12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )販売店限定商品他店では手に入りません。 やや淡麗やや辛口 爽やかな飲み口の中に、くっきりとした苦味と旨みのコクを添えた、飲み応えのある淡麗辛口。 冷やでキレよく、燗でキリリと味わい深く…酒盗や塩辛などオツな肴をアテに、ちびりちびりと楽しむ大人の味わいの本醸造。 飲み方 お好みの温度帯で 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 ヒノヒカリ 日本晴 精米歩合 70% アルコール度数 15.3度 日本酒度 +5.0 酸度 1.4 アミノ酸 1.6 送料無料(沖縄は850円) ※1本用専用箱はありません。 和紙包装されてません。 ※ギフトの場合(別途本数分×100円)は、1本用タンボール箱に入れ、完全包装ののち、ぷちぷちで包装してお届けになります。 クール便(+300円)をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。 通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。 クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります)。 クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。
【送料無料(沖縄は850円)】悠久の雫 本醸造 1800ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 3,724 円
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商品情報 商品説明 2020年に収穫した五百万石を使い醸しました。 洋梨のように瑞々しく爽やかな果実味が口の中に広がり、驚くほどすっきりとした喉越しとミネラル感のある絶妙なバランスをもったお酒です。 冷酒だけでなく40度前後のぬる燗でも美味しく楽しんで頂けます。 蔵元 農口尚彦研究所 地域 石川県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 酒造りの神様の異名を持つ日本最高峰の醸造家のひとり農口尚彦杜氏。 農口杜氏の技術・精神・生き様を研究、次世代に継承することをミッションに2017年、石川県に開設されたのが農口尚彦研究所です。 農口杜氏が大切にしていること、それは「喉越しのキレ」、お客さんに美味いと思ってもらうことだそう。 理想の喉越しのキレを求め、50年あまりにわたってお酒の数値をデータ化してきました。 現在では最新機器も導入し、理想の形を探求し続けております。 また、夢や情熱をもった若者とともに造りを行なうことで、農口杜氏が行なってきた人生をかけて挑むに値する酒造りの伝承、杜氏・蔵人を憧れの職業にとの熱い思いが込められています。
農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒 2020 720ml 日本酒 農口尚彦研究所 石川県 2,200 円
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商品情報 商品説明 ふっくらとした米の旨みを感じるお酒です。 旨口タイプ。 蔵元 青木酒造 地域 新潟県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 美酒を生み出す、和合の精神 享保2年(1717年)創業。 青木酒造は全国を代表する豪雪地帯、新潟県 魚沼地方に位置する造り酒屋です。 豊かな自然の恵みと越後杜氏の伝統の技を駆使し、地元の食文化に寄り添ったお酒を醸してきました。 酒づくりで一番大切にしているのは和合の精神。 これは杜氏や蔵人や農家などの造り手、酒屋や料理店などの売り手、鶴齢を愛飲してやまない呑み手による良い関係があって、善い酒は生まれるという考え方です。 そんな鶴齢ですが、お米本来の旨味が加わった、押しのある味わいが特徴となっています。 淡麗辛口が多い新潟の酒の中にあって、独自の淡麗旨口のスタイルは多くの日本酒好きから高く評価されています。
鶴齢 本醸造 1800ml 日本酒 青木酒造 新潟県 2,453 円
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商品情報 商品説明 バナナのような穏やかな香りがあり、シャープなキレが口の中をサッパリとさせ、次の料理を引き立たせます。 線が綺麗で芯は強く、へたれにくい酒質です。 刺身や豆腐、薄口のだしを効かせた料理など、和の味付けと相性抜群です。 蔵元 新澤醸造店 地域 宮城県 容量 720ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 本醸造部門 シルバー International Wine Challenge(IWC) 2022 Great Value Champion Sake 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。 創業1873年。 2002年に宮城県最年少杜氏となった新澤巌夫社長を筆頭に、若き蔵人が集まる期待の蔵元です。 出荷管理には特に気を配り、しっかりと冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定しており、全てのお酒は、生詰めで瓶燗火入れ、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。 その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。 究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでいます。
愛宕の松 別仕込み本醸造 720ml 日本酒 新澤醸造店 宮城県 1,100 円
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商品情報 商品説明 冷では冴え冴えとした涼しい風味。 お燗にすれば潜んでいた風味がゆるゆると立ち上がって、おおらかで豊かな味わいになります。 唇よりも温かなお酒を含んだ時の優しさとぬくもりと、広がる柔らかな旨味。 温度の変化で味わいが増す、冷、燗、共に楽しめるお酒です。 蔵元 浜川商店 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 気が付いたら一升瓶が空いている。 そんなお酒を造りたい。 明治37年、1904年創業。 推定樹齢250歳以上の臥竜梅や、太陽の熱で蒸発させて作った天日塩などが有名な、高知県の東部に位置する安芸郡田野町に蔵はあります。 日本酒の原材料の7割は水でできており、非常に重要なファクターとなっています。 蔵の仕込み水は国内屈指の超軟水で、できあがると飲みやすいお酒になりますが、仕込むのが難しいと言われています。 そんな扱いの難しさを補い、長所を伸ばす酒造りをこころがけています。
美丈夫 特別本醸造 1800ml 日本酒 浜川商店 高知県 2,200 円
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商品情報 商品説明 昔から旨かった酒のイメージに、更に洗練された味わいを求めて醸しました。 富山県南砺産山田錦を吟醸並みに精白し、大吟醸と同様の原料処理を行っています。 透明感がありながらも米の旨みが活きています。 蔵元 玉泉堂酒造 地域 岐阜県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 「良い酒」ではなく「旨い酒」を 文化3年、1806年創業。 水がお酒に変わったという話で有名な、養老の滝がある養老町に蔵はあります。 この養老の地を行幸した元正天皇が、醴泉は美泉なり、もって老を養うべしと評したことから、養老という名前、そして蔵の代表銘柄である醴泉は名づけられました。 あか抜けて品格のあるお酒を目指しており、醸した時に凛とした緊張感のある味、うっすらと上品な香り、疲れずに飲み続けられるお酒を目標にしています。 その酒造りは、伝統的な手造りと機械化の融合。 科学的な数値管理などから、手造りのいいところは残し、機械の方がいいところは機械化し、何がベストか見極めた酒造りを行っています。
醴泉 特別本醸造 辛口 1800ml 日本酒 玉泉堂酒造 岐阜県 2,200 円
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軽快で淡麗という本醸造の発想とは異なり、味口で旨味を追求したお酒です。 旨味とスッキリ感(喉ごし感)の幅が大きなお酒の特徴を生かし、キレの良さを追求した『濃醇型食中酒』賀儀屋です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 度数16.5度 酸 度1.6 日本酒度+5.0 精米歩合60% 使用米松山三井 蔵出荷年月令和5年12月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西条市・成龍酒造株式会社成龍酒造(せいりょう) 【愛媛県西条市】 『伊予 賀儀屋(かぎや)』初代 首藤鹿之助氏が明治10年(1877年)に愛媛の地で創業。 2007年で創業130周年を迎えました。 現在の首藤洋代表で6代目蔵元となっています。 お酒は食事の脇役であると常に考え、最大限に食事を引き立てる事を織田(おりた)杜氏を中心に、伝統の味を現代に受け継いでいます。 「賀儀屋」の酒名の由来は、地元庄屋の鍵を全て預かって管理していたところから「賀儀屋」の屋号となりました。 仕込み水は、四国の最高峰、石鎚山に源を発し、原料米は山田錦や松山三井を使用して杜氏の卓越した技がスッキリとした旨味のある酒を醸し出しています。 【賀儀屋 商品特性】《瓶火入れ生詰》生酒商品は品質の劣化、香味の顕著な変化が大きいため極力貯蔵保管の管理が過敏になります。 出来るだけ品質の変化を抑え、通年で流通できる限界を考え、いわゆる「生のような」鮮度を持った酒に仕上げています。 《食中の酒》食べながら飲むという、あくまでも料理を引き立てる脇役に考えています。 自然に無くなる酒を目指しています。 《熟成向上の酒》春の若々しさから熟成の頻度に応じて味のノリが良く旨味の向上する、練れる酒です。 《無濾過》あくまでも味の調整、加工をしない目的で、商品の味を後処理・炭濾過等施さず、そのままの味を封じ込めたいという考えで、賀儀屋全ての商品が無濾過です。 【瓶貯蔵酒】一般的な日本酒は、新酒ができた時に一度加熱殺菌をして、大きなタンクで貯蔵熟成させます。 さらに出荷の際、もう一度加熱殺菌をしながら瓶詰めします。 加熱温度は65℃程度。 日本酒は加熱殺菌をすることで、品質的に安定しますが、反面、加熱するたびに香りの成分は気散し、味わいも軽やかさを失い、熟度が増します。 瓶貯蔵は、新酒を加熱殺菌しながら瓶詰めし、瓶詰めのまま貯蔵します。 瓶貯蔵は、加熱殺菌の回数が少ないこと、貯蔵容器が小さいことで、加熱したお酒が冷めるまで短時間で済むことなどにより、より香り高く、味わいも軽快でメリハリのある味わいになります。 稀に瓶の底に沈殿物が生じたり、うっすらと濁ったように見えたりすることがありますが、これはお酒の中に含まれるタンパク質が、加熱時の熱で変性したものです。 香味、及び人体には全く影響はありません。 通常は濾過で取り除きますが、瓶貯蔵は出荷前の濾過をしないため、生まれたままのお酒の風味をお楽しみ頂けます。
賀儀屋 味口本醸造 青 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】 1,210 円
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●内容量 1.8L ●原材料 米(国産)米こうじ(国産)醸造アルコール ●アルコール分 15度 ●商品特徴 醸造に適した上質の原料米をていねいに磨き、京都の名水"伏水"でじっくりと醸した自然な香りとまろやかな旨味が特徴のお酒です。 創業寛永十四年(1637年)より酒づくり一筋に培ってきた月桂冠伝統の技で、五味(甘味・酸味・辛味・苦味・渋味)のバランスと味の深みを徹底的に追求した、多くのお客様に親しまれてきたお酒を一度樽詰めし、杉の香りをなじませた商品。 杉の爽やかな香りとすっきりとしたあと味が楽しめます。
4/30日限定P2倍 月桂冠 上撰 樽酒 1800ml 1.8L 1本【ご注文は6本まで1個口配送可能】 1,899 円
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【内容料】 1800ml 【アルコール度数】16度 【原材料】米(国産)・米麹(国産)・醸造アルコール 【商品紹介】 コロナに負けない 2021年 人と人を繋げるお酒の力 2022年 これから先の希望 そして今年は「力強い情熱」をテーマに富山ブレンドを完成させました。 個性豊かな富山の酒を集め、一つの作品にした「富山ブレンド」 複雑ながらも、まとまりがあってリッチな旨味になりました。 それぞれの引用温度帯で魅せる表情をお楽しみください。
4/30日限定P2倍 桝田酒造 富山ブレンド 1800ml 1.8L 1本 2,970 円
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