商品名 春鶯囀 純米大吟醸酒 特定名称 純米大吟醸酒 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 度　数 15.5度 日本酒度 ＋0.3 酸　度 1.4 アミノ酸度 0.7 容　量 1800 ml 製造元 株式会社　萬屋醸造店 産　地 山梨県南巨摩郡富士川町 出荷目安 決済確認後、5営業日以内に発送予定 同　梱 メーカー直送品の為、他メーカー品との同梱は出来ません。
ご注文個数等により個別発送となる場合がございます。
山梨県富士川町にて創業220余年の歴史を有する萬屋醸造店。
酒銘は歌人の与謝野晶子の和歌より「春鶯囀（しゅんのうてん）」と名づけられました。
契約栽培米　山田錦　100％使用。
地元富士川町産の山田錦を自社で丹念に歩留まり50%まで精米したものを原料としています。
ほのかに香る吟醸香とキレの良いすっきりとした旨味をもつお酒です。
常温あるいは冷がお勧めです。
【お料理との相性】 すべての食事の邪魔をせず、お料理の味を引き立たせます。

酒を醸す技術の全てを尽くし、最高の醸造好適米を精米歩合40％の高精白をほどこして造られる「天巧」は、爽やかな吟醸香を放つ純米大吟醸の傑作です。
アルコール添加を一切せずに米の持つ旨みを引き出すことにより、その名に恥じない酒本来の味に仕上がっています。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/山田錦100％ 精米歩合/40％ アルコール分/16度 日本酒度/+2 製造者/小玉醸造株式会社　秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34の1 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

35％精米の瓶貯蔵酒。
酒造好適米・山田錦（兵庫）100％使用。
吟醸香が特に高く、味の構成成分それぞれが完全に溶け合って、口中で滑るように広がっていく。
香りと味のバランスは絶妙。
酒造好適米・山田錦（兵庫）100％使用。
吟醸香が特に高く、味の構成成分それぞれが完全に溶け合って、口中で滑るように広がっていく。
香りと味のバランスは絶妙。
酒造好適米・山田錦（兵庫）100％使用。
吟醸香が特に高く、味の構成成分それぞれが完全に溶け合って、口中で滑るように広がっていく。
香りと味のバランスは絶妙。
造り　純米大吟醸 [分析値] アルコール度数　16.0〜16.9 日本酒度　+3.0 酸度　1.2 アミノ酸度　1.0 使用米 山田錦(兵庫） 山田錦(兵庫） 精米歩合　35% 35% (掛麹×麹米) 酵母　熊本酵母・きょうかい1801号 酒母　速醸 ------------------ おすすめ料理　鮎の塩焼き、サーモンのマリネ、蛤の酒蒸し

商品説明 美丈夫が醸しあげる最高峰のお酒がこの「夢許(ゆめばかり)」。
酒造好適米の最高峰である兵庫県産山田錦を厳選し、米の芯だけとなる精米歩合30%にまで磨きあげました。
極上のものを限界まで磨き、文字どおり手をかけて醸す。
その贅沢さだけが生み出す透明感、研ぎ澄まされた味わいと高貴な香りは、蔵元が永く追い求めてきたもの。
求めてこその夢の結実です。
(蔵元HPより抜粋）上槽後、生のままビン詰めし、マイナス1℃で低温熟成させ、熟成具合を見ながら瓶燗し さらに秋口まで氷温熟成させれております。
熊本酵母（KA-1）の上品で優雅な香りと、原酒ならではの膨らみ、酸味のキレも良く、食中酒として是非ご賞味下さい。
おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？御祝、お歳暮、お中元、暑中見舞い、内祝、誕生祝い、敬老の日、父の日、母の日 ギフトの場合 ギフト包装で「包装する」をご選択ください。
箱代について ※専用カートンがございますので、別途箱代は掛かりません。
のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝　など ご希望の表書きに対応させていただきます。
保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。
（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。
注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。
ご了承下さい。
●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。
楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米大吟醸 >> 四国 >> 1800ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。
☆成分表☆ ■アルコール度数：16度　　　　　　■精米歩合：30％■酸度：1.4　　　　　　　　　　　　■日本酒度：+4■原料米：山田錦（兵庫県産）　　　　■使用酵母：熊本酵母（KA-1）■製造元：有限会社 濱川商店※冷暗所または、冷蔵庫にて保管してください。
開封後はお早めにお飲みください。

商品詳細 商品名 深然　ーMIZENー 純米大吟醸 内容量 720ml 原材料 米（新潟県産）・米麹（新潟県産） 精米歩合 50％ アルコール度数 14度 製造元 苗場酒造株式会社 商品説明 深い香りと甘みが織りなす自然の味わい【深然ーMIZENー】 乾杯酒としても食中酒としても楽しめる、二段仕込みの新ブランド登場です。
【深然ーMIZENーの名前の由来・ラベルデザインについて】 自然の恵みをいっぱいに受けたお米から生まれる深い香りと甘み。
それがスッと身体に入って馴染んでいく自然な飲み口。
新しい味わいなのに、どこかで感じる懐かしさ。
だからきっと、お客様の日常に自然に溶け込む日本酒になる。
色々な意味を持つ「自然」という言葉を元に、「深然　―MIZEN―」と名付けました。
そんな「自然」を表現するラベルは、葉っぱを極限まで抽象化した図形。
際立つ甘さを表現した丸み、スッキリとした後味を感じさせるシンプルで潔い形は、このお酒が目指す味わいそのものです。
モダンで斬新な形と鮮やかなカラーが、皆様のテーブルに彩りを添えます。
【深然ーMIZENーの味わい】 果実の香りと品の良い甘みが調和しているキレの良い純米大吟醸。
外観は透明感のある淡いクリスタル、僅かにイエローがかっている。
香りの第一印象は若々しく華やか。
洋梨や白桃、アカシアの花のような香りがある。
また、炊いた米、つきたての餅のような香りもあり、僅かに石灰のミネラル香が感じられる。
味わいはやや軽く、甘みはまろやかでふくよか。
酸味は優しく、それほど主張しない。
余韻はやや短めで、キレが良い。
ペアリングは、淡泊な白身のお刺身や酢で締めた青魚がよく合い、12-15度くらいの温度帯で飲むのがおすすめ。
キーワード 深然/MIZEN/日本酒/純米大吟醸/蔵元直送/新潟地酒/新潟日本酒

商品情報 商品説明 技術研鑽と古典的吟醸への懐古と回帰 始まり(阿)と終わり(吽)をあわせ宇宙を意味する「阿吽(あうん)」という究極をテーマにしました。
「吽(うん)」は、人生の深淵を味わった老人の寡黙をモチーフにした「一(イチ)」となっています。
ラベルは現代作家 星山耕太郎氏による描き下ろしです。
マスターピースは各種コンペへの出展、自己研鑚を目的としたフラッグシップ商品へとブラッシュアップさせたものです。
マスターピース吽は兵庫県加西市豊倉町産「渡船2号」使用。
清流のように澄み渡る気品ある香りと、複雑で凝縮された原料米の持つふくよかな味わいです。
蔵元 笑四季酒造 地域 滋賀県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
独創的にして美味なる酒と感動を、より多くの人に伝えたい 明治25年創業。
巡る季節…花が咲き誇り笑う山、太陽の日差し、照紅葉、冷たい風。
酒銘にある「四季」の移ろいの儚さ、自然の美しさと醸造責任者 竹島充修がそこから感じる思い出、憧れ、様々なインスピレーションに基いて笑四季の酒質とコンセプトは設計されています。
　笑四季の哲学である「天地自然の理に従う」のもとに、滋賀県内の目の届く範囲だけの優良な原料米を選びぬき、手作業と最新技術の融合により、五感を研ぎ澄ませながら寒造りを行なっています。

全量山田錦を50％精米にて、手造りで丁寧に醸しました。
華やかな吟醸香が特徴で、その味わいはフルーティでキレの良い酒質です。
1800mlはこちら ギフト包装希望はこちらへ 店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。

特徴搾りたてのお酒を一切手を加えず、そのまま瓶詰した「山城屋 ファーストクラス」の直汲み生原酒です。
ほどよい甘みと発泡感、酸味が調和したみずみずしい飲み口。
新鮮な果実を想わせる清涼感のある味わいを楽しめます。
生産国（地域）新潟県 / 越銘醸株式会社内容量720mlアルコール度数15％（原酒）製造方法純米大吟醸精米歩合?日本酒度＋2.8酸度1.4注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています【クール便対象商品】こちらの商品はクール便対象商品です。
クール便チケットと同時に購入下さい。
通常便でのお届けの場合、商品到着時の液漏れがありましても、交換や返品のご対応は出来ません。

　秋になり地上に実を残したまま、神は身を隠した。
翌春を待たずに、生命をよみがえらせる酒の神が来たりて、醸されし大吟醸酒は、酒袋よりしたたり落ちて、輝く酒の精は黄金の小川となって集まってくる。
酒の女神「醸蒸多知」の逸品です。
アルコール度数/17．5 日本酒度　/＋5 酸度/1．4 米　/山田錦 精白歩合/33％ ●クール便になります。
　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
白真弓 純米大吟醸 誉 720ml x 6本[ケース販売][OKN 蒲酒造 岐阜県 日本酒]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

※この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
選択ない場合は通常便の発送になります。
「淡きこと雪の如し、穏やかなること月の如し、艶やかなること花のごとし」 自然の景物のように美しく華やかな香りと、コクのある味わい。
サイズも豊富な両関の看板商品。
贈答用にもオススメの逸品。
【原料米】 山田錦 秋田酒こまち 【原材料名】　米(国産)・米こうじ(国産米) 【精米歩合】　40％ 【アルコール分】　15度 【日本酒度】 -3.8 【酸度】1.4　

＜甲斐の開運＞梅酒・梅のシロップ・蔵元あま酒 300ml×6本セット（各2本ずつ）をお届けします！ ＜梅酒＞ 甘さ控えめでスッキリとした梅酒です。
焼酎ベースの梅酒の多い中、ちょっと違ったテイストが味わえるのも楽しみの一つ。
もともと味わいのある日本酒に梅を漬け込む事で、非常に奥深い味に。
また、甘さを控えても梅酒としての味が成り立つのが大きな強み。
新感覚の梅酒をぜひ！ よ〜く冷やしてストレートは勿論、寒い日には35度くらいに温めてもおいしいのでおすすめ！ 【おすすめの飲み方】 ●日本酒で割る　(非常に人気です。
酸味が和らぎ、味のふくらみは増します） ●無糖の炭酸水で割る　(梅の香りが弾け飛びます） ＜梅のシロップ＞ 希釈用のシロップです。
希釈の参考倍率は、4〜5倍です。
(ジュースとして飲む場合） 水、ソーダなどで割ってお飲み下さい。
少し濃いめの液にして、ゼリーや寒天もおいしいのでおすすめ！ドレッシングに少量混ぜれば、コクが増します。
ぜひお試し下さい。
＜蔵元あま酒＞ ※清涼飲料ですが、運転者、妊産婦・お子様はご注意下さい。
麹仕立てのあま酒が多い中、日本酒の副産物の酒粕を原料とし、粒々を無くして飲みやすく加工した商品です。
酒粕とは、日本酒の発酵が終わり、液体と固体に分けた時の固体です。
簡単に言うと発酵が終わったお米ということです。
麹と酵母が作りだす複雑な味と香り、そして必須アミノ酸をはじめとするいろいろな栄養素がたくさん入っています。
その酒粕を使って作った甘酒は、お酒の香りはしますが、味わい深い商品になりました。
粒々がないのも特徴です。
また、何種類かの酒粕を混ぜることによって、香り高く、味わいも深い特別なあま酒になっていると自負しています。
※甘酒は、弊社で手造りしており、作り置きせずに在庫が減れば製品を作るというスタイルですので、在庫切れの場合もあり、その際はお届けまでにお時間を頂きます。
準備が整い次第、2週間以内にはお届け致しますので、あらかじめご了承下さい。
冷たいあま酒もおいしいですが、温めると吟醸香が立ち、また違ったおいしさを味わえます。
温める際には、必ず別容器に移してゆっくりと加熱して下さい。
※12月や繁忙期は、在庫が無く日時指定を頂いていてもお希望に添えない場合や、発送までお時間を頂戴する場合もございます。
あらかじめご了承下さい。
＜富士五湖唯一の造り酒屋【井出醸造店】のご紹介＞ 『甲斐の開運』醸造元井出醸造店は、富士北麓河口湖南岸（標高860m）に位置し、酒蔵で使用するすべての水は富士山の伏流水になります。
この清冽な富士の水を極寒期に醸した手造りのお酒は得も言われぬ芳香が漂います。
代々『與五右衞門』を襲名しており、現当主で21代目になりますが、代々培われた酒造りの技術と、風土に育まれた酒米、蔵人のたゆまぬ挑戦で醸されたお酒は毎年数々の受賞歴があり、富士の北麓を吹き渡る爽やかな風を連想させる、上品な口当たりで飲み飽きのしない酒質に仕上がっております。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【注意事項】お酒は変化が速いため、なるべく冷暗所に保存いただき、数か月以内にお飲み下さい。
品名 ＜甲斐の開運　富士山の湧水仕込み＞梅酒・梅のシロップ・蔵元あま酒 300ml×6本セット（各2本ずつ） 内容量 ＜甲斐の開運＞ 日本酒で造った梅酒300ml×2本 梅のシロップ300ml×2本（ノンアルコール） 蔵元あま酒300ml×2本 賞味期限 梅酒と梅のシロップは冷暗所にて保管、あま酒は冷蔵庫にて保管して下さい。
開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
梱包仕様 --- お届けスピード ご用意でき次第順次配送いたします11月〜3月は常温便、4月〜10月はクール便 名称 リキュール・清涼飲料 原材料名 梅酒：日本酒（国産米）、梅（国産）、糖類梅シロップ：梅(国産)、糖類あま酒：酒粕・砂糖 保存方法 梅酒と梅シロップ：常温 あま酒：10℃以下で保存 製造者 井出與五右衞門山梨県南都留郡富士河口湖町船津8 アルコール分 梅酒：7度以上8度未満 あま酒：1％未満 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
＜甲斐の開運　富士山の湧水仕込み＞梅酒・梅のシロップ・蔵元あま酒 300ml×6本セット（各2本ずつ）　 【甲斐の開運】香りふわり 飽きない味わい　地域に生きる造り手が、魂こめて醸す酒 山梨県を代表する日本酒銘柄のひとつ「甲斐の開運」。
香り高く上品な味わいが多くのファンに愛され、数々の日本酒鑑評会でも高い評価を得ています。
醸造元は、富士河口湖町の井出醸造店。
江戸時代から続く酒造りの老舗です。
今回は、社長で21代目当主の井出與五右衞門（よごえもん）さん＝写真左＝、杜氏（とうじ）の初沢則孝さんにインタビューを行い、おいしさの秘密と、酒造りの舞台裏にクローズアップしていきます。
清らかな水 そして厳しくも豊かな自然が支えるおいしさ 日本酒といえば、新潟や秋田など「米どころ」で醸造されているイメージがありますよね。
標高850mを超え、お米が名産とはいえない富士河口湖町で、なぜおいしいお酒を醸すことができるのでしょうか。
杜氏の初沢則孝さんに、この疑問をぶつけてみました。
「まずは、きれいな水に恵まれている点です。
酒造りにはたくさんの水を必要としますから、気兼ねなく使えるのは大きなメリットですね。
よその地域では、水を何度も濾過して使う醸造元もあるくらいですから。
また酒蔵では、麹や酵母などの微生物を扱うため、雑菌の存在はマイナスです。
このまちの空気は雑菌が少なく、酒造りにはぴったりです」 地下で磨かれた富士山の伏流水と、澄んだ空気。
富士河口湖町の豊かな自然環境が、大きな役割を果たしているんですね。
「それに加えて、冬の寒さもポイントです。
お酒の発酵過程では、蔵を低い温度に保つ必要が出てきます。
温暖な地域では空調を使いますが、均一に冷やすことは難しく、空気が動くことで雑菌が入る可能性も高まります。
その点、冬に連日氷点下の冷え込みになるこのまちでは、その心配はいりません」 なるほど、凍えるような厳しい冬の寒さも、酒造りには好都合。
このまちの風土そのものが、「甲斐の開運」を支えているようです。
地域に根ざした造り手が、じっくり酒に向き合う 富士五湖エリア唯一の造り酒屋である井出醸造店は、河口湖畔の船津（ふなつ）地区に位置しています。
約300年前に醤油や味噌の蔵元として創業し、江戸時代末期に日本酒の醸造を開始。
以来160年以上にわたって酒を醸し続ける老舗です。
「地域に育てていただいている私たちには、この土地の『ラベル』になる酒をつくり、地域愛を育てていく使命があります」と話すのは、21代目当主の井出與五右衞門社長。
酒造りで最も大切なのは「人」、つまり造り手だといいます。
「もともと気候や環境に恵まれていますから、温度や水質などに余計に気を取られる必要がありません。
だからこそ造り手は、じっくりお酒を観察できる。
彼らが素材や環境の良いところをすくい取り、それを生かすのが本来の酒造りなのです」 そのために井出醸造店では、造り手たちの「地域密着」にこだわりを持っています。
「昔ながらの杜氏制度は、冬場だけ蔵を訪れて酒を造る、季節労働的な性格がありました。
しかし当店では、埼玉県出身の初沢をはじめ、蔵人たちはみな地元に根を下ろしている者たちです。
地域の水で顔を洗い、歯を磨き、風土になじんでこそ、その特性を生かした酒造りができるはずです」 二大鑑評会で金賞！　決意新たに、さらなる高みへ 「甲斐の開運」は、権威ある日本酒鑑評会で数々の賞を授与されています。
とくに2019年は、二大鑑評会と称される「全国新酒鑑評会」「南部杜氏組合鑑評会」で金賞を受賞。
東京国税局の酒類鑑評会では、4部門すべてで優秀賞に選出される快挙を成し遂げました。
「受賞は造り手へのごほうび。
とてもありがたいことです」と井出社長。
一方で「あくまで合格点を頂いただけ。
それで完璧と思えば先がありませんから、さらに上を目指していかないと」と真剣な表情で語ります。
「ときに言い合いをしながら蔵人たちと頑張ってきたことが、受賞で報われた思いです」と頬を緩ませた初沢さんも、「酒造りに100％はありませんが、つねに『120％』を目指さなければ90％にさえ到達できません。
辛くても、面倒でも、手を抜かない。
飲んでいただく人を裏切らないことを追求していきたいと思っています」と決意を新たにしていました。
飲み飽きず、料理引き立つ「甲斐の開運」 「甲斐の開運」といえば、ふわりとたちのぼる上品な香りが特徴的。
井出社長は、「日本酒は、世界に冠たる食中酒。
食事を楽しむための『スーパーサブ』と言えます。
だからこそ、バランスのとれた飽きのこない味わいを目指しています」と話します。
では、どんな飲み方をすればいいのでしょうか？ 「とくに醤油味の料理や魚介類、あっさりとした肉料理にはぴったりです。
生臭さを消してくれますし、料理の余韻を楽しむこともできる。
甘みや苦み、酸味が少しずつ入ったバランスのとれたお酒だからこそ、さまざまな料理に合うんです」と井出社長。
初沢さんのおすすめは、お燗（かん）なんだとか。
「とくに暑い季節は、ビールのようにスカッと爽やかなお酒も良いですが、食事にはお燗が一番だと思います。
とくに、旬の食材と一緒に楽しんでほしいですね」 さまざまな表情を見せてくれる「甲斐の開運」。
飲み比べながら、自分に合った一杯を探すのも楽しそうですね。
160年の伝統を誇る「甲斐の開運」。
誉れ高きその味は、清らかな水と自然環境に恵まれた富士河口湖町で、じっくり酒に向き合う造り手たちによって生まれていることがわかりました。
香り豊かなのに料理を邪魔せず、飽きのこないおいしさ。
この機会に体験してみてはいかがでしょうか。
また蔵元では、毎日2回の蔵見学（要予約・不定休）や、蔵開きイベント（毎年2月）を開催しています。
現地にもぜひ訪れてみてくださいね。
受領証明書：入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へお礼の品とは別に40日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書：寄付申込みの際に希望された方のみ受領証明書に同封いたします。

蔵元2月限定出荷 久保田 万寿まんじゅ 純米大吟醸無濾過生原酒 寒造りで造られた、冬限定の『久保田 萬寿』の無濾過生原酒。
もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。
濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長です。
素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合います。
原料米　麹米 五百万石/ 掛米 新潟県産米 精米歩合　50％/33％ 日本酒度　+2 酸度　1.5 アルコール度数　17度 スペックは醸造年度等により若干かわります。
生酒です。
クール便(別途有料)にてお届けです。
お届け後も冷蔵保管お願いします。
  商品説明・画像は蔵元資料より抜粋

■幻 純米大吟醸 まぼろし 赤箱 リンゴ酵母が醸し出すフルーティーな原酒 原料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 山田錦（国産） 精米歩合 45% 味わい 厳選した酒米を高度に精白、リンゴ酵母など当蔵極秘伝承の技術を駆使して醸し出す、果実香豊かな純米大吟醸原酒です。
受賞歴 インターナショナルサケチャレンジ(ISC)2009　主催純米大吟醸の部シルバーメダル（銀賞）（まぼろし赤箱）　受賞 内容量 1800ml アルコール分 16％ 生産地 広島県竹原市 製造者 中尾醸造株式会社 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所

商品詳細 商品名 ★ 日本酒 正規取扱店　限定流通商品 和歌山県　黒牛（くろうし）純米・しぼりたて生酒 原酒 720ml 化粧箱 数量限定 正規取扱店 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 黒牛　しぼりたて 力強い味わいが特徴の黒牛の、しぼりたての原酒。
さらに濃くフレッシュな旨さをお楽しみ頂けます。
味の濃い魚や、お肉料理とも相性が良いお酒です。
【香り・味わい】 ボリュームのある豊かな香り。
柔らかい飲み口から、原酒の力強さと、まろやかで幅のある味わいへ。
辛口のキレと、生のフレッシュな甘味と、鋭さを感じる酸味。
濃い酒好きにはたまらない1本。
黒牛　純米 紀州名水百選のひとつ「万葉黒牛の水」で醸された純米酒で、麹米には50％まで精米した山田錦を用い、手洗い限定吸水のうえ、昔流の箱麹で製麹しました。
掛米は五百万石等、酒造好適米を60％以下に精白、低温発酵させました。
内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 常温 原料米 分類 黒牛　しぼりたて■甘辛：やや辛口　■原料米：麹:山田錦　掛:五百万石　■精米歩合：麹:50%　掛:60% 　■アルコール度数：18度　■日本酒度：非公開　■酸度：非公開 黒牛　純米 使用米 麹米：山田錦/掛米：酒造好適米 磨き 麹米：50％/掛米：60％ 特定名称酒など 純米/火入れ酒 度数 15度以上16度未満 蔵元 名手酒造店黒牛　しぼりたて 力強い味わいが特徴の黒牛の、しぼりたての原酒。
さらに濃くフレッシュな旨さをお楽しみ頂けます。
味の濃い魚や、お肉料理とも相性が良いお酒です。
【香り・味わい】 ボリュームのある豊かな香り。
柔らかい飲み口から、原酒の力強さと、まろやかで幅のある味わいへ。
辛口のキレと、生のフレッシュな甘味と、鋭さを感じる酸味。
濃い酒好きにはたまらない1本。
黒牛　純米 紀州名水百選のひとつ「万葉黒牛の水」で醸された純米酒で、麹米には50％まで精米した山田錦を用い、手洗い限定吸水のうえ、昔流の箱麹で製麹しました。
掛米は五百万石等、酒造好適米を60％以下に精白、低温発酵させました。

【商品説明】飽きることなく味わえる食中酒におすすめの純米大吟醸酒。
米本来の美味しさを追求した日本酒の姿がここにある。
【蔵元名】玉乃光酒造（株）【容量】1800ml【アルコール度】15.4度【日本酒度】+3.0度【酸度】1.5度【麹米】国産米【掛米】国産米【精米歩合（麹米）】50％【精米歩合（掛米）】50％【酵母名】協会901号【造りの特徴】純米吟醸酒　【適した飲み方】冷や、常温、ぬる燗・原材料(アレルギー表記含む)米(国産)、米こうじ(国産米)・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名玉乃光酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

◆ 原料米　：　兵庫産 山田錦 ◆ 精米歩合　：　50％ ◆ 日本酒度　：　非公開 ◆ 酸度　：　非公開 ◆ アルコール度　：　16〜17％ ◆ 備考　：　冷暗所にて保管 [千葉]

IWC2015チャンピオン受賞 IWC2016・2015・2013(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)GOLD MEDAL 受賞!内容量：720ml産地：福島県蔵元：ほまれ酒造原料：米・米麹精米歩合：山田錦40%・五百万石50%アルコール度：16度日本酒度：+1酸度：1.4保存方法：常温使用米：山田錦(使用割合94%)・五百万石(使用割合6%)

【商品説明】格調高い吟醸香は、果実のような華やかさと、森林浴を想わせる穏やかさを併せ持つ。
味わいの調和は絶妙で、まろやかに口中で膨らんでゆく。
これぞ「百花の王」といわれる司牡丹の逸品。
アルコール度数:17日本酒度:5 酸度:1.6麹米:山田錦 精米歩合:35掛米:山田錦 精米歩合:40・原材料(アレルギー表記含む)米・米麹・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名司牡丹酒造（株）・内容量900ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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夜明けを告げる、希望の光　　[SAKERISE] 食事に寄り添う上品な辛口 光をテーマにした日本酒プロジェクト［ SAKERISE ］ ふたつめの光は、駆け抜ける「一瞬の光」　閃光 ［美山錦］精米歩合18% 固くて精米することが難しいこの酒米を約2週間もの間、丁寧に丁寧に磨き続け高精白でないと表現できない上品でありながら爽やかな酸の輪郭を削り出しました。
どんな料理ともあいますが、特に魚介類との相性は抜群です。
商品詳細 原料米 契約栽培米美山錦100%使用 （減農薬・減化学肥料での特別栽培米） 精米歩合 18％ 酵母 山形KA アルコール度数 15％

●商品特徴蔵で搾ってお客様にお届けするまで、一度も加熱処理をしていない生酒です【デリケートで希少な生酒】飲み口がほんのり甘く。
酒造米にすべて山田錦を使い、フルーティな吟醸香が広がる贅沢なお酒です。
【酒造米】麹米：山田錦　掛米：山田錦【スペック】アルコール度数：16度　精米歩合：49%　日本酒度：＋1　アミノ酸：1.5　酸度：1.6●原材料米（国産）、米麹（国産米）●保存方法要冷蔵●備考【賞味期限：発送時点で30日以上】生酒の美味しさを保つために、お早めにお飲みください。
●アレルゲンなし ●原産国または製造国日本

生駒藩菩提寺様に伝わる秘伝をもとに作られた大吟醸と純米大吟醸の詰め合わせ。
返礼品詳細 名称 純米大吟醸・大吟醸セット 内容量 720ml×2本 提供元 株式会社佐藤酒造店 配送温度帯 常温 注意事項 ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
■原料米：山田錦 ■精米歩合：23％ ■アルコール度数：15度

最高級の酒米である兵庫県産山田錦を35％まで磨き、飛騨の伏流水で醸しました。
口に含むと華やかな吟醸香とフルーティーで上品な甘みが広がります。
甘口 やや甘口 やや辛口 辛口 オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 ○ ○       分類 純米大吟醸 原材料 山田錦100% 精米歩合 35％ アルコール度数 16.0 日本酒度 -1 酸度 お取り扱い 冷暗所 「一部商品(お酒)の日にちの指定についてのお願い」 ・カード決済・代金引換でご注文頂いた場合、 発送までに一週間程度かかる場合がございます。
・銀行振込・コンビニ決済でご注文頂いた場合、 入金確認後から発送までに一週間程度かかる場合がございます。
※ お取寄せの商品につきましては、メーカーの在庫状況によりご準備できない場合がございます。
※日付指定の場合、ご希望日に添えない場合がございます。
ご了承お願いいたします。
※こちらはお取り寄せ商品です※

項目 商品詳細 原材料 米・米麹 米の品種 原料米：日本晴(国産100%) 精米歩合 70％ 容量 660ml アルコール分 16% 味わい・色 21世紀最初の酒は、麹から由来する甘栗のようなふくよかさ 味わいの優しさが特徴です。
色は薄めのトパーズ色。
飲む時の温度 冷やしすぎ注意。
室温◎　少し冷やして○　ロック○　ぬる燗○ (40度?45度くらい) お酒は嗜好品ですので、お好きな温度でいろいろ楽しんでみてください。
お酒の味わいも温度ごとに変わって楽しいです。
飲む時期はお客様にお任せします。
蔵元では5年?20年位の間に飲んでいただくのが一番おいしいと思っています。
キャップにはコルクの内栓が蝋(ろう)で密閉されています。
この工夫が蔵内とほぼ同じ条件で熟成させる特許です。
開封後はお早目にお召し上がり下さい。
製造元 合資会社白木恒助商店〒501-2528 岐阜県岐阜市門屋門61送料は別途頂戴します。
予めご了承ください。
お酒は20歳になってから。
。
愉しく適量を。
。
和らぎ水　忘れずに。
。
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時を味方につけた蔵元　合資会社白木恒助商店 山吹、琥珀、照柿、ガーネット、真紅ー 達磨正宗のビンテージ古酒は、昭和46年(1971年)からの年代がそろっております。
昭和40年〜50年代といえば、日本酒が一番ポピュラーな時代でした。
その頃から古酒造りにこだわり、円熟した味わいの古酒で独自の生き方を求めてきたことから、「時を味方につけた蔵元」と呼ばれています。
美味しく熟成できる理由 なぜ、ご家庭でも美味しく熟成できるのか。
「未来へ」を造る時には、麹の割合を通常の1.5倍とします。
これは古酒が味わい豊かに、ふくらみを持った酒になるためにです。
そして普通は、3回段階で仕込む日本酒の仕込みを、5段階で仕込みます。
この2段階を足すことによって、美味しく熟成していくための、お米由来の甘さ、味わいを引き締める酸味を足すわけです。
これは、蔵元で50年以上培われた経験と、杜氏の技術の結晶です 特許を取得 また、より美味しく熟成が進むよう、ボトルの形は蔵の中のタンクの形に近いものを選び、キャップ内側のコルク栓は熟成に必要な空気を閉じ込める工夫を凝らした特許を取得しました。
(現在は特許権終了) 生まれた赤ちゃんが成人するまでにいろんな出来事があります。
それをこのお酒が見守ってくれることでしょう 美しい色と味わい ビンテージ古酒の色や味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになります。
日本酒とは思えない美しい色は、お酒の原料であるお米由来の糖分とアミノ酸から自然に時とともに自然に表れてくるものです。
味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになってきます。
それも、お米の旨味をなるべく「もろみ」に溶け込ませた証拠なのです。
それぞれのビンテージで味わいが異なるのも、その醍醐味です。
ゴールドメダルを受賞 特に昭和54年(1979年)のビンテージ古酒は達磨正宗を代表するビンテージ古酒です。
その深い味わいは、イギリス権威あるコンテストIWCインターナショナルワインチャレンジの日本酒古酒部門でゴールドメダルを受賞し、世界各国からも高い注目を浴びています。
大変希少価値のあるお酒ですのでお早目にご購入を。
仕込み水 水の都、清冽な水が豊富な岐阜県美濃地方。
達磨正宗の酒は、長良川の支流である武儀川の伏流水で酒を仕込んでいます。
高度が低く、酒造りに適した「軟水」が豊かなこの水を使って仕込んだ酒は、全国平均よりも濃いめで旨味とコクのある味わいで、まろやかな口当たりが特長です。
原料米 達磨正宗 ビンテージ古酒 平成28年 (2016年) は、日本で最もポピュラーな飯米のうちのひとつ、日本晴で造っています。
鎌倉時代や、江戸時代には、酒造りに適した「酒造好適米(しゅぞうこうてきまい)」(心白米)などはありませんでした。
だからこそ頑固に、日本晴にこだわり造り上げました。
平成13年の出来事 ・小泉内閣発足 ・大阪池田小に刃物男、児童8人殺害 ・野依良治さんノーベル化学賞受賞 ・雅子様が愛子様をご出産 ・米国で同時多発テロ 当店は、送料をお客様にご負担していただいています。
ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。
ご確認いただければ幸いです。
We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋　酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.

「山田錦」、「五百万石」、「美山錦」使用。
すべて手作りの麹と八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
45％までに精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、キレの良い飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
商品名 八海山　純米大吟醸酒　1800ml 産　地 新潟県 蔵　元 八海醸造 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 日本酒度 +4.0 酸　度 1.3 度　数 15.5度 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：雪の茅舎 純米大吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：16％ ●日本酒度：+1.2 ●酸度：1.5 ●精米歩合：45％ ●味わい： 良質の酒米を磨き、低温の 長期熟成で米の旨みを 最大限にまで引き出した 芳醇なお酒です。
●醸造元：齋彌酒造店 ●住所：秋田県由利本荘市石脇字石脇53

果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み・甘味を引き出した味わいのあるお酒です。
一般名称：清酒 原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米) 内容量：1800ml アルコール度数：15度 賞味期限表示：無し 保存方法：冷暗所保存 製造者：関谷醸造(株) 産地：愛知県 味：甘口 製法：1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷される。
火入れ酒(加熱処理有り)

商品詳細 原材料 米、米麹 度数 16.9度 サイズ 720ml 備考　

詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 宮城県産 特別契約栽培米 蔵の華 100％ 精米歩合 7％（精米時間：350時間） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 年々ビンテージで作家が変わる現代アートとのコラボレーション日本酒。
コレクションしていきたい1本。
高度精米になると麹の製造が極端に難しくなり、麹由来の旨味を引き出しにくくなるのですが、NIIZAWAについては、同じ7％精米である『残響Super7』の2倍程度の米の旨味を引き出すことに成功した、技術溢れる1本となっています。
コメの甘みをダイレクトに感じる味わいです。
常に余韻が長く、じっくりとお楽しみいただけます。
『“世界一精米”をお届けする』という指針からスタートした7% 精米シリーズの最高峰に位置するお酒です。
冷蔵庫で保管することにより、綺麗に熟成していきます。
【ラベル画】 会田 誠『愛国が止まらない』☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 宮城県産 特別契約栽培米 蔵の華 100％ 精米歩合 7％（精米時間：350時間） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 年々ビンテージで作家が変わる現代アートとのコラボレーション日本酒。
コレクションしていきたい1本。
高度精米になると麹の製造が極端に難しくなり、麹由来の旨味を引き出しにくくなるのですが、NIIZAWAについては、同じ7％精米である『残響Super7』の2倍程度の米の旨味を引き出すことに成功した、技術溢れる1本となっています。
コメの甘みをダイレクトに感じる味わいです。
常に余韻が長く、じっくりとお楽しみいただけます。
『“世界一精米”をお届けする』という指針からスタートした7% 精米シリーズの最高峰に位置するお酒です。
冷蔵庫で保管することにより、綺麗に熟成していきます。
【ラベル画】 会田 誠『愛国が止まらない』☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。