長野県産美山錦を39％まで磨き上げ、低温で長期発酵させたもろみを酒槽で手間をかけて搾りました。
やわらかな香りとバランスの取れた味わいです。
原材料名　米（長野県産美山錦）・米こうじ（長野県産美山錦） 精米歩合　39％ アルコール分　16度

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
旭日 純米大吟醸 欅 1800ml x 6本[ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [OKN/藤居本家/滋賀県/日本酒]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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 商品説明  兵庫産山田錦を35％まで磨き上げて仕込んだ純米大吟醸。
吟醸造りの永遠のテーマである「味の深みと透明感」を最大限に追求しました。
上槽時には最もバランスの良い「中取り」部分のみを厳選して瓶詰めし、出荷までの間は−5℃の氷温冷蔵庫でじっくりと熟成させています。
 保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp-

転売目的の方（酒屋さん含む）の購入はご遠慮願います当店では、蔵元さんが丹精込めて醸したお酒を1人でも多くのお客様に楽しんで頂くため、また飲食店様の繁盛の一助となるために販売をしております。
数に限りのあることもあり、転売を目的とした方からのご注文はお断りしております。
ご注文内容を確認後、転売目的であると当店で判断した際には、誠に勝手ながらご注文をキャンセルとする場合がございます。
何卒ご了承いただきたくお願いいたします。
蔵元 旭酒造（山口県） 原料米 山田錦 精米歩合 45％ アルコール度数 15〜16度 日本酒度 +3 酸度 1.5 酵母 - クール便 夏期必要 旭酒造　 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。
そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。
全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に 旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。
しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。
技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。
良い酒を造ろうと言う共通の目的 しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとする意志と、このことの重要性を熟知したスタッフ無しではありえません。
旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。
社員だけの酒造り 旭酒造は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。
平均年齢は非常に若いですから経験不足も心配されますが、旭酒造は純米吟醸と純米大吟醸だけの仕込。
若いスタッフ達に「君達は若いけれど通常十年以上かけて経験する純米吟醸の仕込み本数を一年で仕込む。
だから経験不足はありえない。
普通酒を造らせれば造った経験が無いから下手かもしれないが、こと純米吟醸に関してはベテラン杜氏にも決して引けは取らない」と話しています。
日本酒から化粧品づくりへ 日本酒の魅力をもっと広くご紹介したいと考え、 獺祭の酒粕から丁寧に抽出した天然保湿因子NMF(アミノ酸)を使用し うるおいとつややかなハリと透明感のある肌へ導く 化粧品づくりに挑戦してまいりました。
獺祭の新しい挑戦を、あなたの肌でご納得ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP獺祭 純米大吟醸 45 180ml 酒楽SHOPは獺祭の正規販売店です。
獺祭純米大吟醸50が45に変更となりました。
2019年4月1日より、獺祭50の精米歩合を5%下げて、獺祭45に変更いたします。
精米歩合23%、39%、50%とある獺祭シリーズの中で、獺祭50は気軽に飲めるスタンダードなお酒で、一般的な酒蔵でいう普通酒の様な存在です。
ですが、気軽なお酒だから品質はそれなりで良い、安定した品質のものを効率的に作ろう、とは私たちは思っていません。
お客様に口にして頂く機会が一番多い獺祭だからこそ、昨日より少しでも美味しく、私たちの理想とする味わいに少しでも近づけたいと思っています。
そのための手段として、今回さらに5%磨く事を決断しました。
5%違うことで、味わいの繊細さ、きれいさがはっきりと増しています。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
まさに純米大吟醸という風格!! フレッシュでバニラのような香りをまとい、 きめ細かい滑らかな純米らしいラインを描き、 すっきりと流れていきます。
毎年大きな反響を頂く絶品酒です。
特定名称：純米大吟醸酒 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：千本錦100％（広島県産） 精米歩合：40％ 日本酒度：+2 酸　　度：1.2 度　　数：16度 製 造 元：酒田酒造(山形県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
　 こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

原料米 山田錦・美山錦 精米歩合 50％ 日本酒度 -4．0（中口） 酸度 1．7 アルコール分 16％ 商品説明 厚みのある味わいとガス感による軽快さを合わせ持つ飲み口。
バランスが取れた春にぴったりの味わいです。
開けたてのフレッシュな風味と、時間経過とともにまろやかな口あたりとなり変化も楽しめる逸品です。
※別途クール代がかかります。
　　

使用するお酒について 酒質 純米大吟醸 原料米 五百万石 精米歩合 40% 甘辛 やや辛口 味わい すばらしい吟醸香とフルーティーな味わいの酒 飲み方 冷や、又は冷して 箱 桐箱 メーカー 平喜酒造株式会社（岡山県） 名入れについて ラベルにお入れするお名前・メッセージ（20文字程度）は、「注文を確定する」画面の下部にある備考欄「手書きラベルの商品」へご記入ください。
ご注文から出荷までの目安 5営業日以降還暦祝い 名入れラベル 純米大吟醸 1,800ml （木箱入り） 手書きの名入れラベル ラベルは当店デザイナーが一枚一枚丁寧にお書きいたします。
ラベルにお入れするお名前は、「注文を確定する」画面の下部にある備考欄「名入れ・メッセージ入り商品」へご記入下さい。
このお酒の蔵元について 平喜酒造株式会社ひらきしゅぞう 昭和3年創業の岡山県の蔵元です。
恵まれた自然の中で育った良質な米と水を使用し、丁寧に醸された酒は平成21年度全国新酒鑑評会で「金賞」を受賞するなどの実績を持っています。
ご注文方法 ※ご注文の前にスクロールしてご一読ください。
下記は備考欄の画像です。
備考欄はご購入手続きを進んでいくと出てきます。
用途一覧 内祝い誕生日引出物就職祝い還暦祝い 退職祝い結婚祝い出産内祝い記念品父の日 母の日敬老の日初節句記念日御中元 御歳暮新築祝い寿バレンタインホワイトデー ★スマートフォン用QRコードスマートフォンで左のQRコードをQRコードリーダーアプリを使って読み取れば、簡単にこの商品ページのスマートフォン版にアクセスできます。
※商品写真の「ラベル」はサンプルとなっております。
※手書きのお酒ギフトの商品「同一種類5本以上」ご注文のお客様は手書き文字印刷ラベルとなります。
※商品はオリジナル商品でございますので、注文後のキャンセル・変更はお受けいたしかねます。
※お届け先「先様」の受け取り拒否などの場合もキャンセルはできませんのでご了承ください。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
八海山 新純米大吟醸 1.8L 1800ml 送料無料(本州のみ) [八海醸造 日本 新潟県 清酒 日本酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

合計ご注文本数が3本未満の場合につきまして 破損防止の為に、ご注文の合計本数が3本未満（1配送先につき）の場合には、専用箱（有料）を使用させて頂きます。
諸経費として下記の料金が加算されますので、何卒ご了承願います。
・720ml及び900mlx1本のご注文 → 150円 ・720ml及び900mlx2本のご注文 → 210円 ・1800mlx1本のご注文 → 180円 ・1800mlx2本のご注文 → 270円 ・720ml及び900mlx1本、1800mlx1本のご注文 → 270円 ※ご注文後に楽天より送信されます自動返信メールには、箱代は反映されてませんので、当店からのサンクスメールにてご確認ください。
内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 原材料 使用米 山田錦40％精米 使用酵母 協会9号 製造元 西田酒造 商品説明 気品のある吟醸香と、 山廃らしい厚みのある味のバランスの良さが際立つ銘品。

 商品説明  若竹・大村屋酒造場のフラッグシップ 純米大吟醸。
製造数に限りがあり年一回の割り当て入荷となります。
落ち着いた上品な吟醸香と繊細な旨味と綺麗な酸味。
五味の調和のとれた超ロングセラーの逸品です。
心地よいメロンの様な吟醸香がかおる比較的 若々しい純米大吟醸です。
食中酒をメインとする若竹らしく、過度な香りや甘味のインパクトではなく食事と一緒にゆっくりとお楽しみいただける料理を活かす酒質です。
 保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp

《雨後の月の美しさが気軽に楽しめる720ml規格の純米大吟醸！》「雨後の月」を家で気軽に楽しみたい。
でも、商品展開が一升瓶ばっかりで、冷蔵庫事情も考えるとチョット厳しい…。
いつもお世話になっている方にプレゼントしたい！でも、一升瓶は大き過ぎるかも…。
このように思っていらした方は多かったハズ！そこで誕生したのが「山田錦の純米大吟醸」エッ、既にあったのでは？ありそうで無かった「山田錦の純米大吟醸」しかも火入れです。
無濾過生原酒は毎年1月にリリースされますが、それが終わると翌年まで飲めません。
美しさと飲み応えを兼ね備えた「山田錦の純米大吟醸」が冬にしか飲めない！そんなの残念過ぎますよね！！そこで、何年も前から火入れを通年で販売させて下さいと営業さんにお願いしておりました。
それと商品展開。
「雨後の月」は一升瓶を中心に商品を展開されています。
ですから、720mlが規格に無い商品が実に多い。
弊社は個人様からのご注文が多いので、「720mlはありませんか？」というお問い合わせが多く、これも営業さんに常にお願いしておりました。
皆様のお声・想いが蔵を動かしました！！ついに「雨後の月の山田錦の純米大吟醸」が720mlでリリースされたのです！生のフレッシュ感・インパクトも魅力的ですが、「雨後の月」の真の美しさを堪能するならやっぱり火入れ♪さあ、皆様、待望の商品がやって参りました！この商品は特約店でも売り先はかなり絞られていてレア度が実に高い！「相原酒造」から選ばれた弊社は出来る限りガッツリ仕入れて皆様にお応え致します！「雨後の月」の美しさ、もっと多くの方に知って頂きたい！よろしくお願い致します。
 

■詳しい商品情報蔵元：酔鯨酒造（高知県）容量：720ml特定名称：純米大吟醸アルコール度数：16度原料米：八反錦（広島）精米歩合：40%日本酒度：+7.0酸度：1.7※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
ホエールテールは上等なお酒の証白と黒のコントラストが印象的な、シンプルでスタイリッシュなボトルデザイン。
和のシーンや、おしゃれなパーティーにもスッと溶け込みます。
ラベルに記された「ホエールテール」は酔鯨では特別な日に飲むハイレベルなお酒という証。
見ると幸運が訪れるというクジラの尾ひれ。
大切なあの人の幸せを願ったプレゼントにいかがでしょうか。
スタイリッシュな食卓の引き立て役酔鯨の上質なお酒としてランク付けされている「HIGH END COLLECTION」シリーズの中でも、特にシンプルな風味を持った淡麗辛口なお酒。
純米大吟醸酒としての綺麗な印象はしっかりと残しながらも、お米の豊かな風味とキレの良さを追求した味わいは食中酒としておすすめです。
素材を活かした味わいの和食にも、カジュアルな洋食にも違和感なく合うことでしょう。
冷やしてからぜひお愉しみください。
芳醇辛口な食中酒を追求して「酔鯨酒造」1872年創業より、雄大な太平洋を望む桂浜にほど近い高知市長浜にて蔵を構えて酒造りを行ってきました。
食事とともにお酒を楽しむという高知県の風土の元、食中酒としての酒を追求して技術を磨いてきました。
近年ではハイブランドな酒造りを行う酒蔵を新設するなど、進化を続けています。
「Enjoy SAKE Life」をテーマに、これからも世界中の食卓に世界中の料理とともに並んで楽しめる一本を目指して酒造りを行っていきます。
詳しい商品情報蔵元酔鯨酒造（高知県）容量720ml特定名称純米大吟醸アルコール度数16度原料米八反錦（広島）精米歩合40%日本酒度+7.0酸度1.7※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
無料ギフトラッピングサービス こちらの商品は1点ずつギフト包装して発送いたします。
（※こちらはラッピングイメージ画像です）※複数点の商品をまとめてのラッピングは承っておりません。
さまざまなギフトシーンにおすすめです 誕生日 誕生日プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 退職祝い 昇進祝い 還暦祝い 新築祝い 長寿祝い 結婚記念日 記念品 クリスマスギフト バレンタイン ホワイトデー 送別品 お返し 返礼品 包装無料 ラッピング無料

鳳凰美田 GoldPhoenix 純米大吟醸原酒 酒米に生産量が少ない 希少酒米「愛山」を使用した限定酒の鳳凰美田 こちらの商品は、 火入れの商品となります。
火入れ殺菌後、氷温貯蔵で熟成させました。
洗練された純米大吟醸酒に 時間軸を重ねたこのお酒は、 マスカット調の吟醸香と 心地よい酸味、 円熟した味わいをお楽しみ頂けます。
イタリア産モンテロッサ社製シャンパン瓶 750ml詰めでの出荷 【スペック】 原料米　　　　愛山 精米歩合　　　　45％ 日本酒度　　　 酸度　　　　　　 アミノ酸度　　　 アルコール度　　16％ タイプ　　　　　純米大吟醸酒 形状　　　　専用化粧箱入り ※スペックは目安です。
産地　栃木県 　　　　小山市 醸造元 　小林酒造（株） 写真と実際の商品とは、 一部異なります。
瓶の年号が2022→2023となります。
保存方法　　冷蔵庫 配送について チルド（クール）便推奨 こちらの商品は、常温便での出荷となります。
チルド（クール）便をご希望の場合は、 ご注文画面でチルド（クール）便を ご指定ください。
商品到着後は、 冷蔵庫での保管をお願い致します。
ギフトご利用の場合 無料で包装いたします。
ギフト対応

原料米 なすひかり 精米歩合 48％ 日本酒度 非公開 産地 栃木県大田原市 アルコール分 17％ 商品説明 栃木県の飯米「なすひかり」100％で醸した純米大吟醸です。
穏やかながら爽やかな香り、飯米らしいやわらかな口当たり、透明感のあるすっきりとした後口は食事とともに楽しみたい味わいです。
【冷】クール代が別途かかります。

選択可能なギフト・オプション 包装紙 単体 × 熨斗(のし)＆包装紙 × 水引飾りプチフラワー 〇 和紙調バッグ 720ml用 × 一升用 和紙1800ml用 × 720ml用ギフトBOX ×(箱入り商品のため不可)天乃原 純米大吟醸 720ml・1800ml 極上フルーティな純米大吟醸酒 ・名称：天乃原 純米大吟醸 720ml・1800ml ・原材料：米（国産）麹 ・保存方法：常温 ・販売者または製造者：株式会社オニオン新聞社 千葉県千葉市中央区中央3-3-1 ・沖縄および離島一部地域は別途送料がかかります。
・未成年者の購入は固くお断りいたします。

お酒 ギフト 日本酒 富久千代酒造 鍋島 純米大吟醸 山田穂 1800ml ≪ 豪華木箱入り ≫ (クール便で発送) 名称：鍋島 純米大吟醸 山田穂 原材料：米、米麹 賞味期限：ラベルに記載 内容量：1800ml 保存方法：常温 製造：富久千代酒造 佐賀県鹿島市浜町1254-1 この「鍋島　純米大吟醸　山田穂」は、酒造好適米「山田錦」の母型にあたる「山田穂」という希少な酒米で造った日本酒です。
その味わいは母親のようにやわらかくまろやかです。
アルコール分　16度 精米歩合　40％ ※2023年10月出荷分になります。

アメリカ、ヨーロッパでも近年評価の高い蔵元の看板商品です。
全て無濾過で生々で仕上げ、純米吟醸の精白の高さ、アルコール無添加による味と香り、品格のよさが堪能できます。
〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕約50% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆須藤本家株式会社◆ 茨城県笠間市小原2125

品名清酒原材料米（国産）・こうじ（国産米）山田錦100％使用精米歩合麹米 40%　掛米 35%内容量720mlアルコール分16度製造者株式会社西田酒造店（青森市）備考別途クール便代がかかります。
ご了承ください。

福島県のオリジナル酒造好適米「夢の香」を50％まで磨き、名水の湧水地と知られる「龍ヶ沢」の地下深水を仕込み水に醸し上げた純米大吟醸です。
しぼりたての原酒に一度だけ火入れし、冬の最も寒い時期を経て蔵出しされました。
「龍ヶ沢」とは、日本名水百選に選定された福島県の「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水地で、江戸時代には会津藩の命による大規模な雨乞いの儀式が行われた場所でもあり国の史跡にもなっています。
リンゴや白桃のニュアンスある華やかな香り、さらりと滑らかな口当たり、粗さは落ち着きながらもフレッシュな若さの残るマイルドな旨味はボリューム感も心地よく、瑞々しいクリアな味わいが印象的です。
この純米大吟醸は同じスペックのものがひと夏の熟成を経たのち秋に円熟原酒として蔵出しされます。
熟成期という静かな眠りに入る前ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル日本酒 生産地福島県 製造元榮川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米夢の香 福島県会津産 精米歩合50％ 使用酵母--- 日本酒度-2.5 酸度1.5 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 會津龍が沢 寒明け原酒 純米大吟醸 搾りたての新酒に1回火入し熟成期という静かな眠りに入る前の清き味わい 福島県のオリジナル酒造好適米「夢の香」を50％まで磨き、名水の湧水地と知られる「龍ヶ沢」の地下深水を仕込み水に醸し上げた純米大吟醸です。
しぼりたての原酒に一度だけ火入れし、冬の最も寒い時期を経て蔵出しされました。
「龍ヶ沢」とは、日本名水百選に選定された福島県の「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水地で、江戸時代には会津藩の命による大規模な雨乞いの儀式が行われた場所でもあり国の史跡にもなっています。
リンゴや白桃のニュアンスある華やかな香り、さらりと滑らかな口当たり、粗さは落ち着きながらもフレッシュな若さの残るマイルドな旨味はボリューム感も心地よく、瑞々しいクリアな味わいが印象的です。
この純米大吟醸は同じスペックのものがひと夏の熟成を経たのち秋に円熟原酒として蔵出しされます。
熟成期という静かな眠りに入る前ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル：日本酒 生産地：福島県 製造元：榮川酒造 原材料：米、米麹 アルコール度：16度 熱処理等の状態：火入れ 原料米：夢の香 福島県会津産 精米歩合：50％ 使用酵母：--- 日本酒度：-2.5 酸度：1.5 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品

華やかでフルーティーな香り。
ほのかな甘みと上品な酸味のバランスが心地よい、洗練された純米大吟醸。
きめ細やかなテクスチャーが儚くも美しい余韻。
【ペアリングフード例】 古典フレンチ（例：ソールボンファム）・ハーブを使用した料理・フルーツとフレッシュチーズ・生ハムメロン アルコール度数：15度 お米：麹：山田錦　掛米：五百万石 精米歩合：50％ 酒度：+3〜+5 温度帯他：冷　小ぶりなワイングラス

《「世界が憧れる日本酒78」にて高得点を獲得！》2017年2月、書籍「世界が憧れる日本酒78」にて、「洌　純米大吟醸」が90点以上の高得点を獲得した日本酒として紹介されています。
   《「小嶋総本店」のもう1つのブランド「洌(れつ)」》「小嶋総本店」には「東光」以外にも「洌」というブランドがあります。
「東光」は酒販店以外にも広く流通しているブランド。
「洌」は2000年に立ち上げられた酒販店の中でも特約店限定のブランドで、現会長の23代「小嶋彌左衛門(こじまやざえもん)」さんが地酒専門店を回り、意見を聞いた上で酒質を設計し、誕生しました。
「東光」は親しみやすい香りや甘味を基調としたお酒なのに対し、「洌」は香りは抑え、キレを重視したお酒。
どちらにも共通しているのは、お料理に寄り添える食中酒を意識したお酒だということです。
では、「洌」について更にご説明します。
「洌」のラベルにはこう書かれています。
洌・清くつめたきこと2015年10月に24代蔵元に就任された「小嶋健市郎(こじまけんいちろう)」さんの話によると、「洌」は清らかな真冬の小川に手を浸けた時のような張り詰めた質感をイメージして名付けられたそうです。
凛としたドライなイメージを持たせながら、程良い熟成感で旨味の生きたお酒に仕上げられています。
《「洌　純米大吟醸」》さて、「洌」のトップバッターを務める「純米大吟醸」。
原料米は山田錦の50%精米。
酵母はKAと16-1と呼ばれる2種類の山形酵母をブレンドして使用。
この16-1という山形酵母が香りは控え目で、味とキレを出してくれます。
そして、「洌」はすぐに出荷されません。
熟成させ、味が乗るのを待ってからようやくリリース。
とても手間を掛けられたお酒なのです。
では、蔵で試飲した時の感想をお伝えします。
香りは確かに控え目です。
口に含むとほのかにリンゴ系の爽やかな香りが。
香りと共に甘味と旨味がじんわり口に広がります。
そして、これが「洌」なんでしょう。
純米大吟醸なのになかなかのキレです！どちらかと言うと余韻を楽しむというよりは、味の膨らみとキレを味わうタイプ。
日本酒度は+9.0ということですが、私は数値程の辛さは感じませんでした。
それよりも、甘味、旨味、酸、切れのバランスがとても良く、お料理を合わせるのが楽しみでワクワクするお酒です。
キリッと飲まれたい方は冷酒がオススメ。
味の乗った旨さを楽しみたい方には常温かぬるめのお燗もオススメ。
冷蔵庫から出して、前半の冷えた状態では軽めの前菜を楽しみ、徐々に温度が上がってからはメインディッシュと共に、なんて楽しみ方も良いと思います。
どちらかと言うとこれまでの佐野屋には無かったタイプのお酒。
「東光」とはまた違った「洌」の旨さ、キレを是非お楽しみ下さい。
 

この地で栽培された契約栽培米「美山錦」を100%使用。
究極を目指さず精米歩合は49% 箱なしにするなどコストカットしてリーズナブルな価格を実現。
松浦杜氏の造る純米吟醸は人気ですがそのワンクラス上のお酒になります。
アルコール分/16度 原材料名/米(長野県産米)米麹(長野県産米) 精米歩合/49% 製造者/株式会社薄井商店 長野県大町市大町2512-1

山形県初の全量純米大吟醸蔵、楯の川酒造の、山形県内限定流通品です。
楯野川　純米大吟醸　凌冴+10（超辛口） 穏やかで控えめな吟醸香。
凛と冴えわたる抜群のキレ味が爽快です。
かといって決して薄っぺらい訳でもなく、米の旨味も感じられます。
軽快な超辛口。
お料理を引き立てる味わいは、食中酒にぴったり。
特にお刺身にはこのお酒をおすすめします。
超辛口な酒質ですが、女性にも好評です。
常温、やや冷やした方がおすすめです。
「酒」の街、酒田が誇る銘酒を是非お愉しみ下さい。
名称 楯野川 純米大吟醸 凌冴+10 内容 純米大吟醸 内容量 1.8L 2本 原材料名 米（国産）、米麹（国産米使用） 保存方法 常温で保存 提供元 株式会社　小野長 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
辛口好きの期待をも凌駕する、冴えある酒 【ふるさと納税】≪山形県内限定流通品≫ 楯野川 純米大吟醸 凌冴+10 1.8L 2本セット ※着日指定不可

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.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ ガイアの夜明けにも出ました！！ 日本酒　梵　特撰純米大吟醸　磨き三割八分720ml　【加藤吉平商店】 [商品説明] ■原料：兵庫県特A地区（口吉川）産契約栽培山田錦 ■日本酒度：＋3 ■酸度：1．5 ■精米歩合：38％ ■容量：720ml 　梵（ぼん：BORN）とはサンスクリット語で「けがれなき清浄」「真理をつく」と訳される言葉で、もう1つの読み方のBORNでは「誕生」「創造」を意味します。
酒造業としての創業は1860年（万延元年）。
この年は、桜田門外の変が起きた年です。
この蔵元の最初の転機は大正時代後期から昭和の初期にかけ北陸清酒鑑評会で4年連続でトップ受賞した事でした。
それが評価され昭和3年　昭和天皇の即位の儀式（御大典の儀）で使われる日本酒として、地方清酒として初めて採用されました。
　それを皮切りに、数々の政府主催の式典などに使用され、近年では、国内はもちろん、アメリカやカナダ政府主催の式典にも採用され、世界の要人が集まる席で活躍する日本酒に至っています。
ーーーーーー 　 日本酒本来の深い味わいがありながら、重くなくワインのような キレと余韻に感動。
華やか過ぎず、しっかり主張される骨格のしっかりした旨味が 素敵な1本です。
和食、、、そう　日本料理にはこれでしょう。
もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら￥160でご進物用のお箱にも変えられます。
当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。
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商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 14度 サイズ 1800ml 備考　

安政元年(1854年)に酒造業を開始。
翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。
不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。
さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。
「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。
生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。
また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。
ITEM INFORMATION 料理を引き立てる絶妙なバランス。
酒通も納得の食中酒向け辛口 純米大吟醸 本流辛口 楯野川 純米大吟醸 本流辛口は、山形県産酒造好適米「出羽燦々」で仕込み、日本酒度＋8まで長期完全発酵。
Tasting Note 落ち着いた香りと軽快な飲み口。
ほんのりと米の旨味と甘味が感じられ、すぐに酸味と辛味が追いかけて来てすっきりとしたキレの後味に。
ただ辛いだけの薄味の辛口ではなく、ほどよく香りも立ち、旨味や甘味、酸味や苦味がバランスよく感じられる酒です。
しっかりとした造りゆえの正当な辛口に仕上がっているので、昔ながらの（いい意味でも悪い意味でも）辛口好きでも納得の辛口です。
冷酒から熱燗まであらゆる温度帯で実力を発揮。
食中酒としても最高です。
商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸 日本酒度+8 酸度1.6 アミノ酸度1.0 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量1800ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

遠野40（Tono40）は、特殊な技術で搾りたての日本酒を急速凍結し、風味や味わいをそのままに閉じ込めた生酒。
果実を感じさせる華やかな香りと甘さと酸味のバランスが取れた味わいが特徴です。
冷凍状態を溶かしながらスムージーのような「みぞれ酒」としてもお楽しみいただけます。
「 みぞれ状態の場合はよく揉んでからお飲みください。
」 「解凍後はよく振ってからお飲みください。
」　 　　 　 　　 　 　　 　 　　 　 　　 　 　　 　　 　 8 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください司牡丹 純米大吟醸 吾唯足知 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [司牡丹酒造/高知県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 惣誉酒造/栃木県 製法 ┃ 純米大吟醸 原料米 ┃ 特A地区山田錦 精米歩合 ┃ 45％ 日本酒度 ┃ +3~+4 アルコール ┃ 16度 蔵元のコメント 大人に捧げる成熟したエレガントな香味。
生?の純米大吟醸だからこそ味わえる、贅沢な香味。
エレガントな香味の奥底にあるのは、深みのある旨みと酸味が織りなす至極の味わい。
最高峰といわれる酒米「山田錦」の最高峰といわれる産地「兵庫県吉川」産のみを原料米に使用、伝統的製法で味わいに深みを求め、現代的吟醸造りでエレガントな酒質を追及しています。

【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 際だつ吟醸の香りにしっかりしたコク。
厳選した酒造好適米の最高峰「山田錦」を、土佐鶴伝統の方法で贅沢に醸した手造り純米大吟醸酒です。
芳醇な吟醸の香り、純米らしい深みのあるコクと旨みが特長。
新鮮な握り寿司、鮪のトロやイカ刺などとの相性は抜群です。
深い吟醸香としっかりしたコクは、フランス料理のメイン料理にもよく合います。
専用化粧箱付きなので、大切な方への贈り物としても最適品です。
■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:純米大吟醸酒 ■アルコール度数:16〜17% ■日本酒度:+4 ■産地:高知県 ■蔵元:土佐鶴酒造 ■容量:1800ml ■容器:瓶

【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 際だつ吟醸の香りにしっかりしたコク。
厳選した酒造好適米の最高峰「山田錦」を、土佐鶴伝統の方法で贅沢に醸した手造り純米大吟醸酒です。
芳醇な吟醸の香り、純米らしい深みのあるコクと旨みが特長。
新鮮な握り寿司、鮪のトロやイカ刺などとの相性は抜群です。
深い吟醸香としっかりしたコクは、フランス料理のメイン料理にもよく合います。
専用化粧箱付きなので、大切な方への贈り物としても最適品です。
■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:純米大吟醸酒 ■アルコール度数:16〜17% ■日本酒度:+4 ■産地:高知県 ■蔵元:土佐鶴酒造 ■容量:1800ml ■容器:瓶