↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ルビーレッドの色調、フルーティーなブーケとコクのある味わい。
酸があり、非常にバランスの良いワインです。
4カ月木樽熟成し、その後6カ月コンクリートタンクで熟成。
ラベルは生きるための愛と発見がテーマです。
英字表記Ferrione Barbera d'Alba生産者ディエゴ・コンテルノ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種バルベーラ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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生き生きとしたルビー色。
スミレ、ブラックカラント、チェリーの繊細な香りに、スパイス、レザーと下草が複雑に香ります。
フレッシュさと、ヴェルヴェットのようなタンニンがバランスよく調和しチャーミングでありながら上品で食欲を掻き立てるような味わいです。
素晴らしいエネルギッシュさが感じられる1本です。
【区画】Les Santenots Dessous【土壌】心土にアルゴヴィアン（ジュラ紀後期オックスフォード階の中期の年代）泥灰土を持つ、粘土質石灰土壌と泥土土壌。
【面積】0.3410ha【平均樹齢】55?65年【密植度】10,000本/ha【収量】45hl/ha【醸造】手摘みで収穫後に厳しく選果し、60?80%除梗。
7日間かけてステンレスタンクで低温浸漬後にアルコール発酵。
定期的にルモンタージュとピジェアージュを実施。
発酵期間は合計30日間。
木樽（新樽率40%）で15?18ヶ月熟成し、澱引き後に瓶詰め。
【生産量】2,100?2,500本英字表記VOLNAY 1er Cru Les Santenots生産者ジョルジュ・グラントネイ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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黒ぶどう4種を絶妙な配合でブレンドした、濃旨系の赤ワイン。
13世紀のヨーロッパでは、ワインをブレンドしていた場所を「Apotheca」と呼び、神秘的な場所として崇めていたとか。
中性の魔術と近代の技術の融合という意味を込めて造られたワインです。
ブラックベリーなどの黒果実に、タバコ、チョコレートのアロマ、コーヒー等のニュアンスが感じられます。
まるでレーズンのようなしっかりした旨み、甘みが詰まっています。
口当たりはスムースで、しっかりしたコクがあり、モカのようなフィニッシュです。
商品名 アポシック・ダーク APOTHIC　DARK ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 アメリカ/カリフォルニア 生産者 ガロ タイプ 赤/辛口 アルコール度数 14 葡萄品種 プティシラー、カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルド、テロルデゴ 容量（ml） 750ml 　l単品l　l赤l　l辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

良質なピノ・ノワールで有名なカサブランカヴァレーの最高級ピノを使用した華やかな味わい。
商品名 インドミタ デュエット・プレミアム ピノ・ノワール INDOMITA DUETTE PREMIUM PINOT NOIR 商品番号 411565 ヴィンテージ 最新のヴィンテージでのお届けとなります。
生産国/生産地 チリ/カサブランカヴァレー 格付 - 生産者 インドミタ タイプ 赤 葡萄品種 ピノ・ノワール 容量（ml） 750ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓Chビュサックは、何世代にもわたってブドウの栽培とワインの生産に携わってきた家族経営のシャトーでした。
20世紀初頭にエッフェル家から買い取ったブルース・カシニャール家は、伝統と革新の精神のもと、この土地の手入れを行ました。
深いルビー色。
熟した赤い果実と甘草の香りに、下草の香りが控えめに感じられます。
瑞々しく溢れんばかりの果実味と酸のバランスに優れたワインです。
英字表記CHATEAU BUSSAC GRAVES DE VAYRES生産者シャトー ビュサック生産国フランス地域1ボルドー地域2グラーヴ ド ヴェイルタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、マルベック、カベルネフラン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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色合いは紫がかったガーネット。
エッジに熟成のニュアンスが感じられます。
ブルーベリーやダークチェリー、カシスなどの黒い果実の香りや、ドライフルーツやスパイス、タバコなどのオーク樽育成に由来する香りがバランスよく調和します。
柔らかな酸を感じた後、なめらかでエレガントなタンニンが長い余韻とともに口中に広がります。
英字表記Chateau Mercian Jyonohira Ortus生産者シャトーメルシャン生産国日本地域1山梨県地域2甲州市勝沼地区タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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テラコッタ（伝統的な素焼き陶器）で造るシラー。
甘味があり豊満なボディーのスタイルは、女性的な味わいをイメージさせることから、ラベルも同様に女性がモチーフの特別なデザインです。
英字表記Tua Rita Keir Azienda Agricola Tua Rita生産者アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2スヴェレートタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ざくろのように輝く赤色、熟した赤い果実の香り。
複雑でふくよかな味わいと上質できめ細かなタンニンが綺麗に混ざり合った偉大な赤ワイン。
サンジョヴェーゼ主体。
英字表記Chianti BARONE RICASOLI生産者バローネ・リカーゾリ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ、その他内容量(ml)750※画像はイメージです。
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白ワインの名手として名高い3つのピヨ家の中でもロバート パーカー氏に「3つのピヨ家の中で最も秀逸なワインを生み出す」と絶賛される造り手がポール　ピヨです。
粘土石灰質土壌の平均樹齢約35年のブドウを使用しています。
ブルーベリーやカシスなどの黒系果実のアロマにタンニンは柔らかく、洗練されたブルゴーニュ ピノ ノワールです。
英字表記Bourgogne Pinot Noir Paul Pillot生産者ポ?ル ピヨ生産国フランス地域1ブルゴ?ニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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熟したカシスやグロゼイユ、ミントやペッパーのニュアンス。
タンニンにやさしく包まれたような余韻が長く続きます。
ラドワ セリニの区画にあるラ コルヴェのブドウを使用。
樹齢は40?50年。
若干小石が混ざるやや厚めの粘土状の土壌。
50％新樽で12ヵ月熟成。
ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。
英字表記Ladoix Premier Cru la Corvee Michel Mallard生産者ミッシェル マラール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ラドワタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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グリフとは牡蠣の殻を含んだ化石群の総称。
ドメーヌではカリニャンのパーセルによく見られる特別な土壌。
凝縮感が高く、タンニンもくっきりとあるが、円みと熟度の高い果実味、伸びのある酸がバランスよく備わっている。
フレッシュな酸がとても適度で全体的にとても品のあるスタイル。
この辺りのワインの特徴である重いスタイルではなく、洗練されたワインは料理ととても合わせやすいです。
1.81ha、年産3800本、標高150m、樹齢60年、4300hl/ha、16hl/ha、70%全房、ステンレス発酵、最大28度(16日)、天然酵母、旧樽熟成約2年(ラルロ樽メイン)英字表記Gryphe Domaine des Accoles生産者ドメーヌ デ ザコル生産国フランス地域1南仏地域2アルデシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カリニャン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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黒系ベリー、ブラックオリーブ、黒コショウなどの香り。
濃厚で凝縮した果実味、細やかでしっかりした渋みをもつシルキーで洗練された綺麗なワイン。
世界完全割当の限定品。
英字表記Boekenhoutskloof Syrah生産者ブーケンハーツクルーフ生産国南アフリカ地域1スワートランドタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 1870年、アルゼンチンのサン フアン州に初のワイナリーとして設立。
150年以上受け継がれるフロンティア精神に溢れる"モダン"アルゼンチンワインです。
紫がかった魅力的なワインレッド。
フレッシュな果実のアロマとマルベックの果実の凝縮感が感じられます。
英字表記Glorius Selection Malbec Graffigna生産者グラフィーニャ生産国アルゼンチン地域1サン フアンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マルベック添加物安定剤（アカシア、メタ酒石酸）、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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プラムやカシスのような果実のアロマにカベルネ・ソーヴィニヨン特有のハーブとスパイスのニュアンスが漂う。
滑らかでふくよかなタイプ。
ジューシーな果実味が魅力です。
英字表記Feudo Arancio Cabernet Sauvignon生産者フェウド アランチョ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい赤/やや辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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英字表記Volnay Santenots Du Milieu Domaine Francois Mikulski生産者ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール 100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lコート ド ボーヌl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 地理上はムルソー村に位置する1級サントノ・デュ・ミリュー。
AOCでは赤ワインは「ヴォルネイ」表記となり、隣接するサントノとともにヴォルネイ1級の中でも最上級の畑のひとつとされています。
チェリーやブルーベリージャムにドライフラワーや燻製した肉のヒントを伴う印象的なアロマ。
口に含むと果実感にリコリスやペッパー、カカオなどのややスパイシーなニュアンスが重なって現れます。
タンニンは熟し、ミネラルが緊張感を与え、持続的な余韻のある素晴らしい仕上がりです。
生産者について チョーク調のラベルが目を引くフランソワ・ミクルスキはムルソーに拠点を置く生産者です。
初めてリリースした1992年のヴィンテージで大成功を収め、20年余で瞬く間に世界中の愛好家から絶大な人気を得るドメーヌとなりました。
輸出市場のみならず、本国の星付きレストランからも愛される実力の持ち主です。
フランソワ氏は母方の叔父ピエール・ボワイヨ氏のもとで7年ほど働いた後、ムルソーの最初の区画を相続。
徐々に畑を拡大し、現在は約8haの畑を所有しています。
畑では生物学的なバランスを尊重し、有機農法を実践。
生産のメインはシャルドネですが、ピノ・ノワールや樹齢100年を超えるアリゴテも栽培されています。
ポートフォリオにはレ・グット・ドール、ジュヌヴリエール、シャルム、ペリエールなどの輝かしいムルソー1級畑の他、ヴォルネイ1級サントノなど赤ワインを産出する優良な畑も含まれています。
醸造においては天然酵母のみを使用。
白ワインは12ヵ月間もしくはそれ以上、澱とともに熟成させ、完全な状態になるまで澱引きをせず待ちます。
赤ワインのピノ・ノワールは除梗し、15-17日間のステンレスタンク発酵後、最低14ヵ月間オーク樽で熟成させます。
テロワールの個性を反映させるため白赤ともに新樽率は控えめで、白は20%以下?プルミエクリュの赤ワインでも約30%程度に留めています。
瓶詰め前の濾過も軽く行う程度です。
NATOの将校であったポーランド人の父とブルゴーニュ生まれの母のもとで育ったフランソワ氏。
ワイン生産者である叔父と触れ合ううちにワインへの情熱が芽生え、真正性、純粋さ、エレガンスを絶え間なく追求し、クリスタルのような美しい緊張感が際立つワインを生み出しています。
アイコニックなチョークの手書きのラベルはセラーでボトルを取り出した際にワインを区別するチョークマークから着想を得ています。

3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
標高1180mに位置する畑。
除梗後、100％フレンチオークで低温醗酵。
全てのキャップマネージメントは手作業で、フレーバーとタンニンを優しく引き出します。
フレンチオークでアルコール発酵とマロラクティック醗酵。
熟した黒い果実に加えて甘いスパイスとタイムのアロマが感じられ、ニカシア畑のマルベックの特徴がよく表現されています。
スミレのフレーバーと黒いベリー、リコリス、ビターチョコレートに加えてスパイスの風味。
英字表記CATENA ZAPATA NICASIA VINEYARD MALBEC生産者カテナ生産国アルゼンチン地域1メンド?サ地域2メンド?サタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マルベック 100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩),安定剤(アカシア）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓鮮やかな色調のダークな紫色。
ダークチョコレート、モカ、プラム、キャラメルの後に、甘さを感じるスパイスなどの甘さを感じる香り。
タンニンはしっかりして、なおかつ繊細。
スパイスやジェニパーの風味を含む重厚なテクスチャーが長い余韻をもたらしてくれます。
英字表記 Filsell Shiraz Grant Burge生産者グラント バージ生産国オーストラリア地域1南オーストラリア州地域2バロッサヴァレータイプ・味わい赤・辛口葡萄品種シラーズ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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Veeder Peak estate vineyardの畑の中でも特に傾斜の険しい区画から手摘みしたカベルネ ソーヴィニヨンを100％使用。
19ヶ月フレンチオークで熟成（新樽比率100％）、無濾過、無清澄。
モンテカルロでのF1レースは、精巧に整備されパワー、パフォーマンス、精密性を体現するバイクが見どころです。
バイクは直線やカーヴをうまく走行できるよう調整されています。
ロコヤのマウントヴィーダー2013も、どんな道でも400kmで走行できるような感覚で、山で採れたカベルネを巧みに操り、Veeder Peakの雷に打たれたような青系果実やミネラル、スパイス、テクスチャの複雑さを表現しています。
■ワインアドヴォケイト■100点　scored by Robert Parker, Jr英字表記Lokoya Cabernet Sauvignon Mt. Veeder生産者ロコヤ ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニア/ナパ ヴァレー地域2マウント ヴィーダー AVAタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ラズベリーと赤いチェリーと小さなバラの香り。
ひんやりとした果実感。
軽やかな酸味と程よいタンニンの赤ワイン。
英字表記ROBERT WEIL Juior Spatburgunder生産者ロバート ヴァイル醸造所生産国ドイツ地域1ラインヘッセン地方タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 紫色がかった色調のワイン。
黒い色のフルーツの香りが広がります。
口に含むと、ボリューム感、キメの細かさ、ビロードのような口当たり、良く熟したフルーツの爽やかで豊かな風味が感じられます。
◆受賞歴◆ ＜2018VT＞ サクラワインアワード2021 ダブルゴールド受賞 商品名 モンペラ　スペシャル・セレクション　ルージュ　MONT　PERAT　SPECIAL　SELECTION　RED ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 フランス/ボルドー 格付 AOCボルドー 生産者 デスパーニュ家 タイプ 赤/辛口 葡萄品種 メルロー60％、カベルネ・フラン20％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％ 容量（ml） 750ml 　l赤l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　l単品l　 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 人気漫画「神の雫」でオーパスワンにも勝っていると描かれた ↓↓　CHモンペラ ファーストラベルの詳細・ご購入はこちら　↓↓ ▼デスパーニュ家の逸品ワインを贅沢飲み比べ！▼

ワインアドヴォケイト91点！誕生150年記念ヴィンテージ。
濃厚かつ芳醇な果実味とボディ。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 ボルドー 地域2 ポイヤック タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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赤系果実を思わせる豊かで複雑で凝縮した香り。
全ての要素のバランスが取れていて豊満でリッチな味わいと素晴らしい構造。
エレガントで力強いアタックが特徴。
英字表記Grands Echezeaux Coquard Loison Fleurot生産者コカール・ロワゾン・フルーロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォーヌ・ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ジュヴレの言わずと知れた名門ドメーヌ。
厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。
醸造法は伝統的なスタイル。
ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。
チェリー、ベリー、ローム状の土壌、甘草のアロマがグラスから漂う。
ミディアムからフルボディで、生き生きとしていて凝縮しており、果実味が十分に蓄えられていて、タンニンを構成する粉っぽさがあり、長期熟成に向けて造られたキュヴェ。
英字表記Marsannay les Ouzeloy Joseph Roty生産者ジョセフ・ロティ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2マルサネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ビオディナミの先駆者であり、元ポンテ カネの醸造責任者で、ポンテ カネを一躍有名にしたことで知られるジャン ミッシェル コムの所有するシャトー。
2020ヴィンテージからはAOPに縛られず自由な醸造を求めて、あえてヴァンドフランスに。
ブラックベリーのジャム、アタックからボリューミーで、樽熟成を行っていないため、ピュアでバランスの良い味わい。
■オーガニック認証■エコセール■SO2含有量■25mg/L英字表記CDT Vin de France Champ des Treilles rouge生産者シャン デ トレイユ生産国フランス地域1ボルドー（AOPはヴァンドフランス)葡萄品種メルロー60％、カベルネフラン30％、カベルネソーヴィニヨン6％、プティヴェルド4％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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程よい酸とミネラル感があり、ブラックカラント、ブラックチェリーなどの黒果実、なめし皮、ペッパーとリコリスの要素が感じられます。
英字表記Cotes Du Rhone Rouge Domaine De La Janasse生産者ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス生産国フランス地域1ローヌタイプ・味わい赤・重口葡萄品種グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン、シラー、サンソー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
カラフルでスタイリッシュなドクロラベル。
チェリーなどの赤果実のアロマに、ほんのり甘い樽香が心地よさを感じさせます。
バランスが良く、スムースな口あたりです。
◆受賞歴◆ ＜2016VT＞ サクラワインアワード2019 金賞 ムンドゥス ヴィニ 2019　金賞 ＜2018VT＞ サクラワインアワード2021 銀賞 商品名 DEMUERTE　CLASSIC 容量 750ml 生産者 WINERY ON 生産国 スペイン 地域1 地域2 タイプ 赤/辛口 葡萄品種 モナストレル50％、シラー50％ ※画像はイメージです。
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容量 750ml 生産国 フランス 地域1 ボルドー 地域2 サンテミリオン タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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ぶどうは全て手摘みで、フレンチオーク樽で熟成。
干草やバニラのようなニュアンスもある複雑な香りで、凝縮感のあるとてもバランスのとれたワイン。
◆受賞歴◆ ＜2020VT＞※未入荷 ジャパン ワイン チャレンジ2023 金賞 ＜2018VT＞※現行ヴィンテージとなります ベルリン ワイン トロフィー 2022 金賞 ＜2016VT＞ ムンドゥス・ヴィニ 2020　金賞 テンプラニーリョ国際コンクール　ブリュッセル2019　金賞 ウィーン国際ワインコンクール2020　金賞 ＜2015VT＞ ムンドゥス・ヴィニ 2029　金賞 ジルベール＆ガイヤール 2019　90点 ＜2014VT＞ ムンドゥス・ヴィニ 2029　金賞 ＜2013VT＞ ムンドゥス・ヴィニ2016　金賞 サクラアワード 2017 銀賞 容量 750ml 生産国 スペイン 地域1 トロ ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 格付 DOトロ タイプ 赤 葡萄品種 テンプラ二ーリョ100％ 添加物 安定剤（アカシア）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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樽由来のシナモンやクローブなどのスパイス香。
贅沢で長い余韻が特徴的です。
商品名 Boen Santa Maria Valley Pinot Noir 容量 750ml 生産者 ボーエン 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 サンタバーバラ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノ ノワール ※画像はイメージです。
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ロバートモンダヴィとチリのエラスリスとのジョイントワイン・通称『オーパス3』。
飲み頃の2009年ヴィンテージ！ 容量 750ml 生産国 チリ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　lチリl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ロバート・パーカー92点、複雑で活力のある2009年。
ブラックベリーやメントール、砕いた石、黒鉛などの力強いアロマが現れます。
アタックは濃厚ながらも女性的なタッチ、きめ細かく張りのあるタンニンと見事な凝縮感を備えています。
樽香もよく溶け込み素晴らしく焦点の定まった味わい。
タバコのヒントを帯びた深い余韻を残します。
生産者について カリフォルニアの伝説的醸造家ロバート・モンダヴィ氏とチリのヴィーニャ・エラスリスのオーナーであるエドゥアルド・チャドウィック氏、2人のカリスマがチリ初の世界クラスのワインを造るため夢と努力を結びつけた集大成であるセーニャ。
当初は野心的と思われたプロジェクトですが、今では世界中が認めるウルトラプレミアムワインとして君臨しています。
拠点はアコンカグア、近未来的で壮観なボデガもさることながら、息を呑むような自然に囲まれた42haの畑はセーニャの真の財産です。
4年の歳月をかけて探し当てた畑は火山岩と黄土、砂利、粘土質の土壌から成り、水はけが良くミネラルも豊富です。
地中海性気候で夏は乾燥して日照に恵まれますが、太平洋に近いため気温は上昇しすぎません。
この恵まれたテロワールはごく自然に有機栽培を可能とします。
2000年代半ばから-はビオディナミ農法も実践し、動物を用いた耕作や自家製の堆肥を取り入れています。
表情豊かな畑では国際的なボルドー品種に加え、チリの魂を吹き込むカルメネールも栽培されています。
手摘み収穫されたブドウは小さな箱に入れて運ばれ、手作業で選別されます。
発酵は主に温度管理されたステンレスタンクですが、ごく一部フレンチオークの新樽も使用します。
マセラシオンは品種とロットの状態により6-33日。
熟成はフレンチオークの新樽で22ヵ月間かけて行われます。
非の打ちどころのない栽培・醸造環境のもと生まれるワインは2004年にベルリン・ワイン・テイスティングで1位を獲得。
全てブラインドで行われ、シャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥール、サッシカイア、ソライアなどを抑えての見事な快挙でした。
2005年からはチャドウィック家の完0全所有となりましたが、先見の明を持つモンダヴィの精神は今でも至るところに息づいています。
2015年にジェームス・サックリングで100点満点を獲得、2018年にはデキャンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに輝くなど、革新と情熱は止まるところを知りません。

ロバートモンダヴィとチリのエラスリスとのジョイントワイン・通称『オーパス3』。
飲み頃の2009年ヴィンテージ！ 容量 750ml 生産国 チリ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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アタックは濃厚ながらも女性的なタッチ、きめ細かく張りのあるタンニンと見事な凝縮感を備えています。
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生産者について カリフォルニアの伝説的醸造家ロバート・モンダヴィ氏とチリのヴィーニャ・エラスリスのオーナーであるエドゥアルド・チャドウィック氏、2人のカリスマがチリ初の世界クラスのワインを造るため夢と努力を結びつけた集大成であるセーニャ。
当初は野心的と思われたプロジェクトですが、今では世界中が認めるウルトラプレミアムワインとして君臨しています。
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4年の歳月をかけて探し当てた畑は火山岩と黄土、砂利、粘土質の土壌から成り、水はけが良くミネラルも豊富です。
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2000年代半ばから-はビオディナミ農法も実践し、動物を用いた耕作や自家製の堆肥を取り入れています。
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熟成はフレンチオークの新樽で22ヵ月間かけて行われます。
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