■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒＠5,000円。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品高級料飲店でなくとも自宅飲みできる貴重な機会到来入手難が進む中、例外的に小売を許されたラジオコトーの2'nd格 《カウンティライン by ラジオコトー》 ピノ・ノワール｜シャルドネ｜シラー｜ジンファンデル 「小売り禁止」と輸入元通達のあった2010年を境にラジオコトーの販売が叶わずにいます。
「最も注目したいブル系」と述べ、それまで3年程はWEB売り可能とされたものですが、そもそも母国では、第一級レストランやホテルへのダイレクト販売に、個人向けとしてはメーリングリスト加入者限定とされ続けたワイン。
ラジオコトー(Radio-Coteau)とは、「口コミで広がる」の意を持つフランスの口語表現であり、まさしく人伝から広がった評判がそうさせたかのように、業務限定は解除されず、今や「現地ではカルト的な扱いを受ける」ワインです。
それ程までに入手難が進んでしまった中、例外的に小売りを許されたキュヴェがこちら。
高級料飲店でなくとも自宅飲みできる貴重なラジオコトーの2'nd格です。
(蔵出正規品) ※追記※ 1stワインの小売が特例的に解禁されました！ こちらよりご利用頂けます。
＞＞ ▼ラジオコトーのエステイトヴィンヤード。
隣り合うは、全米で最高額取引されるシャルドネの源として、また、かのカルトスパークリング筆頭ウルトラマリンを生み出す畑としても名の通るハインツ -Charles Heintz Vineyard-。
●米国で最も予約が困難なフレンチランドリー他SFベイエリアのミシュラン星付き ●NYのリッツカールトンに「パー・セ」も(Per Se：ミシュラン3つ星) ●米大陸No.1の呼び声高いシカゴの超高級レストラン「チャーリー・トロッターズ」 高名な第一級筆頭格レストランやホテルにおいては、超一流の食に見合うワインとしてオンリストされる造り手。
そのオーナー醸造家、エリック・サスマン -Eric Sussman-は、カウンティラインをコンパニオンラベル(相棒ブランド)と位置付けつつ、質を左右する葡萄産地は、1stに等しくソノマをメインに、それに並ぶ州内ブル系4大産地メンドシーノの中でも最重要地区に特化される。
●ソノマ＞セバストポル地区：レイミー／デュモル／ウィリエムズ・セリエム／リトライが葡萄を外部調達するエリア ●ソノマ＞オクシデンタル地区：キスラー・ピノのTOPキュヴェ・エリザベス／オーベール／ポール・ホブスも御用達 ●ソノマ＞アナポリス地区：ペイ(Peay) アルテッサ(Artesa) ハートフォードコートが自社畑を構えるソノマ北端近く ●ソノマ＞フォレストヴィル地区：マルティネリのお膝元。
ヘレン・ターリーのマーカッサンへも供給 ●メンドシーノ＞アンダーソンヴァレー地区：リトライ／ファイラも愛用のサヴォイは単一畑銘柄の一つ ラジオコトーのラベルは、葛飾北斎の浮世絵をモチーフとする。
その思いを表すよう、ワインに対しエリック・サスマンが最も大切とする点が「調和」。
ワインの魅力に取り付かれた氏は、故郷のNYからやがて仏・ブルゴーニュに渡る。
ポマールのドメーヌ・コント・アルマン、ミュジニーやモンラッシェも手掛けるジャック・プリウールで研鑽を積んだ後、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのデリンガー -Dehlinger-を初めソノマの生産者でキャリアを積み、2002年にラジオコトーの設立に至る。
自らをワイングローワーと称すサスマンは、ソノマとメンドシーノの名高い単一畑から、可能な限り自然のままに託す手法でワインを手がける。
その姿勢は1stと2'ndの間に隔たりなく、全ての自家畑産果実は、デメテール認証を得るバイオダイナミック(ビオディナミ)と有機農法限り。
発酵工程では培養酵母に頼らず、専ら土着の天然酵母による自発的活動に委ねられる。
設備も同様であり、双方は醸造所も変わりない。
■ ピノ・ノワール “ソノマ・コースト”：バラのフローラルなアロマに導かれ、チェリー、プラム、クランベリーの赤果実は繊細にして骨格があり、白檀やフェンネルの風味がほのかに漂う。
清らかな酸は余韻まで長く心地よく持続する。
■ シャルドネ “ソノマコースト”：ブリオッシュ、カスタードアップル、マイヤーレモンカードの豊かな香りで、ジャスミンの香りが微かに縁取る。
蜂蜜、砂糖漬けのバナナ、アプリコットの風味が口内を覆い、食欲をそそる酸とミネラル感がバランスを整えている。
■ シラー “ソノマ・コースト”：活力あるブルーベリーと新鮮なブラックプラムに、イチジクのコンポートが絡み合うアロマ。
香ばしいローズマリーとタイムがの風味が全体に織り込まれ、ブラックオリーブともに軽い塩味が加わり、清らかな酸が余韻まで持続。
綺麗な酸が印象を刻むクールクライメットシラー。
■ ジンファンデル “ロシアン・リヴァー・ヴァレー”(RRV)：グラスからはじけるような熟したダークフルーツが強調され、フレッシュなブラックベリー、ブルーベリー、プラムが口内を満たす。
シナモンと八角のスパイシーな温かみある風味が加わり、最後にほのかなダークチョコを伴う。
洗練されたタンニンと鮮やかな酸が果実のバランスを上品に保ち、表現力豊かな長い余韻が続く。
※全てはステンレスタンク発酵｜フレンチオーク旧樽熟成 ■ 産地概要：太平洋岸一帯に広がる冷たい霧は、午後になると消え去り、果実は燦々と降り注ぐ陽光を浴びる。
この特異な現象によりもたらされる急激な寒暖差が、酸度と糖度の釣り合いを促し、ファインワインの実現にあたっては重要な要素とされる。
ソノマの中でも、いっそうとポテンシャルの高いウルトラプレミアム・ピノを生むエリアがソノマ・コースト地区(AVA)。
一口にソノマコーストとは言っても、ソノマで最も広いAVAであるだけに、環境の違いに起因する果実の異なる性格から更なる細分化も求められる。
その最高峰エリアが「真のソノマコースト」こと“True Sonoma Coast”であり、ラジオコトーとカウンティラインの果実は最重要視される当該小地区のみから賄われる。
■ 再生農法と人的介入を極力抑えた自然なアプローチ エリック・サスマンは、「再生農業」(Regenerative Farming／Regenerative Agriculture)を生涯のテーマとしている。
それは、1990年代半ばにブルゴーニュの高名なドメーヌで研鑽を積んだ際、「その土地を語るワイン造り」を学び、畑とワインの関係性に気づかされことが土台になっている為という。
ソノマ郡オクシデンタル地区で氏が営む畑の一部には、1900年代初頭から続く古い区画が含まれる。
その手入れを未だ続けると共に、葡萄の他にもリンゴやオリーブなど様々な果樹の栽培に併せ、ミツバチやヤギを育てるなど自然を取り込み、生活空間の全てに対し再生農業を実践している。
その結果、2008年にワイナリーが、2018年には自家畑が、デメテールよりバイオダイナミックの機関認証を取得するに至る。
(デメタービオディナミ) ワイナリー内においても人の手を極力排除す「非介入的醸造法」が取り入れられ、発酵は自生の酵母のみ、葡萄本来の風味を生かすべく熟成には新樽を使用せず、無濾過・無清澄で瓶詰めされる。

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒＠5,000円。
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味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
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完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
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今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品高級料飲店でなくとも自宅飲みできる貴重な機会到来入手難が進む中、例外的に小売を許されたラジオコトーの2'nd格 《カウンティライン by ラジオコトー》 ピノ・ノワール｜シャルドネ｜シラー｜ジンファンデル 「小売り禁止」と輸入元通達のあった2010年を境にラジオコトーの販売が叶わずにいます。
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それ程までに入手難が進んでしまった中、例外的に小売りを許されたキュヴェがこちら。
高級料飲店でなくとも自宅飲みできる貴重なラジオコトーの2'nd格です。
(蔵出正規品) ※追記※ 1stワインの小売が特例的に解禁されました！ こちらよりご利用頂けます。
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●米国で最も予約が困難なフレンチランドリー他SFベイエリアのミシュラン星付き ●NYのリッツカールトンに「パー・セ」も(Per Se：ミシュラン3つ星) ●米大陸No.1の呼び声高いシカゴの超高級レストラン「チャーリー・トロッターズ」 高名な第一級筆頭格レストランやホテルにおいては、超一流の食に見合うワインとしてオンリストされる造り手。
そのオーナー醸造家、エリック・サスマン -Eric Sussman-は、カウンティラインをコンパニオンラベル(相棒ブランド)と位置付けつつ、質を左右する葡萄産地は、1stに等しくソノマをメインに、それに並ぶ州内ブル系4大産地メンドシーノの中でも最重要地区に特化される。
●ソノマ＞セバストポル地区：レイミー／デュモル／ウィリエムズ・セリエム／リトライが葡萄を外部調達するエリア ●ソノマ＞オクシデンタル地区：キスラー・ピノのTOPキュヴェ・エリザベス／オーベール／ポール・ホブスも御用達 ●ソノマ＞アナポリス地区：ペイ(Peay) アルテッサ(Artesa) ハートフォードコートが自社畑を構えるソノマ北端近く ●ソノマ＞フォレストヴィル地区：マルティネリのお膝元。
ヘレン・ターリーのマーカッサンへも供給 ●メンドシーノ＞アンダーソンヴァレー地区：リトライ／ファイラも愛用のサヴォイは単一畑銘柄の一つ ラジオコトーのラベルは、葛飾北斎の浮世絵をモチーフとする。
その思いを表すよう、ワインに対しエリック・サスマンが最も大切とする点が「調和」。
ワインの魅力に取り付かれた氏は、故郷のNYからやがて仏・ブルゴーニュに渡る。
ポマールのドメーヌ・コント・アルマン、ミュジニーやモンラッシェも手掛けるジャック・プリウールで研鑽を積んだ後、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのデリンガー -Dehlinger-を初めソノマの生産者でキャリアを積み、2002年にラジオコトーの設立に至る。
自らをワイングローワーと称すサスマンは、ソノマとメンドシーノの名高い単一畑から、可能な限り自然のままに託す手法でワインを手がける。
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発酵工程では培養酵母に頼らず、専ら土着の天然酵母による自発的活動に委ねられる。
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清らかな酸は余韻まで長く心地よく持続する。
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ソノマの中でも、いっそうとポテンシャルの高いウルトラプレミアム・ピノを生むエリアがソノマ・コースト地区(AVA)。
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その結果、2008年にワイナリーが、2018年には自家畑が、デメテールよりバイオダイナミックの機関認証を取得するに至る。
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それも、オーパス・ワンがあまりにも有名であるゆえでしょう。
だからといって、周囲にはオーパスを引き立て役に回す程の価格が集まるわけでもないのに…事実、ベクストファー ト・カロンの産出にはオーパスより遥かに高額なものもある上、ニッケル＆ニッケルだって万円スケール。
むしろ、1万円未満を探すことの方が難しいくらいです。
◆ 明石家さんまさんのTVで「今年買って良かったもの第3位」とクローズアップされ、国内全在庫が瞬間蒸発したナパ・ハイランズ。
(画像右)番組では、マツコ・デラックスさん始め幾人もの有名芸能人がその場でナパ・ハイランズを飲み、「味そっくり!」「負けてない!」「4,000円台(約10分の1)で買えるオーパス・ワン似の味わい!」と盛り上がりを見せます。
「実はこれ、オーパスワン南隣の畑」「畑一枚違えば値段が3倍違うとは珍しくない」「それを何でオーパスワンとして出さないの？」「土とか微妙に違うため」… 出演者の間ではこんなやり取りもありました。
その反響からアクセス集中で販売ページはダウンし、輸入元業務をパンクさせる程の騒動に至ります。
喧噪の一因である「オーパス南隣の畑」について、従前より弊店では「当の畑はペリッサ・ヴィンヤードしかあり得ない。
」との説を唱えますが、こちらは更に見過ごせない点があります。
● 原産地呼称は、ナパ・ヴァレーの有力小地区オークヴィルAVA。
しかもオーパス・ワンに等しく当AVA産100%使用 (正規輸入元発表) 畑も共通するうえ、葡萄品種も同じカベルネ・ソーヴィニヨン。
加えて、輸入元定価までもがナパ・ハイランズに寸分たがわず。
クオリティについても「お値打ち」と述べるに値する内容です。
● オークヴィル100% 《マイケル・ポザン》 カベルネ・ソーヴィニヨン “アナベラ・プラティナム” オークヴィル, ナパ・ヴァレー ナパ・ハイランズのページにも掲載する上の地図。
オーパスを中心に北(上)から時計回りに、ニッケル＆ニッケル⇒レアード所有⇒スワンソン⇒フランシスカン所有⇒ペリッサ⇒ロバート・モンダヴィ所有⇒ベクストファー “ト・カロン”⇒モンダヴィと続きます。
高級品の源が群雄割拠を成す西側オークヴィルの中でも、まさしく「ナパ・ヴァレーの銀座四丁目交差点」とも言うべき中心地がこの辺り。
上記の中から、オーパスに最も広く接する畑が北のニッケル＆ニッケルと南のペリッサ・ヴィンヤードであり、ペリッサを所有するボンディッド・ナンバーナイン -Bonded Wienry #9-とは、元詰め生産者にして兼業農家。
自社ワインの為のみならず、同業他社へも葡萄を供する界隈の大地主です。
■ 畑に併せ高額カルトワインに等しい設備を使用 ボンディッド#9の創業者一族は、更なるビジネスを兼業します。
数万円の高級カルトワインも輩出する、別名「カルトワイン・セントラル」-Cult Wine Central-こと「ナパ・ワインカンパニー」-Napa Wine Co.-がそれ。
いわば共同醸造所であり、資本を要す設備を持たない小規模生産者の為にスペースを供与の上、圧搾・発酵・熟成・貯蔵・瓶詰といった工程に必要な機器の貸し出しを行います。
カスタム・クラッシュと称する当該サービスを足掛かりに、過去より幾つものウルトラプレミアムワインが当所から巣立ちました。
ナパ・ヴァレー生産者団体NVVが公式主催するPNVオークションにて、17万5千ドル(約2千万円)落札されたハイジ・バレット作アソート。
そこに含まれたハイジ醸造時代のジョーンズ・ファミリーも、女史がナパ・ワインCo.で手掛けた品。
(アミューズブーシュ参照＞＞) 携わる先をことごとくカルト化させるハイジに並ぶ女流醸造家、ヘレン・ターリー作ブランキエも然り。
他にも、パルメイヤーやクロッカー＆スターといったメディア高評価組やオークション高額落札組等、ここから身を起こし、やがて自らのワイナリー所有に至った高級生産者は少なくありません。
自社葡萄の販売を併せたバーター契約も可能とするナパ・ワインCo.。
アナベラの各種も同所で造られますが、輸入元によれば「(スタンダード版であっても)オーパス隣の葡萄が使用される」との事。
では上位版ともなれば如何なる仕様か？要チェックの内容です。
■ 使用果実はオークヴィル地区産100%プラチナムの原産地呼称はオークヴィル -OAKVILLE-上の地図で四角に囲まれまる英語表記の畑は、いずれもナパワインCo.の所有。
それらの中からオークヴィル地区の畑は、ペリッサ -Pelissa-｜リンカーンクリーク -Lincoln Creek-｜ロッククレイン -Rock Crain-の3つ。
全てはナパの目抜き通り、R29号線に面する超一等地にあります。
ナパにおける所有者一族の歴史は遡ること1902年。
周囲の大勢よりも古い時代の開墾から、所有面積は辺り一帯でも有数の広さを誇ります。
オーパスの畑とは、ワイナリーの周囲ばかりではありません。
他数か所にも分布し、建屋横の区画はバレストラ -Ballestra-とリバーパーセル -River Parcel-。
マヤカマス連山の麓にあるKブロックは、モンダヴィから所有の移ったト・カロン。
地続きのQ＆Kブロックは、ナパ・ワインCoのリンカーンクリークと通り1本を挟み隣接する位置関係。
一口に「オーパスの隣」とは言っても該当する先が様々な中、ナパ・ワインCoが有するオークヴィルの畑は2/3がオーパスに隣接。
併せて、いずれの畑をどのように組み合わせても、ワイン法上オークヴィルを名乗れます。
（ちなみにナパハイランズの場合は複数地区産を併用する為、表記産地はより大きなNapa Valley。
一般的な例ではプラチナムが一つ上のグレードに位置付けられます。
） 【味わい】黒紫色に見える試飲時の画像ですが、実際の目視では液面上部から中心部にかけ真紅のガーネットカラーが淀み無く清らかな照りを見せます。
激しい抽出を思わせぬ色調に沿うかのように、グラス中のアロマに口中の味わいも果実由来のファクターが鮮やかに映ります。
理性的なオーク樽の焼き具合からトースト香や樹木の香に支配されることなく、チェリーやカシスの果実香が快活。
こなれたタンニンから心地よい喉越しを得ており、ほのかなバニラ香と黒糖の風味が余韻に続きます。
温度帯を変え三日間に渡り変化を確かめたところ、総じて良好なバランスを保ちましたが、冷やし過ぎ無い方がワインの美質を上手く引き出せます。
ご参考下さい。
【造り手沿革】19世紀中頃まで、伊・ピエモンテで葡萄栽培及びワイン生産を行っていた一家の末裔が、オーナー醸造家であるマイケル・ポザン。
祖父の時代にカリフォルニアへ移住した頃のファミリーは、ナパではなく隣のソノマで葡萄栽培を続けた。
幼い頃より祖父の葡萄栽培を見て育ったマイケルは、「自らの名を冠するワインをもって人々を魅了したい。
」との思いを抱き、やがて「第一級産地の上級品質ワインをもっと手頃な価格で大勢に」をモットーに掲げ、自らのワイナリー立ち上げに至る。
マイケル・ポザンの手にかかるワインは、求め易さがありながらも、安さを最優先するばかりに質を疎かとしがちな造り手に一線を画すもの。
ゆくゆくは、傘下に複数のレーベルを有するまでに成長を続けた。
内一つのアナベラとは、ラテン語の“AMABILIS”(愛すべき)を語源とし、マイケル・ポザンが尊ぶ亡き祖母の名。
当価格帯のナパヴァレー産には、同じく「オーパスの隣」を標榜するフランシスカンのようなお値打ち品もありますが、それだって例外に近い存在。
アナベラの各種は、第一級産地のナパ・ヴァレーとソノマにフォーカスする中、よくぞここまで費用対効果を追求したものです。
● ナパヴァレー・オークヴィル地区産×100%のカベルネ・ソーヴィニヨンで最安級の一品です。

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カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品往年の大女優マリリン・モンロー。
ナパの地で1985年より続くマリリン・ワインズは、ワインメーカーのボブ・ペピィとロバート・ペピィによって設立されました。
彼女の名を冠したワイン「マリリン・メルロー」を代表とし、エレガントで美味しく親しみやすいワイン造りを続けています。
エチケットには、ヴィンテージごとに著名な写真家によるマリリンのポートレートを使用し、世界中のコレクターの心を掴んでいます。
《マリリン・ワインズ》 マリリン・メルロー “ナパ・ヴァレー” Marilyn Monroe Wines MARILYN MERLOT Napa Valley 750ml ブラックベリー、オレンジゼスト、ココアパウダー、そしてミントやメントールのヒント、ベーキングスパイスの香りが鼻を覆う。
トーストしたオーク、濃縮されたストロベリーやフレッシュなプラムのパレット。
このワインはナパヴァレーのメルローとしては十分に骨格がしっかりとしている。
【葡萄品種構成】メルロー Merlot【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパ郡＞ナパヴァレーAVA｜Napa Valley, Napa County, Califronia, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ▼ ワイン専用ギフトラッピングはこちらよりお求めいただけます。

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市場への投入は長期熟成後とする実力者の真骨頂発揮 《テール・ルージュ＆イーストン・ワインズ》カベルネ・フラン “モナーク・マイン・ヴィンヤード” シエラ・フットヒルズEaston Wines Cabernet Franc Monarch Mine Vineyard, Sierra Foothills シラーでパーフェクト評価に達したテールルージュですが、ローヌ系を除く銘柄に対しては“イーストン”の名を冠しリリースされます。
(ローヌ系・ボルドー系・ジンファンデル等一覧＞＞) いずれもコンセプトは概ね共通しており、造り手を象徴する「長期熟成後の蔵出し」も踏襲。
テール・ルージュ＆イーストンの各種は、長い経年から果実感が落ち着くことで旨味が表出され、若いワインに一線を画す愉悦を与えてくれます。
こちらフランもまた、複雑性のある香味に、柔らかでツヤツヤスベスベの滑らかな酒肉。
エレガントな酒質を持ちながらも、凝縮感に力強さも兼ね備える類稀な1本です。
《イーストン(ドメーヌ・ド・ラ・テールルージュ)》 カベルネ・フラン “ モナーク・マイン・ヴィンヤード” シエラ・フットヒルズAVA 【味わい】深みのあるブラックベリー、チェリーといったフルーツ由来のアロマに加え、スモークした肉、木炭、青草、松ヤニのニュアンスといった複雑性のある香味に、ワールドクラスのロワール産フランにある程よいスパイス感を伴う。
併せて、強く印象を残す点がとても柔らかな酒肉。
まさにツヤツヤスベスベであり、タンニンにテクスチャーも極上の肌理細やかさ。
釣り合いの良い酸がトータルバランスを整え、エレガントな酒質を持ちながらも、凝縮感に力強さも兼ね備える類稀なフラン。
【ヴィンヤード概要＆ワイン造り】 モナーク・マイン・ヴィンヤードの所在は、シエラネバダ山脈が迫るシエラ・フットヒルズAVA内、標高800m程から川を見下ろす急斜面の上。
岩石が露出するロケーションにあり、故に樹勢は弱く、葡萄には生き延びる力が求められ、ファインワインに欠かせぬ小粒に凝縮した果実を得ることができる。
カベルネフラン100%×全房発酵100%｜清らかな香味を抽出すべく、温度管理が可能なステンレス槽で低温発酵(開放式&密封式併用)｜ボルドー・タランソー社製フレンチオーク樽で16か月熟成後、瓶内熟成12か月｜無濾過・無清澄 ▼以下産地MAPはクリックで拡大▼ 【類稀なテロワール】ゴールドラッシュの時代に金鉱採掘で沸いたシエラネバダ山脈の西側一帯。
その最初の発見地であるサッターズミルの街から、山の等高線上を40km程南下した先にテールルージュの畑がある。
金鉱の存在が物語るよう、界隈は複雑な土壌組成が広がり、その類稀な栽培環境から、遠くナパより当地の果実を求める大物ワインメーカーも少なくない。
スクリーミング・イーグルを復権させたアンディ・エリクソン、ブライアント・ファミリーの醸造長であったヘレン・ケプリンガー女史(現在は共に退任)もそこに含まれ、二人はいずれもシエラネバダ山脈中腹に含有される「クオーツ」(水晶の組成：石英)のテロワールを求めた。
加えて、オーパスワンを始め、ナパの重要生産者が集まるオークヴィル地区によく似るとされる気象条件も、この地のアドバンテージ。
植樹が1860年代に遡るカリフォルニアで最も古いジンファンデルの樹が残存するグランドペレ -Original Grandpere Vineyard-は、テールルージュと同エリアにある畑。
アマドア郡シエラ・フットヒルズAVAに包括されるサブAVA、シェナンドー・ヴァレー地区に位置する。
ゴールドラッシュ時代の採掘者達が息抜きとしたワインの為、一帯には古い歴史を持つ葡萄畑が少なくない。
その海抜300-520m辺りに広がるテールルージュの畑には自根のシラーも残り、植替えローテーションの中にあっても、ワインの大半には樹齢30年超からの葡萄が使用される。
また、花崗岩質の土壌では、葡萄にしっかりとしたタンニンが備わると共に、各種成分が濃縮することで長期熟成に耐え得るストラクチャーあるワインが生み出される。
【品種構成】カベルネフラン【原産地呼称】カリフォルニア州＞アマドア郡＞シエラ・フットヒルズAVA内｜Sierra Foothills, Amador County, California【タイプ】[赤] ミディアム-フルボディ Medium-Full【内容量】750ml ■ 生産者概要 サンフランシスコの対岸に位置するイースト・ベイエリアで、20年余りに亘りワインショップとワインバーを営み続けたビル・イーストンがオーナー。
氏はローヌと南仏ワインに魅了され、自らのワインを手掛けるべく、80年代半ばにアマドール(アマドア)郡＞シェナンドー・ヴァレー地区(AVA)に、テール・ルージュ・アンド・イーストン・ワインズ -Terre Rouge and Easton Wines-を興した。
その命名由来は、ワイナリー周辺一帯に分布する花崗岩土壌の赤土「テール・ルージュ」にちなむ。
自家畑は有機栽培100%であるうえ、ワイナリーの建屋では、豊かな陽射しを利用し、敷設した太陽光パネルから電力を賄うなど、自然環境に配慮した設備を完備。
多様なスタイルと個性溢れるラインアップを擁し、ローヌ品種に特化したレーベルは「テール・ルージュ」、他品種からのワインに対しては、自身の名を冠す「イーストン」としてリリースする。
プレミアムレンジは年産600ケース以下と少なく、大半は樹齢30年以上の古木から。
とりわけシラーは、名声を博す世界的な同品種のベクトルにも重なる生肉やベーコンといった複雑性のある香味に品のあるスパイシー感も伴い、バランスと調和に秀でる味わいを特色とする。

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現地関係者から「今やカルト」と聞かされ、やがて「オンライン販売NG（輸入元直販除く)」とされ続けたワインが名を改め帰ってきました。
独創的な味わいに数々の奇想天外ラベルもあいまって脚光を浴びたものですが、この度の1本は今までで最も鮮やか...目を引くラベルもさることながら、セパージュにも注目です。
プリズナーの隠し玉、大勢に請われるカベルネ・ソーヴィニョン！ 「アブストラクト」「マチェーテ」「サルド」「マーキュリー・ヘッド」「パピヨン」「マネキン」etc... 独特の命名に奇抜なラベルをまとった旧オリン・スウィフトのラインナップにあって、その中心的な存在がフラッグシップ銘柄の「ザ・プリズナー」。
ジンファンデルやローヌ系にボルドー品種を融合するなど「レッドブレンド・ブーム」の火付け役とも言われた銘柄であり、それを手掛けた創業者のデイヴ・フィニー氏は、時代の寵児として複数の有力ワインジャーナリズムが特集を組むほどのモテっぷりだったものです。
やがて彼のもとに幾つかの買収話が持ち上がる中、ワイナリー名(オリン・スウィフト)とポートフォリオの一部であった人気筆頭銘柄(ザ・プリズナー)が切り離され、帰属先がそれぞれに異なるという前代未聞の珍事に発展。
その結果として、銘柄の一つが切り売りされた形で誕生したワイナリーが「ザ・プリズナー・ワインカンパニー ?TPW Co.?」であり、それを傘下に収めた先が、ロバート・モンダヴィやオーパス・ワンの筆頭株主でもあるコンステレーション・ブランズ。
一方、従来のワイナリー名であるオリン・スウィフトの帰属先が、コンステレーションと商売敵の関係にあるE&Jガロであったことも、専門メディアに大きく取り上げられた一因でした。
伝統や既成の形式にとらわれない独創的な味わいから、「カリフォルニアワインの新時代を切り開いた。
」と言われるプリズナーのワインは、過去にも増し愛好家の輪をさらに広げ、歌手のレディ・ガガ、俳優・シンガーソングライターのジャスティン・ティンバーレイクといった、幾人ものセレブリティにより「愛飲するワイン」とも述べられています。
■7年間に5度もの「TOP100」ランクインを演じた鬼才の発想 独創的なラベルはまるで現代アート。
但し、ここの真骨頂は何も外観のみに留まるわけでは無い。
過去にはシュレーダーやターリーも愛用したトファネリ・ヴィンヤード。
更には、ナパの歴史を語るうえで避けて通れぬ「伝説の畑」、ラークミード所有のソラーリ・ヴィンヤード。
これらはいずれもナパのグランクリュ格であるが、そのような銘醸畑の果実を使用するなど、肝心要となるワインのクオリティを決定付けるヴィンヤードは実に見事なセレクション。
毎年恒例ワインスペクテイター発表「TOP100」における、「7年間で5度の世界年間百傑（2005年/2007年/2009年/2010年/2011年)」は伊達でない。
確かなワインを生み続ける背景を探るかのように、ワインスペクテイター誌上では、スペースを大きく割いた特集が組まれた。
その主役が、ザ・プリズナー・ワインCo.の前身であるOrin Swiftを創業したデイヴ・フィニー -Dave Phinney-。
当該特集の寄稿者は、ワインスペクテイター随一のジンファンデル・オーソリティ、ティム・フィッシュ氏であり、彼の舌をもってしても特別なワインと判じられている。
（当時のデイヴ・フィニーはジンファンデルとローヌ系を主力とする中、その看板銘柄がZINベースのプリズナー） 《ザ・プリズナー》 カベルネ・ソーヴィニョン “アンシャックルド” ワイン法上は単一品種名を可能とする75%以上のカベルネ・ソーヴィニョン使用比率。
とはいえ、そこはやはり味わい至上主義者。
「UNSHACKLED（アンシャックルド）」＝「解放」「自由への創造性」が意味する通り、並のカベルネであるはずもない。
マルベック、プティシラー、シラー、メルロの融合に「レッドブレンド」の大家としてその片鱗を垣間見せ、幾重ものシナジー効果を発揮させている。
【味わい】インポーターからのサンプルが届き、異なる銘柄を2本並べ飲みました。
1本目は酒肉がスベスベの俗にいうエレガント系。
その後にこのワインを空けたところ、1本目の存在感を打ち消すばかりの強い印象を残しました。
香りは「ザ・完熟果実」というほどに紫から黒のイメージを膨らませ、口中では、ドライフルーツかはては果実のコンフィをイメージさせる、まるで噛めるような重みある肉厚味。
ワイナリーから、「果実味の躍動感がこのワインの焦点」と語られている点もなるほど納得。
複雑感も備えるしっかりとしたフルボディのカベルネですが、熟したタンニンが渋み成分を穏やかとしているので、若いカベルネにありがちな収斂味が苦手の方にお薦めです。
プリズナーを始めて飲まれる方にとっては最も手の届き易い価格帯につき、エントリー版としても「◎」樽熟成：フレンチオーク×14か月(新樽比率30%) ※ラベルについて※ ボトルを立てたままだと意味不明な記号のような模様ですが、横向きにすると、ワインのアペラシオン、品種、ヴィンテージの詳細が認識できます。
また、このデザインはダイヤルロックを模したものであり、「正しい暗号によって解放される自由な創造性が暗示されている。
」と語られます。
【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体 Cabernet Sauvignon, マルベック Malbec, プティ・シラー(プティットシラー) Petite Sirah, シラー Syrah, メルロ Merlot【熟成】フレンチオーク100%【原産地呼称】カリフォルニア【タイプ】[赤]フルボディFull【内容量】750ml ■デイヴ・フィニー補足 1990年代にイタリア・フィレンツェへと留学した際、そこで知り合ったルームメイトの一人が、カリフォルニア州内でも最も古いワイン産地の一つであるソノマ・ヴァレーの出身。
彼の実家は、古くからファミリーで運営されるワイナリーであった。
イタリアワインに浸る日々であったのか、ルームメイトの目には、デイヴがワイン好きとして映ったよう。
「ワイン産業に身を置いてみては？」彼が発したその一言が、「自分の進むべき方向性を決定付けた。
」とデイヴは述べる。
やがてデイヴは、帰国と共に籍を置くアリゾナ大学へと復学する。
カリフォルニアの東に隣接するアリゾナ州であるが、考えを実行に移そうにも、砂漠に囲まれる大学の辺り一体では、ワイン用葡萄の栽培に適した場所が見つからない。
ところが同じアリゾナでも、国境をメキシコに接する辺りや、隣のニューメキシコ州では、海抜の高い冷涼なエリアでワイン用葡萄の栽培が増していた。
1997年、アリゾナ大学農学部は、年間を通じ穏やかな気候に抱かれるツーソンに0.5haにも満たない試験用の畑を設けた。
ここで彼は瓶詰めに至るまでの知識を蓄え、更には、市内で最も評判の高いファインワインショップで働くことで、流通の仕組みを知ることとなる。
やがて彼はワインの本場、カリフォルニアへと赴き、将来のビジョンを見据えた活動を本格化させる。
ロバート・モンダヴィ、オーパス・ワンの収穫に携わることで果実との接し方を学び、また、醸造の面においては、当時ナパヴァレー屈指の有能なワインメーカーと言われた、ホワイトホールレーンのディーン・シルヴェスターの下で研鑽を積むこととなった。
その後、自身のレーベルを興したばかりの頃は、貸借設備を用いてジンファンデル造りを進め、やがて元手を増やした後には、ナパヴァレーの最高級地区、オークヴィル東側のヒルサイドに20ha弱の畑を購入し、当地の十八番であるボルドー系にも着手した。

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒＠5,000円。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
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ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
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あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
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アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
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カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品高級料飲店でなくとも自宅飲みできる貴重な機会到来入手難が進む中、例外的に小売を許されたラジオコトーの2'nd格 《カウンティライン by ラジオコトー》 ピノ・ノワール｜シャルドネ｜シラー｜ジンファンデル 「小売り禁止」と輸入元通達のあった2010年を境にラジオコトーの販売が叶わずにいます。
「最も注目したいブル系」と述べ、それまで3年程はWEB売り可能とされたものですが、そもそも母国では、第一級レストランやホテルへのダイレクト販売に、個人向けとしてはメーリングリスト加入者限定とされ続けたワイン。
ラジオコトー(Radio-Coteau)とは、「口コミで広がる」の意を持つフランスの口語表現であり、まさしく人伝から広がった評判がそうさせたかのように、業務限定は解除されず、今や「現地ではカルト的な扱いを受ける」ワインです。
それ程までに入手難が進んでしまった中、例外的に小売りを許されたキュヴェがこちら。
高級料飲店でなくとも自宅飲みできる貴重なラジオコトーの2'nd格です。
(蔵出正規品) ※追記※ 1stワインの小売が特例的に解禁されました！ こちらよりご利用頂けます。
＞＞ ▼ラジオコトーのエステイトヴィンヤード。
隣り合うは、全米で最高額取引されるシャルドネの源として、また、かのカルトスパークリング筆頭ウルトラマリンを生み出す畑としても名の通るハインツ -Charles Heintz Vineyard-。
●米国で最も予約が困難なフレンチランドリー他SFベイエリアのミシュラン星付き ●NYのリッツカールトンに「パー・セ」も(Per Se：ミシュラン3つ星) ●米大陸No.1の呼び声高いシカゴの超高級レストラン「チャーリー・トロッターズ」 高名な第一級筆頭格レストランやホテルにおいては、超一流の食に見合うワインとしてオンリストされる造り手。
そのオーナー醸造家、エリック・サスマン -Eric Sussman-は、カウンティラインをコンパニオンラベル(相棒ブランド)と位置付けつつ、質を左右する葡萄産地は、1stに等しくソノマをメインに、それに並ぶ州内ブル系4大産地メンドシーノの中でも最重要地区に特化される。
●ソノマ＞セバストポル地区：レイミー／デュモル／ウィリエムズ・セリエム／リトライが葡萄を外部調達するエリア ●ソノマ＞オクシデンタル地区：キスラー・ピノのTOPキュヴェ・エリザベス／オーベール／ポール・ホブスも御用達 ●ソノマ＞アナポリス地区：ペイ(Peay) アルテッサ(Artesa) ハートフォードコートが自社畑を構えるソノマ北端近く ●ソノマ＞フォレストヴィル地区：マルティネリのお膝元。
ヘレン・ターリーのマーカッサンへも供給 ●メンドシーノ＞アンダーソンヴァレー地区：リトライ／ファイラも愛用のサヴォイは単一畑銘柄の一つ ラジオコトーのラベルは、葛飾北斎の浮世絵をモチーフとする。
その思いを表すよう、ワインに対しエリック・サスマンが最も大切とする点が「調和」。
ワインの魅力に取り付かれた氏は、故郷のNYからやがて仏・ブルゴーニュに渡る。
ポマールのドメーヌ・コント・アルマン、ミュジニーやモンラッシェも手掛けるジャック・プリウールで研鑽を積んだ後、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのデリンガー -Dehlinger-を初めソノマの生産者でキャリアを積み、2002年にラジオコトーの設立に至る。
自らをワイングローワーと称すサスマンは、ソノマとメンドシーノの名高い単一畑から、可能な限り自然のままに託す手法でワインを手がける。
その姿勢は1stと2'ndの間に隔たりなく、全ての自家畑産果実は、デメテール認証を得るバイオダイナミック(ビオディナミ)と有機農法限り。
発酵工程では培養酵母に頼らず、専ら土着の天然酵母による自発的活動に委ねられる。
設備も同様であり、双方は醸造所も変わりない。
■ ピノ・ノワール “ソノマ・コースト”：バラのフローラルなアロマに導かれ、チェリー、プラム、クランベリーの赤果実は繊細にして骨格があり、白檀やフェンネルの風味がほのかに漂う。
清らかな酸は余韻まで長く心地よく持続する。
■ シャルドネ “ソノマコースト”：ブリオッシュ、カスタードアップル、マイヤーレモンカードの豊かな香りで、ジャスミンの香りが微かに縁取る。
蜂蜜、砂糖漬けのバナナ、アプリコットの風味が口内を覆い、食欲をそそる酸とミネラル感がバランスを整えている。
■ シラー “ソノマ・コースト”：活力あるブルーベリーと新鮮なブラックプラムに、イチジクのコンポートが絡み合うアロマ。
香ばしいローズマリーとタイムがの風味が全体に織り込まれ、ブラックオリーブともに軽い塩味が加わり、清らかな酸が余韻まで持続。
綺麗な酸が印象を刻むクールクライメットシラー。
■ ジンファンデル “ロシアン・リヴァー・ヴァレー”(RRV)：グラスからはじけるような熟したダークフルーツが強調され、フレッシュなブラックベリー、ブルーベリー、プラムが口内を満たす。
シナモンと八角のスパイシーな温かみある風味が加わり、最後にほのかなダークチョコを伴う。
洗練されたタンニンと鮮やかな酸が果実のバランスを上品に保ち、表現力豊かな長い余韻が続く。
※全てはステンレスタンク発酵｜フレンチオーク旧樽熟成 ■ 産地概要：太平洋岸一帯に広がる冷たい霧は、午後になると消え去り、果実は燦々と降り注ぐ陽光を浴びる。
この特異な現象によりもたらされる急激な寒暖差が、酸度と糖度の釣り合いを促し、ファインワインの実現にあたっては重要な要素とされる。
ソノマの中でも、いっそうとポテンシャルの高いウルトラプレミアム・ピノを生むエリアがソノマ・コースト地区(AVA)。
一口にソノマコーストとは言っても、ソノマで最も広いAVAであるだけに、環境の違いに起因する果実の異なる性格から更なる細分化も求められる。
その最高峰エリアが「真のソノマコースト」こと“True Sonoma Coast”であり、ラジオコトーとカウンティラインの果実は最重要視される当該小地区のみから賄われる。
■ 再生農法と人的介入を極力抑えた自然なアプローチ エリック・サスマンは、「再生農業」(Regenerative Farming／Regenerative Agriculture)を生涯のテーマとしている。
それは、1990年代半ばにブルゴーニュの高名なドメーヌで研鑽を積んだ際、「その土地を語るワイン造り」を学び、畑とワインの関係性に気づかされことが土台になっている為という。
ソノマ郡オクシデンタル地区で氏が営む畑の一部には、1900年代初頭から続く古い区画が含まれる。
その手入れを未だ続けると共に、葡萄の他にもリンゴやオリーブなど様々な果樹の栽培に併せ、ミツバチやヤギを育てるなど自然を取り込み、生活空間の全てに対し再生農業を実践している。
その結果、2008年にワイナリーが、2018年には自家畑が、デメテールよりバイオダイナミックの機関認証を取得するに至る。
(デメタービオディナミ) ワイナリー内においても人の手を極力排除す「非介入的醸造法」が取り入れられ、発酵は自生の酵母のみ、葡萄本来の風味を生かすべく熟成には新樽を使用せず、無濾過・無清澄で瓶詰めされる。

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質実剛健の造りが高く評価される玄人好みの専門媒体として、また高位ソムリエの指南書でもあるワイン＆スピリッツ誌においてもそのクオリティが大きく讃えられ、小規模ながらも一貫生産者の頂点「エステイトワイナリー・オブ・ザ・イヤー」(2000年)まで授けられた実力者です。
■ モンダヴィの元チーフエノロジスト、ボブ・ミュラーが送り出す少量精鋭ワイン 今でこそ知名度で売れるモンダヴィであるが、1980年代にロバート・モンダヴィ・ワイナリーが世界的飛躍を増した時、ワイン造りの実務からそれを支えた「裏方の主役」としてボブ・ミュラー -Bob Mueller-がいた。
(画像右) 葡萄栽培から収穫・醸造・瓶詰めに至るまでの全行程を指揮する職域が「エノロジスト」。
その最高位監督者であるチーフ・エノロジスト-Chief Oenologist-としてロバート・モンダヴィの中枢で重責を担い、ワインの「質」そのものをもってして、ボルドー格付けシャトーの独壇場に風穴を開けた人物としても氏の名は欠かせない。
オーパス・ワンの元醸造部門責任者にして現モンダヴィの醸造長、その最重要任務“ト・カロン・プロジェクト”を率いる人物にジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズがいる。
「1980年代当時、自社畑を持たずにいたオーパスワンの為に、ヘンドリー・ヴィンヤードへと足繁く通った。
」とジャンセンズ女史は回顧するが、その契機ともなった銘柄が、モンダヴィ カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ。
ムートン・ロートシルトとロバート・モンダヴィが合弁する足掛かりと語り継がれる象徴的ワインだが、それは一足先にヘンドリー産を採用したが故の巡り合わせでもあった。
(モンダヴィ リザーヴCABは1966年、オーパスの処女作は1979年) (資本関係にあるモンダヴィとオーパスのコネクションからしてある面の必然ではあるが）モンダヴィにおけるワイン造りの最高責任者として、ヘンドリー産の類稀な資質を熟知する1人がボブ・ミュラーであり、初期のオーパスとは浅からぬ縁で繋がる間柄でもある。
(ちなみに、後年発表されたヘンドリーの元詰めはミュラー氏が初代醸造。
一方、ジャンセンズ女史醸造の同ヴィンヤード産がポートフォリオ リミテッド・エディション。
共に王道の仕立て) ■ モンダヴィでは実現できずにいた「真のヴィニュロンワイン」 醸造コンサルタントとしてロバート・モンダヴィとの関係を保つ中、1989年にボブ・ミュラーは、自身のワイナリー「マッケンジー=ミュラー」を興す。
彼の生まれ育ちはナパの農家。
「ワインはヴィンヤードから」とは度々耳にするセリフであるも、大きくなり過ぎた組織では、畑にいる時間の長いヴィニュロンを重んじるばかりでも無い。
自身のワイナリーでボブ・ミュラーがフォーカスするは、初志貫徹のハンドクラフトワイン。
栽培から瓶詰まで、一貫して己の手と目が行き届く範囲に留められ、下は100ケース台から、手掛ける10種前後の全銘柄を合わせても2千ケース程に過ぎず。
小規模ブティックワイナリーならではの職人気質、「クオリティファースト」「100%エステイトワイン」が貫かれている。
▼画像下：左上から右下に向かい⇒実直な気質が伺えるUCデイヴィス時代のミュラー⇒モンダヴィ時代のラボにて（左端がジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズでその後ろがミュラー）⇒地元紙に掲載された「トラクターで通学するミュラー家の子供達」⇒独立前の大規模設備⇒フランを植樹した畑へ子供と一緒に。
⇒現在のガレージワイナリー ※日本限定キュヴェ※ リミテッドリリース・フォー・ジャパン 《マッケンジー・ミュラー》 カベルネ・ソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” 【味わい】赤紫の果実とスミレのフローラルな香りに熟したプラムのアロマが感じられ、口に含むとしっかりとした酸が支柱となり、スタイリッシュなまとまりがある。
空気に触れることで、濃く紫がかった果実が丸みを帯び、きめ細やかなタンニンがシームレスにシルキーなフィニッシュへと続く。
しなやかさとみずみずしい果実の特徴が表現されたエレガントな酒質。
瓶内熟成によりさらなる味わいの深まりが期待できるカベルネ。
【リミテッドリリース・フォー・ジャパン】Limited Release for Japan 良好な関係を保つ日本向けに造られた特別なキュヴェであり、今のところ2017ヴィンテージ限りの生産。
2017年のナパは、十分な降雨を得た冬に満足な量の水分を土壌に蓄え、春には穏やかなシーズンが続いた。
やや遅めの開花も9月初めのヒートスパイクに収穫が急がれたが、その後は最適と言える気象条件が10月第1週まで続き、摘み取る準備ができるまで葡萄の成熟は順調に進んだ。
【ワイン造り】オークノールとカーネロスのエステイトヴィンヤード産果実を併用。
(平均樹齢25年以上)フレンチオーク×100%(新旧使用)×36か月の樽熟成を経て無濾過で瓶詰めされ、その後更に瓶内の長期熟成を経てリリース。
旨味を損なわぬよう清澄に濾過も一切ナシ。
年産351ケース。
【エステイトヴィンヤード概要】 マッケンジー=ミュラーの自家畑は、ナパ・ヴァレーに二か所。
異なる二つの小地区(サブAVA)に計18haが擁される。
(右下の地図はクリックで拡大) ▼オークノールAVA -Oak Knoll- 近年注目度を増すクームスヴィル(コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジで有名)に並び、ヴァレーフロアで最も冷涼な微気候区分に属すAVA。
葡萄生育期間(ハングタイム)が一際長い為、涼しくとも多面的なニュアンスを持つワインを望めるエリアであり、その果実を重用する先としては、トレフェッセンやマサイアソンといった玄人好みの造り手が知られる。
マッケンジー・ミュラーの栽培品種は、カベルネソーヴィニヨンとカベルネフラン。
(樹齢40年超) ▼カーネロスAVA -Los Carneros- ふくよかな味わいをもたらす粘土質土壌に言及される機会も多いカーネロスだが、そのスタイルが十把一絡げでないとも数ある世界的銘醸が証明済。
太古の海底隆起から生まれた起伏に富む丘が続く多様な地勢は、ナパの谷床平坦部に一線を画す光景。
故に土壌組成は多岐に渡り、海洋生物の化石が出土する箇所もある。
マッケンジー・ミュラーが擁すカーネロスの畑では、当地の十八番であるメルロ、シャルドネ、ピノノワールに加え、カベルネソーヴィニヨン、マルベック、プティヴェルドを栽培。
界隈はラス・アミガス-Las Amigas-と称され、砂利質が混じる水捌けの良い土壌から、優れたボルドー系も輩出するエリア。
ト・カロンで知られるベクストファーが照準を定めた数少ないカーネロスの畑もラスアミガスに存在する。
【品種構成】カベルネソーヴィニヨン81.2%, カベルネフラン18%, メルロ0.8%【原産地呼称】ナパヴァレーAVA【タイプ】[赤] フルボディFull【内容量】750ml 【造り手概要】ボブ・ミュラーの生家はナパ・ヴァレーの農家。
ラザフォード地区に畑を所有した父が、1960年代よりナパ・ヴァレーのワイナリーに葡萄を卸す中、幼ない頃から畑仕事の手伝いをしていた彼は、次第にワインメーキングへの興味を掻き立てられた。
ゆくゆくは世界最高峰のワインシンクタンクでもあるUCデイヴィス(カリフォルニア大学デービス校)に進み、栽培学及び醸造学の修士課程を修了。
父と故ロバート・モンダヴィの親交もあり、1980年、モンダヴィワイナリーのチームに参画。
その後10年にわたり、果実の調達から醸造までの大役を受け持ち、やがてはモンダヴィの醸造コンサルタントを務めるまでに至った。
1989年、モンダヴィの仕事に並行し、カーネロスに自身のワイナリーを設立。
妻カレン・マッケンジーの姓を合わせたマッケンジー・ミュラーと命名された。
現在はボブの娘サマンサが指揮を執り、小規模ながらも、父と共に栽培から瓶詰までを一貫した自家生産が守られ続けている。

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒＠5,000円。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品往年の大女優マリリン・モンロー。
ナパの地で1985年より続くマリリン・ワインズは、ワインメーカーのボブ・ペピィとロバート・ペピィによって設立されました。
彼女の名を冠したワイン「マリリン・メルロー」を代表とし、エレガントで美味しく親しみやすいワイン造りを続けています。
エチケットには、ヴィンテージごとに著名な写真家によるマリリンのポートレートを使用し、世界中のコレクターの心を掴んでいます。
《マリリン・ワインズ》 “レッドドレス” ノースコースト Marilyn Monroe Wines Proprietary Red REDDRESS North Coast 750ml ボディの豊かさを表す深紅の色合い。
計算されたブレンドがもたらす果実の華やかさや複雑さを示唆している。
アロマは、ダークベリー、スパイス、プラム、オレンジの花のノートを持ち、熟した果実味を感じる。
口に含むと、豊かさと力強さを持つワインとしてはバランスが良く、長く続く楽しい余韻がある。
【葡萄品種構成】テンプラニーリョ42% Tempranillo, ジンファンデル29% Zinfandel, メルロー29% Melrot【原産地呼称】カリフォルニア州＞ノースコーストAVA（ナパ, ソノマ, メンドシーノ, レイクの各郡)｜North Coast, Califronia, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ▼ ワイン専用ギフトラッピングはこちらよりお求めいただけます。

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「競争相手はペトリュスとル・パンである。
」 《アミューズブーシュ》 メルロー “ナパヴァレー” 2019Amuse Bouche Merlot Napa Valley Proprietary Red 750ml 2019年は、手厳しいアントニオ・ガローニが同銘柄歴代最高評価を与えたヴィンテージ。
(ヴィノス -VINOUS-) ワインアドヴォケイト過去No.1パーカーポイントを授けられた2018年に続く傑出ヴィンテージです。
ロバート・パーカー氏により「ワイン造りの女神 ?ナパのワイン・プリマドン?」と称されるカリスマ醸造家、ハイジ・ピーターソン・バレット（Heidi Peterson Barrett）女史が、シャトー・ペトリュスとル・パンに対抗すべく仕掛けたナパ・ヴァレー随一の高級メルロー。
2005年にリリースされたカリフォルニアワインの中で、“サブスクライバー”（カルト生産者のメーリングリストに名を連ねるディープなマニア）により、最も大きく注目された一つです。
(2002vtg) ■ 従来の半額未満に至る経緯 「1本のアンペリアルボトル（6,000ml:Imperial）に、当時の為替レートで5,500万円(50万ドル)もの値を付けた究極のコレクターズアイテム、1992年産のスクリーミング・イーグルを手掛けた張本人が、仏・ボルドー九大ワインにして当代随一の最高額ポムロール(メルロー)を新たなるターゲットに定める。
」そんなセンセーショナルな背景もあり、国内においては、「我こそが唯一の正規」と述べるインポーターが、数年間に亘り複数社備わるという怪事も起きました。
紆余曲折を経て、やがて競り合いに勝したインポーターから新価格が発表され今日に至ります。
かねてよりハイジ・バレットがお家芸とする品種はカベルネ・ソーヴィニヨン。
然るに照準を定める先はメドック・グランヴァンであり、それらの度肝を抜かし続けたハイジは、次なる標的について次のように述べました。
「アミューズ・ブーシュの競争相手は、シャトー・ペトリュスとル・パンである。
」 《アミューズブーシュ》Amouse Bouche　?ワインと芸術の融合?スクリーミング・イーグル 1997(パーカーポイント100点)／ダラ・ヴァレ "マヤ" 1992(同RP100点)／デヴィッド・アーサー "エレヴェーション1147" 1997(ワインスペクテイター99点)／オークション数万ドル落札のグレース・ファミリーにジョーンズ・ファミリーetc... ナパ・ヴァレーのワイン生産者公認団体、ナパヴァレー・ヴィントナーズ(Napa Valley Vintners)が主催する世界最大のチャリティ・ワインオークション、2005年NVVオークションのライブロット部門において、彼女が手掛けた上記のアソートセットが、計175,000ドル(当時のレート$1.00=\115で2千万円)にて落札。
その際の構成には、750ml×6本と5Lボトル×1本のアミューズブーシュが含まれました。
ハイジ・バレット女史(画像右)の醸造は、当代きってのカルト銘柄へとあまねく導かれる中、従来に異なるコンセプトからなるアミューズブーシュには、更なる興味を抱かせます。
過去よりコンサルティング・ワインメーカーとして、ハイジが手掛ける主要品種は、ナパの十八番でもあるカベルネ・ソーヴィニヨン。
それら携わるクライアントの要望とは一線を画し、アミューズブーシュにおいては、レストラン事業を展開するジョン・シュワルツ氏をパートナーに共同経営者として参画する他、ワイン造りにおいてはメルローを主とするポムロール・スタイルにフォーカスされます。
処女作の2002ヴィンテージが市場に現れた2005年、噂が噂を呼び海外オークションにおけるレギュラーボトル一本当たりの取引価格は300ドル超に達するなど、瞬く間にメルロー種における最高額取引品へと躍り出ることとなります。
そしてやがて数十ヶ月後には、国内価格が6万円代後半にまで跳ね上がる始末... 但しその内容は呼び声の高さに見合ったものであり、幾人もの高名なワインジャーナリスト達により、「ナパ・ヴァレーの新たなる奇跡」と讃えられます。
■ 「ナパのメルローマジック。
永遠のお気に入り。
」 (ワインスペクテイター誌シニアエディター、ジェームズ・ラウビー氏) ■ 「偉大なる発見。
30年間見続けたカリフォルニアメルローの中でフィネス、魔力、複雑性、テクスチュアに秀で最も魅了された。
」 (デキャンタ誌ノーム・ロビィ氏) ■ 「美しい迫力のフィニッシュ。
上品で豊かなワイン。
」 (スティーヴン・タンザー氏) エチケットに表わされるデザインとそれを描く画家は、ムートン・ロートシルトのように毎ヴィンテージが異なり、蒐集に当たっては、年号毎の楽しみと感動を新たなものとします。
【2019ヴィンテージのアート・ラベル】 2019のラベルを飾る「樹木の大聖堂）」の制作者はフランソワーズ・ジロー。
(1921?MarieFrançoiseGilot)その素晴らしさを伝えるべく、今回のアミューズブーシュの為には、リトグラフに代わり一点物の6本入り木箱も製作された。
彼女はパブロ・ピカソとの長く波乱に満ちた関係で知られるフランスの水彩画家・陶芸家。
ピカソとの間に二人の子供、クロードとパロをもうけた。
ピカソと別れた後、1964年に上梓した「ピカソとの日々」は数百万部のベストセラーとなり、2019年にも再発売されている。
ニューヨークのスタジオとパリを行き来する中、彼女は現在も国際的な芸術家として高く評価され、50年以上にわたり欧州、アジア、北米の主要なアートセンターで作品の展示を続けている。
1988年にフランス芸術文化勲章(コマンダー)｜1990年にフランス・レジオン・ドヌール勲章(シュヴァリエ)｜1996年にはフランス大統領から国家功労勲章オフィシエを授与されている。
【輸入元提供レビュー】「2019ヴィンテージは、近年で最も理想的に近い葡萄生育期間をおくった。
このヴィンテージは、アミューズ・ブーシュの中でも最高峰にランクされると期待している。
とろけるようなチョコレートとベリー類のアロマとフレーバー。
コクがあり、ジューシーかつクリーミーで、美しいバランスと魅力的なキャラクターを持つ。
フィニッシュには、スミレとベリーの風味が感じられるゴージャスなワイン。
」 ナパ・ヴァレーはラザフォード地区の東側、ヴァカ山脈の海抜460m程となる高地の果実を用い、樽熟成においてはタランソー、ラドゥー、ガンバといった有力メーカーのフレンチオークを100%採用する贅沢な造り。
■2019vtg：アントニオ・ガローニ96点（ヴィノス -VINOUS-歴代最高） The 2019 Amuse Bouche, a Right Bank-inspired Merlot/Cabernet Franc blend is superb. Expansive, sweet aromatics are immediately seductive. Silky tannins wrap around a core of plum fruit, sweet tobacco, chocolate, spice and leather. This wonderfully expressive, elegant Napa Valley red hits all the right notes in a mid-weight, nuanced style that is all class. Drinking window: 2024-2034 Antonio Galloni. Tasting date: September 2021 【品種構成】メルロ92% Merlot, カベルネ・フラン8% Cabernet Franc【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパ郡＞ナパ・ヴァレーAVA California＞Napa Valley【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml

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《マリリン・ワインズ》“ノーマ・ジーン” カリフォルニア Marilyn Monroe Wines Proprietary Red NORMA JEAN California 750ml 深みのある紫色。
プラム、ラズベリー、オレンジの花、新鮮なハーブの香り。
味わいは、バニラとダークチョコレートのニュアンス、シルクのような質感とバランスのとれたタンニンが長い余韻を楽しませてくれる。
【葡萄品種構成】メルロー95% Merlot, プティ・ヴェルド3% Petit Verdot, プティシラー2% Petite Sirah【原産地呼称】カリフォルニア州 Califronia, USA【タイプ】[赤] ミディアムボディ Medium【内容量】750ml ▼ ワイン専用ギフトラッピングはこちらよりお求めいただけます。

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まさしく「T.N.Tダイナマイト！」 《T.N.T》 「T.N.T」ってナニ？ 日本でダイナマイトの原料と言えば、ニトログリセリン。
アメリカでダイナマイトと言えは、トリニトロトルエン。
「えっ？」と、聞き返す必要はありません。
TriNitroToluene。
そう、「T.N.T」と覚えればよいのです。
完熟ぶどうから造られる凝縮感たっぷりの味わい。
まさしく「T.N.Tダイナマイト！」 アメリカの人気アニメ「バッグス・バニー(The Bugs Bunny)」では、「TNT」と大きく描かれたダイナマイトや木箱がいつも登場します。
その絵をお見せできないのが残念ですが、アメリカの子供達が認識する「TNT」といえば「爆弾」。
▼ さて、本題です。
なぜこのワインに「T.N.T」という名が付けられたのでしょう？ 答えは、その味わいがまるで「フルーツ爆弾」だから。
※ワイナリーのコメント※ 「最高のコストパフォーマンスを誇るワインを紹介します。
T.N.Tのワインは、フルーツ爆弾のようなフレーバーと、スモーキーな香りがあり、オーバーな程までにパンチが効いています。
『この価格帯でこれだけの凝縮味』にも驚かれるでしょう。
これは、全てのワインを『エステイト・グロウン』(自社畑産)とする為であり、それにより各ぶどう品種の個性を輝かせることができるのです。
」 「飲む前には、ボトル裏ラベルにある『使用上の注意』をよくお読みの上、取り扱いには十分ご注意下さい。
危険なほどに美味しく、クセになるかもしれないので。
」 昨今のエレガント志向に対し、「それ、どこの言葉ですか?？」と真っ向勝負！完熟ぶどうから造られる「凝縮感たっぷり」の味わいは鳥肌ものです。
▼ ここからも重要です。
ワインは至ってシリアスに造られたバラエタルワイン。
陽光が燦々と降り注ぐカリフォルニア・ロダイ地区で栽培されたぶどうを主とします。
しかもなんと、ワイン法で定められた政府公認ぶどう栽培区画（AVA : American Viticultural Areas）の公的認証「ロダイ・ルール」に則った「サステイナブル100%認証付き」 100％自社畑産果実で造られた本物志向の造りであると共に、近年、愛好者が増すヴィーガン・フレンドリーなワインでもあります。
T.N.T シャルドネ “エステイト・グロウン” ロダイ 【味わい】グラス中では、温暖な環境で育った芳醇なラフランスや甘味の多いリンゴの香りがあり、口中では、すっきりとした柑橘類のニュアンスに温厚なバニラのフレーバーも。
完熟果実を使用しながらもそれ一辺倒に陥ることなく、酒肉に溶け込む優しい酸が、喉越し後に心地よさを残す。
ミディアムなコクと共に爽やかさも併せ持つバランスの良いスタイル。
※優しく全房圧搾した果実を24時間コールドソーク(低温浸漬)させ、綺麗な上澄み果汁のみを発酵。
フレンチオーク樽75%＋アメリカンオーク樽25%熟成 【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml T.N.T ジンファンデル “エステイト・グロウン” ロダイ 【味わい】ソノマ、パソロブレス、シエラフットヒルズ等に並ぶジンファンデル銘醸地、ロダイ産の多くにある「らしさ」を備える酒質。
プラムの香りとブラックベリーのアロマを持つ果実味たっぷりでジャミ―なワイン。
微かなリコリスや黒コショウのスパイス感が、フィニッシュをまろやかにしてくれる。
※フレッシュな香味を損なわぬ目的から、温度管理を可能とするステンレスタンクでゆっくりと時間をかけた低温発酵。
フレンチオーク樽75%＋アメリカンオーク樽25%で8か月熟成。
【品種構成】ジンファンデル(他プティシラー、カベルネソーヴィニョン、メルロ)【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml T.N.T ピノノワール “エステイト・グロウン” ロダイ 【味わい】果実生来の甘みをほのかに感じるルビー色のピノ。
クローブのようなスパイス香があり、ブラックチェリーや黒スグリの風味、続くアフターには微かな杉やバニラ香を漂わす。
※早めに収穫するエレガント系ピノに一線を画し、糖度が十分にのった完熟状態で果実収穫。
フレンチオーク樽100%×8か月熟成。
【品種構成】ピノ・ノワール(他ジンファンデル、プティシラー)【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[赤] ミディアム?フルボディ Meium-Full【内容量】750ml T.N.T カベルネソーヴィニヨン “エステイト・グロウン” ロダイ 【味わい】深紅に熟れたアメリカンチェリーかラズベリージャムか... たっぷりたっぷりの果実感がアタックする味わいに驚くと共に、柔らかで穏やかなタンニンは、渋み成分が苦手な方にとってはありがたいところ。
それに溶け合う樽香は、ほんのりバニラのフレーバーを伴い、リッチな趣も演出。
完熟ぶどうの持ち味を生かすように仕立てられている。
※フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を併用し8か月間熟成 【品種構成】カベルネ・ソーヴィニョン主体（他ジンファンデル、プティシラー、メルロー)【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒＠5,000円。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品カリフォルニアワインの象徴、モンダヴィ・ファミリーとYoshikiが奏でるワインのシンフォニー 《ワイ・バイ・ヨシキ -Y by Yoshiki-》満を持して新作リリース！※正規品 ▼2021年11月29日発表2021年冬バージョンがこちら！ 以下バナー画像のリンク先にてお買い求め頂けます。
▼ 紅白2本セット｜送料無料12本セットは以下より 2009年の処女作リリースから7年。
2016年9月2日の2'ndバージョンに続き、2018年7月13日の新作発表会に参加させて頂きました。
以下は第二弾発表会における内容です。
醸造家のロブ・モンダヴィ Jr.によるナパの説明から始まり、満を持してヨシキ登場♪ 二人のクロストークは興味深いものでしたが、何よりも、ヨシキがこれ程までカリフォルニアワインに精通するとは驚きでした。
専門店のあとりえもびっくり... ナパ・ヴァレーのマニアックな銘柄が次から次へと挙げられます。
「今回の特に赤ワインは、(仕込み中の各ロットを)ブレンドする際に納得の限りまで何百回も繰り返した。
そこまでしたのは他業界の人間が遊びで造ったとは見られたくない為。
いつかはオーパス・ワンを打倒したいと本気で思っている。
ワインを分かる方に是非飲んで欲しい。
」(ヨシキ談) オーパス・ワンの創設一家とタッグを組むだけに、あながち不可能とも言えないのでは？相当飲みつけられた経験を基に、工程の要となるブレンドに自らが作業にあたる等、その本気度が伝わってくるものでした。
2018年1月12日にTV放映された「ダウンタウンなう」の人気コーナー、「本音でハシゴ酒」ではワインを飲みながらヨシキが語り、翌日には輸入元在庫がスピード消滅したなんてことも... ▼ 以下四種は全てSOLD OUT。
正規エージェントにワイナリーも完売です。
■【プレミアム限定バージョン】Y by Yoshiki カベルネの2021年12月冬バージョン最高峰アイテム 《ワイ・バイ・ヨシキ》 カベルネ・ソーヴィニョン “オークヴィル” ナパ・ヴァレー 【ストーリー】 2008年、YOSHIKIとロブ・モンダヴィJr.が「Y by Yoshiki」プロジェクトをスタートして10年。
カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョンのアイコンワインを多く産出する銘醸地「ナパ・ヴァレーオークヴィル」のブドウだけから造られた10周年記念特別限定品「Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville NapaValley」が2018年にリリースされました。
YOSHIKIが最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに、次ヴィンテージを待望する声が高まり、それに答えるべくOakvilleアペレーションワインを毎年リリースするプロジェクトが始まり、セカンドヴィンテージとなる2017年Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valleyが2020年12月、ようやくリリースされる事になりました。
【味わい】 この表現豊かなオークヴィルカベルネ・ソーヴィニョンは、ブルーベリーやダークチェリー、スグリ、タバコのアロマが感じられます。
グラスの中で香りが開いてくると、ジュニパー・ベリーやシナモン、クローヴの香りが華やかに立ち上がってきます。
口に含むと、味わいはリッチで、黒い果実としっかりとしたタンニンが溶け合った複雑味を感じます。
後味にはココアやバニラ、カルダモンのフレーバーの余韻が長く続き、グラスに残った最後の一口が、これから続くこのワインのストーリーを予感させてくれます。
今、このワインが持つ溌剌とした若さはとても美しく、また、この後15年、20年と熟成を楽しめるポテンシャルも持ち合わせています。
【葡萄品種】カベルネ・ソーヴィニョン100％【ワイン造り】フレンチオーク樽100%(新樽70%)｜全4樽中3樽：2017年産タランソー+1樽：2015年産アンブロシアフレンチオーク×熟成20ヶ月【アルコール度】14.3% ▼ Y by Yoshiki各種は以下バナーのリンク先にてお買い求め頂けます。
▼ 紅白2本セット＆送料無料12本セットは以下よりどうぞ。

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【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
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この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
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旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※この価格でロダイ産100%＋サステイナブル認証100%※ 完熟ぶどうから造られる凝縮感たっぷりの味わい。
まさしく「T.N.Tダイナマイト！」 《T.N.T》 「T.N.T」ってナニ？ 日本でダイナマイトの原料と言えば、ニトログリセリン。
アメリカでダイナマイトと言えは、トリニトロトルエン。
「えっ？」と、聞き返す必要はありません。
TriNitroToluene。
そう、「T.N.T」と覚えればよいのです。
完熟ぶどうから造られる凝縮感たっぷりの味わい。
まさしく「T.N.Tダイナマイト！」 アメリカの人気アニメ「バッグス・バニー(The Bugs Bunny)」では、「TNT」と大きく描かれたダイナマイトや木箱がいつも登場します。
その絵をお見せできないのが残念ですが、アメリカの子供達が認識する「TNT」といえば「爆弾」。
▼ さて、本題です。
なぜこのワインに「T.N.T」という名が付けられたのでしょう？ 答えは、その味わいがまるで「フルーツ爆弾」だから。
※ワイナリーのコメント※ 「最高のコストパフォーマンスを誇るワインを紹介します。
T.N.Tのワインは、フルーツ爆弾のようなフレーバーと、スモーキーな香りがあり、オーバーな程までにパンチが効いています。
『この価格帯でこれだけの凝縮味』にも驚かれるでしょう。
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」 「飲む前には、ボトル裏ラベルにある『使用上の注意』をよくお読みの上、取り扱いには十分ご注意下さい。
危険なほどに美味しく、クセになるかもしれないので。
」 昨今のエレガント志向に対し、「それ、どこの言葉ですか?？」と真っ向勝負！完熟ぶどうから造られる「凝縮感たっぷり」の味わいは鳥肌ものです。
▼ ここからも重要です。
ワインは至ってシリアスに造られたバラエタルワイン。
陽光が燦々と降り注ぐカリフォルニア・ロダイ地区で栽培されたぶどうを主とします。
しかもなんと、ワイン法で定められた政府公認ぶどう栽培区画（AVA : American Viticultural Areas）の公的認証「ロダイ・ルール」に則った「サステイナブル100%認証付き」 100％自社畑産果実で造られた本物志向の造りであると共に、近年、愛好者が増すヴィーガン・フレンドリーなワインでもあります。
T.N.T カベルネソーヴィニヨン “エステイト・グロウン” ロダイ 【味わい】深紅に熟れたアメリカンチェリーかラズベリージャムか... たっぷりたっぷりの果実感がアタックする味わいに驚くと共に、柔らかで穏やかなタンニンは、渋み成分が苦手な方にとってはありがたいところ。
それに溶け合う樽香は、ほんのりバニラのフレーバーを伴い、リッチな趣も演出。
完熟ぶどうの持ち味を生かすように仕立てられている。
※フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を併用し8か月間熟成 【品種構成】カベルネ・ソーヴィニョン主体（他ジンファンデル、プティシラー、メルロー)【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml T.N.T シャルドネ “エステイト・グロウン” ロダイ 【味わい】グラス中では、温暖な環境で育った芳醇なラフランスや甘味の多いリンゴの香りがあり、口中では、すっきりとした柑橘類のニュアンスに温厚なバニラのフレーバーも。
完熟果実を使用しながらもそれ一辺倒に陥ることなく、酒肉に溶け込む優しい酸が、喉越し後に心地よさを残す。
ミディアムなコクと共に爽やかさも併せ持つバランスの良いスタイル。
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プラムの香りとブラックベリーのアロマを持つ果実味たっぷりでジャミ―なワイン。
微かなリコリスや黒コショウのスパイス感が、フィニッシュをまろやかにしてくれる。
※フレッシュな香味を損なわぬ目的から、温度管理を可能とするステンレスタンクでゆっくりと時間をかけた低温発酵。
フレンチオーク樽75%＋アメリカンオーク樽25%で8か月熟成。
【品種構成】ジンファンデル(他プティシラー、カベルネソーヴィニョン、メルロ)【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml T.N.T ピノノワール “エステイト・グロウン” ロダイ 【味わい】果実生来の甘みをほのかに感じるルビー色のピノ。
クローブのようなスパイス香があり、ブラックチェリーや黒スグリの風味、続くアフターには微かな杉やバニラ香を漂わす。
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フレンチオーク樽100%×8か月熟成。
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味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
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世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
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旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
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まさしく「T.N.Tダイナマイト！」 《T.N.T》 「T.N.T」ってナニ？ 日本でダイナマイトの原料と言えば、ニトログリセリン。
アメリカでダイナマイトと言えは、トリニトロトルエン。
「えっ？」と、聞き返す必要はありません。
TriNitroToluene。
そう、「T.N.T」と覚えればよいのです。
完熟ぶどうから造られる凝縮感たっぷりの味わい。
まさしく「T.N.Tダイナマイト！」 アメリカの人気アニメ「バッグス・バニー(The Bugs Bunny)」では、「TNT」と大きく描かれたダイナマイトや木箱がいつも登場します。
その絵をお見せできないのが残念ですが、アメリカの子供達が認識する「TNT」といえば「爆弾」。
▼ さて、本題です。
なぜこのワインに「T.N.T」という名が付けられたのでしょう？ 答えは、その味わいがまるで「フルーツ爆弾」だから。
※ワイナリーのコメント※ 「最高のコストパフォーマンスを誇るワインを紹介します。
T.N.Tのワインは、フルーツ爆弾のようなフレーバーと、スモーキーな香りがあり、オーバーな程までにパンチが効いています。
『この価格帯でこれだけの凝縮味』にも驚かれるでしょう。
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陽光が燦々と降り注ぐカリフォルニア・ロダイ地区で栽培されたぶどうを主とします。
しかもなんと、ワイン法で定められた政府公認ぶどう栽培区画（AVA : American Viticultural Areas）の公的認証「ロダイ・ルール」に則った「サステイナブル100%認証付き」 100％自社畑産果実で造られた本物志向の造りであると共に、近年、愛好者が増すヴィーガン・フレンドリーなワインでもあります。
T.N.T ジンファンデル “エステイト・グロウン” ロダイ 【味わい】ソノマ、パソロブレス、シエラフットヒルズ等に並ぶジンファンデル銘醸地、ロダイ産の多くにある「らしさ」を備える酒質。
プラムの香りとブラックベリーのアロマを持つ果実味たっぷりでジャミ―なワイン。
微かなリコリスや黒コショウのスパイス感が、フィニッシュをまろやかにしてくれる。
※フレッシュな香味を損なわぬ目的から、温度管理を可能とするステンレスタンクでゆっくりと時間をかけた低温発酵。
フレンチオーク樽75%＋アメリカンオーク樽25%で8か月熟成。
【品種構成】ジンファンデル(他プティシラー、カベルネソーヴィニョン、メルロ)【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml T.N.T ピノノワール “エステイト・グロウン” ロダイ 【味わい】果実生来の甘みをほのかに感じるルビー色のピノ。
クローブのようなスパイス香があり、ブラックチェリーや黒スグリの風味、続くアフターには微かな杉やバニラ香を漂わす。
※早めに収穫するエレガント系ピノに一線を画し、糖度が十分にのった完熟状態で果実収穫。
フレンチオーク樽100%×8か月熟成。
【品種構成】ピノ・ノワール(他ジンファンデル、プティシラー)【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[赤] ミディアム?フルボディ Meium-Full【内容量】750ml T.N.T カベルネソーヴィニヨン “エステイト・グロウン” ロダイ 【味わい】深紅に熟れたアメリカンチェリーかラズベリージャムか... たっぷりたっぷりの果実感がアタックする味わいに驚くと共に、柔らかで穏やかなタンニンは、渋み成分が苦手な方にとってはありがたいところ。
それに溶け合う樽香は、ほんのりバニラのフレーバーを伴い、リッチな趣も演出。
完熟ぶどうの持ち味を生かすように仕立てられている。
※フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を併用し8か月間熟成 【品種構成】カベルネ・ソーヴィニョン主体（他ジンファンデル、プティシラー、メルロー)【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml T.N.T シャルドネ “エステイト・グロウン” ロダイ 【味わい】グラス中では、温暖な環境で育った芳醇なラフランスや甘味の多いリンゴの香りがあり、口中では、すっきりとした柑橘類のニュアンスに温厚なバニラのフレーバーも。
完熟果実を使用しながらもそれ一辺倒に陥ることなく、酒肉に溶け込む優しい酸が、喉越し後に心地よさを残す。
ミディアムなコクと共に爽やかさも併せ持つバランスの良いスタイル。
※優しく全房圧搾した果実を24時間コールドソーク(低温浸漬)させ、綺麗な上澄み果汁のみを発酵。
フレンチオーク樽75%＋アメリカンオーク樽25%熟成 【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒＠5,000円。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品RP100点生産者が擁すナパ筆頭地区オークヴィルの畑100% 国内在庫が瞬時に消えたナパ・ハイランズの貴重なハイエンド版 《ナパハイランズ》 カベルネソーヴィニヨン “リザーヴ” オークヴィル, ナパヴァレー ●ナパ・ハイランズ最高級バージョンの最新ヴィンテージが入荷しました。
ラグジュアリーなゴールド×黒のラベルは、スタンダード版に一線を画す内容の証です。
このリザーヴ、年毎にヴィンヤードが異なります。
※「ナパを代表する銘醸畑を所有するB家の単一畑100%。
この価格はあり得ない。
」(2015年) ※「5万円超が珍しくない一帯で唯一無二の存在。
あの銘酒の源100%。
」(2016-2017年) ナパハイランズを手掛けるスミス・アンダーソンとは、ナパ・ヴァレーを専門に、幾つものワイナリーやヴィンヤード・オーナーと長期にわたり取引契約を交わすネゴシアン。
ワインの質を司る果実とヴィンヤードへのこだわりは、執念に近いものを感じさせます。
だからこそ可能とした内容であり、他生産者ではおいそれと真似できない価格です。
果実を売る側には、世界的に知られる高級生産者も含まれます。
そんな彼らが気を使うブランド事情から「公表厳禁」とされるわけですが(インポーターから釘を刺されています。
)、このリザーヴ用のヴィンヤードには毎年のように驚かされます。
▼今回はパーカーポイント100点(複数回)生産者の自社畑▼ 市場価格が軽く2倍超の某カベルネと同じヴィンヤード100% 掛け値なしに価格不相応の内容です。
▼「そのヴィンヤード」 ▼「そのヴィンヤード」を囲むように位置する隣のVHR ■国内在庫が瞬時に消え、輸入元業務をパンク状態に陥らせた噂のワイン 2017年12月の人気TV番組「ホンマでっか！？TV」で、明石家さんまさんに「今年買って良かったもの。
オーパス・ワンの隣で双璧の味わい。
」と紹介され、ご注文及びお問い合わせが殺到したワイン。
※ 画像：左側がリザーヴ｜右側がスタンダード版 明石家さんまさんを始めマツコ・デラックスさんなど、幾人もの有名芸能人が番組内でナパ・ハイランズを飲み、以下の様なやり取りがありました。
◆『オーパス・ワンに味そっくり！』 ◆『オーパス・ワンに負けてない！』 ◆『4,000円台(約10分の1)で買えるオーパス・ワン似の味わい！』 ◆『実はこれ、オーパス・ワン南隣の畑』 ◆『畑一枚違えば値段が3倍違うとは珍しくない』 ◆『それを何でオーパス・ワンとして出さないの？』 ◆『土とか微妙に違うため』 あまりの大きな反響からアクセス集中で販売ページはダウンし、輸入元業務をパンクさせる程の騒動に至ったものです。
『オーパス・ワンに味そっくり！』も、ある意味うなずけます。
ナパ・ハイランズの一部は、オーパス・ワンと同じオークヴィルの葡萄を使用します。
従来はあくまでも「一部」であった為に原産地呼称を「ナパ・ヴァレー」としましたが、リザーヴの場合は「オークヴィル」。
「大人の事情」から畑名は伏せられますが、リザーヴに相応しい特級畑が選抜されています。
▼ オークヴィル概要　?かのX Japan ヨシキを本気とさせたワインもここから? オーパス・ワンの他にも、世界最高額ワインの一つスクリーミング・イーグルやハーラン・エステイト、世界で年間1本のワイン・オブ・ザ・イヤー銘柄、ピーターマイケルのオー・パラディー、ナパの代名詞にも挙げられる銘醸中の銘醸、ハイツのマーサズ、パーカーポイント100点を立て続けとするプランプジャック等々。
ナパ・ヴァレーきってのセンセーショナルな造り手が集まる最高級産地がオークヴィル。
かのX Japan Yoshikiがリリースするワイン、Y by Yoshikiの中で、最も格調の高い銘柄にもオークヴィルの果実が使われます。
(これがそのワイン＞＞） 《ナパ・ハイランズ》 カベルネ・ソーヴィニヨン “リザーヴ” オークヴィル, ナパ・ヴァレー 収穫年の特徴を踏まえ、契約を交わす畑の中から最適な葡萄を抜擢するキュヴェ。
2020年はナパヴァレー オークヴィル地区100%｜RP100点生産者所有の単一畑100%｜カベルネソーヴィニヨン100%と、この価格としては十二分の内容にまとめ上げている。
【味わい】深紅に近い濃厚な色合い。
グラスに注ぐと、濃密なベリー系果実、ブラックチェリー、カカオ、ハーブの香りが沸き立つ。
口中では、力強さとボリューム感を持ちつつ、とてもまろやか。
しっかりと熟した葡萄が使われていると感じとることができる。
フルボディにして滑らかな酒肉を持ち、タンニンの質が良いお陰でのど越しはしなやか。
オーク樽由来のバニラ香、ココア、シガー、黒果実、苦みのあるビターチョコ、カカオの多彩な風味がアフターに心地よい。
重厚なナパカベルネの持ち味を損なうことなく、熟度と酸度のバランスが保たれているお陰で若いうちから十分に楽しめ、更なる瓶内熟成も期待させる。
【ヴィンテージ情報】2020年は暖かく乾燥した冬が明けると温暖な春が続き、開花と結実は順調。
夏は涼しい朝と温暖な日中が繰り返され、葡萄は酸を保ちつつゆっくりと成熟した。
山火事の影響による煙害が心配されたが、ワイナリーからは「被害が及んだ葡萄は全く用いることなく、健全で生き生きとした果実の個性が際立つ。
」と述べられる。
【ヴィンヤード概要】パーカー100点を複数回記録するワイナリーの自社畑100%。
ナパヴァレーの西側にそびえるマヤカマス連山の麓、なだらかな斜面が続くヒルサイドに位置する。
そのロケーションから、砂利の多い堆積土壌はとても水はけが良く、適度な粘土質もあることから保水力にも優れ、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適な小地区であるとは、同様の環境にある近隣のハーランエステイトやベクストファート・カロンで証明済み。
ナパに根差した有力ネゴシアンとの特別な関係から実現できた千載一遇のヴィンヤード。
【ワイン造り】軽いプレスにより得た質の良い果汁から、照りのある色調とピュアで芳しい香味の抽出を目的として、続く醸しは低温でゆっくりと進められる。
(コールドソーク：48時間低温浸漬)発酵終了後も、更に2週間を果皮・果梗と共にマセラシオン。
まろやかさを引出した後に優しく圧搾。
フレンチオーク100%(新樽95%)×12ヶ月熟成 ▼スタンダード版(ナパ・ヴァレー銘柄)の一部ヴィンヤードを選び、それを100%使用したわけではありません。
このキュヴェの為だけとなる格別のヴィンヤードは、ナパハイ・フリークでなくとも驚かれる筈です。
【原産地呼称】ナパヴァレー＞オークヴィルAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■ ナパ・ハイランズ一覧はこちら＞＞ (赤｜白｜紅白セット)

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今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※この価格でロダイ産100%＋サステイナブル認証100%※ 完熟ぶどうから造られる凝縮感たっぷりの味わい。
まさしく「T.N.Tダイナマイト！」 《T.N.T》 「T.N.T」ってナニ？ 日本でダイナマイトの原料と言えば、ニトログリセリン。
アメリカでダイナマイトと言えは、トリニトロトルエン。
「えっ？」と、聞き返す必要はありません。
TriNitroToluene。
そう、「T.N.T」と覚えればよいのです。
完熟ぶどうから造られる凝縮感たっぷりの味わい。
まさしく「T.N.Tダイナマイト！」 アメリカの人気アニメ「バッグス・バニー(The Bugs Bunny)」では、「TNT」と大きく描かれたダイナマイトや木箱がいつも登場します。
その絵をお見せできないのが残念ですが、アメリカの子供達が認識する「TNT」といえば「爆弾」。
▼ さて、本題です。
なぜこのワインに「T.N.T」という名が付けられたのでしょう？ 答えは、その味わいがまるで「フルーツ爆弾」だから。
※ワイナリーのコメント※ 「最高のコストパフォーマンスを誇るワインを紹介します。
T.N.Tのワインは、フルーツ爆弾のようなフレーバーと、スモーキーな香りがあり、オーバーな程までにパンチが効いています。
『この価格帯でこれだけの凝縮味』にも驚かれるでしょう。
これは、全てのワインを『エステイト・グロウン』(自社畑産)とする為であり、それにより各ぶどう品種の個性を輝かせることができるのです。
」 「飲む前には、ボトル裏ラベルにある『使用上の注意』をよくお読みの上、取り扱いには十分ご注意下さい。
危険なほどに美味しく、クセになるかもしれないので。
」 昨今のエレガント志向に対し、「それ、どこの言葉ですか?？」と真っ向勝負！完熟ぶどうから造られる「凝縮感たっぷり」の味わいは鳥肌ものです。
▼ ここからも重要です。
ワインは至ってシリアスに造られたバラエタルワイン。
陽光が燦々と降り注ぐカリフォルニア・ロダイ地区で栽培されたぶどうを主とします。
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T.N.T ピノノワール “エステイト・グロウン” ロダイ 【味わい】果実生来の甘みをほのかに感じるルビー色のピノ。
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ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。
これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。
南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ　ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。
生産比率は、赤白各50％ずつです。
ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。
幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。
地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
2013年末から、コッホで働いています。
普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。
ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。
低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。
「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。
」と坂田は語ります。
酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ　ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
ハインフェルト村のキルヒェンシュトゥックの畑の葡萄を使用しています。
標高182m、南西向きのなだらかな丘陵地、土壌は雑色砂岩（Buntsantstein/ブントザントシュタイン＝砂や粘土が砂岩化したもの）です。
垣根仕立てのコルドン、栽植密度は5000本/haです。
畑の畝には1列置きに草を生やしています。
収穫は9月中旬、畑で選別しながら手摘みで行います。
収量は40hl/haです。
収穫した葡萄は除梗します。
ごく一部のみ除梗しない葡萄も使用しています。
アルコール発酵前に6度で72時間低温マセラシオンを行い、色とアロマを抽出します。
発酵はステンレスタンクで22ー30度で約20日間行います。
空気圧プレスでやわらかく圧搾し、マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽（主に2回使用樽）で行います。
樽での熟成期間は18ヶ月です。
清澄無し、フィルターをかけずにボトリングします。
熟したチェリーの要素に様々な果実のアロマ、そして樽熟成によるトースト、シナモンの要素がバランスよく混ざり合っています。
とても繊細でありながら同時に果実の瑞々しさが感じられます。
内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：ピノ・ノワール 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ドイツ　　ファルツ 輸入者 稲葉 [ct_w_28],[ct_w_31]

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世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品【一族の牙城】ファー・ニエンテのシングル・ヴィンヤード部門オーパス・ワンにとって唯一の地続き単一畑銘柄もここから南はハーラン・エステイトの領地を貫き、北に接するはオリジナル ト・カロン。
ナパを代表する銘醸畑、かのマーサズにオーパス・ワンのQ＆Wブロックも、かつてはここに含まれる一つの畑《ニッケル＆ニッケル》 カベルネ・ソーヴィニヨン (ファー・ニエンテ) 1) オーパス・ワンにとって唯一の地続き単一畑、“ジョン・C・サリンジャー” 2) オーパスの飛地区画＆マーサズも、嘗ては同一畑であった“ブランディング・アイアン” ここで注目すべきは、上の二種ばかりではありません。
見方次第では、一層と惹き付けられる単一畑ワインがあります。
それがカベルネ・ソーヴィニヨン “ハイン・ヴィンヤード”。
(理由はハインのコーナーにて＞＞) 三度の米仏銘醸対決で五大ワインに選ばれたハイツのマーサズ。
現代カベルネの完成型、ハーラン・エステイト。
2000年代半ばにマーク・オーベールの参画で注目を集めたフトーに、ご存知オーパス・ワン。
ナパの現代シーンを象徴する畑としては、ロバート・パーカー氏が比類なき「30超」の100点を授けたベクストファー “ト・カロン”もあります。
華やかな面々にワールドクラスの品がひしめき合う西側オークヴィル。
相応の価格が並ぶ界隈のワインですが、それだけに見落としていませんか？5万円超が珍しくないエリアにあって、ご予算次第では狙い目。
相場をかなり下回ります。
上記はファー・ニエンテの頁にある記述です。
ファー・ニエンテの創業者、故ギル・ニッケル氏の名を冠す一族の牙城がニッケル＆ニッケル。
ナパを訪れた方ならご存知でしょう。
オーパスの北隣に見える看板、“Nickel＆Nickel”がここです。
その看板の奥にある自社畑がジョン・C・サリンジャーであり、三方を公道と川に面するオーパスワン・ワイナリーにとっては、唯一の地続きと言える先に位置します。
(以下位置関係) 上の画像(下)に明るく見える箇所、全ての畑が嘗ては一筆の土地 そもそも所有権の境界線引きとは人為的な作業。
それに連れ産地特性が変化する筈もありません。
西はマヤカマスの段丘下から東のR29号線に至るまで、かのマーサズにオーパス・ワンのQ＆Wブロックもかつては一つの畑でした。
当時の単一畑が分割を繰り返す中、現在最も広く所有する一族が、ファー・ニエンテを興した故ギル・ニッケル氏の末裔です。
(オリジナル ト・カロンは後記参照) ニッケル＆ニッケル【一覧】は以下リンク先参照 《ニッケル＆ニッケル》 カベルネ・ソーヴィニヨン “C.C.ランチ” ラザフォード ニッケル＆ニッケルとファーニエンテの関係は、ボンドとハーラン・エステートのそれにも似る。
姉妹間を区別化する要因は「単一品種かつ単一畑」であるか否か。
ニッケル＆ニッケルのカベルネソーヴィニヨンは、「同品種100%×畑名入り」を原則とする。
ブルゴーニュに重なる概念であるが、その理由もかの地に等しくテロワール毎の描写を求める為。
西側マヤカマス連山寄り・東側ヴァカ連山寄り・南側海寄り・北側内陸寄り・谷床平坦部・段丘斜面・山並みの上下・川沿い・扇状地等々...多彩な地勢のナパ・ヴァレーには、世界に分布する土壌の内50%以上の種数が認められており、土壌由来の多様性はあらゆる産地に勝る。
畑毎の持ち味を表すべく、各種の醸造工程に大きな違いは無い。
ニッケル＆ニッケルのワインが、「ナパ・ヴァレーの特性を知覚させる教材」と言われる由縁でもある。
【畑概要】C.C.ランチ ＠ラザフォード中央部ヒルサイド イングルヌックを興したグスタフ・ニーバム｜その甥に当るジョン・ダニエル(レイル参照)｜ボーリュー・ヴィンヤードの創業者ジョルジュ・ドゥ・ラトゥールにボーリューの名を挙げた歴史的な醸造家、アンドレ・チェリチェフ...数々の伝説を残すラザフォード地区にあるCCランチだが、実のところ、当該AVAには高級カベルネにとって疑問符のつくエリアもある。
ナパリヴァーの河畔には局所的な低地があり、粘土が極端に増す一部畑には、表土に砂利や小石を見つけることが出来ない。
「平面図だけを見れば」との但し書き付きであるが、CCランチが位置する先も川岸。
その逆、最有望小地区としては、スケアクロウ -Scarecrow-(西)やスローン -Sloan-(東)を生む東西のヒルサイド界隈が知られる。
併せて、ヴァカ連山の崩落によりヴァレーの中に形成される小さな丘の斜面も要注目スポット。
ケイマスやフロッグスリープ付近のラザフォード中央部に立つと、河畔の上部に一際迫力ある畑を目にすることが出来る。
その畑がクインテッサとCCランチの一部。
丘の急斜面に広がる一部区画においては、排水性に秀でる砂利質が増し、ミネラル成分を豊かに含有する大小の岩石も点在する。
46haに及ぶCCランチの中から、ニッケル＆ニッケルでは高台に属す区画、6haに限り栽培契約を交わす。
「ラザフォードの伝統を表すワイン」と標榜する由縁である。
【味わい】ナパの歴史に刻み込まれるラザフォードの伝統。
それを表す一つが特異なミネラル香の備わり、所謂「ラザフォードダスト」であり、このワインにもその特色が認められる。
花々の香りにラズベリー、チェリー、リコリス、バニラ、トーストのアロマ。
柔和でふくよか、温かみのある味わいであり清潔感のある余韻が長く続く。
フレンチオーク100%(新樽57%)×16ヶ月樽熟成。
※「オーパスワン隣」補足：オーパスに隣接するR29号線沿いの畑はジョン・C・サリンジャーとボンディッド・ナンバーナイン所有のペリッサのみ。
裏にあるナパ川の向こうはスワンソン、クロスロードを挟む東側がフランシスカンの畑 ■ オークヴィルを拠点とするニッケル＆ニッケルが惚れ込んだラザフォードCAB。
この畑の選択にはニッケル＆ニッケルのこだわり様が見て取れます。
【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100%【原産地呼称】ナパヴァレー＞ラザフォードAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【ト・カロンとの関係】 辺り一帯の産出から、高騰著しい果実の源と言えばト・カロン。
ト・カロンの商標を巡るロバート・モンダヴィ・ワイナリーとベクストファーの裁判では、歴史の検証にあわせ、膨大な資料が提示されたとは想像に難くないでしょう。
それだけにここでは語り切れませんが、早い話が元の所有者は同一人物。
当時のオーナー(H.W.クラブ)が所有した土地は、現在も“オリジナル ト・カロン”と称されます。
(オリジナル・トカロン概要はベッドロック “オークヴィル・ファームハウス”を参照 ＞＞)一方、南隣は別人物(マーティン・ステリング)の所有。
面積は当時のトカロンに匹敵すると共に、東西の境界も等しく、西端はマヤカマスの段丘下から東端はR29号線まで及びました。
(19世紀に当地の二大地主が残した境界線が現在のオークヴィル・グレード・ロード／画像右はファーニエンテが所有するヒルサイド側のマーティン・ステリング)

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それも、オーパス・ワンがあまりにも有名であるゆえでしょう。
だからといって、周囲にはオーパスを引き立て役に回す程の価格が集まるわけでもないのに…事実、ベクストファー ト・カロンの産出にはオーパスより遥かに高額なものもある上、ニッケル＆ニッケルだって万円スケール。
むしろ、1万円未満を探すことの方が難しいくらいです。
◆ 明石家さんまさんのTVで「今年買って良かったもの第3位」とクローズアップされ、国内全在庫が瞬間蒸発したナパ・ハイランズ。
(画像右)番組では、マツコ・デラックスさん始め幾人もの有名芸能人がその場でナパ・ハイランズを飲み、「味そっくり!」「負けてない!」「4,000円台(約10分の1)で買えるオーパス・ワン似の味わい!」と盛り上がりを見せます。
「実はこれ、オーパスワン南隣の畑」「畑一枚違えば値段が3倍違うとは珍しくない」「それを何でオーパスワンとして出さないの？」「土とか微妙に違うため」… 出演者の間ではこんなやり取りもありました。
その反響からアクセス集中で販売ページはダウンし、輸入元業務をパンクさせる程の騒動に至ります。
喧噪の一因である「オーパス南隣の畑」について、従前より弊店では「当の畑はペリッサ・ヴィンヤードしかあり得ない。
」との説を唱えますが、こちらは更に見過ごせない点があります。
● 原産地呼称は、ナパ・ヴァレーの有力小地区オークヴィルAVA。
しかもオーパス・ワンに等しく当AVA産100%使用 (正規輸入元発表) 畑も共通するうえ、葡萄品種も同じカベルネ・ソーヴィニヨン。
加えて、輸入元定価までもがナパ・ハイランズに寸分たがわず。
クオリティについても「お値打ち」と述べるに値する内容です。
● オークヴィル100% 《マイケル・ポザン》 カベルネ・ソーヴィニヨン “アナベラ・プラティナム” オークヴィル, ナパ・ヴァレー ナパ・ハイランズのページにも掲載する上の地図。
オーパスを中心に北(上)から時計回りに、ニッケル＆ニッケル⇒レアード所有⇒スワンソン⇒フランシスカン所有⇒ペリッサ⇒ロバート・モンダヴィ所有⇒ベクストファー “ト・カロン”⇒モンダヴィと続きます。
高級品の源が群雄割拠を成す西側オークヴィルの中でも、まさしく「ナパ・ヴァレーの銀座四丁目交差点」とも言うべき中心地がこの辺り。
上記の中から、オーパスに最も広く接する畑が北のニッケル＆ニッケルと南のペリッサ・ヴィンヤードであり、ペリッサを所有するボンディッド・ナンバーナイン -Bonded Wienry #9-とは、元詰め生産者にして兼業農家。
自社ワインの為のみならず、同業他社へも葡萄を供する界隈の大地主です。
■ 畑に併せ高額カルトワインに等しい設備を使用 ボンディッド#9の創業者一族は、更なるビジネスを兼業します。
数万円の高級カルトワインも輩出する、別名「カルトワイン・セントラル」-Cult Wine Central-こと「ナパ・ワインカンパニー」-Napa Wine Co.-がそれ。
いわば共同醸造所であり、資本を要す設備を持たない小規模生産者の為にスペースを供与の上、圧搾・発酵・熟成・貯蔵・瓶詰といった工程に必要な機器の貸し出しを行います。
カスタム・クラッシュと称する当該サービスを足掛かりに、過去より幾つものウルトラプレミアムワインが当所から巣立ちました。
ナパ・ヴァレー生産者団体NVVが公式主催するPNVオークションにて、17万5千ドル(約2千万円)落札されたハイジ・バレット作アソート。
そこに含まれたハイジ醸造時代のジョーンズ・ファミリーも、女史がナパ・ワインCo.で手掛けた品。
(アミューズブーシュ参照＞＞) 携わる先をことごとくカルト化させるハイジに並ぶ女流醸造家、ヘレン・ターリー作ブランキエも然り。
他にも、パルメイヤーやクロッカー＆スターといったメディア高評価組やオークション高額落札組等、ここから身を起こし、やがて自らのワイナリー所有に至った高級生産者は少なくありません。
自社葡萄の販売を併せたバーター契約も可能とするナパ・ワインCo.。
アナベラの各種も同所で造られますが、輸入元によれば「(スタンダード版であっても)オーパス隣の葡萄が使用される」との事。
では上位版ともなれば如何なる仕様か？要チェックの内容です。
■ 使用果実はオークヴィル地区産100%プラチナムの原産地呼称はオークヴィル -OAKVILLE-上の地図で四角に囲まれまる英語表記の畑は、いずれもナパワインCo.の所有。
それらの中からオークヴィル地区の畑は、ペリッサ -Pelissa-｜リンカーンクリーク -Lincoln Creek-｜ロッククレイン -Rock Crain-の3つ。
全てはナパの目抜き通り、R29号線に面する超一等地にあります。
ナパにおける所有者一族の歴史は遡ること1902年。
周囲の大勢よりも古い時代の開墾から、所有面積は辺り一帯でも有数の広さを誇ります。
オーパスの畑とは、ワイナリーの周囲ばかりではありません。
他数か所にも分布し、建屋横の区画はバレストラ -Ballestra-とリバーパーセル -River Parcel-。
マヤカマス連山の麓にあるKブロックは、モンダヴィから所有の移ったト・カロン。
地続きのQ＆Kブロックは、ナパ・ワインCoのリンカーンクリークと通り1本を挟み隣接する位置関係。
一口に「オーパスの隣」とは言っても該当する先が様々な中、ナパ・ワインCoが有するオークヴィルの畑は2/3がオーパスに隣接。
併せて、いずれの畑をどのように組み合わせても、ワイン法上オークヴィルを名乗れます。
（ちなみにナパハイランズの場合は複数地区産を併用する為、表記産地はより大きなNapa Valley。
一般的な例ではプラチナムが一つ上のグレードに位置付けられます。
） 【味わい】黒紫色に見える試飲時の画像ですが、実際の目視では液面上部から中心部にかけ真紅のガーネットカラーが淀み無く清らかな照りを見せます。
激しい抽出を思わせぬ色調に沿うかのように、グラス中のアロマに口中の味わいも果実由来のファクターが鮮やかに映ります。
理性的なオーク樽の焼き具合からトースト香や樹木の香に支配されることなく、チェリーやカシスの果実香が快活。
こなれたタンニンから心地よい喉越しを得ており、ほのかなバニラ香と黒糖の風味が余韻に続きます。
温度帯を変え三日間に渡り変化を確かめたところ、総じて良好なバランスを保ちましたが、冷やし過ぎ無い方がワインの美質を上手く引き出せます。
ご参考下さい。
【造り手沿革】19世紀中頃まで、伊・ピエモンテで葡萄栽培及びワイン生産を行っていた一家の末裔が、オーナー醸造家であるマイケル・ポザン。
祖父の時代にカリフォルニアへ移住した頃のファミリーは、ナパではなく隣のソノマで葡萄栽培を続けた。
幼い頃より祖父の葡萄栽培を見て育ったマイケルは、「自らの名を冠するワインをもって人々を魅了したい。
」との思いを抱き、やがて「第一級産地の上級品質ワインをもっと手頃な価格で大勢に」をモットーに掲げ、自らのワイナリー立ち上げに至る。
マイケル・ポザンの手にかかるワインは、求め易さがありながらも、安さを最優先するばかりに質を疎かとしがちな造り手に一線を画すもの。
ゆくゆくは、傘下に複数のレーベルを有するまでに成長を続けた。
内一つのアナベラとは、ラテン語の“AMABILIS”(愛すべき)を語源とし、マイケル・ポザンが尊ぶ亡き祖母の名。
当価格帯のナパヴァレー産には、同じく「オーパスの隣」を標榜するフランシスカンのようなお値打ち品もありますが、それだって例外に近い存在。
アナベラの各種は、第一級産地のナパ・ヴァレーとソノマにフォーカスする中、よくぞここまで費用対効果を追求したものです。
● ナパヴァレー・オークヴィル地区産×100%のカベルネ・ソーヴィニヨンで最安級の一品です。

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母国でも群雄割拠の同価格帯には、ハーン、ジョエル・ゴット、ボーグル、イントゥ(INTO)、メナージュ・ア・トロワといった日本でも人気のワインが並びます。
いずれも費用対効果の高さを売りとするワイナリーですが、それらいずれを対象としても、「産地」と「適正品種」へのこだわりはシーグラスが頭一つ抜きん出るでしょう。
例えばピノ・ノワールは、「四大産地」サンタ・バーバラ産にあって2千円台半ば。
当価格帯では異例のヴィンヤードも使用します。
(下記参照)4〜5千円が主流となる組合せにあって、この価格は中々見つけることが出来ません。
シーグラスの各種は、同価格に集まる州名ワインから見て1〜2回り上級グレードの郡名もしくはAVA名表記。
更には太平洋岸の第一級産地に絞り込むこだわり様です。
また、サンタバーバラ産に対しては、オー・ボン・クリマのジム・クレンデネンにとってルーツの畑、今も上位銘柄に名を冠すロスアラモス・ヴィンヤード(※)の果実を使用するなど、質の良い畑を求める姿勢も特筆すべき点です。
(※ Los Alamos Vineyard：ABCの他、パーカーポイント95点生産者シャナン -Chanin-｜同95点生産者アンドリュー・マレー -Andrew Murray-も上級シングルとする有名畑) そのアドバンテージを、赤の二大人気品種、ピノとカベルネ限りでもなく、根強いファンを抱くリースリングやロゼにも反映してくれる嬉しい造り手です。
《シーグラス》 ピノ・ノワール “セントラル・コースト” 市場最安級サンタバーバラ・ピノ 【産地概要】 「ABCの原点」とも言えるロスアラモス・ヴィンヤードも時にブレンド。
ファインカリフォルニアワインにとってのキーワード「冷たい霧の侵入経路」にあり、太平洋までの距離は約30km。
サンタ・バーバラ郡に走る谷の一つ、ロスアラモス・ヴァレーを眼下に望むゆるやかなスロープの中腹に位置するロスアラモス・ヴィンヤードの標高は260m〜300m。
その環境から表土は砂質で浅く、果実収量は自然に落ち、また畑の大部分が東向きにあることから午後の強い日差しが避けられ、成熟には一苦労もあるが、凝縮された果実は豊かな風味を宿す。
オー・ボン・クリマ(ABC)のオーナー醸造家、かのジム・クレンデネンが1980年代初頭の創業時に初めてワイナリーを構えた先が、当該ヴィンヤード内の小さな納屋であった。
(1989年まで使用) 【味わい】この価格帯で鮮やかに明るいキャラクターのピノノワールを見つけるならばコレ。
渋み成分が穏やかで、赤いベリーやイチゴの豊かな風味にあふれ、ジューシーでフルーティなタイプを求めたい方にはうってつけのコストパフォーマンス。
贅沢感を醸し出すオーク樽のタッチもあり、なかなか抜け目のない造り。
混じり気なしのピノノワール100%【相性の好い料理】サーモンとキノコの香草焼き｜ラム肉のステーキ 【ワイン造り】ピノの魅力である繊細な香味成分を雑味なく得る為に24時間の低温浸漬を経て発酵。
仮にピノノワールであっても、当価格帯にはポンピングオーバーなど大量生産品にありがちな技法を採る造り手が多い中、ブルゴーニュ伝統生産者の例に倣いミニマリストのアプローチからワイン造りを進める。
熟成：オーク小樽 【品種構成】ピノノワール100%【原産地呼称】セントラルコースト【タイプ】[赤] ミディアムボディ Medium【内容量】750ml

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒＠5,000円。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品【一族の牙城】ファー・ニエンテのシングル・ヴィンヤード部門オーパス・ワンにとって唯一の地続き単一畑銘柄もここから南はハーラン・エステイトの領地を貫き、北に接するはオリジナル ト・カロン。
ナパを代表する銘醸畑、かのマーサズにオーパス・ワンのQ＆Wブロックも、かつてはここに含まれる一つの畑《ニッケル＆ニッケル》 カベルネ・ソーヴィニヨン (ファー・ニエンテ) 1) オーパス・ワンにとって唯一の地続き単一畑、“ジョン・C・サリンジャー” 2) オーパスの飛地区画＆マーサズも、嘗ては同一畑であった“ブランディング・アイアン” ここで注目すべきは、上の二種ばかりではありません。
見方次第では、一層と惹き付けられる単一畑ワインがあります。
それがカベルネ・ソーヴィニヨン “ハイン・ヴィンヤード”。
(理由はハインのコーナーにて＞＞) 三度の米仏銘醸対決で五大ワインに選ばれたハイツのマーサズ。
現代カベルネの完成型、ハーラン・エステイト。
2000年代半ばにマーク・オーベールの参画で注目を集めたフトーに、ご存知オーパス・ワン。
ナパの現代シーンを象徴する畑としては、ロバート・パーカー氏が比類なき「30超」の100点を授けたベクストファー “ト・カロン”もあります。
華やかな面々にワールドクラスの品がひしめき合う西側オークヴィル。
相応の価格が並ぶ界隈のワインですが、それだけに見落としていませんか？5万円超が珍しくないエリアにあって、ご予算次第では狙い目。
相場をかなり下回ります。
上記はファー・ニエンテの頁にある記述です。
ファー・ニエンテの創業者、故ギル・ニッケル氏の名を冠す一族の牙城がニッケル＆ニッケル。
ナパを訪れた方ならご存知でしょう。
オーパスの北隣に見える看板、“Nickel＆Nickel”がここです。
その看板の奥にある自社畑がジョン・C・サリンジャーであり、三方を公道と川に面するオーパスワン・ワイナリーにとっては、唯一の地続きと言える先に位置します。
(以下位置関係) 上の画像(下)に明るく見える箇所、全ての畑が嘗ては一筆の土地 そもそも所有権の境界線引きとは人為的な作業。
それに連れ産地特性が変化する筈もありません。
西はマヤカマスの段丘下から東のR29号線に至るまで、かのマーサズにオーパス・ワンのQ＆Wブロックもかつては一つの畑でした。
当時の単一畑が分割を繰り返す中、現在最も広く所有する一族が、ファー・ニエンテを興した故ギル・ニッケル氏の末裔です。
(オリジナル ト・カロンは後記参照) ニッケル＆ニッケル【一覧】は以下リンク先参照 《ニッケル＆ニッケル》 カベルネ・ソーヴィニヨン “ジョン C.サリンジャー” オークヴィル ニッケル＆ニッケルとファーニエンテの関係は、ボンドとハーラン・エステートのそれにも似る。
姉妹間を区別化する要因は「単一品種かつ単一畑」であるか否か。
ニッケル＆ニッケルのカベルネソーヴィニヨンは、「同品種100%×畑名入り」を原則とする。
ブルゴーニュに重なる概念であるが、その理由もかの地に等しくテロワール毎の描写を求める為。
西側マヤカマス連山寄り・東側ヴァカ連山寄り・南側海寄り・北側内陸寄り・谷床平坦部・段丘斜面・山並みの上下・川沿い・扇状地等々...多彩な地勢のナパ・ヴァレーには、世界に分布する土壌の内50%以上の種数が認められており、土壌由来の多様性はあらゆる産地に勝る。
畑毎の持ち味を表すべく、各種の醸造工程に大きな違いは無い。
ニッケル＆ニッケルのワインが、「ナパ・ヴァレーの特性を知覚させる教材」と言われる由縁でもある。
【畑概要】ジョン C.サリンジャー・ヴィンヤード ＠西側オークヴィル造り手の本拠地。
オーパスワンの北隣に接する唯一の畑にして、通りの正面とはす向かいにモンダヴィとベクストファーの両ト・カロンを望む格別の立地。
作付12haの全てがカベルネソーヴィニヨン。
太古よりマヤカマス連山の流水に形成された沖積扇状地の突端に位置する故、土壌は砂礫を主とする堆積物に粘土質が加わる組成。
排水性に長ける砂礫が成分を凝縮させ、粘土質が成熟を促すカベルネ栽培の桃源郷。
ワインには、西側オークヴィル特有の繊細で優雅な品格としっかりとした構造をもたらす。
畑名は1880年代の開墾者に由来。
【味わい】梅、オリーブ、ブラックチェリーの鮮やかな果実香、セージを思わせるハーブ香、トーストオーク、煙草の葉、大地のニュアンスを伴う多彩な風味が豊かな表情を見せる。
タンニンは緻密で肌理細やか。
オーク樽のニュアンスを伴うスパイス感と果実由来の要素が互いに引き立て合うバランスのとれた味わい。
フレンチオーク100%(新樽53%)×17ヶ月樽熟成。
※「オーパスワン隣」補足：オーパスに隣接するR29号線沿いの畑はジョン・C・サリンジャーとボンディッド・ナンバーナイン所有のペリッサのみ。
裏にあるナパ川の向こうはスワンソン、クロスロードを挟む東側がフランシスカンの畑 ■ オーパスワンやハーランエステート等高級生産者が集まる西側オークヴィル100%の単一畑で貴重な存在です。
【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100%【原産地呼称】ナパヴァレー＞オークヴィルAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【ト・カロンとの関係】 辺り一帯の産出から、高騰著しい果実の源と言えばト・カロン。
ト・カロンの商標を巡るロバート・モンダヴィ・ワイナリーとベクストファーの裁判では、歴史の検証にあわせ、膨大な資料が提示されたとは想像に難くないでしょう。
それだけにここでは語り切れませんが、早い話が元の所有者は同一人物。
当時のオーナー(H.W.クラブ)が所有した土地は、現在も“オリジナル ト・カロン”と称されます。
(オリジナル・トカロン概要はベッドロック “オークヴィル・ファームハウス”を参照 ＞＞)一方、南隣は別人物(マーティン・ステリング)の所有。
面積は当時のトカロンに匹敵すると共に、東西の境界も等しく、西端はマヤカマスの段丘下から東端はR29号線まで及びました。
(19世紀に当地の二大地主が残した境界線が現在のオークヴィル・グレード・ロード／画像右はファーニエンテが所有するヒルサイド側のマーティン・ステリング)

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そして何より豊かなボディ【大勢のナパ・ヴァレー支持者が望む必要条件を満たす作】ナパの有力地区に特化された果実の源はなんと…《ナパ・ハイランズ》 【国内在庫が瞬時に消え、輸入元通常出荷をパンク状態に陥らせた噂の一品】2017年12月の人気TV番組「ホンマでっか！？TV」で、明石家さんまさんに「買って良かったものBEST10の第3位。
オーパス・ワンの隣で双璧の味わい。
」と紹介され、ご注文及びお問い合わせが殺到したワイン、ナパ・ハイランズの発送を再開致します。
2016年7月、ナパ産ワインの最有力輸入業者から「今月の推奨」オファーが届きました。
そこには「Napa Highlands」と・・・「???」存じ上げぬ名です。
薄弱な酒質を避けたいカベルネ好きも少なく無いでしょう。
名ばかりの怪ボルドーにありがちなように。
こちらのナパ・ハイランズとは「もっと重量感のある味わいが欲しい」との期待に添うワインであり、わけても赤は「ボルドー・ライク」を求めぬ方々にとって好ましい条件が備わります。
試飲のレビューについては以下に示すとして、ここのカベルネには気になる「謎」が一つ... 輸入元資料には以下のように記されます。
畑名を明かせぬ理由は「おとなの事情」もあっての事でしょうか。
「ちょうど1か月前にナパを訪れこの畑の前を通ったことですし、ならば専門店の意地として解析してみせましょう。
」という訳で以下記述を残しました。
(2016年7月) 連鎖反応とは恐ろしいもので、後に伝言ゲームよろしく同業他店に飛び火し、やがては2017年12月に明石家さんまさんのTVで「オーパスワンの隣！」と紹介されるに至ります。
■ 一口にナパ・ヴァレーとは言っても、中には認知の低い地区も含まれます。
そういった先からの、低価格な多産型ナパもありますが、こちらはナパでも屈指の有望地区「オークヴィル産」が主体。
当価格のナパ・カベルネにとっては、これだけでも注目に値する内容ですが、更に一層と気を惹かせる点があります。
下の地図をご覧下さい。
輸入元資料には明かされませんが、「オーパスから南に道を挟み広がる畑」とはここの他どこがあるでしょう？ ナパ・ヴァレーの心臓部で向かい合う4つの畑オーパスワン／ロバート・モンダヴィ／ベクストファー ト・カロン／ペリッサ 「この地図、どこかで目にした記憶が…」と思われました？「小さなハーラン・エステート」こと、ゴーストブロック ジンファンデルのページにも掲載します。
「オーパスワンから南に道を挟み広がる畑」とありますが、「オーパスの南」を少し広げてみましょう。
幾らか西に振れるものの、そこにはナパの目抜き通りR29号線が走り、通りを挟むかたちで二つの畑があります。
「対角線上の畑こそがオーパスから見て真南では？」と指摘もありそうですが、ここの所有者が誰かと言えば、それはロバート・モンダヴィ。
他社に供する筈も無いでしょう。
では一方のト・カロン？いくら何でもこの価格でトカロンはあり得ません。
シュレーダーを筆頭に、今世紀のみでロバートパーカー氏が100点×30超を捧げた世界最高峰のカベルネ輩出源がト・カロン。
その所有者ベクストファーに等しく、外部生産者に果実を供する畑所有者のペリッサならば有り得ます。
いずれにせよ、当価格帯としては皆無と言える程までに稀な内容です。
【ペリッサ・ヴィンヤード】道を一本隔てた先はオーパスワンの心臓部“バレストラ”(区画名)。
敷地内にはかの有名な「葡萄畑に降り立ったUFO」ことオーパスの建屋がある。
そして、双方に挟まれるオークヴィル・クロスロードには、高級カベルネ生産者が立ち並び、東に向かいシルバーオーク⇒グロス(新世界初の暫定RP100点)⇒プランプジャック(RP100)⇒ダラヴァレ(RP100)へと続く。
[地図には示されないものの、オショネシー(RP98)、ラッド(RP99)、ボンドのセント・エデン(RP100)も同じ通り沿い]所有者はゴーストブロックの親組織Bonded Winery #9であり、一族の祖先ペリッサ夫妻が畑名の由来。
開墾は1902年に遡り、一族の畑はナパでも有数の面積を誇る。
実はこのワイン、ゴースト・ブロックと同じインポーターの品。
更に、ナパ・ハイランズでは使用が一部に留まるところを、ゴーストには「ペリッサ産100%」の1本さえもあります。
(※こちら＞＞) それだけに知るところもありそうですが、既出資料を超える言及はありません。
《ナパ・ハイランズ》 カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 重量感ある味わいをお求めの方へ期待に添う1本。
ナパ・カベルネは数あれどそのスタイルは様々。
中にはボルドー寄りを意識したワインもままあります。
ナパのアイデンティティをどのあたりに定めるか意見は多様ですが、こちらは大別される内一方のスタイル。
存在感あるこういったワインこそに、より多くのナパCABファンの支持が集まるでしょう。
タンニンのアタックから完熟果実のニュアンスもふんだんであり、当価格帯にあっては中々大きな体躯を持つ男性的ワイン。
黒系ベリーやクレーム・ド・カシスの香に、ほんのり漂う針葉樹の葉、香辛料、薬味、漢方薬を想起させるハーブのアロマ。
口中ではドライフラワー、焙煎モカ、ダークチョコレートの風味が表れ「黒」の印象が一層と膨らむ。
充実の果実味にやや高めのアルコール感もバランスが取れており、単体で楽しめるほか料理との相性も妨げられない。
軽いバニラ香漂う余韻はしっかり長く持続する。
炭火焼の肉料理や濃厚なソースのパスタ、濃い目のチーズに好相性。
フレンチ＆アメリカンオーク20ヵ月熟成 ●新登場● メルロはこちら ナパ・メルロの美点を表す酒質。
深紫の色調に惹きつけられ、ほのかなタバコの葉のニュアンスに、ブラックチェリー、ラズベリーの鮮やかなアロマがグラスから溢れ出します。
口中ではアメリカンチェリー、ダークチョコレートを思わせるまろやかな果実味が広がり、控えめな樽香と柔和なタンニンが長くエレガントな余韻となり、メルロらしさを印象付けます。
長期熟成のおかげで飲み頃も早く、それもまたありがたい点でしょう。
ナパの小地区、ヨントヴィルとオークノールの果実からは、冷涼な微気候の恩恵を受け、堅牢なタンニンとスパイス感に、酸によるしっかりとした骨格と清涼感を。
比較的暑いカリストガとセント・ヘレナ地区からは、完熟葡萄由来の濃厚な果実感、力強いタンニンが得られており、この組合せから、リッチで豊潤、品格と流麗なバランスを醸し出している。
やや低めの温度で若干の甘味を伴う料理に合わせると、更なる真価を発揮する。
中華、肉団子、スペアリブ、ロコモコ、ハンバーグ・ステーキ、甘ダレの焼肉、甘いソースの鴨のロースト等と好相性。
フレンチ＆アメリカンオーク30ヵ月熟成。
◎白◎ シャルドネはこちら ふくよかでリッチな果実味とクリーミーな舌触り。
“らしさ”のあるナパ・シャルドネとは、いかなる性格でしょう？「照りのある黄金の色調」、「しっかりと濃潤な果実感」、「ねっとり粘性のある酒肉」、「豊かなボディを美々しく縁取るきらびやかな酸」、「スパイシーで香ばしく溶け込むオーク樽のニュアンス」、「濃厚なクリームソースのかかるエビ等の甲殻類と相性の好い存在感ある味わい」といった点でしょうか？大勢の方が抱くナパヴァレー産の印象を巧みに具現するナパハイだけに、シャルドネも又それら要素を押しなべて備えるものです。
麦わら色がかかる黄金の色調。
グラス中では清々しい青りんご、洋梨、南国果実、蜂蜜の香り。
口中では白桃、ネクタリン、ライチの風味がオイリーかつクリーミーな酒肉に引き立てられ、しっかりと旨みを堪能させてくれる。
リッチでありつつも過ぎたる重量感は無く、喉越しに疲弊を与えない。
カニのクラブケーキやエビ等、コクのある甲殻類料理に好相性の他、チーズのかかるシーザーサラダ、ホタテのソテーやクリーム煮に相乗効果をもたらす。
世界TOP級のシャルドネで有名なカーネロス地区産／オーク樽熟成12ヵ月 「我々は栽培家と密接な関係を築き、ナパのらしさを表すワインを造る。
」親組織のスミスアンダーソンはそのように述べ、ラベルには古き良きナパの風景に、自然の恩恵を享受する良質ワインを求める思いが描写されます。

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カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ティム・モンダヴィが感嘆の声をあげケース購入したガレージワインの極みオーパス・ワンの元醸造部門責任者にして、ロバート・モンダヴィの最重要任務“ト・カロン・プロジェクト”を率いる現醸造長、ジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズのPB『豊満さと滑らかさではハーランを、骨格と深みはオーパス・ワンを越えるけた外れのワイン。
少量生産だからこそできるであろう、ワイン造りの全てに採算を度外視したこだわり』(ワイン王国)《ポートフォリオ》 “リミテッド・エディション” ナパ・ヴァレーPortfolio Limited Edition Napa Valley 「もしもオーパス・ワンにリザーヴがあるとすればこれでは？」 今や45,000円が定着した感のあるオーパスワンも、バイヤーとして2004年にポートフォリオを楽天初掲載した当時、その価格はオーパスの1.5倍。
かくも称するに相応しい品質もあって上記のように示しました。
正規エージェントが二社から一社へ絞られた2007年6月まで販売を続けたものの、2014年6月の弊店販売再開まで、その穴埋めとしてか転売二次流通品が相当出回ったものです。
《ポートフォリオ》 リミテッド・エディション ナパ・ヴァレー ▼ ジェヌヴィエーヴ・ジェンセンズのコメント 【2016年】「例年よりも降水量の少ない乾いた年であるも、冬場の十分な降雨と早い春の訪れにから葡萄の生育が早めに始まり、収穫期まで続いた理想的な天候が好バランスな酸と凝縮した果実感をもたらした。
9月11日にカベルネフラン、9月24日にカベルネソーヴィニョンを収穫。
薔薇の花びらのようなアロマ、甘やかなオーク、ワイルドベリー、カシス、ハーブ、スパイス等の洗練された香りが複雑に折り重なり美しく広がる。
豊潤でバランスよく力のあるワイン。
シルキーなタンニンと生き生きとしたワインの躍動感とミネラル感が印象的。
これから先何十年も楽しめるポテンシャルを備えるヴィンテージ。
」 【2017年】「過去5年間にみられた干ばつも無く、雨に恵まれた年。
霜が降りる時もあった春も穏やかな日々を過ごし、発芽と開花は例年より2週間ほど遅れて始まった。
夏は猛暑の後に急な気温低下も訪れるなど、この年の生育期は収穫直前まで気象条件が気まぐれ。
しかし母なる自然は、結果としてぶどうの成長と成熟に適した気候条件を揃えてくれ、ワインに対しては理想的な仕上がりを導いてくれた。
芳醇な黒い果実香に、スパイシーなトースト香が入り混じる華やかでアロマティックな芳香。
ブラックベリー、ダークプラム、微かにビタースイートチョコレートを思わせ、馥郁としてジューシーなテイストが口いっぱいに広がる。
きめ細かく豊富なタンニンが幾層にも折り重なり、味わいに爽やかさと奥深さを与える、まさに優雅さとフィネスを合わせ持った魅惑的なワイン。
その年ごとの美しさが愉しみなポートフォリオにあって、長期熟成にも期待を抱かせるお薦めのヴィンテージ。
」 フレンチオーク100%(新樽100%)×30ヶ月熟成｜清澄・濾過無し(両年共通) 【カベルネソーヴィニヨンの源】オーパスワンに見出された畑 ヘンドリー “ブロック8” -Hendry Ranch Block 8- マウント・ヴィーダー、ヨントヴィル、カーネロスのナパヴァレー各小地区が取り囲むロケーション。
河岸段丘の作用を得て、カリウムを多く含有するカリ長石が主となる砂利、粘土、火山岩から成る土壌は、果実の成熟をゆっくりと進ませる。
ナパ有数の冷涼な気候区分に属する為、アロマを運ぶ酸の備わりに秀でつつ、長いハングタイムを経ても過熟となり難い。
とりわけブロック8の果実からは、優雅さ、力強さ、豊かな風味、凝縮感がもたらされる。
▼ カベルネフランの源 【“オリジナル・トカロン”の一画】デタート・ヴィンヤード　-Detert Vineyard- 届いた輸入元資料を見てちょっとした興奮でした。
「カベルネフラン17%：デタ?ト イースト オークヴィル」とあります。
私見にて恐縮ですが、自分が思うナパヴァレー産フランの最高パーセルがここ、「デタート・ヴィンヤードのイーストブロック」。
銘酒の宝庫、オークヴィル西側ヒルサイド界隈では未だ日本輸入の叶わぬ重要生産者、デタートの所有です。
「1860年代に遡る開墾から、1949年の本格的なフランの栽培はナパ初」と言われる同畑内でも、90年代フィロキセラより前の古木を残す最有望区画がイーストブロック。
実はここ、ト・カロンの原型に含まれる一画です。
(詳細はこちらを参照＞＞) 果実を外部売却した時期を経て、やがて自家元詰めに着手したデタートにあって、旗艦銘柄である“カベルネフラン イーストブロック”は年産50箱の珠玉。
その同果実をデタートより供される外部生産者のワインを他に知りません。
2000年代後半にオーパスワン用へと権利が移った旧モンダヴィ トカロンの一部。
(現Opus One K Block) マヤカマス連山直下に位置する現オーパスの最高峰区画は、唯一デタートが隣り合います。
オーパスを経て現モンダヴィの醸造部門トップに就くジェンセンズ女史。
「お隣さん」との関係が差し響いてのことでしょうか？ 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン80-85%+カベルネフラン15-20%前後 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレーAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【画像下左】ジャンセンズ夫妻を囲み行われたポートフォリオ三年号垂直テイスティング(2014年4月2日)【右上】夫妻とヴィアディアのデリア・ヴィアダー女史、Opus Oneの醸造長を歴任しロバート・モンダヴィ・ワイナリーの顔でもあったティム・モンダヴィ(2004年NVVオークション)【右下】ティムが肩を寄せ合うは娘のカリッサ・モンダヴィであり、腕に抱えるはコンティニュアム。
(2009年NVVオークション) 高級料飲店・ホテル向け卸優先により、数年に渡り途絶えた正規品のWEB販売京都吉兆(嵐山)｜徳川園(名古屋)｜雅しゅとうとう(大阪堂島)｜元麻布かんだ(東京)｜シェ松尾(東京・松濤)｜イルムリーノ ニューヨーク(六本木)｜ジョエル・ロブション(恵比寿)｜レカン(銀座)｜ザ・リッツ・カールトン東京｜東京ベイコート倶楽部｜パレスホテル東京 etc.ミシュラン三つ星を含む格式高い名店に選ばれた理由は、質の高さに他ならぬ筈です。
故に小売できない期間も長く過ごしましたが... 『エレガンスと力強さを絶妙なバランスで併せ持つ気品溢れるワイン。
ミッシェル・ロランにも愛されている。
』（ロバート・パーカー談)自身の礼賛に併せ、パーカー氏が他者のご贔屓まで明かすなんて他にあったでしょうか？しかも、ミッシェル・ロランがクライアントでもない先を名指しするとも相当珍しい事です。
(“It is a wine of class elegance and power with a lot of harmony. Mr. Michel Rolland loves it.” Robert Parker) 「ポエム(感傷)は要らない。
欲しいのは本質そのもの。
」(ジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ) オーパス・ワンの醸造現場における実務上のトップに居た人物がジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ。
果実の出所をはじめ、かつてのオーパスは今と異なる点が幾つかあり、そういったことも理由としてポートフォリオは生まれたと述べられます。
往時の流儀踏襲に併せ一段とその質を磨き上げるべく、造りはあまねくハンドクラフト。
ご予算が許されるならばブラインド比較を試みては？質の優劣や各々の嗜好は別の話として、随所で讃えられる完成度の高さを知覚頂ける筈です。
2004年のオーパス＆モンダヴィ買収劇から数か月後、ナパでジェヌヴィエーヴ・ジェンセンさんとお会いした際、進退にまつわる揺れる心境を耳にしました。
2014年の再会では、握手の掌が強い印象を刻みます。
職人魂を敬う日本にあっては、理解も増すところでしょう。
労力を費やすクラフトマンの手の平は、肩書を誇らしげとするどこぞの女流醸造家とは違います。
組織の中では実現できずにいた女史が望むこだわりの品。
原則として今も業務優先が変わらず、一般小売りが一部に限られるワインです。

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒＠5,000円。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
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少量生産だからこそできるであろう、ワイン造りの全てに採算を度外視したこだわり』(ワイン王国)《ポートフォリオ》 “リミテッド・エディション” ナパ・ヴァレーPortfolio Limited Edition Napa Valley 「もしもオーパス・ワンにリザーヴがあるとすればこれでは？」 今や45,000円が定着した感のあるオーパスワンも、バイヤーとして2004年にポートフォリオを楽天初掲載した当時、その価格はオーパスの1.5倍。
かくも称するに相応しい品質もあって上記のように示しました。
正規エージェントが二社から一社へ絞られた2007年6月まで販売を続けたものの、2014年6月の弊店販売再開まで、その穴埋めとしてか転売二次流通品が相当出回ったものです。
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霜が降りる時もあった春も穏やかな日々を過ごし、発芽と開花は例年より2週間ほど遅れて始まった。
夏は猛暑の後に急な気温低下も訪れるなど、この年の生育期は収穫直前まで気象条件が気まぐれ。
しかし母なる自然は、結果としてぶどうの成長と成熟に適した気候条件を揃えてくれ、ワインに対しては理想的な仕上がりを導いてくれた。
芳醇な黒い果実香に、スパイシーなトースト香が入り混じる華やかでアロマティックな芳香。
ブラックベリー、ダークプラム、微かにビタースイートチョコレートを思わせ、馥郁としてジューシーなテイストが口いっぱいに広がる。
きめ細かく豊富なタンニンが幾層にも折り重なり、味わいに爽やかさと奥深さを与える、まさに優雅さとフィネスを合わせ持った魅惑的なワイン。
その年ごとの美しさが愉しみなポートフォリオにあって、長期熟成にも期待を抱かせるお薦めのヴィンテージ。
」 フレンチオーク100%(新樽100%)×30ヶ月熟成｜清澄・濾過無し(両年共通) 【カベルネソーヴィニヨンの源】オーパスワンに見出された畑 ヘンドリー “ブロック8” -Hendry Ranch Block 8- マウント・ヴィーダー、ヨントヴィル、カーネロスのナパヴァレー各小地区が取り囲むロケーション。
河岸段丘の作用を得て、カリウムを多く含有するカリ長石が主となる砂利、粘土、火山岩から成る土壌は、果実の成熟をゆっくりと進ませる。
ナパ有数の冷涼な気候区分に属する為、アロマを運ぶ酸の備わりに秀でつつ、長いハングタイムを経ても過熟となり難い。
とりわけブロック8の果実からは、優雅さ、力強さ、豊かな風味、凝縮感がもたらされる。
▼ カベルネフランの源 【“オリジナル・トカロン”の一画】デタート・ヴィンヤード　-Detert Vineyard- 届いた輸入元資料を見てちょっとした興奮でした。
「カベルネフラン17%：デタ?ト イースト オークヴィル」とあります。
私見にて恐縮ですが、自分が思うナパヴァレー産フランの最高パーセルがここ、「デタート・ヴィンヤードのイーストブロック」。
銘酒の宝庫、オークヴィル西側ヒルサイド界隈では未だ日本輸入の叶わぬ重要生産者、デタートの所有です。
「1860年代に遡る開墾から、1949年の本格的なフランの栽培はナパ初」と言われる同畑内でも、90年代フィロキセラより前の古木を残す最有望区画がイーストブロック。
実はここ、ト・カロンの原型に含まれる一画です。
(詳細はこちらを参照＞＞) 果実を外部売却した時期を経て、やがて自家元詰めに着手したデタートにあって、旗艦銘柄である“カベルネフラン イーストブロック”は年産50箱の珠玉。
その同果実をデタートより供される外部生産者のワインを他に知りません。
2000年代後半にオーパスワン用へと権利が移った旧モンダヴィ トカロンの一部。
(現Opus One K Block) マヤカマス連山直下に位置する現オーパスの最高峰区画は、唯一デタートが隣り合います。
オーパスを経て現モンダヴィの醸造部門トップに就くジェンセンズ女史。
「お隣さん」との関係が差し響いてのことでしょうか？ 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン80-85%+カベルネフラン15-20%前後 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレーAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【画像下左】ジャンセンズ夫妻を囲み行われたポートフォリオ三年号垂直テイスティング(2014年4月2日)【右上】夫妻とヴィアディアのデリア・ヴィアダー女史、Opus Oneの醸造長を歴任しロバート・モンダヴィ・ワイナリーの顔でもあったティム・モンダヴィ(2004年NVVオークション)【右下】ティムが肩を寄せ合うは娘のカリッサ・モンダヴィであり、腕に抱えるはコンティニュアム。
(2009年NVVオークション) 高級料飲店・ホテル向け卸優先により、数年に渡り途絶えた正規品のWEB販売京都吉兆(嵐山)｜徳川園(名古屋)｜雅しゅとうとう(大阪堂島)｜元麻布かんだ(東京)｜シェ松尾(東京・松濤)｜イルムリーノ ニューヨーク(六本木)｜ジョエル・ロブション(恵比寿)｜レカン(銀座)｜ザ・リッツ・カールトン東京｜東京ベイコート倶楽部｜パレスホテル東京 etc.ミシュラン三つ星を含む格式高い名店に選ばれた理由は、質の高さに他ならぬ筈です。
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」(ジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ) オーパス・ワンの醸造現場における実務上のトップに居た人物がジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ。
果実の出所をはじめ、かつてのオーパスは今と異なる点が幾つかあり、そういったことも理由としてポートフォリオは生まれたと述べられます。
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世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
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カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品初期のオーパス・ワンが愛用したオークノール西側ヒルサイド 傑出のテロワールが産み出すコストパフォーマンスに優れたナパCAB フォーチュン 1621 by ダームスレーン・ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー FORTUNE 1621 by Darms Lane Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley ナパ・カベルネは数あれどスタイルは様々です。
何を基準に「ナパらしさ」とするかはさておき、こちらは一方のボルドー寄りに一線を画した、より実体感の大きなフルボディスタイル。
一層と多くのナパCABフリークの支持を得るものでしょう。
2016年ワイン・オブ・ザ・イヤー生産者ルイス、1980年代から1990年代にかけてカリフォルニア随一の醸造家であり続けたトニー・ソーター創業のエチュード。
これら二つの名高いワイナリーの醸造に携わったブライアン・モックス氏が手掛けるナパCABの核心を突く味わいです。
フォーチュン 1621をリリースするダームスレーン・ヴィンヤードの拠点は、ナパ・ヴァレーのオークノール地区(AVA)。
その延長線上にあるオークヴィル｜ラザフォード｜セントヘレナの場合、ワインの性格は「西側」「東側」に分けて語られ、東西両サイドに有名ワイナリーが点在します。
対してオークノールの有力ヴィンヤードが集中する先は、「西側ほぼ一択」。
特にマヤカマス連山の山麓ヒルサイドには、ト・カロンを擁するベクストファーのオーチャード・アベニューや、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの醸造部門最高責任者ジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ女史のポートフォリオ、それを生むヘンドリー・ヴィンヤードがあります。
(初期のオーパス・ワンが愛用したヴィンヤードがこのヘンドリー) ▼フォーチュンの主力ヴィンヤードもまさに同条件にある一等地 ■有力ヴィンヤードが集中するマヤカマス山麓ヒルサイド 「世界で最も人気のワイン産地」と言われるナパ・ヴァレーの中にあっても、最大人気エリアといえば、「超」が付く有名ワイナリーが軒を連ねるオークヴィル地区でしょう。
特に、南北(縦方向)に伸びるR29号線(セントヘレナハイウェイ)と、東西(横方向)を縦断するオークヴィル・クロスロードが交わる辺りの「西側オークヴィル」には、オーパス・ワン、ロバート・モンダヴィ、ト・カロン・ヴィンヤードがあり、その華々しさはまるで「ナパの銀座四丁目交差点」。
辺りに実力派の造り手が集中するには相応の理由がありますが、内一つが西側にそびえるマヤカマス連山の影響。
これはオークヴィル限定の話でもなく、南方向に位置するラザフォード→セントヘレナ、北方向にあるヨントヴィル→オークノールにも共通の要因があります。
具体的には、ゆるやかな傾斜が東を向く為、午前中には優しい朝日の恩恵を享受し、翻って午後には、暑い陽射しと強い西日に山並みが程よく日よけとなり、更には山からの吹きおろしが葡萄を冷やしアロマを焦がさぬなど、あまたの好ましい作用が働きます。
加えて、山から流れる小川(クリーク)が形成した扇状地は、ヴァレーフロア中央部よりも小石や砂礫を多く含有し、そうしたあたりもファイン・カベルネ実現の優位性。
セントヘレナ地区であれば、「加州7大グランクリュ」(by ジョエル・ピーターソン)にも挙げられるハイン・ヴィンヤードに、極上の銘醸畑マドローナ・ランチ。
ラザフォード地区であればスケアクロウのJJコーン。
オークヴィル地区なら、ハイツのマーサズ、ト・カロン、ヴァインヒル、ハーラン・エステイト。
ヨントヴィル地区なら、20世紀最高のワインと言われた1941年産イングルヌックを生んだナパヌック。
いずれのヴィンヤードも1本の線上に収まるように、マヤカマス山麓ヒルサイドに位置します。
オークノールにあっても同様であり、先に挙げたヘンドリー・ヴィンヤード等に並び、フォーチュン1621の為となるダームスレーン・ヴィンヤードもマヤカマス山麓ヒルサイドにある一画。
上の地図をご覧の通り、隣にはオークノールの雄、トレフェッセンがボルドー品種に特化した畑を持ち、オークヴィルを陣地とするグロスが新規進出した畑も。
(それがこのワイン＞＞＞)もう一つのシフレットとは、かつてニーナ・シフレットの名でエステイトワインを造り、全米で最も予約が困難と言われるミシュラン3つ星、フレンチランドリーの推奨品に挙げられたりもしました。
これら全ては、とどのつまりテロワールなる概念の公約数。
《フォーチュン 1621》 カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” 【味わい】オーク樽を由来とする芳ばしいバニラの香りに、焙煎モカ、フレッシュなブラックチェリーのニュアンスを持つアロマが絡み合う。
味わいはフルボディ。
口当たり初期には濃厚な黒果実、やがて肉類、ベーコン、土、たばこの葉、ハーブといった複雑味が表れ、喉越し後には深紅に熟れたアメリカンチェリーの風味が後を引く。
ナパCABの核心を突く味わいには、造り手の心意気を感じさせる。
▼ちょっと変わった命名の由来 1776年の米国独立宣言より150年以上も前、1621年に欧州からの移民を乗せたフォーチュン号が北米大陸東海岸に辿り着いた。
その船に乗っていた一人が、現ダームスレーン・ヴィンヤード -Darms Lane Vineyard-を創業したラリー・バンプ氏の祖先、エデュアルド・ボンパス。
当時の栄誉を誇りに、自社ブランドの一つにフォーチュン 1621と命名した。
冒険心なしでは不可能であった大西洋の荒波を越えた時のように、400年の時を経て、ナパ・ヴァレーの地に根差した末裔は今、「コストパフォーマンスに溢れたナパCABの実現」を目標を掲げ新たな挑戦に挑む。
【銘柄概要｜ワイン造り】ナパ・ヴァレー＞オークノール地区(AVA)の中で最も有力な小地区、マヤカマス連山の麓に所有する自家畑、ダームスレーン・ヴィンヤードの果実が主体(60%)。
山裾の緩やかなスロープに広がる畑は優れたカベルネに共通するロケーションであり、朝晩の涼しさと昼間の日照により華やかな赤系果実の要素が凝縮し、酸度とタンニンのバランスに優れる葡萄を実らせる。
また、黒果実を思わせる濃醇な香味は、オークノールよりも温暖なラザフォード、オークヴィル、ヨントヴィルの果実が作用するものであり、異なる特徴を持つ複数エリアからの果実をブレンドすることで、偏った味わいとならぬよう配慮されている。
【発酵】ステンレス槽【熟成】フレンチオーク85%(新樽比率15%)＋アメリカンオーク15%(新樽比率100%)×18か月【品種構成】カベルネソーヴィニヨン76% Cabernet Sauvignon, メルロ20% Merlot, プティヴェルド3% Petit Verdot, カベルネフラン1% Cabernet Franc【原産地呼称】ナパヴァレーAVA｜Napa Valley, California【タイプ】[赤]フルボディ Full【内容量】750ml ▼フォーチュン1621 カベルネソーヴィニヨンの産地 【オークヴィルAVA】：葡萄がよく成熟しパワフルでありながら酸とのバランスが良い。
代表的ワイン：オーパス・ワン｜ハーラン・エステイト｜スクリーミング・イーグル 【ラザフォードAVA】：ソフトなタンニンと凝縮した果実感に特有的風味の豊かさ。
代表的ワイン：スローン｜スケアクロウ｜ダナ・エステイト｜ケイマス 【オーク・ノールAVA】：華やかなアロマ、ハーブのニュアンス、綺麗な酸が特徴。
代表的ワイン：ポートフォリオ｜トレフェッセン｜ヘンドリー｜マサイアソン(エステイト)

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シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
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あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
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プルミエ・ナパ・ヴァレー・オークションで38,000ドル(約418万円／1ロット60本)を記録し、その年の高額落札第1位に輝いた当の品、同年号同銘柄のスペシャルボトルが得られました。
しかも醸造はポール・ホブス。
当時のヘッドワインメーカーであった氏が直々に手掛けた超レアな一作です。
ワインスペクテイターの特集記事にも掲載された「そのもの」(以下参照) 正規インポーターより発掘された蔵出品です。
全てが品質本位のプレミアム専科日本へ正規輸入されるルイスは、［ボルドー系赤×3種］＋［ボルドー系白×2種(ソーヴィニヨンブラン)］＋［シャルドネ×3種］＋シラー主体とロゼが各一種。
とりわけナパ・カベルネ系の場合、エントリー版から最上級格に至るまでを、幾つかの価格帯に分ける例が一般的であり、例えばロバート・モンダヴィにおいては、年産8万6000ケース(2013年)のスタンダード版として"ナパヴァレー"銘柄が擁されます。
同じナパCABでも対するルイスの場合は、仮にエントリー版であっても時として年産は1000ケース台。
あちらこちらから寄せ集めた果実で造るようなことはしません。
年産数樽のキュヴェLに至るまで、全ての果実が用いられぬ中、使用されない葡萄はどうするでしょう？ナパのトップ生産者においては、基準に見合わぬ果実を外部大手生産者へバルク売りする例が珍しくありません。
そのような手法に並びルイスでは、使用果実を専ら自家畑産とはせぬことで過分なるメリットも享受します。
ナパヴァレーきっての銘醸畑とも契約を交わしつつ、その際の取引形態は「(収量制限を伴う)面積単位」。
質の保証を伴わぬ「重量単位」の契約に一線を画します。
【年によっては僅か2樽】 良年のみに手掛けられる垂涎の不定期生産カルト - Cuvee L - 仮に同一品種であっても、ルイスの各種は全てが異なるコンセプトの下で手掛けられており、カベルネ・ソーヴィニヨンの最高水準が求められるリザーヴに対して、ボルドー系品種のブレンドからなる一方のフラッグシップがキュヴェL。
こちらは、厳しい選定基準を経たポジティヴセレクション(上級選抜品)であり、価格体系上の最上級版となります。
これらは共に、「何時でもご利用可能」というわけでもありません。
高い品質の維持を目的として例年の産出は極少ないものであり、キュヴェLに至っては良年限りの生産品です。
【2016年版TOP100第一位／ワイン・オブ・ザ・イヤー】 カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” ワインスペクテイター最上位タイトル“Classic”(95点以上)の称号を得るワインがルイスのカベルネ。
2016年には、スタンダード版にしてワイン・オブ・ザ・イヤーにも輝きました。
【2013年版TOP100第9位】 カベルネソーヴィニヨン “リザーヴ”上位版のリザーヴは、ワインスペクテイター誌のバレルテイスティングにおいては暫定パーフェクトを記録するなど、年によってはより高額なキュヴェLをも上回る高評価を得る一作。
2013年版TOP100の発表時においては、正規エージェントに人知れず擁されていましたが瞬く間に底を突きました。
【蔵出正規品】2001年プルミエ・ナパ・ヴァレー・オークション第1位【同年号同銘柄】《ルイス》 “プレミア・キュヴェ” ナパ・ヴァレー 1999Lewis Cellars PREMIERE CUVEE Napa Valley -NVV/PNV Auction btl Lot No.58-品質保持管理の面で最も評価の高いワイン輸入業者の一つにして、ルイスの国内正規エージェント第一号、クラモチ・コーポレーションが直に落札した所蔵ライブラリーストックにつき、真贋判定・輸送経路・コンディションにもご安心下さい。
同オークションにおいては、後にルイスの正規窓口を引き継いだ中川ワインもスケアクロウの第1位落札等で度々脚光を浴びますが、PNVラベルを貼付する「そのもの」は一般販売されません。
現行品では手に入れる事の出来ないポール・ホブス直々の作でもあり、極めて希少な一品です。
【インポーター提供資料より】「2001年2月24日、盛大に行われたナパヴァレー・ヴィントナーズ・アソシエーション主催バレルオークションにて最高落札額で競落されたワインを販売致します。
名立たる生産者を抑えたこの素晴らしい一品、2001年当時ワイン輸入業15年を迎えた倉持(当該輸入元社長)が思わず唸り興奮した味わいであり、それは皆様にもご満足及び共感頂けるものと確信しております。
オーナーのランディ・ルイス氏も、『NVVオークション初参加でトップロットになるとは驚きだ。
今体の震えが止まらない。
』と興奮冷めやらぬ表情でその喜びを語ってくれました。
オークション会場を沸かせナパ・ヴァレーに新しい歴史を刻んだ記念碑的ワインであると共に、当時ルイスのワインメーカーを務めたポール・ホブスが、最後の仕事として造った一本としても高い希少価値を持ちます。
昨年春(2017年)にテスティングをした際は、新鮮なベリーとヒマラヤ杉の香がボトルの中で活き活きとしており、堂々としたボディはこの先更に5-10年の熟成ポテンシャルを秘めるものと見込まれます。
【出展数12本入5ケース＝生産量60本】輸入販売元：クラモチ・コーポレーション」 ■ 醸造：ポール・ホブス -Paul Hobbs- (1999年当時のヘッドワインメーカー) パフォーマンスに優れる関係者への最高栄誉、“ワインパーソナリティ・オブ・ザ・イヤー”をワインアドヴォケイト(ロバート・パーカー)より授かる醸造家。
氏のキャリアは実に華々しく、まさしくエリートと称するに相応しい。
ロバート・モンダヴィ・ワイナリーを皮切りに(1978年)、翌年にはオーパス・ワンの醸造チームに配属。
その処女作1979ヴィンテージに携わり、1981年には醸造チームのリーダー(ヘッドエノロジスト)を任され4年間を過ごす。
移籍先のシミー -Simi-では副社長兼ヘッドワインメーカーを務め低迷期のシミーを立て直し、それまでとは全く異なる評価を受けるなど獅子奮迅の活躍を見せる。
他にも、1976年パリ事件こと“ジャッジメント・オブ・パリ”(パリスの審判)のシャルドネ部門第3位に続き、後のリターンマッチで第1位に輝いたシャローン。
ロバート・パーカー氏より当時のソノマで最も高く評価されたフィッシャー(RP99点)やピーター・マイケル -Peter Michael-等トップ生産者の醸造にも参画。
現在はその卓越した手腕から世界中にクライアントを擁する引く手あまたのコンサルティング・ワインメーカーでもあり、携わる先々を大成に導く“スーパースター醸造家”として名を轟かせる。
(※詳細は氏自身のポール・ホブス・ワイナリーをご参照下さい。
＞＞) ■ PNVオークションにおけるルイスの順位と競落額【2001年】$38,000 (第1位／約418万円)プレミアキュヴェ 1999年が同年号同銘柄「そのもの」【2003年】$35,450 (第7位／約354万円)【2005年】$23,000 (第7位／約230万円)【2006年】$32,000 (第6位／約320万円)【2008年】$36,000 (第6位／約360万円) ※ プルミエ・ナパヴァレー (Premiere Napa Valley -PNV-)：ナパヴァレーのワイン生産者団体、"ナパヴァレー・ヴィントナーズ"がチャリティを目的として主催する公式オークション。
競売対象となるワインは、翌年以降のリリースが予定されるフューチャーワイン(バレルロット)であり、参加は業界関係者のみに限られる。
(一般的に1ロットは60本。
造り手によっては同30本。
) 今や世界を股にかけ、幾つものクライアントを擁する売れっ子コンサルティング・ワインメーカーのポール・ホブスですが、2001年当時は自らが前線に立ち手工芸的な醸造に徹したであろう頃。
現在、自身のポール・ホブス・ワイナリーにおいてはト・カロン等の重要品は氏の責任醸造でしょうが、それらを除けば果たしてどれ程の数があるでしょう？数度の100点を授かる氏のワインにあっても、トップロット履歴はこの一品。
見る角度によっては氏の代表作とも言えます。
【落札者・輸入販売元】クラモチ・コーポレーション【品種構成】カベルネソーヴィニヨン90% Cabernet Sauvignon, カベルネフラン8% Cabernet Franc, メルロ2% Merlot【ワイン造り】新樽率100%フレンチオーク100%樽熟成／清澄・濾過無し【原産地呼称】ナパヴァレーAVA (オークヴィル／ラザフォード／プリチャード・ヒル地区の単一畑より選抜)｜Napa Valley【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 輸入元価格税込216,000円

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資本豊かなワイナリーが目立つナパ・ヴァレーにあって、細々ながらも、確かなワインを手掛ける先がこのエクスペリエンス。
5千円未満のご予算から、力強さと凝縮感を持つナパ カベルネをお探しの方に推奨の一品です。
オーパス・ワン、ハーラン・エステイト、スクリーミング・イーグルといった華やかな有名生産者は、確かにナパのアイコン的存在でしょう。
対して、年産5000本にも満たないナパのブティックワイナリーは脚光を浴びる機会も乏しく、故に知る人ぞ知る的なマニアック品があったりします。
エクスペリエンスとは、ソノマの葡萄畑に囲まれ育った醸造家、トラビス・ヴェール氏が始めたブティックワイナリーで運営は夫婦のみ。
元手が豊かでもない為、ナパ・オークノール地区の居宅に隣接する自家畑は3haと狭く一か所に限られます。
しかしそんなハンディも、「人間関係から調達できた」と述べられるよう、今では●万円スケールのワインにも匹敵する一等地のカベルネ・ソーヴィニヨンを得ることに。
原産地呼称は広義のナパ・ヴァレーとされますが、それは使用果実が複数のサブAVA産となる為であり、中身には、オークヴィル、ラザフォード、ダイヤモンド・マウンテン、ハウエル・マウンテン東側山腹ポープヴァレーといった高級エリアの果実が豊富に使われています。
ン万円スケールのワインにも負けない一等地のカベルネ・ソーヴィニヨン (右の地図はクリックで拡大されます。
) ナパ・ヴァレーの範囲は、南北50km、東西に8km程。
「世界で最も人気のワイン産地」と言われる銘醸地だが、作付面積はボルドーの6分の1。
カリフォルニアの全収穫量に対し、ナパ・ヴァレーのそれは僅か4％に過ぎない。
「狭さ」と「少なさ」にあっても、世界的銘醸地として高いステータスを得るナパ・ヴァレー。
その理由は様々だが、内一つが、世界に2％しか存在しない地中海性気候。
安定の気象条件が、極めて高い品質のワインを定常的に生み出す。
加えて、ナパ・ヴァレーに認められる土壌の種類は「世界に点在する内の半数」と報告されるまでに、その狭さに相反するかのように密度濃く集まる。
1億5千万年前まで遡る歴史の中にあった地殻変動、火山活動、海底隆起、海岸の浸食などで生じた土壌は、火山性・海洋性・粘土質と多岐に渡るうえ、プレート活動の影響は複雑な地形の形成にも及んだ。
「山カベ／マウンテン・カベルネ」など固有のアイデンティティを映し出す山岳エリアのカベルネに、未だ科学的解明に至らぬアイズリーをはじめとする扇状地の神秘的作用もまた、複雑に絡み合うナパの自然条件が働いてのこととされる。
▼以下はエクスペリエンス カベルネの各産地（同年号) ●オークヴィルAVA：葡萄がよく成熟しパワフルでありながら酸とのバランスが良い。
代表的ワイン：オーパス・ワン｜ハーラン・エステイト｜スクリーミング・イーグル ●ラザフォードAVA：ソフトなタンニンと凝縮した果実感に特有的風味の豊かさ。
代表的ワイン：スローン｜スケアクロウ｜ダナ・エステイト｜ケイマス ●ハウエル・マウンテン東側山腹ポープヴァレー：堅牢なタンニンを増強。
代表的ワイン：ヘス・コレクション “アローミ”｜サンスペリー “ダラーハイド” ●ダイヤモンド・マウンテンAVA：力強く完熟したタンニンが余韻を引き立てる。
代表的ワイン：ダイヤモンド・クリーク｜ロコヤ “ダイヤモンド・マウンテン” ●オーク・ノールAVA：華やかなアロマ、ハーブのニュアンス、綺麗な酸が特徴。
代表的ワイン：ポートフォリオ｜トレフェッセン｜ヘンドリー｜マサイアソン(エステイト) 《エクスペリエンス》 カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” 「バリューフォーマネー。
タンニンが秀逸。
」(ワインエンスージアスト誌) 【味わい】しっかりと濃い赤紫を帯びる色調。
カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーなど黒系ベリーの香りがグラス中から溢れ出す。
オーク樽熟成がもたらす柔らかな香ばしさがあり、口中では、ココアパウダー、炒ったナッツ、バニラ、ベーキングスパイスの風味を感じ取ることができる。
濃厚な味わいを持ちながらも、現在飲んでもタンニンが柔らかなお陰で、口当たりと喉越しは滑らか。
適切な酸の縁取りを得ることで果実感が生き生きとしている。
豊かなフルボディにしてふっくらと柔らかな印象を抱かせるカベルネ。
【銘柄概要｜ワイン造り】産地の比率・構成が年によりやや異なる中、基本的に複数エリアの果実を組み合わせるハイブリッドワイン。
多様な性格が融合することで豊かさが加わり、果実の凝縮、タンニンの質、酸味の個性がバランス良く、更にはファインワインに求められる複雑味も高めている。
発酵はフレンチオーク新樽17%+ステンレスタンク83%。
温度調節が可能なステンレスならではの時間をかけた低温発酵により、雑味の少ない良質な抽出を経て17か月のオーク樽熟成。
樽のフレーバーに釣り合いがとれるよう、数年落ちのフレンチオークを使用する。
【生産者概要】経験、体験、学びを意味するエクスペリエンスは、その名の通り、学びを止めることなく進むワイナリーの姿勢を表す。
葡萄畑が広がるソノマ郡ロシアン・リヴァー・ヴァレーで生まれ育ったトラビス・ヴェールは、カリフォルニアとニュージーランドでワイン造りを行い、そこでは「ワイン造りは畑から」を実践し、葡萄栽培とワイン醸造のいずれにも携わった。
ニュージーランドでは、英国出身のキャサリンとワイン研修で出会いやがて結婚。
帰国後は 故郷のソノマが十八番とするブルゴーニュ品種ではなく、ナパヴァレーに移り住みボルドー品種に専念することとなる。
資金に乏しく、栽培家から調達した葡萄でワイン造った初ヴィンテージの2009年から、年月を経るに従いグロワーとの良好な人間関係を増し、今ではナパヴァレーの優れたグロワーと栽培契約を交わしワイン造りを進めている。
【品種構成】カベルネソーヴィニヨン98%, メルロ2%【原産地呼称】ナパヴァレーAVA｜Napa Valley, California【タイプ】[赤]フルボディ Full【内容量】750ml

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒＠5,000円。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
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世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
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大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品高級産地の果実を融合しワンランク上の味わいを実現冴えるブレンドの妙技で「良質」と「お値打ち」を両立させたバリュー・フォー・プライスの鑑《ジョエルゴット・ワインズ》 Joel Gott Wines ※送料無料お試しセット有り 名門ジョセフ・フェルプスに高級生産者のクインテッサを卒業したサラ・ゴット女史の醸造。
その様な背景もあり、かつて初代エージェントが初めて輸入した際、「サラ・ゴットがこんな価格のワインを造った！」とセンセーショナルに扱われたものです。
ここのコンセプトは一風変わっています。
創業者はナパの名門。
拠点もナパ。
なのにナパ・ヴァレー産をほとんど手がけません。
実力者だからこそ可能とする「クロス・リージョナル・ブレンド」の手法を基に、こだわりを細部まで貫けば、これだけの上級品質が実現できるというお手本のような品々です。
ワインスペクテイター誌上で「偉大なる価値」(GREAT VALUE)と讃えられるなど、コストパーマンスの高さはかねてよりお墨付き。
ディープな愛好家からカジュアル志向の方まで幅広い支持を得ており、今や人気生産者としての地位を揺ぎ無いものとしています。
《ジョエルゴット》 カベルネソーヴィニヨン 815 カリフォルニア ロバート・パーカー氏が最も高く評価するジョエルゴットを品種別に見ると、最上位はカベルネソーヴィニヨン。
他のジョエルゴットには無い命名から、思い入れの深さは一番でしょうか？「815」とはオーナーの愛娘の誕生日に由来します。
年により幾らかの差はあるも、ナパ・ヴァレー｜ソノマ｜ロダイ｜レイク・カウンティ｜パソロブレスといった有望産地の果実を採用。
多産地の果実を融合させることで、それぞれの個性が複雑に絡み合い、結果として費用対効果の高い深い味わいが醸し出されているわけですが、ナパ・ヴァレー産の内容についてはちょっとした驚きもあります。
ある年に選ばれたナパヴァレーの果実はハウエル・マウンテン産。
比率は不明ですが、そもそも5,000円未満のカベルネに用いられる産地ではありません。
▼ 各産地が導く性格をジョエルゴットは次のように述べます。
1) ナパヴァレー：強烈な風味と熟成させるに値するタンニンの生成2) レイク：同郡内の上級地区、レッドヒルズAVA産を選定。
黒曜石を含む火山性土壌からのミネラル感3) パソロブレス：テクスチャーとセントラルコースト特有の豊かなフルーツ4) モントレー：同郡内で最も温暖なヘイムズヴァレーAVAを選定。
良好な風味と熟れた果実味「各ロットは個別に管理。
ブレンド比率は、味わいのバランスを確認しつつ決める。
モカ、ローストされた青い果実、プラム、チェリースパイスの香を伴い口中では甘美。
味わいの中間領域には引き締まったタンニンにより構造がもたらされ、長く釣り合いのとれた余韻へと続く。
」(ジョエルゴット)発酵：ステンレスタンク｜熟成：ステンレスタンク＋25%はアメリカンオークの新樽 ■ 重みある味わいは単体で飲む面白さも兼ね備えます。
【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100% Cabernet Sauvignon【原産地呼称】米国カリフォルニア州 | California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 「ナパでカジュアルレンジを手掛ける」とは何ゆえ？ ナパ・ヴァレー訪問者の多くが立ち寄る現地人気No.1カジュアルレストラン、“Gott's Roadside”(旧名Taylor's Refresher)。
いつも長蛇の列で泣く泣くあきらめた経験のある人も多いこの人気店をはじめ、ジョエル・ゴットはカリフォルニア州内で幾つものレストランを運営し人々の舌を楽しませる。
そのような背景からも、ワイン生産者としての彼らが抱くモットーは、「日常の食卓に彩りを添えるフードフレンドリーなワイン」。
その為には「普段飲み価格」に加え、飽きのこない味わいも必須である。
「ナパ・ヴァレーの名門一家」だらからこその妙義 創業者はワイナリー名に等しくジョエル・ゴット。
醸造は妻のサラ・ゴットが担う。
名門ジョセフ・フェルプスに高級生産者のクインテッサ。
これらはいずれもゴット家に嫁ぐ前のサラ女史が醸造に携わった先々。
華々しい経歴を誇る醸造家がナパの大物ワイナリーを卒業し、やがてナパ以外を手掛ける。
それはまるで、土地がワインを造ってくれるナパに背を向け、腕試しの旅に出るかの様である。
ゴット・ファミリーとは、ナパ・ワイン産業の名門一家。
ジョエルゴットのワインは、オーパス・ワンの北隣にある共同醸造場(カスタムクラッシュ)、ナパ・ワイン・カンパニーで産声を上げた。
そこで長く現場の最高職位(セラーマスター)にいた醸造家がジョエル・ゴットの実父、ケアリー・ゴット-Cary Gott-。
嫁(サラ)＋義父(ケアリー)＝もはや鬼に金棒状態である。
【生産者概要】「女帝」ヘレン・ターリーがコンサルティング・ワインメーカーであった頃のブランキエにパルメイヤー。
「ワイン造りの女神」ハイジ・バレット時代のジョーンズ・ファミリーにショウケット(ピーター・マイケル オーパラディの元所有者)。
一頃は奪い合いが起こったソーヴィニヨンブランを擁するクロッカー＆スター等々。
これらはいずれも、自社設備を持たずにいた頃にナパ・ワイン・カンパニー(Napa Wine Co.)でワイン造りを進めた。
「カルトワイン・セントラル」とも呼ばれるその場所から産み出された中には、高額取引されるカルト銘柄も珍しくない。
「名前貸し」のタレント醸造家に代わり、Napa Wine Co.に常駐する正味の監督者がケアリー・ゴット。
(ちなみに後任者はゴースト・ブロックのロブ・ローソン) フリー転向後のケアリー・ゴットは醸造指南を求める声に応え、プランプジャック(RP100点生産者)、シャペレー(同RP100)、オークション高額落札組のDRスティーヴンスといったプレミアム生産者のコンサルティング・ワインメーカーも歴任した。
息子のジョエルは、レストランチェーンの運営など事業家としても活躍する。
“ブラッシュ・ジンファンデル”を広めた老舗にサター・ホームがあるが、その設備を買収し、共同醸造場を稼働させたのもジョエルであった。
現在、自社が所有するその新たなカスタムクラッシュでジョエルゴットのワインは造られる。
【クロス・リージョナル・ブレンドの妙義】ナパやソノマの果実を選べば、然るべくして質の高いワインが生み出される。
だが、中には「有名産地＝売れる」の図式から、果実の取引価格を釣り上げるグロワーもいることから、ジョエル・ゴットではそれを良しとはしない。
とかく高額となりがちな名の通る産地に代わり、彼らが着目した先は、見落とされがちな「穴場」の優れた畑。
知名度は低くとも、実力ある栽培家は広い州内の至るところに点在する。
有能で真面目なグロワーと契約を交わすことで安定品質を実現させたジョエルゴットだが、そこに求められるはブレンド時の官能検査能力を始めとするレベルの高いスキル。
産地毎の良さを巧みに引出し、相乗効果を生む彼ら特有のクロスリージョナル・ブレンドは、幾つものワイナリーで醸造を請け負ったゴット・ファミリーだから成せる業とも言える。
▼ 以下はシルバーオークの名物オーナー、レイ・ダンカン氏が来日時に残した言葉です。
「シングルヴィンヤードワイン(単一畑)こそが上級品質の必須条件では無い。
むしろ様々な性格をうまく組合せることができたならば、より一層と複雑味のあるワインに仕上がる。
このことは長年の試験で実証済み。
だから我々はかつて手掛けたシングルの生産を止めた。
」 似る例の中には、有力批評家より型破りな評価を授かるカルトワインも現れるなどして、近頃は「大きな産地名」を表記する場合でも素晴らしいワインに成り得るとの認識も増します。
ジョエルゴットの考え方もまた「良いとこ取り」とポジティブシンキング。
そのおかげで「下手なブランド産地の高額品」にはない満足感を得られるのですからうれしい限りです。
カジュアルからフォーマル志向まで、多様な場で認められる価値あるワインです。
※ Joel Gott参画の2'nd格 スリーシーヴズは千円台でご利用可能です。
(こちら＞＞)

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旨味を増して再入荷。
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今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
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その真骨頂といえばもちろん「黒葡萄の王」カベルネ・ソーヴィニヨンであり、カリフォルニアワインを語る際には欠かせぬ代表格として、多方面よりあまたの礼賛を受け続けます。
世界に広く認められる高い品質をもって、ケイマスのカベルネが不動のステイタスを確立するとは広く知られるところでしょう。
ロバート・パーカー氏(最高評価5つ星)にヒュー・ジョンソン氏(最高評価4つ星)も、卓越のポジションに推し続けます。
また、特筆すべき一点が、毎年末恒例、“The TOP 100”(年間百傑)における獲得タイトルの数々。
ワインスペクテイター誌による批評対象数万点の中から、一年間に唯の一本のみが戴冠を許される「ワイン・オブ・ザ・イヤー」の称号を、複数回に及び授けられたワインは、世界広しと言えどケイマスをおき他に存在しません。
(スペシャル・セレクション) ■ 進化するナパのトップ・エステイト 現在のケイマスはナパ以外でもワイン造りを進めます。
ベルグロス(ピノ)、メールソレイユ(シャルドネ)、コナンドラム(世界でここだけのワイン)等々。
そしてそれぞれの「魔味」に病み付きとされた方のなんと多いことか...いずれも独自色豊かなケイマス系ならではのリッチな味わいが特有的です。
栽培家として歩んだ歴史から、原則としてケイマスの各種はエステイトワイン。
(自社畑元詰め) 然るにテロワールを尊ぶ姿勢の表れでもあるでしょう。
高まる人気と各種の大成には、一例として「輪作」と呼ばれる農業一家ならではの栽培手法を導入するなど、独創的な着眼点と確かな根拠が備わります。
また、各レーベルの間には、それぞれの産地特性に応じた葡萄品種の区分けが図られ、ルーツ(ナパ)の性格に重なるばかりではありません。
▼ 「ケイマス系ならではの“魔味”」は以下よりどうぞ。
■ ケイマス沿革 創業者ワグナー・ファミリーのナパへの移住は1906年。
農家として働く中、1940年代の当主であったチャーリー・ワグナーは、ナパのラザフォード地区に30ha程の果樹園を手に入れます。
(画像右) その所在は、ナパ・ヴァレーの有力エリア、東側のラザフォード地区(AVA)。
先駆者にあやかってか、今や辺り一帯は高級生産者がひしめく超一等地として名が通ります。
当時のナパヴァレーは、テロワールの概念が乏しかった頃。
一家も、ボルドー系(カベルネ)にブルゴーニュ系(ピノ)も区別することなく、更にはドイツ系(リースリング)までもを栽培していました。
後年、カベルネ・ソーヴィニヨンへと注力するに至りますが、その頃既に彼らが育む葡萄の質は評判高く、周囲の求めに応じ果実は幾つかのワイン生産者へと供給されていました。
産地のアドバンテージもさることながら、優良株の選抜を怠らなかったことも名声確立の一因に挙げられます。
スタッグスリープ・ワインセラーズの創業者、ウォーレン・ウィニアスキ氏がワイナリーを興すきっかけとなった畑に「フェイ・ヴィンヤード」があります。
「1976年パリ事件」ことジャッジメント・オブ・パリ(パリスの審判)を制した当時の“SLV”(後年のカスク23)とは、そこに隣接する当該区画からの取り木を基とするカベルネソーヴィニヨンでした。
それに等しき優良選抜株は、ケイマスのエステイト・ヴィンヤードにも移植されています。
■ 第一黄金期：ランディ・ダン作｜第二黄金期：クリス・フェルプス作｜モダンスタイルの第三黄金期 旧メキシコ領地時代の呼称、「ケイマス農園(Rancho Caymus)」に由来するワイナリーの設立は1972年。
チャーリーとベル・グロスのワグナー夫妻と息子のチャック(画像右の左側)が加わり、自家畑産元詰めワイン(エステイト)の生産に着手します。
元より農家であった為に醸造の専門家を必要とする中、1975年に一家が迎え入れた人物がランディ・ダン。
1970〜1990年代中旬にかけてナパのカベルネが飛躍的に質を上げた頃、そこに最も大きく貢献した人物の一人として必ずや名の挙がる醸造家です。
ケイマスに著しい躍進をもたらした彼にも退任の時が訪れます。
(自身のダン・ヴィンヤーズに専念) そこで招聘された醸造家がクリス・フェルプス (スワンソン参照＞＞)。
長年籍を置いたムエックス社よりドミナス立ち上げの為に初代ヘッドワインメーカーの任命を受け、ボルドー時代にはペトリュスの醸造長候補にも挙がった手腕家です。
有能な醸造家達の傍らに居続けただけに時間の問題であったでしょうか。
やがて栽培から醸造に至る全てを、チャック・ワグナーが自らの名の下で担います。
来日時(2014年)の氏に伺ったことですが、1990年代後半に変わりつつあった潮流の変化を鑑み、2001年辺りより現代風に酸度が穏やかな造りへとシフトしたとのこと。
現在、大勢の方に抱かれる「ケイマス＝モダンスタイル」の図式と更なる人気の上昇は、今世紀初頭より醸造責任者に就くチャック・ワグナーの功績によるものです。
ハーラン・エステート(第2位)、シェイファー(第3位)、スクリーミング・イーグル(第4位)、アラウホ、ブライアント・ファミリー(第5位)を凌駕する上位の結果も、彼の代に成し遂げられました。
(Napa's 50 Best Caberet #No.1) ■ 一本立ちを果たしたケイマスの旧2'nd

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今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
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その真骨頂といえばもちろん「黒葡萄の王」カベルネ・ソーヴィニヨンであり、カリフォルニアワインを語る際には欠かせぬ代表格として、多方面よりあまたの礼賛を受け続けます。
世界に広く認められる高い品質をもって、ケイマスのカベルネが不動のステイタスを確立するとは広く知られるところでしょう。
ロバート・パーカー氏(最高評価5つ星)にヒュー・ジョンソン氏(最高評価4つ星)も、卓越のポジションに推し続けます。
また、特筆すべき一点が、毎年末恒例、“The TOP 100”(年間百傑)における獲得タイトルの数々。
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ベルグロス(ピノ)、メールソレイユ(シャルドネ)、コナンドラム(世界でここだけのワイン)等々。
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栽培家として歩んだ歴史から、原則としてケイマスの各種はエステイトワイン。
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高まる人気と各種の大成には、一例として「輪作」と呼ばれる農業一家ならではの栽培手法を導入するなど、独創的な着眼点と確かな根拠が備わります。
また、各レーベルの間には、それぞれの産地特性に応じた葡萄品種の区分けが図られ、ルーツ(ナパ)の性格に重なるばかりではありません。
▼ 「ケイマス系ならではの“魔味”」は以下よりどうぞ。
■ ケイマス沿革 創業者ワグナー・ファミリーのナパへの移住は1906年。
農家として働く中、1940年代の当主であったチャーリー・ワグナーは、ナパのラザフォード地区に30ha程の果樹園を手に入れます。
(画像右) その所在は、ナパ・ヴァレーの有力エリア、東側のラザフォード地区(AVA)。
先駆者にあやかってか、今や辺り一帯は高級生産者がひしめく超一等地として名が通ります。
当時のナパヴァレーは、テロワールの概念が乏しかった頃。
一家も、ボルドー系(カベルネ)にブルゴーニュ系(ピノ)も区別することなく、更にはドイツ系(リースリング)までもを栽培していました。
後年、カベルネ・ソーヴィニヨンへと注力するに至りますが、その頃既に彼らが育む葡萄の質は評判高く、周囲の求めに応じ果実は幾つかのワイン生産者へと供給されていました。
産地のアドバンテージもさることながら、優良株の選抜を怠らなかったことも名声確立の一因に挙げられます。
スタッグスリープ・ワインセラーズの創業者、ウォーレン・ウィニアスキ氏がワイナリーを興すきっかけとなった畑に「フェイ・ヴィンヤード」があります。
「1976年パリ事件」ことジャッジメント・オブ・パリ(パリスの審判)を制した当時の“SLV”(後年のカスク23)とは、そこに隣接する当該区画からの取り木を基とするカベルネソーヴィニヨンでした。
それに等しき優良選抜株は、ケイマスのエステイト・ヴィンヤードにも移植されています。
■ 第一黄金期：ランディ・ダン作｜第二黄金期：クリス・フェルプス作｜モダンスタイルの第三黄金期 旧メキシコ領地時代の呼称、「ケイマス農園(Rancho Caymus)」に由来するワイナリーの設立は1972年。
チャーリーとベル・グロスのワグナー夫妻と息子のチャック(画像右の左側)が加わり、自家畑産元詰めワイン(エステイト)の生産に着手します。
元より農家であった為に醸造の専門家を必要とする中、1975年に一家が迎え入れた人物がランディ・ダン。
1970〜1990年代中旬にかけてナパのカベルネが飛躍的に質を上げた頃、そこに最も大きく貢献した人物の一人として必ずや名の挙がる醸造家です。
ケイマスに著しい躍進をもたらした彼にも退任の時が訪れます。
(自身のダン・ヴィンヤーズに専念) そこで招聘された醸造家がクリス・フェルプス (スワンソン参照＞＞)。
長年籍を置いたムエックス社よりドミナス立ち上げの為に初代ヘッドワインメーカーの任命を受け、ボルドー時代にはペトリュスの醸造長候補にも挙がった手腕家です。
有能な醸造家達の傍らに居続けただけに時間の問題であったでしょうか。
やがて栽培から醸造に至る全てを、チャック・ワグナーが自らの名の下で担います。
来日時(2014年)の氏に伺ったことですが、1990年代後半に変わりつつあった潮流の変化を鑑み、2001年辺りより現代風に酸度が穏やかな造りへとシフトしたとのこと。
現在、大勢の方に抱かれる「ケイマス＝モダンスタイル」の図式と更なる人気の上昇は、今世紀初頭より醸造責任者に就くチャック・ワグナーの功績によるものです。
ハーラン・エステート(第2位)、シェイファー(第3位)、スクリーミング・イーグル(第4位)、アラウホ、ブライアント・ファミリー(第5位)を凌駕する上位の結果も、彼の代に成し遂げられました。
(Napa's 50 Best Caberet #No.1) ■ 一本立ちを果たしたケイマスの旧2'nd