商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 奈良 蔵　元 今西清兵衛商店 度　数 16度 原　料 米・米麹 精米歩合 60％ 日本酒度 +12 酸度 1.7 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 送料無料 (北海道・沖縄県は対象外となります) ◆大定番『春鹿 純米超辛口』の『中取り』が限定発売！！ より進化した『杜氏厳選の純米超辛口』！ 【中取り〜無圧部分のみ瓶詰】 「純米超辛口」は春鹿の柱商品ということもあり、仕込本数で言うと、数十本仕込まれます。
その中から佐藤杜氏自らが選んだ醪(もろみ)を、連続式上槽機で搾る際に最初に送り込む“無圧流出の部分だけを採り”アルコール度数を調整し生詰、湯煎瓶燗したのが『純米超辛口 中取り』です。
★セット内容 ・春鹿　純米超辛口 中取り 720（画像左） 　製造年月：2024年5月 ・春鹿　純米超辛口 中取り 熟成 生原酒 720（画像右） 　製造年月：2023年10月

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
特別純米酒同様、南部美人の主力となるお酒です。
心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。
上品な和食との相性は抜群です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
『山田錦』を使用して、50％まで磨き上げた純米吟醸です。
南国の果実を思わせる吟醸香で、口に含むと『山田錦』の旨みがたっぷりと広がり、まろやかな甘さがありバランスのとれた旨口のお酒です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
「第二の十四代」という名もすっかり定着した飛露喜。
飛露喜はど のシリーズもキレが良く、酸味の少ない澄んだ味わいですが、黒ラ ベルはその中でも特にフルーツ香が強く、穏やかな味わいの逸品 です。
香り、旨味、キレ、すべてのバランスが最高峰。
期待を裏切 らない1本。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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新潟純米の特徴である軽快さ、淡麗さを持ちながら、十分な旨味があって、なお飲み飽きしない旨さは、代々受け継がれてきた村上の美酒、〆張鶴伝統の味わいです。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。
ほのかな香りとコクを感じるまろやかな味わい。
ぬる燗でもおいしい。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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兵庫県産の選りすぐられた酒米を精米歩合60％まで磨き上げ、名水百選「宮水」で仕込んだ純米吟醸酒。
純米吟醸酒ならではの気品ある吟醸香とふくよかな味わいが特長ですクール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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落ち着いた立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴です。
純米と比べ、米の味が濃いのが特徴です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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黒龍は九頭竜川の古名で、その伏流水で能登杜氏が仕込む。
原料米には、55％に磨いた五百万石を使用している。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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香り高くキレの良さは絶品。
飲んだ瞬間に旨みと香りが口の中でふんわりと広がり、さすが大吟醸とうならせる逸品です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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〆張鶴の中で一番人気 優雅な香りと純米ならではのまろやかな味わい、スッキリとした後味が特徴ですクール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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純米吟醸緑川は、緑川のレギュラーシリーズのひとつです。
低温でじっくり熟成された飲みやすい純米吟醸酒なので、バランス良く調和した新米の味の厚みと吟醸の香りをお楽しみいただけます。
お料理との相性が良くどんな料理にも合わせることができますが、お酒だけでも十分にその旨味をお楽しみいただけます。
純米の旨味、吟醸の透き通った香り、是非じっくりとお召し上がり下さい。

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「全てを大吟醸のように醸す。
」蔵元兼杜氏を務める羽根 敬喜さん はこう語ります。
原料処理、仕込み、上槽、瓶詰めまで全工程をこ れ以上ないほど丁寧に手間をかけた、蔵人さんの魂が込められ た、情熱が溶け込んだお酒が日本酒「羽根屋」です。
その羽根屋を 代表するのが、この『煌火』(きらび)純米吟醸生原酒です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝32時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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「紀土-KID-純米酒」に比べると、より一層透明感が増した印象を受けます。
より果実的な口当たり、香りを感じることが出来ますが、それは至って「自然」に感じられる範囲の物で上品な雰囲気を醸し出しています。
甘さから変化する旨みのお陰で、スッキリとした印象ながら「立体感」を感じることが出来る美味しさに感じ取れます。
酸味の具合も丁度良く、全体をキリッと引き締めていますので、ダレることもなく、飲んでも飲んでも飲み飽きしない逸品へと仕上がりました。

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山形県が独自に開発した酒米「出羽燦々」「山形酵母」オリジナル麹菌「オリーゼ山形」を使用した純米吟醸酒です。
ほんのりと穏やかな香り、ふっくらとしてやわらかい口当たりとなめらかで巾のある風味が特長です。

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雄町は岡山の酒造好適米で貴重な品種。
香りは控えめですが飲みごたえがあり旨みの多い純米吟醸です。
きめ細かいのびやかな味わいが特長です。
米の旨味とほどよい酸味がバランスしており、濃醇でコクのある純米吟醸に仕上がっています。

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香りと味のバランスを徹底して追及し、しっとりやわらかで素直な飲み口とともに、上品で穏やかな香りを感じられる酒に仕上げました。
日本酒をこよなく愛する方から、あまり馴染みのない方まで。
幅広い層の方々の心をホッと和ませる一杯です。
どの温度帯でもお楽しみいただけますが、15度前後が特におすすめです。

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日本酒酵母の代わりに協会ワイン用4号酵母で仕込んだ珍しい日本酒です。
WOWOWの「銘酒誕生物語」と言う番組でこのお酒が取り上げられました。
ワイン酵母も進化しており、昔と違ってアルコール耐性が強くなり、日本酒並みのアルコール（15度）にも対応できるようになりました。
ワイン酵母だけが持つ酸の旨みをよく冷やしてお楽しみください。

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伊勢志摩サミットの乾杯酒に使用され、一気に注目度の上がった 「作」。
「恵乃智」は爽やかな果実香があり、飲み口は軽快で、お米 のふくらみ・甘みがあり、綺麗な酸味があります。
香り重視という訳 ではなく、香味のバランスがとれた優れものの純米酒に仕上がって います。
食事と共に楽しむのも良し、お酒だけでも楽しめるおすす めの純米酒です。

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食事が主役で酒は脇役。
その考えの下、伯楽星は料理を邪魔をしない穏やかな丁度良い香り。
糖分比率が低く、すっきりとした旨味なので最後まで、酒の肴と一緒に杯を重ねられることが出来ます。
究極の三杯目の酒と呼ばれる伯楽星。
三杯目あたりから本領を発揮します。
淡い味付けの料理に相性が良い一方、脂分もきれいに流してくれる万能な食中酒です。
純米吟醸は淡い味付けの料理や白身のお刺身に相性良し。

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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
北海道の酒米「きたしずく」を50％まで磨き醸した純米吟醸。
シャープな印象ながら米の旨味と甘味のバランスが絶妙。
味わい はオレンジラベル的で、「鍋島」の中では一番香りがハッキリ感じら れ、すっきり飲めるタイプ。
さらに程よく綺麗な甘みと少々のガス感 が共存し、さすが鍋島という酒質に仕上がっています。
後口はやや ドライでキレ味も抜群。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽の良質米生産地帯で 生育した酒造好適米「華吹雪」の特質と 旨味を十分に生かして低 温醸造仕込みで入念に醸造した手造りの味、純米吟醸酒です。
や んわりまろやかな、そしてすっきりとした純米吟醸酒。
なつかしい風 味とのど越を感じられながらもほんのり吟香が出てきます。
独特の 風味もバランスよく主張しております。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
透明感のある味わいを求めて改良を重ねた真澄の看板商品。
実際に飲むと甘みを感じる酒。
9号酵母の穏やかな香りがあり、後に味が残らず、すっと軽くて飲みやすい。
バランスの良いお酒に仕上がっています。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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メドック格付第1級CHムートン ロートシルトのセカンドラベル。
他のセカンド・ワインに比べて極めて少ない為、市場では常に品薄状態。
セカンドにもアーティストラベルが採用されています。
ムートン特有のローストされた樽香が楽しめ、完熟ブドウならではのなめらかな果実味と、心地よいふくらみのあるワイン。
山田錦を50％まで磨いた純米吟醸。
内に秘めた個性が杯を重ね るほどにじんわりと伝わってくる、食中酒に最適な飲み飽きしない お酒です。
香りは非常に穏やかで口当たりは果実をかじったよう な甘くジューシーな印象。
また60度くらいまで燗にしても壊れること なく楽しむことができます。

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豊盃米は、昭和51年に「古城錦」「レイメイ」を交配して誕生させた 青森県の酒造好適米です。
ほのかな立ち香は、清涼感の中にふっ くらした米の香りを感じます。
口に含むと、口中に広がる含み香、 程よい米の旨みが心地よく、優しく膨らみのある綺麗な香味です。
味わい豊かですが、とてもバランスよく調和が取れており、後半の 酸味が後味を締め、独特の飲み応えがあります。

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飛露喜醸造元　廣木酒造本店の地元ブランドが「泉川」です。
廣木さんのブランドを残したい思いから普通酒で販売していた、元祖「泉川菊ラベル」を吟醸にランクアップ。
高品質な晩酌向けとしてリニューアルされました。
気取らず晩酌用の本当においしいお酒を、との蔵の想いからこのお酒が生まれています。

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「お爛にもできる、あくまでも心地良い適度な熟成感」を新コンセプトとして誕生した純米吟醸50。
東洋美人らしいやさしい香味と甘味がありつつ、ippoシリーズに比べ軽快でキレ良くに仕上がっています。
後半に顔を出す酸味とほろ苦さがラムネを思わせる、甘く爽やかなお米のジュースです。
香味とキレのバランスが良く、あらゆる飲食シーンにマッチするお酒です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽の良質米生産地帯で 生育した酒造好適米「華吹雪」の特質と 旨味を十分に生かして低 温醸造仕込みで入念に醸造した手造りの味、純米吟醸酒です。
や んわりまろやかな、そしてすっきりとした純米吟醸酒。
なつかしい風 味とのど越を感じられながらもほんのり吟香が出てきます。
独特の 風味もバランスよく主張しております。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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純米吟醸は吟醸特有のフルーティーな香りを創り出す酵母と 麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出しますということで、早速試してみますと、 穏やかなメロンの様な香りと清々しい喉ごし、古館氏を中心とする若手蔵人たちが一生懸命造っている想いがストレートに感じます。

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酒造好適米として有名な出羽燦々を100%使用し、更にそれを精米歩合50%まで磨きあげた贅沢な酒米で醸されています。
蔵元のホームページでも一切紹介されておらず、インターネット上にも出ていない、これぞまさに秘蔵酒です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
酒造好適米として有名な出羽燦々を100%使用し、更にそれを精米歩合50%まで磨きあげた贅沢な酒米で醸されています。
蔵元のホームページでも一切紹介されておらず、インターネット上にも出ていない、これぞまさに秘蔵酒です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。