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商品概要 酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した、上品な香りとお米の旨味がきれいに調和した、味わい豊かな食中酒です。
2015年-2016年 日本最大の日本酒鑑評会［SAKE COMPETITION］純米吟醸の部にて、2年連続日本一位に輝いたお酒です。
日本最大の市販酒鑑評会SAKE COMPETITION2015、2016の純米吟醸部門にて純米吟醸「献」が2年連続1位に選ばれました。
全国、そして世界から計1483点が出品され、純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、Super Premiumの5部門に分かれ、技術指導者、有識者、蔵元からなる予審24名、決審37名の審査員によるブラインドで審査が行われる鑑評会です。
また、世界のワイン・ジャーナリズムをリードするロンドンで開催され、世界最大規模・最高権威に評価されるIWC（インターナショナルワインチャレンジ）2019SAKE部門にて「勝山 純米吟醸 献」が全9つのカテゴリーから最高賞として「チャンピオン・サケ」に選ばれました。
世界中のワイン業者から最も注目されているIWC2019「SAKE部門」。
今年は432社（海外含む）1,500銘柄が出品され、日本酒部門の最高賞として「チャンピオン・サケ」の受賞が2019年7月9日（日本時間10日）に発表されました。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。
※保管は冷暗所でお願いいたします。
※日本酒には賞味期限はございませんが、冷蔵庫でしたら1年、常温の場合でも半年以内であれば出荷時と風味に大きな変化はございません。
それ以上の保管に関しましては、保存期間に応じた熟成具合をお楽しみいただけます。
事業者：仙台伊澤家勝山酒造株式会社 内容量・サイズ等 純米吟醸 献(けん):720ml×1本 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、約2週間〜1ヶ月でお届け アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 勝山 純米吟醸 献（けん） 原材料名 米、米麹（山田錦100％） 原料原産地 兵庫県みらい産 保存方法 保管は冷暗所でお願いいたします。
製造者 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社 宮城県仙台市泉区福岡字二又25番地1号 特徴など 精米歩合:50％ アルコール:16度 事業者情報 事業者名 仙台伊澤家 勝山酒造 連絡先 022-348-2611 営業時間 9:00-17:00 定休日 土、日、祝日、年末年始（年始3日まで） 関連商品【ふるさと納税】勝山 純米大吟醸 戦勝政宗（せんしょうまさむね）　【 ...【ふるさと納税】勝山 純米吟醸 鴒（れい）　【 お酒 日本酒 晩酌 バ...【ふるさと納税】勝山 純米大吟醸 元（げん）　【 お酒 晩酌 バレンタ...13,000円16,000円32,000円【ふるさと納税】勝山 純米大吟醸 廉（れん）　【 お酒 晩酌 山田錦 ...【ふるさと納税】勝山 純米大吟醸 暁（あかつき）　【 お酒 晩酌 山田...【ふるさと納税】勝山 純米大吟醸 DIAMOND AKATSUKI　【...42,000円49,000円128,000円【ふるさと納税】勝山 純米大吟醸 伝（でん）　【お酒・日本酒・純米大吟...【ふるさと納税】白松がモナカ 中型詰合せ 12個入...【ふるさと納税】【仙台張子】松川だるま 並 3寸（9cm）と大黒様 6...24,000円13,000円13,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）仙台まるごと応援 （2）子育て支援 （3）学校・学び・文化財・ミュージアム事業応援 （4）震災の経験や教訓の継承・発信 （5）防災・減災施策の充実 （6）ふるさとの杜再生 （7）障害のある方の支援 （8）高齢者施策推進 （9）保健福祉推進 （10）医療政策の推進 （11）魅力・活力あふれる都市づくり （12）八木山動物公園オフィシャルサポーター （13）動物愛護の推進 （14）百年の杜づくり推進基金 （15）街路樹・公園管理 （16）地球温暖化対策・資源循環の推進 （17）観光振興 （18）仙台のお祭り応援 （19）ふるさと農業振興事業 （20）社会起業家支援 （21）奨学金返還支援 （22）楽都仙台推進（音楽文化の振興） （23）文化芸術振興 （24）仙台国際ハーフマラソン大会応援 （25）スポーツ振興 （26）消防・救急体制の充実 （27）地域の防犯・交通安全の推進 （28）協働によるまちづくりの推進 （29）秋保・広瀬・大沢・根白石地域活性化サポーター

ギフトボックスでお届けするため、お祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物等にオススメです！ 伊丹老松酒造 純米吟醸酒 吟醸仕込みした芳醇で吟醸香のするお酒です。
アルコールを下げ、さわやかで飲みやすいソフトなお酒です。
伊丹老松酒造 純米酒 酒造好適米と米こうじだけで造ったお酒でアルコール分は一切添加いたしません。
米のうま味を生かしたふくよかで濃醇なのが特徴です。
冷やでよし、ぬる燗でもいける本物志向のお酒です。
特別本醸造 伊丹郷 本醸造のうまさに吟醸酒の香りとコクをプラス。
淡麗でスッキリした喉ごしのいいお酒です。
（大吟醸酒20%ブレンド） 室温〜上燗(45度くらい)でどうぞ。
伊丹老松酒造 日本酒 ギフトセット メーカー 伊丹老松酒造 アルコール度数 14度〜16度 容量 720ml×3本セット 化粧箱付き 発送について こちらの商品は発送まで2〜4営業日前後かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
伊丹老松酒造 日本酒 ギフトセットを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
伊丹老松酒造 純米吟醸酒 清酒発祥の地、伊丹 米を原料にした日本の酒造りは、約2000年にわたる長い歴史の中で日本の風土と気候を巧みに利用して様々な人の知恵と工夫の積み重ねによって古法よる濁酒造りから脱却して清酒を創出してきました。
清酒は文禄・慶長（1592年〜1614年）の頃、伊丹郊外鴻池村の山中新右衛門幸元（後に鴻池勝庵と改名、大阪の財閥鴻池の始祖）により発明されたものと伝承されております。
その中でも、伊丹の酒が絶大な人気を博した理由は、木灰清澄法と木綿布濾過の組み合わせによる優れた「濾過の技術」を実現したからです。
そして、「どぶろく」と言われる酒から、上流社会でしか飲むことのできなかった「澄み酒」を確立させ現在の「お酒」の礎を築きました。
元禄年間(西暦1700年頃)、伊丹より船積され江戸へ送られる酒樽は12万余石にも達し日本一の生産量を誇りました。
御免酒 老松（おいまつ）の由来 元禄十年（1697年）伊丹の酒屋のうち大手24軒に帯刀が許され、江戸幕府の「官用酒」となり、これを「御免酒」と称しました。
名字帯刀の酒屋は「御酒屋」（おんさけや）と呼び、 一般の酒屋とは区別され格式の高いものでした。
その例として新酒が江戸積され「御免酒（ゴメンシュ）」 の幕府納入が終わるまでは他の酒は一滴たりとも町中に販売ができなかったということです。
「老松」はその御免酒の中でも最も格式が高く、宮中奉納酒として、又将軍の御膳酒として特に有名でした。
江戸積み銘酒名寄は和漢酒文献類聚（1716年） 記載の江戸流行名酒以前の刊行と見られる古文 献です。
「老松」は東の大関に位置しております。
→   老松丹水 伊丹酒の仕込みには、井戸水が使われていました。
この水は、この場所で酒造りが行なわれていた当時の井戸から汲み上げています。
良質の水と酒造りの技が育んだ伊丹老松の伝統の味をぜひご堪能ください。
  酒造りの技術向上、新酒の開発を目的とした全国新酒鑑評会用の酒として生まれました。
また吟醸酒は以下に分類されます。
純米大吟醸 原材料：米・米麹　精米歩合：50％以下 大吟醸 原材料：米・米麹・酒造アルコール（使用白米重量の10％以下）精米歩合：50％以下 純米吟醸 原材料：米・米麹　精米歩合：60％以下 吟醸酒 原材料：米・米麹・酒造アルコール（使用白米重量の10％以下）

商品説明 【純米吟醸酒 出羽燦々誕生記念 本生】酒米「美山錦」と「花ふぶき」を人工交配させて誕生した山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を使った純米吟醸酒です。
口当たりのいいすっきりした辛口で、やわらかい米の旨みとほのかな香り、キレのいいのど越しをお楽しみいただけます。
出羽桜らしい綺麗な酒質を保ちながら、芯のあるしっかりした味わいが特長です。
香味バランスが非常によく、コストパフォーマンスに優れたとても飲みやすいお酒です。
飲み手を飽きさせないきれいな酒質が好印象。
価格もお手頃ですので、初めての方にもおすすめの一本です。
※商品の特性上クール便でのお届けとなっております。
誠に恐れ入りますが、クール料金はお客様のご負担となりますので、ご了承の上ご注文いただきますようお願い致します。
産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 出羽燦々 日本酒度 +4.0 精米歩合 50% アルコール度数 15.8% 保存方法 要冷蔵をお願いします 化粧箱 紙製化粧箱付（ギフト対応○）麹を造る工程の説明です。
麹は、デンプンをブドウ糖に変えるのに最も必要な作用 ” 酵素 ” を得る為に造ります。
米はデンプンでできていますが、デンプンのままでは酵母が食べられないので、酵素の力（ 酵素力価 ）でデンプンをブドウ糖に分解してしまうのです。
ブドウ糖は酵母の食事になり、酵母は発酵しアルコールと炭酸ガスをつくります。
麹を造る部屋 ” 麹室 ” です。
麹室は、麹菌を蒸し米に付け繁殖させる ” 床部屋 ” と、麹の水分を調整する ” 棚部屋 ”に分かれます。
出羽桜山形蔵の場合は、それらに加えて ” 吟醸部屋 ” という乾湿差をとりやすくした小部屋もあります。
そこは、大吟醸酒の製麹専用に使われています。
室は、一定以上の室温を保つ為、非常に保温性の高い設計になっています。
通常の室温も30度を下回ることは殆どありません。
蒸し米は、麹室に運ばれた後、山の状態でしばらく放置されます。
蒸し米の温度と湿度を安定させることが目的です。
麹菌を蒸し米に付ける前の作業をしているところです。
品温と水分を麹菌を付けるのに適した状態にすることが目的です。
蒸し米を薄く広げ、何度か手を入れて掻き混ぜ、全体にムラなく菌が付着できるようにします。
麹を造る目的は、” 酵素価 （こうそりきか）” を得ることです。
米＝デンプンですが、そのデンプンを酵素の力で分解し、ブドウ糖にします。
ブドウ糖は酵母の食事になり、酵母は発酵してアルコールと炭酸ガスをつくります。
そうして、徐々にお酒になっていきます。
広げた蒸し米に麹菌を付けているところです。
写真では少し見づらいですが、ワンカップの瓶に麹菌を入れ、布でふたをしています。
布の面を蒸し米に向けて振り、全体に満遍なく麹菌を付着させていきます。
表と裏の両面に、何度かに分けて、麹菌を均一になるように振りかけています。
蒸し米に麹菌を付け終え、何度か掻き混ぜ、蒸し米の湿度と品温を調整し、目標の湿度と品温になったところで、写真のような山状にしてしまいます。
出羽桜では、” もみ上げ ” と呼んでいます。
この作業終了後、約2時間ほどで菌糸の伸長が始まります。
そして、次の作業まで数時間、この状態のまま置いておきます。
この時、部屋が乾燥していると、山状にした蒸し米の水分がとび（特に外側）、麹菌が繁殖しにくくなる場合があります。
なるべく保温と保湿に気をつけます。
もみ上げた蒸し米を、ネル生地の布で包み保温している様子です。
先ほどの説明にもありましたが、室温・湿度を適温に保ちます。
切り返し前に、山にした蒸米を揉み解しているところです。
蒸米が締まって固くなってしまう為、写真のように蒸米を一度細かくして作業を行いやすくします。
夜間に行う作業で、” 切り返し ” と呼ばれる工程です。
もみ上げ後2時間くらいで菌糸の伸長が始まるわけですが、どうしてももみ上げた山の外側と内側（中心付近）では、温度、湿度ともに差があり、菌の生育に影響してしまいます。
そこで、写真の器具を使い、一度バラバラにして混ぜ合わせ、温度と湿度を均一にします。
” 蓋こうじ ” と呼ばれる製麹方法です。
写真は、” 盛 ”（もり）という作業で、蓋（ふた）に麹を入れ小分けすることにより、品温の管理をしやすくします。
また、盛を行う時は麹の温度・湿度に注意し、麹にどのくらいハゼをまわすかを考えて、盛を行うタイミングを決めます。
蓋に麹を盛った直後の写真です。
ここから徐々に乾燥の工程に入っていきますが、この段階ではまだ麹が若いので乾燥を進めるようなことはしません。
蓋の上に更に蓋を載せ、ネル地の布をかけ保温します。
次に行う ” 仲仕事 ” という作業までの間、積まれている上下の蓋を積み替えて、品温を均一に保ちます。
ここが吟醸部屋です。
次の作業まで、写真のような状態で麹を保温します。
前の説明でもふれましたが、だいたい2時間ごとに蓋の上下を積み替えます。
麹菌の増殖に伴い品温が上昇しますので、蓋の積み替えを行い、麹の温度を均一にします。
また、並んでいる蓋の内側と外側を入れ替えて、全体の温度を調整します。
このドーナツのような形にすることを ” 仲仕事 ” と呼び、この作業から麹の表面積を広く取り、表面を乾燥させ、蒸米の表面で増殖した菌糸を蒸米の内部へと食い込ませていきます。
菌糸は水分を求めて伸長しますので、乾燥の始まった蒸米の表面から蒸米内部へと入り、酵素力を溜めた麹になっていきます。
” 川 ” の字を書くように表面積を広げる ” 仕舞仕事 ” と呼ばれる作業の写真です。
この作業が終わると、直接麹に触れる作業は ” 出麹 ” までなくなります。
” 室 ” の室温も高くして、麹を本格的に乾かす工程に入ります。
品温（麹の温度）を40℃以上に保ち、十数時間をかけてゆっくりと乾かし、酵素をたっぷりと蓄えた力のある麹になってもらいます。
室温を高くして、天窓（室の天井についている板張りの窓のようなもの）を開け、外気を入れ乾湿差をとって麹を乾燥させています。
吟醸部屋は小部屋になっていますので、比較的乾湿差がとりやすく、麹を乾かすのに適しています。
出麹まで、約2時間ごとに（品温の上がり具合で早くも遅くもなります。
）積み替えを行い、品温をできるだけ均一になるようにします。
” 出麹 ”（でこうじ）の写真です。
蓋から麹を出し、麹を軽く揉み解し写真のように広げます。
数時間、床部屋で品温を落ち着かせたあと、枯らし場へと移します。
枯らし場です。
室で造られた麹をこの部屋に運び、使用前まで余分な水分を吸わないように保存しておきます。
ここまでが麹を造る工程になります。
引き込みから出麹、そして使用するまでの時間は、約50時間以上になります。
麹にはそれぞれの使用目的により、酒母麹・初添麹・仲添麹・留添麹・とあり、” ハゼ ”（麹菌の菌糸が増殖し蒸米が白くなった部分）のまわり方を変え、糖化を促す作用を目的とした麹と、酵素力価を強く意識した麹とに分けられます。
麹菌が蒸米の表面によくまわり、白くなった部分の多いものは、糖化を目的とした麹に。
主に、酒母麹や初添麹に向いています。
また、白い部分の少ない、菌が蒸米の内部にしっかり入ったものは、酵素力が強く長期間もつ麹になりますので、仲添麹や留添麹に向いています。
三段仕込みの場合、初添・仲添・留添と順を追って仕込みますので、それぞれの仕込みに適した麹を用意するわけです。
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個性的な輝きを放つ清酒界の新星「彗-シャア-」。
目を引くその独特のフォルム、一度飲むと忘れられない味わい。
細部に至るまで蔵元の、こだわりが詰まった一本に出会えました。
搾り始めのあらばしりを汲み取った純米吟醸。
華やかでフルーティな香りが印象的。
透明感のある甘みと酸味が爽やかに駆け抜けスッと切れる後口で食中酒にぴったり。
■商品名 彗 -シャア- DONATI 初汲み純米吟醸 ■タイプ 純米吟醸 ■容量 720ml×6本 ■蔵名 遠藤酒造場 ■都道府県 長野県 ■アルコール度数 15度 ■原材料 米（国産）米こうじ（国産米） ■精米歩合 60％（美山錦） ■日本酒度 +1 ■酸度 1.5 ※他の商品と同梱はできません。
※開封せずに出荷をしますので納品書は同封致しません。
japan sake/japan liquor/nihonsyu/ginjou●彗(シャア)　ラインナップ純米酒 HALLEY ハレー 720ml純米酒 HALLEY ハレー 720ml×6本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml×6本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml×6本 送料無料720ml×3種 飲み比べセット 送料無料純米酒+純米吟醸 2種飲み比べギフトセット 送料無料純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml×6本純米大吟醸 精米39% BLANPAIN ブランパン 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml×3本 送料無料純米 CHURYUMOV-GERASIMENKO チュリュモフ・ゲラシメンコ 720ml純米 SKORICHENKO-GEORGE スコリチェンコ・ジョージ 720ml純米吟醸原酒 シュワスマン・ワハマン 720ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml×3本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml×3本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml×3本 送料無料[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた 「純米大吟醸 BENNETT（ベネット）」 搾り始めの最初の部分を汲み取った 「純米吟醸　DONATI（ドナティ）」 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした 「純米酒 HALLEY（ハレー）」 この度3銘柄同時発売となった新ブランド「彗」 各々に個性が光り輝き、スッと消えていく 後口はまさに彗星のよう。
一度飲むと忘れられない味わいをぜひお愉しみください。
清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた純米大吟醸。
芳醇でフルーティーな香り。
口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘みを感じます。
優雅な香り・味わいの「核」の部分から、綺麗な弧を描くように消えていく余韻。
上品な旨みが広がり消えていく刹那の味わい。
華やかな香りと爽やかな味わいが、和食だけでなく白身魚のムース、魚介類のグラタン、クリームシチューなどの洋風料理とも相性抜群。
おすすめしたいのがクリームコロッケ。
1970年3月26日に地球に最接近。
-3等級に達した大彗星。
20世紀で最も明るくなった彗星の一つとして知られる。
最大等級は-3等級。
非周期彗星。
発見者はJ.C.ベネット。
搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。
華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。
対照的にテイルは複雑で上品な装いで、華やかな余韻が駆け抜けます。
華やかでフルーティな味わいが出汁巻玉子、茶碗蒸し、湯豆腐など、さっぱりした料理に良く合います。
おすすめは生牡蠣。
1858年10月10日に明るくなり、尾が3本に分かれて見えた。
19世紀に観測された最も輝かしい彗星とされている。
最大等級は0等級。
長周期彗星。
発見者はジョヴァンニ・バッティスタ・ドナティ写真撮影された初の彗星。
搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした純米酒。
米の香りは穏やかで、ジューシーな旨みと嫌味のない優しい酸味のバランスが絶妙。
ふくよかな甘みに驚かされますが、スッと消える心地よい後口で飲み飽きしません。
すっきりとした後口なので味の濃い料理との相性は抜群。
焼き鳥（タレ）やビーフシチューなどに良く合いますがこれからの時期におすすめなのが「すき焼き」。
1910年5月11日に最も明るく0.6等級にまでなった。
ハレー彗星は周期約76年で次回は2061年7月28日。
最接近したもので等級は0.6等級。
短周期彗星。
名前の由来は天文学者のエドモンド・ハレー 空は澄み、水清く、緑豊かな山紫水明の地、長野県信州須坂。
遠藤酒造場は小規模の蔵ながら、若き杜氏が次々とオリジナル商品を造りだす、元気と実績のある蔵元です。
創業は元治元年（1864年）の老舗で須坂藩主にも酒を献上していました。
常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組み、その酒は国内の品評会はもちろん、12年連続でモンドセレクション金賞を受賞するなど、世界にも認められ今や日本を代表する酒蔵の一つです。

※ ※クール便の料金は税込の金額です。
商品詳細 商品名 而今(じこん) 千本錦　純米吟醸 サイズ 720ml 蔵元 木屋正酒造/三重県 度数 16.5度 原材料 米・米麹 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にしていただく事をオススメしております。
クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。

※ ※クール便の料金は税込の金額です。
商品詳細 商品名 而今(じこん) 千本錦　純米吟醸 サイズ 720ml 蔵元 木屋正酒造/三重県 度数 16.5度 原材料 米・米麹 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にしていただく事をオススメしております。
クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。

コクのある旨口純米吟醸 出羽燦々を使った純米吟醸で、おだやかで美しい香りと、はばのある味わいが楽しめる酒です。
口に入れてからが旨い酒ですね。
米の旨みとコクが感じられ口当たりよくキレていく旨口の純米吟醸です。
木川屋のお薦め飲み頃温度 酒質・成分からみても非常に買い得感のある純米吟醸で、松嶺の冨士の酒をまだ飲まれたことの無い方にもお薦めできる酒です。
飲み頃の温度はやや冷たい温度から常温手前くらいまでがお薦めですが、常温でも米の甘味が味わえます。
お好みでいろいろ試してみてください。
　このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 山形KA 日本酒度 +3 酸度 1.3 アルコール 15.0% 　補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 常時 発送 夏季クール便非常に買い得感のある純米吟醸、上品な米の甘みとキレの良さ 松嶺の富士 純米吟醸 秘めごと

産地 新潟県　白瀧酒造 アルコール分 14〜15％ 商品説明 水のようにサラサラ飲めるお酒”上善如水”(ジョウゼンミズノゴトシ)がリニューアルしました♪日本酒はあまり得意じゃなくて・・・という方にもオススメ出来る、香り控えめでのど越しサラサラな軽快な味わいです＼(^o^)／　

原酒で13％台の神雷の新たな挑戦！！ 日本酒業界のNEW WAVEとして注目を集めている 「Under Alc.13(アルコール度数13%)」 この度「神雷 純米 じゅうさんと」のラベルが一新リニューアル致しました！ 価格も美味さも飲みやすさも変わらず、更に様々なシーンでお楽しみいただけます！ 「米味豊かで清涼感のある酒質」がコンセプトの神雷から 新しい一面のお酒が誕生しました！ コンセプトは ・アルコール度数は原酒で13度後半 ・神雷らしい米味の豊かさ、香りは控えめ、穏やか ・芯のある味わいに支えられて、かつ軽やかに飲めるお酒 ・ゆるりと緩やかな雰囲気で楽しめるお酒 神雷の新しい挑戦！原酒でアルコール13度後半ながら、神雷らしい米の厚みのある旨味、広島県産八反錦のシャープさも表現。
それだけでも楽しめ、かつ食中酒としても軽やかに食事に寄り添う仕上がりです。
ラベルは、当店オリジナル！ 神雷を醸す三輪酒造の創業は、享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。
軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水と軟水を巧みに使い分けその風土を反映する酒造りを行っています。
タイプ 特別純米 原材料 - 原料米 広島県産八反錦100％ 精米歩合 65％ アルコール分 13.9度 日本酒度 -2.5 酵母 - 酸度 1.7 アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：720ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。
開封後はお早目にお召し上がりください。
賞味期限：なし 製造者/販売者：三輪酒造株式会社/広島県神石郡神石高原町油木乙1930 原産国：日本

秋田県の北部・八峰町に山本合名会社という人気上昇中の銘柄蔵があります。
「白瀑」「山本」という2つのブランドで、フレッシュでユニークなお酒を次々と史上に投入して話題となっています。
仕込み水は蔵の裏にそびえる白神山地の伏流水。
水にしても米にしてもとことん品質にこだわった酒造りをしています。
原料にこだわり、現場にこだわる。
だからこそ「本当に」おいしい酒が生まれるのです。
ピュアブラック、ミッドナイトブルーに続く、山本シリーズの第3弾。
使用する酒米や精米歩合、酵母はピュアブラックと同様で、異なるのは麹菌だけ。
甘酸っぱいファーストキスのような味は、レモン等の柑橘類に多く含まれているクエン酸由来のもの。
ピュアブラックの在庫に余裕がある時だけ仕込むので発売時期は決まっていない。
（メーカーHPより） 商品詳細 名称 山本 純米吟醸 ストロベリーレッド 容量 720ml アルコール度数 15度 原料米 秋田酒こまち秋田県産 精米歩合 麹米：50％掛米：55％ 産地 秋田県 製造元 株式会社山本酒造店

商品詳細 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 59％ 度数 16度 サイズ 720ml 備考

【Point!】キレ良く飲み飽きのしない純米吟醸酒。
コストパフォーマンスに優れた一本。
原料米には「吟風」を使用。
精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。
■精米歩合・・50％■アルコール度数・・16％■日本酒度・・+7 ■酸度・・1.7

【楽天市場のシステムの都合上「39ショップ」と表示されておりますが、当店は酒類販売をしているため3,980円を超えても送料無料にはなりません。
ご注意ください。
】 【限定品】 日本酒のデザート!! 大変お待たせいたしました。
再入荷しました。
新酒のこの季節に品切れを起こすほどの人気ぶり!! 凄いですRaifuku MELLOW !! 見た目は何ともオシャレなラベルでまるでワインの様。
芳純な果実の甘味、一瞬「これが日本酒!?」と思う程フルーテーィーです。
Raifuku MELLOW は「貴醸酒」と言われる造りをしています。
仕込み水の一部に純米酒を使用して造る特別な製法です。
貴醸酒と聞くと甘ったるくて少し重たいイメージがありますがこのRaifuku MELLOW はそんなイメージを一掃してくれました。
ここまでくれば、もはや「デザート」です!! 適度に甘味がありスッキリ感もしっかりとあります。
来福酒造の渾身のデザート酒、Raifuku MELLOW !!是非お試し下さい。

商品詳細 商品内容 名入れラベル（誕生） 日本酒の種類 加賀鶴　純米吟醸　金沢 生産社名 やちや酒造 生産地域 石川県金沢市 容量 720ml 原料 米（五百万石、精米歩合55％） アルコール度数 15．3度 日本酒度 −1 味わい なめらかな口当たりと、米の旨味・香りのバランスの取れたお酒です。
ラベル デザインサンプル集よりデザインを選択して下さい。
（ラベル内に記載する内容は、買い物カゴ上の記入欄へご記入下さい） 又、日本酒のボトル形状に合わせてラベルを作成いたしますので、横長のラベルになります。
ご了承下さい。
のし 『のし』の要、不要は注文時のSTEP3ページ内に記入欄がございますので、そちらにご記入下さい。
尚、『のし』と『メッセージシート』は併用できません。
化粧箱 込み（包装無料） 納期 約5〜7営業日 【出産祝い】【名入れ】【誕生】【出産】【誕生日】【内祝い】【プレゼント】【男の子】【女の子】【メッセージ入り】

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
大山 純米吟醸 吟水花 1.8L 1800ml [加藤嘉八郎酒造/山形県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスほのかに咲く花のような甘い香り、スッキリとした味わいを上品な酸味が包み込む存在感のあるお酒。
[加藤嘉八郎酒造(株)]

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明】古くから吟醸用酵母として人気の金沢酵母と酒造好適米「山田錦」を使用し、白山の伏流水で仕込みました。
神泉らしい旨味はそのままに、ほのかに薫るリンゴの香り、日本酒の独特の味わいをよりいっそう、フルーティーに仕上げた純米吟醸です。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造（石川県小松市） ■造り：純米吟醸 ■容量：720ml ■原料米：山田錦100％ ■精米歩合：60％ ■酵母：金沢酵母（1401酵母） ■日本酒度：＋2.5 ■アルコール度：15％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 すっきりとした辛口 【酒質（甘辛・濃淡）】 辛口・淡麗 【香り】 ほんのり香るリンゴの香り 【おいしい飲み方】 雪冷え(5℃前後)、花冷え(10℃前後)がおすすめです。
【受賞歴】 2021年クラマスターの純米酒部門で金賞、 2020年クラマスターの純米酒部門で全国トップ38の最高賞であるプラチナ賞受賞しました。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」純米吟醸　ブルーラベル

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越後鶴亀 純米吟醸 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [越後鶴亀/新潟県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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杉錦 純米吟醸 山田錦 (生もと仕込み) 兵庫県産『山田錦』静岡県産『山田錦』を50％まで磨き上げた純米吟醸です。
活性炭は無使用で瓶火入れされたもの 大変コストパフォーマンスに富むお酒です。
  香りは穏やかで、 口に含むと甘酸のバランスがとれたふくよかな旨みがあり 大変キレの良いお酒です。
使用原料米 静岡県産　山田錦 精米歩合 50％ 酵母 静岡酵母HD−1  粕歩合   日本酒度 ＋6 酸度 1．6 アミノ酸度 ＊．＊ アルコール度 15．6度 飲み方 ◎お燗/◎常温/◎冷やして 宅配方法　 及び 保存方法 ご注意！ この商品は冷蔵管理をしています。
保存方法　及び　配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。
　 要冷蔵/クール便がお薦めです。
この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。
破損防止用カートン代金　150円（税別）の ご負担を　お願いしています。
商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。
　 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。

品質保証おすすめ日本酒　おいしい日本酒 鶴の江酒造 ゆり 純米吟醸 　●720ml→ 　●18000ml→ ・2本→ ★当店の品は品質保証を付けます★ ●ラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。
110円で包装・のし・リボン・メッセージカード全てご利用いただけます。
商品ごとにご指定ください。
●ギフト箱・包装各種(有料)→ ■鶴の江酒造の一覧ページへ ■季節の限定日本酒へ ■福島の酒 特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。
※熟成酒・古酒は除きます。
※本来日本酒に賞味期限は無く1年は目安です。
2年3年経て美味しい酒は沢山あります。
【日本酒キーワード】 御中元 御歳暮 父の日 誕生日 地酒 福島県のお酒 お正月 年越し 御年賀 御仏前 開店祝祝い 結婚祝い 内祝い 御礼 快気祝い クリスマス 御年賀 敬老の日 母の日 ギフトセット 引っ越し祝い 美味しい 退職祝 定年祝 御年 開業祝 開店祝 移転祝 包装 ラッピング リボン 熨斗●商品案内 母と娘が慈しむように醸す 女性杜氏「ゆり」さんの名前が付いた入魂の作 ゆり 純米吟醸 1800ml 箱無 ●醸造元 鶴の江酒造 福島県会津若松市 ●米 五百万石・精白58％・日本酒度＋5・酸度1.4 ●浜田屋オヤジから 会津鶴の江さんは福島県でも知っている方は、鶴の江さんの地元の方のみ、他の地区の方はほとんど知らないくらいの小さな蔵元です。
地元の消費が80％近い本当の地酒です。
私がこの「ゆり」を飲んだ時、この蔵元のすごい未来が見えました。
山あり谷ありでしようが、この蔵元はすごいことになります。
その経過を私と一緒に見続けてみませんか。
と・・書いたのが2005年のこと…それが本当の話になってしまいました。
●今や 全国に鶴乃江ファンがものすごく増えました。
限定品は1ヶ月で完売です。
40歳〜62歳の男女、または女性の居るパーティーにぜひお薦めします。
●長女ゆりさんと酒造技能士の資格を持つ母、恵子さんが母娘杜氏として醸す酒「ゆり」は、女性ならではの繊細な気配りが施された優しい酒と、1997年の誕生以来高い人気を得ている。
女性杜氏の酒の草分け的存在の「ゆり」も、誕生以来15年余りを経て、今では「会津中将」とともに蔵の看板となっています。
●本品は普通便発送 ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ●到着日時指定OK ●箱無し商品のラッピングをご希望の場合は箱代(有料)が追加されます。
●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。
■問い合わせ電話0246-25-2301 ■鶴の江酒造の一覧へ→　　■季節の限定酒へ→　　■福島の酒特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが、当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。

スッキリした飲み口でふっくらした厚みを感じさせる味わいの純米吟醸酒タイプ純米吟醸容量720ml蔵名玉乃光酒造都道府県京都府アルコール度数15.4度クリスマス お年賀 御年賀 お正月

杜氏と蔵人が清酒製造の格言「一　こうじ、二　もと、三　造り」を胸に、心を込めて醸造した「BKシリーズ　純米吟醸酒」です。
BKとは、BlacKのBKを意味しています。
オシャレな見た目で、お贈り物にも最適です！ 原料の一部にひだほまれを使用し、スッキリとした淡麗辛口酒に仕上げました。
すっきり淡麗のブルーです!! 内容量720ml 原材料米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米ひだほまれ他 精米歩合60% 酵母岐阜県産G酵母 アルコール度数15度 日本酒度：+10　 酸味：1.6すっきり淡麗のブルー!!

容量：200ml 生産地：群馬県利根郡川場村 生産者：永井酒造株式会社 種類：デザート酒 コメント：貴醸酒として仕上げ氷温のセラーで5年以上熟成させました。
濃縮された旨味と甘みは、マスクメロンを思わす香味に仕上がっています。
チーズやフォアグラ、チョコレートやアイスクリームと共にお召し上がりください。

商品情報商品名田村酒造場 嘉泉 純米吟醸酒 1.8L原材料麹米:吟ぎんが・山酒4号 精米歩合:55掛米:吟ぎんが・山酒4号 精米歩合:55アルコール分15％日本酒度+2酸度1.5度 販売者 白瀧酒造(新潟県)【送料無料】 嘉泉 純米吟醸酒 1.8L瓶 ×1本　 【送料無料】【地域限定】田村酒造場 嘉泉 純米吟醸酒 1.8L 高精米の純米吟醸、香り良く喉越しさわやか。
日本食、洋食のどちらにも合う。
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清らかな水の流れに花咲く水中花のように、貴方に愛をささやく吟水花。
清らかな水の流れに花咲く水中花をイメージしました。
ほのかに咲く花のような甘い香り。
すっきりとした味わいを上品な酸味が包み込む存在感ある酒。
日本酒度+1.0〜+2.0アル度15.0〜15.9使用米 精米歩合出羽燦々 ・出羽燦々 55％・55％ 酸度1.45〜1.55酵母山形酵母 山形KA アミノ酸度0.80〜0.90酒母普通速醸 【料理】ホタテ貝のバター焼き、白身魚の昆布しめ

まずはこの一本！飲みやすさが特長の山法師ブランドの大看板酒。
日本酒の漫画グランドジャンプの「いっぽん」でピックアップされ一気にブレークしたお酒です。
柔らかく繊細な味わいは、特に女性からの評判がすこぶる高いです！冷酒〜ぬる燗までお好きな温度帯でどうぞ！！ 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒度 ＋2 原料米 出羽燦々100％ 贈答対応 ○ 精米歩合 60％ 化粧箱 ○別途有料 酵母 発送 常温 酸度 1.4 保管方法 冷暗所 Alc度数 16

当店地元・群馬県の美味しい特約店限定銘柄 『結人（むすびと）』の新商品です！ 通常は、優しい味わいの『結人』ですが、 こちらの「N＆S」シリーズは、 苦味と渋味をテーマに仕上げた 荒々しい日本酒となります。
今回はそんな「N＆S」シリーズの 超限定の「中取り」バージョンとなります。
洗練られた 苦味（NIGAMI）と 渋味（SIBUMI）を堪能下さい！ 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：五百万石 100％ 精米歩合：55％ アルコール分：16度 製造年月：2024年2月　

製造　　栃木県宇都宮市　　株式会社虎屋本店 栃木県産酒造好適米「夢ささら」100％使用の純米吟醸酒。
フルーティーなミックスフルーツの香りとジューシーな甘みと調和する 酸味のバランスが際立つフルーツ感のある味わいが特徴です。
製造元株式会社虎屋本店 原料米栃木県産夢ささら100％ 精米歩合55％ 日本酒度-1.0 酸度1.4 使用酵母非公開 アルコール度数16.1度 配送夏季『クール宅急便（冷蔵便）』推奨

内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 原料米 愛山 精米歩合 50％ 日本酒度 -2 酸度 1.8 酵母 ヒマワリの花酵母【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい！お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます！】 　◆◇　Guide　◇◆ 愛山は米由来の酸が特徴。
という考えのもと、酸のバランスの良いヒマワリの花酵母を使用。
口一杯に広がる旨みと酸味、これが「積善の愛山」です。

49％まで磨かれた上質の酒米「美山錦」を100％使用し、米と米麹のみで醸造した、香り豊かなこだわりの純米吟醸造り。
さらりとしたやわらかな口当たりで、上品な香りとまろやかな旨みがあっさりと広がります。
ぬる燗、または、冷やでお楽しみください。
アルコール分　15度以上16度未満　

兵庫県産山田錦、金沢酵母を使用し醸しました。
上品な香りと柔らかな米の旨味が冴えわたる、食中酒に最適の一本です。
味のふくらみ、すっきりとした後味をご堪能下さい。
産　　地 長野県 蔵　　元 大澤酒造 原　　料 兵庫県産山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸　　度 1.6 容　　量 1800ml　

兵庫県産山田錦、金沢酵母を使用し醸しました。
上品な香りと柔らかな米の旨味が冴えわたる、食中酒に最適の一本です。
味のふくらみ、すっきりとした後味をご堪能下さい。
産　　地 長野県 蔵　　元 大澤酒造 原　　料 兵庫県産山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸　　度 1.6 容　　量 1800ml