腰のすわった味わいと奥深さ 特約店のみに出荷される鶴齢の「無濾過生原酒」シリーズのうち、山田錦を55％まで磨いた特別純米酒。
ラインナップの中でも特に人気のお酒。
新潟流淡麗辛口とは一味違い、十分な味わいと滑らかさを持ちます。
後味も切れ良く流れていきます。
雑誌「食楽」2010年3月号にて、このお酒の無濾過生原酒「鶴齢 特別純米 山田錦」が「純米酒部門」で「横綱」に選ばれました。
■鶴齢 生原酒シリーズ（青木酒造）■ 新潟県魚沼の地で300年もの歴史を持つ青木酒造は、 寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、 手造りに徹した伝統ある蔵。
仕込み水は巻機山の伏流水、軟水です。
新潟といえば端麗辛口ですが、この水で醸される鶴齢の酒はやさしいふくらみのあるお酒に仕上がります。
鶴齢の「無濾過生原酒」シリーズは、氷温保存でしぼりたての味をそのままお届けする、特約店限定流通酒となっています。
※写真はイメージです。
実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。
■品名：鶴齢 特別純米 山田錦55 生原酒 ■蔵元：青木酒造（新潟県） ■タイプ：特別純米（日本酒度：非公開　酸度：非公開） ■原材料：米、米麹 ■精米歩合：55％(山田錦) ■アルコール：17度 ■保管方法：要冷蔵 ■配送方法：クール便 ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
化粧箱のご購入

ギフト対応について ふっくら旨く 軽快な喉越し 口当たりは一瞬甘みを感じるほど柔らかくて 舌の上にはしっかりと旨味が残ります。
それでいて・・・飲み込んだ後のスッキリ感と軽快な喉越しが印象的です。
こうした上品で飲みやすい純米酒を造るのは至難の業なのですが、 静岡県藤枝市において大井川の豊富な伏流水を得て 洗米にこだわりを持っている蔵元さんならではの仕事ぶりだと感じます。
このお酒、静岡県人の穏やかな気質が酒質にもあらわれています。
以前グルメ漫画「美味しんぼ」の表紙を飾ったことがあります。
◆日本酒度 ：＋6 ◆酸度 ： 1．4 ◆アルコール度： 15〜16％ ◆容量： 1．8L ◆産地： ［静岡県］藤枝市 山田錦（麹米）、トヨニシキ（掛米）を60％精米し静岡酵母で醸します。
蔵元の青島酒造さんは、静岡県藤枝市にて元禄年間創業です。
喜久酔は、ていねいな酒造りで静岡県産酒の代表格で、酒名通り「楽しく長く酔える」お酒です。
その昔、静岡県は温暖な地域であることから酒造りに適さないと言われたこともあります。
でも、昭和60年（1985年）に県の工業技術センターが開発した静岡酵母の誕生 したことによって、状況は大きく変化し一躍銘醸地の仲間入りを果たしました。
静岡県産酒は、香りが華やかで味わいは軽やかで淡麗な飲み口が特徴です。
　　 『喜久酔』 に合う肴はこれっ ↓ 貝類の刺身盛合わせ 　 魚介の串揚げ 　 寿司（にぎり） 　 鴨せいろ 　 　 　 720ml はこちら→→→きくよい

商品情報 名称 日本酒 和紙ラベル八海山 田酒 特別純米日本酒(本醸造・特別本醸造・純米酒）保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保管（開封後はお早めに）特徴・製造元 和紙ラベル酒 オリジナル商品☆和蔵酒造（千葉県）八海山 特別本醸造　★八海醸造（新潟県）田酒（純米酒）☆西田酒造(青森県）※詳細は商品画像に記載しております。
販売者 ★店舗　ギフトセブン★住所　千葉県白井市冨士81-28★電話　047-442-2240　詳しくは会社概要をご覧下さい送料・追加OPなど ◆ 送料無料商品と有料商品をまとめて購入された場合は、有料商品は送料が発生致します。
※同一住所への送付、1個口内で手配出来るものなど一部例外もございます◆ ギフトセブンにて注文内容確認後、送料や追加OP等の追加料金が必要な時は、サンクスメール（注文承諾メール）配信時にご案内させて頂きます、内容をご確認下さい。
商品売買 ◆ギフトセブンでは、商品発送をもって売買契約成立としておりますまた商品の性質上、発送後のキャンセルはお断りしております。
（商品破損や・不備は除く）内容ご確認の上、ご注文お願い致します。
米寿祝 熨斗+田酒 特別純米+日本酒 和紙ラベル酒+ 八海山 本醸造 3本セット 720ml 送料無料 日本酒ギフト 飲み比べセット プレゼントに人気です！ ☆沖縄県への配送は送料が必要です(1個口　1,000円）　複数個の場合は、訂正後お知らせいたします。
★ラッピングは幅広い年齢層に対応した無地クラフト紙包装です、どんな贈り物にも対応出来ます。
★熨斗紙（表書き）/ 熨斗名（送り主名）連名や社名も対応致します。
※アルファベットや数字を含む場合は、人により左右のスペースにばらつきを感じる可能性がある為、横書きにて対応させて頂きます。
★注文確定前に、入力情報や選択商品の確認をお願い致します。
（熨斗表書き・熨斗名・個人情報等）★ご不明な点等ございましたら、お問い合わせ下さい。
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●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
貴のスタンダード商品。
やさしい味わいの中に純米酒ならでは力強さを併せ持ちます。
食事と合わせる日本酒として、牡蠣や青魚の生臭さも一気に旨みに変える キレを持っています。
2003年dancyu誌「地方の隠れた銘酒部門 第一位」受賞酒です！ ■味わい すっきりとした酸味と柑橘のようなさわやかさ ■オススメの料理 青魚、牡蠣などの和食を中心に 特定名称：特別純米 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：山田錦 精米歩合：60％ 日本酒度：+2 酸　　度：1.6 アミノ酸度：1.1 度　　数：15.5％ 製 造 元：永山本家酒造場(山口県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) 【蔵元紹介】 山口県宇部市ののどかな風景が広がる川沿いにある永山本家酒造場さんは 1888年（明治21年）に創立されました。
5代目の永山貴博さんが継ぐため蔵に入ったのは2001年。
2年間の海外留学をへて、広島の醸造研究所で杜氏になる勉強をされてから 2002年に 「貴　たか」を発売開始。
2007年から数回に渡りヨーロッパのワイナリーを訪れた経験から、 少しづつ地元二俣瀬の田にこれまでとは違う思いを持つようになりました。
稲作も17年目を迎えた2019年、農業法人を立ち上げ、 酒造りの中心となす酒米を自ら育てるという決意です。
「貴」が使用する水は、秋吉台と呼ばれるカルスト台地のミネラル分を 含みながら、ゆっくりと濾過されて瀬戸内海に流れ出る「厚東川」の水です。
敷地内の地下150mの井戸から湧き出た伏流水を汲み上げます。
水質は中硬水になります。
この水で醸された酒は、カルシウムなどのミネラル分から育まれ、 適度な酸味を持ちながらクリアな辛口の中に米の旨味をしっかりと感じ取れる酒になります。
様々な鉱石を含んだお酒が存在する世界では 「Noble Arrow by Limestone（石灰石を含んだ高貴な矢）」が 貴の酒を的確に表現するフレーズです。
冬は酒造り、夏は米作りと一貫造りを行う。
山口県宇部市で土壌や風土を反映させた酒を目指している酒蔵。
看板商品の〈ドメーヌ貴〉の原料は自社田のお米100%。
将来的には 地元のお米を使用した酒造りに切替えていくとのことです。
オフィスとショップが入る建物は、昭和3年に建てられた村役場をリノベーションしたもので 国の登録有形文化財に認定されています。
1階が日本酒の直売所、2階がカフェになっています。
下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

高知県産米100％で仕込んだ、スッキリとしたキレ味が特徴の淡麗辛口純米酒。
タイプ純米容量1800ml蔵名土佐鶴酒造都道府県高知県アルコール度数15度

【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ 【ご注意ください】 ※産直の為、お買い上げ6.500円以上、送料無料対象外です。
※こちらの商品は産直のため同梱・代引きは不可になります。
ご了承ください。
※こちらお届けに最短1週間ほどかかります。
容量:720ml 度数:15度 ＜和　酒＞清　　　酒清酒上撰　 メーカー名: 金鵄盃酒造（株）酒度: 4酸度: 1原産地名: 新潟製造法名: 純米酒 こんな時にいかがですか？ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 越し のし 包装無料 ラッピング無料

こちらの商品は、『お取り寄せ』（受注後の発注）となります。
商品発送まで1週間〜2週間ほど要する場合がございます。
ご了承下さいませ。
※新酒への切り替え時期等、品切れとなる場合がございます。
その際はご容赦ください。
□720ml瓶 アルコール分15度 精米歩合65％ 岩手県産ひとめぼれ

商品情報 商品説明 果実の様な心地よい香りと米の旨味を感じられるコクのある味わいです。
万能タイプの純米酒のため、食中酒として幅広い料理のジャンルとの相性もバッチリです。
冷やはもちろん、燗にしても優しく膨らみのある味わいをお楽しみいただけます。
蔵元 天山酒造 地域 佐賀県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 ブロンズ Kura Master 2023 純米酒部門 ゴールド Kura Master 2022 純米酒部門 ゴールド 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
こだわりは天山伝統のDNA 天山酒造は文久元年、1861年創業。
酒蔵の前を流れる祇園川は天山山系の水を集める清流、源氏ボタルの発祥の地です。
天山の仕込み水にはこの秀峰・天山の中腹から清冽な湧き水を専用の水道で蔵まで導き使用しています。
この天山の伏流水は酒造りにとっては理想的な名水で鉄分が無く、しかもカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を含んだ硬水です。
そのため比較的マイルドな酒質の多い佐賀県において、天山ではしっかりとした味わいの男酒がうまれます。
平成15年からは人・米・酒(じんまいしゅ)プロジェクトをスタート。
地域の人と酒造りを結びつけ、日本酒という文化を次代に伝えていく働きをしています。
その他にも佐賀県一万人で乾杯プロジェクなどを企画、先代から引き継いだ理念「不易流行」を掲げ、常に攻めの姿勢で酒を造っています。

にいだしぜんしゅ　燗誂　1800ml 自然酒を蔵で一年間熟成させた、お燗用のお酒 生もと仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母） 自然酒を蔵で一年間熟成させた、お燗用のお酒です。
自然酒は、お燗にすると酒母のあじわいがたちのぼり、常温ではかくれていたうまみ、香りが開きます。
ひとくちふくみ、余韻にしみじみ耳をすます。
熱燗は、心身をあたため、一日の疲れをねぎらってくれます。
からだにやさしい、やわらかなお燗のおいしさを、冬に限らずお楽しみいただきたいと願い、仕込んだお酒です。
・アルコール度数/14度 ・原材料/米・米糀 ・精米歩合/80% にいだしぜんしゅ　燗誂　1800ml

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。
・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量：720ml ■度数：15% ■精米歩合：60% ■1個口の目安：6本まで1個口配送出来ます。
■広告文責：株式会社 酒のカワサキグループ・TEL:0120-73-8862 ■ご購入の注意点： こちらの商品は贈り物向けの箱に入った商品ではございません。
配送用の段ボールでの荷姿となりますので、ご了承ください。
納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。
楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。
詳しくは「会社概要」をご参照ください。
送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。
1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。
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へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
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「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。
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システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。
「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。
修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。
お買い物かごに入れた状態からご購入の確定までお時間が空き、後日ご注文を確定された場合、リニューアルや終売などでご選択頂いた商品がご用意できない場合が御座います。
その場合、当店から別途メールにてご案内いたします。
■関連ワード：車多酒造 天狗舞 山廃 山廃純米 特別純米 純米酒 720ml 720 石川県 石川地酒 石川 お酒 北陸 日本酒 能登 能登復興支援酒 能登半島 酒蔵を応援山廃純米大吟醸と山廃純米をブレンドし、 力強い酸味と柔らかな旨味が調和した軽いタイプの特別純米酒。
商品の売上金から1本につき200円を石川県と被災した蔵元に見舞金として還元し、早期の復興に向けての一助となるよう応援することとしております。
＼ 3月6日 北國新聞の記事に掲載されました ／

★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 酔心　別囲い　純米吟醸 原材料名 米、米麹、精米歩合55%（原料米はすべて国産） 内容量 1.8L アルコール度 15度 保存方法 直射日光の当たる所を避け、冷暗所に保管。
製造者 酔鯨酒造株式会社　　高知県長浜566-1 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

　■　商品説明　■ 福島県二本松市　大七酒造　 大七を代表する名酒で、生モト造りの代名詞とも言えるお酒です。
また、お米の形をそのままに磨いていく扁平精米でも有名な蔵です。
“おせち料理に合う日本酒”として圧倒的第一位（日経新聞『何でもランキング』2005.12.24付）に輝いた大七「純米生もと」は、『日本酒大SHOW〜お燗でじっくり飲みたいお酒』（日本酒サービス研究会酒匠研究会連合会・料飲専門家団体連合会主催）でも第一位を獲得しました。
正統的なキモト造りならではの、熟成した豊かなコクと膨らみのある味が特長です。
お燗することにより一層お米の旨みが膨らみます。
当店でもお燗向きの酒としてもナンバーワンです。
お燗に迷ったら大七を飲んでおけばO.K.ってことで。
〜蔵元HPより〜 1，酒造りの思想　−醸造酒としての普遍的価値− 　日本酒について語るという時「この酒は酒造りに最高の原料である山田錦を○％まで磨きました」といっても酒について何ら語ったことにはなりません。
原料の葡萄に由来する成分でほとんど味わいが決まるワインとは異なり、日本酒の場合、原料のみで味わいが決定されることは決してなく、本来、造り手自身に委ねられ味と自由度の割合が大きいのです。
言い換えれば“どのようなスタイルをこの酒に与えようとしたか”を語れることが一番重要であり、造り手の思いを集約したものが日本酒なのでしょう。
　大七が大切にするのは、醸造酒としての【普遍的な価値】です。
　1．味わい深さ、力強さと洗練との両立 　2．時間によって成長する酒であること 　3．人の手と叡智を結集した酒であること 最も日本酒らしく、そして世界の醸造酒と共通の価値観を持っている“生もと造り”で、日本酒を世界に発信したいと思います。
2，微生物の森から −正統的生もと造り− 「微生物の森でかつての酒は造られてきた。
ところが、具合の悪い木はいらないといって切り倒していった。
」「科学的に合理性を追求した技術に必ずしも感銘の深さはない。
」 　単純なほど、ピュアであるほどコントロールしやすい。
しかし人に感銘を与えるのは、いかに複雑であるか、いかに調和がとれているか、いかに独自のスタイルをもっているか、ということではないか。
　敬愛する故・麻井宇介氏と、吉田集而氏の言葉です。
（対論集『「酒」をどうみるか』） 　酒造工程の合理化・省力化によって環境が変われば、微生物相は変わります。
山卸を省略しただけでも微生物相は最早同じではあり得ません。
　生もと造りへのこだわりは、“最良”へのこだわりなのです。
旨味はあくまでも柔らかく濃密であり、見事な調和は突出した酸味や粗さを感じさせることがない、そんな酒を目指して。
　壮麗な“微生物の森”の形成は営々たる人為を積み重ねた時間の産物であり、時に思いがけなく素晴らしい果実を生み出すこともあります。
例えば弊社の蔵で、世界で初めて酸性アルギナーゼをもつ乳酸菌の存在が確認されたこともそのひとつです。
（この酵素の驚くべき働きについては、「生もと造り大全」〜“生もとの神秘”の項参照。
）これらの微生物は人工的に作り上げたのではなく、長年に渡り人為を積み重ねてきた末の、自然の賜です。
　木桶仕込みの復活も、蔵人で完全無農薬の酒米造りに取り組んでいるのも、その延長線上にあります。
私達は微生物の森の中から、本当の豊かさをもった酒を産み出していきたいと思っています。
3，原料の潜在力 −超扁平精米− 　日本酒の原料米に関する大七の方針はふたつあります。
ひとつは可能な限り不良を含まない、実りの粒の揃った良質米であること、もうひとつは品種の数は最小限に抑えること。
そこで入手できる最良の等級にこだわり、しかも自社内でもう一度粒選りの選別をかけます。
また常に最良の蒸米を安定的に産するため、いたずらに米の品種を増やすことはしません。
　そして原料米の潜在力を最大限に引き出すために大七が開発したのが、超扁平精米技術です。
超扁平精米技術は職人芸の極致であり、担当者は「福島の名工」を始め、数々の栄誉を受けました。
この技術は、生もと造りをかつてない高みにまで洗練させ、原料米の潜在力を最も深いレベルから掘り起こすことを可能にしました。
　さらには「全ての原料を米に」を合い言葉に、純米酒以外のお酒に使用する醸造アルコールも、米アルコールのみを使用しています。
4，味わいの美学 −日本から世界へ− 　生もとには様々な料理の美味しさと共鳴する懐の深さ、通常の日本酒が苦手な油脂を含む料理にも負けない酒質の強さ、そして時間が経つほどに熟成して成長するという特質があります。
燗上がりの酒であり、ぬる燗で飲み飽きしない、最も日本酒としての美質を備えた酒であるといえます。
　殊に料理に対する相性の幅広さは特筆すべきで、フランスの三つ星レストラン・シェフからの称讃を始め、世界の有識者から高く評価されております。
　世界で評価される酒とは、食事の中で活きる酒です。
力強く、味わい深く、洗練された調和の中に複雑さを内包しているのでなければなりません。
これこそ最良の生もと造りの特質であり、私達は最高の生もと造りこそが、世界の名酒に通底する普遍性を持つと考えます。
　大七ならではの唯一無二の個性、生もとならでは到達し得ない本当の上質感とは、まさに触感的、官能的と言いうる緻密さ、濃密さにあります。
表面的な香りや味は模倣できても、この舌触りは簡易な製法の酒には真似できないでしょう。
5，永続する母胎 −明確な思想と、徹底と− 　創業250周年を記念し、大七は新たに社屋を建設しました。
酒蔵は第二の自然環境であり、様々な微生物が集積した微生物相を守り育て、固有のお酒を生み出し続ける永続する母胎でなければなりません。
建設に当たって、3つの原則を立てました。
　第一に、地下水脈を守ること。
第二に、核をなす仕込み蔵は、微生物相の保護のためそのままの形で残すこと。
そして第三に、新しい蔵は可能な限り堅牢で、遠い将来に至るまで存続するものであること。
　この蔵に大七の思想が集約されています。
醸造酒は管理せずに放置されるべきものでもなければ、極端な冷蔵によって時間の流れを停止されるべきものでもありません。
熟成を拒否し、ひたすら新酒の鮮度を追い求めることに醸造酒の本来の美質があるとは考えません。
むしろ時間の試練に耐え、劣化するどころか熟成によってより大きく開花するものこそ、大七が求める酒です。
　大七の思想は新たに開発した壜詰ラインでも貫かれています。
ここでの目的は「短期的なフレッシュ感の維持」ではなく「長期的な品質の安定性」であり、結果的に極めて独創的な『次世代型無酸素充填ライン』が完成しました。
　明確な思想と、それに向けたあらゆる技術向上の徹底と、要は“徹底”すること。
全ての能力を一つの目標、原則に集中することによって、また自らに高い基準を課し、それを徹底して守り抜くことによって、一ローカル企業に過ぎない私達が世界的水準にも到達することが出来る。
私達はそう信じます。
■大七ニュース（蔵元より） 【特報】G8サミット晩餐会の乾杯酒に大七！ 〜 2008 年北海道洞爺湖サミットにおいて、公式晩餐会の乾杯酒などに大七の生もと純米大吟醸酒をお使いいただきました。
〜 　7月7日〜 9 日に開催された主要国首脳会議（北海道洞爺湖サミット）の首脳夫人晩餐会において、大七酒造の「妙花闌曲グランド・キュヴェ」が乾杯酒として提供されたほか、会場となったザ・ウィンザーホテル洞爺湖のレストランでは、「妙花闌曲2004 醸造年度」が提供されました。
　晩餐会の乾杯に使用された「妙花闌曲グランド・キュヴェ」は、1989 年から2004 年に及ぶ選りすぐりの生もと純米大吟醸の雫原酒を惜しみなく使用した、マルチ・ヴィンテージの最高級酒（今年度分、完売いたしました）。
そしてレストランで使用された「妙花闌曲」は、当たり年であった2004醸造年度産の逸品です。
　普遍的な価値を求め、国境を越えて評価される日本酒を造ろう、従来の日本酒の枠を越え、長い時間をかけて大輪の花を咲かせる美酒を造ろうという弊社の長年の取り組みが、8年に一度の日本開催サミットという最高の舞台でご評価いただいたことは、大七酒造の社員一同にとってこの上ない喜びです。
　ご支援をいただきました皆々様に、心から感謝を申し上げます。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

この商品は専用のカートンが無い為他社のカートン での発送になります 贈り物に使用される場合は下記のバナーから ギフトカートンをご注文下さい。
内容量 1800ml 製造方法 特別純米 原材料 米、麹 製造元 福光屋 商品説明 熟成のまろやかな口あたりと、 切れの良い芳醇な旨味が特長です。
ぬる燗、または、冷やで。
　さしみ、魚、野菜の蒸し物、酢の物など。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

神開 sep No.77「あまずっぱい」 滋賀 藤本酒造 リンゴ酸高生産性、協会No.77酵母を使用した あまずっぱい味わいのお酒です。
従来の神開とはかけ離れた優しくスムースな飲み口です。
冷暗所にて保管。
開栓後はお早めにお飲み下さい。
■原料米 滋賀県産日本晴100％使用 ■精米歩合 60％ ■アルコール度 14％

河忠酒造想天坊「外伝」 辛口純米酒おりがらみ生720ml 淡麗旨口造りの従来「想天坊」とは異なる新たなチャレンジとして、「外伝」と名付けました。
日本酒度+10の辛口！ 新酒をおりがらみの状態のまま瓶詰し入荷しました。
こだわりの「甑蒸し米」「箱麹製法」で上槽のタイミングまで繊細に見極めながら仕込んだ新酒生酒です。
生酒のフレッシュ感とすっきりと飲み飽きしないキレのある1本です。
1.8Lはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 特定名称：純米酒 醸造元：河忠酒造 生産地：新潟県長岡市 原料米：米、米こうじ 使用米：新潟県産米100％ 精米歩合：65％ アルコール度：16度 酸度：1.5 日本酒度：+10 アミノ酸度：- 内容量：720ml 保存方法：冷蔵

青森県八戸の魚介類・食材に合う絶品酒！ 「陸奥八仙　ISARIBI(いさりび)」は地元青森県の地酒蔵として地元で獲れる魚介類・食材に合うお酒をコンセプトに造られた特別純米酒です。
辛口酒のいさり火、食欲をそそる、飲み飽きしない食中酒です！ 陸奥八仙は“華やかな吟醸香”と“さわやかな甘み”が特徴のお酒です。
本商品は、クール発送になりますので、クール料金が別途でかかります。
※要冷蔵　開栓後も冷蔵で保管してください！！ 【産地】青森県 【使用米】華吹雪 【精米歩合】麹米60％掛米60% 【日本酒度】 +6 【酸度】 1.7 【アルコール度数】 15度 【醸造元】八戸酒造株式会社 開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい爆発的人気のお酒「陸奥八仙」。
地元で捕れる魚介類・食材に合うお酒!

【名称】沢の鶴（兵庫） SHUSHU シュシュ Light ライト シュシュライト 日本酒 純米酒 #shushusake 180ml×12本×1ケース (12本)【商品詳細】沢の鶴史上最も飲みやすい純米酒2017年に発売した「SHUSHU」。
当時日本酒をもっとカジュアルに飲んでもらいたいという想いから、ボトルのまま飲むことができるアルコール度数10.5%の純米酒を開発しました。
その愛らしいボトルデザインと、様々なシチュエーションで気軽に楽しめるスタイルが話題になりました。
2020年から21年にかけ、目まぐるしく世の中の情勢が変わり、我々の生活様式も変化しました。
「SHUSHU Light」は、『日本酒をもっとカジュアルに』というコンセプトはそのままに、男女問わず手に取りやすい軽やかなデザイン、フルーティーな香りとやさしい甘さ、心地良いアルコール感（8.5%）を実現しました。
「SHUSHU」は「SHUSHU Light」となり、更に飲みやすく生まれ変わります。
【アルコール/成分】8.5%【容量】180ml【入数】12【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカー/輸入者】沢の鶴（兵庫）【JAN】4901808039086【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

コメント 新潟産五百万石を55％の吟醸クラスまで磨き、 クセが少なく繊細な旨みを引き出した純米酒です。
辛口 ・　●　・　・　・ 甘口 淡麗 ・　・　・　●　・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 +4.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.4 原料米 （麹米/掛米） 五百万石 精米歩合 （麹米/掛米） 55%明治13年創業の蔵 下越酒造株式会社には鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に築かれた麒麟城の名前にあやかり酒名を「麒麟」とし明治13年創業の藏です。
酒質の設定には、故佐藤平八会長と現社長の佐藤俊一（農学博士）との親子二代にわたり国税局酒類鑑定官の経歴を持ち、酒造りの隅々までその醸造技術が活かされています。
県内は勿論、全国に数ある蔵の中でも親子二代にわたり、酒類鑑定官として酒造りの指導をしてきた蔵は他に無く、技術力では特異な存在であり、時代に適した正統派酒造りを続ける蔵です。
自然がもたらす適度な湿度 当地は、尾瀬と猪苗代湖から流れ出る大河阿賀野川（暖流）と、名峻御神楽岳を源とする清流常浪川（清流）との合流地点に位置することから一年を通じて霧が発生しやすく湿潤な風土であることが、微生物の増殖や醪の発酵を助け酒造りには最適な環境（湿度）を創り出しています。
涸れることなき純粋な水 清水は、古くから大河阿賀野川や清流常浪川とならび、奥阿賀のすばらしい自然の資源であり、歴史資源であり、生活資源であり、文化資源でもあります。
この豊かな水の流れは盛夏でも涸れることなく、酒造りには欠かせないものの一つである“清純な水”を私たちに与え続けてくれます。
これまでも、これからも これまでも、この美しい景観や豊かな自然の恩恵を受け酒造業を営んでまいりました。
地元の企業としてこの自然環境を大切に守り次世代へと受け継ぐ事は、私たちにとって大切な使命でもあることから、地元の空壜リサイクル活動や地域の環境保全に積極的に取り組んでいます。
山紫水明の銘醸地である津川…。
これからも、私たちはこの自然環境の下、銘酒「麒麟」を造りつづけてまいります。
精米【米を研く】 原料米の外皮の層に含まれている蛋白質や脂質など清酒の出来を損なう原因となる成分を多く含む玄米の表面を削り落とし、酒造りに必要な澱粉質を多く含む中心部分だけを残す。
通常、玄米を100とした場合、酒造りに使用するお米は精米された後、普通酒用で70%〜65%、中・高級酒用で60%〜35% となるように手間と時間をかけて自社にて丁寧に磨く。
こうして下越酒造の酒造りへの拘りである「酒造りは米磨きから」を貫きながら酒造りが幕を上げる。
洗米・浸漬【米洗い・水分補給】 精米した後の白米の表面に付着した糖を洗い流し、精米で失われた水分を補う。
下越酒造では精米歩合が50%以下の白米（中・高級酒用）はすべてステンレス製の笊で蔵人が手作業で米を洗う。
時にストップウォッチを使っての秒刻みの限定給水を行ないながら次の工程の白米を蒸すために最適な含水歩合に整える。
蒸米【米を蒸す】 白米の蒸しあがりはべたつくことはなく外側は硬く、内側は軟らかい外硬内軟の状態が望ましい。
下越酒造ではこうした蒸しの作業においても、杜氏が蒸しあがった白米を板の上に一握り載せ両手でお餅のように捏ねながら蒸しあがりの状態を眼と肌で確認しながら次の工程へと進む 仕込・醗酵【並行複醗酵】 タンクに蒸米、麹、酒母、水を入れて攪拌し醪を造る。
徹底した温度管理の下、お酒の仕込みは、添仕込み・仲仕込み留仕込み3回に分けて三段仕込みで製造する。
醪中に融けた米の澱粉が糖化酵素である麹によって糖分へ変化し、この糖分が酵母菌によってアルコールへと変化するという2つの作用が同時に進行する酒造り特有の並行複発酵という発酵形式でアルコール発酵が続いていく。
下越酒造では現在でも極寒期に伝統的製法である「寒仕込み」に拘り、厳しい醪の温度管理の中、低温発酵での酒造りが進行する。
上槽(圧搾)【新酒の誕生】 発酵を終えた醪は上槽（圧搾）という作業を経て清酒と酒粕とに分けられる。
下越酒造での上槽は酒別に応じて最適な手法 を駆使し、普通酒は圧搾機、中級酒は漕搾り、高級酒は袋取りと、拘りの圧搾方法で醪を搾り新酒が誕生する。
濾過・火入・貯蔵【活動の停止】 誕生した新酒に含まれている酵母等の残留物を濾過等により除去した後、瞬間的に熱を加え微生物や酵素の活動を停止させる火入という作業を経て蔵内に貯蔵される。
生酒は火入を行わずにそのまま冷蔵で貯蔵される。

■メタモルフォーゼ　シェリー樽熟成 500ml 千葉の5蔵のR1BYの火入れ酒のアクチバ（千葉の米、千葉の水で造る『千産千消』のお酒の事）をまずブレンドし、赤ワイン樽で2か月間熟成させた、シェリー樽特有の芳ばしい風味が立ち、伸びのある味わいと長い余韻が魅力。
原材料：米、米麹 原料米：山田錦100％（千葉県産有機米） 度数：16度千葉日本酒活性化プロジェクト（以下アク千葉）は『田の恵、蔵の匠、地の水。
』にこだわり、佐藤農園の有機栽培山田錦を精米歩合80％に磨き、各蔵の水と技術で酒造りに励んでまいりました。
しかし、コロナ禍の影響で思うような販売が出来ずかなり苦戦しておりましたが、なんとかこの状況を打開しようと企画した商品が千葉の5蔵の酒をブレンド＆樽貯蔵する新しい日本酒「メタモルフォーゼ」です。
このまま残ってしまうだろうお酒に新たな命を宿し、変身させ沢山の方の笑顔に繋げられればと考え企画した商品になります。
「メタモルフォーゼ」とはドイツ語で変形。
変身。
転身。
という意味がございます。
その名のとおりのお酒となりました！ そしてラベルのデザインにも拘りました。
このラベルは本当に5蔵の蔵元の“手”をモチーフに致しました。
なぜ“手”かというと酒造りは手が大事。
蔵人が手のひらの感覚で麹の管理をし、手のひらで魂の酒造りをします。
その後瓶に詰める作業も、出荷作業も全てが手仕事で行われます。
酒屋さんへ手渡しし、そして最後にお客様がその酒を手に取る。
酒造りに繋がるキーワードは“手”なのです。
今回はその“手”にフューチャーしました。
またその“手”を使い、大きな樹木を表しました。
樹木とは何十年、何百年とその大地に根を張り命を守っています。
私達もそんな樹木のように自蔵の酒を守りたいという想いを込めました。
このお酒は5蔵のR1BYの火入れ酒のアクチバをまずブレンドし、白ワインの樽・赤ワインの樽・シェリーの樽のそれぞれの樽の中に入れ約2か月間の熟成期間を経て完成致しました。
（資料抜粋）

“旨い！”と唸る酒を目指し、お米の旨味にこだわった純米酒。
地元周桑産のもち米を四段目に仕込んでおり、奥深い味わいとほのかに香るもち米の存在がしっかり感じられます。
種別: 純米　生酒 原料米: 松山三井（愛媛県産）、もち米（周桑産） 精米歩合: 松山三井70％、もち米80％ アルコール度数: 18% おすすめの飲み方: 涼冷え・常温・人肌燗・ぬる燗・上燗

蔵元 富川酒造店・栃木県 容量 720ML 使用米 播州愛山、出羽燦々、山田錦 精米歩合 55% 度数 16% 日本酒度 ＋1.5 特徴 播州愛山、出羽燦々、山田錦を使った純米酒を、甘みと酸味のバランスを調整して贅沢にアッサンブラージュ

【商品説明】米の旨味が溢れる特別な米で特別に醸しました。
飲み飽きしない味わいです。
アルコール度数:15日本酒度:3 酸度:1.5麹米:たかね錦 精米歩合:50掛米:たかね錦 精米歩合:60・原材料(アレルギー表記含む)米・米こうじ・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名原酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

熊野町唯一の酒蔵で造られ、熊野町の風土を活かし、水を利用したお酒です。
古くは、1893(明治26)年に創業し、現在4代目です。
機械作業をほぼ廃止し、できる限り手作業で酒造りを行っています。
広島県産の酒造好適米「山田錦」を使用して、麹づくりから上槽まですべて手作りで仕込み、醪（もろみ）を酒袋に入れて酒槽でゆっくりと搾ったこだわりの辛口のお酒です。
製成以降一切水を加えていない、アルコール度数の高いお酒です。
四季を通じて、冷たく冷やしてお召し上がりください。
令和2年は、コロナ禍により酒造りを断念しましたが、令和3年の仕込みより、杜氏の村上和哉さんを新たに招いて、酒造りに励まれています。
村上さんは、広島市出身で竹原の酒造で勤めたのち、滋賀県の酒造で修行されていましたが、コロナ禍をきっかけに広島へUターンを決断されました。
新規酒卸店の取扱いも村上さんが開拓し、熊野町を盛り上げようと尽力しています。
昔ながらの伝統的な酒造りのお酒を飲んでみませんか？ 【送付元】株式会社馬上酒造(082-854-0104) ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
未成年者のお申込みはご遠慮ください。
返礼品詳細 名称 清酒　1.8L　1本 製造地 広島県熊野町 内容量 精米歩合　55％ 酒米　山田錦(100%広島県産) アルコール度数17度以上18度未満 加工業者 株式会社馬上酒造 広島県安芸郡熊野町城之堀二丁目5-16 備考 ヤマト運輸　で送付いたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)筆文化の継承に資する事業 (2)復旧・復興及び防災・減災に資する事業 (3)教育分野に資する事業 (4)観光分野に資する事業 (5)子育て分野に資する事業 (6)町長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

内容量・アルコール度数720ml・17度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米（長野県産）・米麹（長野県産米） 原料米 こしひかり 精米歩合 89％ 日本酒度 - 酸度 -　◆◇　Guide　◇◆ お米の旨味と やわらかい酸味が特徴の低精白純米酒です。
食事と一緒に楽しめます。
お燗をつけるとお米の味わいが広がり 長く余韻を楽しめます。

ギフト包装につきまして 箱なし商品は箱の購入が必要 ◆包装・のし◆ご利用包装はこちら こちらのギフトオプションに対応しています かぶせ紙とタッセル 小瓶用リボンラッピング ギフト箱各種 1本用紙袋（小瓶B） 間隔   商品情報 【商品名】 雪中梅　本醸造　720ml 【商品説明】 原材料名：米（国産）・米麹（国産米）、醸造アルコール 精米歩合：63％ アルコール分15.5度 【蔵元】 丸山酒造場／新潟県 やわらかな口当たりでコクがあり、ほのかな苦味と渋味が後口を引き締めます。
契約栽培米を含む上越産米を使用。
五百万石を箱麹法により製?し、掛米は五百万石を主体に越淡麗、山田錦。
    【商品画像につきまして】 商品のラベル・キャップ・化粧箱・瓶の色等は、メーカーによるリニューアルのため、変更となる場合がございます。
お届け商品のラベル等が気になる方は、ご購入前にお問い合わせください。
当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
のし無料 熨斗 ラッピング無料（一部対象外） 贈り物 贈答 飲み会 宴会 家飲み おうち時間 晩酌 熱燗 冷酒 ロック お酒 プレゼント グルメ 通 おいしい 美味しい 喜ばれる 喜ぶ うれしい 嬉しい ご当地 地酒 高級 贅沢 安心 何を 贈る あげる 良い物 上品 高級 贅沢 家族 兄弟 親 友達 友人 義実家 上司 両家 両親 会社 お客様 おすすめ 売れ筋 人気 ランキング お返し いつまで 時期 御祝 お祝い 御礼 お礼 お返し 内祝い 結婚祝い 新築祝い 開店祝い 誕生日 賞品 コンペ 買い回り 買いまわり ポイント 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 古希 喜寿冬ギフト 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 お年始 お正月 お年玉 新年 クリスマス バレンタインデー 成人の日 春ギフト お花見 入学祝い 合格祝い 卒業祝い 入社祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い 送別会 母の日 母親 お母さん 父の日 父親 お父さん 夏ギフト お中元 御中元 暑中見舞い お見舞い 御見舞い サマーギフト 秋ギフト 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン

日本酒　東光　純米 1800ml　小嶋総本店　山形の日本酒 高精白された原料米を手造りの米麹で醸し、低温熟成させた純米酒です。
米の旨味をいかした、まろやかで、後味の良い酒になっています。
日本酒度：+4度 精米歩合：55％ アルコール分：15度 味わい：甘口 飲み頃温度：○冷や　○常温　○熱燗

2022BYワイン酵母仕込みの純米酒です！昨年も販売された商品ですが、今年のは更にさっぱり軽快なのごしにパワーアップ！4月上槽と搾りたてなので、この上なくフレッシュな状態での登場です！！ シャルドネの白ワインを思わせる、芳醇でフルーティーさのある香りと酸味。
そしてジューシーな味わいが特徴です。
甘酸っぱい味わいの個性が光る一本。
気軽に楽しんでもらうためのきっかけとしてうってつけです。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦100% 60% -8 2.7 - - 15%

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 鳳凰美田　剣　辛口純米 原材料名精米歩合 麹・山田錦、掛・五百万石55％ 内容量・アルコール度数 1800ml・16〜17％ 保存方法 開栓後冷蔵推奨 製造者 栃木県小林酒造

商品説明名称特別純米酒原材料名 アキツホ(国産米100％)内容量720ml 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
発送元道の駅土佐さめうら 高知県土佐郡土佐町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 自然環境、景観及び森林資源の維持・保全・整備、産業振興に関する事業 (2) 安全・安心・健康で住みよいまちづくり、地域活性化の推進に関する事業 (3) 未来を担う人づくり、子育て支援、住民自治及び地域コミュニティの醸成・推進に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

●奥の松酒造 特別純米 純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。
飽きのこない味わいは、燗をしても楽しめます。
商品名 : 奥の松酒造 特別純米 タイプ : 日本酒/純米酒 産地 : 福島県 生産者 : 奥の松酒造 使用酵母/奥の松酵母 精米歩合 : 60% 日本酒度 : ±0 酸度 : 1.4 アルコール度数 : 15％ 容量 : 1800ml 化粧箱 : なし 日本酒 プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト ◆受賞一覧・全国燗酒コンテスト2021　金賞・全国燗酒コンテスト2020　最高金賞・モンドセレクション2021　金賞・ワイングラスでおいしい日本酒アワード　金賞（H31）

●奥の松酒造 特別純米 純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。
飽きのこない味わいは、燗をしても楽しめます。
商品名 : 奥の松酒造 特別純米 タイプ : 日本酒/純米酒 産地 : 福島県 生産者 : 奥の松酒造 使用酵母/奥の松酵母 精米歩合 : 60% 日本酒度 : ±0 酸度 : 1.4 アルコール度数 : 15％ 容量 : 1800ml 化粧箱 : なし 日本酒 プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト ◆受賞一覧・全国燗酒コンテスト2021　金賞・全国燗酒コンテスト2020　最高金賞・モンドセレクション2021　金賞・ワイングラスでおいしい日本酒アワード　金賞（H31）