《 ※クール配送をご希望の方は、ご注文画面で必ず【配送設定：ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください※ 》約30年ぶりに壱岐島での酒造りが復活！ 麦焼酎「ちんぐ」「確蔵」などでお馴染みの焼酎蔵である長崎県壱岐島の重家酒造では、麦焼酎だけでなく日本酒も製造していました。
しかし、杜氏の高齢化などの理由により、1990年〜2017年までやむなく日本酒造りを休造。
"いつか壱岐島で日本酒造りを復活したい！"という想いから、杜氏・横山太三さんが蔵元 (「東洋美人」醸造元・山口県 澄川酒造場 など) で5年間修業。
2018年、日本酒蔵を壱岐島に建設し、苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生しました。
こちらの「よこやま 純米吟醸 SILVER 7」は、山田錦を使用し、7号酵母で醸しました。
ピチピチフレッシュな口当たりで、マスカットの果実をかじったような爽やかでフルーティーな香り、ジューシーで上品な甘みが広がります。
やわらかく優しい味わいで、日本酒初心者さんにもおすすめです。
10度以下に冷やしてぜひワイングラスでお楽しみください。
1800mlサイズはこちら 横山五十・よこやま【長崎・重家酒造】 使用米 全量 山田錦 精米歩合 麹米50％/掛米55% 日本酒度 - 酸度 - アルコール度 16 配送方法 常温設定 ●配送設定：常温便　( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。
※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、ご注文画面で【配送設定：ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。
　

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
『純米吟醸×超辛口』アルコール分16度の原酒に仕上げ、吟醸香と味の膨らみ、後口のドライなキレと辛さが特徴のお酒です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産ひとごこち（精米歩合60％） アルコール度数：16% 日本酒度：+12前後 酸度：1.4前後 アミノ酸度：1.0前後 酵母：9号系＋M301 酒蔵名：伴野酒造（長野県） 日本酒／澤の花／ささら／超辛口／純米吟醸／伴野酒造／長野 720mlサイズはこちら立ち姿がカッコいい、オトコでもオンナでも そんなホメ言葉って最高だと思いませんか？ この、ささらってお酒はそんなコトバがピッタリ。
シルバーの泊押しがされたスタイリッシュなラベルと セクシーでシャープな味わいはクールそのもの。
この価格帯で、これだけクオリティーが高いモノを出せるのは 酒蔵のセンスなのかもしれません。
繊細な刺身なんかには最高の酒。
吟醸、辛口、少量生産、全てにおいて満足度と優越感の高いお酒です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください米鶴 純米吟醸まほろば 1.8L 1800ml x 6本 [箱入] [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [米鶴酒造/山形県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

商品詳細 原材料 米・米麹 度数 16度 サイズ 720ml 備考　

商品管理番号：bw073 穏やかな香りと口に含むと広がる柔らかな甘味と旨味、そして爽やかな酸が楽しめる一本です。
直汲みならではのガス感も感じることができます。
[群馬県]貴娘酒造 原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米：美山錦100％ 精米歩合：58％ アルコール分：16度 日本酒度：±0 酸度：1.7 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

【純米吟醸 越後美人1800ml】 純米吟醸 越後美人 720ml　 1840円（税別） この酒のポイント 新潟県産の酒造適合米「五百万石」で仕込み、22日かけて醸し、酒槽でゆっく搾りました。
さらりとした味わいの中に、深いコクと、ふくらみのある旨みが広がります。
夏は少し冷やして、冬は人肌の燗でお楽しみ下さい。
酒質 純米吟醸酒 原料米 五百万石 アルコール度 15〜16度 精米歩合 50％ 日本酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 --

商品管理番号：ew547 こちらは1800mlサイズです。
手軽な720mlはこちら。
栃木で誕生した酒造好適米「夢ささら」を使用した大那の純米吟醸です。
柔らかい緑色のラベルのイメージ通り、穏やかな旨みと「夢ささら」らしい酸が、飲めば飲むほど伝わってきます。
[栃木県]菊の里酒造 アルコール分：16度 原材料名：米国産）・米麹（国産米） 精米歩合：55% 使用米：夢ささら100%使用 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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玉乃光 純米吟醸 [アルミ缶] 180ml x 30本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [玉乃光酒造/京都府/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

あづみ野に広がる青空が、瑠璃色にきらめく 「酔園　幻の酒ブルー」 昭和48年、時代に先駆け本物志向にこだわった純米酒として誕生した「幻の酒」。
そのルーツを受け継ぐ、志の高い純米吟醸酒です。
あづみ野で育った「美山錦」ならではのコクのある米の旨み。
アルプス酵母が生きる軽やかで華やいだ吟醸香。
スッキリとして、しかも力強いその飲み口のイメージを、あづみ野の青い空と重ね合わせてボトルに表現しました。
料理との相性も抜群。
ときには洋風料理とのマリアージュを楽しむのも一興です。
■成分表： アルコール分：15度以上16度未満 日本酒度：±0 酸度：1.5 アミノ酸：1.5 使用米：美山錦 精米歩合：59％ 原料：米、米こうじ

詳細 蔵元 石鎚酒造 蔵元所在地 愛媛県西条市氷見丙402-3 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県産愛山 100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 -1.0 酸度 1.3 酵母 自家培養酵母 保管方法 備考 兵庫県産「愛山」の品位にふさわしい優雅な吟醸香が漂うなめらかな純米吟醸酒です。
華やかな香りとふくよかな味わいが調和しています。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

和歌山県下限定の純米吟醸です。
名手酒造の専務さんは大変地元貢献に対しての意識も高い方で地元和歌山の人々の声を聞きお手頃価格で味わえる純米吟醸を造りあげらられました。
黒牛の純米吟醸としての位置づけにふさわしく優しく口当たりと旨みと邪魔にならない香りと切れは多くの方からご評価いただいています。
是非、一度、全国に認められた和歌山の純米酒「黒牛」の血筋を受け継がれているをお試しください。

今回の御紹介は夏の限定酒。
山形県産の酒米「出羽燦々」を60%まで磨きあげて、夏みかんのような甘みとほのかな酸味が夏にピッタリな味わいとなっております。
冷やしてサクサク飲みたい夏におすすめのお酒です。
【商品詳細】 ■名称：七田 夏純 ■原料米：出羽燦々 ■精米歩合：60％ ■日本酒度：- ■酸度：- ■アルコール度数：14度 ■保存方法：常温保管可能（冷蔵推奨） 佐賀の銘酒「七田（しちだ）」醸造元「天山酒造（てんざん）」 コンセプトは『不易流行』の酒造り。
いつまでも変化しない本質的なものを忘れず、新しく変化を重ねているものをも取り入れていくこと。
■天山酒造　六代目蔵元　七田謙介 先代の父から受け継いだ「不易流行」の精神を最も重んじ、「不易」として創業以来大切にしている地元小城の自然の恵みを最大限に活かした品質本位の酒造りに邁進し、「流行」として時代の流れにあわせて失敗を恐れずに新しい革新的な挑戦を試みていきたいと考えております。
私たちはお酒の文化をとおして、人々の心がより豊かで潤い多いものになるように努めてまいります。
■水について 天山の中腹から湧き出る清冽な伏流水。
酒蔵の前を流れる祇園川は天山山系の水を集める清流で全国有数の源氏蛍の里。
同じくこの伏流水が流れ落ちる「清水の滝」は名水百選にも選ばれており、天山酒造の酒造りにおいて欠かすことのできない“宝の水”。
この水は鉄分が無く、カルシウムやマグネシウムなどミネラル分を多く含んだ中硬水。
まさに酒造りに理想的な名水です。
■酒米について 天山酒造で使用するお米の約90％は地元佐賀県産のお米です。
山田錦・さがの華を中心に使用しています。
いい酒を醸すにはいいお米が必要です。
いいお米をつくるには我々も携わらなければならないと考え　1998年に佐賀県の農家の方々と立ち上げた「天山酒米栽培研究会」は山田錦を契約栽培しており、年数回の勉強会を通してお互いの栽培技術を研鑽し、トレサビリティにも役立ており、より良質な酒米つくりに取り組んでます。
■天山酒造 杜氏 後藤 潤 酒屋万流（さかやばんりゅう）という言葉があります。
酒蔵には理念や拘りがあり、一様ではないということですが、これは個々であれ企業であれ、いわば当たり前のことだと思います。
もろみも一本一本個性があり、造る人においても同じです。
自分自身も含め個性を生かす酒造りを続けていきます。
【天山酒造 公式サイトより】

渡良瀬川畔に咲き乱れるコスモス、そのイメージがこの一本に。
可憐な香りと旨味が軽やかにそよぐ。
ほんのりとした甘味に心地よい酸味が加わり、やわらかな旨みを感じさせる軽快でソフトな味わい。
日本酒度+2アミノ酸度1.2使用米美山錦 ・五百万石 酸度1.4アル度14.8精米歩合53％・53％

花酵母を駆使して 華やかな香りの日本酒を醸す『来福』ですが、 こちらの商品は「9号系酵母」で醸されています。
「9号系酵母」で醸すことで、 ラムネやメロンのような「愛山」らしい 華やかな吟醸香を引き出しています。
味わいは、 旨みと甘みを多分に含んだ「愛山」らしい 濃醇といってもよいほどの味わいで、 ほど良い酸がバランスを整えています。
『来福』を代表する商品で、 『来福』の入門酒として、 おススメの逸品です。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫県産愛山 100％ 精米歩合：50％ 日本酒度：+3 酸度：1.2 使用酵母：9号系 アルコール度：17度 製造年月 1800ml：2024年1月以降 720ml：2023年12月以降　

【商品説明】山口県産「西都の雫」を使用した純米吟醸酒を建造100年の自慢の煉瓦蔵にて、優れた貯蔵環境を生かし天然熟成させた四季折々楽しめる「味吟醸」です。
・原材料(アレルギー表記含む)米(国産)　米麹(国産米)・賞味期限365日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名永山酒造（名）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

透明感のある辛口食中酒 大信州酒造は、長野県松本市から80キロ離れた北アルプスに囲まれた場所にあります。
仕込み水に使うのは北アルプス連峰の雪解け水で、長い年月をかけて染みだしたその水は、やわらかい口当たりとキメ細やかな舌触りが特徴です。
研ぎ澄まされた辛口ではなく、旨味もしっかり、香りもふわっと開く、大信州ならではの透明感のある超辛口です。
使用米のひとごこちは、長野県産、契約栽培のもので、お米も自家製米しています！ タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 ＜長野県産＞ひとごこち 精米歩合 59% アルコール分 16度 日本酒度 +14 酵母 - 酸度 1.5 アミノ酸度 -

【商品説明】新潟県産五百万石米を100%使用した清楚な香りと淡麗ですっきりとした味わいが特徴です。
アルコール度数:15日本酒度:5 酸度:1.4麹米:五百万石米 精米歩合:55掛米:五百万石米 精米歩合:55・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名お福酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承ください。
真澄 純米吟醸 辛口生一本 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [宮坂醸造/長野県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承ください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 弊社は堺の日本酒の歴史を継承するため、44年ぶりに、堺でただひとつの酒蔵として8年前に復活いたしました。
低温で長期に熟成された純米吟醸酒は、時の流れと共に穏やかさとまろやかさを纏います。
口中にじわっと染み出てくる酸味が存在感を強め、後半にほのかな苦味が引き締めてくれます。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
内容量・サイズ等 内容量：1800ミリリットル 原材料：米、米麹（兵庫県産山田錦100％） （アルコール度：16度、精米歩合：60％、日本酒度-1.7） 配送方法 常温 発送期日 申込から30日以内 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 千利休　純米吟醸 原材料名 内容量：1800ミリリットル 原材料：米、米麹（兵庫県産山田錦100％） 原料原産地 米（国産）、米麹（国産米）山田錦100% 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管して下さい。
製造者 株式会社　利休蔵 〒590-0950　大阪府堺市堺区甲斐町西3丁3-4 特徴など アルコール度：16度、精米歩合：60％、日本酒度-1.7 その他 配送方法／常温配送 ※画像はイメージです。
事業者情報 事業者名 株式会社　利休蔵 連絡先 072-222-0707 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）カーボンニュートラルの推進 （2）歴史的資産の保全 （3）子育て環境の整備 （4）文化・スポーツの振興 （5）都市基盤・生活基盤の充実 （6）福祉の充実 （7）おまかせ

商品詳細 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 度数 12度 サイズ 720ml 備考　

新潟県産五百万石を100％使用した純米吟醸酒です。
冷酒でも燗でもおいしい、ちょっとした贈り物にも、いつもの1本にもおすすめです。
春夏は冷酒でどうぞ。
冷蔵庫でキュッと冷やしてみてください。
すっきりとキレのある味わいが暑い時期にも心地良い晩酌タイムを演出します。
冬は40?50℃程度のぬる燗がおすすめ。
旨みが口の中で旨みがふくらみ、更にはじんわりと身体を温めてくれます。
まさに、食を引き立てる食中酒です。
世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテスト「全国燗酒コンテスト2023」プレミアム燗酒部門(審査温度45℃)で金賞を受賞しました。
フランス パリ発の日本酒コンクール「Kura Master 2021」五百万石部門でも金賞を受賞しています。
原材料名：米(国産)、米麹(国産米) ※新潟県産五百万石100%使用 精米歩合：55％ アルコール分：15度 おすすめの温度帯：5℃?50℃前後(冷酒?ぬる燗)

追加送料について 東　北 300円（税込） 北海道 1,500円（税込） 沖縄県 1,500円（税込） ご注意 20歳未満の方の酒類の購入は法律により禁じられております。
20歳未満の方への酒類の販売はお断りしておりますので、予めご了承ください。
金鼓　純米吟醸　赤ラベル　720ml　大倉本家 酒本来の旨みを残すため 粗濾過し、瓶燗により丁寧に火入れしました。
山吹色に輝くこのお酒の爽やかな吟醸香とたっぷりの旨み、心地よい酸味をご堪能ください。
スペック 酒質/分類 純米吟醸 原材料名 米、米麹 原料米（麹米）原料米（掛米） 山田錦 精米歩合（麹米）精米歩合（掛米） 60% アルコール度数 15.0度以上16.0度未満 日本酒度 +2 酸度 1.8 アミノ酸度 1.1 酵母 飲み頃目安 冷やして 雪冷え 花冷え 涼冷え ○ 常温 5℃ 10℃ 15℃ 燗して 日向燗 人肌燗 ぬる燗 ○ 上燗 あつ燗 飛び切り燗 30℃近辺 35℃近辺 40℃近辺 45℃近辺 50℃近辺 55℃近辺 味 やや甘口 中口 やや辛口 辛口 ○ 香 弱い 普通 やや強い 強い ○ 内　容 金鼓　純米吟醸　赤ラベル　720ml 製造者 大倉本家（奈良県香芝市鎌田）

鳥海リンドウ酵母は地元特産“鳥海リンドウ”の花を 農大に送り酵母採取をお願いしましたが、 優良酵母分離まで6年かかりました。
特徴は爽やかで生き生きとした酸です。
最初は酸っぱく尖っていて驚きましたが、酒母を生?とし 旨味を広げる事で面白くなりました。
原料米は天寿酒米研究会で契約栽培された秋田県開発の 「酒こまち」を100％使用しました。
米・水・人に酵母までが地元産の「この地で出来る最高の酒」を 目指す天寿の新しい一本です。
■醸造元：天寿酒造株式会社 ■容量：720ml ■原材料：米・米麹 ■精米歩合：55% ■日本酒度：+4 ■酸度：2.2 ■アルコール度：16度 ■原料米：天寿酒米研究会産　秋田酒こまち100％ ■使用酵母：鳥海リンドウRN-3(農大花酵母) ■発送方法：通常

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者一本義久保本店 生産地福井県 原料米五百万石、山田錦 精米歩合55％ 酵母自社酵母 アルコール度数15?16度 日本酒度プラス2 酸度1.5 アミノ酸度1.3 味わい 甘辛度やや辛口 味わい淡麗 香り華やか おすすめの飲み方冷?ぬる燗 試飲コメント 綺麗で穏やかな香り、透明感にあふれた清々しい味わい 保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー その土地の味を表現するテロワールを大切にした「伝心」 蔵があるのは、日本三大名山のひとつ、霊峰白山の懐に抱かれた、奥越前勝山。
清らかな水、美しい田、極寒の冬という酒造りに最適な風土。
その地で明治35年に創業。
以来、百有余年にわたり、福井県の食生活の中で育まれ、昭和の初めごろより福井県内の酒造家としては製造・販売高ともにトップブランドに成長しました。
地元の契約栽培農家と共に「酒造りは米づくりから、米作りは土壌づくりから」を合言葉とし、その土地の味を表現するテロワールを大切にした「伝心」シリーズはさらなる進化を遂げています。
雪、凜、稲、土。
春、夏、秋、冬。
奥越前を育む豊かな「土」壌。
秋風にそよぐ、たわわの「稲」穂。
酒仕込み水となる里山に降る「雪」。
厳冬の酒蔵を包む、「凜」と張り詰めた空気。
伝心は、風土と季節の、色や香り、音、味わい、肌触りをモチーフに。
その風景を、飲み手の五感に響かせる酒が醸されます。
受賞歴 ■インターナショナルワインチャレンジ　銀賞1回 ■ワイングラスでおいしい日本酒アワード　金賞1回 ■スローフードジャパン燗酒コンテスト　金賞1回 ■Kura Master日本酒コンクール　プラチナ賞1回　。
冷やでも燗でも美味しいを、是非ご賞味ください。
生産者紹介 一本義久保本店（福井県） 一本義は、勝山屈指の素封家であった笠松家よりその酒銘を譲り受け、久保家5代目当主の仁吉が、明治35年（1902）に創業。
福井の酒らしく“味のり”を大切にしながらも、“キレの良い辛口酒”が評価を得て、昭和初期には県内酒造元として最大石高を製造するに至った。
1960年代からは、南部流酒造り※（南部藩下で生まれた酒造り技法）を骨格とし、キレの良い辛口を昇華させる、香味のきれいさの追求を始めた。
しかし、その酒造り流儀を進めるには、大きな壁が立ちはだかった。
それは、南部流が育った“乾いた寒さ”とは異なる、奥越前の湿潤厳冬。
そして、この環境の違いこそが、一本義の個性を創造するきっかけとなる。
南部流に学んだ一本義杜氏の、4代60年にわたる湿潤厳冬における酒造り研鑽と、技術承継。
奥越前風土と南部流酒造りの融合は、南部流が得意とする淡麗なきれいさを超え、一本義独自の「透明感とやわらかな香味のまとまり」を醸成したのだ。
生産者から一言 越前がに、塩ウニ、勝山水菜、上庄の里芋、親鳥炒め。
食材の宝庫であり、素材の素直な味わいを大切にするといわれる福井の食文化。
こうした食と共に育まれた一本義は、福井の辛口酒を代表するブランドと、愛飲家に評価をいただいてきた。
その120年にわたり紡いできた、一本義の辛口を進化させる―。
世界中のどこでもない、奥越前勝山だからこそ醸し出せる“特別な辛口酒”へと。
たどり着いた答えは、辛口（DRY）なのに、みずみずしい、新たな口中感だ。
みずみずしい辛口の魅力、それは塩味食材とのすばらしい相性。
福井の誇り「越前がに」をはじめ、さまざまな塩味食材との抜群のペアリングを、ぜひともご堪能いただきたい。
相性のいい料理 福井県の料理以外でも 越前ガニをはじめとした、福井の特産物にはもちろん、魚介料理、お鍋にもぴったりです。
おすすめのメニュー 越前ガニ 塩ウニ 　

商品説明 穏やかな香りで、口に含むと少し甘い中にもキレイで控えめな酸味を感じる。
炭酸ガスも含んでいてやや刺激的。
咲耶美独特の華やかさも健在。
おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？お中元など。
ギフトの場合 包装をご希望の方はギフト包装で『包装する』をご選択ください。
箱代について 箱をご希望の場合には、別途箱代がかかります。
のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝　など ご希望の表書きに対応させていただきます。
保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。
（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。
注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。
ご了承下さい。
●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。
楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米吟酒>> 関東>> 1800ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野)など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや日本酒 720 セット、日本酒 300mlなどの商品を多数取り揃えております。
お探しのキーワードに当てはまる商品 咲耶美 日本酒 咲耶美 日本酒度 咲耶美 純米吟醸 直汲み生原酒 咲耶美 純米吟醸 咲耶美 純米吟醸 無濾過生原酒 咲耶美 純米吟醸 直汲生源酒 咲耶美 販売店 咲耶美 特約店 東京 咲耶美 純米吟醸 うすにごり 貴娘酒造 咲耶美 咲耶美 種類 咲耶美 特約店 中之条 咲耶美 咲耶美 純米大吟醸 成分表 ■アルコール度数：16度　　　　　　　　■精米歩合：58％■酸度：1.7　　　　　　　　　　　　　■日本酒度：±0■原料米：美山錦　　　　　　　　　　　■蔵元：貴娘酒造※冷暗所等にて保存してください。
開封後、お早めにお飲みください。

跡取でもある、土井鉄也氏が　自ら杜氏を務め、手間暇かけた純米吟醸 　　【宝剣　廣島八反錦　純米吟醸】 厚生省おいしい水の要件に合致する軟水の名水酒造（軟水醸造法）に、好適の清冽な名水度100点の宝剣名水で醸す美酒。
　工学博士　佐々木健　著「広島・中国　水紀行」より引用 酒造りには大変手間がかかる。
麹、酒母、仕込みと連続作業で夜も眠れない重労働。
発酵のコントロールは長年の経験とカンを要する。
むつかしい神秘的な作業である。
特筆すべきは、酒造りの元となる水。
この水がすばらしい。
社の裏山（野呂山系）の崖下に江戸時代末期から湧出する名水が、宝剣の命となっている。
宝剣の名水は鉄分は極めて低いが硬度も低く、必ずしも酒を造りやすい水ではないのだが、独特の技術(軟水醸造法）でカバーし、軟水の特徴を逆に生かしてすっきりとした酒質に造り上げる。
このテクニックは名人技で、灘の杜氏にはまねる事はできない素晴らしいものだろう。
【軟水仕込みの　逸品です】 宝剣　湧水仕込み　純米吟醸酒 杜氏　土井鉄也（通称、呉の土井鉄） 控えめな吟醸香と穏やかに口中に広がる優しい米の旨味が心地よい味吟醸です。
タイプ 純米吟醸 原材料 - 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：1800ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。
開封後はお早目にお召し上がりください。
賞味期限：なし 製造者/販売者：宝剣酒造株式会社/広島県呉市仁方本町1-11-2 原産国：日本

◎下記の用途で人気です。
お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物など 新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒飲み比べ/飲み比べセット/日本酒セット厳選した国産米だけを使用して造った純米酒です。
コクとキレのある飲み口をお楽しみいただけます。
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 内容量 1800ml アルコール度数 15度 日本酒度 （＋）3 酸度 1．6

厳選された山田錦と五百万石で醸した純米吟醸酒。
さわやかで落ち着きのある吟醸香、ふくよかな甘みと芳醇な旨味が調和する味わい深いお酒です。
商品情報 製造元・商品名 立山酒造　立山 純米吟醸 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。
商品スペック 精米歩合 麹米59%／掛米59％ アルコール度数15度以上16度未満 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。

◆蔵元コメント これまでにない、日本酒の可能性を広げる挑戦をいたしました。
世界中で日本酒が造られる可能性を、加速させてくれるお酒です。
それが、「陸稲（りくとう・おかぼ）」のお米で造った日本酒です。
陸稲というと、おいしいお米はできないという定説があり、そのため一部の地域を残して、ほとんどが水田になりました。
現代では、1部の地域を除いて、ほとんどされていません。
しかし、私たちが知り合った群馬県の農家さんは、知的好奇心から陸稲を実験的に開始しました。
そして、食べて美味しい陸稲を見事に作られたのです。
しかも、無肥料、無農薬で！ これがなぜ、世界に日本酒が造られる可能性が広がるかと申しますと。
水田というのは、景観も美しく、素晴らしい風景を生み出すのですが、限られたとても厳しい場所の条件が必要です。
しかし、陸稲でしたら条件がとても緩くなります。
今までお米を作れない場所でもお米ができるようになります。
さらに私たちの醸造技術でしたら、ご存知のように食べるお米をそのままお酒にできます。
そうしますと、お米があまりできなかった地域でも、お酒づくりができるようになるのです。
いつか世界のどこかで、陸稲のお酒ができたとき。
発祥は、私たちが取り扱ったあのお酒からなんだよ。
と、ひっそりとですが、自慢できる日が来るかもしれません。
以上、土田佑士社長のコメントから一部抜粋 ◆ましだやコメント 陸稲の米で作ったお酒です。
意外にも普通に美味しい。
驚きです。
土田の酒造りは先人の知識と技術を継承しながら、全く新しいことに挑戦する気概に満ちています。
今後も次々と新たな常識を打ち立てていくことでしょう。
その軌跡をたどることが出来る我々は今とても幸運なのです。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 群馬県産 福岡2号 90% -7.5 2.7 2.8 酵母無添加 16%

アイコンの説明はコチラ萬寿鏡　純米吟醸　じぶんどき　　純米吟醸 1800ml【取り寄せ商品】 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング 香りをひかえめにし、晩酌時のつまみとの相性を考えて造られた 飲み飽きしにくい味重視の吟醸酒。
じぶんどき＝時分時（食事の時間）＝自分時（プライベートタイム） ハイコストパフォーマンスの逸品です。

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