 あさ開関連キーワード こんな人にオススメ 日本酒の飲み比べを楽しみたい 日本酒入門 日本酒好き 家飲み 晩酌好き お酒好き におすすめです。
どんな商品を探している人におすすめですか？ あさ開 あさびらき 辛口 日本酒 飲み比べセット 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 酒 お酒 母の日 メッセージカード ギフト 母の日ギフト 健康 ラッピング グルメ 女性 女友達 男性 男友達 誕生日プレゼント 父親 父 義父 母親 母 義母 誕生日 プレゼント おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 敬老の日 還暦祝い 40代 50代 60代 70代 80歳 90 歳 金婚式 喜寿 古希 傘寿 珊瑚婚 卒寿 会社 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 寒中見舞い お年賀 御年賀 御歳暮 お歳暮 忘年会 宴会 彼氏 バレンタイン ヴァレンタイン バレンタインデー 彼女 ホワイトデー お返し お花見 ひな祭り ひなまつり お祝い 御祝 お礼 御礼 上司 退職 退職祝い 送別会 勤続 30 年 転勤 おしゃれ オシャレ 可愛い プチ ギフト ありがとう プチギフト 贈り物 異動 大人 成人 主婦 もらって 嬉しい 品物 定年退職 ご挨拶 引っ越し 粗品 結婚式 景品 披露宴 景品 贈答品 岩手 お土産 手土産 常温 日持ち 喜ばれる 成人式 お餞別 内祝い 熨斗 お祝い返し お見舞い お見舞い返し 快気祝 男の子 女の子 出産祝い 出産 内祝 出産内祝 カップル 記念日ギフト お父さん お母さん 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 開店祝い 開店 1 周年 開業祝い 友人 新築祝い 息子 娘 就職祝い 歓送迎会 新年会 新生活 四十九日 一周忌 お供え物 法事 御仏前 お供え お悔やみ お供え 志 法要 香典返し ハロウィン クリスマス パーティー 詰め合わせ ミニボトル おつまみ に合う日本酒といったアイテムを探している人におススメです。
お歳暮、冬ギフト、お誕生日プレゼント、お祝い・内祝いなどにおすすめ！ 純米大吟醸と純米吟醸を飲み比べ♪ こちらは四合瓶(720ml)の2本セットです 一升瓶(1800ml)サイズのセットはこちら お酒が好きな方への贈り物やお歳暮ギフトやお誕生日プレゼント、御祝い・内祝い、年末年始やお正月のお家飲みに。
岩手のおいしいお米で仕込んだ純米大吟醸と純米吟醸の日本酒飲み比べセットです。
赤ラベルと白ラベルは、あさ開の新シリーズの日本酒です。
どちらも岩手県産のお米、麹菌を使用し、あさ開こだわりの名水「大慈清水」で仕込みました。
赤ラベルは軽やかな口あたりの純米大吟醸です。
純米大吟醸ですが香りは比較的穏やかで、お料理と合わせやすい酒質です。
白ラベルもアルコール分が低めの14度ですが、旨みがしっかりと感じられるタイプの純米吟醸です。
穏やかな酸のアクセントもあり最近人気なタイプの酒質です。
蔵名「あさ開」は「出発」「船出」を意味し、人生の一区切り、ご結婚や開店祝い、ご退職などの門出のお祝い、ご長寿などお誕生日のお祝いの席にもおすすめの名前なんです。
紅白並んだラベルも縁起がよく華やかで、大切な方への贈り物におすすめです。
ギフトセット箱、その他ラッピング包装も承ります。
純米大吟醸 赤ラベル 精米歩合 50％ アルコール分 14度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 火入れ回数 2回 内容量 720ml 冷暗所に保存し開栓後はお早めにお召しあがり下さい 純米吟醸 白ラベル 精米歩合 55％ アルコール分 14度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 火入れ回数 2回 内容量 720ml 冷暗所に保存し開栓後はお早めにお召しあがり下さい ※こちらのセットは「あさ開ずっと倶楽部」ポイントシールの対象外です こちらは四合瓶(720ml)の2本セットです 一升瓶(1800ml)サイズのセットはこちら
4,360 円
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 あさ開関連キーワード こんな人にオススメ 日本酒の飲み比べを楽しみたい 日本酒入門 日本酒好き 家飲み 晩酌好き お酒好き におすすめです。
どんな商品を探している人におすすめですか？ あさ開 あさびらき 辛口 日本酒 飲み比べセット 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 酒 お酒 母の日 メッセージカード ギフト 母の日ギフト 健康 ラッピング グルメ 女性 女友達 男性 男友達 誕生日プレゼント 父親 父 義父 母親 母 義母 誕生日 プレゼント おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 敬老の日 還暦祝い 40代 50代 60代 70代 80歳 90 歳 金婚式 喜寿 古希 傘寿 珊瑚婚 卒寿 会社 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 寒中見舞い お年賀 御年賀 御歳暮 お歳暮 忘年会 宴会 彼氏 バレンタイン ヴァレンタイン バレンタインデー 彼女 ホワイトデー お返し お花見 ひな祭り ひなまつり お祝い 御祝 お礼 御礼 上司 退職 退職祝い 送別会 勤続 30 年 転勤 おしゃれ オシャレ 可愛い プチ ギフト ありがとう プチギフト 贈り物 異動 大人 成人 主婦 もらって 嬉しい 品物 定年退職 ご挨拶 引っ越し 粗品 結婚式 景品 披露宴 景品 贈答品 岩手 お土産 手土産 常温 日持ち 喜ばれる 成人式 お餞別 内祝い 熨斗 お祝い返し お見舞い お見舞い返し 快気祝 男の子 女の子 出産祝い 出産 内祝 出産内祝 カップル 記念日ギフト お父さん お母さん 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 開店祝い 開店 1 周年 開業祝い 友人 新築祝い 息子 娘 就職祝い 歓送迎会 新年会 新生活 四十九日 一周忌 お供え物 法事 御仏前 お供え お悔やみ お供え 志 法要 香典返し ハロウィン クリスマス パーティー 詰め合わせ ミニボトル おつまみ に合う日本酒といったアイテムを探している人におススメです。
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岩手のおいしいお米で仕込んだ純米大吟醸と純米吟醸の日本酒飲み比べセットです。
赤ラベルと白ラベルは、あさ開の新シリーズの日本酒です。
どちらも岩手県産のお米、麹菌を使用し、あさ開こだわりの名水「大慈清水」で仕込みました。
赤ラベルは軽やかな口あたりの純米大吟醸です。
純米大吟醸ですが香りは比較的穏やかで、お料理と合わせやすい酒質です。
白ラベルもアルコール分が低めの14度ですが、旨みがしっかりと感じられるタイプの純米吟醸です。
穏やかな酸のアクセントもあり最近人気なタイプの酒質です。
蔵名「あさ開」は「出発」「船出」を意味し、人生の一区切り、ご結婚や開店祝い、ご退職などの門出のお祝い、ご長寿などお誕生日のお祝いの席にもおすすめの名前なんです。
紅白並んだラベルも縁起がよく華やかで、大切な方への贈り物におすすめです。
ギフトセット箱、その他ラッピング包装も承ります。
純米大吟醸 赤ラベル 精米歩合 50％ アルコール分 14度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 火入れ回数 2回 内容量 1800ml 冷暗所に保存し開栓後はお早めにお召しあがり下さい 純米吟醸 白ラベル 精米歩合 55％ アルコール分 14度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 火入れ回数 2回 内容量 1800ml 冷暗所に保存し開栓後はお早めにお召しあがり下さい ※こちらのセットは「あさ開ずっと倶楽部」ポイントシールの対象外です こちらは一升瓶(1800ml)の2本セットです 四合瓶(720ml)サイズのセットはこちら
8,100 円
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 商品情報 商品説明 ラベルは田貫湖の水面に映る逆さ富士をイメージしています。
兵庫県産山田錦55%を使用、より食事と楽しんで頂けるようにアルコール14度の低アルタイプ。
瑞々しく軽快な口当たりと上品な含み香が広がり、柔らかい旨みと心地よい苦味が味わいを引き締めます。
蔵元 土井酒造場 地域 静岡県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
蔵伝統の技で、真摯に醸す、美しき酒 土井酒造場は明治5年、1872年創業。
田園に囲まれた山裾に建ち、高天神城の古戦場跡から湧き出る神秘の水と静岡酵母で醸す名酒「開運」の醸造元です。
全国にその名を知られる全国新酒鑑評会常連蔵で、静岡県の日本酒を語る上では避けて通れない存在です。
一世を風靡した静岡酵母の開発への貢献や、能登杜氏四天王のひとりに数えられる名人、故波瀬正吉氏が長年杜氏として指揮を執ってきたことでも有名です。
そして土井社長は学究肌の蔵元であり、伝統技法を大事にする一方で最新の設備を使用、開発段階から参加した設備も数多くあり、酒造設備や醸造環境の改善に余念がありません。
能登杜氏伝統の職人気質に最新の酒造設備で旨い酒を醸しています。
3,405 円
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日本酒と豊かな時間「美しい調和」を紡ぐ●越乃寒梅 浹（こしのかんばい あまね）純米吟醸 心をホッと和ませる一杯を求めて、良質の酒造好適米だけで醸造。
しっとりとやわらかで、素直な飲み口とともに 上品で穏やかな香りを感じられる酒に仕上げました。
「浹」はどの温度帯でもお楽しみいただけますが 香りと味の広がりを存分に楽しめる15度前後が特におすすめです。
「浹」一本で和洋中を問わず、さまざまな料理に合わせることができ 豊かな食のひとときを演出します 原料米:五百万石（新潟県産）他、全量酒造好適米 精米歩合:55％ アルコール度数:14度 日本酒度:＋1
1,760 円
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日本酒と豊かな時間「美しい調和」を紡ぐ●越乃寒梅 浹（こしのかんばい あまね）純米吟醸 心をホッと和ませる一杯を求めて、良質の酒造好適米だけで醸造。
しっとりとやわらかで、素直な飲み口とともに 上品で穏やかな香りを感じられる酒に仕上げました。
「浹」はどの温度帯でもお楽しみいただけますが 香りと味の広がりを存分に楽しめる15度前後が特におすすめです。
「浹」一本で和洋中を問わず、さまざまな料理に合わせることができ 豊かな食のひとときを演出します 原料米:五百万石（新潟県産）他、全量酒造好適米 精米歩合:55％ アルコール度数:14度 日本酒度:＋1
3,520 円
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長野県「中善酒造店」の 特約店限定銘柄『善吉』の 契約栽培米「ひとごこち」で醸した 低アルコールの純米吟醸です。
長野D酵母由来の華やかな香り、 13度と低アルコールですが 骨格のしっかりとした飲み飽きしない 飲み口に仕上がっております。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：ひとごこち100％ 精米歩合：55% 日本酒度：非公開 酸度：非公開 使用酵母：長野D アルコール度：13度 製造年月：2024年5月
1,705 円
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バランスがとれたスマートな味わいの中に上品な旨み広がり後味スッキリ、純米吟醸生 蔵元発祥の7号酵母で吟醸造りした生酒。
後味スッキリでクセがなく、料理を引き立てます。
関連：夏の生酒 造り 純米吟醸 [分析値] アルコール度数 14度 日本酒度 -1.0前後 酸度 1.7前後 アミノ酸度 1.1前後 使用米 美山錦（長野）、山田錦（兵庫） 精米歩合（掛米・麹米） 55％・55％ 酵母 自社酵母（7号系）
3,080 円
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商品詳細 内容量 720ml 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 ドメーヌさくら有機農法・亀の尾 精米歩合 90％以上 商品説明 「日本酒の未来は生もとが担っている」というコンセプトに、木桶を用いてより有機的に「亀ノ尾」のポテンシャルを引き出したお酒。
圧倒的に洗練された美しい生もとに仕上げています。
ほのかな甘みと優しい酸味、ポジティブな苦味で構成され、ジューシーさを忘れることなく、よりライトに、軽さを重視した1本です。
保存方法 冷暗所で立てて保管してください。
2,600 円
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 ＊蔵コメント＊全国でも珍しい「はねぎ搾り」という製法で搾っています。
華やかな香りと、しっとりとした旨味を持ったお酒です。
アルコール度が15度と若干低いので飲みやすいと評判です。
東京農短大醸造学科の研究により分離した、なでしこの花酵母を使用。
香りが華やかで辛口ではありますが口に入れた瞬間甘味を感じます。
女性に人気です。
・アルコール度：15度・日本酒度：＋6・酸度：1.5・酒米：五百万石・精米歩合：60％・飲み頃：冷-常温・酵母：アベリア酵母当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。
※こちらの商品は、大量に在庫しておりません。
発送までに1週間から14営業日お時間をいただくことがございます。
ご了承のうえご注文くださいませ。
＜リニューアル情報：2024年4月＞アルコール度数が14度から15度に変更になり、パッケージがリニューアルしました。
商品詳細商品番号kq7052126原材料米・米麹内容量720ml販売元合資会社吉田屋広告文責有限会社自然館0957-22-8770伝統の技術【撥ね木搾り】について伝統の酒造りは、とても手間のかかる時代遅れの手法です。
その中でも【吉田屋】が、代々受け継いでいる「撥ね木搾り（はねぎしぼり）」は非常に繊細な酒造りで、日本国内でも「撥ね木搾り」を行うことができる酒蔵はわずかしか残っていません。
晩秋からはじまる酒の仕込み日本の酒づくりには様々な方法があります。
昔から酒は「寒造り」と言い、寒い季節に造るのが品質的にも非常に良い酒が出来ます。
そのため、1月頃には日本中の酒蔵は杜氏さんが最も忙しくなる時期です。
早秋に仕込む酒よりも、より寒い季節に仕込む方が雑菌による汚染もなく、品質の良いお酒が出来るという意味もあります。
今の時代は酒蔵の中の温度管理や衛生面も向上しているので、最新の工場などではあまり季節に左右されることなく酒造りをするようになりました。
【吉田屋】では、伝統の技術【撥ね木搾り（はねきしぼり）】の技法を受け継いでいるため、季節にあわせて毎年11月より酒造りに入ります。
その年によって米の出来も違いますから、温度・湿度にも気を使いながら仕上げていきます。
酒造りの全ての工程を行うため大量生産をせずに当酒蔵の酒をすべて作り上げます。
さすがにこの時期の6ヶ月の間に重労働で一気に体重も減ってしまいます。
撥ね木搾りの伝統技術撥ね木搾りという技法ですが、てこの原理を応用した圧搾による酒搾りの方法で、巨大な一本の木（約8メートル）を天井からつるし、その重みとてこの原理によって微妙な圧力をかけて丁寧に搾り上げます。
その製法ですが、簡単に説明いたしますと、まず酒袋にもろみ（発酵したお酒のもと）をつめて、槽（ふね）と呼ばれる大きな枠の中に敷き並べます。
その上から蓋をし、巨木（撥ね木）を使って圧力を掛けて搾り出します。
じっくりと気をかけ熟成させる酒。
搾り出された搾りたての日本酒は、大きなタンクの中に貯蔵されて一定期間熟成されます。
温度を一定に保ち、お酒をさらに育て上げるのが大切な仕事です。
現在の日本酒の製法の多くは、機械によって自動圧搾されていますが吉田屋では昔からのこの【撥ね木搾り】を守り続けています。
この方法によって作られる日本酒は、機械による搾りとは違い、とてもまろやかな、そしてふくよかな味わいになります。
＞＞はねぎ搾り商品一覧
1,850 円
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 お中元2024【「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」3年連続金賞受賞】 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」3年連続金賞受賞。
その正体は黒部の名水「岩瀬家の清水」で醸した、すっきりとした純米吟醸です。
ひと口含めば米の旨みが口に広がる、まさに純米。
スッキリ冷やしても、まろやかなぬる燗でもお楽しみいただけます。
【名称】アルコール 【数量・内容】1800ml 【賞味期間】360日 【原材料】米（国産）、米麹（国産米） 【酒類品目】純米吟醸酒類似商品はこちら日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円日本酒 大吟醸酒 職人・桑原敏明の技による名酒5,839円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,967円お酒 日本酒 純米吟醸酒 名水百選 雄町冷泉仕3,888円お酒 日本酒 純米吟醸酒 北海道 お取り寄せ 5,020円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円日本酒 大吟醸酒 岩瀬家の清水がキリッと体に染8,259円日本酒 大吟醸酒 岩瀬家の清水がキリッと体に染5,234円新着商品はこちら2024/6/13牛肉をとろけるまでじっくり煮込んだカレー BC3,240円2024/6/13鎌倉煮込みとローストビーフ・7点詰め KN-55,680円2024/6/13ギフト限定 シャウエッセンセット SEG-333,240円再販商品はこちら2024/6/12かなわ 冷凍殻付かき15個 レンジ袋入 カキ 5,596円2024/6/11日本ハム 本格派吟王セット ※北海道・沖縄・離5,400円2024/6/11下仁田こんにゃく特選詰め合わせ 茂木食品工業株3,931円
4,024 円
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 【雄町米の旨味を感じる甘い香りがほのかに漂う口当たり柔らかな純米吟醸酒】 創業1688年、320年以上の歴史ある蔵元がお届けする「純米吟醸 桜室町」は、地元赤磐産、幻の酒米「雄町米」を100％用いた純米吟醸酒。
味吟醸米として有名な雄町米の特徴を醸し出し、ほのかな甘い香りのするおいしいお酒です。
【名称】アルコール 【数量・内容】720ml 【賞味期間】365日 【原材料】米（岡山県産）・米麹（岡山県産） 【酒類品目】純米吟醸酒類似商品はこちらお酒 日本酒 大吟醸酒 名水百選 雄町冷泉仕込6,734円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 名水百選 雄町冷泉4,489円お酒 日本酒 純米酒 旨味と酸味が特徴 契約栽2,530円お酒 日本酒 特別純米酒 冷からお燗までおいし2,750円日本酒 純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本4,024円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,967円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸 尾崎酒造株式会社4,810円お酒 日本酒 特別本醸造酒 幻の酒米と呼ばれる4,489円お酒 日本酒 純米吟醸酒 北海道 お取り寄せ 5,020円新着商品はこちら2024/6/13牛肉をとろけるまでじっくり煮込んだカレー BC3,240円2024/6/13鎌倉煮込みとローストビーフ・7点詰め KN-55,680円2024/6/13ギフト限定 シャウエッセンセット SEG-333,240円再販商品はこちら2024/6/12かなわ 冷凍殻付かき15個 レンジ袋入 カキ 5,596円2024/6/11日本ハム 本格派吟王セット ※北海道・沖縄・離5,400円2024/6/11下仁田こんにゃく特選詰め合わせ 茂木食品工業株3,931円
3,888 円
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 お中元2024【三重県産酵母で醸した純米酒、純米吟醸酒の2本セットはギフトにぴったり！】 三重県伊賀産の山田錦だけで仕込み、米の旨味を生かした、濃厚なお酒のセットができあがりました。
落ち着きのある穏やかな香り、ほどよいコクと味わいが魅力的です。
ぜひ三重県産酵母で醸した純米酒、純米吟醸酒の2本セットをギフトとされることをオススメいたします。
【名称】アルコール 【数量・内容】720ml×2 【原材料】米（国産）米麹（国産米） 【酒類品目】純米吟醸酒・純米酒類似商品はこちらお酒 日本酒 大吟醸酒 山田錦と米の旨味を生か7,042円お酒 日本酒 純米吟醸酒 ご贈答品としてもおす5,170円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円日本酒 純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本4,024円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,967円日本酒 純米吟醸酒 紀州の地酒の純米酒と純米吟6,252円お酒 日本酒 純米吟醸酒 ブランド誕生のきっか3,520円日本酒 純米吟醸酒 亀の尾×夢ふぶきセット 岩8,537円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円新着商品はこちら2024/6/13牛肉をとろけるまでじっくり煮込んだカレー BC3,240円2024/6/13鎌倉煮込みとローストビーフ・7点詰め KN-55,680円2024/6/13ギフト限定 シャウエッセンセット SEG-333,240円再販商品はこちら2024/6/12かなわ 冷凍殻付かき15個 レンジ袋入 カキ 5,596円2024/6/11日本ハム 本格派吟王セット ※北海道・沖縄・離5,400円2024/6/11下仁田こんにゃく特選詰め合わせ 茂木食品工業株3,931円
4,901 円
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 お中元2024【山形県産米がもつ旨みが楽しめる2種の純米吟醸酒を飲み比べ】山形県西村山郡河北町で地元に愛される酒蔵「和田酒造」より純米吟醸酒2種を詰め合わせた「あら玉 ふるさとセット」をお届けします。
寛政9年の創業以来、おめでたいことから命名されたといわれる「あら玉」を主商標とし、地域の方々に支持され、地元密着の酒造であり続ける和田酒造では、生産量のほとんどを地元消費しており、製造数量もごくわずかで、質の高い、心の伝わる酒造りを目指しています。
この「あら玉 ふるさとセット」は、山形の新しいブランド米「つや姫」のもつ旨みと甘みを引き出しすっきりとした後味に仕上げた「つや姫 純米吟醸 あら玉」と、山形県オリジナルの酒米「出羽燦々(でわさんさん)」のやわらかさと幅のある味わいが楽しめる「出羽燦々 純米吟醸 あら玉」の詰め合わせです。
1本300mlの飲みきりサイズ5本セットですので、飲み比べを楽しむのにもおすすめです。
アルコール度数：つや姫 純米吟醸 あら玉 15度/出羽燦々 純米吟醸 あら玉13〜14度※山形県酒造組合GI審査会認定商品※「つや姫 純米吟醸 あら玉」は、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017・2018連続金賞受賞【名称】アルコール【数量・内容】つや姫 純米吟醸 あら玉（300ml）×3本、出羽燦々 純米吟醸 あら玉（300ml）×2本【賞味期間】365日【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）14度・15度【特記事項】 純米吟醸類似商品はこちらあら玉 しずく採り原酒 大吟醸 名刀 月山丸 7,161円日本酒 純米吟醸酒 〈 純米吟醸720ml〉 3,410円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円日本酒 大吟醸酒 〈 おわら自慢さけくらべセッ3,960円日本酒 純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本4,024円とみつる 純米吟醸セレクト 日本酒 ギフト 化4,943円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,967円日本酒 純米吟醸酒 豊かな風土が育んだお酒清酒5,138円新着商品はこちら2024/6/13牛肉をとろけるまでじっくり煮込んだカレー BC3,240円2024/6/13鎌倉煮込みとローストビーフ・7点詰め KN-55,680円2024/6/13ギフト限定 シャウエッセンセット SEG-333,240円再販商品はこちら2024/6/12かなわ 冷凍殻付かき15個 レンジ袋入 カキ 5,596円2024/6/11日本ハム 本格派吟王セット ※北海道・沖縄・離5,400円2024/6/11下仁田こんにゃく特選詰め合わせ 茂木食品工業株3,931円
4,928 円
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 【尊皇 純米吟醸原酒と尊皇 吟醸のセット】 すべてのものがそうであるように、お酒もまた風土の産物です。
幡豆の豊かな自然が育んだ水と澄んだ空気、そして独自の酒造りノウハウのハーモニーから生まれた清酒「尊皇」のギフトセットをお世話になったあの方へ。
【名称】アルコール 【数量・内容】清酒 尊皇 純米吟醸原酒（720ml）×1、清酒 尊皇 吟醸（720ml）×1 【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 【酒類品目】純米吟醸原酒・吟醸酒類似商品はこちら日本酒 純米吟醸酒 豊かな風土が育んだお酒清酒7,217円日本酒 純米吟醸酒 航空会社のビジネスクラス搭5,369円日本酒 純米大吟醸酒 三ヶ根山麓の軟水で醸造し7,679円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円日本酒 純米吟醸酒 紀州の地酒の純米酒と純米吟6,252円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 兵庫県三田市の清酒5,749円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,967円日本酒 大吟醸酒 山田錦を40％まで磨き醸造し7,217円日本酒 大吟醸酒 三ヶ根山麓の軟水で醸造した大4,853円新着商品はこちら2024/6/13牛肉をとろけるまでじっくり煮込んだカレー BC3,240円2024/6/13鎌倉煮込みとローストビーフ・7点詰め KN-55,680円2024/6/13ギフト限定 シャウエッセンセット SEG-333,240円再販商品はこちら2024/6/12かなわ 冷凍殻付かき15個 レンジ袋入 カキ 5,596円2024/6/11日本ハム 本格派吟王セット ※北海道・沖縄・離5,400円2024/6/11下仁田こんにゃく特選詰め合わせ 茂木食品工業株3,931円
5,138 円
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 【フルーティーな香りと、まろやかな口当たりが絶妙の純米吟醸酒です。
】 創業は江戸末期の元治2年（1865年）、江戸時代の面影を残す善光寺街道筋の蔵元である東春酒造。
酒造好適米をふんだんに使い、さらに機械に頼らない麹づくりにこだわり、昔ながらの山廃酒母（もと）で仕込んで酒造りを行っています。
「純米吟醸 東龍」は酒造好適米の山田錦50％まで磨き、蒸米・麹・水を3回に分けて仕込んだ後、低温でじっくりと発酵させた純米吟醸酒。
華やかな吟醸香が漂い、豊かな旨みとまろやかな飲み口が特徴です。
創業以来150年間も脈々と受け継がれている蔵元の味をぜひご賞味ください。
【名称】アルコール 【数量・内容】1800ml 【原材料】米、米麹 【酒類品目】純米吟醸酒類似商品はこちら日本酒 純米吟醸酒 豊かな風土が育んだお酒清酒5,138円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円日本酒 純米吟醸酒 豊かな風土が育んだお酒清酒7,217円とみつる 純米吟醸セレクト 日本酒 ギフト 化4,943円日本酒 純米吟醸酒 航空会社のビジネスクラス搭5,369円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,967円日本酒 純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本4,024円お酒 日本酒 純米吟醸酒 ご贈答品としてもおす5,170円お酒 日本酒 純米吟醸酒 ブランド誕生のきっか3,520円新着商品はこちら2024/6/13牛肉をとろけるまでじっくり煮込んだカレー BC3,240円2024/6/13鎌倉煮込みとローストビーフ・7点詰め KN-55,680円2024/6/13ギフト限定 シャウエッセンセット SEG-333,240円再販商品はこちら2024/6/12かなわ 冷凍殻付かき15個 レンジ袋入 カキ 5,596円2024/6/11日本ハム 本格派吟王セット ※北海道・沖縄・離5,400円2024/6/11下仁田こんにゃく特選詰め合わせ 茂木食品工業株3,931円
5,280 円
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 お中元2024【地元産の山田錦、レイホウを精米歩合50％まで磨き上げ、一年間寝かせた純米吟醸酒です。
】 九州・熊本のほぼ中央に位置し、緑川、五ヶ瀬川の両大河の水の生まれる場所、山都町。
阿蘇や九州脊梁山脈に囲まれ地下水も豊富で朝夕の寒暖の差もあり、お米もおいしく酒造りに最高の環境が揃っています。
この地に、江戸中期の明和7年（1770年）に創業し、地元の米と水を使い、ここでしか出来ない、嘘のない酒造りを行う通潤酒造の「純米吟醸酒 蝉」です。
地元産の契約栽培米（山田錦、レイホウ）を精米歩合50％まで磨き上げ、一年寝かせることで、やわらかな口当たりの辛口の純米吟醸に仕上げました。
長い幼虫時代を地中で過ごす蝉の生態を酒蔵で寝かした古酒のイメージに重ねて「蝉」と名付けています。
純米吟醸ならではの穏やかな吟醸香、キリッとした飲みごたえ、そして綺麗な後味をじっくりとご堪能ください。
【名称】アルコール 【数量・内容】720ml×2本 【賞味期間】365日 【原材料】米（熊本県山都町産）、米麹（熊本県山都町産米） 【酒類品目】純米吟醸酒類似商品はこちら日本酒 純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本4,024円お酒 日本酒 純米吟醸酒 北海道 お取り寄せ 5,020円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円お酒 日本酒 純米吟醸酒 名水百選 雄町冷泉仕3,888円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円日本酒 御前酒 純米大吟醸 鳳凰 株式会社辻本7,854円お酒 日本酒 純米吟醸酒 北海道 お取り寄せ 5,525円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円日本酒 純米吟醸酒 紀州の地酒の純米酒と純米吟6,252円新着商品はこちら2024/6/13牛肉をとろけるまでじっくり煮込んだカレー BC3,240円2024/6/13鎌倉煮込みとローストビーフ・7点詰め KN-55,680円2024/6/13ギフト限定 シャウエッセンセット SEG-333,240円再販商品はこちら2024/6/12かなわ 冷凍殻付かき15個 レンジ袋入 カキ 5,596円2024/6/11日本ハム 本格派吟王セット ※北海道・沖縄・離5,400円2024/6/11下仁田こんにゃく特選詰め合わせ 茂木食品工業株3,931円
5,967 円
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 商品説明 高知県独自の酵母「CEL-24」で醸した純米吟醸酒。
デリシャスリンゴを思わせる華やかな香りとピュアな甘味に、美丈夫らしい爽やかな後切れを併せ持っています。
心地よいキレの良さや透明感のある余韻も持ち合わせており、お食事と合わせてもな楽しめる食中酒です。
CEL-24とは・・・高知県内にて開発されたオリジナル酵母。
フルーティーで華やかな香り、パイナップルのように鮮明な甘酸っぱい味わいなどの要素が特徴に挙げられます。
その中でも特に香りが強いものを選抜したものが、スーパーCEL-24です。
おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？御祝、お歳暮、お中元、暑中見舞い、内祝、誕生祝い、敬老の日、父の日、母の日 ギフトの場合 ギフト包装で『和紙包装』または、『カートン』をご選択ください。
箱代について ※箱をご希望の場合には、別途箱代がかかります。
のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝 など ご希望の表書きに対応させていただきます。
保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。
（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。
注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。
ご了承下さい。
●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。
楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米吟醸酒 >> 四国 >> 720ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。
☆成分表☆ ■アルコール度数：14度■精米歩合：55％■酸度：1.7■日本酒度：?2■アミノ酸度：1.1■原料米：国産米■酵母：CEL-24■製造元：濱川商店 株式会社※冷蔵庫にて保管してください。
開封後はお早めにお飲みください。
1,870 円
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 名前の「1314（いちさんいちよん）とは、アルコール分13度の原酒」を協会14号酵母（金沢酵母）で仕込んだということを表現しています。
搾ったあと一切空気に触れることなく瓶詰めしております。
フレッシュ感あふれる軽快で柑橘果実を想わせる香り。
それでいて旨み・酸味・甘みの均整がとれた熟達の業。
ひんやりと冷やしてお楽しみください。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 雄町 55% - 14酵母 13%
3,378 円
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商品詳細 品名 無風 純米吟醸 涼や香 容量 1800ml 蔵元 玉泉堂酒造 所在地 岐阜県 原材料名 米、米麹 原料米 ひだほまれ 精米歩合 60％ アルコール 14度以上15度未満 日本酒度 +2 酸度 1.2 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 華やかな香りが鼻孔をくすぐる爽やかな純米吟醸酒です。
1回火入したお酒を4か月熟成させることで、新酒の硬さが消え、ふくらみはじめた旨みが飲み頃となっています。
アルコールを15度までに抑えているため、するすると滑るようなのど越しがあり、非常にソフトに感じられます。
軽快で透明感のある飲み口と洗練されたスマートな旨みのほどよい調和が感じられる「夏のお酒」です。
白身魚のお刺身、冷奴などと一緒にお召し上がりいただければ、この無風の涼しげな香味が一層引き立ちます。
2,860 円
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商品詳細 品名 無風 純米吟醸 涼や香 容量 720ml 蔵元 玉泉堂酒造 所在地 岐阜県 原材料名 米、米麹 原料米 ひだほまれ 精米歩合 60％ アルコール 14度以上15度未満 日本酒度 +2 酸度 1.2 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 華やかな香りが鼻孔をくすぐる爽やかな純米吟醸酒です。
1回火入したお酒を4か月熟成させることで、新酒の硬さが消え、ふくらみはじめた旨みが飲み頃となっています。
アルコールを15度までに抑えているため、するすると滑るようなのど越しがあり、非常にソフトに感じられます。
軽快で透明感のある飲み口と洗練されたスマートな旨みのほどよい調和が感じられる「夏のお酒」です。
白身魚のお刺身、冷奴などと一緒にお召し上がりいただければ、この無風の涼しげな香味が一層引き立ちます。
1,540 円
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石川県白山市に位置する吉田酒造が 「大人の贅沢で優雅なひと時」を楽しんでいただくために考えられたSparkling Sake。
自然のガス感が感じられる、瓶内二次発酵の日本酒です。
ガスを充填したものではなく、あくまでも発酵中の活性があるため、イキイキとした自然なキメ細かい泡が優雅な時間をより一層盛り上げてくれます。
石川県が開発した酒米「百万石乃白」を100％使用し、すっきりとした爽やかさとミネラル感たっぷりの心地よい活性。
上品で甘みを帯びた洋ナシやパインの様な熟したフルーツの香りがあります。
※うすにごりのスパークリングタイプのお酒です。
原産地 石川県 蔵元 吉田酒造 原料 百万石乃白 100％ アルコール 14.0度 アミノ酸度 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 内容量 720ミリ クール便で発送品となります（別途）
2,420 円
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【本商品はヤマト便、ゆうパックのクール便配送となります。
予めご了承下さい。
】 香りよく爽やかに甘やか、白ワインのようにフルーティな純米吟醸生原酒 リンゴやパイナップルの香り。
酸味と甘みが絶妙のバランスで白ワインのような味わい。
造り 純米吟醸原酒 [分析値] アルコール度数 14度 日本酒度 -10 酸度 1.8 アミノ酸度 1.0 使用米 八反錦（広島） 精米歩合（掛米・麹米） 50 酵母 高知酵母（CEL-24）【亀泉酒造(株)】 ◆創業／明治30年（1868年） ◆杜氏／西原一民（高知杜氏） ◆環境／どんな干魃でも涸れない街道一の湧き水を使ったことから、万年の泉にちなみ「亀泉」と命名。
黒潮踊る土佐。
その山間で地元産の原料のみを使い、社長自ら杜氏として香り高く端正な酒を醸す。
◆歴史／明治30年創業。
昭和18年国の政策により高陵酒造として統合され、昭和39年分離独立。
◆こだわり／高知県産の米・酵母・水にこだわり、飲んでうまい酒造りを目・・・。
Sweet aroma of banana. Smooth and dry taste．
4,015 円
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 よく一緒に申し込みされている返礼品純米吟醸原酒 CEL-24 720ml 2本13,000円訳あり 鰹のたたき 1.6kg 数ブロックに小8,000円?純米大吟醸 兵庫山田錦1800ml お酒 酒 14,000円 返 礼 品 詳 細 商品内容 土佐グルメ市場が厳選致しました! 国産米を50%まで磨き上げ、酒名の由来である高知県で開発された酵母 『CEL-24』を使用し醸した純米吟醸生原酒です。
土佐の酒には極めて珍しい甘口。
香り高くデリシャスリンゴやパイナップルの香り、 酸味と甘味の絶妙なバランスがまるで白ワインのような味わいで、 日本酒が苦手と言われる方や女性にも人気があります。
●5段階評価 (甘口 ●〇〇〇〇 辛口)甘口 ※飲み頃温度5〜10℃ 名称 純米吟醸生原酒 CEL-24 1800ml(生酒) 内容量 純米吟醸生原酒 CEL-24 1800ml(生酒)×1本 原材料・成分 原材料/米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合/50% アルコール分/14度 賞味期限 6ヶ月※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵 販売事業者 土佐グルメ市場 製造元：亀泉酒造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こちらの返礼品もおすすめです純米吟醸原酒 CEL-24 1800ml 224,000円純米吟醸原酒 CEL-24 720ml 2本13,000円酔鯨 純米酒 八反錦60% 1800ml×1本12,000円 酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 180018,000円 酔鯨 特別純米酒 1800ml×1本 お酒11,000円 酔鯨 特別純米酒 720ml×1本 お酒 5,000円酔鯨 純米酒 八反錦60% 720ml×1本 7,000円 酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 720m9,000円 酔鯨 特別純米酒 お?い! 竜馬 720ml7,000円新着返礼品はこちら2024/6/7生かつおの藁焼きたたきタタキ 鰹のタタキ1人前8,000円2024/6/6土佐和牛 特選赤身ブロック300g 田野屋銀象18,000円2024/6/6土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身ブ38,000円受付が再開した返礼品はこちら2024/6/13＜数量限定＞旬の濃旨フルーツトマト2kg 糖度9,000円2024/6/13＜2025年1月下旬より順次発送＞嬉龍の土佐文17,000円2024/6/13＜2025年1月下旬より順次発送＞嬉龍の土佐文25,000円2024/06/15 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
12,000 円
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 よく一緒に申し込みされている返礼品純米吟醸原酒 CEL-24 1800ml お12,000円 返 礼 品 詳 細 商品内容 土佐グルメ市場が厳選致しました! 国産米を50%まで磨き上げ、酒名の由来である高知県で開発された酵母 『CEL-24』を使用し醸した純米吟醸生原酒です。
土佐の酒には極めて珍しい甘口。
香り高くデリシャスリンゴやパイナップルの香り、 酸味と甘味の絶妙なバランスがまるで白ワインのような味わいで、 日本酒が苦手と言われる方や女性にも人気があります。
●5段階評価 (甘口 ●〇〇〇〇 辛口)甘口 ※飲み頃温度5〜10℃ 《注意事項／その他》 ●開封前も必ず冷蔵庫に保管して下さい。
●開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
名称 純米吟醸生原酒 CEL-24 720ml(生酒)2本セット 内容量 純米吟醸生原酒 CEL-24 720ml(生酒)×2本 原材料・成分 原材料/米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合/50% アルコール分/14度 賞味期限 6ヶ月※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵 販売事業者 土佐グルメ市場 製造元：亀泉酒造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こちらの返礼品もおすすめです純米吟醸原酒 CEL-24 1800ml 224,000円純米吟醸原酒 CEL-24 1800ml お12,000円 酔鯨 特別純米酒 720ml×1本 お酒 5,000円純米吟醸原酒 高育63号 1800ml お酒 13,000円酔鯨 純米酒 八反錦60% 720ml×1本 7,000円 酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 720m9,000円 酔鯨 特別純米酒 お?い! 竜馬 720ml7,000円 酔鯨 特別純米酒 山内容堂公 720ml×17,000円 酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 180018,000円新着返礼品はこちら2024/6/7生かつおの藁焼きたたきタタキ 鰹のタタキ1人前8,000円2024/6/6土佐和牛 特選赤身ブロック300g 田野屋銀象18,000円2024/6/6土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身ブ38,000円受付が再開した返礼品はこちら2024/6/13＜数量限定＞旬の濃旨フルーツトマト2kg 糖度9,000円2024/6/13＜2025年1月下旬より順次発送＞嬉龍の土佐文17,000円2024/6/13＜2025年1月下旬より順次発送＞嬉龍の土佐文25,000円2024/06/15 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
13,000 円
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 返 礼 品 詳 細 商品内容 土佐グルメ市場が厳選致しました! 国産米を50%まで磨き上げ、酒名の由来である高知県で開発された酵母 『CEL-24』を使用し醸した純米吟醸生原酒です。
土佐の酒には極めて珍しい甘口。
香り高くデリシャスリンゴやパイナップルの香り、 酸味と甘味の絶妙なバランスがまるで白ワインのような味わいで、 日本酒が苦手と言われる方や女性にも人気があります。
●5段階評価 (甘口 ●〇〇〇〇 辛口)甘口 ※飲み頃温度5〜10℃ 《注意事項／その他》 ●開封前も必ず冷蔵庫に保管して下さい。
●開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
名称 純米吟醸生原酒 CEL-24 1800ml(生酒)2本セット 内容量 純米吟醸生原酒 CEL-24 1800ml(生酒)×2本 原材料・成分 原材料/米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合/50% アルコール分/14度 賞味期限 6ヶ月※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵 販売事業者 土佐グルメ市場 製造元：亀泉酒造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こちらの返礼品もおすすめです純米吟醸原酒 CEL-24 1800ml お12,000円純米吟醸原酒 CEL-24 720ml 2本13,000円 酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 180018,000円 酔鯨 特別純米酒 1800ml×1本 お酒11,000円酔鯨 純米酒 八反錦60% 1800ml×1本12,000円 酔鯨 特別純米酒 720ml×1本 お酒 5,000円酔鯨 純米酒 八反錦60% 720ml×1本 7,000円 酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 720m9,000円 酔鯨 特別純米酒 お?い! 竜馬 720ml7,000円新着返礼品はこちら2024/6/7生かつおの藁焼きたたきタタキ 鰹のタタキ1人前8,000円2024/6/6土佐和牛 特選赤身ブロック300g 田野屋銀象18,000円2024/6/6土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身ブ38,000円受付が再開した返礼品はこちら2024/6/13＜数量限定＞旬の濃旨フルーツトマト2kg 糖度9,000円2024/6/13＜2025年1月下旬より順次発送＞嬉龍の土佐文17,000円2024/6/13＜2025年1月下旬より順次発送＞嬉龍の土佐文25,000円2024/06/15 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
24,000 円
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 高知酵母CEL24の特性を活かした白ワインの様な酒です。
当店で販売しているものは、火入れ酒です。
常温便で配送いたします。
（生酒ではありません。
） 口中に広がるリンゴ系のフルティーな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味が心地よい甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒です。
・2021ボルドー酒チャレンジ 純米吟醸部門 金賞受賞 ・2021 KURA MASTER 純米酒部門 プラチナ受賞 ・2019 IWC BRONZE MEDAL 種別：純米吟醸酒 原料米：高知県産米 精米歩合：60％ アルコール度数：14％ 日本酒度：-10 酸度：1.8 酵母：CEL24 飲み方：よく冷やして 【内容量】 ・720mL ・箱なし 【いとをかし誕生エピソード】 この酒の誕生は思いもよらないトラブルからです。
平成19年秋、濁り酒「おり酒」の仕込みの為に高知酵母AC95を高知県工業技術センターに注文しました。
ところが間違った酵母CEL24が届いたのです。
弊社は、AC95の酵母を受け取ったつもりで、仕込みをし、発酵の途中からおかしい事に気がつき、調べてもらったところ酵母が入れ替わっていた事が判明しました。
しかし、通常の濁り酒に仕上げるにはあまりにも香りがかけ離れており、断念しました。
急遽搾り機を組立てて、純米酒として仕上げたところ、今までの酒とは全く異なるとても面白い酒が出来ました。
予定していた濁り酒もあわてて米を頼んで仕込みを追加し、なんとか間に合いました。
当初はとりあえず手持ちの瓶に詰めて、商品化の準備もままならず、応急処置として、「おかしな濁り酒」「おかしな純米酒」として手作りラベルで販売をすることになりました。
販売には随分苦労しました。
しかし、これも何かの縁という事で、平成23年には正式にCEL24の酒を商品にすることにしました。
商品名は、当初の名前を引き継いで、「いとをかし」とすることにしました。
「いとをかし」には、趣がある、優れている、面白い等のいくつかの意味が含まれています。
暫くの間は「純米吟醸いとをかし活性うす濁り生酒」タイプのみでの販売が続きましたが、近年6代目によって「純米吟醸いとをかし生酒」を商品化し、多くの方に認知されることとなりました。
CEL24酵母はリンゴ系の香りがとても高く、柑橘の様な涼やかな酸味を作る点が魅力ですが、アルコール発酵力が弱く、アルコール耐性も低い為に、発酵管理には細心の注意が必要です。
しかし、きちんと対応すれば、どの酵母でも実現できない今までの日本酒の概念を超えた酒を造る事が出来ます。
CEL24で醸した「いとをかし」は辛口の土佐酒が多い中でも、しっかり主張が効く甘口の酒であり、何よりも日本酒の可能性と楽しさを教えてくれます。
1,650 円
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![]() 高知酵母CEL24の特性を活かした白ワインの様な酒です。
当店で販売しているものは、火入れ酒です。
常温便で配送いたします。
（生酒ではありません。
） 口中に広がるリンゴ系のフルティーな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味が心地よい甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒です。
・2021ボルドー酒チャレンジ 純米吟醸部門 金賞受賞 ・2021 KURA MASTER 純米酒部門 プラチナ受賞 ・2019 IWC BRONZE MEDAL 種別：純米吟醸酒 原料米：高知県産米 精米歩合：60％ アルコール度数：14％ 日本酒度：-10 酸度：1.8 酵母：CEL24 飲み方：よく冷やして 【内容量】 ・720mL ・箱なし 【いとをかし誕生エピソード】 この酒の誕生は思いもよらないトラブルからです。
平成19年秋、濁り酒「おり酒」の仕込みの為に高知酵母AC95を高知県工業技術センターに注文しました。
ところが間違った酵母CEL24が届いたのです。
弊社は、AC95の酵母を受け取ったつもりで、仕込みをし、発酵の途中からおかしい事に気がつき、調べてもらったところ酵母が入れ替わっていた事が判明しました。
しかし、通常の濁り酒に仕上げるにはあまりにも香りがかけ離れており、断念しました。
急遽搾り機を組立てて、純米酒として仕上げたところ、今までの酒とは全く異なるとても面白い酒が出来ました。
予定していた濁り酒もあわてて米を頼んで仕込みを追加し、なんとか間に合いました。
当初はとりあえず手持ちの瓶に詰めて、商品化の準備もままならず、応急処置として、「おかしな濁り酒」「おかしな純米酒」として手作りラベルで販売をすることになりました。
販売には随分苦労しました。
しかし、これも何かの縁という事で、平成23年には正式にCEL24の酒を商品にすることにしました。
商品名は、当初の名前を引き継いで、「いとをかし」とすることにしました。
「いとをかし」には、趣がある、優れている、面白い等のいくつかの意味が含まれています。
暫くの間は「純米吟醸いとをかし活性うす濁り生酒」タイプのみでの販売が続きましたが、近年6代目によって「純米吟醸いとをかし生酒」を商品化し、多くの方に認知されることとなりました。
CEL24酵母はリンゴ系の香りがとても高く、柑橘の様な涼やかな酸味を作る点が魅力ですが、アルコール発酵力が弱く、アルコール耐性も低い為に、発酵管理には細心の注意が必要です。
しかし、きちんと対応すれば、どの酵母でも実現できない今までの日本酒の概念を超えた酒を造る事が出来ます。
CEL24で醸した「いとをかし」は辛口の土佐酒が多い中でも、しっかり主張が効く甘口の酒であり、何よりも日本酒の可能性と楽しさを教えてくれます。
1,650 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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