生産地 イタリア 地域 シチリア州 クラス DOCヴィットーリア フラッパート 葡萄品種 フラッパート100% 色 赤 甘辛 やや辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 産地固有の品種フラッパートで造られるほんのりとした甘みを持つ大変個性的なワイン。 程よく冷やして。 畑に関する情報 標高約100mに位置する、白い石が多く混ざった比較的密度の高い黒土土壌。 ブドウ樹の根が自由に酸素を取り込める土壌構造になっており、根は地下深くに伸びる。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 スパリエラとコルドン仕立て。 植密度5,000本/ha。 収量6,800kg/ha。 有機栽培。 9月上?中旬に収穫。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて発酵&6カ月の熟成。 3カ月の瓶熟。 受賞履歴 2016 ジェームス サックリング 92pt ( 2017/10 ) 2017 ファルスタッフ 92pt ( 2019/11 ) 2017 ルカマローニ 90pt ( 2018/07 ) 2017 ワインエンスージアスト 90pt ( 2018/08 ) 2018 ワインエンスージアスト 90pt ( 2020/03 ) 2018 ジェントルマン誌 2020 Top 100 rossi italiani 50位 2018 ドクターワイン 2020 95pt I migliori vini per qualita/prezzo 2018 ルカマローニ 91pt ( 2019/07 ) 2019 ワインスペクテーター 90pt ( 2021/08 ) 2019 ルカマローニ 93pt ( 2020/07 ) 2019 ファルスタッフ 90pt ( 2020/09 ) 2020 ルカマローニ 93pt ( 2021/08 ) 2020 ワインエンスージアスト 90pt ( 2022/03 ) 2020 ワインアドヴォケイト 90pt Week 3 ( 2021/11 ) ワイナリー情報 ヴァッレ デッラカーテ ヴァッレ・デッラカーテは、殆どが山地と丘陵に覆われたシチリアの南東部、ラグーザ県ビディニ地区に1981年に設立されました。 当主は地域固有の品種の栽培に特に情熱を注いできたヤッコノ家の6代目ガエタナ女史。 「イタリア女性醸造家の会」会員で、チェラスオーロとラグーザの大使も務めるなど、ワインやこの地への愛情に溢れる魅力的な女性です。 固有の葡萄品種の可能性を追求し、この地のテロワールを活かした、ボリューム感を持ちながらも柔らかくエレガントな女性ならではのワインを造っています。 イタリア農林省によるサスティナブル認証も取得し、現在ビオへと転換中。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 VALLE DELL’ACATE IL FRAPPATOヴァッレ デッラカーテ フラッパート 赤 750ml ヴァッレ デッラカーテ フラッパート2021 赤 750ml.eVALLE DELL’ACATE IL FRAPPATO 021 2,945 円
|
生産国 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 シラーズ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ティレル家と親交の深かったスティーブン家所有の畑のブドウを使用。 ブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り、フレッシュな酸も有り、バランスの良いワイン。 畑に関する情報 葡萄は、スティーブン家所有のハンターヴァレーのポコルビンに位置するオールドヒルズ畑産を使用。 ハンターヴァレーでは今や最も古い1867年に植えられた葡萄の樹が有ります。 紫色がかった黄土色では無い粘土質ローム。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 2006年2月7〜9日に収穫。 葡萄は全て手摘みで収穫。 1エーカー当たり2.5トン〜3トン。 醸造・熟成に関する情報 除梗後伝統的な開放式タンクにて発酵。 フレンチオークで20ヶ月熟成後30%は225Lの小樽で70%は2700Lの新大樽にて熟成。 2007年11月18日に瓶詰め。 受賞履歴 2006 James Halliday 94 pt 20102006 ワイン・アドヴォケイト 91pt (NO 188 Apr 2010)2010 ジェームス ハリデー 2013 90pt recommended ワイナリー情報 ティレルズ ハンターバレーは、ニュー・サウス・ウエールズ州のシドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客で賑わうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。 ワイナリーの数は80にも及びます。 ティレルズ社はその中で最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来4世代にわたって家族経営を続けています。 現在は、ハンターバレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界28カ国に輸出しています。 エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。 また、ピノノアールの先駆者としても知られています。 ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 2008年で150周年を迎えたティレルズ。 次の150年が迎えられることを一番の夢として、誠実にワインを造り続けています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 TYRRELL’S SINGLE VINEYARD STEVENS SHIRAZ ティレルズ シングルヴィンヤード スティーブンス ハンターシラーズ (SC) 赤 750ml ティレルズシングルヴィンヤード スティーブンス ハンターシラーズ (SC) 2013年 赤 750mlTYRRELL’S SINGLE VINEYARD STEVENS SHIRAZ.2765ブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り、フレッシュな酸も有り、バランスの良いワイン。 4,461 円
|
サンテミリオンは丸みのあるふくよかな果実味。 輝きのあるルビー色で、ダークチェリー、乾燥いちじくの上品な香りがあります。 口に含むとチェリーやフランボワーズの果実実が やわらかく、タンニンもやわらかく感じさせます。 原産国:フランス 地域:サンテミリオン 格付:AOPサンテミリオン アルコール度数:13.5% 色:赤 品種:メルロ80%・カベルネ・フラン17% カベルネ・ソーヴィニヨン3% 味わい:フルボティ ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います フランスワインデロー サンテミリオン 赤 750ml.hnDelor St-Emilion6227 2,151 円
|
生産国 フランス 地域 ブルゴーニュ クラス ACブルゴーニュ 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント ヴォルネイ、ポマール、ムルソーの畑のブドウを使用。 フレッシュな赤い果実の風味とキレイな酸が印象的なクラシカルな味わい。 畑に関する情報 若樹の畑と20〜30年以上の古樹の畑のブドウをブレンド。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 全て除梗(年によって一部除梗なし)、天然酵母で発酵。 20〜30%タンク熟成、残りを樽熟成。 受賞履歴 2005 ワイン・アドヴォケイト (88-89) pt (NO、171 Jun 2007) ワイナリー情報 ロブレ モノ ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑からです。 ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。 ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール、オーセイ・デュレスに12ha所有しています。 彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオディナミ(バイオダイナミクス農法)を実践しており、現在も、土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 ROBLET MONNOT BOURGOGNE PINOT NOIRロブレ モノ ブルゴーニュ ピノノワール 赤 750ml ロブレ モノ ブルゴーニュ ピノノワール 2021年 赤 750mlROBLET MONNOT BOURGOGNE PINOT NOIR.172eヴォルネイ、ポマール、ムルソーの畑のブドウを使用。フレッシュな赤い果実の風味とキレイな酸が印象的なクラシカルな味わい。 3,790 円
|
生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCGキャンティ 葡萄品種 サンジョヴェーゼ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 樽を使わずセメントタンクを使用。 サンジョヴェーゼの果実味を生かした伝統的なスタイルの赤ワイン 畑に関する情報 標高250m、南東向き、樹齢20〜30年、粘土石灰質 葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン仕立 醸造・熟成に関する情報 マセラシオン10日間、セメントタンク発酵 受賞履歴 2005 ワイン スペクテーター 86 pt (Oct 31、 2006) 2006 ワイン スペクテーター 85pt (web only 2007) ワイナリー情報 テヌータ セッテポンティ オーナーは、ファッション業界で名を馳せたアントニオ・モレッティ氏。 1950年代に父アルベルト氏が、王家から直接購入した50haの畑からスタートしました。 アントニオ氏は、父親から譲り受けた畑で永年の夢であるトップクオリティのワインを造り始め、現在では、トスカーナのアレッツォにあるセッテ ポンティを筆頭に、マレンマ地区(ポッジオ アル ルポ)とボルゲリ地区(オルマ)、シチリア島(フェウド マッカリ)にもワイナリーを所有。 最高のテロワールから産地の個性をいかしつつ、濃厚ながらも特有の滑らかさを持つといった自身のスタイルを確立し、プレミアムワインを毎年造り出しています。 2015年度ガンベロロッソ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれた実力ある生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 SETTE PONTI VIGNA DI PALLINO セッテ ポンティ ヴィーニャ ディ パリーノ 赤 750ml/12 セッテ ポンティ ヴィーニャ ディ パリーノ 2022年 赤 750ml/12本SETTE PONTI VIGNA DI PALLINO157 樽を使わずセメントタンクを使用。サンジョヴェーゼの果実味を生かした伝統的なスタイルの赤ワイン・標高250m・樹齢20?30年 26,131 円
|
生産国 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 シラーズ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント オーストラリアのシラーズを代表する逸品。 樹齢100年以上の葡萄から造られ年産僅か6000本。 現地でも入手困難なワインです。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 - 受賞履歴 2007 ジェームス ハリデー 95pt (2010) 2007 ワイン アドヴォケイト 94pt (No.188 Apr 2010) 2010 ワイン アドヴォケイト 91+pt (No.207 Jun 2013) 2010 ジェームス ハリデー 97pt Outstanding (2013) 2011 ジェームス ハリデー 97pt Outstanding (2014) 2011 ジェームス ハリデー2015 97pt 2011 ハンター ヴァレー ワイン ショー 2014 金賞 2013 ハンターヴァレー ワインショー 2014 金賞 ワイナリー情報 ティレルズ ハンターバレーは、ニュー・サウス・ウエールズ州のシドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客で賑わうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。 ワイナリーの数は80にも及びます。 ティレルズ社はその中で最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来4世代にわたって家族経営を続けています。 現在は、ハンターバレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界28カ国に輸出しています。 エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。 また、ピノノアールの先駆者としても知られています。 ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 2008年で150周年を迎えたティレルズ。 次の150年が迎えられることを一番の夢として、誠実にワインを造り続けています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 TYRRELL’S VAT 9 HUNTER SHIRAZ ティレルズ ヴァット 9 ハンター シラーズ (SC) 赤 750ml/12 ティレルズ ヴァット 9ハンター シラーズ (SC) 2016年 赤 750ml/12本TYRRELL’S VAT 9 HUNTER SHIRAZ173オーストラリアのシラーズを代表する逸品。樹齢100年以上の葡萄から造られ年産僅か6000本。現地でも入手困難なワイン 74,660 円
|
生産地 イタリア 地域 トスカーナ/ヴァルディキアーナ/モンテ・サン・サヴィーノ クラス - 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 70%/カベルネ・ソーヴィニヨン 30% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 濃いルビーレッド。 熟した果実、杉やハーブのアロマ。 ビロードのような滑らかなタンニンときれいな果実味が特徴的。 余韻が長く牛肉のステーキなどと合わせたい1本。 畑に関する情報 栽培面積:3ha 土壌:-。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:- 年間生産量:20000本 平均収量:60hl/ha 樹齢:35年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク5カ月/オーク樽(225L、新樽比率50%)9カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ルチアーノ トスカーナはフィレンツェの南東、アレッツォ近くのモンテ・サン・サヴィーノに位置するサン・ルチアーノ。 海抜300〜350mの丘の側面、南向きに約100haを所有するツィアントーニ家のワイナリーです。 ツィアントニ家は本来はローマの家系。 フラスカティの近く、マリーナでワイン造りをしていましたが、土地がなくて価格が高かったといいます。 現オーナーのオヴィーディオは新しい可能性を見出すべく、他の場所を探すようになり、キアンティ地区をはじめとするトスカーナ中を回ったが、それまでの経験と勘で納得できる場所がありませんでした。 ようやく見つけたのが、それまで全く開拓されていなかった現在のワイナリーがある場所。 保水力に優れた肥沃な土壌が広がる絶好の地所。 1972年頃からローマからトスカーナにしばしば訪れるようになり、1974年、現在の場所へ完全移住しました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 Azienda Agricola San Luciano アジィエンダ アグリコーラ サン ルチアーノボスキ アンティーキ赤 750ml/12本mxBoschi Antichi Toscana Rosso 620100 28,173 円
|
生産国 スペイン 地域 カスティーリャ イ レオン州 リベラ デル ドゥエロ クラス DOリベラ・デル・ドゥエロ 葡萄品種 テンプラニーリョ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディ感 コメント 骨格のあるボディながらも上品な味わい。 余韻まで楽しめる贅沢な逸品。 平均樹齢85年、新樽のフレンチオークで22ヶ月熟成 畑に関する情報 標高850mのローム質土壌、粘土質土壌。 平均樹齢は85年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月第3週に収穫 醸造・熟成に関する情報 新樽のフレンチオークで22ヶ月 受賞履歴 2005 ワイン アドヴォケイト96pt(#175Feb2008)2006 ワインアドヴォケイト 94pt (No.183 Jun 2009) 2007 ワインアドヴォケイト 91+pt (No.189 Jun 2010) 2007 インターナショナルワインセラー 92+pt 2009 ギアペニン 2013 92pt 2010 ワインアドヴォケイト 91pt (No.214 Aug 2014) ワイナリー情報 ボデガス イ ヴィネドス ネオ ボデガス イ ビニェードス ネオはハビエル・アヘンホ、フーリオ・セサール・コンデ、ホセ・ルイス・シモンの3人により設立されたワイナリー。 ワイン業界で豊富なキャリアを持つ彼らは、新しいワイン造りを目指すべく、プロジェクト「ネオ」を立ち上げ、1999年リベラ・デル・ドゥエロにてスタートさせました。 設立当初はワイナリーを借りてワインを生産していましたが、彼らの造るワインは瞬く間に人気があがり、その成功と共に新たに古樹畑を購入、2006年にはカストリージョ・デ・ラ・ベガに自分達のモダンなワイナリーを建てました。 「ワインの世界を変える」という理想を掲げ、色々な角度からの視点で、斬新な発想を重視したワイン造りを行っています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 NEO PUNTA ESENCIA ネオ プンタ エセンツィア 赤 750ml ネオ プンタ エセンツィア 2016年 赤 750mlNEO PUNTA ESENCIA2694骨格のあるボディながらも上品な味わい。余韻まで楽しめる贅沢な逸品。平均樹齢85年、新樽のフレンチオークで22ヶ月熟成・標高850mのローム質土壌、粘土質土壌。平均樹齢は85年。 7,574 円
|
生産地 フランス 地域 プロヴァンス クラス ACコート ド プロヴァンス 葡萄品種 シラー・カベルネソーヴィニヨン・ムールヴェードル・グルナッシュ・カリニャン 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 品種はグルナッシュ、シラーなど4品種。 10ヵ月の樽熟を経て骨組みのしっかりした味わいに仕上げた一本。 畑に関する情報 雲母ー頁岩の土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 有機農法。 8月終わりから手摘み、収量を抑え品質を上げる。 醸造・熟成に関する情報 3週間のマセラシオン。 フレンチオークで10ヶ月の熟成。 受賞履歴 2005 パリ農業コンクール 2007 金賞 ワイナリー情報 シャトー レ ヴァレンタイン 南仏 サントロペから30km地中海にほど近い所に位置するシャトーです。 以前は協同組合に葡萄を売っていましたが、この地の潜在的な可能性を見い出した現在のオーナーが1997年にシャトーを購入、ヴァレンティンとクレメンタインと言う二人の子供の名前にちなんでシャトー レ ヴァレンタインと名づけました。 畑の広さは23ha、平均樹齢は30年、プロヴァンスの土壌で、この地の葡萄の個性を表現するようなワイン造りを行っています。 マコンやパリのコンクールでの高い評価が、品質の良さを物語っています。 09年よりECOーCERT認定。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 CHATEAU LES VALENTINES ROUGE シャトー レ ヴァレンタイン ルージュ 赤 750ml/12 シャトー レ ヴァレンタイン ルージュ 2019年 赤 750ml/12本CHATEAU LES VALENTINES ROUGE.341品種はグルナッシュ、シラーなど4品種。10ヵ月の樽熟を経て骨組みのしっかりした味わいに仕上げた一本。 31,730 円
|
生産地 スペイン 地域 カスティーリャ イ レオン州 トロ クラス DOトロ 葡萄品種 テンプラニーリョ(ティンタ デ トロ)100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント プレフィロキセラの単一畑、有機栽培のブドウから造られる芳醇で濃厚なワイン。 深みのある濃い赤色。 ミネラリーでクリーンかつ複雑なアロマに、力強さとエレガントさを兼ね備えた味わい。 畑に関する情報 12ha。 「フィンカ・エル・ロメラル」という単一畑。 内陸性気候。 標高800m。 岩盤の上に僅か1mの表土。 粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢145年以上、プレフィロキセラの畑。 ブッシュヴァイン仕立(株仕立)。 植密度2,000本/ha、収量1,000〜2,000kg/ha。 月の満ち欠けなど自然を尊重した有機栽培。 9月上旬の収穫。 年産20,000本。 醸造・熟成に関する情報 2日間の発酵前低温浸漬。 ステンレスタンクにて、22〜24℃で20日間の発酵。 更に2週間の果皮浸漬。 フレンチオークで18〜20ヶ月の熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス ルマーズ ボデガス・ルマーズは、カスティーリャ・イ・レオン州の名醸地トロからワインをリリースしています。 クリスティアーノ・ファン・ツェラーとオスカル・ガロテによる共同プロジェクトで、素晴らしいポテンシャルを持つトロの畑から上質なワインを造り出しています。 ワイナリー名のRUMORSとは「噂」という意味。 2人は、トロの赤ワインの素晴らしさを世界に広めたいという願いを込めてこのプロジェクトを立ち上げました。 栽培・醸造はクリスティアーノが担当。 彼は世界で話題となっているポルトガルの生産者団体「ドウロ・ボーイズ」のひとりで、ワイナリー「キンタ・ヴァレ・ドナ・マリア」の当主です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 BODEGAS RUMORS RUMORS SELECTIONボデガス ルマーズ ルマーズ セレクション 赤 750ml/12 ボデガス ルマーズ ルマーズ セレクション2016年 赤 750ml/12本BODEGAS RUMORS RUMORS SELECTION.593e 32,663 円
|
生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACリュベロン 葡萄品種 シラー80%・グルナッシュ20% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント テロワールの表現を目指した単一畑のワイン。 Versant Nordは「北斜面」の意。 黒果実や黒オリーブなどの複雑な香りと、フレッシュ感、ミネラル、柔らかいタンニンが美しく調和。 畑に関する情報 リュベロン山麓の北西向き斜面の区画。 粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン仕立て。 収量は30hl/ha。 北西向きの区画で実が熟すのが遅いため、収穫は遅摘み(10月初め) 醸造・熟成に関する情報 18-29℃の温度管理下で発酵。 優しくマセレーションを行い、マロラティック発酵後、澱と共にステンレスタンクで熟成。 受賞履歴 2015 ワインアドヴォケイト 90pt (No.228 Dec 2016) 2015 サクラアワード 2017 ゴールド ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。 役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。 現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。 1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。 安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。 2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 MARRENON VERSANT NORD マレノン ヴェルサン ノール 赤 750ml/12 マレノン ヴェルサン ノール 赤 2020年 750ml/12本MARRENON VERSANT NORD.254eテロワールの表現を目指した単一畑のワイン。黒果実や黒オリーブなどの複雑な香りと、フレッシュ感、ミネラル、柔らかいタンニンが美しく調和。 21,465 円
|
生産地 イタリア 地方/地区 トスカーナ/キアンティ・クラッシコ/グレーヴェ・イン・キアンティ クラス - 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 95%/メルロー 5% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.0 ボディー感 ミディアムボディ コメント チェリーや、ブルーベリーなどの果実に珈琲の焙煎香が加わる。 塩っぽさをはじめとしたミネラルに果実の旨味、まろやかながらしまりのある酸味がバランスよく存在する。 畑に関する情報 栽培面積・-ha。 土壌・粘土、石灰岩、ガレストロ。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:ビオロジック/Q Certificazioni。 年間生産量:150000本。 平均収量:-hl/ha。 樹齢:-。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽(225L、300L、大樽)にて12カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 ファットリア・ヴィティッチオ ヴィティッチオは、トスカーナ州のフィレンツェとシエナの間、グレーヴェ・イン・キャンティの緑豊かな丘にあります。 ワイナリーを設立したのはトスカーナの北部に住んでいたランディーニ家。 キアンティに移住した後、1964年に土地を購入し、ワイン造りを始めます。 当時はたったの2haからのスタートでしたが徐々に増やしていきました。 ヴィティッチオのワイン造りはキャンティクラシコの可能性を表現すること。 グレーヴェ・イン・キャンティのテロワールは素晴らしく、さらにキアンティ・クラッシコ地区では誰も実践していなかったキャノピーマネージメント、グリーンハーヴェストなどをいち早く取り入れました。 キアンティ・クラシコの銘醸ワイナリーとして一躍有名になったヴィティッチオですが、 2014年からはオーナーが変わり、ビバ家がヴィティッチオのブランド名を引き継ぎました。 コンセプトはそのままに、彼らの情熱と熱意によって新たに自然と人間との調和を目指したワイン造りを目指しています。 ワインは変わらずクラシックでエレガントさがあり今後も期待の持てるワイナリーです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 Fattoria Viticcio S.r.l. ファットリア ヴィティッチオキアンティ クラッシコ赤 750ml/12本.mxChianti Classico 619607 36,390 円
|
生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACコートデュローヌ 葡萄品種 シラー・グルナッシュ・ムールヴェ-ドル・クレレット 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディ感 コメント 樹齢の高いブドウがもたらすじっくりと広がる味わい。 凝縮感が満足感につながる、一押しのコートデュローヌです 畑に関する情報 ケランヌとラストーの斜面。 石灰寄りの泥灰岩に小石の混ざる粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均収量27hl/ha 醸造・熟成に関する情報 除梗せず、櫂入れしながら6週間の混醸。 樽とコンクリートヴァットで熟成(2012年VTは80%コンクリート)。 ノンフィルター。 受賞履歴 2006 ワイン・アドヴォケイト 90 pt (NO、173 Oct 2007) 2007 ワイン・アドヴォケイト 90 pt (NO、181 Feb 2009) 2008 日本で飲もう最高のワイン2011 愛好家審査部門ゴールドメダル 2008 ワイン アドヴォケイト 90pt (No185 Oct 2009) 2009 ワイン アドヴォケイト 91pt (No197 Oct 2011) 2010 ワイン アドヴォケイト 91-93pt (No197 Oct 2011) 2011 ワイン アドヴォケイト 90-92pt (No203 Oct 2012) 2012 ワイン アドヴォケイト 91pt (No.216 Jan 2015) ワイナリー情報 サン コム 1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つシャトー・ド・サンコム。 生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ北部から南部全域に及びます。 現当主の醸造家ルイ・バルオール氏は第14代目の当主であり、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けました。 現在はローヌ地域以外にも畑を所有、彼の優れたワインメイキングは全世界にその名を轟かせて、ローヌを代表する生産者になってます※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 CHATEAU DE SAINT COSME COTES DU RHONE LES DEUX ALBION シャトー ド サンコム コート デュ ローヌ レ ドゥー アルビオン 赤 750ml シャトー ド サンコム コート デュ ローヌ レ ドゥー アルビオン 2020年 赤 750mlCHATEAU DE SAINT COSME COTES DU RHONE LES DEUX ALBION109樹齢の高いブドウがもたらすじっくりと広がる味わい。凝縮感が満足感につながる、一押しのコートデュローヌです・ 2,690 円
|
生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACカディヤック・コート・ド・ボルドー 葡萄品種 メルロ80%・カベルネソーヴィニヨン20% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 濃い色合いで、チェリーなどの果実のアロマが感じられる。 ミネラル感がありとてもデリケートな味わい。 畑に関する情報 カディヤック地区カピアン村の5,2ヘクタールの畑。 石灰を含むシルト土壌と砂利質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15〜20年。 収量50hl/ha。 2011年から有機栽培へ転換中。 醸造・熟成に関する情報 手摘みで選別・収穫した葡萄を小さなケースに入れて運搬。 除梗と破砕後、内部コーティングされていないコンクリートタンクで低温浸漬と発酵を行う。 18ヶ月熟成。 (40%は樽使用。 ) 受賞履歴 2009 ギド アシェット 2009 ★ 2009 リヨン コンクール2012銀賞 ワイナリー情報 シャトー ラグランジュ アントル ドゥ メール シャトーラグランジュは、アントル・ドゥ・メールとカディヤックの境目、カピアン村に位置する家族経営シャトーです。 ”ラグランジュ”は土地の名前。 もとは動物の小屋という意味で、格付け第3級のシャトーラグランジュとは異なる造り手です。 1990年からラコスト家により運営され、現当主オリヴィエ氏は2世代目です。 家族経営のメリットを活かした丁寧なワイン造りを行い、赤白の他、少量の甘口タイプのワインも生産しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 CHATEAU LAGRANGE CADILLAC シャトー ラグランジュ カディヤック 赤 750ml シャトー ラグランジュ カディヤック 2019年 赤 750mlCHATEAU LAGRANGE CADILLAC2459濃い色合いで、チェリーなどの果実のアロマが感じられる。ミネラル感がありとてもデリケートな味わい。 2,190 円
|
生産地 イタリア 地域 プーリア州 クラス IGTプーリア 葡萄品種 ヴェルデカ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 晩熟でキレイな酸をもたらす、温暖なプーリア州の気候に適した白ブドウ品種のヴェルデカ。 トロピカルフルーツ、柑橘やハーブなど、リッチながらもデリケートなアロマ。 フレッシュで味わい豊かな白。 畑に関する情報 プーリア州の畑。 標高0m。 地中海性気候。 粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。 ギュイヨ仕立て。 植密度4,500本/ha。 9月に収穫。 醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、ステンレスタンクにて醸造。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ロッカ ワイナリーの誕生は1800年代後半、フランチェスコ ロッカによって設立されました。 1936年に彼の息子で現当主のアンジェロが事業を拡大、プーリアのナルドと言う町にセラーを建て、1960年代に、ロッカのブランドでの瓶詰めをスタートしました。 畑は80ha、サレントの中心部、イオニア海から3kmの所に位置しています。 粘土石灰質の土壌で、ネグロアマーロやマルヴァジア等の伝統的な土着の品種や、カベルネやシラー等の著名な品種も栽培しています。 丁寧な醸造と最新の設備で、コストパフォーマンスの高い安定した品質のワインを造っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 ANTICA MASSERIA COLLEONE VERDECAアンティカ マッセリア コッレオーネ ヴェルデカ 白 750ml アンティカ マッセリア コッレオーネ ヴェルデカ2023 白 750ml.eANTICA MASSERIA COLLEONE VERDECA 288 1,430 円
|
生産地 イタリア 地域 ピエモンテ クラス - 葡萄品種 バルベーラ 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14 ボディー感 フルボディ コメント 手摘みしたバルベーラ種を陰干しして造られる、複雑で優美なワイン。 チェリーなどの熟した果実のアロマとビロードのようなタンニンがあり、持続性のある余韻に繋がります。 畑に関する情報 栽培面積:5ha 土壌:石灰質、砂岩。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:サステナブル農法(Equalitas Sustainable Winery) 年間生産量:40000本 平均収量:60hl/ha 樹齢:20年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:30日間アパッシメント/ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク6カ月/瓶3カ月以上 受賞履歴 - ワイナリー情報 カンティーネ・サン・シルヴェストロ 1871年からワインづくりをしているサルティラーノ一家が営む、サン・シルヴェストロ。 モンフォルテ・ダルバ村、バローロ村、ノヴェッロ村、バルバレスコ村にそれぞれエステイトを持ち、伝統的な大樽熟成でそれぞれのテロワールの特性を活かしたワインづくりを行っています。 銘醸産地ながらも、非常にリーズナブルなワインは高い人気を得ています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 Cantine San Silvestro カンティーネ サン シルヴェストロピエモンテ バルベーラ アパッシメント赤 750ml/12本mxPiemonte D.O.C. Barbera Appassimento 619931 23,773 円
|
生産国 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 シラーズ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディ感 コメント ヒースコートは高品質のシラーズが期待されている注目の産地。 エレガントにして複雑、旨みの凝縮されたワイン。 畑に関する情報 セントラル・ヴィクトリア・バレーのヒースコート。 カオリナイト(赤色)粘土質の古代カンブリア紀深層土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 3月15〜16日に収穫。 フレッシュさを保つため、夜間収穫。 醸造・熟成に関する情報 キュヴェを14に細分化し、キュヴェごとに浸漬時間、搾り方などを変えて発酵。 その後、フランス産のオークバリック(新樽20%)で16℃に保ち18ヶ月の熟成させ、良いキュヴェのみをブレンド。 受賞履歴 2008 デキャンター 2010 銅賞 2008 インターナショナル ワイン チャレンジ 2010 金賞 2009 ジェームスハリディ オーストラリアン ワイン コンパニオン2013 93pt Highly recommended (Jul 2012) 2009 ワイン アドヴォケイト 90pt (Jun 2011) 2012 ジェームス ハリデー2015 90pt 2013 ワインエンスージアスト 91pt (Oct 2016) 2013 ジェームス ハリデー 2017 91pt ワイナリー情報 ティレルズ ハンターバレーは、ニュー・サウス・ウエールズ州のシドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客で賑わうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。 ワイナリーの数は80にも及びます。 ティレルズ社はその中で最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来4世代にわたって家族経営を続けています。 現在は、ハンターバレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界28カ国に輸出しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 TYRRELL’S RUFUS STONE HEATHCOTE SHIRAZ ティレルズ ルーファス ストーン ヒースコート シラーズ (SC) 赤 750ml ティレルズルーファス ストーン ヒースコート シラーズ (SC) 2021年 赤 750mlTYRRELL’S RUFUS STONE HEATHCOTE SHIRAZ.2761e ヒースコートは高品質のシラーズが期待されている注目の産地。エレガントにして複雑、旨みの凝縮されたワイン。 2,780 円
|
生産国 スペイン 地域 エストレ マドゥーラ州 クラス VdT 葡萄品種 テンプラニーリョ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント テンプラニーリョ100%。 樽感よりもフルーティさを重視した、リッチでシルキーな味わいが魅力。 畑に関する情報 標高400m〜450m、粘土砂岩、樹齢20年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢20年。 収量49hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 手摘み後選果。 ステンレスタンクにて低温浸漬後、発酵・浸漬。 手作業にてルモンタージュを行う。 フレンチオーク60%とアメリカンオーク40%(新樽比率50%)で12ヶ月熟成。 受賞履歴 2004 Best Wine Awards 銀賞 Best Spanish Wines for Asia 2005 ワイン アドヴォケイト 89pt (Jul 2009) 2008 インターナショナル ワイン チャレンジ 銀賞 2010 ギアレプソル 2014 94pt 「エストゥレマドゥーラ最優秀ワイン」 ワイナリー情報 ビーニャ サンタ マリーナ スペインの南西部、エストレマドゥーラ州のリベラ・デル・グアディアーナに1999年に設立されたワイナリーで、代表者以外のスタッフ9名、全て女性で立ち上げたユニークな生産者です。 代表者は300年以上続く名家の出身、アルバロ・デ・アルベアル氏で、40年間ワイナリーに勤めた後、自身のワイナリー、サンタ マリーナを設立しました。 共にワイナリーの立ち上げに参加したヨランダ・ピニェーロ氏は、溌剌とした女性で、醸造を担当しています。 銘酒「ベガ・シシリア」の元醸造長マアノ・ガルシア氏との親交も厚く、彼のアドバイスを受けながら「すべてのレンジのワインに対してエレガントさとシンプルさを」モットーに、ワイン造りを行っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 VINA SANTA MARINA TORREMAYOR TEMPRANILLO CRIANZA ビーニャ サンタ マリーナ トレマイヨール テンプラニーリョ クリアンサ 赤 750ml ビーニャ サンタ マリーナ トレマイヨール テンプラニーリョ クリアンサ 2019年 赤 750mlVINA SANTA MARINA TORREMAYOR TEMPRANILLO CRIANZA2634テンプラニーリョ100%。樽感よりもフルーティさを重視した、リッチでシルキーな味わいが魅力。 2,525 円
|
生産地 イタリア 地域 プーリア州 クラス IGTプーリア 葡萄品種 ヴェルデカ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 晩熟でキレイな酸をもたらす、温暖なプーリア州の気候に適した白ブドウ品種のヴェルデカ。 トロピカルフルーツ、柑橘やハーブなど、リッチながらもデリケートなアロマ。 フレッシュで味わい豊かな白。 畑に関する情報 プーリア州の畑。 標高0m。 地中海性気候。 粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。 ギュイヨ仕立て。 植密度4,500本/ha。 9月に収穫。 醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、ステンレスタンクにて醸造。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ロッカ ワイナリーの誕生は1800年代後半、フランチェスコ ロッカによって設立されました。 1936年に彼の息子で現当主のアンジェロが事業を拡大、プーリアのナルドと言う町にセラーを建て、1960年代に、ロッカのブランドでの瓶詰めをスタートしました。 畑は80ha、サレントの中心部、イオニア海から3kmの所に位置しています。 粘土石灰質の土壌で、ネグロアマーロやマルヴァジア等の伝統的な土着の品種や、カベルネやシラー等の著名な品種も栽培しています。 丁寧な醸造と最新の設備で、コストパフォーマンスの高い安定した品質のワインを造っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 ANTICA MASSERIA COLLEONE VERDECAアンティカ マッセリア コッレオーネ ヴェルデカ 白 750ml/6 アンティカ マッセリア コッレオーネ ヴェルデカ2023 白 750ml/6本.eANTICA MASSERIA COLLEONE VERDECA 288 7,932 円
|
生産地 ポルトガル 地域 - クラス DOCドウロ 葡萄品種 トウリンガフランカ40%・トウリンガナショナル30%・ティンタロリス30% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.0 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 深いガーネット色にプラムの様な完熟したアロマ。 バランスの取れた、パワフルながらもシルキーな赤。 畑に関する情報 シマ・コルゴのサンタ・マルタ・デ・ペナギアン村に位置。 大陸性の暑く乾燥した気候の中、標高400mでより冷涼な畑。 シスト・スレートの多い原生岩土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢12年。 サスティナブル栽培。 手摘み。 年産10,500本。 醸造・熟成に関する情報 除梗後、5日間の低温浸漬。 アルコール発酵は12℃からスタートし、32℃以下で実施。 フレンチオークにてマロラクティック発酵後、12ヶ月の熟成。 受賞履歴 2013 ムンダス ヴィニ 2017 金賞 2013 ベルリンワイントロフィー 2017 金賞 2013 サクラアワード 2019 ダブルゴールド ワイナリー情報 サントス&セイショー サントス&セイショーは、二人のワイン愛好家、アルツィラ・ドス・サントスとペドロ・セイショーによって2014年に設立されたワイナリーです。 国内外の市場を研究し、ポルトガルワインの世界に新しいビジョンをもたらすことを目指して立ち上げました。 ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデとアレンテージョで自社畑を所有し、醸造から熟成まで出来るだけ手を加えず、各DOで厳選されたブドウの個性を最大限に生かした高質なワイン造りに取り組んでいます。 ワイナリーが位置するドウロで2010年からワインを造り始め、2014年に初リリースを果たしました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 SANTOS DA CASA RESERVA DOUROサントス ダ カーザ レゼルヴァ ドウロ 赤 750ml/12 サントス ダ カーザ レゼルヴァ ドウロ 2018年 赤 750ml/12本SANTOS DA CASA RESERVA DOURO 581e 32,665 円
|
生産地 イタリア 地域 ヴェネト州 クラス DOCヴァルポリチェッラ 葡萄品種 コルヴィーナ&コルヴィノーネ70%・ロンディネッラ20%・モリナーラ5%・他5% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 16.5 ボディ感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 完熟ベリーの濃密な香りにスパイスやリコリスといった複雑さが加わる。 圧倒的なボリュームがありながら、品の良いキレイな果実味が魅力のアマローネ。 畑に関する情報 所有畑の中でも一番標高が高く、日照に恵まれた南西向きの単一区画ヴィニェティ・ディ・オーサン(0.5ha)。 標高250〜300m。 玄武岩とトゥファを含む石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。 植密度3,000本/ha、収量16hl/ha。 手摘みによる収穫。 年産3,000本のみ。 醸造・熟成に関する情報 ブドウを最低4ヶ月アパッシメント(陰干し)した後ゆっくり低温発酵、スチールタンクで12ヶ月、フランス産500L樽で30ヶ月、瓶で18ヶ月熟成。 受賞履歴 2008 ルカマローニ 90pt ( 2016/08 ) 2008 ワインエンスージアスト 90pt ( 2016/12 ) 2008 ジルベール&ガイヤール 2017 金賞 ワイナリー情報 コルテフォルテ 1400年代に、ピエトラ・コルテフォルテ氏が設立。 1600年代のヴェローナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ・マリア・チェルッティ氏の所有に。 彼は、ブドウの持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、行動的で情熱的、でもソフトな人柄のカルロ自身を反映したようなワインを生み出しています。 1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されていますが、年間数千ケースのみという少量生産のワイナリーです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 CORTEFORTE AMARONE CLASSICO VIGNETI DI OSAN RESERVAコルテフォルテ アマローネ クラッシコ ヴィニェティ ディ オーサン リゼルヴァ 赤 500ml/12 コルテフォルテ アマローネ クラッシコ ヴィニェティ ディ オーサン リゼルヴァ 2009年 赤 500ml/12本.eCORTEFORTE AMARONE CLASSICO VIGNETI DI OSAN RESERVA 011 63,460 円
|
生産国 スペイン 地域 カスティーリャ ラ マンチャ州 ラ マンチャ クラス DOラマンチャ 葡萄品種 テンプラニーリョ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディ感 コメント 接木をしていない樹齢70年のブドウから造られた、超限定ワイン。 樽熟14ヶ月。 凝縮した深いパワーと余韻が魅力の赤 畑に関する情報 接木をしていないフィロキセラ以前のブドウ、樹齢50〜60年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 低収量 醸造・熟成に関する情報 25〜28℃で1週間発酵。 アメリカンオークでMLF.アメリカンオークで14ヶ月熟成、この間3ヶ月毎にラッキング。 瓶熟24ヶ月 受賞履歴 2003 ワイン アドヴォケイト 91pt (NO.183 Jun 2009) ワイナリー情報 ボデガス カンポス レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス カンポ レアレスを形成。 ラ マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。 ワインメーカーはラ マンチャワインの改革を進める新しい世代の醸造家の一人、ラファエル カニサレス氏が担当。 マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ アントニオ イダルゴ氏です。 ワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ マンチャ レボリューションのリーダー的な生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 CANFORA RESERVA ESPECIAL TEMPRANILLO カンフォラ ピエ フランコ レゼルヴァ エスペシャル 赤 750ml カンフォラ ピエ フランコ レゼルヴァ エスペシャル 2016年 赤 750mlCANFORA RESERVA ESPECIAL TEMPRANILLO2691接木をしていない樹齢70年のブドウから造られた、超限定ワイン。樽熟14ヶ月。凝縮した深いパワーと余韻が魅力の赤・樹齢50?60年 5,698 円
|
生産国 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 シラーズ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント オーストラリアのシラーズを代表する逸品。 樹齢100年以上の葡萄から造られ年産僅か6000本。 現地でも入手困難なワインです。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 - 受賞履歴 2007 ジェームス ハリデー 95pt (2010) 2007 ワイン アドヴォケイト 94pt (No.188 Apr 2010) 2010 ワイン アドヴォケイト 91+pt (No.207 Jun 2013) 2010 ジェームス ハリデー 97pt Outstanding (2013) 2011 ジェームス ハリデー 97pt Outstanding (2014) 2011 ジェームス ハリデー2015 97pt 2011 ハンター ヴァレー ワイン ショー 2014 金賞 2013 ハンターヴァレー ワインショー 2014 金賞 ワイナリー情報 ティレルズ ハンターバレーは、ニュー・サウス・ウエールズ州のシドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客で賑わうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。 ワイナリーの数は80にも及びます。 ティレルズ社はその中で最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来4世代にわたって家族経営を続けています。 現在は、ハンターバレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界28カ国に輸出しています。 エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。 また、ピノノアールの先駆者としても知られています。 ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 2008年で150周年を迎えたティレルズ。 次の150年が迎えられることを一番の夢として、誠実にワインを造り続けています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 TYRRELL’S VAT 9 HUNTER SHIRAZ ティレルズ ヴァット 9 ハンター シラーズ (SC) 赤 750ml ティレルズ ヴァット 9ハンター シラーズ (SC) 2016年 赤 750mlTYRRELL’S VAT 9 HUNTER SHIRAZ173オーストラリアのシラーズを代表する逸品。樹齢100年以上の葡萄から造られ年産僅か6000本。現地でも入手困難なワインです 6,600 円
|
第23回ジャパン・ワイン・チャレンジで銅賞受賞しました! 山ぶどう交配種「小公子」を原料とした ドライフルーツのような香りと 山ぶどうの野性味のある味わいが調和し 辛口・本格派赤ワイン。 アルコール度数・12% 味わい・辛口 ぶどう品種・山ぶどう交配種「小公子」 良くあう料理・肉料理 飲み頃温度・14℃前後 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます くずまきワイン辛口本格派 蒼 あお 赤 720ml.e W078 2,840 円
|
生産地 日本 地域 山形 クラス - 品種 マスカットベリーA 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 丁寧に醸しフレッシュ&フルーティーなスタイルに仕上げました。 赤い果実を思わせる心地よいアロマ、優し いタンニンが感じられます。 畑に関する情報 欧州系醸造品種(シャルドネ・メルロー)は全て高畠町内契 約ブドウ栽培家より購入(自社畑栽培無し)。 契約ブドウ栽 培家と高畠ワインでブドウ部会を形成して、品質向上を目 指し展開。 2007年ピノノワールを植栽、2010年10月に初め て309kgが収穫され、高畠では初の樽仕込みが為されてい る。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 契約栽培ブドウの内、90%が平棚仕立てで栽培を行って おり、ビニールシートによるサイドレス式雨除(横空屋根方 式)を採用しているため、降雨の影響が少なく、糖度23度 前後まで完熟可能。 収穫作業は全て手作業で行う。 自社 農園と一部の契約栽培は垣根仕立てで栽培しており、ブド ウ樹の成分分析は米国へ検体を送り、データーを収集して 栽培に役立てている。 醸造・熟成に関する情報 醸造・熟成に関する情報熟成などの製造工程は、カルフォルニアワイン醸造方法を模した徹底管理の下、製造を行う。 衛 生管理・温度管理・微生物管理には特に注意を払い、フレッシュ&フルーティーなスタイルのワインを目指す。 タンク醗酵の 全ては温度管理されたステンレスタンク、また樽醗酵ものは独自の方法にて醗酵温度の管理を管理。 熟成はステンタンク・ 樽と両方を行う。 受賞履歴 - ワイナリー情報 高畠ワイン 町内60軒ほどの農家と契約栽培を結ぶ。 自社畑は試験農 場の位置づけ(少量は商品にも使用するが、単体使用はな い)。 防除剤の散布回数、面積当たりの収穫量など、目標 値を設定しての契約で、栽培担当者が定期的に農家を尋 ね指導にあたっている。 (ブドウ部会の形成) ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 高畠ワイン亜硫酸無添加 マスカットベリーA 赤 720ml W128 1,680 円
|
生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 マスカット・ベリーA他 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 山梨県産原料ブドウを100%使用し、普段の食事に幅広く合わせられるようバランス良くブレンドしたワイン です。 柔らかな飲み口で渋味、酸味、葡萄の香りが優しく溶け合っています。 畑に関する情報 自社圃場(ほじょう)を山梨県内に持っており(勝沼町 (0.5ha)、明野町(1ha))、勝沼では甲州、メルロー、デラウェ アを栽培、明野町ではカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培を 行っている。 垣根仕立てや一文字、X字仕立てなど様々な 栽培に取り組み。 現在メルローは4つの畑(契約農家)で 収穫。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 甲州については、いち早く自社農園で垣根仕立てにも取組 んでいるが、土壌の性質から、樹勢が強くなりすぎるとのこ とで、棚栽培に肯定的な考え。 デラは棚仕立て。 果実の雨 除けにはレインカット方式ではなく袋掛け方式を採用。 農 薬を減らし自然微生物を利用した土壌改良も実施。 契約 農家から購入するブドウの割合が全体の90%と多い(農家 との信頼関係を構築)。 醸造・熟成に関する情報 品種の特徴、産地の特徴を生かした製品作りを目指している。 フレッシュに仕込むもの、熟成させるもの、それぞれの特徴 を生かしたワイン造りを心がけている。 樽熟成タイプでは、ワインの品質を見ながら、新樽比率や熟成期間をその時々で 決定していく。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 フジッコワイナリー (株)フジッコの100%出資により創設されたワイナリー。 伝統的で健康的な食材を扱ってきたため、新たなビジネス として食卓を彩るものとして酒、なかでも健康的な印象のあ るワインに注目しスタートする。 白ワインが6割を占めてお り、メインは甲州。 欧州系品種は少ないが、2011年よりメル ローが収穫できるようになった為、今後それを赤ワインの 中核に据えたい考え。 良質のワインをリーズナブルな価格 でというスタンス。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 フジッコワイナリーフジクレール ルージュ NV 赤 辛口 720ml W434 1,510 円
|
生産国 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 シラーズ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 品種の個性を大切に造られる。 シラーズ特有の厚みと、力強さを感じるワイン。 畑に関する情報 主にヒースコート・ヴァレーとマクラレン・ヴァレーのブドウを使用。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 開放式のステンレスタンクにて発酵。 フレンチオークとアメリカンオークにて12〜15ヶ月熟成。 受賞履歴 2006 James Halliday 90 pt 2010 ワイナリー情報 ティレルズ ハンターバレーは、ニュー・サウス・ウエールズ州のシドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客で賑わうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。 ワイナリーの数は80にも及びます。 ティレルズ社はその中で最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来4世代にわたって家族経営を続けています。 現在は、ハンターバレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界28カ国に輸出しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 TYRRELL’S OLD WINERY SHIRAZ ティレルズオールドワイナリー シラーズ(SC) 赤 750ml/12 ティレルズ オールドワイナリー シラーズ (SC) 2021年 赤 750ml/12本TYRRELL’S OLD WINERY SHIRAZ684e品種の個性を大切に造られる。シラーズ特有の厚みと、力強さを感じるワイン。 15,865 円
|
生産国 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 シラーズ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 品種の個性を大切に造られる。 シラーズ特有の厚みと、力強さを感じるワイン。 畑に関する情報 主にヒースコート・ヴァレーとマクラレン・ヴァレーのブドウを使用。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 開放式のステンレスタンクにて発酵。 フレンチオークとアメリカンオークにて12〜15ヶ月熟成。 受賞履歴 2006 James Halliday 90 pt 2010 ワイナリー情報 ティレルズ ハンターバレーは、ニュー・サウス・ウエールズ州のシドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客で賑わうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。 ワイナリーの数は80にも及びます。 ティレルズ社はその中で最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来4世代にわたって家族経営を続けています。 現在は、ハンターバレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界28カ国に輸出しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 TYRRELL’S OLD WINERY SHIRAZ ティレルズオールドワイナリー シラーズ(SC) 赤 750ml/12 ティレルズ オールドワイナリー シラーズ (SC) 2021年 赤 750ml/12本TYRRELL’S OLD WINERY SHIRAZ684e品種の個性を大切に造られる。シラーズ特有の厚みと、力強さを感じるワイン。 15,865 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|