わい： 宮城米100％で仕込んだコクのある辛口を、 杉樽に詰めて仕上げた樽酒。
杉香を 含んで一層豊かな風味に仕上げたお酒。
■Kura Master2019純米酒の部 プラチナ賞受賞 ■ロンドンサケチャレンジ2019純米酒の部 金賞受賞　 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅14

容量 1800ml アルコール分 15度以上16度未満 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合 60％  販売元 千葉県　吉野酒造株式会社 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。
ご了承をお願い申し上げます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 吉野酒造株式会社 腰古井　純米酒 1．8L 原材料は米・米麹・水。
シンプルな素材だからこそ杜氏の技が光ります。
熟練の南部杜氏が伝統の技で、昔ながらの手造りの日本酒の味わいを今に伝えます。
透明感のある広がりの中に潜むふくよかな濃厚さと酸味が魅力。
平成28〜30年　東京国税局酒類鑑評会 清酒燗酒部門・三年連続『優等賞』受賞 全国燗酒コンテスト2018・プレミアム燗酒部門『金賞』受賞 商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

蔵元と地域農家の強い絆（きずな） 酒造りは農業の一部と考えた蔵元と 地域の農家が協力して、その地に合った酒米を選び栽培することから始めました。
対話と研究、そして手間と愛情。
風土の恵みが詰まった『酒』と言う日本の食がそこから生まれます。
このお酒は永田農法による高知県窪川町産米を使用しました。
米からの旨みと適度な酸味がバランス良く重なってコクがありながらも爽やかな喉越しの飲みやすいお酒です。
ブリの照焼き、白身魚の天ぷら、甘鯛の塩焼きなどと合います。
◆日本酒度 ：＋5 ◆酸度 ：1．4 ◆アルコール度：15．8％ ◆容量： 1，8L ◆産地：［高知県］佐川町 司牡丹酒造さんのルーツは慶長8年（1603）とされていますが、高知県高岡郡佐川町に数件あった酒造家が、大正7年に合併して会社設立に至りました。
品質の向上には並々ならぬ努力を重ね、ほぼ全品の麹米・酒母米に山田錦を使用しています。
酒質は全般的にスッキリとした辛口で、まろやかな旨味を備えた本格派のお酒ですし、酒豪が多い土佐を代表するお酒です。
蔵元さんは写真上のギャラリーを併設しています。
（写真右下） 　 ▲土佐の辛口酒には、豪快な『皿鉢（さわち）料理』がよく似合います。
▲つかさぼたん

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 魚沼地域のみで販売されているお酒です！ 魚沼地域に暮らす、または他の地域から魚沼へ訪れたお客様に、魚沼の豊かさ素晴らしさを感じていただきたいという想いからつくった魚沼地域限定販売のお酒です。
芳醇にして上品な味わいで、魚沼ならではの季節のうつろいに合わせて、冷やしても温めても、お好みの温度でお召し上がりください。
※ふるさと納税は特別に申込が可能ですが、地域外での販売やインターネット販売はおこなっていない商品です。
【原材料】 米・米麹 アルコール度数:15.5度 【産地】 八海醸造：南魚沼市長森 【お問合せ】発送事業者（酒の金田屋　TEL：025-777-2053） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 魚沼で候720ml×6本 賞味期限 なし※冷暗所にて保管ください 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、1週間以内を目途に準備でき次第順次発送致します。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 米、米麹 保存方法 冷暗所にて保管ください 製造者 八海醸造　南魚沼市 特徴など 15.5度 事業者情報 事業者名 酒の金田屋 連絡先 025-777-2053 営業時間 9：30-19：00 定休日 水曜日・木曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進

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久寿玉 山廃純米 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [平瀬酒造/岐阜県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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会員店の限定販売酒 福正宗 加能山河 特別純米 白ラベル 　　　　　　　　　1800ml 2,050円(本体価格) ここにご紹介する＜加能山河＞は、当店が加盟している加能山河倶楽部（石川県の酒販店50軒あまりで作る酒専門店会）が石川県第一の酒蔵福光屋さんに商品供給を依頼し、会員店のみが販売をしているお酒です。
この特別純米白ラベルは口当たりが柔らかくスッキリとしており、キレが良く旨みがあります。
　 普段飲みのお酒としておすすめ致します。
※このお酒のラベルの加能山河の文字は私の家内が書いたものです。
　この事を人に言うと家内は嫌がるのですが、　　　　　　一応…（＾。
＾）

商品情報タイプ白ワイン内容量1800mlメーカー・輸入者サントリーアルコール度数0.11コメント「酸化防止剤無添加ワイン」は、ぶどう本来のやさしい甘さと香りが広がる、幅広い料理に合わせやすくバランスのよい味わいのワインです。
その中で、白は、みずみずしい香りとさわやかな甘さが特長です。
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を原料にしています。
米の旨みを最大限に引き出した究極の食中酒です。
辛口 ・　●　・　・　・ 甘口 淡麗 ・　・　・　●　・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 +4.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 原料米 （麹米/掛米） ぎんおとめ 精米歩合 （麹米/掛米） 55% こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
南部美人の原料米のほとんどは岩手県産米で、酒造好適米の「美山錦」、岩手県初の酒造好適米の「吟ぎんが」、その妹分の酒造好適米「ぎんおとめ」、酒造米の「トヨニシキ」を中心に、平成5年の大凶作の年に、沖縄県石垣島から種もみの増殖協力を頂いた岩手県オリジナル品種である「かけはし」などを、平均精米歩合を54%まで磨き上げ、仕込み水には折爪馬仙峡の中硬水の伏流水を使用し、南部流手造り技法をもちいて醸す酒は、非常に優しいが酒質の絶妙なバランスと切れ味の良さを特長とします。
貯蔵方法は、生酒は全量氷温貯蔵（-4℃から-10℃の冷蔵庫とサーマルタンク）で、大吟醸や純米吟醸酒、本醸造などの8割を越える特定名称酒は全て5℃以下の冷蔵庫で貯蔵しています。
その他の普通酒も10℃以下の蔵で貯蔵しており、全てのお酒を冷蔵貯蔵し、しっかりした熟成の管理をしています。
その他、全ての酒は炭素濾過を一切せず、米や酒本来の旨味と、四季折々の熟成を大切にしたいと考えています。
現在では岩手県の青年卓越技能表彰を受賞した松森杜氏と同じく同賞受賞の東京農業大学醸造学科で勉強した五代目蔵元の久慈浩介と平均年齢32歳の若手蔵人が「伝統の技と若き情熱と力の融合」を目指して究極の酒造りに挑戦中です。
次世代へと手造りの技を南部美人は継承していきます。
平成13年7月には国の補助金でもある中小企業創造技術研究開発事業補助金の認定を受けた、麹だけで造る特別な酒「ALL KOJI 全麹純米酒」の開発や、地元二戸市と二戸地方の民間団体と協同で開催している穀彩王国ミレットフェア「オーナー制の酒」という樽一本のオーナーになってもらい、米作りから酒造りまで体験しながら酒にふれてもらう企画もしています。
また、大吟醸酒が2007年度第1回インターナショナルサケチャレンジにおいて見事第1位のトロフィーを受賞するなど、ほかの鑑評会も含めて、輝かしい成績を残しております。
2007年度から日本航空（JAL）のファーストクラスで純米大吟醸が機内提供酒として採用され、世界の空で日本代表の地酒として飲まれています。
現在ではアメリカ、イギリス、香港、ブラジル、ドバイ、シンガポール、マレーシアなど世界21カ国への輸出もされ、世界中で南部美人を愛飲していただいています。
新しい時代の新しいタイプの日本酒蔵として、「飲んだ時に笑顔のあふれる太陽のような酒」を目標に南部美人はこれからも頑張っていきます。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。
軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。
口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。
純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鳶」極寒純米 辛口酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。
軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。
口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。
純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。
寒仕込みの旨い辛口純米酒【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市） ■造り：純米酒 ■容量：720ml ■原料米：5百万石(富山県、石川県）山田錦（兵庫県)…全量契約栽培米・酒造好適米 ■精米歩合：65％ ■熟成年数：2〜3年 ■日本酒度：+4 ■酸度：1.8 ■アミノ酸度：1.6 ■アルコール度：16％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）柔らかな旨味とキレの良い軽快な飲み口【味わい】 ■甘辛：辛口 ■飲みやすさ ：さらっとした感触でガツンとした辛さはあるが、きつくない ■深み ：酸味や旨味が強くキレがよく、収斂感が残る印象 ■香り：上立ち香は炊いた米、ほのかに藁の香り ■色：淡い黄色【飲み方】 ◎冷やして（10〜15℃）･･･キリッと引き締まった、シャープな酸味を楽しむことが出来ます。
甘味はほとんど感じない。
◎常温（20℃前後）･･･旨い辛口が活きる。
◎ぬる燗（40℃前後）･･･まろやかな酸味と濃厚な旨みが増し、豊かな飲み口になります。
キレが特長の純米酒、その秘密は酵母にあり「加賀鳶　極寒純米 辛口」は、口に含んだときに米の旨味がフワッと膨らみ、飲み込んだあとにスッと消えていく。
そんな「もう一杯飲みたい」と思わせるキレの良さが特長の純米酒です。
そのキレの良さは、酒造りの最中に酵母が最後まで健全に醗酵した証。
強く元気な酵母を育てるという造りにもこだわり、自然の力が存分に活かされたコクのある味わいの日本酒に仕上がっています。
「寒仕込み」とは江戸時代、統制によって酒造りは寒仕込み(寒の期間に仕込むこと)に限られるようになり、その技術が確立しました。
気温が低いことは雑菌が少ないことなどから、酵母の効果的な活動を促すため、酒造りにとって最適な環境と言えます。
「加賀鳶」について加賀鳶のコンセプトは「粋」。
酒米は兵庫県産の山田錦をはじめ、各々の個性を納得いくまで見極め使用、純米造りの技を徹底的に追究し、日本酒の生命線である旨さの領域を広げた、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。
日本酒の生命線であるコクはもちろんのこと、口に含んだときに広がる味の膨らみや飲み込んだときの鋭いキレ、品の良さといった4つの要素をバランスよく組み合わせ、個性のある味わいを引き出しています。
酒造りの妙技を味わえる粋なキレ味加賀鳶連中の心意気と、 地酒の力強さをあわせもつ江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。
賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。
そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶（めくらながやうめがかがとび）』。
加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。
長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。
選び抜かれた酒米選び抜かれた酒米は、兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。
これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。
こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。
「キレ」へのこだわり加賀鳶が最も大切にしていることは、「キレ」です。
酒を口に含み、ゴクンと飲み込んだ時の味の消え方がキレです。
口に含んだ時「フワッ」とふくらみ、飲み込んだ後に「スッ」と消え、もう一杯飲みたいと思わせる酒を「キレが良い」と考えています。
単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。
純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げる。
「加賀鳶」は酒造りの妙技を味わえるブランドを目指しています。
蔵紹介福光屋は寛永二年（1625年）創業。
金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。
1960年から農家と二人三脚で取組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の時をかけて辿り着く清冽な仕込み水「百年水」に恵まれ、伝統の職人技を受け継ぎながら、380有余年にわたって酒造りを続けてきました。
瑞穂の国の酒として造り、飲み続けられてきた日本酒が、これから未来に向けてどうあるべきか。
それをあらためて問いただし、2001年、福光屋はすべての日本酒を米と水だけで醸す純米蔵になりました。
生産高万石単位の酒蔵では日本初のことです。
現在では、先端の研究に裏付けを得ながら進化し続ける米醗酵技術を生かして化粧品や食品開発にも積極的に取り組み、後世に継承すべき日本文化としての「日本酒」を国内外に発信するために直営店を展開しています。
あくまで基本は変えず、時代の変化をしなやかに受けとめながら、日々新たな伝統を創造していく。
それは幾世紀もの間くり返してきた福光屋の姿勢です。

日本酒本来の味と香りを堪能できます。
気品ある深い味と軽快な喉ごしの酒。
原料米 静岡県産米 精米歩合 60％ 酵母 協会9号 日本酒度 ＋3〜＋4 酸度 1.3 アミノ酸度 1.3 アルコール度 15度以上16度未満

内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所にて保存 原材料 米、米麹 製造元 大七酒造株式会社 商品説明 アルコール分15%、大七の代表名酒。
熟成した豊かなコクは、燗をしてさらに花開く。
「燗酒日本一」に選出される。
上品な香り、豊かなコクは、燗をしてさらに花開く。
どんな味わいの料理にも合う、懐の深さをもった食中酒。

大那の最も自信のある酒米”那須五百万石”の新米で仕込んだ新酒初しぼりです。
是非ご賞味下さい。
■原料米：那須五百万石 ■精米歩合：55％ ■アルコール度：16〜17％ ■酵母：協会1401 保管は冷暗所で、開封後はお早めにお飲み下さい。
●クール便をご希望の方 ご注文時の備考欄に”クール便希望”とご記入下さい。
1800mlはこちら！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
中野BC 紀伊国屋文左衛門 純米酒 五百万石 KBG-23 [箱付] 1.8L 1800ml[中野BC/日本/和歌山/日本酒/清酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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百十郎 大辛口純米 赤面 720ml 歌舞伎役者の顔をモチーフにした「隈取(くまどり)」ラベル！ 香り控え目で華やかでは無く、シャープでドライ、キリッとキレる旨辛酒。
飲み飽きしない晩酌酒に食中酒にピッタリな味わいです。
飲み方は冷酒から常温、お燗まで幅広く楽しめます。
炊き立ての米の香りに、ハーブの清々しいアロマが心地よく調和。
フレッシュでやわらかな旨味から、活き活きとした酸。
ラストは軽やかにほろ苦い辛口フィニッシュ。
商品詳細 内容量 720ml 原料米 あいちのかおり 精米歩合 70％ アルコール分 15％ 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
製造者 岐阜県各務原市那加新加納町2239株式会社林本店 本商品について ■熨斗（のし）も対応行なっております。
「感謝」「粗品」「御礼（お礼）」「内祝」「お中元」「お歳暮」はご選択で、その他「お父さん、お母さん」や「中元、御中元、歳暮、御歳暮」の漢字記載、各種「結婚祝い（結婚内祝い）、退職祝い、就職祝い、昇進祝い、寿、御年賀、謹賀新年、寒中御見舞い、暑中御見舞い、御供（お供え）」などは備考欄にてご用命ください。
■お届け先様のご住所に「番地漏れ」等の不備がありますとお届けできません。
お買い物の際は今一度ご確認ください。
日本酒 純米酒 ギフト gift プレゼント 贈答品 贈り物 おすすめ 内祝い 粗品 感謝 お礼 お祝 お返し バースデー 出産内祝い 結婚 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い お見舞い 快気祝い 全快祝い 退院祝い 御供え 上棟祝い 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 長寿祝い 還暦祝い 卒寿祝い 成人祝い 就職祝い 入社祝い 昇進祝い 退職祝い 開店祝い ゴルフコンペ 記念品 賞品 敬老の日 お中元 残暑見舞い 暑中見舞い お歳暮 お年賀 手みやげ おもたせ 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お酒 岐阜県 株式会社林本店 毎日の晩酌に 日々の心遣い

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中野BC 紀伊国屋文左衛門 純米酒 1.8L 1800ml[中野BC/日本/和歌山/日本酒/清酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。
土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレの超辛口!!超辛口でありながら、ナチュラルな香りと極めて滑らかな味わいが膨らみます。
さらりとした後口のキレは抜群の淡麗超辛口です。
新鮮魚介の美味しさを引き出す効果は絶大です！ 味わいコメント・相性の良い料理 ◆味わい〜常温◆柑橘系の香。
含み香はほのかにメロンで、すっきりとした吟香。
ソフトな旨味を伴う軽い甘味があり、酸は上品で少なめですがしっかりとした印象があります。
また、非常にきれいな入りで、絶妙にともる光の様なシャープなキレがあります。
◆味わい〜お燗◆燗にすると、まろやかさが増し、キレも良くなります。
ぬる燗で辛味がピークになり後味が広がります。
スパイシーな味わいが特長です。
◆和食◆ ［肉］すき焼き、焼き鳥（タレ）、肉豆腐、鳥皮（塩） ［魚］鯵の南蛮漬け、鰹のタタキ（塩）、フグ刺し（もみじおろし）、寿司、刺身（鯛・カツオ・マグロ）鰻・アナゴ（蒲焼）、ジャコと大根おろし、ウツボの唐揚げ ［その他］切り干し大根の煮物、天ぷら、鍋、おでん ◆洋食・中華・その他◆トマトソース系のイタリアン 〜：＊。
・*゜：♪＊゜。
：＊。
・*゜：♪＊゜。
〜慶応三年六月九日。
龍馬は土佐藩船「夕顔丸」の船上で、明治新政府のあり方について説いた「船中八策」を起草しました。
明治維新の大網は、龍馬の「船中八策」によって確立されました。
龍馬のロマンは今、司牡丹純米超辛口酒「船中八策」として蘇りました。
21世紀に生きる貴方の大網は？？？酒豪龍馬の気分になって、貴方自身の「船中八策」を考えてみませんか・・★☆ 商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15度以上16度未満 酸　　度1.4 日本酒度+8.0 精米歩合60％ 使用米山田錦、北錦 蔵出荷年月令和5年11 化粧箱なし 産地・蔵元 高知県・司牡丹酒造　

坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。
土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレの超辛口!!超辛口でありながら、ナチュラルな香りと極めて滑らかな味わいが膨らみます。
さらりとした後口のキレは抜群の淡麗超辛口です。
新鮮魚介の美味しさを引き出す効果は絶大です！ 味わいコメント・相性の良い料理 ◆味わい〜常温◆柑橘系の香。
含み香はほのかにメロンで、すっきりとした吟香。
ソフトな旨味を伴う軽い甘味があり、酸は上品で少なめですがしっかりとした印象があります。
また、非常にきれいな入りで、絶妙にともる光の様なシャープなキレがあります。
◆味わい〜お燗◆燗にすると、まろやかさが増し、キレも良くなります。
ぬる燗で辛味がピークになり後味が広がります。
スパイシーな味わいが特長です。
◆和食◆ ［肉］すき焼き、焼き鳥（タレ）、肉豆腐、鳥皮（塩） ［魚］鯵の南蛮漬け、鰹のタタキ（塩）、フグ刺し（もみじおろし）、寿司、刺身（鯛・カツオ・マグロ）鰻・アナゴ（蒲焼）、ジャコと大根おろし、ウツボの唐揚げ ［その他］切り干し大根の煮物、天ぷら、鍋、おでん ◆洋食・中華・その他◆トマトソース系のイタリアン 〜：＊。
・*゜：♪＊゜。
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〜慶応三年六月九日。
龍馬は土佐藩船「夕顔丸」の船上で、明治新政府のあり方について説いた「船中八策」を起草しました。
明治維新の大網は、龍馬の「船中八策」によって確立されました。
龍馬のロマンは今、司牡丹純米超辛口酒「船中八策」として蘇りました。
21世紀に生きる貴方の大網は？？？酒豪龍馬の気分になって、貴方自身の「船中八策」を考えてみませんか・・★☆ 商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15度以上16度未満 酸　　度1.4 日本酒度+8.0 精米歩合60％ 使用米山田錦、北錦 蔵出荷年月令和5年11 化粧箱なし 産地・蔵元 高知県・司牡丹酒造