商品情報名称純米吟醸酒内容量720mL原材料米・麹保存方法要冷蔵15℃以下特徴などアルコール17度、酵母が異なる3種類の原酒のブレンド。 香り高く濃淳なお酒です。 販売元株式会社発酵長寿研究所長野県長野市青木島町大塚1411TEL 026-283-0614清酒 アルプス酵母 スペシャルブレンド 2021 Yeast Alps Special 純米吟醸酒 日本酒 お酒 容量 720ml 長野D酵母 長野R酵母 アッサンブラージュ 発酵長寿 アルプス酵母(長野C酵母)、長野D酵母そして長野R酵母、長野県独自の清酒酵母達が生みだす風味豊かなスペシャルブレンドをご賞味いただければ幸いです。 氷温熟成1年経過 氷温熟成1年経過 平成が始まった頃、私が育種したアルプス酵母(現在は長野C酵母)は吟醸酒用酵母の魁でした。 アルプス酵母は、協会901号を親株に用いています。 そのため現在多く使われている協会10号系の吟醸酒用酵母とは少し違います。 この株で醸した酒は独特の甘みと酸味があります。 今回、当時のアルプス酵母で醸した酒の印象に近づけるため、その後、私が育種した2つの酵母による酒がブレンドされています。 一つは長野D酵母です。 これは八年間冷蔵庫の中に放置されていたシャーレの中で生き延びた酵母を親株として吟醸香生産性を高めたもので、アルプス酵母よりも多くの吟醸香(リンゴ様の香り)を生み出します。 またもう一つは、長野R酵母です。 この酵母で醸した酒の特徴は、リンゴ酸というキレの良い酸と吟醸香(バナナ様の香り)です。 何千という株の中から偶然見出しました。 これらの酵母達が生みだす風味豊かなスペシャルブレンドをご賞味いただければ幸いです。 軽やかなコク、複雑味、うまみ、濃淳 香りの要素の多さ(リンゴ、バナナ、バラ、飴等) 2020年度版に比べるとスッキリとした味わい 軽い酒に飽きた方に 料理と一緒に酒を飲みたい方に こんな日本酒があったのかと感動を味わいたい方に 長野県工業技術総合センターおよび信州大学での研究をさらに世の中に伝えたいという夢をかなえるため創業しました。 発酵長寿研究所の名前の由来は、長野県の「発酵・長寿県」宣言を世に広めたいためです。 ご興味のある方は検索してみてください。 幸い私が育種した各種長野酵母のみを使っていただいている(株)よしのや様からは様々な原酒の提供をしていただきました。 また信州大学からは「信州大学発ベンチャー」の称号もいただきました。 さらにクラウドファンディングにより「氷温熟成庫」も整備することができました。 これらの経過については令和4年5月19日の日経新聞(信越版)に掲載していただきました。 商品化第一弾は「清酒アルプス酵母スペシャルブレンド」です。 現在主流の軽快できれいな酒を異なりますが、是非お試しください。 きっと感動が待っています。 これからのことになりますが、長野県のからだに優しい様々な発酵食品を皆様にご紹介できればと考えています。 1 清酒 アルプス酵母 スペシャルブレンド 2021 Yeast Alps Special 純米吟醸酒 日本酒 お酒 容量 720ml 長野D酵母 長野R酵母 アッサンブラージュ 発酵長寿 3,100 円
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【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。 ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 数々のコンテストで受賞暦を持つ「栄光 松山三井」を無濾過で仕上げています。 本来、お酒の工程では雑味や不純物を取り除く目的で濾過をするのが一般的ですが、その際に本来の旨みも一緒に濾し取られていました。 この無濾過の「栄光 松山三井」は、徹底した管理と技術力で、雑味や不純物を最低限におさえることに成功し、無濾過で出荷することができるようになりました。 愛媛県産の最高級米「松山三井」を100%使用し、醸造した純米吟醸酒です。 槽口からそのまま出したようなフレッシュな味わいを残した無濾過の生酒です。 淡麗な味わいの中に、ふくよかな旨みのただよう贅沢な美酒をお楽しみ下さい。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16.5度 酸 度1.6 日本酒度-1.0 精米歩合50% 使用米松山三井 蔵出荷年月令和5年8月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県松山市・栄光酒造 栄光 純米吟醸 松山三井 無濾過生酒 720ml 【要冷蔵商品】【愛媛の地酒】【松山市】 2,035 円
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■ 商品説明 ■ 愛知県愛西市 山忠本家 義侠から数年ぶりに新製品の発売! 農家さんをもっと豊かにしてあげたい、お米を作る生産者に寄り添うお酒が造りたい、蔵元は以前からそう言っていました。 その思いが結実して出来上がったのがこのお酒。 酒質は従来の義侠に比べて少し華やかで軽快なタイプ、義侠ファン以外の方へも是非楽しんでいただいきたい、そんなお酒です。 裏ラベルより〜〜 「かっこいい農業に」 「名産地」という名にあぐらをかかない農家がいます。 兵庫県東条の特A地区で山田錦を栽培しながらも、未来の農業を見据える人たちがいます。 ほんお小さな酒蔵ですが、少しでもその人たちの力になりたい。 地元東海と、産地兵庫から放たれた想いが、いずれ農業の未来の力になりますように。 ”星火燎原”最初は小さい力のものが成長し、強大になる様。 から酒名を取りました。 〜〜 <蔵元の想い> 特A地区という恵まれた産地にいながらも「このままではいけない」と3年前から始まった、山田錦共生会の方々による特別栽培米。 東条と共に40年以上歩んできた弊社にできることは何か。 と考え、リリースに至りました。 いつかは農業が「かっこいい仕事」といわれる世界を目指し、醸しました。 今までの義侠ファンの方に向けてというよりは、新規のお客様に向けてという意味の方が強い酒質となっています。 少しでも多くの方に、東条で頑張っている方々の想いを届けたいからです。 地元と産地から支えるという意味を込めまして、東海4県と兵庫県の限られた特約店のみでの展開となります。 〜〜 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
義侠 純米吟醸原酒 燎(かがりび)720ml【兵庫県東条産の特A山田錦にこだわる愛知の地酒】 3,300 円
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春に火入れをし熟成をさせたお酒です。 温度が上がるにつれてコメの旨味がより出ます。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。 ◆山忠本家酒造株式会社◆ 愛知県海部郡佐屋町大字日置1813 義侠【純米吟醸】50〔火入〕令和1年度醸造 1800ml 5,280 円
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商品情報商品名清酒 玉乃光 純米吟醸 酒魂 300ml 原材料名 米、米麹、醸造アルコールアルコール分15.4酸度1.6日本酒度+3.5 販売者 玉乃光酒造【2ケース送料無料】 清酒 玉乃光 純米吟醸 酒魂 300ml×12本 2ケース 24本 【送料無料】【地域限定】 玉乃光 純米吟醸 酒魂 山田錦などの酒造好適米で醸した、純米吟醸酒です。 天然の酸味と旨味のバランスのとれた飲み口です。 8 【2ケース送料無料】 清酒 玉乃光 純米吟醸 酒魂 300ml×12本 2ケース 24本K&K 14,013 円
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フレッシュな果実のような華やかな香りと純米のまろやかな旨味の余韻が特徴の清酒。 キレのある軽快な味わいが、どんな料理にも合い、初めて日本酒を飲まれる方にもお楽しみ頂ける商品です。
白瀧 上善如水 純米吟醸 1.8L × 6本 17,540 円
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山形県産の酒造好適米「酒の華」と「出羽燦々」を50%台まで磨き、秋冬に恋しくなるような酒質に醸しあげ原酒のまま蔵出しされた純米吟醸酒です。 「酒の華」とは、大正14年に山形県の庄内地方で誕生した酒米で「亀の尾」の血を引く「亀白」と「京錦1号」から育成した幻と言われた酒造好適米です。 90年ほどが経った近代にほんのわずかに残った種籾を数年かけて復活させました。 柑橘系果実にも似たニュアンスあるやや華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかくもしっかりとした旨味は骨太に整い、穏やかなキレ味の飲み応えある味わいに仕上がっています。 様々な濃いめの味付けの料理との相性も幅広く、一口ごとに伝わるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。 「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。 詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元渡會本店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米こうじ アルコール度18.3度 原料米酒の華94%、出羽燦々6% 精米歩合55%、50% 使用酵母--- 日本酒度+3.5 酸度1.3 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 和田来 酒の華 純米吟醸原酒 ひやおろし 大正生まれの希少な酒米で醸した純米吟醸を原酒で蔵出し 山形県産の酒造好適米「酒の華」と「出羽燦々」を50%台まで磨き、秋冬に恋しくなるような酒質に醸しあげ原酒のまま蔵出しされた純米吟醸酒です。 「酒の華」とは、大正14年に山形県の庄内地方で誕生した酒米で「亀の尾」の血を引く「亀白」と「京錦1号」から育成した幻と言われた酒造好適米です。 90年ほどが経った近代にほんのわずかに残った種籾を数年かけて復活させました。 柑橘系果実にも似たニュアンスあるやや華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかくもしっかりとした旨味は骨太に整い、穏やかなキレ味の飲み応えある味わいに仕上がっています。 様々な濃いめの味付けの料理との相性も幅広く、一口ごとに伝わるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。 「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。 詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル:日本酒 生産地:山形県 製造元:渡會本店 熱処理等の状態:火入れ 原材料:米、米こうじ アルコール度:18.3度 原料米:酒の華94%、出羽燦々6% 精米歩合:55%、50% 使用酵母:--- 日本酒度:+3.5 酸度:1.3 推奨する保管方法:冷蔵 その他:流通数量限定品 【日本酒】 和田来 酒の華 純米吟醸原酒 ひやおろし 720ml 2,002 円
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商品名 【ふるさと納税】純米吟醸 草木谷の爽風【草木谷を守る会】 名称 純米吟醸酒 原材料 米(国産)、米麹(国産米)原料米・秋田酒こまち100% 内容量・個数 720ml×2本 賞味期限 開封後早めにお飲みください。 保存方法 常温 配送方法 通常配送 商品説明 秋田県を中心に、全国の貧村の復興に生涯を捧げた郷土の偉人、聖農 石川理紀之助翁ゆかりの地「草木谷」で翁の功績や自然環境を学びながら、地域住民らと有機栽培した酒米「秋田酒こまち」で醸した純米吟醸酒。 草木谷産秋田酒こまち55%精米、酸度1.6、アミノ酸1.1、日本酒度+2.0、酵母はAK-1酵母。 少量生産につきお早めにお求めください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 製造者 小玉醸造株式会社 秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 母の日 お母さん ママ 父の日 お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に 誕生日 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 訳あり 訳アリ わけあり 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 お取り寄せ グルメ お取り寄せグルメ 贈答 贈答用 ギフト ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 国産 小分け 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール SS スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭 遅れてごめんね あきた アキタ akita 秋田 秋田県 秋田県産 かたがみ 潟上 潟上市小玉醸造のおすすめ商品 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 使い道を指定しない (2) 水と緑の環境保全事業 (3) 子ども育成支援事業 (4) 郷土文化財保存事業 (5) その他、まちづくりに資する事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後14日程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 こちらも人気! 【ふるさと納税】 日本酒 お酒 地酒 純米吟醸酒 『草木谷の爽風』 720ml × 2 父の日 敬老 お祝い 贈答 飲み比べ 送料無料こまち 秋田こまち 米麹 少量生産 秋田県産 秋田 秋田県 潟上 潟上市 草木谷を守る会 【小玉醸造】 16,500 円
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富士山の伏流水と御殿場のお米で作った二種類の純米吟醸。 搾りたての味をお楽しみください。 ・「このは春雫(はるしずく)」 富士山の伏流水と御殿場産山田錦を使用した、名前の通り春の訪れを感じるほんのり甘い食前酒にぴったりな日本酒。 ・「さくや雪解(ゆきげ)」 富士山の伏流水と御殿場こしひかりを使用した、さっぱり飲みやすく、どんな料理にもよく合う日本酒。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 名称 日本酒飲み比べ「木花咲耶姫セット」 内容量 720ml×2本(各1本) ・「このは 春雫(はるしずく)」 ・「さくや 雪解(ゆきげ)」 保存方法 要冷蔵(5℃以下) 配送方法 冷蔵 製造者 株式会社西飯田酒店 長野県長野市篠ノ井小松原1726 提供元 株式会社つぼぐちフードサービス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 日本酒飲み比べ「木花咲耶姫セット」 【ふるさと納税】日本酒飲み比べ「木花咲耶姫セット」※北海道・沖縄・離島への配送不可 17,000 円
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商品内容 原料米:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% 度数:14度 容量:500ml 醸造元:森山酒造場 製造者の名称・所在地:神奈川県小田原市鬼柳138-25 保存方法:要冷蔵 注意事項: ・到着後は冷蔵庫にて保管してください。 ・モニターの発色により実際と異なる場合があります。 ※※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています※※ TASTE 「軽やかな口あたり。 穏やかで品のある風格」 フレッシュバナナやマスカットのような爽やかな香り、軽やかな口あたり。 雑味のない洗練された味わいが優しく広がります。 穏やかで品のある風格は、素材の味を活かした繊細な和食を引き立てます。 CHARACTER 「飲み飽きがこない飲み続けたくなる味わい」 本来、日本酒がもつ品や繊細さを追求したクラシック(王道)なタイプのお酒です。 華やかさを抑え、穏やかで軽快な香味に仕上がっています。 いろんなシーンでお使いいただけます 【季節の贈り物に】 お年賀 迎春 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー 卒業式 卒園式 入学式 入園式 母の日 父の日 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 【ちょっとした手土産・プレゼントに】 御祝 御礼 謝礼 御挨拶 粗品 お使い物 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お返し 【お祝い・お返しの品に】 引き出物 お祝い 内祝 結婚祝 結婚内祝 出産祝 出産内祝 引き菓子 快気祝 快気内祝 プチギフト 結婚引出物 七五三 卒業祝 卒園祝 入学祝い 入園祝 進学内祝 入学内祝 寿 開店祝 開業祝 新築祝 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝 古希祝 喜寿祝 米寿祝 白寿祝 銀婚式 金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前 御仏前 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 満中陰志 御供 御供物 お供え お悔やみ 命日 月命日 葬儀 仏壇 お墓参り 香典返し 【JUICHIJI(11時)】 日本酒 500ml お酒 夏ギフト 純米吟醸 プレゼント お祝い 内祝い 誕生日 退職祝い 家飲み 送別 男性 女性 お歳暮 お洒落 冬ギフト 結婚祝い 贈り物 【あす楽】御中元 お中元 6,690 円
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食事に合わせてじっくり飲んで欲しいと醸し出した『亀ラベル』の食中酒シリーズ。 純米吟醸酒は、穏やかながら独特の麹の香りがあり、飲み口はスッキリ。 そして旨みが広がる辛口のお酒です。 旨味のなかにほんのりと甘みを感じる奥行きのある旨口酒です。 食事と合わせてじっくり飲んで頂きたいお酒です。 ◆容量:720ml ◆原材料:米、米麹 ◆精米歩合:55% ◆日本酒度:+4.0 ◆アルコール度数:16度 ◆千代の亀酒造 sake japanese ジャパニーズサケ tiyonokame 千代の亀 純米吟醸 720ml 緑亀ラベル 1,595 円
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三井の寿 絣 かすり 純米吟醸 やや黄味がかった色合い。 香りにはおちついた吟醸香が広がる 味わいは旨味があるのにすっきりとした飲み口 ラベルには、 久留米の伝統織物で名産品の久留米絣(かすり)を使用。 酒造好適米吟のさと を原料にした 純米吟醸酒です。 使用原料米 吟のさと 精米歩合 60% 酵母 粕歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度 15度 飲み方 ○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。
三井の寿 純米吟醸 絣(かすり) 720ml 1,815 円
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山田錦を55%まで磨いて造られた純米吟醸酒。 松江市郊外の湧水を使用。 やや軟水.。 口に含めばほのかな吟香ただよう、まろやかな味わい。 松江はお茶処であり、蔵元の茶室「豊秋庵」に由来している。 造り 純米吟醸 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +4.0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 使用米 山田錦 山田錦 精米歩合 55% 55% 55% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい1801号・島根K-1 酒母 速醸 ------------------ おすすめ料理 なめらかで素材自体にコクのある料理(白バイの塩ゆで、エリンギバター、アボガドとエビのサラダ、など) (島根)豊の秋 純米吟醸 豊秋庵 1800ml 3,245 円
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上品な旨味が迸る!! 地元栃木市細堀地区の大川徳一さんが造った五百万石米だけで醸した純米大吟醸の「生原酒」 僅かに爽やか系の甘い香り立ちがあります。 口当たりは柔らかく心地よい酸味と旨味、甘味が調和して広がる中口からやや甘口の仕上りで 上品に味の乗ったお酒です。 冷や?常温でお楽しみください。 原料米 麹米/五百万石 掛け米/五百万石 栃木市細地区 大川徳一氏栽培米 精米歩合 45% 日本酒度 −3 酸度 1.6 アルコール分 17.0度 生酒 火入れ処理せず瓶詰め 冷蔵庫で保管してください。 栃木市の北部、西方地域の中央部に位置し、文化8年(1811)年の創業から200年以上にわたり酒造をしてきた古い蔵元です。 酒蔵の周りは田園地帯に囲まれ関東平野の田圃を一望に見渡せる静かでのどかなところです。 洗米は限定吸水、全量箱麹で熟練された感覚で丁寧な酒造を特徴としております。 酒造に携わっているのは9代目蔵元で杜氏も兼任する飯沼徹典氏を含めて4名、それぞれ担当がありますがここ一番重要な場合は一致団結の作業を進めます。 水は全て地下水、自社敷地内の井戸から汲み上げた大谷川の伏流水、特に洗米、浸漬に関しては今でも手洗いの限定吸水を行い、全量箱麹にて行い、昔ながらの和釜でお米を蒸しています。 また「姿」は搾ってすぐに瓶詰めされます。
姿 すがた純米大吟醸五百万石無濾過生原酒1800mL飯沼銘醸株式会社(栃木県栃木市) 4,840 円
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岡山県産酒造好適米“雄町”ならではの、米の旨みがのった、ふくよかな味わいのお酒です。 やわらかなコクが感じられ、奥深い味わい。 余韻も長く、飲み応えがある濃醇旨口タイプ。 骨太で力強い味わいですが、しっかりとした酸が味を引き締めており、料理との相性も抜群です。 ※雄町米は江戸時代に発見された最も古い酒米で、日本に現存する唯一の原種です。 幻の酒米「雄町(おまち)」 「オマチスト」。 雄町の酒を愛する人のことをこう呼ぶようになってきました。 雄町は現存する最古の酒造好適米で、昨今の日本酒ブームの中で、山田錦と人気を二分する酒米。 その丸みのあるボディと余韻の長さ、複雑な味の要素に定評があります。 しかし、オクテ(晩生種)で、背丈が高いために倒れやすく、病害虫にも弱いという難点もあるため、栽培地区は限られ、雄町の全生産の約9割が岡山県産です。 農家・酒蔵・杜氏泣かせの雄町ですが、それでも人気酒米であり続け、味の高みへ挑戦を続ける酒造家や愛好家たちの心を引きつけてやまないのは「雄町」の持つポテンシャルの高さあってこそ。 今後ますます目が離せない注目米です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度1.4 日本酒度+5 精米歩合55% 使用米岡山県産雄町 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県八幡浜市・川亀酒造 川亀 純米吟醸 雄町 1800ml 【愛媛の地酒】【八幡浜市】 3,850 円
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酒造好適米をふんだんに使った純米吟醸酒。 天然の酸味と香味のバランスがとれたすっきりした飲み口。 日京都 ※クール便をご希望された場合、324円追加させていただきますのでご了承下さい。 お祝い/お返し/贈答品/ギフト/熨斗対応可能/ 様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 送料無料(RCP) 玉乃光 純米吟醸 酒魂 720ml (北海道・沖縄+890円) 2,035 円
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容量:720ml 生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造株式会社 種類:純米大吟醸 原料米:雄町50%精白 日本酒度:+1 酸度:1.6 アミノ酸度:1.2 造り:原料米には「純米大吟醸 寅」と同じ酒造好適米「雄町」を精米歩合50%まで磨き使用しました。 酵母には高知酵母「AC-95」使用した、大吟醸らしい華やかな香りが楽しめる逸品です。 味わい:高知酵母「AC-95」が作り出す香気成分カプロン酸エチルと酢酸イソアミルが、イチゴのような華やかさを演出し、豊かな酸味と甘味が程よく調和し、お酒単独でもお楽しみいただくことができます。
酔鯨 純米大吟醸 鼓(つづみ)720ml 2,530 円
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内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所にて保存 原材料 米、米麹 製造元 株式会社 醉心山根本店 商品説明 アルコール分15.5%、厳選した酒造好適米を60%以下まで磨き醸し上げた純米吟醸酒です。 醉心秘蔵の『吟醸酵母』による『長期低温発酵』により、やや辛口でなめらかな香味に醸し上げました。 さらに約半年の貯蔵・熟成を経て、落ち着いた香りで味わい深い『味吟醸』に仕上げました。
醉心 純米吟醸 稲穂1800ml 2,921 円
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。 寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 信濃大町のキャラクター おおまぴょんラベルの信濃大町三蔵の吟醸酒セットです。 白馬錦・・・吟醸生貯蔵酒 金蘭黒部・・・純米吟醸原酒 北安大國・・・純米吟醸 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 20歳未満の方は酒類のお申し込みはできません。 【発送事業者】いーずら大町特産館事業協同組合:0261-23-7511 内容量・サイズ等 白馬錦(吟醸生貯蔵酒 300ml×1) 金蘭黒部(純米吟醸原酒 300ml×1) 北安大國(純米吟醸 300ml×1) 化粧箱入り 配送方法 常温 発送期日 順次発送 名称 北安大國 純米吟醸 原材料名 北安大國 純米吟醸:米(国産)、米麹(国産米) 金蘭黒部 純米吟醸原酒:米(国産)、米麹(国産米) 白馬錦 吟醸生貯蔵酒:米(長野県産)、米麹(長野県産米)、醸造アルコール 保存方法 常温 製造者 北安大國 純米吟醸:北安醸造株式会社 金蘭黒部 純米吟醸原酒:株式会社 市野屋 白馬錦 吟醸生貯蔵酒:株式会社 薄井商店 特徴など 北安大國 純米吟醸:アルコール分15度 金蘭黒部 純米吟醸原酒:アルコール分17度 白馬錦 吟醸生貯蔵酒:アルコール分15度以上16度未満 事業者情報 事業者名 いーずら大町特産館事業協同組合 連絡先 0261-23-7511 営業時間 9:30?18:00 定休日 水曜日(祝日の場合は振替)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)市長におまかせ (2)協働のまちづくり推進のために (3)自然環境を守るために (4)未来を担う子どもたちのために (5)高齢者のいきがいづくりのために (6)山岳観光都市の振興のために (7)山村留学事業推進のために (8)芸術文化の振興のために (9)起業・創業の支援のために (10)移住・定住の促進のために (11)市立大町総合病院の支援のために 【ふるさと納税】酒 日本酒 飲み比べ 3本 × 300ml ( 白馬錦 & 金蘭黒部 & 北安大國 ) おおまぴょん 箱入り | お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト セット 13,000 円
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。 寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 信濃大町のキャラクター おおまぴょんラベルの信濃大町三蔵の吟醸酒セットです。 白馬錦・・・吟醸生貯蔵酒 金蘭黒部・・・純米吟醸原酒 北安大國・・・純米吟醸 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 20歳未満の方は酒類のお申し込みはできません。 【発送事業者】いーずら大町特産館事業協同組合:0261-23-7511 内容量・サイズ等 白馬錦(吟醸生貯蔵酒 300ml×1) 金蘭黒部(純米吟醸原酒 300ml×1) 北安大國(純米吟醸 300ml×1) 化粧箱入り 配送方法 常温 発送期日 順次発送 名称 北安大國 純米吟醸 原材料名 北安大國 純米吟醸:米(国産)、米麹(国産米) 金蘭黒部 純米吟醸原酒:米(国産)、米麹(国産米) 白馬錦 吟醸生貯蔵酒:米(長野県産)、米麹(長野県産米)、醸造アルコール 保存方法 常温 製造者 北安大國 純米吟醸:北安醸造株式会社 金蘭黒部 純米吟醸原酒:株式会社 市野屋 白馬錦 吟醸生貯蔵酒:株式会社 薄井商店 特徴など 北安大國 純米吟醸:アルコール分15度 金蘭黒部 純米吟醸原酒:アルコール分17度 白馬錦 吟醸生貯蔵酒:アルコール分15度以上16度未満 事業者情報 事業者名 いーずら大町特産館事業協同組合 連絡先 0261-23-7511 営業時間 9:30?18:00 定休日 水曜日(祝日の場合は振替)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)市長におまかせ (2)協働のまちづくり推進のために (3)自然環境を守るために (4)未来を担う子どもたちのために (5)高齢者のいきがいづくりのために (6)山岳観光都市の振興のために (7)山村留学事業推進のために (8)芸術文化の振興のために (9)起業・創業の支援のために (10)移住・定住の促進のために (11)市立大町総合病院の支援のために 【ふるさと納税】酒 日本酒 飲み比べ 3本 × 300ml ( 白馬錦 & 金蘭黒部 & 北安大國 ) おおまぴょん 箱入り | お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト セット 13,000 円
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