【蔵元のコメント】 山田錦を40％精米し、低温で丁寧にゆっくりと醸しました。
天美らしく、初めての方でも飲みやすく、食事にあう純米大吟醸にしたいとの思いから、901号酵母を用いました。
酵母と麹の織りなした絶妙な味わい、バランスに仕上がりました。
【ましだやコメント】 ついに一般販売解禁となりました2021BY天美の純米大吟醸です。
香り、甘味、酸味のバランスがすこぶる良好で、誰が飲んでも美味しいと感じていただける味わいと言えます。
口に含んだ時はジューシーな存在感を訴え、舌先で転がしてみると果実の様な甘味と香りを放ち、余韻にスマートかつクリアな飲後感をもたらします。
リズムよく短いスパンで変遷していく味わいがあたかも時代の移り変わりを俯瞰して眺めているかのよう。
日々多様性が増すばかりの現代日本酒業界フロントラインにおいて、銘柄が誕生してから僅か1年でハッキリと個性を表現し、これほどまでに頭角を現したこと、まことに驚嘆すべきことです。
是非一度お試しいただきたい一本です。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 兵庫県産特A地区山田錦 40% - - - K901 15%(原酒)

三井の寿 純米大吟醸　斗瓶囲い 三井の寿、最高の中の最高酒であり、まさに芸術品！ 極上の糸島産山田錦の、 特に選りすぐった原料米と 真精米歩合の限界を追及し、 最高の技術で醸し、 全神経を注ぎこみ醸されたもろみを 丹念に、酒袋に移し、加圧など一切せず 自然に流れ出るしずくを、斗びんと呼ばれる 容器に囲う。
斗びんのと呼ばれる特別の待遇された容器で 静かに熟成を待って、 壜詰めされたのがこのお酒。
それが斗瓶囲い（とびんがこい）です。
使用原料米 糸島産　山田錦　100％ 精米歩合 40％ 酵母 自家培養9号 粕歩合   日本酒度 ＋5 酸度 1．5 アミノ酸度   アルコール度 16度 飲み方 ◎冷やして 宅配方法　 及び 保存方法 ご注意！ この商品は冷蔵管理をしています。
保存方法　及び　配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。
　 要冷蔵/クール便がお薦めです。
この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。
破損防止用カートン代金　150円（税別）の ご負担を　お願いしています。
商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。
　 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。

「雪紅梅 純米大吟醸 越淡麗仕込 720ml」は、日本の酒造メーカーである雪紅梅が製造している日本酒の一種です。
純米大吟醸として醸造されており、米や米麹を原料としているため、風味豊かで高級感のあるお酒として知られています。
「越淡麗仕込」という表記は、酵母の一種である「越淡麗」を使用して仕込まれていることを表しており、フルーティーで華やかな香りが特徴的です。
容量は720mlであり、一般的な日本酒のボトルサイズとして使用されています。
飲み頃の温度や料理との相性など、お酒の楽しみ方も様々ですので、気になる方はぜひ一度お試しいただきたいお酒です。

商品説明 値段もお買い得ですが、出来も素晴らしいお薦めの1本です。
アルコール度数は17度とやや強めですがそれを感じさせない喉越しの良さと後味のキレがあり常連様や業務店様からも毎年評価を得ています。
商品名 雪小町 純米大吟醸生原酒 内容量 1800ml 原料米 美山錦 アルコール度数 17度 日本酒度 ＋5 精米歩合 50％ 蔵元 渡辺酒造本店 福島県郡山市西田町三町目桜内10

0℃で二年間熟成。
吟香高くコシのある味わいが楽しめる。
梵の純米大吟醸酒の定番の名品である。
これは、蔵元が市場に出荷した大吟醸酒の中で1位を争うくらい長い歴史を持った、梵の基本中的な定番の純米大吟醸酒です。
　他に1800ml、　720ml　がございます。
商品名 梵　特選純米大吟醸　300ml 内容量 　300ml 原材料 　米・米麹 原料米 　山田錦 精米歩合 　40％ アルコール度 　16〜17℃ 日本酒度 　+5　辛口 酸度 　1.3 製造元 　合資会社　加藤吉平商店 ※　こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い場合もあります。
在庫がある場合は最短発送、またはご指定日時にお届けさせて頂きます。
在庫が無い場合は3営業日から7営業日を目安にお届けさせて頂きます。
その他の事情も含め,お届けが遅れる場合は、別途メールにてご連絡申し上げます。
お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ ●日本酒コンテスト「サケ・チャレンジ」で金賞を受賞しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・2011年8月24日復位新聞掲載より ◎梵　ときしらず　◎特選純米大吟醸　■一本義　一朋　　▲花垣　きもと米しずく お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！--------------------------------------------------------------------------  　 ┏┓　　　　2※このお酒は加熱殺菌済みで生酒ではありません。
　┏┛┗━━━┓　 　┛ 　┏━┳━┛　配送は　原則常温で発送しています。
　 　 　┣━┫　　　　好みもありますが、冷やして呑むことをお勧めします。
　┓ 　┣━┫　　　　開栓後、冷蔵保管と　一週間以内の飲酒を 　┗━┗━┛　　　　お勧めします。
　（味の変化を考慮して、） --------------------------------------------------------------------------

従来は蔵人にしか口にすることが出来なかった、門外不出の生地酒★ 厳選した良質の酒米と清冽な石鎚系の伏流水の仕込水とともに、杜氏入魂の技によって醸しだされた逸品です。
程よく育ったもろみを一夜かけ、静かにゆっくりと搾ります。
翌朝、手を加えない無濾過、そのままのお酒をレトロな瓶に詰めたものが日本心『朝しぼり』です。
無ろ過で瓶詰めしているため、旨み成分たっぷりの澱（オリ）がお酒の中を浮遊しています。
冷やしすぎると膨らみが感じられなくなりますので、常温に近い温度が口当たりも良く、飲みやすくなりオススメです。
まろやかで上品な旨口タイプに仕上がりました。
純米大吟醸ならではの深い味わいと、芳ばしい豊かな香りをじっくりとお楽しみください。
※火入れ（加熱殺菌）を一切行わない生酒ですので、冷蔵庫で保管していただき、開封後は速やかにお召し上がり下さい。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15.5度 酸　　度1.6 日本酒度+4 精米歩合40％ 使用米兵庫県産山田錦 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県西条市・武田酒造　

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 宝山蒸撰　白豊 原材料名 薩摩芋(鹿児島県産　白豊)・米麹(国産米) 内容量アルコール度数 720ml 25度 保存方法 常温 製造者 鹿児島県西酒造

商品説明 名称 霞城寿 純米大吟醸(清酒 1800ml 1本) 内容量 霞城寿 純米大吟醸 1800ml 1本 原材料 米、米麹 保存方法 常温または冷やしてお召し上がりください。
特徴 15度以上16度未満 提供元 山形県酒類卸株式会社 山形県が開発した酒造好適米「出羽燦々」を45％まで磨き、蔵王山系伏流水にて丁寧に醸し出した逸品。
上品な吟香で酒の旨味とコク、そしてキレ味のバランスが絶妙。
巾のある洗練された芳醇な純米大吟醸酒。
2016「ロンドン酒チャレンジ」SILVER　MEDAL受賞。
※冷やしても、または常温でもお好みでお召し上がりください。
事業者：山形県酒類卸株式会社 ◆必ずお読みください◆ ◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。
◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはお受けしておりません。
※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。
画像のものと多少異なる場合があります。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。
お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。
尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1　市政一般 2　健康の保持・増進 3　健やかな子どもの育成 4　地域共生社会の実現 5　創造都市の推進 6　地域経済の活性化 7　山形ブランドの浸透と交流拡大 8　都市の活動を支える基盤整備 9　環境保全 10　チャレンジ環境の創出等 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間程度で、お礼の品とは別にお送りいたします。

黒龍酒造の記念感謝ボトルです。
（詰日2022年6月）化粧箱入りですのでご贈答用のどうぞ！店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。

酒米の元祖《備前雄町》100％使用。
吟醸香フルーティ＆味わい深い純米大吟醸 酒米の元祖・雄町米のみを使用。
『良い酒造りは良い米作りから』と頑固なまでのこだわりが生んだ豊かな味。
フルーティな吟醸香とともに、味の深い飲み飽きしないお酒です。
米は岡山県産雄町米を使用。
造り　純米大吟醸 [分析値] アルコール度数　16度 日本酒度　+3.0 酸度　1.5 アミノ酸度　0.9 使用米 雄町（岡山県） 雄町（岡山県） 精米歩合　50% 50% (掛麹×麹米) 酵母　きょうかい901号 酒母　速醸 ------------------ おすすめ料理　京料理

《酒母の麹に黒麹を使用！白木久こだわりの純米大吟醸無濾過原酒！》「白木久」で黒いラベルの商品と言えば黒麹。
黒麹は焼酎の麹でよく用いられる麹です。
その名の通り、黒いです。
まあ、真っ黒って程ではありませんが、よーく見るとポツポツ黒い物が。
主に日本酒の麹に使用されるのは黄麹ですから、黒麹や黒麹の突然変異である白麹を使用されるのはあまり多くありません。
そんな黒麹を酒母にのみ使用されたのが「白木久のBLACK LABEL(ブラックレーベル)」です。
｢純米大吟醸Revolution(レボリューション)｣は丹後産のコシヒカリの美味しさをそのまま純米大吟醸の無濾過原酒として表現。
香りも味わいもとってもチャーミングなお酒に仕上がっています♪酒母とはお酒の元で、「もと」とも呼ばれます。
お酒を搾る前に仕込まれるのが醪(もろみ)と呼ばれる、甘酒のようにドロドロとした物です。
この醪、最初から大きな仕込みタンクで造られるのでは無く、最初は小さいタンクで仕込まれます。
それが酒母です。
なぜ、酒母を仕込んでから大きなタンクで醪を仕込むのか。
それは、アルコール発酵に欠かせない酵母を安全に増やす為です。
酒母タンクに蒸した米、米麹、お水、酵母、それと醸造用の乳酸を加えて仕込まれるのがお酒のもと、酒母です。
「BLACK LABEL」は酒母の麹にのみ黒麹を使用、後の醪の仕込み(三段仕込み)では通常の黄麹を使用して仕込まれています。
お酒のことにお詳しい方でしたら、黒麹ってことはこのお酒、酸っぱいの？って思われたのではないでしょうか。
ですが、「BLACK LABEL」は味わいに酸を強調させたくて黒麹を使用した訳ではありません。
ですから、酸はそこまで強くありません。
あくまでも、米の旨味と香りを引き出す為の縁の下の力持ちという存在です。
リンゴやマスカットの華やかな香り。
シンプルな味わいの中にほのかに感じるコシヒカリの旨味。
なるほど、コシヒカリの美味しさに惹かれた方が造られたお酒です。
黒麹と酵母の特長を生かした「BLACK LABELのRevolution」お試し下さい！ 

こちらの商品は【蔵元直送】となります。
1、代金引換はご利用できません。
2、ラッピング、熨斗、メッセージカードの 　　対応はできません。
3、他商品との同梱はできません。
　 （同じ蔵元の商品は同梱可能） 　　※他商品と一緒の場合は、 　　　 送料が2件分かかります。
4、納品書や領収書が御必要な場合 　　別送となります。
◎下記の用途で人気です。
お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物など 新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒飲み比べ/飲み比べセット/日本酒セットこの純米大吟醸は越淡麗と言う新潟県の酒造業者だけが使える酒造好適米を使っています。
　精米歩合は50％。
　寿亀シリーズは麹造りや麹米の使い方を工夫し、よりふくよかで熟成をすることで味わいを増すお酒になっています。
　麹造りはつきはぜと呼ばれる方法でふくよかな味わいを演出。
　麹米の使い方を工夫することでより雑味の少ないすっきりとした後味を持っています。

甘・旨・酸 を調和させ 「綺麗さ」「味わい深さ」を両立 バランスの良い味わい 酒造で初めて「美山錦」を40%まで精米して醸造した意欲作。
甘みと酸味のバランスがとてもよく、楯の川酒造の他のお酒にはないようなジューシーな味わいです。
口径が広い薄張りのグラスを使用して、舌の上でゆったり広がる酸味と豊かな風味をお楽しみください。
味わい特徴 甘みや旨みといった要素をしっかりと下支えする酸味があることによって「ジューシー」という言葉がぴったりな味わいに仕上がっています。
口径が広い薄張りのグラスを使用して、舌の上でゆったり広がる酸味と豊かな風味をお楽しみください。
原料米 美山錦100％ 精米歩合 40％ 使用酵母 山形KA アルコール度数 15度 日本酒度 -1 酸度 1.4 アミノ酸度 0.8

商品情報名称日本酒内容量720ml原材料米（国産）・米麹（国産米）製造者高知県土佐酒造株式会社アルコール度数15度特徴精米歩合/50％日本酒度/-4　酸度/1.4　アミノ酸度/1.0高知県酵母CEL24を使用し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。
(おすすめの飲み方：冷やしてお飲みください)【テイスティングコメント】「外観は、透明で美しく輝くクリスタル、粘性が強い。
熟したフルーツの香り、過熟した黄桃を思わせお米の香り、酵母由来のフローラルな香り。
広がり大きく、フルーティな甘さを感じ後半から酸を感じる。
」合わせたい料理：煮物、赤身のマグロ、たまり醤油を使った料理、フォアグラのパテ土佐酒造　桂月　CEL24　純米大吟醸50　720ml製造年月日　2022年11月送料無料（クール便配送）（北海道、沖縄は別途80サイズ送料が掛かります） クール便配送送料無料（北海道、沖縄は別途80サイズ送料が掛かります） 2

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
越後鶴亀 特醸 純米大吟醸 720ml x 6本 [ケース販売] [越後鶴亀/新潟県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

種類 清酒 内容量 1800ml 製造者 (株)松葉屋本店 アルコール分 15度 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 容器込重量 2754g 生産地 長野県小布施町 製造年月 蔵元より順次 ※この商品はメーカーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2〜5日 営業日（土日、祝日を除く）かかる場合がございます。
お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。
北信流　旨辛口　8年貯蔵　1800ml 長野県小布施町　株式会社松葉屋本店 松葉屋本店とは・・・ 創業は中野市桜沢で明治初期に小布施に移転。
小布施の酒蔵は築200年を超える土蔵の蔵で、大切に現在も造りに使われています。
またオレンジ色のレンガの煙突も珍しく、今も和釜を使い酒米を蒸かしています。
小布施の町中に位置しているため、毎年多くの方が酒蔵見学をしていきます。
　　　　　　　　　　　　　　（蔵元HPより）

〜會津龍が沢〜榮川銘柄で全国的にも有名な「榮川酒造」が造る別ブランド「會津龍が沢」。
榮川銘柄のラインナップとは一線を画す、限られた酒販店での取り扱い銘柄となります。
〜テロワール〜日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水地「龍ヶ沢」。
銘柄「會津龍が沢」はこの湧水の名を冠とし、会津の米・会津の水・会津の蔵人が仕込む「会津」にこだわった地酒です。
〜黒ラベル〜そんな會津龍が沢銘柄から「純米大吟醸 生原酒」のご紹介。
酒米はもちろん地元会津磐梯町産の酒造好適米「美山錦」。
しかも生原酒タイプ、そして45％磨きのハイスペックでこの価格。
コスパが良すぎる一本。
上品な香り、ジューシーで程よい甘みが心地よし。
ボリューム感もありますが、スッキリ切れる喉ごして二杯、三杯と杯が進みます。
ぜひご賞味ください。
會津龍が沢　純米大吟醸生原酒 DATA 原料米 会津産美山錦 アルコール度数 17度 精米歩合 45％ 日本酒度 −2 酸度 1.5 容量 720ml

商品詳細 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 度数 16.9度 サイズ 720ml 備考　

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 兵庫県産「山田錦」を50％精米し、低温でゆっくりと発酵させて造った純米大吟醸です。
「食事に合う吟醸酒」をコンセプトにして造りました。
吟醸香は控えめで、米の風味を感じる穏やかな味わいのお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
日本酒度　　　　　＋2 精米歩合　　　　　50％（山田錦） アルコール度数　　16度以上17度未満 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 提供事業者:狩場一酒造株式会社（TEL079-595-0040） 内容量・サイズ等 720ml×1本 賞味期限 製造年月より6ヶ月間 配送方法 常温 原材料名 米（国産）・米麹（国産米） 保存方法 常温 製造者 狩場一酒造株式会社 特徴など アルコール分：16度以上17度未満 事業者情報 事業者名 狩場一酒造株式会社 連絡先 079-595-0040 営業時間 10:00-18:30 定休日 1/1〜1/3「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）豊かな自然環境の保全に関する事業 （2）農の都としての農業振興に関する事業 （3）伝統文化の保全や教育環境の充実等、文化・教育に関する事業 （4）日本遺産のまちの魅力発信に関する事業 （5）その他（市長が使い道を決定させていただく事業）

商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 要冷蔵 製造者 喜多酒造株式会社　滋賀県東近江市池田町1129 滋賀県立大生が商品企画から販売促進まで手がけるプロジェクトとして、同大学生協の呼びかけで平成22年に始まった取り組みで、 教職員や地元の農家、東近江市の喜多酒造が協力し、毎年装いを変えて発売される限定酒。
学生がサークルとして参加し米作りから、酒造り体験、加水歩合の比較、イベントの出展などを毎年継続して行っています、 フルーティな華やかな香り、透明感がありフレッシュな飲み心地、すっと切れていく味わい 学生など若い世代が日本酒に親しめるように軽快で飲みやすいことをコンセプトにしています。
毎年3月頃発売 原料米：山田錦、日本晴 精米歩合：50％ アルコール：16度前後 酵母：自家酵母 製造：喜多酒造 この商品は生酒です。
夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。
1800mlサイズはこちら 720ml火入はこちら 1800ml火入はこちら

受注発注の為、お時間をいただく場合がございます。
「芳醇微薫」 それが新しい純米大吟醸「天鷹心」の代名詞です。
「食べながら飲む酒」「飲み飽きしない酒」でありながら、旨みのある味のある大吟釀となっています。
■原料米 ： 山田錦 ■精米歩合 ： 50%精米 ■アルコール度数 ： 15.0 ■日本酒度数 ： +5 ■酸度 ： 1.6 ■アミノ酸度 ： 1.1 ■酵母 ： 協会901 ■粕歩合 ： 40% ■飲み方・適温 ： 冷やすか、やや冷やす ■お勧め料理 ： 冷でピザ・ミモレットチーズ。
ぬる燗でマグロの山掛け・さわら等の西京焼き 【クール便に対応しております】 ◆気温の高い時期は、輸送中等に起こる高温による日本酒の液漏れ、劣化を防ぐためにクール便での配送をおすすめです。
◆温度差によりラベルがぬれてよれてしまう可能性もございますが、品質を保つためにも、ご理解、ご協力頂ければ幸いです。
◆気温の高い時期、クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こった

マイナス10℃で一年間熟成された無濾過純米大吟醸の生酒を瓶燗火入れし、旨さを封じ込めた黄金色の名酒です。
西洋料理との相性も抜群ですので、冷やして大きめのワイングラスなどでお試しください。
◎2013年ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツ、コンペティション　ゴールドメダル受賞酒 〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆合資会社　加藤吉平商店◆ 福井県鯖江市吉江町1-11

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください男山 純米大吟醸 720ml x 8本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [男山/北海道/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

「黒牛 雄町」 の最高峰！ 綺麗で上品な吟醸香が漂います。
ひと口含むと 柔らかで優しいほのかな甘味が広がります。
適度な酸が甘味を抑えスッキリした味わいと キリッとした喉ごしを引き出しています。
比較的軽快感があり余韻は控えめです。
綺麗な飲み口と極上のキレを冷酒でご堪能ください！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　雄町 ◆精米歩合　：　40％ ◆ 酵母　：　KArg1901号 ◆ 日本酒度　：　?2 ◆ 酸度　：　1.4 ◆ アルコール度　：　15.5％ ◆ 備考　：　冷暗所にて保管（冷蔵推奨） [和歌山]

ワインの品種がそうであるように、酒米にもこだわりをもちたい。
「京都の米で京都の酒を」を合言葉に京都産のまぼろしの酒造好適米「祝」(いわい)を特別に栽培し、手間を惜しまぬ丁寧な仕込みは、ゆっくりと醸された上品な味わいをもち、美酒一献にこころと体をくつろがせ、贅沢なひと時を愉しむに相応しい、するするとした喉ごしは、旬の肴を引き立たせます。
ふっくらとした丸みをお楽しみ下さい。
飲み方：8~10℃に冷やしてお飲み下さい。
甘めの酒質を標榜し、酸との相乗作用が心地よい。
ギフト包装希望はこちらへ 店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。

商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 要冷蔵 製造者 木内酒造合資会社　茨城県那珂市鴻巣1257 1800mlサイズはこちら

限定品のため、品切れの際にはご容赦ください。
【蔵元のコメント】 みむろ杉ろまんシリーズのコンセプト「穏やかな香り、フレッシュで米の旨み広がるキレイなお酒」を大切に醸しました。
※香り系の大吟醸ではありません。
そのため通常通り、9号酵母を使用しています。
食中に楽しんでいただきたいと思い「穏やかな香り、透明感ある滑らかな旨み、アフターの酸による嫌味のないキレ」に留意し醸した純米大吟醸。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産) ・米こうじ(国産米) 山田錦100% 50% +1 1.8 0.8 協会9号 15%奈良県・みむろ杉■醸造元／今西酒造株式会社 ■酒造り発祥の地「三輪」に残る唯一の酒蔵 今西酒造株式会社は、江戸初期（万治3年・1660年）の創業以来、酒の神が鎮まる地、奈良県桜井市三輪で350余年続く造り酒屋で、酒の神様、三輪の大神神社に奉納するお酒を造り続けてきた蔵元。
ご神体三輪山の伏流水と地元のお米にこだわって仕込みを行なっています。
■大神神社（おおみわじんじゃ） 酒造りは三輪（みわ）の地から始まったと云われています。
酒造りを話す上で欠かせない場所がここ三輪にある大神神社です。
大神神社は日本最古の神社で、本殿を持たず、三輪山をご神体として祀っている神社です。
三輪山は古来から「三諸山（みむろやま）」と呼ばれ「うま酒みむろの山」と称されるは「みむろ・・・実醪」すなわち「酒のもと」の意味で、酒の神様としての信仰からの呼び名であるとも云われています。
そのため毎年11月14日には大神神社に全国中から蔵元・杜氏が集まり「醸造祈願祭（酒まつり）」が行われます。
■杉玉発祥の地「三輪」 酒蔵の軒先に吊るされている「杉玉」は大神神社から全国の酒蔵に届けられています。
その証に杉玉の下に吊るされている札を見ると、全国どこの酒蔵でも「三輪明神・しるしの杉玉」と書かれています。
ぜひ酒蔵にいかれた際はご覧下さい。
尚、杉玉は「新酒が出来ましたの合図」です。
新酒が出来た頃に「青々とした杉玉」が吊るされ、一年かけて徐々に茶色になっていきます。
それが酒の熟成具合といわれています。

奉献酒・奉納酒 奉献酒とは上棟式、竣工式、地鎮祭などにお供えするお酒のこと。
一升瓶二本を紐で縛り熨斗（のし）を付けた「二本縛り」と呼ばれる形が一般的ですが、瓶同士が密着することからご配送にはあまり適さない形態です。
このため、ご自宅で簡単に二本縛りを作れるお酒とキットのセット品をご用意しました。
セット内容 ・一升瓶（松竹梅 佳撰 豪快 1.8L）不織布袋入×2本 ・二本縛り用キット×1セット ・おのし紙×1枚 ・手順説明書×1枚 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※おのし紙の表書きを変更されたい場合はご注文時にお申し付けください。
※店頭受取をご希望場合は、セット済み完成品のお渡しも可能です。

商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社岡村本家　滋賀県犬上郡豊郷町吉田100番地 岡村本家最高精米の生原酒。
日本酒の領域を超えた味と香りのバランス。
精米歩合：40％ 製造：岡村本家 この商品は生酒です。
夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。
720mlサイズはこちら

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 惣誉酒造/栃木県 製法 ┃ 純米大吟醸 原料米 ┃ 特A地区山田錦 精米歩合 ┃ 45％ 日本酒度 ┃ +3~+4 アルコール ┃ 16度 蔵元のコメント 大人に捧げる成熟したエレガントな香味。
生?の純米大吟醸だからこそ味わえる、贅沢な香味。
エレガントな香味の奥底にあるのは、深みのある旨みと酸味が織りなす至極の味わい。
最高峰といわれる酒米「山田錦」の最高峰といわれる産地「兵庫県吉川」産のみを原料米に使用、伝統的製法で味わいに深みを求め、現代的吟醸造りでエレガントな酒質を追及しています。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 惣誉酒造/栃木県 製法 ┃ 純米大吟醸 原料米 ┃ 特A地区山田錦 精米歩合 ┃ 45％ 日本酒度 ┃ +3~+4 アルコール ┃ 16度 蔵元のコメント 大人に捧げる成熟したエレガントな香味。
生?の純米大吟醸だからこそ味わえる、贅沢な香味。
エレガントな香味の奥底にあるのは、深みのある旨みと酸味が織りなす至極の味わい。
最高峰といわれる酒米「山田錦」の最高峰といわれる産地「兵庫県吉川」産のみを原料米に使用、伝統的製法で味わいに深みを求め、現代的吟醸造りでエレガントな酒質を追及しています。