■ワイン名 ブレッド&バター・ピノ・ノワール[2022]年・ソノマ・カウンティ&カーネロスAVA&モントレー・カウンティ&アロヨセコAVA・ピノ・ノワール(フレンチオーク樽新樽&1年樽で8〜10ヶ月熟成)・ブレッド・&バターワイナリー・正規品 ■英語表記 BREAD BUTTER Pinot noir [2022] Vinted & Bottled Bread Butter Napa California 13.5% ■商品番号 1600001005487 ■ワインについて カリフォルニア・ピノ・ノワール愛好家大注目!世界のピノ・ノワール愛好家大注目!あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと同じ777クローンを使用した唯一無二の個性!黒系果実とロースト香が魅力のカリフォルニア・ピノ・ノワール!カリフォルニアで指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られるカーネロスAVAやソノマ・カウンティ、モントレー・カウンティ、アロヨセコAVAの畑からの、しかもポマールクローン、777クローンと自然酵母のフレンチオーク樽熟成の本格派カリフォルニア・ピノ!なんと!このブレッド&バターのシャルドネがアメリカ大統領主催のTPPの食事会でオンリスト!!さらに独立系ワイナリーとして国内外でNo.1の成長率!さらにスーパープレミアムレンジ2500〜3000円のピノ・ノワールとしても成長率1、2を争う超人気アイテム!このブレッド&バター・ピノ・ノワールは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。 ポマールクローン、777クローン。 自然酵母。 全てマロラクティック発酵され後に、フレンチオーク樽新樽、1年樽で8〜10ヶ月熟成!赤系果実の香り、そこにはほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じとられ、甘美な果実のブーケは味わいにも健在!そこには樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー!長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのように感じる究極カリフォルニア・ピノ・ノワール!明らかにブラインドテイスティングすると本家ブルゴーニュ(ヴォーヌ・ロマネ!?)と見間違う完成度の爆発人気ピノ・ノワール!辛口赤ワインが正規品で限定で少量入荷!(特にワインラヴァーの方々、レストラン様の2杯目(おかわり)からのグラスワインを始め業務店様に特におすすめします。 ) ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ブレッド&バターワイナリー ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。 ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア州/ソノマ・カウンティ ■内容量 750ml「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。 もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。 」アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。 二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。 彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。 カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。 肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。 ブレッド&バターピノノワール 2022年 ■ 葡萄品種:ピノ・ノワール100% ■ 栽培・醸造:ソノマ・カウンティ&カーネロスAVA&モントレー・カウンティ&アロヨセコAVAの畑から収穫。 ポマールクローン、777クローン。 自然酵母。 全てマロラクティック発酵され後に、フレンチオーク樽新樽、1年樽で8〜10ヶ月熟成。 ■ アルコール度数:13.5% 赤系果実の香り、そこにはほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じとられ、甘美な果実のブーケは味わいにも健在。 そこには樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。 長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのように感じる究極カリフォルニア・ピノ・ノワール。 明らかにブラインドテイスティングすると本家ブルゴーニュ(ヴォーヌ・ロマネ!?)と見間違う完成度の爆発人気ピノ・ノワール! ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。 全てマロラクティック発酵。 赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。 甘美な果実のブーケは味わいにも健在。 そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。 長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。
ブレッド&バター ピノ ノワール 2022 ソノマ カウンティ&カーネロスAVA&モントレー カウンティ&アロヨセコAVA ピノ ノワール 正規品 2,998 円
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■ワイン名 ウマニ・ロンキ “ポデーレ” モンテプルチアーノ・ダブルッツォ [2022]年 ■英語表記 Montepulciano D'Abruzzo [2022] UMANI RONCHI DOC Montepulciano D'Abruzzo ■商品番号 0213001000386 ■ワインについて カンベロ・ロッソ誌5年連続トレビッキエーリ!ドゥエミラヴィーニ誌大注目のウマニ・ロンキ社!人気ワイン漫画『神の雫』に、ヨーリオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォが登場して日本でも一躍人気ワイナリーに!海抜100〜350mの畑で収穫されたモンテプルチアーノ種100%で造るDOC規格ワイン!スミレ色を帯びたルビー色、ネクターなどを思わせる、繊細で心地よい豊かな香り。 滑らかなタンニンを持ち、やわらかくバランスのとれた味わい!品質の高さは郡を抜く、驚異のコストパフォーマンス!完全採算度外視価格で入荷です! ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ウマニ・ロンキ社 ■ブドウ品種 モンテプルチアーノ100% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア / アブルッツォ州 / DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ ■内容量 750ml1955年創業。 いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。 2002年から新たに実力派醸造専門家ジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。 コストパフォーマンスの良さに加え、ワインを気軽に楽しんで欲しいという同社の熱い思いが込められています。 ※ウマニ・ロンキ社はアブルッツォ州にもブドウ畑と醸造所を所有しています。 ハイクオリティー&コストパフォーマンス。 ウマニロンキ社現在社長であるミケーレ氏の父親は、企業家としても優れた人物ですが、商品はより多くの人が手に取りやすい価格で提供することが最も重要、だと常々考えていました。 今現在のウマニ・ロンキでも、この哲学が受け継がれ、コストパフォーマンスのよさで知られています。 もともと、マルケ州やアルブッツォ州では、クオリティーと価格のバランスがとても良いワインが造られており、ウマニ・ロンキ社ももちろんこの傾向になっています。 ピエモンテ州アルバの醸造学校卒業後、ピエモンテ州クーネオにある自社ワイナリー及び、イタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントとして活躍中。 1Vini d'italia2002年度版の最優秀エノロゴに選出。 2002年より、ウマニ・ロンキ社の醸造コンサルタントを勤める。 『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。 』これが、ウマニロンキ社のコンサルタント、カヴィオラ氏の醸造哲学です。 ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである。 という想いがそこに込められています。 消費者に、誰がそのワインを作ったのかを意識してもらうよりも、その土地のオリジナリティを通じて理解してもらえることを彼は願っています。 ミケーレ・ベルネッティ氏は、1962年生まれ。 アメリカ、カナダ、アジアエリアでの輸出関連のセクションにて、海外市場の開拓を行う。 1999年、アブルッツォ州に新たに購入した自社畑モンティパガーノの開発責任者となる。 現在、ウマニ・ロンキ社CEOとして、生産部門、経営部門、人事部門を統括している。 ウマニ・ロンキ社についてヒュージョンソン氏は、★★→★★★(トリプルスター)をつけ、「マルケの有力な酒商および栽培業者、最近のワインは感動的なほどに向上している」とベタボメ高評価コメント! ウマニ・ロンキ “ポデーレ” モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2022年 カンベロ・ロッソ誌5年連続トレビッキエーリ!ドゥエミラヴィーニ誌大注目のウマニ・ロンキ社! 人気ワイン漫画『神の雫』に、ヨーリオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォが登場して日本でも一躍人気ワイナリーに!海抜100〜350mの畑で収穫されたモンテプルチアーノ種100%で造るDOC規格ワイン! スミレ色を帯びたルビー色、ネクターなどを思わせる、繊細で心地よい豊かな香り。 滑らかなタンニンを持ち、やわらかくバランスのとれた味わい! 品質の高さは郡を抜く、驚異のコストパフォーマンス!完全採算度外視価格で入荷です! ウマニ ロンキ ポデーレ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2022 赤ワイン イタリア 1,012 円
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■ワイン名 ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ [2020] ■英語表記 Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir [2020] Albert Bichot ■商品番号 0102091010637 ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ ■テイスティング 深みのある美しい赤。 ヴィエイユ・ヴィーニュならではの複雑なアロマが特徴で、カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかなアロマが特徴。 口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。 3〜5年はフレッシュな果実味が印象的ですが、それ以上の熟成を経るとなめし革やスパイスのような複雑な個性が楽しめる究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール。 ■生産者 アルベール・ビショー ■生産者について 1831年に創立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。 『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。 ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/ブルゴーニュ ■内容量 750ml1831年に創立した、ブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社。 『美食の都』と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区(ドメーヌ・ロン・デパキ)、 コート・ド・ニュイ地区(ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン、シャトー・グリ)、コート・ド・ボーヌ地区(ドメーヌ・デュ・パヴィヨン)、コート・シャロネーズ地区(ドメーヌ・アデリー)、ボージョレ地区(ドメーヌ・ド・ロシュグレ) に非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。 設立以来、6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたアルベール・ビショー社は、現当主アルベリック・ビショー氏の 『ブドウ(その土地の味)』・『人(ワイン造りに関わる人々)』・『自然環境(環境の永続性)』 を尊重したワイン造りの信念に基づき、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。 アルベール・ビショー社はブルゴーニュの銘醸地に計100ha以上の畑を所有し、チーフワインメーカーのアラン・セルヴォー氏統括のもと、各産地に個別の醸造所、栽培・醸造の責任者を置いて栽培管理やワイン醸造を行っています。 このように、ブルゴーニュの主要産地に畑(ドメーヌ)を多く所有しながら、それぞれ独立したワイナリー・チームを持つ造り手は大変珍しく、アルベール・ビショー社では、各産地のテロワールを知り尽くしたスペシャリスト達の存在が、その土地の特徴を表現するために必要だと考えています。 004年にアルベール・ビショー社が受賞した『レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』は、最高赤ワインの生産者1社だけに贈られる非常に栄誉のある賞です。 2011年には、『ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』も受賞し、この栄誉ある賞を赤・白ともに受賞したことは、チーフワインメーカーであるアラン・セルヴォー氏の実力の高さ、そして、アルベール・ビショー社のワインの品質の高さの証明と言えるでしょう。 1999年、他のドメーヌでビオロジックやビオディナミ栽培への転換を経験し、ビオロジック栽培に精通するクリストフ・ショヴェル氏がアルベール・ビショー社に入社しました。 そして2000年以降、自社畑の全域を徐々にビオロジックに転換する取り組みが始まりました。 土壌のコンディションを整え、除草剤の使用を止め、化学肥料の代わりにコンポストで施肥するなど、作業をしながらテロワールの特徴をとらえ、13年を費やして、ビオロジック栽培を実践するに至りました。 2012年から認証プロセスを開始し、コート・ドール地区とコート・シャロネーズ地区の自社畑の全てがビオロジックの認証を受けました。 ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ [2020]年 アルベール・ビショー コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイに広がる粘土・石灰岩の土壌で育った樹齢25?35年のブドウを使用しています。 ヴィエイユ・ヴィーニュならではの凝縮感あるアロマが特徴で、カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかな香りが広がります。 口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。 深みのある美しい赤。 カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかなアロマが特徴。 口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、ほのかにオークの香りを感じます。 魅力的な余韻を楽しめます。
【6本以上ご購入で送料 代引無料】ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 アルベール ビショー 正規 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750mlBourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir 2020 Albert Bichot【UKIUKIAlbert】【eu_ff】 3,405 円
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Chateau Leoville Poyferre 1997 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 1997 . Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 1 Chateau Leoville Poyferre 1997 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 1997 250,000 円
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Chateau Leoville Poyferre 1998 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 1998 . Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 1 Chateau Leoville Poyferre 1998 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 1998 250,000 円
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熟した果実味としっかりとした酸が調和する、バランスの取れたスタイル。 柔らかな口当たりで、上質なタンニンが飲む人を魅了するジャイアント・ステップスの単一畑アップルジャック・ヴィンヤードのピノノワール!!この2022年ピノノワール アップルジャック ヴィンヤードは、オーストラリアで最も影響力のあるワイン評論家ジェームス・ハリデーが主催するハリデー・ワイン・コンペティションで「98点」の高得点を獲得しました。 さらに、2024年ハリデー・ワイン・コンペティション・アワードにおいて「ピノノワール・オブ・ザ・イヤー」に輝いています!!■ハリデー・ワイン・コンペティションのコメント「98点」。 マーラーの交響曲のように、このワインのすべての要素が完璧なハーモニーを奏でています。 砕いたバラの花びら、赤や黒のチェリー、プラム、白檀とフェンネルの葉のほのかな香り。 少量のシャルキュトリーと控えめな湿った石のタッチも感じられます。 口に含むと、これは私が記憶している中で最も濃縮され、骨格があり、塩味の強いアップルジャックですが、ピュアなラズベリーとチェリーの果実味の核のおかげで、タンニンはほとんど感じられません。 余韻の長いフィニッシュには、優しい果実感があります。 ただただ魅力的です。 (2023年8月投稿 Philip Rich)■栽培についてオーストラリア/ヴィクトリアのヤラ・ヴァレーにあるアップルジャック・ヴィンヤードのブドウが使われています。 畑の周囲をアップルジャック・ユーカリの樹に囲まれていることからその名が付けられています。 畑は、標高220〜320m、アッパー・ヤラ・ヴァレーの急斜面に面しています。 高い標高の冷涼な気候は、ブドウの成熟期を長くさせるため、ピノノワールやシャルドネに適しています。 玄武岩がベースの、火山性で石がごろごろしている表層にて育ったブドウ樹から生み出されるワインは、スッキリとしたスパイシーさとしっかりとした味わい、そして長い余韻を備えていることが特徴です。 ■醸造について手摘みで収穫された果実は、一晩かけて12℃まで冷やされます。 発酵は、小型のオーク樽と開放式ステンレスタンクにて行います。 ポマール・クローンの区画は全房発酵(約20%)し、残りのクローンは除梗して、5日間低温浸漬を行っています。 その後、すべての区画は、225Lのフレンチオーク樽(新樽20%、古樽80%)にて10か月間熟成しています。 ブレンドのため、澱引きを行い、無清澄、無濾過でグラヴィティー・システムを用い、ボトリングしています。 ■ジャイアント・ステップスについてジャイアント・ステップスは、1998年、フィル・セクストン氏により設立されました。 ワイナリー名のジャイアント・ステップスは、「時代の先を行く存在になる。 」というセクストン氏のビジネス・ビジョンを完璧に表しているとして、ジョン・コルトレーンのアルバムから名付けられました。 冷涼な気候における単一畑のピノノワールやシャルドネを用い、畑の個性を際立たせることに特化している点で、オーストラリアで最も進歩的なワイナリーのひとつとして知られています。 国際的な評価も高く、ワイン&スピリッツで「Top 100 Wineries of the world」に6年連続選出、ハリデー・ワイン・コンペティションで5星を獲得など、数々の賞を受賞しています。 また、日本においても著名ワインジャーナリストの山本昭彦氏が、「高騰するブルゴーニュの強力なライバル」と絶賛するほどの実力を誇る生産者です。 原語表記:Giant Steps Pinot Noir Applejack Vineyard[2022]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95点ワイン スペクテイター: -点Awards: ハリデー・ワイン・コンペティション:98点、ザ・リアル・ワイン・レヴュー:96点、デカンター96点、ジェームス・サックリング:94点 ジャイアント ステップス ピノノワール アップルジャック ヴィンヤード [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 6,857 円
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2015年に登場した「サブスタンス」ブランドは、「アメリカで最高のコストパフォーマンス・カベルネを造る」というひたむきな思いで造られました。 そして自然発酵、樽熟成、無濾過・無清澄でのボトリングという伝統的な手法を採用しています。 つまり、チャールズ・スミス氏は、ハンドメイドの少量生産と同じ誠実なワイン造りを大きな規模で行っているのです!■生産者のコメントこのカベルネ・ソーヴィニヨンのエリクシル(錬金薬)。 ブラックベリー、スグリ、鉛筆の芯、杉。 幾層にも重なり深みがあり、グラスの中で静止し、一口、また一口とあなたを誘います。 リッチで複雑、そしてとにかく美味、これまでで最高のヴィンテージ。 2021年は、ワシントン州では、これまでで最も暖かいヴィンテージのひとつとなりました。 好天と穏やかな気温により、芽吹きは早く始まり、6月は観測史上最も暖かくなったため、果実は非常に小さくなりました。 その後のヴェレゾンと成熟期の始まりは、順調で均一だったため、美しく長い成熟期となり、驚くほど凝縮感のある素晴らしい果実が収穫出来ました。 全体として、2021年は個性的で美しいヴィンテージで、現在そして将来にわたって楽しめる素晴らしいワインが出来ました。 サブスタンスのパートナーのブドウ畑は、全て最新のサステイナブルな方法で農業を行っています。 ブドウの収量は3.25トン/エーカー。 野生酵母、全粒発酵100%、浸漬35日、フレンチオーク樽(新樽25%)、澱の上で11か月熟成しています。 アルコール14.5%。 ■サブスタンスについてサブスタンスは、Kヴィントナーズを手掛けるチャールズ・スミスが手掛けるワイン・ブランドです。 化学記号のようなラベルが印象的なこのブランド「サブスタンス」は、立ち上げ当初「アメリカで一番コストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨン」を目指して造られました。 現在では、メルローやソーヴィニヨンブランなど、他品種もも手掛けています。 原語表記:Substance Cabernet Sauvignon[2021]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:93点 サブスタンス カベルネソーヴィニヨン [2021] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫ 2,800 円
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ノスタルジックな古き良きアメリカを思わせるオシャレなラベルのカリフォルニアのカベルネ。 ■テイスティング・コメント深みのあるパープルの色調。 ブルーベリーやダークチェリー、カカオの香りが特徴的です。 フルボディでしっかりとした質感の中に深みがあり、シルキーなタンニンを長い余韻で楽しめます。 ■畑について主にソノマ、ナパ、ロダイ、そしてパソ・ロブレスの畑から収穫したブドウを使用しています。 ■醸造についてフレンチオーク樽(新樽30%)にて12か月熟成しています。 アルコール度数14.5%。 ■689(シックス エイト ナイン)セラーズについて689セラーズは、ワインのコスト・パフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。 そのため、飲んだ人は、このクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVA(産地)のワインだろうと感じるのです。 中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがその番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと名づけました。 6は幸福、8は富、豊かさ、そして中国の文化では、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。 原語表記:689 Cellars Lucky Draw[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: カベルネソーヴィニョン98%、マルベック2%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: テイスティングパネル:90点 シックス エイト ナイン セラーズ 689 ラッキードロー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,541 円
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チェリー、プラム、いちご、プロヴァンスハーブの風味が層をなし、豊潤な果実に溶け込むきめ細かいタンニンが長く香ばしい余韻に導く。 5tの伝統的なコンクリート製開口槽で発酵。 バスケットプレス圧搾し、澱とともにフレンチオーク小樽(一部新樽)に移行、20−21ヶ月間樽熟成。 無濾過、無清澄。 半世紀に亘って造られるブレンドで、3代目ダリー オズボーンを称える名前。 原語表記:d'Arenberg d'Arry's Original Grenache Shiraz S[2020]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル品種: グルナッシュ65%、シラーズ35%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 90点Awards: - ■お取寄せ ダーレンベルグ ダリーズ オリジナル グルナッシュ シラーズ [2020] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 2,600 円
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Chateau Leoville Poyferre 2002 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2002 . Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 1 Chateau Leoville Poyferre 2002 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2002 390,000 円
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Chateau Leoville Poyferre 2004 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2004 . Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 1 Chateau Leoville Poyferre 2004 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2004 390,000 円
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Chateau Leoville Poyferre 2006 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2006 . Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 1 Chateau Leoville Poyferre 2006 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2006 320,000 円
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■商品名ジェニオ モナストレル ロブレ オーク[2021]年 バスティーダ家 モナストレル種 樽熟成 DOPフミーリャ イギリス デカンタ誌96点 赤■英名Genio Espanol Monastrell Roble Oak 2021Familia BastidaMonastrell (Aged in barrels of French and American Oak) DOPJumilla DECANTER WORLD WINE 2023 96Points Bodegas Familia Bastida Genio Espanol Roble■商品説明スペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!スペイン・ムルシア州のDOPフミーリャからモナストレル種100%の人気フルボディ辛口赤ワイン!なんと!このワイン・ジェニオ・エスパニョール・モナストレル・ロブレ・オーク[2021]年でイギリス・デカンタ誌驚異の96点獲得!大絶賛コメントは『非常にモダンで力強く、魅惑的な黒コショウ、野生のハーブ、スミレのアロマ。 力強くエネルギッシュで、チョーキーなタンニンと焼けるようなフレッシュな酸味がある。 本当に上品。 価格帯の中で多くのものを提供してくれる。 96点』と大絶賛!造り手は、フミーリアの中心に位置する家族経営のワイナリーで、その歴史は古く1870年まで遡ります!1966年に認定されたDOフミーリアに当初から認定を受けた人気ワイナリーですが、自家元詰を始めたのは2000年からと比較的自社元詰は新しいワイナリー!現当主のバスティダ家の当主フアンの下、新しい技術を導入し、高品質のワイン造りを推進しています!1870年創業の家族経営の生産者でリベラ・デル・ドゥエロ、ラ・マンチャ、リオハ、ウティエル・レケーナ、フミーリャ、カヴァといった様々な産地でワインを生産しています!すべてのプロジェクトに共通するのは、小規模で独占的な生産に取り組み、それぞれの産地の魂を見出すことに注力しています!葡萄は9月初旬から10月下旬にかけて収穫され、畑で選果を行い、ワイナリーでは葡萄を約10℃まで冷却し、発酵が25℃を超えないように管理し、マセラシオンは約15日間続きます!特に、このジェニオ・エスパニョール・モナストレル・ロブレ・オーク[2021]年の生産には圧搾機を使用しないで静的除梗されたモナストレルのみを使用して丁寧につくられます!非常に乾燥した気候の標高650-800mの石の多い石灰質土壌からの高地(スペイン南東部、ムルシア地方の高原の大陸性気候)で栽培される樹齢25年-30年のモナストレル種を天然酵母で発酵&300リットルのフレンチオーク樽50%にアメリカンオーク樽の50%で4ヶ月以上熟成で造られます!蔵元からのこの高評価2021年へのコメントは『ガーネット色、縁はチェリー色。 スパイス、熟した果実、新樽、バニラ、シナモン、松の実のアロマ。 表情豊かでバランスが良く、骨格のある口当たり、フルボディ、熟した果実の非常にエレガントなノート。 16-18℃で飲むことをお勧めする。 』ダークベリーとスミレの素晴らしいアロマ!風味はリッチでコクがあり、熟した赤とダークベリー、ハーブとペッパーのニュアンス!エネルギーに満ちたバランスのとれた長い余韻の人気フルボディ辛口赤ワインが限定入荷!■商品番号0400001010860■ワインのタイプ8437001739646■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者バスティーダ家■生産地スペイン/ムルシア/DOPフミーリャ■内容量750ml■注意文1870年以来、いくつかの原産地呼称でワイナリーを所有し、数世代にわたりワインの世界に専念してきたバスティーダ家は、スペインの異なる原産地呼称をグループ化し、それぞれの特徴を探求するという目的でこのプロジェクトに多大な熱意を持って取り組んでいます。 ユニークなテロワールにあり、小規模な生産で独占的に生産されています。 優れた品質と価格の比率でイベリア半島の幅広いワインを消費者に提供しています。 国内外の数々の賞によって証明されています。 生産タンクは、浸漬ハット法や温度管理を含めてコンクリート製であり、ブドウの特性を最大限に維持し、できる限り敬意を持ってワインを得るためにブドウを処理するために、ワイナリーには、すべてのプロセスにおいてワインの品質と品質を考慮してマストとワインを加工します。 熟成の過程では、ワインにとって最良の結果が得られるよう温度と湿度を管理し、研究を続けています。 225 lt、300 lt、400 lt、500 lt のバレルを使用します。 オークの原産地は70%がフランス産、30%がアメリカ産です。 標高差は400メートルから950メートルと大きく、南から北へ平行した谷を徐々に登っていきます。 有機農業を実施するには最高の条件が整っています。 ファミリア バスティダ ワイナリーでは、さまざまな農家の多数のブドウ畑を管理し、世代を超えてさまざまな品種、標高、樹齢、土壌のブドウを栽培できるように管理と作業を行っています。 当社の品種は、モナストレル、シラー、ガルナッチャ ティントレラ、ガルナッチャ、テンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニヨン、赤品種と白品種、ソーヴィニヨン ブラン、ベルデホ、マカベオ、アイレンです。 土壌は主に石灰質、砂質ローム、粘土質です。 天水栽培が80%、ブドウ畑のほとんどがガラス畑で、降雨量が少ないため収量は非常に低い。 冬は寒いし、夏は暑いです。 収穫は9月に始まり10月末に終わります。 ■ぶどう品種:モナストレル100% ■発酵・熟成:天然酵母で発酵、300リットルのフレンチオーク樽50%とアメリカンオーク樽50%で4ヶ月以上熟成 ■樹齢:25年-30年 ■土壌:石の多い石灰質土壌スペイン・ムルシア州のDOPフミーリャからの人気フルボディ辛口赤ワインであり、モナストレル種100%を使用しています。 このワインはイギリス・デカンタ誌から驚異の96点を獲得し、「非常にモダンで力強く、魅惑的な黒コショウ、野生のハーブ、スミレのアロマ」と評されています。 特にこのワインの特徴は、チョーキーなタンニンと焼けるようなフレッシュな酸味があり、非常に上品で、価格帯の中で多くのものを提供してくれる点です。 特に、この2021年ヴィンテージの生産には、圧搾機を使用せずに静的除梗されたモナストレルのみを使用し、非常に乾燥した気候の標高650-800mの高地で栽培される樹齢25年-30年のモナストレル種を使用しています。 このワインは、ガーネット色、縁はチェリー色で、スパイス、熟した果実、新樽、バニラ、シナモン、松の実のアロマが特徴です。 表情豊かでバランスが良く、骨格のある口当たり、フルボディで、熟した果実の非常にエレガントなノートがあります。 ダークベリーとスミレの素晴らしいアロマとリッチでコクがあり、熟した赤とダークベリー、ハーブとペッパーのニュアンスがあり、エネルギーに満ちたバランスのとれた長い余韻を持つ人気フルボディ辛口赤ワインです。
ジェニオ モナストレル ロブレ オーク[2021]年 バスティーダ家 モナストレル種 樽熟成 DOPフミーリャ イギリス デカンタ誌96点 赤 1,309 円
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Chateau Leoville Poyferre 2007 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2007 . Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 1 Chateau Leoville Poyferre 2007 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2007 320,000 円
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Chateau Leoville Poyferre 2008 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2008 . Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 1 Chateau Leoville Poyferre 2008 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2008 320,000 円
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樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるトップ・キュヴェ。 その名の通り、18ヶ月間バリックで熟成。 熟した黒い果実の力強いアロマに溶け込んだスパイスやカカオ、トーストの香りが心地よい。 熟した果実に気品ある酸、どっしりとしたタンニンが混然一体となり、グラスの中で花開く。 収量を抑えた3種のブドウをブレンドすることにより生まれた、とびきりの凝縮感と複雑さが楽しめる。 色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 モナストレル60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、シラー10% 容量 750ml 産地 スペイン ムルシア州/フミーリャ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。 ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 スペインワインのモダン化の象徴的存在 ファン・ヒルは、1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリーです。 4代目となる現当主ミゲル・ヒルは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。 天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト「エル・ニド」では、彼自身がオーナーを務め、見事にフミーリャのポテンシャルと、モナストレル(ムールヴェードル)本来の質の高さを世界に知らしめました。 ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。 この過酷な自然環境のもと、収穫量が少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。 ボデガの畑は、700–850mの標高に位置しています。 非常に痩せた、小石の多い砂と石灰質土壌で、ほとんどの畑ではフミーリャを代表するモナストレルが栽培されています。 古樹の畑と、最新設備のセラーでの醸造。 伝統と技術を持ち併せた生産者です。
ファン ヒル 18 Meses ディエシオチョ メセス [2021] 750ml 赤 Juan Gil 18 Meses 4,785 円
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樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるトップ・キュヴェ。 その名の通り、18ヶ月間バリックで熟成。 熟した黒い果実の力強いアロマに溶け込んだスパイスやカカオ、トーストの香りが心地よい。 熟した果実に気品ある酸、どっしりとしたタンニンが混然一体となり、グラスの中で花開く。 収量を抑えた3種のブドウをブレンドすることにより生まれた、とびきりの凝縮感と複雑さが楽しめる。 色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 モナストレル60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、シラー10% 容量 750ml 産地 スペイン ムルシア州/フミーリャ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。 ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 スペインワインのモダン化の象徴的存在 ファン・ヒルは、1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリーです。 4代目となる現当主ミゲル・ヒルは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。 天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト「エル・ニド」では、彼自身がオーナーを務め、見事にフミーリャのポテンシャルと、モナストレル(ムールヴェードル)本来の質の高さを世界に知らしめました。 ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。 この過酷な自然環境のもと、収穫量が少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。 ボデガの畑は、700–850mの標高に位置しています。 非常に痩せた、小石の多い砂と石灰質土壌で、ほとんどの畑ではフミーリャを代表するモナストレルが栽培されています。 古樹の畑と、最新設備のセラーでの醸造。 伝統と技術を持ち併せた生産者です。
ファン ヒル 18 Meses ディエシオチョ メセス [2021] 750ml 赤 Juan Gil 18 Meses 4,984 円
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Chateau Leoville Poyferre 2011 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2011 . Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 1 Chateau Leoville Poyferre 2011 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2011 320,000 円
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ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストフルボディ生産者バスティーダ家生産地スペイン/ムルシア/DOPフミーリャ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジェニオ・モナストレル・ロブレ・オーク[2021]年・バスティーダ家・モナストレル種(ムールヴェードル種)・フレンチオーク樽&アメリカンオーク樽熟成・DOPフミーリャ・イギリス・デカンタ誌驚異の96点獲得・赤・辛口・フルボディGenio Espanol Monastrell Roble Oak 2021 Familia Bastida Monastrell (Aged in barrels of French and American Oak) DOPJumilla DECANTER WORLD WINE 2023 96Points Bodegas Familia Bastida Genio Espanol Robleスペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!スペイン・ムルシア州のDOPフミーリャからモナストレル種100%の人気フルボディ辛口赤ワイン!なんと!このワイン・ジェニオ・エスパニョール・モナストレル・ロブレ・オーク[2021]年でイギリス・デカンタ誌驚異の96点獲得!大絶賛コメントは『非常にモダンで力強く、魅惑的な黒コショウ、野生のハーブ、スミレのアロマ。 力強くエネルギッシュで、チョーキーなタンニンと焼けるようなフレッシュな酸味がある。 本当に上品。 価格帯の中で多くのものを提供してくれる。 96点』と大絶賛!造り手は、フミーリアの中心に位置する家族経営のワイナリーで、その歴史は古く1870年まで遡ります!1966年に認定されたDOフミーリアに当初から認定を受けた人気ワイナリーですが、自家元詰を始めたのは2000年からと比較的自社元詰は新しいワイナリー!現当主のバスティダ家の当主フアンの下、新しい技術を導入し、高品質のワイン造りを推進しています!1870年創業の家族経営の生産者でリベラ・デル・ドゥエロ、ラ・マンチャ、リオハ、ウティエル・レケーナ、フミーリャ、カヴァといった様々な産地でワインを生産しています!すべてのプロジェクトに共通するのは、小規模で独占的な生産に取り組み、それぞれの産地の魂を見出すことに注力しています!葡萄は9月初旬から10月下旬にかけて収穫され、畑で選果を行い、ワイナリーでは葡萄を約10℃まで冷却し、発酵が25℃を超えないように管理し、マセラシオンは約15日間続きます!特に、このジェニオ・エスパニョール・モナストレル・ロブレ・オーク[2021]年の生産には圧搾機を使用しないで静的除梗されたモナストレルのみを使用して丁寧につくられます!非常に乾燥した気候の標高650-800mの石の多い石灰質土壌からの高地(スペイン南東部、ムルシア地方の高原の大陸性気候)で栽培される樹齢25年-30年のモナストレル種を天然酵母で発酵&300リットルのフレンチオーク樽50%にアメリカンオーク樽の50%で4ヶ月以上熟成で造られます!蔵元からのこの高評価2021年へのコメントは『ガーネット色、縁はチェリー色。 スパイス、熟した果実、新樽、バニラ、シナモン、松の実のアロマ。 表情豊かでバランスが良く、骨格のある口当たり、フルボディ、熟した果実の非常にエレガントなノート。 16-18℃で飲むことをお勧めする。 』ダークベリーとスミレの素晴らしいアロマ!風味はリッチでコクがあり、熟した赤とダークベリー、ハーブとペッパーのニュアンス!エネルギーに満ちたバランスのとれた長い余韻の人気フルボディ辛口赤ワインが限定入荷! 1870年以来、いくつかの原産地呼称でワイナリーを所有し、数世代にわたりワインの世界に専念してきたバスティーダ家は、スペインの異なる原産地呼称をグループ化し、それぞれの特徴を探求するという目的でこのプロジェクトに多大な熱意を持って取り組んでいます。 ユニークなテロワールにあり、小規模な生産で独占的に生産されています。 優れた品質と価格の比率でイベリア半島の幅広いワインを消費者に提供しています。 国内外の数々の賞によって証明されています。 生産タンクは、浸漬ハット法や温度管理を含めてコンクリート製であり、ブドウの特性を最大限に維持し、できる限り敬意を持ってワインを得るためにブドウを処理するために、ワイナリーには、すべてのプロセスにおいてワインの品質と品質を考慮してマストとワインを加工します。 熟成の過程では、ワインにとって最良の結果が得られるよう温度と湿度を管理し、研究を続けています。 225 lt、300 lt、400 lt、500 lt のバレルを使用します。 オークの原産地は70%がフランス産、30%がアメリカ産です。 標高差は400メートルから950メートルと大きく、南から北へ平行した谷を徐々に登っていきます。 有機農業を実施するには最高の条件が整っています。 ファミリア バスティダ ワイナリーでは、さまざまな農家の多数のブドウ畑を管理し、世代を超えてさまざまな品種、標高、樹齢、土壌のブドウを栽培できるように管理と作業を行っています。 当社の品種は、モナストレル、シラー、ガルナッチャ ティントレラ、ガルナッチャ、テンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニヨン、赤品種と白品種、ソーヴィニヨン ブラン、ベルデホ、マカベオ、アイレンです。 土壌は主に石灰質、砂質ローム、粘土質です。 天水栽培が80%、ブドウ畑のほとんどがガラス畑で、降雨量が少ないため収量は非常に低い。 冬は寒いし、夏は暑いです。 収穫は9月に始まり10月末に終わります。 ■ぶどう品種:モナストレル100% ■発酵・熟成:天然酵母で発酵、300リットルのフレンチオーク樽50%とアメリカンオーク樽50%で4ヶ月以上熟成 ■樹齢:25年-30年 ■土壌:石の多い石灰質土壌スペイン・ムルシア州のDOPフミーリャからの人気フルボディ辛口赤ワインであり、モナストレル種100%を使用しています。 このワインはイギリス・デカンタ誌から驚異の96点を獲得し、「非常にモダンで力強く、魅惑的な黒コショウ、野生のハーブ、スミレのアロマ」と評されています。 特にこのワインの特徴は、チョーキーなタンニンと焼けるようなフレッシュな酸味があり、非常に上品で、価格帯の中で多くのものを提供してくれる点です。 特に、この2021年ヴィンテージの生産には、圧搾機を使用せずに静的除梗されたモナストレルのみを使用し、非常に乾燥した気候の標高650-800mの高地で栽培される樹齢25年-30年のモナストレル種を使用しています。 このワインは、ガーネット色、縁はチェリー色で、スパイス、熟した果実、新樽、バニラ、シナモン、松の実のアロマが特徴です。 表情豊かでバランスが良く、骨格のある口当たり、フルボディで、熟した果実の非常にエレガントなノートがあります。 ダークベリーとスミレの素晴らしいアロマとリッチでコクがあり、熟した赤とダークベリー、ハーブとペッパーのニュアンスがあり、エネルギーに満ちたバランスのとれた長い余韻を持つ人気フルボディ辛口赤ワインです。
【6本以上ご購入で送料・代引無料】ジェニオ モナストレル ロブレ オーク[2021]年 バスティーダ家 モナストレル種 樽熟成 DOPフミーリャ イギリス デカンタ誌96点 赤Genio Espanol Monastrell Roble Oak 2021Familia Bastida 1,309 円
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Chateau Leoville Poyferre 2012 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2012 . Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 1 Chateau Leoville Poyferre 2012 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2012 320,000 円
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このワインに使われるブドウは、Traveller Wine誌によって2022年度のNZ Winemaker of the Yearにも選出されたBlack Estateが所有する畑(ビオディナミ)のピノノワールです。 2019年時は初めての醸造だったこともあり収穫のタイミングが探り探りだったとのことだが、この2020年は、その経験を活かして佐藤さんが納得するタイミングで収穫してもらえたとのこと。 そのため、冷涼な2020年でありながらアルコール度数は13.4%と佐藤さんが考える適熟での醸造が実現した素晴らしい出来です。 ノース・カンタベリーの特徴である可愛らしい赤系果実のフルーツという魅力はそのままに、より芳醇で豊かな酒質となっています。 唯一、それなりの量を手当できたキュヴェながら、残念ながら2021年以降はBlack Estateからブドウを購入することはやめてしまったとのことで生産されていません。 そのため高い可能性で今回の2020年が最後の生産となりそうです。 ブドウは全て除梗され、自然醗酵およびマセレーション。 バスケット・プレスで圧搾されステンレスで落ち着かせた後に古樽で21ヶ月熟成(フランス産)。 瓶詰めまでに計15ppmの亜硫酸を添加。 無濾過、清澄剤不使用です。 アルコール度数13.4%。 ■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは、佐藤嘉晃・恭子夫妻が2009年に設立したワイナリーです。 佐藤さんの根底にあるのは、ワインの一飲み手として親しんでいた銀行員時代に培われたという「いつか自分でものづくりがしたい。 造るならワインがいい。 」という想いです。 その想いに突き動かされるようにニュージーランドへと渡り、一から栽培・醸造を学び、セントラル・オタゴの先達たちの元のみならず、ヨーロッパ(フーバーやビゾー、ピエール・フリック、パカレ、ビネールなど)も含めて精力的に動くことで、たくさんの経験を重ねてきた2人のワインに向き合う姿勢は真摯そのものです。 また、サトウ・ワインズのワイン造りについて大前提となるのは、ワインを生み出す土地へのリスペクト。 だからこそ畑での作業を何よりも優先させ、ビオディナミ、もしくはオーガニック栽培にこだわり、基本的に添加物を用いないナチュラルな醸造アプローチを採用しているのです。 しかし出来上がるワインは、トレンディな飲みやすさのみを追求するものでは決してなく、佐藤夫妻が大きな影響を受けたという伝統国の偉大な造り手たちと同じように、テロワールをワインに表現しきる見事なクオリティとなっています。 原語表記:Sato Pinot Noir North Canterbury[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - サトウ ピノノワール ノース カンタベリー [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 7,480 円
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Chateau Leoville Poyferre 2013 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2013 . Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 1 Chateau Leoville Poyferre 2013 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2013 320,000 円
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商品情報 ラベルがラフィット・ロートシルト似ているデュアール・ミロン。 それもそのはず、デュアール・ミロンは、ラフィット・ロートシルトが所有するシャトーです。 メドック格付け4級です。 カステジャ家が所有していたこのシャトーを1962年にロスチャイルド家が取得。 当時は僅か17haの畑のみでしたが、ブドウの植樹や新しい醸造所の増築を通して品質改善が行われました。 ワインは、ラフィットと同じ技術責任者シャルル シュヴァリエの厳格な管理の下、醸造されています。 熟成は新樽比率50%で14-16ヶ月間行います。 深みのある香り、ドメーヌの樽工房で作製された樽特有の若々しい樽香と果実の香りが見事に調和しています。 芳ばしいリコリスのノート。 豊かな風味が広がり、バランスの良い安定した味わいです。 チェリーなどの果実の余韻が残ります。 ワインスペクテーター91点、ワインアドヴォケイト90点 産地 フランス ボルドー ポイヤック 品種 カベルネ ソーヴィニヨン 73% / メルロ 27% 容量 750ml タイプ 赤シャトー・デュアール・ミロン Chateau Duhart Milon ラフィットを所有しているロスチャイルドのもつ、もひとつのポイヤック ※シャトーの歴史 18世紀からこのシャトーがある土地ではブドウ栽培が行われていました。 1830年代にカスティジャ家がデュアール未亡人から14haの畑を受け継ぎ、合計40haのブドウ畑をデュアール ミロンと名付けました。 このワインのエチケットには、1950年代までポーイヤックの港にあったサー デュアールが住んでいた家が描かれています。 1855年にデュアール ミロンはメドック格付け4級に認定され、この頃デュアール ミロンはポーイヤック地区最大シャトーの1つでした。 その後区分け変更や霜害などで衰退していきましたが、1962年にロートシルト家が購入し、ブドウの植え替えや排水設備の整備、区画の購入、醸造所と貯蔵庫を新設するなどし、高い品質のワインを生むシャトーに生まれ変わりました。 ※栽培 畑はシャトー ラフィット ロートシルトの西側、カリュアド台地の延長線上にあるミロンの丘に位置します。 152ha所有し、土壌は細かい砂利まじりの風積土で、下層部は第三世紀の石灰質になります。 カベルネ ソーヴィニヨンとメルロを栽培。 伝統に則った栽培方法で収穫など様々な作業が手作業で行われています。 ※醸造 ラフィットに隣接しているため、ラフィットのエリック コレール氏をディレクターとし、醸造学者クリストフ コンジェ氏と栽培管理責任者レジス ポルフィレ氏と協力し、シャトーの運営が行われています。 畑は区画に分けられ、区画毎に醸造が行われています。 熟成は樽で行われますが、樽はドメーヌ内にある樽工房で造られたものを使用しています。 熟成期間に定期的にデカンタージュされ、卵白で清澄処理が行われます。
シャトー デュアール ミロン ロートシルト 2015【750ml】CHATEAU DUHART MILON ROTHSCHILD 24,800 円
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Chateau Leoville Poyferre 2014 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2014 . Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 1 Chateau Leoville Poyferre 2014 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2014 320,000 円
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■商品名ペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年・ペンフォールズ社・正規代理店輸入品 ■英名Penfolds Max Shiraz [2021] South Australia ■商品説明高級オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気ペンフォールドの大人気マックス・シリーズが登場!ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン!ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名!1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まり!1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました!1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、レイ・ベックウィズ博士や、『グランジ』を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展!創設から約180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン&スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました!このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックスシリーズは、1948年〜1975年の初代チーフワインメーカーを務めた、ペンフォールズの伝説的な存在であるマックス・シューバードに敬意を表して造られたワイン!それぞれのワインには葡萄の特長、魅惑的な香りとフレーバー、ストラクチャーが表現されています!このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年は厳選したシラーズ100%をアメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成!南オーストラリアのシラーズを現代的にアレンジしたこのマックス・シラーズは、豊かな果実味と余韻が長く続くワイン!バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えています!オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増しています!ワイナリーのテイスティングコメントは「色: 核は深紅で、縁はマゼンタの輝き。 香り:カベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いがすぐに目を引く。 アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。 味わい: 構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。 」と大注目!大人気ペンフォールズ社が誇る大人気マックス・シリーズのシラーズが正規代理店輸入品で待望入荷! ■商品番号1400004001451 ■生産年[2021]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ100% ■生産者ペンフォールズ ■生産地オーストラリア/南オーストラリア ■内容量750【ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。 1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。 順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。 1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン(スティル)にフォーカスしたワイン作りに転向しました。 当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。 【ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。 現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。 ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。 ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。 2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。 【グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。 1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。 本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。 完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル"世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ"として認識されています。 グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。 ■ぶどう品種:シラーズ100% ■発酵・熟成:アメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成 このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]は、豊かな果実味と余韻が長く続くワインである。 バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えている。 オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増している。 色は深紅で縁がマゼンタの輝きを放ち、香りはカベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いが目を引く。 アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。 構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。 このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズは、オーストラリアを代表する最高級赤ワインの1本と言えるだろう。
ペンフォールド(ペンフォールズ) マックス シラーズ 2021 年 ペンフォールズ社 正規代理店輸入品 3,069 円
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Chateau Leoville Poyferre 2014 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2014 . Until the nineteenth century, the Domaine de L?oville was one of the largest and oldest crus in the M?doc. It stretched from the vineyards of Ch?teau Beychevelle to Ch?teau Latour in Pauillac. As a result of the French Revolution, the estate was divided into three parts between the years 1826 and 1840.Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton andCh?teau L?oville Poyferr?.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/10075cl x 12 1 Chateau Leoville Poyferre 2014 / シャトー レオヴィル ポワフェレ 2014 320,000 円
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タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ペンフォールズ 生産地オーストラリア/南オーストラリア 品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年・ペンフォールズ社・正規代理店輸入品Penfolds Max Shiraz [2021] South Australia高級オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気ペンフォールドの大人気マックス・シリーズが登場!ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン!ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名!1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まり!1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました!1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、レイ・ベックウィズ博士や、『グランジ』を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展!創設から約180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン&スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました!このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックスシリーズは、1948年〜1975年の初代チーフワインメーカーを務めた、ペンフォールズの伝説的な存在であるマックス・シューバードに敬意を表して造られたワイン!それぞれのワインには葡萄の特長、魅惑的な香りとフレーバー、ストラクチャーが表現されています!このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年は厳選したシラーズ100%をアメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成!南オーストラリアのシラーズを現代的にアレンジしたこのマックス・シラーズは、豊かな果実味と余韻が長く続くワイン!バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えています!オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増しています!ワイナリーのテイスティングコメントは「色: 核は深紅で、縁はマゼンタの輝き。 香り:カベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いがすぐに目を引く。 アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。 味わい: 構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。 」と大注目!大人気ペンフォールズ社が誇る大人気マックス・シリーズのシラーズが正規代理店輸入品で待望入荷!ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。 1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。 順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。 1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン(スティル)にフォーカスしたワイン作りに転向しました。 当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。 ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。 現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。 ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。 ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。 2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。 グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。 1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。 本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。 完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル"世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ"として認識されています。 グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。 ■ぶどう品種:シラーズ100%■発酵・熟成:アメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]は、豊かな果実味と余韻が長く続くワインである。 バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えている。 オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増している。 色は深紅で縁がマゼンタの輝きを放ち、香りはカベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いが目を引く。 アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。 構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。 このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズは、オーストラリアを代表する最高級赤ワインの1本と言えるだろう。
ペンフォールド(ペンフォールズ) マックス シラーズ 2021 年 ペンフォールズ社 正規代理店輸入品Penfolds Max Shiraz 2021 South Australia 3,069 円
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タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ペンフォールズ 生産地オーストラリア/南オーストラリア 品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年・ペンフォールズ社・正規代理店輸入品Penfolds Max Shiraz [2021] South Australia高級オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気ペンフォールドの大人気マックス・シリーズが登場!ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン!ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名!1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まり!1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました!1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、レイ・ベックウィズ博士や、『グランジ』を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展!創設から約180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン&スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました!このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックスシリーズは、1948年〜1975年の初代チーフワインメーカーを務めた、ペンフォールズの伝説的な存在であるマックス・シューバードに敬意を表して造られたワイン!それぞれのワインには葡萄の特長、魅惑的な香りとフレーバー、ストラクチャーが表現されています!このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年は厳選したシラーズ100%をアメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成!南オーストラリアのシラーズを現代的にアレンジしたこのマックス・シラーズは、豊かな果実味と余韻が長く続くワイン!バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えています!オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増しています!ワイナリーのテイスティングコメントは「色: 核は深紅で、縁はマゼンタの輝き。 香り:カベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いがすぐに目を引く。 アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。 味わい: 構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。 」と大注目!大人気ペンフォールズ社が誇る大人気マックス・シリーズのシラーズが正規代理店輸入品で待望入荷!ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。 1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。 順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。 1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン(スティル)にフォーカスしたワイン作りに転向しました。 当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。 ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。 現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。 ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。 ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。 2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。 グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。 1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。 本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。 完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル"世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ"として認識されています。 グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。 ■ぶどう品種:シラーズ100%■発酵・熟成:アメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]は、豊かな果実味と余韻が長く続くワインである。 バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えている。 オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増している。 色は深紅で縁がマゼンタの輝きを放ち、香りはカベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いが目を引く。 アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。 構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。 このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズは、オーストラリアを代表する最高級赤ワインの1本と言えるだろう。
ペンフォールド(ペンフォールズ) マックス シラーズ 2021 年 ペンフォールズ社 正規代理店輸入品Penfolds Max Shiraz 2021 South Australia 3,069 円
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